कौन से सैंडविच बनाने के लिए स्वादिष्ट सैंडविच हैं। लाल मछली और जैतून के साथ सैंडविच। कीवी के साथ असामान्य सैंडविच

शुभ दिन, "मैं एक ग्रामीण हूँ" ब्लॉग के प्रिय पाठकों। जल्द ही छुट्टियाँ आने वाली हैं, आपका घर मेहमानों से भरा है या आप घूमने जा रहे हैं। खाली हाथ मत जाओ. आपको टेबल को सजाने और बहुत सारी चीज़ें तैयार करने की ज़रूरत है। बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन मैं आपको बताना चाहता हूं कि ठंडे सैंडविच जल्दी और स्वादिष्ट कैसे तैयार किए जाते हैं।

हमारे पास अक्सर दावत से पहले पर्याप्त समय नहीं होता है। सफाई और खाना पकाने की ज़िम्मेदारी हमारे कंधों पर आती है; हमें टेबल सेट करने की ज़रूरत है और खुद को व्यवस्थित करने के लिए समय चाहिए। और कभी-कभी ऐसे व्यंजन बस आवश्यक होते हैं।

सैंडविच को कम मत समझिए. हालाँकि वे जल्दी पक जाते हैं, लेकिन स्वाद में वे मेज पर बैठे अपने पड़ोसियों से कमतर नहीं हैं।

प्रस्तावित व्यंजनों को मेज पर भी खाया जा सकता है, वे एक उत्कृष्ट नाश्ता बन जाएंगे और उत्सव की मेज को सजाएंगे। दुनिया भर के कई देशों में ऐसे स्नैक्स को महत्व दिया जाता है।

उदाहरण के लिए, डेनमार्क में इनकी संख्या लगभग 200 है, और लगभग हर ठंडे सैंडविच का अपना नाम होता है। और अगर आप कल्पना करें कि बुफ़े में केवल हल्के नाश्ते होते हैं, तो यह मान लेना मुश्किल नहीं है कि स्वीडन में उन्हें और भी अधिक पसंद किया जाता है।

अब व्यंजनों पर आगे बढ़ने का समय आ गया है। हम न केवल स्वादिष्ट सामग्री, बल्कि स्वास्थ्यप्रद सामग्री भी चुनने का प्रयास करेंगे।

पनीर और अंडे के साथ सैंडविच

मेरी राय में, ये मेज पर सबसे लोकप्रिय सैंडविच हैं। ये बहुत पेट भरने वाले और स्वादिष्ट होते हैं. मैं मेज पर रोटी की जगह लेने के लिए उनका उपयोग करता हूं। इसके अलावा, वे सभी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं और नाश्ते के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

सामग्री:

• 2 चिकन अंडे,
• 80 जीआर. सख्त पनीर,
• 2-3 बड़े चम्मच. एल मेयोनेज़,
• 1/3 पाव रोटी,
• लहसुन की 1-2 कलियाँ,
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

उबले अंडे और पनीर, लहसुन को कद्दूकस कर लें, बाकी सामग्री डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। रोटी को काटा जा सकता है या पहले से कटा हुआ खरीदा जा सकता है। ब्रेड के तैयार टुकड़ों पर पनीर का मिश्रण लगाएं. सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और जड़ी-बूटियों और सब्जियों से सजाएँ। पकवान तैयार है!

आप ब्रेड को फ्राई कर सकते हैं. इसके लिए आपको वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। तलने के बाद, परिणामस्वरूप क्राउटन को लहसुन के साथ रगड़ा जा सकता है और उन पर पनीर और अंडा फैलाया जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट भी बनेगा.

लाल मछली के साथ सैंडविच

सामग्री:

• 150 ग्राम हल्का नमकीन सामन,
• ½ पाव राई की रोटी,
• मेयोनेज़ सॉस में 150 ग्राम कैवियार,
• अजमोद की 2 टहनी.

