मोंटेनेग्रो में क्या प्रयास करें। मोंटेनेग्रो में राष्ट्रीय भोजन

मोंटेनिग्रिन व्यंजन काफी सरल है, परिष्कृत व्यंजनों के बिना, व्यावहारिक रूप से मसाले और सॉस के बिना, लेकिन एक ही समय में हार्दिक और स्वस्थ। इसका आधार मांस, सब्जियां, डेयरी उत्पाद हैं। ये भोजन सस्ते हैं। मछली और समुद्री भोजन के साथ, स्थिति अधिक जटिल है, वे प्रतिष्ठानों में अधिक महंगे हैं, मछुआरों, व्यापारियों और रेस्तरां के बीच कम प्रतिस्पर्धा है, कीमतें अधिक हैं। रिसॉर्ट्स के लगभग सभी रेस्तरां में एक रूसी मेनू है। सबसे महत्वपूर्ण नियम है रेस्तरां समुद्र से जितना दूर हैऔर पर्यटक सड़कों कम कीमतें, एक बर्तनआकार देना अधिक! सर्वश्रेष्ठ राष्ट्रीय प्रतिष्ठान शहरों के बीच राजमार्गों पर स्थित हैं।

अगर हम मोंटेनेग्रो में तट पर मेरी पसंदीदा डिश के बारे में बात करते हैं, तो यह स्क्वीड है। हल्का, स्वादिष्ट, पौष्टिक, पेट का वजन नहीं। वे यहाँ ग्रिल (चित्रित) पर बने हैं, चावल और झींगा के साथ भरकर, छल्ले में तोड़कर।

स्वीटी स्टीफन पर एक अच्छा है ओलिवा रेस्तरां , लेकिन सरल और बिना करुणा के - रेस्टोरेंट ड्रैगो . यह द्वीप-होटल के सामने स्थित है, फोटो में टेबल से एक पैनोरमा है, जब मैं खा रहा था, मैंने ऐसी तस्वीर पर विचार किया।


मोंटेनेग्रो की यात्रा करने से पहले, मैं मानचित्र पर निशान लगाने की सलाह देता हूं map.me(इंटरनेट के बिना काम करता है) रेस्तरां और आकर्षण, इससे मौके पर खोज करना आसान हो जाएगा। एक महत्वपूर्ण बिंदु - मैं शायद ही कभी पर्यटक प्रतिष्ठानों में जाता हूं, मैं व्यावहारिक रूप से मछली का आदेश नहीं देता, क्योंकि यह रेस्तरां में अनुचित रूप से महंगा है। और मैं सभी रेस्तरां का ट्रैक नहीं रख सकता! वैसे, बुडवा में एक रेस्तरां में महंगी मछली पर पैसे बचाने का एक तरीका है, स्टोर पर जाएं "रायबर्नित्सा" बाजार के बगल में, जहां वे इसे साफ करते हैं, ग्रिल करते हैं, इसे पैक करते हैं और आप अपने अपार्टमेंट में इसका आनंद ले सकते हैं।


समान हैं "मेसरी"- ग्रिल के साथ कसाई की दुकानें, और तटबंध पर बहुत सारे बाल्कन फास्ट फूड हैं, जहां मैं आपको स्कोलजेरा स्टाल में गायरोस की कोशिश करने की सलाह देता हूं। और बाल्कन में अलग-अलग फिलिंग के साथ ब्रेड, ब्यूरो और पेठा का एक पंथ है। बेकर्स हर कोने पर स्थित हैं, आप शायद ही उनमें गर्म कॉफी और चाय पा सकते हैं, लेकिन दही (केफिर) है


बुडवा रेस्तरां में सबसे भयानक जगह विस्टा विदिकोवाक⛾ को लंबे समय तक छोड़ दिया गया और नष्ट कर दिया गया ... और इस गर्मी में, इस मनोरम मंच को आखिरकार क्रम में रखा गया और एक कैफे खोला गया, मैं इसे कॉकटेल, कॉफी, एक ग्लास वाइन और फोटो के लिए ब्रेक के लिए सुझाऊंगा गोली मारता है!

लेकिन फोटोसेट के लिए ठंडी जगहें और पुराने बुडवा की लाल छतों का आनंद लेते हुए, मोग्रेन बीच पर पन्ना समुद्र! 💚 विस्टा Visikovac मानचित्र पर, पार्किंग उपलब्ध है। पैदल, आप हाइवे पर भी चल सकते हैं या वोली सुपरमार्केट से बाईं ओर, रास्तों पर चढ़ सकते हैं।

मई से सितंबर तक, ट्रे कैन के तीन टावरों में से एक की छत पर - कैफे में जाएं लक्स सनरियर. आप आंगन से 9वीं मंजिल पर छोटे टावर तक पहुंच सकते हैं अगर आपको पता था कि लिफ्ट कहां है + सन लाउंजर = 10 यूरो)। इस तरह का एक पूर्ण नाश्ता, आसानी से दोपहर के भोजन में बदल गया, इसकी कीमत 4 यूरो थी, उन्होंने Deutsch कॉफी (दूध के साथ) भी ली और यह सब कुछ के लिए दो के लिए लगभग 11.5 यूरो निकला। सर्दियों के दौरान प्रतिष्ठान बंद रहता है


और इस कैफे से पुराने बुडवा, द्वीप, समुद्र के अद्भुत चित्रमाला हैं ...


बहुत से लोग जानते हैं कि मैं केक का प्रशंसक हूं। मोंटेनेग्रो में, वे दुर्लभ और नीरस हैं, सामग्री अक्सर सर्वोत्तम गुणवत्ता की नहीं होती है। इसलिए, जब मुझे एक प्राकृतिक और दिव्य केक मिलता है, तो मैं तुरंत खोज के बारे में डींग मारता हूं। मेनू में विवरण के बिना, "कोलाच" शब्द हो सकता है। वेटर से एक प्रश्न पूछें - आज किस तरह के "कोलाची" हैं? या रेफ्रिजरेटर पर जाएं और अपने लिए जज करें। मैं आपको पर्यटकों के लिए एक अगोचर कैफे में चीज़केक आज़माने की सलाह देता हूँ शहर, यह शॉपिंग सेंटर के सामने बुडवा का केंद्रीय चौराहा है।


एक उत्कृष्ट चॉकलेट सूफले भी है। में भी है मोजार्टया एस्टोरियापुराने शहर से...


इस गर्मी में हमारी सबसे बड़ी हिट है कन्फेक्शनरी ब्रांका. गली के अंत में पुराने बुडवा के पास स्थित है। कपड़ों और जूतों की दुकानों के बीच छिपा हुआ भूमध्यसागर अगोचर दिखता है। लग रहा है कि 1968 के उद्घाटन के बाद से संस्था का डिजाइन बना हुआ है ... लेकिन केक के लिए नुस्खा वही है, यूगोस्लावियन। हर चीज की कीमत 80 यूरो सेंट है। हमारे पसंदीदा क्रीम के साथ ट्यूब हैं, साथ ही अखरोट की रोटी, पक्षी का दूध। 1 ई और ऊपर से स्वादिष्ट कॉफी। मैं, मोंटेनिग्रिन की तरह, Deutsch कॉफी पसंद करता हूं। यहां आप जाने के लिए कॉफी भी बना सकते हैं, साथ ही घर पर पाई भी पैक कर सकते हैं।

बाहर, ब्रांका कैफे-कन्फेक्शनरी ऐसा दिखता है। अगर बाहर गर्मी है, तो उनकी होममेड आइसक्रीम ट्राई करें। छोटी गेंद - 25 सेंट। अंदर कई टेबल और एक शौचालय है।


मैं वास्तव में बुडवा में रेस्तरां की एक सामान्य सूची नहीं चाहता, जो पहले से ही 20-30 साल पुराना है, इंटरनेट पर इस बारे में बहुत सारी जानकारी है। मुझे बस इतना कहना है कि कभी-कभी मैं पर्यटकों के साथ देखता हूं "यादरान", यहाँ वेटर मुझे जानते हैं, वे गंदी बातें नहीं करते हैं, और 3 यूरो के लिए अच्छे सीप भी हैं। जादरान के बारे में मुझे जो पसंद है वह है इटालियन हॉट फ़ोकैसिया ब्रेड, ऑर्डर का इंतज़ार करते हुए मैं जैतून के तेल के साथ पूरे गर्म टॉर्टिला खाना चाहता हूं))


और कभी-कभी दोस्तों के साथ हम रेस्तरां के विपरीत छोर को देखते हैं - बार और बीयर क्लब या लोगों में हम मालिक के नाम से पुकारते हैं "क्रस्ट कोड"(जादरान और पब के मालिक)। 0.5 एल - 2 यूरो की मात्रा में मोंटेनिग्रिन निकसिको (मंद, हल्का और बादलदार) सहित विभिन्न प्रकार के ड्राफ्ट बियर हैं। (मैं कब तक यहां रहता हूं, कीमतें यहां नहीं बदलतीं). मैं उन्हें गोभी के साथ सफेद सॉसेज लेने की सलाह देता हूं, केवल 5 यूरो सरसों और रोटी के साथ। हमेशा की तरह, मैं बैटर में स्क्वीड ऑर्डर करता हूं ... कोई - चेवापचीची या मेशानो मेसो (मीट प्लैटर)। संगीतकार हमेशा शाम को लाइव खेलते हैं, माहौल सुकून भरा, दोस्ताना होता है


मोंटेनेग्रो में नाश्ते के बारे में कुछ शब्द…
मोंटेनिग्रिन सुबह की रस्म के लिए सिर्फ एक सिगरेट के साथ कॉफी, एक गिलास ब्रांडी (चांदनी) के साथ कॉफी चुन सकते हैं और ज्यादातर पुरुष इस समय अपनी पत्नी और घर के कामों से दूर एक कैफे में भागने की कोशिश करते हैं, कोई बेकन के साथ तले हुए अंडे का ऑर्डर देता है, कोई ब्यूरेक और दही से संतुष्ट है, और अधिक बार वे शहद और घर के बने पनीर के साथ डोनट्स खाते हैं। फोटो में - रेस्टोरेंट में "रियाचा होस्टन"इसकी सदस्यता लें instagram


इसके अलावा नाश्ते के लिए आप पेनकेक्स ऑर्डर कर सकते हैं - जैम, शहद और नट्स, नुटेला के साथ मीठा। या नमकीन - पनीर और हैम के साथ। आमतौर पर नमकीन ब्रेडेड होते हैं। पूरी तरह से गैर-आहार, लेकिन संतोषजनक 🙂 एक समान के लिए औसत कीमत 3-4 यूरो है


स्वेती स्टीफ़न के नज़ारों वाली बाहरी छत पर एक कप लट्टे के साथ पेनकेक्स के हल्के संस्करण का ऑर्डर दिया जा सकता है कैफे "एड्रोविच". मैं नयनाभिराम कैफे के बीच सलाह देता हूं अल रेजाज बीच के ऊपर, सूर्यास्त देखने के लिए एकदम सही। एक रेस्टोरेंट भी उसका हो गयाबुडवा गगनचुंबी इमारत ट्रे केन की 14वीं मंजिल पर


मोंटेनेग्रो को मांसाहारियों का देश कहा जा सकता है। हाँ हाँ! इसके निवासी कई शताब्दियों तक पहाड़ों में रहते थे, बिना समुद्र तक पहुँच के, दुर्लभ भूमि के साथ, या पत्थरों पर ... और वे भी हमेशा के लिए लड़े और खराब जीवन जीते थे। मुझे लगता है कि इसीलिए मोंटेनिग्रिन राष्ट्रीय व्यंजन, विशेष रूप से उत्तरी और पहाड़ी क्षेत्रों में, अपने सभी रूपों में मांस है, यह हर जगह सस्ता है। मैं आपको कोशिश करने की सलाह देता हूं थूक पर मेमनाया बेक किया हुआ नेट के तहत(कोयले पर लोहे के बर्तन), इसी तरह वील और बकरी का मांस पकाएं। गार्निश ऐसे मांस को मुफ्त बेक्ड आलू के साथ जाता है। साच देश के उत्तर में सबसे अच्छा तैयार है - मुझे यह ज़ब्लजक में पसंद है। अगर बुडवा की बात करें तो ये एक रेस्टोरेंट है कुज़िला, वील-मेमने के लिए एक मानवीय मूल्य टैग है ... यह एक रेस्तरां में बहुत अच्छा काम करता है "वेली मिलन" राजमार्ग बुडवा-तिवत पर। और यहाँ फ्राइज़ के बजाय घर का बना तला हुआ आलू है! व्यंजन ऑर्डर करते समय, वे स्वचालित रूप से आपके लिए रोटी लाएंगे, अक्सर घर का बना और तीन प्रकार का, कोई इसे बिल में शामिल करता है, कोई नहीं करता है, और कुछ चालाकी से इसे बिल (टेबल सेटिंग) में "कुवर" शब्द के नीचे छिपा देते हैं। रोटी न खाएं - ऑर्डर करते समय तुरंत मना कर दें।


"वेली मिलन" में मुझे बैटर में स्क्वीड पसंद है (मेनू पर - "प्रजेनी लिग्नी"), भाग -12 ई, दो के लिए पर्याप्त


पर रेस्तरां नियाग्राझरने पर मैंने देखा कि किस तरह सेक के नीचे रोटी बेक की जाती है


अक्सर मेनू में सब्जी का सलाद, tsitsvara (मकई दलिया), खट्टा दूध, kaimak, नरम घर का बना पनीर होता है। पोर्क और चिकन को आमतौर पर ग्रिल किया जाता है, जैसा कि रिवर फिश है, फ्रेंच फ्राइज़ या उबले हुए आलू के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। ठंडे ऐपेटाइज़र से मुझे पसंद है ग्रील्ड लाल मिर्च, यह मीठा और बहुत स्वादिष्ट होता है, मैं इसे सलाद के बजाय लेता हूं, मेनू में कोल्ड ऐपेटाइज़र जैसे देखें "बेक्ड पेपरिका". यदि ये मोंटेनेग्रो के पहाड़ी क्षेत्र हैं - घर का बना पनीर मांगें, मुझे यह वास्तव में कोलासिन से पसंद है पत्तेदार पनीर.


