डिब्बाबंद बीन सूप। डिब्बाबंद लाल बीन सूप

पतझड़ ... गर्म गर्मी के दिनों के पीछे, और खिड़की के बाहर बारिश और एक भेदी हवा है। और आप तुरंत समझ जाते हैं कि आप वास्तव में कुछ गर्म, घर का बना, संतोषजनक और मसालेदार स्वाद लेना चाहते हैं। कुछ "आरामदायक" सूप, तो मेरा सुझाव है कि आप आनंद लें डिब्बाबंद बीन सूप.

यह मसालेदार, गाढ़ा, टमाटर का सूप किसी भी पेटू को प्रभावित करेगा। और एक गर्म कंबल और अपनी पसंदीदा पुस्तक के साथ, आप अपनी आत्मा के लिए एक वास्तविक छुट्टी की व्यवस्था कर सकते हैं और पूरी तरह से शरद ऋतु की शाम का आनंद ले सकते हैं ...

सामग्री

डिब्बाबंद बीन सूप बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
डिब्बाबंद बीन्स का 1 कैन;
2 आलू;
1 गाजर;
प्याज का 1 सिर;
2 कप शोरबा (मैंने चिकन का इस्तेमाल किया)
2 गिलास पानी;
1 सेंट एल वनस्पति तेल (निष्क्रियता के लिए);
1 सेंट एल टमाटर का पेस्ट;
1 सेंट एल आटा;
नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने के चरण

प्याज को आधा छल्ले में काटें, गाजर को कद्दूकस पर रगड़ें। और हम वनस्पति तेल के साथ 5 मिनट कटा हुआ प्याज और गाजर पास करते हैं।

आलू को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लें।

आलू को थोड़े से पानी में आधा पकने तक 10 मिनट तक उबालें।

आलू में भूना हुआ प्याज़ और गाजर डालें, मिलाएँ और 3-5 मिनट तक पकाएँ।

चिकन शोरबा डालें। हिलाओ, मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकाओ।

डिब्बाबंद बीन्स डालें, मिलाएँ और 3-5 मिनट तक पकाएँ।

उबले हुए पानी की थोड़ी मात्रा में टमाटर का पेस्ट पतला करें।

अब सूप में पानी में पतला पास्ता डालें। मिक्स करें, नमक डालें, मसाले डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।

आटे को छलनी से छान लें और सूप में डाल दें (आटा सूप को घनत्व और "तृप्ति" देगा)। धीमी आंच पर चलाते हुए 5-7 मिनट तक पकाएं।

सूप को गर्मी से निकालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें। अजमोद को बारीक काट लें।

हम अपने डिब्बाबंद बीन सूप को अजमोद के साथ छिड़का हुआ गर्म परोसते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें। मजे से खाओ!

डिब्बाबंद लाल बीन्स वाला सूप प्रोटीन व्यंजनों के समूह से संबंधित है। लेकिन यहां जो दिलचस्प है वह यह है कि इन बीन्स में निहित प्रोटीन मांस की तुलना में बहुत बेहतर अवशोषित होता है। इस तरह के सूप को एक आत्मनिर्भर और संतोषजनक व्यंजन माना जाता है। प्रोटीन के अलावा, बीन्स में बड़ी संख्या में विभिन्न ट्रेस तत्व, बी विटामिन होते हैं, जो सक्रिय रूप से हमारे अवसाद से लड़ रहे हैं। इसलिए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि एक कटोरी बीन सूप खाने से आपके लिए मुस्कान की गारंटी है।

मेक्सिको से लेकर गर्म अफ्रीका तक विभिन्न देशों के कई राष्ट्रीय व्यंजनों में बीन्स का उपयोग किया जाता है। लेकिन पहले मामले में, बीन्स को आम तौर पर मेज पर मुख्य अतिथि माना जाता है, यहां वह सब कुछ जो आप कल्पना कर सकते हैं, सेम, टमाटर और एवोकैडो के साथ मसालेदार सूप से बीन भरने के साथ फ्लैटब्रेड तक तैयार किया जाता है।

रेड बीन सूप रेसिपी सामग्री की एक विविध दुनिया है। खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन कभी-कभी यह भी पर्याप्त नहीं होता है। इसलिए, खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, संसाधन संपन्न निर्माता कैनिंग बीन्स के विचार के साथ आए, क्योंकि बीन्स तैयार करने की प्रक्रिया में सबसे लंबा समय लगता है।

एक जार में सेम चुनते समय, आपको ऐसे विशिष्ट संकेतकों पर ध्यान देना होगा: संरचना, जिसमें आदर्श रूप से शामिल हैं - सेम, पानी, नमक और चीनी; समाप्ति तिथि को देखना सुनिश्चित करें; काले मैक्सिकन किस्म के अपवाद के साथ, फलियाँ जितनी छोटी होंगी, उनकी गुणवत्ता उतनी ही अधिक होगी।

डिब्बाबंद लाल बीन सूप कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ सूप पहला कोर्स तैयार करने की आपकी दैनिक परेशानी को कम करेगा। आप इस आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी को जरूर ट्राई करें, क्योंकि इसका स्वाद लाजवाब होता है।

सामग्री:

• आलू 1 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• धनिया ½ गुच्छा
• प्याज 1 पीसी।
• बीफ शोरबा 1.5 एल
• लहसुन 1 लौंग

खाना बनाना:

आलू को क्यूब्स में काटें और तैयार शोरबा में डालें, उबालने के लिए सेट करें। प्याज, लहसुन और सीताफल को काट लें। हम गाजर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

हम टमाटर से त्वचा को हटाते हैं और मोड जितना संभव हो उतना छोटा होता है।

वनस्पति तेल में प्याज, गाजर और लहसुन भूनें, सब्जियों के सुनहरे रंग में टमाटर प्यूरी डालें और नमी को वाष्पित होने तक उबालें।

फिर आलू में डालें। 5 मिनट के बाद, सीताफल और डिब्बाबंद बीन्स डालें। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं।