खाना पकाने की विधि:

इस रेसिपी को बनाना बहुत आसान है. हमें ब्रेड को काटकर उस पर कैवियार फैलाना है. आपको सैल्मन को लंबाई में काटना होगा और परिणामी टुकड़े से गुलाब बनाना होगा। और फिर इसे ब्रेड के एक टुकड़े पर रख दें. आप सैंडविच के किनारों के आसपास अजमोद डाल सकते हैं।

यह एक बहुत ही आसान और त्वरित नुस्खा है, खासकर जब से आप थोड़ा प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सैल्मन को ट्राउट से और कैवियार को मेयोनेज़ या स्वादिष्ट सॉस से बदलें। या आप ब्रेड पर पिछले सैंडविच की तैयारी भी फैला सकते हैं।

त्वरित सैंडविच

सामग्री:

• अनाज की रोटी के 2-3 स्लाइस,
• 1 उबला अंडा,
• 25 ग्राम मक्खन,
• 2 मध्यम टमाटर
• 2 मध्यम खीरे,
• काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

नुस्खा बहुत सरल है, यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इसे बना सकता है। ब्रेड के स्लाइस पर मक्खन फैलाना चाहिए और ऊपर खीरा, टमाटर और अंडे रखना चाहिए। सैंडविच घटकों को पहले छल्ले में काटा जाना चाहिए।

शायद ऐसे सैंडविच को काटना बहुत सुविधाजनक नहीं होगा। ऐसे में आप खीरे, टमाटर, अंडे सभी को बारीक काट कर मिला सकते हैं. इसके बाद, आपको मिश्रण को मक्खन से चुपड़ी हुई ब्रेड पर डालना होगा। आप सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं.

चिप्स पर नाश्ता

सामग्री:

• 1 टमाटर
• 100 ग्राम हार्ड पनीर,
• लहसुन की 3 कलियाँ,
• 100 ग्राम डिल,
• 100 ग्राम मेयोनेज़,
• 40-50 ग्राम जैतून,
• 10 बड़े चिप्स.

खाना पकाने की विधि:

हमें टमाटर, डिल, पनीर और लहसुन को बारीक काटना होगा। तैयार उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण को चिप्स पर फैलाएं।

सैंडविच और प्लेट को जैतून से सजाएँ। स्वादिष्ट सैंडविच टेबल के लिए तैयार हैं.

हैम और सब्जियों के साथ सैंडविच

सामग्री:

• ब्रेड के 4 स्लाइस,
• हैम के 3-4 स्लाइस,
• 2 खीरे,
• 2 टमाटर
• मेयोनेज़, सरसों, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

खाना पकाने की विधि:

हैम, खीरे और टमाटर को पतले टुकड़ों में काट लें. मेयोनेज़, सरसों और मसालों को जड़ी-बूटियों के साथ अलग से मिलाएं।

ब्रेड पर थोड़ा सा सॉस फैलाएं और चाहें तो सलाद पत्ता भी डालें। इसके बाद, खीरे और टमाटर डालें और ऊपर से हैम और सॉस डालें। झटपट सैंडविच तैयार हो गया.

स्ट्रॉबेरी और तुलसी के साथ सैंडविच

यहाँ एक मीठी रेसिपी है. यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो नाश्ते के उबाऊ व्यंजनों से थक चुके हैं, या उन लोगों के लिए जो मीठा खाने के शौकीन हैं। कृपया ध्यान दें कि कुछ सामग्रियों को बदला जा सकता है

सामग्री:

• 300 ग्राम सफेद ब्रेड (बैगूएट),
• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
• 150 ग्राम दही,
• तुलसी, मेवे, बाल्समिक क्रीम।

खाना पकाने की विधि:

ब्रेड को काटकर ओवन में हल्का ब्राउन किया जाना चाहिए। सैंडविच गर्म नहीं होंगे, हम चाहते हैं कि ब्रेड कुरकुरी हो। हम ब्रेड पर दही या खट्टी क्रीम डालते हैं, ऊपर स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्से डालते हैं और इसे तुलसी से सजाते हैं। परिणामी सैंडविच पर बाल्समिक क्रीम और कटे हुए मेवे छिड़कें। आप स्वयं क्रीम तैयार कर सकते हैं, खरीद सकते हैं या सिरप का उपयोग कर सकते हैं।

यह रेसिपी बच्चों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. उन्हें खाना खिलाना मुश्किल हो सकता है, खासकर सुबह के समय। इसलिए, हमें अक्सर कुछ असामान्य और नया लेकर आना पड़ता है। अपने स्वास्थ्य के लिए नुस्खे का प्रयोग करें।

हमारे व्यंजनों में, सामग्री की गणना छोटे भागों में की जाती है; वे नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन अगर आप एक बड़ी दावत की तैयारी कर रहे हैं, तो आपको केवल व्यंजनों में अनुपात जोड़ने की जरूरत है। याद रखें कि यहां आप असीमित कल्पना दिखा सकते हैं, या अपना खुद का नुस्खा भी बना सकते हैं।

