कीमा बनाया हुआ मांस के साथ व्यापारी शैली का एक प्रकार का अनाज। कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज दलिया कीमा बनाया हुआ मांस नुस्खा के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज भिगोया
क्या आप दोपहर के भोजन के लिए कुछ नया, स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना चाहते हैं? फिर आप एक स्वादिष्ट, पौष्टिक, रसदार और स्वस्थ व्यंजन के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं, अर्थात् कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल और सरल है। दलिया के लिए पुराना रूसी नुस्खा एक डेब्यू पाक विशेषज्ञ के लिए भी स्पष्ट होगा।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक प्रकार का अनाज सबसे उपयोगी अनाज में से एक है, जिसमें विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और अन्य पदार्थ शामिल हैं। इसके अलावा, यह उन लोगों के बीच मांग में है जो स्वस्थ, संतुलित आहार पसंद करते हैं।
| एक प्रकार का अनाज अनाज | 1 गिलास |
| चिकन का कीमा | 400 ग्राम |
| टमाटर का पेस्ट | 2 बड़ा स्पून |
| मक्खन | 50 ग्राम |
| प्याज़ | 1 सिर |
| गाजर | 1 टुकड़ा |
| नमक, पिसी चीनी | स्वाद |
| प्रोवेंस जड़ी बूटियों, जमीन काली मिर्च | स्वाद |
प्रस्तावित नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन मूल है। दलिया कोमल, सुगंधित, स्वस्थ, रसदार और स्वादिष्ट होता है। यहां तक कि एक नौसिखिया भी पकवान की तैयारी को संभाल सकता है, इसलिए बेझिझक चरण-दर-चरण नुस्खा पर ध्यान दें।
खाना बनाना
1. नुस्खा में बताई गई सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। यदि वांछित है, तो आप उनके अनुपात को बदल सकते हैं, नुस्खा में अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं।
2. नॉन-स्टिक सामग्री से बना एक फ्राइंग पैन या सॉस पैन लें। आग पर पिघलने के लिए इसमें मक्खन डालें। फिर चिकन कीमा डालें। आप स्टोर से खरीदे गए कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अपना खुद का बनाना सबसे अच्छा है। 5-7 मिनट के लिए, कभी-कभी हिलाते हुए, मांस को धीमी आँच पर भूनें। कीमा बनाया हुआ मांस नमक, मसाले जोड़ें।
3. प्याज और गाजर को छीलकर पानी में धो लें। गाजर को पतली, लंबी स्ट्रिप्स में काटें या मोटे कद्दूकस से कद्दूकस कर लें। प्याज के लिए, इसे पतले आधे छल्ले में काटा जाना चाहिए। तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस में सब्जियां डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। जब वे हल्के से तले जाते हैं, तो आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सुगंध महसूस करेंगे।
4. इस बीच, आप एक प्रकार का अनाज तैयार करना शुरू कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज का चुनाव एक बहुत ही महत्वपूर्ण पहलू है, इसलिए इस पर अधिक से अधिक ध्यान दें। ग्रोट्स पूरे, साफ होने चाहिए, इसलिए उच्चतम ग्रेड को वरीयता दें। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक प्रकार का अनाज की गुणवत्ता पकवान के स्वाद में निर्णायक भूमिका निभाती है। एक गिलास एक प्रकार का अनाज को मापें, इसे गर्म बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे सब्जियों और मांस में भेज दें।
5. थोड़ी मात्रा में टमाटर का पेस्ट डालें। टमाटर में मौजूद अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने के लिए, कुछ बारीक पिसी हुई आइसिंग शुगर छिड़कें।
6. परिणामी मिश्रण को एक निश्चित मात्रा में पानी डालें ताकि अनाज दो सेंटीमीटर से ढक जाए। कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और ढक्कन के साथ कवर करें। खाना पकाने का समय लगभग 25-30 मिनट है। ढक्कन खोलना और सामग्री में हस्तक्षेप करना मना है, अन्यथा आप तैयार पकवान की उपस्थिति खराब कर देंगे। यह महत्वपूर्ण है कि सभी तरल पूरी तरह से वाष्पित हो जाएं, यह एक प्रकार का अनाज दलिया की तत्परता का संकेत देगा।