अक्सर, डिब्बाबंद बीन्स के निर्माता सॉस में बहुत अधिक चीनी का उपयोग करते हैं, जहां इन बीन्स को संग्रहीत किया जाता है, इसलिए सूप में डालने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए।

लाल बीन्स, टमाटर और एवोकाडो के साथ मैक्सिकन मसालेदार सूप न केवल इसके स्वाद से प्रसन्न होगा, बल्कि एक स्वादिष्ट उपस्थिति के साथ, आपको बस एक मोटी डिश की प्लेट को देखने की जरूरत है।

सामग्री:

• प्याज 1 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• अजवाइन 2 डंठल
• बल्गेरियाई काली मिर्च 3 पीसी।
• काली मिर्च 1 पीसी।
• लहसुन 3 लौंग
• मजबूत चिकन शोरबा 1 एल
• डिब्बाबंद लाल बीन्स 400 मिली
• डिब्बाबंद टमाटर 400 मिली
• ताजा टमाटर 1 पीसी।
• एवोकैडो 1 पीसी।
• नींबू ½ पीसी।
• हरा धनिया
• कॉर्न चिप्स नाचोस 100 ग्राम

खाना बनाना:

एक मोटे तले वाले सॉस पैन में, वनस्पति तेल गरम करें और बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन डालें।

जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो स्ट्रिप्स में कटी हुई मीठी मिर्च, फिर अपने रस में टमाटर, मिर्च मिर्च (आपके लिए स्वीकार्य मात्रा में) और तेज पत्ता डालें। 10 मिनट के लिए उबाल लें।

चिकन शोरबा डालो, सेम, लहसुन, कटा हुआ सीताफल, मसाले, नमक स्वादानुसार डालें। 5 मिनट और पकाएं।

गार्निश: एवोकाडो को छीलकर गड्ढे में डालें और एक ब्लेंडर में नींबू के रस, गाजर और टमाटर के साथ प्यूरी बनने तक फेंटें।

पकाते समय थोड़ी सी काली मिर्च डालें। साइड डिश को चिप्स के साथ सूप के साथ परोसा जाता है।

कम ही लोग जानते हैं कि बीन्स तोरी के लिए आदर्श हैं। इन दो अवयवों को एक अविभाज्य अग्रानुक्रम में जोड़ा जाता है, जो एक दूसरे के लाभकारी गुणों के पूरक होते हैं।

सामग्री:

• तोरी 500 ग्राम
• डिब्बाबंद लाल बीन्स 400 ग्राम
• अजवाइन की जड़ 100 ग्राम
• अजमोद 1 गुच्छा
• लहसुन 1 लौंग
• मांस शोरबा 1 एल
• जतुन तेल

खाना बनाना:

अजवाइन की जड़ को छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन और तोरी। एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें और अजवाइन को भूनें।

तैयार होने पर, शोरबा के साथ तोरी, लहसुन और बीन्स डालें। स्वादानुसार सीजन और 10 मिनट तक पकाएं।

तैयार सूप को क्रश के साथ क्रश करें, लेकिन प्यूरी अवस्था में नहीं। 3 बड़े चम्मच डालें। जतुन तेल।

मैक्सिकन मसालेदार सूप का एक और संस्करण। जैसा कि मेक्सिको के राष्ट्रीय व्यंजनों में प्रथागत है, मसालेदार सामग्री को शामिल करना तैयारी का एक अनिवार्य हिस्सा है। और हम उस मात्रा में "जलते" मसाले जोड़ सकते हैं जिसमें हम उपयोग करने के आदी हैं।

सामग्री:

• टमाटर 400 ग्राम
• डिब्बाबंद लाल बीन्स 470 मिली
• डिब्बाबंद मकई 120 ग्राम
• एवोकैडो 1 पीसी।
• मीठी मिर्च 1 पीसी।
• लहसुन 1 लौंग
• टबैस्को चटनी
• धनिया 1 गुच्छा
• टमाटर का पेस्ट 6 चम्मच
• काली मिर्च 1/3 पीसी।
• सब्जी शोरबा 600 मिलीलीटर
• जतुन तेल

खाना बनाना:

हम टमाटर छीलते हैं।

टमाटर को आसानी से छीलने के लिए, सब्जी को ब्लांच किया जा सकता है: डंठल से जगह में एक क्रॉस-आकार का चीरा बनाया जाता है, फिर टमाटर को कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में रखा जाता है, फिर इसे एक स्लेटेड चम्मच से हटा दिया जाता है और ठंड में डुबोया जाता है पानी। यह प्रक्रिया त्वचा को सब्जी से छिलका आसानी से हटाने में मदद करेगी।

प्याज को जैतून के तेल में भूनें, फिर लहसुन, शिमला मिर्च, गर्म मिर्च मिर्च और टमाटर प्यूरी डालें। 5 मिनट के लिए उबाल लें।

फिर शोरबा और ½ बीन्स की मात्रा डालें, 30 मिनट तक पकाएं। एक ब्लेंडर के साथ पूरे द्रव्यमान को मारो। हम इसे वापस आग पर रख देते हैं और शेष सेम और मकई, नमक और काली मिर्च डालते हैं।

हम पत्थर से एवोकैडो को साफ करते हैं और छीलते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और सूप में टबैस्को सॉस (3-4 बूंद) के साथ मिलाते हैं। परोसते समय धनिया के साथ छिड़के।

सभी बीन सूप किसी भी स्मोक्ड मीट के साथ बहुत अच्छे लगते हैं, रेड बीन सूप कोई अपवाद नहीं है। स्वाद समृद्ध है, और पकवान बहुत संतोषजनक है, यहां एक अतिरिक्त साइड डिश की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स 250 ग्राम
• स्मोक्ड सॉसेज 200 ग्राम
• गाजर 1 पीसी।
• प्याज ½ पीसी।
• आलू 4 पीसी।
• साग

खाना बनाना:

वनस्पति तेल में प्याज और गाजर भूनें।

तैयार होने पर, कटा हुआ सॉसेज, आलू और बीन्स को सॉस के साथ डालें, पानी डालें, अधिमानतः उबलते पानी डालें, फिर खाना बनाना तेज हो जाएगा। हम 20 मिनट पकाते हैं।

