मांस के साथ घर का बना पेस्टी। स्वादिष्ट chebureks के लिए सबसे सफल नुस्खा। स्वादिष्ट रसभरी के लिए बढ़िया आटा

पेस्टी के लिए आटा स्वादिष्ट बनाना सीखना, बुलबुले के साथ खस्ता हर युवा परिचारिका का सपना होता है। आखिरकार, मध्य एशिया से मांस के साथ ये फ्लैट केक लंबे समय से हमारे पास चले गए हैं और उन्हें घर पर पकाने में कोई समस्या नहीं है।

प्रत्येक गृहिणी कन्फेक्शनरी आटा के लिए अपना नुस्खा ढूंढ रही है, जो केफिर पर, उबलते पानी पर, वोदका के साथ, दूध पर, पानी पर सरल और स्वादिष्ट दोनों होगा। मैं आपको सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से कुछ दूंगा जिनके साथ आप हमेशा जल्दी और स्वादिष्ट अद्भुत कुरकुरे मध्य एशियाई केक पका सकते हैं।

Chebureks के लिए आटा स्वादिष्ट और खस्ता - व्यंजनों है

केफिर पर chebureks के लिए आटा

हम निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करेंगे:

• एक प्रतिशत केफिर का गिलास
• एक मुर्गी का अंडा
• नमक इच्छानुसार
• गेंहू का आटा आवश्यकता अनुसार (कितना आटा लगेगा)

कैसे केफिर पर आटा बनाने के लिए:

केफिर को एक सुविधाजनक कटोरे में डालें, जहाँ हम आटा गूंधेंगे। ठंडा न हो तो बेहतर है। इसमें अंडे को तोड़ें, नमक डालें और चिकना होने तक सब कुछ फेंटें।

थोड़ी देर के बाद, हम छाने हुए आटे में मिलाना शुरू करते हैं। सबसे पहले, एक कांटा के साथ सभी गांठों को तोड़ने के लिए गूंध लें, फिर अपने हाथों से। हम पर्याप्त लोचदार अवस्था तक टेबल पर रोल आउट करते हैं।

इस अवस्था में, आटे को आधे घंटे के लिए एक तौलिये के नीचे मेज पर रख दें। उसके बाद आप जूस को रोल आउट कर सकते हैं और फिलिंग कर सकते हैं।

Chebureks के लिए चौक्स पेस्ट्री - उबलते पानी का नुस्खा

हम इस्तेमाल करेंगे:

• डेढ़ गिलास पानी
• 4 कप आटा (शायद गुणवत्ता के आधार पर कम)
• नमक और दानेदार चीनी के शीर्ष के बिना एक चम्मच
• लार्ड का एक टुकड़ा - 50 रूबल।

कैसे उबलते पानी में आटा पकाने के लिए:

आटे को टेबल या कटिंग बोर्ड पर छान लीजिये, आटे को उसके ऊपर टुकड़ों में फैलाइये और हाथ से मसल कर चिकना कर लीजिये. मैदा में तुरंत चीनी और नमक मिला दीजिये. जब मैदा में फैट पूरी तरह से घुल जाए, तो इसे एक कटोरे में डालें और बिना हिलाए इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें ताकि सारा आटा फैल जाए।

हम तैयार आटा को एक घंटे के लिए ठंड में ढक कर छोड़ देते हैं। फिर इसे जूस में काटा जा सकता है।

बुलबुले के साथ chebureks के लिए आटा

इस नुस्खे के लिए हमें सामग्री तैयार करनी होगी:

• एक गिलास पानी के साथ एक चौथाई
• चार कप आटा (कभी-कभी कम या ज्यादा, यह सब किस्म और गुणवत्ता पर निर्भर करता है)
• दो बड़े चम्मच बिना सुगंध वाला सूरजमुखी का तेल
• वोदका के दो बड़े चम्मच
• एक ताजा मुर्गी का अंडा
• अपने स्वाद के लिए नमक

कैसे पेस्ट्री आटा बनाने के लिए:

आरंभ करने के लिए, आइए स्टेनलेस स्टील या दुर्दम्य ग्लास, एक सॉस पैन और एक लकड़ी के स्टरर (चम्मच) से सही व्यंजन तैयार करें।

व्यंजन में पानी डालें, नमक डालें और तेल में डालें और उबालने के लिए स्टोव पर रख दें। हम आधे आटे को मापते हैं और धीरे-धीरे इसे तरल में डालते हैं ताकि सभी आटा पूरी तरह फैल जाए।

यह तभी तैयार होगा जब यह आपके हाथों से चिपकना बंद कर देगा और हल्का हो जाएगा। फिर हम इसे उसी कटोरे में छोड़ देते हैं जहाँ हमने इसे गूंधा था, इसे एक तौलिये से ढक कर एक घंटे के लिए आराम करने दें, यह एक पूर्वापेक्षा है।

पकाने की विधि आटा पेस्ट्री के रूप में

कल्पना कीजिए, वे पेस्टी में कुछ भी आविष्कार नहीं करते हैं, लेकिन सामग्री के सबसे सरल सेट का उपयोग करते हैं।

हम लेंगे:

• एक गिलास गुनगुना पानी
• तीन कप छना हुआ आटा
• सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चमचा, असंतुलित
• टॉपलेस चम्मच नमक

कैसे चबुरेक्स के लिए एक साधारण आटा बनाने के लिए:

एक बड़े कटोरे में, आटे के साथ नमक मिलाएं, उसमें आधा गिलास पानी और आधा तेल डालें। हम गूंधना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे तरल जोड़ते हैं और अंत में बाकी तेल डालते हैं। इसे तब तक रोल करें जब तक यह हल्का और लोचदार न हो जाए। हम इसे एक घंटे के लिए "आराम" करने के लिए छोड़ देते हैं और काटने के लिए आगे बढ़ते हैं।

