सॉसेज, पनीर, अंडा, टमाटर के साथ गर्म सैंडविच - बेहतरीन रेसिपी। ओवन में, फ्राइंग पैन में और माइक्रोवेव में गरम सैंडविच कैसे पकाएँ। ओवन में सैंडविच: फोटो के साथ व्यंजनों

सामान्य सॉसेज और पनीर सैंडविच के अलावा, मैं अक्सर ऐसे सैंडविच को ओवन में पकाती हूं। मेरा परिवार इस सैंडविच को और भी अधिक पसंद करता है क्योंकि ब्रेड कुरकुरी हो जाती है, पनीर पिघल जाता है, मक्खन पिघल जाता है और ब्रेड को भिगो देता है..कितना स्वादिष्ट है!

मैं दो संस्करणों में ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच पकाती हूं: खुला और बंद सैंडविच। वह विकल्प चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे।

हम सभी उत्पादों को सूची के अनुसार तैयार करेंगे। नुस्खा में उत्पादों की गणना 4 सैंडविच के लिए है।

मक्खन को फ्रिज से बाहर निकालें और उसे नरम होने दें।

हम उबले हुए सॉसेज को मध्यम grater पर रगड़ते हैं और कटोरे में तेल में डालते हैं।

हम सख्त पनीर को मोटे grater पर रगड़ते हैं और इसे कटोरे में भी भेजते हैं। स्टफिंग को अच्छे से मिक्स कर लीजिए. भरने को नमक करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि पनीर और सॉसेज दोनों आमतौर पर नमकीन होते हैं।

सैंडविच का पहला संस्करण: ब्रेड के एक टुकड़े पर फिलिंग रखें और इसे ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।

सैंडविच को तिरछा काट लें।

दूसरा विकल्प एक खुला सैंडविच है। बस ब्रेड पर मक्खन, पनीर और सॉसेज की फिलिंग फैलाएं।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रख दें। यदि आप खुले सैंडविच तैयार कर रहे हैं तो हम इसे 10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। और अगर आप बंद सैंडविच का विकल्प पसंद करते हैं, तो 10 मिनट के बाद बेकिंग शीट को ओवन से हटा दें और सैंडविच को पलट दें। उन्हें वापस 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें ताकि ब्रेड के ऊपर के स्लाइस भी ब्राउन हो जाएं।

ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच, हमेशा की तरह, सफल! हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं और तुरंत मेज पर गर्मागर्म परोसते हैं।

बॉन एपेतीत!

सॉसेज सैंडविच बिना किसी अपवाद के सभी की मदद करेगा। एक हार्दिक, रसदार, मसालेदार इलाज। पकवान का स्वाद विविधता और अतिरिक्त सामग्री पर निर्भर करेगा। हम सबसे अच्छे और सिद्ध व्यंजनों को साझा करेंगे जो बच्चों और पुरुषों के लिए भी रसोई में दोहराना आसान है, जो अपने आप खाना पकाने के आदी नहीं हैं।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच पाक शैली का एक क्लासिक है। कोई भी सप्ताह के दिनों में नाश्ते के लिए नाश्ते से इनकार नहीं करेगा, और सप्ताहांत पर, उत्पाद दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के लिए घर को प्रसन्न करेंगे। पिकनिक के लिए, पार्क में टहलने के लिए या अपने उन दोस्तों के साथ व्यवहार करने के लिए ऐसे व्यंजन अपने साथ ले जाना भी बहुत अच्छा है, जो प्रकाश में आ गए हैं।

पनीर उसी को सूट करता है जो अच्छी तरह से पिघल जाए। लेकिन फ़ेटा चीज़, अदिघे और किसी भी अन्य नमकीन प्रजाति को सलाद के लिए सबसे अच्छा आरक्षित किया जाता है।

स्वादिष्ट और संतोषजनक सैंडविच के लिए, हम तैयार करेंगे:

• डॉक्टर की सॉसेज - 300 ग्राम;
• रूसी पनीर (गौडा, तिलसीटर, कोई अन्य किस्म भी उपयुक्त है) - 300 ग्राम;
• कोई सॉस - केचप, मेयोनेज़;

यदि वांछित हो, तो तैयार सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएं। आप मसाले के साथ चटनी छिड़क सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक चुटकी सनेली हॉप्स इसे चटपटा बना देता है। हम हल्के मसालेदार खीरे, पके टमाटर के स्लाइस या जैतून के साथ काले जैतून जोड़ने का भी सुझाव देते हैं - वे स्वाद को और अधिक समृद्ध बना देंगे।

हम कैसे पकाएंगे:

1. केले को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
2. चटनी से चिकना करें।
3. सॉसेज और पनीर को स्लाइस में काटें।
4. आइए हमारे "कंस्ट्रक्टर" को इकट्ठा करें - ब्रेड पर एक गोल सॉसेज डालें, इसे पनीर के साथ कवर करें।
5. सब कुछ ओवन (5-7 मिनट) या माइक्रोवेव (1-2 मिनट) में पिघलाएं।
6. इसे एक डिश पर रखें और इसे टेबल पर सर्व करें।

किसी को सैंडविच खाना, खुद को जलाना और चिपचिपे पिघले पनीर का आनंद लेना पसंद है। कुछ ऐसे भी हैं जो इन्हें थोड़े ठंडे रूप में खाना पसंद करते हैं। लेकिन तथ्य यह है कि दूध के साथ गर्म चाय या कॉफी पीना जरूरी है, इसमें कोई संदेह नहीं है। हम खाते हैं और आनन्दित होते हैं!

आसान माइक्रोवेव रेसिपी

माइक्रोवेव में, सैंडविच कुछ ही मिनटों में पक जाते हैं, और और भी तेजी से खाए जाते हैं। मुख्य बात यह है कि ब्रेड के स्लाइस को खट्टा क्रीम, केचप या मेयोनेज़ सॉस के साथ अच्छी तरह से भिगोएँ और उन्हें ओवन के अंदर ज़्यादा न रखें, अन्यथा पनीर सैंडविच से आसानी से निकल जाएगा।

यदि आप उच्च कैलोरी सॉस के साथ डिश को भारी नहीं बनाना चाहते हैं, तो हल्के स्नैक्स पसंद करें, ब्रेड को मेयोनेज़ के साथ नहीं, बल्कि 10% वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ चिकना करें (यह तैयार पकवान के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा)।

आवश्यक सामग्री:

• उबला हुआ शौकिया सॉसेज - 300 ग्राम;
• हार्ड मसालेदार पनीर - 300 ग्राम;
• केचप, मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• बड़ी पाव रोटी या सफेद कटी हुई रोटी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड या पाव को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।
2. किसी भी मसालेदार चटनी के साथ चिकनाई करें।
3. सॉसेज को स्लाइस में काटें।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. ब्रेड पर सॉस के साथ सॉसेज डालें, कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें।
6. सबसे पहले, उच्च शक्ति पर ठीक 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पिघलाएं, और फिर समय जोड़ें यदि पनीर पिघला नहीं है।
7. एक फ्लैट डिश पर रखो और सेवा करो।

