अदरक नींबू शहद. स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए अदरक, नींबू और शहद के साथ व्यंजन। कॉस्मेटोलॉजी में अदरक के रस का उपयोग

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि न केवल चमकीले रंगों और मौसम की स्थिति में बदलाव से समृद्ध है, बल्कि दर्ज की गई श्वसन वायरल बीमारियों की संख्या में भी अग्रणी है। ठंड के मौसम में वयस्क अपनी प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के बारे में सोचते हैं। वृद्धि के विभिन्न तरीकों का सहारा लेते हुए, अधिकांश लोग मिश्रण पसंद करते हैं। समीक्षाओं के अनुसार, सबसे लोकप्रिय में से एक, प्रतिरक्षा के लिए अदरक-नींबू का मिश्रण है।

प्रतिरक्षा सामग्री के लिए अदरक मिश्रण

घटकों का संयुक्त उपयोग प्रत्येक पदार्थ के लाभकारी और उपचार गुणों को बढ़ाता है।

औषधीय द्रव्यमान का आधार शहद है।

मधुमक्खी पालन उत्पाद को एक चमत्कारी संयोजन वाला प्राकृतिक मल्टीविटामिन माना जाता है:

सूक्ष्म तत्व: टोकोफेरोल, रेटिनॉल, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन: के, समूह बी, फोलिक एसिड;
खनिज लवण के घटक रासायनिक संरचना में मानव रक्त के समान होते हैं, जो पूर्ण अवशोषण की अनुमति देता है;
शर्करा के रूप में कार्बोहाइड्रेट;
प्रोटीन;
एंजाइम;
अमीन;
अल्कलॉइड्स;
कार्बनिक अम्ल;
फ्लेवोनोइड्स;
एस्टर;
फाइटोनसाइड्स,
फाइटोहोर्मोन;
टैनिन;
फॉस्फोरस और नमक यौगिकों के निशान;
पराग, मधुमक्खी ग्रंथि स्राव, अमृत, प्रोपोलिस, बीब्रेड कण।

प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने पर शहद के फायदे हैं अनोखे:

अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखता है;
इंटरफेरॉन और इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण और गतिविधि को उत्तेजित करता है;
संक्रमण के विकास को रोकता है;
उपचार प्रक्रिया को तेज करता है;
नकारात्मक कारकों के प्रति प्रतिरोध बढ़ाता है;
बैक्टीरिया, वायरस को नष्ट करता है, एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है;
विटामिन की कमी को रोकता है;
सुर;
सामान्य सुदृढ़ीकरण.

इसका उपयोग संपूर्ण पोषण उत्पाद और औषधीय फलों और पौधों के गुणों को बढ़ाने वाले दोनों के रूप में किया जाता है।

अदरक एक तीखी जड़ है जिसका उपयोग कई उद्योगों में किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में खुद को अच्छी तरह साबित कर चुका है। जिसके उपचार गुण जड़ वाली सब्जी की रासायनिक संरचना के कारण होते हैं:

सूक्ष्म तत्व: एस्कॉर्बिक एसिड, रेटिनॉल, बी विटामिन;
कैल्शियम, क्रोमियम, लौह, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सिलिकॉन, साथ ही एल्यूमीनियम, जर्मेनियम के लवण;
कार्बनिक फैटी एसिड;
शतावरी, प्रोटीन यौगिकों के घटकों में से एक;
अमीन:
एस्टर;
आहार तंतु;
सिंगिबेरेन;
रेजिन.

चार सौ से अधिक उपयोगी पदार्थों से युक्त, जड़ का मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

एक प्राकृतिक उत्तेजक होने के कारण प्रतिरक्षा संरचनाओं को मजबूत करता है;
वायरस और रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करता है;
सूजन से राहत दिलाने में मदद करता है;

थूक के निष्कासन को सामान्य करता है;
मस्तिष्क को पोषण और ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार;
खून पतला करता है;
विषाक्त और अपशिष्ट घटकों के शरीर को साफ करता है;
ऑन्कोलॉजी के विकास को रोकता है।

नींबू को सर्दी और फ्लू के खिलाफ सबसे अच्छे निवारकों में से एक माना जाता है; यह प्रतिरक्षा कार्यों को पूरी तरह से बढ़ाता है और शरीर को ठीक करता है।

साइट्रस में महत्वपूर्ण मात्रा में उपचारकारी पदार्थ होते हैं जैसे:

सूक्ष्म तत्व: विटामिन सी, रेटिनॉल, समूह बी घटकों (1,2), सिट्रीन, कैल्सीफेरॉल की उच्च सामग्री;
खनिज लवण: लोहा, फास्फोरस, मैंगनीज, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, सोडियम;
प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट यौगिक;
खाद्य रेशे;
सैकराइड्स;
कार्बनिक अम्ल, उच्चतम स्तर साइट्रिक है, जो प्रसिद्ध खट्टा स्वाद देता है।

फल का उपयोग इसके लिए किया जाता है:

मुक्त कणों के प्रभाव को समाप्त करता है, क्योंकि यह एक एंटीऑक्सीडेंट है;
विटामिन सी, पी की कमी की रोकथाम और उपचार;
सूजन से राहत देता है;
विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को मजबूत करता है;
शरीर का तापमान कम करता है;
गले और ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण को ख़त्म करता है;
दांत दर्द, जोड़ों के दर्द, सीने में जलन से राहत दिलाता है;
पुनर्जनन प्रक्रियाओं में सुधार करता है;
प्रतिरोध को मजबूत करता है;
रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है;
रक्त, लसीका को साफ करता है;
कैंसर, लीवर और फेफड़ों की बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

अदरक नींबू शहद - दोनों का उपयोग जटिल व्यंजनों में, दो घटकों के संयोजन में और अलग से किया जा सकता है। लेकिन फिर भी, यह संयुक्त उपयोग है जो उपचार गुणों की प्रभावशीलता को कई गुना बढ़ा देता है।

उपयोग के लिए संकेत हैं:

शरीर को मजबूत बनाना, सुरक्षात्मक प्रतिक्रियाओं और तंत्र को बढ़ाना;
हाइपोविटामिनोसिस, आंतरिक प्रणालियों के विकारों के विकास के जोखिम को कम करना;
महामारी के दौरान सर्दी, वायरल और जीवाणु संक्रमण की रोकथाम;
प्रतिरोध को मजबूत करना;
हीम फ़ॉर्मूला में सुधार करता है, एनीमिया को रोकता है;
रक्त शुद्धि, जठरांत्र संबंधी मार्ग;
रोग की शुरुआत के दौरान शरीर को सहारा देना, रोग की अवधि को कम करना, लक्षणों को कम करना;
एआरवीआई, इन्फ्लूएंजा की जटिलताओं की रोकथाम;
सहनशक्ति में वृद्धि;
तनाव का उन्मूलन, भावनात्मक स्थिति का सामान्यीकरण।

मतभेद

इसलिए यदि आपको एलर्जी और घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता, साथ ही मधुमेह है तो आप शहद का उपयोग नहीं कर सकते।

नींबू का उपयोग वयस्कों और बच्चों द्वारा नहीं किया जाता है:

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर का उपचार;
चकत्ते की उपस्थिति;
अग्नाशयशोथ;
गुर्दा समारोह विकार.

अदरक वर्जित है यदि:

एलर्जी की प्रवृत्ति होती है;
जठरशोथ;
जिगर का सिरोसिस;
कोलेलिथियसिस;
आंतरिक रक्तस्राव, बवासीर की प्रवृत्ति;
स्ट्रोक, दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप;
शरीर का तापमान बढ़ाता है.

जठरांत्र अल्सर, रक्तस्राव, खुले घावों की उपस्थिति में प्रतिरक्षा के लिए द्रव्यमान - अदरक नींबू शहद की सिफारिश नहीं की जाती है।

मिश्रण का सेवन नियमानुसार करना चाहिए ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे:

दिन में एक बार खायें;
सुबह नाश्ते के बाद.

