ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी के लिए अपने घर के इंटीरियर को कैसे सजाएं? ईस्टर के लिए DIY घर की सजावट। तस्वीर। हैप्पी ईस्टर, दोस्तों! यह बहुत सुंदर है... ईस्टर केक को सजाने के लिए सुरम्य विचार

हर गृहिणी जानती है कि स्वादिष्ट ईस्टर केक बनाना सीखना बिल्कुल भी आसान नहीं है। ऐसी कई बारीकियाँ हैं जो न केवल तैयार ईस्टर केक के स्वाद और रंग को प्रभावित करती हैं, बल्कि इसकी ऊंचाई, सुगंध, फूलापन आदि को भी प्रभावित करती हैं। ईस्टर के लिए ईस्टर केक को खूबसूरती से सजाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, ताकि न केवल स्वाद, बल्कि इस पारंपरिक पेस्ट्री की उपस्थिति प्रसन्न करती है। एक नियम के रूप में, ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ और कन्फेक्शनरी पाउडर से सजाया जाता है। इस विकल्प को मूल नहीं कहा जा सकता है और अक्सर इस तरह से सजाए गए विभिन्न गृहिणियों के ईस्टर केक जुड़वां बच्चों की तरह दिखते हैं। इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि आपका बेक किया हुआ सामान न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सुंदर और मौलिक भी हो, तो हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप आज के हमारे लेख से फोटो के साथ विचारों और मास्टर कक्षाओं पर करीब से नज़र डालें। इससे आप सीखेंगे कि ईस्टर केक को अपने हाथों से मूल तरीके से कैसे सजाया जाए, उदाहरण के लिए, मैस्टिक या चॉकलेट जाल के साथ। आपको घर पर ईस्टर केक सजाने के लिए फ़ोटो और वीडियो के साथ सरल और दिलचस्प विचार भी मिलेंगे।

ईस्टर केक को अपने हाथों से पाउडर चीनी और आइसिंग से कैसे सजाएं, चरण दर चरण फोटो के साथ मास्टर क्लास

आइए ईस्टर बेकिंग के लिए एक सरल लेकिन प्रभावी सजावट विकल्प के साथ शुरुआत करें। इस विधि का उपयोग करके ईस्टर केक को अपने हाथों से असामान्य तरीके से सजाने के लिए, आपको चॉकलेट आइसिंग और पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी। तस्वीरों के साथ अगले मास्टर क्लास में पाउडर चीनी और आइसिंग का उपयोग करके अपने हाथों से ईस्टर केक को सजाने के तरीके के बारे में और जानें।

ईस्टर केक को पाउडर और आइसिंग से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री

• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• पानी - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
• कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल एक स्लाइड के साथ
• सजावट के लिए पिसी चीनी
• बड़ा फीता

आइसिंग और पाउडर का उपयोग करके ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के निर्देश

सबसे पहले, चीनी का शीशा तैयार करें: एक सॉस पैन में चीनी डालें, पानी और एक चुटकी साइट्रिक एसिड डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर रखें।

जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए और एक गाढ़े, सजातीय द्रव्यमान में बदल जाए, तो कोको डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे बस कुछ मिनट के लिए आग पर रखें और तैयार शीशा हटा दें। इसे एक तरफ रख दें और उपयोग करने से पहले इसे 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

आइए ईस्टर केक को सजाने की ओर आगे बढ़ें। पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, ईस्टर केक के शीर्ष पर गर्म चॉकलेट-चीनी का शीशा लगाएं। यदि आपकी आइसिंग बहुत तरल है और लीक हो रही है, तो आप इसका उपयोग केक के किनारों को सजाने के लिए कर सकते हैं।

हम ग्लेज़ को थोड़ा सख्त होने के लिए वस्तुतः 1-2 मिनट का समय देते हैं और केक के शीर्ष को फीते से ढक देते हैं। ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें.

महत्वपूर्ण! सजावट के लिए मोटे फीते का उपयोग करना सुनिश्चित करें ताकि शीशे का आवरण पर पैटर्न स्पष्ट और साफ हो।

धीरे-धीरे फीता हटाएं और हमारी मूल सजावट तैयार है!

ईस्टर केक को चॉकलेट और अंडे की सफेदी की आइसिंग से कैसे सजाएं, फोटो के साथ मास्टर क्लास

आप चॉकलेट के साथ पारंपरिक प्रोटीन आइसिंग का उपयोग करके ईस्टर केक को काफी मूल और सुंदर तरीके से सजा सकते हैं। इसके लिए आपको बस धैर्य और थोड़ी सी कुशलता की आवश्यकता है। तस्वीरों के साथ निम्नलिखित मास्टर क्लास से सीखें कि ईस्टर केक को चॉकलेट और अंडे की सफेद आइसिंग से मूल तरीके से कैसे सजाया जाए।

ईस्टर केक को चॉकलेट और अंडे की सफेदी की आइसिंग से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री

• सफेद - 3 पीसी।
• पिसी चीनी - 250 ग्राम।
• चाकू की नोक पर साइट्रिक एसिड
• चॉकलेट - 100 जीआर।
• चर्मपत्र

ईस्टर केक को अंडे की सफेद आइसिंग और चॉकलेट से कैसे सजाने के निर्देश

सफ़ेद शीशा तैयार करने के लिए, आपको सफ़ेद भाग को जर्दी से अलग करना होगा। अंडे की सफेदी को साइट्रिक एसिड के साथ फेंटें, मिश्रण में धीरे-धीरे पाउडर चीनी मिलाएं। स्थिर चोटियाँ बनने तक प्रोटीन द्रव्यमान को फेंटें। केक के शीर्ष को अंडे की सफेदी से सजाएं। सफ़ेद शीशे को थोड़ा सूखने दें।

आइए चॉकलेट सजावट तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, आपको सादे कागज से एक छोटा टेम्पलेट बनाना होगा और उस पर वांछित पैटर्न बनाना होगा। उदाहरण के लिए, कागज की एक पट्टी काटें, जिसकी चौड़ाई और लंबाई ईस्टर केक की ऊंचाई और परिधि के अनुरूप होगी। और फिर, एक रूलर का उपयोग करके, उस पर, उदाहरण के लिए, तिरछी रेखाओं की एक "बाड़" बनाएं। हम तैयार टेम्पलेट को चर्मपत्र कागज के समान आकार के टुकड़े से जोड़ते हैं। हम चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाते हैं और इसे पेस्ट्री बैग या घर में बने कॉर्नेट से भर देते हैं। चर्मपत्र पर चॉकलेट का उपयोग करके पैटर्न डिज़ाइन को सावधानीपूर्वक दोहराएं।

ड्राइंग पूरी होने के बाद, इसे ईस्टर केक में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ईस्टर केक को ध्यान से एक पेपर टेम्पलेट से लपेटें, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है। टेम्पलेट को हल्के से सतह पर दबाएं और केक को 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि चॉकलेट की जाली सेट हो जाए और बेकिंग पर अच्छी तरह चिपक जाए।

हम केक को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं और पके हुए माल से टेम्पलेट को सावधानीपूर्वक अलग करते हैं।

फिर, उसी चॉकलेट का उपयोग करके, हम केक की सतह को प्रोटीन आइसिंग से सजाते हैं। ड्राइंग बिल्कुल कुछ भी हो सकती है और पूरी तरह से आपकी कल्पना और कलात्मक कौशल पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, आप एक क्रॉस या सुंदर सर्पिल बना सकते हैं।

प्रोटीन आइसिंग के साथ ईस्टर केक की मूल और सरल चॉकलेट सजावट - तैयार!

