अगर कड़ाही में खाना जल गया हो. जले हुए जैम या चीनी से धातु के पैन को कैसे साफ करें

हर दिन हर कोई किचन में कुछ न कुछ बनाता है। नाश्ते के लिए - दलिया, दोपहर के भोजन के लिए - सूप, रात के खाने के लिए - भुना हुआ। स्टेनलेस स्टील का कुकवेयर बहुत लोकप्रिय है और हर घर में पाया जाता है। निश्चित रूप से, आपके जीवन में कम से कम एक बार आपका दलिया या कोई अन्य व्यंजन जल गया होगा। ऐसी आपदा के बाद बर्तन साफ़ करना इतना आसान नहीं है. लेकिन अगर आप कुछ छोटे रहस्य जानते हैं, तो आप आसानी से और जल्दी से किसी भी व्यंजन को उसकी पूर्व चमक और सफाई में लौटा सकते हैं।

प्रदूषण कितने प्रकार के होते हैं?

अपनी रसोई के लिए बर्तन चुनते समय जिसमें आप खाना पकाएंगे, सबसे पहले आप उस सामग्री की गुणवत्ता पर ध्यान दें जिससे फ्राइंग पैन या पैन बनाया जाता है। इसके अलावा, व्यावहारिकता और स्थायित्व पर।

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर हमेशा से बहुत लोकप्रिय रहे हैं, और इसके समझने योग्य कारण हैं:

• सबसे पहले तो ये दिखने में आकर्षक है.
• दूसरे, यह एक उच्च गुणवत्ता वाली और सुरक्षित सामग्री है जो खाना पकाने के दौरान विभिन्न हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करती है।
• तीसरा, ऐसे कुकवेयर में खाना बनाना बहुत सुविधाजनक और त्वरित होता है, क्योंकि यह लगभग तुरंत गर्म हो जाता है।

स्टेनलेस स्टील सहित किसी भी उच्च गुणवत्ता वाले कुकवेयर को समय-समय पर गंभीर संदूषण का सामना करना पड़ता है। बेशक, यदि आप अपने व्यंजनों की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं, तो कोई गंभीर समस्या नहीं होनी चाहिए। लेकिन जिंदगी में कुछ भी होता है.

अधिकांश गृहिणियाँ, विशेषकर भुलक्कड़ महिलाएँ, अक्सर यह भूल जाती हैं कि चूल्हे पर दलिया या सूप पकाया जा रहा है। परिणामस्वरूप, बर्तन उबल जाता है और जलने लगता है, और इस सबका पैन की चमक और सफाई पर भयानक प्रभाव पड़ता है।

जब दलिया या जैम जल जाता है, तो पैन के तले को साफ करना इतना आसान नहीं होता है। कार्बन जमा, जो अक्सर तेज़ गर्मी या अन्य कारणों से कुकवेयर की दीवारों पर बन जाता है, से भी छुटकारा पाना आसान नहीं है।

यदि आप कोशिश करेंगे और सब कुछ सही ढंग से करेंगे, तो आपका पैन हमेशा साफ चमकता रहेगा, और उसे किसी भी तरह के प्रदूषण का डर नहीं रहेगा।

किससे धोना है?

जैसे ही आपके पसंदीदा व्यंजनों पर भयानक गंदगी दिखाई देती है, जो केवल आधे घंटे पहले चमचमाते साफ थे, सवाल उठता है - उन्हें कैसे धोना है, उन्हें किससे साफ करना है। आप घरेलू रसायनों को बेचने वाली दुकानों में व्यापक रूप से उपलब्ध किसी भी माध्यम से पैन को जलने से साफ कर सकते हैं।

यदि आप पेशेवर उत्पादों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो कई महत्वपूर्ण बारीकियों पर विचार करें, जिसकी बदौलत आप न केवल व्यंजनों की स्वच्छता बहाल करेंगे, लेकिन इसे पूरी तरह ख़राब मत करो:

• सफाई के लिए गैर-पाउडर रासायनिक क्लीनर चुनना बेहतर है। ऐसे अपघर्षक एजेंट के कण पैन की सतह पर खरोंच छोड़ सकते हैं, जिसके बाद इसकी उपस्थिति इतनी निर्दोष नहीं रह जाएगी;
• जेल या तरल उत्पादों को प्राथमिकता दें। इसे खरीदने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें कि इस उत्पाद का उपयोग वास्तव में उन बर्तनों को धोने के लिए किया जा सकता है जिनमें भोजन पकाया जाता है;

• स्क्रेपर्स, कठोर ब्रश, धातु स्पंज - इनसे बचना बेहतर है। बेशक, वे व्यंजनों पर गंभीर दागों से जल्दी और प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने में मदद करेंगे, लेकिन साथ ही, वे रसोई के बर्तनों की सतह पर खरोंच छोड़ देंगे;
• इससे पहले कि आप किसी विशेष उत्पाद का उपयोग करके पैन को साफ करना शुरू करें, यह सुनिश्चित करने के लिए निर्देशों को देखें कि आप सब कुछ सही ढंग से कर रहे हैं। सफाई करते समय, केवल तभी दस्ताने पहनें यदि आप अपने हाथों की नाजुक त्वचा को नुकसान नहीं पहुँचाना चाहते हैं;
• केवल मुलायम स्पंज से ही काम करें। बर्तन धोने के लिए आप जिस स्पंज का उपयोग करते हैं उसका उपयोग कभी न करें। बर्तन साफ ​​करने के लिए अलग स्पंज होना चाहिए।

मैं इसे जल्दी से कैसे साफ़ कर सकता हूँ?