सैंडविच के लिए, साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग करना स्वास्थ्यवर्धक है।

बर्तनों को प्लास्टिक आवरण के नीचे रखना न भूलें। अन्यथा, वे सूख जाएंगे और ख़राब हो जाएंगे, और रेफ्रिजरेटर में सैंडविच जल्दी से अन्य व्यंजनों की गंध को अवशोषित कर लेंगे। ठंडे सैंडविच झटपट तैयार हो जाते हैं, आप इन्हें बना सकते हैं और अपने परिवार को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

फास्ट फूड क्या है? यदि आप इस तथ्य के आदी हैं कि इस शब्द का अर्थ फ्रेंच फ्राइज़ और हैमबर्गर है, तो आप गलत हैं। इस शब्द का प्रयोग आमतौर पर जल्दी में बनाए गए किसी भी भोजन का वर्णन करने के लिए किया जाता है। फ़ास्ट फ़ूड बहुत स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है - यदि आप इसे स्वस्थ सामग्री से और सब्जियों के साथ तैयार करते हैं। यदि आप जल्दी में साधारण सैंडविच बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको ब्रेड, स्प्रेड (पनीर, मक्खन, स्प्रेड या चॉकलेट स्प्रेड), सॉसेज, पनीर, सब्जियां और फलों की आवश्यकता होगी।

सरल त्वरित सैंडविच - भोजन और बर्तन तैयार करना

यदि आपके पास सैंडविच तैयार करने के लिए कुछ मिनट हैं, तो आप इसे बना सकते हैं और एक बेहतरीन पौष्टिक भोजन प्राप्त कर सकते हैं! इन सरल त्वरित सैंडविच को अप्रत्याशित मेहमानों को परोसा जा सकता है, काम पर अपने प्रियजन के लिए नाश्ते के लिए बनाया जा सकता है, या टीवी श्रृंखला देखते समय अपने लिए बनाया जा सकता है।

आपको निश्चित रूप से रोटी की आवश्यकता होगी - आप नियमित सफेद, राई, चोकर, बन्स ले सकते हैं। यदि आपके पास सॉसेज और पनीर है तो यह भी अच्छा होगा। लेकिन अगर ऐसा नहीं हुआ तो कोई बात नहीं! एक उबला अंडा और सब्जियां लें, और पकवान न केवल स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा। आएँ शुरू करें!

सरल त्वरित सैंडविच की रेसिपी:

पकाने की विधि 1: सरल त्वरित सैंडविच

यदि आपने उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज खाया है, तो यह हल्का और सरल नाश्ता बनाने का एक बड़ा कारण है। मक्खन को फैलाव के रूप में प्रयोग करें। और, निःसंदेह, सलाद के स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण के बारे में मत भूलिए।

आवश्यक सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• सॉसेज 300 ग्राम
• मक्खन 100 ग्राम
• ताजा सलाद पत्ता

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को स्लाइस में काटें, लेकिन बहुत पतले नहीं।
2. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन लगाएं। मक्खन थोड़ा पिघला हुआ होना चाहिए, इससे इसे फैलाने में काफी आसानी होगी.
3. सॉसेज को स्लाइस में काटें. सॉसेज को एक बार में दो टुकड़ों में तेल पर रखें।
4. सलाद को धो लें और पानी की किसी भी बूंद को सूखे तौलिये से हटा दें।
5. सलाद को सॉसेज के ऊपर रखें।

पकाने की विधि 2: सरल त्वरित पनीर सैंडविच

सॉसेज हमेशा गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में नहीं हो सकता है, लेकिन हार्ड पनीर का एक टुकड़ा निश्चित रूप से वहां होगा। डच से लेकर स्मोक्ड सॉसेज तक, किसी भी प्रकार का पनीर उपयुक्त होगा। पनीर के साथ सरल त्वरित सैंडविच को ताजा कुरकुरे खीरे के साथ पूरक किया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• ब्रेड (या फ़्रेंच बैगूएट)
• मक्खन 100 ग्राम
• किसी भी प्रकार का पनीर 200 ग्राम
• खीरा

खाना पकाने की विधि:

1. बन को पतले टुकड़ों में काट लें.
2. प्रत्येक स्लाइस पर मक्खन की पतली परत फैलाएँ।
3. पनीर को पतले टुकड़ों में काटें और मक्खन के ऊपर रखें।
4. खीरे को धोइये, छिलका हटाइये, स्लाइस में काटिये और पनीर पर रखिये. सैंडविच को ब्रेड के टुकड़े से बंद कर दीजिये.