इसे सोने से पहले नहीं लेना चाहिए, क्योंकि यह तंत्रिका प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और रक्त प्रवाह को बढ़ा सकता है और रक्तचाप बढ़ा सकता है।

स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, अनुपात को लागू करना आवश्यक है: संकेतित खुराक में प्रतिरक्षा के लिए अदरक नींबू शहद अनुपात नुस्खा, खपत मानकों और प्रशासन के नियमों का पालन करें।

अनुपात के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन

किसी औषधीय उत्पाद की प्रत्येक तैयारी सामग्री की तैयारी से शुरू होनी चाहिए:

शहद - प्राकृतिक शहद चुनें। अच्छी गुणवत्ता सीधे कीमत को प्रभावित करती है। सर्दी की रोकथाम के लिए सबसे अधिक अनुशंसित हनीड्यू या एक प्रकार का अनाज है;
खट्टे फलों का उपयोग ज़ेस्ट के साथ किया जाता है। पीसने से पहले, फल को कपड़े धोने के साबुन और बहते पानी से धोया जाता है। कुछ उपभोक्ता कड़वाहट कम करने के लिए उबलते पानी का उपयोग करते हैं। मांसल, घने, मजबूत नींबू खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं;
अदरक की जड़ - औषधीय व्यंजनों के लिए लम्बी, चिकनी, अच्छे घनत्व वाली जड़ें लेने की सलाह दी जाती है। सामग्री में मसालेदार, ताज़ा सुगंध होनी चाहिए। त्वचा पतली होनी चाहिए. मिश्रण बनाते समय ऊपरी परत को हटा दिया जाता है, केवल गूदे का उपयोग किया जाता है, जिसे बारीक काट लिया जाता है या पेस्ट जैसी अवस्था में पीस लिया जाता है।

प्रतिरोध बढ़ाने की क्लासिक विधि: दो बड़े खट्टे फल चार बड़े चम्मच गाढ़े शहद के साथ लें। सबसे पहले, फलों को ब्लेंडर में या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके पीस लें। गूदे को तरल एम्बर से भरें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें।

या साइट्रस को तीखी जड़ से बदलें, जिसे बारीक कद्दूकस किया जाना चाहिए। आगे उसी के अनुसार तैयारी करें.

भोजन के बाद हर बार दो चम्मच लें, खूब पानी, बिना चीनी वाली चाय या औषधीय जड़ी बूटियों के अर्क के साथ लें।

वयस्कों और तीन साल की उम्र के बच्चों के लिए, अदरक नींबू शहद का अनुपात उपयुक्त है: प्रति 2 खट्टे फल में 200 ग्राम मुख्य घटक। कुचली हुई जड़ और फल में क्रैनबेरी, अंजीर, सूखे खुबानी का गूदा मिलाएं और इसे तरल मधुमक्खी पालन उत्पाद से भरें।

उपयोग के लिए: गर्म चाय, पानी या कॉम्पोट में मिश्रण का दस ग्राम (1 चम्मच) मिलाएं।

अदरक शहद और नींबू की समीक्षा सर्दी से बचाव के सबसे प्रभावी साधन के रूप में द्रव्यमान की सिफारिश करती है:

जड़ - तीन सौ ग्राम. छोटे हलकों में काटें, पीसें;
मधुमक्खी पालन उत्पाद - 150 मिली;
एक साइट्रस - बीज हटा दें और पीसकर पेस्ट बना लें।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक दिन के लिए छोड़ दें। सुबह नाश्ते के बाद एक मिठाई का चम्मच लें। आधा गिलास गरम पानी पियें.

नींबू, अदरक और शहद प्रत्येक में अद्वितीय उपचार गुण होते हैं। लेकिन यदि आप उन्हें एक निश्चित अनुपात में मिलाते हैं, तो संयोजन: नींबू और शहद के साथ अदरक सर्दी के लिए एक शक्तिशाली उपाय में बदल जाता है। इस घरेलू दवा के स्वास्थ्य लाभ बहुत अधिक हैं और वर्षों से लोगों द्वारा इसका परीक्षण किया गया है।

सर्दी बहुत घातक होती है. वह बिना देखे छुप जाती है, धूर्तता से काम करती है। व्यक्ति स्वस्थ, प्रसन्न और ऊर्जा से भरपूर महसूस करने लगता है। अच्छा, जरा सोचो, सुबह थोड़ी सी अस्वस्थता, हल्का सिरदर्द, गले में खराश। खैर, मुझे एक बार छींक आई, दो बार खांसी हुई - ऐसा किसी के साथ नहीं होता। ऐसा एक, दो, तीन दिन तक चलता रहता है। एक व्यक्ति काम पर जाता है, सामान्य जीवन शैली जीता है और शरीर के संकेतों (खांसी, छींकने आदि) पर ध्यान नहीं देता है कि सब कुछ क्रम में नहीं है, कि यह उसके स्वयं के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने का समय है।

हमेशा की तरह, हम अपने शरीर की आंतरिक शक्ति, प्रतिरक्षा पर भरोसा करते हैं, और अक्सर हम अपने स्वास्थ्य के लिए मदद करने में देर कर देते हैं। हम यह भूल जाते हैं कि किसी बीमारी को होने देने और उसका इलाज करने से बेहतर है कि समय रहते उसकी रोकथाम की जाए। आपको छोटी-मोटी बीमारी के दर्दनाक समस्याओं में बदलने का इंतज़ार नहीं करना चाहिए।

आपके घर में सर्दी की रोकथाम के लिए कई अलग-अलग तरीके और वास्तविक संभावनाएं हैं:

सख्त होना;
प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
खेल खेलना;
उचित पोषण।

इन सभी गतिविधियों से आपके शरीर को ही फायदा होगा।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों से सर्दी का इलाज

घर पर, आप पारंपरिक चिकित्सा का उपयोग करके स्वयं ही सामान्य सर्दी से निपट सकते हैं। हमारे पूर्वजों के समृद्ध अनुभव और ज्ञान के लिए धन्यवाद, अद्वितीय प्राचीन व्यंजन हमारे पास आए हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से बचा सकते हैं और बैक्टीरिया और रोगाणुओं के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा पैदा कर सकते हैं। ठीक है, यदि आप पहले से ही बीमार हैं, तो वे आपको यथाशीघ्र बीमारी से निपटने में मदद करेंगे।

सर्दी के लिए अदरक, नींबू और शहद का मिश्रण सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इन दवाओं को घर पर स्वयं तैयार करना आसान है। तैयारी में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती.

सर्दी से बचाव के लिए अदरक, नींबू और शहद के मिश्रण की विधि

अदरक की जड़ - 300 ग्राम;
नींबू - 1 पीसी। (मध्यम आकार - 100-150 ग्राम);
शहद - 150 ग्राम

छिलके वाली अदरक और बीज रहित नींबू को मीट ग्राइंडर से पीस लें। परिणामी द्रव्यमान में शहद जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। बस इतना ही - औषधि तैयार है!