गर्म ऐपेटाइज़र से कोशिश करें बेक्ड पनीरलेकिन यह गर्म होने पर स्वादिष्ट होता है।


यदि आप फ्राइज़ के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप आदेश के समय तुरंत साइड डिश को आलू के साथ जड़ी-बूटियों (डोलमेटियन वेरियो), बेक्ड आलू, चावल और यहां तक ​​​​कि ग्रिल्ड सब्जियों के साथ बदलने के लिए कह सकते हैं, आमतौर पर साइड डिश को मांस या के साथ शामिल किया जाता है। मुफ्त में मछली।

मोंटेनेग्रो के राष्ट्रीय व्यंजनों में, मसालों का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है, फिर से युद्धों के दौरान, पत्थर के पहाड़ों में बैठे, यह पहले नहीं था, और मोंटेनिग्रिन को उनके लिए पैसा कहां से मिल सकता था ... इसलिए, आपको बारबेक्यू का आदेश नहीं देना चाहिए और स्वादिष्ट की उम्मीद करनी चाहिए काकेशस की तरह मसालेदार मांस। यद्यपि आप कम से कम मेंहदी और बे पत्ती डाल सकते हैं, यह तट पर एक खरपतवार की तरह बढ़ता है ... मोंटेनिग्रिन लहसुन और प्याज को अजमोद की तरह पसंद करते हैं।

बेहतर आदेश छप छप(विशाल कीमा बनाया हुआ मांस पैटी) या cevapcici(कीमा बनाया हुआ मांस सॉसेज की तरह)। तस्वीर पर - पेटू छप, पनीर, हैम, कभी-कभी प्याज के अतिरिक्त के साथ रेस्तरां "पेचेन्यारा"पॉडगोरिका के पास, एक डिश की कीमत 6 यूरो है। आप उनसे एक छोटा सा स्पलैश ऑर्डर कर सकते हैं 🙂 कीव कटलेट के सिद्धांत के अनुसार बने मांस के लिए विभिन्न विकल्प हैं, यानी, अंदर आपको स्मोक्ड मीट और कैमक दिखाई देगा - यह नेगश स्टेक, कराडज़ोर्ड्ज़िएवा श्नाइटल, पोपेक, आदि है।


यदि आप मोंटेनेग्रो में भोजन पर बचत करना चाहते हैं, तो मेनू पृष्ठ गोटोवा जेला(तैयार भोजन) आपके लिए। ये पहले से ही बड़ी मात्रा में तैयार व्यंजन हैं, दिन के दौरान वे स्थानीय निवासियों द्वारा बड़े पैमाने पर ऑर्डर किए जाते हैं, खासकर जिनके घर में पत्नियां, माताएं नहीं हैं। उदाहरण के लिए, यह मैश किए हुए आलू या पास्ता, भरवां मिर्च, गोभी के रोल, चावल और उबली हुई सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका, मसले हुए आलू के साथ चिकन लेग, सॉकरक्राट के साथ उबले हुए वील आदि के साथ गोलश हो सकता है। ये व्यंजन सस्ते हैं - औसतन 2.5 से 5 यूरो तक। आप आधा दिन आगे खा सकते हैं! रेस्तरां के मेनू में हमेशा तैयार व्यंजन सूचीबद्ध नहीं होते हैं, वेटर से आज के लिए वर्तमान के बारे में पूछना बेहतर है, उसके पास पत्रक पर एक दैनिक मेनू है, कल यह अलग होगा।
वैसे, वील और भेड़ का बच्चा नेट के नीचेरेडी मील में भी शामिल है। यह कोयले के नीचे दम किया हुआ मांस है, इसे पकाने में बहुत समय लगता है। इसलिए, सर्व करने से पहले बस वार्म अप करें। यदि मेनू 1 किलो के लिए उपज का संकेत देता है - आमतौर पर 16-20 यूरो / उत्तर (ज़बलजक) में, तो समुंदर के किनारे के रिसॉर्ट्स में - 24 - 30 यूरो / किग्रा। दो के लिए 300-400 ग्राम लें, काफी होगा। फोटो में - पाउच के नीचे वील कोनोबा वेलजी मिलिनरादानोविची में स्थित है


मोंटेनिग्रिन भोजन में रूढ़िवादी हैं, वे सदियों से एक ही चीज खाते रहे हैं, विदेशी व्यंजनों को आजमाना मुश्किल है, यहां तक ​​​​कि रूसी भी। वे किसी भी तरह की केमिस्ट्री से प्यार करते हैं, जैसे कि खराब सीज़निंग VEGETA (यह वही है जो मोंटेनिग्रिन हर जगह मानते हैं और भगाते हैं, लेकिन मुझे इससे नफरत है)। कोका-कोला अक्सर दोपहर के भोजन के साथ धोया जाता है ... और पेनकेक्स प्लाज्मा कुकीज़ के टुकड़ों के साथ छिड़के जाते हैं - यह मेरे लिए एक दुःस्वप्न है!

साधारण राष्ट्रीय रेस्तरां में, सॉस के बजाय, वे अक्सर मेयोनेज़ और केचप के सबसे सस्ते जार परोसते हैं, लेकिन यह पूछना बेहतर है अइवर. यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है जो सभी व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है। यहां तक ​​कि सिर्फ रोटी फैलाना भी स्वादिष्ट होता है! यह एक ग्रिल्ड रेड स्वीट पेपर है, जिससे कैवियार बनाया गया था। मैं ओवन में घर पर काली मिर्च सेंकता हूं, त्वचा को हटाता हूं, अजवायन की पत्ती, लहसुन और बाल्समिक सिरका के साथ मैरीनेट करता हूं। और अजवार को आप घर पर ही बना सकते हैं-. यह किसी भी दुकान में भी बेचा जाता है, इसे "डोमाची" (घर का बना) शब्द के साथ खरीदें, "अच्छा" का अर्थ है कोमल, "भयंकर" का अर्थ तेज है। जो अधिक महंगा होगा वह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगा। रूस के लिए एक स्वादिष्ट उपहार के रूप में खरीदें।


यहां ज्ञान की तलाश न करें, खासतौर पर पहाड़ों में 🙂 वहां कोई एवोकैडो या लेट स्मूथी नहीं होगी। आपको हाउते व्यंजन नहीं मिलेंगे, और मेनू पर "सलाद" अनुभाग आपको विस्मित कर देगा - यह एक टमाटर (स्वर्ग का सलाद), कटा हुआ गोभी (क्यूपस लेट्यूस), सर्बियाई सलाद (कई सब्जियां + मसालेदार हरी मिर्च), सबसे अच्छा सलाद है शीर्ष पर जर्जर घर का बना पनीर के साथ Shopska है (आप बिना प्याज के पूछ सकते हैं)। कुछ रेस्तरां वास्तव में घर का बना जैतून परोसते हैं, कैन से सिरका नहीं, बल्कि कुछ प्रकार का पनीर - एमएमएम! इस प्लेट में फोटो खिंचवाया गया है रेस्तरां पैनोरमा, बार से स्केडर झील के रास्ते पर।


और रूब्रिक पर वापस - मोंटेनेग्रो में रेस्तरां, जिससे मुझे 2017 में प्यार हो गया 🙂 वे स्थान जहां मैंने दोस्तों के साथ लंच किया और जहां मैं पर्यटकों को लाता हूं ताकि मुझे शर्म न आए। लेकिन मैं ध्यान देता हूं कि अब वे मशरूम की तरह खुल रहे हैं, खासकर पॉडगोरिका और बुडवा में, आप हर किसी पर नज़र नहीं रख सकते हैं!

कोटर में रेस्टोरेंटआपने इसे मेरे साथ नहीं पाया, मैं पुराने शहर में किले की दीवार के पीछे नहीं खाता ... हालाँकि एक अच्छा है एस्टोरिया, जैसा कि पुराने बुडवा में है। मुझे उनके केक बहुत पसंद हैं, खासकर पन्ना कत्था। और नाश्ते के लिए मैं आपको पनीर और अंडे बेनेडिक्ट के साथ 4 टोस्ट लेने की सलाह देता हूं


पुराने कोटर में, मैं आमतौर पर 2 यूरो में पिज्जा के एक टुकड़े को छोड़कर नहीं खाता पिज़्ज़ेरिया शीघ्र. लेकिन अगर आप कुछ असामान्य चाहते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि छतों और कोटर किले के दृश्य वाले मनोरम रेस्तरां में कुछ पीएं। वह में स्थित है होटल हिप्पोकैम्पूएस 🏨 लिफ्ट को चौथी मंजिल पर ले जाएं और वोइला! 🌞 मेरी आँखों के सामने लाल छतें खुल जाती हैं 🏘 एक पहाड़ पर एक किला और लोग मुश्किल से 1350 सीढ़ियाँ रेंगते हुए उस तक पहुँचते हैं 🤪🏰


✔कीमत औसत से ऊपर है, भाग छोटे हैं, कितना स्वादिष्ट है - मुझे नहीं पता, हमने बीयर और रोज़ वाइन ली, यह 3-4 यूरो के भीतर थी 🍷🍺
✔ मुझे लगता है कि सुबह की कॉफी और नाश्ते 🍳 के लिए या सूर्यास्त के समय, हमारी तरह, आराम करने वाली किसी चीज़ के गिलास के लिए यहां पैनोरमा देखने लायक है🥂🌅🌄
✔ दिलचस्प कैफे - यहां आपको जहाज से एक पुराना कम्पास दिखाई देगा⚓2000 साल पुराना अम्फोरा, और होटल के रिसेप्शन पर पुराने आंतरिक सामान हैं 👍


यदि आप इसे मोंटेनेग्रो में ले गए हैं, तो अन्य प्रतिष्ठानों की तलाश में कोटर की खाड़ी के साथ सवारी करें। पास के डोबरोटा में एक अच्छा सस्ता रेस्टोरेंट है "डोब्रोत्स्की दवोरी", यह पुराने कोटर से 10 मिनट की ड्राइव पर है। उनके पास उत्कृष्ट ग्रील्ड मांस व्यंजन हैं। और अगर आप तटबंध के साथ जाते हैं, तो पड़ोस में आप और देखेंगे कोनोबा पोर्टुन, इसका फायदा खाड़ी के पास एक ठाठ छत है। कीमतें अच्छी हैं, खाना स्वादिष्ट है। मछली, समुद्री भोजन और काले रिसोट्टो के सॉस पैन के साथ मछली की थाली - 30 यूरो! मैं बैटर में स्क्वीड लेता हूं, मैं साइड डिश के लिए ग्रिल्ड सब्जियां मांगता हूं, यह 9 यूरो निकलती है। मूल्यांकन करें कि आप कोनोबी पोर्टुन से खाड़ी में किस प्रकार का दृश्य देख सकते हैं

खाड़ी के विपरीत दिशा में प्राकंज के शहर हैं। पूरे साल एक रेस्तरां खुला रहता है। बोकेस्की उत्साह. वहाँ की खाड़ी का दृश्य अद्भुत है, मूल्य टैग औसत है, यह अच्छा है कि यह पूरे वर्ष काम करता है। मैं एक बार अप्रैल में था, लोगों ने सड़क पर लगभग सभी टेबलों पर कब्जा कर लिया था!


मैं कोस्त्यानित्सा गांव में एक मनोरम रेस्तरां की भी सिफारिश करता हूं Verige65☕ मुझे वास्तव में यूरोपीय डिजाइन, व्यंजन परोसना, औसत मूल्य टैग और पेरास्ट, दो द्वीपों और कोटर की खाड़ी के आश्चर्यजनक दृश्य पसंद आए। 3 यूरो, सीज़र सलाद -6.5 यूरो के लिए एक अच्छा वील कोरबा (मोटा सूप) है, इसके समान राजा झींगे -12 ई, लट्टे -1.5 यूरो, हैम और टमाटर के साथ आमलेट -3.5 ई, और रोटी के साथ एक फूलदान है। नि: शुल्क


यह केवल 2017 के वसंत में खोला गया था, और लोग पहले से ही "सूंघ" चुके हैं, सबसे अधिक ट्रम्प स्थान छत पर हैं।

कभी-कभी मुझे ऐसा लगता है कि Verige65 रेस्तरां में भोजन एक गौण मामला है ... जब दुनिया का सबसे लंबा नौकायन जहाज रॉयल क्लिपर गुजरता है, तो आप समझ जाते हैं कि आप यहां आनंद के लिए क्यों आए हैं!


टिवट में रेस्टोरेंटवे बारिश के बाद मशरूम की तरह खुल जाते हैं। यदि आप हल्के और स्वस्थ भोजन के आदी हैं, और खर्च करने के लिए भी तैयार हैं, तो होटल की छत पर भोजन करें राज-प्रतिनिधिनौका मरीना पोर्टो मोंटेनेग्रो में। मुझे कीमतों का पता नहीं है, मैंने इसे उनके इंस्टाग्राम पर लिया

Tivat में नया रेस्तरां-पिज़्ज़ेरिया इतालवी व्यंजन पेश करता है - बेवंडा. वास्तव में बढ़िया पिज़्ज़ा, हर किसी की तरह नहीं... अविश्वसनीय कॉफी! शांत डिजाइन, समुद्र के दृश्य वाली पूर्ण-दीवार वाली खिड़कियां, और शाम को लाइव संगीतकार हैं। उन्हें instagram

मैं टिवट में पसंदीदा और व्यस्ततम रेस्तरां में से एक कहूंगा अल पोस्टो गुइस्टो . इतालवी और भूमध्यसागरीय व्यंजन, क्रीम सूप, अच्छा पिज्जा, लाल कैवियार के साथ सामन, पका हुआ आलू और भी बहुत कुछ है। उत्कृष्ट लट्टे और आइसक्रीम के साथ सेब स्ट्रूडल। रेस्तरां को सड़क पर नीली कुर्सियों से पहचाना जाता है


लेबनानी रेस्तरां कोने के आसपास दुबक गया बायब्लोस. यहां आप वह सब कुछ चख सकते हैं जो मोंटेनिग्रिन व्यंजनों में नहीं है 🙂 उदाहरण के लिए, हम्मस और कबाब, दिलचस्प मसालेदार स्नैक्स ... एवोकाडो स्मूदी पिएं!