7. दलिया तैयार होने से कुछ मिनट पहले इसमें कटा हुआ लहसुन डालें. यह पकवान में मसाले का स्पर्श जोड़ देगा। उसके बाद, पैन को स्टोव से हटा दें, इसे एक तौलिये में लपेटें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। परोसने से पहले, डिश को हिलाएं और सर्विंग प्लेट्स पर रखें। बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और सब्जियों से गार्निश करें।
वीडियो नुस्खा
खाना पकाने की तकनीक
एक प्रकार का अनाज दलिया बहुत उपयोगी है, यह विटामिन, अमीनो एसिड, सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों, साथ ही खनिजों का एक मूल्यवान भंडार है। इसके आधार पर आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ व्यापारी एक प्रकार का अनाज के लिए, इसका नुस्खा असामान्य रूप से सरल है, और उपयोग की जाने वाली सामग्री किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है।
एक व्यापारी के रूप में एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए, आप न केवल ग्राउंड बीफ का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि चिकन, सूअर का मांस या मिश्रित भी कर सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए, आप नुस्खा में विभिन्न सब्जियां शामिल कर सकते हैं (बेल मिर्च, टमाटर, तोरी, और अन्य)।
पुराने रूसी नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला एक प्रकार का अनाज स्वादिष्ट, कोमल, रसदार और स्वाद में सुखद होता है। सुझाई गई फोटो रेसिपी पर ध्यान देना न भूलें!
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज शुरुआती और अनुभवी शेफ दोनों के लिए एक जीवनरक्षक है। यह उन अद्भुत किफ़ायती, संतोषजनक और हल्के रोज़मर्रा के व्यंजनों में से एक है, जो अपनी सादगी के लिए, हमेशा अपने स्वाद से प्रसन्न होता है और पूरे वर्ष मदद करता है। कीमा बनाया हुआ मांस के स्वादिष्ट समावेशन के साथ पूरक, एक रसदार, मसालेदार टमाटर सॉस में भिगोया जाता है, इस नुस्खा के अनुसार तैयार एक प्रकार का अनाज स्वाद में स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और बहुत मोहक होता है। जल्दी लंच या डिनर के लिए बढ़िया विकल्प। इसे अजमाएं!
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के लिए, आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
सब्जियां तैयार करें। प्याज को डाइस करें, गाजर को कद्दूकस कर लें या स्ट्रिप्स में काट लें, लहसुन की कलियों को चाकू से काट लें, छीलें और मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
इस व्यंजन में मीठी मिर्च एक वैकल्पिक घटक है, लेकिन इसके अतिरिक्त आप पकवान को बहुत स्वादिष्ट स्वाद दे सकते हैं। इसी उद्देश्य के लिए, मिठाई काली मिर्च के बजाय, आप पकवान में मशरूम (250-300 ग्राम) जोड़ सकते हैं।
प्याज को 5-6 मिनिट तक हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
फिर गाजर और शिमला मिर्च डालकर 5-7 मिनट तक भूनें।
कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें और कुछ और मिनटों के लिए भूनें, जब तक कि जारी रस लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। स्टफिंग अपना रंग बदल कर टेढ़ी-मेढ़ी हो जाएगी।
स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ लहसुन, नमक, सूखी जड़ी-बूटियाँ और पिसी हुई काली मिर्च डालें (मैं सूखे इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण का उपयोग करता हूँ)। मिश्रण को मध्यम आँच पर और 1-2 मिनट के लिए उबाल लें।
टमाटर का पेस्ट डालें और 1-2 मिनट के लिए और भूनें। मिश्रण को चखें और आवश्यकतानुसार और मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। वैकल्पिक रूप से, 1 छोटी चुटकी चीनी डालें।