ईस्टर केक को अपने हाथों से चॉकलेट और नट्स से खूबसूरती से कैसे सजाने पर मास्टर क्लास

आप ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स का उपयोग करके अपने हाथों से मूल और सुंदर तरीके से सजा सकते हैं, जैसा कि अगले मास्टर क्लास के संस्करण में है। ऐसे में अखरोट का इस्तेमाल डार्क चॉकलेट के साथ किया जाएगा। लेकिन दूध और सफेद चॉकलेट, साथ ही मूंगफली, काजू, बादाम या मिश्रित मेवे दोनों ईस्टर केक को सजाने के लिए उपयुक्त हैं। चॉकलेट और नट्स के साथ अपने हाथों से ईस्टर केक को खूबसूरती से सजाने के तरीके पर चरण-दर-चरण फ़ोटो और एक मास्टर क्लास।

ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री

• मेवे - 70 जीआर।
• चॉकलेट - 100 जीआर।
• क्रीम - 40 मिली।

ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स से खूबसूरती से कैसे सजाने के निर्देश

चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पानी के स्नान में पिघला लें। जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो क्रीम डालें और धीमी आंच पर बिना उबाले चिकना होने तक हिलाएं।

एक तेज चाकू या नियमित आटा बेलन का उपयोग करके भुने हुए मेवे, जैसे अखरोट, काट लें।

केक को चॉकलेट ग्लेज़ से ढक दें और तुरंत मेवे छिड़कें।

ग्लेज़ को सूखने दें और केवल एक घंटे के लिए सेट होने दें और ईस्टर केक खाने के लिए तैयार है।

अपने हाथों से ईस्टर केक को मैस्टिक से कैसे सजाएं, फोटो के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास

ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के लिए मैस्टिक को पारंपरिक सामग्री नहीं कहा जा सकता। कई गृहिणियां ईस्टर पके हुए माल को सजाने के लिए इसका उपयोग करने से डरती हैं, उन्हें चिंता है कि मैस्टिक ईस्टर केक के पारंपरिक स्वरूप को विकृत कर सकता है। लेकिन वास्तव में, मैस्टिक की मदद से आप ईस्टर केक को न केवल एक मूल स्वरूप दे सकते हैं, बल्कि इस ईस्टर केक की सुंदरता पर भी जोर दे सकते हैं। नीचे दी गई तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास में ईस्टर केक को अपने हाथों से मैस्टिक से कैसे सजाने के बारे में और जानें।

ईस्टर केक को अपने हाथों से मैस्टिक से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री

• सफेद और पीला मैस्टिक
• तेज चाकू या छुरी
• खाद्य मार्कर
• टूथपिक

ईस्टर केक को मैस्टिक से अपने हाथों से कैसे सजाने के निर्देश

आप मैस्टिक को या तो स्टोर से रेडीमेड ले सकते हैं या अपने हाथों से बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह काफी घना है और अपना आकार अच्छी तरह से रखता है, क्योंकि हम तैयार केक को पूरी तरह से मैस्टिक से नहीं ढकेंगे, बल्कि इससे चिकन की मूर्ति बनाएंगे। हम पीले मैस्टिक से एक छोटा सा टुकड़ा अलग करते हैं और उससे एक आयताकार सिलेंडर बनाते हैं।

हम अगले टुकड़े को अलग करते हैं और इसे एक छोटी गेंद में बनाते हैं, जो हमारे चिकन के सिर का आधार होगा। आंखों पर इंडेंटेशन बनाने और गालों को आकार देने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।

हम सिर और शरीर को जोड़ते हैं, जंक्शन को अच्छी तरह से दबाते हैं और सीमाओं को चिकना करते हैं।

अब पीले मैस्टिक के दो और छोटे टुकड़े लें और उन्हें बॉल्स में रोल करें। हम उन्हें अपने हाथ की हथेली से चपटा करते हैं और, एक स्पैटुला या चाकू का उपयोग करके, छोटे कट बनाते हैं जो चिकन के पंखों पर पंखों की नकल करते हैं। हम पंखों को शरीर से जोड़ते हैं, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।

फिर मैस्टिक की एक छोटी सी गेंद से एक बूंद रोल करें और इसे अपनी हथेली से दबाएं - यह चिकन ब्रेस्ट का आधार होगा। हम शीर्ष पर एक छोटा सा कट बनाते हैं ताकि बूंद दिल का आकार ले ले और इसे मूर्ति से जोड़ दें।

तीन छोटी गेंदों को रोल करें और उन्हें आयताकार सॉसेज का आकार दें। हम उनमें से एक फोरलॉक बनाते हैं और इसे मुर्गे के सिर से जोड़ते हैं।

अब हम उस खोल को सजाने की ओर बढ़ते हैं जिससे हमारा ईस्टर चिकन ईस्टर केक पर निकलेगा। ऐसा करने के लिए, सफेद मैस्टिक के एक टुकड़े को दो हिस्सों में विभाजित करें और प्रत्येक से एक गेंद को रोल करें। फिर हम गेंद को दबाते हैं ताकि यह एक पैनकेक बन जाए और इसकी एक छोटी प्लेट बना लें। एक तेज चाकू या स्केलपेल का उपयोग करके, हम लौंग बनाते हैं जो खोल के टूटे हुए किनारों की नकल करते हैं।

हम चिकन को एक खोल में रखते हैं, और दूसरे को उसके सिर पर रखते हैं।

हम नारंगी मैस्टिक के एक टुकड़े से एक चोंच बनाते हैं।

खाद्य मार्करों का उपयोग करके हम अपने मुर्गे की आंखें बनाते हैं।

अब जो कुछ बचा है वह मूर्ति को ईस्टर केक से जोड़ना है। ऐसा करने के लिए, चिकन को सावधानी से टूथपिक पर रखें और दूसरे सिरे को केक में चिपका दें। तैयार! आप मैस्टिक से फूल या कोई अन्य सजावट भी काट सकते हैं और इसके अलावा केक की सतह को भी सजा सकते हैं।