मोंटेनेग्रो में रूसी पर्यटकों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक - शंबुक(मूसल)। वजन और तैयारी की विधि के आधार पर, वे 5-10 यूरो के हिस्से में कई रेस्तरां में तैयार किए जाते हैं। मुझे रेस्तरां में बुडवा में प्यार है "यादरान"परमेसन के साथ ओवन में बेक किया हुआ। कई रसोइये बुज़ारा सॉस को केवल प्याज के सूप के साथ बनाते हैं, इसलिए मैं घर पर मसल्स पकाने की कोशिश करता हूँ। कोशिश करें कि सर्दियों और शुरुआती वसंत में मसल्स ऑर्डर न करें, वे अंदर बहुत छोटे होंगे... लेकिन कोटर की खाड़ी के बेईमान किसान अभी भी उन्हें रेस्तरां में बेचते हैं।


फरवरी में जिन रेस्तरांओं में हमें मसल्स मिले उनमें से एक था "क्रुशो"तटबंध पर हर्सेग नोवी. मैं तब भी हैरान था ... स्वादिष्ट स्नैक्स, घर का बना जैतून और पनीर। मुझे मूल्य टैग याद नहीं है। अधिकांश पर्यटक सबसे पहले रेस्तरां में जाते हैं। "तीन नीबू" पुराने शहर के क्षेत्र में, हालांकि यह औसत दर्जे का है - सामान्य मांस, फ्राई के साथ ग्रिल्ड मछली। लेकिन नौका घाट के कारण यह मेरे लिए सुविधाजनक है, कभी-कभी हम हर्सेग नोवी में एक ठहराव के दौरान वहां दोपहर का भोजन करते हैं, और थ्री लाइम्स में एक फास्ट-फूड पॉइंट भी है, मैं नौका पर एक गोखरू में मांस पकड़ता हूं 🙂


हर्सेग नोवी में सरल और सस्ते रेस्तरां में से, मैं यह भी नोट करूंगा "स्टारा कूका"बाजार के बगल में, इगालो में बड़े हिस्से के साथ एक हार्दिक रेस्तरां "बेबिच" Dzhenovichi में, बहुत से लोग दिखावटी और एक यूरोपीय प्रवेश के साथ, व्यंजन पसंद करते हैं "तोता". और वहां है ज़ेलेनिका में एक्सप्रेस रेस्तरां, Idea सुपरमार्केट के दायीं ओर स्थित है। उदाहरण के लिए, हम दोनों ने वहां 7 यूरो में भरपूर लंच किया। प्रत्येक के पास एक साइड डिश और एक सलाद/क्षुधावर्धक के साथ एक पैर था।


मोंटेनेग्रो में ताजा कस्तूरी का स्वाद कहाँ लें?आप कोटर की खाड़ी में बहुत सारे शेल फ़ार्म पा सकते हैं, कोई ग्रिल पर मछली और मसल्स पकाता है, टेबल सेट करता है, और कोई सरल परिस्थितियों में काम करता है, और ऐसे फ़ार्म हैं जो पर्यटकों को स्वीकार नहीं करते हैं ... मैं लगभग सभी को जानता हूं खेतों, उनके मालिकों, और मैं कहूंगा - वे सभी अलग-अलग लोग हैं, अपनी-अपनी परेशानियों के साथ, अलग-अलग कीमतों और सीपों के आकार के साथ, मसल्स भी पड़ोसियों के बीच अलग-अलग हैं। इस साल हम अपने मेहमानों को लाड़-प्यार करते हुए विशेष रूप से एक नौका पर खेत में जाते हैं। मैं तेओडोर के पास कामेनारी में 2 यूरो के लिए मध्यम आकार की सीप लेता हूं और 1.5 और 3 यूरो कमेनित्सा (जैसा कि एड्रियाटिक सीप कहा जाता है), मसल्स - 2 यूरो ताजा। मैं उनके स्टॉल पर एक कार रुकने की सलाह देता हूँ - नक़्शे पर . ऑफ-सीज़न में, वे लगातार काम नहीं करते हैं, लिखना बेहतर है, कॉल करें, और गर्मियों में - सुबह से 18-20:00 बजे तक। थिओडोर रूसी अच्छी तरह से बोलते हैं, उसका फेसबुक. और उनके खेतों की सदस्यता लें।


राफेलोविसी के रेस्तरां उन लोगों के लिए रुचिकर होंगे जो गर्मियों में मोंटेनेग्रो में आराम करने के लिए उड़ान भरते हैं। साल भर काम करने वाले प्रतिष्ठानों में से मैं अलग कर दूंगा भोजनालय पोराटतटबंध पर, गर्मियों में 13 से 17 तक एक निर्धारित मेनू था। मुझे याद है कि सब्जियों के साथ समुद्री बास + टमाटर का सूप + त्रिलेचे केक की कीमत 9 यूरो थी। मांस के साथ विकल्प थे, सस्ता समुद्री भोजन ... मुख्य मेनू से, मैं नेट के नीचे ऑक्टोपस की सलाह देता हूं! ग्रिल के नीचे भी अच्छा, मुलायम और स्वादिष्ट होता है

जिस देश में आपको अपनी छुट्टी बिताने का मौका मिला था, उसके साथ एक वास्तविक परिचय इसके राष्ट्रीय व्यंजनों को चखे बिना नहीं होगा। प्रत्येक देश में वे अलग हैं, वे हमेशा पर्यटकों के स्वाद के लिए नहीं होते हैं, लेकिन आपको उन्हें अवश्य आज़माना चाहिए। मोंटेनेग्रो में, राष्ट्रीय व्यंजनों के साथ स्थिति अनुकूल है, वे स्वादिष्ट, संतोषजनक हैं, और भाग बड़े और विशाल हैं। पड़ोसी देशों से कई व्यंजन आए: इटली, तुर्की, ऑस्ट्रिया, अल्बानिया, हंगरी। मोंटेनिग्रिन ने पारंपरिक मसालों या अन्य सामग्रियों को जोड़कर उधार के व्यंजनों की संरचना को थोड़ा बदल दिया और साथ में उन्हें एक प्रकार का राष्ट्रीय व्यंजन मिला।

मोंटेनिग्रिन व्यंजनों का बड़ा फायदा उनकी तैयारी के लिए पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों का उपयोग है। उनके लिए फल और सब्जियां उपजाऊ भूमि में, उपजाऊ मिट्टी में उगाई जाती हैं। पौधे उगाते समय, किसान रसायनों (उर्वरक और कवकनाशी) के उपयोग के बिना करने की कोशिश करते हैं। पालतू जानवर, जिनके मांस और दूध का उपयोग खाद्य उद्योग में किया जाता है, पूरे साल हरे-भरे घास के मैदानों में चरते हैं।

मोंटेनेग्रो के प्रत्येक क्षेत्र ने ऐतिहासिक रूप से अपनी स्वयं की खाद्य वरीयताओं और परंपराओं को विकसित किया है। कहीं शराब या पाटे बनाने के प्राचीन व्यंजनों को संरक्षित किया गया है, कहीं बकरियों को पाला जाता है और उनके दूध से अच्छा पनीर बनाया जाता है। इस तरह से राष्ट्रीय व्यंजन दिखाई देते हैं, जिनके नाम शहरों, क्षेत्रों या गांवों से जुड़े हैं (नेगुश पनीर और हैम, त्सर्मनिची "वारिवो", डालमटियन गोलश, पोडगोरिट्स्की ट्राउट)।

मोंटेनेग्रो में आज़माने के लिए सबसे अच्छे व्यंजन कौन से हैं?

मांस के व्यंजन

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सभी पर्यटकों को हमेशा मोंटेनेग्रो के पसंदीदा मांस व्यंजनों में से एक को आजमाने की सलाह दी जाती है - negush prosciutto(Njeguški pršut), एक स्मोक्ड या ठीक किया गया हैम है। नेगुशी गांव में इसकी तैयारी के लिए कई मूल व्यंजनों को संरक्षित किया गया है। पोर्क को पहाड़ों में, ताजी हवा में और तेज धूप में सुखाया जाता है। बीफ का मांस भी सुखाया जाता है, लेकिन प्रोसिटुट्टो के लिए उनका उपयोग बहुत कम बार किया जाता है। धूम्रपान करने में कई महीनों का समय लगता है, आम तौर पर 4 से 24 महीने तक, ताकि प्रोसीक्यूटो पूरी तरह से तैयार हो जाए और टेबल और स्टोर अलमारियों पर आ जाए। जितना लंबा एक्सपोजर, उतना ही महंगा प्रॉसीक्यूटो, 1 किलो की कीमत 20 यूरो से है। रेस्तरां और कैफे में उनके मेनू में व्यंजन शामिल हैं, इसे क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है, बहुत पतले स्लाइस में काटा जाता है। आप बाजारों और सुपरमार्केट में प्रोसीक्यूटो खरीद सकते हैं, जहां इसे वैक्यूम पैकेज में पैक किया जाता है। कुछ पर्यटक नेगुशी गाँव जाते हैं, जहाँ वे सबसे स्वादिष्ट प्रोसीक्यूटो का उत्पादन करते हैं।

चेवापी

चेवापी(Ćevapi) - प्याज़ और विभिन्न मसालों के साथ बारीक कटे मांस (मेमने और वील का मिश्रण) से बने ग्रिल्ड सॉसेज। रेस्तराँ में, सेवापी को लगभग हमेशा आलू, बेक्ड या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ-साथ ताज़ी या ग्रिल्ड सब्जियों के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। मोंटेनेग्रो के रेस्तरां में यह एक आम व्यंजन है, इसलिए यह आपको देश के लगभग सभी रेस्तरां में मिल जाएगा। एक रेस्तरां में खाने की कीमत लगभग 6-10 यूरो है।

पीपाड़

पीपाड़(Pljeskavica) - यह एक बड़ा फ्लैट कटलेट है, स्पलैश व्यास में 20 सेमी तक पहुंच सकता है। आप रेस्तरां, फास्ट फूड कियोस्क में स्पलैश की कोशिश कर सकते हैं या इसे विशेष कसाई की दुकानों में खरीद सकते हैं और इसे स्वयं पका सकते हैं यदि आप एक अपार्टमेंट में रहते हैं स्टोव, या स्टोर में ही ग्रिल पर तलने के लिए कहें, यह एक मुफ्त सेवा है। रेस्तरां में, आलू और सब्जियों के साथ प्लिस्काविका परोसा जाता है। फास्ट फूड कियोस्क, जो आम तौर पर स्पलैश के साथ लोकप्रिय पर्यटन स्थलों में स्थित हैं, बर्गर बनाते हैं जो पर्यटकों और स्थानीय लोगों दोनों के साथ लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट और सस्ती हैं।

साच के नीचे से मेमना

साच के नीचे से मेमना(J agnjetina ispod sača) अवतल ढक्कन - sač के साथ कच्चा लोहा कड़ाही में पकाया जाने वाला एक बहुत ही कोमल मांस है। मेमने के मांस के बाद (अधिक शायद ही कभी, एक पिगलेट या बछड़ा) कढ़ाई के अंदर रखा जाता है, इसे ढक्कन से ढका दिया जाता है, जिस पर जलते हुए कोयले शीर्ष पर रखे जाते हैं। थोड़ी देर के बाद, आलू या अन्य सब्जियां डाल दी जाती हैं। यह एक मिनी-ब्रेज़ियर का प्रभाव पैदा करता है, जहाँ मांस तीन से छह घंटे तक सड़ता रहता है।

मिश्रित मेसो

कुछ मोंटेनिग्रिन रेस्तरां में, आप एक बार में कई मांस व्यंजन आज़मा सकते हैं, जिसे "कहा जाता है" मिश्रित मेसो» (मेसानो मेसो), यानी विभिन्न मांस व्यंजनों का वर्गीकरण। इसमें स्पलैश, और चेवापचिची, और सॉसेज, और शिश कबाब, और अन्य लोकप्रिय मांस व्यंजन शामिल हैं। आप रेस्तरां में दो या तीन लोगों के लिए एक व्यंजन सुरक्षित रूप से ले सकते हैं, क्योंकि यह काफी बड़ा और बहुत संतोषजनक है। ऐसे व्यंजन की कीमत लगभग 15-20 यूरो है।

फ्रेंच फ्राइज़ और ताजी सब्जियां आमतौर पर साइड डिश के रूप में परोसी जाती हैं। लेकिन मोंटेनेग्रो में असामान्य व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, kachamak (ककामक ). यह एक लोकप्रिय हार्दिक व्यंजन है, जो मोंटेनेग्रो के उत्तर में बहुत लोकप्रिय है। रेस्तरां में, इस व्यंजन को साइड डिश या स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। से तैयार किया जाता हैमैश किए हुए आलू, पनीर (अक्सर कयामक) और कॉर्नमील का मिश्रण। मुख्य बात यह है कि पकवान मोटा होना चाहिए। कचमक साधारण दलिया के समान हो सकता है, या इसे गेंदों के रूप में एक डिश पर परोसा जा सकता है।

मछली खाना

रिब्लिया चोरबा

रेस्तरां में, पहली बार वे अक्सर मसालेदार मोटी मछली का सूप खाने की पेशकश करते हैं, जिसे यहाँ कहा जाता हैरिब्लिया चोरबा (रिब्लजाकोरबा). यह मोंटेनिग्रिन मछली का सूप तटीय क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय है . क्लासिक रेसिपी के अनुसार, असली कोरबा विभिन्न प्रकार की मछलियों से तैयार किया जाता है। यदि आप एक वास्तविक मोंटेनिग्रिन मछली सूप तैयार करने के लिए सभी नियमों का पालन करते हैं, तो मछली की प्रजातियों की संख्या लगभग दस होनी चाहिए, लेकिन व्यवहार में रेस्तरां मछली की 2-3 किस्मों तक सीमित हैं। विभिन्न सामग्रियों को कान में डाला जाता है: टमाटर की चटनी, पपरिका, नूडल्स, सब्जियाँ, बिछुआ। रेस्तरां में चोरबा परोसने की लागत अलग-अलग होती है 3 से 9 यूरो।

कार्प "स्कादर शैली में"

स्केडर झील के आसपास मछली का एक और व्यंजन खाना पसंद किया जाता है - कार्प "स्काडर शैली में". पकड़े गए कार्प को पैन में प्रून, सेब या क्विंस सॉस के साथ बेक किया जाता है। तत्परता के स्तर पर, सॉस मोटी हो जाती है, और मछली और फलों की जेली में पहले से ही मेज पर कार्प परोसा जाता है।

यहां तक ​​​​कि समुंदर के किनारे के क्षेत्रों में पिलाफ अक्सर समुद्री भोजन के साथ पकाया जाता है: मछली, क्रेफ़िश, मसल्स, कटलफ़िश, स्क्वीड या शार्क मांस।

मोंटेनिग्रिन तट पर सभी रेस्तरां विभिन्न समुद्री भोजन पेश करते हैं। हम कोशिश करने की सलाह देते हैं:

• ग्रील्ड ऑक्टोपस।
• Calamari - तली हुई या भरवां।
• कटलफिश इंक के साथ ब्लैक रिसोट्टो।
• सफेद या लाल बुजारा सॉस में मसल्स - खस्ता ब्रेड के साथ एकदम सही।