इस तथ्य के अलावा कि बुरी तरह से जले हुए पैन को विशेष घरेलू रसायनों का उपयोग करके आसानी से साफ किया जा सकता है, यह अन्य तरीकों का उपयोग करके भी किया जा सकता है। घर पर, उपलब्ध उत्पादों की मदद से, आप आसानी से व्यंजनों को उनकी मूल चमक और सफाई में लौटा सकते हैं।

कभी-कभी जले हुए भोजन के कण बर्तनों की तली में रह जाते हैं, जो नियमित बर्तन धोने वाले डिटर्जेंट से नहीं निकलते। ऐसे में यह आपको बचाएगा सबसे आम नमक, जो हमेशा घर में रहता है। बर्तन के तले में ठंडा पानी भरें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर, पानी निकालने के बाद, नीचे जली हुई सभी चीज़ों को नियमित नमक से ढक दें। - पैन को दो घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें. बाद में, आपको बस डिश के अंदर के हिस्से को स्पंज से हल्के से रगड़कर नमक को धोना होगा। आप देखेंगे कि सभी जले हुए भोजन के कण आसानी से गायब हो जाएंगे।

प्रत्येक आधुनिक गृहिणी सक्रिय रूप से उपयोग करती है सिरकान केवल कोई व्यंजन तैयार करने में, बल्कि विभिन्न उत्पादों की सफाई के लिए भी। उदाहरण के लिए, साधारण टेबल सिरका, जिसे बहुत से लोग पकौड़ी के साथ उपयोग करना पसंद करते हैं, पैन से जलन को पूरी तरह से हटा देता है।

दूषित व्यंजनों को टेबल सिरका से भरा जाना चाहिए, जिसका प्रतिशत 9% से अधिक नहीं है, और इस रूप में दो घंटे, या इससे भी बेहतर, तीन घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। बाद में आपको सब कुछ सूखाकर सामान्य डिटर्जेंट से धोना होगा।

अगर प्रदूषण बहुत ज्यादा है तो एक और आसान लेकिन असरदार तरीका है। आपको इसकी फिर से आवश्यकता होगी सिरका जिसे आप आमतौर पर सलाद को सजाने के लिए उपयोग करते हैं. एक गंदे बर्तन में आधा गिलास सिरका डालना चाहिए और उसमें साधारण कपड़े धोने का साबुन का आधा टुकड़ा रगड़ना चाहिए। फिर पैन को आग पर रखें और आधे घंटे तक उबालें। यहां तक ​​कि भारी गंदगी भी आपके पसंदीदा व्यंजनों को छोड़ देगी और वे एक बार फिर स्वच्छता की चमक से चमक उठेंगे।

कभी-कभी समस्याग्रस्त दाग, जैसे कार्बन जमा, बर्तन के बाहर दिखाई देते हैं, और उन्हें नियमित डिशवॉशिंग जेल से पोंछना संभव नहीं होता है। हमारे पास एक उत्कृष्ट तरीका है जो कई गृहिणियों को इस समस्या से निपटने में मदद करता है - यह सोडा।

बेकिंग सोडा विभिन्न दागों से आसानी से निपट जाता है। स्पंज पर थोड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा लगाएं और धीरे से पैन के अंदर और बाहर गोलाकार गति में रगड़ें। आपकी आँखों के ठीक सामने सारी अशुद्धियाँ गायब हो जाएँगी।

यदि बाहर गंभीर संदूषण बन गया है, तो पैन को एक बड़े कंटेनर में भिगोएँ ताकि तली तैयार घोल में रहे। बेकिंग सोडा को पानी में घोलें और पैन के तले को भिगो दें, फिर हमेशा की तरह साफ करें।

कभी-कभी पैन की सतह पर इंद्रधनुष जैसी धारियाँ दिखाई देती हैं। आप सिरके का उपयोग करके इनसे छुटकारा पा सकते हैं, जिसे पानी में पतला होना चाहिए। आधा गिलास गर्म पानी के लिए - एक बड़ा चम्मच सिरका। इस मिश्रण में एक स्पंज को गीला करें और बर्तन की सतह को पोंछ लें। अगर घर में सिरका न हो, लेकिन साइट्रिक एसिड हो तो उससे बर्तन साफ ​​करना काफी संभव है। इसके अलावा, आधे गिलास पानी में एक चम्मच डालें साइट्रिक एसिड, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए और आप सफाई शुरू कर सकें।

स्टेनलेस स्टील उत्पादों की देखभाल कैसे करें?

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो आपको गंभीर दागों से छुटकारा पाने के लिए अपना कीमती समय बर्बाद नहीं करना पड़ेगा।

हर बार लंच या डिनर बनाने के बाद पैन को अच्छी तरह से धो लें। डिटर्जेंट पर कंजूसी न करें और बर्तनों को अंदर और बाहर दोनों जगह अच्छी तरह से धोएं।इसके अलावा, याद रखें कि ऐसे बर्तनों को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही धोना चाहिए, ताकि उनका स्वरूप पूरी तरह से खराब न हो जाए।

कोशिश करें कि इन पैन को डिशवॉशर में न डालें, क्योंकि वे अक्सर बहुत अधिक तापमान का उपयोग करते हैं। स्टेनलेस स्टील की वस्तुओं को नरम स्पंज और सामान्य डिटर्जेंट का उपयोग करके गर्म पानी में धोना बेहतर होता है जिसका उपयोग आप हर दिन बर्तन धोने के लिए करते हैं।

बर्तन धोने के बाद, इसे मुलायम तौलिये से सुखाना सुनिश्चित करें।यदि आप पैन को अपने आप सूखने के लिए छोड़ देते हैं, तो अंततः टपकने से काले धब्बे बन सकते हैं जिन्हें बाद में साफ करने में आपको कठिनाई होगी।

यदि आप चाहते हैं कि आपका पैन हमेशा चमकता और चमकता रहे, जैसा कि दुकान में खरीदते समय हुआ था, तो एक प्रभावी तरीका है। कच्चे आलू का एक छोटा टुकड़ा या ताजा छिलका लें और इसे डिश की सतह पर रगड़ें। आप देखेंगे कि यह कितने चमत्कारी ढंग से फिर से चमकेगा और जगमगाएगा।

सुबह दलिया जल गया - यह स्थिति शायद आप में से कई लोगों से परिचित है। ऐसे में खराब नाश्ता मूड खराब कर देता है और खराब व्यंजन, जिन्हें साफ करना आसान नहीं होता, नकारात्मक प्रभाव को और बढ़ा देते हैं। विशेषज्ञों की सलाह और सिफारिशें निश्चित रूप से आपके काम आएंगी:

• जला हुआ दलिया या जला हुआ जैम - यह सब व्यंजनों की सफाई पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। नियमित सक्रिय कार्बन ऐसे दूषित पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। पांच से छह गोलियों को पीसकर पाउडर बना लें, थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इस मिश्रण को व्यंजन के समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाया जाना चाहिए और लगभग तीस से चालीस मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर स्पंज से हल्के से रगड़ें और धो लें;

• कई गृहिणियां किसी भी परिस्थिति में कॉफी ग्राउंड छोड़ देती हैं। या, दूसरे तरीके से कहें तो कॉफ़ी पी ली। इसका उपयोग बॉडी स्क्रब के साथ-साथ एक उत्कृष्ट रसोई के बर्तन क्लीनर के रूप में भी किया जा सकता है। पीसा हुआ कॉफी के अवशेषों को गीले स्पंज पर लगाएं और धीरे से, बिना दबाए, सारी गंदगी को रगड़ें;
• अमोनिया या नियमित आलू स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की मूल चमक लौटा सकते हैं। ऊपर हमने आलू का उपयोग करने की एक विधि का वर्णन किया है जो चमक बहाल करने में मदद करती है। इसके अलावा, यदि आप एक पैन में पानी भरते हैं, उसमें अमोनिया की कुछ बूंदें डालते हैं और सभी चीजों को बीस मिनट तक उबालते हैं, तो यह फिर से नए जैसा चमकने लगेगा;
• महंगे स्टेनलेस स्टील पैन हमेशा कुकवेयर की देखभाल के निर्देशों के साथ आते हैं। आपको इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए.