तस्वीरों के साथ ईस्टर केक को मूल और सुंदर तरीके से सजाने के तरीके पर विचार

यदि आप ईस्टर केक को मूल और सुंदर तरीके से सजाने के बारे में और भी अधिक विचार चाहते हैं, तो हम तस्वीरों के निम्नलिखित चयन पर करीब से नज़र डालने की सलाह देते हैं। इसमें हमने निष्पादन में काफी सरल, लेकिन साथ ही असामान्य, सराहनीय सजावट विकल्प एकत्र करने का प्रयास किया। उदाहरण के लिए, यदि आप ईस्टर केक पकाते समय मेवे या कैंडीड फल जोड़ना पसंद करते हैं, तो आप उन्हें सजावट के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। बस किसी भी मेवे, सूखे मेवे या कैंडिड फलों को चाकू से बारीक काट लें और उन्हें केक के चमकीले शीर्ष पर छिड़क दें। रंगीन प्रोटीन क्रीम और विभिन्न पेस्ट्री सामानों का उपयोग करके केक की सतह को सजाना भी काफी आसान है। एक और काफी सरल तरीका आटे की सजावट है, जो ईस्टर केक को पारंपरिक रूसी रोटी के साथ एक निश्चित समानता देता है। ईस्टर केक को मूल और सुंदर तरीके से सजाने जैसे सरल विचारों के लिए जटिल निर्देशों की आवश्यकता नहीं होती है और इन्हें घर पर आसानी से दोहराया जा सकता है।

ईस्टर केक को अपने हाथों से खूबसूरती से और असामान्य रूप से सजाने के विकल्प

विशेष रूप से उन गृहिणियों के लिए जो न केवल ईस्टर केक को मूल तरीके से सजाना चाहती हैं, बल्कि उन्हें अपने तरीके से अद्वितीय भी बनाना चाहती हैं, हम सुझाव देते हैं कि आप खुद को खाद्य सजावट तक सीमित न रखें। उदाहरण के लिए, नालीदार रंगीन कागज का उपयोग करके आप ईस्टर केक के लिए बहुत ही असामान्य पक्ष बना सकते हैं। ताजे फूल भी एक उत्कृष्ट सजावट होंगे, भले ही अल्पकालिक हों। आप नियमित चीनी का उपयोग करके ईस्टर पके हुए माल के लिए मूल सजावट भी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस खाद्य रंग का उपयोग करके चीनी को रंगना होगा। यह रंगीन चीनी अंडे की सफेदी के ऊपर और चॉकलेट फ़ज दोनों पर बहुत प्यारी लगती है। आप केक को अन्य मिठाइयों से भी सजा सकते हैं, जैसे छोटी मेरिंग्यू, मेरिंग्यू के टुकड़े, चॉकलेट ड्रॉप्स या मैकरॉन।

आपको नीचे दिए गए वीडियो में अपने हाथों से घर पर ईस्टर केक को सजाने के बारे में और भी अधिक विचार मिलेंगे। हमें यकीन है कि इसमें प्रस्तुत विभिन्न प्रकार के विकल्पों में से, आपको वह विकल्प अवश्य मिलेगा जो आपको पसंद है। और यह मत भूलिए कि प्रस्तुत किए गए विचारों को आपके विवेक पर हमेशा पूरक या बदला जा सकता है। नीचे दिए गए वीडियो में घर पर अपने हाथों से ईस्टर केक को मूल तरीके से सजाने के विकल्प देखें।

अब आप जानते हैं कि ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाया जाए ताकि आपका बेक किया हुआ सामान छुट्टी के लिए सबसे सुंदर और मूल हो। हमें उम्मीद है कि ईस्टर केक को सजाने के लिए फोटो और वीडियो विचारों के साथ हमारी मास्टर कक्षाएं निश्चित रूप से इस वसंत में आपकी रसोई में लागू होंगी। और याद रखें कि कोई भी मैस्टिक, मेरिंग्यू या यहां तक ​​कि चॉकलेट आइसिंग एक हॉलिडे केक को विशेष नहीं बनाएगी यदि आप इसकी तैयारी में अपनी आत्मा का एक टुकड़ा और अपने पड़ोसियों के लिए प्यार नहीं लगाते हैं!

हर व्यक्ति ईस्टर की छुट्टी के बारे में जानता है - रूढ़िवादी दुनिया में सबसे बड़ी। इस दिन के लिए, सभी परिवार हॉलिडे केक तैयार करते हैं और अंडे रंगते हैं। और, यदि उपयोग की जाने वाली आटा रेसिपी लगभग समान है, तो ईस्टर केक को सजाने के लिए कई विकल्प हैं। कुछ क्लासिक हैं, अन्य मौलिक हैं।

पिसी चीनी से सजावट

यह विधि सामान्य है और इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। इस विकल्प को पूरा करने के लिए, आपको केवल पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी, जिसे हॉलिडे बेकिंग के शीर्ष पर समान रूप से लगाया जाता है। इस तरह आप समय और पैसा दोनों बचाते हैं।

ईस्टर केक को असली बनाने के लिए उस पर विशेष छिड़काव भी किया जाता है। ये सजावट विभिन्न आकृतियों और आकारों में बेची जाती हैं। स्टेंसिल या नैपकिन का उपयोग करके एक दिलचस्प पैटर्न प्राप्त करना भी संभव है। इसे पूरा करने के लिए, आपको चयनित स्टेंसिल को ईस्टर केक के शीर्ष पर संलग्न करना होगा और शीर्ष पर पाउडर चीनी छिड़कना होगा। परिणाम एक दिलचस्प और साफ-सुथरा पैटर्न होगा।

ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ से सजाएँ - नुस्खा

यह विकल्प क्लासिक के बराबर है, क्योंकि यह लोकप्रिय है और अधिकांश गृहिणियों द्वारा उपयोग किया जाता है। इस प्रकार की सजावट करना आसान है, और परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा।

1. अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें।
2. सफ़ेद को ठंडा होने के लिए थोड़े समय के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
3. रेफ्रिजरेटर से सफ़ेद भाग निकालने के बाद, उन्हें नींबू के रस के साथ मिला लें।
4. परिणामी द्रव्यमान में चीनी मिलाएं और आगे फेंटें। आपको एक गाढ़ी स्थिरता मिलनी चाहिए।
5. अंत में, जो कुछ बचता है वह केक के शीर्ष पर उदारतापूर्वक पानी डालना है।

किनारों पर ड्रिप दिलचस्प लगेगी। उत्पाद को अधिक रंग देने के लिए विशेष स्प्रिंकल्स का उपयोग करें। जो सफेद टॉप पर सामंजस्यपूर्ण लगेगा।

ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ से रंगना

यह विचार रोचक और मौलिक है.

• उपरोक्त नुस्खा के अनुसार तैयार प्रोटीन शीशा;
• खाद्य रंग.