सर्दी के इलाज के लिए 1 चम्मच लें। प्रतिदिन मिश्रण. इसे गर्म चाय, फल पेय, दलिया में जोड़ा जा सकता है, या बस पानी से धोया जा सकता है। यह उपाय सर्दी-ज़ुकाम की शुरुआती अवस्था में ही असरदार होता है। इसका एक अच्छा निवारक प्रभाव भी है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

सर्दी से बचाव के लिए, इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई महामारी के दौरान, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए इसे नियमित रूप से 1-2 महीने तक लेने की सलाह दी जाती है। यदि 2-3 दिनों तक मिश्रण लेने के बाद भी सर्दी के लक्षण बंद नहीं होते हैं और राहत नहीं मिलती है, तो आप उन्हीं घटकों से सूजन-रोधी चाय तैयार कर सकते हैं।

ठंडी चाय की रेसिपी

कसा हुआ अदरक की जड़ - 1 चम्मच;
नींबू - 1 टुकड़ा;
शहद - 1 या 2 चम्मच, स्वाद के लिए;
उबला हुआ पानी - 200-250 मिली।

कद्दूकस की हुई जड़ और नींबू के टुकड़े को अच्छी तरह पीस लें। परिणामी मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें। पेय को पकने दें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें। इसे छान लें. अदरक और नींबू के साथ ठंडी चाय में शहद मिलाएं और हिलाएं। पूरी तरह ठीक होने तक तैयार चाय का पेय दिन में 3 बार पियें।

सर्दी और खांसी के लिए पियें नुस्खा

यदि सर्दी के साथ खांसी भी हो तो निम्नलिखित नुस्खे के अनुसार दवा तैयार करें।

अदरक की जड़ का रस - 1 चम्मच;
नींबू का रस -1 चम्मच;
तरल शहद - 1⁄2 छोटा चम्मच;
उबला हुआ गर्म पानी (लगभग 60-70 डिग्री) - 500 मिली।

सभी घटकों को गर्म पानी से भरें। और पेय तैयार है! प्रतिदिन 1 चम्मच पियें। खांसी के साथ सर्दी के लिए, हर 30 मिनट में। यह सलाह दी जाती है कि मिश्रण को तुरंत न निगलें, बल्कि इसे 10-15 सेकंड के लिए अपने मुंह में रखें और फिर निगल लें। राहत मिलने और खांसी दूर होने तक इस पेय का सेवन करना जरूरी है।

अदरक नींबू पानी रेसिपी

नींबू - 2 पीसी ।;
अदरक की जड़ - 10-15 सेमी;
शहद - 0.5 या 1 गिलास (स्वाद के लिए);
उबला हुआ पानी - 2 एल।

अदरक और नींबू को मीट ग्राइंडर से पीस लें या ब्लेंडर में पीस लें। परिणामी मिश्रण को एक कांच के कंटेनर में रखें और ठंडा उबला हुआ पानी डालें। पेय को एक घंटे तक पकने दें। इसके बाद, नींबू पानी को छान लें, शहद मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह से हिलाएं। अदरक नींबू पानी तैयार है! आप इस पेय को नियमित नींबू पानी की तरह पी सकते हैं। सर्दी की महामारी के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए अनुशंसित।

अदरक, नींबू और शहद से सर्दी आसानी से क्यों ठीक हो जाती है?

अधिकांश लोग, जब वे बीमार होने लगते हैं, तो फार्मेसी की ओर दौड़ पड़ते हैं और कभी-कभी अनावश्यक दवाओं का ढेर खरीद लेते हैं। यह भूल जाना कि ऐसी कई प्राकृतिक दवाएं हैं जो दवा उद्योग द्वारा उत्पादित गोलियों या पाउडर की तुलना में अक्सर सर्दी से अधिक प्रभावी ढंग से निपट सकती हैं। हमारे परदादा भी सर्दी सहित कई बीमारियों के खिलाफ शक्तिशाली उपचार के रूप में अदरक, नींबू और शहद का उपयोग करते थे।

अदरक के उपचारात्मक गुणों में निम्नलिखित की क्षमता शामिल है:

चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार;
श्वसन प्रणाली की सूजन को खत्म करना;
सिरदर्द से राहत.

अदरक में गर्म गुण होते हैं। जो सर्दी का इलाज करते समय महत्वपूर्ण है। पौधे में मौजूद आवश्यक तेल कफ को हटाने को बढ़ावा देकर, खांसी से काफी राहत देते हैं।

नींबू, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, बी1, बी2, डी की उच्च सामग्री के कारण:

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
प्रदर्शन बढ़ाता है;
उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
एक स्फूर्तिदायक प्रभाव है;
एक एनाल्जेसिक प्रभाव है;
दौरे से राहत दिलाता है।

शहद के फ़ायदों और उपचार गुणों के बारे में एक पूरी किताब लिखी जा सकती है। प्रकृति के इस अनूठे उपहार में अविश्वसनीय रूप से बड़ी संख्या में उपचार गुण हैं और यह कई बीमारियों के इलाज में अपरिहार्य है। और शहद, नींबू और अदरक का मिश्रण शरीर के लिए विटामिन का भंडार है।

मतभेद

दुर्भाग्य से, बहुत स्वस्थ उत्पादों में भी मतभेद हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप नींबू, अदरक और शहद के साथ सर्दी का इलाज शुरू करें, सुनिश्चित करें कि वे आपके लिए विपरीत नहीं हैं।

सभी घटकों के सक्रिय घटक दवा को उपयोग के लिए अस्वीकार्य बनाते हैं जब:

पेट और आंतों का पेप्टिक अल्सर;
तीव्रता के दौरान जठरांत्र संबंधी रोग;
अग्नाशयशोथ;
बवासीर और आंत्रशोथ;
किसी भी सूजन प्रक्रिया का तेज होना;
पित्त पथरी रोग;
मधुमेह;
मिर्गी;
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान.

हृदय रोग से पीड़ित लोगों को इन उत्पादों का उपयोग बहुत सावधानी से करना चाहिए। यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि आपको उपचार मिश्रण में शामिल सभी घटकों से एलर्जी नहीं है।

याद रखने वाली चीज़ें:मधुमक्खी उत्पादों से उपचार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

आपको यह हमेशा याद रखना चाहिए कि नींबू, अदरक और खासकर शहद भोजन नहीं बल्कि औषधि हैं। और किसी भी दवा का सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए और नुस्खे के अनुसार ही लिया जाना चाहिए।

प्रतिरक्षा के लिए कई व्यंजनों में से, अदरक, नींबू और शहद का मिश्रण काफी लोकप्रिय है। इस संयोजन में तीन पाक संस्कृतियों के प्रतिनिधि हैं। नींबू और खट्टे फल आम तौर पर भूमध्यसागरीय व्यंजनों के प्रतिनिधि हैं (हालांकि, यह फल सिकंदर महान के सैनिकों द्वारा भारत से भूमध्य सागर में लाया गया था)। मधुमक्खी पालन दुनिया की परंपराओं में से एक है, हालांकि स्लाव पारंपरिक रूप से इस गतिविधि में मजबूत थे। अदरक, जिसे जापानी हॉर्सरैडिश भी कहा जाता है, सुदूर पूर्व से आया था।

रूस में, अदरक जैसे प्रभाव वाले अन्य पौधों का उपयोग प्राचीन काल से सर्दी के इलाज के लिए किया जाता रहा है - काली मूली और साधारण उद्यान सहिजन। लेकिन अदरक का स्वाद कहीं अधिक परिष्कृत होता है और इसका उपयोग कई अन्य पाक व्यंजनों के साथ-साथ चाय बनाते समय भी किया जा सकता है। सहिजन या काली मूली के साथ चाय की कल्पना करना कठिन है।

विटामिन और इम्युनोमोड्यूलेटर के एक नए संयोजन ने हमारे देश में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए एक नई प्रेरणा दी है, जिसके निवासियों को व्यावहारिक रूप से यह नहीं पता था कि पिछली शताब्दी के शुरुआती 90 के दशक तक अदरक क्या था, जब जापानी और चीनी व्यंजनों की पहली प्रतिष्ठान दिखाई दी थी। हमारे शहर.

