जटिल सैंडविच क्या हैं। सैंडविच के प्रकार और घर पर उनकी तैयारी। सैंडविच के प्रकार और प्रकार

सैंडविच के बिना कोई भी खाना पूरा नहीं होता। हाँ, हालाँकि, और न केवल एक दावत। यदि हम जल्दी में हैं, या केवल हल्का नाश्ता चाहते हैं, तो एक स्वादिष्ट सैंडविच बनाने से आसान और क्या हो सकता है।

इसके अलावा, कुछ विदेशी उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि मक्खन और पनीर भी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। और इसलिए सैंडविच के लिए सामग्री बिल्कुल किसी भी उत्पाद के लिए उपयुक्त है। थोड़ी कल्पना दिखाने के लिए यह काफी है।

इस लेख में, हम काफी सरल और एक ही समय में उत्सव की मेज के लिए और एक त्वरित नाश्ते के लिए दोनों मूल सैंडविच तैयार करेंगे।

सैंडविच के लिए बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन हैं जिनसे आप उत्सव की मेज को सजा सकते हैं। उनमें से कितने आम तौर पर मौजूद हैं, शायद कोई नहीं कहेगा। इसके अलावा, मान लीजिए, क्लासिक या पारंपरिक सैंडविच, ऐसे कई हैं जो दैनिक रूप से बनाए जाते हैं, जो एक पेशेवर शेफ और घर में खाना पकाने के प्रेमी दोनों के रचनात्मक विचार में पैदा हुए हैं।

बहुत सारे मूल सैंडविच। यहां मैं आपके ध्यान में सैंडविच के लिए असामान्य व्यंजनों को लाना चाहता हूं, न कि उनके घटक घटकों के संदर्भ में, बल्कि उनके बाहरी उत्पादन के संदर्भ में।

सैंडविच "लेडीबग्स"

नाम ही अपने लिए बोलता है। ये सैंडविच छोटे लाल कीड़ों की तरह दिखते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• कटा हुआ पाव
• लाल मछली (सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन, सामन)
• मक्खन
• टमाटर
• बीज रहित जैतून
• अजमोद

हम मछली लेते हैं और इसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। हमने केला काटा। आप स्टोर में खरीद सकते हैं और तैयार, कटा हुआ। हम पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को तेल से सूँघते हैं और शीर्ष पर लाल मछली का एक कटा हुआ टुकड़ा डालते हैं।
टमाटर को आधा काट लें। हम प्रत्येक आधे को आधे में काटते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं, ताकि हमें एक भिंडी के पंख मिलें। हम इन "पंखों" को एक पाव रोटी के टुकड़ों में फैलाते हैं। अब हम सिर बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, जैतून को भी इसी तरह आधा काट लें और टमाटर पर लगाएं।

जैतून को बारीक काट लें और इन टुकड़ों से टमाटर पर डॉट्स लगाएं। हम सैंडविच को अजमोद की टहनी से सजाते हैं और यही है, सैंडविच तैयार है।

सैंडविच "अमनिता"

ऐसा मूल व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 120 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 15 पीसी। (या कथित "फ्लाई एगारिक" की संख्या से)
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• हरियाली - सजावट के लिए

अंडे उबालें, फिर उन्हें कद्दूकस पर रगड़ें। हैम लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को कद्दूकस पर भी पीसते हैं। हम यह सब मिलाते हैं और मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच मिलाते हैं। टमाटर लें और उन्हें आधा काट लें।

खीरे को छल्ले में काटें।

सब कुछ तैयार है, अब आप मशरूम को स्वयं माउंट कर सकते हैं। हम एक सपाट बड़ी प्लेट-डिश लेते हैं और उस पर साग डालते हैं। खीरे के स्लाइस बिछाएं। अंडे, हैम और पनीर के पहले से तैयार मिश्रण से हम मशरूम के पैर बनाते हैं। हम तैयार पैरों को खीरे पर स्थापित करते हैं। ऊपर से हम टमाटर के कटे हुए आधे हिस्से पर डालते हैं - एक टोपी। मेयोनेज़ के साथ टमाटर पर सफेद डॉट्स लगाएं।
सारे सैंडविच तैयार हैं।

सैंडविच "चूहे"

एक असली सैंडविच जो बच्चों को ज़रूर पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटक लें:

• ब्रेड का 1 टुकड़ा
• 1 छोटा उबला अंडा
• 1 सॉसेज या उबला हुआ सॉसेज का एक टुकड़ा,
• पनीर, ताजी हरी सलाद पत्ता,

यह एक सैंडविच बनाने के लिए है। तदनुसार, यदि आप उनमें से कई बनाते हैं, तो आवश्यक संख्या से घटकों की संख्या बढ़ाएँ।

हम एक प्लेट लेते हैं, उस पर लेटस का पत्ता डालते हैं। हम रोटी, पनीर और सॉसेज (या सॉसेज के साथ) का एक साधारण सैंडविच बनाते हैं और इसे जड़ी-बूटियों के साथ एक प्लेट पर रख देते हैं।

अंडे को आधा काट लें। हम एक सैंडविच पर एक आधा डालते हैं (दूसरा अगले सैंडविच के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है)। ऊपर से, अंडे के अंत के करीब, हम कटौती करते हैं और सॉसेज से तैयार कान डालते हैं। इसी तरह हम नाक और आंखें बनाते हैं। काली मिर्च इनके लिए अच्छी होती है। टमाटर, जैतून आदि - कल्पना पर निर्भर करता है। रिवर्स साइड पर हम पोनीटेल बनाते हैं।

सब कुछ - सैंडविच तैयार है।

उत्सव की मेज पर गर्म सैंडविच। सरल व्यंजनों

सैंडविच ठंडे और गर्म दोनों तरह के हो सकते हैं, यानी कड़ाही या ओवन में पकाया जा सकता है। इस तरह के सैंडविच में एक अजीब स्वाद होता है और यह नाश्ते के लिए और भी बेहतर होता है।

आलू के साथ सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच के एक साधारण संस्करण पर विचार करें। इसे तैयार करने के लिए लें:

• 3-4 आलू
• नमक और काली मिर्च
• सूरजमुखी का तेल

कच्चे आलू, नमक और काली मिर्च को कद्दूकस कर लें। हम ब्रेड को टोस्ट की तरह काटते हैं। ऊपर से कद्दूकस किए हुए आलू फैलाएं।

एक फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर सैंडविच रखें, आलू नीचे की तरफ। सुनहरा भूरा होने तक तलें। रोटी को पलटना जरूरी नहीं है।

सॉसेज सैंडविच

सैंडविच के लिए आवश्यक उत्पाद:

• कटा हुआ पाव
• मेयोनेज़
• टमाटर 3-4 पीसी।
• पनीर 200 ग्राम
• सॉसेज 500 ग्राम
• साग (प्याज, अजमोद, डिल)
• वनस्पति तेल

पाव को काटें (आप इसे स्टोर में पहले से ही काट कर खरीद सकते हैं)। पनीर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें, साग को काट लें। हम यह सब मिलाते हैं, मेयोनेज़ जोड़ते हैं। टमाटर को रिंग्स में काटें।

हम इन सैंडविच को ओवन में बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें और उस पर एक पाव बिछा दें। शीर्ष पर हम कुछ टमाटर के छल्ले और पनीर, जड़ी बूटियों और सॉसेज का द्रव्यमान डालते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ओवन में डाल दें। सुनहरा भूरा होने तक तलें।

गर्म सैंडविच "मिनी पिज्जा"

ये सैंडविच पिज्जा लवर्स के लिए परफेक्ट हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• बैटन - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 जीआर।
• पनीर - 200 जीआर।
• मसालेदार खीरे (घेरकिन्स) - 150-200 जीआर।
• बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो"
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• दिल

हम पाव काटते हैं, या हम तैयार कटा हुआ प्राप्त करते हैं। केचप को मेयोनेज़ के साथ एक-एक करके मिलाया जाना चाहिए। हम खीरे को हलकों में काटते हैं, या सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, या इसे एक grater पर रगड़ते हैं। हम पनीर को कद्दूकस पर भी पीसते हैं। डिल को बारीक काट लें।

केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ पाव के स्लाइस को चिकना करें, ऊपर से खीरे, सॉसेज डालें और पनीर और डिल के साथ छिड़के। बेकिंग शीट पर रखें और पनीर के पिघलने तक 5 मिनट तक बेक करें।

जल्दी में उत्सव सैंडविच। स्वादिष्ट और सुंदर!

सिद्धांत रूप में, कोई विशिष्ट अवकाश सैंडविच नहीं हैं। आप टेबल पर मक्खन और सॉसेज के साथ केले के सैंडविच भी रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें कैसे सजाया और प्रस्तुत किया जाए। और यहाँ यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से। आपके रेफ्रिजरेटर में आवश्यक उत्पादों की उपस्थिति से।

अद्भुत मधुमक्खियाँ

इन असली सैंडविच को तैयार करने के लिए लें:

• बैटन,
• खीरा
• नमक, लहसुन
• काली मिर्च (जमीन)
• वनस्पति तेल
• हार्ड पनीर (या पिघला हुआ) - 250 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत।
• मेयोनेज़, जड़ी बूटी, जैतून, जैतून

पाव को काट लें, इसे एक डिश पर रख दें। हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और कुचल लहसुन के साथ मिलाते हैं। हम यह सब एक पाव पर फैलाते हैं, ऊपर से साग डालते हैं। हम जैतून और जैतून को हलकों में काटते हैं और उनसे मधुमक्खियों को बाहर निकालते हैं। स्लाइस में कटे हुए खीरे को पंखों के रूप में किनारे पर रखा जाता है।

सैंडविच परोसने के लिए तैयार हैं।

केकड़े की छड़ें के साथ रॉयल सैंडविच

• केकड़े की छड़ें, 50 ग्राम
• खीरे, 20 ग्राम
• राई की रोटी, 50 ग्राम
• मेयोनेज़, 10 ग्राम
• अजमोद, 5 ग्राम

मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन जोड़ें, आप उबले हुए यॉल्क्स भी कर सकते हैं। इस मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं। ऊपर से पतली स्लाइस में कटी हुई केकड़े की छड़ें डालें, ऊपर से खीरे की स्लाइस और साग डालें।

सैंडविच तैयार हैं, बोन एपीटिट!

सैंडविच "मछलीघर"

हमें आवश्यकता होगी:

• बैटन,
• समुद्री शैवाल 1 कैन,
• कॉड रो,
• अंडा 3 टुकड़े

ब्रेड (पाव) पर कॉड कैवियार फैलाएं। सख्त उबले अंडे को प्रोटीन और जर्दी में विभाजित करें। हम जर्दी को काटते हैं और उसमें से एक्वेरियम की मिट्टी (नीचे) के रूप में एक चित्र बनाते हैं। हम समुद्री शैवाल से शैवाल निकालते हैं, और प्रोटीन से एक मछली काटते हैं और इसे सैंडविच पर कहीं भी रख देते हैं।

माइक्रोवेव में सैंडविच

माइक्रोवेव में सैंडविच बनाना अब फैशनेबल हो गया है। तेज और गर्म दोनों। आइए निम्नलिखित घटक लें:

• 400 ग्राम रोटी
• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम सॉसेज (उबला हुआ),
• मिर्च, टमाटर,
• मेयोनेज़, सलाद, जड़ी बूटी

मिर्च, टमाटर और सॉसेज को बारीक काट लें। आप छोटी स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं। पनीर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें, कटा हुआ टमाटर, सॉसेज और काली मिर्च फैलाएं। ऊपर से पनीर छिड़कें। हम सैंडविच को माइक्रोवेव में डालते हैं और लगभग 3 मिनट तक पकाते हैं।

सैंडविच मोबाइल फोन

ये मूल सैंडविच बच्चों और वयस्कों दोनों को छुट्टी पर सभी को खुश करेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी (अधिमानतः राई)
• भुनी हुई सॉसेज,
• खीरा

ब्रेड को मक्खन से चिकना करें, पनीर का एक टुकड़ा ऊपर रखें, ताकि यह सभी ब्रेड को कवर कर दे। पनीर के एक टुकड़े के ऊपर हम एक एंटीना बनाते हैं। हमने सॉसेज से एक छोटी आयत काट ली और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रख दिया - यह मोबाइल फोन की स्क्रीन है। खीरा छोटे क्यूब्स में कटा हुआ। जिससे हम फोन के बटन बिछाते हैं।

सिद्धांत रूप में, आप इस तरह के सैंडविच बनाने के लिए पूरी तरह से अलग घटकों का उपयोग कर सकते हैं: बटन के लिए मकई और मटर दोनों।

कीवी सैंडविच

हमें आवश्यकता होगी:

• मध्यम आकार की कीवी
• Baguette,
• गला हुआ चीज़,
• 2 चम्मच मेयोनेज़ और जमीन काली मिर्च।

पनीर को महीन पीस लें। इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम कीवी को साफ करते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं। Baguette काटें, मेयोनेज़ और पनीर के मिश्रण के साथ प्रत्येक टुकड़ा फैलाएं। ऊपर से कीवी का टुकड़ा रख दें।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आवश्यक उत्पाद:

• पाव रोटी या कटी हुई रोटी,
• लहसुन,
• पनीर (100 ग्राम),
• टमाटर (2 पीसी।),
• मेयोनेज़, जड़ी बूटी।

कटे हुए पाव को ओवन में (लगभग 10 मिनट) हल्का बेक करें। पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कूट लें और एक साथ मिला लें। मेयोनेज़ जोड़ें। टमाटर को रिंग्स में काटें। मेयोनेज़ के साथ पनीर द्रव्यमान के साथ पाव को चिकना करें। शीर्ष पर टमाटर और जड़ी बूटियों की व्यवस्था करें।

कटार पर सैंडविच

कटार पर सैंडविच को कैनपेस भी कहा जाता है। वे मानक सैंडविच से छोटे आकार में भिन्न होते हैं। खाना पकाने में, वही भिन्न होता है कि सभी घटक इन्हीं कटारों पर टिके होते हैं।

साधारण सैंडविच की तरह, कैनपेस को विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

फल कैनपे

यह कटार पर सबसे आम सैंडविच में से एक है। फलों की एक विस्तृत विविधता और किसी भी संयोजन में यहां उपयोग किया जा सकता है।