पकाने की विधि 3: सरल, त्वरित और मीठे सैंडविच

नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन से बेहतर कुछ नहीं है। ऐसा भोजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि दिन के पहले भाग से लेकर दोपहर के भोजन तक आपको ऊर्जा भी देगा। आदर्श नाश्ता अनाज दलिया है, लेकिन साधारण त्वरित सैंडविच भी बढ़िया हैं। आपको मीठी चॉकलेट स्प्रेड, मेवे, केला और एक बन की आवश्यकता होगी। स्वादिष्ट और बोन एपीटिट.

आवश्यक सामग्री:

• बन समृद्ध है
• चॉकलेट स्प्रेड (जैसे न्यूटेला या कोरोव्का)
• केला 1 टुकड़ा
• अखरोट ½ कप

खाना पकाने की विधि:

1. बन को काटें - पतला नहीं, क्योंकि बन स्वयं बहुत स्वादिष्ट होता है, और भरने के साथ यह और भी अच्छा और स्वादिष्ट हो जाएगा।
2. बन को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। मूल रूप से, आप चॉकलेट बटर का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. नट्स को छीलें और बेलन या ब्लेंडर का उपयोग करके काट लें। ध्यान रखें कि अखरोट की गिरी के साथ उसका छिलका भी फिसल न जाए।
4. केले को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सैंडविच पर केला रखें.

सरल त्वरित सैंडविच - प्रसिद्ध शेफ के रहस्य और सुझाव

1. आप अपना खुद का सैंडविच स्प्रेड बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, ऐसा मिश्रण अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलेगा - फेटा पनीर और मसालेदार खीरे के टुकड़ों के साथ उबला हुआ चिकन पट्टिका। उत्पादों को एक ब्लेंडर में पीस लें, जिसके बाद आप उन्हें बन पर फैला सकते हैं।
2. किसी भी सैंडविच का आधार ब्रेड होता है। सैंडविच को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए अनाज की ब्रेड या चोकर वाली ब्रेड का उपयोग करें। बेशक, सफेद ब्रेड सबसे स्वादिष्ट होती है, लेकिन साथ ही सबसे कम स्वास्थ्यवर्धक भी होती है। ऐसी रोटी के लिए आटा इतनी सारी प्रक्रियाओं से गुजरा है कि इसने अपना सब कुछ उपयोगी खो दिया है, लेकिन इसने एक सफेद स्वाद प्राप्त कर लिया है और उत्पाद को एक सुखद स्वाद देता है।
3. मुझे कौन सी सब्जियों का उपयोग करना चाहिए? आपके पसंदीदा हैं टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, जैतून, सलाद। प्रयोग करने से डरो मत, उदाहरण के लिए, आप सॉसेज के साथ सैंडविच में एक पतला कटा हुआ सेब जोड़ सकते हैं, और यदि आप उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ सैंडविच बना रहे हैं, तो अनानास का एक पतला टुकड़ा लें।
4. स्प्रैट या डिब्बाबंद सार्डिन जैसी मछली के साथ जल्दी से सरल सैंडविच बनाने का प्रयास करें। मक्खन की एक पतली परत के साथ ब्रेड फैलाएं (बोरोडिनो ब्रेड सबसे अच्छा है) और शीर्ष पर कुछ मछली रखें। सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएं, या पनीर छिड़कें और ओवन में 3-4 मिनट तक बेक करें। इन सैंडविचों को तैयार होने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन इनके स्वादिष्ट होने की गारंटी है!
5. आप सामान्य फैलाव के बिना सैंडविच बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास मक्खन नहीं है, तो इसे मेयोनेज़ या केचप से बदलें। इस सामग्री से ब्रेड को ब्रश करें और ऊपर सॉसेज, पनीर या सब्जियाँ रखें।
6. ब्रेड के बजाय बिस्कुट या पतली शॉर्टब्रेड का उपयोग करके साधारण सैंडविच बनाने का प्रयास करें। इसे तेल से फैलाएं और मुख्य सामग्री को ऊपर रखें।