वोदका के साथ chebureks स्वादिष्ट खस्ता के लिए आटा

हमें ज़रूरत होगी:

• तीन सौ मिली पानी
• छह सौ ग्राम गेहूं का आटा
• वोदका का चम्मच
• सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चमचा

मिश्रण प्रक्रिया:

एक सॉस पैन में नमक और तेल के साथ पानी मिलाएं और सभी चीजों को एक साथ उबालें। उबलते पानी में एक-एक चम्मच एक गिलास मैदा डालकर सभी गुठलियां गूंथ लें। पूरी तरह ठंडा होने दें।

ठंडा द्रव्यमान में वोडका और एक अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आधे घंटे के लिए खड़े रहने दें। शराब कमाना चाहिए, अच्छी तरह से अवशोषित होना चाहिए। फिर बाकी मैदा मिलाएं। ऐसा आटा रसीला और लोचदार हो जाता है, और पेस्टी खस्ता और चुलबुली होती है। उसे आराम करने देना न भूलें।

मिनरल वाटर पर चबुरेक्स के लिए आटा

हमें तैयार करने की जरूरत है:

• एक गिलास कार्बोनेटेड मिनरल वाटर
• चार गिलास मैदा
• ताजा अंडा
• दो बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
• बिना स्लाइड के एक चम्मच नमक
• दो बड़े चम्मच चीनी पिसी हुई

खाना कैसे बनाएँ:

पानी को एक सुविधाजनक कंटेनर में डालें, अधिमानतः चौड़ा। हम अंडे में ड्राइव करते हैं, नमक और वनस्पति तेल के साथ चीनी मिलाते हैं। व्हिस्क के साथ सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और धीरे-धीरे आटे को तरल में डालें।

इस कटोरे में आटा तब तक गूंधें जब तक कि यह हाथों से पीछे न छूटने लगे, ढक कर एक घंटे के लिए लेटने के लिए छोड़ दें। फिर हम मूर्तिकला शुरू करते हैं।

दूध में chebureks के लिए आटा नुस्खा

इस दिलचस्प नुस्खा के अनुसार, एक सफल आटा हमेशा प्राप्त होता है। यह आसानी से निकल जाता है और फटता नहीं है, और पेस्टी फूल जाते हैं।

हम निम्नलिखित उत्पाद तैयार करेंगे:

• दूध का गिलास 2.5%
• आधा किलो गेहूं का आटा
• वोदका का मानक गिलास
• टॉपलेस चम्मच नमक

खाना पकाने की प्रक्रिया:

हम नमक को दूध में घोलते हैं और कांटे से हर समय हिलाते हुए आटे को छानना शुरू करते हैं। जैसे ही संगति खट्टा क्रीम की तरह हो जाती है, हम आटे में मिश्रण करना जारी रखते हुए, भागों में वोडका जोड़ना शुरू करते हैं।

आटा दरदरा हो जाएगा। हम इसे क्लिंग फिल्म में कसकर पैक करते हैं और इसे ठंड में एक घंटे के लिए निकाल देते हैं। फिर हम विभाजन के लिए आगे बढ़ते हैं।

चबुरेक बीयर आटा पकाने की विधि

हम निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करते हैं:

• किसी भी बीयर का एक गिलास (आप गैर-मादक भी कर सकते हैं)
• अंडा
• आवश्यकतानुसार मैदा

मिश्रण प्रक्रिया:

बीयर में, हम अंडे और नमक को धीरे-धीरे हिलाते हैं, भागों में, हम आटा डालते हैं और गूंधना शुरू करते हैं। यह कड़ा होना चाहिए। हम इसे एक फिल्म में कसकर पैक करते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए इस रूप में छोड़ देते हैं। फिर हम रेंगना शुरू करते हैं।

पनीर के साथ चेबुरेक आटा

इस नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए उत्पाद हमेशा लेटते समय भी विशेष रूप से नरम होते हैं।

हम उपयोग करते हैं:

• डेढ़ कप छना हुआ आटा
• दो सौ ग्राम 9% पनीर
• आधा चम्मच बेकिंग सोडा, सिरका के साथ बुझा हुआ

खाना कैसे बनाएँ:

हम पनीर को एक कटोरे में फैलाते हैं और एक कांटा से गूंधना शुरू करते हैं ताकि कोई गांठ न रह जाए। हम इसमें एक अंडा तोड़ते हैं और इसमें स्लेक्ड सोडा मिलाते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। हम आटे को मिलाना शुरू करते हैं, अधिमानतः छोटे भागों में। हमें एक तंग आटा नहीं मिलना चाहिए ताकि यह केवल हाथों के पीछे रह जाए। उसे आधा घंटा आराम करने दें।

Chebureks के लिए अंडे के आटे की रेसिपी

खस्ता और कुरकुरे आटे के लिए एक और दिलचस्प रेसिपी। यहां सभी तरल सामग्री को मुर्गी के अंडे के खाली खोल से मापा जाता है। अंडे को अच्छी तरह से धो लें, इसकी नुकीली नोक पर एक छोटा छेद करें, आप सुई का उपयोग कर सकते हैं, सामग्री डाल सकते हैं - यही उपाय है।

हम उपयोग करते हैं:

• पानी के आठ गोले
• आवश्यकतानुसार आटा
• वनस्पति तेल का एक खोल
• आधा गिलास वोदका
• चार अंडे

खाना पकाने की प्रक्रिया:

अंडे को मक्खन, नमक के साथ मिलाएं और व्हिस्क से फेंटें। उनमें वोडका के साथ पानी डालें, फिर से हिलाएं और भागों में आटा (sifted) मिलाना शुरू करें।

