डेसर्ट अलग हैं। सबसे हल्का डेसर्ट। कुछ कैलोरी - तैयार करने में आसान

पोवार्रु द्वारा मूल पोस्ट

Li.Ru पाक समुदाय - त्वरित व्यंजनों

त्वरित व्यंजनों

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जल्दी में सोल्यंका

स्वादिष्ट और हार्दिक सूप सर्दियों में विशेष रूप से अच्छा होता है जब आपको बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। और यह सूप एक बड़ी पार्टी के बाद अच्छी तरह से चला जाता है :) मैं आपको हॉजपॉज के लिए एक त्वरित नुस्खा देता हूँ!

स्मेतानिक जल्दी में

स्मेटैनिक जल्दी में - एक बहुत ही स्वादिष्ट और नाजुक केक। इसे पकाना आसान और तेज़ है। चाय और मजे के साथ खाएं :) मैं नुस्खा साझा करता हूं।

जल्दी में चीज़केक

इस तरह के चीज़केक जल्दी नाश्ते के लिए या उन बच्चों के लिए एकदम सही हैं जो पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जल्दबाजी में गरमागरम और सुगंधित चीज़केक खाता है!

जल्दी में जिंजरब्रेड

जल्दी में बहुत स्वादिष्ट जिंजरब्रेड। खाना बनाना आसान और सरल, किफायती उत्पाद है, बेकिंग के लिए कम से कम समय और एक अच्छा परिणाम।

जल्दी में पिलाफ

जल्दी में पिलाफ को वास्तविक नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह सामग्री की संरचना के मामले में भी पिलाफ है। हां, और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय नहीं होता है तो एक त्वरित पिलाफ नुस्खा मदद करता है।

डोनट्स जल्दी में

ऐसे स्वादिष्ट और सुर्ख डोनट्स का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर जल्दी से क्रम्पेट पकाने का तरीका पढ़ें;)

जल्दी में बेलीशी

स्वादिष्ट फिलिंग और लुभावनी गंध के साथ हवादार और मुलायम गोरे :) ये गोरे बहुत जल्दी, जल्दबाजी में तैयार किए जाते हैं, हालाँकि ये खमीर के आटे से बनाए जाते हैं। मैं एक रहस्य साझा करता हूं।

झटपट पकौड़ी

बस कोई पकौड़ी नहीं हैं। और पनीर और चेरी और गोभी के साथ। मेरे परिवार को आलू के साथ पकौड़ी बहुत पसंद है। जब मेरे पास बहुत कम समय होता है, तो मैं झटपट या लज़ीज़ पकौड़ी बनाती हूँ। अभी-अभी!

मनिक जल्दी में

शाम की चाय के लिए जल्दी में स्वादिष्ट सूजी का केक किसी भी गृहिणी के लिए सफल होगा। यह नुस्खा कभी असफल नहीं होगा।

जल्दी में पनीर केक

जल्दी में पनीर केक - चाय के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक अतिरिक्त। उन्हें पकाएं, और आपका नाश्ता बहुत उज्जवल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।

जल्दी में कटलेट

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल मीटबॉल। वस्तुतः कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको जल्दी में मीटबॉल बनाने का तरीका बताता हूँ!

जल्दी में बिस्किट

बिस्किट किसी भी गृहिणी के लिए एक अनिवार्य चीज है, आप इसे आधे घंटे में बना सकते हैं, और यहां तक ​​​​कि भरने के साथ भी - यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। जल्दी में हल्का, हवादार बिस्किट।

जल्दी में Chebureks

पेस्ट्री किसे पसंद नहीं है? पतला, पफ पेस्ट्री, गर्म रसदार भरना। इसे हर कोई पसंद करता है, लेकिन खाना बनाना एक झंझट है। और लंबा और परेशानी भरा। लेकिन यह नुस्खा इसके विपरीत है। जल्दी में खाना बनाना!

जल्दी में मीठे बन्स

जल्दी में दही केक

स्वादिष्ट, कोमल और सुंदर पनीर पाई जल्दबाजी में। और हाँ, यह भी उपयोगी है। बनाने में आसान और एक उत्कृष्ट कृति!

जल्दी में रोटी

ताज़ी बेक्ड ब्रेड की हल्की और अनोखी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी सेंकना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - व्हीप्ड ब्रेड बनाने की विधि बेहद सरल है!

त्वरित शहद कुकीज़

जल्दी में असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट शहद कुकीज़ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। इसे बच्चों, मेहमानों या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।

त्वरित घर का बना कुकीज़

यह आसान रेसिपी कुछ ही समय में स्वादिष्ट और कुरकुरे होममेड कुकीज़ बनाती है। बच्चे इस प्रक्रिया में शामिल हो सकते हैं और होना भी चाहिए :) बहुत जल्दी तैयारी!

जिगर जल्दी में

उन लोगों के लिए जो वास्तव में खाना चाहते हैं, लेकिन व्यापार में जल्दी में हैं, बहुत निविदा और नरम चिकन जिगर, जिसे हम आधे घंटे में पकाएंगे। बाकी समय आराम से बिताया जा सकता है।

जल्दी में रोल

ये बैगेल प्रचलित राय का खंडन करते हैं कि जल्दबाजी में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं मिलता है। जल्दी में बैगेल बनाने की विधि सीखें और रूढ़ियों को तोड़ें!

जल्दी में दही पुलाव

इस पुलाव का सबसे नाजुक स्वाद आपको और आपके बच्चों को मंत्रमुग्ध कर देगा। बहुत ही हेल्दी डिश, जल्दी और आसानी से बन जाती है। हम जल्दबाजी में दही पुलाव की रेसिपी पढ़ रहे हैं!

त्वरित चीज़केक

चीज़केक एक स्वादिष्ट मिठाई है जो पूरी दुनिया में पसंद की जाती है। क्लासिक चीज़केक बेक किया हुआ है और इसमें बहुत समय लगता है। बिना बेक किए चीज़केक के विकल्प हैं। मैं एक हल्का और सरल प्रस्ताव देना चाहता हूं। प्रयत्न!

त्वरित शहद केक

शहद के स्वाद के साथ स्वादिष्ट और नाजुक केक किसी भी पारिवारिक अवकाश के लिए एक अच्छी मिठाई है। मैं आपको जल्दी में हनी केक बनाने का तरीका बताता हूं।

त्वरित पनीर पाई

क्या मेहमान दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? कुछ ही समय में स्वादिष्ट और हार्दिक चीज़केक बनाएं। यह आसान और सरल है!

खमीर आटा जल्दी में

रिकॉर्ड समय में पाई, पिज्जा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा। इस तरह के परीक्षण के उत्पादों की सराहना पूरे परिवार और निश्चित रूप से आपके द्वारा की जाएगी। जल्दी में खमीर आटा बनाना!

जल्दी में हनी केक

यदि आप अपने हाथों से वास्तव में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह आसान शहद पाई नुस्खा है जो आपको चाहिए।

त्वरित बिस्किट रोल

अगर आपके पास फ्री में 20 मिनट हैं और सच में घर की बनी मिठाइयां चाहते हैं, तो यह बेहतरीन रेसिपी आपके लिए बनाई गई है। बस अपना पसंदीदा जैम पेंट्री से लें और खाना बनाना शुरू करें।

केक "नेपोलियन" जल्दी में

केक सभी जानते हैं। लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के क्लासिक प्रदर्शन के लिए समय नहीं है। स्वाद खराब नहीं होगा :) तो, हम जल्दी में नेपोलियन केक तैयार कर रहे हैं!

जल्दी में पेनकेक्स

मेरे परिवार में कई वर्षों से अद्भुत मोटा पेनकेक्स एक पारंपरिक रविवार की सुबह का व्यंजन रहा है। जल्दी और स्वादिष्ट, सुर्ख और सुगंधित - इससे स्वादिष्ट और क्या हो सकता है।

जल्दी में पकौड़े

यह जल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसे आप काम से पहले या स्कूल से पहले बच्चों के लिए सुरक्षित रूप से तैयार कर सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक और ज्यादा समय नहीं लगता है।

जल्दी में बन्स

चाय के लिए झटपट, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स। अपने घर को दालचीनी, आराम और शांति की महक से भर दें। झटपट बन बनाने की विधि अत्यंत सरल और समझने योग्य है - इसलिए हर कोई इसका पता लगा लेगा।

जल्दी में मफिन

पाई सभी के लिए अच्छे हैं, लेकिन उनकी एक छोटी सी खामी है - यह खाने के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं है। खासकर बच्चों के लिए। एक और बातचीत मफिन है। बस कुछ करना है - एक दो काटने। चलो जल्दी करते हैं? आप पसंद करोगे!

जल्दी में खाचपुरी

यदि आधे घंटे में आप मेहमानों की अपेक्षा करते हैं, और कुछ स्वादिष्ट पकाने का बिल्कुल समय नहीं है, तो त्वरित खचपुरी निस्संदेह बचाव में आएगी और आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगी।

जल्दी में मीठा केक

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन साथ ही खुद को मिठाई खिलाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही सरल और त्वरित पाई है, और आप सुरक्षित रूप से इसके लिए भरने के साथ आ सकते हैं।

Lasagna जल्दी में

जब पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत खाना बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार लसग्ना को फेंट लें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

झटपट बिस्किट केक

जब आप कुछ स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण चाहते हैं, और आपके पास पकाने का समय नहीं है, तो जल्दी में बिस्किट केक बनाने की यह विधि आपकी मदद करेगी।

मांस पेनकेक्स जल्दी में

त्वरित और असामान्य पेनकेक्स पूरे परिवार को स्वादिष्ट और बिना किसी अतिरिक्त कीमत के खिलाने में मदद करेंगे। मैं आपको जल्दी में मीट पेनकेक्स बनाने का तरीका बताता हूं!

जल्दी में चॉकलेट केक

यह केक एक आश्चर्यजनक उत्सव के लिए एकदम सही है या यदि आप अपने आप को जल्दी से कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। किसी भी मामले में, इसका स्वाद आपको अप्रत्याशित और सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

जल्दी में चीज़केक

मैं आपको बताता हूँ कि कैसे स्वादिष्ट और कोमल चीज़केक उन लोगों के लिए बनाया जाता है जिनके पास पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। हर कोई चीज़केक चाबुक कर सकता है!

जल्दी में सीज़र सलाद

ऐसा होता है - आप जानते हैं कि आपको कौन सी डिश चाहिए। और आप यह भी निश्चित रूप से जानते हैं कि क्लासिक रेसिपी के अनुसार इसे पकाने का समय नहीं है। या ताकत। अथवा दोनों। आइए एक ही नुस्खा आजमाएं, लेकिन त्वरित।

जल्दी में चॉकलेट केक

अच्छा, किसके पास ऐसी स्थिति नहीं है जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं? या फिर, अप्रत्याशित रूप से, मेहमान दरवाजे पर हैं ... यह वह जगह है जहाँ यह नुस्खा आपकी मदद करेगा!

जल्दी में मीठा रोल

शाम को जब पूरा परिवार एक साथ होता है तो चाय पीना अच्छा लगता है। जी हां, सिर्फ सीगल ही नहीं, बल्कि कुछ स्वादिष्ट के साथ। और यहां स्वीट रोल काम आएगा। तैयार!

जल्दी में सूप

यदि आपको तत्काल पूरे परिवार को खिलाने की आवश्यकता है, और समय की बहुत कमी है, तो यह अद्भुत नुस्खा आपका उद्धार है। इसे पकाने में आपको 30 मिनट का समय लगेगा, और आपको एक हार्दिक, भरपूर सूप मिलेगा।

त्वरित गोभी पाई

अगर आपको लगता है कि पाई लंबी और परेशानी भरी हैं, तो आप बहुत गलत हैं! इस नुस्खा से, आप सीखेंगे कि जल्दी में गोभी पाई कैसे पकाने के लिए, और अपने परिवार और दोस्तों को बिना किसी परेशानी के सुगंधित ताजा पेस्ट्री के साथ खुश करें।

झटपट घर का बना बिस्किट

स्वादिष्ट घर का बना बिस्किट केक, पेस्ट्री और डेसर्ट बनाने के लिए उपयुक्त है। यह स्टोर-खरीदे गए की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है, क्योंकि इसमें प्यारे हाथों का प्यार और गर्मजोशी का निवेश किया जाता है।

जल्दी में बिस्किट केक

आह, घर की यह सुखद महक, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और एक ताज़ा बिस्किट... इससे बेहतर और क्या हो सकता है? और, अगर आपके पास एक कंबल और चाय है, तो चलो एक बिस्किट बनाते हैं।

जल्दी में बोर्स्ट

हां, हैरान न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट को जल्दबाजी में पकाया जा सकता है। और यह बहुत स्वादिष्ट बोर्स्ट निकला, मेरा विश्वास करो!

