बरगमोट क्या है? खेती, आवेदन, गुण। बर्गमोट घास एक सुंदर और उपयोगी पौधा है

जब बरगमोट की बात आती है, तो प्रसिद्ध अर्ल ग्रे चाय का ख्याल आता है। इसके उत्पादन के लिए और चाय को साइट्रस स्वाद देने के लिए बर्गमोट सुगंधित आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है। इसे बर्गामोट के पेड़ के फलों के संसाधित छिलके से प्राप्त करें। बर्गमोट को मोनार्दा फूल कहा जाता है।

यह औषधीय पौधा एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है। इसमें भारी मात्रा में आवश्यक तेल और पोषक तत्व होते हैं। फूल का स्वाद लाजवाब होता है। इसकी पत्तियाँ एक सुखद नींबू-पुदीने की सुगंध को बुझाती हैं, जिसमें बरगमोट के फलों की सुगंध का पूर्ण सादृश्य होता है। इस सादृश्य के लिए धन्यवाद, मोनार्ड को "गार्डन बर्गमोट" कहा जाने लगा।

गार्डन बरगमोट में बहुत सारे अद्भुत गुण हैं। दक्षिण अमेरिका में, चमत्कारी मोनार्दा को "भारतीय औषधि" माना जाता था, जो कई बीमारियों का इलाज करती थी। हमारी मातृभूमि में पौधे का उपयोग कैसे किया जाता है और औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाता है, हम आगे विचार करेंगे।

प्राकृतिक रचना

चमत्कारी पौधे के लाभकारी गुणों की खोज भारतीयों ने की थी। बर्गमोट का उपयोग घाव, जलन, सांप के काटने और कीड़े के काटने को ठीक करने के लिए किया जाता है। बरगमोट के पत्तों का काढ़ा बनाकर मुंह धोने से दांत का दर्द खत्म हो जाता है। बरगमोट जड़ी बूटी के औषधीय गुण भारी मात्रा में पोषक तत्वों के कारण होते हैं जो रचना बनाते हैं।

जड़ी बूटी की रासायनिक संरचना प्रस्तुत की गई है:

• विटामिन - सी, बी 1, बी 2;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• आवश्यक तेल;
• रेटिनोइड्स;
• फिनोल (इमोल, कारवाक्रोल, पी-साइमोल);
• सैबिनिन;
• सिनेोल;
• लिमोनेन;
• myrcene.

बर्गमोट थाइमोल से भरपूर होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक प्रभाव वाला पदार्थ है। थाइमोल एक उत्कृष्ट कीटाणुनाशक, दर्द निवारक है। इसमें एक तेज विशिष्ट सुगंध और तीखा स्वाद है।

साथ ही, त्वचा पर संक्रामक और भड़काऊ प्रक्रियाओं के इलाज के लिए औषधीय काढ़े का उपयोग किया जाता है। वर्तमान में बरगामोट का उपयोग कैसे किया जाता है और इस पौधे के किन गुणों की पहचान की गई है, हम आगे विचार करेंगे।

स्वास्थ्य के लिए लाभ

Monarda-bergamot में अद्भुत गुण हैं। इस पौधे में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जो इसे स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से फायदेमंद बनाता है। फूल की सुगंध कीड़ों को दूर भगाती है, पूरी तरह से स्फूर्ति देती है और शरीर के समग्र स्वर में सुधार करती है। इसके गुण घास के समान होते हैं।

उद्यान घास के औषधीय गुण बहुत व्यापक हैं। बर्गमोट स्वास्थ्य लाभ:

• इसका सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव है।
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
• टाइप 2 मधुमेह के लिए बरगमोट वाली चाय का संकेत दिया जाता है।
• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है।
• यह एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट है।
• इसका उपयोग सर्दी, फ्लू, सार्स, ब्रोंकाइटिस, टॉन्सिलिटिस और साइनसाइटिस को रोकने के लिए किया जाता है।

सर्जरी, कीमोथेरेपी और विभिन्न गंभीर बीमारियों के बाद पुनर्वास अवधि के दौरान चाय और जलसेक के रूप में बरगमोट का उपयोग विशेष रूप से उपयोगी है।

पीएमएस के दौरान काढ़े या जलसेक के रूप में उपयोग करने के लिए गार्डन बरगामोट प्रभावी है। यह अप्रिय लक्षणों को समाप्त करता है और शरीर की स्थिति में सुधार करता है।

बर्गमोट मोनार्दा श्वसन रोगों के उपचार में प्रभावी है। घास के पत्तों वाली चाय में एक कफनाशक प्रभाव होता है, प्रभावी रूप से थूक को पतला करता है, इसे ब्रोंची से हटा देता है।

बर्गमोट घास काफी मजबूत एंटीसेप्टिक है। इसकी एंटीसेप्टिक कार्रवाई के कारण, इसका उपयोग विरोधी भड़काऊ विरोधी संक्रामक दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है।

बर्गमोट मोनार्दा तनाव, न्यूरोसिस और अवसाद के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट दवा है। सुखद, मसालेदार सुगंध तंत्रिका तंत्र को शांत करती है, एक अच्छा मूड प्रदान करती है। बरगमोट वाली चाय भावनात्मक स्थिति को पूरी तरह से संतुलित करती है।

बर्गमोट का लाभ इसके घटक रेटिनोइड्स में निहित है - पदार्थ जो विटामिन ए की तरह बालों की संरचना को मजबूत करते हैं, और त्वचा और नाखूनों की स्थिति में भी सुधार करते हैं।

बरगामोट का उपयोग

Bergamot Monarda यूरोप में केवल 20वीं शताब्दी में जाना गया। पौधे को दक्षिण अमेरिका से लाया गया था और बरगमोट के पेड़ के फलों के साथ स्वाद और सुगंधित गुणों की समानता के कारण व्यापक लोकप्रियता हासिल की (कृत्रिम रूप से नारंगी और नीबू के साथ पार किया गया)।

चाय उद्योग अपने उत्पादन में मोनार्दा की पत्तियों (उद्यान बरगामोट) और बरगामोट के पेड़ के फल के आवश्यक सुगंधित तेल का उपयोग करता है।

बर्गमोट को बागवानों और लैंडस्केप डेकोरेटर्स द्वारा चुना गया था। वे फूल का उपयोग बगीचे के भूखंडों और विभिन्न प्राकृतिक परिदृश्यों के लिए सजावट के रूप में करते हैं।

बर्गमोट का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है। पौधे की ताजी पत्तियों का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, सलाद, सूप और मांस व्यंजन में मसाले के रूप में जोड़ा जाता है।

लोक चिकित्सा में, बर्गामोट जड़ी बूटी और आवश्यक तेल का उपयोग चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इसका उपयोग स्वस्थ चाय, औषधीय अर्क और काढ़े तैयार करने के लिए भी किया जाता है।

बर्गमोट जड़ी बूटी आवश्यक तेल

बरगमोट (मोनार्डा) का आवश्यक सुगंधित तेल, जिसमें कई औषधीय गुण होते हैं, दोनों को फार्मेसी में खरीदा जा सकता है और घर पर स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है।

खाना पकाने का तेल

घर का बना सुगंधित आवश्यक तेल एक विशेष तकनीक (ठंडे आसवन द्वारा) का उपयोग करके बनाए गए फार्मेसी तेल से अलग होगा। लेकिन एक स्व-तैयार उत्पाद बहुत स्वस्थ है। गर्मी उपचार के बावजूद यह पोषक तत्वों और स्वाद को बरकरार रखता है।

