माइक्रोवेव में सुगंधित और स्वादिष्ट क्राउटन कैसे बनाएं। स्वादिष्ट माइक्रोवेव पटाखे

घर पर बने माइक्रोवेव पटाखे का उपयोग नाश्ते के लिए या बीयर स्नैक के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, वे सूप, शोरबा या सलाद में जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं। कुछ ही मिनटों में बने क्राउटन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं, इनमें हानिकारक योजक नहीं होते हैं जो तैयार स्टोर उत्पादों में होते हैं।

माइक्रोवेव में पटाखे कैसे बनाते हैं?

ओवन में सामान्य तरीके से माइक्रोवेव में क्राउटन पकाना और भी आसान है। इस खाना पकाने की विधि का मुख्य लाभ एक महत्वपूर्ण समय की बचत है। नीचे दी गई सिफारिशें आपको जल्दी और बिना किसी परेशानी के इलाज करने में मदद करेंगी।

1. पटाखों के लिए, ब्रेड को उसी आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए ताकि वे समान रूप से नमी खो दें।
2. माइक्रोवेव में पकाते समय, croutons अंदर से नमी खोना शुरू कर देते हैं, इसलिए वे वहां गहरे रंग के और बाहर से हल्के होंगे। तत्परता की डिग्री निर्धारित करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
3. माइक्रोवेव में पटाखों को कई चरणों में पकाया जाना चाहिए, समय-समय पर उन्हें निकालकर और हिलाते रहना चाहिए।

माइक्रोवेव में लोफ क्राउटन को अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है: एक पाव को क्यूब्स या धारियों में काटा जा सकता है, खाना पकाने का समय टुकड़ों के आकार पर निर्भर करेगा। यदि वांछित है, तो रोटी को अभी भी गंधहीन वनस्पति तेल के साथ हल्के से छिड़का जा सकता है, तैयार उत्पाद का स्वाद केवल इससे बेहतर होगा।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 300 ग्राम;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, नमक, मसाले के साथ छिड़का जाता है और हिलाया जाता है।
2. स्लाइस को माइक्रोवेव ओवन में भेजा जाता है और प्रत्येक तरफ 1 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर सुखाया जाता है।

घर पर माइक्रोवेव में विभिन्न प्रकार की ब्रेड से क्राउटन तैयार किए जा सकते हैं। यदि उत्पाद को नाश्ते के रूप में सेवन करने की योजना है, तो राई की रोटी दूसरों की तुलना में बेहतर है। तैयार उत्पाद के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, ब्रेड स्लाइस को केवल नमकीन किया जा सकता है, या आप अपने स्वाद के लिए मसाले भी छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• राई की रोटी - 500 ग्राम;
• नमक - 30 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

खाना बनाना

1. ब्रेड को आयताकार स्ट्रिप्स में काटा जाता है, नमकीन किया जाता है और धीरे से हिलाया जाता है।
2. दूसरे प्याले में तेल डालिये, पटाखों को फैला कर अच्छी तरह गूंद लीजिये.
3. भविष्य के क्राउटन को माइक्रोवेव में रखें और, अधिकतम गर्मी पर, उन्हें सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए सुखाएं।

लहसुन के साथ माइक्रोवेव में क्राउटन

माइक्रोवेव में, वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित होते हैं। लहसुन को ताजा और सूखा दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। पहले मामले में, इसे एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है, रोटी में जोड़ा जाता है और अच्छी तरह से गूंधा जाता है, और दूसरे में, तैयार घटकों को केवल सूखे उत्पाद के साथ छिड़का जाता है।

सामग्री:

• रोटी या पाव रोटी - 200 ग्राम;
• गंधहीन वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• नमक;
• लहसुन - 4-5 लौंग।

खाना बनाना

1. ब्रेड को मनचाहे आकार के क्यूब्स में काटा जाता है।
2. तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. ब्रेड पर नमक छिड़कें और प्रेस से गुजरा हुआ लहसुन डालें।
4. सभी को अच्छी तरह से चला लें।
5. तैयार घटकों को एक फ्लैट डिश पर रखा जाता है और, अधिकतम शक्ति पर, माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए पटाखों को एक-दो बार हिलाते हुए पकाया जाता है।