इनेमल कुकवेयर में खाना पकाना सुविधाजनक होता है, लेकिन इसमें खाना आसानी से जल जाता है और इनेमल को नुकसान पहुंचाता है। जले हुए इनेमल पैन से कालिख कैसे साफ़ करेंवस्तुतः 15 मिनट में, हमेशा की तरह, चीट शीट आपको बता देगी। पुरानी जिद्दी गंदगी भी बिना प्रयास के निकल जाएगी!

कार्बन जमा से इनेमल पैन को कैसे साफ़ करें

किसी भी परिस्थिति में आपको बुरी तरह जले हुए सॉस पैन को बाद के लिए नहीं धोना चाहिए। ताजा कार्बन जमा को साफ करना बहुत आसान है।

इनेमल पैन (और अन्य बर्तन) को कार्बन जमा और ग्रीस से साफ करने का एक त्वरित और आसान तरीका: हमें जिस पैन को साफ करना है उससे बड़े पैन की आवश्यकता होगी, सिलिकेट गोंद और बेकिंग सोडा। एक बड़े बर्तन में पानी डालें और आग पर रख दें। पानी में सोडा का आधा पैक और सिलिकेट गोंद की एक ट्यूब डालें (साधारण पीवीए काम नहीं करेगा, केवल सिलिकेट गोंद)।

हिलाएँ और उबाल लें। परिणाम एक पेस्ट जैसा मिश्रण है। वहां पैन रखें और 15 मिनट तक पकाएं. फिर हम इसे बाहर निकालते हैं और बहते ठंडे पानी के नीचे स्पंज को बिना अधिक दबाव के सतह पर चलाकर धोते हैं।

इस प्रकार, समाधान में आप घर में सभी मौजूदा व्यंजनों को उबाल सकते हैं: प्लेटें और कटोरे, कांटे, चम्मच, फ्राइंग पैन, गंदे मग और यहां तक ​​​​कि एक तुर्क भी। प्लेटों के लिए पाँच मिनट पर्याप्त होंगे। गर्मियों में पानी बंद होने के बाद सभी बर्तन धोना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बर्तनों को पूरी तरह से साफ करना संभव नहीं होता है।

बुरी तरह जले पैन को कैसे साफ करें: चारकोल विधि

सक्रिय कार्बन को कुचलें और इसे 10 टुकड़ों (1 पैक) की मात्रा में एक पैन में डालें। सक्रिय कार्बन पाउडर को 15-20 मिनट के लिए बर्नर पर रखा जाना चाहिए, और फिर गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए ताकि दूषित सतह छिप जाए। इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें और थोड़ी देर बाद किसी डिटर्जेंट से धो लें। आपके पसंदीदा इनेमल सॉस पैन पर जमा कार्बन गायब हो जाएगा।

सिरका विधि: जले हुए स्थान पर 2 घंटे के लिए सिरका डालें। यदि सिरका नहीं है तो साइट्रिक एसिड या नींबू का उपयोग करें। नींबू को जितना संभव हो उतना रस छोड़ने के लिए, आपको पहले इसे उबलते पानी से उबालना होगा।

या पैन में साफ पानी और टेबल सिरका डालें। मध्यम आँच पर गरम करें। कुछ मिनटों के बाद, दीवारों से कार्बन जमा छूटना शुरू हो जाएगा। यह बेहतर है, लेकिन कार्बन अभी भी बना हुआ है। इसे स्पंज और डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से साफ़ किया जा सकता है।

नमक विधि:एक सॉस पैन में पानी डालें और 3-4 बड़े चम्मच नियमित नमक डालें और समय-समय पर हिलाते हुए स्टोव पर रखें। 2-3 मिनिट बाद नमक घुल जायेगा. उबलने के बाद नमकीन पानी को सिंक में डालें। बस इतना ही - पैन साफ ​​है.

सफ़ेद विधि: आपको 1 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। एल सफेदी. पैन में ठंडा पानी डालें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सफ़ेद करें और एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर तरल को बाहर निकाल दें और पानी को इसमें दो बार उबलने दें, हर बार पानी निकाल दें। एक सॉस पैन में पानी को दो बार उबालें और किसी भी रासायनिक अवशेष को हटाने के लिए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।

वैसे, यदि आप नमक, सिरका और पानी का घोल रखते हैं तो तामचीनी व्यंजन, कांच के फूलदान और पानी के जग में जमा चूना आसानी से साफ हो जाता है।

अगर इनेमल पैन जल जाए तो क्या करें?

स्थिति: एक इनेमल पैन बुरी तरह जल गया था, जिससे तली पर काली परत पड़ गई थी। जो कुछ भी संभव था वह मिटा दिया गया। हालाँकि, इनेमल पैन के तल पर स्पष्ट काले धब्बे अभी भी दिखाई दे रहे हैं। आपको पानी डालना है, 1-2 बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड डालना है और आग लगा देनी है। कुछ मिनटों के बाद, आप देखेंगे कि कैसे जलने के काले टुकड़े इनेमल कोटिंग से छूट रहे हैं और पानी पर तैर रहे हैं। जो कुछ बचा है वह स्पंज को रगड़ना है और पैन को अपघर्षक पाउडर से तब तक रगड़ना है जब तक यह सही न हो जाए। वस्तुतः बिना किसी कठिनाई के बर्तन साफ़ करने का सबसे आसान और अचूक तरीका।

इनेमल को कैसे कठोर किया गया. अभी-अभी स्टोर से लाए गए एक नए सॉस पैन में पानी डालें और पानी में उबाल आने तक इसे आग पर रख दें। फिर आंच से उतार लें और पानी को ठंडा होने दें. पानी बाहर निकालने की कोई जरूरत नहीं है. इस तरह इनेमल सख्त हो जाएगा।

सावधान, खतरा - तापमान में परिवर्तन! खाली इनेमल पैन को गर्म सतह पर या गर्म इनेमल पैन को ठंडे और गीले स्टैंड पर न रखें।

जब बर्तन स्टोव पर हों और वे गर्म हों, तो ठंडा पानी न डालें, अन्यथा इनेमल फट जाएगा। यह जानना भी उपयोगी है कि तामचीनी तापमान परिवर्तन और यांत्रिक झटके से आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है, और अपनी नॉन-स्टिक गुणों को खो देती है।

तवा जलने पर जलने की गंध को रोकने के बारे में सलाह:

जला हुआ भोजन लंबे समय तक एक भयानक गंध छोड़ता है: यह पूरे अपार्टमेंट में फैल जाता है, कपड़े और फर्नीचर में समा जाता है। अपने घर को अप्रिय परिणामों से बचाने के लिए, जले हुए पैन को गीले रसोई के तौलिये से ढक दें। इस तरह बदबू बाहर नहीं आएगी.