आप प्रतिरक्षा में सुधार के लिए मिश्रण के तीन प्रसिद्ध अवयवों के उपचार गुणों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। आइए शहद, नींबू और अदरक के अद्भुत गुणों के बारे में सबसे दिलचस्प तथ्य इकट्ठा करने का प्रयास करें।

अदरक

ज़िंगिबेरासी मजबूत जड़ों वाले डाइकोटाइलडोनस जड़ी-बूटियों के पौधों की एक प्रजाति है, जो पौधे का मुख्य पाक और औषधीय मूल्य हैं। अदरक (ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल) के अलावा, जिससे "अदरक" नामक मसाला बनाया जाता है, अदरक के जीनस में हल्दी, इलायची, अल्पिनिया ऑफिसिनेल और कई अन्य पौधे शामिल हैं, जिनकी जड़ों से मूल्यवान मसाला और औषधीय अर्क तैयार किया जाता है। कुल मिलाकर, अदरक के जीनस में 52 प्रजातियाँ और कई उप-प्रजातियाँ शामिल हैं।

अदरक स्वयं पूर्वी और दक्षिण पूर्व एशिया, कुछ अफ्रीकी देशों और मध्य अमेरिका में जंगली रूप से उगता है। लेकिन कई दशकों से यह पौधा पाक और औषधीय आवश्यकताओं के लिए ग्रीनहाउस और नर्सरी में उगाया जाता रहा है। पिछले 30 वर्षों से हमारे देश में अदरक की खेती सक्रिय रूप से की जा रही है।

वयस्क पौधों की जड़ को खोदकर सुखाया जाता है। बाद के प्रसंस्करण के आधार पर, सफेद (धोया हुआ) और काले अदरक के बीच अंतर किया जाता है; पहले वाले को बहुत अधिक महत्व दिया जाता है, हालांकि उनके पास समान लाभकारी गुण होते हैं।

अदरक की जड़ ताजा बेची जाती है। आप सूखे मसाले खरीद सकते हैं - कैंडिड फलों के रूप में और पाउडर के रूप में। पिसे हुए कच्चे माल की गुणवत्ता जितनी अधिक होगी, उसकी सुगंध उतनी ही तीव्र होगी। मसालेदार अदरक का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है, लेकिन अगर इसे साधारण सिरके में अचार बनाया जाए तो इसके उपचार गुण काफी कम हो जाते हैं। लाभों को संरक्षित करने के लिए, इसे शहद और साइट्रिक एसिड (आप सेब साइडर सिरका का उपयोग भी कर सकते हैं) के साथ मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है।

अदरक की जड़ जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है। उनकी सूची में शामिल हैं:

समूह से आवश्यक तेल टेरपेन्स;
अमीनो अम्ल;
विटामिन ए, सी, बी1, बी2;
कई स्थूल और सूक्ष्म तत्व।

अदरक का तीखा, तीखा स्वाद जिंजरोल से आता है, जो एल्कलॉइड्स कैप्साइसिन और पिपेरिन का करीबी रिश्तेदार है, जो मिर्च और काली मिर्च के मुख्य स्वाद घटक हैं।

दुनिया भर में विभिन्न व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए अदरक का उपयोग करने वाले हजारों व्यंजन हैं। अदरक को बीयर, शीतल पेय, चाय, आटा, सॉस, कॉम्पोट्स, जेली, पुडिंग आदि में मिलाया जाता है। अधिकांश रूसी मसालेदार अदरक से परिचित हैं, जो जापानी परंपरा के अनुसार, सुशी और साशिमी के भोजन के दौरान नाश्ते के रूप में उपयोग किया जाता है। रोल के साथ अदरक खाने की आदत जापानी व्यंजनों की परंपराओं के अनुरूप नहीं है, यह पूरी तरह से रूसी आविष्कार है।

लेकिन अदरक रक्तचाप बढ़ाता है, इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों और हृदय प्रणाली के किसी भी रोग से पीड़ित लोगों को इसे सावधानी से लेना चाहिए!

अदरक से कई लोक उपचार बनाए जाते हैं, लेकिन इसकी शक्ति को हमारी तिकड़ी में मौजूद अन्य दो सामग्रियों - शहद और नींबू से दोगुना किया जा सकता है।

शहद

मानव स्वास्थ्य के लिए शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पादों के लाभों के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, ऑस्ट्रेलिया और अंटार्कटिका को छोड़कर सभी महाद्वीपों पर प्राचीन काल से लोग मधुमक्खी पालन में नहीं लगे होते। वैसे, "शहद" शब्द की जड़ें प्राचीन सेमिटिक हैं, और किंग्स की घाटी में तूतनखामुन के मकबरे की खुदाई के दौरान, शहद के साथ एक भली भांति बंद सीलबंद अम्फोरा पाया गया था, जिसने तीन से अधिक समय से अपने पोषण गुणों में से कोई भी नहीं खोया था। हज़ार वर्ष।

प्राकृतिक मधुमक्खी शहद में दर्जनों अद्वितीय गुण होते हैं, जिनमें सामान्य मजबूती और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण शामिल हैं। शहद का मूल्य कई हजारों वर्षों से ज्ञात है। प्राचीन स्लाव आश्वस्त मधुमक्खी पालक और मधुमक्खी पालक थे; प्राचीन रूस की रियासतों में, करों और करों का भुगतान धन, फर, पशुधन और मधुमक्खी शहद के रूप में किया जाता था।

शहद शरीर में इंटरफेरॉन के प्राकृतिक उत्पादन को उत्तेजित करता है। यह वे हैं, जो प्रतिरक्षा सक्षम कोशिकाओं के सहयोग से, शरीर में वायरस और बैक्टीरिया से प्रभावित कोशिकाओं के साथ-साथ उन कोशिकाओं को भी ढूंढते हैं जो घातक अध: पतन के मार्ग पर चल पड़े हैं। यह इंटरफेरॉन के लिए धन्यवाद है कि हास्य प्रतिरक्षा का तंत्र काम करता है, जिसके लिए शरीर अंतरकोशिकीय अंतरिक्ष में विदेशी अणुओं और जीवन रूपों का पता लगाता है और उन्हें बेअसर करता है, जिससे हमलावरों को अभी भी स्वस्थ कोशिकाओं को संक्रमित करने से रोका जा सके।

शहद जल्दी पचने वाले, उच्च कैलोरी वाले पदार्थों से भरपूर होता है जो संक्रमण की स्थिति में शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। खेती की गई मधुमक्खियों के उत्पाद में दर्जनों मूल्यवान अमीनो एसिड, विटामिन ए, सी, के, ई, पी और बी विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।

हर कोई जानता है कि शहद सर्दी के दौरान उपचार और रोकथाम दोनों के मामले में अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। शहद न केवल संक्रमण से लड़ता है और खांसी को नरम करता है, बल्कि श्लेष्म झिल्ली पर एक पतली फिल्म भी बनाता है, जिसमें सूजन-रोधी और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

शहद पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। "हनीमून" शब्द स्कैंडिनेविया से आया है। वहां, मध्य युग में, स्वस्थ संतान को जन्म देने के लिए नवविवाहितों को अपने आहार में शहद शामिल करना पड़ता था।

नींबू

सभी खट्टे फलों का उल्लेख करते समय, पहला चिकित्सा संघ एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी है। इस पदार्थ में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है। विटामिन सी हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले वायरस और अन्य रोगजनकों को नहीं मारता है, लेकिन यह सभी सुरक्षात्मक संसाधनों को अधिकतम रूप से सक्रिय करता है, उन्हें विश्वासघाती आक्रमणकारियों से लड़ने के लिए निर्देशित करता है।

लेकिन केवल एस्कॉर्बिक एसिड के कारण ही नींबू मूल्यवान नहीं है। धूप वाले फल में कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, बीटा-कैरोटीन, अन्य विटामिन और पौधे फाइबर होते हैं। प्रतिदिन खाई जाने वाली एक नींबू की बूंद आपको सेलुलर चयापचय को स्थिर करने, कोशिकाओं और अंतरकोशिकीय स्थान से विषाक्त पदार्थों को हटाने और इसकी पूरी लंबाई में जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने की अनुमति देती है। सभी पीले और नारंगी फलों की तरह नींबू भी आपकी आंखों की रोशनी के लिए अच्छा होता है।

और अब आइए प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए एक चमत्कारी मिश्रण के उपयोग के संयुक्त प्रभाव की कल्पना करें, जिसमें नींबू, शहद और अदरक शामिल हैं!

प्रतिरक्षा मिश्रण नुस्खा

विटामिन मिश्रण बहुत जल्दी तैयार हो जाता है. नुस्खा बेहद सरल है.

संघटक अनुपात:

200 ग्राम शहद (अधिमानतः तरल, लेकिन किसी भी मामले में गर्मी उपचार के अधीन नहीं, क्योंकि गर्म होने पर, शहद न केवल अपने लाभकारी गुणों को खो देता है, बल्कि जहरीला हो जाता है);
छिली हुई अदरक की जड़ - 400-500 ग्राम;
2 मध्यम आकार के नींबू.