डेयरी व्यंजन और पनीर

नेगश पनीर

मोंटेनेग्रो में सबसे लोकप्रिय डेयरी उत्पाद हैपनीर (न्जेगुस्की सर) - वसा रहित हार्ड पनीर. नेगश पनीर कई प्रकार का होता है, इसका स्वाद बनाने की विधि और इसमें शामिल एडिटिव्स पर निर्भर करता है। मूल पनीर का उत्पादन लवेन क्षेत्र में स्थित है, साथ ही बुडवा से हर्सेग नोवी तक तटीय क्षेत्र में भी है। एक राय है कि पनीर की गुणवत्ता उस स्थान की जलवायु से प्रभावित होती है जहां इसका उत्पादन होता है। नेगश पनीर मुख्य रूप से भेड़ के दूध से बनाया जाता है, और यह पनीर गाय के दूध या भेड़, गाय और बकरी के मिश्रण से भी बनाया जा सकता है। सबसे अच्छा पनीर भेड़ के दूध से प्राप्त होता है। नेगश पनीर हो सकता है: युवा और वृद्ध (तैयारी का समय 3 महीने से अधिक है)। पनीर को एक चटपटा और अनोखा स्वाद देने के लिए, इसे लगभग 60 दिनों के लिए जैतून के तेल और काली मिर्च के साथ एक बर्तन में रखा जाता है। नेगश पनीर, पनीर की अन्य किस्मों की तरह, कई व्यंजनों का हिस्सा है: सलाद, स्नैक्स, डेसर्ट।

लिसनेटी पनीर

लिसनेटी / लीफ चीज़ (लिसनती सर) - बहुत नाजुक मीठा पनीर, स्तरित बनावट। यह पनीर आप कोशिश कर सकते हैं यदि आप मोंटेनेग्रो के उत्तर में कोलासिन के छोटे शहर में जाते हैं, जो मोंटेनेग्रो में एक लोकप्रिय स्की स्थल है। इस पनीर की तैयारी के लिए, अलग-अलग दूध का उपयोग किया जाता है, या बल्कि दूध, जो सुबह और शाम के घंटों में एक गाय से प्राप्त होता है। लिस्नती पनीर की कीमत 5 से 9 यूरो प्रति 1 किलो है।

कयामक

एक कोशिश के लायक किण्वित दूध उत्पादों से kaimak(क अजम), कुछ हद तक मक्खन के समान या पूर्ण वसा वाले दूध से बनी बहुत गाढ़ी खट्टी मलाई। यदि आप एक रेस्तरां में एक अलग डिश के रूप में कश्मकश का आदेश देते हैं, तो बाह्य रूप से यह आइसक्रीम जैसा दिखेगा, वैसे, रेस्तरां के मेनू में कश्मकश कहा जाता है मलाई. नमकीन कैमाक को रोटी पर फैलाया जा सकता है या मांस व्यंजन में जोड़ा जा सकता है। कायमाक को फ़ैक्टरी पैकेजिंग में सुपरमार्केट में भी खरीदा जा सकता है, लेकिन यह असली घर का बना कश्मकश जैसा नहीं दिखता है।

खाना बनाना और मिठाई

मोंटेनेग्रो में, निजी बेकरी बहुत लोकप्रिय हैं, बड़े शहरों में विशेष रूप से उनमें से कई हैं, उदाहरण के लिए, हर सड़क पर और ओल्ड टाउन में भी बेकरी हैं। सबसे पहले, बेकरी ताज़ी ब्रेड, विभिन्न मीठी पेस्ट्री, पिज़्ज़ा और ब्यूरेक बेचते हैं। Bureks(ब्यूरेक) - ये मांस के साथ पफ पेस्ट्री पाई हैं, पेस्टी की तरह; कभी-कभी मांस के बजाय पनीर, पालक, अंडे या मशरूम को भरने में डाल दिया जाता है। एक बेकरी में ब्यूरेक की एक सर्विंग की कीमत लगभग 1.5 यूरो है।

मीठा पसंद करने वालों को मोंटेनेग्रो में अपने लिए कई दिलचस्प, मूल व्यंजन मिलेंगे। प्रत्येक मधुशाला, कैफे या रेस्तरां निम्नलिखित डेसर्ट प्रदान करता है:

मॉन्टेनेग्रो की यात्रा करने के लिए, चिकित्सा बीमा लें

स्थानीय शराब बनाने वाले विभिन्न मसालों, जड़ी-बूटियों, नट्स, फलों और यहां तक ​​​​कि स्प्रूस सुइयों को मिलाकर घर की बनी वाइन और शराब के लिए अपने स्वयं के व्यंजनों का आविष्कार करते हैं।

देश के बाहर वितरित एकमात्र मादक पेय है बीयर निकसिको(निक्षिचको पिवो)। बीयर का मुख्य उत्पादन 1896 से निकसिक शहर में स्थित है। हाल ही में, यह ब्रांड अन्य देशों को जीतना शुरू कर देता है, जहां इसे एनआईसी (निक गोल्ड, निक कूल और अन्य) के रूप में बेचा जाता है। पेटू ध्यान दें कि बीयर अच्छी है, लेकिन सही नहीं है, औसत उपभोक्ता के लिए डिज़ाइन की गई है। दुकानों में बीयर की कीमत 1 यूरो से है।

मोंटेनेग्रो के राष्ट्रीय व्यंजनों की विशेषताएं और परंपराएं

मोंटेनेग्रो ने अपनी स्वयं की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराएं विकसित की हैं, जिनका पालन स्थानीय निवासी करते हैं। तो, मोंटेनिग्रिन रेड वाइन के साथ मांस व्यंजन और डेसर्ट पीने की प्रथा है, और सूखी सफेद शराब के साथ मछली, फल और पनीर। यह काफी अनुमानित है कि वनस्पति तेल की आवश्यकता वाले सभी व्यंजनों को जैतून के तेल में पकाया जाता है, क्योंकि भूमध्यसागरीय तट पर जैतून के पेड़ों के विशाल वृक्षारोपण किए जाते हैं।

पहाड़ी और तटीय क्षेत्रों के मुख्य व्यंजनों में एक उल्लेखनीय अंतर है। भूमध्य सागर के पास बड़ी मात्रा में मछली, सब्जियां, फल और दूध खाया जाता है। समुद्र से दूर के क्षेत्रों में, पहाड़ों में, टेबल पर बहुत सारे मांस और डेयरी उत्पाद होते हैं।

राष्ट्रीय व्यंजनों को चखने के लिए, आप एक साधारण रेस्तरां नहीं, बल्कि कोनोबे - मधुशाला-रेस्तरां पर जा सकते हैं, जो कृषि उत्पादों से बने पारंपरिक मोंटेनिग्रिन व्यंजन परोसते हैं।

2019 में मोंटेनेग्रो में सबसे अच्छा भ्रमण

2019 में मोंटेनेग्रो में सबसे अच्छा भ्रमण

भ्रमण "घाटी"

वयस्क (12+) - 40 EUR

बच्चे (4 - 11) - 20 यूरो

बच्चे (0 — 3) एक सीट के साथ - 20 यूरो

अगर आप मोंटेनेग्रो देखना चाहते हैं, तो आपको जरूर जाना चाहिएदेश के इस अनोखे और सबसे चर्चित दौरे पर.भ्रमण के दौरान आप देखेंगे यूरोप की सबसे बड़ी झीलस्काडर झील, मोराका का प्राचीन मठ, अद्भुत सौंदर्यमोंटेनेग्रो के पहाड़, यूरोप में सबसे बड़ी घाटीतारा नदी की घाटी, ज़ुर्दज़ेविच का प्रसिद्ध पुल, और यात्रा भी करेंराष्ट्रीय उद्यान डरमिटोर।

सैर « राफ्टिंगतारा द्वारा»

वयस्क (12+) - 65 EUR

बच्चे (7 - 11) - 32.5 यूरो

सोमवार, गुरुवार को

06:05 से 19:00 बजे तक

मोंटेनेग्रो में तारा नदी पर राफ्टिंग एक अविस्मरणीय साहसिक कार्य होगा।तारा पर राफ्टिंग में कठिनाई की द्वितीय श्रेणी है, इसलिए यह विशेष प्रशिक्षण के बिना लोगों के लिए सुरक्षित और उपयुक्त है। राफ्टिंग में 7 से 60 साल तक के सभी लोग हिस्सा ले सकते हैं। तारा नदी यूरोप की सबसे गहरी घाटी बनाती है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में ग्रांड कैन्यन के बाद दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा है।राफ्टिंग के शुरुआती बिंदु के रास्ते में आप देखेंगेपीवा झील और पीवा नदी घाटी। मूल्य में राष्ट्रीय व्यंजन वाले रेस्तरां में नाश्ता और दोपहर का भोजन शामिल है.

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना के लिए भ्रमण (Mostar और झरने)

वयस्क (12+) - 55 EUR

बच्चे (0 - 11) एक सीट के साथ - 30 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

रूस और यूक्रेन के नागरिकों को बोस्निया और हर्ज़ेगोविना की यात्रा करने के लिए वीज़ा की आवश्यकता नहीं है। पहला पड़ाव क्राविस नेशनल पार्क में है, जहां आपको खूबसूरत झरने दिखाई देंगे। आपके पास तैरने के लिए 1.5 घंटे होंगे। यहां आप झील में छलांग लगा सकते हैं और झरने के गिरते जेट के नीचे खड़े हो सकते हैं। मोस्टार शहर एक खूबसूरत और प्राचीन शहर है, जो यूनेस्को के संरक्षण में है। आपके पास शहर के पुराने हिस्से और खाली समय के माध्यम से एक निर्देशित सैर होगी। मोस्टार का मुख्य आकर्षण नेरेत्वा नदी पर बना पुल है, जो 15वीं सदी में बना था।

भ्रमण "मोंटेनेग्रो का दिल"

वयस्क (12+) - 50 EUR

बच्चे (4 - 11) - 25 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

बच्चे (0 — 3) एक सीट के साथ - 25 यूरो

भ्रमण के दौरान आप प्राचीन स्थलों का भ्रमण करेंगेमोंटेनेग्रो की राजधानी - Cetinje और Cetinje मठ। नेगुशी के गाँव में आप प्रसिद्ध प्रयास करें Prosciutto और घर का बना पनीर, यहाँ आप स्वादिष्ट स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं।प्यार की ऊंचाई से के पैनोरमा में ले लोबोका कोटोरस्क वें खाड़ी। दर्शनीय स्थलों की यात्रा के दौरान, यात्रा करेंकोटर और पेरास्ट के शहर। एक नौका पर आप कोटर की खाड़ी के किनारे तैरेंगे।

सैर मिनीबस द्वारा "ग्रैंड कैन्यन"

वयस्क (12+) - 6 5 यूरो

बच्चे (4 - 11) - 40 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

बच्चे (0 — 3) एक सीट के साथ - 40 यूरो

आप मोंटेनेग्रो के उत्तर में जाएंगे। बस मोराका नदी की घाटी के साथ-साथ यात्रा करेगी, साइट से रुककर, जो पहाड़ों के सुंदर दृश्य प्रस्तुत करती है। फिर तारा नदी की घाटी तक ड्राइव करें। आप Dzhurdzhevich Bridge देखेंगे - मोंटेनेग्रो की सबसे खूबसूरत जगहों में से एक। यहां आप यूरोप की सबसे बड़ी घाटी के शानदार नज़ारे देखेंगे। लंच के बाद बस डरमिटोर नेशनल पार्क के लिए रवाना होगी। आप पार्क में चलेंगे, आप चाहें तो ब्लैक लेक में तैर सकते हैं। इसके बाद, बस पीवा नदी और पिवा झील की घाटी तक जाती है, हम पीवा रूढ़िवादी मठ में रुकेंगे।

सैर "ओस्ट्रोग और त्सेटिंस्की मठ"

वयस्क (12+) - 25 EUR

बच्चे (4 - 11) - 12.5 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

बच्चे (0 — 3) एक सीट के साथ - 12.5 यूरो

इस अद्भुत भ्रमण के दौरान आप मोंटेनेग्रो के दो मुख्य मंदिर - ओस्ट्रोग मठ और सेतिन्जे मठ देखेंगे। कारागारयरुशलम और ग्रीस में माउंट एथोस के बाद दुनिया में तीसरा सबसे ज्यादा देखा जाने वाला मठ है। मठ में एक्सग्रेट बेसिल द वंडरवर्कर ऑफ ओस्ट्रोग के अवशेष घायल हैं, यह बाल्कन में सबसे सम्मानित संत है।Cetinje मठ पूरी दुनिया में इसके लिए जाना जाता हैसेंट जॉन द बैपटिस्ट का दाहिना हाथ, वह व्यक्ति जिसने ईसा मसीह को बपतिस्मा दिया था। कोई भी अवशेषों की वंदना कर सकता है।

भ्रमण बोका कोटर बे

वयस्क (12+) - 25 EUR

बच्चे (4 - 11) - 12.5 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

बच्चे (0 — 3) एक सीट के साथ - 12.5 यूरो

इस दौरे के दौरान आप कोटर के प्राचीन शहर का दौरा करेंगे। गाइड आपका परिचय कराएगाइतिहास और संस्कृति कोटर की खाड़ी के तट पर स्थित इस आश्चर्यजनक शहर का. यहां आप सेंट ट्रायफॉन (1166) के कैथेड्रल - एड्रियाटिक के सबसे पुराने मंदिर देखेंगे, और सेंट ल्यूक के चर्च का दौरा करेंगे, जिसे 1195 से अपने मूल स्वरूप में संरक्षित किया गया है। आगे कोटर में, सभी दर्शनीय स्थल स्थानांतरित होते हैं नौका और सेट पालपूरे बोका कोटोरस्का खाड़ी में। आप तट पर सबसे पुराने और सबसे खूबसूरत शहरों में से एक - पेरास्ट देखते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप ब्लू केव की यात्रा कर सकते हैं - मोंटेनेग्रो की सबसे खूबसूरत जगहों में से एक।

भ्रमण स्केडर झील + क्रनोजेविका नदी

वयस्क (12+) - 40 EUR

बच्चे (0 - 11) - 20 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

से कादर झील का हिस्सा हैराष्ट्रीय उद्यान. पक्षियों की 200 से अधिक प्रजातियां यहां रहती हैं। झील मछली से समृद्ध है, लेकिन मछली पकड़ने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता होती है। यदि आप चाहें, तो आप अलग से एक संगठित आदेश दे सकते हैं. दौरान भ्रमण आप तैरते हैंझील पर एक नाव पर भी हर कोई तैर सकता है स्केदर झील ही. से छोटा गाओंवीरपजार भ्रमण दल जाएगाक्रनोजेविका नदी पर एक नाव पर। यात्रा मूल्य में नाव और दोपहर का भोजन शामिल है।

