जंगली स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाने के लिए: एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उपचार के लिए व्यंजन विधि। झरबेरी जैम

स्वादिष्ट भोजन के कई प्रेमियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम रुचिकर है। बेरी अपने स्वाद, सुंदर दिखने और जल्दी पकने के कारण लोकप्रिय है। जामुन में पेक्टिन पदार्थ होते हैं जो शरीर से विकिरण को हटाने में योगदान करते हैं। आज हम अलग-अलग तरीकों से ताज़े जामुन से सर्दियों की तैयारी करते हैं।

ताजा जामुन को प्रसंस्करण के लिए लिया जाता है, खराब होने के मामूली संकेत के बिना, विशेष रूप से ग्रे सड़ांध, जो रिक्त स्थान के पूरे बैच का स्वाद खराब कर सकता है। बाह्यदलों को हमेशा हटा दिया जाता है, और फलों को स्वयं अच्छी तरह से धोना चाहिए।

बगीचे या जंगली स्ट्रॉबेरी तैयार करने के कई तरीके हैं। आइए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को देखें। हम जारों को सर्दियों के लिए अपने परिवार के रिक्त स्थान में अलमारियों पर रखेंगे।

स्ट्राबेरी जैम सर्दियों के लिए पांच मिनट

स्वादिष्ट और सेहतमंद स्ट्रॉबेरी की रेसिपी जानिए। यह सबसे आसान और तेज़ रेसिपी है। हम 1: 1 के अनुपात में केवल जामुन और चीनी का उपयोग करते हैं।

खाना पकाने की विधि

उच्च गुणवत्ता की तैयारी के लिए, जामुन को ताजा, अपरिपक्व चुना जाता है। छोटे फल पकाने के दौरान सिकुड़ जाते हैं, और बड़े फल धीरे-धीरे चाशनी में भिगोए जाते हैं।

1. 500 ग्राम की मात्रा में खुली और धुली हुई स्ट्रॉबेरी तैयार करें।

2. जामुन को गर्मी प्रतिरोधी सॉस पैन में डालें और उन्हें चीनी के साथ परतों में डालें।

3. हम स्टोव पर जामुन के साथ एक सॉस पैन डालते हैं, बस थोड़ा सा पानी डालते हैं ताकि चीनी तेजी से घुल जाए।

4. धीरे से मिलाएं ताकि स्ट्रॉबेरी जैम उन जामुनों के साथ हो जिन्होंने अपना आकार बरकरार रखा है।

5. अब चीनी घुल गई है और सॉस पैन की सामग्री उबल चुकी है।

6. 2 मिनिट तक धीमी आंच पर उबाल लें और ताजा बेरी जैम तैयार है.

7. हम वर्कपीस को 400 ग्राम की मात्रा के साथ एक छोटे से निष्फल जार में स्थानांतरित करते हैं।

8. जार को ढक्कन से बंद करें और ठंडा होने तक तौलिये से ढक दें। फिर हम इसे ठंड में डाल देते हैं। ऐसी तैयारी 1 वर्ष तक संग्रहीत की जाती है।

बगीचे या जंगली स्ट्रॉबेरी से जाम - एक क्लासिक नुस्खा

अब हम धीरे-धीरे खाना पकाने की सामान्य, प्रसिद्ध विधि का विश्लेषण करेंगे। और इसे हमारे सुगंधित और स्वस्थ स्ट्रॉबेरी पर लगाएं। नुस्खा में, हम वजन अनुपात इस प्रकार रखते हैं: 1 किलो स्ट्रॉबेरी के लिए हम 1.2 किलो चीनी लेते हैं।

खाना बनाना

1. हम घने और समान आकार के पके फलों का चयन करते हैं। जामुन अच्छी तरह से और समान रूप से रंगीन होने चाहिए। उन्हें ठंडे पानी में धो लें और उन्हें एक साफ, सूखे कपड़े पर सूखने के लिए रख दें। और हम उनमें से बाह्यदल हटा देंगे।
2. फिर हम जामुन को बेसिन में डालते हैं। हम आधी चीनी के साथ सो जाते हैं और 5-6 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख देते हैं।
3. समय बीतता गया और जामुन ने रस छोड़ दिया।
4. जामुन से रस अलग करें और शेष आधी चीनी के साथ मिलाएं। हम कंटेनर को आग पर रख देते हैं, उबाल लेकर आते हैं। चलो थोड़ा पकाते हैं, आपको पानी जोड़ने की जरूरत नहीं है।
5. जामुन को उबलते चाशनी में डुबोएं और धीमी आंच पर 15 मिनट के लिए नरम होने तक पकाएं। हम समय के साथ झाग निकालते हैं और श्रोणि को थोड़ा हिलाते हैं।

स्ट्रॉबेरी जैम में शुगर होने का खतरा होता है। इसलिए, खाना पकाने के अंत में, आपको साइट्रिक एसिड (1 ग्राम प्रति 1 किलो जामुन) जोड़ने की जरूरत है।

यदि फल अधिक पके न हों तो कटाई बेहतर है।

खुश और सफल तैयारी!