यदि हम विभिन्न व्यंजनों की लोकप्रियता की तुलना करें, तो सबसे लोकप्रिय और सबसे पसंदीदा हैं सैंडविच. और यह कोई संयोग नहीं है, वे स्वादिष्ट, व्यावहारिक और जल्दी तैयार होने वाले हैं। यात्रा के दौरान सैंडविच अपरिहार्य हैं; वे न केवल नाश्ते या रात के खाने के लिए बढ़िया हैं, बल्कि उन्हें छुट्टी की मेज पर भी परोसा जा सकता है। सैंडविच का निर्विवाद लाभ उनकी विविधता है। लोग किस तरह के सैंडविच लेकर आए हैं: मांस, मछली, सब्जी, मशरूम, मीठा, नमकीन... साथ ही, अगर आप थोड़ी कल्पना का उपयोग करें तो सबसे साधारण सैंडविच को पाक और डिजाइन उत्कृष्ट कृति में बदल दिया जा सकता है।

सैंडविच के लिए कैवियार का अचार कैसे बनाएं

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घर पर पकाए गए हैमबर्गर पिकनिक, बच्चों की जन्मदिन पार्टियों के लिए बढ़िया भोजन हैं और इन्हें दोपहर के भोजन के रूप में काम पर भी ले जाया जा सकता है। एक स्वादिष्ट घरेलू हैमबर्गर रेसिपी साझा कर रहा हूँ...

अंडे, सलाद और टमाटर के साथ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ग्रीष्मकालीन सैंडविच बनाएं। वे सबसे सरल और सबसे किफायती सामग्री से कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं। ग्रीष्मकालीन घर या पिकनिक के लिए एक उत्कृष्ट समाधान...

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ये स्मोक्ड सैल्मन सैंडविच बहुत जल्दी एक साथ आ जाते हैं। पंद्रह मिनट में आप स्वादिष्ट सैंडविच का एक पूरा पहाड़ बना सकते हैं जो आपके मेहमानों को भूख के बारे में भूलने की अनुमति देगा...

लीवर पाट वाले सैंडविच, खासकर अगर यह चिकन लीवर से बने हों, उनकी कोमलता और उत्तम स्वाद से अलग होते हैं। ये सैंडविच आपको लंच तक ऊर्जावान बनाए रखेंगे...

ये स्वादिष्ट ताज़ा तले हुए चिकन सैंडविच ग्रामीण इलाकों की यात्रा के लिए या स्कूली बच्चों के दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। वे शाम तक खराब नहीं होंगे...

पाट आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है, यह बहुत सारे विटामिन और आवश्यक फैटी एसिड के साथ कोमल और स्वस्थ बनता है। पत्तागोभी के पाट का उपयोग सैंडविच बनाने या साइड डिश के रूप में परोसने के लिए किया जा सकता है...

आटे में पके हुए सुगंधित सॉसेज से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। वयस्क और बच्चे इस व्यंजन का आनंद लेते हैं। स्वाद के अलावा, इस व्यंजन का एक बड़ा प्लस है - भराई कभी नहीं गिरती, क्योंकि यह आटे में अच्छी तरह चिपक जाती है)))

यह सैंडविच गर्म परोसा जाता है, इसलिए ये सैंडविच नाश्ते के लिए सबसे अच्छे हैं। वे उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो अपने फिगर पर नज़र रखते हैं, क्योंकि उनमें लगभग कोई वसा नहीं होती है...

मैक्सिकन फ्लैटब्रेड नियमित सैंडविच का एक अच्छा विकल्प है। इसमें रोटी, मांस और सब्जियाँ शामिल हैं, बस वह सब कुछ जो आपको कार्य दिवस के दौरान ताकत बनाए रखने के लिए चाहिए...