आटा की स्थिरता मध्यम होनी चाहिए, तंग नहीं और बहुत लचीला नहीं होना चाहिए। ठंड में एक दो घंटे के लिए इसे ठंडा जरूर करें।

1. नुस्खा के अनुसार आटे की सही मात्रा को कभी न मापें, यह ग्रेड, संरचना, लस सामग्री द्वारा हमेशा अलग होता है। लेकिन केवल उच्चतम ग्रेड और झारना का उपयोग करने का प्रयास करें। फिर आटा हल्का हो जाएगा।
2. मेज पर एक कांटा लौंग के साथ रसभरी के किनारों को पिन करें, फिर वे तलते समय बाहर नहीं चिपकेंगे, लेकिन वे सुंदर भी दिखेंगे।
3. असली मध्य एशियाई कीमा बनाया हुआ मांस के लिए मेमने का उपयोग किया जाता है। किसी भी मामले में, यदि आप मेमने को पसंद नहीं करते हैं, तो रस के लिए सूअर का मांस जोड़ें।
4. कीमा बनाया हुआ मांस में अधिक प्याज। मैं इसे मांस जितना मात्रा में जोड़ता हूं। मैं छोटे क्यूब्स में काटता हूं, स्क्रॉल नहीं करता। यह इसे और अधिक रसदार बनाता है।
5. यदि आप चाहते हैं कि मांस के साथ आपके टॉर्टिला कुरकुरे हों, तो तलने के बाद उन्हें ढकें नहीं, बल्कि अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रख दें।
6. इसके विपरीत, यदि पकाना बहुत कठिन निकला, तो उन्हें सॉस पैन में डालें और ढक्कन से ढक दें। यदि आप उन्हें प्लास्टिक की थैली में डालकर माइक्रोवेव में गर्म करते हैं, तो आप उनकी कोमलता भी लौटा सकते हैं।

अब आप जानते हैं कि पेस्ट्री के आटे को स्वादिष्ट, कुरकुरा और फूला हुआ कैसे बनाया जाता है। यदि आपके पास अपने स्वयं के गूंधने के रहस्य हैं, तो टिप्पणियों में साझा करें।

पेस्टी बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी - वीडियो

पहले chebureks का आविष्कार मंगोलों ने किया था। प्रारंभ में, पकवान अखमीरी आटा (केवल पानी के साथ आटा) और मसाले के साथ बारीक कटा हुआ मेमने से तैयार किया गया था, और पशु वसा को तलने के लिए इस्तेमाल किया गया था। हमारे समय में, शास्त्रीय पद्धति में परिवर्तन आया है।

घर पर सबसे लोकप्रिय आधुनिक विकल्पों में से एक: वोदका के साथ चेबरेक्स के लिए आटा (एक विशिष्ट क्रंच देता है), ग्राउंड पोर्क और ग्राउंड बीफ (इष्टतम स्वाद) के मिश्रण से भरना और सूरजमुखी के तेल में भुना हुआ। कुल समय व्यतीत - 70-90 मिनट।

एक पैन में गर्म करने के बाद, शराब पूरी तरह से वाष्पित हो जाएगी और पकवान शराब मुक्त हो जाएगा।

6 पेस्टी के लिए सामग्री(आटा बनाने के लिए):

• गेहूं का आटा (उच्चतम ग्रेड) - 200 ग्राम;
• पानी - 100 मिली;
• वोदका - 1 बड़ा चम्मच;
• चीनी - एक चम्मच का एक तिहाई;
• नमक - 1 चुटकी ;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच और तलने के लिए अलग से;
• भरण के लिए:
• कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस, बीफ, चिकन, भेड़ का बच्चा या मिश्रण) - 175 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा (मध्यम);
• नमक, काली मिर्च, अन्य मसाले - स्वाद के लिए।

सुविधाएँ और रहस्य।यदि आप साधारण पानी के बजाय मिनरल वाटर (बिना गैस के) का उपयोग करते हैं, तो आटा अधिक कोमल निकलेगा। वोदका क्रंच के लिए जिम्मेदार है। चीनी के लिए धन्यवाद, तलने के दौरान एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी दिखाई देगी, और सूरजमुखी का तेल तैयार चेबरेक्स पर मुंह में पानी के बुलबुले बनाता है, लेकिन इसे जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है। मेरा सुझाव है कि समान अनुपात में ग्राउंड पोर्क और ग्राउंड बीफ़ के मिश्रण की कोशिश करें, लेकिन कोई अन्य विकल्प करेगा। प्याज रसभरी और अधिक सुगंधित बनाते हैं।

वोदका के साथ चबुरेक्स के लिए आटा पकाने की विधि

1. मैदा को एक गहरे बाउल में छान लें।

2. गर्म पानी में चीनी और नमक डालें, घुलने तक मिलाएँ। सूरजमुखी के तेल को उबाल लें (वैकल्पिक)।

3. छने हुए आटे में एक छोटा सा छेद करें, जिसमें पिछले चरण में तैयार सिरप डालें, वोडका और उबलते वनस्पति तेल (वैकल्पिक) डालें।

4. मिश्रण करें, फिर परिणामी द्रव्यमान को आटे के साथ छिड़का हुआ एक सपाट सतह (उदाहरण के लिए, एक काउंटरटॉप) पर स्थानांतरित करें।

5. एक सजातीय स्थिरता तक अपने हाथों से chebureks के लिए आटा गूंधें। एक तौलिये से ढककर 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर कुछ मिनटों के लिए फिर से गूंधें। प्रक्रिया को 2 बार और दोहराएं। इस विधि से तैयार किए गए आटे को बिना छोड़े तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए स्टफिंग रेसिपी

6. छिलके वाले प्याज को टुकड़ों में काट लें, फिर मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर से काट लें।