स्ट्रॉबेरी जैम को चरणों में कैसे पकाने के लिए वीडियो

जाम पूरे जामुन के साथ गाढ़ा होता है।

झटपट और सुविधाजनक खाने के लिए तुरंत छोटे जार में डालें।

स्ट्राबेरी जैम साबुत जामुन के साथ गाढ़ा

यह विधि सरल है और आपको इस पर ध्यान देने और अन्य व्यंजनों के साथ अंतर और कुछ समानताएं नोटिस करने की आवश्यकता है। इसमें 1 किलो जामुन - 1.3-1.5 किलो चीनी और 2 ग्राम साइट्रिक एसिड लगेगा।

खाना बनाना

1. तैयार जामुन को एक कंटेनर में रखें और परतों में चीनी के साथ छिड़के।
2. रस दिखाई देने तक कमरे के तापमान पर भिगोएँ।
3. फिर धीमी आंच और गर्मी पर रखें, धीरे से हिलाएं, जामुन को कुचलें नहीं। चीनी को निकलने वाले रस में पूरी तरह से घुल जाना चाहिए।
4. आग डालें और एक और 20-25 मिनट के लिए पकाएं। फोम निकालें।
5. खाना पकाने के अंत में, साइट्रिक एसिड डालें, जो जाम को चीनी से रोकता है। साइट्रिक एसिड के लिए धन्यवाद, स्ट्रॉबेरी जैम अपना रंग बरकरार रखता है।

हैप्पी जैम बनाना।

सर्दियों के लिए चाशनी में जंगली स्ट्रॉबेरी जैम

इस तरह की तैयारी जामुन से घने गूदे के साथ की जानी चाहिए। उत्पादों का अनुपात इस प्रकार है: 1 किलो जामुन के लिए हम लेते हैं - 1 किलो चीनी, 1.5 कप पानी, 2 ग्राम साइट्रिक एसिड।

खाना बनाना

1. चीनी की चाशनी हमेशा की तरह तैयार कर लें.
2. बेरीज को उबलते हुए चाशनी के कुछ हिस्सों में सावधानी से डालें, उबाल आने दें और 5 मिनट तक पकाएँ।
3. फिर कंटेनर को आग से हटा दें, फोम हटा दें। जामुन से सिरप को अलग करने के लिए एक कोलंडर का प्रयोग करें।
4. चाशनी को फिर से उबाल लें और 5-8 मिनट तक उबालें। सिरप में साइट्रिक एसिड मिलाएं।
5. एक बार फिर बेरीज को उबलते हुए चाशनी में डालें और मध्यम आँच पर 3-5 मिनट तक पकाएँ।
6. फिर गर्मी से हटा दें और सामग्री को कई घंटों तक खड़े रहने दें।

और फिर साफ बाँझ जार में डालें।

सर्दियों के लिए सिरप में स्ट्रॉबेरी तैयार करने की वीडियो के साथ रेसिपी

मेरे कई दोस्तों को खाना पकाने का यह तरीका पसंद है और समीक्षा सकारात्मक है।

इस रेसिपी को ट्राई करें और आपको यकीन हो जाएगा कि यह स्वादिष्ट होगी।

सिरप में स्ट्रॉबेरी जैम - सर्दियों के लिए एक नुस्खा

सिरप में जंगली या बगीचे स्ट्रॉबेरी तैयार करने के तीसरे विकल्प से परिचित हों।

खाना बनाना

1. स्ट्रॉबेरी जूस और चीनी से चाशनी बनाएं।
2. जामुन को उबलते चाशनी में डालें, उबाल लेकर आएँ और 2-4 घंटे के लिए आँच से हटा दें।
3. फिर धीमी आंच पर एक उबाल लें और 20-25 मिनट तक पकाएं। समय-समय पर बेसिन की सामग्री को एक गोलाकार गति में हिलाएं ताकि जामुन सिरप से ढक जाएं।
4. फिर आंच बंद कर दें और स्ट्रॉबेरी जैम को एक दिन के लिए छोड़ दें।
5. अगला, बेसिन की सामग्री को निविदा तक उबालें, जब तक कि जामुन पारदर्शी न हो जाएं। साइट्रिक एसिड डालें, धीरे से मिलाएँ और जार में डालें।

जार में, जामुन को नीचे तक डूबना चाहिए।

एक फर कोट के नीचे पूरे जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम पकाने की विधि

एक नुस्खा खोजें जिसमें जार की सामग्री पारदर्शी होगी, और जामुन स्वयं पूरे होंगे। उत्पाद अनुपात: 1 किलो जामुन के लिए 1.5 किलो चीनी की आवश्यकता होगी।

खाना बनाना

1. जामुन तैयार करें और उन्हें चीनी की परतों के साथ छिड़कें।
2. कंटेनर को ठंडे स्थान पर 10-12 घंटे के लिए रख दें।
3. 8 लीटर प्रति 1.5-2.0 किलोग्राम जामुन की क्षमता वाला एक बर्तन तैयार करें। इसमें सावधानी से रस और चीनी डालें। आग पर रखो और सिरप उबाल लें।
4. जामुन को चाशनी में डुबोएं और उबाल आने के क्षण से 5 मिनट तक उबालें। उबाल के दौरान, स्ट्रॉबेरी जैम को न हिलाएं, बल्कि कभी-कभी ही पैन को हिलाएं।
5. फिर आग बंद कर दें। ढक्कन लें और इसे पूरी तरह से एक तौलिये से लपेट दें। इस ढक्कन से बर्तन को बंद कर दें। कड़ाही को ठंडे पानी (स्नान या बेसिन) के साथ एक कंटेनर में रखें।
6. और इसलिए सब कुछ पूरी तरह से ठंडा होने तक खड़े रहने दें।

इस विधि से जामुन पूरे हो जाएंगे और विटामिन अच्छी तरह से संरक्षित रहेंगे।

सर्दियों के लिए बगीचे में स्ट्रॉबेरी कैसे पकाने के बारे में वीडियो

यह विधि बहुत सरल है, यह आपको जामुन को संरक्षित करने और सर्दियों के मौसम में उनका आनंद लेने में मदद करेगी।

आपने बहुत ही स्वादिष्ट, सेहतमंद और खूबसूरत स्ट्रॉबेरी बेरी से सर्दियों के लिए कटाई की बेहतरीन रेसिपी सीखी हैं। आपकी तैयारी के साथ शुभकामनाएँ!