माइक्रोवेव में ब्रेड से क्राउटन बनाना बहुत ही आसान है. आप इसे केवल टुकड़ों में काटकर सुखा सकते हैं, और आप इससे बहुत स्वादिष्ट और नमकीन स्नैक भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस स्मोक्ड लार्ड जोड़ने और उत्पाद को पूरी तरह से तैयार करने की आवश्यकता है। इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन अंतिम परिणाम इसके लायक होगा।

सामग्री:

• राई की रोटी - 4 स्लाइस;
• लहसुन - 2 लौंग;
• स्मोक्ड बेकन - 50 ग्राम।

खाना बनाना

1. राई की रोटी को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. कटा हुआ लहसुन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक समतल प्लेट पर 1 परत में रखें।
3. शीर्ष पर वसा फैलाएं, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. अधिकतम शक्ति पर, croutons को 10 मिनट तक पकाया जाता है।

माइक्रोवेव में सूप के लिए पटाखों को मिनटों में तैयार किया जा सकता है. ऐसा करने के लिए, आप किसी भी रोटी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अधिक बार विभिन्न प्रकार के सूप और शोरबा सफेद रोटी या लंबी रोटी के croutons के साथ परोसे जाते हैं। यह बेहतर है कि रोटी बहुत ताजा न हो, लेकिन थोड़ी सूखी हो, तो यह कम उखड़ जाएगी, और इसे काटना आसान हो जाएगा।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 100 ग्राम।

खाना बनाना

1. केले को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
2. यदि वांछित है, तो उन्हें हल्के से नमकीन या मसालों के साथ सुगंधित किया जा सकता है। लेकिन ऐसा न करना बेहतर है, ताकि मुख्य पकवान का स्वाद खराब न हो।
3. तैयार घटकों को माइक्रोवेव डिश में रखें और अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट तक पकाएं।

माइक्रोवेव में पका हुआ घर का बना विभिन्न स्टोर से खरीदे गए स्नैक्स का एक बढ़िया विकल्प है। आप उन्हें अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं: अपने पसंदीदा सीज़निंग और मसालों, जड़ी-बूटियों के साथ। यदि आप सूरजमुखी का नहीं, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उपयोग करते हैं तो उत्पाद एक विशेष स्वाद प्राप्त करेगा।

सामग्री:

• रोटी - 500 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. हल्की सूखी ब्रेड को क्यूब्स या धारियों में काटा जाता है।
2. तेल में नमक, मसाले डालकर चलाते हैं।
3. परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बैग में डाला जाता है, तैयार रोटी भी वहां भेजी जाती है।
4. बैग आधा फुलाया जाता है, ऊपरी भाग को घुमाया जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है ताकि टुकड़े समान रूप से मिश्रण से ढके हों।
5. ब्रेड को एक डिश पर रखें और, अधिकतम शक्ति पर, माइक्रोवेव में बीयर के लिए पटाखे 3 मिनट के लिए पकाएं।

माइक्रोवेव में "सीज़र" के लिए क्राउटन

हर कोई माइक्रोवेव में मिनटों में पका सकता है। इस मामले में, साधारण सफेद ब्रेड को शुरुआती उत्पाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन अगर रोटी या टोस्ट ब्रेड है, तो यह और भी बेहतर और स्वादिष्ट होगा। हल्के लहसुन के स्वाद के साथ पटाखे बहुत कोमल होते हैं।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नमक।

खाना बनाना

1. पाव को लगभग 8 मिमी के किनारे के साथ क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. उन पर नमक छिड़कें और मिलाएँ।
3. लहसुन को तेल में निचोड़ा जाता है, 1 घंटे तक खड़े रहने दिया जाता है, फिर लहसुन हटा दिया जाता है, और ब्रेड के स्लाइस को परिणामस्वरूप तेल से चिकना कर दिया जाता है।
4. उत्पाद को एक डिश पर रखें और माइक्रोवेव में ब्रेडक्रंब को हल्का ब्राउन होने तक पकाएं।

माइक्रोवेव में हर कोई पका सकता है, और अगर आप उन्हें पनीर के साथ भी बनाते हैं, तो यह और भी स्वादिष्ट बन जाएगा। इन उद्देश्यों के लिए, बिल्कुल कोई भी हार्ड पनीर उपयुक्त है। तो कुछ ही मिनटों में आप एक स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