फिर एक प्रकार का अनाज डालें, और लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को और 2-3 मिनट के लिए भूनें, ताकि अनाज अपनी सुगंध प्रकट करे।
पानी में डालकर उबाल लें। जब पानी में उबाल आ जाए, तो आँच को कम कर दें ताकि पानी लगातार कम उबलता रहे, पैन को ढक्कन से ढक दें और डिश को 15-20 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि तरल पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए।
फिर आँच बंद कर दें, एक चुटकी कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और परोसने से पहले डिश को 5-7 मिनट के लिए ढककर रख दें।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें।
क्या आप दोपहर के भोजन के लिए कुछ नया, स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना चाहते हैं? फिर आप एक स्वादिष्ट, पौष्टिक, रसदार और स्वस्थ व्यंजन के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं, अर्थात् कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया। उज्ज्वल नाम के बावजूद, खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल और सरल है, जो अच्छी खबर है। दलिया के लिए पुराना रूसी नुस्खा एक डेब्यू पाक विशेषज्ञ के लिए भी स्पष्ट होगा। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक प्रकार का अनाज एक ऐसा अनाज है जिसे बच्चे और वयस्क पसंद करते हैं। इसके अलावा, यह उन लोगों के बीच मांग में है जो स्वस्थ, संतुलित आहार पसंद करते हैं, क्योंकि एक प्रकार का अनाज दलिया स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है, जैसा कि पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों द्वारा सिद्ध किया गया है।
सामग्री
प्रस्तावित नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन मूल है, और यहां तक \u200b\u200bकि छोटे बच्चों को भी पकवान पसंद आएगा। दलिया कोमल, सुगंधित, स्वस्थ, रसदार और स्वादिष्ट होता है। यहां तक कि एक नौसिखिया भी पकवान की तैयारी को संभाल सकता है, इसलिए बेझिझक चरण-दर-चरण नुस्खा पर ध्यान दें।
खाना बनाना
1. नुस्खा में बताई गई सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। यदि वांछित है, तो उन्हें थोड़ा बदला जा सकता है, बड़ी या छोटी मात्रा में उपयोग किया जाता है, यह सब आपके स्वाद और वरीयताओं पर निर्भर करता है।
2. एक फ्राइंग पैन या नॉन-स्टिक सामग्री से बना पैन लें। आग पर पिघलने के लिए इसमें मक्खन डालें। उसके बाद, आप कीमा बनाया हुआ चिकन डाल सकते हैं। आप खरीदे गए कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बेहतर है कि आप इसे खुद पकाएं, यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा। 5-7 मिनट के लिए, आपको कभी-कभी हिलाते हुए, कम गर्मी पर मांस को भूनने की जरूरत है। यह आवश्यक है ताकि तलने की प्रक्रिया समान रूप से हो, और कीमा बनाया हुआ मांस गांठ में न बने। इस स्तर पर, आपको थोड़ी मात्रा में मसाले, नमक मिलाना चाहिए।
3. प्याज और गाजर को पहले छीलकर पानी में धो लें। गाजर को पतली, लंबी स्ट्रिप्स में काट लें, लेकिन अगर आप इसे कद्दूकस कर लें तो बेहतर होगा। प्याज के लिए, इसे पतले आधे छल्ले में काटा जाना चाहिए। तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस में सब्जियों को जोड़ा जाना चाहिए, अच्छी तरह मिलाएं। जब वे हल्के से तले जाते हैं, तो आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सुगंध महसूस करेंगे, अर्थात् सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन का संयोजन। पहले प्याज डालने की सलाह दी जाती है, और जब यह एक आकर्षक सुनहरा रंग प्राप्त कर लेता है, तो आप गाजर को पैन में भेज सकते हैं।