खाना पकाने की प्रक्रिया

नींबू के छिलकों को अच्छी तरह धो लें, यदि परिवहन से पहले उन्हें संरक्षण के लिए संसाधित किया गया हो तो आप उन्हें उबलते पानी से उबाल सकते हैं ताकि छिद्रपूर्ण छिलकों और रसायनों से सारी गंदगी निकल जाए। नींबू को स्लाइस में काटें, बीज हटा दें वे कड़वाहट जोड़ते हैं। धुली और छिली हुई अदरक की जड़ को भी स्लाइस में काट लें। अदरक को नींबू के साथ ब्लेंडर में पीस लें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, स्टेराइल जार में रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

आवेदन का तरीका.

1-2 चम्मच दिन में कई बार पानी या चाय के साथ लें, लेकिन बहुत गर्म नहीं (सामग्री के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए)। आप बस नींबू पानी को पानी में मिलाकर बना सकते हैं और इसे पूरे दिन पी सकते हैं।

यदि आप इस मिश्रण में थोड़ा और लहसुन मिलाते हैं, तो आपको सर्दी और फ्लू के इलाज के लिए बस एक "थर्मोन्यूक्लियर बम" मिल जाएगा। इस मिश्रण को सोने से कुछ देर पहले हर्बल चाय के साथ लें, इसमें एक चुटकी दालचीनी मिलाएं, अतिरिक्त गर्मी और नींद से प्रतिरक्षा प्रक्रिया तेज हो जाएगी। और लहसुन की हल्की सुगंध सुबह तक गायब हो जाएगी या टूथब्रश और पेस्ट से खत्म हो जाएगी।

ऐसा विटामिन मिश्रण कृत्रिम रसायनों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद होगा और लागत और स्वाद में अधिक सुखद होगा।

अपने परिवार की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए शहद और नींबू के साथ अदरक का मिश्रण तैयार करें और स्वस्थ रहें!

शुभ दोपहर, मेरे प्रिय ग्राहकों!

ठंड के मौसम की पूर्व संध्या पर, हम में से प्रत्येक ऐसे चमत्कारिक इलाज की तलाश में है जो संक्रामक रोगों से रक्षा करेगा और हमारे शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाएगा। आज मैं आपके ध्यान में प्रतिरक्षा के लिए अदरक नींबू शहद का नुस्खा प्रस्तुत करने के लिए तैयार हूं। विभिन्न सामग्रियों के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पादों के इन संयोजनों को पूरक करके, आप बोनस के रूप में एक प्रभावी या विटामिन युक्त उपचार प्राप्त कर सकते हैं।

अदरक नींबू शहद - रोग प्रतिरोधक क्षमता का नुस्खा

आइए सबसे पहले इस आश्चर्यजनक उपयोगी तिकड़ी से प्रत्येक घटक पर अलग से नज़र डालें। रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए अदरक नींबू शहद का नुस्खा अपने अनूठे गुणों के कारण प्राप्त किया जा सकता है, जो मिलकर एक दूसरे को बढ़ाते हैं और सभी दिशाओं में हमारे शरीर के लाभ के लिए कार्य करते हैं।

यह मसाला अपनी संरचना के कारण बेहद उपयोगी है। इसमें लिपिड, एंजाइम, विभिन्न अमीनो एसिड, रासायनिक तत्व (सबसे प्रमुख फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा और जस्ता), विटामिन (एस्कॉर्बिक एसिड, रेटिनॉल, लगभग पूरा समूह बी) शामिल हैं। मसालेदार जड़ को इसके स्पष्ट रोगाणुरोधी गुणों द्वारा अन्य उत्पादों से अलग किया जाता है; यह हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रभाव को बेअसर करता है।

इसके अलावा, अदरक दर्द को खत्म करता है, पाचन को सामान्य करता है और (जो महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है) मासिक धर्म के दौरान दर्द से राहत देता है। अदरक की शक्ति बढ़ाने की क्षमता से पुरुष प्रसन्न होंगे। सामान्य तौर पर, इस उत्पाद के सही विकल्प से हमें किसी भी स्वास्थ्य मिश्रण को तैयार करने के लिए वास्तव में उपयोगी घटक मिलता है। सही अदरक का चुनाव कैसे करें? अब मैं तुम्हें सिखाऊंगा!

किसी ताज़ा घटक की पसंद पर निर्णय लेने के लिए, जड़ को स्पर्श करके परीक्षण किया जाना चाहिए (यही कारण है कि मैं सुपरमार्केट में उत्पाद खरीदना पसंद करता हूं या उन्हें स्वयं बाज़ार में चुनना पसंद करता हूं)। जड़ सख्त और हल्के रंग की होनी चाहिए। दुर्भाग्य से, इसकी ताजगी सुनिश्चित करने के लिए, हमें थोड़ी तोड़फोड़ करनी होगी - त्वचा को हल्के से खुरचना होगा। यदि यह आसानी से निकल जाए और इसके नीचे से हल्का पीला फल दिखाई दे तो हम अदरक लेते हैं! अन्यथा, हम अपनी खोज जारी रखते हैं।

नींबू - इस प्रसिद्ध चमकीले पीले साइट्रस को इसके लाभकारी गुणों के विस्तृत विवरण की आवश्यकता नहीं है। मुझे यकीन है कि आप में से हर कोई जानता है कि उनमें से कई हैं। इसलिए, मैं केवल उन्हीं का वर्णन करूंगा जो ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के संदर्भ में हमारी रुचि रखते हैं। नींबू एक जीवाणुनाशक फल है, साथ ही यह मूत्रवर्धक (विभिन्न रोगों में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना बहुत महत्वपूर्ण है) और ज्वरनाशक प्रभाव भी प्रदान करता है।

इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण इसमें विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण होते हैं, जो प्रतिरक्षा में सुधार के लिए भी महत्वपूर्ण है। इस साइट्रस ने अपनी संरचना के कारण खुद को सकारात्मक पक्ष में साबित किया है, जो कार्बनिक एसिड, स्वस्थ सुक्रोज, विटामिन (सी, ए, बी और पी), फाइटोनसाइड्स और आवश्यक तेलों द्वारा दर्शाया गया है। लेकिन यह सब हमें तभी मिलेगा जब हम ताजा, पर्याप्त रूप से पके फल खरीदेंगे। इसे कैसे करना है? बहुत सरल!

हम चिकनी लेकिन थोड़ी खुरदरी त्वचा वाला चमकदार फल चाहते हैं। काले धब्बों की उपस्थिति पर भी ध्यान दें - यदि नींबू पर कोई है, तो इसे एक तरफ रख देना बेहतर है, वे संकेत देते हैं कि उत्पाद जम गया था, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कम तापमान पर साइट्रस अपना रंग खो देता है इसके लाभकारी गुणों का हिस्सा। यदि नींबू उपरोक्त सभी मापदंडों को पूरा करता है, तो अंततः इसकी ताजगी सुनिश्चित करने के लिए, इसे थोड़ा निचोड़ें - दबाव से युवा पके फल की त्वचा पर कोई डेंट नहीं रहना चाहिए।

शहद एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है; इसमें एंटीवायरल, हीलिंग और एंटीफंगल गुण होते हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि यह हीमोग्लोबिन बढ़ा सकता है, और एनीमिया से पीड़ित लोगों में वायरस और संक्रमण के संपर्क में आने की संभावना दूसरों की तुलना में अधिक होती है। खैर, यह कहने की जरूरत नहीं है कि यह चीनी का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है! मीठा वातावरण बैक्टीरिया के रहने और बढ़ने के लिए अनुकूल होता है, और नींबू और अदरक के साथ शहद चीनी के उपयोग के बिना किसी भी मिश्रण के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करता है।