झागदार पेय के लिए क्रैकर्स एक लोकप्रिय स्नैक है। हां, और कई पहले पाठ्यक्रम ताजी रोटी के टुकड़े के साथ नहीं, बल्कि ब्रेडक्रंब के साथ परोसे जाते हैं। बेशक, अगर आप इस उत्पाद को स्टोर में हर स्वाद के लिए खरीद सकते हैं तो पहिया को फिर से क्यों लगाएं? लेकिन अगर आप अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को लेकर चिंतित हैं, तो इसके बजाय माइक्रोवेव में क्राउटन बनाने की रूपरेखा तैयार करें।

बचाव के लिए रसोई के गैजेट्स

हमारी रसोई में माइक्रोवेव ओवन के आगमन के साथ, हमने इस उपकरण पर कई व्यंजन तैयार करने पर भरोसा करना शुरू कर दिया, न कि ओवन पर। क्यों? एक दिलचस्प सवाल, क्योंकि माइक्रोवेव में खाना तेजी से और बिना तेल डाले पकता है। अगर आप पुराने तरीके से पटाखों को ओवन में सुखाते थे, तो इस डिश की तैयारी पर नए सिरे से नज़र डालें।

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बस कुछ आसान टिप्स, एक रेसिपी, सही सामग्री और थोड़ा समय - एक सुगंधित स्नैक तैयार करने के लिए आपको यही चाहिए। अनुभवी शेफ और गृहिणियों ने अपने रहस्य साझा किए और बताया कि माइक्रोवेव में ब्रेड क्राउटन कैसे बनाते हैं:

• सुगंधित नाश्ते की तैयारी के लिए, पहली ताजगी की रोटी उपयुक्त नहीं है;
• सफेद, राई, गेहूं, बोरोडिनो - विकल्पों की विविधता सुखद आश्चर्यजनक है;
• लहसुन को सबसे सुगंधित और पारंपरिक मसाला माना जाता है;
• आप सूखे जड़ी बूटियों, काली मिर्च मिश्रण जोड़ सकते हैं;
• ताकि पटाखे चिकन या सब्जी के स्वाद से संतृप्त हों, पानी में मसाला पतला करें;
• एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके, तैयार ड्रेसिंग के साथ आसानी से रोटी छिड़कें, इसमें स्वाद जोड़ें;
• मसाले, मसाले और तेल समान रूप से वितरित करने के लिए, एक नियमित प्लास्टिक बैग का उपयोग करें;

• पटाखे कांच के बर्तन में या चर्मपत्र पर एक समान परत में बिछाए जाने चाहिए;
• खाना पकाने के दौरान, आपको पटाखे को हल्के से रगड़ने की जरूरत है ताकि वे समान रूप से तले हुए हों;
• खाना पकाने का समय सचमुच 2-3 मिनट लगेगा।

सुगंधित नाश्ता: पेटू को आश्चर्यचकित करें

अब हम माइक्रोवेव में लहसुन के साथ क्राउटन पकाएंगे। इस तरह के क्षुधावर्धक को सुरक्षित रूप से पारंपरिक कहा जा सकता है। आप इन पटाखों को पहले कोर्स के अतिरिक्त या झागदार पेय के लिए एक उत्कृष्ट पूर्ण नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। हां, और अपनी पसंदीदा फिल्म देखते समय, आप आनंद के साथ ताज़े पटाखे फोड़ेंगे।

मिश्रण:

• आधा रोटी;
• स्वाद के लिए बारीक पिसा हुआ नमक;
• लहसुन लौंग;
• 1-2 बड़े चम्मच। एल परिष्कृत वनस्पति तेल;
• मसाले और मसालों का स्वाद लेने के लिए।

खाना बनाना:

• हम सभी उत्पाद तैयार करेंगे। यदि आप क्लासिक व्यंजन पसंद करते हैं, तो मसालों के लिए सूखे सुआ और मिर्च के मिश्रण का उपयोग करें।

• चलो कड़ी मेहनत करते हैं और रोटी को बराबर क्यूब्स के साथ पीसते हैं।

• यहां हमारे पास ऐसे आकर्षक स्लाइस हैं।

• अब मसाला बनाने की बारी है।
• सबसे पहले एक सामान्य प्लास्टिक बैग लें और उसमें ब्रेड स्लाइस डालें।