1. सबसे पहले सफेद शीशा तैयार करें।
2. तय करें कि कौन से चित्र बनाए जाएंगे (चर्च, फूल, ईस्टर अंडे, आदि)।
3. शीशा को कंटेनरों में वितरित करें और इसे अलग-अलग रंग बनाने के लिए रंगों का उपयोग करें।
4. एक पैटर्न बनाने के लिए, पहले शीर्ष को सफेद रंग से ढक दिया जाता है, और फिर रंगीन तत्वों को ब्रश से खींचा जाता है।

यह विकल्प उन लोगों को पसंद आएगा जो चित्र बनाना पसंद करते हैं और जानते हैं। हालाँकि, हर कोई सरल तत्व बना सकता है।

लेंटन शीशा लगाना

यह ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजावट की विविधताओं में से एक है। इसे बनाना नियमित ग्लेज़ से अधिक कठिन नहीं है, लेकिन सामग्री में अंडे नहीं हैं, यही कारण है कि इसे दुबला माना जाता है।

1. सामग्री को एक गहरे कंटेनर में डालें।
2. एक कांटा या व्हिस्क का उपयोग करके, सामग्री को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
3. परिणामी फ़ज आइसिंग को केक के ऊपर छिड़कें।

फल या बेरी का शीशा

उन लोगों के लिए जो नए विचारों और प्रयोगों को आज़माना पसंद करते हैं, आप नींबू के रस को किसी अन्य फल या बेरी के रस से बदल सकते हैं। इस मामले में, आपको एक दिलचस्प रंग और स्वाद के साथ एक मूल शीशा मिलेगा।

तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• फल या बेरी का रस - 6 बड़े चम्मच। एल.;
• पिसी चीनी - 1 कप.

1. सबसे पहले सामग्री को एक कटोरे में रखें।
2. सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण एक समान और गांठ रहित न हो जाए।
3. केक के शीर्ष पर गाढ़ा शीशा उदारतापूर्वक डालें।

पाउडर चीनी के उपयोग के लिए धन्यवाद, फलों का शीशा नाजुक रंगों में प्राप्त होता है।

चॉकलेट शीशा लगाना

चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? संभवतः व्यावहारिक रूप से ऐसे कोई लोग नहीं हैं। इसलिए, ईस्टर केक को सजाने के विकल्पों में से एक चॉकलेट ग्लेज़ तैयार करना होगा।

ऐसा करने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

1. सबसे पहले मक्खन को पिघलने दीजिये.
2. - फिर इसमें बाकी सामग्री डालकर मिलाएं और धीमी आंच पर रखें। मिश्रण को जलने से बचाने के लिए उसे लगातार हिलाते रहें। गाढ़ापन आने तक गाढ़ापन लाएं, फिर आंच से उतार लें।
3. थोड़ा ठंडा केक मिश्रण डालें।
4. सुंदरता के लिए आप ऊपर से विशेष स्प्रिंकल, मेवे, मुरब्बा, ड्रेगी कैंडीज आदि छिड़क सकते हैं।

मैस्टिक से सजावट

आधुनिक गृहिणियों में मैस्टिक के प्रेमी अवश्य होंगे। इसकी मदद से आप किसी भी पके हुए उत्पाद को वास्तविक कलाकृति में बदल सकते हैं। मैस्टिक ईस्टर पके हुए माल को अपने हाथों से सजाने का एक शानदार तरीका है।

तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मार्शमैलोज़ - 200-250 ग्राम;
• खाद्य रंग;
• पानी - 1/4 कप;
• पिसी चीनी - 400 ग्राम।

खाना पकाने का एल्गोरिदम इस प्रकार है:

1. मार्शमैलोज़ को एक कंटेनर में रखें और पानी के स्नान में रखें। जब चबाने योग्य मार्शमॉलो फैलने लगे और छूने पर चिपकने लगे, तो थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पिसी हुई चीनी डालें और लगातार हिलाते रहें।
2. मैस्टिक आकृतियों को रंगीन बनाने के लिए, थोड़ा पानी और डाई मिलाएं।
3. स्वयं या साँचे का उपयोग करके आकृतियाँ गढ़ें।

मैस्टिक बनाने के अन्य विकल्प भी हैं, उदाहरण के लिए, साधारण मार्शमॉलो का उपयोग करना।

इस मामले में, निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

• पिसी चीनी - 400 ग्राम;
• मार्शमॉलो - 200 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल

1. मार्शमैलोज़ को एक कटोरे में रखें और इसमें नींबू का रस मिलाएं। पानी के स्नान में रखें और मार्शमॉलो के पिघलने तक प्रतीक्षा करें, हिलाएं।
2. कटोरे की सामग्री में मक्खन डालें और मार्शमैलो मिश्रण के साथ मिलाएँ।
3. लगातार हिलाते हुए, थोड़ा-थोड़ा करके पिसी हुई चीनी डालें।
4. परिणामी द्रव्यमान नरम होना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। जब यह तैयार हो जाए, तो आप आकृतियाँ बनाना शुरू कर सकते हैं।

खाने योग्य तत्वों से सजावट

शास्त्रीय रूप से डिज़ाइन की गई अवकाश वस्तुओं को विभिन्न तत्वों के साथ पूरक किया जा सकता है। उनमें से काफी संख्या में हैं. यहाँ मुख्य हैं:

• विशेष छिड़काव: बहुरंगी गेंदें, छड़ियाँ, फूल, सितारे, आदि।
• जेली फल या गेंदें मूल और परिष्कृत दिखती हैं, और इन्हें अन्य सजावटी तत्वों के साथ भी जोड़ा जा सकता है।
• फलों के टुकड़े उत्पाद के शीर्ष पर और आटे दोनों में उपयुक्त होंगे।
• मुरब्बा और कैंडिड फल छुट्टियों की बेकिंग के लिए एक मूल और स्वादिष्ट अतिरिक्त होंगे।
• चीनी पेंसिल. ऐसे उपकरण की सहायता से बेकिंग में वास्तविक उत्कृष्ट कृतियाँ बनाई जाती हैं। कैंडी स्टोर अलग-अलग रंग बेचते हैं, इसलिए एक दिलचस्प ईस्टर-थीम वाला डिज़ाइन बनाना संभव हो जाता है।
• चीनी मोती. यह खाद्य सजावट मैस्टिक जैसे अन्य सजावटी तत्वों के संयोजन में मूल दिखेगी।
• वफ़ल आकृतियाँ भी सजाने का एक दिलचस्प तरीका है। हॉलिडे बेकिंग के सफेद शीर्ष पर वेफर फूल चमकीले दिखेंगे।