सही खाना बनाना घर पर बरगमोट जड़ी बूटी से आवश्यक तेल,नुस्खा में चरणों का पालन करें:

• फूल आने के समय तोड़ी गई पत्तियों और फूलों को पीस लें।
• 1:10 के अनुपात को देखते हुए जैतून का तेल डालें।
• फिर मिश्रण को मिलाएं और दो घंटे के लिए पानी के स्नान (कम आंच पर) में पकाएं।
• समय बीत जाने के बाद तेल को ठंडा होने दें, फिर इसे सावधानी से छान लें।
• अगला, उत्पाद को एक एयरटाइट ग्लास कंटेनर में डालें और एक ठंडी, अंधेरी जगह में स्टोर करें।

मोनार्दा सुगंधित तेल एकमात्र आवश्यक सुगंधित उत्पाद है जो शरीर को विकिरण से बचाता है। यह एप्लिकेशन को विकिरण बीमारी में विशेष रूप से प्रभावी बनाता है। विकिरण चिकित्सा के पारित होने के दौरान, छोटे पाठ्यक्रम में बर्गमोट तेल पीने की सिफारिश की जाती है।

बरगमोट तेल के साथ लोक उपचार

बर्गमोट हर्ब एसेंशियल ऑयल बहुत फायदेमंद होता है। इसका उपयोग त्वचा रोगों सहित विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसके गुणों का चेहरे और हाथों की त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और यह हेयर मास्क में उपयोग के लिए उपयुक्त है।

मूत्र संक्रमण के लिएपुरुषों और महिलाओं के लिए, चाय में सुगंधित तेल की 2-3 बूंदों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। उन्हें दिन में 3-5 बार उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

जुकाम के लिएआपको एक गिलास गर्म पानी में आवश्यक तेल की 3-4 बूंदों को मिलाना होगा। गंभीर बहती नाक के साथ, इस मिश्रण को साइनस में तीन दिनों तक डालने की सिफारिश की जाती है। खांसी और गले में खराश होने पर एक ही घोल से, गर्म रूप में, आप दिन में कई बार गरारे कर सकते हैं।

अनिद्रा के लिएचिकित्सीय, आरामदेह स्नान मदद करते हैं। ऐसा करने के लिए, गर्म स्नान में एक बड़ा चम्मच बरगमोट तेल डालें। प्रक्रिया 15-20 मिनट से अधिक नहीं रहनी चाहिए। पानी का तापमान 37-39 डिग्री है।

सिरदर्द के लिएबर्गमोट तेल को लैवेंडर और चाय के पेड़ के तेल के समान व्हिस्की में रगड़ा जाता है। फंगल इन्फेक्शन के लिएत्वचा, सुगंधित तेल की कुछ बूंदों को संक्रमित त्वचा पर रगड़ा जाता है। प्रक्रिया दिन में दो बार की जाती है, सात से दस दिनों का कोर्स।

अरोमाथेरेपी में बर्गमोट तेल का भी उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग कमरों को कीटाणुरहित करने और कीटाणुओं और जीवाणुओं से हवा को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। बर्गमॉट तेल को क्रीम और त्वचा देखभाल उत्पादों में भी जोड़ा जाता है। स्नान को कभी-कभी एंटीसेप्टिक और आराम देने वाले तेल के रूप में जोड़ा जाता है।

गार्डन बर्गमोट के साथ चाय

जब बर्गमोट चाय की बात आती है, तो हम अर्ल ग्रे के बारे में सोचते हैं, जिसमें बर्गमोट फलों के पेड़ के छिलके का तेल होता है। हालाँकि, कुछ देशों में मोनार्दा का उपयोग चाय बनाने में किया जाता है।

चाय का भोजन पारंपरिक से लगभग अलग नहीं है:

• काली पत्ती वाली चाय बनाई जाती है।
• कुछ मोनार्दा फूल डालें।
• सूखे और ताजा दोनों का इस्तेमाल किया।
• पुष्पक्रमों के अलावा, पेय के स्वाद को बढ़ाने के लिए कुछ हरी पत्तियाँ मिलाई जाती हैं।

इस तरह से तैयार की गई बर्गमॉट चाय में अर्ल ग्रे की याद दिलाने वाली एक सुखद नींबू-पुदीना सुगंध है। यह पेय अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है।

गार्डन बरगमोट वाली चाय रक्तचाप को सामान्य करती है, हृदय की गतिविधि और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करती है।

यह ड्रिंक डिप्रेशन और खराब मूड से लड़ता है। जुकाम की अवधि के दौरान शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने के लिए बर्गमोट चाय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बर्गमोट चाय हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करने का एक शानदार तरीका है। यह लिपिड चयापचय में सुधार करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, इसलिए एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

औषधीय उपयोग

बर्गमोट, इसके औषधीय गुणों के कारण, वैकल्पिक चिकित्सा में विशेष रूप से मूल्यवान है। अपने पुनर्जनन, रोगाणुरोधी, हेमोस्टैटिक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के कारण मोनार्दा ने व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है: पुष्पक्रम, पत्ते और तने।

घाव और जलन को ठीक करने के लिएगार्डन बर्गमोट की कुछ ताज़ी पत्तियाँ लें और उन्हें इस तरह पीसें कि रस बन जाए। हम दिन में कई बार ताजा सुगंधित रस के साथ त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों का इलाज करते हैं: घाव, जलन, कीड़े के काटने।

फ्रैक्चर के लिएआपको सूखे या ताजे बरगमोट घास को पीसने की जरूरत है। यहाँ चरण-दर-चरण नुस्खा है:

• 2 बड़ी चम्मच। एल प्राप्त औषधीय कच्चे माल से एक ग्लास कंटेनर में डालें।
• एक लीटर उबलते पानी में डालें।
• ढक्कन बंद करें और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।
• फिर आसव को छान लें।
• दिन में तीन बार ¼ कप का सेवन करें।

इसके अलावा, औषधीय आसव का उपयोग लोशन और कंप्रेस के रूप में किया जाता है, जो गले में धब्बे पर लगाया जाता है।

साल्मोनेलोसिस के उपचार के लिएदो बड़े चम्मच बर्गमोट हर्ब लें और उन्हें दो गिलास उबलते पानी में भाप दें। इसे दो घंटे तक पकने दें, फिर छान लें। हम 24 घंटे में 4-5 बार एक गिलास का इस्तेमाल करते हैं।

जुकाम के लिएबगीचे बरगामोट के काढ़े के साथ गरारे करें। इसके लिए 2-3 बड़े चम्मच। एल पत्तियों और पुष्पक्रमों को एक लीटर पानी के साथ डाला जाता है और 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबाला जाता है। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे छान लें और मुंह को कुल्ला करने के लिए इसे गर्म करें। प्रक्रिया को दिन में 4-5 बार किया जाना चाहिए। इनहेलेशन के रूप में गर्म काढ़े का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है।

सांस की बीमारियों के लिए(अस्थमा, निमोनिया, तपेदिक) का काढ़ा तैयार करें। एक लीटर उबलते पानी में बरगमोट के तीन बड़े चम्मच पीसा जाता है और 2-3 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। फिर दिन में 2-3 बार 100 मिली पियें।