हम कोको, कॉफी लट्टे या सिर्फ ठंडे बेर के रस के साथ खाते हैं।

खीरे के साथ खाना बनाना

ताजा खीरे (सर्दियों में अचार) के साथ, स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक का एक नया दिलचस्प संस्करण सामने आता है। एक अच्छे रसोइए का मुख्य नियम एक सब्जी के छिलके के साथ खीरे से त्वचा को निकालना है (किसी भी व्यंजन में त्वचा खुरदरापन देती है, और त्वचा के बिना क्षुधावर्धक कोमल हो जाएगा और "मुंह में कूद जाएगा")।

खीरे के साथ सैंडविच के लिए आधा स्मोक्ड या स्मोक्ड सॉसेज जैसे सर्वलेट लेना बेहतर होता है; रोटी अधिक उपयुक्त राई या साबुत अनाज है।

आवश्यक घटक:

• काली रोटी;
• सर्वरैट - 300 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

पकाने हेतु निर्देश:

1. ब्रेड से छोटे-छोटे त्रिकोण काट लें।
2. सॉसेज को छोटे हलकों में काटें।
3. खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
4. ब्रेड को मेयोनेज़ से ग्रीस करें।
5. हम उस पर खीरे डालते हैं, और शीर्ष पर - सर्वलैट के टुकड़े।
6. तैयार सैंडविच को एक फ्लैट डिश पर रखें।

सुरुचिपूर्ण कटार के साथ छेदा गया ये सैंडविच शानदार, उत्सवपूर्ण लगेगा। जैतून, जैतून के साथ पकवान परोसना और ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़कना भी उचित है। यह विकल्प किसी भी उत्सव या पारिवारिक संडे डिनर में परोसा जाना चाहिए।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच

एक अच्छा स्मोक्ड सॉसेज, हालांकि यह उबले हुए सॉसेज की तुलना में थोड़ा अधिक खर्च होता है, सैंडविच के रूप में बहुत स्वादिष्ट होता है। इस तरह के क्षुधावर्धक को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि यह लंबे समय तक संग्रहीत होता है। लंबी यात्रा पर इसे अपने साथ ले जाना आसान है, इस डर के बिना कि यह पेट को नुकसान पहुंचाएगा। बस सैंडविच को पन्नी में लपेटना न भूलें, और सब्जियों को ब्रेड पर न रखें: वे जूस देते हैं, जिससे स्नैक जल्दी खराब हो जाता है।

शिष्टता प्याज को ताजा सफेद मीठी किस्म देती है। और सॉस के बजाय, प्रसंस्कृत पनीर जैसे होचलैंड के त्रिकोण का उपयोग किया जा सकता है;

हमें क्या चाहिये:

• सर्वलेट या कोई स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• टुकड़ा; सजावट के लिए साग;
• सॉस (मेयोनेज़ या केचप) - 100 ग्राम।

हम कैसे पकाएंगे:

1. सबसे पहले हम ब्रेड को काटेंगे।
2. इसे किसी भी चटनी के साथ फैलाएं।
3. हमने सॉसेज को स्लाइस में काट दिया, और सॉसेज के ऊपर - पनीर के टुकड़े।

यदि वांछित हो तो अजमोद और डिल के साथ गार्निश करें। एक बड़े फ्लैट डिश पर परोसें। हम खाते हैं और आनन्दित होते हैं।

एक पैन में अंडे के साथ

फटाफट नाश्ते के लिए अला टोस्ट सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प है। कड़ाही में तले हुए, वे कुरकुरे बनते हैं और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाते हैं। खासकर यदि आप कंजूस नहीं हैं, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज, हैम, उबले हुए पोर्क या सॉसेज खरीदते हैं।

हम क्या तैयार करेंगे:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• 2 चिकन अंडे;
• पनीर - 200 ग्राम;
• तलने के लिए वनस्पति तेल - 7 ग्राम;
• हैम - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को 1 सेंटीमीटर चौड़े स्लाइस में काटें।
2. एक grater पर तीन पनीर।
3. हल्के झाग आने तक अंडे को व्हिस्क से फेंटें।
4. हैम को पतली स्लाइस में काट लें।
5. पाव को अंडे में डुबोएं, एक तरफ वनस्पति तेल में भूनें।
6. भुने हुए हिस्से पर हैम और चीज़ डालें।
7. ढक्कन बंद करें, आग बंद कर दें।
8. पनीर के पिघलने तक पकाएं।

स्वादिष्ट, हार्दिक सैंडविच तैयार हैं! हम ठंडे दूध, जड़ी-बूटियों वाली गर्म चाय के साथ खाते हैं।

सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच

सॉसेज, टमाटर, पनीर के साथ ओवन में सैंडविच हमेशा स्वाद में मौलिक रूप से भिन्न होते हैं। शायद उनका रहस्य खाना पकाने की विशेष तकनीक और पनीर की परत में है - स्वादिष्ट, तला हुआ, अविश्वसनीय रूप से आकर्षक। और आपको बस थोड़ा सा पनीर, थोड़ा सा मांस या सॉसेज, सॉस के लिए खट्टा क्रीम या अच्छा मेयोनेज़ चाहिए।

सॉस के बजाय, कई गृहिणियां ब्रेड पर मक्खन का एक टुकड़ा डालती हैं: बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, यह पिघल जाता है, ब्रेड को जादुई मलाईदार सुगंध और स्वाद के साथ संतृप्त करता है।

हम क्या तैयार करेंगे:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• 2 पके टमाटर;
• मेयोनेज़, केचप - 50 ग्राम प्रत्येक।

हम कैसे पकाएंगे:

1. पाव के स्लाइस पर कुछ मेयोनेज़ फैलाएं और धीरे से इसे पूरी सतह पर फैला दें।
2. टमाटर और सॉसेज को पतले घेरे में काटें, पाव पर रखें।
3. पनीर को बारीक़ करना।
4. कसा हुआ पनीर के साथ सैंडविच छिड़कें, डी 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन को भेजें।
5. 10 मिनट तक बेक करें।
6. हम हरियाली से सजाते हैं।

तत्परता सूचक - पिघला हुआ पनीर। सैंडविच को ओवन में ज्यादा न पकाने की कोशिश करें ताकि वे सूखें नहीं। एक बड़ी सपाट प्लेट पर बिछाकर मेज पर परोसें। हम चाय, कॉफी या घर के बने सूखे मेवों की खाद के साथ थोड़ा ठंडा खाते हैं। यह स्वादिष्ट, संतोषजनक, असामान्य है।

सॉसेज के साथ सैंडविच में कितनी कैलोरी होती है

सॉसेज सैंडविच की कैलोरी सामग्री पूरी तरह से इसकी सामग्री की मात्रा और वजन पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, लंबे पाव के टुकड़े से बने एक मानक सैंडविच में, डॉक्टर के सॉसेज का एक गोल और सॉस के बिना पनीर का एक टुकड़ा, केचप में लगभग 160 किलो कैलोरी होता है। बेशक, अगर रोटी पर मेयोनेज़ सॉस है, तो उत्पाद को अंडे में भिगोया जाता है, और उबले हुए सॉसेज को वसा के साथ आधा स्मोक्ड या "रूसी" में बदल दिया जाता है, कैलोरी सामग्री कम से कम दोगुनी हो जाती है। सबसे उच्च कैलोरी - पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच। 100 ग्राम डिश में लगभग 400 किलो कैलोरी होता है।