न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा सबसे स्वादिष्ट और प्रिय स्ट्रॉबेरी जैम है। जानें कि शीतकालीन उपचार को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, इसके लाभकारी गुणों और विटामिनों को यथासंभव और लंबे समय तक संरक्षित किया जाए। यहां न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया महत्वपूर्ण है, बल्कि उपयोग किए गए कंटेनरों और उपकरणों की प्रारंभिक तैयारी भी है।

कैनिंग के लिए जार कैसे तैयार करें

सर्दियों की तैयारी के लिए साफ कंटेनर सामग्री के लंबे और सुरक्षित भंडारण की कुंजी हैं। उत्पादों के बाद के संरक्षण के लिए जार में हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के कई तरीके हैं। सबसे लोकप्रिय:

1. पैन पर या केतली की टोंटी के माध्यम से भाप लें;
2. एक इलेक्ट्रिक ओवन में (गर्मी से);
3. एक एयर ग्रिल में गर्म हवा बहना।

परिचारिका नसबंदी का सबसे सुविधाजनक और परिचित तरीका चुनती है। प्रत्येक विकल्प की कुछ बारीकियाँ और नियम:

1. नसबंदी से पहले, जार को डिटर्जेंट से धोया जाना चाहिए, जिसे बहते पानी से अच्छी तरह से धोना चाहिए।
2. बैंकों को कम से कम 10 मिनट तक भाप से ऊपर रखना चाहिए।
3. एक साफ तौलिये पर रखना सुनिश्चित करें।
4. 30 मिनट से अधिक समय के लिए निष्फल ढक्कन के साथ कवर करें (सूक्ष्मजीवों के प्रवेश से बचने के लिए)।
5. 20 मिनट के लिए ओवन में कंटेनरों को भूनें। प्रत्येक 100 मिलीलीटर में पानी जोड़ने के साथ।

स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं

जाम के लिए मुख्य सामग्री जामुन और चीनी हैं। स्ट्रॉबेरी जैम को सही तरीके से कैसे पकाने के लिए मुख्य संरचना के अनुपात और स्ट्रॉबेरी की विविधता पर निर्भर करता है। मेडो बेरी में जंगली बेरी की तुलना में अधिक प्राकृतिक चीनी होती है। ऐसा माना जाता है कि अनुपात 1:1 से 1:1.5 तक होना चाहिए। जामुन एक ही तरह से भिन्न होते हैं:

1. सुगंध की तीव्रता (घास का मैदान सूरज से अधिक संतृप्त और अधिक सुगंधित होता है)।
2. आकार और घनत्व (घास का मैदान सघन, गोल, जंगल से छोटा है)।

स्ट्रॉबेरी जल्दी रस देती है, लेकिन इसकी चिपचिपाहट अधिक होती है, इसलिए तरल अक्सर जलता है। यह स्ट्रॉबेरी जैम से मौलिक रूप से अलग है। सर्दियों की मिठाई में कड़वाहट की उपस्थिति से बचने के कई तरीके हैं:

1. कंटेनर के नीचे से लगातार हिलाते हुए, बेरी को ऊपर उठाते हुए;
2. लाल करंट का 1/6 जोड़ें;
3. खाना पकाने की अवधि के लिए छिलके वाली कच्ची गाजर को कंटेनर में कम करें।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए

स्वादिष्ट विंटर ट्रीट तैयार करने के लिए आवश्यक उपकरण इस प्रकार हैं:

• तांबे से बने खाना पकाने के लिए एक कंटेनर (रंग, पारदर्शिता को ऑक्सीकरण और बरकरार रखता है) या एल्यूमीनियम;
• जामुन के भंडारण के लिए तामचीनी;
• धोने के लिए कोलंडर;
• लकड़ी का रंग और करछुल;
• ठीक धातु चलनी;
• मांस की चक्की, खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर;
• 200 मिली से 1000 मिली तक पास्चुरीकृत जार।

स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी

अन्य जामुनों के विपरीत, तुरंत सर्दियों के लिए पके स्ट्रॉबेरी से जाम तैयार करना आवश्यक है। इसे फटे रूप में 8 घंटे से अधिक समय तक एक अंधेरी जगह में स्टोर करने की अनुमति है, अन्यथा उत्पाद खट्टा हो जाएगा। जामुन तैयार करना एक महत्वपूर्ण कदम है। यदि संग्रह शुष्क मौसम में किया गया था, तो आप बेरी को नहीं धो सकते। संदूषण की उपस्थिति में, यह एक कोलंडर के माध्यम से सावधानी से धोने के लायक है। स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के कई तरीके हैं। एक न्यूनतम कैलोरी सामग्री के साथ, विटामिन से भरपूर - सर्दियों में घर की बनी मिठाई के लिए सबसे सरल व्यंजनों का पता लगाएं।

अतिरिक्त पानी के साथ

पानी के अतिरिक्त के साथ क्लासिक संस्करण पूरे बेरी को सिरप में रखता है। सर्दियों में, इसे पाई और पकौड़ी के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 3 किलो;
• चीनी - 5.4 किलो;
• पानी - 0.9 किलो;
• साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम, या नींबू का रस - 50 मिली।

स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं:

1. एक बाउल में चीनी और पानी मिला लें।
2. चाशनी को लगातार चलाते हुए (15-20 मिनट) उबालें।
3. बेरी डालें।
4. उबाल लेकर आओ, 15 मिनट के लिए बंद कर दें।
5. प्रक्रिया को 4 बार दोहराएं, लगातार हिलाते रहें और झाग हटा दें।
6. अंतिम प्रक्रिया में, तैयारी से 5 मिनट पहले, नींबू का रस डालें।
7. जाम को जार में डालें, लपेटें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