साग के साथ परोसें।

रेड बीन सूप की यह रेसिपी इस मायने में दिलचस्प है कि इसमें आलू नहीं होते हैं, इसके बजाय एक एवोकैडो होता है, जिसे उबालने पर आलू जैसा दिखता है। लेकिन एवोकाडो में कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह डाइटिंग करने वालों के लिए अच्छा होता है। यहां कद्दू भी शामिल है, जिसमें कई उपयोगी ट्रेस तत्व हैं। इस सूप को बच्चों के आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

एवोकैडो बहुत जल्दी पकते हैं - पांच मिनट के भीतर। यदि इसे अधिक समय तक पकाया जाता है, तो यह अपना आकार खो देता है और उखड़ जाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स 200 मिली
• प्याज 1 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• मांस शोरबा 600 मिलीलीटर
• एवोकैडो 1 पीसी।
• कद्दू 200 ग्राम
• जतुन तेल

खाना बनाना:

जैतून के तेल में बारीक कटा प्याज भूनें। टमाटर को छीलकर सुनहरा होने पर उसमें प्याज डाल दें।

गर्म मांस शोरबा में, कद्दू रखें, बड़े क्यूब्स में काट लें। जब कद्दू तैयार हो जाए, तो टमाटर सॉस और डिब्बाबंद लाल बीन्स डालें।

एवोकाडो को छीलकर छोटे-छोटे स्लाइस में काट लें, सूप तैयार होने से 5 मिनट पहले इसमें डालें।

बीन सूप की विस्तृत विविधता में पौष्टिक गुण होते हैं, लाल बीन सूप सूप की समग्र रंगीन तस्वीर को समृद्ध करता है। सौकरकूट डालने से सूप एक तरह का गोभी का सूप बन जाता है जिसमें बीन्स ही होते हैं।

सामग्री:

• बीफ 500 ग्राम
• सौकरकूट 200 ग्राम
• गाजर 1 पीसी।
• प्याज 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट 4 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, पानी से भरें। नमक और काली मिर्च, आग लगा दो। लगभग 1 घंटे तक उबालें। समय समाप्त होने के बाद, आलू डालें।

हम 20 मिनट पकाते हैं। वनस्पति तेल में, हम टमाटर के पेस्ट के साथ गाजर और प्याज को भूनते हैं।

जब आलू पक जाएं तो उसमें सौते, डिब्बाबंद लाल बीन्स और सौकरकूट डालें। यदि आवश्यक हो तो हम जोड़ते हैं। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं।

लाल बीन्स और बीफ के साथ सूप एक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है। ठीक से पका हुआ मांस कुरकुरे बीन्स के स्वाद को अच्छी तरह से पूरक करता है। यह सूप आपको ठंड के मौसम में गर्म करेगा और आपको आगे की उपलब्धियों के लिए ताकत देगा।

सामग्री:

• बीफ 500 ग्राम
• आलू 2 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• प्याज 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट 3 बड़े चम्मच
• डिब्बाबंद लाल बीन्स 300 ग्राम
• लहसुन 3 लौंग

खाना बनाना:

गोमांस को 1 घंटे तक उबालें। शोरबा, काली मिर्च नमक, तेज पत्ता और काली मिर्च डालें।

तैयार होने पर आलू को शोरबा में डाल दें। वनस्पति तेल में गाजर, प्याज, लहसुन और टमाटर का पेस्ट भूनें।

जब आलू तैयार हो जाएं, तो इसमें फ्राई और डिब्बाबंद बीन्स डालें, और 10 मिनट तक पकाएं। बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

लाल बीन्स और पुदीना वाला सूप एक बहुत ही दिलचस्प विकल्प है जो ठंडा और गर्म दोनों तरह से समान रूप से स्वादिष्ट होता है।

यह सूप गर्मी की गर्मी के लिए उपयुक्त है, इसकी ताज़ा सामग्री - पुदीना और अजवाइन की जड़, लंबे समय से प्रतीक्षित ठंडक के साथ शरीर को संतृप्त करेगी।

आप इस सब्जी के सूप को एक ब्लेंडर के माध्यम से सामग्री को रगड़ कर प्यूरी के रूप में गर्मागर्म परोस सकते हैं।

यदि आपके पास डिब्बाबंद फलियाँ बची हैं, जैसा कि आप जानते हैं, वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होती हैं, लेकिन आप उन्हें सुरक्षित रूप से जमा कर सकते हैं। लेकिन बेहतर है कि इसे कांच के जार में न रखें, क्योंकि यह तापमान में बदलाव के साथ फट सकता है। प्लास्टिक के बर्तन या विशेष ज़िपलॉक बैग चुनें।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स 500 ग्राम
• गाजर 1 पीसी।
• प्याज 2 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच
• अजवाइन की जड़ 50 ग्राम
• लहसुन 4 लौंग
• पुदीना सूखा या ताज़ा 1/2 टेबल स्पून। (5 चादरें)

खाना बनाना:

हम बारीक कटी हुई सब्जियों को पहले से गरम पैन में लोड करते हैं: प्याज, गाजर और मीठी मिर्च।

पकाने के बाद, डिब्बाबंद बीन्स डालें, 300 मिली पानी डालें और 30 मिनट तक उबालें।

नमक, काली मिर्च और सूखा पुदीना, लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें। सूप बहुत गाढ़ा होता है।

तेजी से, हमारी गृहिणियों ने साधारण प्याज को लीक से बदलना शुरू कर दिया। यह लाल बीन सूप नुस्खा भी इस घटक को जोड़ता है। लीक का स्वाद हल्का, थोड़ा मीठा होता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कोई भी इससे रोता नहीं है।

सामग्री:

• लीक 1 पीसी।
• टमाटर 4 पीसी।
• आलू 2 पीसी।
• पोर्क 300 ग्राम
• जतुन तेल

खाना बनाना:

हम मांस को क्यूब्स में काटते हैं और जैतून के तेल के साथ गर्म पैन में भूनते हैं।

टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें और छिलका हटा दें, फिर उन्हें और लीक काट लें और मांस में जोड़ें, 30 मिनट के लिए उबाल लें।

कटे हुए आलू को पानी में डालें, तैयार होने पर सॉस और बीन्स के साथ मीट डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। 10 मिनिट बाद सूप तैयार है.