ईस्टर की तैयारी करते समय, मुख्य विशेषता - ईस्टर केक को सजाने का तरीका चुनते समय अपनी कल्पना का उपयोग करें। निम्नलिखित व्यंजन आपको निर्णय लेने में मदद करेंगे। यह आपको तय करना है कि किसे चुनना है: क्लासिक या अधिक जटिल। हर कोई अपने स्वाद, मूड और बजट के अनुरूप उपयुक्त नुस्खा चुनने में सक्षम होगा।

ईस्टर केक ईस्टर की छुट्टी का मुख्य प्रतीक और ईस्टर टेबल की सच्ची सजावट है। हमने सभी प्रसिद्ध और सबसे दिलचस्प विकल्प एकत्र किए हैं कि आप ईस्टर केक को और भी स्वादिष्ट और अधिक सुंदर बनाने के लिए कैसे सजा सकते हैं।

ईस्टर केक मुख्य वसंत अवकाश का प्रतीक है, और इसलिए प्रत्येक गृहिणी न केवल सबसे शानदार और सुगंधित ईस्टर पकाने की कोशिश करती है, बल्कि इसे यथासंभव सुरुचिपूर्ण ढंग से सजाने की भी कोशिश करती है। और अगर पहले ईस्टर केक की सजावट केवल चीनी या प्रोटीन ग्लेज़ और कन्फेक्शनरी टॉपिंग तक ही सीमित थी, तो अब ईस्टर को सजाने के लिए कई और विकल्प हैं। आज आप ईस्टर केक के लिए आइसिंग की ढेर सारी रेसिपी भी पा सकते हैं।

ईस्टर केक को सजाना कला के एक विशेष रूप की तरह है, ईस्टर रचनात्मकता में गृहिणियां इतनी व्यापक हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि ईस्टर को मूल तरीके से कैसे सजाया जाए, तो हमारा सुझाव है कि आप ईस्टर केक को सजाने के लिए सबसे सुंदर विकल्पों से परिचित हों। और हाँ, यह न केवल सुंदर है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है!

ईस्टर केक के लिए आइसिंग: प्रोटीन या चीनी

ईस्टर केक को सजाने के लिए प्रोटीन या चीनी का शीशा एक क्लासिक विकल्प है। यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह न केवल ईस्टर पके हुए माल की सजावट है, बल्कि इसका सबसे स्वादिष्ट हिस्सा भी है।

और सफेद आइसिंग ईस्टर केक की आगे की सजावट के लिए एक उत्कृष्ट आधार है। बेशक, आप ईस्टर केक के ऊपर मीठी फ्रॉस्टिंग डाल सकते हैं और इसे ऐसे ही छोड़ सकते हैं। या आप आइसिंग से ही सजावट कर सकते हैं - चुनाव आपका है।

ईस्टर चॉकलेट सजावट

ईस्टर अंडे या चॉकलेट सजावट के लिए चॉकलेट आइसिंग ईस्टर केक को एक अविश्वसनीय स्वाद देगी और इसे केक जैसा दिखने देगी। बेहतर होगा कि केक के थोड़ा ठंडा होने के बाद उस पर चॉकलेट ग्लेज़ डालें और तब तक छोड़ दें जब तक चॉकलेट पूरी तरह से सख्त न हो जाए। मीठे दाँत वाले इसकी सराहना करेंगे!

ईस्टर केक को सजाने के लिए कैंडिड फल और मेवे

कैंडिड फल, मेवे और सूखे मेवे ईस्टर केक को सजाने के लिए एक और बढ़िया विकल्प हैं। सबसे पहले केक को आइसिंग, फ़ज या सिरप से ढकें और ऊपर से सूखे मेवे या मेवे डालें। इस तरह वे केक के शीर्ष पर चिपक जाएंगे और काटने या परिवहन करते समय उखड़ेंगे नहीं।

ईस्टर सजावट के लिए कन्फेक्शनरी टॉपिंग

ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने का एक और प्रसिद्ध तरीका इसे कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कना है। यह सजावट सिर्फ रंग-बिरंगी झालरों तक ही सीमित नहीं है। अब आप चीनी के गोले, कन्फेक्शनरी मोती और खाने योग्य मोती पा सकते हैं। इस तरह से सजाया गया ईस्टर केक ईस्टर टेबल की असली सजावट बन जाएगा।

मैस्टिक से बनी ईस्टर केक की सजावट

यदि आप मैस्टिक या मार्जिपन के साथ काम करना जानते हैं, तो आप ईस्टर को इस कन्फेक्शनरी सामग्री से बनी आकृतियों से सजाने का प्रयास कर सकते हैं। आप इस प्रक्रिया में बच्चों को भी शामिल कर सकते हैं - वे मीठी "प्लास्टिसिन" से आकृतियाँ गढ़ने में मदद करने में प्रसन्न होंगे।

ईस्टर केक की सजावटी पेंटिंग

क्या आपके पास कुछ असामान्य करने का समय, प्रेरणा और इच्छा है? आइसिंग या पिघली हुई चॉकलेट, पेस्ट्री बैग या ब्रश और प्राकृतिक खाद्य रंग का स्टॉक रखें।

आप चीनी पेंसिल का भी उपयोग कर सकते हैं - ये रंगीन चीनी सिरप वाली ट्यूब हैं, जिनका उपयोग ईस्टर केक पर कोई भी पैटर्न बनाने के लिए किया जा सकता है। ईस्टर केक के शीर्ष पर विषयगत चित्र या शिलालेख बहुत सुंदर दिखेंगे।

ईस्टर वर्ष की सबसे उज्ज्वल ईसाई छुट्टियों में से एक है। यह ग्रेट लेंट से पहले होता है, जो एक ईसाई की आध्यात्मिक और शारीरिक सफाई को बढ़ावा देता है। उपवास का अंतिम दिन पवित्र शनिवार है। और ईसा मसीह के पवित्र पुनरुत्थान की आधी रात से, ईसाई पहले से ही विभिन्न उत्सव के व्यंजन खा सकते हैं। लेकिन इन्हें खाने से पहले आपको इन्हें पकाना होगा। चूंकि व्यंजन उत्सवपूर्ण हैं, इसलिए वे न केवल स्वादिष्ट होने चाहिए, बल्कि सुंदर भी होने चाहिए। विशेषतः सुन्दर! ईस्टर के लिए क्या और कैसे पकाना है, ईस्टर व्यंजनों को कैसे सजाना है, इसके बारे में "पाक ईडन" ने आपके लिए सामग्री तैयार की है। मुझे लगता है कि यह न केवल विश्वासियों के लिए रुचिकर होगा।

कुलिच

कुलिच, ईस्टर, रंगीन चिकन अंडे - ये, शायद, मसीह के पवित्र पुनरुत्थान की छुट्टियों के मुख्य खाद्य गुण हैं।