यह सब स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए, यहां कुछ असामान्य पेश करना मुश्किल है। तो कल्पना करें, और अपने पाक-कला के आनंद को सुखद और स्वादिष्ट होने दें।

कटार पर सब्जी सैंडविच

• 100 ग्राम ब्रेड, हैम और सॉसेज
• 50 ग्राम पनीर
• 6-8 जैतून
• 6 चेरी टमाटर
• ताजा और मसालेदार खीरा
• अजमोद

ब्रेड को 5 सेमी तक छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, उन्हें पैन में तल लें। हम बाकी सामग्री को भी छोटे क्यूब्स में काटते हैं: सॉसेज, हैम, सब्जियां, पनीर, टमाटर।

हम एक दूसरे के ऊपर रोटी फैलाते हैं, शीर्ष पर हैम, फिर पनीर, अजमोद का पत्ता। खीरा टमाटर। यह सब एक कटार से बांधा जाता है। सैंडविच का दूसरा संस्करण भी सॉसेज, मसालेदार खीरे, पनीर, जैतून से बाहर रखा गया है और कटार के साथ बांधा गया है। एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और परोसें।

कटार पर मुरब्बा

बल्कि मिठाई कैनप के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

• पनीर - 100 ग्राम
• मुरब्बा - 100 ग्राम
• जैतून - 80 ग्राम
• नींबू - 1 पीस

यह कैनप बनाने में आसान और त्वरित है। सबसे पहले हम पनीर का एक टुकड़ा काट लेंगे। इसके ऊपर एक नींबू है, फिर मुरब्बा और सबसे ऊपर एक जैतून। बस इतना ही।

कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार सैंडविच निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर अगर यह प्राकृतिक लाल या काला कैवियार हो। हालाँकि, आप कॉड जैसे कैवियार का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम लेते हैं:

• 160 ग्राम लाल कैवियार,
• 150 ग्राम मक्खन,
• 1-2 बल्ब
• 300 ग्राम नमकीन सामन पट्टिका,
• 2 ताजा खीरे
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 50 मिली खट्टा क्रीम
• 2 टीबीएसपी गर्म बकवास,
• सफेद रोटी का पाव,
• साग, लाल मिर्च, नींबू।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, क्रस्ट को काट लें। हम साग काटते हैं। एक साथ खट्टा क्रीम, सहिजन, पनीर, लाल मिर्च मिलाएं।

मक्खन के साथ ब्रेड के कुछ स्लाइस को चिकना करें, बाकी पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

शीर्ष पर कैवियार फैलाएं। हम मक्खन के साथ सैंडविच में नींबू के पतले स्लाइस जोड़ते हैं, और खट्टा क्रीम-दही सैंडविच पर ककड़ी और प्याज के स्लाइस डालते हैं।

लाल कैवियार और झींगा के साथ सैंडविच

• कैवियार चूम सामन - 180 ग्राम;
• रोटी - 10-12 टुकड़े;
• झींगा - 10-12 पीसी ।;
• बारीक कटा हुआ डिल;
• काग़ज़ी नींबू;
• मक्खन

झींगा लें और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक उबालें। केले को स्लाइस करके तेल से ब्रश करें। ऊपर से एक चम्मच कैवियार डालें। एक सिरिंज के साथ किनारों पर मक्खन को निचोड़ें। हम चिंराट को साफ करते हैं और प्रत्येक सैंडविच पर एक डालते हैं।

नींबू के स्लाइस और हर्ब्स से सजाएं।

रेड कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

• 100 ग्राम दही पनीर,
• 8-10 उबले हुए झींगे,
• सफेद पाव के 8-10 स्लाइस,
• 30 ग्राम मक्खन,
• लाल कैवियार का ½ कैन,
• दिल।

लोई को काट कर पैन में ब्राउन कर लें। ब्रेड के किनारों को मक्खन से ब्रश करें और सोआ में रोल करें। ऊपर से पनीर, कैवियार और एक झींगा डालें।

लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफ़ेद ब्रेड;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

सफेद ब्रेड को चौकोर पतली स्लाइस में काट लें, उनमें से पपड़ी हटा दें। तेल से चिकना करें, ऊपर से मछली और कैवियार का एक टुकड़ा डालें। शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

लाल कैवियार और कीवी के साथ सैंडविच

• लाल कैवियार - 80 ग्राम
• मलाई पनीर
• Baguette
• कीवी - 2-3 पके फल

ब्रेड को रिंग्स में काटें और हर पीस पर चीज़ फैलाएं। फिर हम एक चम्मच कैवियार डालते हैं। हम कीवी को साफ करते हैं, इसे काटते हैं और कैवियार के ऊपर एक रिंग लगाते हैं। कुछ सैंडविच कैवियार और कीवी के साथ बनाए जा सकते हैं, और कुछ केवल कैवियार के साथ ही बनाए जा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच। सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

हेरिंग और पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच

• नमकीन हेरिंग - 100 ग्राम।
• मक्खन - 25 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए मेयोनेज़।

हेरिंग को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें। हम एक grater पर पिघला हुआ पनीर भी पीसते हैं। हम मेयोनेज़ और तेल जोड़कर यह सब मिलाते हैं। इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं। हरियाली के साथ शीर्ष।

हेरिंग और ककड़ी के साथ सैंडविच

• हेरिंग पट्टिका - 100 ग्राम।
• काली रोटी - 4 टुकड़े।
• अंडा - 1 पीसी।
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• साग।

उबले हुए अंडे को चार भागों में काट लें। खीरा स्लाइस में कटा हुआ। हम हेरिंग को साफ करते हैं और इसे स्लाइस में भी काटते हैं। रोटी के एक टुकड़े पर हम एक हेरिंग, ककड़ी का एक चक्र, एक चौथाई अंडे डालते हैं। साग और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

हेरिंग और टमाटर के साथ सैंडविच

• काली या सफेद रोटी।
• हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम।
• टमाटर - 300 ग्राम।
• जैतून - कुछ टुकड़े।
• मसालेदार खीरा - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 50 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम।
• पपरिका और काली मिर्च।

मक्खन को नरम करें, इसमें पपरिका, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। हम इस मक्खन को ब्रेड पर फैलाते हैं, ऊपर से टमाटर का एक घेरा रखते हैं। हम उस पर एक हेरिंग डालते हैं, इसे एक अंगूठी में घुमाते हैं, जिसके अंदर हम ककड़ी और काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं।

हेरिंग और समुद्री शैवाल कैवियार के साथ सैंडविच

• सफेद ब्रेड या baguette;
• 2 चिकन अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• दिल;
• 2 चम्मच समुद्री शैवाल से कैवियार;
• 2 हेरिंग फ़िललेट्स;
• ताजा ककड़ी;
• नमक।

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें, डिल को काट लें। पिघले हुए पनीर को एक बाउल में मैश कर लें। कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ डिल डालें और मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान को कटा हुआ ब्रेड पर फैलाएं। शीर्ष पर हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा और ककड़ी का एक चक्र रखें।

सैंडविच "एक फर कोट पर हेरिंग"

• 200 जीआर। हेरिंग पट्टिका;
• लहसुन;
• राई की रोटी;
• उबला हुआ चुकंदर;
• 2-3 उबले अंडे;
• 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़;
• नमक और काली मिर्च;
• अजमोद।

हम उबले हुए अंडे और बीट्स और तीनों को एक grater पर साफ करते हैं। हम लहसुन को प्रेस के माध्यम से कुचलते हैं। इन सबको मिक्स करें और मेयोनेज़ डालें। शुरुआत में ब्रेड को हल्का सा सेक सकते हैं. बचे हुए अंडों को स्लाइस में काट लें और हेरिंग को भी काट लें।

आइये सैंडविच बनाना शुरू करते हैं। हम रोटी को एक डिश पर रख देते हैं, प्रत्येक टुकड़े पर अंडे डालते हैं। शीर्ष पर एक चम्मच चुकंदर का सलाद और अजमोद के साथ हेरिंग का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच तैयार है, बोन एपीटिट!

और अंत में, स्वादिष्ट हेरिंग सैंडविच बनाने के तरीके पर एक छोटा वीडियो

कोई भी त्यौहार बिना सैंडविच के पूरा नहीं होता। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल के लिए सैंडविच तैयार कर रहे हैं या जन्मदिन के लिए सैंडविच, यह हमेशा कल्पना की उड़ान के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। लेकिन जैसा कि हो सकता है, उत्सव की मेज पर सैंडविच में उन्हें पारंपरिक सामग्रियों से पकाना शामिल है, और गृहिणियां समय-परीक्षणित सैंडविच व्यंजनों का उपयोग करना पसंद करती हैं।

हॉट सैंडविच के प्रशंसक निश्चित रूप से चयन का आनंद लेंगे, जहां आप हॉलिडे सैंडविच के लिए भी विचार देख सकते हैं।

और अगर आप पारंपरिक दावत से थोड़ा हटकर व्यवस्था करने जा रहे हैं, तो सेक्शन में आपका स्वागत है। आपकी सुविधा के लिए, मैंने उत्सव की मेज के लिए सभी सैंडविच एक अलग पृष्ठ पर एकत्र किए। इसलिए इस पेज को बुकमार्क करना न भूलें!

हेरिंग के साथ काली ब्रेड पर सैंडविच

आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि काली रोटी पर हेरिंग के साथ क्लासिक सैंडविच परोसना कितना सुंदर और मूल है। शानदार प्रस्तुति और सामग्री के सफल संयोजन के लिए धन्यवाद, ऐसा क्षुधावर्धक तालिका से गायब होने वाले पहले लोगों में से एक है। खाना बनाना देखें .

डिब्बाबंद टूना, अंडा और ककड़ी के साथ सैंडविच

यदि आप एक बजट स्नैक के लिए एक सरल विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो मुझे लगता है कि टूना के साथ उत्सव की मेज के लिए सस्ती सैंडविच का नुस्खा आपके अनुरूप होगा। इस तथ्य के बावजूद कि यह व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, इसे बनाने के लिए आपको काफी सस्ती सामग्री की आवश्यकता होगी। डिब्बाबंद ट्यूना और ककड़ी के साथ अंडे के साथ ऐसे सैंडविच उज्ज्वल और स्वादिष्ट दिखेंगे। रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें

मसालेदार ककड़ी के साथ उत्सव की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि उत्सव की मेज के लिए स्प्रैट और मसालेदार ककड़ी के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए (चरण दर चरण फोटो के साथ नुस्खा)।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

लाल मछली और नींबू के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच कैसे पकाने के लिए (चरण दर चरण फोटो के साथ नुस्खा), मैंने लिखा।

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

कॉड लिवर के साथ हॉलिडे टेबल के लिए स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

बैंगन और टमाटर सैंडविच

ये सैंडविच नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, इन्हें उत्सव की मेज पर क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है। के लिए यह नुस्खा अच्छा काम करता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ताज़ी ब्रेड और बैंगन को ग्रिल किया जा सकता है। यदि आप तले हुए बैंगन और टमाटर के साथ अधिक संतोषजनक सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो उन्हें सख्त पनीर का टुकड़ा या घर का बना सूअर का मांस का टुकड़ा डालें। तैयार स्नैक को पकाने के तुरंत बाद परोसा जाता है, जबकि ब्रेड खस्ता रहती है। खाना बनाना देखें।

लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच

आप लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच के लिए नुस्खा देख सकते हैं।

लाल मछली और खट्टा क्रीम पनीर पेस्ट के साथ सैंडविच

लाल मछली और खट्टा क्रीम चीज़ पेस्ट के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे पकाने हैं, आप देख सकते हैं।

कैवियार "लेडीबग्स" के साथ उत्सव सैंडविच

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• लाल कैवियार
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• काले जैतून
• पत्ते का सलाद
• ढिब्बे मे बंद मटर

खाना बनाना:

ब्रेड को स्लाइस में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएं। हम सैंडविच के आधे हिस्से को लाल कैवियार के साथ फैलाते हैं, और दूसरे आधे हिस्से को हरी सलाद की पत्ती से ढक देते हैं। प्रत्येक सैंडविच पर हम आधा चेरी टमाटर लगाते हैं, आधा जैतून का सिर बनाते हैं, और मेयोनेज़ के साथ एक भिंडी की आँखें डालते हैं।

बारीक कटा हुआ जैतून से हम भिंडी पर बिंदी बनाते हैं, और जैतून से स्ट्रिप्स में काटकर हम पंजे बिछाते हैं। हम सैंडविच को डिब्बाबंद हरी मटर से सजाते हैं।

पटाखों पर लाल कैवियार के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• बिना चीनी वाले पटाखे (बड़े)
• मक्खन
• लाल कैवियार
• हरा प्याज
• पके हुए काले जैतून

खाना बनाना:

मक्खन के साथ पटाखे फैलाएं। प्याज और जैतून को बारीक काट लें। हम कैवियार, प्याज और जैतून को पटाखे पर तिरछे तरीके से फैलाते हैं, जैसा कि फोटो में है।

हेरिंग और मेल्ट चीज़ के साथ फेस्टिव सैंडविच

सामग्री:

• 200 ग्राम नमकीन हेरिंग,
• 2 पिघला हुआ पनीर
• 50 ग्राम उबली हुई गाजर
• 50 ग्राम मक्खन (ठोस)
• सफ़ेद ब्रेड

खाना बनाना:

सभी सामग्री को बारीक काट लें, एक बाउल में डालें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

रेफ्रिजरेटर से ठंडा ऐपेटाइज़र निकालें, हल्के से मिलाएँ ताकि ऐपेटाइज़र सामग्री के टुकड़े अलग दिखें।

इस तरह के क्षुधावर्धक को साधारण ब्रेड के स्लाइस पर रखा जा सकता है, इसे टार्टलेट या पफ पेस्ट्री में डाला जा सकता है। परोसते समय, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आप रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देख सकते हैं।

कैवियार "क्रिसमस मशरूम" के साथ उत्सव सैंडविच

नए साल की मेज के लिए!