त्वरित दलिया कुकीज़

एक मीठे दाँत के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट उपचार - जल्दी में दलिया कुकीज़। बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी - खुद देखिए!

जल्दी में शेर्लोट

स्वादिष्ट और सुगंधित ऑटम केक खराब मौसम में आपका मनोरंजन करेगा। इसे बनाना आसान है और खाने में स्वादिष्ट। मैं आपको जल्दी में चार्लोट बनाने का तरीका बताता हूँ!

त्वरित मांस पाई

एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई सभी को पसंद आएगी, खासकर पुरुषों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह मांस पाई जल्दी में तैयार की जाती है - आपको इसे तैयार करने में बहुत समय और प्रयास नहीं करना पड़ता है!

डोनट्स जल्दी में

सुनहरे और भुलक्कड़ डोनट्स निश्चित रूप से आपके बच्चों को प्रसन्न करेंगे, और शायद ही कोई वयस्क इस तरह के स्वादिष्ट व्यवहार को मना करेगा। जल्दी में डोनट्स कैसे बनाएं!

जल्दी में गरम सैंडविच

जिनके पास सुबह का समय नहीं है, उनके लिए झटपट नाश्ते का बढ़िया विकल्प। बहुत जल्दी और आसानी से आप जल्दी में स्वादिष्ट और कुरकुरे सैंडविच बना सकते हैं, जिसे बच्चे भी सराहेंगे।

जल्दी में ठंडा सैंडविच

जल्दी में ठंडे सैंडविच छात्रों के लिए बहुत प्रासंगिक हैं! तेज, सुंदर, संतोषजनक और एक बड़ी कंपनी के लिए। नुस्खा साझा करना;)

जल्दी में पेनकेक्स

बच्चों और वयस्कों दोनों को पेनकेक्स पसंद हैं, और उन्हें बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। यह रेसिपी लाजवाब, स्वादिष्ट और भुलक्कड़ पैनकेक है जिसे आप 15-20 मिनट में बना सकते हैं।

त्वरित मछली पाई

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, क्योंकि तैयार पफ पेस्ट्री और डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केक बनता है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।

जल्दी में घर का पिज्जा

सभी के पसंदीदा पिज्जा का एक सरल और आसान संस्करण। हम घर पर जो कुछ भी है उसका उपयोग करते हैं और बिना खमीर के आटा बनाते हैं - और हम अप्रत्याशित मेहमानों के आने के लिए तैयार हैं, और परिवार संतुष्ट होगा।

त्वरित सेब पाई

उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध, तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस पाई के मुख्य लाभ हैं। इस सेब पाई को जल्दी से पकाएं और परिणाम का आनंद लें!

जल्दी में बन्स

झटपट बन्स बनाने की बहुत ही सरल और झटपट रेसिपी। आटा बिना मक्खन और बिना खमीर के तैयार किया जाता है, और इसलिए बहुत जल्दी।

जल्दी में केक

एक त्वरित गर्म टॉर्टिला आपके रविवार के नाश्ते को अधिक स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा करता हूँ!

आसान झटपट सैंडविच

ये वास्तव में शायद सबसे सरल सैल्मन सैंडविच हैं, जिन्हें तैयार करने में अधिक से अधिक 10 मिनट का समय लगेगा। तीन सरल कदम और हमें स्वादिष्ट और सुंदर हॉलिडे सैंडविच मिलते हैं।

त्वरित किसान सूप

स्वादिष्ट और आसान सूप, बहुत सस्ता और जल्दी तैयार हो जाता है। किसान - क्योंकि मांस के बिना और बहुत सारी सब्जियों के साथ। जल्दी में किसान सूप पकाना!

झटपट तले पकौड़े

स्वादिष्ट घर के बने पकौड़े बहुत जल्दी बन जाते हैं। बहुत व्यस्त लोगों के लिए या जो खाना पसंद करते हैं, लेकिन पकाने के लिए बहुत आलसी हैं, उनके लिए एक नुस्खा :)

जल्दी में मीठे बन्स

इस रेसिपी के अनुसार जल्दी में अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स प्राप्त होते हैं। अपना थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को सेंकें, आपको परिणाम पसंद आएगा!

जल्दी में मिनी पिज्जा

यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और गर्म कुछ खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज, सरल और बहुत स्वादिष्ट।

आटा जल्दी में

एक उत्कृष्ट त्वरित आटा विकल्प जो पाई और दिलकश पाई बनाने के लिए अच्छी तरह से काम करता है, और लेंट के दौरान बेकिंग के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है।

जल्दी में अचार खीरे

हल्के नमकीन खीरे जल्दी में - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त। वे जल्दी से तैयार होते हैं, असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।

एक फ्राइंग पैन में जूलियन

एक फ्राइंग पैन में जुलिएन - मेरे पिताजी का सिग्नेचर डिश। मैश किए हुए आलू के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है। मैं चिकन पट्टिका के साथ एक पैन में जूलिएन पकाती हूं। इसे अजमाएं।

सलाद "प्यारी महिला"

सलाद नुस्खा "प्यारी महिला" पुरुषों के साथ बहुत लोकप्रिय होगी। आखिर इसे तैयार करने में अधिकतम 10 मिनट का समय लगेगा. सरल, त्वरित और कुछ सामग्री।

चिकन के साथ सलाद "पसंदीदा"

चिकन के साथ सलाद "पसंदीदा", मैं खुले चिकन पट्टिका या स्मोक्ड के साथ पकाता हूं। दोनों विकल्प बहुत स्वादिष्ट हैं। इसे अजमाएं।

एक पैन में पिज्जा

10 मिनट में एक कड़ाही में स्वादिष्ट, रसदार पिज्जा - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया व्यंजन। एक कड़ाही में पिज़्ज़ा के लिए एक सरल नुस्खा विशेष रूप से नौसिखिए रसोइयों के लिए अच्छा है।

सभी स्वादिष्ट व्यंजन लंबे समय तक नहीं बनते हैं। यह डेसर्ट के लिए विशेष रूप से सच है। आखिरकार, हम अक्सर उन्हें अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों के लिए तैयार करते हैं। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि डेसर्ट को स्वादिष्ट और तेज कैसे बनाया जाता है।

मिठाई चाय या कॉफी के लिए एक मीठा व्यंजन है। हमारे देश में सबसे लोकप्रिय कोल्ड डेज़र्ट बर्ड्स मिल्क केक है। लेकिन, घर पर इसकी तैयारी के लिए आपको काफी समय देना होगा। लेकिन हर कोई साधारण मिठाई बना सकता है। इसके लिए ज्यादा समय नहीं लगता है।

सरल तिरामिसु

इस मिठाई को तैयार करने में केवल 10 मिनट का समय लगता है।

यदि आपके मेहमानों ने आपको उनकी यात्रा के बारे में चेतावनी नहीं दी है, और आपको इसके बारे में पता चला है जब वे पहले से ही आपके दरवाजे पर थे, तो उनके लिए तिरामिसू बनाने का प्रयास करें। मुख्य बात यह है कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्री है।

1. स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी (1/2 कप) काढ़ा करें और एक गहरे बाउल में मस्कारपोन चीज़ (250 ग्राम) डालें
2. पिसी चीनी (4 बड़े चम्मच) को एक छलनी से छान लें और इसे एक कटोरी चीज़ में डालें
3. अलग से, मिक्सर या व्हिस्क से, क्रीम (150 मिली) को नरम चोटियों तक फेंटें
4. मस्कारपोन और पाउडर चीनी के साथ प्याले में व्हीप्ड क्रीम डालें
5. क्रीम और चीज़ के साथ एक कटोरी में वाइन (आप लिकर कॉफी कर सकते हैं) (4 बड़े चम्मच) और वेनिला अर्क (1 चम्मच) जोड़ें
6. धीरे से ऊपर से नीचे तक द्रव्यमान को एक स्पुतुला के साथ मिलाएं
7. कुकीज को बड़े टुकड़ों में तोड़कर कॉफी में डुबोएं
8. सुनिश्चित करें कि बिस्कुट के टुकड़े पूरी तरह से भीगे हुए नहीं हैं।
9. कुकीज को मार्टिनी ग्लास या अन्य डेज़र्ट ग्लास में व्यवस्थित करें
10. उपर से बटरक्रीम फैलाएं
11. ऊपर से कद्दूकस की हुई चॉकलेट (40 ग्राम) डालें और परोसें

सलाह। इस रेसिपी के लिए भिंडी सबसे अच्छी है। वैकल्पिक रूप से, आप बचे हुए बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं। कॉफी में कुकीज़ डुबोते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि पेय केवल कुकी के बाहरी हिस्से को भिगोता है, और इस समय भीतरी भाग सूखा रहना चाहिए और उसके बाद ही भिगोना चाहिए।

टंडरिन चीज़केक

इस मिठाई को तैयार होने में 15 मिनट का समय लगता है। इसके अलावा, उसे ठंडा होने के लिए थोड़ा और समय चाहिए। पिछली शताब्दी के अंत में यूरोप में चीज़केक बहुत लोकप्रिय थे, लेकिन आज भी आप उनके बिना एक से अधिक कैफे की कल्पना नहीं कर सकते।

• डिब्बाबंद कीनू (500 ग्राम) से चाशनी निकालें और उन्हें एक रुमाल पर रखें

आप इस रेसिपी के लिए ताजी कीनू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मुख्य बात उन सफेद फिल्मों को हटाना है, जिनमें इन खट्टे फलों का स्वादिष्ट गूदा होता है।

क्रस्ट बनाना:

1. एक वियोज्य रूप (20 सेमी) मक्खन के साथ चिकना करें
2. बिस्किट कुकीज को ब्लेंडर से पीस लें (175 ग्राम)
3. एक सॉस पैन में मक्खन (75 ग्राम) पिघलाएं और इसे स्टोव से हटा दें
4. कुटे हुए बिस्किट को गरम तेल में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
5. मिश्रण को सांचे में डालें और दबाएं
6. केक को फ्रिज में रखना

स्टफिंग तैयार करना:

1. क्रीम चीज़ (400 ग्राम) के साथ वेनिला चीनी (1 पाउच) मिलाएं
2. संतरे को अच्छी तरह धो लें और कद्दूकस कर लें
3. क्रीम चीज़ में उत्साह जोड़ें
4. व्हिप क्रीम (300 ग्राम) मिक्सर के साथ नरम चोटियों तक
5. पीसा हुआ चीनी (100 ग्राम) छान लें और पनीर द्रव्यमान के साथ कटोरे में डालें
6. क्रीम चीज़ को पहले पाउडर चीनी के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
7. हम पनीर द्रव्यमान को क्रीम के साथ मिलाते हैं और मिलाते हैं ताकि क्रीम नीचे न बैठे

चीज़केक तैयार करना:

1. हम रेफ्रिजरेटर से केक के साथ फॉर्म निकालते हैं और इसमें मलाईदार द्रव्यमान डालते हैं
2. समान रूप से स्तर और राम
3. ऊपर से कीनू फैलाएं और चीज़केक को फ्रिज में रखें
4. इस मिठाई को भागों में काटकर मेज पर परोसा जाता है।

सलाह। वेनिला इस मिठाई को एक मसालेदार स्वाद देता है। यदि आपके पास वेनिला चीनी नहीं है, तो आप नियमित चीनी में वैनिलीन मिला सकते हैं और मिला सकते हैं। इसके लिए आप वैनिला एसेंस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

कॉफी PARFAIT

यह ठंडी मिठाई हमारे पास फ्रेंच व्यंजनों से आई है।

यह जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन पारफेट तक पहुंचने में समय लगता है। इसलिए इसे शाम को पकाएं और सुबह यह स्थिति में पहुंच जाएगा।