निष्कर्ष सरल है: यदि आप अपनी कमर को देखते हैं, तो आपका विकल्प उबले हुए या सूखे तले हुए स्तन, कम वसा वाले हैम, टमाटर (ककड़ी), सलाद के साथ साबुत अनाज की रोटी पर एक साधारण सैंडविच है। सॉस नमक और जड़ी बूटियों के साथ कम वसा वाला दही हो सकता है, या नमक के साथ घर का बना टमाटर और जड़ी बूटी सॉस हो सकता है। सैंडविच के अलग-अलग विकल्प तैयार करें, किचन में एक्सपेरिमेंट करें, तो पेट भर जाएगा और तृप्ति हो जाएगी। बॉन एपेतीत!

ओवन में गर्म सैंडविच रोजमर्रा की टेबल और डिनर पार्टी दोनों के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है। यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी।

सॉसेज के साथ ओवन में गर्म सैंडविच

सॉसेज के साथ ओवन में स्वादिष्ट सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम;
• पनीर - 125 ग्राम;
• मेयोनेज़ और केचप - 50 ग्राम प्रत्येक;
• मक्खन - 25 ग्राम।

चरण दर चरण खाना बनाना:

1. पाव को तिरछा काट दिया जाता है और तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है।
2. सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और पनीर को मोटे या बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
3. मेयोनेज़ और केचप मिलाया जाता है।
4. ब्रेड के सभी स्लाइस को सॉस के साथ स्मियर किया जाता है।
5. पहले स्मोक्ड सॉसेज बिछाएं, और फिर पनीर के साथ छिड़के।
6. सैंडविच को 6-8 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है।
7. हरियाली से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ खाना बनाना

इन सैंडविच के लिए आपको खरीदना होगा:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• साग;
• मसाले।

पकाने हेतु निर्देश:

1. एवोकैडो को छीलकर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है।
2. प्याज - आधा छल्ले।
3. चिकन मांस - छोटी मोटाई की प्लेटें।
4. पाव तिरछे काटे जाते हैं।
5. रोटी का प्रत्येक टुकड़ा बेकिंग शीट पर रखा जाता है, अगली परत एवोकैडो, फिर प्याज और फिर मांस का टुकड़ा होती है। सब कुछ पनीर, मसालों के साथ छिड़का हुआ है और 5-8 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।
6. परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच

नए साल की मेज पर स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच बहुत अच्छे लगते हैं।

इसकी जरूरत है:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ -100 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• स्प्रैट - 1 बैंक;
• पनीर -100 ग्राम;
• साग।

चरण दर चरण तैयारी:

1. पाव को तिरछा काट दिया जाता है और एक बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है, जिसे सब्जी या क्रीम के तेल से चिकना किया जाता है।
2. लहसुन को कुचल कर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण को ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर फैलाएं।
3. आप बिना लहसुन के भी बना सकते हैं।
4. स्प्रैट 2-3 चीजों के ऊपर रखे जाते हैं।
5. पनीर को मोटे grater पर रगड़ा जाता है और स्प्रैट पर छिड़का जाता है।
6. वे 5-7 मिनट के लिए ओवन में जाते हैं।
7. हरियाली से सजाया गया।

ओवन में सॉरी के साथ खाना पकाने की विधि

सौरी के साथ गर्म सैंडविच का स्वाद बहुत अच्छा होता है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद सौरी - 1 कैन;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल;
• साग।

प्रक्रिया:

1. सॉरी सीधे जार में कांटे के साथ गर्म होता है।
2. अंडे उबाले जाते हैं और बारीक उखड़ जाते हैं, या मोटे grater पर रगड़े जाते हैं।
3. प्याज को सुनहरा भूरा होने तक काट कर तला जाता है।
4. पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
5. एक कटोरी में सौरी को प्याज, अंडे, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाया जाता है। आप अतिरिक्त रूप से नमक और काली मिर्च के साथ सीजन कर सकते हैं।
6. मेयोनेज़ से भरें।
7. मक्खन को ब्रेड पर फैलाया जाता है, स्टफिंग को ऊपर से लगाया जाता है, पनीर के साथ छिड़का जाता है और ओवन को भेजा जाता है।

केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ उत्सव का क्षुधावर्धक

इस तरह के सैंडविच में मसालेदार स्वाद होता है और इन्हें निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जाता है:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

आप इस प्रकार पका सकते हैं:

1. पाव को तिरछा काटकर बेकिंग शीट पर बिछाया जाता है।
2. केकड़े की छड़ें बारीक कटी हुई या मोटे grater पर रगड़ी जाती हैं।
3. पनीर को मोटे grater पर भी कुचला जाता है।
4. तश्तरी में पनीर, केकड़े की छड़ें और पनीर मिलाया जाता है।
5. सैंडविच के साथ बेकिंग शीट को कुछ मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है।

ओवन में टूना के साथ

एक और बढ़िया स्नैक विकल्प, जिसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• रोटी - 1 पीसी ।;
• हरा प्याज - 2 टहनी।

चरणबद्ध तैयारी का सिद्धांत:

1. प्याज को छोटे हलकों में काटा जाता है।
2. पनीर को मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
3. टूना बैंक में ही गर्म हो जाती है।
4. अंडे को फेंट लें।
5. मिश्रित पनीर, प्याज, अंडे और टूना। नमक और काली मिर्च इच्छानुसार।
6. भरने को ब्रेड के स्लाइस पर रखा जाता है, जिसे बेकिंग शीट पर रखा जाता है।
7. सैंडविच को 5-7 मिनिट तक बेक किया जाता है.

आनन-फानन में आलू के साथ खाना बनाना

यह एक आसान और तेज़ विकल्प है।

उसके लिए, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
• साग;
• मसाले।

सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है:

1. पाव को 1 सेंटीमीटर मोटा तिरछा काटा जाता है।
2. आलू को मोटे grater पर घिसा जाता है।
3. पनीर को मोटे grater पर भी रगड़ा जाता है।
4. प्याज को छोटे या आधे छल्ले में काटा जा सकता है।
5. साग को चाकू से बारीक काट लिया जाता है।
6. मिक्स सामग्री: प्याज, पनीर, डिल, आलू।
7. मेयोनेज़ और अंडे मिलाएं, उत्पादों में जोड़ें।
8. भरने को ब्रेड पर वितरित किया जाता है, पनीर के साथ छिड़का जाता है और 5-8 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है या दोनों तरफ तला जाता है।
9. साग के साथ छिड़के।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ

कीमा बनाया हुआ सैंडविच रोजमर्रा के भोजन के लिए एकदम सही है।

उनकी तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम;
• केचप - 100 ग्राम;
• रोटी - 1 पीसी ।;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 3 लौंग;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मसाले।