• रिफाइंड वनस्पति तेल के साथ ब्रेड को ऊपर से डालें, स्वाद के लिए सुगंधित मसाले और मसाले डालें।
• हम लहसुन की कलियों को साफ करते हैं, एक प्रेस से गुजरते हैं और पटाखे में डालते हैं।

• बैग के शीर्ष को बंद करें और जोर से हिलाएं।
• हम ब्रेड के स्लाइस को एक विशेष डिश में रखते हैं और माइक्रोवेव ओवन में डालते हैं।
• सचमुच 2-3 मिनट ब्रेड स्लाइस को सुखा लें।
• किचन का गैजेट कमजोर होने पर समय बढ़ाया जा सकता है।

नमकीन खाने के शौकीनों के लिए ध्यान दें

क्लासिक रेसिपी के अनुसार सफेद ब्रेड से माइक्रोवेव में क्राउटन बनाने का तरीका हम आपको पहले ही बता चुके हैं। लेकिन कभी-कभी ऐसा होता है कि आप कुछ मसालेदार, मसालेदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट का आनंद लेना चाहते हैं। आइए पटाखे को अचार में पकाने की कोशिश करें। सॉस और मसालों के मिश्रण के लिए धन्यवाद, हम ब्रेड स्लाइस को एक मध्यम तीखापन, तीखापन, अविश्वसनीय सुगंध देंगे, और बेक करने के बाद वे एक चमकदार लाल रंग का रंग प्राप्त करेंगे।

मिश्रण:

• एक रोटी का आधा हिस्सा;
• 2 बड़ी चम्मच। एल मिर्च टमाटर की चटनी;
• 2 बड़ी चम्मच। एल लहसुन की चटनी;
• ½ छोटा चम्मच जमीन लाल शिमला मिर्च;
• 1 चम्मच सूखी जडी - बूटियां;
• काली मिर्च और नमक के मिश्रण का स्वाद लेने के लिए।

खाना बनाना:

• लहसुन और टमाटर की चटनी को स्टोर से पहले ही खरीद लेना चाहिए। शेष सामग्री के लिए सूची की जाँच करें।
• रोटी कल की हो सकती है, थोड़ी बासी भी। यह हमारे फायदे के लिए ही है।

• एक छोटी सी टिप: ऐसे क्राउटन को माइक्रोवेव ओवन मैट या फ्लैट डिश पर पकाना बेहतर है।
• पाव रोटी या ब्रेड को समान रूप से क्यूब्स में काट लें।
• वे जितने पतले होंगे, हमारे क्राउटन उतने ही कुरकुरे बनेंगे।

• एक अलग कटोरे में, लहसुन और टमाटर चिली सॉस को मिलाएं।
• स्वाद के लिए बारीक पिसा हुआ नमक, काली मिर्च और सूखे हर्ब्स का मिश्रण डालें।
• सजातीय स्थिरता का द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

• ब्रेड के स्लाइस को किसी चटाई या फ्लैट डिश पर बिछाएं।
• एक सिलिकॉन ब्रश के साथ सशस्त्र और समान रूप से ब्रेड स्टिक्स पर तैयार मैरिनेड लगाएं।

• 7-10 मिनट के लिए, ब्रेड ब्लैंक्स को माइक्रोवेव में भेजें। लगभग चक्र के बीच में, लाठी को पलटने की जरूरत है।
• अब समय है पटाखों पर क्रंच करने और अपना पसंदीदा टीवी शो देखने का।

आइए कुरकुरे पटाखों के साथ झागदार पेय के स्वाद का आनंद लें

मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधियों को छुट्टी के दिन एक गिलास झागदार पेय आराम करना और पीना पसंद है। क्या आप अपने प्रियजन को लाड़ प्यार करना चाहते हैं? फ्लेवर्ड क्राउटन तैयार करें। ऐसे क्षुधावर्धक के लिए, काली रोटी लेना बेहतर है, या यों कहें कि इसका क्रस्ट।

मिश्रण:

• कलि रोटी;
• वनस्पति वसा - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• मसाले और बारीक पिसा नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:

• ब्रेड को बराबर क्यूब्स में पीसकर एक डिश पर रख दें। केवल माइक्रोवेव ओवन के लिए डिज़ाइन किए गए बर्तनों का उपयोग करें, अन्यथा आप किचन गैजेट को बर्बाद करने का जोखिम उठाते हैं।
• एक स्प्रे बोतल लें और पटाखों पर तेल छिड़कें।
• अब स्वाद जोड़ने का समय आ गया है। मसाले के साथ नमक, काली मिर्च, सीजन ब्रेड स्लाइस।
• हम व्यंजन को पन्नी या ढक्कन के साथ कवर करते हैं और इसे माइक्रोवेव ओवन में डालते हैं।
• ब्रेड को अधिकतम शक्ति पर 2 मिनट के लिए सुखाएं।
• चलो माइक्रोवेव में चलते हैं। नमी अभी पूरी तरह से वाष्पित नहीं हुई है, इसलिए हम क्राउटन को पलट देंगे और उन्हें 2 मिनट के लिए तलने के लिए भेज देंगे।
• यहाँ हमारे पास एक झागदार पेय के लिए इतना स्वादिष्ट नाश्ता है।

दुकानों में बिकने वाले नमकीन स्नैक्स में एक मुख्य खामी है - वे शरीर के लिए स्वस्थ से बहुत दूर हैं। पेट इन्हें अच्छी तरह से अवशोषित नहीं कर पाता है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में मसाले जो निर्माता उन पर छिड़कते हैं, कभी-कभी इस्तेमाल की गई सफेद या राई की रोटी की खराब गुणवत्ता को छिपा सकते हैं। घर पर कुरकुरे मुंह में पानी लाने वाले पटाखे बनाना सरल, तेज और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। और आपको आवश्यकता होगी - कम से कम उत्पादों और रसोई घर में माइक्रोवेव की उपस्थिति। तो चलो शुरू करते है!

ऐसा माना जाता है कि सूखे पाव को पेट द्वारा सामान्य ताजे टुकड़ों की तुलना में दोगुना तेजी से अवशोषित किया जाता है। और ऐसा उत्पाद भी अधिक समय तक ताजा रहता है यदि इसे ठीक से पकाया और सुखाया जाए। आप किसी भी आधार का उपयोग कर सकते हैं, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। गेहूं, राई, चोकर, भरपूर रोटी - ये सभी खाना पकाने के लिए आदर्श हैं। खाना पकाने का समय: अधिकतम आधा घंटा। पटाखे बियर और क्वास के लिए आदर्श हैं। अधिमानतः एक जार में स्टोर करें (बैग में नहीं)। व्यंजन जो पटाखों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं: बारबेक्यू, ग्रील्ड चिकन, सलाद, आदि।

रस्क "होम-स्टाइल" सिर्फ एक स्वादिष्ट स्नैक नहीं होगा। उनका उपयोग सूप या बोर्स्ट को ताज़े बन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में, साथ ही ब्रेडिंग और सीज़र (सलाद) के हिस्से के रूप में परोसते समय किया जा सकता है। पटाखों का यह फायदा है कि उन्हें बनाया जा सकता है, अगर किसी कारण से घर में बहुत सारे आटे के उत्पाद रह जाते हैं।

माइक्रोवेव में बियर के लिए क्राउटन

यह एक नमकीन स्नैक रेसिपी है जो बीयर के साथ बहुत अच्छी लगती है।

आवश्यक सामग्री:

• काली या सफेद रोटी;
• वनस्पति वसा - लगभग 2 बड़े चम्मच;
• नमक;
• स्वाद के लिए मसाले।

तैयारी का चरण-दर-चरण विवरण:

1. ब्रेड के टुकड़ों को क्यूब्स में काट लें। उनका आकार वरीयता के अनुसार भिन्न हो सकता है। आप सामग्री को स्ट्रॉ में काट सकते हैं। गुलाबी सामन के साथ पक्ष लेना महत्वपूर्ण है, किसी भी मामले में यह इस लोकप्रिय बियर स्नैक का स्वाद खराब नहीं करेगा, लेकिन यह खूबसूरती से भूरा होगा और टुकड़ों की अखंडता को बनाए रखेगा।
2. ब्लैंक्स को ओवन या माइक्रोवेव में फिट होने वाली बेकिंग शीट या प्लेट पर रखें। वनस्पति तेल के साथ हल्के से बूंदा बांदी। नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़के।
3. बेकिंग शीट को ढक्कन या पन्नी के साथ सामग्री के साथ कवर करें।
4. अधिकतम तापमान पर लगभग 2 मिनट तक बेक करें। फिर निकाल लें, मिलाएँ और फिर से 2 मिनिट तक बेक करें।
5. डिश को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।