1. यॉल्क्स (8 पीसी।) को प्रोटीन से अलग करें (अंडे को तुरंत रेफ्रिजरेटर से लिया जाना चाहिए ताकि यॉल्क्स ठंडा हो जाएं)
2. अंडे की जर्दी में ठंडी सफेद वाइन (200 मिली) डालें और चीनी (175 ग्राम) डालें।
3. हम एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करते हैं और उसमें अपना कटोरा डालते हैं।
4. जबकि द्रव्यमान गरम किया जाता है, इसे लगातार हिलाया जाना चाहिए (लगभग 4-5 मिनट)
5. जब मिश्रण 25% -30% तक बढ़ जाए और गाढ़ा हो जाए, तो इसे ठंडा करने की जरूरत है।
6. हम प्याले को फ्रिज में रखते हैं और उसमें पिसी हुई लाल मिर्च (एक चुटकी) और आधा नींबू का रस मिलाते हैं
7. अलग से, व्हिप क्रीम (200 मिली) से लेकर नरम चोटियों तक
8. उनमें ठंडा किया हुआ जर्दी का मिश्रण डालें और धीरे से मिलाएँ।
9. मलाईदार पदार्थ में स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी (65 मिली) डालें और चिकना होने तक मिलाएँ
10. पैराफिट को सांचों में डालें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें
11. ऊपर से, इस मिठाई को पिसी हुई कुकीज़, सूखे कोको, कारमेल या यहाँ तक कि गाढ़ा दूध से सजाया जा सकता है।

सलाह। कॉफी डेजर्ट बनाने की जगह आप शहद या बेरी पैराफेट बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कॉफी जोड़ने के चरण में, आप नुस्खा बदल सकते हैं। इन सामग्रियों के अलावा, पैराफिट के लिए लोकप्रिय "फिलिंग" तरल चॉकलेट, जैम, ऑरेंज या लेमन जेस्ट हैं।

स्वादिष्ट गरमागरम घरेलु मिठाइयों की झटपट तैयारी

प्रारंभ में, मुख्य पाठ्यक्रम के बाद गर्म मिठाइयाँ परोसी गईं। लेकिन, आज उनमें से कई खुद मुख्य व्यंजन बन गए हैं। नीचे हम सबसे सरल गर्म डेसर्ट के बारे में बात करेंगे। जिसे आप बहुत जल्दी पका सकते हैं।

भूना हुआ केला

तले हुए केले को आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं. उन दोस्तों के सामने मेज पर रखने के लिए कुछ भी नहीं जो अचानक प्रकट हुए? इस मूल मिठाई को आजमाएं।

1. केले छीलें (3 पीसी।) छील से और उन्हें लंबाई में 2 हिस्सों में काट लें
2. फिर प्रत्येक आधे को दो और टुकड़ों में काट लें।
3. एक पैन में मक्खन (1.5 बड़े चम्मच) पिघलाएं और केले फैलाएं
4. उन्हें लगभग 2 मिनट के लिए उबलते तेल में तलें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ भी तलें
5. केले को प्लेट में रखें और ताज़ी बेरीज, कद्दूकस की हुई चॉकलेट या आइसक्रीम से सजाएँ

सलाह। इस मिठाई के लिए सबसे अच्छा है कि आप सख्त या थोड़ा हरा केला लें। इन्हें गरम तेल में तलना है। इससे केले की सतह पर मौजूद चीनी कैरामेलाइज हो जाती है, लेकिन केले खुद ज्यादा गर्म नहीं होते हैं।

कैरेमल सेब

हम पिछले नुस्खा में शुरू किए गए तले हुए फलों की थीम जारी रखते हैं।

इस बार हम सेब तलेंगे। यह मिठाई न केवल गर्म बल्कि ठंडी भी स्वादिष्ट होती है। और इसे तैयार होने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है.

1. हम सेब (3 पीसी।) बहते पानी के नीचे धोते हैं और एक तौलिया के साथ अच्छी तरह सूखते हैं
2. सेब के कोर को चाकू से काट लें
3. यह सावधानी से किया जाना चाहिए, यदि संभव हो तो सेब को काटे बिना।
4. चीनी (1 बड़ा चम्मच) और दालचीनी मिलाएं
5. प्रत्येक सेब में समान रूप से मिलाकर सोएं
6. ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें सेब के साथ एक बेकिंग शीट रखें
7. बेकिंग शीट में थोड़ा सा पानी डालें और सेब को 5-7 मिनट तक बेक करें
8. मक्खन को पिघलाएं (2 बड़े चम्मच) और उसमें चीनी (2 बड़े चम्मच) मिलाएं।
9. कारमेल को मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए पकाएँ।
10. जब चीनी ब्राउन होने लगे, तो पैन को आँच से हटा दें और सेब के ऊपर कारमेल डालें।
11. सेब को ठंडा होने के लिए छोड़ दें और ऊपर से कुचले हुए मेवे, ईस्टर पाउडर या कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़क दें

सलाह। इस रेसिपी को बनाने के लिए आप माइक्रोवेव का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, "ग्रिल" मोड चालू करें और सेब को 5 मिनट के लिए बेक करें।

स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी डेसर्ट: एक झटपट बनने वाली रेसिपी

स्ट्रॉबेरी हमारे देश में ग्रीष्मकालीन बेरी है। इस बेरी का उपयोग करने वाले हजारों व्यंजन हैं। लेकिन, आप स्ट्रॉबेरी से न केवल गर्मियों में, बल्कि सर्दियों में भी बना सकते हैं। यह केवल इस बेरी को फ्रीज करने और आवश्यकतानुसार इसका उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, भले ही इसकी कीमत दुकानों में "काटने" के लिए हो।

इस स्वादिष्ट मिठाई में, सभी सामग्री को ध्यान से लेने की आवश्यकता होती है। उन्हें स्वाद के लिए मिलाएं और अपनी खुद की स्ट्रॉबेरी मिठाई तैयार करें जो न केवल आपके बच्चों को बल्कि एक कप कॉफी के लिए आने वाले मेहमानों को भी प्रसन्न करेगी।

1. कुकीज़ को अपने हाथों से मध्यम क्रम्ब्स में क्रम्बल करें।
2. इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और चलाएं।
3. एक शराबी सजातीय द्रव्यमान में खट्टा क्रीम और क्रीम मारो
4. स्ट्रॉबेरी को कई टुकड़ों में काट लें
5. हमने मिठाई को चौड़े गिलास में परतों में रखा।
6. पहले कुकीज और कंडेंस्ड मिल्क का मिश्रण, फिर खट्टा क्रीम और क्रीम, और फिर स्ट्रॉबेरी
7. आपको इस मिठाई में परतों को दो बार बिछाना दोहराना होगा।

सलाह। इस मिठाई को ठंडा करके ही खाया जाता है। ऐसा करने के लिए इसे पकाने के बाद फ्रिज में रख दें। इस स्ट्रॉबेरी मिठाई को पुदीने की पत्तियों और थोड़ी सी चाशनी से सजाना सबसे अच्छा है।

साधारण पनीर की मिठाई: रेसिपी

दही की मिठाइयाँ न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होती हैं।

पनीर बच्चे के आहार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि आपके बच्चे को यह उत्पाद पसंद नहीं है, तो अक्सर उसके लिए पनीर के साथ डेसर्ट तैयार करें। वह निश्चित रूप से उन पर हार नहीं मानेंगे।

पनीर भी अच्छा है क्योंकि यह जामुन, फलों और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। इस नुस्खा में, हम उबला हुआ (1 बड़ा चम्मच) और नियमित गाढ़ा दूध (1 बड़ा चम्मच), साथ ही चॉकलेट का उपयोग करेंगे। जिससे आपका बच्चा और भी ज्यादा प्यार करेगा।

चॉकलेट में गाढ़ा दूध के साथ पनीर

• एक बाउल में पनीर (250 ग्राम), पिसी चीनी (2 बड़े चम्मच), वैनिला (एक चुटकी) और पिघला हुआ मक्खन (35 ग्राम) मिलाएं।

आप अपने हाथों से मिला सकते हैं, लेकिन दही द्रव्यमान की अधिक एकरूपता और हल्कापन प्राप्त करने के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे अच्छा है

1. डार्क चॉकलेट (100 ग्राम) को पानी के स्नान में पिघलाएं
2. हम एक सिलिकॉन मैट पर पनीर की थोड़ी मात्रा डालते हैं और इसका एक केक बनाते हैं।
3. हम इसमें पनीर का विभाजन करते हैं
4. हम एक तरफ सामान्य गाढ़ा दूध फैलाते हैं, और दूसरी तरफ - उबला हुआ
5. हम दही केक के किनारों को मोड़ते हैं ताकि भराव अंदर रह जाए
6. हम सभी पनीर से इस तरह से दही बनाते हैं
7. पिघली हुई चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी करें और बेकिंग पेपर पर रखें
8. चीज़केक को एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें

आसान नो-बेक कुकी डेसर्ट रेसिपी

अधिकांश डेसर्ट में कुकीज़ एक घटक हैं। कुचल कुकीज़ और एक केक में दबाया दही-मलाईदार द्रव्यमान से चीज़केक या अन्य व्यंजन का आधार है। लेकिन, इस लेख में हम चीज़केक के बारे में बात नहीं करेंगे जो हर कैफे में ऑर्डर किया जा सकता है, लेकिन उन डेसर्ट के बारे में जो कुछ ही मिनटों में घर पर तैयार किए जा सकते हैं।

कॉटेज पनीर और नट्स के साथ खट्टा क्रीम डेसर्ट

1. हम नरम पनीर (200 ग्राम), चीनी (2 बड़े चम्मच) और खट्टा क्रीम (150 ग्राम) को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाते हैं
2. अखरोट (50 ग्राम) को छोटे टुकड़ों में पीस लें
3. दही द्रव्यमान में कटे हुए मेवे (25 ग्राम) डालें और मिलाएँ
4. बाकी मेवे को मिठाई के ऊपर छिड़कें।
5. कुकीज (50 ग्राम) पीसकर ऊपर से छिड़कें

सलाह। इस मिठाई के लिए वर्षगांठ कुकीज़ सबसे उपयुक्त हैं। लेकिन, अगर यह नहीं है, तो आप इसी तरह की एक और कुकी का उपयोग कर सकते हैं।

रास्पबेरी के साथ ट्रिफ़ल

क्या 5-7 मिनट में मिठाई बनाना संभव है?

यह संभव है अगर यह रास्पबेरी के साथ प्रसिद्ध मिठाई ट्रिफ़ल है जो ब्रिटिश व्यंजनों से हमारे मीठे टेबल पर आया था।

1. हम किशमिश (30 ग्राम) धोते हैं और इसे गर्म पानी से भर देते हैं
2. 2-3 मिनट के बाद, पानी निकाल दें और किशमिश को पेपर टॉवल पर फैला दें।
3. कुकीज (100 ग्राम) को ब्लेंडर से छोटे टुकड़ों में पीस लें
4. केले को बेतरतीब टुकड़ों में काटना
5. एक लंबे पारदर्शी गिलास में, किशमिश, केला और कुकीज की परतें बिछाएं
6. ऊपर से खट्टा क्रीम (150 ग्राम) डालें और रसभरी (2 चम्मच) डालें

सलाह। सिद्धांत रूप में, यह मिठाई रेफ्रिजरेटर में मौजूद हर चीज से बनाई जा सकती है। कोई रसभरी नहीं, कोई भी फ्रूट जैम या जैम लें। केले को नरम पनीर या खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

चाय सॉसेज

एक और मिठाई जो अचानक आने वाले मेहमानों के लिए शायद ही उपयुक्त हो। लेकिन, क्यों न अपने बच्चों के लिए इतना मीठा सॉसेज बनाया जाए।

1. कुकीज (600 ग्राम) को छोटे टुकड़ों में पीस लें
2. चीनी के साथ कोको (2 बड़े चम्मच) मिलाएं (1 कप)
3. मक्खन (200 ग्राम) को छोटे क्यूब्स में काटें और सॉस पैन में पिघलाएं
4. पिघला हुआ मक्खन में दूध (1/2 कप) और कोको के साथ चीनी डालें
5. द्रव्यमान को गर्म करते समय, इसे चम्मच से चलाएं
6. हम चीनी के पिघलने का इंतजार कर रहे हैं। उबाल नहीं ला सकता
7. कुचल कुकीज़ के साथ द्रव्यमान मिलाएं और सॉसेज को क्लिंग फिल्म में लपेटें
8. हम मिठाई को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करते हैं और परोसने से पहले इसे नियमित सॉसेज की तरह काटते हैं।

सलाह। चीनी के बजाय, इस मिठाई को तैयार करते समय, आप गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते हैं। कुकीज़ को नट्स से बदला जा सकता है।

स्वादिष्ट फल डेसर्ट: रास्पबेरी पकाने की विधि

हमारे देश में रसभरी हर गर्मी की झोपड़ी में उगती है

लेकिन, अजीब तरह से, बहुत से लोग इस तरह के बेरी को अपने शुद्ध कच्चे रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं। हां, इस तरह से आप अधिक पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन, कभी-कभी आप खुद के साथ कुछ खास व्यवहार करना चाहते हैं।