उपरोक्त रोगों के उपचार के लिए, इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है बरगामोट साँस लेना।गर्म पानी के एक बर्तन में बर्गमोट एसेंशियल ऑयल की 5-10 बूंदें डालें, एक तौलिये से ढक दें और अपने मुंह से वाष्प को अंदर लें। प्रक्रिया में आमतौर पर 10-15 मिनट लगते हैं।

मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि बरगमोट जड़ी बूटी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है, अगर अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है और यदि सुरक्षा उपायों का पालन नहीं किया जाता है, तो यह विभिन्न प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के रूप में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

मुख्य मतभेद:

• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना अवधि;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति;
• उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप);
• पेट का अल्सर और 12 ग्रहणी संबंधी अल्सर;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।

बर्गमोट में थाइमोल होता है, जो कुछ मामलों में शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इस घटक में contraindicated है:

• अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग का क्षरण;
• दिल की धड़कन रुकना;
• जिगर और गुर्दे आदि के रोगों के साथ।

संग्रह और तैयारी

यदि जलवायु परिस्थितियों के कारण सदाबहार बर्गामोट का पेड़ हमारे अक्षांशों में खेती के लिए उपलब्ध नहीं है, तो हर्बेसियस बरगामोट मोनार्दा रूसी जलवायु की स्थितियों के अनुकूल है। पौधा निर्विवाद है और शांति से किसी भी माली के दचा में जड़ जमा लेता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, बगीचे के बरगमोट को फूलों की अवधि के दौरान काटा जाता है। इस समय, पत्तियों और तनों में अधिकतम मात्रा में आवश्यक पदार्थ होते हैं और विशेष रूप से सुगंधित होते हैं। इसी अवधि में पुष्पक्रमों का संग्रह होता है। उन्हें जमीन से 20 सेमी के स्तर पर काटा जाता है, फिर अच्छी तरह सुखाया जाता है।

कच्चे माल का सूखना एक विशेष छतरी के नीचे होता है। जड़ी-बूटियों को एक कागज की सतह पर फैलाया जाता है और सड़ने की प्रक्रिया को खत्म करने के लिए समय-समय पर हिलाया जाता है। कच्चे माल के सूख जाने के बाद, इसे कुचल दिया जाता है और लिनन बैग या कांच के कंटेनर में रखा जाता है।

गार्डन बरगामोट, बरगामॉट ट्री का एक बढ़िया विकल्प है। जड़ी बूटी में एक उज्ज्वल साइट्रस स्वाद होता है, एक ही समय में नींबू, नींबू बाम और नारंगी छील की याद ताजा करती है, और एक मसालेदार सुगंध होती है। यह स्वस्थ है और घर पर उगाने के लिए उपलब्ध है।

कम तापमान के प्रति अत्यधिक संवेदनशीलता ज़िनियास फ़्लायर्स बनाती है, जो आमतौर पर रोपाई के माध्यम से उगाई जाती हैं। लेकिन दूसरी ओर, युवा झिनिया को बोने और उगाने में कुछ भी जटिल नहीं है। वे हार्डी और कम रखरखाव वाले पौधे हैं जिन्हें बीज से उगाना आसान है। और यदि आप अपने स्वयं के बीज भी एकत्र करते हैं, तो आपको अपने संग्रह में सबसे "किफायती" यात्रियों में से एक मिलेगा। फूलों की चमकीली टोकरियाँ एक विशेष हंसमुख कैनवास के साथ बगीचे को रंग देती हैं।

बैंगन चौड़े गहरे हरे पत्तों और बड़े फलों के साथ लंबे खड़े पौधे हैं जो बिस्तरों में एक विशेष मूड बनाते हैं। और रसोई में, वे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय उत्पाद हैं: बैंगन तले हुए, दम किए हुए और डिब्बाबंद होते हैं। बेशक, मध्य लेन और उत्तर में एक अच्छी फसल उगाना कोई आसान काम नहीं है। लेकिन खेती के कृषि संबंधी नियमों के अधीन, यह शुरुआती लोगों के लिए भी काफी सुलभ है। खासकर अगर आप ग्रीनहाउस में बैंगन उगाते हैं।

नोबल रसीला हरियाली, सरलता, धूल और रोगजनकों की हवा को शुद्ध करने की क्षमता नेफ्रोलेपिस को सबसे लोकप्रिय इनडोर फ़र्न में से एक बनाती है। कई प्रकार के नेफ्रोलेपिस हैं, लेकिन उनमें से कोई भी कमरे की वास्तविक सजावट बन सकता है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक अपार्टमेंट, देश का घर या कार्यालय है। लेकिन केवल स्वस्थ, अच्छी तरह से तैयार पौधे ही कमरे को सजा सकते हैं, इसलिए उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण और उचित देखभाल फूल उत्पादकों का मुख्य कार्य है।

अनुभवी माली के बगीचे प्राथमिक चिकित्सा किट में हमेशा क्रिस्टलीय आयरन सल्फेट या फेरस सल्फेट होता है। कई अन्य रसायनों की तरह, इसमें ऐसे गुण होते हैं जो बागवानी फसलों को कई बीमारियों और कीटों से बचाते हैं। इस लेख में, हम बगीचे के पौधों को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए आयरन सल्फेट के उपयोग की विशेषताओं और साइट पर इसके उपयोग के अन्य विकल्पों के बारे में बात करेंगे।

बहुत से लोग पके स्वादिष्ट टमाटर के बिना अपने आहार की कल्पना नहीं कर सकते। इसके अलावा, किस्मों की विविधता आपको वह चुनने की अनुमति देती है जो आपके स्वाद के लिए सबसे अधिक है। ऐसी किस्में हैं जिन्हें सलाद कहा जाता है, यानी उन्हें ताजा इस्तेमाल करना बेहतर होता है। इनमें हनी टमाटर भी शामिल है, जिसका नाम खुद ही बोलता है। 2007 में, हनी किस्म को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। "एग्रोसक्सेस" दुनिया के सर्वश्रेष्ठ प्रजनकों से बीज प्रदान करता है जो अतिरिक्त परीक्षण पास कर चुके हैं

साइट पर जटिल इलाके के साथ काम करने के लिए रिटेनिंग दीवारें मुख्य उपकरण हैं। उनकी मदद से, न केवल छतें बनाएं या विमानों और लेवलिंग के साथ खेलें, बल्कि रॉकरी लैंडस्केप की सुंदरता, ऊंचाई में बदलाव, बगीचे की शैली, इसके चरित्र पर भी जोर दें। रिटेनिंग दीवारें आपको उठाए गए और निचले प्लेटफॉर्म और छिपे हुए क्षेत्रों के साथ खेलने की अनुमति देती हैं। आधुनिक सूखी या अधिक ठोस दीवारें बगीचे के नुकसान को इसके मुख्य लाभों में बदलने में मदद करती हैं।

मेयोनेज़ के बिना चिकन स्तन और सब्जियों के साथ सलाद एक उत्सव की मेज के लिए एक हल्का ऐपेटाइज़र और उन लोगों के लिए एक मुख्य व्यंजन हो सकता है जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं या अतिरिक्त पाउंड के साथ भाग लेने का निर्णय लेते हैं। चिकन ब्रेस्ट को कोमल और रसदार बनाने के लिए, पहले इसे मसाले और तेल में मैरीनेट करें, और फिर इसे जल्दी से वनस्पति तेल में बहुत गर्म फ्राइंग पैन में भूनें। यदि एक कड़ाही है - महान, यदि नहीं, तो नॉन-स्टिक कोटिंग वाला एक साधारण फ्राइंग पैन करेगा।