जल्दी में सूप - यह पदनाम प्रसंस्कृत पनीर के साथ बीन सूप के लिए उपयुक्त है। यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और सामग्री किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स 250 ग्राम
• आलू 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 1 पीसी।
• पोर्क 300 ग्राम

खाना बनाना:

मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये और 1 घंटे तक पकाएं। नमक और काली मिर्च शोरबा। सॉस में आलू, प्रोसेस्ड चीज़ क्यूब्स और बीन्स का बेड तैयार करने के लिए।

15-20 मिनट तक पकाएं।

अगर आप चाहते हैं कि प्रोसेस्ड पनीर सूप में बरकरार रहे, तो इसे 5 मिनट के लिए पकाने के अंत से पहले डालें। यदि आप चाहते हैं कि सूप मलाईदार और घुल जाए, तो आपको इसे आलू के साथ मिलाना होगा।

जैसा कि आप जानते हैं, स्मोक्ड सामग्री के साथ सभी बीन सूप अपने स्वाद को काफी बदल देते हैं। लाल बीन्स और स्मोक्ड पसलियों के साथ सुगंधित सूप से, शायद ही कोई मना कर सकता है।

सामग्री:

• स्मोक्ड पोर्क पसलियों 500 ग्राम
• आलू 3 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• प्याज 1 पीसी।
• डिब्बाबंद लाल बीन्स 250 मिली

खाना बनाना:

पसलियों को 40 मिनट तक उबालें। कभी-कभी इसमें अधिक समय लग जाता है। तत्परता का एक संकेतक यह है कि मांस हड्डी से अलग होने लगता है।

हम मांस निकालते हैं और हड्डी से अलग करते हैं, बारीक काटते हैं। हम प्याज और गाजर काटते हैं और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में तलते हैं।

मांस शोरबा में आलू जोड़ें, और 15 मिनट के बाद, बिना सॉस के मांस और बीन्स भूनें। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं। सूप तैयार है।

लाल बीन्स के साथ सूप अपने असामान्य अवयवों के लिए दिलचस्प है - मिर्च मिर्च इसे तीखापन देता है, और स्पेनिश कोरिज़ो सॉसेज इसे एक दिलचस्प खट्टा देता है। दिलचस्प बात यह है कि सॉसेज को इतना अनूठा स्वाद मिलता है क्योंकि खाना पकाने के एक निश्चित बिंदु पर इसे सूखी सफेद शराब में डुबोया जाता है। इस सॉसेज के दो प्रकार हैं: पहला मैक्सिकन जल रहा है, दूसरा खट्टा के साथ स्पेनिश है। पसंद शेफ और उसकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर है।

इस व्यंजन को तीखा माना जाता है, इसलिए मिर्च मिर्च नहीं लगाते हैं। यदि आप तीखापन कम करना चाहते हैं, तो आपको काली मिर्च के सभी बीज साफ करने होंगे।

सामग्री:

• चोरिज़ो सॉसेज 250 ग्राम
• प्याज 2 पीसी।
• लहसुन 2 लौंग
• अजवायन की 2 टहनी (1 चम्मच सूखा)
• काली मिर्च 1 पीसी।
• मीठी मिर्च 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टमाटर 400 ग्राम
• लाल डिब्बाबंद बीन्स 400 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स 400 ग्राम
• सब्जी शोरबा 400 ग्राम
• जतुन तेल
• साग

खाना बनाना:

सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। प्याज, लहसुन और गाजर को पीसकर एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ तलने के लिए भेजें।

तैयार होने पर सॉसेज और टमाटर का पेस्ट डालें। सब्जी शोरबा में हम डिब्बाबंद टमाटर को अपने रस, दो प्रकार की फलियों में डालते हैं और 15 मिनट तक पकाते हैं।

मिर्च - मीठी और तीखी पीसें और सूप में तलने के साथ डालें। एक और 10 मिनट के लिए पकाएं। तैयार होने पर, नमक, मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें।

यह अचार है जो लाल बीन सूप में उपयोग किया जाता है, वे पकवान को एक तीखा तीखापन देंगे, लेकिन कड़वाहट नहीं। सूप दुबला और मांस शोरबा दोनों तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• आलू 3 पीसी।
• प्याज 1 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• अजवाइन की जड़ 1 पीसी।
• डिब्बाबंद लाल बीन्स 200 ग्राम
• मांस शोरबा 600 मिलीलीटर

खाना बनाना:

आलू को गरम शोरबा में डालें और धीमी आँच पर 15 मिनट तक पकाएँ। गाजर, प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें।

सब्जियां नरम होने पर अजवाइन की जड़ डालें। पहले से तैयार आलू में फ्राई और डिब्बाबंद बीन्स डालें। एक और 15 मिनट के लिए पकाएं।

पकने के बाद ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए पकने दें।

लाल बीन्स और मशरूम के साथ सूप एक हार्दिक और सुगंधित व्यंजन है, जिसमें एक समृद्ध स्वाद और उज्ज्वल उपस्थिति है, जिसे मना करना असंभव है। आपको मांस के साथ पूरक नहीं करना चाहिए, क्योंकि मशरूम और बीन्स में मांस आहार को बदलने के लिए पर्याप्त प्रोटीन होता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स 150 ग्राम
• आलू 4 पीसी।
• शैंपेनन मशरूम 200 ग्राम
• प्याज 1 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट 4 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

सूरजमुखी के तेल के साथ पहले से गरम पैन में, प्याज और गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर प्लेटों में कटे हुए मशरूम डालें।

5 मिनट के बाद, पानी में पतला टमाटर का पेस्ट डालें और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। आलू और बीन्स को उबलते पानी में डालें।