4. इस बीच, आप एक प्रकार का अनाज तैयार करना शुरू कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज का चुनाव एक बहुत ही महत्वपूर्ण पहलू है, इसलिए इस पर अधिक से अधिक ध्यान दें। अनाज पूरे, साफ और मलबे से मुक्त होना चाहिए, इसलिए उच्चतम ग्रेड का विकल्प चुनें। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक प्रकार का अनाज की गुणवत्ता पकवान के स्वाद में निर्णायक भूमिका निभाती है। एक गिलास एक प्रकार का अनाज को मापें, इसे गर्म बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें, फिर इसे सब्जियों और मांस में भेज दें।
5. अगला कदम कुछ टमाटर का पेस्ट डालना है। ऐसे में आप बारीक पिसी हुई आइसिंग शुगर के बिना नहीं कर सकते, क्योंकि यह टमाटर में मौजूद अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने में सक्षम है।
6. परिणामी मिश्रण को एक निश्चित मात्रा में पानी के साथ डाला जाता है ताकि अनाज दो सेंटीमीटर से ढक जाए। कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज उबाल लें, फिर आप गर्मी को कम कर सकते हैं और ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं। खाना पकाने का समय लगभग 25-30 मिनट है। ढक्कन खोलना और सामग्री में हस्तक्षेप करना मना है, अन्यथा आप तैयार पकवान की उपस्थिति खराब कर देंगे। यह महत्वपूर्ण है कि सभी तरल पूरी तरह से वाष्पित हो जाएं, यह एक प्रकार का अनाज दलिया की तत्परता का संकेत देगा।
7. जब दलिया पूरी तरह से तैयार हो जाए, तो आप इसमें लहसुन की कुछ कलियाँ मिला सकते हैं, जो पकवान में आकर्षण, रहस्य और कुछ तीखापन जोड़ देगा। उसके बाद, आप पैन को स्टोव से हटा सकते हैं, इसे एक तौलिये में लपेट सकते हैं ताकि अनाज थोड़ा आराम कर सके। इसमें 15 मिनट का समय लगेगा। उसके बाद, इसे हिलाएं, भागों में परोसें, जड़ी-बूटियों और सब्जियों से सजाएँ।
खाना पकाने की तकनीक
एक प्रकार का अनाज दलिया बहुत उपयोगी है, यह विटामिन, अमीनो एसिड, सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों, साथ ही खनिजों का एक मूल्यवान भंडार है। इसके अलावा, यह काफी स्वादिष्ट और सुगंधित होता है, इसके आधार पर आप कई व्यंजन बना सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ व्यापारी एक प्रकार का अनाज के लिए, इसका नुस्खा बेहद सरल, समझने योग्य है, और उपयोग की जाने वाली सामग्री किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए, आपको एक मोटी तल और दीवारों के साथ सॉस पैन या सॉस पैन की आवश्यकता होगी। निम्नलिखित मुख्य उत्पादों पर ध्यान दिया जाना चाहिए: कीमा बनाया हुआ मांस, एक प्रकार का अनाज, मसाले और तेल, साथ ही साथ आपकी पसंदीदा सब्जियां (गाजर, प्याज और टमाटर, बेल मिर्च)। प्रस्तावित सामग्री को स्वतंत्र रूप से बदला जा सकता है, इसलिए कीमा बनाया हुआ मांस चिकन, सूअर का मांस या बीफ, मिश्रित हो सकता है। प्याज के रूप में इस तरह के एक मूल्यवान और उपयोगी घटक के लिए, किसी भी अन्य किस्म, उदाहरण के लिए, लाल या सफेद, का उपयोग इसके बजाय किया जा सकता है।
कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ मर्चेंट स्टाइल एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार है। जैसा कि आप देख सकते हैं, खाना बनाना बेहद सरल और तेज़ है, और अंतिम परिणाम इसकी सुगंध, स्वाद और लाभों में आश्चर्यजनक है।
इस प्रकार, पुराने रूसी नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला एक प्रकार का अनाज स्वादिष्ट, कोमल, रसदार और स्वाद में अच्छा होता है। इसकी तैयारी के लिए उपलब्ध सामग्री और कुछ खाली समय की आवश्यकता होगी। इसलिए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह व्यंजन किफायती, सस्ता, स्वास्थ्यवर्धक और बेहद स्वादिष्ट है। सुझाई गई फोटो रेसिपी पर ध्यान देना न भूलें!