7. कीमा बनाया हुआ मांस प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। थोड़ा पानी डालें ताकि फिलिंग सेमी-लिक्विड हो जाए और अपने रस में तल जाए। तब पेस्टी निविदा और रसदार हो जाएगी।

कीमा बनाया हुआ मांस को पतला करने के लिए पानी को दूध, केफिर, मेयोनेज़ या शोरबा से बदला जा सकता है। दूसरा तरीका यह है कि प्रत्येक चबुरेक में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें।

कीमा सूखा नहीं होना चाहिए

मॉडलिंग और रोस्टिंग पेस्टीज

8. काम की सतह को आटे के साथ छिड़कें और आटे को एक पतली परत (लगभग 3 मिमी) में रोल करें। एक धातु के ढक्कन या प्लेट का उपयोग करके आटे से 15-20 सेमी के व्यास के साथ हलकों को काट लें।

9. गोले के एक हिस्से पर भरावन रखें, आटे के दूसरे भाग को ऊपर से ढक दें।

सर्कल सम होना चाहिए, अन्यथा पेस्टी बनाना मुश्किल होगा

10. किनारों को अपनी उंगलियों से पिन करें। ताकि तलने के दौरान पेस्टी से रस बाहर न निकले, फोटो में दिखाए अनुसार फोर्क से किनारों पर खांचे बना लें।

Chebureks के लिए आटा बनाना वास्तव में एक रचनात्मक प्रक्रिया है। आखिर, इसकी इतनी विविधताओं की उपस्थिति को और कैसे समझा जाए! उबलते पानी, दूध, केफिर, वोदका या यहां तक ​​कि कस्टर्ड पर आटा। और हर बार यह एक स्वादिष्ट पपड़ी के साथ मध्यम नरम, खस्ता हो जाता है।

पकाने में आसान

Chebureks आज रूस और यूक्रेन के सभी शहरों में स्नैक बार के मेनू पर पाए जा सकते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि यह एक मूल क्रीमियन डिश है, या यूँ कहें कि क्रीमियन तातार है। आप केवल क्रीमिया में असली चबूतरे से परिचित हो सकते हैं, जहां क्रीमियन तातार लोगों के प्रतिनिधि इसे सर्वश्रेष्ठ परंपराओं में पकाते हैं।और वे इसकी तैयारी के रहस्यों को साझा करने में प्रसन्न हैं। यद्यपि यदि आप कई रसोइयों से सवाल पूछते हैं कि चबुरे के लिए आटा कैसे बनाया जाए, तो आपको एक निश्चित उत्तर मिलने की संभावना नहीं है। कई राष्ट्रीय व्यंजनों की तरह, यह समय की कसौटी पर खरा उतरा है और इसका अपना "प्रजातियों का विकास" है। नतीजतन, अब हमारे पास chebureks के लिए परीक्षण का अपना संस्करण चुनने का अवसर है। और परीक्षण के विषय पर स्वादिष्ट विविधताओं के साथ अपने रिश्तेदारों को खुश करें।

Chebureks के लिए चौक्स पेस्ट्री

यह नुस्खा गृहिणियों द्वारा सबसे प्रिय में से एक है, क्योंकि इसमें विशेष तैयारी या कई उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। चाउक्स पेस्ट्री के चेबरेक्स ठंडा होने के बाद भी बहुत नरम होते हैं। कस्टर्ड या, जैसा कि इसे उबलते पानी में पेस्ट्री के लिए आटा भी कहा जाता है, बहुत ही सरलता से और जल्दी से तैयार किया जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• आटा - 640 ग्राम,
• पानी - 160 मिली,
• अंडा - 1 पीसी ।,
• वनस्पति तेल - 30 मिली,
• नमक - 1 छोटा चम्मच।

खाना पकाने की विधि

1. पानी को उबाल आने तक उबालें, वहां तेल और नमक डालें। तुरंत उबलते पानी में आधा कप मैदा डालें और गांठ गायब होने तक अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान को ठंडा होने दें।
2. परिणामी द्रव्यमान में अंडा जोड़ें, मिश्रण करें।
3. मेज पर आटे की एक पहाड़ी बनाएं, कस्टर्ड द्रव्यमान को बीच में डालें, एक चिकना, सख्त आटा गूंध लें।
4. आटे को 30 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर से गूंथ लें। एक और 30 मिनट के लिए छोड़ दें और आप चेबरेक्स को तराशना शुरू कर सकते हैं।

दूध के साथ chebureks के लिए आटा

कैसे दूध के साथ chebureks के लिए स्वादिष्ट आटा पकाने के लिए? कस्टर्ड के रूप में सरल और तेज़। आटा नुस्खा में दूध का उपयोग एक नरम और प्लास्टिक द्रव्यमान प्राप्त करना संभव बनाता है, जिससे बाद में चेबरेक्स को ढालना बहुत आसान हो जाता है। आटा पूरी तरह से रोल करता है, और पेस्टी नरम और फूले हुए होते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• आटा - 450 ग्राम,
• दूध (बिना वसा वाला) - 250 मिली,
• वोदका - 75 मिली,
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच।

खाना पकाने की विधि

1. दूध को गर्म करके उसमें नमक मिला लें।
2. एक काटने वाली सतह पर आटा छिड़कें, एक अच्छी तरह से बनाएं और दूध और नमक में डालें।
3. आटे को गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे वोडका मिलाते हुए द्रव्यमान को हल्के से मिलाएं।
4. आटे की स्थिरता मध्यम खड़ी होनी चाहिए। अगर आटा बहुत सख्त है, तो उसे गीले हाथों से थपथपा कर चिकना कर लें। यदि, इसके विपरीत, तरल, अधिक आटा जोड़ें।
5. आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
6. आटा तैयार है!