जब आलू तैयार हो जाएं, तो मशरूम के साथ सॉस डालें और एक और 15 मिनट के लिए पकाएं। हम इसे एक बंद ढक्कन के नीचे काढ़ा करते हैं।

विवरण

बीन्स को तैयार करने के लिए सबसे कठिन खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, जिसके लिए विशेष कौशल की आवश्यकता होती है। इसीलिए, खाना पकाने में साधारण बीन्स के बजाय, डिब्बाबंद बीन्स का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: सबसे पहले, यह खाना बनाते समय बहुत समय बचाता है; दूसरे, डिब्बाबंद बीन्स स्वयं पहले से ही अनुभवी हैं, जिसका अर्थ है कि यह पकवान में अतिरिक्त स्वाद जोड़ देगा। लाल बीन सूप तैयार करने के लिए एक काफी सरल व्यंजन है यदि बीन्स पहले से ही सावधानी से तैयार और डिब्बाबंद हैं।

शाकाहारी डिब्बाबंद लाल बीन सूप

आवश्यक सामग्री:

• आलू - 4 टुकड़े;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा (बड़ा);
• टमाटर - 2 टुकड़े;
• लाल बीन्स - 1 कर सकते हैं;
• ताजा साग;
• वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

आग पर लगभग 2.5-3 लीटर पानी का एक बर्तन रखें। पानी उबाल लें, थोड़ा नमक डालें। इस समय, सब्जियां तैयार करें।

आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें। पानी में उबाल आने पर इसे बर्तन में डाल दें। जब यह उबल जाए तो आग कम कर दें।

गाजर को छीलकर स्लाइस में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें। टमाटर को बारीक काट लें। आप चाहें तो टमाटर का छिलका निकालने के लिए टमाटर को गर्म पानी में भिगो सकते हैं।

लाल बीन्स का एक जार खोलें, तरल को निकलने दें। बीन्स को साफ पानी तक धो लें।

प्याज और गाजर को पहले से गरम, तेल लगे तवे पर डालें। थोड़ा सा भूनें, फिर टमाटर डालें। लगभग 1-2 मिनट के लिए भूनें। उसी पैन में बीन्स डालें। एक दो मिनट और भूनें।

नरम आलू के साथ पानी में वेजिटेबल स्टू डालें। सब कुछ उबाल लेकर आओ। पकवान में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च (नमक तभी किया जाना चाहिए जब खाना पकाने की शुरुआत में पानी में नमक न डाला गया हो)। साग को बारीक काट लें, सूप में डालें, उबाल लें।

धीमी आंच पर 30-40 मिनट तक पकाएं। खट्टा क्रीम या हल्के मेयोनेज़ के साथ परोसें।

चिकन और लाल बीन सूप

आवश्यक सामग्री:

• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच;
• आलू - 2 टुकड़े;
• साग - 1 गुच्छा;
• चिकन जांघ - 1-2 टुकड़े;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चिकन जांघों को पानी में फेंक दें। शोरबा को कम से कम एक घंटे तक उबलने दें। पानी को अभी तक नमक न करें - खाना पकाने के अंत के करीब ऐसा करना बेहतर है। इस समय, सब्जियां तैयार करें।

आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें। जब चिकन शोरबा तैयार हो जाए, तो जांघों को बाहर निकालें, आलू को पानी में फेंक दें और 20 मिनट तक उबालें। जबकि आलू पक रहे हैं, प्याज को बारीक काट लें और बर्तन में डालें।

मांस को चिकन की हड्डियों से अलग करें। सर्विंग पीस में काट लें और अलग रख दें।

डिब्बाबंद लाल बीन्स का एक जार खोलें, तरल डालें। बीन्स को साफ पानी तक धो लें। सूप में फेंको। सूप शोरबा की थोड़ी मात्रा में टमाटर का पेस्ट पतला करें। सूप में भी वापस डालें।

सब कुछ एक साथ धीमी आंच पर (उबलने के बाद) लगभग 5-10 मिनट तक उबालें। फिर चिकन के टुकड़े और बारीक कटी हुई सब्जियां डालें। गर्मी कम करें, एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें और इसे ढककर उबलने दें।

खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

डिब्बाबंद लाल बीन्स और मोती जौ के साथ सूप

आवश्यक सामग्री:

• मोती जौ - 3/4 कप;
• चिकन पैर - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• लाल डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन;
• मीठी बेल मिर्च - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 2 लौंग;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• मार्जोरम - 1 चम्मच;
• ताजा साग;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चिकन को पानी में उबालें, आँच कम करें और शोरबा बनाने के लिए लगभग एक घंटे तक पकाएँ। फिर साफ पानी में धुले हुए जौ डालें और आधे घंटे के लिए और पकाएं।

प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन में जैतून या सूरजमुखी का तेल गरम करें। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स, टमाटर - क्यूब्स में कट जाती है। सब्जियों को प्याज के साथ फेंक दें और लगभग 7-10 मिनट तक उबालें।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें, सब्जियों के साथ पैन में जोड़ें। मार्जोरम, बारीक कटा हुआ अजमोद यहाँ फेंक दें, नमक और काली मिर्च। एक मिनट के लिए भिगो दें। सूप में सभी सब्जियां डालें।

चिकन को सूप से निकालें, मांस को हड्डियों से अलग करें और भागों में काट लें। सूप में वापस फेंको।

बीन्स का जार खोलें, तरल निकालें और अन्य सभी सामग्री में जोड़ें। नमक और काली मिर्च सब कुछ फिर से, पांच मिनट के लिए उबाल लें।

आप खट्टा क्रीम के साथ मेज पर सेवा कर सकते हैं।

ग्रेट लेंट या अन्य लेंट के दौरान, मैं अधिक बार मसूर के व्यंजन पकाने की कोशिश करता हूं, भले ही कभी-कभी मैं पोषण के मामले में लेंट के सभी सिद्धांतों का पालन नहीं कर सकता। इस सूप की एक विशेषता इसकी तैयारी के लिए कम समय है, क्योंकि हम तैयार, डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग करेंगे।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ लीन सूप अक्सर इस अवधि के दौरान पहले कोर्स के रूप में मेरी मदद करता है। हालाँकि, मेरा अन्य पसंदीदा सूप - - हमारे लेंटेन मेनू में विविधता लाता है।

आइए डिब्बाबंद बीन्स के साथ लीन बीन सूप के लिए उत्पाद तैयार करें। दाल का रंग मायने नहीं रखता। अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। कढ़ाई में 1 लीटर पानी डालिये, उबाल आने दीजिये और आलू डाल दीजिये. फिर से पानी उबालने के बाद आलू को 10 मिनट तक पकाएं.