कुकिंग कटर की मदद से मशरूम को ब्रेड से काट लें।

पिघले हुए क्रीम पनीर के साथ फैलाएं।

टोपी को कैवियार के साथ फैलाएं।

खसखस के साथ पैर छिड़कें।

हरियाली से सजाएं।

स्प्रैट और सब्जियों के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• तेल में स्प्रैट
• काली रोटी
• टमाटर
• खीरे
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• डिल साग
• लहसुन

खाना बनाना:

रोटी को वनस्पति तेल में भूनें।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए तो लहसुन के साथ कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं

हर सैंडविच पर 1-2 स्प्रैट और खीरे की स्लाइस रखें।

शीर्ष पर टमाटर के छल्ले रखें और सोआ की टहनी से सजाएँ।

लाल मछली और जैतून के साथ सैंडविच

मैं उत्सव की मेज के लिए लाल मछली और जैतून के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच पकाने का प्रस्ताव करता हूं। उनके लिए एक आधार के रूप में, आप क्लासिक सफेद और काले साबुत अनाज की रोटी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। सैंडविच बनाने के लिए लाल मछली की कोई भी किस्म उपयुक्त है: सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन या चम सामन। आप सुपरमार्केट में तैयार हल्के नमकीन मछली के बुरादे खरीद सकते हैं या अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करके घर पर पहले से ही अचार बना सकते हैं। खाना बनाना देखें।

लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• थोड़ा नमकीन सामन या ट्राउट
• काले जैतून
• मेयोनेज़
• अजमोद
  

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें, और मक्खन के साथ फैलाएं।

मछली का एक टुकड़ा ऊपर रखें।

टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें।

प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको एक भिंडी के पंख मिलें।

आधे में कटे हुए जैतून का उपयोग करके एक भिंडी का सिर बनाएं।

मेयोनेज़ की बूंदों के साथ जैतून के बारीक कटे टुकड़ों और आंखों के साथ एक भिंडी के लिए स्पॉट बनाएं। भिंडी को लाल मछली के ऊपर रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें!

लाल मछली "लेडीबग्स" के साथ सैंडविच पकाने की विधि की फोटो के साथ पकाने की विधि, देखें।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

सामग्री:

• लंबी रोटी
• तेल में स्प्रैट
• मेयोनेज़
• टमाटर
• खीरे
• उबले अंडे
• लहसुन

खाना बनाना:

पाव को भागों में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

तले हुए पाव को लहसुन के साथ पीस लें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

सैंडविच पर स्प्रैट, खीरे के स्लाइस, टमाटर और अंडे का एक घेरा डालें।

लेट्यूस के पत्तों पर स्प्रैट के साथ सैंडविच परोसें। रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें।

सामन और क्रीम पनीर के साथ उत्सव सैंडविच

सामग्री:

• काली टोस्ट रोटी
• क्रीम पनीर फिलाडेल्फिया या बुको
• थोड़ा नमकीन सामन
• सलाद

खाना बनाना:

ब्रेड को भागों में काटें और क्रीम चीज़ के साथ फैलाएँ।

ऊपर से सलाद का पत्ता और मछली का एक टुकड़ा रखें।

रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें।

सामग्री:

• काली टोस्ट रोटी
• स्प्रैट पट्टिका
• लाल कैवियार
• उबली हुई गाजर
• उबला हुआ चुकंदर
• लाल प्याज
• मेयोनेज़
• अजमोद

खाना बनाना:

ब्रेड को ओवन में सुखाएं और ठंडा होने पर मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

ब्रेड पर सबसे पहले चुकंदर और गाजर के स्लाइस बिछाएं।

फिर स्प्रैट पट्टिका और लाल कैवियार फैलाएं।

सैंडविच को लाल प्याज और अजमोद के आधे छल्ले से सजाएं।

सामग्री:

• लंबी रोटी
• काला कैवियार
• मक्खन सरसों
• उबले हुए अंडे
• अजमोद

खाना बनाना:

केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

मक्खन और सरसों को 1:1 के अनुपात में मिलाएं।

ब्रेड को मक्खन के साथ फैलाएं, कैवियार बिछाएं।

शीर्ष पर सरसों का तेल, अंडे का एक घेरा और अजमोद की एक टहनी डालें।

सामग्री:

• लंबी रोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• नींबू काला जैतून
• अजमोद

खाना बनाना:

पाव को टुकड़ों में काटें और मक्खन के साथ फैलाएं।

शीर्ष पर कैवियार और अंडे का घेरा रखें।

सैंडविच को ब्लैक ऑलिव, लेमन स्लाइस और पार्सले से सजाएं।

सार्डिन के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

यदि आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहते हैं, तो हॉलिडे टेबल के लिए डिब्बाबंद चुन्नी सैंडविच तैयार करें। यह सरल, तेज और बजट के अनुकूल है। क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि सुंदर भी है, जो महत्वपूर्ण है। खाना बनाना देखें।

स्प्रैट और ताजा ककड़ी के साथ सैंडविच

सामग्री:

• तेल में स्प्रैट
• काली रोटी
• मक्खन
• ताजा ककड़ी
• हरा प्याज

खाना बनाना:

ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और ओवन या टोस्टर में सुखा लें।

हर टुकड़े पर मक्खन लगाएं और उसके ऊपर खीरे का गोला रखें।

खीरे के ऊपर दो मछलियां डालकर उनकी पूंछ हटा दें।

परोसने से पहले बारीक कटे हरे प्याज के साथ छिड़के।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखें।

उत्सव की मेज पर सैंडविच

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सभी अवसरों के लिए लोकप्रिय त्वरित सैंडविच व्यंजन।

आपका ध्यान सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, झटपट तैयार होने वाले और लोकप्रिय सैंडविच के अवलोकन की ओर आकर्षित किया जाता है।

मेहमानों के लिए नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच

हर कोई स्थिति से परिचित है: मेहमान दरवाजे पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में - "माउस ने खुद को लटका लिया।" स्टोर पर जाने के लिए देर हो चुकी है, और आपके पसंदीदा पारिवारिक व्यवहार को पकाने का समय नहीं है। मेहमानों को जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खिलाने के लिए सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है। हम श्रृंखला से शीर्ष 5 त्वरित स्नैक सैंडविच पेश करते हैं: "आप हमसे उम्मीद नहीं कर रहे थे, लेकिन हम आ गए!"

पनीर ऐपेटाइज़र और स्प्रैट के साथ सैंडविच

इन सैंडविच के लिए सामग्री आमतौर पर हर घर में पाई जा सकती है: प्रसंस्कृत पनीर, स्प्रैट का एक जार, लहसुन और मेयोनेज़।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "स्प्रैट्स" - 1 कैन
• लहसुन - 2-3 लौंग
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• मिर्च

खाना बनाना

1. प्रसंस्कृत पनीर को कांटे से गूंधा जाता है या बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
2. लहसुन की 2-3 कलियों को कुचल कर पनीर में डाला जाता है, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
3. पाव रोटी के टुकड़े पनीर द्रव्यमान के साथ लिपटे हुए हैं।
4. सैंडविच के ऊपर 1 स्प्रैट फैलाएं।
5. ऐपेटाइज़र को एक डिश पर रखा जाता है और इस समय मिलने वाली हर चीज़ से सजाया जाता है: कसा हुआ पनीर, जैतून, टमाटर, मिर्च, जड़ी-बूटियाँ।

मोज़ेरेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेता

स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच ब्रुस्केटावे जल्दी से तैयार हो जाते हैं, स्वादिष्ट होते हैं और मेज पर असाधारण रूप से आकर्षक लगते हैं। इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से आपके मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी या सफेद टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
• पके टमाटर - 1-2 पीसी।
• मोज़ेरेला चीज़ - 50 ग्राम
• लहसुन - 2-3 लौंग
• जतुन तेल
• मूल काली मिर्च
• हरी तुलसी - कुछ पत्ते

खाना बनाना

1. सफेद ब्रेड या पाव को अलग-अलग टुकड़ों में काटा जाता है।
2. ब्रेड को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। बेहतर होगा कि आप ग्रिल पैन लें।
3. प्रत्येक तले हुए टुकड़े को कुचल लहसुन के साथ रगड़ा जाता है और जैतून के तेल से अच्छी तरह से सुगंधित किया जाता है। यदि खेत में ऐसी कोई चीज नहीं थी, तो कम से कम आप सूरजमुखी के साथ प्राप्त कर सकते हैं, मैं विश्वास करना चाहता हूं कि इस प्रतिस्थापन से इटालियंस नाराज नहीं होंगे!
4. 1-2 पके टमाटरों को उबलते पानी से छानकर छील लें। प्रत्येक टमाटर को आधा काट लें और चमचे से बीज निकाल लें। टमाटर के गूदे को टुकड़ों में काटा जाता है, स्वाद के लिए नमकीन और काली मिर्च।
5. मोज़ेरेला चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर फैलाया जाता है। फिर से, हम एक बजट विकल्प प्रदान करते हैं: मोज़ेरेला के बजाय, आप अपना पसंदीदा प्रसंस्कृत पनीर ले सकते हैं। यह स्वादिष्ट भी होगा - इसमें कोई शक नहीं!
6. टमाटर का द्रव्यमान पनीर पर रखा जाता है और तुलसी के पत्तों या किसी हिरन से सजाया जाता है।

तले हुए अंडे, बेकन, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ टोस्ट सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए पाव रोटी - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 लौंग
• अंडे - 1 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• साग - एक छोटा गुच्छा
• मक्खन - 20 ग्राम
• बेकन - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

खाना बनाना

1. ब्रेड के वर्गाकार स्लाइस को टोस्टर में टोस्ट किया जाता है।
2. टोस्ट को लहसुन की कली से रगड़ें।
3. दो अंडे दो बड़े चम्मच दूध, नमकीन के साथ मिश्रित होते हैं।
4. साग को कुचल दिया जाता है और तले हुए अर्द्ध-तैयार उत्पाद के साथ मिलाया जाता है।
5. एक आमलेट को मक्खन में तला जाता है, ठंडा किया जाता है और टोस्ट के आकार में काटा जाता है।
6. ब्रेड के चौकों पर जड़ी-बूटियों के साथ आमलेट का एक टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले हलकों को फैलाएं।
7. टोस्ट मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ अनुभवी होते हैं और तली हुई रोटी के टुकड़े से ढके होते हैं।
8. सैंडविच तिरछे काटे जाते हैं और एक डिश पर रखे जाते हैं।

त्वरित कैनपेस

• canapéया एक काटने के लिए छोटे सैंडविच आपके मेहमानों को विविधता, सुंदरता और अद्वितीय स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। वे सभी प्रकार के उत्पादों से तैयार किए जा सकते हैं जो आपके पास न्यूनतम मात्रा में भी हैं। कैनपेस जितने विविध होंगे, वे एक आम व्यंजन पर उतने ही आकर्षक होंगे।
• अपनी कल्पना दिखाएं और अपनी पसंद के अनुसार छोटे सैंडविच सजाएं। कैनपेस के लिए, आप किसी भी बेकरी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: लंबी पाव रोटी, राई की रोटी, साबुत अनाज की रोटी, बन्स, टोस्ट ब्रेड, क्रिस्पब्रेड।
• कैनपेस और साधारण सैंडविच के बीच मूलभूत अंतर एक काटने के लिए उनका छोटा आकार है। ब्रेड से विभिन्न ज्यामितीय आकृतियाँ काटी जाती हैं: वर्ग, त्रिकोण, समचतुर्भुज, वृत्त।
• कैनपेस को तेल में या बिना तेल के एक कड़ाही में एक कुरकुरी शीर्ष पपड़ी में तला जाता है। मुख्य बात यह नहीं है कि कैनप को पटाखे में बदलना है, सैंडविच के बीच का हिस्सा नरम रहना चाहिए। सैंडविच और कच्ची रोटी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह स्वाद का विषय है।

यहाँ सबसे सरल कैनपेस के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

• मेयोनेज़ के साथ ब्रेड स्लाइस को स्मियर किया जाता है। उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा ऊपर रखा जाता है, फिर मसालेदार खीरे का एक टुकड़ा और एक पाल की तरह, एक उबले अंडे का एक चौथाई। रचना को टूथपिक या कटार से काट दिया जाता है।
• कैनपे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड बेकन का एक टुकड़ा और मसालेदार ककड़ी का एक चक्र।
• कैनप पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, हैम, जैतून।
• कैनप पर परतें: मक्खन, हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरी प्याज के पंख।
• कैनप पर परतें: ताजा टमाटर का एक चक्र, पनीर का एक वर्ग, एक जैतून।

मिठाई के लिए फ्रेंच कुरकुरी रोटी

मिठाई के लिए, चाय या एक कप कॉफी के साथ, मकई के गुच्छे में ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस उपयुक्त होते हैं।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• मकई के गुच्छे - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - एक चुटकी
• मक्खन - 50 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल - 50 ग्राम

खाना बनाना

1. एक फोर्क या व्हिस्क के साथ, 2 अंडे को 2 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटें।
2. एक चुटकी वेनिला चीनी, दालचीनी और जायफल डालें। ये सुगंधित योजक मिठाई के स्वाद और सुगंध में सुधार करेंगे। लेकिन अगर उस समय मसाले नहीं थे, तो आप उनके बिना कर सकते हैं।
3. मैं मकई के गुच्छे को टुकड़ों में पीसता हूं।
4. सफेद ब्रेड या पाव को बिना पपड़ी के छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
5. एक फ्राइंग पैन में मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण पिघलाएं, समान अनुपात में लें।
6. ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है, फिर कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में डुबोया जाता है।
7. ब्रेड रोल्स को तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तला जाता है।

जल्दी में एक पैन में गर्म सैंडविच: नुस्खा

प्याज़ गर्म सैंडविचवाह आपके मेहमान। वे कम से कम उत्पादों के साथ आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 1 छोटा चम्मच
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना

1. प्याज छोटे क्यूब्स में कट जाता है।
2. एक चुटकी नमक के साथ अंडे को फेंटें और उसमें प्याज डालें।
3. एक चम्मच मैदा और थोड़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें।
4. प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
5. पाव के स्लाइस पर प्याज की स्टफिंग लगाई जाती है।
6. एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी का तेल गरम किया जाता है और धीरे-धीरे प्याज के साथ सैंडविच फैलाएं।
7. टोस्ट को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है।

नाश्ते के लिए क्विक सैंडविच: रेसिपी

स्वास्थ्य सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक होना चाहिए। पनीर और साग के साथ सैंडविच उपयोगी होंगे और दोपहर के भोजन तक शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे।