मीठा रास्पबेरी सूप

1. सफेद ब्रेड को क्यूब्स (3-4 स्लाइस) में काटें और ओवन में सुखाएं
2. हम ब्रेड को प्लेटों में फैलाते हैं, रसभरी (1 कप) डालते हैं और चीनी के साथ छिड़कते हैं
3. ठंडा दूध (2 कप) प्याले में डालिये और मिलाइये

फलों के साथ रास्पबेरी पुडिंग

1. आड़ू (3 पीसी।) छोटे टुकड़ों में काटिये और उन्हें एक कटोरे में डाल दें
2. उनमें बेरी लिकर डालें (2 बड़े चम्मच)
3. जर्दी (4 पीसी।) हम चीनी (50 ग्राम) के साथ रगड़ते हैं और द्रव्यमान में शराब डालते हैं (1 बड़ा चम्मच। चम्मच)
4. हम द्रव्यमान को पानी के स्नान में गर्म होने तक गर्म करते हैं
5. एक बेकिंग डिश में कटा हुआ और लिकर आड़ू के साथ मिलाएं और रास्पबेरी के साथ छिड़के
6. मोल्ड को जर्दी द्रव्यमान से भरें और ओवन में 2-3 मिनट के लिए बेक करें
7. इस मिठाई को गर्मागर्म सर्व करना चाहिए।

सलाह। इस मिठाई में, बेरी लिकर को डिब्बाबंद चेरी सिरप से बदला जा सकता है। और आड़ू अमृत हैं।

स्वादिष्ट फल डेसर्ट: सेब पकाने की विधि

सेब, साथ ही रसभरी, विभिन्न मिठाइयों के लगातार मेहमान हैं। इस लेख की शुरुआत में, हमने पहले ही कारमेलाइज्ड सेब के बारे में बात की थी। लेकिन, आप सेब के स्वाद को न केवल चीनी और कारमेल के साथ, बल्कि अन्य सामग्रियों के साथ भी मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, चॉकलेट।

एक आश्चर्य के साथ सेब

एक उत्कृष्ट और उज्ज्वल मिठाई जिसे आपके बच्चे सराहेंगे

इसे अजमाएं। आपको पछतावा नहीं होगा।

1. एक गहरे फ्राइंग पैन में चीनी (200 ग्राम) पिघलाएं
2. पानी डालें (4 बड़े चम्मच) और चाशनी और कारमेल के बीच में कुछ पकाएँ
3. कुचले हुए डार्क चॉकलेट बार को पानी के स्नान में पिघलाएं
4. हम सेब को कोर से साफ करते हैं और एक कांटा डालते हैं और कारमेल में डुबकी लगाते हैं
5. जब कारमेल सूख जाए, तो सेब को तश्तरी पर रखें
6. पिघली हुई चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी करें और कुचल बादाम और ईस्टर पाउडर के साथ छिड़के
7. मिठाई के ठंडा हो जाने पर इसे बच्चे को दिया जा सकता है.

सेब और कद्दू की जोड़ी

यह मिठाई न केवल आपके बच्चों के पेटू को पसंद आएगी, बल्कि उनके शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी होगी।

1. सेब (4 पीसी।) को छोटे स्लाइस में काटें और मक्खन में 5 मिनट के लिए उबाल लें
2. सेब में शहद और दालचीनी मिलाएं
3. कद्दू के गूदे (400 ग्राम) को क्यूब्स में काटें और सेब में भी डालें
4. कद्दू के नरम होने तक पकाएं
5. मिश्रण को ठंडा होने दें और ब्लेंडर में डाल दें।
6. वहां प्राकृतिक दही (200 मिली) डालें और फेंटें
7. जिलेटिन (10 ग्राम) को पानी (2 बड़े चम्मच) में घोलें और द्रव्यमान में जोड़ें
8. आप चाहें तो थोड़ा और शहद मिला सकते हैं।
9. सूफले को हिलाएं और क्रीमर में डालें

सलाह। आप इस मिठाई को व्हीप्ड खट्टा क्रीम, जामुन और फलों के टुकड़ों से सजा सकते हैं।

स्वादिष्ट फल डेसर्ट: केला पकाने की विधि

केले विभिन्न मिठाइयों में एक आम सामग्री है। इन फलों की प्राकृतिक कोमलता उन्हें बिना गर्मी उपचार के उपयोग करने की अनुमति देती है। हालांकि उन्हें तला जा सकता है। यदि आप इस लेख के पहले भाग में संबंधित नुस्खा पढ़ते हैं तो आप क्या देख सकते हैं।

केले और गोसबेरी के साथ सलाद

केले का इस्तेमाल अक्सर फ्रूट सलाद बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन, नीचे हम ऐसे सलाद का पूरी तरह से मूल संयोजन प्रस्तुत करते हैं। क्या आपने कभी आंवले के केले की कोशिश की है?

1. केले छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें
2. हम आंवले को धोते हैं और डंठल और अन्य मलबे से साफ करते हैं
3. केले को आंवले के साथ मिलाएं और उन पर चीनी छिड़कें
4. लिकर के साथ डालें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
5. परोसने से पहले टेबल पर दही डालें और मिलाएँ
6. इस सलाद को ताजा पुदीने से सजाएं।

सलाह। सभी सामग्री स्वाद के लिए लें। उनकी संख्या बदलें और सही संयोजन प्राप्त करें।

चॉकलेट में केले

1. केले (4 पीसी।) छीलें और 220 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेकिंग शीट पर 6-8 मिनट के लिए बेक करें।
2. अखरोट (1 बड़ा चम्मच) को पीसकर ओवन में सुखा लें
3. पानी के स्नान में चॉकलेट पिघलाएं (1 बार)
4. जब चॉकलेट का द्रव्यमान तरल और सजातीय हो जाए, तो इसमें दूध डालें (1/2 कप)
5. केले को ओवन से निकालें, उन्हें काट लें और पिघली हुई चॉकलेट के ऊपर डालें।
6. चॉकलेट के ऊपर मेवे और कन्फेक्शनरी पाउडर छिड़कें।
7. हम लकड़ी के कटार को केले में चिपकाते हैं और मेज पर परोसते हैं।

सलाह। बच्चों की पार्टी या अन्य छुट्टी के लिए ऐसी मिठाई तैयार करने का प्रयास करें। इस तरह के व्यभिचार से आपके बच्चे बहुत खुश होंगे।

आसान चॉकलेट डेसर्ट रेसिपी

चॉकलेट बिल्कुल ऐसा उत्पाद है जो आपको खुश कर सकता है। चॉकलेट के इस गुण का उपयोग डेसर्ट बनाने में किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। आखिरकार, डेसर्ट का उपयोग अक्सर छुट्टियों के दौरान, दोस्तों के साथ बैठकों और अन्य समारोहों में किया जाता है जो सकारात्मक भावनाओं से भरपूर होते हैं। हम इस लेख में पहले ही कई व्यंजनों के बारे में बता चुके हैं जिनमें चॉकलेट सामग्री में से एक थी। लेकिन, हम यहीं नहीं रुकते।

स्वादिष्ट तरल चॉकलेट

1. एक सॉस पैन में दूध (1/2 कप) डालें और कद्दूकस की हुई चॉकलेट (2 बड़े चम्मच), जायफल, लौंग, दालचीनी और चीनी डालें
2. हमने पैन को दूध और चॉकलेट के साथ ओवन में डाल दिया
3. हम चॉकलेट को पूरी तरह से पिघलने के लिए लाते हैं और पैन में अधिक दूध डालते हैं (1 1/2 कप)
4. बर्तन को कुछ और मिनटों के लिए ओवन में छोड़ दें।
5. हॉट चॉकलेट को प्यालों में डालकर सर्व करें

टिप: ओवन के बजाय, आप चॉकलेट को स्टोवटॉप पर पिघला सकते हैं। मुख्य बात लगातार हलचल करना नहीं भूलना है।

चॉकलेट मूस

1. चॉकलेट (150 ग्राम) को काटकर एक बाउल में डालें
2. इसे पानी के स्नान में पिघलाएं
3. जब चॉकलेट तरल हो जाए, तो मक्खन (200 ग्राम), कटा हुआ डालें
4. तेल को धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए, द्रव्यमान को लगातार हिलाते रहना चाहिए।
5. अंडे की जर्दी (5 पीसी।) मारो और चॉकलेट द्रव्यमान में जोड़ें
6. चिकना होने तक हिलाएं और पानी के स्नान से हटा दें।
7. प्रोटीन (5 पीसी।) एक मजबूत फोम में अलग से चाबुक करें और उन्हें चॉकलेट द्रव्यमान के साथ मिलाएं
8. मूस को सर्विंग कप में डालें और फ्रिज में रख दें।
9. चॉकलेट मूस को परोसने से पहले व्हीप्ड क्रीम और नट्स के साथ टॉप किया जा सकता है।

बादाम भूरा उत्सव

ब्राउनी एक स्वादिष्ट मिठाई है जो अमेरिकी व्यंजनों से हमारे पास आई है।

यह हॉलिडे बेकिंग डिश बादाम के आटे से बनाई जाती है। आज इसे किसी भी बड़े सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। लेकिन, अगर आपको ऐसा आटा खरीदने में दिक्कत हो रही है, तो आप आम के आटे में पिसे हुए बादाम मिलाकर खुद भी बना सकते हैं।

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और फॉर्म (20 सेमी) को तेल से ग्रीस करें
2. एक बाउल में मक्खन (70 ग्राम) डालें और चीनी (1 कप) डालें।
3. मक्खन को माइक्रोवेव में रखें और 30 सेकंड के लिए पिघलाएं
4. माइक्रोवेव से मक्खन निकालें, हिलाएं और ठंडा होने दें।
5. चीनी-मक्खन के गर्म मिश्रण में वैनिलिन (2/3 छोटा चम्मच), कोको पाउडर (¾ कप) और चिकन अंडे (3 पीसी) डालें।
6. सब कुछ मिलाएं और मिश्रण में पहले से बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) के साथ बादाम का आटा (1 1/2 कप) मिलाएं
7. आटा गूंथ कर बेकिंग डिश में डाल दें
8. ओवन में 35-40 मिनट के लिए रखें और बेक करें

सलाह। आप इस तरह की मिठाई को पारंपरिक शैली में आइसिंग की मदद से "कोबवेब" बनाकर सजा सकते हैं।

सबसे अच्छे बच्चे डेसर्ट

बच्चों के आहार में संतुलित पौष्टिक भोजन होना चाहिए। डेसर्ट को स्वस्थ भोजन में शामिल करना मुश्किल है, हालांकि, बच्चों को कैलोरी और अन्य आहार विशेषताओं की निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है। बेशक, आपको मीठी मिठाइयों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। लेकिन, कभी-कभी आप उनके साथ अपने बच्चों को खुश कर सकते हैं।

दान

डोनट्स उज्ज्वल अमेरिकी डोनट्स हैं जो आपके बच्चों को न केवल उनके मूल स्वरूप के लिए, बल्कि उनके अद्वितीय स्वाद के लिए भी पसंद आएंगे।

1. मैदा (250 ग्राम), चीनी (125 ग्राम), वैनिलिन (2 चम्मच) और नमक (एक चुटकी) मिलाएं।
2. आटे के द्रव्यमान से हम एक स्लाइड बनाते हैं और इसके केंद्र में - एक अवकाश
3. दूध (250 मिली) को अवकाश में डालें, मक्खन और अंडे डालें
4. आटे को चमचे से गूथ लीजिये और मिक्सर से चिकना होने तक गूथ लीजिये
5. आटे में चॉकलेट के टुकड़े (250 मिली) डालें और चम्मच से आटे में मिला लें
6. आपको एक विशेष रसोई उपकरण में डोनट्स बनाने की आवश्यकता है
7. डोनट मेकर में चम्मच से आवश्यक मात्रा में आटा डालें
8. डोनट्स के किनारे सुनहरे (4-5 मिनट) होने तक बेक करें।
9. चॉकलेट को पिघलाकर दूध में मिला लें
10. कूल्ड डोनट्स को चॉकलेट आइसिंग में डुबोकर 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

सलाह। समय-समय पर आटे को चलाते रहें, क्योंकि चॉकलेट के टुकड़े जम जाते हैं। डोनट्स को शीशे का आवरण में डुबोने के बाद, उन्हें रंगीन स्प्रिंकल्स से सजाया जा सकता है।