• यदि सैंडविच को एपेरिटिफ़ के रूप में परोसा जाता है, तो यह महत्वपूर्ण है कि सैंडविच के मुख्य घटक मुख्य पकवान के मुख्य अवयवों से मेल न खाएं। जैसा कि वे कहते हैं, विविधता लंबे समय तक जीवित रहे!
• सैंडविच को परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाना चाहिए। सैंडविच बनाने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए सामग्री पहले से तैयार कर लें। मक्खन को रेफ्रिजरेटर से तब तक निकालें जब तक वह पिघल न जाए और ब्रेड पर आसानी से फैल न जाए। हम पास्ता, सॉस आदि पहले से बनाते हैं।
• सैंडविच या तो नियमित सफेद रोटी से, या टोस्टेड ब्रेड पर, या क्राउटन पर बनाए जाते हैं। क्राउटन अंदर से नरम और बाहर से क्रिस्पी होने चाहिए।
• हम सफेद ब्रेड को हमेशा काली ब्रेड से अलग रखते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि सफेद ब्रेड सभी गंधों को तुरंत अवशोषित कर लेती है।
• यदि आप मक्खन में थोड़ी सी सरसों मिलाएंगे तो सैंडविच अधिक मसालेदार बनेंगे।
• नरम पनीर को काटना आसान बनाने के लिए, समय-समय पर पनीर चाकू को गर्म पानी में डुबोएं।
• सैंडविच के लिए आमतौर पर टमाटर के छिलके हटा दिए जाते हैं। आसानी से छिलका उतारने के लिए टमाटरों को पहले कुछ सेकेंड के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें और फिर ठंडे पानी में डुबो दें. हम बीच से छिलका हटाना शुरू करते हैं।
• सैंडविच के लिए, मछली को आमतौर पर बड़े टुकड़ों में उबाला जाता है। यह इसे अधिक रसदार और स्वादिष्ट बनाता है।
• सैंडविच को आमतौर पर जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से सजाया जाता है। मेयोनेज़ को एक नया स्वाद और रंग देने के लिए, इसमें विभिन्न सामग्रियां मिलाई जाती हैं: जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, सरसों, सहिजन, कटे हुए मशरूम, आदि।

हम सभी को मौज-मस्ती के लिए छुट्टियाँ पसंद हैं, साथ ही उत्सव के लिए सजाई गई सुंदर मेजें भी पसंद हैं। छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच ने मदद की है, मदद कर रहे हैं, और लंबे समय तक मदद करते रहेंगे, जब जल्दी से पूरी छुट्टी की मेज तैयार करने का समय नहीं है। वे सुंदर, चमकीले और बहुत स्वादिष्ट हैं। इसलिए, आप जितनी अधिक ऐसी रेसिपी जान लेंगे, उतना बेहतर होगा।

आप छुट्टियों की मेज के लिए कई आश्चर्यजनक सुंदर और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार कर सकते हैं। उत्पादों की उपलब्धता, तैयारी की गति, अधिकतम कल्पना और, परिणामस्वरूप, खाने की गति लुभावना है। अनिवार्य रूप से सरल स्नैक्स, जो मेज को भी बहुत सजाते हैं। छोटे मेहमानों को भी इन्हें खाना दिलचस्प और स्वादिष्ट लगेगा. ब्रेड पर आप सॉसेज, पनीर, स्मोक्ड मीट, सब्जियां, फल, सामान्य तौर पर, अपनी पसंद की हर चीज के टुकड़े रख सकते हैं। एक उज्ज्वल प्रस्तुति खाली प्लेटों की संभावना को दोगुना कर देती है।

प्रिय पाठकों, सबसे पहले मैं आपसे कहना चाहूंगा कि आप थोड़ा ध्यान दें और मुख्य विषय से थोड़ा हट जाएं। क्योंकि मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि बहुत जल्द 14 जून को, अपना खुद का ब्लॉग कैसे बनाएं और बनाए रखें, इस पर एक किताब प्रकाशित होगी, कुछ-कुछ मेरी तरह। एक ब्लॉग के लिए धन्यवाद, आप अपना घर छोड़े बिना कंप्यूटर और इंटरनेट एक्सेस के साथ व्यवसाय चला सकते हैं। आपको बाकी सब कुछ उसी किताब में मिलेगा, जिसे डेनिस पोवागा ने संपादित किया है। हम इस बारे में पहले ही बात कर चुके हैं और इस ब्लॉग () पर एक अलग पोस्ट थी।

इन सबके बारे में सबसे दिलचस्प बात यह है कि आप इसे बिल्कुल मुफ्त पा सकते हैं। यदि आप इस विषय में रुचि रखते हैं, तो समाचार का अनुसरण करें और जब डेनिस मुझे यह पुस्तक भेजेगा, तो मैं इसे आपको भेज दूंगा। इसलिए यदि आप अपने ब्लॉग (वेबसाइट) को स्वयं चलाने के लिए मूल्यवान चरण-दर-चरण निर्देशों वाली एक पुस्तक निःशुल्क प्राप्त करना चाहते हैं तो नीचे टिप्पणी में लिखें और प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा करें। आइए अब छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच बनाने की अपनी रेसिपी पर वापस आते हैं।