स्ट्राबेरी जैम पाँच मिनट कैसे बनाये

खाना पकाने में जितना कम समय लगता है, आपकी पसंदीदा मिठाई में उतने ही अधिक विटामिन और पोषक तत्व जमा होते हैं। मुख्य सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
• चीनी - 1 किलो।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम को अधिकतम लाभ के साथ कैसे पकाएं? तकनीक सरल है:

1. तैयार बेरी को चीनी के साथ 1 कप की परतों में डालें।
2. एक साफ तौलिये से बंद करें और एक दिन के लिए एक अंधेरी जगह में रख दें।
3. हर घंटे धीरे से हिलाओ।
4. चीनी के पूरी तरह घुल जाने के बाद उबाल लें।
5. तैयार जार में डालें।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जेली

वे विशेष व्यंजनों के अनुसार सर्दियों के लिए जेली और जैम तैयार करते हैं। एक सुंदर और उज्ज्वल मिठाई के लिए रस की एक मोटी एकाग्रता बनाना आवश्यक है। मिश्रण को धीमी गति से उबालने से पर्याप्त मात्रा में पेक्टिन, या अधिक चीनी के साथ यह प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि परिचारिका खाना पकाने पर कितना समय बिताने की योजना बना रही है। सबसे तेज़ जेली के लिए सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 1.5 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• साइट्रिक एसिड - 1.5 ग्राम;
• जिलेटिन - 15 ग्राम;
• पानी (3 कप।

तकनीकी:

1. तैयार जामुन चीनी के साथ छिड़के।
2. हमने धीमी आग लगा दी।
3. उबाल आने तक, लगातार चलाते हुए पकाएं।
4. इस बीच, जिलेटिन को पानी में भिगो दें।
5. हम बेरी द्रव्यमान को एक महीन जाली के साथ एक कोलंडर में भागों में फेंक देते हैं।
6. पूरे बेरी को कद्दूकस कर लें।
7. मिश्रण को आग पर रखें, गरम करें।
8. भिगोया हुआ जिलेटिन डालें।
9. 15 मिनट तक हिलाएं, लेकिन उबाल न आने दें।
10. साइट्रिक एसिड जोड़ने की तत्परता से 5 मिनट पहले।
11. मिश्रण को गर्म जार में डालें।
12. प्रसंस्करण के अवशेषों से आपको मूल खाद या जेली मिलेगी।

बिना पकाए सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम

यदि आप तैयारी के नियमों और अनुपात के आकार का पालन करते हैं, तो एकत्रित ताजा, रसदार बेरी अगली फसल तक सर्दियों में अपनी विशेषताओं को बरकरार रखता है। सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
• दानेदार चीनी - 1 किलो।

बिना पकाए सर्दियों के लिए पका हुआ स्ट्रॉबेरी जैम चरणों में तैयार किया जाता है:

1. तैयार सामग्री मिलाएं।
2. पूरे दिन में हर घंटे धीरे-धीरे हिलाएं।
3. समय बीत जाने के बाद, जैम को एक कंटेनर में फैला दें।
4. चीनी के साथ बेरी मिश्रण की सतह छिड़कें, ऊपर रोल करें। 7-10 दिनों के बाद, एक क्रस्ट बनता है, जो उत्पाद के बेहतर संरक्षण में योगदान देता है।

धीमी कुकर में स्ट्रॉबेरी जैम

धीमी कुकर में जैम पकाने का आधुनिक तरीका दादी माँ के नुस्खे से बुरा नहीं है। अभ्यास गृहिणियों की सलाह को ध्यान में रखते हुए, आपको बिना किसी परेशानी के एक उत्कृष्ट शीतकालीन मिठाई मिलेगी। सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 3 कप;
• चीनी - 1 कप।

धीमी कुकर में स्ट्रॉबेरी जैम बनाना आसान है। खाना पकाने के चरण:

1. जामुन को सॉस पैन में डालें।
2. ऊपर से चीनी छिड़कें।
3. रस निकलने तक कुछ देर खड़े रहने दें।
4. मल्टीक्यूकर को 180 डिग्री के तापमान पर "बुझाने" मोड में चालू करें।
5. काम पूरा होने के विशिष्ट संकेत के बाद, जाम को थोड़ा ठंडा होने दें।
6. जार तैयार करें: कुल्ला, स्टरलाइज़ करें।
7. तैयार उत्पाद डालो, ढक्कन को कसकर बंद करें।

वीडियो: जंगली स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं

सुगंधित स्ट्रॉबेरी जैम न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ व्यंजन भी है। ताजा जंगली स्ट्रॉबेरी में एक महत्वपूर्ण खामी है: एक छोटी फलने की अवधि। सर्दियों में भी इसकी सुगंधित सुगंध का आनंद लेने के लिए स्ट्रॉबेरी को न केवल फ्रोजन किया जा सकता है, बल्कि जैम भी बनाया जा सकता है।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट सुगंधित जामुन की कटाई करने के लिए गृहिणियों के पास कई तरीके हैं। सर्दियों के लिए जल्द से जल्द सर्वश्रेष्ठ स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी लिखिए।

जंगली स्ट्रॉबेरी जैम पाँच मिनट

सर्दियों के लिए जाम बनाने का सबसे तेज़ तरीका, तथाकथित "पांच मिनट", आपको जामुन के मूल स्वरूप को बचाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इस तथ्य के कारण कि जामुन कई मिनटों के लिए गर्मी उपचार के अधीन होते हैं, जामुन में निहित लगभग पूरी तरह से लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करना संभव है।

और इसका मतलब है कि सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम की कटाई का यह तरीका सबसे कोमल है, और, यह देखते हुए कि चीनी की मात्रा भी कम है, यह कम से कम कैलोरी विकल्प भी है।

आवश्यक सामग्री:

• जंगली स्ट्रॉबेरी और चीनी समान अनुपात में।

स्ट्रॉबेरी जैम को पांच मिनट तक कैसे पकाएं:

प्रारंभिक चरण
जाम के लिए आवश्यक व्यंजन और जार तैयार करें। हम जार को भाप या ओवन में स्टरलाइज़ करने के लिए रख देते हैं। ढक्कनों को उबलते पानी में पांच मिनट के लिए रखें। हम उबलते पानी के साथ जार में सर्दियों के लिए जाम को स्थानांतरित करने के लिए चम्मच, एक करछुल और अन्य उपकरण डालते हैं।

अब स्ट्रॉबेरी पर चलते हैं। हम जामुन धोते हैं, सेपल्स को पूंछ से हटाते हैं। हम जामुन को एक तामचीनी कंटेनर में डालते हैं, उन्हें चीनी के साथ छिड़कते हैं। हम व्यंजन को एक साफ कपड़े से ढक देते हैं और उन्हें एक अंधेरी जगह पर रख देते हैं। कभी-कभी हिलाएं और इसे कई घंटों से लेकर एक दिन तक पकने दें।

हम सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम पकाते हैं
हम चाशनी में स्ट्रॉबेरी के साथ कंटेनर को उबालने के बाद पांच मिनट तक पकाते हैं, धीरे से चम्मच से हिलाते हैं। सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद स्ट्रॉबेरी जैम तैयार है. आप तुरंत जार में स्थानांतरित कर सकते हैं और रोल अप कर सकते हैं।

यह अविश्वसनीय रूप से तेज़ विधि न केवल जंगली जामुन के सभी लाभों को संरक्षित करने की अनुमति देती है, बल्कि कम समय में पूरे सर्दियों के लिए एक वास्तविक विनम्रता तैयार करने की भी अनुमति देती है।

क्लासिक स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी

• 0.8 लीटर शुद्ध पानी।

स्ट्रॉबेरी जैम की रेसिपी:

जाम के लिए स्ट्रॉबेरी तैयार करना
सीधे खाना पकाने से पहले, स्ट्रॉबेरी को अलग करने की आवश्यकता होती है। खराब होने के संकेतों के साथ-साथ उन पर विदेशी मलबे और गंदगी की उपस्थिति के साथ जामुन का उपयोग करने की अनुमति नहीं है। चयन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, जामुन को ठंडे पानी के कटोरे में रखें।

खराब हुए जामुन, घास के ब्लेड और यहां तक ​​​​कि दूर के कीड़े भी सतह पर तैरेंगे। हम पानी की सतह को साफ करते हैं और पानी निकालते हैं, अन्यथा स्ट्रॉबेरी पानी से संतृप्त हो जाएगी।
पूंछ और बाह्यदल को हटाना भी आवश्यक है।

कुकिंग जैम
तामचीनी के बर्तन में पानी उबालें। हम जामुन सोते हैं और उबालते हैं। पांच से सात मिनिट बाद चीनी डाल कर मिला दीजिये.

आप थोड़ी कम चीनी ले सकते हैं, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंत में कितना मीठा जैम लेना चाहते हैं।

जामुन को चीनी की चाशनी में तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। इसमें 15 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा।

हम स्टोव से जाम के साथ कंटेनर को हटा देते हैं और कई घंटों तक जोर देते हैं। विदेशी पदार्थ को जाम से बचाने के लिए जार को एक साफ कपड़े से ढकना सुनिश्चित करें।

जैसे ही जाम ठंडा हो जाता है, हम खाना पकाने के चरण को एक घंटे के एक और चौथाई के लिए दोहराते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जाम से झाग निकालना सुनिश्चित करें। यदि बहुत अधिक झाग बन गया है, तो उबाल को पूरा करने के लिए मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें।

सर्दियों के लिए भंडारण के लिए जाम तैयार करना
स्ट्रॉबेरी पकाने के दूसरे चरण के दौरान, आवश्यक बर्तनों पर उबलते पानी डालें और जैम रोलिंग के लिए जार और ढक्कन को निष्फल कर दें।

हम तैयार जाम को सीधे स्टोव से जार में डालते हैं और मोड़ते हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी जैम के लिए, छोटे कंटेनरों का उपयोग करना बेहतर होता है, यह जाम को चीनी से रोकेगा, और खुले में लंबे समय तक भंडारण के दौरान मोल्ड से भी बचाएगा।

ठंडा होने के बाद, तैयार स्ट्रॉबेरी जैम के जार को फ्रिज या अन्य ठंडी अंधेरी जगह पर रख दें।

पूरे जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम

जाम के लिए आपको खाना बनाना होगा:

• 1 किलो जामुन के लिए - 1.7 किलो चीनी;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (एक चुटकी साइट्रिक एसिड)।

जंगली स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं:

प्रारंभिक चरण
स्ट्रॉबेरी को सावधानी से छांटना चाहिए। जामुन पूरे होने चाहिए, अधिक पके नहीं, खराब होने के संकेत के बिना।

हम चयनित स्ट्रॉबेरी को गंदगी से साफ करने और अतिरिक्त मलबे से छुटकारा पाने के लिए ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में रखते हैं। हम बाह्यदल और पूंछ को भी हटाते हैं।

हम एक तामचीनी कंटेनर में स्ट्रॉबेरी डालते हैं और प्रत्येक परत को चीनी के साथ छिड़कते हैं। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जामुन क्षतिग्रस्त न हों। स्ट्रॉबेरी को अधिकतम मात्रा में रस देने के लिए, हम 6-8 घंटे के लिए एक कपड़े से ढके जामुन के साथ एक कंटेनर छोड़ देते हैं। इस अवधि के दौरान, कंटेनर को कई बार धीरे से हिलाएं।