आइए परिचित ईस्टर केक से शुरुआत करें। यह एक समृद्ध, लंबी बेलनाकार रोटी है, जिसे प्रतीकात्मक शिलालेखों, शीशे का आवरण, खसखस ​​​​और किशमिश से सजाया गया है। आप इसे स्वयं बेक कर सकते हैं या खरीद सकते हैं। इसके अलावा, स्टोर पहले से सजाए गए ईस्टर केक और साधारण केक दोनों बेचते हैं जिन्हें आप स्वयं सजा सकते हैं। ईस्टर केक रेसिपी हमारी वेबसाइट पर हैं, इसलिए हम उन्हें सजाने पर पूरा ध्यान देंगे।

ईस्टर केक को सजाने के लिए कई विकल्प हैं। परंपरागत रूप से इसे "ХВ" अक्षरों से सजाया जाता है। यह ईस्टर अभिवादन "क्राइस्ट इज राइजेन!" का संक्षिप्त रूप है। अक्षरों को बारीक कटे फल, किशमिश, सूखे खुबानी के टुकड़ों के साथ बिछाया जा सकता है... कैंडिड फलों (आमतौर पर सपाट और बहुरंगी) का उपयोग शिलालेखों के लिए भी किया जाता है। और अक्षर "ХВ" आटे से बने हैं। और जब केक तैयार हो जाए, तो उस पर पाउडर चीनी छिड़कें, और अक्षरों को चमकीले स्प्रिंकल्स (उदाहरण के लिए, कुकिंग बीड्स) या चॉकलेट से हाइलाइट करें।

शीशे का आवरण। ईस्टर केक को आइसिंग से सजाना उन्हें उत्सवपूर्ण, सुंदर लुक देने का एक बहुत ही सामान्य तरीका है। शीशे का आवरण अंडे की सफेदी और चीनी (या पाउडर चीनी) से तैयार किया जाता है, जिसे गाढ़ा झाग आने तक अच्छी तरह से फेंटा जाता है।

ईस्टर केक के लिए आइसिंग

सामग्री:
1-2 अंडे का सफेद भाग,
0.5 कप पिसी चीनी,
1 छोटा चम्मच। नींबू का रस का चम्मच.

तैयारी
प्रोटीन को ठंडा किया जाना चाहिए। इसे मिक्सर से फेंट लें. प्रक्रिया को पहले गति से शुरू करें और धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। आप समझ सकते हैं कि अंडे की सफेदी वाले कटोरे को उल्टा करके फेंटना काफी है - अंडे की सफेदी बाहर नहीं गिरनी चाहिए। जब आवश्यक स्थिरता प्राप्त हो जाए, तो धीरे-धीरे, चम्मच दर चम्मच, छलनी से छानी हुई पिसी हुई चीनी मिलाना शुरू करें। अंत में, नींबू का रस डालें और 10 सेकंड के लिए फेंटें। तैयार शीशे को गर्म केक पर लगाएं - फिर यह कसकर फिट हो जाएगा और इसके टूटने की संभावना नहीं है। ग्लेज़ में अतिरिक्त "ताकत" जोड़ने का दूसरा तरीका यह है कि केक को एक मिनट के लिए ओवन में रखा जाए, जिसे 100-120 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाए।

आइसिंग अपने आप में एक अद्भुत सजावट है। हालाँकि, आप इसमें मेवे, सूखे मेवे, कसा हुआ चॉकलेट और बहुरंगी कन्फेक्शनरी मोती मिला सकते हैं। फिर से, आप फलों से "XB" अक्षर बना सकते हैं। या फिर आप इन अक्षरों को आइसिंग से भी लिख सकते हैं। कई विकल्प हैं. ईस्टर केक एक छुट्टी का उपहार है, इसलिए अपनी कल्पना का प्रयोग करें! अक्सर, तैयार ईस्टर केक को स्वादिष्ट चमक देने के लिए उस पर जर्दी लगाई जाती है और पाउडर चीनी या चमकीले रंग के छींटे छिड़के जाते हैं। वे आटे को आस्था के प्रतीक - एक क्रॉस - में ढालते हैं और इसे आइसिंग से उजागर करते हैं। सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (पहले से ही शीशे का आवरण के ऊपर), उदाहरण के लिए, वफ़ल फूल, पाक मैस्टिक से बने फूल।

फूलों और अन्य सजावट के लिए चीनी पाक मैस्टिक

सामग्री:
250 ग्राम पिसी चीनी,
2 चम्मच जिलेटिन पाउडर,
6 चम्मच पानी,
1 चम्मच ग्लूकोज.

तैयारी
पिसी हुई चीनी को छान लीजिये. इसे एक कटोरे में डालें. एक और कटोरा (छोटा) लें और उसमें जिलेटिन रखें। इस पर पानी छिड़कें और 2-3 मिनट तक फूलने दें. फिर जिलेटिन के कटोरे को पानी के स्नान में रखें और धीरे से हिलाते हुए इसे घोलें। जिलेटिन घुलने के तुरंत बाद ग्लूकोज डालें। परिणामी तरल कमोबेश पारदर्शी होना चाहिए। इसके बाद पिसी हुई चीनी में एक छेद करें और उसमें जिलेटिन और ग्लूकोज का मिश्रण डालें। चाकू या काटने जैसी हरकत से अच्छी तरह हिलाएँ। इसके बाद मैस्टिक को एक प्लास्टिक बैग में और बैग को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। कमरे के तापमान पर 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद, आप मैस्टिक से फूल और अन्य सजावट की मूर्ति बना सकते हैं।

उदाहरण के लिए, मैस्टिक से गुलाब कैसे बनाएं, यहां बताया गया है। आरंभ करने के लिए, मैस्टिक को गुलाबी, हरा, लाल, पीला और अन्य रंगों में रंगने के लिए खाद्य रंग का उपयोग करें। थोड़ा सफेद मैस्टिक छोड़ दें। इसे नरम और लचीला बनाए रखने के लिए रंगीन मैस्टिक के टुकड़ों को प्लास्टिक बैग में रखें। इसे छोटे-छोटे हिस्सों में प्रयोग करें।

द्रव्यमान के एक छोटे टुकड़े से "गाजर" बनाएं और इसे एक मेज या बोर्ड पर रखें। इसके बाद, टिंटेड द्रव्यमान से समान आकार की गेंदों को रोल करें - भविष्य की गुलाब की पंखुड़ियां। पहली गेंद को टेबल पर एक चम्मच से चीनी पाउडर छिड़क कर मैश करें, फिर अपने हाथों का उपयोग करके इसे एक पंखुड़ी का आकार दें। पंखुड़ी को एक किनारे पर पतला और दूसरे किनारे पर मोटा बनाएं। फिर पंखुड़ी के निचले हिस्से को पानी से हल्का गीला करें और इसे "गाजर" के चारों ओर लपेट दें, जिससे फूल का अंडाशय बन जाए। दूसरी गेंद से अगली पंखुड़ी बनाएं। पंखुड़ी के आधार पर निचले हिस्से को फिर से गीला करें और इसे वर्कपीस पर पेंच करें ताकि दूसरी पंखुड़ी का मध्य भाग पहली पंखुड़ी के "सीम" को कवर कर सके। तीसरी पंखुड़ी को गोंद दें और इसे बीच से किनारे की ओर मोड़ें। तो 5-6 पंखुड़ियाँ बना लें.