वोदका के साथ chebureks के लिए आटा

इस नुस्खा के बाद, आप सीखेंगे कि उन्हें मूल क्रीमियन तातार व्यंजन के जितना संभव हो उतना करीब कैसे बनाया जाए। वोदका के लिए धन्यवाद, तलने के दौरान पेस्टी पर आकर्षक बुलबुले दिखाई देंगे।

आपको चाहिये होगा:

• आटा - 640 ग्राम,
• वोदका - 30 मिली,
• पानी - 350 मिली,
• अंडा - 1 पीसी ।,
• वनस्पति तेल - 30 मिली,
• नमक - 1 छोटा चम्मच।

खाना पकाने की विधि

1. पैन में पानी डालें, वनस्पति तेल, नमक डालें और आग लगा दें।
2. 1 अधूरा गिलास मैदा छानें और धीरे-धीरे पैन में डालें। गांठ बनने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।
3. जब आटा पूरी तरह से फैल जाए, तो द्रव्यमान को गर्मी से हटा दें और ठंडा करें। बचा हुआ आटा डालें और आटा गूंध लें।
4. अंडे को ढीले, गैर-गूंधे द्रव्यमान में जोड़ें और धीरे-धीरे (कई चरणों में) वोडका डालना शुरू करें, लगातार आटा गूंधें। आदर्श रूप से, जब वोडका खत्म हो जाता है, तो आपके पास एक सख्त, गूंथा हुआ आटा होगा।
5. आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और एक घंटे के लिए कमरे में छोड़ दें। उसके बाद, आटा गूंथ लें और इसे वापस रेफ्रिजरेटर में भेज दें। आटा को ठंडा करने का न्यूनतम समय 1 घंटा है, लेकिन इसे रात भर ठंड में छोड़ना बेहतर होता है।

केफिर पर chebureks के लिए आटा

यह सरल नुस्खा आपको नरम और स्वादिष्ट रसभरी प्राप्त करने की अनुमति देगा। और इन्हें पकाना मुश्किल नहीं है।

खस्ता, कोमल पपड़ी और रसदार सुगंधित भरने के साथ चेबरेक्स किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। सबसे स्वादिष्ट व्यंजन हमेशा घर का बना होता है। वास्तव में, इस मामले में, परिचारिका केवल उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करेगी और अपनी आत्मा को इलाज में डाल देगी। मुख्य बात यह है कि रसभरी के लिए स्वादिष्ट खस्ता आटा पकाने में सक्षम होना चाहिए, क्योंकि पूरे पाक प्रयोग का परिणाम इस पर निर्भर करता है।

रसभरी के लिए स्वादिष्ट और खस्ता आटा - आटा और पानी के लिए एक नुस्खा

खस्ता chebureks के लिए क्लासिक नुस्खा कम से कम उत्पादों का उपयोग करने का सुझाव देता है। उनमें से अपरिहार्य पिघला हुआ मक्खन (6 बड़े चम्मच) होगा, जिसका उपयोग भी किया जाता है: 450 मिली पानी, 10 बड़े चम्मच। आटा, 1 छोटा चम्मच। चीनी और नमक।

1. नमक, चीनी और पिघला हुआ मक्खन गर्म तरल में डाला जाता है।
2. आटे को एक अलग गहरे कंटेनर में बहाया जाता है, परिणामी पहाड़ी के बीच में एक अवकाश बनाया जाता है, जिसमें कम से कम भागों में तैलीय पानी डाला जाता है।
3. आटे को आटे की सतह पर अच्छी तरह से गूंधा जाता है।
4. जब द्रव्यमान लोचदार और सजातीय हो जाता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में 60 मिनट के लिए हटा दिया जाना चाहिए।

आटे में चीनी की मात्रा कम से कम होनी चाहिए।अन्यथा, पपड़ी जल्दी जल जाएगी, और पकवान की आंतरिक सामग्री को तत्परता तक पहुंचने का समय नहीं होगा।

वोदका के साथ पकाने की विधि

वोदका को न केवल मीठे ब्रशवुड में जोड़ा जाता है। यह घटक रसभरी को कुरकुरा भी बनाता है। 1 बड़ा चम्मच काफी होगा। एल्कोहल युक्त पेय। इसके अलावा, यह लिया जाता है: 420 ग्राम आटा, 220 मिली पानी, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, एक चुटकी नमक और चीनी।

1. पानी में चीनी और नमक मिलाया जाता है। वोदका डालने के बाद, घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
2. धीरे-धीरे छना हुआ आटा तरल में डाला जाता है। इसे केवल कुछ बड़े चम्मच में जोड़ना सबसे अच्छा है।
3. अंत में, द्रव्यमान में तेल डाला जाता है।
4. आटा सख्त और कड़ा होना चाहिए। जैसे ही यह हाथों से छूटना शुरू होता है, द्रव्यमान को बैग में स्थानांतरित कर दिया जाता है और ठंड में आधे घंटे के लिए भेज दिया जाता है।

लोगों ने पेस्ट्री का आविष्कार किया? अब तक, यह सवाल बहुत विवाद का कारण बनता है, क्योंकि बहुत से लोग उन्हें पकाते हैं। सामान्य तौर पर, चबुरेक शब्द का अनुवाद "कच्ची पाई" के रूप में किया जाता है। यह क्रीमियन तातार भाषा से उधार लिया गया है।

परंपरा से, वे मांस भरने के साथ अखमीरी आटे से बने होते हैं। लेकिन वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं, दोनों भरने के साथ-साथ। यह मांस (कीमा बनाया हुआ मांस या कीमा बनाया हुआ मांस), सब्जी (आलू या गोभी) हो सकता है। आप जितने चाहें सूचीबद्ध कर सकते हैं। आखिर हमारे पास रसोई में कितने पेशेवर शेफ या साधारण गृहिणियां हैं, जो अक्सर उन्हें अपने घर के लिए तलती हैं। हर कोई अपने सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करता है।