भ्रमण मैक्सी मोंटेनेग्रो

वयस्क (12+) - 35 EUR

बच्चे (4 - 11) - 20 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

बच्चे (0 - 3) एक सीट के साथ - 20 यूरो

दर्शनीय स्थलों की यात्रा के दौरान आप मोंटेनेग्रो के इतिहास और परंपराओं से परिचित होंगे। Cetinje की पूर्व राजधानी और Cetinje मठ पर जाएँ, जिसमें सेंट जॉन द बैपटिस्ट का दाहिना हाथ है - उनके दाहिने हाथ की तीन उंगलियाँ, जिनसे उन्होंने यीशु मसीह को बपतिस्मा दिया था। नेगुशी गांव में, आप प्रोसियुट्टो (स्मोक्ड पोर्क हैम), स्वादिष्ट नेगुशी पनीर और स्थानीय मीड, और यदि आप चाहें तो राकिया का स्वाद ले सकते हैं। लवसेन के रास्ते में, आप ऊपर से बोका कोटर बे देखेंगे। लोवेन नेशनल पार्क में, मोंटेनेग्रो (1650 मीटर) की दूसरी सबसे ऊंची पर्वत श्रृंखला पर, मोंटेनेग्रो के शासक पीटर द्वितीय पेट्रोविच नेजेगोस का मकबरा है। मकबरे के अवलोकन डेक से मोंटेनेग्रो का एक सुंदर चित्रमाला खुलता है।

मोंटेनिग्रिन तट के साथ नाव यात्रा

वयस्क (12+) - 40 EUR

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

सोमवार, बुधवार और शनिवार को

यदि आप समुद्र से मोंटेनेग्रो की सुंदरता की प्रशंसा करने के लिए एक नौका किराए पर लेना चाहते हैं, तो मोंटेनिग्रिन तट के साथ एक नाव यात्रा आपके अनुरूप होगी। यह यात्रा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बच्चों के साथ अपनी छुट्टियों की योजना बना रहे हैं, क्योंकि नाव पर कोई गति बीमारी नहीं है। प्रतियह नाव सेंट स्टीफन, कातिक, सेंट नेडेलीया और सेंट निकोलस के द्वीपों के बीच बेसिकी, कामेनोवो, मिलोसेर, कोरोलेव्स्की के खूबसूरत समुद्र तटों के साथ सबसे सुरम्य मार्गों में से एक के साथ रवाना होगी। नाव ब्लू लैगून पर रुकेगी।कप्तान की ओर से एक फिश लंच आपका इंतजार कर रहा है।

भ्रमण जीप - मोंटेनेग्रो में सफारी

वयस्क (12+) - 70 EUR

बच्चे (0 - 11) एक सीट के साथ - 45 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

हर बुधवार को

यह दौरा उन लोगों के लिए है जो बाहरी गतिविधियों से प्यार करते हैं। यात्रा Biogradska Gora National Park के क्षेत्र में होती है। आप बिल्कुल नए तरीके से राष्ट्रीय उद्यान का आनंद लेंगे। आप देखेंगे कि बेलसित्सा को यूरोप के सबसे खूबसूरत राष्ट्रीय उद्यानों में से एक क्यों घोषित किया गया है। सैरउन जगहों से गुजरता है जहां बस या साधारण कार से यात्रा करना असंभव है। यह सक्रिय मनोरंजन के साथ मोंटेनेग्रो में सबसे दिलचस्प पर्यटन स्थलों में से एक है।

बोस्निया और हर्जेगोविना के लिए भ्रमण (ट्रेबेंजे और टीवरडोस)

वयस्क (12+) - 40 EUR

बच्चे (0 - 11) एक सीट के साथ - 20 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

दौरे के दौरान आप ट्रेबिंजे जाएंगे, जिसे बोस्निया और हर्जेगोविना के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक माना जाता है। सबसे पहले आप अपने गाइड के साथ ग्रेकानित्सा मठ और खूबसूरत चर्च ऑफ द एनाउंसमेंट देखेंगे। एक लाइसेंसशुदा गाइड आपको शहर का इतिहास और सन् 2000 में मठ की स्थापना के बारे में बताएगा। मठ Tskvina पहाड़ी पर स्थित है, जो शहर का एक सुंदर दृश्य प्रस्तुत करता है। ट्रेबिंजे के पुराने हिस्से के माध्यम से यात्रा जारी रहेगी, आप संग्रहालय का दौरा करेंगे, आप 15वीं शताब्दी की मस्जिद और 15वीं शताब्दी के पुल देखेंगे। इसके बाद, हम Tvrdosh के प्राचीन मठ में जाते हैं, जो 15 वीं शताब्दी के वाइन सेलर के लिए प्रसिद्ध है।

अल्बानिया के लिए भ्रमण (तिराना और शकोदर)

वयस्क (12+) - 40 EUR

बच्चे (0 - 11) एक सीट के साथ - 20 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

सोमवार और गुरुवार को

जी रूस, कजाकिस्तान, यूक्रेन और बेलारूस के नागरिक किसी वीजा की आवश्यकता नहीं हैअल्बानिया की यात्रा के लिए। आप अल्बानिया के दो प्राचीन शहरों - शकोद्रा और तिराना का दौरा करेंगे। शकोदरा एक समृद्ध ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत वाला शहर है, यह देश के प्रमुख शहरों में से एक है। शकोदर के दर्शनीय स्थलों की यात्रा अल्बानिया के एक गाइड द्वारा आयोजित की जाएगी। इसके बाद, आप अल्बानिया की राजधानी - तिराना जाएंगे। तिराना के मुख्य आकर्षण स्केन्डरबेक स्क्वायर, ओपेरा और बैले थियेटर, क्राइस्ट के पुनरुत्थान का कैथेड्रल और एफेम बे मस्जिद हैं। आपके पास एक गाइड के साथ दर्शनीय स्थलों की यात्रा, दोपहर के भोजन और खरीदारी के लिए समय होगा।

क्रोएशिया के लिए भ्रमण (डबरोवनिक)

वयस्क (12+) - 40 EUR

बच्चे (0 - 11) एक सीट के साथ - 20 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

सोमवार को

क्रोएशिया जाने के लिए रूसी संघ के नागरिकों को खुले शेंगेन वीज़ा की आवश्यकता है! डबरोवनिक (क्रोएशिया) की यात्रा मोंटेनेग्रो की सबसे अच्छी विदेशी यात्राओं में से एक है। डबरोवनिक बाल्कन के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक है, यह अपनी सुंदरता और भव्यता से पर्यटकों को चकित कर देता है! शहर विश्व विरासत सूची में शामिल है और यूनेस्को के संरक्षण में है। आपके पास डबरोवनिक के ओल्ड टाउन में एक निर्देशित सैर होगी और स्थानीय आकर्षणों के लिए स्व-निर्देशित यात्राओं के लिए 2 घंटे का खाली समय होगा।

बुडवा और स्वीटी स्टीफन पर पैराग्लाइडिंग

वयस्क और बच्चे (7+) - 65 यूरो

रोज

पैराग्लाइडर एक बेहद हल्का विमान है जो मानव पैरों की मदद से उड़ान भरता है। पैराग्लाइडर और पैराशूट के बीच का अंतर यह है कि पैराग्लाइडर को केवल उड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मोंटेनेग्रो में पैराग्लाइडिंग अनुभवी लाइसेंस प्राप्त प्रशिक्षकों के साथ मिलकर होती है। माउंट ब्रिची पर बुडवा रिवेरा के ऊपर उड़ान की शुरुआत, जो बुडवा/बेकिसी/राफेलोविसी से 15 मिनट की ड्राइव दूर है। 30-45 मिनट के भीतर आप मोंटेनेग्रो के सुंदर दृश्यों के साथ एक निःशुल्क उड़ान का आनंद लेंगे। फिर बेसीसी में समुद्र तट पर जाएं।रोज

मोंटेनेग्रो में गोताखोरी लोकप्रिय है। जैक्स इफ कॉस्टो ने एक बार कहा था कि मोंटेनेग्रो और क्रोएशिया से एड्रियाटिक की तुलना में स्वच्छ और अधिक पारदर्शी पानी, उन्होंने अपने जीवन में कहीं भी नहीं देखा था। पानी की पारदर्शिता 55 - 60 मीटर तक पहुँच जाती है इन जगहों पर गोता लगाना पूरे यूरोप में जाना जाता है। तटीय जल में, आप चट्टानों और कोरल के बीच तैर सकते हैं, कई दिलचस्प पुरातात्विक खोजों का पता लगा सकते हैं: धँसा हुआ ऑस्ट्रो-हंगेरियन और जर्मन जहाज, पानी के नीचे की गुफाएँ, पनडुब्बी, जहाज और विभिन्न मछलियाँ।

एक कप्तान के साथ एक नौका पर व्यक्तिगत समुद्री यात्रा

345 यूरो से एक कप्तान के साथ यॉट का किराया

रोज

व्यक्तिगत मार्ग 4 से 8 घंटे तक

नौकायन हमेशा एक ज्वलंत अनुभव होता है जिसे किसी भी चीज़ से बदला नहीं जा सकता है, और एक नौका पर नाव यात्रा की स्मृति लंबे समय तक बनी रहती है। एक नौका पर नाव यात्रा के प्रशंसक एड्रियाटिक सागर और कोटर की खाड़ी के सुरम्य तट में रुचि लेंगे, जहां आप डॉल्फ़िन देख सकते हैं। याच एक आरामदायक रहने के लिए सब कुछ प्रदान करते हैं। प्रत्येक नौका में एक शौचालय, शॉवर, चेंजिंग केबिन, तौलिये, व्यंजन, स्नान का सामान, मछली पकड़ने का सामान है। एक नौका पर एक नाव यात्रा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो छोटे बच्चों के साथ छुट्टी की योजना बना रहे हैं (बीमार नहीं पड़ते)।

भ्रमण "मठ ओस्ट्रोग और पॉडगोरिका"

वयस्क (12+) - 25 EUR

बच्चे (0 – 11) एक सीट के साथ -12.50 यूरो

बच्चे (0 - 3) बिना सीट के - निःशुल्क

मंगलवार को

इस दौरे के दौरान आपको मोंटेनेग्रो का मुख्य मंदिर - ओस्ट्रोग मठ, साथ ही देश की राजधानी पॉडगोरिका में मसीह के पुनरुत्थान का कैथेड्रल दिखाई देगा। यरुशलम और ग्रीस में माउंट एथोस के बाद ओस्ट्रोग मठ दुनिया में तीसरा सबसे अधिक देखा जाने वाला मठ है। ओस्ट्रोग द वंडरवर्कर के महान तुलसी के अवशेष मठ में रखे गए हैं, यह सबसे सम्मानित संत हैं। पॉडगोरिका का मंदिर बाल्कन के सबसे बड़े मंदिरों में से एक है। ऊँचाई 41.5 मीटर, 7 सोने का पानी चढ़ा हुआ क्रॉस, 17 घंटियाँ। सबसे बड़ी घंटी का वजन 11 टन है। रूस में वोरोनिश में सभी घंटियाँ डाली गईं। मंदिर के अंदर विभिन्न प्रकार के संगमरमर और ग्रेनाइट से सजाया गया है।

मोंटेनेग्रो का व्यंजनकई शताब्दियों के लिए इसने इतालवी, हंगेरियन, तुर्की और ऑस्ट्रियाई व्यंजनों की परंपराओं को आत्मसात किया है, लेकिन आधार अपरिवर्तित रहा है। मोंटेनिग्रिन भोजन को भौगोलिक रूप से विभाजित किया गया है: तटीय क्षेत्र, जहां मुख्य रूप से मछली और समुद्री भोजन पसंद किया जाता है, और देश का उत्तरी भाग, जहां मांस और डेयरी व्यंजन प्रबल होते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि मोंटेनिग्रिन स्वस्थ भोजन से प्यार करते हैं - उनके झुंड पूरे दिन घास के मैदान में चरते हैं और कोई भी रसायनों या उर्वरकों से भूमि की सिंचाई नहीं करता है। इसलिए यहां का खाना पर्यावरण के अनुकूल और सेहतमंद है।

मोंटेनेग्रो में आपको निश्चित रूप से क्या प्रयास करना चाहिए इसकी एक मूल सूची यहां दी गई है:

1. नेगुशी से प्रोसियुट्टो (सूखे-स्मोक्ड हैम) और पनीर

मोंटेनेग्रो के सबसे स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजनों में से एक स्मोक्ड हैम और स्थानीय है prosciutto. Prosciutto को ब्रेड और पनीर के साथ-साथ कुछ फलों के साथ भी खाया जाता है। prosciutto को अवश्य आजमाएं।
साथ ही बहुत स्वादिष्ट सॉसऔर प्रसिद्ध नेगश पनीर (इसकी कुछ अभिव्यक्तियों में यह पनीर जैसा दिखता है)। और सॉसेज, और prosciutto, और पनीर - एक छोटे से गांव से आते हैं। . यह एक रंगीन अल्पाइन गाँव है, जहाँ बिल्कुल कोई उत्पादन नहीं होता है, जिसका इसकी पारिस्थितिकी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है; मांस उत्पादों के अलावा, न्जेगुसी में आप घर का बना शराब और शहद खरीद सकते हैं।

व्यक्तिगत रूप से परशुत ! 🙂
Negush पनीर, prosciutto और वाइन - आप सभी की जरूरत है!

2. कयामक (मुलायम सफेद पनीर)

मोंटेनेग्रो में, विभिन्न प्रकार बहुत स्वादिष्ट होते हैं। पनीरऔर चीज़। डेयरी उत्पादों का राजा है kaimak, जो पके हुए दूध की सबसे ऊपरी परत होती है। कयामक को एक अलग क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है या दूसरे पाठ्यक्रमों को पकाते समय जोड़ा जाता है। आप इसे बस ब्रेड पर फैला सकते हैं, और वोइला, नाश्ता तैयार है!