तैयार फूलों को 5-6 घंटे तक सूखने दें।पंखुड़ियों को किनारों की ओर जितना संभव हो उतना पतला और आधार पर मोटा बनाना चाहिए! यदि फूल के तल पर अतिरिक्त शीशा है, तो आप इसे कैंची से काट सकते हैं।

फिर आपको फूलों के लिए पत्तियां तैयार करने की जरूरत है। 3-4 हरी गेंदों से "गाजर" बनाएं (विभिन्न आकार के हो सकते हैं)। दो अंगूठों का प्रयोग करके गाजर के बीच में दबाकर पत्ती का आकार बना लें। फिर शीट के बीच में चाकू का उपयोग करें और फिर तिरछे तरीके से नसें लगाएं। पत्ती को कोई भी आकार दिया जा सकता है और अपनी इच्छानुसार मोड़ा जा सकता है। इसे सुखाओ। जब फूल और पत्तियाँ तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें एक गुलदस्ते में एकत्र किया जाता है। एक फूल पर 2 से 3 पत्तियां लगाएं।

केक को एक बड़ी प्लेट पर परोसा जाना चाहिए, जिस पर परिधि के चारों ओर चित्रित अंडे रखे जा सकते हैं (हम उनके बारे में बाद में बात करेंगे)। लेकिन एक और विकल्प है: फल के साथ। ऐसा करने के लिए, कीवी को कैमोमाइल से ढक दें, और बीच में मेवे, आलूबुखारा, ताजा जामुन और कटे हुए संतरे के स्लाइस का मिश्रण रखें। परिणामी फलों के आधार पर, उसी शैली में सजाए गए केक को रखें: शीशे के आवरण के ऊपर ताजे फल।

ईस्टर रविवार को तैयार किया जाने वाला एक और पारंपरिक व्यंजन ईस्टर है। ईस्टर केक को अक्सर ईस्टर कहा जाता है, लेकिन यह गलत है। ईस्टर का मुख्य घटक शुद्ध पनीर है। इसमें मक्खन, खट्टा क्रीम या क्रीम, अंडे और चीनी मिलायी जाती है। पनीर ईस्टर केक पारंपरिक रूप से एक चतुर्भुज पिरामिड के रूप में बनाए जाते थे, जो यरूशलेम में गोलगोथा नामक पर्वत का प्रतिनिधित्व करता था, जहां ईसा मसीह को क्रूस पर चढ़ाया गया था। आजकल, दुर्भाग्य से, ईस्टर, उदाहरण के लिए, ईस्टर केक की तुलना में बहुत कम बार तैयार किया जाता है। यदि आप तैयार हो जाते हैं, तो जान लें कि आपको मौंडी गुरुवार को ईस्टर तैयार करने की आवश्यकता है।

शाही ईस्टर

सामग्री:
1 किलो ताजा, अच्छी तरह निचोड़ा हुआ पनीर,
2-3 कप दानेदार चीनी,
5 अंडे
200 ग्राम मक्खन,
2 कप खट्टा क्रीम,
वैनिलिन का 1 पैकेट,
स्वादानुसार हल्के बीज रहित किशमिश, बादाम।

तैयारी
एक छलनी के माध्यम से पनीर और मक्खन को रगड़ें, खट्टा क्रीम डालें, अच्छी तरह से मिलाएं, डिश को स्टोव पर रखें और लकड़ी के स्पैटुला के साथ लगातार हिलाते हुए द्रव्यमान को उबाल लें ताकि द्रव्यमान जल न जाए। जैसे ही यह उबल जाए, आंच से उतार लें और यदि संभव हो तो, लगातार हिलाते हुए, जल्दी से ठंडा करें। ठंडे द्रव्यमान में चीनी, किशमिश, बादाम, वैनिलिन डालें, सब कुछ मिलाएं, इसे ईस्टर कटोरे (ईस्टर मोल्ड, दुकानों में बेचा जाता है) में डालें, द्रव्यमान को कसकर गूंध लें, शीर्ष पर एक तश्तरी रखें, एक छोटा सा वजन रखें और इसे इसमें डालें एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर.

ईस्टर को सजाया भी जा सकता है. आमतौर पर इसमें पहले से ही एक क्रॉस और अक्षर "ХВ" (ईस्टर के फॉर्म के आधार पर) होता है। इसलिए उन्हें कैंडिड फलों, फलों के टुकड़ों, किशमिश, मेवों, पाक मोतियों और चॉकलेट चिप्स से सजाएँ। आप छुट्टियों के अनुरूप पाक मैस्टिक से मूर्तियाँ बना सकते हैं, और सजावट के लिए वफ़ल फूलों का उपयोग कर सकते हैं। ईस्टर और ईस्टर केक को लाल मोमबत्तियों से भी सजाया जा सकता है।

ईस्टर एग्स

अंडा जीवन का प्रतीक है. ईस्टर पर, चिकन को और कम बार हंस के अंडों को रंगने की प्रथा है (साल्मोनेलोसिस के खतरे के कारण जलपक्षी अंडों को कम से कम 25 मिनट तक उबालना चाहिए)। अंडों को गहरे उदास रंगों में न रंगें। लाल रंग और उसके रंगों की प्रधानता होनी चाहिए। लाल रंग का अंडा यीशु मसीह के रक्त के माध्यम से लोगों के पुनर्जन्म का प्रतीक है। चित्रित अंडे, छुट्टियों का प्रतीक, ईस्टर टेबल पर एक विशेष स्पर्श जोड़ते हैं।

अंडे को रंगने के कई "लोक" तरीके हैं। उदाहरण के लिए, प्याज के छिलके, चाय, कॉफी, अंगूर का रस, केसर और हल्दी में। लेकिन इस मामले में हमारी दिलचस्पी सिर्फ रंगे हुए अंडे में नहीं, बल्कि सजे हुए अंडे में है।

आधुनिक परिस्थितियों में, जब हर मिनट मायने रखता है, अंडों को जल्दी से रंगने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, थर्मल लेबल का उपयोग करें। वे दुकानों में बेचे जाते हैं। बस पहले से उबले अंडे पर लेबल लगाएं और इसे गर्म पानी के कटोरे में रखें। एक शानदार पैटर्न की गारंटी है! एक और भी सरल तरीका है - विशेष ईस्टर-थीम वाले स्टिकर। वे छुट्टी की पूर्व संध्या पर हर कोने पर भी बेचे जाते हैं। आप विशेष खाद्य रंगों का भी उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, एक "लेकिन" है - ऐसे गहनों को मूल नहीं कहा जा सकता।

यदि आपकी आत्मा और विश्वास को कुछ और चाहिए, तो ईस्टर अंडे को सजाने के अन्य तरीके भी हैं। यहां मुख्य बात आपकी अपनी कल्पना है। आख़िरकार, ईस्टर अंडा एक उपहार है। वे ईसा मसीह के पवित्र पुनरुत्थान पर एक-दूसरे को बधाई देते हुए उनका आदान-प्रदान करते हैं। तो अपने प्रियजनों और दोस्तों के लिए पूरे मन से एक उपहार बनाएं!