और अंत में, मुख्य सलाह: तामचीनी पैन को कार्बन जमा से साफ करने के सभी जोड़तोड़ के बाद, इसे गर्म पानी से अच्छी तरह से धो लें। इससे भी बेहतर, रासायनिक विषाक्तता के खतरे को खत्म करने के लिए इसमें पानी को दो बार उबालें। नमक, सिरका और सोडा वाले उत्पादों का उपयोग करना सबसे सुरक्षित है।

टैग: एक इनेमल पैन बुरी तरह जल गया है, एक इनेमल पैन का निचला भाग जल गया है, बर्तनों से कालिख कैसे साफ करें, एक जला हुआ पैन।

कई गृहिणियाँ इस तरह के उपद्रव से परिचित हैं जैसे कि खाना पैन के तले में जल जाना। जैसे ही ऐसा होता है, रसोई भयानक गंध से भर जाती है, और बर्तन भूरे रंग की परत से ढक जाते हैं जिन्हें हटाना बेहद मुश्किल होता है। इस लेख से आप सीखेंगे कि जले हुए पैन को आसानी से और प्रभावी ढंग से कैसे साफ किया जाए।

जो नहीं करना है

जैसे ही पैन जलता है, तुरंत दिमाग में आता है कि आपको इसे स्टील वूल से साफ़ करने की ज़रूरत है, लेकिन यह अनुशंसित नहीं है। सच तो यह है कि ऐसा स्पंज बहुत सख्त होता है, जो बर्तनों की सतह को खराब कर देता है।

अगर इनेमल कुकवेयर जल गया है तो आपको गलत सलाह नहीं सुननी चाहिए और उसे तुरंत ठंडे पानी के नीचे रख देना चाहिए। यह आपको फंसे हुए कार्बन जमा से नहीं बचाएगा, लेकिन तापमान में बदलाव के कारण इनेमल में दरार और टुकड़े हो जाएंगे।

यदि आपका पैन एल्यूमीनियम का है, तो याद रखें कि यह कोटिंग काफी नाजुक है, इसलिए अपघर्षक का उपयोग सफाई एजेंट के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

यदि आपके लिए पाउडर से बर्तन साफ ​​करना अधिक सुविधाजनक है, तो टूथब्रश का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसमें बहुत छोटे और नरम कण होते हैं।

नमक समस्या का समाधान करता है

नमक हमेशा से एक सार्वभौमिक सफाई एजेंट रहा है। यदि घर में कोई है, तो जले हुए पैन को कैसे साफ किया जाए, यह समस्या जल्दी हल हो जाती है।

नमक का उपयोग करके जले हुए भोजन से बर्तन साफ़ करने के दो तरीके हैं - "सूखा" और "गीला"। पहले का उपयोग करते समय, आपको पैन के जले हुए तल पर एक मोटी परत में नमक डालना होगा और कुछ घंटों तक इंतजार करना होगा। फिर एक कठोर स्पंज का उपयोग करके कार्बन जमा को आसानी से साफ़ करें।

दूसरी विधि: 1 लीटर पानी में 5-6 बड़े चम्मच घोलें। नमक के चम्मच, फिर इस घोल को बर्तन में डालें। मिश्रण को उबाल लें और आंच से उतार लें। कुछ घंटों के बाद, जला हुआ भोजन नीचे से खींचना शुरू कर देगा। नमकीन घोल में कोई भी तरल सफाई एजेंट मिलाने से इसे हटाना बहुत आसान हो जाएगा।

ऑल पर्पस सोडा

अगर आप अभी भी सोच रहे हैं कि जले हुए पैन को कैसे साफ करें, तो नियमित बेकिंग सोडा पर ध्यान दें। यह उत्पाद, जो किसी भी गृहिणी के हाथ में होता है, जली हुई परत को हटाने का उत्कृष्ट काम करता है। बेकिंग सोडा न केवल धुएं को साफ करता है, बल्कि किसी भी महंगे पाउडर से बेहतर, बर्तनों को सफेद करता है, ग्रीस हटाता है और सतहों को कीटाणुरहित भी करता है।

कई गृहिणियों ने पहले ही नए-नए सफाई पाउडरों को फेंक दिया है और वे सोडा द्वारा प्रदर्शित परिणामों से ही खुश हैं। जले हुए इनेमल पैन को कैसे साफ़ करें? यह बहुत आसान है - प्राकृतिक उपचार का उपयोग करें! सोडा के कण बहुत छोटे होते हैं, इसलिए वे बर्तन की सतह पर दरारें या खरोंच नहीं छोड़ेंगे।

यदि आप सोडा और नमक का पेस्ट बनाते हैं, तो आपको लगभग किसी भी घरेलू प्रदूषण को खत्म करने का एक उत्कृष्ट उपाय मिल जाएगा।

यदि आपके पास ऐसे बर्तन हैं जिनमें बहुत पुरानी जमा राशि है और आप पहले से ही उन्हें साफ करने के लिए बेताब हैं, तो दाग को सोडा-नमक मिश्रण से ढक दें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। - इस समय के बाद पैन में पानी डालें और इसे कुछ देर तक उबलने दें. फिर आप स्पंज का उपयोग करके बर्तनों की अंतिम सफाई शुरू कर सकते हैं। मेरा विश्वास करें, आप यह सोचना बंद कर देंगे कि जले हुए पैन को कैसे साफ किया जाए, क्योंकि यह पूरी तरह से साफ हो जाएगा।

और एक बार फिर सोडा के बारे में...