लेकिन उनका क्या जो इसमें मजबूत नहीं हैं? आप इतने सारे में से कैसे चुनते हैं? सब के बाद, स्वादिष्ट चबुरेक अपने आप नहीं निकलते हैं। आटे के मिश्रण को गूंधना, भरना, उत्पाद बनाना और उसके बाद ही इसे पैन में भेजना आवश्यक है।

लेकिन ऐसा कैसे करें, इसमें हम आपकी मदद करेंगे। हमने आपके लिए कुछ बेहतरीन व्यंजनों का संकलन किया है। उन्हें एक खस्ता और स्वादिष्ट पपड़ी मिलती है, भरना रसदार होता है, सूखा नहीं। वांछित परिणाम कैसे प्राप्त करें, इसके बारे में हम आपको कुछ सुझाव भी देंगे।

चबुरेक के लिए आटा कैसे बनाया जाए ताकि यह चबुरेक की तरह बुलबुले बन जाए

चबुरेक्स का स्वाद काफी हद तक आटे पर निर्भर करता है। यह कितना अच्छा होगा, इतने उत्कृष्ट उत्पाद निकलेंगे। इस रेसिपी में, हम न्यूनतम मात्रा में उत्पादों का उपयोग करेंगे।

अवयव:

• आटा - 600 जीआर।;
• पानी - 300 मिली;
• नमक - 1 छोटा चम्मच + कीमा बनाया हुआ मांस में स्वाद के लिए;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 जीआर ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;

खाना बनाना:

1. मैदा को एक गहरे कप में छान लें। बहुत से लोग इस प्रक्रिया की उपेक्षा करते हैं, लेकिन मेरा मानना ​​है कि ऐसा नहीं किया जाना चाहिए। इसे एक से अधिक बार छानने की जरूरत है।

ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि यह ऑक्सीजन से संतृप्त हो। यह इसे और अधिक चिपचिपा बना देगा।

2. 1 चम्मच नमक को पानी में घोल लें। हम आटे में एक छेद बनाते हैं और थोड़ा पानी के घोल में डालते हैं। हम आटा गूंथते हैं। यह लोचदार होना चाहिए ताकि यह अच्छी तरह से लुढ़क जाए।

चूंकि आटा हमेशा अलग होता है, पानी की मात्रा अनुमानित होती है। यह संभव है कि यह पर्याप्त नहीं है, फिर एक और 50 मिलीलीटर जोड़ें। लेकिन अब और नहीं!

3. हम इसे क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं ताकि यह सूख न जाए और इसे थोड़ा आराम करने दें।

4. कीमा बनाया हुआ मांस से निपटें। चूंकि हमारे पास यह तैयार है, हम इसमें केवल मसाले और प्याज डालेंगे। मैंने मिश्रित लिया: सूअर का मांस और बीफ।

मेरा धनुष आकार में मध्यम है। हम इसे साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं। इसे एक अलग बाउल में निकाल लें। नमक और हाथ से मसल कर जूस निकाल लें।

5. कीमा बनाया हुआ मांस प्याज में डालें और हिलाएं। थोड़ा पानी डालें (इसके बिना, यह सूख जाएगा)। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

6. सुविधा के लिए आटे को आधा काट लें। अभी के लिए, हम एक बैग में एक हिस्सा डालते हैं, और दूसरे को सॉसेज में रोल करते हैं और लगभग 4 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काटते हैं। यह उत्पादों के आकार पर निर्भर करेगा। यदि आप छोटा चाहते हैं, तो कम काट लें।

7. प्रत्येक लोई को गोल पतला पैनकेक में बेल लें।

आप जितने पतले बेलेंगे, बेकिंग के दौरान पेस्टी पर उतने ही ज्यादा बुलबुले बनेंगे।

8. कीमा बनाया हुआ मांस का एक बड़ा चमचा एक आधे पर रखें और इसे समान रूप से वितरित करें। हम इसे दूसरी छमाही के साथ कवर करते हैं और इसे अपनी हथेलियों से थपथपाते हैं ताकि हवा बाहर आ जाए। हम अपने हाथों से छोरों को गोंद करते हैं।

अतिरिक्त किनारों को एक विशेष उपकरण से काटा जा सकता है, लेकिन हर किसी के पास यह नहीं होता है। इसलिए आप चाकू या प्लेट का इस्तेमाल कर सकते हैं।

9. पैन को आग पर रखें और वनस्पति तेल में डालें। इसकी बहुत जरूरत है, क्योंकि इसमें चेबरेक्स को तैरना चाहिए।

10. जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो हमारे उत्पादों को बाहर निकाल दें। दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।

जब आप देखते हैं कि चबुरेक बहुत अधिक फूला हुआ है, तो इसे धीरे से छेदें, लेकिन ताकि तरल बाहर न निकले। नहीं तो आपको तेल बदलना पड़ेगा। तो हम भाप छोड़ देते हैं।

इस प्रकार, सभी आटा और कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करें।

मांस के साथ Chebureks - घर पर एक स्वादिष्ट नुस्खा

कई उज्बेकिस्तान या किसी अन्य कैफे में पेस्टी खाते हैं। और आपने शायद सोचा होगा कि उन्हें इतनी स्वादिष्टता कैसे मिलती है? मैं घर पर दोहराना चाहूंगा, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि यह कैसे निकलेगा। हमारे साथ आप सब कुछ कर सकते हैं!