चरण दर चरण तैयारी:

1. Courgettes को छोटे टुकड़ों में काटकर एक पैन में तला जाता है।
2. प्याज और भी छोटा काटा जाता है।
3. लहसुन को एक प्रेस या बारीक कटा हुआ पारित किया जाता है।
4. प्याज़ और लहसुन को भी सुनहरा भूरा होने तक कड़ाही में तला जाता है।
5. वहां पिघला हुआ कीमा डालें। मसाले के साथ छिड़के और कुछ देर के लिए पैन में पकने तक भूनें।
6. पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है या मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
7. बेकिंग शीट को तेल से चिकना किया जाता है, उस पर ब्रेड बिछाई जाती है।
8. सबसे पहले, ब्रेड के स्लाइस को केचप के साथ लिटाया जाता है, भरने को समान रूप से शीर्ष पर वितरित किया जाता है। पहले तोरी, और फिर कीमा बनाया हुआ मांस।
9. अंतिम चरण पनीर के साथ सब कुछ छिड़कना है।
10. सैंडविच को लगभग 6-10 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है।

गरमागरम पनीर सैंडविच

वार्म चीज़ सैंडविच को तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• दूध - 50 मिली;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
• मसाले।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. सबसे पहले एक कटोरे में अंडे, मसाले और दूध मिलाएं।
2. आप पाव और सैंडविच ब्रेड दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
3. टमाटर को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काटा जाता है।
4. पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
5. ब्रेड के एक स्लाइस पर पहले पनीर का एक टुकड़ा बिछाया जाता है, और उस पर टमाटर का एक टुकड़ा, पनीर का एक टुकड़ा और ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखा जाता है।
6. धीमी आंच पर एक फ्राइंग पैन गरम करें। सतह को तेल से चिकना किया जाता है।
7. परिणामी सैंडविच पहले से तैयार मिश्रण में अच्छी तरह से भिगोया हुआ है। उसके बाद, यह पैन में जाता है।
8. एक ओर, इसे सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, जिसके बाद इसे दूसरी तरफ पलट दिया जाता है और ढक्कन से ढक दिया जाता है। ढक्कन के नीचे कुछ मिनटों के लिए उबाल लें और इसे वापस सुनहरा कर लें।

हैम और अनानास के साथ

बहुत से लोग मीठा और नमकीन, आइसक्रीम और पटाखे मिलाना पसंद करते हैं। यह नुस्खा उन लोगों के लिए है।

इसकी जरूरत है:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• हैम - 100 ग्राम;
• पनीर - 80 ग्राम;
• अनानास - 1 कैन;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने के क्रम में:

1. हैम को पतले या मध्यम स्लाइस में काटा जाता है।
2. पनीर को मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
3. पाव को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काटा जाता है।
4. प्रत्येक को एक तरफ मक्खन लगाया जाता है और उस तरफ से बेकिंग शीट पर भेजा जाता है।
5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर हैम, अनानास, मेयोनेज़ के साथ पनीर बिछाया जाता है।
6. यह सब तैयार होने तक 5-8 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।

अंडे के साथ

कई व्यंजनों में अंडे का उपयोग किया जाता है, यह कोई अपवाद नहीं है।

अंडे के सैंडविच के लिए आपको चाहिए:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे आयताकार स्लाइस में काटा जाता है।
2. पनीर को मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
3. अंडे को मसाले के साथ व्हिस्क के साथ मिलाया जाता है और पनीर में डाला जाता है।
4. बेकिंग शीट को ग्रीस किया जाता है या बेकिंग पेपर से ढका जाता है।
5. एक बेकिंग शीट पर टुकड़े रखे जाते हैं, प्रत्येक पर एक फिलिंग रखी जाती है।
6. सैंडविच को उच्च तापमान पर 8-10 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।

नाशपाती और पनीर के साथ इतालवी ब्रुशेटा

पकवान का नाम पकाने की भीख माँगता है।

यह अपनी मिठास से मंत्रमुग्ध कर देता है। नाम की जटिलता के बावजूद, सामग्री सरल होगी:

• नाशपाती - 2 पीसी ।;
• दही पनीर - 150 ग्राम;
• नीला पनीर - 40 ग्राम;
• फ्रेंच baguette या ciabatta - 1 पीसी ।;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• अखरोट - 20 ग्राम।

चरण दर चरण निष्पादन:

1. ढाला हुआ पनीर एक कांटा के साथ मैश किया जाना चाहिए और दही पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए।
2. नाशपाती पतली स्लाइस में कट जाती है।
3. ब्रेड को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटा जाता है, जिसके बाद इसे कड़ाही में सुनहरा होने तक तला जाता है।
4. ब्रेड को भरने के साथ फैलाया जाता है, नाशपाती से सजाया जाता है और 5-8 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ओवन में भेजा जाता है।
5. सेवा करते समय, उन्हें शहद के साथ छिड़का जाता है और नट्स के साथ छिड़का जाता है।

ओवन में पाव पर घर का बना पिज्जा

पिज्जा सभी को पसंद होता है, लेकिन कभी-कभी आटा गूंथने में बहुत आलस आता है। ऐसे मामलों के लिए, पिज्जा इन ए पाव का आविष्कार किया गया था।

सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• शैम्पेन - 250 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
• साग।

खाना पकाने की विधि:

1. जरूरत की हर चीज साफ और धुली हुई है।
2. प्याज को बारीक काट कर एक पैन में तला जाता है। मध्यम आँच पर लगभग 4-5 मिनट तक भूनें।
3. मशरूम को पतली प्लेटों में काटा जाता है और प्याज को तलने के लिए भेजा जाता है। उन्हें तब तक तला जाता है जब तक कि उत्पाद सुनहरे रंग का न हो जाए।
4. ब्रेड को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
5. पनीर को मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
6. मक्खन को स्लाइस पर फैलाया जाता है, प्याज के साथ शैम्पेन शीर्ष पर रखे जाते हैं। सतह को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है और पनीर के साथ छिड़का जाता है।
7. उसके बाद, सैंडविच को 5-8 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।
8. पकाने के बाद जड़ी बूटियों से सजाएं।

कई लोगों के लिए, सॉसेज सैंडविच "डॉक्टर" के एक स्लाइस और ब्रेड के एक स्लाइस का एक सरल संयोजन है। और यदि आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं और क्लासिक संस्करण में 2-3 सामग्री जोड़ते हैं, तो आपको बहुत अधिक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन मिलता है। इस क्षुधावर्धक को तैयार करने में कुछ ही मिनट लगते हैं।

शायद हम में से हर कोई बचपन से जानता है कि सॉसेज के साथ सैंडविच कैसे बनाया जाता है। हालांकि, कई लोगों के लिए, सॉसेज सैंडविच बनाना प्रयोग का क्षेत्र नहीं है। लेकिन व्यर्थ: आखिरकार, अतिरिक्त सामग्री जोड़कर, आप कई नए स्वादों की खोज कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर उन्हें हमारे व्यंजनों के साथ खोलें!