शहद का चुनाव पूरी जिम्मेदारी के साथ किया जाना चाहिए और किसी भी मामले में कंजूसी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि नकली होने का जोखिम काफी अधिक है। मैं कई वर्षों से विश्वसनीय मधुमक्खी पालकों से शहद खरीदता रहा हूँ, और स्टोर से खरीदे गए शहद से बचता हूँ। मधुमक्खी उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने वाले मुख्य संकेतक हैं: पारदर्शिता, तलछट की अनुपस्थिति, तीखी सुगंध की उपस्थिति (यदि शहद को चीनी के साथ मीठा किया जाता है, तो इसकी गंध कमजोर होगी) और चिपचिपाहट। खैर, गर्मियों के अंत में मधुमक्खी पालन उत्पाद खरीदने का प्रयास करें।

प्रत्येक घटक को छांटने के बाद, आइए देखें कि हमारे शरीर के स्वास्थ्य को अधिकतम करने के लिए उनसे क्या तैयार किया जा सकता है।

आरंभ करने के लिए, मैं आपके ध्यान में एक स्वास्थ्य पेय के लिए एक मूल नुस्खा प्रस्तुत करना चाहूंगा।

अदरक की जड़ को छील लें. ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि सोंठ को चाकू से खुरचें, छिलका हटा दें और फिर पानी से धो लें। फिर अदरक को पतले (जितना पतला उतना अच्छा) टुकड़ों में काट लें। नींबू को आधा काट लें और प्रत्येक का रस एक सामान्य कंटेनर (जिसमें पहले से ही कटा हुआ अदरक होता है) में निचोड़ लें। परिणामी मिश्रण को दो गिलास उबलते पानी में डालें और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें। निर्धारित समय का इंतजार करने के बाद इसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। इस पेय को सर्दी के दौरान और बचाव के लिए दोनों तरह से पिया जा सकता है। इस स्वस्थ मिश्रण का एक गिलास दिन में दो बार पीने से आपका शरीर कुछ ही समय में पूरी तरह से ठीक हो जाएगा। मैं आपको इस चमत्कारी पेय के पहले गिलास के साथ दिन की शुरुआत करने की सलाह देता हूं - यह आपको तेजी से जागने और पूरे दिन के लिए ऊर्जा से भरने की अनुमति देगा।

अदरक, शहद, नींबू: प्रतिरक्षा के लिए नुस्खा, अनुपात

आइए अब अदरक, शहद और नींबू से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के नुस्खे के आवश्यक अनुपात के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं। इस मामले में, मैं हमेशा आपके शरीर को सुनने और स्वाद वरीयताओं पर भरोसा करने की सलाह देता हूं। यदि आपको मीठा पसंद है, तो थोड़ा और शहद मिलाएं, जो लोग मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, उनके लिए आपको विटामिन मिश्रण में अदरक का अनुपात बढ़ाना चाहिए, और जिन्हें खट्टापन पसंद है, उनके लिए आप नींबू का रस जोड़ने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। लेकिन उन लोगों का क्या जो पहली बार एक स्वस्थ पेय तैयार करने जा रहे हैं? मेरे द्वारा सुझाए गए अनुपातों का पालन करने का प्रयास करें, और बाद में आप सीखेंगे कि आपके लिए निकटतम और सबसे सुखद स्वाद प्राप्त करने के लिए मुख्य घटकों की सामग्री को कैसे विनियमित किया जाए। तो, अनुपात:

अदरक की जड़ के 5-6 टुकड़े;
1 मध्यम आकार का नींबू;
शहद का एक बड़ा चम्मच.

घटकों की निर्दिष्ट मात्रा से आपको एक गिलास विटामिन तरल मिलना चाहिए। यदि आप अधिक तरल व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो अनुपात दोगुना कर दें। हालाँकि, मैं पहले से मिश्रण तैयार करने की अनुशंसा नहीं करता हूँ। सबसे पहले, बढ़ा हुआ जलसेक समय स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकता है (पेय अधिक खट्टा हो जाएगा), और दूसरी बात, एक अतिरंजित तरल अपने पोषक तत्वों और विटामिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देगा। इसलिए, अनुपात केवल तभी बढ़ाएं यदि आप एक ही समय में अपने बच्चे, जीवनसाथी या माता-पिता (या इससे भी बेहतर, उन सभी को एक ही बार में!) को स्वस्थ मिश्रण का उपयोग करना सिखाना चाहते हैं।

शहद, नींबू, अदरक: नुस्खा - बच्चे के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता

बच्चों के बारे में बात करते हुए, हम बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के नुस्खे में शहद, अदरक और नींबू का स्वस्थ मिश्रण तैयार करने और सेवन करने की सभी बारीकियों को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं। सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि घटकों को लेने के लिए कोई मतभेद नहीं हैं। इनमें एलर्जी, पेट और किडनी की बीमारियां शामिल हैं। लेकिन भले ही चिंता का कोई कारण न हो, यदि आप ऊपर वर्णित नुस्खा को आधार के रूप में लेते हैं तो पानी का अनुपात बढ़ाना उचित है।

अदरक की जड़ छीलें, 3-4 टुकड़े काट लें, आधे नींबू का रस निचोड़ लें, 1.5 लीटर गर्म पानी डालें। इसे 20-30 मिनट तक पकने दें। इसमें एक बड़ा चम्मच मधुमक्खी का शहद मिलाएं। बेहतर होगा कि हम अपनी स्वस्थ रचना को खाली पेट न दें। खुराक वही रहती है - दिन में दो बार।

एक और नुस्खा है जो आपको बच्चों के लिए अदरक वाला नींबू पानी तैयार करने में मदद करेगा। कई माताएँ यह जानकर प्रसन्न होती हैं कि उनके बच्चे इतना स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय पीने का आनंद लेते हैं, बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक तरल पदार्थों के बारे में भूल जाते हैं:

खट्टे फलों से नींबू-संतरे का रस निचोड़कर पहले से तैयार कर लें। स्टोर से खरीदे गए एनालॉग्स के बारे में भी न सोचें - उनमें कुछ भी उपयोगी नहीं है! हमारे प्राकृतिक रस को कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी में पतला करना होगा। दूसरे कंटेनर में, अदरक की जड़ (5 पतली स्लाइस) के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें। ठंडा होने के बाद इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और प्राकृतिक रस के साथ मिलाएं।

मीठे के शौकीन बच्चों को नींबू-अदरक जैम बहुत पसंद आएगा, जिसे बिना चीनी वाली चाय के साथ नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है:

हम अपना स्वस्थ मसाला लेते हैं, 2 सेमी लंबी जड़ को काटते हैं और इसे बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। आधे नींबू का रस निचोड़ लें। आप छिलके को कद्दूकस भी कर सकते हैं - इस रेसिपी में यह बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाएगा। शहद मिलाएं, यहां आपको इसकी अधिक आवश्यकता होगी - 2 या 3 बड़े चम्मच भी मिलाएं।

मुझे आशा है कि आपके बच्चे को सूचीबद्ध व्यंजनों में से कम से कम एक पसंद आएगा और आप मौसमी सर्दी और वायरल संक्रमण के बारे में भूल जाएंगे। वैसे, सर्दी से बचाव के लिए वयस्क भी पिछली रेसिपी की मिठाइयों का उपयोग कर सकते हैं।

शहद, नींबू, अदरक: वजन घटाने का नुस्खा

आप शहद, नींबू और अदरक के आधार पर वजन घटाने और इम्यूनिटी के लिए एक प्रभावी नुस्खा तैयार कर सकते हैं। मूल नुस्खा के अनुसार तैयार पेय का नियमित सेवन भी आपको पतलापन प्राप्त करने में मदद करेगा, लेकिन मैं आपको अतिरिक्त घटकों के साथ कुछ और दिलचस्प विविधताएं प्रदान करना चाहता हूं जो वसा जमा को जलाने में मदद करते हैं।

अदरक, नींबू और शहद का संयोजन शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, चयापचय को गति देता है और भूख से राहत देता है। वजन कम करने के लिए पूरी तरह से स्वतंत्र और प्रभावी साधन होने के कारण, इस पोषण मिश्रण को सख्त आहार के साथ संयोजन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन मैं फिर भी शारीरिक गतिविधि जोड़ने की सलाह दूंगा - इससे किसी को नुकसान नहीं होगा, और निश्चित रूप से, बन्स और मिठाइयाँ कम खाएँ।

लाल मिर्च की रेसिपी

तीखी मिर्च एक प्रसिद्ध चयापचय त्वरक है, और इसलिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। बस याद रखें कि इस घटक वाले मिश्रण को खाली पेट नहीं पीना चाहिए।

3-4 सेंटीमीटर लंबी अदरक की जड़ लें, उसे छील लें और बारीक कद्दूकस कर लें। मैं पीसने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करता हूं - इससे परिणामी उत्पाद की गुणवत्ता खोए बिना समय की बचत होती है। इस मसाले को दो लीटर ठंडे पानी के साथ डालना होगा। तरल में एक बड़ा चम्मच शहद और 2 मध्यम नींबू मिलाएं। यह नुस्खा साइट्रस का अधिकतम उपयोग करता है। सबसे पहले, प्रत्येक फल को आधा काट लें, रस को अपने हाथों से एक कंटेनर में निचोड़ लें, और बचे हुए गूदे को छिलके सहित काट लें और इसे कुल द्रव्यमान में मिला दें। इसमें आधा चम्मच लाल मिर्च का अर्क मिलाएं। दिन में 3-4 बार आधा गिलास पियें।

ग्रीष्मकालीन वसा जलाने वाला पेय

मुझे गर्मी के दिनों में स्वास्थ्यवर्धक नींबू पानी से अपनी प्यास बुझाना बहुत पसंद है। और यद्यपि बाहर का मौसम ऐसा नहीं है जो हमें ताज़ा पेय तैयार करने के लिए मजबूर करता है, फिर भी नुस्खा पर ध्यान दें - यह उन लोगों के लिए बिल्कुल अपरिहार्य है जो गर्मियों में स्लेज तैयार करना पसंद करते हैं, और सर्दियों में ताज़ा नींबू पानी के लिए एक नुस्खा, और मैं खेल खेलते समय इसे पीने की सलाह भी दे सकते हैं, इससे प्रशिक्षण अधिक प्रभावी हो जाएगा।

एक बड़ा कांच का जग लें. मैं आपको सलाह देता हूं कि इस बिंदु को नजरअंदाज न करें, क्योंकि जो सुंदरता हमें मिलती है उसे बस दृष्टि से सराहने की जरूरत है। वैसे, सभी मामलों में मैं सौंदर्य पक्ष पर कम ध्यान नहीं देता। उन व्यंजनों को खाना और पीना कहीं अधिक सुखद लगता है जिन्हें एक सुंदर जार में रखा जाता है और मूल लेबलों से सजाया जाता है।
आगे बढ़ो! अदरक की जड़ को कद्दूकस कर लें (आपको लगभग 40 ग्राम की आवश्यकता होगी), नींबू का रस निचोड़ लें, बाकी को स्लाइस में काट लें और जग में डाल दें। इसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं. सब कुछ मिलाएं और नींबू पानी में पुदीना और तारगोन की कुछ टहनी मिलाएं। सामान्य तौर पर, आप बिल्कुल कोई भी जड़ी-बूटी जोड़ सकते हैं; उदाहरण के तौर पर मैंने आपको अपना पसंदीदा संयोजन दिया है। आप सेज, लेमन बाम या फायरवीड का उपयोग कर सकते हैं। वैसे, जो लोग किसी न किसी कारण से शहद नहीं खा सकते हैं, मैं आपको पतले स्लाइस में कटा हुआ ताजा खीरा जोड़ने की सलाह देता हूं।

अदरक, नींबू और शहद के साथ हरी चाय

शरीर के फायदे के लिए वजन कम करना हर महिला का सपना होता है, एक और अद्भुत नुस्खा देखें जो इस लक्ष्य तक पहुंचने में आपकी मदद करेगा।

थोड़ा सा मसाला पीस लें, उसी कंटेनर में एक छोटा चम्मच ग्रीन टी डालें (इसके लिए, निश्चित रूप से, आपको बिना सुगंधित एडिटिव्स के चाय की पत्तियों का उपयोग करने की आवश्यकता है)। दो लीटर गर्म पानी भरें। 2 घंटे के लिए छोड़ दें. इसके बाद एक साबुत नींबू का रस निचोड़ लें और एक चम्मच शहद मिला लें।

गुलाब कूल्हों के साथ

जिस तिकड़ी को हम पहले से ही पसंद करते हैं उसमें गुलाब जामुन शामिल करके, आप विटामिन पेय के लाभों को काफी बढ़ा देंगे। यह न केवल आपको वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि एक शक्तिशाली ऊर्जा बूस्टर भी बन जाएगा, जिससे आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा मिलेगी और यह आपके स्वास्थ्य को संक्रमणों से भी बचाएगा।

4 सेमी अदरक की जड़ को कद्दूकस कर लें या ब्लेंडर में काट लें। हरी चाय (एक छोटा चम्मच पर्याप्त है), मुट्ठी भर गुलाब के कूल्हे (यदि वे सूख गए हैं, तो पहले उन्हें आधा काट लें) डालें। यह सब उबलते पानी के दो गिलास के साथ डाला जाता है। मिश्रण को आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर इसमें एक चौथाई नींबू, टुकड़ों में कटा हुआ (ध्यान दें, रस निचोड़ने की जरूरत नहीं है) और एक चम्मच शहद मिलाएं।

दालचीनी

एक और सुगंधित मसाला जो चयापचय को गति देता है वह है दालचीनी। आइए इसके साथ अदरक-नींबू पेय भी बनाने का प्रयास करें।

अदरक के टुकड़े (5-6 टुकड़े) काट लीजिये, एक चम्मच दालचीनी पाउडर मिला दीजिये. 0.5 लीटर उबलते पानी में डालें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। नींबू निचोड़ें और एक चम्मच शहद मिलाएं।

सबसे उपयोगी मिश्रण

अतिरिक्त घटक न केवल आपको वजन कम करने की अनुमति देते हैं, बल्कि मुख्य घटकों के लाभकारी गुणों को भी बढ़ाते हैं। आप विभिन्न मसालों को जोड़कर स्वाद के रंगों के साथ थोड़ा खिलवाड़ भी कर सकते हैं। इनमें से कोई भी व्यंजन बनाने का प्रयास करें और आप ध्यान नहीं देंगे कि उनमें से एक आपका पसंदीदा व्यंजन कैसे बन जाएगा।

सफाई रचना

6 अदरक की फाँकें काट लें और उनमें 4 लहसुन की कलियाँ निचोड़ दें। उबलता पानी (डेढ़ लीटर) डालें। इसे एक घंटे के लिए पकने दें, छलनी से छान लें और तरल में आधा नींबू का रस निचोड़ें, एक चम्मच मधुमक्खी उत्पाद मिलाएं।

नींबू-अदरक मूस के लिए एक्सप्रेस रेसिपी

क्या आपको जाम पसंद है? इसकी स्वास्थ्यवर्धक विविधता के लिए इस नुस्खे पर ध्यान दें। यदि आप तैयारी के सभी चरणों का सख्ती से पालन करते हैं, तो परिणाम एक मीठा नींबू मूस होना चाहिए जो आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इसके लिए हमें चाहिए कद्दू, अदरक, नींबू और शहद.