दावत के लिए स्वादिष्ट दावत तैयार है। आप क्राउटन को रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। उनके लिए आदर्श कंटेनर कांच का जार होगा। मुख्य बात यह है कि इसे एक बैग में न डालें, जहां नाश्ता जल्दी से नम और बेस्वाद हो जाएगा।

घर पर लहसुन के साथ पटाखे: बोर्स्च के लिए नाश्ता

मसालेदार लहसुन के क्राउटन को माइक्रोवेव में भी पकाया जा सकता है। ऐसा क्षुधावर्धक बोर्स्ट या एक स्वतंत्र व्यंजन के लिए एक आदर्श अतिरिक्त होगा।

जो तुम्हे चाहिए वो है:

• कलि रोटी;
• वनस्पति तेल;
• लहसुन;
• नमक।

गार्लिक क्राउटन की स्टेप बाय स्टेप तैयारी

1. बैटन को क्यूब्स में काट लें।
2. लहसुन बनाने वाली मशीन में और लहसुन को कद्दूकस कर लें या दबा दें।
3. सभी सामग्री को एक अलग बाउल में डालें और थोड़ा सा तेल, हल्का नमक छिड़कें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।
4. एक बेकिंग शीट पर फैलाएं और अधिकतम तापमान पर पहले से गरम ओवन में रखें।
5. 3 मिनिट बाद निकाल कर ठंडा कर लीजिए.

ताज़े पीसे हुए बोर्स्ट के साथ परोसें। ऐसे स्नैक्स को ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर में स्टोर करें।

चाय के लिए: माइक्रोवेव में एक लंबी रोटी से क्राउटन

एक रोटी से मिठाई की तैयारी उसी योजना के अनुसार की जाती है जैसे कि बाकी व्यंजनों। एक बन, खसखस ​​या किशमिश के साथ एक चोटी, और अन्य विकल्प जो उखड़ते नहीं हैं, लेकिन थोड़े बासी हैं, लेना महत्वपूर्ण है। गोल आकार के कारण, यह संभावना नहीं है कि बन को क्यूब्स में काटना संभव होगा, इसलिए आप इसे टुकड़ों में कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• किशमिश, खसखस ​​के साथ 1 मीठा रोल या चोटी;
• वनस्पति तेल;
• पिसी चीनी;
• चीनी;
• पानी।

चरण-दर-चरण नुस्खा लगभग पिछले वाले जैसा ही है:

1. चोटी काट लें।
2. एक माइक्रोवेव-सेफ बेकिंग शीट को तेल से हल्का सा ग्रीस कर लें ताकि केक चिपके नहीं (थोड़ा सा तेल होना चाहिए)। ब्रेड को स्टैंड पर रखिये और उस पर हल्का सा मीठा पानी छिड़किये, बस एक दो बूँदें।
3. ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें।
4. 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें। बेकिंग तापमान - 280 डिग्री।

निकालें, ठंडा करें, चाय के साथ परोसें।

स्वादिष्ट स्नैक्स घर पर कुछ ही समय में तैयार किए जा सकते हैं, यहां तक ​​कि उन उत्पादों से भी जो अपना नया रूप खो चुके हैं। बासी रोटी फेंकने में जल्दबाजी न करें - यह आपका पसंदीदा नाश्ता बन सकता है!

क्राउटन बनाने का वीडियो:

माइक्रोवेव में क्राउटन: परिचारिका के लिए सरल और त्वरित रेसिपी

दुकानों में बिकने वाले नमकीन स्नैक्स में एक मुख्य खामी है - वे शरीर के लिए स्वस्थ से बहुत दूर हैं। पेट इन्हें अच्छी तरह से अवशोषित नहीं कर पाता है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में मसाले जो निर्माता उन पर छिड़कते हैं, कभी-कभी इस्तेमाल की गई रोटी की खराब गुणवत्ता को छुपा सकते हैं। घर पर कुरकुरे मुंह में पानी लाने वाले पटाखे बनाना सरल, तेज और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। और आपको आवश्यकता होगी - कम से कम उत्पादों और रसोई घर में माइक्रोवेव की उपस्थिति। तो चलो शुरू करते है!