ऐसे समय थे जब "ट्री-गार्डन", "फैमिली ट्री", "कलेक्शन ट्री", "मल्टी-ट्री" की अवधारणाएं मौजूद नहीं थीं। और ऐसा चमत्कार केवल "मिचुरिनाइट्स" के घर में ही देखा जा सकता है - जो लोग अपने बगीचों को देखकर पड़ोसियों से चकित थे। वहाँ, एक ही सेब, नाशपाती या बेर के पेड़ पर, न केवल पकने की विभिन्न अवधियों की किस्में, बल्कि विभिन्न रंगों और आकारों की किस्में भी पकती हैं। इस तरह के प्रयोगों से बहुत से लोग निराश नहीं हुए, लेकिन केवल वे जो कई परीक्षणों और त्रुटियों से नहीं डरते थे।

बालकनी पर, अपार्टमेंट में, गर्मियों के कॉटेज में - हर जगह उत्साही लोग अपने पालतू जानवरों के लिए जगह ढूंढते हैं। यह पता चला है कि फूल उगाना एक बहुत ही परेशानी भरा व्यवसाय है और केवल अंतहीन धैर्य, परिश्रम और निश्चित रूप से ज्ञान का पालन करता है। एक विविध और स्वस्थ आहार के साथ फूल प्रदान करना सबसे बड़ी समस्या नहीं है, बल्कि उत्पादक के कठिन रोमांचक रास्ते पर समस्या है। इनडोर पौधों की देखभाल में सबसे जिम्मेदार और कठिन कामों में से एक उनका प्रत्यारोपण है।

मांसल मूल पत्तियों के साथ गुलदाउदी जैसे फूलों का एक अनूठा संयोजन और इसलिए एप्टेनिया की ओर ध्यान आकर्षित करता है। लेकिन इसकी अथक और तेजी से बढ़ने की क्षमता, हरियाली और फूलों दोनों के चमकदार रंग इसके मुख्य फायदे हैं। और यद्यपि पौधे को बहुत पहले मेसेंब्रायन्थेमम्स में स्थानांतरित कर दिया गया था, फिर भी एप्टेनिया अभी भी एक विशेष तारा बना हुआ है। हार्डी और सरल, लेकिन एक ही समय में एक खूबसूरती से खिलने वाले सितारे के समान, यह तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

पोलक मछली का सूप हल्का, कम कैलोरी वाला और बहुत ही सेहतमंद होता है, यह शाकाहारी मेनू (पेसेटेरियनिज्म) और गैर-सख्त उपवास के लिए उपयुक्त है। पोलक सबसे आम और सस्ती मछलियों में से एक है जो लगभग किसी भी दुकान की अलमारियों पर पाई जा सकती है। यह मछली कॉड परिवार से है, मांस घना, सफेद है। पोलॉक खाना पकाने के दौरान अलग नहीं होता है, इस मछली में बहुत सारी हड्डियाँ नहीं होती हैं, एक शब्द में, शुरुआती घरेलू रसोइयों और अनुभवी किफायती गृहिणियों दोनों के लिए उपयुक्त मछली।

सामने का बगीचा बगीचे और उसके मालिक का चेहरा है। इसलिए, इन फूलों के बिस्तरों के लिए यह उन पौधों को चुनने का रिवाज है जो पूरे मौसम में सजावटी होते हैं। और, मेरी राय में, बारहमासी सामने वाले बगीचे जो वसंत में खिलते हैं, विशेष ध्यान देने योग्य हैं। प्रिमरोज़ की तरह, वे हमारे लिए विशेष आनंद लाते हैं, क्योंकि सुस्त सर्दियों के बाद, हम पहले से कहीं अधिक चमकीले रंग और फूल चाहते हैं। इस लेख में, हम सबसे अच्छे सजावटी बारहमासी से परिचित होने का सुझाव देते हैं जो वसंत में खिलते हैं और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

हमारे देश की जलवायु परिस्थितियाँ, दुर्भाग्य से, बिना बीजों के कई फसलें उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। स्वस्थ और मजबूत पौध गुणवत्ता वाली फसल की कुंजी है, बदले में, पौध की गुणवत्ता कई कारकों पर निर्भर करती है: स्वस्थ दिखने वाले बीज भी रोगजनकों से संक्रमित हो सकते हैं जो बीज की सतह पर लंबे समय तक रहते हैं, और बुवाई के बाद , अनुकूल परिस्थितियों में, वे युवा और अपरिपक्व पौधे हैं

हमारे परिवार को टमाटर बहुत पसंद है, इसलिए देश में ज्यादातर क्यारियां इसी फसल को दी जाती हैं। हर साल हम नई दिलचस्प किस्मों को आजमाने की कोशिश करते हैं, और उनमें से कुछ जड़ें जमा लेती हैं और पसंदीदा बन जाती हैं। साथ ही, बागवानी के कई वर्षों में, हमने पहले से ही पसंदीदा किस्मों का एक सेट बना लिया है जो हर मौसम में रोपण के लिए आवश्यक हैं। हम मजाक में ऐसे टमाटरों को "विशेष प्रयोजन" की किस्में कहते हैं - ताजा सलाद, रस, नमकीन और भंडारण के लिए।

क्रीम के साथ नारियल पाई - "कुचेन", या जर्मन नारियल पाई (मक्खन दूध मक्खन - दूध में भिगोया हुआ)। अतिशयोक्ति के बिना, मैं कहूंगा कि यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट केक है - मीठा, रसदार और कोमल। इसे रेफ्रिजरेटर में काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, जर्मनी में इस तरह के बिस्किट के आधार पर क्रीम केक तैयार किए जाते हैं। नुस्खा "दरवाजे पर मेहमान!" श्रेणी में है, क्योंकि आमतौर पर सभी सामग्री रेफ्रिजरेटर में होती है, और आटा तैयार करने और सेंकना करने में एक घंटे से भी कम समय लगता है।

बर्फ अभी पूरी तरह से नहीं पिघली है, और उपनगरीय क्षेत्रों के बेचैन मालिक पहले से ही बगीचे में काम के दायरे का आकलन करने की जल्दी में हैं। और यहाँ वास्तव में करने के लिए बहुत कुछ है। और, शायद, शुरुआती वसंत में सोचने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने बगीचे को बीमारियों और कीटों से कैसे बचाया जाए। अनुभवी बागवानों को पता है कि इन प्रक्रियाओं को संयोग पर नहीं छोड़ा जा सकता है, और प्रसंस्करण समय को बाद के लिए टालने और स्थगित करने से फल की उपज और गुणवत्ता में काफी कमी आ सकती है।

