केकड़े की छड़ें के साथ ग्रीक सलाद। सेम के साथ आहार केकड़ा सलाद: मेयोनेज़ के बिना एक नुस्खा। क्राउटन के साथ सलाद और मकई के बिना केकड़े की छड़ें - बहुत स्वादिष्ट

यह व्यंजन एक विनम्रता नहीं है, लेकिन पहले से ही हर रोज़ सलाद को पार कर गया है। कई परिवारों के लिए, यह पहले से ही पारंपरिक हो गया है और लगभग हर छुट्टी की मेज पर दिखाई देता है। एक प्रसिद्ध उपचार विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है: खाना पकाने की विधि बदलें, नई सामग्री जोड़ें।

केकड़ा सलाद कैसे बनाते हैं

केकड़े की छड़ियों का स्वादिष्ट सलाद किसी भी आयु वर्ग को पसंद होता है। एक ओर - सादगी के लिए, दूसरी ओर - परिष्कार के लिए। साधारण उत्पाद, जैसे टमाटर, मक्का, ककड़ी, पकवान को पारंपरिकता देते हैं, और केकड़े का स्वाद मौलिकता देता है। यह पौष्टिक और भरपूर होता है इसलिए कई लोग इसे अलग खाने के रूप में इस्तेमाल करते हैं। केकड़ा स्टिक सलाद बनाना सरल है, लेकिन विचार करने के लिए कई कारक हैं। तभी तो मुकम्मल होगा।

यह तुरंत उत्पादों पर ध्यान देने योग्य है। खीरा, टमाटर, जो रचना में शामिल हैं, ताजा होना चाहिए। केकड़े का मांस खरीदते समय, वरीयता देना बेहतर है कि बहुत जमे हुए न हों। यदि यह लंबे समय से फ्रीजर में है, तो सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट हो गया है। क्योंकि पिघली हुई बर्फ से अवांछित पानी डिश में बनता है, जो अनावश्यक नमी देगा, स्वाद अब पहले जैसा नहीं रहेगा। चावल को ठीक से पकाने की जरूरत है। आप इसे उबली हुई अवस्था में नहीं ला सकते, लेकिन यहां भी क्रिस्पी की जरूरत नहीं है.

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के लिए सर्वोत्तम व्यंजन

यह ज्ञात है कि केकड़े की छड़ें कई अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं। यह नई पाक कृतियों के आविष्कार के लिए कल्पना के लिए जगह देता है। इसका प्रमाण तस्वीरों के साथ विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। एक स्वादिष्ट साधारण सलाद एक अनुभवहीन रसोइया भी बना सकता है। केकड़े की छड़ियों का उपयोग स्नैक्स तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कि जैतून या मिनी रोल से भरी हुई गेंदें। उज्ज्वल, यादगार तस्वीरें इन छुट्टियों के नाश्ते को बनाने में मदद करेंगी। इस घटक को शामिल करने वाले सभी व्यंजन सरलता से तैयार किए जाते हैं और स्वादिष्ट बनते हैं।

मकई के साथ

बहुत से लोग मकई के बिना इस व्यंजन को पकाने की कल्पना नहीं कर सकते। उपचार अलग दिखता है, क्योंकि नया घटक चमक जोड़ता है। केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद बनाने की विधि बहुत लोकप्रिय हो गई है। यह विकल्प क्लासिक प्रस्तुति को अपडेट करेगा, कुछ नया लाएगा। आप सुरक्षित रूप से गाजर जोड़ सकते हैं, यह मकई के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

सामग्री:

• केकड़ा उत्पाद - 400 ग्राम;
• चावल - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - एक कैन (लगभग 350 ग्राम);
• चिकन अंडा - 5 पीसी ।;
• हरा प्याज, डिल, अजमोद - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को नरम होने तक उबालें।
2. स्टिक्स, उबले अंडे छोटे टुकड़ों में कटे हुए।
3. मकई से नमकीन पानी निकालें। इसे चॉपस्टिक, अंडे, चावल के साथ मिलाएं।
4. हरा प्याज, सोआ, अजमोद, मेयोनेज़ जोड़ें।

क्लासिक

प्रसिद्ध ओलिवियर के साथ-साथ पकवान की तैयारी पहले से ही पारंपरिक होती जा रही है। केकड़े की छड़ियों के साथ क्लासिक सलाद लगभग हर मेज पर पाया जाता है। इसलिए, इस विकल्प को पकाने का तरीका जानने से किसी को दुख नहीं होता है। इसके अलावा, खाना पकाने में नौसिखिए लोगों के लिए भी इसे बनाना मुश्किल नहीं है। क्लासिक संस्करण में ककड़ी शामिल है। यह खाने को आसान बनाता है। साथ ही खीरा ताजगी देता है।

सामग्री:

• केकड़ा उत्पाद - 250-300 ग्राम;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• चिकन अंडा - 3-4 पीसी ।;
• चावल - 100 ग्राम;
• मध्यम खीरे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक स्वादअनुसार;
• साग - से चुनने के लिए;
• प्याज - कुछ पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक पकाएं। यदि आप खाना पकाने के अंत में थोड़ा सा नींबू का रस मिलाते हैं, तो यह बर्फ-सफेद हो जाएगा।
2. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें, बारीक काट लें।
3. सभी उत्पादों को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
4. प्याज को बारीक काट लें। आप इसे नहीं डाल सकते हैं, लेकिन यह पकवान को रस देता है।
5. हम सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं।
6. हम हरियाली जोड़ते हैं।
7. यदि आप रेसिपी में उबले हुए आलू मिलाते हैं, तो आपको उतना ही स्वादिष्ट विकल्प मिलता है, जिसे "वेलवेट" कहा जाता है।

टमाटर के साथ

एक असामान्य नुस्खा टमाटर के साथ केकड़े की छड़ें का सलाद है। कुछ लोग यहां खुद टमाटर डालते हैं, लेकिन वे पारंपरिक रेसिपी में नहीं हैं। सभी अनुपातों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि टमाटर के साथ इसे ज़्यादा न करें और एक स्वादिष्ट स्वाद न लें। टमाटर ताजा होना चाहिए। एक दावत तैयार करने का तरीका जानने के बाद, आप "कोमलता" नामक एक स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। मीठी बेल मिर्च भी यहाँ मौजूद है, लेकिन आप इसे डाल नहीं सकते।

सामग्री:

• केकड़ा उत्पाद - 250 ग्राम;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• पनीर (कठोर किस्में) - 200 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• मीठी बेल मिर्च (वैकल्पिक) - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. लाठी, बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई।
2. मध्यम कद्दूकस पर टमाटर, हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
4. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं, आप मेहमानों को परोस सकते हैं।
5. इलाज स्वादिष्ट निकलेगा, और दिखने में - बहुत उज्ज्वल। इस तरह के पकवान की मदद से, आप उत्सव की मेज में सफलतापूर्वक विविधता ला सकते हैं और सभी मेहमानों को सामग्री के मूल संयोजन के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। आप साग और चेरी टमाटर से सजा सकते हैं, जिन्हें आधा काटकर एक प्लेट पर रखा जाता है। सब कुछ रंगीन और आकर्षक है। इसके अलावा, पकवान की तैयारी बहुत सरल है।

ककड़ी के साथ

दरअसल, पकवान के लिए क्लासिक नुस्खा में खीरे की उपस्थिति शामिल है, लेकिन इस संस्करण में थोड़ा अलग उत्पादों को ध्यान में रखा जाता है। यह वसंत संस्करण सभी रिश्तेदारों को प्रसन्न करेगा। खीरे के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद स्वाद में ताज़ा होता है। नुस्खा में अंडे की अनुपस्थिति के आधार पर, पकवान हल्का है, लेकिन कम पौष्टिक नहीं है। बड़ी संख्या में खीरे की उपस्थिति इसे ताज़ा करती है, परिष्कार देती है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम (एक पैक);
• मकई - कर सकते हैं;
• मध्यम आकार के खीरे - 5 पीसी ।;
• साग - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. मुख्य उत्पादों को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. मकई से रस निकल जाता है।
3. खीरे को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। अगर छिलका गाढ़ा हो तो आप उसका छिलका काट सकते हैं।
4. सब कुछ कटा हुआ जड़ी बूटियों और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।