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 पंख
• अरुगुला - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. चिकनी होने तक पनीर को छलनी से पीस लें।
2. खट्टा क्रीम जोड़ें और यदि वांछित हो तो थोड़ा नमक जोड़ें।
3. डिल, अजमोद, अजवाइन, हरी प्याज को बारीक काट लें।
4. साग को दही द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
5. परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ अनाज की रोटियों को सूंघा जाता है और शीर्ष पर अरुगुला, तुलसी के पत्ते या हरी सलाद के डंठल रखे जाते हैं।
6. सैंडविच को ताज़े टमाटर के गोल स्लाइस से सजाया जा सकता है।

अंडे और पनीर के साथ क्राउटन

अंडे और पनीर के साथ एक लंबी पाव रोटी से बना गर्म टोस्ट बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा नाश्ता है। झटपट बन कर एक बार में खाये. चाय, एक गर्म गुलाब का पेय और निश्चित रूप से, कॉफी ऐसे croutons के लिए उपयुक्त हैं।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 4 बड़े चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
• पनीर - 30 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा

खाना बनाना

1. दो अंडे 4 बड़े चम्मच दूध और स्वाद के लिए नमकीन के साथ फेंटे जाते हैं।
2. एक पाव के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है और दोनों तरफ मक्खन में एक पैन में तला जाता है।
3. एक डिश पर गर्म croutons बिछाए जाते हैं, कसा हुआ पनीर और हरी प्याज के साथ छिड़का जाता है।

तले हुए लवश लिफाफे

ब्रेड के बजाय पिटा ब्रेड का उपयोग करने वाला गर्म नाश्ता सैंडविच एक त्वरित और संतोषजनक नाश्ते के लिए एकदम सही समाधान है। और अगर आप शाम को सैंडविच के लिए एक खाली तैयार करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, तो नाश्ता तैयार करने में कम से कम समय लगेगा। और अपने आप पर 5-10 मिनट खर्च किए जा सकते हैं: कुछ शारीरिक व्यायाम करें या इसे अधिक गहन मेकअप या हेयर स्टाइल के लिए समर्पित करें।

लेना आवश्यक है:

• पिटा ब्रेड - 1 शीट
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• हैम - 150 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

खाना बनाना

1. लवाश को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
2. कठोर पनीर और हैम का एक टुकड़ा तिरछे एक तरफ रखें (आप उबला हुआ सॉसेज ले सकते हैं)।
3. पीटा वर्ग के किनारों को पीटा हुआ कच्चा अंडा लगाया जाता है।
4. भरने को लवासा के दूसरे भाग से ढका हुआ है और किनारों को उंगलियों से दबाया जाता है।
5. लवाश लिफाफे ब्राउन होने तक वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है।
6. पकवान गर्म खपत के लिए है।

समर क्विक सैंडविच: रेसिपी

गरमी के दिनों में सैंडविच कई तरह की सब्जियों और फलों से बनाए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच को भूख को संतुष्ट करना चाहिए, लेकिन साथ ही हल्का और कैलोरी में कम होना चाहिए।

पनीर और चेरी टमाटर के साथ कैनप

1. छोटे सेन्डविच को टोस्टेड ब्रेड के एक छोटे वर्ग पर या केवल पनीर के टुकड़े पर बनाया जा सकता है।
2. अगली परत ताजा ककड़ी का एक टुकड़ा और एक जैतून का फल है।
3. कैनप के शीर्ष पर, चेरी टमाटर को कटार या टूथपिक से ठीक करें।

सैंडविच "लेडीबग"

सैंडविच का यह प्रकार वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्न करेगा।

लेना आवश्यक है:

• राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• हरा सलाद - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• काला जैतून - 5-7 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1/4 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - 10 मिली

खाना बनाना

1. राई की रोटी के सूखे टुकड़ों को छोटे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल से सिक्त किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
3. ब्रेड पर लेटस का हरा पत्ता, आधा चेरी टमाटर फैलाएं।
4. आधा जैतून का सिर लगाएं, खट्टा क्रीम से आंखें खींचें, जैतून के छीलन से टमाटर पर डॉट्स लगाएं।
5. सुंदर "लेडीबग्स" गर्मियों की दावत को सजाएगा।

बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और पुदीना के साथ ब्रुशेटा

ग्रीष्मकालीन सैंडविच का एक मिठाई संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रूसचेता है।

लेना आवश्यक है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• नरम बकरी पनीर - 150 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
• भुने हुए मूंगफली के दाने - 1 बड़ा चम्मच
• पुदीना - कुछ पत्ते

खाना बनाना

1. बकरी पनीर के साथ फैले हुए सूखे अनाज के बगुएट के टुकड़े।
2. ताजा स्ट्रॉबेरी को प्लेटों में काटकर सैंडविच पर रखा जाता है।
3. ऊपर से कटी हुई भुनी हुई मूंगफली और पुदीने के पत्ते डालें।

त्वरित जन्मदिन सैंडविच

जन्मदिन साल में केवल एक बार आता है, इसलिए मैं चाहता हूं कि टेबल उत्सव और स्वादिष्ट दिखे। सैंडविच सिर्फ इसके लिए बनाए गए हैं: मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले आपको खुश करने और नाश्ता करने के लिए।

सामन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• राई की रोटी या पाव - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 चम्मच
• हरा प्याज - 3-4 पंख
• अजमोद - कुछ टहनियाँ

खाना बनाना

1. ताजी राई की रोटी या पाव रोटी के स्लाइस को हल्के से नरम मक्खन के साथ जाली के रूप में चिकना किया जाता है।
2. गुलाब के आकार में नमकीन सामन का एक टुकड़ा खूबसूरती से बिछाएं।
3. फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे गए हैं।
4. हरे प्याज़ को बारीक काट लें और सैंडविच पर छिड़कें।
5. तैयार क्षुधावर्धक को अजमोद या अजवाइन की पत्ती से सजाया जाता है।

आप अपने मेहमानों को कीवी सैंडविच से विस्मित कर देंगे। पनीर, मेयोनेज़, ब्रेड और कीवी सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं और क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से मेज से जल्दी गायब हो जाता है।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• मूल काली मिर्च
• लहसुन - 1 कली (वैकल्पिक)
• कीवी - 2-3 पीसी।

खाना बनाना

1. Baguette को कटे हुए स्लाइस में काटा जाता है।
2. कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और एक चुटकी काली मिर्च डाली जाती है। मसालेदार प्रेमी लहसुन की एक और लौंग पीस सकते हैं।
3. पनीर के द्रव्यमान को बैगेट के टुकड़ों पर फैलाया जाता है, एक छिलके वाली कीवी स्लाइस को ऊपर रखा जाता है।

उत्सव कैनपेस

स्वादिष्ट छोटे कैनपेस के बिना जन्मदिन क्या है? ऊपर, हमने एक निवाले के लिए सैंडविच बनाने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे हम हॉलिडे कैनपेस की तस्वीरों का चयन प्रस्तुत करते हैं।

जल्दी में कोल्ड सैंडविच: रेसिपी

खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच एक उत्सव का मूड बनाते हैं और भूख को उत्तेजित करते हैं। पारंपरिक सामग्री के साथ कोल्ड सैंडविच: कैवियार, सामन, नमक, उबला हुआ सूअर का मांस, जीभ, विभिन्न पेस्ट, जैतून, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और अन्य उत्पाद उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण हैं।

इस तरह के सैंडविच को परोसने का मुख्य नियम स्नैक की सुंदर कटिंग और सजावट है। अपनी कल्पना और वर्तमान में उपलब्ध रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के सेट की मदद से आप बहुत सारे अलग-अलग सैंडविच बना सकते हैं। यहां ठंडे सैंडविच डिजाइनों का चयन किया गया है, जिन्हें लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं है।

कैसे एक पाव पर जल्दी में सैंडविच पकाने के लिए?

लेना आवश्यक है:

• बैगेट - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम
• हरा प्याज और साग - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. "पूंछ" को एक ताजा बगुएट से काट दिया जाता है और नरम भाग को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।
2. डिब्बाबंद टूना को कांटे से मैश किया जाता है और 100 ग्राम नरम मक्खन डाला जाता है।
3. 2 उबले अंडे बारीक कटे हुए हरे प्याज और डिल के साथ।
4. सभी घटकों को मिलाया जाता है, वहां टुकड़ा जोड़ा जाता है।
5. परिणामी कीमा बनाया हुआ मांस कसकर एक baguette ट्यूब में भर जाता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।
6. ठंडा पाव को परोसने से पहले भागों में काटा जाता है।

होममेड कटलेट के साथ सैंडविच हैमबर्गर

क्या आप एक फास्ट फूड रेस्तरां - मैकडॉनल्ड्स में महसूस करना चाहेंगे? यह आसान है, खासकर जब से कुछ स्वादिष्ट मीट पैटीज़ और कुछ गोल बन्स या बैगेट दोपहर के भोजन से रह सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• बन्स - 6 पीसी।
• केचप - 50-70 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• कटलेट - 6 पीसी।

खाना बनाना

1. सबसे पहले बन को दो टुकड़ों में काट लें।
2. निचला सपाट पक्ष केचप के साथ डाला जाता है और पतले मसालेदार प्याज के छल्ले और आधा कटलेट बिछाया जाता है।
3. अगर खीरा का अचार है, तो आप उसे गोल स्लाइस में काट कर कटलेट पर रख सकते हैं.
4. फिर केचप के साथ फिर से सीज़न करें और पैटी के दूसरे भाग और बन के "कैप" के साथ कवर करें।

जल्दी में सस्ते सैंडविच कैसे बनायें?

अक्सर ऐसा होता है कि कम से कम उत्पादों से मेहमानों के लिए क्षुधावर्धक तैयार करना आवश्यक होता है। हम इस सरल मामले में कुछ तरकीबों का उपयोग करने में आपकी सहायता करेंगे।

क्लासिक गर्म सैंडविच

माइक्रोवेव या ओवन में पकाए गए क्लासिक हॉट सैंडविच को याद करें। एक पाव रोटी, उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा, या 2-3 सॉसेज का उपयोग करके एक स्वादिष्ट स्नैक प्राप्त किया जा सकता है। आपको 50-100 ग्राम पनीर (हार्ड या प्रोसेस्ड) की भी आवश्यकता होगी। यह मात्रा 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। पूरी चाल सॉसेज उत्पादों और पनीर की सही कटिंग में निहित है।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• साग - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. पाव को सैंडविच के टुकड़ों में काटा जाता है।
2. सॉसेज या सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
3. मेयोनेज़ के साथ ब्रेड को थोड़ा सा स्मियर किया जाता है, ऊपर से सॉसेज क्यूब्स बिछाए जाते हैं। यदि खेत में टमाटर है, तो इसे भी क्रियान्वित किया जा सकता है और पाव पर छोटे टुकड़ों के रूप में रखा जा सकता है।
4. पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और सैंडविच पर उदारतापूर्वक छिड़का जाता है।
5. पनीर के पिघलने तक पाव के टुकड़ों को गर्म ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जाता है।
6. सैंडविच को गर्म ही परोसा जाना चाहिए। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में पाते हैं तो अंतिम चीख़ कटा हुआ साग के साथ स्नैक को सजा देगी। सुंदर, संतोषजनक और आसानी से तैयार होने वाला गर्म सैंडविच आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

बहु-घटक सैंडविच

मल्टी-कंपोनेंट सैंडविच उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, केचप, हार्ड चीज़ और लेट्यूस के टुकड़ों से तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक और असामान्य निकलेगा। सैंडविच झटपट तैयार हो जाते हैं और एक तरह के ठंडे क्षुधावर्धक होते हैं।

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए ब्रेड - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 लौंग
• वनस्पति तेल
• उबला हुआ चिकन स्तन - 200 ग्राम
• सलाद पत्ता - 50 ग्राम
• केचप - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना

1. एक सूखे फ्राइंग पैन में, बिना क्रस्ट के ब्रेड के चौकोर टुकड़े टोस्ट किए जाते हैं। टोस्ट और राई दोनों के लिए सफेद ब्रेड ली जा सकती है।
2. टोस्टेड ब्रेड के एक वर्ग को लहसुन की एक लौंग के साथ रगड़ा जाता है और वनस्पति तेल के साथ लिटाया जाता है।
3. उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़े फैलाएं और मांस को लेटस के पत्तों से ढक दें।
4. परिणामी सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ कवर किया जाता है, जिसे केचप और टमाटर के छोटे टुकड़ों के साथ डाला जाता है।
5. शीर्ष पर हार्ड पनीर और लेट्यूस का एक पतला वर्ग रखा गया है।
6. सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े से ढका जाता है और ध्यान से तिरछा काटा जाता है।

5 प्रकार के बजट सैंडविच, वीडियो

जल्दी में उत्सव की मेज पर सैंडविच: व्यंजनों

सैंडविच के साथ टेबल को जल्दी और उत्सव से सजाना इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए सैंडविच स्नैक्स के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और आवश्यक उत्पादों को खरीदते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के कैनपेस, सैंडविच और क्लासिक सैंडविच को व्हिप कर सकते हैं। इस ऐपेटाइज़र के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

लेना आवश्यक है:

• पटाखा कुकीज़ - 50 ग्राम
• मलाईदार नरम पनीर - 100 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच
• सजावट के लिए हरियाली

खाना बनाना

किसी भी मलाईदार नरम पनीर को पटाखे पर खूबसूरती से निचोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

इटालियंस इस व्यंजन को इसकी त्वरित तैयारी, अद्वितीय स्वाद और जातीयता के लिए पसंद करते हैं। यह ऐपेटाइज़र किसी को भी सजाएगा।

लेना आवश्यक है:

• साबुत अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• इतालवी सूखी जड़ी बूटी - 1 चम्मच
• मोज़ेरेला - 50 ग्राम
• तुलसी, अरुगुला - कुछ पत्ते
• काली मिर्च

खाना बनाना

1. साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस को थोड़ा सुखाया जाता है और जैतून के तेल से सुगंधित किया जाता है।
2. ताजा टमाटर के कटे हुए छल्ले ब्रेड पर रखे जाते हैं।
3. उन्हें नमक, काली मिर्च और सूखी मसालेदार इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
4. मोज़ेरेला के छोटे टुकड़े टमाटर पर रखे जाते हैं और हरी तुलसी और अरुगुला के पत्तों से सजाए जाते हैं।

लाल कैवियार "हार्ट" के साथ सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• लाल कैवियार - 30 ग्राम
• डिल - एक छोटा गुच्छा
• नींबू - 0.5 पीसी।
• अजमोद - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. ताजी सफेद ब्रेड को तिकोने आकार में काटें और साइड क्रस्ट काट लें।
2. आधे स्लाइस को क्रीम चीज़ से ब्रश करें और बाकी ब्रेड के स्लाइस से ढक दें।
3. शीर्ष पर नरम मक्खन के साथ चिकनाई करें और कॉर्नेट से नरम मक्खन के साथ किनारे पर एक दिल का आकार बनाएं।
4. "दिल" लाल कैवियार से भरा हुआ है।
5. सैंडविच के किनारों को मक्खन से चिकना किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
6. सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद के पत्तों से सजाया जाता है।

वीडियो: मैं किसी उत्सव के लिए तरह-तरह के सैंडविच कैसे बना सकता हूँ?