सबसे पहले, सभी घटकों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। नींबू को छिलके सहित छोटे क्यूब्स में काट लें। कद्दू को साफ करके बीज रहित करना चाहिए। इसे एक कंटेनर में रखें और वहां अदरक को काट लें। दोनों सामग्रियों को पीस लें. एक चम्मच मधुमक्खी उत्पाद और नींबू मिलाएं। एक फूला हुआ सजातीय द्रव्यमान बनने तक सभी चीजों को एक साथ फेंटें।

लैवेंडर जैम

यह मेरी पसंदीदा लेमन जैम रेसिपी है। मुझे लैवेंडर फूलों की सुगंध बहुत पसंद है, इसलिए मैं अक्सर इसे सभी प्रकार के व्यंजनों में शामिल करके प्रयोग करता हूं। मुझे विशेष रूप से नींबू के साथ इसका संयोजन पसंद आया; अदरक मसाला जोड़ता है, और शहद आपको हानिकारक चीनी को बदलने की अनुमति देता है। इसके अलावा, लैवेंडर एक प्रसिद्ध एंटीडिप्रेसेंट है; यह तनाव को शांत करने और राहत देने में मदद करता है, इसलिए रात में एक कप सुगंधित चाय के साथ इसका उपयोग करना बेहतर होता है।

-अदरक को कद्दूकस कर लें और इसमें गर्म पानी डालकर 15 मिनट के लिए रख दें. नींबू को छिलके सहित छोटे छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. एक कांच के जार में खट्टे फल और मसाले रखें, मधुमक्खी पालन उत्पाद और एक छोटा चम्मच लैवेंडर फूल डालें। सब कुछ मिलाएं और हर शाम स्वादिष्ट जैम का आनंद लें।

इस तथ्य के कारण कि यह मिश्रण रेफ्रिजरेटर में काफी लंबे समय (लगभग एक महीने) तक संग्रहीत होता है, आप इस मिश्रण के साथ पहले से कई जार भर सकते हैं, जिससे दोस्तों और परिवार को कुछ उत्सव के लिए एक स्वादिष्ट उपहार मिल सकता है।

वैसे, नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, मुझे लगता है कि यह उपहार विशेष रूप से प्रासंगिक है - स्वादिष्ट और स्वस्थ जाम आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। किसी मीठे उपहार को सजाने का सबसे अच्छा तरीका बर्लेप और सुतली के साथ एक प्यारा सा टैग लगाना है।

अदरक-लैवेंडर चाय

और हां, मैं अपनी चाय में लैवेंडर के फूल मिलाने से खुद को नहीं रोक सका। मेरी अपनी पसंदीदा रेसिपी है जिसे आपके साथ साझा करते हुए मुझे खुशी होगी।

आधा संतरा और एक नींबू को क्यूब्स में काट लें। कसा हुआ अदरक, नींबू बाम और अजवायन की कुछ टहनी और आधा छोटा चम्मच लैवेंडर फूल मिलाएं। एक लीटर उबलता पानी डालें। 15 मिनट बाद आप इसमें मिठास के लिए थोड़ा सा शहद मिलाकर पी सकते हैं।
अगर सर्दी आपको घेरने में कामयाब हो गई है, तो अपनी चाय में अजवायन की जगह कैमोमाइल फूल मिलाएं।

अंत में, मैं मिश्रण को ठीक से कैसे संग्रहीत किया जाए, इसके बारे में कुछ शब्द कहूंगा। पीने से तुरंत पहले पेय बनाना सबसे अच्छा है, और जैम को अधिमानतः रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाना चाहिए। यदि उनके उत्पादन में पानी का उपयोग नहीं किया गया है, तो ऐसा उत्पाद डेढ़ महीने तक चल सकता है।

मुझे आशा है कि आप आश्वस्त हैं कि अदरक नींबू शहद सर्दियों में शरीर की रक्षा करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा के लिए एक नुस्खा जो निश्चित रूप से किसी भी गृहिणी की रसोई की किताब में होना चाहिए।

प्राकृतिक सामग्रियों को सुगंधित व्यंजनों में बदलकर अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें। मेरे ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें, टिप्पणियाँ छोड़ें, और मुझे आपको नए स्वस्थ व्यंजनों से प्रसन्न करने में खुशी होगी।

क्या आप बीमारियों, थकान को भूलकर अपने आप को अच्छे आकार में रखना चाहते हैं? तीन प्राकृतिक उत्पादों से एक पेय तैयार करें जो एक दूसरे के पूरक हों। शहद, मसालेदार अदरक की जड़ और विटामिन से भरपूर नींबू स्वास्थ्य अमृत का आधार बनते हैं। इस तिकड़ी के बारे में और जानें: बच्चों के लिए नुस्खे, वजन घटाने और रक्त वाहिका की सफाई के लिए डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित एक स्वादिष्ट उपाय।

स्वास्थ्य के लिए पारंपरिक नुस्खा

आपको अदरक की जड़, 5 बड़े चम्मच शहद की आवश्यकता होगी। चम्मच, नींबू का रस 5 बड़े चम्मच। चम्मच और पुदीने की पत्तियाँ। कसा हुआ अदरक द्रव्यमान और पुदीने की टहनी को उबलते पानी के साथ डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और गर्म होने पर शेष सामग्री के साथ मिलाया जाता है। इसका परिणाम कई बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए एक शक्तिशाली उपकरण होगा। यह जलसेक स्वर में सुधार कर सकता है, चयापचय को गति दे सकता है और प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है।

सर्दी से बचाव और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना

यदि आपको बार-बार बीमार होने वाले व्यक्ति के लिए सहायता की आवश्यकता है, तो आपको निवारक उपाय के रूप में लाभकारी संरचना को लंबे समय तक लेने की आवश्यकता है। घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट के लिए उपयुक्त नुस्खा:

अदरक की जड़;
लहसुन - 4 लौंग;
बिना छिलके वाला नींबू - 1 पीसी ।;
लिंडन शहद - 3 बड़े चम्मच। ढेर सारे चम्मच.

सभी चीजों को अच्छी तरह पीस कर मिला लीजिये, 1 टेबल स्पून लीजिये. खाली पेट, दोपहर के भोजन से पहले और रात में चम्मच। उपचार का कोर्स 20 दिन है।

3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए अदरक की दवाएँ निषिद्ध हैं। बड़े बच्चों को मिश्रण को पतला करके, लहसुन की मात्रा कम करके और दालचीनी मिलाकर दिया जा सकता है।

रक्त वाहिकाओं की सफाई और लोच को बहाल करना

इस मामले में औषधीय जलसेक अदरक (छिलके के साथ टिंडर), एक पूरा नींबू और 3 बड़े चम्मच से तैयार किया जाता है। शहद के चम्मच (कैंडीयुक्त)। यह दवा पूरे वर्ष तैयारी के लिए उपलब्ध है और इसका बहुमुखी प्रभाव है।

दवा को एक कप पानी में घोलकर दिन में एक बार - सुबह खाली पेट पिया जाता है। खराब याददाश्त और चक्कर आने पर इन घटकों के पेस्ट को लगातार कम से कम 30 दिनों तक पानी के साथ लें। इसके बाद, ओवरडोज़ से बचने के लिए एक विराम आवश्यक है।

अदरक शहद के साथ बच्चों का मेनू

3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को एलर्जी न होने पर जलसेक तैयार करने की अनुमति है। नुस्खा का प्रयोग करें: 1 लीटर उबलते पानी में जड़ का एक टुकड़ा उबालें, स्वाद के लिए शहद और नींबू जोड़ें। दिन में तीन बार 100 मिलीलीटर से अधिक दवा पीने की अनुमति नहीं है। गले की खराश के लिए ताजा अदरक और नींबू का रस शहद में मिलाकर बच्चों को एक-एक चम्मच दें। आप दालचीनी, इलायची या पुदीना मिला सकते हैं।

अदरक के अर्क से वजन कम करें

यह एक प्राचीन तिब्बती हरी चाय का उपाय है, जो अपने सफाई और कायाकल्प गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इसे रेसिपी के अनुसार तैयार करें:

जड़ को टुकड़ों में काटा जाता है, नींबू को टुकड़ों में काटा जाता है, थर्मस में रखा जाता है और एक चुटकी हरी चाय डाली जाती है।
1 रात के लिए 2 कप उबलते पानी के साथ काढ़ा बनाएं।
स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं और भूख लगने पर पिएं।

वसा जलाने वाली चाय स्फूर्तिदायक होती है और इसे रात में पीने की सलाह नहीं दी जाती है। जलसेक की कुल मात्रा प्रति दिन 2 लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

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