हम स्ट्रॉबेरी पकाते हैं और सर्दियों की तैयारी करते हैं
निर्दिष्ट समय के बाद, धीमी आग पर जामुन के साथ कंटेनर को चाशनी में डालें और खाना बनाना शुरू करें। इस दौरान सारी चीनी पिघलनी चाहिए। उबालने के तुरंत बाद, कंटेनर को आग से हटा दें, एक साफ कपड़े से ढक दें और एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें।

हम उबलते और जलसेक प्रक्रियाओं को तीन बार दोहराते हैं। खाना पकाने की यह विधि सिरप के साथ अच्छे संसेचन के कारण स्ट्रॉबेरी की अखंडता को बनाए रखेगी।

खाना पकाने के दौरान, चम्मच, चम्मच या अन्य मिश्रण उपकरणों का उपयोग न करें, क्योंकि यह जामुन को नुकसान पहुंचा सकता है।

श्रोणि को अगल-बगल से हिलाना काफी है। साथ ही खाना पकाने के दौरान बनने वाले झाग को हटाना न भूलें।

खाना पकाने के अंतिम चरण में, जैम में नींबू का रस मिलाएं।
हम तैयार जाम को बाँझ जार में स्थानांतरित करते हैं, ढक्कन को रोल करते हैं। ठंडा होने के बाद, स्ट्रॉबेरी जैम के जार सीधे धूप से बाहर ठंडी जगह पर रख दिए जाते हैं।

पोनीटेल के साथ स्ट्रॉबेरी जैम

कम ही लोग जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी को बगल के साग को हटाए बिना उबाला जा सकता है। यह तैयार जाम को एक विशेष कसैलापन देता है, और सीपल्स को हटाने के लिए दर्दनाक और लंबी प्रक्रिया को भी समाप्त करता है।

जाम के लिए आपको खाना बनाना होगा:

• 1 किलो जामुन और दानेदार चीनी;
• एक गिलास साफ पानी।

खाना बनाना:

स्ट्रॉबेरी को चाशनी में उबालें
पानी में दानेदार चीनी डालें, एक छोटी सी आग पर रखें और चीनी के पूरी तरह से घुलने का इंतज़ार करें।

पहले से धोए गए और चयनित स्ट्रॉबेरी को उबलते सिरप में डुबोएं और पांच मिनट तक पकाएं, परिणामस्वरूप फोम को निकालना सुनिश्चित करें। जाम के साथ कंटेनर को स्टोव से निकालें और इसके पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।

इसके बाद, स्ट्रॉबेरी को चाशनी में और पांच मिनट के लिए पकाएं, और उन्हें पूर्व-निष्फल जार में रख दें। ढक्कनों को ऊपर रोल करें।
आप स्ट्रॉबेरी जैम के जार को डंठल के साथ कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में स्टोर कर सकते हैं।

वीडियो: धीमी कुकर में स्ट्रॉबेरी जैम

गृहिणियों के लिए ध्यान दें: स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं

• उचित रूप से चयनित स्ट्रॉबेरी स्वादिष्ट और सफलतापूर्वक तैयार किए गए जैम की कुंजी हैं। यदि आप स्वयं जंगली स्ट्रॉबेरी चुनते हैं, तो इसे सुबह शुष्क मौसम में करें। परिपक्वता की डिग्री और फलों के आकार पर ध्यान दें, वे लगभग समान होने चाहिए। इसके अलावा, सर्दियों के लिए जाम के लिए, खराब होने के संकेतों के बिना केवल पूरे जामुन का चयन करना आवश्यक है। वैसे, पहली फसल के स्ट्रॉबेरी सबसे सुगंधित और रसदार होते हैं।
• बर्नर की औसत शक्ति पर जाम पकाना आवश्यक है। अन्यथा, जाम पकाया नहीं जा सकता है या, इसके विपरीत, पच नहीं सकता है, जो इसके स्वाद को समान रूप से बुरी तरह प्रभावित करेगा।
• खाना पकाने के अंतिम चरण से पहले स्ट्रॉबेरी जैम की तैयारी की जांच करना सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए, बस एक ठंडे तश्तरी पर सिरप टपकाएं। यदि बूंद ने अपना आकार बरकरार रखा है, तो आप जाम को जार में रख सकते हैं।
• नुस्खा में संकेतित दानेदार चीनी की मात्रा का सटीक निरीक्षण करें। अन्यथा, तैयार उत्पाद फफूंदी लग सकता है या, इसके विपरीत, मीठा हो सकता है।

वर्तमान में, ऐसा हुआ कि जामुन के आकार के कारण असली बगीचे स्ट्रॉबेरी को गलती से स्ट्रॉबेरी कहा जाता है। यूरोप के क्षेत्र में, जंगली स्ट्रॉबेरी लगभग सार्वभौमिक रूप से सुगंधित, लेकिन छोटे जामुन के साथ वितरित की जाती हैं। इस पौधे को सैकड़ों वर्षों से एक औषधीय पौधे के रूप में माना जाता रहा है।

17वीं शताब्दी में वर्जिन स्ट्रॉबेरी को उत्तरी अमेरिकी राज्य वर्जीनिया से लाया गया था। इस प्रजाति के जामुन जंगली स्ट्रॉबेरी की तुलना में बड़े थे, लेकिन वे स्वाद में इससे बहुत कम थे। लगभग सौ साल बाद, एक फ्रांसीसी अधिकारी ने दक्षिण अमेरिका से चिली स्ट्रॉबेरी की पांच झाड़ियाँ निकालीं, जो और भी बड़े, लेकिन खट्टे जामुन से प्रतिष्ठित थीं।

संयोग से, इस पौधे की झाड़ियों में से एक वर्जीनिया के एक स्ट्रॉबेरी के बगल में लगाया गया था। सहज परागण के परिणामस्वरूप, बड़े और स्वादिष्ट जामुन वाला एक पौधा प्राप्त हुआ। इसे गार्डन स्ट्रॉबेरी कहा जाता था। यह वह है जो अक्सर स्ट्रॉबेरी से भ्रमित होती है। स्ट्रॉबेरी से ही गृहिणियां गर्मियों में स्वादिष्ट और सुगंधित जैम बनाती हैं।

कैसे बनाएं गार्डन स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

स्ट्रॉबेरी जैम में जामुन को बरकरार रखने के लिए, सूखे मौसम में जामुन लेने की सलाह दी जाती है ताकि इसमें कम से कम नमी हो।

जाम के लिए आपको लेने की जरूरत है:

• गार्डन स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी) - 1 किलो;
• चीनी 0.5 किग्रा.