ओवन में अंडे के साथ सैंडविच

ओवन में गर्म अंडा सैंडविच तैयार करने के दिलचस्प विकल्पों में से एक पर ध्यान दें। यह नाश्ते और छुट्टियों के नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट और मूल व्यंजन है। और यह बच्चों को जरूर पसंद आएगा. इस स्नैक को कभी-कभी "बादलों में सूरज" या "बादलों पर सूरज" भी कहा जाता है। और विदेशों में इस व्यंजन को ओरसिनी अंडे या "अभिजात वर्ग का नाश्ता" कहा जाता है। सैंडविच की संरचना सरल है - यह ब्रेड का एक टुकड़ा और एक अंडा है। रोटी लगभग किसी भी आकार (टोस्ट, पाव, पाव, पाव, आदि) और किसी भी आटे (गेहूं, राई, एक प्रकार का अनाज, अनाज, आदि) के लिए उपयुक्त है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
ब्रेड - 2 पीसी। चंक्स
अंडा - 2 पीसी।
नमक - 1 चुटकी

ओवन में अंडा सैंडविच कैसे बनाएं

भरावन तैयार करने के लिए, अंडों को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और सफेद और जर्दी में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि अंडे को तोड़ते समय जर्दी बाहर न गिरे, बल्कि अपना आकार बनाए रखे। प्रत्येक जर्दी को एक अलग कटोरे में रखें।

सफेद भाग में हल्का नमक डालें और उन्हें एक स्थिर फोम में फेंटें। फोम आपकी पसंद है - बहुत मजबूत या नरम, दोनों विकल्प सैंडविच के लिए उपयुक्त हैं।
ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, क्योंकि सैंडविच को बेक करने के लिए गर्म ओवन में रखना होगा। ब्रेड को 0.5 से 1 सेमी तक वांछित मोटाई के स्लाइस में काटें। पैन या बेकिंग ट्रे को मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें या उस पर बेकिंग पेपर बिछा दें। ब्रेड स्लाइस को एक परत में रखें।

आपको फेंटे हुए अंडे की सफेदी को सावधानी से फैलाने की कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि द्रव्यमान फूला हुआ रहे, यानी। - प्रोटीन मिश्रण को ब्रेड के ऊपर फैलाएं नहीं, बल्कि छोटे-छोटे हिस्सों में रखें.

फिर प्रोटीन मिश्रण में प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में इंडेंटेशन बनाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। इन छेदों में एक जर्दी डालें।
अंडे के सैंडविच को पहले से गरम ओवन में रखें और 5 मिनट तक बेक करें.
तैयार सैंडविच का सफेद भाग अच्छी तरह से भूरा और सुनहरा होना चाहिए, और जर्दी शीर्ष पर सेट होनी चाहिए और चमकदार होनी चाहिए। यदि वांछित है, तो जर्दी को पूरी तरह से बेक किया जा सकता है, अर्थात। एक कठोर उबले अंडे की तरह. आप इसे "बैग में" छोड़ सकते हैं, यानी। कटने पर यह लीक हो जाएगा.

हमारा "बादल पर सूरज" तैयार है। बॉन एपेतीत!

झींगा और सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच की रेसिपी

रसदार सब्जियों और कोमल झींगा का संयोजन कई लोगों को प्रभावित करेगा, इसलिए यदि आप नए हॉलिडे सैंडविच व्यंजनों की तलाश में हैं, तो इन्हें आज़माना सुनिश्चित करें - वे सरल और बहुत स्वादिष्ट हैं!

मिश्रण:
300 ग्राम खुली झींगा (बड़ी)
2 टमाटर
2 कलियाँ लहसुन
1 नीबू
सफेद डबलरोटी
काले जैतून
जैतून का तेल
हरियाली
नमक

तैयारी:
टमाटरों को उबलते पानी में उबालें और छिलका हटा दें, गूदे को बारीक काट लें, जितना संभव हो उतने बीज निकाल दें।
लहसुन और जैतून को काट लें, टमाटर के साथ मिलाएं, नमक डालें और जैतून का तेल डालें।
झींगा को उबालने के बाद, उन्हें एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ तेज़ आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें।
सफेद पाव को स्लाइस में काटें, झींगा के बाद एक फ्राइंग पैन में उसी तेल में दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक तलें।
ठंडी ब्रेड पर टमाटर और जैतून का मिश्रण फैलाएं और प्रत्येक सैंडविच पर एक या अधिक झींगा रखें।
सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें। बॉन एपेतीत!

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ गर्म सैंडविच

मिश्रण:
सूखी तुलसी - 1 चम्मच।
सैंडविच बन - 3 पीसी।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
बीज रहित जैतून - 60 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च 1 चुटकी
टमाटर - 2 पीसी।
नमक 1 चुटकी
मोत्ज़ारेला पनीर - 150 ग्राम

तैयारी:

टमाटरों को धोइये और छल्ले में काट लीजिये, पनीर को स्लाइस में काट लीजिये.