अवयव:

• पानी - 250 मिली;
• आटा - 5 गिलास;
• पिघला हुआ मक्खन - 3 बड़े चम्मच;
• नमक - 0.5 चम्मच;
• चीनी - 0.5 चम्मच;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5 किलो;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• पानी - 125 मिली;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

1. नमक और चीनी को गर्म पानी में डालें। साथ ही इसमें मक्खन भी डाल दीजिए. हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

2. मैदा को एक गहरे कप में छान लें और उसमें जलीय घोल डालें। पहले चम्मच से और फिर हाथों से मिलाएं। आपको एक सख्त और लोचदार आटा मिलना चाहिए। इसे एक बाउल से ढककर 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. कीमा बनाया हुआ मांस में नमक और काली मिर्च डालें। धनुष के बारे में भी मत भूलना। हम इसे साफ करते हैं और तीन को बारीक पीसते हैं।

4. पानी डालें और मिलाएँ। द्रव्यमान तरल होना चाहिए। तब पेस्टी बहुत रसदार हो जाएगी।

5. हम आटा निकालते हैं और इसे टुकड़ों में काटना शुरू करते हैं।

6. हम पैन को तेल से गर्म करने के लिए सेट करते हैं। इस समय के दौरान, हमारे पास कुछ चबुरेक बनाने का समय होगा।

प्री-ऑर्डर न करें। अन्यथा, तरल कीमा बनाया हुआ मांस से आटा नम हो जाएगा और जब आप उन्हें पैन में स्थानांतरित करेंगे, तो वे बस क्रॉल करेंगे।

7. एक बड़ा और पतला पैनकेक बेल लें। इसके आधे हिस्से पर कीमा बनाया हुआ मांस डालें और समान रूप से वितरित करें। हम दूसरी छमाही के साथ कवर करते हैं और सिरों को अंधा करते हैं।

8. दोनों तरफ से पकने तक भूनें। आग को मध्यम रखना बेहतर है ताकि पेस्टी को अंदर तलने का समय मिल सके।

इन्हें गर्मागर्म परोसा जाता है।

मांस के साथ chebureks के लिए खस्ता आटा पकाने की विधि

इस नुस्खा के अनुसार, उत्पाद अविश्वसनीय रूप से खस्ता हैं। आटा थोड़ा परतदार है, और कीमा बनाया हुआ मांस एक खुशी है! यह इतना रसदार है कि आप डरते हैं कि यह सब स्वादिष्ट न डालें।

अवयव:

• मैदा - 3 कप ;
• पानी - 3/4 कप ;
• नमक स्वाद अनुसार;
• वनस्पति तेल - 1/3 कप;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी ।;
• वोदका - 1 बड़ा चम्मच;
• मांस - 400 जीआर।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• केफिर - 100 मिली;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए।

खाना बनाना:

1. छाना हुआ आटा और 1 छोटा चम्मच नमक एक गहरे बाउल में डालें। हम थोड़ा दखल देते हैं।

2. वोडका के साथ पानी मिलाएं और धीरे-धीरे बल्क उत्पादों के कटोरे में डालें। मिलाते समय कांटे का प्रयोग करें। इस अतिरिक्त तरल के साथ आटा गुच्छे में बदल जाता है। हम वहां जर्दी भेजते हैं और आप अपने हाथों से हस्तक्षेप करना जारी रख सकते हैं।

आटे को भुरभुरा बनाने के लिए इसमें अल्कोहल मिलाया जाता है। तलते समय पपड़ी अधिक कुरकुरी बनेगी।

3. अब वनस्पति तेल डालें। यह हमें सभी गुच्छे को एक सजातीय गांठ में इकट्ठा करने में मदद करेगा। हम तैयार बैग को एक बैग में साफ करते हैं और थोड़ी देर के लिए अकेला छोड़ देते हैं।

4. कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें। हमारे मामले में, यह मेमना है। हम इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं और इसे मांस की चक्की से गुजारते हैं।

5. हम प्याज को साफ करते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं। इसे मीट के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च और थोड़ा-थोड़ा केफिर डालें। हम मिलाते हैं।

6. इस समय के दौरान आटा आराम कर चुका है। हम इसे अपने हाथों में थोड़ा याद करते हैं और हम अपने हाथों से पेस्टी के लिए छोटे टुकड़े फाड़ देंगे। आकार आपकी पसंद पर निर्भर करता है। मैं छोटे बनाऊंगा।

7. एक पतले पैनकेक में बेल लें। हम एक सर्कल का आकार देने के लिए शीर्ष पर एक प्लेट डालते हैं और एक सर्कल में चाकू से अतिरिक्त काट लेते हैं।

8. पैनकेक के एक आधे हिस्से पर कीमा बनाया हुआ मांस एक बड़े चम्मच के साथ डालें और इसे समान रूप से वितरित करें। ऊपर से दूसरी छमाही के साथ कवर करें और अपनी हथेलियों से हल्के से दबाएं ताकि हवा बाहर निकल जाए। अपनी उंगलियों से किनारों को गोंद करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे एक साथ अच्छी तरह से फंस गए हैं, चलो एक कांटा के साथ चलते हैं।

9. बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से भूनें।

यह बहुत स्वादिष्ट निकला, और हम अगली रेसिपी पर चलते हैं।

एक पैन में chebureks के लिए पकाने की विधि

एक नियम के रूप में, पेस्टी को बड़ी मात्रा में तेल में पैन में बेक किया जाता है। लेकिन कई लोग किसी भी अन्य मोटे तले वाले कंटेनर का उपयोग करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए है कि उत्पाद तल पर न पड़े, अर्थात् तैरते रहें।

अवयव:

• मैदा - 3 कप ;
• पानी - 1 गिलास ;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच;
• पोर्क - 200 जीआर।;
• बीफ - 200 जीआर।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. पानी को उबाल लें, और इस समय हम अंडे को आटे में तोड़ दें। नमक (0.5 चम्मच) डालें, तेल में डालें और सब कुछ जल्दी से मिलाएँ।