सबसे पहले अंडों को उबालना होगा. फिर इन्हें ठंडा करके सूती कपड़े से पोंछ लें। अंडों को रंगने के लिए गौचे या ऐक्रेलिक पेंट एकदम सही हैं। बेशक, सबसे प्रासंगिक विषय ईस्टर है। आप अंडों को विभिन्न आभूषणों, रंगों, पैटर्नों से रंग सकते हैं। अपने मित्रों और परिवार को शुभकामनाएं लिखें. आइए दोहराएँ - अपनी कल्पना का प्रयोग करें! गौचे या ऐक्रेलिक पेंट से पेंटिंग करते समय, यह याद रखने योग्य है कि ऐसे अंडों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि डाई खोल के नीचे घुस सकती है।

यदि आप ड्राइंग में बहुत अच्छे नहीं हैं या ऐसा करना पसंद नहीं करते हैं, तो ईस्टर अंडे को मूल तरीके से सजाने के अन्य तरीके हैं। लेकिन, वैसे, भले ही आप एक महान कलाकार न हों, इससे आपको डरना नहीं चाहिए। मुझे लगता है कि आपके प्रियजन आपके काम की सराहना करेंगे और ऐसे उपहार (एक रंगा हुआ अंडा) से खुश होंगे, भले ही कहीं कुछ टेढ़ा-मेढ़ा बना हो।

आइए अन्य संभावनाओं पर वापस लौटें। ईस्टर अंडे को सजाने के लिए आप स्फटिक, रिबन, यहां तक ​​कि पंखों का भी उपयोग कर सकते हैं। दुकानों में आप सजावट के लिए विभिन्न छोटे विवरण पा सकते हैं: धनुष, चोटी, आदि। बेशक, इस मामले में आप भी अपनी कल्पना के बिना कुछ नहीं कर सकते।

ईस्टर अंडे को रंगने और उन्हें मूल रूप देने का एक और अद्भुत और आसान तरीका: पौधों की पत्तियों के साथ। उदाहरण के लिए, सजावटी कमरे.

यह आसान है। अंडे ले लो. अगर फूड कलर से आपको मुख्य रंग मिलेगा तो पहले उसे उबाल लें। यदि रंग का आधार, उदाहरण के लिए, प्याज के छिलकों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, तो आपको इसे पहले से उबालने की ज़रूरत नहीं है। किसी भी स्थिति में, आपको अपनी योजना को लागू करने के लिए एक साफ नायलॉन स्टॉकिंग की आवश्यकता होगी। इसमें एक ईस्टर अंडा रखें, और ध्यान से अंडे पर एक पौधे का पत्ता रखें। फिर स्टॉकिंग को धागे से सुरक्षित करें ताकि शीट हिल न सके।

इसके बाद बाकी सभी अंडों को भी इसी तरह स्टॉकिंग में रखें। परिणामस्वरूप, आपके हाथ में भविष्य के ईस्टर अंडों का एक प्रकार का गुच्छा होगा। इसके बाद, स्टॉकिंग को "अर्ध-तैयार उत्पादों" के साथ एक पैन में रखें जहां भोजन का रंग पहले से पतला हो या प्याज की खाल वाले पैन में रखें। थोड़ा पकाओ. वैसे, यदि आप रंग भरने के लिए प्याज के छिलकों का उपयोग करते हैं, तो इस मामले में सजावट विशेष रूप से प्रभावशाली होगी। यह बहुत प्राकृतिक, प्राकृतिक, यहां तक ​​कि पर्यावरण के अनुकूल भी दिखेगा।

एक नियम के रूप में, कई रिश्तेदार और दोस्त ईस्टर टेबल के लिए इकट्ठा होते हैं। सभी के लिए एक ईस्टर उपहार तैयार करने का प्रयास करें: एक सुंदर अंडा और एक छोटा ईस्टर केक। वैसे, ईस्टर उपहार, रंगीन अंडे और ईस्टर केक के अलावा, ईस्टर थीम पर विभिन्न चॉकलेट सेट, मुर्गियों, कॉकरेल, खरगोशों और खरगोशों की खाद्य मूर्तियाँ भी हो सकते हैं। आपको छुट्टियाँ मुबारक!

पारंपरिक ईस्टर रेसिपी में अंडे की सफेदी का शीशा बनाना भी शामिल है। लेकिन यदि आप कुछ असामान्य चाहते हैं, तो हम शीशे के शीर्ष पर एक विषयगत चित्र या शिलालेख बनाने का सुझाव देते हैं। ऐसी उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए, आपको केवल खाद्य रंग, ब्रश और थोड़ी कल्पना की आवश्यकता होगी।

पुष्प

नाजुक पुष्प प्रिंट के प्रेमी अपने ईस्टर केक को ताजे या नाजुक क्रीम फूलों से सजा सकते हैं। हमें यकीन है कि आपके प्रियजन निश्चित रूप से इस सजावट की सराहना करेंगे!

सूखे मेवे

सूखे मेवे ईस्टर केक के लिए एक और जीत-जीत सजावट विकल्प हैं। ऐसी सजावट को शीशे के आवरण के ऊपर रखना बेहतर होता है। इस तरह मेवे और किशमिश गिरेंगे नहीं। वैसे सूखे मेवे न सिर्फ देखने में खूबसूरत लगते हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी होते हैं!

मनका

विशेष रूप से रचनात्मक गृहिणियां अपने ईस्टर केक को मोतियों से सजाती हैं। यह सजावट बहुत उत्सवपूर्ण और असामान्य लगती है। हमें यकीन है कि इस तरह की सजावट से आपका ईस्टर केक छुट्टियों की मेज का असली सितारा बन जाएगा।

फल और जामुन

फलों या जामुनों से सजाए गए ईस्टर केक बहुत ताज़ा और मूल दिखते हैं। सजावट के लिए आप प्रकृति के ताजे उपहार और स्वादिष्ट डिब्बाबंद फल दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

फीता और रिबन

आप ईस्टर को न केवल ऊपर से सजा सकते हैं। इस प्रकार रचनात्मक प्रेमी ईस्टर केक को रिबन और फीते से बाँधते हैं। यह सजावट बहुत खूबसूरत लगती है।