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माइक्रोवेव में पटाखे कैसे बनाएं: सामान्य सिफारिशें

ऐसा माना जाता है कि सूखे पाव को पेट द्वारा सामान्य ताजे टुकड़ों की तुलना में दोगुना तेजी से अवशोषित किया जाता है। और ऐसा उत्पाद भी अधिक समय तक ताजा रहता है यदि इसे ठीक से पकाया और सुखाया जाए। आप किसी भी आधार का उपयोग कर सकते हैं, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। गेहूं, राई, चोकर, भरपूर रोटी - ये सभी खाना पकाने के लिए आदर्श हैं।

रस्क "होम-स्टाइल" सिर्फ एक स्वादिष्ट स्नैक नहीं होगा। सूप या बोर्स्ट को ताज़े बन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में परोसते समय इनका उपयोग किया जा सकता है। पटाखों का यह फायदा है कि उन्हें बनाया जा सकता है, अगर किसी कारण से घर में बहुत सारे आटे के उत्पाद रह जाते हैं।

माइक्रोवेव में बियर के लिए क्राउटन

यह एक नमकीन स्नैक रेसिपी है जो बीयर के साथ बहुत अच्छी लगती है।

आवश्यक सामग्री:

• काली या सफेद रोटी;
• वनस्पति वसा - लगभग 2 बड़े चम्मच;
• नमक;
• स्वाद के लिए मसाले।

तैयारी का चरण-दर-चरण विवरण:

ब्रेड के टुकड़ों को क्यूब्स में काट लें। उनका आकार वरीयता के अनुसार भिन्न हो सकता है। आप सामग्री को स्ट्रॉ में काट सकते हैं। गुलाबी सामन के साथ पक्ष लेना महत्वपूर्ण है, किसी भी मामले में यह इस लोकप्रिय बियर स्नैक का स्वाद खराब नहीं करेगा, लेकिन यह खूबसूरती से भूरा होगा और टुकड़ों की अखंडता को बनाए रखेगा।

ब्लैंक्स को ओवन या माइक्रोवेव में फिट होने वाली बेकिंग शीट या प्लेट पर रखें। वनस्पति तेल के साथ हल्के से बूंदा बांदी। नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़के।

बेकिंग शीट को ढक्कन या पन्नी के साथ सामग्री के साथ कवर करें।

अधिकतम तापमान पर लगभग 2 मिनट तक बेक करें। फिर निकाल लें, मिलाएँ और फिर से 2 मिनिट तक बेक करें।

डिश को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।

दावत के लिए स्वादिष्ट दावत तैयार है। आप क्राउटन को रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। उनके लिए आदर्श कंटेनर कांच का जार होगा। मुख्य बात यह है कि इसे एक बैग में न डालें, जहां नाश्ता जल्दी से नम और बेस्वाद हो जाएगा।

घर पर लहसुन के साथ पटाखे: बोर्स्च के लिए नाश्ता

मसालेदार लहसुन के क्राउटन को माइक्रोवेव में भी पकाया जा सकता है। ऐसा क्षुधावर्धक बोर्स्ट या एक स्वतंत्र व्यंजन के लिए एक आदर्श अतिरिक्त होगा।

जो तुम्हे चाहिए वो है:

• कलि रोटी;
• वनस्पति तेल;
• लहसुन;
• नमक।

गार्लिक क्राउटन की स्टेप बाय स्टेप तैयारी

बैटन को क्यूब्स में काट लें।

लहसुन बनाने वाली मशीन में और लहसुन को कद्दूकस कर लें या दबा दें।

सभी सामग्री को एक अलग बाउल में डालें और थोड़ा सा तेल, हल्का नमक छिड़कें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

एक बेकिंग शीट पर फैलाएं और अधिकतम तापमान पर पहले से गरम ओवन में रखें।

3 मिनिट बाद निकाल कर ठंडा कर लीजिए.