बस रेसिपी का नाम सुनिए! यह एक व्यापारी की तरह कैसा लगता है! एक उज्ज्वल कमरा तुरंत दिखाई देता है, मेज व्यंजन, अचार से भरी हुई है और मुख्य पकवान एक प्रकार का अनाज दलिया है। इतना बड़ा कोर, उदारतापूर्वक मांस की ग्रेवी के साथ डाला जाता है, सुगंध इतनी लुभावनी होती है। मेरा बड़ा चम्मच कहाँ है? बेशक, ये मेरी कल्पनाएं हैं, लेकिन आखिरकार, वे वास्तव में अनाज, अनाज और सब्जियां पसंद करते थे। इस तरह के तामझाम और व्यंजन नहीं थे, लेकिन यह सरल और संतोषजनक था। सलाद या सेब का एक पत्ता खाकर अपनी ताकत बचाने की कोशिश करें। और अनाज विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होते हैं। इस नाभिक की उपयोगिता हमेशा से जानी जाती रही है। इसलिए उनका सम्मान किया जाता था। और दूसरे व्यंजन के रूप में, एक प्रकार का अनाज शीर्ष तीन में है। मुख्य बात यह है कि पकवान में विविधता लाने के लिए सब्जियों और विभिन्न योजक, मांस और मशरूम, मसालों को मिलाना है। आपके ध्यान के लिए, एक ही बार में मर्चेंट एक प्रकार का अनाज व्यंजनों के लिए कई विकल्प हैं, सभी विस्तृत चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ, समझ गए ताकि कोई भी नौसिखिया खाना पकाने को संभाल सके।
घटनाओं और सवालों के आगे, मैं थोड़ा समझाना चाहता हूं, मेरी राय में, व्यापारी शैली में एक प्रकार का अनाज मांस के साथ एक प्रकार का अनाज से अलग है। हमारे नुस्खा में, एक चरण होगा जिस पर हम अनाज को सूखे फ्राइंग पैन में भूनेंगे। यह प्रक्रिया कोर को सुखा देगी, इसे सख्त कर देगी, और फिर, डिश में, आप देखेंगे कि यह कितना टेढ़ा, साफ और एक ही समय में कोमल और नरम हो जाएगा।
पोर्क के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज: फोटो के साथ नुस्खा
मेरे बचपन में इस अनाज की कमी थी, यह कूपन और मधुमेह रोगियों पर ही दिया जाता था। और जब हमारे पास एक प्रकार का अनाज था, मेरी माँ ने हमेशा मांस के साथ स्वादिष्ट कुरकुरे दलिया पकाया। "और इसमें स्वादिष्ट क्या है? आप पूछना। कुछ खास नहीं।" और मैं आपको उत्तर दूंगा - आपने इसे एक व्यापारी की तरह कभी नहीं पकाया। इसे कम से कम एक बार करें और जांचें।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 400 ग्राम;
- एक प्रकार का अनाज - 250 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी;
- गाजर - 1 पीसी;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- ताजा साग (अजमोद, डिल) - वैकल्पिक;
- नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
पोर्क के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए
अचार इस व्यंजन के लिए एकदम सही है। खीरा और टमाटर, पत्ता गोभी और यहां तक कि मशरूम भी। यह बहुत व्यापारी जैसा होगा!