जल्दी में पिकनिक सैंडविच: व्यंजन विधि

ताजी हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार दृश्य, प्रियजनों, रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ दोस्ताना संचार "पशु" भूख का कारण बनता है। इसलिए, इस घटना को सावधानीपूर्वक पहले से तैयार किया जाना चाहिए।

सब्जियां, फल, नमकीन और सैंडविच देश की सैर के दौरान आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। पनीर, बेकन के साथ कई प्रकार के सैंडविच बारबेक्यू, भुनी हुई सब्जियां, मांस या ग्रिल्ड मछली पकाते समय नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: आपको गर्म दिन पर पिकनिक पर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ नहीं लेने चाहिए, भले ही आपके पास थर्मल बैग हो।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स

लेना आवश्यक है:

• अनाज बन्स - 6 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1-2 पीसी।
• अजवाइन - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. अनाज के बन्स को आधा काट दिया जाता है।
2. सैंडविच के निचले हिस्से को थोड़ी मात्रा में जैतून या तिल के तेल के साथ सुगंधित किया जाता है, स्मोक्ड चिकन पट्टिका के टुकड़े, ताजी काली मिर्च की एक अंगूठी और अजवाइन की पत्ती डालें।
3. बन को ऊपर से ढक दें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें।

लवाश स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के साथ रोल करता है

यह कितना अच्छा है कि ब्रेड को लवाश केक से बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस अद्भुत आविष्कार ने यूरोपीय लोगों को जीत लिया और कई देशों में लोगों के आहार में विविधता ला दी। एक पतली केक के रूप में सफेद अखमीरी रोटी से, आप असाधारण स्वादिष्टता के विभिन्न भरावों के साथ अद्भुत रोल बना सकते हैं।

इसके अलावा, आप भरने के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड मांस, चिकन पट्टिका, मछली, सॉसेज, सब्जियां, साग। मीठी फिलिंग के साथ पिटा ब्रेड की रेसिपी हैं।

लेना आवश्यक है:

• पिटा ब्रेड - 1 शीट
• लहसुन - 1-2 लौंग
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा

खाना बनाना

1. पिटा ब्रेड की एक शीट पर थोड़ा मेयोनेज़ लगाया जाता है।
2. लहसुन की 1-2 लौंग को पीस लें और मेयोनेज़ से सना हुआ पत्ता छिड़कें।
3. स्मोक्ड मांस, कोरियाई गाजर के क्यूब्स-टुकड़े फैलाएं।
4. हार्ड पनीर को कद्दूकस पर कसा जाता है और ऊपर से छिड़का जाता है।
5. डिल का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ है और ऊपर से भोजन के लिए भेजा जाता है।
6. पिटा ब्रेड की एक शीट को सावधानी से एक ट्यूब में घुमाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है।
7. उपयोग करने से पहले, रोल को छोटे भागों में काट दिया जाता है।

ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच

ताजी हवा में दौड़ने के बाद, आपका शायद कुछ मीठा और स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहेगा।

लेने की आवश्यकता:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• ब्लूबेरी - 150 ग्राम
• दही - 200 ग्राम (बेबी पनीर से बदला जा सकता है)

खाना बनाना

पनीर के मिश्रण या दही के साथ ब्रेड के स्लाइस को ब्लूबेरी के साथ छिड़का जाता है। बच्चों के लिए फल और बेरी सैंडविच। वे आपके बच्चे को खिलाएंगे। इसके अलावा, ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि इनमें स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं।

जल्दी में शराब के लिए सैंडविच: व्यंजनों

एक क्षुधावर्धक की आवश्यकता होती है जो वाइन नोट पर जोर दे सकता है, लेकिन किसी भी तरह से सुंदर शराब के गुलदस्ते को विकृत नहीं करता है। वाइन "प्यार करता है" विभिन्न प्रकार के पनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल, नट्स। शराब के लिए सैंडविच पर विचार करते समय, शराब उत्पाद की विविधता और उम्र बढ़ने के समय को ध्यान में रखना चाहिए।

वाइन की टेबल किस्मों को हल्के सैंडविच और फलों के साथ परोसा जाता है। गढ़वाले पेय के लिए अधिक हार्दिक स्नैक्स की आवश्यकता होती है। मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को स्नैक-स्नैक भी माना जा सकता है।

सूखी रेड वाइन के लिए वेजिटेबल रोल

यह स्नैक मैक्सिकन कॉर्नमील टॉर्टिला के आधार पर तैयार किया जाता है - Tortillas, जिसे हमारे पसंदीदा फ्लैटब्रेड से बदला जा सकता है - अरबी रोटी.

लेना आवश्यक है:

• tortillas या पिटा ब्रेड - 1 पीसी।
• फिलाडेल्फिया पनीर - 150 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 डंठल
• मीठी मिर्च बहुरंगी - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• हिमशैल सलाद - 1 सिर
• डंठल अजवाइन - 2 पीसी।
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना

1. फिलाडेल्फिया पनीर या अन्य मलाईदार नरम पनीर को कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरा प्याज। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
2. सब्जियां: मीठी मिर्च, गाजर, ताजा ककड़ी (बिना छिलके के), आइसबर्ग लेट्यूस, पेटीओल अजवाइन को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
3. रोल केक को उदारतापूर्वक पनीर द्रव्यमान के साथ लिप्त किया जाता है और सब्जियों को एक पट्टी में रखा जाता है।
4. रोल अप करें, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
5. सर्व करने से पहले, फिल्म को हटा दें और रोल को अलग-अलग हिस्सों में काट लें।

एवोकैडो डिप के साथ सैंडविच

सैंडविच मिक्स - एवोकैडो डिप

गहरा एवोकाडो- शराब के साथ सैंडविच के लिए सबसे स्वादिष्ट मिश्रण। आधार के रूप में, आप पटाखे, चिप्स, सूखे ब्रेड के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• एवोकैडो फल - 1 पीसी।
• ब्लू मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
• लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• मिर्च
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

खाना बनाना

1. एक पके एवोकाडो के गूदे को एक कटोरे में निकाल लें और किसी भी ब्लू मोल्ड चीज़ (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू या अन्य) के साथ गूंध लें।
2. एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक कटा हुआ है।
3. एवोकैडो पनीर मिश्रण में प्याज, 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिलाया जाता है और चिकना होने तक ब्लेंडर में रखा जाता है।
4. नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस छिड़कें। दोबारा मिलाएं।
5. परिणामी डिप को बेस के साथ कवर किया जाता है और वाइन के साथ परोसा जाता है।

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पफ पेस्ट्री पर सामन

स्वाद में एक अद्भुत और मूल क्षुधावर्धक जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। बहुत ज्यादा परेशान न करने के लिए, आप भोजन को ब्रेड, टोस्टेड क्राउटन, टोस्ट या बिना शक्कर वाली कुकीज़ पर रख सकते हैं। लेकिन फिर भी पफ पेस्ट्री पर स्नैक पकाने की कोशिश करें।

लेना आवश्यक है:

• पफ पेस्ट्री - 1 शीट
• दही पनीर - 200 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम

खाना बनाना

1. तैयार पफ पेस्ट्री को एक परत में रोल किया जाता है और 200º पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में पकने तक बेक किया जाता है।
2. ठंडा होने के बाद, केक को किसी भी दही पनीर के साथ फैलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ "अल्मेट"। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3. स्मोक्ड या हल्के नमकीन सैल्मन को टुकड़ों में काटा जाता है और एक स्मीयर टॉर्टिला पर फैलाया जाता है।
4. भरने के साथ आटे की एक शीट को टुकड़ों में काट दिया जाता है।

विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के साथ अच्छे लगते हैं - canapé

नमक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ कैनप

Bruschetta - जल्दी में सैंडविच का एक प्रकार, वीडियो

यदि आपके पास भोजन बनाने के लिए थोड़ा समय है या कोई शर्त नहीं है, तो सहायता अवश्य मिलेगी स्वादिष्ट त्वरित सैंडविच. वे कई किस्मों में आते हैं: मीठे, नमकीन, गर्म, ठंडे, दो-परत वाले, और यहां तक ​​कि जल्दबाजी में मल्टी-स्टोरी सैंडविच भी। मक्खन के साथ रोटी का एक टुकड़ा पहले से ही सैंडविच के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

गर्म और ठंडे सैंडविच की तैयारी में पाक कल्पना एक प्रमुख भूमिका निभाती है। शब्द "सैंडविच" इसके निर्माता लॉर्ड सैंडविच से आता है, जो जल्दी में इस त्वरित पकवान के साथ आया था ताकि इससे अलग न हो जाए। आइए अब जल्दी में गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने की विधि से परिचित हों।

सैंडविच रेसिपी

सैंडविच पेस्ट

सैंडविच के लिए नुस्खा सरल और स्वादिष्ट है: हमें 100 ग्राम पनीर, 1 गाजर, काली मिर्च और 100 ग्राम नरम मक्खन चाहिए। एक मोटे grater पर तीन गाजर, मोटे grater पर पनीर। इन सामग्रियों को मक्खन के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए परिणामी द्रव्यमान और काली मिर्च मारो। ठंडे सैंडविच को जल्दबाजी में पकाने के लिए, परिणामी पेस्ट को ब्रेड पर फैलाना पर्याप्त है।

पनीर के साथ त्वरित सैंडविच

मसालेदार सैंडविच

एक मसालेदार सैंडविच के लिए नुस्खा: पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और पिसी हुई मीठी मिर्च के साथ मिलाएं। मक्खन के साथ पहले पाव रोटी या ब्रेड का एक टुकड़ा चिकना करें, और फिर पनीर और काली मिर्च के परिणामी मिश्रण के साथ छिड़के। ये चटपटे झटपट बनने वाले सैंडविच बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट भी।

डिब्बाबंद मछली सैंडविच

इस तरह के ठंडे सैंडविच को तैयार करने का पहला विकल्प: पाव रोटी या ब्रेड के एक स्लाइस पर उबले हुए अंडे का एक घेरा डालें और उसके बगल में बिना हड्डियों के हेरिंग का एक टुकड़ा रखें। सजावट के लिए आप हरे प्याज या डिल का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने का दूसरा विकल्प अक्सर हॉलिडे टेबल पर पाया जाता है। मक्खन के साथ राई की रोटी का एक टुकड़ा चिकनाई करें, फिर स्प्रैट और नींबू का एक टुकड़ा डालें, सजावट के लिए साग का उपयोग करें।

सॉसेज के साथ त्वरित और स्वादिष्ट सैंडविच

हम आपकी पसंदीदा किस्म के सॉसेज को हलकों में काटते हैं और इसे पाव या ब्रेड के टुकड़े पर रख देते हैं। यदि वांछित हो, तो एक त्वरित पके हुए सॉसेज सैंडविच को पनीर के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश किया जा सकता है।

जल्दी में कैवियार के साथ सैंडविच

सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा या मक्खन के साथ एक लंबी पाव रोटी, दूसरी परत के रूप में लाल या काली कैवियार का उपयोग करें। यदि आप किसी अन्य मछली का कैवियार पसंद करते हैं, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। जल्दी में कैवियार के साथ इस तरह के सैंडविच न केवल आपकी मेज के लिए एक अति सुंदर जोड़ बनेंगे, बल्कि आपके शरीर के लिए भी उपयोगी होंगे।

सार्डिन के साथ सैंडविच

हम सफेद ब्रेड को स्लाइस में काटते हैं, जिसे हम क्रस्ट से मुक्त करते हैं। ब्रेड के स्लाइस को मक्खन में भूनें, जिसके बाद हम उन पर चुन्नी के स्लाइस फैलाते हैं। टमाटर और जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ सार्डिन के साथ सैंडविच को सजाएं।

मक्खन और अंडे के साथ सैंडविच

मक्खन और अंडे के साथ एक सैंडविच तैयार करने के लिए, मक्खन के साथ ब्रेड के अलावा, हमें उबले अंडे, केफिर या खट्टा क्रीम, केचप और थोड़ा पनीर चाहिए। हम खट्टा क्रीम या केफिर को केचप और पनीर के साथ मिलाते हैं, जिसे मोटे grater पर कसा जाता है। हम उबले अंडे साफ करते हैं और 2 हिस्सों में काटते हैं। अंडे के आधे हिस्से को तैयार ब्रेड पर रखें और तैयार सॉस के ऊपर डालें। अगर वांछित है, तो सैंडविच जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

आसान त्वरित सैंडविच

अधिकांश आसान सैंडविच रेसिपी जल्दी से। चिकन या पोर्क पाट के साथ पाव के स्लाइस को लुब्रिकेट करें। हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और उन्हें तैयार पाव पर रख देते हैं। ऊपर से पनीर डालें। आप चाहें तो हरियाली की टहनी से सजा सकते हैं। जल्दी में ठंडे सैंडविच के व्यंजनों पर विचार करें।

सैंडविच मूल

मूल सैंडविच के लिए पकाने की विधि। एक पाव रोटी के लिए सामग्री: 2 प्रसंस्कृत पनीर, 2 उबली हुई गाजर, 300 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 100 ग्राम मक्खन। पाव को पतले स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

लहसुन के साथ स्लाइस को दोनों तरफ से रगड़ें। प्रसंस्कृत पनीर, हेरिंग फ़िललेट्स और गाजर को मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को पाव रोटी के तैयार स्लाइस पर फैलाते हैं, शीर्ष पर जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