मैं एक गाढ़ा सूप बनाऊँगा। यदि आप एक पतला सूप प्राप्त करना चाहते हैं, तो 2 सर्विंग्स के लिए एक नहीं, बल्कि 1.25 मिली पानी डालें।

हम डिब्बाबंद बीन्स को आलू के साथ एक पैन में तरल के साथ फैलाते हैं जिसमें सेम थे।

इस स्तर पर, हम मसाले और नमक शोरबा डाल सकते हैं, क्योंकि कभी-कभी सेम के नीचे से तरल नमकीन हो सकता है।

इस बीच, सूप के लिए ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, प्याज को एक छोटे क्यूब में काट लें, गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और सब्जियों को नरम होने तक, 5-7 मिनट तक भूनें।

तली हुई सब्जियों में कटे हुए टमाटर उनके अपने रस में डालें और ड्रेसिंग को और 10 मिनट तक पकाएँ।

तैयार ड्रेसिंग को सूप में स्थानांतरित करें।

ताजा अजमोद को चाकू से बारीक काट लें और सूप में डालें। सॉस पैन को गर्मी से निकालें और इसे 10 मिनट तक बैठने दें।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ तैयार लीन सूप को अलग-अलग प्लेटों में डालें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन सूप परिवार के खाने के लिए एक हार्दिक, स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन है। अगर रात का खाना पकाने का समय नहीं है, तो बीन्स का एक जार हमेशा मदद करेगा।

सूप जल्दी पक जाता है, क्योंकि बीन्स को लंबे समय तक भिगोने और पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। डिब्बाबंद बीन्स के साथ, सूप हमेशा हार्दिक, गाढ़ा, पौष्टिक और स्वादिष्ट बनता है।

सूप के लिए किसी भी रंग की डिब्बाबंद बीन्स का इस्तेमाल किया जा सकता है। डाइट सूप के लिए सफेद बीन्स का इस्तेमाल करना बेहतर होता है। सूप में बीन्स को टमाटर सॉस के साथ पकाने के अंत में डाला जाता है।

बीन्स मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। यह मानव मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव डालता है, विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है। डिब्बाबंद रूप में, फलियाँ अपने गुणों को बरकरार रखती हैं।

टमाटर सॉस में डिब्बाबंद बीन्स से सूप कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

जब पकाने का बिल्कुल समय न हो तो एक साधारण बीन सूप एक बढ़िया विकल्प है। पहला व्यंजन पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट होता है।

सामग्री:

• आलू - 6 पीसी।
• डिब्बाबंद बीन्स - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• तलने का तेल
• पीसी हुई काली मिर्च
• ताजा जड़ी बूटी
• नमक।

खाना बनाना:

सब्जियां तैयार करें: आलू को स्लाइस में काट लें, प्याज और गाजर को बारीक काट लें।

प्याज को गाजर के साथ भूनें और उबलते शोरबा में डालें। थोड़ा उबाल लें और डिब्बाबंद बीन्स डालें।

10 मिनिट बाद सूप बनकर तैयार हो जाएगा. जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें और परोसें।

सूप स्वादिष्ट निकलता है, इस तथ्य के बावजूद कि इसमें कोई उत्तम सामग्री नहीं है। अपने प्रियजनों को लाड़ करना सुनिश्चित करें।

सामग्री:

• टमाटर सॉस में लाल बीन्स - 1 कैन
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• स्मोक्ड उत्पाद (हैम, सॉसेज, ब्रिस्केट) - 300 ग्राम
• वनस्पति तेल
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
• सूखी तुलसी - 1 चम्मच
• ताजा जड़ी बूटी
• नमक।

खाना बनाना:

उत्पाद तैयार करें: आलू और स्मोक्ड मीट को टुकड़ों में काटें, गाजर और प्याज को स्ट्रिप्स में काटें।

प्याज और गाजर भूनें। रोस्ट, आलू और स्मोक्ड मीट को उबलते शोरबा में डालें।

जब आलू तैयार हो जाएं तो इसमें बीन्स, टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च, नमक और सूखी तुलसी डालें। कुछ मिनट उबालें।

ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

मशरूम से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? और सेम के संयोजन में, आपको सिर्फ एक पाक कृति मिलती है।

सामग्री:

• टमाटर में बीन्स - 1 बैंक
• मशरूम - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग
• काली मिर्च - 1 पीसी।
• जतुन तेल
• ओरिगैनो
• अजमोद
• नमक।

खाना बनाना:

प्याज और गाजर को चौकोर, शैंपेन - प्लेटों में काट लें।

प्याज, गाजर और मशरूम को भून लें। स्वाद को तीखा बनाने के लिए काली मिर्च डालें।

रोस्ट को उबलते शोरबा में डालें। नमक और मसाले डालें। 10 मिनिट बाद सूप बनकर तैयार हो जाएगा.

सूप को गाढ़ा बनाने के लिए, आधी बीन्स को ब्लेंडर से काटा जा सकता है।

शानदार मैक्सिकन सूप। मसालेदार सूप के सभी प्रेमियों को सूप विशेष रूप से पसंद आएगा।

सामग्री:

• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 4 लौंग
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• काली मिर्च - 2 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच। एल
• चिली सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल
• नमक।

खाना बनाना:

उत्पाद तैयार करें: प्याज और लहसुन को काट लें, मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, मिर्च मिर्च को चाकू से काट लें।

मिर्च मिर्च और बेल मिर्च के क्रमिक जोड़ के साथ प्याज को लहसुन के साथ भूनें। परिणामस्वरूप रोस्ट को उबलते शोरबा में डालें। थोडा़ सा उबाल लें और टमाटर में बीन्स को पैन में भेज दें. 10 मिनट तक उबालें और टमाटर का पेस्ट और चिली सॉस डालें। एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

सूप को पकने दें। परोसने से पहले जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

सुगंधित सॉसेज के साथ मांस शोरबा पर एक ठाठ, समृद्ध सूप बिल्कुल सभी को प्रसन्न करेगा। इतना स्वादिष्ट खाना आपने कभी नहीं बनाया होगा। हम आपको एक बड़ा बर्तन पकाने की सलाह देते हैं!