मीठी गाजर सॉफले

गाजर बच्चों के लिए एक अत्यंत स्वस्थ जड़ वाली सब्जी है।

और अगर आपका बच्चा उसे पसंद नहीं करता है, तो उसके लिए यह कोमल सूफले तैयार करें।

यह निश्चित रूप से आपके बच्चे को प्रसन्न करेगा।

1. अवन को प्रीहीट करें और एक गहरी डिश को मक्खन से ग्रीस करें
2. गाजर (1 किलो) छीलकर क्यूब्स में काट लें
3. हम गाजर के क्यूब्स को सॉस पैन में फैलाते हैं, पानी से भरते हैं, उबाल लेकर आते हैं और 30-35 मिनट तक पकाते हैं
4. जब गाजर नरम हो जाए, तो पानी निकाल दें और द्रव्यमान को प्यूरी कर लें
5. गाजर प्यूरी और सोडा में आटा (1 1/2 कप), ब्राउन शुगर (1 कप), अंडे (4 पीसी।), नरम मक्खन (250 ग्राम), बेकिंग पाउडर (2 बड़े चम्मच), नमक (1/4 चम्मच) मिलाएं। 1/4 छोटा चम्मच)
6. सामग्री को फेंटें (एक ब्लेंडर में सबसे अच्छा किया जाता है)
7. हम परिणामी द्रव्यमान को एक सांचे में फैलाते हैं और लगभग एक घंटे तक बेक करते हैं

अखरोट के साथ चॉकलेट पेस

शायद सभी बच्चों को नुटेला चॉकलेट स्प्रेड बहुत पसंद होता है। ऐसी मिठाइयों को लगातार खरीदना बहुत महंगा है। और स्टोर में इस तरह के पेस्ट को खरीदते समय, आपको हमेशा यह नहीं पता होता है कि इसके निर्माता वहां क्या डालते हैं।

1. अंडे रगड़ें (2 पीसी।) चीनी के साथ (3 कप)
2. उनमें मैदा (4 बड़े चम्मच), कोको (2 बड़े चम्मच), कद्दूकस किए हुए अखरोट (1 कप), वैनिलिन (एक चुटकी) और मक्खन (1 चम्मच) मिलाएं।
3. द्रव्यमान को चिकना होने तक गूंधें, और फिर दूध में डालें।
4. आग पर रखें और गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं।

सलाह। इस रेसिपी में अखरोट को बादाम से बदला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे पहले एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए।

त्वरित स्वादिष्ट खट्टा क्रीम मिठाई

स्वादिष्ट मिठाइयों में खट्टा क्रीम भी एक बहुत लोकप्रिय सामग्री है। यह स्टोर से खरीदे गए दही का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। खट्टा क्रीम मिठाई को बच्चों के आहार में शामिल किया जा सकता है या इसका आनंद लिया जा सकता है।

ब्लूबेरी मिठाई

ब्लूबेरी न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ जामुन भी हैं। खट्टा क्रीम से कोई भी ब्लूबेरी मिठाई बना सकता है।

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें
2. मिक्सर का प्रयोग कर मक्खन (160 ग्राम), चिकन अंडे और पाउडर चीनी (70 ग्राम) मिलाएं
3. मैदा (220 ग्राम) छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) मिला लें।
4. सामग्री को मिलाएं और आटा गूंथ लें
5. बेकिंग डिश को लुब्रिकेट करें और तैयार आटे से दीवारों को बिछाएं
6. डेसर्ट बेस को ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें
7. खट्टा क्रीम (260 ग्राम) और पाउडर चीनी (150 ग्राम) मिलाएं और फेंटें
8. अंडा, वैनिलिन (1 चम्मच) जोड़ें और द्रव्यमान को फिर से हरा दें
9. खट्टा क्रीम में ब्लूबेरी (450 ग्राम) जोड़ें और द्रव्यमान को आधार पर फैलाएं
10. मिठाई को ओवन में रखें और 30 मिनट के लिए बेक करें
11. ओवन बंद करें और केक को आराम करने दें

सलाह। इस मिठाई में ब्लूबेरी के बजाय अन्य जामुन या फल जोड़े जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, रास्पबेरी, आड़ू, नाशपाती, आदि।

समर रिफ्रेशिंग डेसर्ट: रेसिपी

बहुत से लोग गर्मियों को न केवल तेज धूप के साथ, बल्कि आइसक्रीम और अन्य ठंडी मिठाइयों के साथ जोड़ते हैं।

गर्मियों में बड़ी संख्या में उपलब्ध फलों और जामुनों के लिए धन्यवाद, आप अपने आहार का काफी विस्तार कर सकते हैं। और विभिन्न प्रकार के डेसर्ट की कीमत पर भी।

मलाईदार जामुन

यह मलाईदार बेरी मिठाई जून में बनाई जा सकती है। नाजुक मलाईदार बेस और स्ट्रॉबेरी इस मिठाई को हर पेटू के लिए एक वास्तविक आनंद बना देंगे।

1. स्ट्रॉबेरी (2 कप) को बहते पानी के नीचे धो लें और ब्लेंडर से प्यूरी में पीस लें
2. 33% क्रीम (2.5 कप) को झागदार होने तक फेंटें
3. डेज़र्ट मोल्ड्स के तल पर व्हीप्ड क्रीम (2 बड़े चम्मच) फैलाएं
4. बिस्किट कुकीज (100 ग्राम) को क्रम्बल करें और उन पर क्रीम छिड़कें
5. स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ शीर्ष
6. हम डंठल से लाल और काले करंट (1 कप प्रत्येक) को साफ करते हैं और स्ट्रॉबेरी प्यूरी के ऊपर डालते हैं
7. क्रीम की एक परत के साथ सब कुछ फिर से ऊपर करें
8. मिठाई को फ्रिज में रखना
9. परोसने से पहले पूरे स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

प्लम के साथ टार्टलेट

जब प्लम पक जाएं और बड़े ऑफर की वजह से सस्ते हो जाएं तो आप प्लम टार्टलेट बना सकते हैं। इस मिठाई को तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं।

1. तैयार पफ पेस्ट्री (1/2 किग्रा) से हमने हलकों को काट दिया और उनसे प्लेट (10 पीसी।)
2. प्लेट के अंदर के हिस्से पर शहद लगाकर चिकना कर लें
3. पके हुए आलूबुखारे को 4 भागों में काट लें और पत्थर हटा दें
4. टार्टलेट पर प्लम व्यवस्थित करें
5. प्लम को गर्म तेल से चिकना करें, दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के
6. टार्टलेट को ओवन में बेक करें (15 मिनट)
7. मिठाई को ओवन से निकालें और ठंडा करें

इतालवी डेसर्ट: नुस्खा

इतालवी व्यंजनों ने दुनिया को कई मिष्ठान व्यंजन दिए हैं, जिनमें से कई आज प्रसिद्ध माने जाते हैं। इतालवी डेसर्ट स्वाद की आतिशबाजी और आनंद के उत्सव हैं। हवादार तिरामिसु, क्रीमी-वेनी पन्ना कोटा, मीठे बिस्कुटी क्राउटन, पैनफोर्टे बादाम केक और अन्य मिठाइयाँ जो इटली ने प्रस्तुत की हैं, आज स्वाद के मानक हैं।

पन्ना कोटा

पन्ना कोट्टा का अर्थ इतालवी में "उबला हुआ क्रीम" है।

जैसा कि आप समझ सकते हैं, इस मिठाई का आधार क्रीम है। लेकिन, उनके आकार को बनाए रखने के लिए उनमें जिलेटिन मिलाया जाता है। अन्य सभी सामग्रियां इस प्रसिद्ध मिठाई में स्वाद जोड़ती हैं।

1. जिलेटिन (3 ग्राम) को ठंडे पानी में भिगोएँ
2. एक सॉस पैन में दूध (30 ग्राम) डालें और 33% क्रीम (175 ग्राम) डालें।
3. हिलाते हुए उबाल लें
4. वेनिला (1 पाउच) और चीनी (35 ग्राम) डालें और मिलाएँ
5. सूजा हुआ जिलेटिन डालें, मिलाएँ और सॉस पैन को स्टोव से हटा दें
6. जब द्रव्यमान ठंडा हो जाए, तो इसे कटोरे में डाल दें
7. केवल आधे कंटेनरों को भरने की जरूरत है
8. जिलेटिन (3 ग्राम) पानी के साथ डालें
9. करंट, ब्लूबेरी और रसभरी (150 ग्राम) को चीनी (35 ग्राम) के साथ पीसकर एक सॉस पैन में उबाल लें।
10. क्रीम (175 ग्राम) और दूध (30 ग्राम), जिलेटिन के साथ मौसम मिलाएं और बेरी मिश्रण के साथ मिलाएं
11. हम आधे भरे हुए कटोरे में कई सारे जामुन डालते हैं और तैयार मिश्रण डालते हैं
12. पूरी तरह जमने तक फ्रिज में रखें

सलाह। क्रीम को खट्टा क्रीम या दही से बदला जा सकता है, और इस नुस्खा में वेनिला, टकसाल या नींबू उत्तेजकता के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है।

ऑरेंज और चॉकलेट बिस्कुट कैंडीड अदरक के साथ

दिखने में यह मिठाई croutons जैसा दिखता है और अनुवाद में इसका अर्थ है "दो बार बेक किया हुआ"। बिस्कुटी अक्सर मीठी शराब और यहां तक ​​कि कॉफी के लिए क्षुधावर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

1. एक कद्दूकस का उपयोग करके, संतरे से जेस्ट को हटा दें
2. कैंडिड अदरक (70 ग्राम) और कड़वे चॉकलेट (50 ग्राम) के छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. मक्खन (150 ग्राम) को चीनी (200 ग्राम) के साथ पीसें, संतरे का रस और अंडे (3 पीसी।)
4. मैदा (400 ग्राम), बेकिंग पाउडर (12 ग्राम) और कोको पाउडर (25 ग्राम) को अलग-अलग मिला लें।
5. मैदा और अंडे का मिश्रण मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं
6. आटे में डालें अदरक और चॉकलेट चिप्स
7. हम आटे से लंबे "सॉसेज" बनाते हैं और उन्हें बेकिंग शीट पर रख देते हैं।
8. 30 मिनट के लिए 175 डिग्री पर बेक करें
9. जब केक तैयार हो जाए तो इसे ओवन से निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।
10. परिणामी सलाखों को 10 मिमी मोटी स्लाइस में काटें
11. हम उन्हें ओवन में भेजते हैं और दोनों तरफ ब्राउन करते हैं।

शैंपेन और ड्रंक बेरी के साथ सबियन

सबायोन एक मीठा अंडा क्रीम है जो कई लोकप्रिय इतालवी डेसर्ट का आधार बनता है। वे इससे केक के लिए स्वादिष्ट क्रीम बनाते हैं और कभी-कभी तिरामिसु में भी मिलाए जाते हैं। लेकिन, आप सबायोन को एक पूर्ण और स्वतंत्र मिठाई के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

1. रसभरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी का बेरी मिक्स (200 ग्राम), चीनी डालें (1 चम्मच)
2. मीठे शैंपेन (75 मिली) को आधा नींबू के रस में मिलाएं
3. इस सिरप के साथ जामुन डालें, मिलाएँ और फ्रिज में भेजें
4. हम कटोरे को भाप के स्नान में गर्म करते हैं और इसमें चीनी (85 ग्राम), जर्दी (4 पीसी।) और आधा नींबू का रस डालते हैं।
5. मिश्रण को व्हिस्क से फेंटें और सुनिश्चित करें कि यह उबलने न पाए
6. जब द्रव्यमान हल्का होने लगे, तो इसमें शैंपेन डालें (75 ग्राम)
7. गर्म सबायोन को कटोरे में डालें और "नशे में" जामुन से सजाएँ
8. मेज पर तुरंत परोसें

सलाह। गरमा गरम सबायन को कैंडीड संतरे के स्लाइस के ऊपर डाला जा सकता है। यदि आप इस अंडे की क्रीम को कॉफी लिकर के साथ मिलाते हैं, तो यह चॉकलेट या वेनिला आइसक्रीम के स्वाद को बेहतर बना सकता है।

आइसक्रीम के साथ दूध की मिठाई

कोई भी डेयरी मिठाई शरीर को सुखद रूप से ताज़ा और टोन कर सकती है।

दूध और आइसक्रीम कैल्शियम, पोटेशियम, बी विटामिन, आवश्यक अमीनो एसिड और पशु वसा के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ऐसी मिठाई चयापचय को तेज करने में सक्षम है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

रास्पबेरी के साथ फ्रैपी

फ्रेपे एक प्रकार की दूध की मिठाई है जिसमें नियमित मिल्कशेक की तुलना में अधिक गाढ़ापन होता है।