पत्ता गोभी के साथ

कोई सीमा नहीं जानता नुस्खा व्यवहार करता है। केवल किस चीज के साथ नहीं मिलाया जाता है, तैयारी के कौन से तरीके ईजाद नहीं किए गए हैं। केकड़ा विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए कोई भी विकल्प स्वादिष्ट होता है। परिष्कृत और असामान्य चीनी गोभी और केकड़े की छड़ें के साथ एक सलाद है। वह यहां केंद्रीय व्यक्ति हैं। गोभी कोई भी हो सकती है, उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, लेकिन पारंपरिक नुस्खा कहता है कि यह बीजिंग होना चाहिए।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी (या अन्य) - 0.5 किलो;
• केकड़ा उत्पाद - 200-250 ग्राम (1 पैक);
• उबला हुआ चिकन अंडे - 3-4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 0.5 डिब्बे;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़, खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• लहसुन - 1 लौंग;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. चीनी पत्ता गोभी को जितना हो सके बारीक काट लें।
2. उसमें से पानी निकलने के बाद कॉर्न डालें।
3. शेष उत्पादों को क्यूब्स में काट लें।
4. हम मिलाते हैं।
5. हम हरियाली जोड़ते हैं।
6. खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ मिलाएं, एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें।
7. काली मिर्च, नमक, सब कुछ मिला लें।
8. खाना पकाने के इस विकल्प को चीनी माना जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ यहां अनानास डालते हैं। आप डिब्बाबंद और ताजा उत्पाद दोनों का उपयोग कर सकते हैं। बीजिंग गोभी अनानास के साथ अच्छी तरह से चलती है, लेकिन यह सामग्री सभी के लिए नहीं है। पकवान का यह संस्करण उत्सवपूर्ण है, क्योंकि काफी मात्रा में पैसा खर्च किया जाता है।

चावल के साथ

कई लोग कहेंगे कि इस व्यंजन में चावल एक पारंपरिक अतिरिक्त है। यह सच नहीं है, क्योंकि यह कई व्यंजनों में मौजूद है, और यह सब स्वाद के बारे में है। कुछ लोगों को यह नहीं पता कि चावल के साथ केकड़ा स्टिक सलाद को सही तरीके से कैसे बनाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न पकाएँ या इसे अधपका न छोड़ें। ऐसा करने के लिए, चावल को उबले हुए पानी में फेंकना सबसे अच्छा है, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• केकड़ा उत्पाद - 200-250 ग्राम;
• चावल - 100 ग्राम;
• मध्यम आकार के खीरे - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को छोड़कर सब कुछ छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. उबले हुए चावल को कटे हुए खाने के साथ बाउल में डालें।
3. स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।
4. आप कोई भी साग जोड़ सकते हैं।

बीन्स के साथ

लाल बीन्स और केकड़े की छड़ें वाला सलाद विदेशी और असामान्य दिखता है। इसका एक मूल और अद्भुत स्वाद है। डिब्बाबंद बीन्स का लाल रंग पकवान को एक असामान्य रूप देता है। खाना पकाने में प्रयोग पसंद करने वालों के लिए, यह नुस्खा एकदम सही है, इसके अलावा, मेहमान मूल दृष्टिकोण की सराहना करने में सक्षम होंगे।

सामग्री:

• केकड़ा उत्पाद - 200 ग्राम;
• बड़े लाल सेम - 1 कर सकते हैं;
• उबला हुआ चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• ताजा साग - 1 गुच्छा;
• हल्का मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. बीन्स को जार से निकालें, नमकीन पानी निथारें, एक प्लेट पर रखें।
2. सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें।
3. साग को बारीक काट लें।
4. मेयोनेज़, पूर्व-नमकीन के साथ सब कुछ मिलाएं।

पनीर के साथ

हार्दिक और पौष्टिक केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ एक निविदा सलाद है। राई croutons यहाँ एक अतिरिक्त और गुप्त घटक हैं। एडिटिव्स (नियमित रूप से, नमक के साथ) के बिना उन्हें खरीदना बेहतर है ताकि बाहरी सीज़निंग डिश के मुख्य स्वाद को बाधित न करें। इस तरह के एक कोमल व्यवहार से, सभी मेहमान प्रसन्न होते हैं, इसके अलावा, यह जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है।

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम (एक पैक);
• पटाखे - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• नींबू - कुछ बूँदें;
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।
2. बाकी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. लहसुन को प्रेस से पीस लें या बारीक काट लें।
4. एक गहरे बाउल में सब कुछ मिला लें।
5. मेयोनेज़ से भरें।
6. थोड़ा नींबू का रस निचोड़ लें।

तले हुए केकड़े के डंडे के साथ

एक अधिक जटिल नुस्खा तले हुए केकड़े की छड़ें और मशरूम के साथ सलाद है। उपरोक्त व्यंजनों की तुलना में इसे तैयार करने में अधिक समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है: स्वाद त्रुटिहीन है। यदि आप मशरूम क्रैब स्टिक सलाद बनाना नहीं जानते हैं, तो अपने स्वयं के अवयवों को शामिल किए बिना और उत्पादों की संकेतित मात्रा से चिपके हुए नुस्खा का पालन करें। कुछ वेरिएंट में चिकन होता है। यह बहुत पौष्टिक निकलता है। अन्य संस्करणों में, हरी मटर मौजूद हैं - यह सब स्वाद का मामला है। आप तली हुई स्क्वीड भी डाल सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़ा उत्पाद - 250 ग्राम;
• शैंपेन - 400 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
2. एक पैन में प्याज के साथ मशरूम भूनें। मशरूम में मौजूद पानी को बाहर आने दें।
3. उसी तेल में, स्टिक्स को पहले से क्यूब्स में काट लें।
4. सब कुछ ठंडा करें और मिलाएँ, मेयोनेज़ के साथ मसाला।

व्यंग्य के साथ

आप स्क्विड और केकड़े की छड़ियों का समुद्री सलाद बना सकते हैं। विविधता और बड़े झींगा के लिए उपयुक्त। समुद्री उत्पादों को व्यंजन माना जाता है, इसलिए उपचार परिचारिका के प्रति भावनाओं और प्रशंसा का तूफान पैदा कर सकता है। पकवान स्वादिष्ट, असामान्य और परिष्कृत निकला। छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही, मेज पर एक केंद्रीय इलाज बनना।

सामग्री:

• केकड़ा उत्पाद - 200-250 ग्राम;
• व्यंग्य - 200 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• टमाटर और सलाद - पकवान को सजाने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हम स्क्विड को साफ करते हैं, उन्हें अच्छी तरह धोते हैं, पकाते हैं और क्यूब्स में काटते हैं।
2. हमने शेष सभी उत्पादों को किसी भी तरह से काट दिया।
3. एक गहरे बाउल में सब कुछ मिला लें।
4. पिघला हुआ पनीर डालें।
5. नमक, काली मिर्च जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
6. ऊपर से टमाटर से सजाकर लेटस के पत्तों पर परोसें।

केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

केकड़े के सलाद को स्वादिष्ट तरीके से पकाने का तरीका जानकर, आप समय-समय पर अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इंटरनेट पर कई विविधताएं और खूबसूरत तस्वीरें हैं। उत्तम व्यंजन तैयार करने के रहस्य इस प्रकार हैं:

• केवल ताजी सब्जियां खरीदें: खीरा, टमाटर, पत्ता गोभी। उन्हें बाजार में खरीदना बेहतर है।
• केवल संगत उत्पादों को एक दूसरे के साथ मिलाएं। सभी विदेशी फल, उदाहरण के लिए, एवोकैडो, संतरे, इस सलाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। सेब पर ध्यान दें।
• साग दोनों सजावट के लिए और पकवान में ही जोड़ें, यह ताजगी देता है.
• चावल की तैयारी पर नज़र रखें, अगर यह नुस्खा में है।

स्वादिष्ट पकाने के तरीके के बारे में और जानें।

वीडियो

केकड़ा सलाद कई लोगों के लिए जाना जाता है। इस व्यंजन से बचपन का स्वाद आता है। आज, एक क्षुधावर्धक कम बार तैयार किया जाता है, लेकिन जब आप इस पाक कृति को आजमा सकते हैं, तो आपको तुरंत दस साल पहले दूसरी बार ले जाया जाता है। केकड़ा स्टिक सलाद - एक साधारण नुस्खा आज तक नहीं बदला है। केकड़ा सलाद एक साधारण नुस्खा है जो उत्सव की मेज के साथ-साथ सामान्य परिवार के खाने के लिए उपयुक्त है।