सामग्री:

• डिब्बाबंद मशरूम - 1 कैन
• बेकन - 300 ग्राम
• शिकार सॉसेज - 4 पीसी।
• खीरा - 1/2 जार
• टमाटर का पेस्ट - 30 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• जैतून का तेल - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• नमक।

खाना बनाना:

उत्पाद तैयार करें: गाजर और प्याज काट लें, शिकार सॉसेज को छल्ले में काट लें, खीरा को क्यूब्स में, बेकन को पतली प्लेटों में काट लें।

प्याज को गाजर के साथ भूनें। टमाटर का पेस्ट, थोड़ा पानी डालें और गाजर को नरम होने तक उबालें।

सेम, मशरूम भेजें और उबलते शोरबा में भूनें।

जबकि सूप में उबाल आ रहा है, बेकन को तेज आंच पर तलना और सूप में भेजना अच्छा है।

दो मिनट बाद आग बंद कर दें। सूप को 10 मिनट तक पकने दें।

यदि आप एक गाढ़ा सूप चाहते हैं, तो इसमें बीन्स का एक और जार डालें। यह बहुत स्वादिष्ट होगा!

दोपहर के भोजन के लिए सूप बनाने का समय नहीं है? इसे स्मार्ट तकनीक से वेल्ड करें। अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट भोजन खिलाएं!

सामग्री:

• टमाटर में लाल बीन्स - 1 कैन
• प्याज - 1 पीसी।
• आलू - 6 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• तुलसी
• लाल शिमला मिर्च
• दानेदार लहसुन
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
• मिर्च
• नमक।

खाना बनाना:

आलू को छोटे क्यूब्स में काटें और कटा हुआ प्याज के साथ "बेकिंग" प्रोग्राम में भूनें।

जार से टमाटर का पेस्ट और बीन्स डालें। आवश्यक मात्रा में पानी डालें। नमक और चुटकी भर सारे मसाले डाल दें।

प्रोग्राम "बुझाने" स्थापित करें। आधे घंटे में सूप तैयार हो जाएगा।

तैयार करने में आसान, लेकिन बहुत ही पौष्टिक और हार्दिक सूप। यदि मांस को पहले से उबाला जाता है, तो इसे 20 मिनट में पकाया जा सकता है।

सामग्री:

• टमाटर सॉस में लाल बीन्स - 1 कैन
• लार्ड - 100 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• पीसी हुई काली मिर्च
• नमक।

खाना बनाना:

सूअर का मांस पसलियों को निविदा तक उबालें।

आलू को स्लाइस में काटें और उबलते शोरबा में भेजें।

सालो, प्याज और गाजर को काट लें। बेकन के टुकड़ों को पिघलाएं और गाजर के साथ प्याज को भूनें।

जब आलू पक जाएं तो उसमें बीन्स डालकर भूनें।

मसाले डालें और उबाल आने दें। मेज पर स्वादिष्ट सूप परोसा जा सकता है।

स्मोक्ड चिकन लेग्स सूप को तीखा स्वाद देते हैं। और समय के साथ, इस तरह के सूप को मांस की तुलना में तेजी से पकाया जा सकता है। यह कोशिश करो, आप इसे पसंद करेंगे!

सामग्री:

• स्मोक्ड पैर - 2 पीसी।
• टमाटर - 4 पीसी।
• टमाटर सॉस में लाल बीन्स - 1 जार
• प्याज - 1 पीसी।
• ताजा जड़ी बूटी
• मसाले
• नमक।

खाना बनाना:

चिकन लेग्स को सॉस पैन में डालें और आधे घंटे तक पकाएं। शोरबा से मांस निकालें, हड्डियों को हटा दें, टुकड़ों में काट लें और वापस पैन में भेजें।

प्याज को काट कर भून लें। टमाटर को स्लाइस में काट लें और प्याज को भेजें। 10 मिनट के लिए स्टू और मांस के टुकड़ों के साथ उबलते शोरबा में भेजें। बीन्स को खोलकर शोरबा में डाल दें।

10 मिनट उबालें। नमक और मसाले डालें।

जड़ी बूटियों और ताजी रोटी के साथ परोसें।

बढ़िया, गाढ़ा सूप सबसे ठंडे समय में भी गर्म हो जाएगा। मसालेदार प्यार? थोड़ा सा टबैस्को सॉस डालें और आपको एक अद्भुत स्वाद मिलता है।

सामग्री:

• टमाटर अपने रस में - 1 कैन
• बल्गेरियाई नारंगी और लाल मिर्च - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• टबैस्को चटनी
• काली मिर्च मिश्रण
• नमक।

खाना बनाना:

मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज और लहसुन काट लें।

प्याज को तेल में लहसुन और काली मिर्च के साथ भूनें।

टमाटर को त्वचा से मुक्त करें और उबलते शोरबा में भेजें।

एक सॉस पैन में बीन्स के एक जार के साथ तलना डालें और आधे घंटे तक पकाएं। सबसे अंत में थोड़ी गर्मागर्म चटनी, नमक और मिर्च का मिश्रण डालें।

थोड़ा ठंडा करें और सूप को प्यूरी कर लें। बीन्स की दूसरी कैन डालें और उबाल आने दें।

गेहूं या राई पटाखे के साथ परोसें।

टबैस्को सॉस एक मसालेदार और जलती हुई चटनी है जिसे पूरी दुनिया में पेटू द्वारा सराहा जाता है। यदि आप इसे स्वयं पकाते हैं, तो इस प्रक्रिया में 9 महीने से अधिक समय लगेगा! इसलिए हम आपको रेडीमेड सॉस खरीदने की सलाह देते हैं। मुख्य बात - इसे ज़्यादा मत करो। सूप में बस कुछ बूंदें डालें।

सेम और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बहुत स्वादिष्ट सूप। आप कुछ ही मिनटों में ऐसा मूल सूप तैयार कर सकते हैं। इसे अजमाएं!