1. एक ब्लेंडर में ठंडा दूध (200 मिली), वेनिला आइसक्रीम (100 ग्राम) और रास्पबेरी सिरप (30 मिली) मिलाएं।
2. रसभरी (200 ग्राम) और कुटी हुई बर्फ को लम्बे गिलास में रखें
3. उन्हें तैयार मिश्रण से भरें।

सलाह। इस तरह के पेय को कॉकटेल स्ट्रॉ के माध्यम से छोटे भागों में सबसे अच्छा पिया जाता है, हर घूंट का स्वाद लेता है।

माइक्रोवेव में डेसर्ट

माइक्रोवेव में आप मिनटों में स्वादिष्ट मिठाइयां बना सकते हैं। हालांकि कई गृहिणियां माइक्रोवेव ओवन को खाना पकाने के लिए एक पूर्ण रसोई उपकरण के रूप में संदेह करती हैं, लेकिन इसका उपयोग केवल पहले से तैयार व्यंजनों को गर्म करने के लिए किया जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि माइक्रोवेव ओवन को बंद कर दिया जाना चाहिए। माइक्रोवेव ओवन में डेसर्ट पकाने की कोशिश करें, जिसकी रेसिपी नीचे लिखी गई है।

माइक्रोवेव में केक

क्या आप वास्तव में मीठी पेस्ट्री चाहते हैं, लेकिन आपके पास आटा के साथ खिलवाड़ करने का समय और ऊर्जा नहीं है? माइक्रोवेव में मग में कपकेक बनाने की कोशिश करें।

1. एक गहरे बाउल में अंडे को फोर्क से फेंटें
2. चीनी (4 चम्मच), दूध (4 चम्मच) और कोको (1 चम्मच) डालें
3. अच्छी तरह मिलाओ
4. वनस्पति तेल (3 चम्मच) में डालें और नुटेला (2 चम्मच) डालें
5. द्रव्यमान को चिकना होने तक फेंटें
6. मैदा (चार चम्मच) छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर (चुटकी) मिला लें।
7. स्वाद के लिए दालचीनी, वेनिला अर्क या बेरी लिकर की कुछ बूँदें जोड़ें
8. कटोरे को मक्खन से चिकना करें और आटे के साथ छिड़के
9. हम द्रव्यमान को एक कप में फैलाते हैं और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजते हैं
10. तैयार केक को निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
11. परोसने से पहले पाउडर चीनी, आइसिंग या होल बेरीज से सजाएं

सलाह। इस रेसिपी में नुटेला के स्थान पर वेनिला, चॉकलेट या अन्य सामग्री का उपयोग किया जा सकता है। प्रयोग।

माइक्रोवेव में तिरामिसु

आप प्रसिद्ध इतालवी मिठाई को माइक्रोवेव में मिनटों में बना सकते हैं।

और भले ही यह स्थिरता बिल्कुल तिरामिसु नहीं होगी, पकवान का स्वाद एक लोकप्रिय मिठाई जैसा होगा।

1. हम 92 बड़े चम्मच आटे की कटोरी में सो जाते हैं। चम्मच), दालचीनी (1 ग्राम), पिसी हुई कॉफी (1 चम्मच), चीनी (2 बड़े चम्मच), बेकिंग पाउडर (1/4 चम्मच) और सेवॉयर्डी कुकीज को टुकड़ों में कुचल दिया जाता है (2-3 पीसी।)
2. मिलाएं और अंडा डालें
3. फिर से मिलाएं और मस्करपोन (70 ग्राम) डालें
4. हम द्रव्यमान को सजातीय बनाते हैं
5. मग में द्रव्यमान फैलाने के बाद माइक्रोवेव में 3-4 मिनट के लिए बेक करें

माइक्रोवेव में जर्मलेट

स्वादिष्ट, पिघले-में-मुंह में मुरब्बा पारंपरिक माइक्रोवेव ओवन में तैयार किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, अंगूर की खाल हमारे लिए उपयुक्त है।

1. हम एक अंगूर काटते हैं (2 पीसी।) और उसमें से त्वचा को हटा दें
2. एक महीन कद्दूकस पर, ज़ेस्ट के चमकदार हिस्से को हटा दें
3. छिलकों को पानी से भरें, माइक्रोवेव में डालें और अधिकतम शक्ति पर 25 मिनट तक पकाएँ
4. गरम पानी निथार लें और खाल धो लें
5. उनमें फिर से पानी भरें, नमक (एक चुटकी) डालें और फिर से 25 मिनट तक पकाएँ
6. अतिरिक्त तरल और एक्सफ़ोलीएटेड फाइबर निकालें
7. खाल को स्ट्रिप्स में काटें
8. एक कन्टेनर में सेब का रस (1 कप) डालें, चीनी (2 कप) और छिलकों के टुकड़े डालें
9. हम भविष्य के मुरब्बा को माइक्रोवेव में 45 मिनट के लिए उबालते हैं
10. हर 7-8 मिनट में हिलाएं
11. दूसरी बार चलाते हुए, दालचीनी (एक चुटकी) और साइट्रिक एसिड (एक चुटकी) डालें।
12. छिलकों को शहद की अवस्था में उबालें
13. एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मुरब्बा के स्लाइस को हटा दें और उन्हें चर्मपत्र पर बिछा दें
14. बाद में उपयोग के लिए सिरप को सूखा जा सकता है

कटिया।और मैं माइक्रोवेव का उपयोग उबला हुआ गाढ़ा दूध बनाने के लिए करता हूँ। मैंने कंडेंस्ड मिल्क को जार से एक कांच के कंटेनर में फैलाया और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर पकाते हैं। फिर मिक्स करें और 2 मिनट के लिए सेट करें। और इसलिए चार "प्रविष्टियाँ"। इस बात का ध्यान रखें कि कंडेंस्ड मिल्क भाग न जाए।

कियुषा।मुझे इस तरह की मिठाई पसंद है। मैं एक लंबा गिलास लेता हूं और पनीर को गाढ़ा दूध, केला, पनीर फिर से और कटा हुआ कीवी, पनीर और स्ट्रॉबेरी की एक परत के साथ मिलाता हूं। यह बहुत स्वादिष्ट, उज्ज्वल और सुंदर निकलता है।

वीडियो। अमेरिकन पैराफिट। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई

कभी-कभी, नाश्ते या दोपहर के भोजन के बाद, आप अपने या अपने परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट, मीठा चाहते हैं। खरीदी गई कुकीज़ और मिठाइयाँ कोई दिलचस्पी नहीं पैदा करती हैं, वे समय के साथ उबाऊ हो जाती हैं, और आधे दिन के लिए पाई बेक करने की कोई इच्छा नहीं होती है। समस्या को आसानी से हल किया जाता है: आप नाजुक घर का बना डेसर्ट बना सकते हैं, उस पर बहुत कम समय खर्च कर सकते हैं। घर पर व्यवहार बहुत स्वादिष्ट, मीठा, हवादार होगा, और उन पर बहुत कम भोजन खर्च होता है।

घर पर झटपट मिठाइयां बनाने की कई रेसिपी हैं। गृहिणियां ताजा या जमे हुए जामुन, पनीर, क्रीम, चॉकलेट, जूस का उपयोग करती हैं। आप पुलाव, केक बेक कर सकते हैं, कॉकटेल बना सकते हैं, फलों का सलाद बहुत जल्दी बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि अपने परिवार को स्वादिष्ट उपचार के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए रसोई में प्रयोग करने से डरना नहीं चाहिए।

फल और बेरी डेसर्ट के लिए व्यंजन विधि

ताजा जामुन, कटे हुए फलों से स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। वे न केवल मीठे, कोमल हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी हैं। गर्मियों में जब फसल पक जाती है तो इन्हें बनाना विशेष रूप से आसान होता है। ऐसी ट्रीट तैयार करने में केवल 10-15 मिनट का समय लगता है। आमतौर पर जामुन या संतरे, सेब, कीवी के टुकड़ों में क्रीम, आइसक्रीम, खट्टा क्रीम मिलाया जाता है।

सेब, कीवी, नाशपाती, केला को टुकड़ों में काटकर और दही या खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर सलाद के रूप में फलों की मिठाइयाँ बनाना आसान है। इस तरह के सलाद को एक पैर, एक गिलास पर फूलदान में स्थानांतरित करना बेहतर होता है, इसे परोसने से पहले रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर ठंडा करें। यदि आप कुछ मूल, दिलचस्प चाहते हैं, तो आपको कल्पना दिखानी चाहिए।

उदाहरण के लिए, यहां क्रीम और आइसक्रीम के साथ कुछ स्वादिष्ट व्यंजन दिए गए हैं:

आपको चाहिये होगा:

• ताजा धोया स्ट्रॉबेरी का एक गिलास;
• क्रीम कर सकते हैं;
• छिड़कने के लिए मुट्ठी भर कटे हुए मेवे।

खाना बनाना:

1. मिठाई के तश्तरी या पाव रोटी के स्लाइस पर, एक सर्पिल के साथ थोड़ी सी क्रीम निचोड़ें, ऊपर से जामुन डालें।
2. प्रक्रिया को फिर से दोहराएं, ऊपर एक बड़ा स्ट्रॉबेरी रखें।
3. मूंगफली के दाने के साथ इलाज छिड़कें, आप मूंगफली, अखरोट ले सकते हैं।

संकेत:

1. स्ट्रॉबेरी की जगह आप रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, केले के स्लाइस, कीवी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. सर्दियों में, ताजा जामुन को डिब्बाबंद या जाम से बदलना आसान होता है।
3. रोटी के टुकड़ों को पहले टोस्टर में तल कर ठंडा किया जा सकता है, इसलिए यह और भी स्वादिष्ट होगा।

आपको चाहिये होगा:

• एक गिलास लाल या काला करंट, आप मिश्रित जामुन डाल सकते हैं;
• एक गिलास रास्पबेरी या ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी भी उपयुक्त हैं;
• नरम पनीर का एक गिलास;
• भारी क्रीम का एक गिलास;
• चीनी के 4 बड़े चम्मच;
• एक चम्मच शहद

खाना बनाना:

1. अधिकांश जामुन को एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, चीनी के साथ मिलाएं।
2. एक मिक्सर या ब्लेंडर से क्रीम को झाग आने तक फेंटें, पनीर डालें, फिर से मिलाएँ।
3. तरल शहद के साथ किसी भी मोल्ड या डिश को चिकनाई करें, परतों में दही क्रीम और बेरी प्यूरी डालें, एक सुंदर पैटर्न प्राप्त करने के लिए चम्मच से मिलाएं।
4. बचे हुए पूरे जामुन को ऊपर से छिड़कें, फ्रीजर में रख दें।

संकेत:

1. आप ताजा जामुन को गाढ़ा जैम लेकर बदल सकते हैं। इस मामले में, हम रेत नहीं जोड़ते हैं, वैसे भी आइसक्रीम मीठी निकलेगी।
2. यदि वांछित है, तो आप कटा हुआ पागल के साथ आइसक्रीम छिड़क सकते हैं, क्रीम में वैनिलिन जोड़ सकते हैं।

चाय के लिए डेसर्ट रेसिपी

आप कुकीज़ या तैयार बिस्कुट का उपयोग करके साधारण व्यंजनों के अनुसार डेसर्ट तैयार कर सकते हैं। इन मामलों में, मक्खन, क्रीम या जामुन से क्रीम तैयार करना पर्याप्त है। कुछ गृहिणियां माइक्रोवेव में कपकेक बेक करने का प्रबंधन भी करती हैं, जिससे घरवालों को उनकी तैयारी की गति और नाजुक स्वाद से प्रभावित किया जाता है। ऐसे बेकिंग उत्पादों के लिए भी थोड़ा समय लगता है।

आपको चाहिये होगा:

• आटा, चीनी, दूध के 4 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर, वनस्पति तेल;
• अंडा;
• क्रीम और स्ट्रॉबेरी, सजावट के लिए चेरी;
• एक चम्मच की नोक पर सोडा और वैनिलिन।

खाना बनाना:

1. एक कांटा के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
2. सिलिकॉन मोल्ड को तेल से चिकना करें ताकि आटा चिपक न जाए, इसमें मिश्रण डालें।
3. हम अधिकतम तापमान पर माइक्रोवेव में डालते हैं, 3 मिनट तक पकाते हैं।
4. हम निकालते हैं, निकालते हैं, आधा लंबाई में काटते हैं।
5. बीच में और ऊपर से क्रीम निचोड़ें, एक स्ट्रॉबेरी या चेरी डालें।