बर्तन साफ़ करने का एक वैकल्पिक तरीका है। आपको सोडा का एक पैकेट लेना है और इसे छह लीटर पानी में घोलना है। घोल को एक बड़े कंटेनर में डालें और पैन को उसमें डाल दें। इसके बाद, आपको व्यंजन के साथ तरल को उबालना होगा और 3-4 घंटे के लिए छोड़ देना होगा। आप आश्चर्यचकित रह जाएंगे कि दीवारों से धुआं कितनी आसानी से निकल जाएगा।

तेजाब से जले हुए बर्तन साफ ​​करना

यह मत सोचिए कि हम आपको औद्योगिक एसिड का उपयोग करने का सुझाव दे रहे हैं। कार्बन जमा को शीघ्रता से हटाने के लिए हर रसोई में उपलब्ध उत्पाद काफी उपयुक्त हैं।

सबसे प्रसिद्ध "रसोई" एसिड सिरका है। यदि आपकी समस्या यह है कि जले हुए पैन को कैसे साफ किया जाए, तो मान लें कि आपको गंदगी, जंग और स्केल को हटाने का एक अच्छा समाधान मिल गया है।

साफ करने के लिए, आपको एक जले हुए तले वाले पैन में सीधे कुछ बड़े चम्मच सिरका एसेंस और एक गिलास पानी मिलाना होगा। घोल को कई बार उबालने के बाद धुआं आसानी से निकल जाएगा।

सिरका को आसानी से नींबू के रस या क्रिस्टलीकृत साइट्रिक एसिड से बदला जा सकता है। यह अधिक सुरक्षित है, और इसकी गंध सिरके जितनी खराब नहीं होगी। कुछ बड़े चम्मच नींबू का रस या एक पैकेट एसिड को थोड़े से पानी में घोलना चाहिए।

आपको घोल को गंदे बर्तनों में डालना चाहिए, उबालना चाहिए और कुछ घंटों के लिए छोड़ देना चाहिए, जिसके बाद आप जले हुए पैन को कैसे धोना है, इसकी चिंता करना बंद कर देंगे, क्योंकि बर्तन का निचला भाग चमक जाएगा।

हमारी दादी-नानी हमेशा से जानती थीं कि जले हुए इनेमल पैन को कैसे साफ किया जाए। इसके लिए वे मट्ठा या दही का इस्तेमाल करते थे। ये उत्पाद आसानी से विकृत सतहों की सफाई के लिए सौम्य और सौम्य हैं।

असामान्य तरीके

यदि आप नहीं जानते कि जले हुए एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ किया जाए, और आपके पास कोई सफाई उत्पाद नहीं है, तो आलू के छिलके आपकी मदद कर सकते हैं, जो कालिख हटाने का उत्कृष्ट काम करेंगे। एक सॉस पैन में पानी डालें, छिलके उसमें डालें और पूरी तरह पकने तक उबालें। पानी को ठंडा होने दें और बर्तनों को कपड़े धोने के साबुन से धो लें।

संभवतः सभी गृहिणियां, बिना किसी अपवाद के, दूध के जलने से डरती हैं, क्योंकि इसे साफ करना बहुत मुश्किल होता है। सक्रिय कार्बन इस मामले में एक वास्तविक सहायक होगा। इस पदार्थ की 10 गोलियों को कुचलकर जले हुए बर्तनों के तल पर छिड़कना आवश्यक है। 40 मिनट के बाद, उत्पाद में थोड़ा सा पानी मिलाएं और कुछ घंटों के बाद, आप एक सख्त स्पंज से आसानी से गंदगी हटा सकते हैं। यह विधि जले हुए तवे से जाम साफ करने के लिए भी बढ़िया है।

प्रत्येक गृहिणी अपने रसोई उपकरणों का ध्यान रखती है। हालाँकि, अप्रिय स्थितियों से बचना हमेशा संभव नहीं होता है।

एक आम समस्या है इनेमल पैन का जलना।

यदि ऐसा होता है तो आपको नए पैन के लिए दुकान तक नहीं भागना चाहिए। हर घर में पाए जाने वाले उत्पादों का उपयोग करके कार्बन जमा को हटाया जा सकता है।

आधुनिक महिला के पास डिटर्जेंट की बड़ी आपूर्ति है। वे रचना में और, तदनुसार, क्रिया में भिन्न हैं।

बर्तन धोने का तरल पदार्थ: जले हुए निशानों को साफ करने का एक त्वरित तरीका

सबसे पहले, आपको उस डिशवॉशिंग डिटर्जेंट का उपयोग करना होगा जिसे आप घर पर रोजाना इस्तेमाल करते हैं। उदाहरण के लिए, परी.

इसका उपयोग जिद्दी ग्रीस और कार्बन जमा को हटाने के लिए किया जा सकता है। भिगोते समय उपयोग किया जाता है।

अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित योजना का पालन करना होगा:

1. गर्म पैन को गर्म पानी से भरें। परी की कुछ बूँदें जोड़ें।
2. कम से कम 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें।
3. समय के बाद, पानी निकाल दें और स्पंज से धीरे से रगड़ें।

कुछ दागों को हटाना इतना आसान नहीं होता है। फिर भिगोने के बाद, आपको पैन को फिर से पानी से भरना होगा और डिटर्जेंट डालना होगा। स्टोव पर रखें और उबालें। फिर स्पंज से दोबारा रगड़ें।

या किसी वैकल्पिक विधि का उपयोग करें. फ़री के ऊपर प्रचुर मात्रा में कालिख डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि उत्पाद को दागों को पूरी तरह से ढंकना चाहिए, अन्यथा कार्बन जमा हवा में सूख जाएगा। फिर कोई असर नहीं होगा.

सफाई पाउडर जले हुए ग्रीस को हटा देगा

पेमोलक्स और धूमकेतु सफाई पाउडर अधिक गंभीर कार्बन जमा से शीघ्रता से निपटने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इनका उपयोग कुछ ऐसे संदूषण वाले क्षेत्रों में किया जाता है जिन्हें भिगोकर हटाया नहीं जा सकता। कोई भी साधन उपयुक्त है.

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. पैन धो लें.
2. दागों पर सफाई पाउडर छिड़कें।
3. कार्बन जमा को स्पंज के सख्त हिस्से से रगड़ें। धातु का स्पंज काम नहीं करेगा क्योंकि यह कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है।
4. पैन को अच्छी तरह धो लें.