जामुन को छाँटें और डंठल हटा दें। उसके बाद, बेरी को जल्दी से गर्म पानी में धोया जाना चाहिए और थोड़ा सूखने दिया जाना चाहिए।

जामुन को एक कटोरे या पैन में एक गैर-ऑक्सीकरण कोटिंग के साथ डालें। वहां चीनी डालें।

स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ दो से तीन घंटे के लिए टेबल पर रख दें। जब बेरी रस देती है, तो इसे आग पर रख दें और उबाल लें। धीरे से, ताकि जामुन को नुकसान न पहुंचे, सामग्री को एक बार मिलाएं। उबलने के पांच मिनट बाद, बेरी के साथ कटोरे को गर्मी से हटा दें और स्केल हटा दें।

जब सामग्री पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो बेरी को फिर से उबाल लें, पांच मिनट तक उबालें और फिर से पूरी तरह से ठंडा करें।

प्रक्रिया को तीसरी बार दोहराएं। पूरे जामुन के साथ सुगंधित स्ट्रॉबेरी जैम तैयार है।

यह छोटा वन बेरी उन लोगों को बनाता है जो सर्दियों के लिए जाम बनाने के लिए तैयार होते हैं, शाब्दिक और लाक्षणिक रूप से, बहुत पसीना बहाते हैं। लेकिन इकट्ठा करने की कठिनाइयों के बावजूद, विकास की विविधता और जामुन की बाहरी अस्पष्टता, स्ट्रॉबेरी जैम अभी भी बहुत लोकप्रिय है। और इसके कई कारण हैं: एक अविश्वसनीय सुगंध, एक नाजुक स्वाद और सर्दियों में शरीर के लिए एक बहुत बड़ा लाभ। इसके अलावा, इसके स्ट्रॉबेरी समकक्ष के विपरीत, स्ट्रॉबेरी जैम में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो प्यारी महिला को खुश नहीं कर सकती है। जंगली स्ट्रॉबेरी जैम के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन बिना पकाए विकल्प और "पांच मिनट" विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। अनुपस्थिति या न्यूनतम गर्मी उपचार के कारण, यह जाम न केवल जामुन के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, बल्कि स्ट्रॉबेरी की अविश्वसनीय सुगंध भी रखता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाने के लिए आगे चर्चा की जाएगी।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम - एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

नीचे दी गई तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा से सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। यह मिठाई को सजाने के लिए या चाय के लिए एक स्वतंत्र उपचार के रूप में आदर्श है। सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करने के लिए, निम्न चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार, आपको जामुन के द्रव्यमान के बराबर चीनी की मात्रा लेने की आवश्यकता है। यह 1:1 अनुपात, वैसे, होममेड स्ट्रॉबेरी जैम के अधिकांश व्यंजनों के लिए विशिष्ट है।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम के लिए आवश्यक सामग्री

• स्ट्रॉबेरी - 1 किलो
• चीनी - 1 किलो

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम की रेसिपी के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. हम स्ट्रॉबेरी को छांटकर और धोकर शुरू करते हैं। इस चरण को पूरे नुस्खा में सबसे अधिक समय लेने वाला कहा जा सकता है: जंगली जामुन बहुत छोटे होते हैं और उन्हें पूंछ और अन्य मलबे को हटाकर लंबे समय तक छांटना होगा। डंठल हटा दिए जाने के बाद, हम जामुन को बहते पानी के नीचे धोते हैं और उन्हें एक कोलंडर में डाल देते हैं।

1. फिर स्ट्रॉबेरी और चीनी मिलाएं। बेहतर वैकल्पिक परतों के साथ जामुन को दानेदार चीनी के साथ छिड़कें। हम स्ट्रॉबेरी को इस रूप में लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं ताकि यह रस दे।

1. यदि जामुन ने बहुत अधिक रस दिया है, तो आपको अतिरिक्त पानी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर स्ट्रॉबेरी रसदार नहीं हैं, तो लगभग 100 मिलीलीटर पानी डालें, मिलाएँ और मध्यम आँच पर रखें।

1. स्ट्रॉबेरी की अखंडता को बनाए रखने के लिए जैम को धीरे से हिलाएं। मिश्रण को उबाल लें और एक और 10 मिनट के लिए पकाएं। लकड़ी के चम्मच या स्लेटेड चम्मच से फोम निकालें।

1. यह स्वादिष्ट को जार में छांटने के लिए बनी हुई है। हम जार को ओवन में या कुछ 15 मिनट के लिए उबलते पानी में ढक्कन उबालते हैं। स्ट्रॉबेरी जैम डालें और सील करें।

जंगली स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं, पांच मिनट की सरल रेसिपी

पांच मिनट का एक और सरल नुस्खा, जो आपको नीचे मिलेगा, आपको बताएगा कि जिलेटिन के साथ जंगली स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाना है। इस अतिरिक्त घटक के लिए धन्यवाद, विनम्रता जेली जैसी स्थिरता प्राप्त करती है जिसका उपयोग बेकिंग के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पाई। जिलेटिन के साथ पांच मिनट की एक साधारण रेसिपी के अनुसार जंगली स्ट्रॉबेरी जैम पकाने के तरीके के बारे में सभी विवरण नीचे दिए गए हैं।