क्लासिक सॉसेज सैंडविच

सॉसेज और पनीर सैंडविच एक सुपर हार्दिक नाश्ता है जिसे 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। आज मैं आपके साथ एक सैंडविच मेकर का उपयोग करके सॉसेज सैंडविच बनाने का एक विचार साझा करूंगा। ब्रेड को टोस्ट किया जाता है और यह बहुत खस्ता निकलता है, पनीर चिपचिपा और बहुत नरम हो जाता है। आप स्टफिंग में टमाटर और हरा प्याज भी डाल सकते हैं, यह भी बहुत रसीला बनेगा. बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• सफेद ब्रेड - 1 टुकड़ा
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम (या हैम)
• पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 20 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को समान मोटाई के स्लाइस में काटें और मक्खन से ब्रश करें।
2. सॉसेज को पतले स्लाइस में काटें।
3. पनीर भी पतली स्ट्रिप्स में कट जाता है।
4. मक्खन वाली ब्रेड पर सॉसेज और चीज़ रखें और दूसरी स्लाइस से ढक दें।
5. सैंडविच को सैंडविच मेकर में डालकर दो मिनट के लिए रख दें।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच अप्रत्याशित मेहमानों या त्वरित नाश्ते के लिए एकदम सही विचार है। न्यूनतम राशि के साथ, उन्हें माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, और नुस्खा में संकेतित भाग के लिए - केवल ओवन में। इसमें 20 मिनट से ज्यादा नहीं लगेंगे। सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच पकाने का तरीका देखें।

सामग्री:

• टोस्टेड ब्रेड - 1 पीस (पैकिंग में)
• सॉसेज - 300 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े
• चेरी टमाटर - 6-8 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• केचप - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. मैं उपलब्ध सामग्री के साथ गर्म सैंडविच बनाने के लिए सबसे आसान नुस्खा प्रदान करता हूं। तो, हमें एक आधार की आवश्यकता है - यह टोस्टेड ब्रेड है।
2. यदि आप कई सैंडविच बना रहे हैं, तो आप उन्हें माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं। मेरे मामले में, बहुत सारे सैंडविच थे जिन्हें मैंने ओवन में बेक किया था।
3. ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ और केचप के साथ प्रत्येक स्लाइस को ग्रीस करें।
4. स्मोक्ड सॉसेज लें और इसे टुकड़ों में काट लें। हम खीरा और टमाटर भी काटते हैं। कट को पतला बनाने की कोशिश करें।
5. हम पहली परत में सॉसेज फैलाते हैं, और शीर्ष पर - ककड़ी
6. फिर चेरी टमाटर को आधा काट लें और कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़क दें।
7. हम अपने सैंडविच को लगभग 10 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक करते हैं। परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच

वास्तव में, यह सॉसेज और आलू सैंडविच रेसिपी नाश्ते के लिए उपयोग करने में सबसे आसान है। पहले, मैं अक्सर ऐसे सैंडविच बनाता था, लेकिन मैंने केवल आलू को भरने के रूप में लिया, अब मैंने नुस्खा में थोड़ी विविधता जोड़ने का फैसला किया, और यह काफी अच्छा निकला। पकवान का स्वाद वास्तव में अद्भुत है, कम से कम मेरा पूरा परिवार हमेशा इन सैंडविच को मजे से खाता है, और वे बहुत पौष्टिक और संतोषजनक निकलते हैं, इसलिए कोई भी भूखा नहीं रहेगा। खैर, इस तरह के नाश्ते को तैयार करना आसान है, और एक फोटो के साथ सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच के लिए मेरा विस्तृत नुस्खा आपको सब कुछ और भी तेजी से करने में मदद करेगा।

सामग्री:

• बैटन - 7-8 स्लाइस
• आलू - 1-2 पीस (बड़े)
• सॉसेज - 200 ग्राम
• अंडा - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 1 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आलू को छील लें और तीन को मोटे कद्दूकस पर रख लें।
2. फिर, उसी तरह, सॉसेज को पीसना जरूरी है, इससे पहले इसे फ्रीज करना जरूरी नहीं है, इसे वैसे भी अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए।
3. हम आलू और सॉसेज के साथ एक कटोरे में अंडे तोड़ते हैं, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और मसाले डालते हैं
4. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
5. केला काफी बड़े स्लाइस में काटा जाता है।
6. आलू के प्रत्येक स्लाइस पर आलू और सॉसेज के द्रव्यमान की एक परत बिछाएं।
7. उसके बाद, एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और इसमें भरने के साथ सैंडविच डाल दें।
8. उन्हें 3-4 मिनट तक भूनें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक तलें।
9. हम तैयार पकवान को चाय या कॉफी के साथ मेज पर परोसते हैं।

एक सॉसेज सैंडविच

यदि आप इन सैंडविच को पन्नी में लपेटते हैं, तो आप उन्हें अपने साथ पिकनिक पर या नाश्ते के रूप में काम पर ले जा सकते हैं। मेयोनेज़ के बजाय, आप यहाँ पिघला हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं। यह एडिटिव्स के साथ पनीर हो सकता है, उदाहरण के लिए, जड़ी-बूटियों के साथ। यह स्वादिष्ट होगा!

सामग्री:

• बैटन - 4 स्लाइस
• हरा सलाद - 2-3 पीस (पत्ते)
• टमाटर - 1 पीस
• बल्ब प्याज - 0.5 टुकड़े
• लीवर सॉसेज - 6 स्लाइस
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में या टोस्टर में सुखा लें। ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाएं, लेट्यूस के पत्ते, टमाटर के स्लाइस, प्याज के आधे छल्ले और लिवरवुर्स्ट को अलग-अलग रखें।
2. अब हम सैंडविच इकट्ठा करते हैं। मैंने जो पहला बनाया था वह प्याज और सॉसेज के साथ था। मैं कहूंगा कि यह एक साधारण पुरुष संस्करण है।
3. और दूसरा सैंडविच लेट्यूस और टमाटर के साथ अधिक कोमल और रसदार निकला। खाने में आसान बनाने के लिए मैंने प्रत्येक सैंडविच को 2 भागों में काटा।

अंडे और सॉसेज के साथ सैंडविच

मुझे हाल ही में अंडा और सॉसेज सैंडविच बनाने के लिए इस तरह की एक दिलचस्प रेसिपी मिली, मुझे यह बहुत पसंद आया, न केवल इसके आकर्षक और दिलचस्प दिखने के लिए, बल्कि इसके बेहतरीन स्वाद के लिए भी। मुझे तले हुए अंडे और सैंडविच बहुत पसंद हैं, लेकिन यहाँ सब कुछ एक बार में मेरे सपनों का असली नाश्ता है। अब मैं इन अंडे और सॉसेज सैंडविच को अक्सर घर पर पकाती हूं, मेरा पूरा परिवार वास्तव में इन्हें पसंद करता है, यहां तक ​​​​कि बच्चे भी इन्हें बड़े मजे से खाते हैं।

सामग्री:

• बैटन - 12 स्लाइस
• अंडा - 4 टुकड़े
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• टमाटर - 1 पीस
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, हम बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करते हैं और मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ लिपटे पाव रोटी के चार स्लाइस डालते हैं।
2. फिर हम पाव के प्रत्येक टुकड़े पर किसी भी सॉसेज का एक चक्र लगाते हैं, यदि आपके पास यह मेरे जैसा चौड़ा है, तो आप आधा चक्र लगा सकते हैं।
3. हम सॉसेज को पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का एक चक्र भेजते हैं, सामान्य तौर पर, आप यहां किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अचार। अब हमें पाव रोटी के शेष आठ स्लाइसों से क्रंब को सावधानी से हटाने की जरूरत है और उन्हें पूरे स्लाइस के ऊपर रख देना चाहिए, प्रत्येक पूरे स्लाइस के लिए बिना क्रम्ब के दो स्लाइस।
4. इस प्रकार, हमें एक कुएं के साथ एक कुएं की तरह कुछ मिलता है, और हम इसमें अंडे तोड़ते हैं, प्रत्येक सैंडविच के लिए एक, अंडे को नमकीन और मसालों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
5. हम बेकिंग शीट को ओवन में 180-200 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं और सैंडविच को अंडे के सेट होने तक बेक करते हैं। जैसे ही यह सख्त हो जाता है, सैंडविच को बाहर निकाला जा सकता है और मेज पर परोसा जा सकता है।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

तो, मैं आपके ध्यान में सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच पकाने का क्लासिक संस्करण प्रस्तुत करता हूं। आप चाहें तो रेसिपी में हमेशा अपने स्वाद के लिए सॉस मिला सकते हैं: मेयोनेज़, सरसों, टमाटर, साथ ही सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ, लेट्यूस इत्यादि। ऐसे सैंडविच को अपने साथ काम या पिकनिक पर ले जाना सुविधाजनक होता है।

सामग्री:

• ब्रेड - 2 स्लाइस
• सॉसेज - 1-2 स्लाइस (या हैम)
• पनीर - 1 टुकड़ा
• मक्खन - 1/2 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

खाना पकाने की विधि:

1. यदि वांछित हो, तो मक्खन या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा ब्रश करें। एक सूखे फ्राइंग पैन में डालें और आग लगा दें।
2. शीर्ष पर सॉसेज या हैम रखें।
3. फिर पनीर का एक टुकड़ा और अधिक रोटी।
4. पैन को ढक्कन से ढक दें और सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

सामग्री:

• पनीर - 1 टुकड़ा
• सलाद पत्ता - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 1/2 पीस
• ककड़ी - 1/3 टुकड़े
• सरसों - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. एक सैंडविच के लिए हमें ब्रेड के दो स्लाइस चाहिए, हम सॉसेज के एक स्लाइस को फोटो में दो बार फोल्ड करते हैं।
2. हम ब्रेड पर सॉसेज के कई मुड़े हुए स्लाइस रखते हैं।
3. स्टोर में हम कटा हुआ पनीर चुनते हैं। चीज़ 🙂 के एक स्लाइस में मुंह में पानी लाने वाले छेद करें
4. टमाटर के दो पतले टुकड़े कर लें। फिर खीरे। हम किनारे पर सरसों लगाते हैं। हमारा सैंडविच तैयार है।

माइक्रोवेव में पनीर और सॉसेज के साथ सैंडविच

मैं खुद पहली काटने से माइक्रोवेव में पनीर और सॉसेज के साथ एक गर्म सैंडविच से प्यार करता था। और अक्सर मैं एक साथ दो या तीन सैंडविच खा लेता हूं। गर्म सैंडविच तेजी से भूख मिटाते हैं, चाय और अन्य पेय के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आप इसे सलाद के साथ खा सकते हैं या ब्रेड की जगह सूप के साथ परोस सकते हैं. प्रयोग! और आनंद लो। माइक्रोवेव में पनीर और सॉसेज के साथ सैंडविच आपको जरूर पसंद आएगा।

सामग्री:

• सॉसेज - 2 स्लाइस (कोई भी, स्मोक्ड या उबला हुआ।)
• मक्खन - 30 ग्राम
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• ब्रेड - 2 स्लाइस

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले ब्रेड के दोनों स्लाइस पर बटर लगाकर चिकना कर लें।
2. ब्रेड के एक स्लाइस पर सॉसेज लगाएं।
3. एक बड़े grater पर पनीर को कद्दूकस कर लें। और उन्हें सॉसेज के साथ छिड़के।
4. पनीर के ऊपर ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखें, मक्खन वाली साइड नीचे। माइक्रोवेव में 1-2 मिनट तक बेक करें। आपके माइक्रोवेव की शक्ति के आधार पर।
5. तैयार सैंडविच को पनीर और सॉसेज के साथ माइक्रोवेव में आधा काटें और परोसें। गर्मागर्म ही खाएं।

पनीर और सॉसेज के साथ बंद सैंडविच

मेरे परिवार में, पनीर और सॉसेज के साथ बंद सैंडविच आमतौर पर मेरे पति द्वारा अपने दोस्तों के आगमन के लिए तैयार किए जाते हैं, क्योंकि यह क्षुधावर्धक बीयर के लिए एकदम सही है। उन्हें अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए या जल्दी में एक त्वरित नाश्ते के रूप में बनाया जा सकता है। यदि आप 1-2 सर्विंग बना रहे हैं, तो आप ब्रेड के दो स्लाइस के लिए ओवन को आग लगाने के बजाय उन्हें माइक्रोवेव कर सकते हैं।

सामग्री:

• टोस्टेड ब्रेड - 5-6 स्लाइस
• स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ऐसे सैंडविच के लिए आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी सॉसेज ले सकते हैं. मैं ज्यादातर सर्वलैट या सलामी लेती हूं।
2. सॉसेज को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीस लें।
3. समय से पहले मक्खन को फ्रिज से बाहर निकाल लें और इसे कमरे के तापमान पर थोड़ा नरम होने के लिए रख दें।
4. हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
5. चिकनी होने तक पनीर और मक्खन के साथ हमारे कीमा बनाया हुआ सॉसेज मिलाएं।
6. ब्रेड लें और उसे तिरछा आधा करते हुए काट लें। आपको ये त्रिकोणीय टुकड़े मिलेंगे।
7. हम प्रत्येक टुकड़े को सॉसेज भरने के साथ कोट करते हैं और दूसरे टुकड़े के साथ बंद करते हैं। हम सभी सैंडविच को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, जिसके बाद हम उन्हें 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।
8. जब वे इतनी सुंदर पपड़ी से ढके होते हैं, तो सैंडविच तैयार होते हैं! इन्हें गरमा गरम परोसें।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच के लिए पकाने की विधि

मैं आपका ध्यान सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा प्रस्तुत करता हूं! यह स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा, मैं तुमसे वादा करता हूँ! इसे आज़माएं, आप इतने अच्छे झटपट नाश्ते के विकल्प से प्रसन्न होंगे। सुगंध ऐसी होगी कि आपके सभी रिश्तेदार तुरंत जाग जाएंगे और दौड़कर रसोई में आ जाएंगे!