ओवन क्लीनर

उन्नत मामलों में उपयोग किया जाता है। ऐसे अनुचित क्षण होते हैं जब पैन बहुत अधिक जल सकता है, इस मामले में शूमैनिट, सिलिट इत्यादि जैसे उत्पादों का उपयोग करना उचित है। यह विचार करने योग्य है कि ये उत्पाद न केवल जले हुए व्यंजनों के प्रति, बल्कि त्वचा के लिए भी काफी आक्रामक हैं।

ये काफी जहरीले होते हैं. इसलिए, किसी भी बचे हुए उत्पाद को हटाने के लिए दस्ताने का उपयोग करना और पैन और सिंक को अच्छी तरह से धोना आवश्यक है।

आवेदन की विधि विशिष्ट उत्पाद पर निर्भर करती है और पैकेजिंग पर वर्णित है।

इनेमल पैन पर कार्बन जमा से निपटने के लिए उपयोगी उपकरण

पकाते समय, पैन में मौजूद सामग्री किसी भी समय जल सकती है। लेकिन क्या होगा अगर आस-पास कोई उपयुक्त घरेलू रसायन न हो? इस मामले में, आप विभिन्न उपलब्ध साधनों का उपयोग कर सकते हैं। वे उतने आक्रामक नहीं हैं और तदनुसार, सुरक्षित भी हैं। हालाँकि, वे सभी मामलों में भारी कार्बन जमा के विरुद्ध प्रभावी नहीं हैं। इसलिए, आपको यह जानना होगा कि क्या उपयोग करना है और किन मामलों में।

लोकप्रिय उत्पाद जो घर पर कार्बन जमा हटाने में मदद करेंगे

नागर ने महिलाओं की एक से अधिक पीढ़ी को परेशान किया है, इसलिए लोकप्रिय उपचारों की एक सूची बनाई गई है।

नमक

नमक का उपयोग करके कार्बन जमा हटाने के दो तरीके हैं। कार्यकुशलता में ये एक-दूसरे से कमतर नहीं हैं, इसलिए आप सुविधा के अनुसार चयन कर सकते हैं।

पहला विकल्प:

1. दागों को नमक से ढक दें. कार्बन जमा को पूरी तरह से अवरुद्ध किया जाना चाहिए।
2. 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें.
3. समय के बाद, गीले स्पंज से पोंछ लें।
4. खंगालें।

दूसरा विकल्प:

1. एक लीटर साफ पानी और 10 बड़े चम्मच नमक मिलाएं।
2. नमकीन घोल को पैन में डालें।
3. एक घंटे तक उबालें। इस दौरान, कार्बन जमा निकल जाएगा और स्पंज से आसानी से हटाया जा सकता है।

सक्रिय कार्बन

अनुभव से पता चलता है कि सक्रिय कार्बन एक बहुक्रियाशील उत्पाद है जिसका उपयोग कई क्षेत्रों में किया जाता है।

कार्बन जमा हटाने के लिए आपको गोलियों का एक पैकेज और थोड़ा धैर्य चाहिए।

1. 10 चारकोल की गोलियां पीस लें। पाउडर सजातीय और गांठ रहित होना चाहिए। यदि बड़ी सतह दूषित है, तो अधिक गोलियों की आवश्यकता होगी।
2. कार्बन जमा को पाउडर से ढक दें।
3. 20 मिनट के लिए छोड़ दें.
4. - समय बीत जाने के बाद पानी डालें. मात्रा संदूषण की डिग्री पर निर्भर करती है। सभी दाग ​​पानी के अंदर होने चाहिए।
5. पैन को आग पर रखें और 30 मिनट तक उबालें।
6. पानी निथार लें और पैन को अच्छी तरह धो लें।

नींबू अम्ल

यह विचार करने योग्य है कि यह साइट्रिक एसिड है जिसकी आवश्यकता है। फलों का रस वांछित परिणाम नहीं दे सकता है।

1. एक गिलास पानी (200-250 मिली) में साइट्रिक एसिड का एक पाउच डालें। यह मात्रा एक छोटे सॉस पैन के लिए पर्याप्त है। बड़े कंटेनर के लिए आपको 2-3 गुना अधिक घोल की आवश्यकता होगी।
2. घोल को पैन में डालें. पूरा तल पानी के नीचे होना चाहिए।
3. घोल बाहर निकालो. स्पंज से कार्बन जमा हटाएँ।
4. अच्छी तरह कुल्ला करें।

सिरका

सिरका, साइट्रिक एसिड की तरह, कालिख के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी साधनों में से एक माना जाता है। हालाँकि, एक खामी है - एक अप्रिय गंध।

पहला तरीका:

1. पानी और सिरके को 1:1 के अनुपात में मिलाएं।
2. घोल को पैन में डालें. तली पूरी तरह से तरल के नीचे छिपी होनी चाहिए।
3. धीमी आंच पर एक घंटे तक उबालें। वेंटिलेशन के लिए खिड़कियाँ अवश्य रखें ताकि गंध पूरे अपार्टमेंट में न फैले। आपको पैन को गीले कपड़े से ढंकना होगा और समय-समय पर इसे गीला करना होगा।
4. पैन को स्पंज से अच्छी तरह धो लें।

दूसरा तरीका:

1. पैन में सिरका डालें.
2. 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें.
3. समय बीत जाने के बाद, इसे बाहर निकालें, बचे हुए कार्बन जमा को हटा दें और अच्छी तरह से धो लें।

सोडा

सबसे सौम्य क्लींजर में से एक माना जाता है। लेकिन अपघर्षक होने के कारण इसे सही तरीके से लगाया जाना चाहिए। यदि आप आरेख का पालन करते हैं, तो कोई समस्या नहीं होगी।

पहला तरीका:

1. एक पैन में एक लीटर पानी डालें और आधा गिलास सोडा डालें। मिश्रण.
2. धीमी आंच पर एक घंटे तक उबालें।
3. समय बीत जाने के बाद, बंद कर दें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
4. पैन को अच्छे से धो लें.