संकेत:

1. अगर मोल्ड नहीं हैं, तो आप इस केक को किसी भी कप, चौड़े मग, बाउल में बेक कर सकते हैं।
2. सजावट के लिए, आप क्रीम के बजाय खट्टा क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट, वेनिला चीनी या पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• तैयार बिस्किट केक, सादा या चॉकलेट की पैकेजिंग;
• मक्खन का एक पैकेट और क्रीम के लिए गाढ़ा दूध का एक जार, चॉकलेट का एक बार;
• कैंडीड फल या मेवा केक को सजाने के लिए।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले हम क्रीम बनाते हैं। एक घने द्रव्यमान में मिक्सर के साथ नरम मक्खन और गाढ़ा दूध मारो, ठंडा करें।
2. फिर आपको चॉकलेट को पिघलाने की जरूरत है।
3. हम पैकेज से केक निकालते हैं, आमतौर पर उनमें से 3 होते हैं। प्रत्येक क्रीम को चिकनाई दें, फिर चॉकलेट, एक दूसरे के ऊपर रखें।
4. ऊपर से बची हुई क्रीम डालें, किनारों को लिक्विड चॉकलेट से कोट करें।
5. हम केक को कैंडीड फ्रूट्स या कटे हुए अखरोट के टुकड़ों से सजाते हैं।

संकेत:

1. आप केक को फलों, जामुन के टुकड़ों से सजा सकते हैं, चॉकलेट की जगह गाढ़ा नारंगी या स्ट्रॉबेरी जैम लें।
2. केक को सुंदर दिखाने के लिए, क्रीम को पेस्ट्री सिरिंज, बैग के माध्यम से निचोड़ा जाना चाहिए।

गर्मियों में, गर्मी में, घर पर ठंडा कॉकटेल एक उत्कृष्ट शीतलक पेय होगा। इस तरह के डेसर्ट बच्चों और कई वयस्कों को पसंद आएंगे। आधार आमतौर पर आइसक्रीम, क्रीम, दही या दूध होता है। फलों और जामुनों के माध्यम से विभिन्न स्वाद प्राप्त किए जाते हैं।

यहाँ कुछ त्वरित आसान घर का बना कॉकटेल व्यंजन हैं:

केला कॉकटेल

• एक गिलास ठंडा दूध;
• केला;
• एक चम्मच चीनी;
• 2 बड़े चम्मच नरम पनीर।

हम सब कुछ एक ब्लेंडर के साथ मिलाते हैं, केले को टुकड़ों में काट लें। एक लंबे गिलास में डालो, एक स्ट्रॉ के माध्यम से पी लो।

स्ट्रॉबेरी कॉकटेल

• एक गिलास मलाईदार आइसक्रीम;
• एक गिलास दूध;
• एक गिलास स्ट्रॉबेरी।

हम सब कुछ एक ब्लेंडर के साथ मिलाते हैं, गिलास में डालते हैं, जामुन और शीर्ष पर एक आइस क्यूब के साथ सजाते हैं।

दही और फलों का कॉकटेल

• एक गिलास दूध;
• एक गिलास फल दही;
• आइसक्रीम के 4 चम्मच;
• मुट्ठी भर किसी भी जामुन: स्ट्रॉबेरी, रसभरी;
• केला;
• कीवी।

केले और कीवी को टुकड़ों में काट लें, फिर सभी उत्पादों को ब्लेंडर से मिलाएं। एक गिलास में डालो, किनारे को कीवी, एक बेरी के एक सर्कल से सजाएं।

संकेत:

1. आप किसी भी स्वाद की आइसक्रीम खरीद सकते हैं, यहां तक ​​कि चॉकलेट भी।
2. कॉकटेल को फलों के स्लाइस, जामुन के साथ सजाने, कसा हुआ चॉकलेट, नारियल के गुच्छे के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है।

बच्चों के लिए मिठाई विचार

बच्चों के डेसर्ट में मीठा स्वाद, सुंदर डिजाइन होना चाहिए। उन्हें तैयार करने के लिए आपको विभिन्न प्रकार की आइसक्रीम, क्रीम, पके जामुन, चॉकलेट का उपयोग करना चाहिए।

यहाँ बच्चों के लिए कुछ आसान मिठाइयाँ दी गई हैं:

आपको चाहिये होगा:

• दूध चॉकलेट बार;
• पके बड़े स्ट्रॉबेरी।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ना है, माइक्रोवेव में पिघलाना है।
2. फिर आपको प्रत्येक बेरी को चॉकलेट में आधा डुबो देना चाहिए, इसे पकड़कर रखना चाहिए ताकि अतिरिक्त नालियां निकल जाएं।
3. अब आप इसे एक प्लेट में रख सकते हैं, इसके सख्त होने का इंतजार करें।

संकेत:

1. सुविधा के लिए, आप प्रत्येक बेरी को टूथपिक पर लगा सकते हैं ताकि आपकी उंगलियां गंदी न हों।
2. मिल्क चॉकलेट के बजाय, आप व्हाइट चॉकलेट को पिघला सकते हैं, फिर बेरीज को नारियल के गुच्छे में रोल करें।

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम आइसक्रीम, कोई भी करेगा;
• विभिन्न जामुन का आधा गिलास;
• फल की एक प्लेट;
• जाम।

खाना बनाना:

1. हम एक बड़े बॉक्स से आइसक्रीम को भागों में फूलदान में डालते हैं।
2. किसी भी जाम, जाम पर डालो।
3. फलों के टुकड़ों, ताजे जामुनों से सजाएं।

संकेत:

1. ताजे के बजाय, आप खाद से फल ले सकते हैं।
2. आइसक्रीम को गर्म चम्मच से फैलाना बेहतर है, इसलिए इसे एक गेंद, एक अंडाकार आकार दिया जा सकता है।

ये सभी डेसर्ट रेसिपी बहुत ही सरल, बनाने में आसान, कम समय लेती हैं। न तो बच्चे और न ही वयस्क इस तरह के इलाज से इनकार करेंगे। आप उन्हें बहुत जल्दी बना सकते हैं जब मिठाई के लिए कुछ भी नहीं है या अप्रत्याशित मेहमानों का आगमन होना चाहिए। प्रत्येक उपचार 15 मिनट से अधिक नहीं तैयार किया जाता है, और स्वाद मीठा, कोमल, स्वादिष्ट होता है।

मिठाई ज्यादातर बच्चों और वयस्कों द्वारा पसंद की जाती है। केक, पेस्ट्री, मफिन - यह सब किसी भी हॉलिडे टेबल का अलंकरण है।

सबसे आसान में सबसे आसान डेसर्ट तैयार करने के लिए डेसर्ट पकाने के लिए

और कभी-कभी डेसर्ट को पाक कला का वास्तविक काम कहा जा सकता है। लेकिन केवल परिचारिका की छुट्टियों के लिए नहीं स्वादिष्ट पेस्ट्री तैयार करना।सहमत हूँ, एक कप चाय या सुबह की कॉफी के साथ एक कुकी या एक कपकेक दिन की शुरुआत को और अधिक सुखद और प्रेरक बना देगा। ठीक है, अगर बच्चे घर में रहते हैं, तो आप स्वादिष्ट के बिना नहीं कर सकते, लेकिन साथ ही साथ स्वस्थ डेसर्ट!

लेकिन क्या होगा अगर परिचारिका के पास समय की कमी है? यह कोई रहस्य नहीं है कि आज बड़ी संख्या में आधुनिक महिलाएं न केवल घर चलाती हैं, बल्कि काम भी करती हैं। इसके अलावा, स्थितियां असामान्य नहीं हैं जब मिठाई को कम से कम प्रयास के साथ जल्दी से तैयार करने की आवश्यकता होती है - उदाहरण के लिए, जब मेहमान दरवाजे पर हों।ऐसे मामलों में, अपेक्षाकृत हल्का, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट डेसर्ट बचाव में नहीं आएगा। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया परिचारिका भी उन्हें पका सकती है, और शायद वे आपके पाक प्रयोगों और उत्कृष्ट कृतियों की शुरुआत होगी।

हम आपके ध्यान में कई प्रकार की मिठाइयाँ लाते हैं जो निश्चित रूप से आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेंगी, लेकिन साथ ही इसमें अधिक समय नहीं लगेगा। इन्हें तैयार करना अपेक्षाकृत आसान है।

हल्का तरबूज और स्ट्रॉबेरी मिठाई

जेलीड लाइट डेज़र्ट - फ्रूट पाई

जेली पाई का मुख्य लाभ खाना पकाने की न्यूनतम प्रक्रिया है। वास्तव में, आपको केवल सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने की जरूरत है और मिश्रण को एक सांचे में रखकर ओवन में बेक करें। ऐप्पल पाई विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

सेब पूरे साल एक बहुत ही किफायती फल है, और नुस्खा को सुरक्षित रूप से एक किफायती विकल्प कहा जा सकता है। जेली पाई का एक अन्य लाभ फिलिंग के साथ प्रयोग करने की क्षमता है। सेब को नाशपाती, प्लम, आड़ू आदि से बदला जा सकता है। इसके अलावा, आप दिलकश फिलिंग के साथ कई रेसिपी पा सकते हैं। लेकिन आज हम डेसर्ट के बारे में बात कर रहे हैं, इसलिए हम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक पेश करते हैं - सेब के साथ जेली पाई।

सामग्री:

• 3 सेब
• 2 अंडे
• 1 कप चीनी
• 1 गिलास केफिर
• 300 ग्राम आटा
• 90 ग्राम जैतून का तेल
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

खाना बनाना

1. अंडे और चीनी मिलाएंझाग आने तक अच्छी तरह फेंटें, केफिर और जैतून का तेल डालें। मिक्स करें और बेकिंग पाउडर डालें। मिश्रण में डालने से पहले, आटे को कम से कम दो बार छानने की सलाह दी जाती है। फिर आटे में मैदा मिलाते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं जब तक कि गांठ पूरी तरह से गायब न हो जाए।
2. सेब छीलें,कोर को हटा दें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। हम सेब के क्यूब्स को आटे में भेजते हैं, धीरे से मिलाते हैं। पाई के लिए फॉर्म को तेल से चिकना किया जाना चाहिए, आटा डालना और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डाल देना चाहिए। केक को लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाता है।
3. तैयार केक को पाउडर चीनी से सजाया जा सकता है।

बिना पकाए आसान दही मिठाई

वास्तव में, बिना पकाए डेसर्ट बनाने के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। वे अलग-अलग जटिलता के हैं, लेकिन अधिकांश भाग के लिए वे ज्यादा समय नहीं लेते हैं।

हम आपका ध्यान बिना पकाए दही के स्वस्थ डेसर्ट की ओर आकर्षित करना चाहते हैं। हम जो नुस्खा पेश करते हैं उसमें अंडे और आटा नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि आपको आंकड़े के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

सामग्री:

• 500 ग्राम नरम पनीर
• 300 ग्राम दही (खट्टा क्रीम 10%)
• 30 ग्राम जिलेटिन
• स्वाद के लिए चीनी
• कोई फल

खाना बनाना:

1. पनीर को एक गहरे बर्तन में मिला लें,दही और चीनी, अच्छी तरह मिला लें। चीनी की जगह आप थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं।
2. एक अलग छोटे कंटेनर मेंजिलेटिन को एक गिलास पानी में घोलें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। जब जिलेटिन सूज जाए, तो इसे छोटी आग पर रखें और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। उसके बाद, धीरे से एक पतली धारा में दही द्रव्यमान में जिलेटिन डालें और मिलाएँ। अपने पसंदीदा फलों के स्लाइस को सांचों के तल पर रखें और परिणामी मिश्रण से भरें। इसके बाद, मोल्ड्स को फ्रिज में रखें। मिठाई तैयार करने के आपके प्रयास समाप्त हो गए हैं, और अगले 2.5 घंटों के लिए आप सुरक्षित रूप से घर के काम कर सकते हैं या मेहमानों से मिलने के लिए अन्य व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
3. मिठाई परोसने के लिए, आपको इसे सांचे से निकालना होगा,इसे पलट दें - फल इस प्रकार ऊपर होगा। आप चाहें तो इस सबसे नाजुक दही की मिठाई के ऊपर चाशनी डाल सकते हैं और पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं। इस तरह के व्यंजन पारंपरिक रूप से पनीर के सबसे बड़े प्रेमियों द्वारा भी पसंद नहीं किए जाते हैं, उनकी कोमलता और सुखद स्वाद के कारण।