सामग्री:

• ब्रेड - 4 स्लाइस
• हार्ड पनीर - 40 ग्राम
• सॉसेज - 40 ग्राम
• अंडा - 1 पीस
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए (तलने के लिए)
• मसाले - स्वाद के लिए
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर और पनीर को जितना हो सके बारीक पीस लें।
2. मसाले और जड़ी बूटियों के साथ अंडे को फेंटें और फिर इस मिश्रण में पनीर और सॉसेज डालें।
3. अब हम ब्रेड के स्लाइस को अपनी फिलिंग से ग्रीस कर लेते हैं।
4. और अब प्रत्येक सैंडविच को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें।
5. और अब हमारी डिश तैयार है!

स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच

शायद, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच के लिए एक क्लासिक नुस्खा है, उन्होंने, शायद, हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार कोशिश की, कम से कम बचपन में, जब कोई भी "पिज़्ज़ा" जैसी डिश के बारे में नहीं जानता था। मेरे लिए सबसे स्वादिष्ट फास्ट फूड ऐसे ही सैंडविच थे। मैं आपको बताता हूँ कि कैसे खाना बनाना है!

सामग्री:

• बैटन - 1 टुकड़ा
• स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• ड्रेसिंग - स्वाद के लिए (मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सरसों, केचप)

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को स्लाइस में काटें, अपनी पसंद की चटनी के साथ ग्रीस करें। ऊपर से सॉसेज बिछाएं।
2. पनीर के साथ उदारता से छिड़कें और ओवन को भेजें।
3. 10-15 मिनट के बाद जब पनीर मेल्ट हो जाए तो डिश को निकाल कर सर्व कर सकते हैं!

एक पैन में सॉसेज के साथ सैंडविच

एक पैन में सॉसेज के साथ सैंडविच जल्दी और आसानी से तैयार होते हैं। उनकी विशेषता एक असामान्य स्वाद है, न कि हमारे परिचित सामग्रियों के संयोजन के कारण, बल्कि निष्पादन के तरीके के कारण। आप सोच सकते हैं कि इस तरह के सैंडविच सूखे हो सकते हैं, लेकिन ऐसा नहीं होगा यदि आप एक मोटा सॉसेज लेते हैं, जो अपना रस देता है और ब्रेड को अंदर से गीला कर देता है, ऊपर से एक स्वादिष्ट पपड़ी के साथ कवर किया जाता है। एक शब्द में, ये सुपर स्वादिष्ट सैंडविच हैं, मैं इन्हें आज़माने की अत्यधिक सलाह देता हूँ।

सामग्री:

• आलू - 2 पीस
• अर्ध स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम
• अंडा - 1 पीस
• सफेद ब्रेड - 8 स्लाइस
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. हम आलू, साथ ही सॉसेज को छीलते और पीसते हैं। अंडा, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी जोड़ें। सब कुछ मिलाने के लिए।
2. सफेद ब्रेड के स्लाइस पर स्टफिंग डालें।
3. हम पैन गरम करते हैं, थोड़ा सा तेल डालते हैं और सैंडविच की स्टफिंग नीचे रख कर अच्छी तरह ब्राउन होने तक तलते हैं
4. फिर हम सैंडविच को पलट देते हैं और कुछ और समय के लिए भूनते हैं।
5. फिर सैंडविच को प्लेट में फैलाएं और चाय या दूध के साथ गरमागरम परोसें।

सॉसेज और टमाटर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• गेहूं की रोटी - 4 टुकड़े
• सॉसेज (कटा हुआ) - 50 ग्राम
• टमाटर - 2 पीस
• सलाद (पत्ते) - 4 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• पीला पनीर - 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज और टमाटर वाले सैंडविच को अक्सर इटैलियन कहा जाता है। मुझे ये सैंडविच बनाने के लिए सलामी का उपयोग करना पसंद है, लेकिन आपको जो भी सॉसेज पसंद है वह यहां काम करेगा। मुख्य बात यह है कि इसे बारीक काट लें।
2. सब्जियां, हमारे मामले में - टमाटर। जैसा कि वे कहते हैं, बगीचे से मौसमी, ताजा लेना बेहतर है। सलाद के बजाय, आप चीनी गोभी के पत्ते या अरुगुला का उपयोग कर सकते हैं।
3. आप प्याज डाल सकते हैं। पतले छल्ले, सहिजन या सरसों में कटा हुआ। रोटी या रोटी भी अपने स्वाद के लिए चुनें।
4. सॉसेज और टमाटर सैंडविच पकाना पूरी तरह से आपकी कल्पना और आपके रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर निर्भर है। तो इसे जारी रखो!
   कैसे सॉसेज और टमाटर के साथ सैंडविच पकाने के लिए?
5. बन्स को लम्बाई में काट लें। आप "जेब" बना सकते हैं, या आप इसे पूरी तरह से काट सकते हैं। बन की जगह आप अपनी मनपसंद ब्रेड के दो स्लाइस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
6. बन के दोनों हिस्सों को मेयोनीज से ग्रीस करें।
7. टमाटर और लेट्यूस को धोकर पेपर टॉवल से थपथपा कर सुखा लें। टमाटर को पतले हलकों में काटें।
8. मेयोनेज़ के साथ एक रोटी में लेट्यूस, पतले कटा हुआ पनीर, टमाटर, सॉसेज और लेट्यूस की परतों को फिर से बिछाएं।
9. बन को सींक या टूथपिक से छेदा जा सकता है ताकि सैंडविच टूट कर न गिरे।
10. सॉसेज और टमाटर के साथ सैंडविच तैयार हैं!

जल्दी में सैंडविच

मैं आपको इस रेसिपी के अनुसार नाश्ते के लिए बन्स पकाने की सलाह देना चाहता हूँ! एक कच्चे आमलेट को बन्स में डालने से, परिणाम आपको खुश नहीं करेगा, आमलेट के पास ओवन में बेक करने का समय नहीं होगा, लेकिन बन्स सूख जाएगा और पटाखे में बदल जाएगा। मेरा संस्करण रोटी को ताजा, मुलायम, स्वादिष्ट कुरकुरी पपड़ी के साथ रहने देगा, और अंदर एक गर्म और स्वादिष्ट भराव होगा, जिसके ऊपर पनीर की पपड़ी होगी! नज़र!

सामग्री:

• फ्रेंच बन - 2 पीस
• अंडा - 2 टुकड़े
• क्रीम - 40 मिलीलीटर
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• चेरी टमाटर - 2-3 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• पनीर - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. उत्पाद तैयार करें, बन्स सबसे ताज़ा होना चाहिए, यह एक स्वादिष्ट नाश्ते की कुंजी है!
2. अंडे को क्रीम और नमक के साथ मिलाएं, अपने पसंदीदा मसाले या पिसी हुई काली मिर्च डालें।
3. पूरी तरह से पकने तक, कभी-कभी कांटे से हिलाते हुए, वनस्पति तेल में ऑमलेट भूनें।
4. बन्स से ढक्कन काट लें, गूदा हटा दें। टमाटर को काट लीजिये, पनीर को कद्दूकस कर लीजिये.
5. मेयोनेज़ या अन्य सॉस, खट्टा क्रीम के साथ बन्स को लुब्रिकेट करें। तल पर सॉसेज के कुछ छल्ले रखो।
6. आगे - टमाटर की एक परत।
7. ऑमलेट को बाहर रखें, थोड़ा सा टैम्प करें।
8. ऊपर से एक अच्छी चुटकी चीज़ डालें, बन्स को गरम ओवन में 5 मिनट के लिए रख दें।
9. तैयार बन्स को ढक्कन से ढक दें और गरमागरम परोसें!

