नींबू के साथ अदरक की चाय: लाभ, व्यंजनों। नींबू और अदरक वाली चाय: वजन कम करने का आसान तरीका

सर्दी के मौसम में उपयोगी है अदरक की चाय - यह शरीर को अच्छे से गर्म करती है। फ्लू महामारी और भयंकर सर्दी के दौरान अदरक की चाय उपयोगी होती है - यह प्रतिरक्षा को बढ़ाती है और शरीर को वायरस से लड़ने में मदद करती है। अदरक की चाय हमेशा एक रोगनिरोधी और एक उपाय के रूप में, लगभग सभी बीमारियों के लिए उपयोगी होती है (तेज बुखार और पेप्टिक अल्सर की स्थिति को छोड़कर)।

अदरक की चाय कैसे बनाये

• नींबू के साथ अदरक- सबसे आसान और सबसे किफायती तरीका। छिलके वाली अदरक की जड़ को महीन पीस लें (या चाकू की ब्लेड से खुरचें)। एक चम्मच पिसा हुआ अदरक काफी है। इसे नींबू के एक टुकड़े के साथ पीस लें (आप स्वाद के लिए चीनी डाल सकते हैं) और इसके ऊपर उबलते पानी डालें। इसे एक आरामदायक तापमान पर काढ़ा और ठंडा होने दें। पेय बहुत मसालेदार, जलन, सुखद है।
• हरी चाय के साथ अदरक- जुकाम, गले में खराश के लिए कारगर। चाय की पत्तियों को आवश्यक तापमान (चाय के प्रकार के आधार पर) के गर्म पानी के साथ डालें। अलग से, निम्नलिखित मिश्रण काढ़ा करें: कसा हुआ अदरक (1 चम्मच), 3 पीसी। लौंग, स्वाद के लिए नींबू के कुछ टुकड़े। 10 मिनट के बाद, चाय की पत्तियों को अदरक और अन्य सामग्री के साथ उबलते पानी के साथ मिलाएं, परिणामस्वरूप पेय को छान लें। शहद के साथ पिएं।
• क्लासिक नुस्खाअदरक की चाय बनाना। इस मामले में, जड़ उबला हुआ है। अदरक का एक टुकड़ा, लगभग 5 सेंटीमीटर लंबा, छीलकर पतले स्लाइस में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। कटे हुए अदरक को उबलते पानी में डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, आप एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डाल सकते हैं। सर्दी-जुकाम के उपाय के तौर पर यह चाय बहुत अच्छी है। इस चाय को पीते समय नींबू का एक टुकड़ा या एक नींबू या संतरे का का रस मिलाएं। शहद के साथ पीना बेहतर है।
• अदरक और पुदीने वाली चाय. कसा हुआ अदरक (1 चम्मच), पुदीने की कुछ पत्तियाँ, नींबू बाम या अन्य उपयोगी जड़ी-बूटियाँ (उदाहरण के लिए अजवायन के फूल) उबलते पानी डालें। नींबू को इच्छानुसार डाला जाता है। इसे काढ़ा बनाकर शहद के साथ पीने दें।

ये अदरक की चाय बनाने के कुछ उदाहरण हैं। वास्तव में, आप रचनात्मक हो सकते हैं और अदरक को अपनी पसंद की किसी भी सामग्री के साथ मिला सकते हैं। ये क्रैनबेरी, रसभरी, काले करंट, अजवायन, लिंडेन, आदि के विकल्प हो सकते हैं।

अदरक की चाय से लाभ के लिए

ध्यान में रखने की एक सीमा है - चीनी के साथ अदरक की चाय पीने से बचें(खासकर अगर इसमें जड़ी-बूटियाँ और चाय की पत्तियाँ हों)। शहद, सूखे मेवे के साथ बेहतर।

यदि आप चीनी के बिना नहीं कर सकते, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करें: तीन लीटर के जार में 750 ग्राम चीनी को 200 मिली पानी और 200 ग्राम शहद के साथ मिलाएं। 8 दिनों के भीतर, मिश्रण किण्वित हो जाएगा, लकड़ी के स्पैटुला के साथ दिन में कई बार जार की सामग्री को हिलाना आवश्यक है। किण्वन की प्रक्रिया में, सुक्रोज, जो शरीर को कैल्शियम और मैग्नीशियम को अवशोषित करने से रोकता है, शहद और पानी के प्रभाव में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज में टूट जाएगा। और यह एक अलग उत्पाद होगा। आप ऐसे "गुड़" को बिना किसी डर के चाय में मिला सकते हैं।

अदरक को एक विशेष, बिना धातु वाले चाकू से अच्छी तरह पीस लें।ताकि कच्चा माल ऑक्सीकृत न हो। वैसे, इस तरह के चाकू से अदरक की आवश्यक मात्रा को खुरच कर निकालना बहुत सुविधाजनक होता है। बस तंतुओं के साथ परिमार्जन करें।

चाय बनाने के लिए ताजा और लोचदार अदरक की जड़ लेना बेहतर होता है।. पाउडर अदरक का उपयोग किया जा सकता है, एक बेहतर की कमी के लिए, लेकिन यह चाय को बादल बना देगा, और स्वाद और रंग उतना उज्ज्वल नहीं होगा।

नमस्कार प्रिय मित्रों!
बहुत पहले नहीं, हमने सीखा कि अदरक की जड़ सर्दी के लिए बहुत अच्छी है, इसका उपयोग बुखार, गले और खांसी के इलाज के लिए किया जा सकता है। इस लेख में, मैं पौधे के लाभकारी गुणों के बारे में बात करूंगा, अदरक और नींबू के साथ चाय कैसे बनाएं, सर्दी और संबंधित जटिलताओं के लिए एक नुस्खा।

लेख से आप सीखेंगे:

अदरक की उपयोगी रचना

अदरक की जड़ का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है और उपचार के लिए यह पौधा सबसे पहले उत्तरी भारत में पाया गया था। स्थानीय निवासियों ने लंबे समय से इसके उपचार गुणों पर ध्यान दिया है और इसे एक सार्वभौमिक उपाय कहा है जो कई बीमारियों में मदद करता है।

अदरक और नींबू वाली चाय: जुकाम के लिए नुस्खा

पौधे में एक जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है। जड़ का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने, मस्तिष्क रक्त की आपूर्ति में सुधार और थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि को स्थिर करने के लिए किया जाता है। आयुर्वेद के समर्थकों का मानना ​​है कि पौधा हमारे चयापचय को नियंत्रित करने और शरीर में विशेष ऊर्जा जमा करने में सक्षम है।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह हमारे स्वास्थ्य का एक अच्छा संरक्षक है, हालांकि, यह इन्फ्लूएंजा और सार्स के साथ सबसे अच्छा मदद करता है, एक प्राकृतिक इम्यूनोस्टिमुलेंट होने के नाते, अदरक और नींबू के साथ चाय विशेष रूप से मदद करती है, हम नीचे सर्दी के लिए व्यंजन देंगे।

अदरक और नींबू वाली चाय, जुकाम के नुस्खे

सर्दी के खिलाफ लड़ाई में अदरक की जड़ एक उत्कृष्ट उपाय है, जिसका उपयोग मुख्य दवा उपचार के अलावा किया जा सकता है। इसके आधार पर आप जड़ी-बूटियों और विभिन्न मसालों को मिलाकर कई तरह की हीलिंग टी तैयार कर सकते हैं।

सभी पेय स्वाद में आकर्षक रूप से सुखद हैं, वयस्कों और बच्चों के साथ-साथ गर्भवती महिलाओं के उपचार के लिए उपयुक्त हैं। हम कई व्यंजन देंगे, और आपको बस यह चुनना है कि कौन सा आपको सबसे अच्छा लगता है।

सर्दी और खांसी के लिए अदरक

पौधे की जड़ अब किसी भी सुपरमार्केट में खरीदना आसान है, चाय के लिए इसमें कुछ सेंटीमीटर लगते हैं, और कसा हुआ होता है। इस पौधे का उपयोग अब न केवल सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है, यह वजन घटाने के लिए भी लोकप्रिय हो गया है, इसलिए इसका उपयोग कई आहारों में किया जाता है।

यदि आप एक वायरल बीमारी से पीड़ित हैं, तो आपको अदरक और नींबू के साथ गर्म चाय का उपयोग करना चाहिए - सर्दी के लिए अलग-अलग व्यंजन हैं।

जुकाम के लिए अदरक की चाय रेसिपी

अगर आप चाय के शौक़ीन हैं, चाहे काला हो या हरा, और इसे दिन में कई बार पियें, तो यह आदत सर्दी-जुकाम से लड़ने में मददगार साबित हो सकती है। चाय की पत्तियों में एक दो चम्मच पिसी हुई जड़ मिलाएं और अपनी सेहत के लिए पिएं। और शहद या नींबू पहले से ही एक कप में डाला जा सकता है, और एक छोटी चुटकी लाल मिर्च भी डाल सकते हैं। ऐसा पेय न केवल सर्दी के साथ मदद करेगा, बल्कि अवसाद से भी छुटकारा दिलाएगा।

अदरक और नींबू वाली चाय: घर पर पकाने की ठंडी रेसिपी

सर्दी-खांसी के लिए अदरक की यह चाय उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास समय की कमी है।

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय जुकाम के लिए नुस्खा

चाय बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 1.5 लीटर उबलते पानी;
• कसा हुआ जड़ के 4 चम्मच;
• 5 सेंट शहद के चम्मच;
• 6 कला। नींबू के रस के चम्मच।

उबलते पानी में, कद्दूकस की हुई जड़, शहद, नींबू का रस और, यदि वांछित हो, मसाले डालें: ऑलस्पाइस, दालचीनी या इलायची। एक तौलिये के साथ एक पेय के साथ एक कंटेनर लपेटें।

सर्दी के लिए अदरक का इलाज कैसे करें

आपको सर्दी और शहद के साथ-साथ अन्य खट्टे फलों के लिए अदरक और नींबू की चाय की रेसिपी पसंद आ सकती है।

• हरी चाय;
• ताजा कसा हुआ जड़;
• पूरे अंगूर का रस;
• आधा नींबू का रस;
• सूखे पुदीने के पत्ते;
• एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
• दालचीनी।

5-8 सेमी अदरक की जड़ लेकर उसे छीलकर कद्दूकस कर लें और एक लीटर पानी में डाल दें। उबालने के बाद, 10 मिनट और पकाएं, और फिर पुदीना, दालचीनी और काली मिर्च डालें। 2 मिनट और उबालें, निकालें और छान लें, ग्रीन टी डालें। थोड़ी देर बाद, जब पेय थोड़ा ठंडा हो जाए, तो स्वाद के लिए शहद और नींबू और अंगूर का रस मिलाएं।

ऐसा स्वादिष्ट सुगंधित पेय आपको वास्तविक आनंद देगा और आपको ठंड से जल्दी निपटने की अनुमति देगा। बीमार हो गया? आराम करो, एक स्वादिष्ट पेय पी लो और इलाज करो! सर्दी के लिए अदरक और नींबू की चाय बनाना तो आप जानते ही हैं।

सर्दी और खांसी के लिए अदरक की जड़

यह औषधीय अदरक और नींबू की चाय सर्दी के लिए प्रभावी है यदि आपको पहले से ही खांसी है, और यह गले में खराश में भी मदद करती है।

• काली चाय या हरी (स्वाद के लिए);
• कसा हुआ जड़;
• कदमोन - फली की एक जोड़ी;
• कार्नेशन -2 पीसी।

हरी हो या काली, ऐसी चाय बना लें, किसी बर्तन में छान लें, आग लगा दें। फिर बाकी की रेसिपी सामग्री डालें, एक उबाल लें और 20 मिनट तक उबालें। अंत में, स्वाद के लिए, आप ताजा निचोड़ा हुआ नारंगी, अंगूर या नींबू का रस जोड़ सकते हैं। ठंड के साथ, आपको इस तरह के पेय को गर्म पीने की ज़रूरत है, लेकिन सामान्य तौर पर यह बहुत स्वादिष्ट और ठंडा होता है।

यह हीलिंग चाय शुरुआती खांसी और गंभीर ब्रोंकाइटिस, निमोनिया में मदद करती है। अदरक और नींबू के साथ सर्दी का इलाज अन्य लाभकारी पूरक के साथ संयुक्त होने पर काफी प्रभावी होता है।

सूखी खांसी के लिए नुस्खा

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय जुकाम के लिए नुस्खा

आमतौर पर, जब खांसी पहली बार शुरू होती है, तो यह सूखी होती है और स्राव को ढीला करने और श्वासनली और ऊपरी वायुमार्ग को मुक्त करने में मदद करने के लिए एक उपाय की आवश्यकता होती है। आपको जड़ से रस बनाने की जरूरत है, इसे 1: 1 के अनुपात में नींबू के साथ मिलाएं, इस मिश्रण में शहद मिलाएं।

जितना हो सके चाय पिएं और वहां इस उपाय का एक चम्मच डालें। साँस लेना सूखी खांसी में भी मदद करेगा। फार्मेसी में आवश्यक अदरक का तेल खरीदें और इनहेलेशन में 1-2 बूंदें डालें।

गीली खांसी का नुस्खा

एक गिलास गर्म दूध में डालें:

• कसा हुआ अदरक - एक तिहाई चम्मच;
• हल्दी - एक चौथाई चम्मच;
• शहद का चम्मच।

आपको इस तरह के पेय को एक सप्ताह के लिए दिन में कम से कम 2-3 बार पीने की ज़रूरत है, इस दौरान खांसी पूरी तरह से दूर हो जानी चाहिए।

प्रून्स के साथ सर्दी के लिए अदरक और नींबू का काढ़ा

ग्रीन टी का एक ठंडा काढ़ा बनाएं, इसमें कद्दूकस की हुई अदरक (लगभग 4 सेमी) का डूडा, 4-5 पिसे हुए प्रून और एक गिलास सूखी शराब, अधिमानतः लाल मिलाएं। इस मिश्रण को एक सॉस पैन में डालें, उबाल आने दें और धीमी आँच पर 20-25 मिनट तक रखें।

फिर गर्मी से निकालें, तनाव और पीएं, यह पेय मदद करेगा:

• सर्दी के लक्षणों से राहत;
• सर्दी से छुटकारा पाएं;
• खांसी दूर भगाओ;
• सिरदर्द से छुटकारा।

यह शरीर पर एक स्फूर्तिदायक और टॉनिक प्रभाव भी डालता है, लेकिन इसे पतला करके पीना बेहतर है, पेय में उतना ही पानी मिलाएं।

केंद्रित पेय नुस्खा

अदरक का टिंचर बनाएं:

• ताज़ा रस;
• शहद - 2 बड़े चम्मच।

सभी मिलाते हैं और तीन दिन जोर देते हैं। इस मिश्रण को एक चम्मच गर्म दूध या चाय में मिला लें।

जुकाम के लिए नुस्खा

अदरक का रस निचोड़ें और दिन में तीन बार 2-3 बूंद डालें। इस प्रकार, न केवल राइनाइटिस, बल्कि साइनसिसिस, साइनसिसिस को भी ठीक करना संभव है। सुगंधित अदरक के तेल के साथ साँस लेना भी प्रभावी होता है, जो दिन में कई बार 5-7 मिनट से अधिक नहीं रहता है।

अदरक प्रतिरक्षा पकाने की विधि

सर्दी-खांसी के लिए अदरक की चाय

अपनी इम्युनिटी को बढ़ाने और मजबूत करने के लिए आपको अदरक का टिंचर बनाकर लंबे समय तक पीने की जरूरत है। 0.5 किलो अदरक की जड़ खरीदें, इसे छीलकर कद्दूकस कर लें। परिणामी द्रव्यमान को शराब या वोदका के साथ डालें, इसे गर्म स्थान पर डालने के लिए रखें। जब मिश्रण का रंग पीला हो जाए - टिंचर तैयार है, इसे छान लें और दिन में दो बार एक चम्मच पिएं।

उपचार के दौरान मतभेद और प्रतिबंध

अदरक कई बीमारियों के इलाज में एक बेहतरीन डॉक्टर और सहायक है। हालांकि, यहां विरोधाभास हैं: यदि नुस्खे की खुराक पार हो जाती है, तो यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। अत्यधिक सावधानी के साथ बच्चों का इलाज करें, खुराक से अधिक न करें, केंद्रित व्यंजनों का उपयोग न करें, 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को आवश्यक तेल के साथ साँस नहीं लेनी चाहिए।

इसके अलावा, ऐसी बीमारियों वाले लोगों के इलाज में बहुत ज्यादा न उलझें:

• पेप्टिक छाला;
• पित्त पथरी;
• जीर्ण अवस्था में जिगर की बीमारी;
• एनजाइना पेक्टोरिस और इस्केमिक रोग।

प्रतिबंध के साथ, गर्भावस्था, विषाक्तता के दौरान अदरक का उपयोग करें और स्तनपान के दौरान बाहर करें। मुख्य बात यह है कि अब आपके पास बहुत सारे व्यंजन हैं और आप जानते हैं कि सर्दी के लिए अदरक की चाय कैसे बनाई जाती है।

नींबू और अदरक के साथ काली चाय एक अद्भुत स्वादिष्ट, ताज़ा पेय है जिसका आनंद गर्म और ठंडा दोनों तरह से लिया जा सकता है। नींबू चाय को हल्कापन और एक विशेष सुगंध देता है, जबकि अदरक इसे तीखेपन से भर देता है। इन दो अवयवों के लिए धन्यवाद, चाय मूड में सुधार करती है, थकान से राहत देती है और ताकत जोड़ती है।
नींबू और अदरक वाली चाय नियमित चाय की तुलना में अब नहीं बनाई जाती है, लेकिन प्रभाव बस स्वादिष्ट होता है। यदि एक कठिन दिन के बाद आप आराम करना चाहते हैं, थकान, तनाव और संभवतः जलन को दूर करना चाहते हैं, तो केवल अदरक का एक टुकड़ा मिलाकर काली चाय के कुछ बड़े चम्मच काढ़ा करें। यहां तक ​​कि चाय की महक भी आपको बेहतर महसूस कराएगी, स्वाद की तो बात ही नहीं। ऐसी चाय नियमित रूप से तैयार की जा सकती है और न केवल आनंद प्राप्त कर सकती है, बल्कि लाभ भी प्राप्त कर सकती है, क्योंकि अदरक प्रभावी रूप से सर्दी के पहले लक्षणों से लड़ता है, बहती नाक और गले में खराश से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, अदरक की चाय सिरदर्द और माइग्रेन से छुटकारा पाने में मदद करेगी, और प्राचीन चीनी इसका उपयोग उपचार एजेंट के रूप में करते थे। उन्होंने देखा कि अदरक की चाय के उपयोग से घाव जल्दी भरते हैं और घाव के निशान गायब हो जाते हैं।

स्वाद जानकारी पेय

सामग्री

• काली चाय - 10 ग्राम,
• अदरक - 5 ग्राम,
• नींबू - 1/3 पीसी।,
• चीनी,
• पानी - 250 मिली।

अदरक और नींबू से काली चाय कैसे बनाएं

पानी को पहले से उबाल लें।
अदरक को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। यह बारीक कद्दूकस पर रगड़ने लायक नहीं है, क्योंकि अदरक घी में बदल जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप चाय बादल और अधिक जलती हुई निकलेगी।


एक तिहाई नींबू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।


अदरक, नींबू और चाय को मिलाकर चायदानी की जाली में डालें। मैं आपको एक महीन जाली वाली चायदानी का उपयोग करने की सलाह देता हूं, इसमें चाय बहुत समृद्ध होती है, और पेय अपने आप साफ और पारदर्शी रहता है।

250 मिलीलीटर उबला हुआ पानी चायदानी में डालें, गर्म तौलिये से लपेटें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, चाय फूल जाएगी, यह बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट बनेगी।


थोड़ी ठंडी चाय में आप थोड़ा सा उबलता पानी मिला सकते हैं। चाय को गिलास में डालें, चीनी या शहद डालें, नींबू के स्लाइस से सजाएँ। घर के बने खाने का एकदम सही अंत तैयार है।

सुगंधित न केवल ठंड में गर्म हो सकता है, बल्कि ऑफ सीजन में भी स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, या सर्दी की रोकथाम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अदरक की जड़ में विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है, लेकिन इसमें लहसुन की तुलना में अधिक सक्रिय फाइटोनसाइड भी होते हैं, जिसका उपयोग अक्सर संक्रमण से लड़ने के लिए किया जाता है।

शीत-विरोधी प्रभाव के अलावा, अदरक की जड़ पर आधारित पेय अतिरिक्त वजन से लड़ सकते हैं, विषाक्त पदार्थों को हटा सकते हैं और आंतों में गैस के गठन को कम कर सकते हैं।

लाभ और स्वाद अदरक की चाय की आदर्श विशेषताएं हैं, जिनकी रेसिपी की चर्चा हम बाद में करेंगे।

अदरक और नींबू वाली चाय

सामग्री:

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अदरक की जड़ - 4 पतले स्लाइस;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• नींबू के टुकड़े - परोसने के लिए।

खाना बनाना

हम एक सॉस पैन में पानी को तब तक गर्म करते हैं जब तक कि उसकी दीवारों पर छोटे बुलबुले न बन जाएं, लेकिन उबाल न लें। हम पानी में अदरक के टुकड़े डालते हैं, और नींबू का रस डालते हैं। एक उबाल लाने के लिए तरल लाओ और गर्मी से हटा दें। बर्तन को ढक्कन से ढक दें और चाय को 4-5 मिनट के लिए छोड़ दें।

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय

सामग्री:

• नींबू - 1 पीसी ।;
• अदरक (पतले स्लाइस) - 20 ग्राम;
• अपनी पसंदीदा चाय का एक बैग;
• शहद - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

नींबू को आधा काट लें और उसका रस निचोड़ लें। निचोड़े हुए खट्टे फलों को आधा काट लें और अदरक के स्लाइस के साथ सॉस पैन में डालें। सॉस पैन की सामग्री को पानी के साथ डालें और आग लगा दें। जैसे ही तरल में उबाल आता है, एक सॉस पैन में टी बैग डालें, शहद और नींबू का रस डालें। हम पेय को 2-3 मिनट के लिए जोर देते हैं, जिसके बाद हम फ़िल्टर करते हैं और पीते हैं।

नींबू और नींबू बाम के साथ अदरक की चाय

सामग्री:

• अदरक की जड़ - 30 ग्राम;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• सूखे नींबू बाम - 1 चम्मच;
• चीनी या शहद - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अदरक की जड़ को छीलकर महीन पीस लें। अदरक और सूखे नींबू बाम को एक चाय की छलनी या फ्रेंच प्रेस में डालें, सब कुछ पर उबलता पानी डालें (500 मिलीलीटर पर्याप्त होगा) और चाय को ढक्कन के नीचे 3-4 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें। हम स्वाद के लिए किसी भी चुने हुए स्वीटनर के साथ तैयार चाय का स्वाद लेते हैं, और फिर नींबू का रस डालते हैं।

नींबू के साथ अदरक की चाय कैसे बनाएं?

यदि केवल अदरक शरद ऋतु की सर्दी से लड़ने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो गोजी बेरी का स्टॉक करें। उत्तरार्द्ध न केवल विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।

सामग्री:

• पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• कसा हुआ अदरक की जड़ - 1-2 चम्मच;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• कार्नेशन - 6 कलियाँ;
• 1 नारंगी का उत्साह;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गोजी बेरीज - 1 मुट्ठी।

खाना बनाना

पानी में उबाल आने दें, आँच से उतार लें और कद्दूकस किया हुआ अदरक, लौंग, संतरे का छिलका और आधा नींबू का रस और रस डालें। कंटेनर को अदरक की चाय से ढककर 10 मिनट के लिए छोड़ दें। हम तैयार पेय को छानते हैं, शहद के साथ स्वाद लेते हैं और गोजी बेरी जोड़ते हैं।

नींबू अदरक की चाय की रेसिपी

पानी के साथ शहद, अदरक और नींबू के एक खाली हिस्से को पतला करके जल्दबाजी में चाय बनाना ज्यादा सुविधाजनक है। यह एक विभाजित सेकंड में एक पूर्ण वार्मिंग पेय बन जाता है।

अदरक, शहद और नींबू वाली चाय एक असामान्य स्वाद वाला एक स्वादिष्ट पेय है। लेकिन यह इसके सभी गुण नहीं हैं। इसे एक वास्तविक स्वास्थ्य अमृत कहा जा सकता है, जो शरीर को सर्दी और वायरल संक्रमण, फ्लू और अन्य बीमारियों के लक्षणों से जल्दी से निपटने में मदद करेगा। यह गीले मौसम और सर्दी जुकाम में गर्म होगा। सुंदर और दुबले-पतले फिगर का सपना देखने वाली महिलाएं इस जादुई ड्रिंक से अपने सपने को तेजी से पूरा कर पाएंगी। एक शब्द में कहें तो इसके फायदे पूरे जीव के लिए हैं।

इन घटकों में से प्रत्येक (अदरक, शहद, नींबू) अपने आप में एक उपचार भंडार है, जिसके लाभकारी गुणों को उनके संयोजन के परिणामस्वरूप ही बढ़ाया जाता है।

प्राकृतिक अदरक कैसा दिखता है, यह शायद बहुतों को पता है। यह एक विशेष विशिष्ट स्वाद और सुगंध के साथ एक बहुत ही विचित्र आकार (कभी-कभी "सींग वाली जड़" कहा जाता है) की एक हल्की भूरी जड़ है। इसमें मैग्नीशियम, लोहा, विटामिन सी और बी, सिलिकॉन, जस्ता, फास्फोरस, आवश्यक तेल, निकोटिनिक एसिड होता है। और रक्त को पतला करने, चयापचय में तेजी लाने और एक व्यक्ति को अधिक जीवन शक्ति देने की इसकी क्षमता बहुत लंबे समय से जानी जाती है।

प्राचीन काल से, लोगों ने अदरक की चाय बनाना और इसके अद्वितीय गुणों का उपयोग करना सीखा है।

शहद के फायदों के बारे में शायद सभी जानते हैं। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, प्राकृतिक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है। उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री उपयोग किए जाने पर आंकड़े को बिल्कुल भी खराब नहीं करती है। इसके विपरीत, शहद जल्दी से आत्मसात हो जाता है और तुरंत ईंधन में बदल जाता है, शहद बेहतर चयापचय को बढ़ावा देता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।

इन तीनों में नींबू समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह हानिकारक पदार्थों से कोशिकाओं को साफ करता है, स्फूर्तिदायक और तरोताजा करता है, शरीर को विटामिन सी से संतृप्त करता है, जो नींबू के रस के तेज ताप से भी 5 मिनट के भीतर नष्ट नहीं होता है। इसलिए कमजोर शरीर के लिए नींबू वाली चाय बहुत उपयोगी होती है।

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नींबू, शहद और अदरक के लाभकारी गुणों को सुगंधित चाय में मिलाकर, सर्दी के दौरान शरीर को मजबूत करता है, वजन घटाने में मदद करता है, चयापचय को तेज करता है, त्वचा को चिकना और कोमल बनाता है, छिद्रों को साफ करता है और छीलने को समाप्त करता है (यह सर्दियों में विशेष रूप से सच है)।

इस तरह की हीलिंग चाय का एक कप बिना गोलियों के सिरदर्द से निपटने, संचित थकान को दूर करने, ताकत और खुशमिजाज महसूस करने का अवसर है।

शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय कैसे बनाएं?

अदरक की चाय आज असामान्य से बहुत दूर है। इसकी तैयारी के लिए एक दर्जन से अधिक व्यंजन हैं। और कड़वे अदरक से बने पेय के स्वाद को और अधिक सुखद बनाने के साथ-साथ इसके लाभकारी गुणों को बढ़ाने के लिए, इसमें नींबू और शहद सबसे अधिक बार मिलाया जाता है।

अदरक की चाय कई तरह से बनाई जा सकती है। आप इसे तैयार करने में कुछ समय बिता सकते हैं, या आप कुछ ही मिनटों में सचमुच पेय बना सकते हैं।

ताजा चाय इस प्रकार तैयार की जाती है: अदरक का एक छोटा टुकड़ा छीलकर क्यूब्स या पतले स्लाइस में बारीक काट लिया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को गर्म पानी के साथ डाला जाता है और शहद और नींबू मिलाया जाता है। भविष्य के लिए ऐसी चाय तैयार करना शायद ही इसके लायक हो। खड़े होने के बाद पेय का स्वाद कड़वा होने लगता है और इसके फायदे बहुत कम होते हैं।

दूसरी विधि अधिक व्यावहारिक है और पेय तैयार करते समय थोड़ा समय बचाती है। ऐसा करने के लिए, आपको अदरक की जड़ को छीलकर और काटकर पहले से तैयारी करनी होगी (आप इसे ब्लेंडर में, ग्रेटर पर या बस छोटे स्लाइस में काट सकते हैं)। आपको नींबू को पतले स्लाइस में काटने की जरूरत है, फिर इसे अदरक के साथ बारी-बारी से, एक जार में परतों में डालें और तरल शहद डालें।

मिश्रण को एक सप्ताह के लिए प्रशीतित किया जाना चाहिए। इस दौरान सामग्री के सभी लाभकारी पदार्थ मिल जाएंगे। और, अदरक की चाय को फेंटने के लिए, केवल गर्म पानी के साथ मिश्रण की सही मात्रा काढ़ा करना बाकी है।

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अदरक की चाय बनाने की रेसिपी

पकाने की विधि #1

यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है। अदरक की चाय बनाने के लिए आपको चाहिए:

• नींबू - 1 पीसी।
• पानी - 500 मिली
• अदरक - 2 बड़े चम्मच। एल
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:कद्दूकस किया हुआ अदरक नींबू के रस में मिलाकर उबलते पानी के साथ डाला जाता है। ठंडी चाय में शहद मिलाया जाता है। चाय पीने के लिए तैयार है।

पकाने की विधि #2

• अदरक - 1 छोटा चम्मच
• चाय (हरी, काली) - 2 चम्मच।
• एक नींबू का रस
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पानी - 500 मिली

खाना पकाने की विधि:ताजा अदरक को कद्दूकस कर लें, चाय की पत्ती के साथ मिलाएं और उबलता पानी डालें। 15 मिनट के बाद, थोड़ी ठंडी चाय (40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) में शहद और नींबू मिलाएं।

पकाने की विधि #3

• अदरक की जड़ - 10 सेमी
• शहद - 3 बड़े चम्मच
• नींबू - 1 पीसी।
• पानी - 400 मिली

खाना पकाने की विधि:अदरक को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। आधा नीबू को साफ गोल गोल काट लीजिये, दूसरे से रस निचोड़ लीजिये. तैयार अदरक को गर्म पानी के साथ डालें और कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दें (अब बेहतर है)। इसके बाद चाय में शहद, नींबू के टुकड़े और जूस मिलाएं।

ऐसा स्फूर्तिदायक पेय आपको जल्दी जगाने और आपकी त्वचा को ताजगी देने में मदद करेगा।

अदरक की चाय किसके लिए contraindicated है?

दुर्भाग्य से, शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय सभी के लिए फायदेमंद नहीं होती है। और एक प्रभावी परिणाम के बजाय निराशा न पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि यह पेय किसके लिए contraindicated है।

शहद और नींबू से भरपूर अदरक की चाय का पूरे शरीर पर सक्रिय प्रभाव पड़ता है। इसलिए, यदि आपको अदरक या अन्य घटकों से एलर्जी है जिनसे पेय तैयार किया जाता है, तो आपको प्रयोग नहीं करना चाहिए।

अदरक की चाय को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (अल्सर, गैस्ट्रिटिस, पित्ताशय की समस्या), नर्सिंग माताओं, गर्भवती महिलाओं, खराब रक्त के थक्के, हेपेटाइटिस और अनिद्रा से पीड़ित लोगों के लिए मना करना चाहिए।