2. जब पानी उबल जाए तो इसे मिश्रण में डाल दें। हम भी जल्दी मिलाते हैं। इस समय के दौरान द्रव्यमान थोड़ा ठंडा हो जाएगा और आप अपने हाथों से जारी रख सकते हैं। तैयार आटा आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और आराम करने दें।

3. मांस की चक्की के लिए मेरा मांस और टुकड़ों में काट लें। इसे ट्विस्ट करें, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। कीमा बनाया हुआ मांस पानीदार बनाने के लिए पानी डालें और मिलाएँ।

4. हम प्याज को साफ करते हैं और इसे बहुत छोटे क्यूब्स में काटते हैं। इसका मांस द्रव्यमान डालें और फिर से मिलाएँ। यदि आपको लगता है कि यह पर्याप्त तरल नहीं है, तो और पानी डालें।

5. आटे से एक लोई काट लें और इसे एक बड़ी और पतली परत में बेल लें। यदि आप जानते हैं कि आपको किस आकार की आवश्यकता है, तो इसे तुरंत करें। लेकिन मैं ऐसा नहीं कर सकता, इसलिए मैं थाली का दोबारा इस्तेमाल करूंगा। मैंने चाकू से अतिरिक्त काट दिया।

6. मैं कीमा को एक आधे हिस्से पर फैलाऊंगा, किनारों तक नहीं पहुंचूंगा।

इसे बहुत अधिक न डालें, क्योंकि इसमें तलने का समय नहीं होगा और आटा जलना शुरू हो जाएगा।

7. मैं एक कांटा के साथ सिरों को जकड़ूंगा और तेल से गरम फ्राइंग पैन में तलने के लिए भेजूंगा।

जबकि यह बैच तल रहा है, मैं अगला बैच तैयार करना जारी रखूंगा।

कुरकुरे आटे के साथ सबसे सफल रेसिपी

इस रेसिपी के अनुसार, आटा गूंधना और पेस्टी बेक करना भी आसान है। आखिरकार, इस व्यवसाय में, कई अन्य लोगों की तरह, इच्छा और अच्छे मूड की आवश्यकता होती है। और आपके प्रियजन आपको धन्यवाद देंगे।

अवयव:

• दूध - 250 मिली;
• आटा - 450 जीआर।;
• चीनी - 0.5 चम्मच;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी ।;
• वोदका - 1 बड़ा चम्मच;
• मांस - 300 जीआर।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• पानी - 150 मिली;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

1. दूध को उबालें और एक गहरे बाउल में डालें।

2. इसमें नमक और चीनी डालें, मिलाएँ और आटे को जल्दी से छानना शुरू करें। पहले चम्मच से मिक्स करें।

3. जब द्रव्यमान थोड़ा ठंडा हो जाए, तो चिकन के अंडे तोड़ें और वोदका में डालें। यह आटे पर बेकिंग पाउडर की तरह काम करेगा। हम अपने हाथों से गूंधना शुरू करते हैं। यह बहुत कड़ा होना चाहिए। एक तौलिया के साथ कवर करें और आराम करें।

4. कीमा बनाया हुआ मांस पकाना। आपको जो भी मांस पसंद हो, टुकड़ों में काट लें। हम मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करते हैं।

5. प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। पानी डालकर मिलाएँ। पेस्टी को रसदार बनाने के लिए यह पर्याप्त तरल निकला।

6. आटे को टुकड़ों में काटें और प्रत्येक को बड़े और पतले पैनकेक में रोल करें।

7. हम मांस भरने को आधे पर फैलाते हैं, और दूसरे को ढकते हैं और एक कांटा के साथ सिरों को दबाते हैं।

8. उबलते वनस्पति तेल में दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।

केफिर पर कुरकुरे आटे से चेबुरेकी

आटे में केफिर हमेशा उत्पादों को बहुत ही नाजुक स्वाद देता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे खस्ता नहीं होंगे। और भी बहुत कुछ होगा। केवल अधिक स्वादिष्ट।

अवयव:

• केफिर - 1 गिलास;
• मैदा - 4 कप ;
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी ।;
• नमक - 1 चम्मच + कीमा बनाया हुआ मांस में;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 400 जीआर ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए।

खाना बनाना:

1. एक कटोरे में एक अंडा तोड़ें, उसमें केफिर और नमक डालें। एक व्हिस्क या कांटा के साथ मारो।

2. मैदा को छान लें और मिश्रण को भागों में मिला दें। शायद यह राशि बहुत अधिक या पर्याप्त नहीं होगी, क्योंकि आटा विभिन्न निर्माताओं का है, जिसका अर्थ है कि इसके व्यवहार की भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है।

आटा एक ही समय में कड़ा और लोचदार होना चाहिए। फिर तलने पर उत्पाद फटेंगे नहीं। इसे क्लिंग फिल्म में लपेट कर अलग रख दें।

3. इस बार मैं तैयार कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग करता हूं। नमक और काली मिर्च, और इसमें थोड़ा सा केफिर भी मिलाएं। मैं इसमें तरल नहीं डालूंगा, क्योंकि यह पहले से ही काफी तरल है।

4. मैं प्याज को एक ब्लेंडर में काटता हूं और इसे चिकन में डाल देता हूं। मैं मिलाता हँ।

5. मैंने आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया और उन्हें बेल लिया। मैंने चिकन द्रव्यमान को एक आधे हिस्से पर फैलाया और दूसरे को ढक दिया। मैं सिरों को अंधा कर देता हूं और उबलते वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनता हूं।

पेस्टी सबसे अच्छा गर्म खाया जाता है, इसलिए तुरंत परिणाम का प्रयास करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। सभी व्यंजन काफी सरल हैं और बड़े प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में पूछना सुनिश्चित करें, और मुझे उनका उत्तर देने में खुशी होगी।

बॉन एपेतीत!