कश्मकश, सॉसेज, मसालेदार खीरे और मिर्च 🙂 का हल्का दोपहर का भोजन

3. चेवपी (मांस सॉसेज) या स्पलैश

4. वाइन "व्रानैक" और "क्रस्टैक" (लाल और सफेद शराब), राकिया (स्थानीय बेर या अंगूर वोडका) और कॉफी

मॉन्टेनिग्रिन वाइनमेकर्स की महिमा व्रानैक अंगूर द्वारा लाई गई थी, जो उसी नाम की सूखी रेड वाइन का उत्पादन करने के लिए हर जगह खेती की जाती है। सुपरमार्केट में 3 यूरो के लिए आप खरीद सकते हैं वाइन व्रानैकप्लांटेज कंपनी द्वारा उत्पादित, और बाजार पर, अन्य निजी स्रोतों से और कुछ रेस्तरां में आप 5 यूरो प्रति लीटर से घर का बना वाइन व्रानैक खरीद सकते हैं - लुभावनी स्वादिष्ट। प्लांटेज द्वारा व्रानैक ने एक से अधिक बार यूरोपीय शराब आलोचकों की मान्यता प्राप्त की है। Krstach किस्म की शराब भी ध्यान देने योग्य है, यह एक सूखी सफेद शराब है, जिससे न केवल शराब बनाई जाती है, बल्कि ब्रांडी भी बनाई जाती है!
व्यापक रूसी आत्मा गर्म पेय की मांग करती है! और इस मामले में, मोंटेनेग्रो के पास पेशकश करने के लिए कुछ है - सफेद अंगूर से घर का बना चन्द्रमा, जिसे यहां कहा जाता है राकिया. मोंटेनेग्रो में मूनशाइन भी नाशपाती, क्विंस, प्लम, शहद, और इसी तरह से बनाया जाता है - इन सभी प्रकार के मूनशाइन को तदनुसार कहा जाता है "क्रम्प", "दुनिया", बेर से निर्मित ब्रांडीतथा "शहद". मॉन्टेनेग्रो से एक स्मारिका के रूप में राकिया का स्वाद चखना और घर लाना सुनिश्चित करें - अपने प्रियजनों को अपनी खुशी साझा करने दें!
मॉन्टेनेग्रो में शराब और राकिया के अलावा, स्थानीय भी आज़माएं बियर "निकसिको"तथा नींबु पानीताजा निचोड़ा हुआ रस - यह सब गर्मी में अच्छी तरह से ताज़ा करता है।
यदि आप सर्दियों में मोंटेनेग्रो आए हैं और गर्म होना चाहते हैं, तो आप हानिरहित पसंद करेंगे गर्म चॉकलेटसस्ती और बहुत स्वादिष्ट!
मोंटेनेग्रो के पेय के लिए भ्रमण पूरा हो गया है "कैफे"- इसलिए मोंटेनेग्रो में वे कॉफी कहते हैं। मोंटेनिग्रिन कॉफी के बहुत शौकीन हैं, मोंटेनेग्रो में कॉफी बनाने का पारंपरिक तरीका तुर्की कॉफी (तुर्की विस्तार की विरासत) है, वे इसे तुर्कू में बनाते हैं, अक्सर तैयारी के स्तर पर चीनी के अतिरिक्त, के रूप में एक मोटी तलछट कॉफी ग्राउंड नीचे रहता है। बेशक, आप क्लासिक कैप्चिनो और एस्प्रेसो ऑर्डर कर सकते हैं।

गर्म चॉकलेट

5. मछली (ट्राउट, होराडे, समुद्री बास)

तट पर, अवश्य प्रयास करें मछली. कुछ रेस्तरां में, मेनू में मछली का नाम नहीं होता है और इसे श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: 1, 2 और 3। मछली को दुर्लभता और आकार के आधार पर श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: मछली जितनी बड़ी, उच्च वर्ग और उतनी ही महंगी मछली। मछली को किलोग्राम में मापा जाता है। सफेद शराब, बड़े झींगे, लॉबस्टर और ऑक्टोपस में दम किए हुए मसल्स बहुत स्वादिष्ट होते हैं। समुद्री भोजन के साथ रिसोट्टो- बस अपनी उंगलियां चाटो!

6. "रायब्ल्या चोरबा"

एक बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन को मिस न करें। "मछली चोरबा"- यह एक मछली का सूप है, लेकिन यह रूस की तुलना में बिल्कुल अलग तरीके से किया जाता है। वे टमाटर का पेस्ट या बहुत सारी पपरिका, साथ ही विभिन्न किस्मों की बहुत सारी ताज़ी मछलियाँ मिलाते हैं! एक बार जब आप मॉन्टेनिग्रिन मछली का सूप आजमाते हैं, तो आप नियमित मछली सूप पर वापस नहीं जा पाएंगे! देखिए कैसे तैयार हो रहा है।

मछली पकड़ने का कोरबा

7. पिज्जा

इतालवी व्यंजनों के मजबूत प्रभाव के लिए धन्यवाद, पिज्जा नामक एक व्यंजन कई शताब्दियों के लिए मोंटेनेग्रो में मजबूती से घुस गया है। यह हर कैफे में परोसा जाता है। सबसे लोकप्रिय मोंटेनेग्रो, 4 सीज़न और कैप्रिकियो हैं। और वह स्वादिष्ट है!

8. "तुलुम्बा"

तुलुम्बुकिसी भी दुकान में, किसी भी बेकरी में मिल सकता है। ये "चीजें" अलग-अलग प्रकार की होती हैं, अलग-अलग फिलिंग होती हैं, लेकिन सार एक ही है: शहद की चाशनी में भिगोई हुई पेस्ट्री। एक बहुत ही मीठा तुर्की व्यंजन, आप इसे बहुत अधिक नहीं खा सकते, लेकिन क्या स्वादिष्ट है! तुलुम्बा के अलावा, वे बकलवा, शर्बत, हलवा आदि भी परोसते हैं। वहाँ भी प्राच्य मिठाइयाँ हैं जो केवल देश के दक्षिण में पाई जा सकती हैं, अर्थात। बार और उलसिनज नदी में, उदाहरण के लिए, मिठाई "कदाइफ"(चलो बस कहते हैं: एक शौकिया के लिए!) अक्सर कॉफी या चाय के साथ परोसा जाता है "पलाचिंका"- अलग-अलग फिलिंग के साथ पेनकेक्स।

तुलुम्बा, तुर्की मिठाई
"पलाचिन्के सा वोच" - फल के साथ पेनकेक्स

9. हैमबर्गर और जाइरोस

हम मोंटेनिग्रिन शैली के फास्ट फूड को नजरअंदाज नहीं कर सकते। मैकडॉनल्ड्स का बड़ा स्वादिष्ट, केवल इसका एक अधिक हानिरहित संस्करण चाहते हैं? तो आपको जरूर पसंद आएगी। "हैमबर्गर"- वे इसे लगभग हर कसाई की दुकान और बेकरी में बनाते हैं (हाँ, यह वहाँ है और कहीं नहीं!) वे इसे वहीं करते हैं, आपके सामने, लगभग 10 मिनट में: वे एक कटलेट भूनते हैं, इसे एक रोटी में डालते हैं, वहाँ प्याज, जड़ी-बूटियाँ और मसाले भी हैं। इस चमत्कार की कीमत 4 यूरो से अधिक नहीं है! पोषण मूल्य के संदर्भ में, केवल "जाइरोस"- एक प्रकार का शावरमा, लेकिन बेहतर गुणवत्ता और मांस की उच्च सामग्री के साथ 🙂 इसकी कीमत 3-4 यूरो है, और इस तरह के हार्दिक "स्नैक" के बाद भूख की भावना अगले दिन ही आपके पास वापस आ जाएगी!

हैम्बर्गर (यह आपके लिए कुछ अमेरिकी हैमबर्गर नहीं है!) 🙂

यह प्रसिद्ध मोंटेनिग्रिन व्यंजनों की एक छोटी सी सूची है; आप निश्चित रूप से और भी बहुत कुछ खोज पाएंगे!

मोंटेनेग्रो, निश्चित रूप से, न केवल व्यक्तिगत लेख, बल्कि संपूर्ण पुस्तकों के हकदार हैं! यह मूल, मूल है, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

और फिर भी - यहाँ भाग बहुत बड़ा है और आप बिल्कुल भी डर नहीं सकते कि आप रात के खाने के बाद भूखे रहेंगे!

मोंटेनेग्रो के राष्ट्रीय व्यंजनों में निश्चित रूप से बड़ी मात्रा में मांस, जैतून का तेल और सब्जियां होती हैं। पोर्क, मेमने, मेमने का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, पोल्ट्री मांस भी लोकप्रिय है। प्रत्येक व्यंजन को आवश्यक रूप से ताजी या उबली हुई सब्जियों के साथ घर की बनी रोटी या टॉर्टिला के साथ परोसा जाता है।

डेयरी उत्पाद देश में बहुत लोकप्रिय हैं, विशेष रूप से, नमकीन और उम्र बढ़ने की अलग-अलग डिग्री के होममेड पनीर की कई किस्में यहां उत्पादित की जाती हैं। कश्मकश का भी प्रयास करना सुनिश्चित करें - एक विशेष विनिर्माण प्रौद्योगिकी का एक नाजुक किण्वित दूध उत्पाद।

शायद सबसे "हस्ताक्षर" मोंटेनिग्रिन डिश prosciutto है - सूखे सूअर का मांस या बीफ़ हैम, पतले स्लाइस में काटें। यह आमतौर पर क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है या विभिन्न राष्ट्रीय व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। सबसे लोकप्रिय "नेगुश प्रोसियुट्टो" था, जो नेगुशी गांव में बनाया गया था।

मॉन्टेनेग्रो के मुख्य स्मोकहाउस में फिल्माए गए इस वीडियो में प्रोसीक्यूटो कैसे बनाया जाता है, इसका वर्णन किया गया है

इसका एक बहुत ही विशिष्ट, अविस्मरणीय स्वाद है, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और यह वह है जिसे अक्सर मोंटेनेग्रो से स्मारिका के रूप में लाया जाता है। स्लाइस के रूप में प्रोसिटुट्टो खरीदना बेहतर है, क्योंकि एक पूरे टुकड़े में हड्डी हो सकती है और इसे काटना मुश्किल होगा।

बहुत स्वादिष्ट और चवापचीची - आयताकार कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट, साथ ही छप - ग्रिल पर पके हुए एक विशाल कटलेट। "पुण्यनी रज़्निची" का उल्लेख करना असंभव नहीं है - सबसे नाजुक मांस के टुकड़े, प्रोसीक्यूटो में लिपटे और एक कटार पर फँसे हुए।

सभी प्रकार के मांस व्यंजनों को एक ही समय में एक कैफे में "मेशो मेसो" नामक व्यंजन का ऑर्डर देकर चखा जा सकता है, जो सिर्फ एक ग्रील्ड (यहाँ इसे "रोश्टिल" कहा जाता है) मिश्रित मांस व्यंजन है।

बेशक, मछली और समुद्री भोजन से व्यंजन भी स्थानीय व्यंजनों में एक योग्य स्थान पर कब्जा कर लेते हैं: आपको मोटी मछली का सूप (मेनू में "रिबला चोरबा" नाम देखें), पनीर, मसल्स, ट्राउट के साथ स्क्विड की कोशिश करनी चाहिए।

मछली स्थानीय गृहिणियों के बीच लोकप्रिय नहीं है। इसकी उच्च लागत के कारण और क्योंकि लगभग सभी पकड़ तट पर रहती है, ज्यादातर होटल और रेस्तरां में।

मोंटेनेग्रो में राष्ट्रीय व्यंजनों के कुछ रेस्तरां में, मोंटेनिग्रिन डिनर कॉम्प्लेक्स परोसा जाता है, जिसमें मूल नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया प्रॉसीक्यूटो, लेक कार्प, डरमिटोर कैमाक और स्वादिष्ट स्थानीय पनीर - नेगश और कुच्स्की, साथ ही चयनित जैतून शामिल हैं। स्थानीय व्यंजनों से परिचित होने और दिल से खाने का यह एक शानदार अवसर है! और मोंटेनेग्रो में खाना ऐसा है कि आप बस अपना मन खा सकते हैं!

कोनोबा में प्रामाणिक मोंटेनिग्रिन भोजन का भी स्वाद लिया जा सकता है। ये राष्ट्रीय व्यंजनों वाले छोटे रेस्तरां हैं, जिनमें सभी उत्पाद ताज़ा और घर पर उगाए जाते हैं, और किसी स्टोर में नहीं खरीदे जाते हैं। इनमें से अधिकतर रेस्तरां देश के मध्य और उत्तरी भागों में हैं।

इसके अलावा, मोंटेनेग्रो में पिटा और ब्यूरेक बहुत लोकप्रिय हैं, जो सबसे पतले पफ पेस्ट्री में लिपटे विभिन्न प्रकार के भराव हैं। मांस के साथ Burek को दही से धोना चाहिए!

इसके अलावा, परिचित भरवां मिर्च ("पुण्येना पेपरिका") और गोभी के रोल, जिन्हें यहाँ "सरमा" कहा जाता है और आकार में बहुत छोटे होते हैं, यहाँ बहुत पसंद किए जाते हैं।

मोंटेनेग्रो में स्थानीय पेय भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। यहाँ के सबसे लोकप्रिय मादक पेय मोंटेनिग्रिन सूखे अंगूर वाइन हैं - लाल "व्राणक" और सफेद "क्रस्तच"।

आपको स्थानीय राकिया (मजबूत फल चांदनी) को जरूर आजमाना चाहिए, जो यहां छोटे घूंट में पिया जाता है। खैर, सच्चे बियर पारखी निश्चित रूप से स्थानीय निकसिको बियर की सराहना करेंगे।

मोंटेनिग्रिन मिठाइयों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है: बकलवा, तुलुम्बा, चंपिटा, वेनिला, पैडोब्रांसी। ये सभी मूल तुर्की मिठाइयाँ हैं, लेकिन मोंटेनिग्रिन परिचारिकाएँ इन्हें अपने गुप्त व्यंजनों के अनुसार तैयार करती हैं। इन सभी मिठाइयों को एक कप तुर्की कॉफी के साथ परोसा जाता है। मोंटेनिग्रिन के लिए कॉफी रूसियों के लिए चाय की तरह है।

मोंटेनिग्रिन व्यंजनों के रहस्य असाधारण उच्च गुणवत्ता वाले, पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों में निहित हैं। मोंटेनेग्रो में भोजन को बहुत गंभीरता से लिया जाता है: स्थानीय लोग स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं, वे एक अतिथि के साथ भोजन साझा करके खुश होते हैं, और यहाँ हर छुट्टी के लिए, हमारी तरह, एक उदार टेबल सेट करने की प्रथा है।

किसी भी उत्सव की दावत "मीज़" से शुरू होती है। ये मिश्रित कोल्ड कट्स (जिसमें आवश्यक रूप से प्रोसीक्यूटो शामिल हैं), चीज और जैतून हैं। कटे हुए उबले अंडे और अचार भी एक बड़ी डिश पर रखे जाते हैं।

इसके अलावा, हर मोंटेनिग्रिन गृहिणी को भरवां मिर्च और बीन्स को स्मोक्ड सॉसेज के साथ पकाने में सक्षम होना चाहिए - लोकप्रिय पारिवारिक व्यंजनों में से एक।

पारंपरिक मोंटेनिग्रिन व्यंजन के उत्पाद आमतौर पर बुडवा जैसे बाजारों में खरीदे जाते हैं:

यह पोस्ट उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जो सिर्फ मोंटेनेग्रो की यात्रा करने जा रहे हैं और यात्रा बजट की गणना कर रहे हैं। मोंटेनेग्रो में आराम में रेस्तरां जाने या घर पर खाना बनाने का अवसर शामिल है। पर्यटक आवास के मुख्य स्थान निजी क्षेत्र हैं, जिसमें किराये की कीमत में भोजन शामिल नहीं है, मोंटेनेग्रो में सभी समावेशी बहुत विकसित नहीं हैं।

आज हम बुडवा में किराना स्टोर में कीमतों के बारे में बात करेंगे। इस पोस्ट में सभी तस्वीरें बुडवा की दुकानों और सुपरमार्केट से होंगी, लेकिन मोंटेनेग्रो के अन्य शहरों में कीमतें बुडवा से बहुत अलग नहीं हैं।

इस पोस्ट में सभी कीमतों को "कीमत से" के रूप में समझा जाना चाहिए, इसलिए आपको पता होना चाहिए कि कीमत संकेत से काफी अधिक हो सकती है। मोंटेनेग्रो में बुनियादी उत्पादों के लिए कीमतों का क्रम स्थिर है, मौसमी फलों और सब्जियों के अपवाद के साथ, अधिकांश उत्पादों की कीमतें व्यावहारिक रूप से साल-दर-साल नहीं बदलती हैं।

मोंटेनेग्रो में, मुख्य मौद्रिक इकाई यूरो है, इसलिए सभी कीमतें यूरो में होंगी, न कि रूबल में। जहां यह तार्किक है (लगभग हर जगह), कीमत प्रति किलोग्राम उत्पाद है। कोष्ठक में मैं स्थानीय भाषा में उत्पाद का नाम इंगित करूंगा, ये नाम आपको मोंटेनिग्रिन स्टोर्स के मूल्य टैग पर मिलेंगे।

अपने कृषि और पर्यटन उन्मुखीकरण के बावजूद, मोंटेनेग्रो व्यावहारिक रूप से निर्यात के लिए माल का उत्पादन नहीं करता है, और मोंटेनिग्रिन को अपने घरेलू बाजार के लिए विदेशों से सामान खरीदने के लिए मजबूर होना पड़ता है। मूल रूप से, माल सर्बिया, क्रोएशिया, मैसेडोनिया, बोस्निया और हर्जेगोविना से आयात किया जाता है, कुछ उत्पाद इटली, जर्मनी और अन्य देशों से आयात किए जाते हैं।

पोस्ट के अंत में, देखते हैं कि आप 10 यूरो के लिए बुडवा स्टोर्स में क्या खरीद सकते हैं, और अब बुडवा सुपरमार्केट के माध्यम से चलते हैं और कीमतों को देखते हैं।

सब्जियों और फलों के दाम

कुछ सब्जियां और फल मोंटेनेग्रो में पड़ोसी देशों से आयात किए जाते हैं, और कुछ स्थानीय स्तर पर उगाए जाते हैं। यह मूल्य श्रेणी मौसमी मूल्य में उतार-चढ़ाव के अधीन है, इसलिए आपको मूल्य टैग को ध्यान से देखना चाहिए।

बाजार में सब्जियां और फल खरीदना बेहतर है, वे वहां अधिक सुंदर हैं, लेकिन सस्ते वाले बड़े सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं।

मौसमी उपहारों (ख़ुरमा, अनार, कीनू, टमाटर, आदि) पर दावत देना विशेष रूप से सुखद है, जो पकने के दौरान बहुत सस्ते होते हैं और उत्कृष्ट स्वाद वाले होते हैं (वे वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं)।

मुझे वास्तव में मोंटेनिग्रिन टमाटर याद हैं, दोनों स्टोर-खरीदे गए और बाजार में बेचे गए। देशी टमाटर का स्वाद, गाढ़ापन और महक लाजवाब होती है। मोंटेनिग्रिन टमाटर इटली के दक्षिण से टमाटर के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, जो कि अतुलनीय हैं।

फलों के दाम :

• केला (केला) - 1.35 यूरो;
• नारंगी (पोमोरांड्ज़ा) - 1.2 EUR;
• आड़ू (ब्रेकवा) - 1 यूरो;
• सेब (जबुका) - 1.3 यूरो;
• अंगूर (grožđe) - 3.8 EUR;
• कीवी (कीवी) - 3.5 यूरो;
• तरबूज (लुबेनिका) - 0.25 EUR।

सब्जियों के भाव :

• टमाटर (परदाज) - 0.7 यूरो;
• ककड़ी (क्रस्तवैक) - 0.5 यूरो;
• मीठी मिर्च (बाबूरा पेपरिका) - 0.7 EUR;
• आलू (क्रॉम्पीर) - 0.4 यूरो;
• प्याज (लुक) - 0.4 यूरो;
• गाजर (सरगरेपा) - 0.7 EUR;
• गोभी (कूपस) - 0.25 यूरो;
• तोरी (टिकवाइस) - 0.5 यूरो;
• बैंगन (प्लावी पतिलिदान) - 0.9 EUR।

सॉसेज की कीमत, प्रसिद्ध मोंटेनिग्रिन प्रोसियुट्टो और अन्य स्मोक्ड मीट

प्रसिद्ध नेगश प्रोसियुट्टो सभी मोंटेनिग्रिन का वास्तविक गौरव है, आप इस उत्पाद को बुडवा के किसी भी सुपरमार्केट या स्थानीय बाजार में खरीद सकते हैं।

Prosciutto स्पेनिश जैमोन का मोंटेनिग्रिन एनालॉग है। यदि आप इस मंजूरी के एक उग्र प्रेमी हैं, तो मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप नेगुशी के पहाड़ी गांव में जाएं और वहां प्रोसीक्यूटो खरीदें। ऐसा माना जाता है कि नेगुशी गांव में सबसे अच्छा प्रोसीक्यूटो पकाया जाता है। मैं मौलिक रूप से इस कथन से असहमत हूं, लेकिन यह पहाड़ों पर जाने और यह देखने लायक है कि यह प्रतिष्ठित मोंटेनिग्रिन उत्पाद कैसे तैयार किया जाता है।

अगर हम स्थानीय सॉसेज और अन्य स्मोक्ड मीट के बारे में बात करते हैं, तो मैं कहूंगा कि वे सभी के लिए नहीं हैं। बहुत अधिक मोंटेनिग्रिन खाना पकाने के दौरान नमक का उपयोग करना पसंद करते हैं, उत्पाद नमकीन और थोड़े सूखे होते हैं (यह मेरी राय है)।

• स्मोक्ड बेकन (डिमलजेना स्लानिना) - 7 यूरो;
• प्रोसिटुट्टो (pršut) - 12 यूरो;
• उबला हुआ सॉसेज - 2 यूरो;
• स्मोक्ड सॉसेज (डिमलजेना कोबासिका) - 7 यूरो;
• सॉसेज (रोस्टिलज कोबासिका) - 3.65 EUR।

मोंटेनेग्रो में जैतून का तेल कितना है

मोंटेनेग्रो में जैतून के तेल के साथ, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, सब कुछ बहुत अच्छा नहीं है। सुपरमार्केट की अलमारियां जैतून के तेल की बोतलों से भरी होती हैं, लेकिन आप इन सभी ब्रांडों को हमसे खरीद सकते हैं। लेकिन असली, घर का बना जैतून का तेल दिन में आग से नहीं मिल सकता।

बुडवा बाजार में स्थिति बेहतर नहीं है, लेकिन घोड़े की कीमतें भी हैं (8-10 यूरो प्रति लीटर से)। यदि आप पारखी नहीं हैं और इस उत्पाद के प्रशंसक नहीं हैं, तो आपको घर के बने तेल की कीमत पर साधारण फैक्ट्री-निर्मित तेल बेचा जा सकता है। बाजार में, आपको निश्चित रूप से परीक्षण के लिए छोटी बोतलें (50 मिली) खरीदनी चाहिए या खरीदनी चाहिए।

जैतून का तेल (मस्लिनोवो उलजे) - 4 यूरो प्रति लीटर बोतल।

क्या यह बुडवा में मिठाई खरीदने लायक है?

"चाय के लिए" मीठे उत्पादों का वर्गीकरण अच्छा है, लेकिन कुछ स्वादिष्ट खोजना बहुत मुश्किल हो सकता है। यह याद रखना चाहिए कि परिचित ब्रांडों के तहत परिचित उत्पाद भी स्वाद में बहुत भिन्न हो सकते हैं।

व्यावहारिक रूप से कोई स्थानीय मिठाई और कुकीज़ नहीं हैं, सब कुछ ज्यादातर आयात किया जाता है (सर्बिया, क्रोएशिया, आदि)। लगभग सभी "मीठे" उत्पादों को ताड़ के तेल और स्वाद के साथ सुगंधित किया जाता है।

• चॉकलेट (कोकोलाडा) - 0.8 यूरो प्रति 100 ग्राम;
• बिस्कुट (कोलासी) - 200 ग्राम के पैक के लिए 0.6 यूरो;
• वफ़ल (वफ़ली) - 0.7 यूरो प्रति 150 ग्राम;
• चॉकलेट पेस्ट (čokolada पास्ता) - 1.7 यूरो प्रति 400 ग्राम जार;
• आइसक्रीम (स्लाडोलेड) - प्रति भाग 0.5 यूरो।

रोटी और बेकरी उत्पाद

मोंटेनिग्रिन ताजा पेस्ट्री और स्थानीय रोटी से प्यार करते हैं, इसे मोंटेनेग्रो के शहरों में बेकरियों की बहुतायत से समझा जा सकता है। बुडवा में ऐसी सड़कें हैं जहाँ हर 100 मीटर पर बेकर स्थित हैं, और प्रत्येक के अपने ग्राहक हैं।

मोंटेनिग्रिन पेस्ट्री से, मुझे पनीर के साथ ब्यूरेक से प्यार हो गया। मुझे यह इतना पसंद आया कि मैंने हर दिन इस तरह का चीज़केक खरीदा और इसके लिए शहर के दूसरे छोर पर गया। यहां बहुत कुछ बेकरी पर निर्भर करता है, हर जगह वे समान रूप से स्वादिष्ट नहीं पकाते हैं।

• स्थानीय रोटी (hleb) - 0.4 यूरो प्रति पाव रोटी;
• फ्रेंच ब्रेड (फ्रांकुस्की हलेब) - 0.4 यूरो प्रति रोल;
• बन्स (लेपिन्जे, बन्स, किफला) - 0.2 यूरो प्रति पीस;
• डोनट्स (क्रोफने) - 0.3 यूरो प्रति पीस;
• Burek (burek) - प्रति सेवारत 1.2 यूरो।

मोंटेनिग्रिन चीज के लिए कीमतें

पनीर की प्रचुरता और गुणवत्ता विस्मित और प्रसन्न करती है। यह देखते हुए कि अधिकांश रूसियों ने कई वर्षों तक स्टोर अलमारियों पर उच्च-गुणवत्ता वाले पनीर नहीं देखे हैं, मोंटेनेग्रो में आप इस मंजूरी का पूरा आनंद ले सकते हैं।

मुझे वास्तव में बकरी पनीर पसंद है, मोंटेनेग्रो में उनमें से कई प्रकार हैं, और वे प्रत्येक निर्माता के लिए अलग हैं। यह कोशिश करने के लिए आवश्यक है और यदि आप अपना पाते हैं, तो आप निश्चित रूप से प्यार में पड़ जाएंगे। लेकिन मुझे भेड़ पनीर पसंद नहीं आया।

आपको निश्चित रूप से नरम पनीर - कश्मकश की कोशिश करनी चाहिए, यह स्थिरता में बहुत मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखता है और एक सैंडविच पर अच्छी तरह से फैला हुआ है। मुझे लगता है कि हर दिन के लिए पनीर के बारे में बात करने लायक नहीं है, दुकानों में उनमें से बहुत सारे हैं, कीमतें 5 यूरो प्रति किलोग्राम से हैं।

• प्रीमियम चीज (बकरी, भेड़, आदि सहित) - 20 यूरो प्रति 1 किलोग्राम;
• हार्ड चीज (सर) - 5 यूरो प्रति 1 किलोग्राम;
• नरम चीज (काजमक) - 1.5 यूरो प्रति 200 ग्राम।

मोंटेनेग्रो में डेयरी उत्पादों की कीमत

मोंटेनिग्रिन सुपरमार्केट में डेयरी उत्पादों की रेंज हमारे से थोड़ी अलग है। उदाहरण के लिए, बड़ी बोतलों में स्थानीय दही केफिर के समान होता है, लेकिन इसे दही कहा जाता है। मैं एक छोटी बोतल में दही खरीदने की सलाह नहीं देता, इसमें ठोस स्वाद और संरक्षक होते हैं।

लंबी शेल्फ लाइफ के साथ बहुत सारा दूध (बहुत अजीब)। साधारण दूध से, विकल्प मामूली है, कुछ ही निर्माता हैं। कॉटेज पनीर का विकल्प छोटा है, लेकिन फेटा (ब्रिंजा), बच्चों के दही या फलों के भराव के साथ दही का अच्छा चयन है और बिल्कुल नहीं।

• दूध (म्लेको) - 0.6 यूरो प्रति 1 लीटर;
• खट्टा क्रीम (पावलका) - 180 ग्राम के गिलास के लिए 0.5 यूरो;
• दही (जोगर्ट) - 150 ग्राम के गिलास के लिए 0.5 यूरो;
• केफिर (केफिर) - 1 यूरो प्रति 1 लीटर;
• मक्खन (मस्लैक) - 2 यूरो प्रति 200 ग्राम का पैक।

हरक्यूलिस, मूसली और एक प्रकार का अनाज

मैंने नियमित रूप से मैसेडोनियन मूसली विटालिया खरीदा, 600 ग्राम वजन वाले इस स्वादिष्ट के एक बड़े पैक की कीमत 3 यूरो है - यह सिर्फ एक उपहार है। मेरी बालकनी में पक्षी रहते थे, तो उन्हें भी इन मिश्रणों से मेवा खाना अच्छा लगता था।

हमारे परिचित उत्पाद, जैसे कि एक प्रकार का अनाज, बाजरा, मटर और अन्य अनाज, मोंटेनेग्रो में विशेष रूप से रूसी भाषी आबादी के लिए बेचे जाते हैं। स्थानीय निवासी वास्तव में इन सभी अनाजों को पसंद नहीं करते हैं, इसलिए दुकानों में उनकी कीमतें अधिक हैं। लेकिन अगर आप एक प्रकार का अनाज याद करते हैं, तो आप इसे पा सकते हैं।

• चावल (पिरिनैक) - 2 यूरो प्रति 1 किलोग्राम;
• एक प्रकार का अनाज (हेल्जडा) - 5 यूरो प्रति 800 ग्राम;
• दलिया (ovsena kaša) - 1.3 यूरो प्रति 500 ​​ग्राम;
• मूसली (मूसली) - 3 यूरो प्रति 600 ग्राम;
• बाजरा (प्रोसो) - 2.7 यूरो प्रति 800 ग्राम;
• जौ का दलिया (ječam) - 3.5 यूरो प्रति 800 ग्राम;
• सूजी (ग्रीज़) - 0.9 यूरो प्रति 500 ​​ग्राम।

स्थानीय और आयातित पास्ता के लिए कीमतें

पास्ता की कीमतें बिल्कुल भी समझ में नहीं आती हैं। स्थानीय पास्ता सस्ता है, लेकिन पड़ोसी देश से कई गुना महंगा है। हालांकि यह पड़ोसी देश (उदाहरण के तौर पर इटली) बहुत करीब स्थित है। मैं विशेष रूप से बरिला ब्रांड पास्ता से हैरान था, उनके लिए कीमत 2 यूरो से है।

• स्पेगेटी स्थानीय उत्पादन (स्पेगेटी) - 0.6 यूरो प्रति 500 ​​ग्राम;
• स्पेगेटी आयात (špageti) - 1.8 यूरो प्रति 500 ​​ग्राम।

बुडवा स्टोर्स में ताजा मांस और पोल्ट्री की कीमत

मोंटेनिग्रिन मांस खाने वाले हैं, दुकानों के मांस विभाग काफी समृद्ध हैं, यहां आप जो चाहें पा सकते हैं। स्थानीय लोगों की मुख्य पसंद पोर्क है, यह स्टोर अलमारियों पर सबसे आम मांस है। पोर्क बीफ की तुलना में बहुत सस्ता है। चिकन ज्यादातर पर्यटकों द्वारा खरीदा जाता है, लेकिन यह भी उपलब्ध है।

• सूअर का मांस (svinjetina) - 3.5 यूरो;
• गोमांस (गोवेदिना) - 6.5 यूरो;
• चिकन (पिलेटिना) - 4 यूरो।

मांस अर्द्ध तैयार उत्पाद

मोंटेनिग्रिन स्टोर और अर्द्ध-तैयार उत्पाद हैं। ताजा मांस की तुलना में सभी प्रकार के स्पलैश, सेवपी और अन्य सॉसेज ज्यादा महंगे नहीं हैं।

• चेवापी - 3.65 यूरो;
• छप (pljeskavice) - 3 यूरो।

कॉफ़ी, टी बैग्स और ब्रू की हुई चाय

मोंटेनेग्रो में चाय लोकप्रिय नहीं है, देश में कॉफी का एक वास्तविक पंथ है। मोंटेनिग्रिन हमेशा और हर जगह कॉफी पीने के लिए तैयार होते हैं, वे इसे सुबह, दोपहर के भोजन और शाम को, बैठकों में, पार्टी में, काम पर और छुट्टी पर पीते हैं। कोई भी मुफ्त मिनट मोंटेनिग्रिन के लिए एक कप कैफे पीने का अवसर है (कॉफी को यहां कहा जाता है)।

चाय के साथ, मोंटेनेग्रो में यह काफी उदास है। मोंटेनिग्रिन, अगर वे चाय पीते हैं, तो उनका स्थानीय, जो औषधीय जड़ी बूटियों के जलसेक की तरह अधिक है। दुकानों में वे ज्यादातर पैक करके बेचते हैं, लेकिन गुणवत्ता इतनी ही है।

यदि आप असली काली चाय को याद करते हैं, तो दुकानों में अलमारियों पर आप 25 बैग के लिए 1.2 यूरो की कीमत पर मई की चाय पा सकते हैं।

• कॉफी (काफा) - 1.4 यूरो प्रति 200 ग्राम;
• स्थानीय हर्बल चाय (काज) - 0.6 यूरो प्रति 20 बैग का पैक;
• चाय (काज) - 20 बैग के प्रति पैक 0.8 यूरो;
• पत्ती वाली चाय - 2 यूरो प्रति 100 ग्राम;
• चीनी (सेकर) - 0.7 यूरो प्रति 1 किलोग्राम।

रस, पानी और सोडा

अपने कच्चे रूप में, मोंटेनिग्रिन नल का पानी पीने योग्य नहीं है, लेकिन उबालने के बाद यह काफी सुरक्षित है। बुडवा में, पानी बहुत कठिन है (केतली में पैमाने और तलछट का रूप)। ऐसा भी होता है कि पानी अत्यधिक क्लोरीन युक्त होता है, ऐसे में बोतलबंद पानी खरीदना बेहतर होता है।

बोतलबंद मिनरल वाटर सुखद और स्वादिष्ट भी है, इसकी कीमत 0.3 यूरो प्रति 0.5 लीटर है। सभी प्रकार के ब्रांडेड सोडा (पेप्सी, फैंटा, आदि) पूर्ण रूप से मौजूद हैं, स्वाद हमारे जैसा ही है। पैकेज्ड जूस महंगे हैं और हमारे जूस से ज्यादा अलग नहीं हैं।

• पानी (वोडा) - 0.95 यूरो प्रति 5 लीटर की बोतल;
• मिनरल वाटर (मिनरलना वोडा) - 0.5 यूरो प्रति 1.5 लीटर;
• रस (सोक) - 1.5 यूरो प्रति 1 लीटर।

मोंटेनेग्रो में एक मुर्गी का अंडा कितना है

मेरे लिए अज्ञात कारणों से, मोंटेनिग्रिन स्टोर्स में चिकन अंडे की कीमतें 1.20 यूरो प्रति दर्जन से कम नहीं होती हैं। सभी ऑमलेट प्रेमियों को अधिक लागत प्रभावी प्रतिस्थापन की तलाश करनी होगी।

मुर्गी का अंडा (जजा) - 10 टुकड़ों के लिए 1.2 यूरो

मोंटेनिग्रिन सुपरमार्केट में ताजा मछली

मोंटेनेग्रो एक समुद्र तटीय देश है, देश में मछली के खेत भी हैं, लेकिन इसके बावजूद समुद्री भोजन की कीमतें घोड़े हैं। यह याद रखना चाहिए कि कुछ मोंटेनिग्रिन मछली का आयात किया जाता है, लेकिन यह तथ्य भी मुझे विश्वास नहीं दिलाता है कि मछली की कीमत इस स्तर पर होनी चाहिए।

मछली कुछ ही जगहों पर बेची जाती है, केवल कुछ सुपरमार्केट में आप मछली विभाग पा सकते हैं। मछली काटने की सेवा पूरी तरह से अनुपस्थित है, यदि आप मछली के खाने और तराजू के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो कई रेस्तरां में मछली खाना आसान है।

मछली (रीबा) - 8 यूरो प्रति किलोग्राम।

स्थानीय शराब, बीयर और राजधानी वोडका की कीमतें

वोदका की स्थानीय किस्म राकिया है, पेय फलों के आधार पर तैयार किया जाता है, ताकत साधारण वोदका की तरह होती है। राकिया किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। यदि आप अधिक परिचित पेय चाहते हैं, तो सुपरमार्केट सभी प्रकार की ब्रांडी, टकीला, व्हिस्की आदि से भरे हुए हैं।

स्टोलिचनया वोदका की शैली में पूरी तरह से रूसी पेय भी हैं, हालांकि वहां कुछ भी रूसी नहीं है, ट्रेडमार्क खुद विदेशियों का है, रूस में वोदका का उत्पादन भी नहीं होता है, विदेशों में भी करों का भुगतान किया जाता है, लेकिन वे पूरी दुनिया में पीते हैं।

मोंटेनेग्रो में सबसे लोकप्रिय शराब Vranac और Krstac है, पर्यटक उन्हें प्यार करते हैं और उन्हें स्मृति चिन्ह के रूप में रूस लाते हैं। यदि आप स्केदर झील जाते हैं, तो स्थानीय वाइनरी पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, यहां खुद को ट्रीट करने के लिए कुछ है। लेकिन वाहन चलाते समय शराब से सावधान रहें, आप इसके बारे में लिंक पर पढ़ सकते हैं।

• ब्रांडी (रकीजा) - 0.75 लीटर की बोतल के लिए 9 यूरो;
• राजधानी वोदका (वोदका) - 9 यूरो प्रति 0.7 लीटर बोतल;
• वाइन (वीनो) - 0.75 लीटर की बोतल के लिए 4 यूरो;
• बीयर (पिवो) - 0.9 यूरो प्रति कैन 0.5 लीटर।

मोंटेनिग्रिन सुपरमार्केट में छूट और प्रचार

मोंटेनिग्रिन के बड़े स्टोरों में छूट और बिक्री के बारे में कुछ बताना उचित है। संक्षेप में, स्थानीय सुपरमार्केट में भोजन की सामान्य बिक्री और प्रचार एक सामान्य घटना है। प्रचारक उत्पादों की कीमतें सामान्य से थोड़ी कम हैं, लेकिन आपको 50% या 70% की छूट की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, यहां मैंने ऐसी उदारता नहीं देखी है। मानक छूट 10 - 30% और बस इतना ही।

अधिक स्पष्टता के लिए, मैं बुडवा में फ्रांका सुपरमार्केट से एक डिस्काउंट कैटलॉग लाता हूं, यह उसमें था कि मैंने अपनी अधिकांश किराने की खरीदारी की। पसंद कीमत में नहीं थी, लेकिन सुविधा में, स्टोर मेरे घर के पास स्थित था।

डिस्काउंट कैटलॉग के इस प्रसार में एक सुपर ऑफर, टुबॉर्ग बीयर के 10 डिब्बे और सॉसेज के लिए एक किलो कीमा बनाया हुआ मांस दिखाया गया है, यह सब 10 यूरो के लिए अच्छा है। और पारिवारिक पर्यटकों के लिए शिशु देखभाल उत्पादों पर छूट। जैसा कि आप देख सकते हैं, उत्पाद पर छूट 50 सेंट से अधिक नहीं है। यह कैसी छूट है?

किराने की कीमत 50 यूरो सेंट से है, छूट भी सुपर नहीं है। लेकिन ताजी सब्जियों पर छूट अधिक अनुकूल है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रचारक सब्जियों और फलों की उपस्थिति आपको आश्चर्यचकित कर सकती है। मुझे लगता है कि थोड़ा और भुगतान करना और उन्हें बाजार में खरीदना बेहतर है, जहां वे विज्ञापन में दिखेंगे।

मैंने बुडवा स्टोर्स में डेयरी उत्पादों पर बड़ी छूट नहीं देखी है। सर्बियाई चीज और ब्रायंडजा के साथ मजेदार स्थिति। अक्सर, इस ब्रांड के तहत उत्पाद (गाय के साथ नीली पैकेजिंग) रूसी सुपरमार्केट में खरीदे जा सकते हैं, उत्पाद की कीमत मूल देश और मोंटेनेग्रो की तुलना में थोड़ी सस्ती होगी। गुणवत्ता समान है, हालांकि कुछ लोग उत्पाद की गुणवत्ता में अंतर के बारे में बात करते हैं (मैंने ध्यान नहीं दिया)।

पास्ता और पास्ता पर छूट बड़ी हो सकती है, लेकिन अगर आप मोंटेनिग्रिन से बने पास्ता खरीदते हैं, तो वे अभी भी सस्ते होंगे। मोंटेनिग्रिन पास्ता का स्वाद इतालवी से थोड़ा खराब है (यह समझ में आता है), लेकिन उनकी कीमत कई गुना कम है।

मिठाई की दुकान ने मुझे बिल्कुल भी प्रभावित नहीं किया, यहां तक ​​कि छूट के साथ भी, इसके बिना भी। बहुत से लोग एलविटा और गैलेब कुकीज़ की प्रशंसा करते हैं, इस सूची में उनकी अच्छी छूट है, लेकिन मुझे वे पसंद नहीं आए।

इस पेज पर आप बीयर की कीमतें देख सकते हैं। Budweiser, Tuborg और Niksicko व्यावहारिक रूप से समान मूल्य हैं, हालांकि Niksicko एक मोंटेनिग्रिन उत्पाद है, और कीमतें समान हैं। मोंटेनेग्रो में पैकेज्ड जूस हमारे से बहुत अलग नहीं हैं, कीमतें समान हैं। मैं उन्हें खरीदने की सलाह नहीं देता, बल्कि जीवित, ताजे फलों पर अधिक निर्भर रहने की सलाह देता हूं।

घरेलू रसायनों में पर्याप्त पैसा खर्च होता है। दुकानों में वाशिंग पाउडर और डिशवाशिंग डिटर्जेंट पर सामान्य छूट है, मूल्य टैग देखें। लेकिन ये उत्पाद लंबे समय तक आराम करने के लिए आने वाले पर्यटकों के लिए आवश्यक हैं।

आप 10 यूरो के लिए मोंटेनिग्रिन सुपरमार्केट में क्या खरीद सकते हैं

आप पहले से ही बुडवा की दुकानों में कीमतों के क्रम को जानते हैं, अब यह प्रयोग करने का समय है और पता करें कि आप 10 यूरो में कितने उत्पाद खरीद सकते हैं।

मैं बुडवा के सबसे बड़े सुपरमार्केट मेगा मार्केट स्टोर में जाता हूं, जो बाजार के बगल में स्थित है। मैं इसमें उत्पादों का हिस्सा, बाजार में और बेकरी उत्पादों को घर के बगल में बेकरी में खरीदता हूं। और यही मैं 10 यूरो में खरीदने में कामयाब रहा।

यह उत्पाद सूची स्टोर खरीदी गई है:

• मूसली - 2.95 यूरो प्रति 600 ग्राम;
• अमृत ​​- 0.6 यूरो प्रति 230 ग्राम;
• टमाटर - 0.21 यूरो प्रति 260 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.76 यूरो प्रति 180 ग्राम;
• prosciutto - 1.8 यूरो प्रति 100 ग्राम।

उत्पादों की यह सूची बेकरी से खरीदी गई है:

• पनीर के साथ ब्यूरेक - 1 यूरो (अजीब, यह आमतौर पर 1.2 यूरो खर्च करता है);
• चाय के लिए रोटी - 0.2 यूरो।

मेरे पास लगभग 2 यूरो बचे थे, इसलिए मैंने बाजार जाने का फैसला किया। यह पता चला कि 2 यूरो के लिए आप कुछ खरीद सकते हैं। अर्थात्: कुछ स्ट्रॉबेरी, जैतून का एक छोटा कंटेनर और 50 ग्राम जैतून का तेल।

मोंटेनेग्रो में अच्छा आराम करें और बुडवा की दुकानों में कम कीमत।