ताज़े पीसे हुए बोर्स्ट के साथ परोसें। ऐसे स्नैक्स को ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर में स्टोर करें।

चाय के लिए: माइक्रोवेव में एक लंबी रोटी से क्राउटन

एक रोटी से मिठाई की तैयारी उसी योजना के अनुसार की जाती है जैसे कि बाकी व्यंजनों। एक बन, खसखस ​​या किशमिश के साथ एक चोटी, और अन्य विकल्प जो उखड़ते नहीं हैं, लेकिन थोड़े बासी हैं, लेना महत्वपूर्ण है। गोल आकार के कारण, यह संभावना नहीं है कि बन को क्यूब्स में काटना संभव होगा, इसलिए आप इसे टुकड़ों में कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• किशमिश, खसखस ​​के साथ 1 मीठा रोल या चोटी;
• वनस्पति तेल;
• पिसी चीनी;
• चीनी;
• पानी।

चरण-दर-चरण नुस्खा लगभग पिछले वाले जैसा ही है:

चोटी काट लें।

माइक्रोवेव ओवन ट्रे को तेल से चिकना कर लें ताकि वह चिपके नहीं। ब्रेड को स्टैंड पर रखिये और उस पर हल्का सा मीठा पानी छिड़किये, बस एक दो बूँदें।

ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें।

5 मिनट के लिए ओवन में रख दें। बेकिंग तापमान - 280 डिग्री।

निकालें, ठंडा करें, चाय के साथ परोसें।

स्वादिष्ट स्नैक्स घर पर कुछ ही समय में तैयार किए जा सकते हैं, यहां तक ​​कि उन उत्पादों से भी जो अपना नया रूप खो चुके हैं। बासी रोटी फेंकने में जल्दबाजी न करें - यह आपका पसंदीदा नाश्ता बन सकता है!

मैंने बार-बार सोचा है कि क्या माइक्रोवेव में घर का बना पटाखे बनाना संभव है। अब मैं निश्चित रूप से जानता हूं कि यह संभव है और इसके अलावा - किसी भी अन्य माध्यम से तेज।

यदि आप अभी भी पटाखों को कड़ाही में भूनते हैं या ओवन में सुखाते हैं, तो जान लें कि एक अधिक सुविधाजनक तरीका है। आप उन्हें लहसुन या मसालों के साथ स्वाद दे सकते हैं और अपने पति के लिए एक उत्कृष्ट बियर स्नैक प्राप्त कर सकते हैं, या आप उन्हें बिना किसी स्वाद के स्वाद या सूप या सीज़र परोसने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

एक पाव रोटी से मीठे क्राउटन प्राप्त होते हैं।

माइक्रोवेव में गार्लिक क्राउटन कैसे बनाये - रेसिपी फोटो के साथ

आइए लहसुन के साथ पटाखे के विकल्प पर करीब से नज़र डालें, क्योंकि उन्हें पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है - 1 मिनट के लिए। साधारण पटाखे तलना और भी आसान है - बस लहसुन न डालें।

सामग्री:

• सफेद ब्रेड के 3-4 स्लाइस
• नमक की एक चुटकी
• एक चुटकी सूखा लहसुन
• सूखे जड़ी बूटियों वैकल्पिक (अजमोद, डिल)

माइक्रोवेव में मसालों के साथ ब्लैक ब्रेड क्राउटन बनाने की विधि

हम काली ब्रेड को स्टिक्स में काटते हैं और उन पर मसाले छिड़कते हैं। हम ब्रेड स्टिक्स को माइक्रोवेव में 3-4 मिनट के लिए सूखने के लिए भेजते हैं। वह सब ज्ञान है। जैसा कि आप देख सकते हैं, माइक्रोवेव में क्राउटन बनाना बहुत आसान है।

अपने स्वास्थ्य के लिए कुक करें और अपनी टिप्पणी भेजें, जिससे मुझे बहुत खुशी होगी। आप माइक्रोवेव के लिए अन्य व्यंजनों को संबंधित अनुभाग "माइक्रोवेव में बेकिंग" में देख सकते हैं। मुझे आशा है कि आप अधिक जटिल पेस्ट्री भी पसंद करेंगे, और अगर अचानक कुछ काम नहीं करता है, तो मुझे लिखें - हम इसका पता लगा लेंगे और मैं निश्चित रूप से सलाह के साथ आपकी मदद करूंगा।