उत्सव की मेज पर सॉसेज के साथ सैंडविच

उत्सव की मेज पर इस नुस्खा के अनुसार सॉसेज सैंडविच सभी मेहमानों का लक्ष्य है। ऐसे खूबसूरत सैंडविच बच्चों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। आखिरकार, ये सैंडविच अमेरिकी तरीके से आकर्षक लगते हैं। मेरा फायदा यह है कि वे प्राथमिक तरीके से तैयार किए जाते हैं और इसलिए आप बहुत सारे ऐसे सैंडविच बना सकते हैं। इस रेसिपी में, मैं एक सैंडविच के लिए सब कुछ सूचीबद्ध करता हूं, लेकिन एक बार मैंने उनमें से 30 (एक बड़े पिकनिक के लिए) बनाए और मैं कहूंगा कि ये सैंडविच एक बड़ी सफलता थी।

सामग्री:

• काली ब्रेड - 2 स्लाइस (चौकोर)
• हैम या सॉसेज - 50 ग्राम
• पनीर - 1 टुकड़ा
• सलाद पत्ता - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 1/2 पीस
• ककड़ी - 1/3 टुकड़े
• सरसों - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. एक सैंडविच के लिए हमें ब्रेड के दो स्लाइस चाहिए, हम सॉसेज के एक स्लाइस को दो बार फोल्ड करते हैं।
2. हम ब्रेड पर सॉसेज के कई मुड़े हुए स्लाइस रखते हैं। अधिक पढ़ें:
3. स्टोर में हम कटा हुआ पनीर चुनते हैं। पनीर के एक स्लाइस में मुंह में पानी लाने वाले छेद करें।
4. सलाद को ठंडे पानी में धो लें।
5. हम सॉसेज पर पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं, शीर्ष पर लेटस का एक पत्ता डालते हैं और सैंडविच को टूथपिक्स या लकड़ी के कटार से मजबूत करते हैं।
6. टमाटर के दो पतले टुकड़े कर लें।
7. फिर खीरे।
8. हम किनारे पर सरसों लगाते हैं।
9. हमारा सैंडविच तैयार है।

ओवन में गर्म सैंडविच, उनके ठंडे भाइयों की तरह, विशेष रूप से नाश्ते के लिए एक बहुमुखी नाश्ता है, और इसके अलावा, वे अप्रत्याशित मेहमानों के स्वागत के लिए त्वरित और कुशल तैयारी करेंगे। विभिन्न गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ ओवन में पके हुए सबसे विस्तृत और खूबसूरती से सजाए गए गर्म सैंडविच का उपयोग उत्सव की मेज के लिए भी किया जा सकता है। ये सॉसेज के साथ ओवन में गर्म सैंडविच, ओवन में पनीर के साथ गर्म सैंडविच, ओवन में स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच, ओवन में सॉरी के साथ गर्म सैंडविच, ओवन में अंडे के साथ गर्म सैंडविच आदि हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत सारे विकल्प हैं। एक स्वतंत्र पकवान के लिए सबसे संतोषजनक और उपयुक्त ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच माना जा सकता है। वे अतिरिक्त समय लेते हैं, लेकिन यह इसके लायक है। उसी समय, आप अलग-अलग कीमा बनाया हुआ मांस आज़मा सकते हैं: बीफ़, पोर्क, पोल्ट्री, मांस उत्पादों का एक संयोजन भी उपयुक्त है। लेकिन सैंडविच के लिए, निश्चित रूप से, आपको पहले इसे तैयार करने की आवश्यकता है, क्योंकि। जिस रोटी पर हम कीमा बनाया हुआ मांस फैलाते हैं वह ओवन में ज्यादा देर तक नहीं टिकेगा, यह सूख जाएगा।

और सैंडविच के रस के लिए, आपके चुने हुए उत्पादों को ताजा टमाटर स्लाइस के साथ पूरक करने की आवश्यकता है। ओवन में टमाटर के साथ गर्म सैंडविच एक सुखद टमाटर के खट्टेपन के साथ बहुत रसदार हो जाते हैं।

ओवन में गर्म सैंडविच के व्यंजन सरल और विविध हैं। हमारी वेबसाइट पर तैयार व्यंजनों की तस्वीरों का अध्ययन करना सुनिश्चित करें। तस्वीरों के साथ ओवन में गर्म सैंडविच के लिए व्यंजनों से आपको बहुत मदद मिलेगी। ओवन में गर्म सॉसेज सैंडविच के लिए आपका पहला प्रयास सबसे आम नुस्खा होना चाहिए। और फिर - कोशिश करो, प्रयोग करो, गर्म सैंडविच सभी स्वादिष्ट और अच्छे हैं।

उन लोगों के लिए कुछ सुझाव जो ओवन में गर्म सैंडविच बनाना चाहते हैं:

गर्म सैंडविच को एक अलग क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है, साथ ही सूप और शोरबा के अतिरिक्त;

पहले कोर्स के लिए गर्म सैंडविच को छोटा बनाया जाना चाहिए, इसलिए उन्हें हाथ से लेना अधिक सुविधाजनक होता है। उन्हें मेज पर बैठे प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग से एक छोटी प्लेट में एक अलग डिश के रूप में परोसा जाना चाहिए;

यदि आपका सैंडविच सूप और शोरबा के लिए नहीं है, तो उन्हें सलाद, नींबू के स्लाइस के साथ पहले से रखी एक बड़ी चौड़ी प्लेट पर परोसें;

गर्म सैंडविच के लिए, आपको थोड़ी सूखी ब्रेड का उपयोग करने की आवश्यकता है। यह सैंडविच को बेहतर बनाता है, बेहतर बेक करता है, और ताजी रोटी अक्सर उखड़ जाती है। कुछ ताजी ब्रेड फ्रिज में रखें;

गर्म सैंडविच के लिए, ब्रेड को पतली स्लाइस (1 सेमी से अधिक नहीं) में काटा जाना चाहिए;

गर्म सैंडविच खुले (सरल) और बंद (सैंडविच) दोनों तरह से बनाए जाते हैं। मल्टी-लेयर विकल्प को भी आजमाएं;

कोमलता और रस के लिए, सैंडविच के लिए रोटी मेयोनेज़ या मक्खन के साथ पूर्व-चिकनाई की जाती है;

विभिन्न प्रकार के स्वाद संवेदनाओं के लिए, उन उत्पादों का स्वाद चखें जिन्हें आप अपनी पसंद के अनुसार विभिन्न मसालों के साथ ब्रेड पर फैलाते हैं।