अमेरिका ने हमें यह अद्भुत बारहमासी दिया। बर्गमॉट घास 20 वीं शताब्दी में यूरोप में आई, जहाँ बागवानों ने इसकी असाधारण सुंदरता और लाभकारी गुणों की खोज की। लेकिन सबसे अप्रत्याशित फूलों की सुगंध थी, जो हाइब्रिड साइट्रस प्लांट बर्गमोट से प्राप्त लोकप्रिय आवश्यक तेल के समान थी। सुदूर अमेरिका के एलियन को भी बरगामोट कहा जाने लगा। बाद में, अमेरिकी वनस्पतियों के अन्य प्रतिनिधियों के बीच, स्पेनिश वनस्पतिशास्त्री मोनार्डेस ने इस पौधे का वर्णन किया, जिसे शोधकर्ता के सम्मान में दूसरा नाम - मोनार्दा मिला।

बरगमोट का पौधा क्या है

हर्बेसियस कल्चर (यास्नोटकोवे का परिवार) में उत्कृष्ट सजावटी गुण हैं, यह बगीचे और गर्मियों के कॉटेज को समृद्ध करता है। मोनार्दा किसी भी मिट्टी और प्रकाश के अनुकूल है, न तो सूरज और न ही छाया इसमें हस्तक्षेप करती है। प्रजनन के लिए, रोपे बनाए जाते हैं, बीज बोए जाते हैं या झाड़ियों को विभाजित किया जाता है।

खिलने के मौसम में

प्रकृति में कई प्रकार के बरगमोट (लाल, डबल, सुगंधित, कंघी, नुकीले और बिखरे हुए, आदि) होते हैं। लेकिन हमारे माली सुगंधित और नींबू मोनार्ड पसंद करते हैं। घास 1.5 मीटर तक बढ़ती है। कोमल गुलाबी से गहरे लाल रंग के बड़े फूल पौधे को सुशोभित करते हैं।

कैसे बढ़ें

मोनार्ड के जीवन का पहला वर्ष धीरे-धीरे विकसित होता है, लेकिन दूसरे वर्ष में 5 सेंटीमीटर व्यास तक घनी कुंडलाकार पुष्पक्रम वाली रसीली झाड़ियाँ मिलती हैं।

यह फूल कैसा दिखता है

बगीचे में बर्गमोट घास निषेचित और जल निकासी वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है, अम्लीय और दलदली मिट्टी पसंद नहीं है. अतिरिक्त आश्रय के बिना कठोर रूसी सर्दियों को पूरी तरह से सहन करता है। मोनार्दा को प्रचुर मात्रा में खिलने और फूलों के बिस्तरों को सजाने के लिए, झाड़ियों को हर 3-4 साल में विभाजित करने की सिफारिश की जाती है।

रोजमर्रा की जिंदगी में जड़ी बूटियों का उपयोग

असली बागवानों ने लंबे समय से बरगमोट घास के अद्भुत गुणों की खोज की है। इसकी कटाई फूलों के दौरान की जाती है, जब जमीन के सभी हिस्सों में सबसे आवश्यक तेल होता है। सुखाएं, पीसें, कसकर बंद कंटेनर में स्टोर करें।

यह मसाला है मांस, मछली के लिए उत्कृष्ट मसालासूप और सलाद में जोड़ा गया। मोनार्दा के हरे पत्ते टमाटर, खीरे, मशरूम को एक असामान्य स्वाद, सुगंध देते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे साल भर पीते हैं, प्रसिद्ध अंग्रेजी चाय से कम नहीं।

तैयार मोनार्दा की पैकेजिंग

दिलचस्प! मोनार्दा की गंध मच्छरों और मच्छरों को बर्दाश्त नहीं होती है।

बर्गमोट जड़ी बूटी: उपयोगी गुण और contraindications

प्राचीन काल में भी, अमेरिकी मूल-निवासी - विभिन्न जनजातियों के भारतीय पौधे के उपचार गुणों का उपयोग करते थे:

• गले में खराश या मौखिक गुहा में सूजन के साथ, जलसेक के साथ कुल्ला, जिससे दांत दर्द भी कम हो गया;
• बीमारी के बाद ताकत बहाल करने के लिए आसव पिया;
• आंतों में गैस गठन को कम करने के लिए प्रयोग किया जाता है;
• देखा कि एक पौधे के पास होने पर भी, उसकी सुगंध सूंघने से थकान के कारण होने वाले सिरदर्द से राहत मिलती है;
• घावों को भरने के लिए ताजी पत्तियों को लगाया जाता था।

बर्गमोट - एंटीसेप्टिक

कीटाणुरहित करने की क्षमता अब एक्जिमा, अन्य त्वचा रोगों के लिए उपयोग की जाती है, और पहले की तरह, पौधे घावों को तेजी से ठीक करने में मदद करता है। जलने, कीड़े के काटने, सांप के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह एंटीसेप्टिक प्रभाव था जो डॉक्टरों और पारंपरिक चिकित्सकों के लिए एक आश्चर्य बन गया।

एंटीबायोटिक दवाओं के आविष्कार से पहले, उन्हें विभिन्न संक्रमणों और सूजन को खत्म करने के विश्वसनीय साधन के रूप में उपयोग किया जाता था। लेकिन अब भी, मजबूत एंटीबायोटिक दवाओं की उपस्थिति के बावजूद, वायरल, जीवाणु रोगों के उपचार में मोनार्दा का उपयोग किया जाता है।

यह बर्गामोट की संरचना में थाइमिन की उपस्थिति के कारण है, एक पदार्थ जिसमें एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

जड़ी बूटी रचना

पौधे के सभी भागों में उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• एंटीऑक्सिडेंट जो रोगियों को कीमोथेरेपी, गंभीर स्थितियों, ऑपरेशन के बाद ठीक होने की अनुमति देते हैं;
• रेटिनोइड्स (विटामिन ए के एनालॉग्स), जिसकी क्रिया त्वचा, बाल, नाखून, दांत और मस्तिष्क के कार्य की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है। इसलिए, कॉस्मेटोलॉजी में बरगमोट तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: यह बालों को मजबूत करता है, मुँहासे, चकत्ते, दाद से लड़ता है;
• विटामिन - सी और समूह बी।

एपिकल में गहरे बैंगनी रंग के फूल

उनके लिए धन्यवाद, पौधे शरीर को मजबूत करता है, ओटिटिस और टॉन्सिलिटिस, फ्लू, सर्दी, साइनसाइटिस के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में उपयोग किया जाता है। थूक को अच्छी तरह से पतला करता है, जीवन शक्ति को पुनर्स्थापित करता है। बर्गमोट जड़ी बूटी रक्त वाहिकाओं की ऐंठन से राहत दिलाती है, हृदय रोगों के मामले में इसका उपयोग दवाओं के संयोजन में किया जाता है।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, इसलिये यौन गतिविधि और शक्ति बढ़ा सकते हैं। नर्सिंग माताओं में, पौधे दुद्ध निकालना में वृद्धि का कारण बनता है।

मोनार्दा - अवसादरोधी

संयंत्र बहुत अच्छा कर रहा है।

• तनाव, अवसाद के साथ;
• मनो-भावनात्मक स्थिति को संतुलित करता है;
• मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है। यह देखा गया है कि नियमित रूप से लेने से, एक व्यक्ति रचनात्मक रूप से सोचना शुरू कर देता है, दिलचस्प विचार, महान विचार उसके पास आते हैं।

बरगमोट की खुशबू वाली जड़ी बूटी, सुबह एक कप चाय में पीकर, पूरे दिन के लिए एक सकारात्मक मूड प्रदान करती है।

चूँकि इसमें कई सुगंधित, आवश्यक पदार्थ होते हैं, इसलिए पौधे से मोनार्ड तेल का उत्पादन अधिक होता है।