दूसरा तरीका:

1. एक नम स्पंज पर थोड़ा सा बेकिंग सोडा लगाएं।
2. दागों को धीरे से रगड़ें। कोशिश करें कि पैन के किनारों को न छुएं।
3. पानी से धोएं।

एक तीसरी विधि भी है, जो तब मांग में है जब न केवल आंतरिक दीवारों को, बल्कि बाहरी दीवारों को भी साफ करना आवश्यक हो।

1. एक बड़ा कंटेनर तैयार करें.
2. छह लीटर पानी डालें और सोडा का एक पैकेट डालें।
3. पैन रखें. यह पूरी तरह से पानी में डूबा होना चाहिए।
4. आग पर रखें और उबाल लें। आग बंद कर दीजिये.
5. 3-5 घंटे के लिए छोड़ दें.
6. अच्छी तरह कुल्ला करें।

सोडा-नमक मिश्रण

सोडा और नमक मिलकर पुरानी और गंभीर कालिख से भी निपटने में मदद करते हैं।

1. पैन के निचले भाग को गर्म पानी से भरें।
2. इसमें दो बड़े चम्मच सेंधा नमक और दो बड़े चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। मिश्रण.
3. 24 घंटे के लिए छोड़ दें.
4. समय समाप्त होने के बाद, धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें।
5. अच्छी तरह कुल्ला करें।

कोका कोला

1. पैन के निचले हिस्से को कोका-कोला से भरें।
2. 24 घंटे के लिए छोड़ दें.
3. समय बीत जाने के बाद, अगर कार्बन जमा पूरी तरह से खत्म नहीं हुआ है तो उबाल लें।

कपड़े धोने का साबुन और पीवीए गोंद

यह मिश्रण बहुस्तरीय कार्बन जमा और ग्रीस से निपटने में मदद करता है। यहां तक ​​कि काली परत भी आसानी से उतर जाती है।

1. कपड़े धोने के साबुन की एक पट्टी का 1/3 भाग रगड़ें।
2. एक पैन में चार लीटर पानी डालें, कसा हुआ साबुन और दो बड़े चम्मच गोंद डालें। मिश्रण.
3. 30 मिनट तक उबालें।
4. अच्छी तरह कुल्ला करें।

मेडिकल अल्कोहल, वोदका

मामूली कालिख से निपटने में मदद करता है। अन्य साधनों का उपयोग करके कार्बन जमा हटाने के बाद वोदका और अल्कोहल भी पैन की दीवारों से काले जमा को हटा देते हैं।

एक स्पंज या कपड़े को अल्कोहल/वोदका में गीला करें और दागों को रगड़ें।

यह वीडियो दिखाता है कि इनेमल कुकवेयर को जल्दी और प्रभावी ढंग से कैसे साफ किया जाए।

कम लोकप्रिय साधन

सभी विधियाँ समान रूप से मांग में और लोकप्रिय नहीं हैं। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि उनकी प्रभावशीलता काफी कम है।

ठंडा

ठंड के संपर्क में आने से भी कार्बन जमा को हटाया जा सकता है। आपको पैन को फ्रीजर में रखना होगा और एक घंटे के लिए छोड़ देना होगा। फिर निकालकर ठंडे पानी से धो लें। बचे हुए दागों को स्पंज से हटा दें।

केफिर, खट्टा दूध, दही

किण्वित दूध उत्पाद प्रभावशीलता में लोकप्रिय तरीकों से कमतर नहीं हैं। आवेदन में कोई दिक्कत नहीं होगी.

1. पैन को किण्वित दूध उत्पाद से भरें।
2. एक घंटे के लिए छोड़ दें.
3. कुल्ला करना।

नमकीन पानी का उपयोग उसी तरह किया जा सकता है।

फल और सब्जियां

सब्जियों और फलों के छिलके काले धब्बों से निपटने में मदद कर सकते हैं। सेब का प्रयोग सबसे अधिक किया जाता है।

1. सब्जियों और फलों को छीलें।
2. ट्रिमिंग्स को एक सॉस पैन में रखें।
3. पानी भरना.
4. आग पर रखें और उबाल लें।
5. आंच कम करें और 10-15 मिनट तक और पकाएं।
6. फिर पैन को स्टोव से हटा दें और बचा हुआ छिलका हटा दें।
7. पैन को डिटर्जेंट से धो लें।

कॉफी

ताज़ी कॉफ़ी के मैदान कालिख से लड़ने में मदद करते हैं। इसका उपयोग निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है:

1. ग्राउंड कॉफ़ी तैयार करें. मैदान इकट्ठा करो.
2. कॉफी के मैदान को पैन के तले पर फैलाएं। दाग-धब्बों पर विशेष ध्यान दें.
3. कई घंटों के लिए छोड़ दें.
4. पानी से धोएं और स्पंज से धीरे-धीरे रगड़ें।

जिसे करने की सख्त मनाही है

कुछ उपायों और कार्यों से बचना उचित है। अन्यथा, आप केवल पैन की स्थिति खराब कर सकते हैं।

हालाँकि, बहुत अधिक निषेध नहीं हैं।

• आक्रामक अपघर्षक का उपयोग करें;
• धातु स्पंज से रगड़ें;
• चाकू और अन्य नुकीली और धातु की वस्तुओं से कार्बन जमा हटाने का प्रयास करें।

निवारक उपाय

यदि आप बुनियादी नियमों का पालन करते हैं तो गंभीर कालिख की उपस्थिति से बचा जा सकता है:

• सुनिश्चित करें कि पैन जले नहीं;
• छोटे काले धब्बों को तुरंत भिगोएँ और हटाएँ;
• हर दो महीने में एक बार, पैन के निचले हिस्से को साइट्रिक एसिड के घोल से भिगोएँ;
• अपघर्षक और आक्रामक सफाई उत्पादों से बचें जो इनेमल को नुकसान पहुंचाते हैं।

घर का बना जैम एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे कोई भी गृहिणी बना सकती है। स्वादिष्ट भोजन को धातु के बर्तनों: बर्तनों या बेसिनों में पकाएं। कई बार जैम जल जाता है यानी चाशनी नीचे चिपक जाती है. ऐसा प्रदूषण एक अनुभवी गृहिणी को भी चकित कर सकता है। क्या कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना धातु के पैन से जले हुए जैम या चीनी के निशान को साफ करना संभव है?

आप धातु के पैन के नीचे से जले हुए निशानों को कैसे साफ़ कर सकते हैं?

जले हुए जैम, सेब मक्खन या कारमेल से पैन को साफ करने की विधि संदूषण की डिग्री पर निर्भर करती है। हल्की जलन जो अभी तक काली पपड़ी में नहीं बदली है, उसे हल्के डिटर्जेंट के साथ पानी में भिगोकर हटाया जा सकता है। लेकिन जली हुई चीनी को इस तरह से नहीं धोया जा सकता। आप उपलब्ध टूल का उपयोग करके इसे हटा सकते हैं:

• साइट्रिक एसिड;
• सोडा;
• सिरका;
• नमक;
• सक्रिय कार्बन।

पैन के तले से चीनी की काली जली हुई परत को कांटे और चाकू से खुरचने की कोशिश न करें! आप बर्तनों को हमेशा के लिए नुकसान पहुँचाने का जोखिम उठाते हैं!