चिकन के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज
हल्का, भारी भोजन नहीं। चिकन जल्दी पक जाता है और तेजी से खाया भी जाता है। हार्दिक, लेकिन पेट पर कठोर नहीं। खाना पकाने के लिए, आप जांघों को ले सकते हैं, लेकिन चिकन पट्टिका एकदम सही है।
हमें क्या चाहिये:
- चिकन (आप पट्टिका कर सकते हैं, आप जांघ कर सकते हैं) - 250-300 ग्राम;
- एक प्रकार का अनाज - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- सूरजमुखी तेल - 2-3 बड़े चम्मच;
- नमक और मसाले - स्वाद के लिए;
- टमाटर का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच
चिकन के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए
मर्चेंट एक प्रकार का अनाज: कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक नुस्खा
यदि पिछले व्यंजनों में हमने साबुत मांस लिया था, तो इस नुस्खा में हम अपने लिए जीवन आसान बना देंगे और कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करेंगे। जब मैंने एक व्यापारी के तरीके से एक प्रकार का अनाज के इस संस्करण को पकाने का फैसला किया, तो मुझे संदेह था कि प्रयोग से क्या निकलेगा। अजीब लग सकता है, हमें सब कुछ पसंद आया और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकवान हमारे परिवार के मेनू में शामिल किया गया था। आप रेडी-मेड, स्टोर-खरीदा ले सकते हैं, लेकिन मेरे पास हमेशा घर का बना, फ्रीजर में मिश्रित होता है। मेरे लिए मांस की चक्की चालू करना और तैयार मांस प्राप्त करना मुश्किल नहीं है। यह इसे डीफ्रॉस्ट करने और अनाज को छांटने के लिए बनी हुई है।
किराना सूची:
- कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस, बीफ, मिश्रित) - 400 ग्राम;
- एक प्रकार का अनाज - 200 ग्राम;
- गाजर और प्याज - 1 पीसी;
- टमाटर - 1-2 पीसी;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक स्वादअनुसार;
- मसाले - चुनने के लिए;
- टमाटर सॉस (केचप) - 1 बड़ा चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे बनाएं
बीफ़ और मशरूम के साथ मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज
गोमांस और मशरूम के साथ - एक व्यंजन जो रविवार के परिवार के खाने के लिए आदर्श है। इसे कई चरणों में तैयार किया जाएगा, क्योंकि सामग्री एक-एक करके रखी जाएगी। बीफ पकाने में सबसे अधिक समय लेता है, इसलिए हम इसे तुरंत तलते हैं। फिर हम मशरूम (शैंपेन) लेंगे और अंत में, आज के व्यंजनों की हमारी नायिका - एक प्रकार का अनाज। एक प्रकार का अनाज जल्दी पक जाता है, इसलिए इस स्तर पर आप टेबल सेट करना शुरू कर सकते हैं। इस बीच सब कुछ स्टेप बाई स्टेप और तस्वीरों के साथ देखें।
सामग्री की सूची:
- गोमांस - 300 जीआर;
- एक प्रकार का अनाज - 300 जीआर;
- शैंपेन - 200 जीआर;
- प्याज - 100 जीआर;
- गाजर - 100 जीआर;
- वनस्पति तेल - 40 जीआर;
- पानी - 600 जीआर;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया
हम एक व्यापारी के तरीके से एक प्रकार का अनाज मेज पर गर्म करते हैं। हमें विश्वास है कि कोई भूखा नहीं रहेगा।
ऐसे दलिया को तैयार करने के अनगिनत तरीके हैं। विभिन्न एडिटिव्स, ताजी सब्जियां या मैरिनेटेड, ग्रिल्ड केवल इस व्यंजन में मसाला डालेंगे। अगर आपको पास्ता पसंद नहीं है, तो इसे टमाटर के रस से बदल दें। इस तरह के प्रतिस्थापन से पकवान को ही फायदा होगा। और मशरूम के साथ, ताजा और नमकीन दोनों, आप भूल जाएंगे कि आपको एक प्रकार का अनाज पसंद नहीं है। एक फ्राइंग पैन के अलावा, आप एक धीमी कुकर में, एक कढ़ाई में, ओवन में बर्तन में एक व्यापारी के तरीके से पका सकते हैं। और खट्टा क्रीम और खरगोश के साथ, बेकन के साथ ... लेकिन मैं आपको क्या बता सकता हूं। कुक और आनंद लें!