आसान डेसर्ट - विचार

हल्की मिठाई - स्ट्रॉबेरी के साथ दही

हल्की मिठाई - कुकीज़ के साथ नींबू मूस

हल्की मिठाई - आइसक्रीम, बिस्किट, स्ट्रॉबेरी

हल्की मिठाई - कॉफी मूस

हल्की मिठाई - नींबू का शर्बत

हल्की मिठाई - पॉप्सिकल्स

हल्की मिठाई - मूंगफली के मक्खन के साथ सेब के घेरे

हल्की मिठाई - पके हुए सेब

हल्की मिठाई - चॉकलेट में केले के गोले

स्वादिष्ट मिठाइयों के बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती। उत्सव की दावत की योजना बनाते समय, हम उत्सव की मिठाई खरीदने के लिए दुकान पर जाते हैं। और वास्तव में स्वादिष्ट डेसर्ट बनाना सीखना लगभग हर वास्तविक परिचारिका का सपना होता है। आखिरकार, आपको इस बात से सहमत होना चाहिए कि उत्सव की मेज पर सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट रखना कितना सुखद है, जिसे आपने खुद तैयार किया है, और स्टोर में नहीं खरीदा है। ऐसा नहीं है? मेरा विश्वास करो, मिठाई खाना बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन सरल और सुखद है। यह उपश्रेणी ठीक इसलिए मौजूद है ताकि आप बिना किसी कठिनाई के स्वादिष्ट मिठाई बनाना सीख सकें। इस उपश्रेणी में सबसे स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, मौलिक और असामान्य दिखने वाली मिठाइयों को पकाने के तरीके शामिल हैं। यहाँ आप स्वादिष्ट और आसान मिठाइयाँ, झटपट और स्वादिष्ट मिठाइयाँ, साथ ही आसान और स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाने की विधि पा सकते हैं। इस उपश्रेणी में चुनी गई विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के साथ, हर कोई अपने स्वाद और अवसर के लिए एक मिठाई चुनने में सक्षम होगा। दैनिक मेनू, जन्मदिन, बच्चों की पार्टी या किसी अन्य छुट्टी के लिए मिठाई हो। इस उपश्रेणी में सभी अवसरों के लिए मिठाइयाँ हैं। यहाँ तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट मिठाइयाँ भी हैं। तस्वीरों के साथ डेसर्ट रेसिपी आपको न केवल खाना पकाने में मदद करेगी, बल्कि मिठाई को सजाने और परोसने में भी मदद करेगी। आप मेहमानों और प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए सबसे मूल प्रस्तुति विचारों को उधार ले सकते हैं। स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों को चुनें और उन्हें पकाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें। आखिरकार, स्वादिष्ट डेसर्ट काफी जल्दी और सरलता से तैयार किए जाते हैं। अब आप जानते हैं कि एक स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनाई जाती है, ताकि आप थोड़ी देर बाद अपने पाक कौशल से अपने परिवार और दोस्तों को खुश करने और आश्चर्यचकित करने के लिए जल्दी से खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकें।

08.01.2019

मिरर शीशे के साथ मूस केक

सामग्री:अंडा, चीनी, आटा, वैनिलिन, करंट प्यूरी, जिलेटिन, क्रीम, पानी, कोको

यहां तक ​​​​कि साधारण बिस्किट केक भी शाही रूप से ठाठ दिखेंगे यदि आप उन्हें दर्पण के शीशे से सजाते हैं। ऐसी उत्तम मिठाई कैसे पकाने के लिए, हमारी मास्टर क्लास देखें।
सामग्री:
बिस्किट के लिए:
- 2 अंडे;
- 60 ग्राम चीनी;
- 60 ग्राम गेहूं का आटा;
- वैनिलिन स्वाद के लिए।

करंट मूस के लिए:
- 150 ग्राम करंट प्यूरी;
- 50 ग्राम चीनी;
- 8 ग्राम जिलेटिन;
- 30-35% फैट क्रीम।

दर्पण शीशे का आवरण के लिए:
- 70 मिलीलीटर पानी;
- 90 ग्राम चीनी;
- 30 ग्राम कोको;
- 6 ग्राम जिलेटिन;
- 65 मिली भारी क्रीम (33%)।

संसेचन के लिए:
- 50 ग्राम चीनी;
- 60 मिली पानी।

02.01.2019

स्ट्राबेरी Tiramisu

सामग्री:कुकीज़, पनीर, क्रीम, जर्दी, चीनी, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, कोको

Tiramisu को न केवल क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी के साथ यह मिठाई बहुत दिलचस्प है। इसे घर पर आजमाएं और खुद देखें! इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी तिरामिसु के लिए नुस्खा काफी सरल है।

सामग्री:
- 12 बिस्कुट "सवोयार्डी";
- 250 ग्राम मस्कारपोन पनीर;
- 200 जीआर क्रीम 33%;
- 3 अंडे की जर्दी;
- 140 ग्राम बारीक दानेदार चीनी;
- 200 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी;
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट;
- 15 ग्राम कोको पाउडर (वैकल्पिक)

30.11.2018

पाउडर दूध से बनी भारतीय मीठी बर्फी

सामग्री:मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम, दूध पाउडर, नट, वैनिलीन

आज हम सीखेंगे कि एक बहुत ही स्वादिष्ट भारतीय मिठाई - बर्फी कैसे बनाई जाती है। नुस्खा सरल है। खाना पकाने से दूर एक व्यक्ति भी पकवान बना सकता है।

सामग्री:

- 100 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम चीनी,
- 120 मिली। खट्टी मलाई
- 250 ग्राम पिसा हुआ दूध,
- 5 अखरोट,
- चाकू की नोक पर वैनिलिन।

23.07.2018

जेली केक "टूटा कांच"

सामग्री:जेली, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, आड़ू, पुदीना पत्ती

और घर पर आप इस स्वादिष्ट ब्रोकन ग्लास जेली केक को बहुत जल्दी तैयार कर सकते हैं। नुस्खा बहुत सरल है। केक का स्वाद लाजवाब होता है।

सामग्री:

- जेली के 3 पैक,
- 600 मिली। खट्टी मलाई
- 100-130 ग्राम चीनी,
- 15 ग्राम जिलेटिन,
- 60 मिली। ठंडा पानी
- वेनीला सत्र,
- आड़ू,
- टकसाल के पत्ते।

30.06.2018

खट्टा क्रीम जेली

सामग्री:खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन, पानी, जिलेटिन;

खट्टा क्रीम जेली बनाना बहुत आसान है। इसे तैयार करना काफी आसान है. यह एक स्वादिष्ट मीठी मिठाई बनाता है।

सामग्री:

- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 150 मिली। पानी;
- 20 ग्राम जिलेटिन।

30.05.2018

जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जेली

सामग्री:स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन

सर्दियों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें जिसे उबालने की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 300 ग्राम चीनी,
- 20 ग्राम जिलेटिन।

21.05.2018

क्रीम और मस्कारपोन के साथ अंडे के बिना तिरामिसु

सामग्री:बिस्कुट, पनीर, क्रीम, चीनी, कोको, शराब, केला, कॉफी, पुदीना

तिरामिसू एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे मैं घर पर खुद बना सकती हूं। मेरा सुझाव है कि आप इसे भी करें, इसके लिए मैंने इसकी तैयारी के लिए एक विस्तृत नुस्खा का वर्णन किया है।

सामग्री:

- 200 ग्राम बिस्किट कुकीज़;
- 300 ग्राम मस्कारपोन क्रीम चीज़;
- 150 मिली। मलाई;
- 50 ग्राम पिसी चीनी;
- 25 ग्राम कोको;
- 30 मिली। मदिरा "अमरेटो";
- 1 केला;
- कॉफ़ी;
- चीनी;
- पुदीना।

10.05.2018

बकाइन आइसक्रीम

सामग्री:बकाइन, नींबू, केला, शहद

मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम आज़माएँ। नुस्खा बहुत ही सरल और काफी तेज है।

सामग्री:

- मुट्ठी भर बकाइन,
- आधा नींबू
- 1 केला,
- 1 छोटा चम्मच शहद।

03.05.2018

स्वादिष्ट नाजुक मिठाई Trifle

सामग्री:अंडा, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर, मक्खन, डाई, क्रीम, शराब, संतरा, अखरोट, सजावट

सबसे अधिक संभावना है कि आपने इस मिठाई को कभी नहीं आजमाया होगा। और अगर उन्होंने कोशिश की, तो उन्होंने इसे घर पर नहीं बनाया। तो, आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे जल्दी और आसानी से ट्रिफ़ल पकाना है।

सामग्री:

- 1 अंडा,
- 4 बड़े चम्मच आटा,
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी
- 50 मिली। दूध,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 25 ग्राम मक्खन,
- थोड़ा लाल भोजन रंग,
- 250 मिली। मलाई,
- 30 ग्राम पिसी चीनी,
- 25 मिली। शराब,
- आधा संतरा
- 50 ग्राम नट्स,
- बूँदें,
- चॉकलेट,
- कन्फेक्शनरी टॉपिंग,
- नारियल छीलन।

24.04.2018

ब्लूबेरी लीन आइसक्रीम

सामग्री:ब्लूबेरी, चीनी, पानी, चूना

बहुत बार मैं अपने घर के लिए स्वादिष्ट बेरी आइसक्रीम बनाती हूँ। आज मेरा सुझाव है कि आप ब्लूबेरी और चूने के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट लीन आइसक्रीम ट्राई करें।

सामग्री:

- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
- 70 ग्राम चीनी,
- 100 ग्राम पानी,
- आधा नीबू

23.04.2018

स्मार्ट केक

सामग्री:दूध, अंडा, चीनी, आटा, मक्खन, पानी, वैनिलीन

हाल ही में मैंने एक स्मार्ट केक की कोशिश की और इसके स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ। आज मैंने आपके लिए इस स्वादिष्ट केक को बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताया है।

सामग्री:

- 500 मिली। दूध,
- चार अंडे,
- 150 ग्राम चीनी,
- 115 ग्राम आटा,
- 125 ग्राम मक्खन,
- 1 छोटा चम्मच पानी,
- एक चुटकी वैनिलिन।

08.04.2018

जेली और फलों के साथ केक

सामग्री:जेली, केला, कीवी, संतरा, पानी

एक साधारण और स्वादिष्ट फ्रूट जेली केक कई लोगों को पसंद आएगा, खासकर उन लोगों को जो जेली और हल्की मिठाइयाँ पसंद करते हैं। तस्वीरों के साथ देखिए हमारी नई रेसिपी।

नुस्खा के लिए:
- जेली के 2 पैक,
- एक केला
- एक कीवी
- एक नारंगी,
- दो गिलास पानी।

07.04.2018

सौफले "पक्षी का दूध"

सामग्री:प्रोटीन, चीनी, जिलेटिन, पानी

इस बहुत ही स्वादिष्ट बर्ड्स मिल्क सॉफले को ट्राई करें। मैंने आपके लिए रेसिपी का विस्तार से वर्णन किया है, जिससे आपको खाना पकाने में कोई समस्या नहीं होगी।

सामग्री:

- अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी।,
- जिलेटिन - 10 ग्राम,
- पानी - 35 मिली।,
- चीनी - आधा गिलास।

06.04.2018

गाढ़ा दूध के साथ बिस्कुट से चॉकलेट सॉसेज

सामग्री:कुकीज़, मूंगफली, दूध, मक्खन, कोको, गाढ़ा दूध, चीनी

चॉकलेट सॉसेज बिना पकाए एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई है। इसे तैयार करना आसान है, हमेशा निकलता है और आपके बच्चों के लिए एक वास्तविक छुट्टी होगी! हां, निश्चित रूप से, वयस्क इस स्वादिष्ट की अंगूठी को मना नहीं करेंगे।

सामग्री:
- 350 जीआर कचौड़ी कुकीज़;
- 80-100 ग्राम मूंगफली;
- 150 मिलीलीटर दूध;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 1-2 बड़े चम्मच कोको;
- 3-4 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध;
- 2-3 बड़े चम्मच पिसी चीनी।

31.03.2018

यूलिया वैयोट्सस्काया से मेरिंग्यूज़

सामग्री:प्रोटीन, चीनी, सिरका, नमक, वैनिलिन

आज हम ओवन में एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई और अंडे की सफेदी पकाएंगे। इस मिठाई को मेरिंग्यू कहा जाता है।

सामग्री:

- 4 अंडे का सफेद भाग,
- 240 ग्राम पिसी चीनी,
- 2 चम्मच सफेद वाइन का सिरका,
- एक चुटकी समुद्री नमक
- 1 चम्मच वेनीला सत्र।