उपयोग के लिए मतभेद

किसे उपयोग नहीं करना चाहिए और किन लोगों के लिए मतभेद हैं:

• उच्च रक्तचाप, पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों को पौधे का सावधानी से उपयोग करना चाहिए;
• 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती महिलाओं के लिए सख्त वर्जित;
• एलर्जी से पीड़ित लोगों में contraindicated।

बिस्तर पर जाने से पहले आपको बरगमोट वाली चाय नहीं पीनी चाहिए - यह टॉनिक अनिद्रा को बढ़ा देगा।

तीखा साइट्रस सुगंध, जिसकी तुलना अक्सर कोलोन की गंध से की जाती है, सुगंध वाली चाय के प्रेमियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। इसमें बरगमोट (राजसी नाशपाती) जैसी गंध आती है। यह एक संकर पौधा है जो एक सिट्रन और एक संतरे के संकरण से प्राप्त होता है। पेय, साथ ही फूलों, पत्तियों और फलों से निचोड़ा हुआ आवश्यक तेल, इत्र, खाद्य उद्योग और चिकित्सा कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

बरगमोट का पौधा क्या है

लैटिन नाम साइट्रस बर्गमिया है। यह साइट्रस फलों की एक जाति, रुए परिवार से संबंधित है।

चाय में कौन सा भाग डाला जाता है। सेविल संतरे के सिट्रस हाइब्रिड के छिलके और नाशपाती के आकार के नींबू से प्राप्त तेल मिलाएं। इस हाइब्रिड को 15 वीं शताब्दी के आसपास बर्गमो शहर के पास प्रतिबंधित किया गया था, जिसने इसे बर्गमो, यानी बर्गमोट नाम दिया।

उपोष्णकटिबंधीय जलवायु पौधे के लिए अनुकूल है। मुख्य वृक्षारोपण इटली (कालब्रिया प्रांत) में स्थित हैं। यह भूमध्यसागरीय देशों और दक्षिण अमेरिका में भी उगाया जाता है।

इसकी सुगंध की याद दिलाने वाली गंध वाली एक जड़ी-बूटी भी है - मोनार्दा।

दुसरे नाम: नींबू बाम, मधुमक्खी बाम।

वनस्पतिशास्त्री इस पौधे की लगभग बीस किस्मों की संख्या रखते हैं, जो मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में पूरी तरह से जड़ें जमा लेता है, लेकिन, अफसोस, यह कम उपयोगी है।

बरगमोट फोटो कैसा दिखता है

हम में से कई लोग बर्गमोट वाली चाय पीना पसंद करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह कैसा दिखता है। तो, यह पेड़, 10 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है, शाखाएँ लंबे कांटों से ढँकी होती हैं।

बड़े बैंगनी या सफेद फूलों में सुखद, सुगंधित सुगंध होती है। फल एक गेंद या नाशपाती जैसा दिखता है, जो मोटे छिलके से ढका होता है। भीतरी भाग में कड़वे-खट्टे स्वाद के खंड-टुकड़े होते हैं।

अप्रिय स्वाद के कारण, राजसी नाशपाती व्यावहारिक रूप से खाना पकाने में उपयोग नहीं की जाती है। हालांकि कारीगर कैंडिड फल, जैम, मुरब्बा और तेल वाली चाय बनाते हैं।

बर्गमोट हर्ब के फायदे

मसाले के रूप में मोनार्दा के पत्तों को सलाद, मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है।

बरगमोट जड़ी बूटी के लाभकारी गुण यह है कि इसमें हल्का एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव भी होता है।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि चमत्कारी जड़ी बूटी वजन कम करने में मदद करती है, माना जाता है कि यह वसा को जलाती है।

आवश्यक तेल के अर्क बाहरी उपयोग के लिए टिंचर में जोड़े जाते हैं, जो घावों को ठीक करते हैं, फंगल रोगों में प्रभावी होते हैं और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।

आवश्यक तेल का सही उपयोग कैसे करें पढ़ें।

बर्गमोट: लाभ और हानि पहुँचाता है

चूँकि हम पौधे के सभी गुणों पर निष्पक्ष रूप से विचार करने की कोशिश कर रहे हैं, इसलिए बरगमोट के नुकसान पर ध्यान नहीं देना असंभव है। Phytoelixirs और आवश्यक तेल की खुराक मुख्य रूप से एलर्जी से पीड़ित और छोटे बच्चों के लिए contraindicated हैं।

इसके अलावा, डॉक्टर उनके टॉनिक प्रभाव के बारे में चेतावनी देते हैं, जो अनिद्रा, तंत्रिका उत्तेजना का कारण बनता है। संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के लिए बाहरी उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है: सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर रंजकता दिखाई दे सकती है।

बरगमोट के जादुई गुण, निश्चित रूप से सिद्ध नहीं हुए हैं। हालांकि, यह अक्सर "प्यार" जादू "धन के लिए" में प्रयोग किया जाता है। इत्र, जहां बरगमोट का एक नोट होता है, एक शक्तिशाली कामोद्दीपक के रूप में पहचाना जाता है।

साइट्रस बर्गामिया भी समाजक्षमता और आशावाद को बढ़ाता है, रचनात्मकता को बढ़ाता है, आभा को साफ करता है। आवश्यक तेल के साथ अगरबत्ती दिल की पीड़ा से राहत दिलाती है, मन की शांति स्थापित करने में मदद करती है। धन और सौभाग्य को आकर्षित करने वाले अनुष्ठानों में टहनियाँ, सूखे फूल और पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

बर्गमोट तेल गुण और उपयोग

इसके कई औषधीय गुणों के कारण बरगमोट एसेंशियल ऑयल को लगभग रामबाण माना जाता है। के उपयोग में आना:

• डिप्रेशन;
• मुंह से दुर्गंध;
• फफूंद संक्रमण;
• फ्लू, जुकाम;
• त्वचा की समस्याएं जैसे एक्जिमा, घाव और मुँहासे;
• जलन और कीट के काटने;

सुगंध दीपक में कुछ बूंदों को जोड़ने से आप जल्दी से आराम कर सकते हैं, परेशानियों और दुखों को भूल सकते हैं।

औद्योगिक और घरेलू दोनों तरह के कॉस्मेटोलॉजी में बर्गमोट नाशपाती का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हजारों व्यंजन हैं, लेकिन, अफसोस, हम पाठकों को उन सभी से परिचित नहीं करा सकते। हम सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय विकल्प प्रदान करते हैं।

टैनिंग के लिए रचना

एक बड़ा चम्मच तरल शहद + तीन बूंद जादुई तेल मिलाकर तैयार करें। यदि आप इसे रगड़ते हैं, तो आप जलेंगे नहीं, लेकिन त्वचा जल्दी से एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त कर लेगी। हालांकि मक्खियों और मधुमक्खियों के लिए चारा बनने का जोखिम होता है।

फेस क्रीम जो पोर्स को टाइट करती है

सामग्री: अंडे का सफेद भाग + बरगामोट तेल की 5 बूंदें (मिक्स और झाग में फेंटें)।
कैसे उपयोग करें: 5 मिनट के लिए लगाएं, गर्म पानी से धो लें.