आप उत्सव के लिए अन्य दिलचस्प स्नैक्स भी तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, या।

सामान्य केकड़ा सलाद कम मात्रा में सामग्री के साथ बनाया जाता है जो अक्सर रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है।

आवश्यक सलाद सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• केकड़ा मांस - 180 ग्राम;
• स्वीट कॉर्न - 155 ग्राम;
• बड़े चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 45 मिलीलीटर;
• काली मिर्च - 7 ग्राम;
• नमक - 12 ग्राम;
• साग - 55 ग्राम।

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ साधारण सलाद:

1. चिकन अंडे उबालें और ठंडे पानी से ढक दें। फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें।
2. पैकेजिंग से केकड़े की छड़ें छीलें और टुकड़ों में काट लें।
3. साग को धोकर काट लें।
4. मकई से किसी भी अतिरिक्त तरल को निकाल दें।
5. एक सलाद बाउल में सभी सामग्री डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, नमक और मसाले डालें, मिलाएँ।
6. परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएं।

हमारे पाठकों के लिए, हमने छुट्टी के लिए अन्य सलाद विचार तैयार किए हैं, उदाहरण के लिए, या।

पनीर के साथ केकड़े का साधारण सलाद

पनीर एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद है जो कैल्शियम से भरपूर होता है, और शरीर के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन भी वहन करता है। इसलिए, सलाद का हिस्सा होने के नाते, यह बहुत सारे आवश्यक पदार्थों को रचना में लाते हुए, पकवान को समृद्ध करता है।

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• केकड़ा मांस - 230 ग्राम;
• मकई - 160 जीआर;
• ताजा खीरे - 140 ग्राम;
• चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
• पनीर - 90 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 55 मिलीलीटर;
• प्याज - 80 ग्राम।

केकड़े की छड़ें और मकई का एक साधारण सलाद:

1. केकड़े का मांस क्यूब्स में काट लें।
2. चिकन अंडे को पकने तक उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें और काट लें।
3. प्याज को भूसी से छीलकर बारीक काट लें।
4. बड़े छेद वाले पनीर को कद्दूकस कर लें।
5. खीरा युवा, छोटे खीरा का उपयोग करने के लिए बेहतर है। यदि बड़े पकड़े जाते हैं, तो ऊपरी त्वचा से फलों को छीलना बेहतर होता है, और फिर क्यूब्स में काट दिया जाता है।
6. अतिरिक्त तरल निकालने के लिए मकई को एक कोलंडर में निकालें।
7. सभी सामग्री (पनीर को छोड़कर) को एक बाउल में डालकर मिला लें।
8. सलाद को सर्विंग ग्लास में डालें, ऊपर से मेयोनीज़ डालें और चीज़ छिड़कें।

अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, खाना पकाने का प्रयास करें।

केकड़े की छड़ियों के साथ साधारण सलाद

इस सलाद के हिस्से के रूप में, ऐसे उत्पादों का चयन किया जाता है जो एक साथ बहुत हल्के और वास्तव में नाजुक स्वाद बनाते हैं। उबले हुए आलू के लिए पकवान बहुत संतोषजनक है, इसलिए यह नाश्ते या हल्के रात के खाने के रूप में अच्छी तरह से फिट हो सकता है।

इस व्यंजन के लिए सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• उबले आलू - 280 ग्राम;
• उबली हुई गाजर - 240 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• केकड़े की छड़ें - 220 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम।

केकड़े की छड़ियों के साथ सरल सलाद:

1. जड़ वाली सब्जियों को धोकर उबाल लें। फिर ठंडा करें, छीलें और अलग-अलग प्लेट में कद्दूकस कर लें।
2. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस करें।
3. केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें और तंतुओं में अलग करें।
4. सलाद को परतों में एकत्र किया जाना चाहिए, प्रत्येक उत्पाद (पिछले एक को छोड़कर) मेयोनेज़ के साथ फैलाना: आलू, केकड़े की छड़ें, अंडे, गाजर।

केकड़ा सलाद - एक सरल नुस्खा

यह सलाद विटामिन की श्रेणी में आता है, क्योंकि इसमें सब्जियां और जड़ी-बूटियां शामिल हैं। यह डिश रसदार और कुरकुरी बनती है, जिससे बच्चे भी इसे पसंद करेंगे।

डिश के 4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 130 ग्राम;
• चीनी गोभी - 180 ग्राम;
• केकड़ा मांस - 170 ग्राम;
• युवा खीरे - 120 ग्राम;
• अजमोद - 25 ग्राम;
• नमक - 13 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 70 ग्राम।

केकड़ा स्टिक सलाद - सरल व्यंजनों:

1. बीजिंग गोभी को पानी से धो लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. केकड़े का मांस क्यूब्स में काट लें।
3. खीरे धो लें और क्यूब्स में काट लें।
4. एक बड़ी और गहरी प्लेट में, खीरे, बीजिंग गोभी मिलाएं, एक जार से मकई, कटा हुआ केकड़ा मांस डालें।
5. मिश्रण को नमक करें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, मिलाएँ।

पकाने की विधि - टमाटर के साथ केकड़ा सलाद

पकवान में जोड़ा गया टमाटर क्षुधावर्धक को अधिक रसदार बनाता है, क्योंकि नरम और मांसल सब्जियाँ सलाद बनाने वाली सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं।

पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक उत्पादों की संख्या:

• केकड़े की छड़ें का एक पैकेट;
• भावपूर्ण टमाटर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
• 1 प्याज;
• नमक - 11 ग्राम;
• ताजा साग - 35 ग्राम;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 40 मिली।

सबसे आसान केकड़ा स्टिक सलाद:

1. चिकन अंडे को पकने तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
3. टमाटर को धोकर क्यूब्स में काट लें, लेकिन आपको सभी बीजों को साफ करने की जरूरत है, क्योंकि उनमें अतिरिक्त नमी होती है, जो ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छा नहीं है।
4. केकड़े की छड़ियों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
5. एक डिश में टमाटर, केकड़ा मांस, अंडे, प्याज, नमक सलाद मिलाएं। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें, मिलाएँ।
6. सेवा करने से पहले, क्षुधावर्धक को धुली और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई व्यंजनों से देखा जा सकता है, एक साधारण केकड़ा सलाद तैयार करना बहुत आसान है, इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि हम कई गृहिणियों से प्यार करते हैं जो अपने समय को महत्व देते हैं।

सबसे पहले, मैं क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद नुस्खा का वर्णन करूंगा। इसे केकड़ा सलाद भी कहा जाता है। पहली बार, मैंने इसे 1996 में आजमाया था, जब केकड़े की छड़ें सिर्फ अलमारियों पर दिखाई दे रही थीं। और इसी तरह के भोजन ने तथाकथित "नए रूसियों" की मेजों को सजाया। इसी परिवार में मैं उनसे मिला था।
चार साल बाद, मैंने केकड़ा सलाद व्यंजनों का एक नया चयन पोस्ट किया, आप इसे क्लिक करके परिचित हो सकते हैं।

केकड़ा स्टिक सलाद कैसे पकाने के लिए - वीडियो नुस्खा:

क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद सामग्री:

केकड़े की छड़ें 150-200 जीआर (अधिमानतः ठंडा और सोया के बिना)

चयनित चिकन अंडे 5 पीसी।

मकई का कर सकते हैं

नमक

केकड़ा सलाद तैयार करना:

नुस्खा बहुत सरल है। इसमें कुछ बारीकियां शामिल हैं। सलाद का स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि हम सामग्री को कैसे काटते हैं। उदाहरण के लिए, केकड़े की छड़ियों को मोटा या बारीक काटा जा सकता है, या कद्दूकस किया जा सकता है। अंडे के साथ भी यही बात है।

इसलिए। कट या तीन केकड़े की छड़ें। एक बड़े चौड़े कटोरे में रखें।

उबाल लें, अंडे साफ करें।

हम काटते हैं, लेकिन तीन को बारीक कद्दूकस पर रखना बेहतर होता है।


मकई खोलना।

इसे सलाद में डालने से पहले, आपको रस निकालने की जरूरत है। बहुत सुविधाजनक है, जार के ढक्कन को अंत तक न काटें। और ढक्कन बंद रखते हुए बने गैप से जूस निकाल लें। वैसे तो इसका जूस आमतौर पर बहुत ही स्वादिष्ट होता है और आप इसे पी भी सकते हैं.

मकई डालें। हम मिलाते हैं। इस रूप में, आप वर्कपीस को एक या दो दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। मेज पर सलाद परोसने से पहले, इसे मेयोनेज़ से सजाया जाता है। सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त होने तक, अच्छी तरह मिलाते हुए, मेयोनेज़ को थोड़ा जोड़ना बेहतर होता है। आप नमक कर सकते हैं, आप नमक नहीं कर सकते यह पहले से ही स्वाद के लिए है।

क्लासिक संस्करण के रूपांतर भी हैं।

प्याज के साथ सलाद:

एक चेतावनी है, यदि आप ताजा कटा हुआ प्याज डालते हैं और तुरंत मेज पर परोसते हैं, तो यह सलाद के पूरे स्वाद को हरा देगा। यह विकल्प पहले से तैयार किया जाना चाहिए और इसे कई घंटों तक खड़े रहने दें।

गोभी के साथ केकड़े की छड़ें सलाद:

इस सलाद में सबसे पहले गोभी को पकाना है। सबसे पहले इसे बारीक काट लेना चाहिए। फिर थोड़ा नमक। और रस आने तक हिलाएं। अगला, क्लासिक सामग्री जोड़ें।

चावल के साथ केकड़ा सलाद:

ऐसे में क्लासिक सलाद में थोड़ा उबला चावल मिलाएं।

केकड़ा चिप सलाद:

इस सलाद को अलग से सिंगल किया जा सकता है। लेकिन इसका सार यह है कि केकड़े की छड़ें हवादार केकड़े के चिप्स से बदल जाती हैं। इसे परोसने से ठीक पहले मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।

केकड़ा स्टिक सलाद के लिए केकड़ा मांस

मैंने इस सलाद में असली केकड़ा मांस जोड़ा, सच कहूं तो, केकड़ा मांस अलग से खाना ज्यादा स्वादिष्ट होता है। लेकिन, हाल ही में, केकड़े के मांस की एक नकल, जिसे कहा जाता है, अलमारियों पर दिखाई दी है। वे। यह लाठी नहीं है। मांस की तरह। रचना लाठी के समान ही है। लेकिन, इसे अलग-अलग लिफाफों में पैक नहीं किया जाता है, जिससे इसे तैयार करने और काटने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। खरीदें, मैं मांस के प्रकार की सलाह देता हूं जो सोया के बिना है और ठंडा बेचा जाता है।

और अंत में। केकड़े की छड़ियों से आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, आप कोयले पर भून सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!!!

हर साल केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद ही ऐसा करते हैं कि वे अपनी लोकप्रियता के सभी रिकॉर्ड तोड़ देते हैं। हम अक्सर घूमने जाते हैं, और मेज पर इस समुद्री भोजन के साथ पकवान का हमेशा एक या दूसरा संस्करण होता है। और वह न केवल वहां मौजूद है, बल्कि हमेशा बड़े मजे से खाता है। और एक नियम के रूप में, मेज पर कभी नहीं रहता है।

और यह शायद संयोग से नहीं है। 10 साल पहले भी, इस तरह के वर्गीकरण में एक स्टोर में यह उत्पाद मिलना मुश्किल था। अब, आप स्टोर पर आते हैं, और आप नहीं जानते कि क्या चुनना है। उत्पाद अलग-अलग रूप में, अलग-अलग निर्माताओं से, अलग-अलग कीमतों पर बेचा जाता है। और निश्चित रूप से, गुणवत्ता बहुत भिन्न हो सकती है।

केकड़े की छड़ियों में 50% तक कटी हुई मछली होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, ये पोलक, सॉरी, कॉड मछली की सभी किस्में और अन्य सफेद मछली हैं। लेकिन कभी-कभी वे रसदार और स्वादिष्ट होते हैं, और कभी-कभी - शुष्क। यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनमें कितनी मछली पट्टिका है, या जैसा कि इसे सुरीमी भी कहा जाता है। जब मछली के बजाय अन्य सामग्री जैसे सोया प्रोटीन, अंडे का पाउडर और स्टार्च मिलाया जाता है तो वे सूख जाते हैं।

इसलिए आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि आप कौन सा उत्पाद खरीदते हैं। आखिर यह सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करेगा कि आखिर में आपको किस तरह का सलाद मिलता है। केवल विश्वसनीय निर्माताओं से ही उत्पाद लेने का प्रयास करें। जैसे सांता ब्रेमर, मेरिडियन, विकी, वाटर वर्ल्ड। खरीदने से पहले, हमेशा पैकेजिंग की जानकारी पढ़ें, और याद रखें कि एक अच्छा उत्पाद सस्ता नहीं होगा।

लेकिन अगर आपने अच्छी क्वालिटी का प्रोडक्ट खरीदा है, तो आप उससे हमेशा एक स्वादिष्ट डिश बना सकते हैं। और आप जानते हैं, बहुत सारी रेसिपी हैं। आज हम उनमें से कुछ को देखेंगे। आखिरकार, जल्द ही सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी - नया साल! और न केवल इस छुट्टी पर आप स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं। हमारे पास अभी भी जन्मदिन है, 8 मार्च, 23 फरवरी ... पर्याप्त कारणों से अधिक। तो चलो शुरू करते है।

क्लासिक नुस्खा के अनुसार केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद

मैं तुरंत इस सवाल का जवाब दूंगा कि यह विशेष नुस्खा क्लासिक क्यों है। यह एक अस्थायी नाम है। इसलिए उन्होंने इसे तब पकाया जब यह समुद्री भोजन केवल बिक्री पर दिखाई दिया। और केवल एक नुस्खा था। सब कुछ उसके लिए ही तैयार किया गया था। जाहिरा तौर पर यहीं से इसका नाम पड़ा।

हमें आवश्यकता होगी:

• मकई - 300 जीआर (1 कैन)
• उबले चावल - 1 कप (सूखे चावल 1/4 कप)
• अंडा - 4 पीसी
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 0.5 गुच्छा
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. चावल को पहले से उबाल लें। जैसा कि आप सामग्री की संरचना से देख सकते हैं, हमें लगभग 1/4 कप सूखे चावल चाहिए। उबले हुए चावल को उबालना बेहतर होता है, पकाने के दौरान यह आपस में चिपकता नहीं है और पकाने के बाद भी ऐसा ही रहता है। इसके अलावा, यह आकार में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है। यानी लगभग चार गुना। और यह एक पूर्ण सलाद तत्व है जो पहले से ही आंखों को दिखाई देता है, जो महत्वपूर्ण है।

इसे केवल ठंडा करने की आवश्यकता होगी, और फिर खाना पकाने में उपयोग किया जाएगा।

2. अंडे को सख्त उबाला जाना चाहिए, और खाड़ी को ठंडे पानी से ठंडा किया जाना चाहिए। फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. समुद्री भोजन सबसे अच्छा ठंडा खरीदा जाता है। मुझे व्यक्तिगत रूप से जमे हुए भोजन पसंद नहीं है। आमतौर पर एक पैकेज का वजन 200 - 250 ग्राम होता है। जो कुछ भी है, इसका इस्तेमाल करें।

उन्हें काटने की जरूरत है। काटने के कई अलग-अलग तरीके हैं। और मूल रूप से वे इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप किस तरह का लुक पाना चाहते हैं।

• आप उन्हें क्यूब्स में काट सकते हैं। इस मामले में, अन्य सभी घटकों को भी काटना बेहतर है। डिजाइन अधिक प्रभावी होगा।
• पतली स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। इस मामले में, हम खीरे भी काटते हैं। और अंडा, मक्का और हरा प्याज एक क्यूब के आकार का होगा। उपस्थिति की "ज्यामिति" अलग होगी।

मैं लाठी को रेशों में अलग करता हूं। इस रूप में, वे बहुत पतले हो जाते हैं, और अन्य सभी घटकों के रस से पूरी तरह से संतृप्त होते हैं। और इस तरह की सामग्री का स्वाद मेरी पसंद, सिद्धांत रूप में, साथ ही साथ इसकी उपस्थिति के लिए अधिक है।

और समुद्री भोजन को फाइबर में अलग करने के लिए, इसे पहले दो या तीन कणों में काटा जाना चाहिए, और फिर दो और हिस्सों में। और फिर चाकू से खुद की मदद करते हुए इसे रेशों में विभाजित करें। तो अलग किया हुआ पुआल छोटा और आकार में समान होगा।

भूसे को एक कटोरे में रखें।

4. वही अंडा, ठंडा चावल, मकई डालें, जिससे पहले सारा तरल निकल गया था। साथ ही कटा हुआ हरा प्याज और डिल। और किसी को डिल ज्यादा पसंद है। इसे इस्तेमाल करने में भी गलती नहीं मानी जाएगी।

और हरे प्याज की जगह आप साधारण प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस मामले में, इसे बहुत छोटे क्यूब्स में काटने और उबलते पानी के साथ डालने की आवश्यकता होगी ताकि सारी कड़वाहट निकल जाए।

सभी सामग्री कोमल हैं, मकई और स्टिक्स का स्वाद थोड़ा मीठा होता है। और हम में किसी भी बात में कड़वाहट भर दो। सारी कोमलता खो जाएगी, और कड़वा स्वाद अन्य सभी को मार सकता है।

5. और हमारे पास अभी भी एक और घटक है, जिसे हम आज भी जोड़ेंगे। यह ताजा खीरा है।

उस पर इतना खास ध्यान क्यों है? हां, क्योंकि खाना पकाने के पहले क्लासिक संस्करण में खीरा नहीं डाला गया था। और मैंने इसे थोड़ी देर बाद जोड़ना शुरू किया।

इसलिए, हम इसके अतिरिक्त को एक विशेष आइटम के रूप में हाइलाइट करेंगे। कौन चाहता है - जोड़ें, कौन नहीं चाहता - इसके बिना करना काफी संभव है। लेकिन खीरा ताजा स्वाद के नोट जोड़ता है, इसकी आकर्षक सुगंध के अलावा, भूख को उत्तेजित करता है। और मैं इसे हमेशा जोड़ता हूं, इसकी उपस्थिति के साथ, सलाद मुझे और अधिक स्वादिष्ट लगता है।

6. इसे मेयोनेज़ से भरना बाकी है। सभी घटकों को एक साथ हल्के ढंग से जकड़ने के लिए इसे थोड़ा सा जोड़ें। लेकिन कौन ज्यादा प्यार करता है।

मैं इसे नमक नहीं करता, क्योंकि केकड़े की छड़ें और मेयोनेज़ उसके बिना पहले से ही काफी नमकीन हैं। और नमक, एक नियम के रूप में, पूरी रचना के लिए पर्याप्त है। लेकिन इसे टेबल पर परोसने से पहले इसका स्वाद लें। और अगर आपको लगता है कि पर्याप्त नमक नहीं है, तो इसे थोड़ा नमक करें।

7. सामग्री को एक गहरी डिश में रखा जा सकता है, या आप एक फ्लैट प्लेट पर एक स्लाइड बिछा सकते हैं। किसे सबसे अच्छा लगता है, और इसके लिए किस तरह के व्यंजन उपयुक्त हैं।

सब कुछ, पकवान मेज पर परोसा जा सकता है, और इसके नाजुक और नाजुक स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं।

मूल सलाद "मकई" पकाने के तरीके पर वीडियो

और यहाँ लगभग एक ही सलाद के लिए एक नुस्खा है, लेकिन मूल संस्करण में। अगर आप अपने मेहमानों को सरप्राइज देना चाहते हैं, तो आप उन्हें ऐसा ही एक विकल्प दे सकते हैं।

हमारे साथ, यह हमेशा पहले के बीच टेबल से बिखरता है, और प्लेट पर कभी नहीं रहता है। इसलिए मैं इसे मेहमानों के आने के लिए पकाना पसंद करती हूं।

इसे नियमित संस्करण के रूप में बनाने में लगभग उतना ही समय लगता है। और डिजाइन से, आपको बस मकई का आकार बनाने और डिब्बाबंद उत्पाद के अनाज के साथ छिड़कने की जरूरत है। और अधिक हंसमुख मूड बनाने के लिए, लेट्यूस, डिल और अजमोद के रूप में हरा जोड़ें और अनार के बीज के रूप में लाल रंग का उपयोग करें।

सलाद पूरी तरह से अपना आकार रखता है, अलग नहीं होता है और उत्सव की मेज पर ताजा, उज्ज्वल और अविश्वसनीय रूप से सकारात्मक दिखता है!

अपने पसंदीदा व्यंजन को एक नए संस्करण में पकाने का प्रयास करें, और आप इसके अद्यतन स्वाद को भी महसूस कर सकते हैं। यह सुनने में भले ही अटपटा लगे, लेकिन यह सच है।

चावल के बिना मकई के साथ सरल "रॉयल" सलाद

क्लासिक कुकिंग रेसिपी हम आमतौर पर हमेशा चावल और मकई के साथ पकाते हैं। लेकिन आप बिना चावल के बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। और यहाँ इस संग्रह का पहला है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 7 टुकड़े
• नारंगी - 1 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम
• लहसुन - 1 लौंग
• मेयोनेज़ - 100 - 150 ग्राम

खाना बनाना:

1. स्टिक्स को लंबाई में दो हिस्सों में काट लें। फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आप चाहें तो इन्हें गोल आकार में काट सकते हैं।

2. अंडे उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. संतरे को स्लाइस में तोड़ लें और फिल्म और बीज, यदि कोई हो, हटा दें। फिर स्लाइस को टुकड़ों में काट लें।

4. लहसुन को चाकू से काट लें या दबा दें।

5. एक बाउल में कॉर्न डालकर सारी सामग्री मिला लें, जिससे सारा तरल निकल जाए।

6. हिलाएँ, स्वादानुसार मेयोनीज़ डालें और फिर से हल्के हाथ से मिलाएँ।

एक डिश में डालकर सर्व करें। विकल्प बहुत सरल है, और बहुत स्वादिष्ट है। जल्दी और आसानी से तैयार करता है। और इसे हमेशा बिना किसी निशान के खाया जाता है।

यह प्रतीत होता है कि असंगत अवयवों का एक बहुत ही रोचक संयोजन निकला। लेकिन पकाने की कोशिश करो, स्वाद बहुत दिलचस्प है।

डिब्बाबंद मछली और अनानास के साथ स्वादिष्ट नुस्खा

और इस नुस्खा को छुट्टी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इसमें बहुत स्वादिष्ट सामग्री होती है, जो संयुक्त होने पर बिल्कुल अद्भुत संयोजन देती है।

चिकन और अनानास का कॉम्बिनेशन शायद हर किसी को पसंद होता है? मुझे पता है कि शायद हर कोई नहीं, लेकिन बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं ... तो यह सलाद अनानास के साथ भी होता है, लेकिन चिकन के बजाय केकड़े की छड़ें उपयोग की जाती हैं। और न केवल अनानास इस विकल्प को रंगते हैं, बल्कि देखते हैं कि इसमें और क्या दिलचस्प है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम
• अनानास - 100 ग्राम (आप ताजा और डिब्बाबंद कर सकते हैं)
• नारंगी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी
• डिब्बाबंद मकई - 300 - 350 जीआर (1 कैन)
• अखरोट - एक मुट्ठी
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार
• हरियाली - सजावट के लिए
• मेयोनेज़ - 2 - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

आप हल्का संस्करण बना सकते हैं और मेयोनेज़ के बजाय दही का उपयोग कर सकते हैं।

खाना बनाना:

1. स्टिक्स को मध्यम क्यूब्स में काट लें। एक कटोरी में रखें।

2. संतरे को स्लाइस में विभाजित करें, फिर इसे फिल्म से छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

3. अंडों को छीलकर क्यूब्स में काट लें। अनानास को भी क्यूब्स में काट लें। आप इन्हें ताजा या डिब्बाबंद इस्तेमाल कर सकते हैं। वहां क्या है। यह स्वाद को ज्यादा प्रभावित नहीं करेगा। यह किसी भी तरह से स्वादिष्ट होगा।

4. अखरोट डालकर सारी सामग्री मिला लें। आप उन्हें रोलिंग पिन के साथ पहले से पीस सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, ताकि काफी ठोस टुकड़े बने रहें।

5. ट्यूना से तरल निकालें और इसे फाइबर में अलग करें। साथ ही बाउल में डालें। मिलाएं और कोशिश करें। नमक चाहिए तो नमक। हालांकि, ध्यान रखें कि जिस मेयोनीज से हम डिश को सीज करेंगे वह भी नमकीन हो।

आप चाहें तो थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च भी डाल सकते हैं।

6. मेयोनेज़ या दही के साथ सीजन। मिक्स करें, प्लेट में रखें। ताजी जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें।

आप इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख कर थोड़ा ठंडा कर सकते हैं।

मकई और हरे सेब के साथ केकड़ा सलाद

स्वाद के लिहाज से एक बेहतरीन कोल्ड डिश की एक और रेसिपी। एक ताजा हरा सेब इसे एक विशेष ताजगी और स्वाद देता है। यह सामान्य स्वाद को बदल देता है और साधारण उत्पादों के साथ एक व्यंजन को बहुत परिष्कृत बनाता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 - 250 जीआर (1 पैक)
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• हरा सेब - 1 पीसी (बड़ा)
• गाजर - 2 पीसी
• आलू - 3 पीसी
• उबला अंडा - 4 पीसी
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. अंडे, आलू और गाजर उबालें। उन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. एक कोलंडर में रखकर मकई से तरल निकाल दें।

3. सेब अगर मोटा और खुरदरा हो तो उसे छील लें या अगर सेब पतला है तो छोड़ दें और अच्छी तरह से चबाएं। इसे क्यूब्स में काट लें।

4. केकड़े के डंडे भी काट लें.

5. सभी सामग्री, स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। फिर किसी चपटी थाली को पहाड़ी के आकार में रख दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह बहुत आसान है। तैयार करने में आसान और उपयोग में आसान।

केकड़े की छड़ें "मठवासी झोपड़ी" से सलाद के लिए वीडियो नुस्खा

अगर आप वाकई अपने मेहमानों को सरप्राइज देना चाहते हैं, तो उनके लिए ऐसा असली और स्वादिष्ट सलाद तैयार करें। यह विचार निश्चित रूप से नया नहीं है। इस सिद्धांत के अनुसार मिठाई तैयार की जाती है। लेकिन फिर भी, इस तरह के एक दिलचस्प डिजाइन के साथ आना बेहद दिलचस्प है।

और यह सब स्पष्ट करने के लिए, वीडियो देखें। यह सब शब्दों में वर्णन करने की तुलना में तेज़ होगा। हाँ, और स्पष्ट, बिल्कुल।

यह ऐसी सुंदरता का अंतिम परिणाम है।

वैसे, मैं आपको कुछ और विचार दूंगा। भरने के रूप में, आप समुद्री भोजन के साथ संयुक्त सभी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। यह लहसुन के साथ गाजर हो सकता है, और कॉड लिवर, और पोलक रो (कल्पना कीजिए कि आप क्या उत्कृष्ट कृति पका सकते हैं!), और प्याज के साथ तला हुआ मशरूम ...

यह केवल पहली बात है जो दिमाग में आती है। और यदि आप सपने देखते हैं, तो आप कुछ इस तरह से आ सकते हैं ... इस प्रकार, आप अपने आप को और अपने सभी मेहमानों को खुश करेंगे। हाँ, और एक नया सलाद।

स्नैक डिश "ग्रीष्मकालीन दिन" केकड़े की छड़ें और सब्जियों के साथ

यहाँ एक ऐसा सब्जी संयोजन है, जो एक ही समय में, और किसी भी चीज़ के विपरीत है ... इसे गर्मियों में पकाना बहुत अच्छा होता है, जब सब्जियों की बहुतायत होती है। इसी समय, सभी सब्जियां रसदार, विटामिन से भरपूर होती हैं, और इसलिए सबसे स्वादिष्ट होती हैं। तब उनका संयोजन बस अतुलनीय है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 6 पीसी
• गोभी - एक छोटा सिर (या आधा छोटा भी)
• टमाटर - 2 पीसी
• खीरे - 2 पीसी
• मूली - 3 - 4 टुकड़े
• अदिघे पनीर - 150 ग्राम
• डिल - गुच्छा
• वनस्पति तेल
• नमक और काली मिर्च

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस रेसिपी में, दूसरों के विपरीत, सामग्री को तेल से भरा जाता है, जो इसे कैलोरी में इतना अधिक नहीं बनाता है। इसके अलावा, अगर आप इसे गर्मियों में पकाते हैं, तो आप मेयोनेज़ बिल्कुल भी नहीं खाना चाहेंगे।

खाना बनाना:

1. गोभी को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।

2. खीरा और टमाटर स्ट्रिप्स, या बड़े टुकड़ों में काट लें। यह आपकी इच्छानुसार है।

3. केकड़े की छड़ें भी स्ट्रिप्स या टुकड़ों में काटती हैं। चॉप डिल ग्रीन्स।

4. गोभी को एक बड़े बर्तन में रखिये, आपको इसे कुचलने और कुचलने की जरूरत नहीं है.

5. ऊपर से खीरे और टमाटर डालें। नमक और मिर्च। फिर ऊपर से पनीर, डिल और केकड़ा चिपक जाता है। तेल के साथ बूंदा बांदी।

पकवान उज्ज्वल, रंगीन, काफी हल्का और बहुत स्वादिष्ट है। आप इसे टेबल पर देखते ही आंखों से खाना शुरू कर दें। और फिर इसके स्वाद का पूरा आनंद लें।

समुद्री शैवाल और केकड़ा मांस के साथ सलाद

जैसा कि आप जानते हैं, गोभी अलग है। और अगर उन्होंने उसके साथ खाना बनाना शुरू किया, तो आइए समुद्री शैवाल के बारे में याद रखें। आखिर यह स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद भी बनाती है।

और यहाँ उनमें से एक है।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम (या मांस)
• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 पीसी (अधिमानतः लाल या पीली)
• उबला अंडा - 3 पीसी
• लहसुन - 1 लौंग
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• तिल - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. सलाद को खूबसूरत बनाने के लिए शिमला मिर्च चमकीले रंगों का इस्तेमाल करती है। एक चमकदार लाल फल, या नारंगी, या पीला करेगा। इसे डंठल और बीज से साफ करें और स्ट्रिप्स में काट लें।

3. सामग्री को एक बाउल में डालें। उनमें कटा हुआ लहसुन और समुद्री शैवाल डालें।

4. अंडे को क्यूब्स में काटें और बाउल में डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और मिश्रण।

मेयोनेज़ के बजाय, आप जैतून का तेल, या जैतून का तेल और सोया सॉस, या vinaigrette सॉस का उपयोग कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको सरसों, वाइन सिरका और वनस्पति तेल को मिलाना होगा।

5. सामग्री को एक प्लेट में स्लाइड के रूप में रखें और ऊपर से तिल से सजाएं। और आप इसे इस रूप में व्यवस्थित कर सकते हैं।

तैयार पकवान सामग्री और स्वाद और डिजाइन दोनों में काफी मूल निकला।

केकड़े की छड़ें और झींगा के साथ स्वादिष्ट "सी" सलाद

यह पकाने में आसान एक और विकल्प है, जहां दो घटक मुख्य भूमिका निभाते हैं - केकड़े की छड़ें और झींगा। और जहां ये उत्पाद हैं - हमेशा स्वादिष्ट!

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• झींगा - 200 ग्राम
• ककड़ी - 1 पीसी।
• उबला अंडा - 2 पीसी
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. नमकीन पानी में झींगा उबालें। ऐसा करने के लिए, पानी उबालें और उसमें डीफ़्रॉस्टेड या ताज़ा सीफ़ूड डालें। फिर से उबाल आने तक प्रतीक्षा करें और दो मिनट बाद पानी बंद कर दें। तैयार उत्पाद को एक कोलंडर में फेंक दें और चिंराट को खोल से छील लें।

2. अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें।

3. केकड़े की छड़ें और खीरे को एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें। झींगा दो - तीन भागों में कटा हुआ। और आप काट नहीं सकते, लेकिन छोड़ दें। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंत में अपनी डिश को कैसे देखना चाहते हैं।

4. यदि आवश्यक हो तो सामग्री को नमक करें। हालांकि इसकी शायद जरूरत नहीं होगी। और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

यहाँ हमारे पास एक बहुत ही सरल सलाद है। कोशिश करो, यह स्वादिष्ट है! बस अपनी उंगलियां चाटो!