पनीर और हैम के साथ मल्टी स्टोरी सैंडविच

सामग्री: ब्रेड या पाव के टुकड़े, मक्खन, हैम मक्खन, पनीर मक्खन। ब्रेड का एक टुकड़ा पपड़ी से अलग किया जाता है और 4 समान भागों में काटा जाता है। हैम मक्खन के साथ परिणामी स्लाइस में से एक को चिकना करें, दूसरा क्रीम और पनीर के साथ, और तीसरा हैम के साथ। हम परिणामी स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रख देते हैं, और चौथे बिना तेल के टुकड़े के साथ कवर करते हैं। परिणामी मल्टी-स्टोरी सैंडविच को कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है।

रंगीन रोटी

हम पाव को लंबाई में 2 हिस्सों में काटते हैं, हम पपड़ी को नुकसान पहुँचाए बिना प्रत्येक भाग से टुकड़ा निकालते हैं। इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं. हम तैयार द्रव्यमान को दो भागों में विभाजित करते हैं, जिन्हें सामग्री की सहायता से विभिन्न रंगों में चित्रित करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक भाग में थोड़ा सा टमाटर का रस (1 बड़ा चम्मच) और दूसरे में उतनी ही मात्रा में गाजर का रस या साग मिलाएं।

इसके बाद, पाव के एक आधे हिस्से में द्रव्यमान का पहला, लाल भाग और दूसरे भाग में दूसरा भाग डालें। फिर हम पाव के पहले भाग पर हेरिंग पट्टिका के टुकड़े बिछाते हैं और पाव को उसका मूल आकार देने की कोशिश करते हुए, दूसरी छमाही तक कसकर दबाते हैं। मैंने इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। परोसने से पहले पाव को टुकड़ों में काट लें।

हो सके तो आप जल्दी में गर्मागर्म सैंडविच भी बना सकते हैं। ब्रेड या लंबी पाव रोटी के अलावा, उनमें उबला हुआ सॉसेज, कसा हुआ पनीर और विभिन्न सब्जियां शामिल हो सकती हैं।

साधारण गर्म सैंडविच

साग, केचप और सरसों मिलाएं। मक्खन के साथ रोटी का एक टुकड़ा लुब्रिकेट करें, तैयार सॉस को दूसरी परत के रूप में उपयोग करें, फिर वांछित उत्पादों को डालें (उदाहरण के लिए, उबले हुए सॉसेज और पतले कटा हुआ टमाटर के स्लाइस), कसा हुआ पनीर और पनीर तक ओवन या माइक्रोवेव में सेंकना पूरी तरह से पिघल जाता है (लगभग 5-7 मिनट)।

गरम सैंडविच

हॉट सैंडविच रेसिपीजल्दी से माइक्रोवेव में पकाया जाता है। यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है। पाव या सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा लें। सख्त पनीर के कुछ टुकड़े काट लें, जिसे हम ब्रेड पर फैलाते हैं। फिर यह सब लगभग एक मिनट के लिए पनीर पिघलने तक माइक्रोवेव में डाल दिया जाता है। नतीजा एक गर्म पनीर सैंडविच है जो अद्भुत खुशबू आ रही है।

झटपट पनीर सैंडविच

पनीर के साथ एक सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: पनीर, मक्खन, डिब्बाबंद मछली (स्प्रैट्स या सार्डिन), पिसी काली मिर्च, साइट्रिक एसिड, ज़ेस्ट, नमक। हम कुटीर चीज़ और मक्खन से एक सजातीय द्रव्यमान बनाते हैं। डिब्बाबंद भोजन पीसें, साइट्रिक एसिड, उत्तेजना के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए, नमक और पिसी काली मिर्च डालें, पनीर और मक्खन के द्रव्यमान के साथ मिलाएं और फिर ब्रेड पर फैलाएं।

केकड़े की छड़ें के साथ सैंडविच

मेयोनेज़ के साथ पाव या ब्रेड का एक टुकड़ा कवर करें। केकड़े की छड़ें पतले घेरे या छोटे क्यूब्स में काटें, साग और पनीर डालें, मोटे grater पर कसा हुआ। मिलाकर तैयार लोफ (ब्रेड) पर फैला दें। हम परिणामी गर्म सैंडविच को माइक्रोवेव में जल्दी से गर्म करते हैं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।

स्वादिष्ट सैंडविच

फ्रेंच सैंडविच

फ्रेंच सैंडविच के लिए सामग्री: सफेद ब्रेड के स्लाइस, 2 अंडे की जर्दी, 1/3 कप दूध, 200 ग्राम कसा हुआ पनीर, मक्खन। जर्दी को एक कटोरे में फेंटें, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेड स्लाइस को तैयार मिश्रण में डुबोएं, उन्हें एक फ्राइंग पैन में डालें, पहले से तेल से चिकना कर लें और ऊपर से पनीर छिड़कें। पैन को ढक्कन से बंद करें और ब्रेड को पनीर के पिघलने तक भूनें।

सैंडविच रोमन

रोमन सैंडविच के लिए, हमें चाहिए: ब्रेड के स्लाइस, मक्खन, 4 अंडे, मैरिनेटेड फिश (फ़िलेट), 4 उबले अंडे, 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर। ब्रेड को बटर से ब्रश करें। अंडे की जर्दी और पनीर मिलाएं। हम परिणामी द्रव्यमान को रोटी पर दूसरी परत के साथ फैलाते हैं, टमाटर का पेस्ट और मछली पट्टिका को तीसरी परत में डालते हैं। परिणामस्वरूप सैंडविच को लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

अब, भूखे होने और व्यंजनों को जानने के बाद, आप जल्दी में स्वादिष्ट गर्म और ठंडे सैंडविच बना सकते हैं, और यदि आप चाहें, तो उत्सव की मेज को उनके साथ सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

हॉलिडे टेबल के लिए तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सरल सैंडविच रेसिपी

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों को देखें। यहाँ दोनों साधारण सैंडविच प्रस्तुत किए गए हैं, और ओवन में बेक किए गए हैं, और टोस्टर में तली हुई ब्रेड के साथ पकाया गया है।

कॉड लिवर के साथ नाश्ता

- कॉड लिवर 100 ग्राम के 2 डिब्बे;
- अंडे 3-4 टुकड़े;
- वांछित मात्रा में कसा हुआ सख्त पनीर;
- मेयोनेज़;
- फ्रेंच लोफ़;
- लहसुन 2 लौंग;
- दिल;
- हरा प्याज गार्निश के लिए

कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच की तस्वीर के साथ एक साधारण खाना पकाने का नुस्खा:

पाव को स्लाइस में काटें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें। पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। पाव स्लाइस (यदि वांछित हो, दोनों तरफ लहसुन के साथ) को पीस लें, उन पर स्टफिंग डालें। हरे प्याज और डिल के साथ छिड़के, उत्सव की मेज पर परोसें।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

- गेहूं या राई की रोटी:
- लाल कैवियार;
- मक्खन;
- नींबू;
- डिल, अजमोद।

लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ सरल नुस्खा:

ब्रेड को दिल, रोम्बस, त्रिकोण या सितारों के रूप में पतले स्लाइस में काटें। मक्खन न केवल रोटी की सतह पर, बल्कि किनारों (सिरों) पर भी। भविष्य के सैंडविच के किनारों को मक्खन के साथ बारीक कटा हुआ डिल में डुबोएं - एक हरी सीमा प्राप्त की जाती है।

कैवियार को 1 परत में सैंडविच पर रखें। उत्सव की मेज पर सेवा करने के लिए, हम सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की एक टहनी से सजाते हैं, किनारे के साथ हम पाक सिरिंज और मक्खन के रोसेट का उपयोग करके नरम मक्खन का एक पैटर्न बनाते हैं। उत्सव की मेज के लिए लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं!

सैंडविच "लेडीबग्स"

- कटा हुआ पाव;
- लाल मछली (सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन, सामन);
- मक्खन;
- टमाटर;
- जैतून का बीज;
- अजमोद।

लेडीबग सैंडविच की तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:

लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतली स्लाइस में काट लें। प्रत्येक कटे हुए केले के टुकड़े को आधा काट लें। स्लाइस के हर आधे हिस्से पर ब्रश से मक्खन लगाएं। ऊपर से लाल मछली का टुकड़ा रखें। टमाटर को आधा काट लें। प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको एक भिंडी के पंख मिलें।

आधे में कटे हुए जैतून का उपयोग करके एक भिंडी का सिर बनाएं। जैतून के बारीक कटे हुए टुकड़ों का उपयोग करके भिंडी के लिए धब्बे बनाएं। भिंडी को लाल मछली के ऊपर रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें। उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच "लेडीबग" तैयार हैं!

स्नैक्स "लेडीबग्स"

- सिंकी हुई डबल रोती;
- पनीर;
- लहसुन;
- मेयोनेज़;
- चैरी टमाटर;
- जैतून;
- दिल;
- सलाद की पत्तियाँ।

लेडीबग्स स्नैक सैंडविच की तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:

सफेद टोस्ट ब्रेड को पतले चौकोर टुकड़ों में 5 से 5 सेंटीमीटर मापें, एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में मक्खन में भूनें।

सैंडविच की पहली परत: हार्ड चीज़ को कद्दूकस करें, लहसुन को क्रश करें, चीज़ को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। बारीक कटा हुआ सलाद और डिल के साथ छिड़के।

सैंडविच की दूसरी परत एक गुबरैला है। चेरी टमाटर को आधा काट लें, एक किनारे काट लें, एक लेडीबग का सिर होगा, भविष्य के पंखों को अलग करने वाले टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाएं।

आधे जैतून से एक सिर बनाओ, मेयोनेज़ के साथ आँखें खींचो या उन्हें तिल के बीज के साथ बाहर रखो, काले जैतून से पीठ पर काट लें।
एक सैंडविच पर परतें बिछाएं, बारीक कटी हुई डिल के साथ छिड़के और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

सैंडविच "क्रॉस्टिनी"

- आधा बैगूएट;

- बेकन 4 स्लाइस;
- मेयोनेज़ 1/3 कप;
- साल्सा सॉस 1/4 कप;
- 1/4 कप चिली सॉस;
- पनीर;
- आर्गुला;
- टमाटर;
- धनिया;
- काली मिर्च।

क्रोस्टिनी सैंडविच की तस्वीर के साथ खाना पकाने का एक सरल नुस्खा:

बैगेट को काट लें। आपको 8 टुकड़े मिलने चाहिए। एक फ्राइंग पैन गरम करें, ब्रेड को जैतून के तेल और काली मिर्च में भूनें। एक मग में मेयोनीज, साल्सा और चिली सॉस मिलाएं। मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं। पनीर को कद्दूकस करके सैंडविच के ऊपर छिड़कें। अब बेकन को फ्राई करें।

बेकन को आधा काटें और स्लाइस में व्यवस्थित करें। पनीर थोड़ा सा मेल्ट हो जायेगा. शीर्ष पर अरुगुला रखें। ऊपर से कटे हुए टमाटर और हरा धनिया डालें।

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

- सफेद ब्रेड 400 ग्राम;
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्राम;
- पनीर 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ 3-4 बड़े चम्मच;
- मसालेदार खीरा 7 टुकड़े;
- लाल बेल मिर्च 1 टुकड़ा;
- अजमोद साग;
- अंडे 2 टुकड़े।

गर्म पनीर सैंडविच की तस्वीर के साथ एक साधारण नुस्खा:

सैंडविच बनाने के लिए आप कोई भी सॉसेज या हैम ले सकते हैं। सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। अचार वाले खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च के बीज निकाल दें और छोटे क्यूब्स में भी काट लें। इसके बाद साग को काट लें।

सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजें, उनमें कच्चे अंडे डालें और मिलाएँ। इसके बाद बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें। सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ से चिकना करें। तैयार स्टफिंग को मेयोनेज़ के ऊपर डालें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और सैंडविच के ऊपर छिड़क दें। सुनहरा पनीर क्रस्ट तक, 5-7 मिनट के लिए 190 डिग्री तक गरम ओवन में सैंडविच बेक करें। स्वादिष्ट गरमा गरम पनीर सैंडविच तैयार है!

मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ सैंडविच

- बैगेट 1 टुकड़ा;
- लहसुन 3 लौंग;
- ताजा मशरूम 200 ग्राम;
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच;
- मोज़ेरेला चीज़ 200 ग्राम;
- वसीयत में मसाले;
- नमक और काली मिर्च।

मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ सैंडविच की एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

ओवन को ग्रिल पर रखें। बैगूएट को काटकर शीट पर रखें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रख दें। कड़ाही में तेल गर्म करें और बारीक कटा हुआ लहसुन सुनहरा भूरा होने तक भूनें। मशरूम डालें और 5 मिनट के लिए भूनें।

नमक और काली मिर्च। टोस्टेड बगुएट पर मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के कुछ टुकड़े डालें। पहले से गरम ओवन में रखें। पनीर थोड़ा सा ब्राउन हो जायेगा. मसाले के साथ छिड़के।

मांस के साथ गर्म सैंडविच

- रोटी;
- कीमा;
- मक्खन;
- मेयोनेज़;
- लहसुन;
- अचार या मसालेदार ककड़ी;
- साग।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच की एक तस्वीर के साथ सरल नुस्खा:

ब्रेड को काट लें और ऊपर से मक्खन की पतली परत लगाकर चिकना कर लें। मक्खन के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत फैलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ। लहसुन को महीन पीस लें या लहसुन को निचोड़कर मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। इस मिश्रण को स्टफिंग के ऊपर भी फैला दीजिए.

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। तैयार सैंडविच को अचार वाले खीरे के स्लाइस और साग की टहनी से सजाएँ। गरम गरम सैंडविच को आप माइक्रोवेव में भी बेक कर सकते हैं, तो इन्हें पकने में और भी कम समय लगेगा.