पांच मिनट की रेसिपी के अनुसार वाइल्ड स्ट्राबेरी जैम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• स्ट्रॉबेरी - 0.5 किग्रा
• चीनी - 0.5 किग्रा
• जिलेटिन - 1 पैक

पांच मिनट की एक साधारण जंगली स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी के लिए निर्देश

1. स्ट्रॉबेरी को धोकर छाँट लें, डंठल हटा दें।
2. चीनी के साथ जिलेटिन मिलाएं।
3. शुद्ध जामुन को एक सजातीय प्यूरी में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
4. बेरी प्यूरी में जिलेटिन और चीनी का मिश्रण डालें, मिलाएँ और मध्यम आँच पर भेजें।
5. लगातार हिलाते हुए, अधिमानतः लकड़ी के चम्मच से, द्रव्यमान को उबाल लें। झाग निकालें और 5 मिनट तक पकाएं।
6. गर्म जैम को स्टेराइल जार में डालें और ढक्कन से बंद करें। उल्टा ठंडा होने दें और एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करें।

बिना पकाए सर्दियों के लिए हेल्दी वाइल्ड स्ट्रॉबेरी जैम, स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

बिना पकाए एक नुस्खा के अनुसार सर्दियों के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी जैम विशेष रूप से उपयोगी है। किसी भी गर्मी उपचार की अनुपस्थिति आपको विटामिन और खनिजों की अधिकतम मात्रा को बचाने की अनुमति देती है कि यह वन शर्मीला इतना समृद्ध है। निम्न स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के साथ बिना पकाए सर्दियों के लिए हेल्दी वाइल्ड स्ट्रॉबेरी जैम बनाना सीखें।

बिना पकाए सर्दियों के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी जैम के लिए आवश्यक सामग्री

• स्ट्रॉबेरी - 1 किलो
• दानेदार चीनी - 500 जीआर।

सर्दियों के लिए खाना पकाने के बिना वन डगआउट से स्वस्थ जाम के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. मेरे जामुन और डंठल हटा दें। हम इसे एक कागज़ के तौलिये पर भेजते हैं या एक गिलास पानी बनाने के लिए इसे एक कोलंडर में रख देते हैं।
2. स्ट्रॉबेरी को एक ब्लेंडर कटोरे में डाला जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान में बाधित किया जाता है। स्ट्रॉबेरी प्यूरी प्राप्त करने के लिए आपको सचमुच आधे मिनट के लिए विशेष रूप से उत्साही नहीं होना चाहिए।
3. स्ट्रॉबेरी प्यूरी को एक गहरे कंटेनर में डालें और चीनी से ढक दें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. 10 मिनट के लिए जार को भाप दें, ढक्कन के ऊपर उबलता पानी डालें।
5. हम जामुन को चीनी के साथ जार में डालते हैं। हम एक सुरक्षात्मक कॉर्क बनाने के लिए अंतिम 2-3 सेंटीमीटर को गर्दन पर छोड़ देते हैं। हम अंत तक चीनी की एक समान परत सोते हुए एक कॉर्क बनाते हैं।
6. हम ढक्कन को कॉर्क करते हैं और जाम को सूरज की रोशनी और गर्म तापमान से दूर रेफ्रिजरेटर या बेसमेंट में भेजते हैं। इस रूप में, बिना पकाए स्ट्रॉबेरी को सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है।

झटपट स्ट्रॉबेरी जैम, एक आसान स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

अगले चरण-दर-चरण नुस्खा में एक बहुत ही सरल और त्वरित स्ट्रॉबेरी जैम के लिए एक और विकल्प आपका इंतजार कर रहा है। पिछले व्यंजनों के विपरीत, इस संस्करण में नींबू का रस और लौंग है। यह इन अवयवों की उपस्थिति है जो एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार त्वरित स्ट्रॉबेरी जैम को इतना मसालेदार और मूल बनाती है।

आसान स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

• स्ट्रॉबेरी - 600 जीआर।
• चीनी - 400 जीआर।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• लौंग - 2 पीसी।

झटपट स्ट्राबेरी जैम की सरल रेसिपी के लिए निर्देश

1. सबसे पहले, हम मानक योजना के अनुसार जामुन तैयार करते हैं: धोएं, छांटें, पत्तियों और डंठल को हटा दें। हम एक कोलंडर में झुकते हैं और अतिरिक्त पानी निकलने तक प्रतीक्षा करते हैं।
2. हम चीनी और जामुन मिलाते हैं, नींबू का रस डालते हैं और मिलाते हैं।
3. हम परिणामी द्रव्यमान को मध्यम गर्मी में भेजते हैं, हलचल करते हैं और उबाल आने तक प्रतीक्षा करते हैं।
4. जैसे ही जैम की सतह पर पहले बुलबुले दिखाई दें, लौंग डालें और आँच को कम कर दें। कुक, सरगर्मी, 5-7 मिनट।
5. हम फोम हटाते हैं। स्टोव से निकालें और बाँझ जार, कॉर्क में डालें।

घर पर स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं, वीडियो

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर स्ट्रॉबेरी जैम बनाना काफी सरल है। लेकिन इसके लिए वास्तव में स्वादिष्ट और एक ही समय में उपयोगी होने के लिए, खाना पकाने या पांच मिनट के व्यंजनों के बिना त्वरित विकल्प चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, वीडियो के साथ हमारा अगला चरण-दर-चरण नुस्खा पसंद करें। इस वीडियो से, आप न केवल घर पर स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम बनाना सीखेंगे, बल्कि शेफ की कुछ तरकीबें भी सीखेंगे। हमें यकीन है कि आपको और आपके परिवार को यह जंगली स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी जरूर पसंद आएगी!