मुँहासे क्रीम

सामग्री: 7 मिलीलीटर अंगूर के अर्क में 5 बूंद बर्गामोट और थाइम मिलाएं।
कैसे इस्तेमाल करें: 15 मिनट के लिए लगाएं, रोजाना इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि किसी चमत्कारिक उपाय की कुछ बूंदों को प्रतिदिन हाथों और नाखूनों में रगड़ा जाए, तो आप जल्द ही देखेंगे कि त्वचा नम हो गई है और एक स्वस्थ रूप प्राप्त कर लिया है, गड़गड़ाहट और प्लेट दोष गायब हो गए हैं।

बालों के लिए बर्गमोट तेल

बालों को जीवंत, स्वस्थ, चमकदार बनाने के लिए अपने सामान्य शैम्पू में 2-3 बूंद तेल मिलाएं। बस अपने कर्ल को अच्छी तरह से धो लें, अन्यथा शानदार बालों के बजाय आपको एक अनैस्थेटिक वॉशक्लॉथ मिलेगा। और स्कैल्प के लिए मास्क डैंड्रफ से निपटने में मदद करेंगे।

स्त्री रोग में पौधे के एंटीसेप्टिक गुणों का उपयोग किया जाता है। घरेलू व्यंजनों के प्रेमी उन्हें थ्रश, सिस्टिटिस से धोते हैं।

बरगमोट वाली चाय, लाभ और हानि पहुँचाती है

सुगंधित पेय - बरगमोट वाली चाय, न केवल एक सुखद स्वाद है, यह उपचार गुणों की विशेषता भी है। यह भूख बढ़ाता है और पेट के कामकाज में सुधार करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, तापमान कम करता है, वायरल, जुकाम में मदद करता है, कवक को खत्म करता है, तनाव कम करता है और मूड में सुधार करता है।

कौन सी चाय बेहतर है: काली या हरी चाय पढ़ी जा सकती है।

वे काली और हरी चाय के साथ सुगंधित होते हैं। पहले का त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसे ठीक करता है और इसे फिर से जीवंत करता है, इसे टोन के लिए सुबह या कामकाजी दिन के बीच में पीने की सलाह दी जाती है। हरी चाय कम लोकप्रिय है, इसमें कैफीन की उच्च सामग्री के कारण, विचाराधीन घटक की उपयोगिता कम हो जाती है।
मैं आपके ध्यान में ऐलेना मालिशेवा के साथ एक दिलचस्प वीडियो लाता हूं:

नोट नुस्खा

एक टिन में उच्च गुणवत्ता वाली बड़ी पत्ती वाली चाय डालें, तेल की 5-7 बूंदें बेतरतीब ढंग से डालें, कसकर बंद करें। 5 दिनों के भीतर इसे न फाड़ें, समय-समय पर हिलाएं और पलट दें।

इस तरह की वेल्डिंग तैयार किए गए विकल्पों की तुलना में बहुत बेहतर है, विशेष रूप से पैक वाले।

आप शायद अक्सर बरगमोट वाली चाय से मिलते थे।

यह आपके पसंदीदा पेय में से एक भी हो सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह क्या है?

चूंकि इसे चाय में जोड़ा जाता है, सबसे अधिक संभावना है कि यह एक पौधा है। शायद यही पहली धारणा है जो उनके बारे में बनाई जा सकती है। और यह सही है।

यह पौधा क्या है

बर्गमोट एक पेड़ है, जो खट्टे फलों का एक संकर है, जो रुई परिवार से है, जिसका अर्थ है कि यह आवश्यक तेलों से भरपूर है। विशाल कांटों के साथ शाखाओं और ट्रंक के साथ लगभग दस मीटर सदाबहार विशाल की कल्पना करें।

वर्ष के अंत में, पेड़ फल देता है। इसका फल संतरे (स्लाइस) की संरचना के समान होता है, और आकार में यह गोल होता है या नाशपाती जैसा दिखता है, और स्वाद में खट्टा होता है। कभी-कभी बर्गमोट नारंगी के रूप में जाना जाता है (साइट्रस बर्गामिया ).

यह इटली के तट पर ब्राजील, अर्जेंटीना, भारत, अफ्रीका के कुछ क्षेत्रों में पाया जा सकता है।चमकीले पीले नाशपाती की एक विशेष किस्म को एक ही नाम दिया गया था, मोनार्दा भी है - बरगामोट घास, जिसकी जड़ और फूल में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, जिसमें एक समान खट्टे गंध होती है, जिसे अमेरिकी नींबू बाम भी कहा जाता है, साथ ही नींबू भी पुदीना।

उत्पत्ति के बारे में

इतिहास का दावा है कि उसकी मातृभूमि चीन है। यह वहाँ था कि एक आदमी ने उसे पहली बार लाया, क्योंकि बरगमोट प्रकृति में नहीं बढ़ता है।

यह कब हुआ, कोई नहीं जानता। यूरोप में, वह इतालवी प्रांत कोलाब्रिया में बर्गामो के पास दिखाई दिया। ऐसा माना जाता है कि यह XIV शताब्दी में फ्लोरेंटाइन मठ में था कि कोलोन "बर्गमॉट ऑरेंज" के आवश्यक तेलों के आधार पर बनाया गया था।

लगभग तीन शताब्दियों तक, "शाही जल" के उत्पादन का रहस्य एक रहस्य बना रहा, इसे प्रकट करने के कई प्रयासों के बावजूद। केवल कोलोन फार्मासिस्ट, केवल एक ही सफल हुआ। आज तक, कई लोग मानते हैं कि कोलोन "एउ डी कोलोन" कोलोन में दिखाई दिया।

हालांकि, एक अन्य संस्करण के अनुसार, चैंपियनशिप फ्रेंच परफ्यूमर्स की है। ऐसा लगता है कि बर्गामो शहर ने आज इतने लोकप्रिय पौधे को अपना नाम दिया है।

और किसी का मानना ​​\u200b\u200bहै कि "बर्गमॉट" शब्द की जड़ें तुर्की हैं। एक अन्य संस्करण के अनुसार, उसे अपना नाम नाशपाती के आकार के साथ-साथ हल्के पीले रंग के कारण मिला, जैसे कि बरगमोट नाशपाती।

वे केवल आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए इसे उगाते हैं। यह उनमें है कि इसका मुख्य लाभ है।

इसके अलावा, न केवल फलों का छिलका, बल्कि पत्ते, फूल और युवा अंकुर भी तेल का स्रोत बन जाते हैं। सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला तेल तब प्राप्त होता है जब इसे हाथ से निचोड़ा जाता है। एक हजार निचोड़े हुए फलों में से 900 ग्राम भी एकत्र नहीं किया जाएगा।

व्यावहारिक लाभ के बारे में

बर्गमोट का उपयोग काफी आम है:

• चिकित्सा में

इस तेल के बिना, अरोमाथेरेपी की कल्पना करना मुश्किल है, आराम से मालिश जो ताकत बहाल करती है, अवसाद से छुटकारा पाती है।

यह एक बेहतरीन एंटीसेप्टिक भी है। इसकी मदद से मुंहासों और रैशेज, यहां तक ​​कि उम्र के धब्बों का भी इलाज किया जाता है। और गंभीर घावों के मामले में, उन्होंने बस कटे हुए फल को गले की जगह पर लगाया।