हैम और पनीर गर्म सैंडविच

- रोटी;
- मेयोनेज़;
- जांघ;
- ताजा टमाटर;
- पनीर।

हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीर के साथ सरल नुस्खा:

कटी हुई ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाएं, हैम डालें, ताज़े टमाटर के स्लाइस ऊपर रखें और पनीर के पतले स्लाइस के साथ सब कुछ कवर करें। पनीर पिघलने तक ओवन में सेंकना, 2-3 मिनट. सलाद के पत्तों पर रखी एक विस्तृत डिश पर सैंडविच को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

मोज़ेरेला और स्मोक्ड सैल्मन के साथ खस्ता सैंडविच

- स्मोक्ड सालमन;
- मोत्ज़रेला पनीर;
- ताजा बगुएट;
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
- शहद 1 चम्मच;
- सोया सॉस 2 छोटे चम्मच;
- लहसुन पाउडर 1 चम्मच;
- हरा प्याज 2 बड़े चम्मच।

मोज़ेरेला चीज़ और स्मोक्ड सैल्मन के साथ खस्ता सैंडविच की एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा:

ब्रेड को स्लाइस करें और ऑलिव ऑयल से ब्रश करें। ओवन में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े पर मोज़ेरेला और सामन का एक टुकड़ा रखें। एक कटोरी में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच के ऊपर डालें और कटे हुए हरे प्याज के साथ छिड़के।

स्वादिष्ट गरमागरम सैंडविच

गरम सैंडविचफास्ट फूड श्रेणी से संबंधित हैं। विभिन्न प्रकार के उत्पाद जिनसे आप स्वादिष्ट गर्म सैंडविच बना सकते हैं, केवल आपकी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री द्वारा सीमित हैं। गर्म सैंडविच सुबह के नाश्ते और उत्सव की मेज दोनों के लिए अच्छे होते हैं।

मैं ओवन में पकाए गए स्वादिष्ट गर्म सैंडविच के लिए व्यंजनों में से एक की पेशकश करता हूं।

हमें आवश्यकता होगी:

• आधा लम्बा पतला पाव
• उबला हुआ सॉसेज 150-200 ग्राम
• पनीर 150-200 ग्राम
• आधा मध्यम टमाटर
• मेयोनेज़
• मक्खन

एक महीन grater पर तीन पनीर।

मोटे grater पर तीन सॉसेज।

टमाटर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

कुछ मेयोनेज़ डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएँ।

हम रोटी को 1-1.5 सेमी की मोटाई के साथ काटते हैं, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन के साथ हल्के से चिकना करते हैं और शीर्ष पर सॉसेज, पनीर और टमाटर का द्रव्यमान डालते हैं।

मैंने सैंडविच को 5 मिनट से अधिक समय तक ग्रिल मोड में पकाया, जब तक कि एक सुनहरी पपड़ी न बन जाए, लेकिन आप ओवन को 200 ° तक गर्म कर सकते हैं और सैंडविच को 10-15 मिनट तक बेक कर सकते हैं, सैंडविच की उपस्थिति से समय स्वतंत्र रूप से निर्धारित होता है .

गरमा गरम स्वादिष्ट सैंडविच बनकर तैयार है. बॉन एपेतीत!

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक हैं सैंडविच. हमारे समय में कोई भी तालिका उनके बिना पूरी नहीं होती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक अभी भी किसी को नहीं जानते हैं। कई देशों में पनीर या अन्य उपहारों के टुकड़े के साथ रोटी का एक साधारण टुकड़ा एक पूर्ण नाश्ता है। अक्सर बड़ी छुट्टियों पर सैंडविच को क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च हैं।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां सैंडविच की दो सौ से ज्यादा वैरायटी हैं। किसी भी दुकान या रेस्तरां में जाने पर, आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच का भी अपना नाम है।

और अगर आपको कभी बुफे में जाना पड़े, जो ठंडा ऐपेटाइज़र होगा, तो और भी सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहाँ अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी हॉलिडे टेबल की शानदार सजावट होगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

गृहिणियों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प और संजीवनी है। गरमा गर्म सैंडविच की मदद से आप पूरे परिवार को खासकर बच्चों को नाश्ते में खिला सकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप कम से कम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ्रेंच

फ्रांस से हमारे पास जो सैंडविच आया उसे "क्रोक महाशय" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय क्रंच को महसूस करते हैं, जो एक स्वादिष्ट भरने के साथ मिलकर सैंडविच को अत्यधिक स्वादिष्ट बना देता है, और आप इसे स्वयं पकाना चाहेंगे।

सामग्री:

• अंडा 2 पीसी।
• रोटी 4 टुकड़े।
• लीक 1 पीसी।
• दूध 200 मिली।
• हार्ड पनीर 100 ग्राम
• अपने स्वाद के लिए जड़ी बूटियों, नमक और जड़ी बूटियों।

खाना बनाना:

1. पाव काट लें।

2. हम अंडे को दूध में तोड़ते हैं, मसाले डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

3. प्रत्येक स्लाइस को दूध के मिश्रण में डुबाना चाहिए।

4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर डालें।

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गरम करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। साग को काट लें और ऊपर से छिड़कें।

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गरम

इस डिश के लिए मल्टीग्रेन ब्रेड का टोस्ट उपयुक्त है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।

सामग्री:

• मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
• बेकन 8 स्लाइस।
• टमाटर स्लाइस के रूप में 12 पीसी।
• Gruyère पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
• सरसों 8 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड को सक्रिय करें।

2. ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और 1.5 मिनट के लिए हर तरफ भूनें। सरसों के साथ प्रत्येक टुकड़े को धब्बा करना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान चीज़ पिघल जाएगा और डिश को एक शानदार रूप देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के स्लाइस से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसा होता है कि खाना बनाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 150 ग्राम के 4 टुकड़े
• आटा 1 बड़ा चम्मच
• मेयोनेज़ 0.25 कप।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• हैम 4 स्लाइस।
• कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच
• टमाटर 1 पीसी।
• किसी भी प्रकार की 4 स्लाइस की ब्रेड।
• मोटी काली मिर्च।
• मोज़ेरेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।

2. मध्यम आंच पर हम पैन को रिफाइंड तेल से गर्म करते हैं। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे। पट्टिका नरम होने तक फ्राइये।

3. ओवन चालू करें। जब तक यह गर्म हो रहा है, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें, मिलाएँ।

4. हम ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को सॉस के साथ अच्छी तरह से भिगोते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए ओवन में भेजते हैं।

5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फिलेट का एक टुकड़ा रखें, उसके ऊपर एक टमाटर। शीर्ष पर सख्त पनीर छिड़कें और दो मिनट के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर के पिघलने का समय नहीं है, तो इसे एक और मिनट के लिए ओवन में भेज दें। बॉन एपेतीत!

आसान और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज कोई भी छुट्टी सैंडविच जैसे स्नैक्स के बिना पूरी नहीं होती। वे उत्सव की मेज पर अन्य सभी अच्छाइयों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको बल्कि मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

हॉलिडे टेबल के लिए कैनपे

आज हम कैनपेस के 3 विकल्पों पर गौर करेंगे, जो नए साल की मेज पर एक शानदार नाश्ता होगा। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें कुछ स्वादिष्ट बनाना है, लेकिन समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएगा, बल्कि सभी मेहमानों का पसंदीदा इलाज भी बन जाएगा!

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड।
• काली रोटी।
• सॉसेज डॉक्टर और मॉस्को (कटा हुआ)।
• हार्ड पनीर (कटा हुआ)।
• हेरिंग (पट्टिका)।
• क्रीमियन प्याज (नीला)।
• मक्खन।
• चैरी टमाटर।
• आपकी पसंद के अनुसार साग।
• सलाद की पत्तियाँ।
• जैतून।
• नींबू 1 पीसी।

खाना बनाना:

पहले हम कैनपेस को हेरिंग और प्याज के साथ पकाएंगे।

1. आवश्यक सामग्री तैयार करें।

2. काली ब्रेड को आयताकार क्यूब्स में काटें, मक्खन के साथ हल्का फैलाएँ, लेकिन बहुत मोटी नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और क्रीमियन प्याज के पंखों के एक जोड़े को रखें।

4. ऊपर से नींबू का एक टुकड़ा रखें और हर्ब्स से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. हम आपकी जरूरत की हर चीज तैयार करते हैं।

2. सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक स्लाइस से हम एक गोल टुकड़ा बनाते हैं।

3. डॉक्टर के सॉसेज के एक पतले टुकड़े के ऊपर, टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े पर हम लेटस का एक पत्ता डालते हैं, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और हर्ब्स से सजाएं। कटार की मदद से हम अपने कैनप को बांधते हैं।

नवीनतम canape नुस्खा - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें।

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर उसी आकार का सख्त पनीर डालें।

3. हम पनीर पर एक सलाद पत्ता डालते हैं, शीर्ष पर मास्को सॉसेज का एक टुकड़ा और जैतून के साथ सजाते हैं। हम घटकों को कटार से जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक बढ़िया ऐपेटाइज़र मिला है। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक शानदार स्नैक होगा। पकवान काफी जल्दी तैयार किया जाता है, किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ उत्सव की मेज के अतिरिक्त होंगी। इस क्षुधावर्धक को अगली छुट्टी के लिए सुनिश्चित करें और इस नाजुक स्वाद को महसूस करें!

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम।
• लहसुन 1 लौंग।
• लाल कैवियार 120 ग्राम
• तैयार टैरलेट 10 पीसी।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• मेयोनेज़ अपने स्वाद के लिए।
• जैतून 10 पीसी।

खाना बनाना:

1. हम लहसुन को साफ करते हैं और लहसुन को पास करते हैं।

2. प्रसंस्कृत पनीर को एक छोटे से grater पर रगड़ें।

3. हम जैतून लेते हैं, उनमें से पानी निकालते हैं और उन्हें छल्ले में काटते हैं।

4. सख्त उबले अंडे पकाएं और ठंडा होने दें। हम एक छोटे grater पर साफ, धोते हैं और तीन।

5. टार्टलेट्स को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7. हम प्रत्येक टार्टलेट में द्रव्यमान डालते हैं, शीर्ष पर थोड़ा लाल कैवियार डालते हैं और जैतून के साथ सजाते हैं।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम फिश और एवोकाडो टार्ट्स बनाएंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज का पूरक होंगे। क्षुधावर्धक, बिना किसी अपवाद के, किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा इलाज है जिसे आप अक्सर टेबल पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्ट्स बनायेंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप स्नैक का आनंद लेंगे।

सामग्री:

• एवोकैडो 100 ग्राम
• लाल मछली (सामन या समान) 100 ग्राम।
• फैटी पनीर 100 ग्राम
• काली रोटी 200 ग्राम

खाना बनाना:

1. हम फिश सैंडविच बनाने की सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ एकत्र किया जाता है, तो क्षुधावर्धक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. हम प्रत्येक टुकड़े को क्रीम पनीर के साथ स्मियर करते हैं। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो मक्खन का प्रयोग करें।

4. पट्टिका से हड्डियों को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें और मछली को सभी टार्ट्स पर डाल दें।

5. एवोकाडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली निकाल लें। हम लुगदी को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, अधिमानतः पतले।

6. ब्रेड पर एवोकाडो लगाएं, ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम इसे प्रत्येक टार्ट के साथ करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रख देते हैं।

बॉन एपेतीत!

जल्दी में सैंडविच सरल उत्पादों से व्यंजनों

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।

पनीर का

यदि आपके घर में वर्तमान में सॉसेज नहीं हैं, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार का पनीर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताज़े खीरे के स्लाइस से सजा सकते हैं।

सामग्री:

• हार्ड पनीर 200 ग्राम
• मक्खन 100 ग्राम
• ताजा ककड़ी।
• baguette या अन्य रोटी।

खाना बनाना:

1. बैगेट को पतले टुकड़ों में काट लें।

2. हम सभी स्लाइस को मक्खन की एक छोटी परत के साथ फैलाते हैं।

3. सख्त चीज को जितना हो सके पतला काटें और मक्खन पर फैलाएं।

4. मेरी ककड़ी, छील और स्लाइस में काट लें, उन्हें पनीर के ऊपर रख दें। बन के एक स्लाइस के साथ टॉप करें।

मीठा

सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट लेने से आप निश्चित रूप से दोपहर के भोजन तक ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। निश्चित रूप से आप सोचते हैं कि आपको फिर से नाश्ते के लिए दलिया खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच पकाते हैं, तो वे दलिया को पूरी तरह से बदल देंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

सामग्री:

• नुटेला चॉकलेट पेस्ट या समान।
• केला 1 पीसी।
• अखरोट आधा गिलास।
• मीठा बन।

खाना बनाना:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें। उसके लिए खेद महसूस न करें, क्योंकि बिना भरे भी उसका स्वाद उत्कृष्ट है, और उसके साथ यह और भी स्वादिष्ट होगा।

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट पेस्ट से फैलाएं। एक विकल्प के रूप में चॉकलेट मक्खन का प्रयोग करें।

3. हम अखरोट को साफ करते हैं और गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीसते हैं। छीलने से बचें!

4. केले को साफ करके हलकों में काट लें। चॉकलेट सैंडविच पर लगाएं। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और पनीर से सैंडविच तैयार करेंगे। सजावट कीवी का पतला टुकड़ा होगा। क्षुधावर्धक किसी भी दावत पर ध्यान आकर्षित करेगा!

सामग्री:

• कीवी 1 पीसी।
• लहसुन 1 लौंग।
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच
• रोटी 6 टुकड़े।
• तेल में sprats 6 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

खाना बनाना:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री खरीदते हैं। मुझे लगता है कि स्प्रैट्स के साथ सॉसेज पनीर बेहतर हो जाता है। कीवी खट्टी होने के साथ कड़क होनी चाहिए।

2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।

3. लहसुन को लहसुन प्रेस के माध्यम से पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार वॉल्यूम चुनें।

4. प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के ग्रेटर पर रगड़ें।

5. इसे गार्लिक सॉस के साथ मिलाएं।

6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें।

7. हम उन्हें सुखाने के लिए फ्राइंग पैन में भेजते हैं।

8. पाव के टुकड़े सुर्ख हो जाएं। इसमें 10 मिनट लगेंगे।

9. कीवी का छिलका हटाकर इसके पतले-पतले टुकड़े काट लें।

10. स्लाइस को गार्लिक सॉस से कोट करें।

11. ऊपर से स्प्रैट डालें।

12. कीवी सैंडविच को सजाएं।

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.

एक उत्सव तालिका सेट करें। बोन एपीटिट हर कोई!

स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, एक खस्ता स्वाद होता है और उत्सव की मेज को पूरी तरह से पूरक करता है। आपके सभी दोस्त इस तरह के स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के साथ निश्चित रूप से प्यार में पड़ जाएंगे!