जले हुए जाम से बर्तन साफ ​​करने के लिए घरेलू सहायक - गैलरी

टेबल सिरका इनेमल पैन और स्टेनलेस स्टील के बर्तनों में चीनी की जलन से निपटने में मदद करता है साइट्रिक एसिड एल्यूमीनियम और इनेमल कुकवेयर को हल्के जले हुए निशानों से तुरंत साफ करता है बेकिंग सोडा इनेमल पैन और स्टेनलेस स्टील कुकवेयर में जमा चीनी को हटा देता है नमक किसी भी डिश से जले हुए जैम या जैम को तुरंत हटा देता है सक्रिय कार्बन छोटी चीनी जमा को हटाने का एक अच्छा तरीका है।

गंभीर जलन से निपटने के लिए विशेष रूप से बनाए गए औद्योगिक उत्पाद भी हैं।उदाहरण के लिए, ओवन और स्टोव की सफाई के लिए स्प्रे। इनमें क्षार होता है, जो किसी भी गंदगी को तुरंत हटा देता है। यदि आपका जैम खत्म हो गया है या बुरी तरह जल गया है तो इस उत्पाद का उपयोग स्टेनलेस या इनेमल पैन को साफ करने के लिए किया जा सकता है।

धातु के पैन से जले हुए निशान हटाने के लिए माइक्रोवेव, ओवन और स्टोवटॉप सफाई स्प्रे का उपयोग किया जा सकता है

निम्नलिखित उत्पादों के साथ काम करते समय निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और सुरक्षा सावधानियों का पालन करें:

• यदि संरचना में क्षार है, तो सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें;
• श्वसन पथ को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए सुरक्षात्मक मास्क पहनकर स्प्रे के साथ काम करें;
• उपयोग के बाद उपचारित बर्तनों को अच्छी तरह धो लें।

भारी कार्बन जमा के खिलाफ औद्योगिक क्लीनर का परीक्षण - वीडियो

सफाई से पहले, सुनिश्चित करें कि उत्पाद बर्तनों से कार्बन जमा हटाने के लिए उपयुक्त है। निर्माता इसके बारे में निर्देशों में लिखते हैं।

स्प्रे आसानी से काम कर देते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं, इसलिए सावधान रहें!

विभिन्न कोटिंग वाले बर्तनों को साफ करने के त्वरित तरीके

धातु के पैन विभिन्न प्रकार के होते हैं:

• एल्यूमीनियम;
• तामचीनी;
• स्टेनलेस स्टील से बना है.

पैन किस धातु से बना है और उसकी कोटिंग के आधार पर गृहिणियां सफाई के अलग-अलग तरीके चुनती हैं।

जले हुए जैम से एल्युमीनियम पैन को कैसे साफ़ करें

जैम बनाने के लिए सभी पैनों में से एल्यूमीनियम सबसे कम उपयुक्त है। बेरी एसिड के प्रभाव में, इसकी सतह पर सुरक्षात्मक फिल्म नष्ट हो जाती है, और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक मिश्र धातु के कण तैयार डिश में मिल जाते हैं। लेकिन अगर आपने पहले से ही ऐसे पैन में जैम बनाना शुरू कर दिया है, तो अप्रिय धातु स्वाद से बचने के लिए पकाने के तुरंत बाद इसे जार में डालना न भूलें।

एल्यूमीनियम पैन के तल पर जाम के जलने को साइट्रिक एसिड द्वारा सबसे अच्छा हटाया जाता है।

एल्यूमीनियम पैन के तले से जली हुई चीनी को निकालने का सबसे अच्छा तरीका साइट्रिक एसिड है। सफाई प्रक्रिया:

• जली हुई तली को 1 चम्मच की दर से साइट्रिक एसिड घोल से भरें। 1 लीटर पानी के लिए. इसका स्तर नीचे से लगभग 2 सेमी ऊपर होना चाहिए;
• पैन को स्टोव पर रखें और घोल को उबाल लें;
• 10 मिनट तक उबालें;
• ठंडा होने के लिए छोड़ दें.

घोल पूरी तरह ठंडा होने के बाद काली चीनी की परत अपने आप निकल जाएगी।

गर्म, जले हुए तवे पर ठंडा पानी न डालें। एल्युमीनियम को तापमान परिवर्तन पसंद नहीं है; व्यंजन विकृत हो सकते हैं।

इनेमल कुकवेयर के जले हुए तले को कैसे पोंछें

एनामेल्ड पैन का तल बहुत पतला होता है, इसलिए जैम के "गायब" होने और जली हुई काली पपड़ी बनने का जोखिम काफी अधिक होता है।

इनेमल करछुल के तल पर जली हुई चीनी को सोडा या नमक से हटाया जा सकता है

जले हुए पैन को पहले ठंडा करना चाहिए, और फिर आप इसे साफ करना शुरू कर सकते हैं। यदि जमा छोटा है, तो सोडा, नमक, सक्रिय कार्बन या सिरका इसका सामना कर सकते हैं। गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय नुस्खा बेकिंग सोडा का उपयोग है।

1. एक गंदे पैन के तले में आधा गिलास बेकिंग सोडा डालें।
2. पानी तब तक भरें जब तक कि यह तली को लगभग 2 सेमी तक ढक न दे।
3. - पैन को आग पर रखें और 10-15 मिनट तक उबालें.
4. ठंडा होने के लिए रख दें. कुछ देर बाद काली पपड़ी अपने आप निकल जाएगी।

सोडा को नमक से बदला जा सकता है। 5 बड़े चम्मच डालें। एल 1 लीटर पानी में नमक, जली हुई तली पर डालें और उबालें। बची हुई काली फिल्म को स्पंज और साबुन से हटा दें।

उबालने के बाद बचे हुए नमक को साबुन वाले स्पंज से हटा दें, कार्बन जमा पूरी तरह से गायब हो जाएगा

9% टेबल विनेगर द्वारा इनेमल से कालिख आसानी से हटा दी जाती है। प्रक्रिया:

• दागों पर टेबल सिरका डालें;
• कई घंटों के लिए छोड़ दें;
• बची हुई गंदगी को मुलायम स्पंज और साबुन से हटा दें।

सक्रिय कार्बन का उपयोग करके कारमेल पकाने के प्रभावों को दूर किया जा सकता है।

1. सक्रिय कार्बन गोलियों को पीसकर पाउडर बना लें।
2. दाग वाले हिस्से को ढककर आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
3. सभी चीजों को ठंडे पानी से भरें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
4. निचले हिस्से को स्पंज और साबुन से धोएं।