चिंराट और खीरा के साथ फ्लैगमैन सलाद कैसे पकाने के लिए

और यहाँ एक और स्वादिष्ट झींगा सलाद है जो मैं आपके ध्यान में लाना चाहता हूँ। इसे तैयार करना बहुत आसान है और इसे बनाना मुश्किल भी नहीं होगा.

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• झींगा - 300 जीआर
• उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।
• मसालेदार खीरे (खीरा) - 8 पीसी
• जैतून - 0.5 डिब्बे
• नींबू - 0.5 पीसी
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

1. नमकीन पानी में उबालें और झींगे को छील लें। फिर इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। कुछ सजावट के लिए छोड़ दें।

2. स्टिक्स, खीरा और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें। जैतून को पतले हलकों में काटा जा सकता है।

3. सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए दो बड़े चम्मच मेयोनीज और एक चम्मच सोया सॉस मिलाएं। यदि आप अधिक मेयोनेज़ पसंद करते हैं, तो आप थोड़ा और जोड़ सकते हैं।

4. सभी सामग्री को एक आम बाउल में डालकर मिला लें। आधा नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी। फिर ऊपर से तैयार सॉस डालें। मिक्स।

5. किसी गहरे या चपटे बर्तन में डालें, सजाएँ और परोसें।

सलाद मूल, असामान्य और बहुत स्वादिष्ट निकला।

पफ केकड़ा सलाद "लेनिनग्रादस्की"

यदि इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर परोसा जाता है, तो जल्द ही इसका कुछ भी नहीं बचता है। मेहमान जल्दी से उसके साथ व्यवहार करते हैं, और पूछते हैं कि क्या कोई योजक है। और अगर कोई योजक नहीं है, तो दावत के तुरंत बाद वे एक नुस्खा मांगते हैं। और अगर कोई योजक है, तो वे इसे खाते हैं, और फिर भी वे नुस्खा पूछते हैं। और इसलिए हर बार।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम (आप मांस कर सकते हैं)
• उबले चावल - 1 कप (1/4 सूखे)
• उबले अंडे - 5 पीसी
• प्याज - 2 पीसी
• गाजर - 2 - 3 टुकड़े
• मसालेदार शैंपेन - 1 कैन (आप अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं)
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए (लेकिन काफी)
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

खाना बनाना:

इसे एक विभाजित बेकिंग डिश में पकाना या कार्डबोर्ड से एक फॉर्म को काटना सबसे अच्छा है। इस मामले में, यह केक की तरह दिखेगा। लेकिन अगर आप ऐसा नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे केवल परतों में एक गहरी डिश में बिछा सकते हैं। यह किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।

मैं इस रेसिपी को लेयर्स कैटेगरी में बताऊंगा। इसलिए, इसकी समग्र तस्वीर प्राप्त करने के लिए पहले पूरी रेसिपी पढ़ें, और ताकि अंततः सब कुछ स्पष्ट हो जाए।

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ उदारता से बढ़ाया जाना चाहिए।

1 परत - उबले चावल। इसे पहले उबाला जाना चाहिए, फिर ठंडा किया जाना चाहिए। चावल का सबसे अच्छा उपयोग भाप में किया जाता है। यह नरम नहीं उबलता, एक साथ चिपकता नहीं है, और पकाने के दौरान आकार में अच्छी तरह से बढ़ जाता है।

2 परत - लाठी, या यदि ऐसा अवसर है, तो केकड़े के मांस को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

3 परत - उबले अंडे को कद्दूकस करके मांस के ऊपर रख दें।

4 परत - प्याज और गाजर को अलग-अलग भूनें। मशरूम, या किसी अन्य मसालेदार मशरूम को काट लें। सभी को मिलाएं। हमें इस बार इतनी जटिल परत मिलेगी।

खाना पकाने के अंत में, तैयार पकवान को 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। अगर आपने इसे वियोज्य रूप में तैयार किया है, तो इसमें ठंडा कर लें। फिर इसे हटाना होगा। इसमें सेवा न करें।

अपनी पसंद के हिसाब से सजाएं। मैंने नुस्खा में सजावट के लिए सामग्री शामिल नहीं की। लेकिन यह लाल मछली हो सकती है, जिससे आप खूबसूरत गुलाब बना सकते हैं। नीचे इसका लिंक दिया गया है।

आप लाल कैवियार, पनीर, जैतून, काले जैतून से भी सजा सकते हैं। यही है, मुख्य उत्पाद को किसके साथ जोड़ा जा सकता है। या आप सिर्फ ताजी जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं। यह भी बहुत अच्छा रहेगा।

और निश्चित रूप से, जैसा कि वादा किया गया था, स्वादिष्ट! तो रेसिपी का ध्यान रखें। आप उस पर एक से अधिक बार पकाएंगे, दो बार नहीं ...

स्वादिष्ट पीले ट्यूलिप स्नैक सलाद के लिए वीडियो नुस्खा

और यह डिज़ाइन किसी भी हॉलिडे टेबल की वास्तविक सजावट होगी। यह बहुत सुंदर, नाजुक, खूबसूरती से सजाया गया और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

और जोड़ा गया तुलसी पहले से ही परिचित स्वाद में अतिरिक्त तीखापन और सुगंध जोड़ देगा।

सहमत हूँ, यह बहुत अच्छा निकला। तो इसका ध्यान रखें। आखिरकार, अन्य घटकों को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। और इसलिए इसका स्वाद हर बार अलग हो सकता है।

और पीले टमाटर की जगह आप लाल टमाटर भी ले सकते हैं। नए डिज़ाइन और सामग्री के साथ, आप पूरी तरह से नई डिश प्राप्त कर सकते हैं।

मैं लंबे समय से ऐसे ट्यूलिप तैयार कर रहा हूं, और अक्सर उन्हें टेबल पर परोसता हूं। और यह हमेशा बहुत मांग में रहता है। प्रत्येक व्यक्तिगत कली अनिवार्य रूप से एक विभाजित व्यंजन है। मेहमानों की संख्या जानने के लिए, समान संख्या में कलियों को तैयार करना बहुत सुविधाजनक है। खैर, थोड़ा अतिरिक्त, बिल्कुल।

इसके बारे में मैं केवल इतना ही कहना चाहता हूं कि इसकी तैयारी के लिए बड़े टमाटर न लें। वे एक डिश पर इतने सुंदर नहीं लगते हैं, और ऐसे हिस्से को खाना मुश्किल हो सकता है। आखिरकार, एक नियम के रूप में, मेज पर अन्य ठंडे व्यंजन और स्नैक्स भी हैं। और आप निश्चित रूप से उन सभी को आजमाना चाहते हैं।

हां, और परिचारिका एक हिस्से को आधा-खाया छोड़कर, अपमान नहीं करना चाहती।

चीनी गोभी और समुद्री भोजन का हल्का मिश्रण "सी पिरामिड"

पफ सलाद को परतों में बिछाकर एक बड़ी गहरी डिश में तैयार किया जा सकता है। और आप तथाकथित कॉकटेल तैयार करके इसे कटोरे में भी डाल सकते हैं।

और आप एक विशेष धातु की पाक अंगूठी का उपयोग करके सामग्री को फैला सकते हैं। या हो सकता है कि आपके पास एक छोटा स्प्रिंगफॉर्म पैन हो। इसे असेंबली के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

किसी भी छुट्टी के लिए एक उत्कृष्ट और मूल प्रस्तुति जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
• डिब्बाबंद स्क्वीड - 200 ग्राम (आप उबाल भी सकते हैं)
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम
• उबले अंडे - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• सजावट के लिए लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• चीनी गोभी - 3 पत्ते
• नमक, काली मिर्च - वैकल्पिक
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. अंडे को छीलकर मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पनीर भी कद्दूकस कर लें। यह सबसे अच्छा है कि यह एक कठिन पनीर हो, जैसे कि परमेसन। आप "गौड़ा" का भी उपयोग कर सकते हैं, इस तरह का पनीर भी इस क्षमता में उपयुक्त है।

ठीक है, अगर न तो एक है और न ही दूसरा, तो सामान्य "रूसी" पनीर का उपयोग करें, लेकिन केवल अच्छी गुणवत्ता का।

अंतिम परिणाम घटकों के स्वाद पर निर्भर करेगा। स्वादिष्ट केवल स्वादिष्ट सामग्री से आएगा।

2. केकड़े के मांस और स्क्विड को क्यूब्स में काटें जो बहुत बड़े न हों।

3. लेट्यूस के पत्तों को ठंडे पानी से धो लें, इसे सूखने दें, फिर कागज़ के तौलिये से सुखाएं। लंबाई में दो हिस्सों में काटें, और छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। यदि मोटी नसें हैं, तो उन्हें अलग से छोटा काट लें ताकि वे अपनी उपस्थिति या स्वाद में दृढ़ता से बाहर न खड़े हों।

4. एक चपटी प्लेट या कटोरी तैयार करें। हम एक पिरामिड के रूप में सामग्री को परतों में रखेंगे। उसी समय, हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को हल्के से चिकना करेंगे, और यदि वांछित हो, तो नमक और काली मिर्च।

• केकड़ा मांस
• मक्का
• चीनी गोभी
• स्क्विड
• लाल कैवियार

अंतिम, निश्चित रूप से, एक परत नहीं है। हम कैवियार को सजावट के रूप में शीर्ष पर रखते हैं।

और आप हमारे नाजुक संयोजन में एक चमकीले हरे रंग की टिंट जोड़ने के लिए सलाद को ताजी जड़ी-बूटियों से भी सजा सकते हैं।

यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, और बहुत सुंदर निकला। और हमेशा किसी भी छुट्टी के लिए मेज को सजाएंगे। वैसे, बहुत पहले नहीं, मैंने एक लेख प्रकाशित किया था। और यह दिखने में बहुत समान है, लेकिन सामग्री में कुछ हद तक समृद्ध है। वे सभी आज हमारे विषय के लिए काफी प्रासंगिक हैं।

केकड़े की छड़ियों और समुद्री भोजन के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल रेसिपी

यह विकल्प बहुत संतोषजनक है। इसलिए, जब आप इसे हॉलिडे टेबल के लिए तैयार करते हैं तो इसे ध्यान में रखें। मैंने इसे अलग-अलग कटोरे में पकाया। और जब इसे चखने का समय आया, तो निश्चित रूप से मैंने इसे एक ही बार में खा लिया। यह इतना स्वादिष्ट था कि पहले रुकने की कोई संभावना या इच्छा नहीं थी।

लेकिन उसके बाद, मैं और कुछ नहीं खा सका। इसलिए, बेझिझक हिस्से को कम करें, या एक आम डिश पर पकाएं। नहीं तो आपके मेहमान गरमा-गरम डिश तक नहीं पहुंच पाएंगे.

सामान्य तौर पर, यह एक रेस्तरां-स्तरीय व्यंजन है। और यह वहाँ सस्ता नहीं है!

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
• झींगा - 150 ग्राम
• थोड़ा नमकीन सामन - 150 ग्राम
• स्क्वीड - 150 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी (प्रोटीन)
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

1. नमकीन पानी में झींगा और स्क्विड को 2 मिनट तक उबालें। फिर स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काट लें, और झींगा को पूरा छोड़ दें। हालांकि आप चाहें तो इन्हें काट भी सकते हैं।

2. पासे की छड़ें और लाल मछली। इस मामले में, यह थोड़ा नमकीन सामन है। गार्निश के लिए कुछ सामन छोड़ दें।

3. पनीर को कद्दूकस कर लें। यह वांछनीय है कि यह कठिन किस्में हों।

4. अंडे को दो हिस्सों में काट लें और जर्दी निकाल दें, इस रेसिपी में हमें इसकी आवश्यकता नहीं होगी। प्रोटीन को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें, कटा हुआ स्क्विड के आकार के समान।

5. प्याज को पहले आधा छल्ले में काटकर अचार बनाना चाहिए। यह कैसे करना है, आप लिंक पर क्लिक करके पता लगा सकते हैं, जो बिल्कुल नीचे होगा। फिर निचोड़ें और वर्कपीस में डालें।

6. एक बाउल में सभी सीफ़ूड और अन्य सामग्री डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

7. बाउल में डालें और सामन गुलाब और लाल कैवियार से सजाएँ।

प्याज का अचार कैसे बनाएं, स्क्वीड और झींगा उबाल लें; लाल मछली से गुलाब बनाओ; और आप फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण विवरण भी देख सकते हैं।

और मैं एक बार फिर आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहता हूं कि ऐसा सलाद केवल एक रेस्तरां में ही चखा जा सकता है, या आप इसे स्वयं बना सकते हैं।

नवीनतम और सबसे स्वादिष्ट पफ सलाद रेसिपी

यह विकल्प केवल सलाद का राजा है। इसलिए उन्होंने है। यह स्वाद और दृष्टि दोनों में इतना अच्छा है कि यह इसके नाम का हकदार है।

बेशक, इसमें कई घटक हैं, और सभी स्वादिष्ट हैं। लेकिन इसलिए इसका ऐसा नाम है। खराब "रॉयल" नहीं कहा जाएगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• स्क्वीड - 100 ग्राम
• झींगा - 150 ग्राम
• सामन - 150 ग्राम
• लाल कैवियार - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• आलू - 3 पीसी
• गाजर - 2 पीसी
• ताजा खीरे - 250 ग्राम
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• अंडा - 3 पीसी
• जैतून - सजावट के लिए
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. स्क्वीड और झींगा उबालें। हम सजावट के लिए चिंराट का उपयोग करेंगे, और स्क्विड को स्ट्रिप्स में काट लेंगे।

2. हम अन्य सभी घटक तैयार करते हैं - आलू, गाजर और अंडे उबालें। हम प्याज का अचार बनाते हैं।

3. फिर हम सब कुछ परतों में इकट्ठा करते हैं:

• स्क्विड
• गाजर

• सैल्मन
• खीरे
• प्याज का आचार
• क्रैब स्टिक
• आलू

4. अलग परतें नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम के बारे में मत भूलना।

5. लाल कैवियार और साबुत उबले हुए झींगे से सजाएं।

नुस्खा का पूरा संस्करण इस विषय पर लिखे गए एक अलग लेख में है। पूरी प्रक्रिया के कई फ़ोटो और चरण-दर-चरण विवरण हैं। यदि आप नुस्खा में रुचि रखते हैं, तो, और यह पूरी तरह से आपके निपटान में है।

और यहाँ सिर्फ एक फोटो है जिससे आप इस बात की सराहना कर सकते हैं कि हमें क्या भव्यता मिलेगी!

सलाद व्यंजनों की सूची और विवरण जारी है। आज तक, एक नहीं, दो दर्जन नहीं, बल्कि सैकड़ों ऐसे व्यंजन हैं।

आज के लेख में, मैंने इस तरह से चयन करने की कोशिश की कि विभिन्न विकल्पों में सभी अवयवों के सबसे पूर्ण संयोजन को कवर किया जा सके। यही है, लाक्षणिक रूप से, मैंने इस बारे में बात की कि आप उन्हें किसके साथ पका सकते हैं, केकड़े की छड़ें "दोस्त" क्या हैं।

और जैसा कि हम देख सकते हैं, इस मित्रता का भूगोल काफी बड़ा है। यहाँ सब्जियां, और फल, और अनाज, और मशरूम, और जड़ी-बूटियाँ, और मछली, और वही समुद्री भोजन ...

ड्रेसिंग भी अलग हो सकती है: यह मुख्य रूप से मेयोनेज़ है, लेकिन कुछ व्यंजनों में आप वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं, और कहीं सोया सॉस के संयोजन में; या आप एक विनैग्रेट सॉस तैयार कर सकते हैं, जिसमें सरसों, वाइन सिरका और वनस्पति तेल, अधिमानतः जैतून शामिल हैं।

यह जानकर, आप आसानी से अपने विकल्पों के साथ आ सकते हैं। यह हमेशा बहुत रोमांचक होता है!

या आज दी जाने वाली कोई भी रेसिपी लें। उन सभी का परिचारिकाओं, मेहमानों द्वारा परीक्षण किया गया है, और उनकी बहुत सारी उत्कृष्ट समीक्षाएं हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!