सामग्री:

• स्प्रेट्स 6 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
• रिफाइंड तेल।
• केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
• रोटी 6 टुकड़े।

खाना बनाना:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. पाव (बैगुएट) को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काटें।

3. हम पैन को गर्म करते हैं, पहले रिफाइंड तेल से चिकना करते हैं और उस पर पाव को सुखाते हैं।

4. आग को कमजोर कर दें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त निकलेंगे।

5. हर तरफ सुनहरा होने तक तलें।

6. हम मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ पाव के प्रत्येक टुकड़े को कोट करते हैं।

7. केकड़े की छड़ें 2 भागों में विभाजित होती हैं।

9. केकड़े की डंडी (आंतरिक भाग) को पीस लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिश्रण कर सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।

11. स्प्रैट को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12. टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें।

13. प्रत्येक सैंडविच पर फैलाएं।

14. आप चाहें तो प्रत्येक टुकड़े को साग या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं।

15. सुविधा के लिए, आप घटकों को कटार से जकड़ सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपके परिवार को निश्चित रूप से यह स्वादिष्ट व्यंजन पसंद आएगा। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

स्प्रैट सैंडविच किसी भी दावत में काफी आम हैं। लेकिन निश्चित रूप से आपने कभी भी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया है। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगा!

सामग्री:

• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 150 ग्राम।
• 7 चेरी टमाटर, गार्निश के लिए अतिरिक्त
• स्प्रैट 1 बैंक।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा।
• अजमोद, डिल 1 गुच्छा।
• अपनी पसंद के हिसाब से सलाद।
• कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

खाना बनाना:

1. हम सैंडविच के लिए घटक खरीदते हैं।

2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और ब्रेड के टुकड़ों को अंदर रखें। 20 मिनट में वे सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे।

3. हम सभी साग को जितना छोटा हो सके काट लें।

4. उबले हुए अंडों को कांटे से कुचल लें। इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाया जाना चाहिए।

6. पाव के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत के साथ कोट करें।

7. अब सैंडविच को जोड़ना शुरू करें। हम टमाटर और ककड़ी को सॉस और 2 मछलियों के ऊपर फैलाते हैं। हम अपने स्नैक को साग के साथ सजाते हैं।

8. एक खूबसूरत डिश पर चमकीले सैंडविच लगाएं। उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा रूप काफी बिगड़ जाएगा।

हमारा स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है! बोन एपीटिट हर कोई!

कॉड लिवर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

यहाँ स्वादिष्ट और हार्दिक स्नैक्स के कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपके हॉलिडे टेबल में विविधता लाएगी। क्षुधावर्धक काफी मूल परोसा जाता है।

सामग्री:

• चिकन लीवर 0.4 किग्रा।
• मक्खन 100 ग्राम (इसके अलावा croutons के लिए)।
• सफेद ब्रेड 19 टुकड़े तक।
• बटेर अंडे 10 पीसी तक।
• प्याज 1 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए नमक।
• अपनी पसंद के हिसाब से काली मिर्च।
• अजमोद या सलाद एक गार्निश के रूप में।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पेस्ट बनाएंगे। सबसे पहले रिफाइंड तेल में प्याज को पारदर्शी होने तक भून लें।

2. मेरा कलेजा और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. अगला, पैन को बंद करें और द्रव्यमान को 10 मिनट के लिए उबाल लें।

3. लीवर को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें। आप चाहें तो ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं, मीट ग्राइंडर एक कमबैक विकल्प होगा। नरम करने के लिए, थोड़ा मक्खन डालें और द्रव्यमान को हरा दें।

4. चलिए क्रॉउटों को पकाना शुरू करते हैं। ब्रेड के टुकड़े काट लें।

5. इन्हें मक्खन में हल्का फ्राई करें। अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए ब्रेड स्लाइस को पेपर टॉवल से ब्लॉट करें।

6. हम बटेर अंडे को उबलते पानी में फेंक देते हैं और लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं।

7. हम पेस्ट्री बैग को पाट से भरते हैं, "तारांकन" नोजल डालते हैं और द्रव्यमान को croutons पर निचोड़ते हैं।

8. हमारी डिश तैयार है। आप इसे अपनी पसंद की किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की टहनी डाल सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

अंडा और कॉड लिवर के साथ

सामग्री:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम
• मुर्गी का अंडा 1 पीसी।
• गेहूं की रोटी 2 स्लाइस।
• कटा हुआ अजमोद।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. सख्त उबले अंडे उबालें और हलकों में काट लें।

2. मेरा कलेजा और छोटी-छोटी डंडियों में काट लें।

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का फ्राई करें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजे को अंडे के ऊपर और मसालेदार ककड़ी का एक टुकड़ा रखें।

5. नमक सैंडविच और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

लाल मछली के साथ सैंडविच रेसिपी

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगे की श्रेणी से है, लेकिन यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट निकलता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में असामान्य डिजाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच में एक अद्भुत स्वाद होता है।

सामग्री:

हम 12 सैंडविच के आधार पर घटक लेते हैं।

• कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
• ट्राउट या सामन 200 ग्राम (2 पैक)।
• मक्खन 100 ग्राम
• काला कैवियार 6 चम्मच
• हरा जैतून 6 पीसी।
• हरा प्याज 2 फली।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• क्रैनबेरी या लाल करंट।

खाना बनाना:

1. नरम मक्खन को काले कैवियार के साथ मिलाया जाता है और पाव पर एक छोटी परत के साथ लिटाया जाता है।

2. हम मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियों" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से से पंखुड़ियों से फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में थोड़ा काला कैवियार रखें, आधे में कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ

3. खीरे को लम्बाई में पतले स्लाइस में काटें। हम आधा टुकड़ा करने के लिए एक चीरा बनाते हैं। हम सैंडविच को हरे प्याज के एक छोटे टुकड़े से सजाते हैं और कुछ जामुन डालते हैं। लाल करंट बहुत अच्छा लगेगा। हम उन्हें एक खूबसूरत डिश पर डालते हैं।

हमारा नाश्ता तैयार है। बॉन एपेतीत!

सामन और मसालेदार अदरक के साथ

असामान्य शैली में बना कैनपे आपकी उत्सव तालिका के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। अचारी अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष चटपटा और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

सामग्री:

• ककड़ी 1 पीसी।
• सामन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम
• मक्खन 30 ग्राम।
• मसालेदार अदरक 20 ग्राम
• काली रोटी 100 ग्राम
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास सही मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सामन या ऐसा ही कुछ ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

ताकि सैंडविच अपना स्वाद और रस न खो दें, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

खाना बनाना:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

5. हम प्रत्येक स्लाइस पर दही का द्रव्यमान फैलाते हैं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काटकर ब्रेड पर फैलाएं।

7. ककड़ी के ऊपर सामन या अन्य मछली।

8. यह थोड़ा सा अदरक डालने के लिए रहता है और पकवान तैयार है!

आप टेबल पर स्नैक्स परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

सभी टिप्पणियाँ:

आज हम अलग-अलग देशों की स्वादिष्ट वर्चुअल यात्रा पर निकलेंगे और देखेंगे कि वहां किस तरह के सैंडविच बनते हैं। खबरदार, बहुत सारी अच्छाइयाँ हैं!

चकारेरो (चिली)

टमाटर, हरी बीन्स और मिर्च मिर्च के साथ एक गोल बन पर पतले कटा हुआ स्टेक या पोर्क का पारंपरिक चिली सैंडविच।

चेमिता (मेक्सिको)

इस प्रकार का सैंडविच पुएब्ला में उत्पन्न हुआ। इसमें एवोकैडो, मांस, सफेद पनीर, प्याज और रोजा साल्सा शामिल हैं। यह सब एक ब्रोच बन पर रखा गया है।

चिप बट्टी (यूके)

ब्रेड पर सिर्फ फ्रेंच फ्राइज़, आमतौर पर केचप या ब्राउन सॉस के साथ सबसे ऊपर। फोगी एल्बियन के इस सैंडविच को चिप रोल, चिप मफिन, चिप बन भी कहा जाता है। सामान्य तौर पर, इस तरह के एक साधारण स्नैक के लिए दिलचस्प नाम।

बैरोस लुको (चिली)

एक गोखरू पर बस गोमांस और पिघला हुआ पनीर। सैंडविच का नाम पूर्व राष्ट्रपति रेमन बैरोस लुको के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने नियमित रूप से उन्हें राष्ट्रीय चिली कांग्रेस के रेस्तरां से मंगवाया था।

सिविटो (उरुग्वे)

चिविटो "छोटी बकरी", "बच्चे" के लिए स्पेनिश है, लेकिन यह सैंडविच बीफ़ के स्लाइस से मोज़ेरेला चीज़, टमाटर, मेयोनेज़, जैतून या काले जैतून के साथ बनाया जाता है, और अक्सर बेकन, अंडे और हैम के साथ। सामान्य तौर पर, सब कुछ।

चोरिपान (दक्षिण अमेरिका)

इस तरह के सैंडविच की उत्पत्ति अर्जेंटीना में हुई थी। कोरिज़ो सॉसेज सैंडविच पूरे दक्षिण अमेरिका में पसंद किया जाता है। यह आमतौर पर चिमिचुर्री या पेब्रे सॉस के साथ कुरकुरे बन पर परोसा जाता है।

गधा बर्गर (चीन)

अंग्रेजी से अनुवादित, गधा एक गधा है। हाँ, हाँ, यह सैंडविच गधे के मांस से सलाद या मिर्च के साथ बनाया जाता है। हुओचाओ नामक कुरकुरे बन पर परोसा जाता है। हेबेई प्रांत में एक कहावत है: "स्वर्ग में - ड्रेगन का मांस, पृथ्वी पर - गधों का मांस।"

डबल्स (त्रिनिदाद और टोबैगो)

कढ़ी छोले के साथ एक लोकप्रिय तली हुई ब्रेड सैंडविच। आप आम, खीरा, नारियल और इमली भी डाल सकते हैं। सोने से पहले काफी लोकप्रिय नाश्ता।

डिर्लागेंस नटमाड (डेनमार्क)

अक्षरों का यह सेट "पशु चिकित्सक के रात के नाश्ते" के रूप में अनुवाद करता है। सैंडविच एक तरफा है और एस्पिक, नमकीन बीफ और पाटे से बनाया गया है। धिक्कार है स्कैंडिनेवियाई।

डेनर कबाब (तुर्की)

लगभग किसी भी चीज के साथ चिता पर मांस, लेकिन आमतौर पर टमाटर, प्याज, सलाद, मसालेदार खीरे और मिर्च। उन लोगों के लिए एक बढ़िया नाश्ता जो बहुत पीते हैं, लेकिन खाना भूल जाते हैं।

फिशब्रॉटचेन (जर्मनी)

मछली के साथ खस्ता बन्स (आमतौर पर मसालेदार हेरिंग) और कच्चे प्याज। अक्सर मछली को दूसरे भरने के चारों ओर लपेटा जाता है।

गैट्सबी (दक्षिण अफ्रीका)

इस सैंडविच में हमेशा तले हुए आलू होते हैं। और एक और नियम - गैट्सबी बहुत बड़ा है। इतना बड़ा कि इसे चार भागों में बांटा जा सकता है, जो आमतौर पर किया जाता है।

कात्सु-सैंडो (जापान)

टोंकत्सु (जापानी पोर्क कटलेट) और कटी हुई गोभी के साथ एक "न्यूनतम" सैंडविच।

लेबरकेसेमेल (जर्मनी)

शाब्दिक रूप से "जिगर पनीर" के रूप में अनुवादित, हालांकि अंदर कोई जिगर या पनीर नहीं है। यह एक विकर रोटी पर गोमांस, सूअर का मांस, बेकन और प्याज के साथ एक सैंडविच है। सरसों के साथ परोसें और हमेशा गर्म।

मेडियानोचे (क्यूबा)

मतलब "आधी रात"। यह क्यूबा में एक लोकप्रिय देर रात का नाश्ता है। एक मीठी बन पर तले हुए पोर्क, हैम, सरसों, पनीर और अचार से मिलकर बनता है।

मेट्ब्रोत्चेन (जर्मनी)

सचमुच - कच्चे कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और प्याज एक रोटी पर।

पान-बगनाट (फ्रांस)

क्लासिक फ्रेंच सैंडविच: टूना, सब्जियां, उबला हुआ अंडा और सबसे महत्वपूर्ण, जैतून का तेल। मेयोनेज़ के साथ कभी नहीं पहना। एक फ्रेंच बन पर परोसा।

प्लेस्काविका (सर्बिया)

यह सैंडविच अलग-अलग तरह के मीट से बना होता है। कभी-कभी निर्माता "सुधार" करते हैं - गोमांस गुर्दे से वसा जोड़ें, पोर्क गर्दन पीसें या पतला करने के लिए सोडा या खनिज पानी जोड़ें। काली मिर्च की चटनी और सर्बियाई क्रीम के साथ एक गोल बन या पिटा ब्रेड पर परोसा जा सकता है।

पोर्क बर्गर (मकाऊ)

बस एक गोखरू पर सूअर का मांस। सरल लेकिन स्वादिष्ट।

बान मील (वियतनाम)

आम तौर पर, बान मील वियतनामी सभी प्रकार की रोटी का उल्लेख करते हैं, लेकिन अधिकतर ये शब्द मांस के साथ एक सैंडविच (अक्सर सूअर का मांस या यकृत पीट), अचार के स्लाइस, धनिया और मसालेदार गाजर का उल्लेख करते हैं। सस्ता लेकिन स्वादिष्ट सैंडविच।

रोटी जॉन (मलेशिया)

तले हुए एक तरफ़ा ऑमलेट सैंडविच को बैगुएट हाफ पर तलें। मुख्य सामग्री अंडे और प्याज हैं, लेकिन सैंडविच में मांस या मछली (सार्डिन, चिकन, बीफ, भेड़ का बच्चा) भी मिलाया जाता है।

झोउ जिया मो (चीन)

शाब्दिक रूप से "मांस बर्गर" के रूप में अनुवादित। मांस का एक लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक (आमतौर पर सूअर का मांस, लेकिन कभी-कभी मेमने या बीफ, क्षेत्र के आधार पर), फ्लैट ब्रेड पर मिर्च और मसाले।