सामग्री:

• टमाटर सॉस में बीन्स - 1 कैन
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• अजमोद
• काली मिर्च मिश्रण
• तलने का तेल
• नमक।

खाना बनाना:

प्याज और गाजर काट लें। आलू को टुकड़ों में काट लें।

एक सॉस पैन में, गाजर के अलावा प्याज को भूनें। वहां आलू और कीमा बनाया हुआ मांस भेजें। सभी सामग्री को भूनें। नमक और काली मिर्च का मिश्रण डालें।

बीन्स को एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें।

आलू तैयार होने तक पकाएं। परोसते समय अजमोद से गार्निश करें।

जॉर्जियाई व्यंजनों का यह उज्ज्वल और सुगंधित सूप मेमने से प्यार करने वाले सभी को पसंद आएगा। सरल और घर का बना भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प।

सामग्री:

• भेड़ का बच्चा - 600 ग्राम
• डिब्बाबंद बीन्स - 2 डिब्बे
• पिघला हुआ मक्खन - 80 ग्राम
• आलू - 4 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• पीसी हूँई काली मिर्च
• नमक।

खाना बनाना:

मेमने को टुकड़ों में काटें, एक चौड़ी कढ़ाई में डालें, पानी डालें और नरम होने तक पकाएँ।

आलू को टुकड़ों में काट लें और शोरबा में भेज दें। तैयार होने तक पकाएं।

कटा हुआ प्याज भूनें और बीन्स के साथ बर्तन में डालें। काली मिर्च, नमक डालें और थोड़ा और उबालें।

एक समृद्ध लेकिन आसानी से तैयार होने वाला सूप लगभग सभी अरबी व्यंजन रेस्तरां में पाया जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट! बीन्स के साथ अरबी सूप कोमल, समृद्ध और मीठा मसालेदार स्वाद वाला होता है।

सामग्री:

• टमाटर सॉस में बीन्स - 1 कैन
• टमाटर - 800 ग्राम
• शोरबा - 1 लीटर
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
• ताज़ा धनिया
• प्याज - 1 पीसी।
• तलने के लिए सूरजमुखी का तेल
• लाल शिमला मिर्च
• अदरक
• दालचीनी
• पीसी हूँई काली मिर्च
• नमक।

खाना बनाना:

टमाटर को क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें, अदरक को कद्दूकस कर लें।

एक सॉस पैन में प्याज को अदरक, जीरा और दालचीनी के साथ भूनें। 5 मिनट के बाद टमाटर, बीन्स और शोरबा डालें। एक उबाल लेकर आओ, शहद, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और नमक डालें। कुछ मिनट के लिए पकाएं। गरमागरम परोसें, धनिया के साथ छिड़के।

यदि मांस को पहले से उबाला जाता है, तो इस सूप को बनाने में 15 मिनट का समय लगेगा। बस स्वाद का आनंद लें!

सामग्री:

• बीफ - 800 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी
• साग
• वनस्पति तेल
• लहसुन - 2 लौंग
• मिर्च।

खाना बनाना:

मांस उबालें और टुकड़ों में काट लें। सभी सब्जियों को टुकड़ों में काट लें।

प्याज को गाजर, मीठी मिर्च, टमाटर और लहसुन के साथ भूनें।

उबलते शोरबा में आलू डालें और नरम होने तक पकाएं। डिब्बाबंद बीन्स डालें और सूप में भूनें।

कटा हुआ साग डालें और एक दो मिनट तक उबालें।

यह रेसिपी पुर्तगाल की है। बहुत तीखा, बहुत गाढ़ा और बहुत स्वादिष्ट!

सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• प्याज - 2 पीसी।
• शोरबा - 500 मिली
• वनस्पति तेल
• टमाटर का पेस्ट - 500 ग्राम
• अजमोद
• काली मिर्च - 2 पीसी।
• समुद्री नमक।

खाना बनाना:

प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और तेल में भूनें। टमाटर प्यूरी और काली मिर्च डालें।

कुछ मिनट के लिए उबाल लें और टमाटर के रस में लाल बीन्स डालें। 20 मिनट के लिए उबाल लें।

गोमांस शोरबा में डालो और उबाल लेकर आओ। खूब सारा अजमोद डालें और परोसें।

सूप गाढ़ा होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप सूप को आटे के साथ गाढ़ा कर सकते हैं या बीन्स के दूसरे जार को प्यूरी कर सकते हैं।

एक स्वादिष्ट सूप बनाना सुनिश्चित करें, मूल रूप से टस्कनी का। इस प्रांत में, यह एक पारंपरिक ग्रामीण भोजन है जिसे पसंद किया जाता है और अक्सर तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• टमाटर सॉस में सफेद बीन्स - 2 डिब्बे
• गाजर - 1 पीसी।
• अजवाइन - 100 ग्राम
• टमाटर - पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• अजवायन के फूल
• अजवायन के फूल
• जतुन तेल
• काली मिर्च
• नमक।

खाना बनाना:

सब्जियां काट लें। प्याज, गाजर और सेलेरी को भूनें। टमाटर, लहसुन और अजवायन डालें। 8 मिनट के लिए उबाल लें।

एक ब्लेंडर के साथ बीन्स के एक जार को प्यूरी करें।

उबलते शोरबा में बीन प्यूरी, सेम का दूसरा जार और वेजिटेबल फ्राई डालें। 10 मिनट के बाद, आप प्लेटों में डाल सकते हैं।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सूप पकाने में गृहिणियों को ज्यादा समय नहीं लगेगा। और हमारे व्यंजन हर दिन एक नए स्वाद के साथ आपके प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने में मदद करेंगे!