बर्गमोट तेल में ऐसे तत्व होते हैं जो तापमान को कम करते हैं, ब्रोंकाइटिस या अस्थमा के कारण होने वाले प्रभावों को कम करते हैं, गले की सूजन से राहत देते हैं और साइनसाइटिस की स्थिति को कम करते हैं। इसी समय, शरीर संक्रमणों और विभिन्न विषाणुओं का दृढ़ता से प्रतिरोध करेगा।

बरगमोट चाय के बारे में तो आप जानते ही हैं। एक किंवदंती है जिसके अनुसार, एक जहाज पर एक भयानक तूफान के दौरान, टूटे हुए बैरल से तेल चाय की गांठों पर गिर जाता है। और यहाँ से नया दिखाई दिया, और आज इतना लोकप्रिय है, चाय की किस्में "लेडी ग्रे", "अर्ल ग्रे", जिसे किसी भी दुकान में खरीदा जा सकता है।

इस सुगंधित, थोड़े मसालेदार पेय में एक नाजुक स्वाद होता है, यह शांत होता है, थकान दूर करने में मदद करता है, यहाँ तक कि तनाव से भी छुटकारा दिलाता है। अगर आपको सुबह उठने में कठिनाई होती है, तो आपको इस चाय का एक कप जरूर पीना चाहिए।

लेकिन यह अकेला ऐसा एप्लीकेशन नहीं है। क्या आपने इसके छिलके से बना जैम ट्राई किया है? यह ग्रीस में यथायोग्य लोकप्रिय है। और इटली में, बरगमोट के फल मुरब्बा के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते हैं, जो यहाँ व्यापक रूप से जाना जाता है।

• कॉस्मेटोलॉजी और परफ्यूमरी में

सबसे पहले, ये शैंपू और साबुन, मलहम और क्रीम के लिए सुगंध हैं। लेकिन बेहतरीन इत्र रचनाओं की तुलना में कुछ भी नहीं है, जिसमें बरगमोट तेल एक उत्कृष्ट अतिरिक्त के रूप में कार्य करता है।

Coco Noir और Coco Mademoiselle Chanel, Miss Dior, Amor, Klima, यहां तक ​​​​कि Krasnaya Moskva - इन सभी प्रसिद्ध इत्र ब्रांडों में बरगामोट तेल शामिल है। इसके अलावा, यह जूँ और पिस्सू को पूरी तरह से नष्ट कर देता है, कीड़ों को पीछे हटा देता है।

अपने आप उगाया जा सकता है

यह पौधा निर्विवाद है। आप इसे साधारण गमले में घर पर आसानी से लगा सकते हैं और यह आपके इंटीरियर को सजाएगा।

अन्य खट्टे फलों की तरह बर्गमॉट जमीन पर विशेष रूप से मांग नहीं कर रहा है, यह सूखापन के लिए प्रतिरोधी है, और प्रकाश और नमी से प्यार करता है। इसे ज्यादा गर्म कमरे में न रखें। सर्दियों में, धूप में और गर्मियों में इसे हवा में बाहर निकालने से बचना बेहतर होता है।

सर्दियों में, इसे गर्म पानी के साथ थोड़ी सी सिंचाई की आवश्यकता होगी। गर्मियों में, पानी पहले से ही भरपूर मात्रा में होता है।

टिप्पणी:यदि बरगमोट को व्यवस्थित रूप से खिलाया जाता है, तो मुकुट सही ढंग से बनता है, घर पर यह वर्ष में चार बार तक फल देगा।

इसे बगीचे में या देश में लगाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। यह फल से बीज निकालने के लिए पर्याप्त है और तुरंत उन्हें 1 सेंटीमीटर की गहराई पर रेत के साथ मिश्रित धरण में लगाया जाता है। यदि उन्हें सुखाया जाए तो वे अंकुरित नहीं होंगे और पौधे को उगाना असंभव हो जाएगा।

याद है:केवल ताज़े बीजों का उपयोग करने से आप स्वयं बरगामोट उगा सकेंगे।

आपके लिए पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं होगा। यदि आप मध्यम रूप से पानी देना शुरू करते हैं, तो अंकुर कुछ हफ्तों के बाद दिखाई देंगे। एक बीज चार पौधों को जीवन दे सकता है।

3-4 पत्तियाँ आने पर पौधे को बैठाया जा सकता है। बुवाई का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है। वैसे, बाद में केवल सबसे मजबूत और सबसे लचीले पौधों का चयन करने के लिए अधिक बीज लगाने की सिफारिश की जाती है।

यदि आप गंभीरता से बरगमोट को अपने हाथों से उगाने का निर्णय लेते हैं, तो इंटरनेट हमेशा तस्वीरों और तस्वीरों में पूरी प्रक्रिया का विस्तृत विवरण प्रदान करेगा, साथ ही समान अनुभव रखने वालों की सिफारिशें भी।

उपयोग के लिए नुकसान और contraindications के बारे में

यह समझा जाना चाहिए कि इस उत्पाद का दुरुपयोग करके आप खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं। बहुत कठोर सुगंध हवा की कमी, सामान्य कमजोरी, दबाव की समस्या पैदा करने में काफी सक्षम है।

आवश्यक तेल ही एक एलर्जेन है।इस साइट्रस के लिए एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया संभव है। आपको भाग्य को लुभाना नहीं चाहिए, और बरगमोट तेल का उपयोग करते समय, त्वचा पर प्रतिक्रियाओं से सावधान रहें, नासॉफिरिन्क्स की सूजन, सांस लेने में कठिनाई।

अपने शुद्ध रूप में, तेल नहीं लगाना चाहिए - आप आसानी से जल जाएंगे। जैतून के तेल (या मालिश) से पतला, यह ऐसी समस्याओं का कारण नहीं बनेगा। प्रक्रिया के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह धोना सुनिश्चित करें।

अन्य contraindications भी हैं। यह गर्भावस्था और अनिद्रा है। यह गंभीर रंजकता पैदा कर सकता है। इसलिए अगर आप धूपघड़ी में जा रहे हैं तो तेल न मलें।

12 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए इस उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि आप एंटीबायोटिक्स ले रहे हैं तो सावधानी बरतनी चाहिए।

कैसे स्टोर करें

बर्गमोट फलों को केवल रेफ्रिजरेटर में ही संग्रहित किया जाना चाहिए।

बरगमोट तेल के लाभ और इसके पोषण मूल्य इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप किस भंडारण मोड को प्रदान करते हैं।

इसलिए तेल को केवल गहरे कांच के कंटेनर में ही रखें और हमेशा कसकर बंद रखें। इष्टतम भंडारण तापमान + 22ºС है।यदि कांच साफ है, तो एक कटोरे को रखने के लिए एक बॉक्स का उपयोग करें ताकि आप तेल को प्रकाश से बचा सकें।

नोट करें:अनुपयुक्त भंडारण स्थितियों के तहत, आप बस इसके सभी उपयोगी गुणों को नष्ट कर देते हैं। इसे विषाक्त पदार्थों और कार्सिनोजेन्स में विभाजित किया जाएगा, और इससे अनिवार्य रूप से एलर्जी की प्रतिक्रिया होगी, और तेल स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक खतरा बन जाएगा।

प्लास्टिक का प्रयोग कदापि न करें। इस सामग्री के साथ बरगामोट तेल की प्रतिक्रिया के दौरान एक जहरीला यौगिक बनता है।

बरगमोट के बारे में रोचक जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें: