तोरी के फूल पनीर के घोल में। तले हुए तोरी के फूल। तोरी के फूल पकाने की विधि

इस नुस्खा के लिए, फूल न केवल तोरी के लिए, बल्कि स्क्वैश या के लिए भी समान रूप से उपयुक्त हैं। खाना पकाने से पहले, उन्हें बहते पानी के नीचे सावधानी से धोना चाहिए।

फिर जैसे ही ध्यान से स्त्रीकेसर और पुंकेसर को हटा दें।

भरने के लिए, मध्यम कद्दूकस पर तीन पनीर। कुछ समान व्यंजन प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करने का सुझाव देते हैं, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि यहां कठिन किस्में उपयुक्त होंगी। आप रूसी या डच ले सकते हैं, या यहां तक ​​​​कि, उदाहरण के लिए, मोज़ेरेला, जो भी आपको सबसे ज्यादा पसंद है, मूल पकवान का स्वाद इस पर निर्भर करेगा। हम प्रत्येक कली को पनीर के साथ सावधानी से भरते हैं और अपने हाथों से भरने को थोड़ा सा कुचलते हैं, इसे संकुचित करते हैं।

बैटर के लिए, अंडे को एक चुटकी नमक के साथ फेंट लें।

मैदा और बचा हुआ कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।

हम मिलाते हैं। अगर बैटर बहुत गाढ़ा लगता है, तो इसे थोड़े से दूध से पतला किया जा सकता है.

हम प्रत्येक कली को घोल में डुबाते हैं ताकि यह फूल को पूरी तरह से ढक दे।

फिर हम इसे वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में डालते हैं और भरवां फूलों को मध्यम आँच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं।

तोरी के तले हुए फूलों को हमेशा गर्मागर्म परोसें, यह बहुत स्वादिष्ट होता है!

अगर आपके पास अचानक से बैटर आ जाए तो उसे फेंके नहीं। इसमें तोरी या बैंगन के हलकों को भूनें, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि आपको काफी अच्छा नाश्ता भी मिलेगा! यदि आप पनीर पसंद करते हैं और रसोई में प्रयोग करने से डरते नहीं हैं, तो तोरी के फूल बनाना सुनिश्चित करें! अपने भोजन का आनंद लें!!!

जुलाई में, बगीचों में वानस्पतिक मज्जा प्रचुर मात्रा में खिलती है। नारंगी के बड़े फूल मुरझा जाते हैं, सूख जाते हैं और कुछ दिनों के बाद गायब हो जाते हैं। दुर्भाग्य से, हर कोई नहीं जानता कि इस फूल में उपयोगी और उपचार गुण हैं।

"बुखार, या मलेरिया, का लंबे समय से तोरी के फूलों से इलाज किया जाता है," वैकल्पिक चिकित्सा की विशेषज्ञ एकातेरिना फेडोरोवा कहती हैं। - सच है, फूल चुनने से पहले, वे जांचते हैं कि फूल में भविष्य के भ्रूण का अंडाशय तो नहीं है। फूलों का एक बड़ा चमचा कुचल दिया जाता है, उबलते पानी के गिलास के साथ डाला जाता है, 20 मिनट के लिए जोर दिया जाता है। रोगी को दिन में पांच या छह बार जलसेक दिया गया - और बुखार बीत गया।

- ये काफी दुर्लभ बीमारियां हैं, और स्क्वैश रंग से किन अधिक सामान्य बीमारियों का इलाज किया जा सकता है?

- इन फूलों के जलसेक का उपयोग एलर्जी के इलाज के लिए भी किया जाता है: एक दर्जन फूलों को 0.5 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और दो घंटे तक जोर दिया जाता है। जलसेक दिन में तीन या चार बार पिया जाता है।

और तोरी के बीज नपुंसकता का इलाज करते हैं, और गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में महिलाओं को ताजा रस पीने की सलाह दी जाती है। और रस कब्ज और सूजन में मदद करता है। तोरी के कट पर दिखाई देने वाली चिपचिपी बूंदें घावों को अच्छी तरह से ठीक करती हैं, जैसे शंकुधारी पेड़ों की राल। और वे दिल के दौरे के लिए प्राथमिक उपचार भी हो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चिपचिपा पदार्थ सूख जाता है, और यदि आवश्यक हो, तो वैलिडोल के बजाय जीभ के नीचे डालें।

भरवां तोरी के फूल की रेसिपी

मूल ऑस्ट्रेलियाई पकाने की विधि

सामग्री

भरने

• 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
• 1 अंडा, विभाजित
• 1/2 कप बकरी पनीर
• 1/2 कप रिकोटा
• 1 छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती
• समुद्री नमक
• काली मिर्च

बैटर

• 2/3 कप मैदा, छना हुआ
• 1 1/4 कप ठंडा मिनरल वाटर

पुष्प

• आधार के चारों ओर छंटे हुए तोरी के 12 फूल
• वनस्पति तेल, तलने के लिए
• समुद्री नमक

खाना बनाना

1. फिलिंग बनाने के लिए, पाइन नट्स को एक कड़ाही में मध्यम आँच पर 5-6 मिनट के लिए, बीच-बीच में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। ताप से निकालें और ठंडा होने दें। एक कटोरे में अंडे की जर्दी, बकरी पनीर, रिकोटा, अजवायन और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं। ठंडे पाइन नट्स डालें, मिलाएँ, फिर जिगिंग बैग में डालें। सामग्री 1 बड़ा चम्मच। तोरी के प्रत्येक फूल में मिलाएं; ओवरफिल न करें क्योंकि फूल टूट सकते हैं।
2. मैदा, अंडे की सफेदी और मिनरल वाटर को मिलाकर एक पतला घोल बनाएं (आटे के प्रकार अलग-अलग होते हैं, इसलिए 1 कप पानी से शुरू करें और तब तक थोड़ा-थोड़ा करके डालें जब तक आपके पास एक अच्छी चलने वाली स्थिरता न हो)। संयुक्त तक व्हिस्क; छोटे टुकड़े रास्ते में नहीं आते।
3. फूल तैयार करने के लिए, एक कड़ाही में तेल को मध्यम आँच पर 190°C तक गरम करें। तापमान मापने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें; या मक्खन तैयार है जब सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा उसमें 10-15 सेकंड में सुनहरा हो जाए। तोरी के फूलों को घोल में डुबोएं, अतिरिक्त टपकने दें, फिर सुनहरा भूरा होने तक 3-4 मिनट के लिए बैचों में डीप फ्राई करें।
4. स्लेटेड चम्मच से निकालें, एक प्लेट पर रखें और समुद्री नमक छिड़कें। तत्काल सेवा।

2 सर्विंग्स के लिए उत्पाद

जेमी ओलिवर कुकिंग ज़ुचिनी से मास्टर क्लास: बैटर में तले हुए तोरी के फूल

तोरी खाना बनानाइस मामले में तोरी के फूलों के उपयोग तक ही सीमित है। तो चलिए एक साथ बगीचे में जाते हैं सही फूल चुनने और उन्हें सही ढंग से चुनने के लिए...

इसकी सूक्ष्मता, किसी भी व्यवसाय की तरह ...

फूलों की एक डिश तैयार करने के लिए, आपको ऐसे फूलों की आवश्यकता होगी जो अभी तक पूरी तरह से नहीं खुले हैं - यह छोटे फलों से संभव है।

*** वीडियो देखना सुनिश्चित करें - और आपको पता चल जाएगा कि आपको कैसे और किन फूलों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है ताकि पूरे तोरी की झाड़ी को नष्ट न करें।

डिश को डीप फ्राई किया जाता है। फूलों को या तो खरीदा जा सकता है या बगीचे से काटा जा सकता है।

फूल भरने के लिए...

रिकोटा नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, एक मुट्ठी ताजा कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालें, लेमन जेस्ट को कद्दूकस कर लें…

*** रिकोटा

रिकोटा (इतालवी: रिकोटा) एक पारंपरिक इतालवी डेयरी उत्पाद है। अक्सर रिकोटा को पनीर कहा जाता है, लेकिन औपचारिक रूप से यह सच नहीं है: रिकोटा दूध से नहीं बनाया जाता है, लेकिन मोज़ेरेला या अन्य चीज़ों की तैयारी के बाद बचे हुए मट्ठे से। इस प्रकार, रिकोटा का प्रोटीन आधार कैसिइन नहीं, बल्कि एल्ब्यूमिन है।
रिकोटा इटली के दक्षिणी क्षेत्रों (लाज़ियो, सिसिली, कैम्पानिया, पुगलिया, कैलाब्रिया) का एक पारंपरिक उत्पाद है, साथ ही साथ कुछ उत्तरी (फ्रीउली-वेनिस गिउलिया, लोम्बार्डी, पीडमोंट) भी हैं।

रिकोटा कई डेसर्ट में एक लोकप्रिय घटक है (जिसके लिए इसे अक्सर कुचल दिया जाता है और एक नरम द्रव्यमान में व्हीप्ड किया जाता है): कैनोली, रिकोटा और चॉकलेट केक, दिलकश पाई, पेस्टिएरा नेपोलेटाना। रिकोटा का उपयोग गर्म व्यंजनों (विशेष रूप से, लसग्ना की कुछ किस्मों) के लिए व्यंजनों में भी किया जाता है, और पारंपरिक ईस्टर ब्रेड पेस्टिएरा को पकाने में उपयोग किया जाता है।

पुदीना को बारीक काट लें।
चिली अंदर से बीज और झिल्लियों से मुक्त है। बहुत बारीक काट लें।

जायफल को कद्दूकस कर लें...

सब कुछ मिलाने के लिए।

"इसे कई अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है - आप पिज्जा, तले हुए अंडे या तले हुए अंडे पर छोटी गेंदें डाल सकते हैं, आप इसे मशरूम पर रख सकते हैं, आप इसे जैतून के तेल में तल सकते हैं ..."

फूल तैयार करें...

- हरी पत्तियों को हटा दें

- "पुंकेसर-पिस्टिल" निकालें,

- कीड़ों ... और अन्य जीवित प्राणियों को भगाने के लिए ...

- पंखुड़ियों को धक्का दें और फूल भरें।

*** इसे आसानी से और जल्दी कैसे करें जेमी वीडियो में दिखाएगा ... और आप भी देखेंगे जेमी की मुलाकात एक प्राणी के साथ ...

फूल भरने के बाद, आपको धीरे से पंखुड़ियों को निचोड़ने की जरूरत है।

*** अगर रिकोटा बचा है, तो छोटी-छोटी लोइयां बेल लें।

*** जेमी आपको बताएंगे कि पनीर के गोले कैसे बनाते हैं ताकि वे स्वादिष्ट और कुरकुरे हों।

बैटर - पैनकेक के आटे में वाइन डालकर पैनकेक के लिए गाढ़ा आटा गूंथ लें, थोड़ा नमक डालें.

*** जेमी बताएंगे और बताएंगे कि बैटर की तैयारी कैसे जांचें। वीडियो देखना!

पनीर बॉल्स और फूलों को घोल में डुबोएं, घोल को हिलाएं ताकि सभी फूल चारों तरफ से बैटर से ढँक जाएँ।

एक गहरे फ्रायर में या एक गहरे बर्तन में तेल को नरम होने तक गरम करें।

*** जेमी आपको बताएगा कि तेल तैयार है या नहीं ...

पनीर बॉल्स और तोरी के फूलों को धीरे से फैट में कम करें।

क्रिस्पी होने तक बेक करें।

"हमारे बच्चों को पाने का समय।"

एक प्लेट पर रखो, जिस पर पेपर नैपकिन की कई परतें होती हैं। थोड़ा नमक।

*** जेमी ने एक स्क्वैश पत्ता और एक गेंदा का फूल भी तला (अनुवादक लगातार उन्हें गेंदा कहता है)।

फूल कुरकुरे हैं...

एक प्लेट में रखिये, नींबू का रस निचोड़िये... और तुरंत खाइये!

जेमी ने फूल काटा - उसने जो देखा उससे वह खुश है!

"बस एक परी कथा!"

शुभ दोपहर मित्रों!

हम सभी स्वादिष्ट सलाद, मुंह में पानी लाने वाले साइड डिश और पौष्टिक सब्जी स्नैक्स के अभ्यस्त हैं। क्या आप जानते हैं कि खाना पकाने में न केवल सब्जियों और फलों का उपयोग किया जाता है, बल्कि उनके फूलों का भी उपयोग किया जाता है।

हां, हां, कल्पना करें - कभी-कभी आप फल पकने तक इंतजार नहीं कर सकते, लेकिन नवगठित पुष्पक्रम से एक स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं!

इन चमत्कारी पौधों में से एक है हमारी पसंदीदा तोरी। और आज मैं आपको बताऊंगा कि आप मूल पाक कृतियों को बनाने के लिए इसके फूलों का उपयोग कैसे कर सकते हैं, साथ ही रोजमर्रा और उत्सव की मेजों के लिए कुछ मूल तोरी व्यंजन भी दे सकते हैं।

तोरी के बारे में कुछ शब्द ही

मुझे लगता है कि हम सभी, विशेष रूप से निम्न-कैलोरी आहार का पालन करने की अवधि के दौरान, तोरी व्यंजन पसंद करते हैं। इस सरल घटक को शामिल करने वाले व्यंजनों की सूची अविश्वसनीय रूप से लंबी है:

• इसे सब्जियों और चावल के साथ पकाया जा सकता है;
• इसे तेल में छल्ले के साथ तला जा सकता है;
• कीमा बनाया हुआ मांस, सब्जियां, जड़ी-बूटियों के साथ पनीर मिश्रण, अंडे, आदि;
• टमाटर और पनीर के साथ ओवन में पके हुए तोरी में एक अद्भुत स्वाद और सुगंध होती है;
• जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ तोरी पेनकेक्स एक अद्भुत क्षुधावर्धक है;
• तोरी कैवियार एक स्वादिष्ट लेकिन बहुत सस्ती डिश है।

तोरी का गूदा एक आहार व्यंजन है जो न केवल अच्छी तरह से संतृप्त होता है, बल्कि आपके फिगर का भी ध्यान से ख्याल रखता है, जो गर्मियों में समुद्र तट की छुट्टियों के मौसम में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

इन सब्जियों के लाभ लंबे समय से सिद्ध हो चुके हैं: इनमें भारी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन सी, कैरोटीन, खनिज होते हैं जो सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं।

यह माना जा सकता है कि तोरी के फूल, साथ ही प्यारे, स्वास्थ्य के लिए इन आवश्यक तत्वों से भरपूर होते हैं।

आपकी मेज पर "आहार के राजा" के फूल

दुर्भाग्य से, बाजार या हमारे स्टोर पर तोरी के पुष्पक्रम खरीदना काफी मुश्किल है, क्योंकि यह घटक हमारे पेटू के साथ लोकप्रिय नहीं माना जाता है।

जबकि यूरोप में ऐसे फूलों के व्यंजन अब आश्चर्यजनक नहीं हैं - वे काफी सामान्य हैं, उनके व्यंजन शुरुआती लोगों के लिए किसी भी रसोई की किताब में हैं।

इसलिए, यदि आप अपने स्वयं के पिछवाड़े के एक खुश मालिक हैं जहाँ आप विभिन्न अच्छाइयों और स्वास्थ्य लाभों को उगाते हैं, तो आप पारंपरिक तोरी व्यंजनों से थोड़ा विचलित करने का प्रयास कर सकते हैं:

• सबसे पहले, आपको उन्हीं फूलों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है। केवल "पुरुष" व्यक्तियों को चुनें (वे बाँझ हैं, उनमें से तोरी दिखाई नहीं देगी), लेकिन आपको एक पंक्ति में सब कुछ लेने की ज़रूरत नहीं है - क्रॉस-परागण के लिए एक जोड़े को छोड़ दें।
• आदर्श रूप से, आपको युवा, अभी तक खिलने वाली कलियों को तोड़ने की जरूरत नहीं है - वे नरम, अधिक सुगंधित, रसदार हैं।
• एक छोटी "पूंछ" के साथ एक फूल चुनना बेहतर होता है - उन्हें पकाना आसान होगा, और निश्चित रूप से, उन्हें खाएं।

वास्तव में, खाद्य तोरी के फूल आसानी से सब्जी के साथ संभावित खाना पकाने की विविधता में प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं:

• सीधे तैयारी प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ने से पहले, फूलों को बहुत सावधानी से धोया जाना चाहिए, क्योंकि वे लगभग जमीन पर ही उगते हैं और पंखुड़ियों की परतों में बहुत सारी रेत और पीट जमा हो जाती है, छोटे कीड़े भी आ सकते हैं। और गहन धुलाई निश्चित रूप से पराग से छुटकारा दिलाएगी जो खाना पकाने में अनावश्यक है, जो पकवान को बहुत सुखद स्वाद नहीं दे सकता है।
• फिर कलियों को सावधानी से छाँटें - जो बड़ी हैं उन्हें स्टफ किया जा सकता है, जो छोटी हैं वे बैटर में साधारण तलने के लिए एकदम सही हैं।
• पुंकेसर को उनकी कलियों से निकालना न भूलें! वे, पराग की तरह, हमारी नाजुकता के नाजुक स्वाद को खराब कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप फूल को भरने की योजना बनाते हैं, तो पुंकेसर केवल कीमती जगह लेगा।

इस प्रारंभिक चरण में समाप्त हो गया है, आप सबसे दिलचस्प के लिए आगे बढ़ सकते हैं। आपके ध्यान के लिए नीचे कुछ सबसे सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन हैं:

बैटर में तोरी के फूल।

चूंकि फूल स्वयं बहुत नाजुक होते हैं, इसलिए घोल भी बहुत भारी नहीं होना चाहिए।

तो, इसे तैयार करने के लिए, हमें थोड़ा आटा (4-5 बड़े चम्मच), 1 अंडा, 2-3 बड़े चम्मच दूध चाहिए।

अच्छी तरह मिलाएँ, स्वादानुसार नमक डालें। मुझे तुरंत कहना होगा कि सुगंधित मसालों का दुरुपयोग न करना बेहतर है - ताकि आप फूल का स्वाद खुद महसूस न करें!

हम पहले से धोए गए और छिलके वाले फूलों को "पूंछ" से लेते हैं और धीरे से उन्हें बैटर में डुबोते हैं, फिर उन्हें पैन में कम करते हैं, जहां वनस्पति तेल पहले से उबल रहा है।

दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें, अपनी मनपसंद वेजिटेबल सॉस के साथ सर्व करें।

भरवां तोरी के फूल।

हम फूल तैयार करते हैं - उन्हें धोते हैं, पुंकेसर निकालते हैं, बड़ी कलियाँ चुनते हैं।

आप किसी भी चीज़ से भर सकते हैं - अपने स्वाद के लिए। गाजर, मीठी मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन, प्याज और डिल के साथ उबला हुआ अंडा, कीमा बनाया हुआ सब्जियां और चावल, पनीर के साथ कटा हुआ सॉसेज आदि इसके लिए बहुत अच्छे हैं।

आपको फूल में भरने को बहुत सावधानी से रखने की ज़रूरत है - ताकि नाजुक पंखुड़ियों को नुकसान न पहुंचे। पकवान को और भी अधिक मूल बनाने के लिए, भरने में थोड़ा सा जोड़ने का प्रयास करें - यह पकवान को एक विशेष, अतुलनीय सुगंध और अविस्मरणीय स्वाद देगा।

खैर, दोस्तों, अपने भोजन का आनंद लें और जल्द ही मिलते हैं! मुख्य "फूल" घटनाओं से हमेशा अवगत रहने के लिए हमारे अपडेट की सदस्यता लेना न भूलें!

अलविदा!

तोरी के फूल शायद गर्मियों में सबसे रोमांटिक भोजन हैं। देश में तोरी किसके पास है? बल्कि एक गुलदस्ता ले लीजिए!

सामान्य तौर पर, फूल होते हैं - यह एक प्रवृत्ति है। च्यूइंग वायलेट्स, क्रंचिंग पैंसी - यह विदेशी भी नहीं है, बल्कि रेस्तरां की मुख्यधारा है। अक्सर, हालांकि, ये फूल, हालांकि सुंदर होते हैं, किसी भी स्वाद से रहित होते हैं। उन्हें खाओ और बिल्कुल पता नहीं क्यों। फिर, शायद, यह सुनिश्चित करने के लिए कि हाँ, आप उन्हें खा सकते हैं। लेकिन हमें वह सब कुछ नहीं खाना है जो हम खा सकते हैं, है ना?
जब आप तोरी के फूलों को आजमाएंगे तो इनमें से कोई भी विचार आपके दिमाग में नहीं आएगा। यह एक वास्तविक आनंद है, जिसे न केवल परिष्कृत के परिष्कृत पारखी द्वारा समझा जा सकता है, बल्कि उन लोगों द्वारा भी समझा जा सकता है जो सभी प्रसन्नता के लिए आलू और प्याज पसंद करते हैं।
फूलों का स्वाद स्पष्ट और सरल होता है, लेकिन साथ ही कोमल और हल्का होता है।
एक शब्द में, व्यापार के लिए।
कभी-कभी तोरी के फूल बाजारों में बेचे जाते हैं, लेकिन निश्चित रूप से, उन्हें अपने बगीचे से चुनना कहीं अधिक दिलचस्प है।
जरूरी नहीं कि फूल तोड़ने से भविष्य की फसलों को नुकसान हो। केवल नर फूलों को काटें, लेकिन मादा फूलों को छोड़ दें।
पुरुष पतले पैरों वाले होते हैं। महिला - मोटे लोगों के साथ।

तोरी को सफलतापूर्वक फल देने के लिए, आपको प्रत्येक 3-4 मादा फूलों के लिए 1 नर को छोड़ना होगा। अन्य सभी नर फूलों को सुरक्षित रूप से काटा जा सकता है।
फूलों को पैरों से तोड़ा जाना चाहिए। फिर, खाना पकाने के दौरान, इन पैरों से फूलों को पकड़ना सुविधाजनक होगा।

गुलदस्ता इकट्ठा करने के बाद, हम रसोई में जाते हैं। फूलों को ठंडे पानी में बहुत सावधानी से धोना चाहिए और सूखने देना चाहिए।
अब इनकी स्टफिंग शुरू करते हैं।
फूल का एक कप एक सुविधाजनक कंटेनर है जिसमें आप भरने का लगभग एक बड़ा चम्मच भर सकते हैं। उन फूलों को भरना सबसे सुविधाजनक है जो अभी तक पूरी तरह से नहीं खिले हैं। जो पहले से ही इस तरह के भाग्य का सामना कर चुके हैं, उन्हें स्टफिंग से थोड़ा कुचलना होगा ताकि पंखुड़ियां अलग-अलग दिशाओं में चिपक न जाएं।
तोरी के फूलों के लिए सबसे पारंपरिक स्टफिंग पनीर है। आप मोज़ेरेला का उपयोग कर सकते हैं, या आप दही पनीर, ताजी जड़ी-बूटियों (डिल, सीताफल, अजमोद) का मिश्रण बना सकते हैं। कल्पना करें! भरने के लिए निविदा और मलाईदार होना आवश्यक है - बस इतना ही। इस भूमिका में बकरी पनीर बेहतरीन है।
फूल भरने के बाद, आपको उन्हें बैटर में डुबाना है। यह संरचना को और अधिक टिकाऊ बना देगा।
बैटर कैसे बनाते हैं?

100 जीआर। आटा;
200 मिली पानी
1 अंडा
2 बड़ी चम्मच जतुन तेल;
नमक की एक चुटकी

हम सभी घटकों को मिलाते हैं, बिना गांठ के पूरी तरह से सजातीय अवस्था में लाते हैं। यह हमारा बल्लेबाज है।
इस बीच, पैन को तल पर तेल लगाकर गरम करें। 5 मिनट के लिए फूलों को भूनें।
सब तैयार है!