बन्स को आधा काटें, गूदे को दबाकर गड्ढा बनाएं और जैतून का तेल छिड़कें।

- ब्रेड पर पनीर के टुकड़े रखें.

पनीर के ऊपर टमाटर के टुकड़े और जैतून के आधे भाग डालें।

थोड़ा और जैतून का तेल छिड़कें। सूखी तुलसी, पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और एक चुटकी नमक डालें।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 160°C पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

मोत्ज़ारेला के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और परोसें। बॉन एपेतीत!

सलाह
बन को सुखाना बेहतर है, या सूखी रोटी लें। सब्जियों के रसीलेपन के कारण ये सैंडविच बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.

शिमला मिर्च और पनीर के साथ गर्म सैंडविच - एक सरल नुस्खा

शैंपेनोन के साथ सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, और फिलिंग पहले से बनाई जा सकती है। आप ऐसे सैंडविच सप्ताह के दिनों और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए तैयार कर सकते हैं।
मिश्रण:
पाव रोटी - 1 पीसी। (आप टोस्ट के लिए ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं)
शैंपेनोन - 300-400 जीआर
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1-3 कलियाँ
हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
वनस्पति तेल

तैयारी:

शिमला मिर्च और प्याज़ को अपनी पसंद के अनुसार काट लें।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें और उसमें कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज डालें। तब तक भूनें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए। तले हुए मशरूम को प्याज के साथ एक कप में रखें और शिमला मिर्च के ठंडा होने के बाद तीखेपन के लिए थोड़ा सा लहसुन निचोड़ लें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और इसमें एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

पाव को काटें और परिणामी भराई को पाव पर फैलाएं, फिर फैले हुए सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए रखें।

शिमला मिर्च और पनीर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं! हम इसे एक सुंदर प्लेट पर रखते हैं और सैंडविच को उत्सव की मेज पर ले जाते हैं। अपनी मदद करें, सुखद भूख!

उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ सैंडविच

बहुत बार, छुट्टियों की मेज के लिए हेरिंग के साथ स्नैक सैंडविच तैयार किए जाते हैं। वे चमकीले, सुंदर और सबसे पहले खाए जाने वालों में से एक हैं। इन सैंडविच के लिए काली ब्रेड, आदर्श रूप से बोरोडिनो ब्रेड का उपयोग करना बेहतर है। आप तेल में तैयार हेरिंग ले सकते हैं, तो सैंडविच अधिक रसदार होंगे क्योंकि थोड़ा सा तेल ब्रेड के गूदे में समा जाएगा।

हेरिंग के साथ सुंदर सैंडविच

10 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
हल्का नमकीन या स्मोक्ड हेरिंग - 10 टुकड़े
बोरोडिनो ब्रेड - 10 स्लाइस
मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल
उबले हुए चुकंदर - 100 ग्राम
अंडे - 4 पीसी।
लहसुन - 4 कलियाँ
डिल - गुच्छा

तैयारी:

काली बोरोडिनो ब्रेड के एक पतले टुकड़े को मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लें, बीच में ऊपर हेरिंग फ़िललेट का एक टुकड़ा रखें।

चुकंदर और अंडे को बारीक कद्दूकस पर (सफेद और जर्दी अलग-अलग) पीस लें। लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें। हम सैंडविच के किनारों को बारी-बारी से उबले अंडे की सफेदी + मेयोनेज़, उबले हुए बीट्स + लहसुन + मेयोनेज़, उबले अंडे की जर्दी + मेयोनेज़ के मिश्रण से सजाते हैं। मिश्रण को कांटे की सहायता से ब्रेड पर फैलाएं।

हेरिंग को डिल से सजाएं। तेज़ और बहुत स्वादिष्ट. बॉन एपेतीत!

हेरिंग और टमाटर के साथ हॉलिडे सैंडविच

मिश्रण:
काली रोटी
नमकीन हेरिंग फ़िलेट
2 टमाटर
आधा शिमला मिर्च
मसालेदार और ताजा खीरे 1 पीसी।

तैयारी:

काली ब्रेड स्लाइस को चार भागों में बाँट लें। उनमें से प्रत्येक के ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें।
हेरिंग को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। इन्हें तीन भागों में बांट लें.
हेरिंग का पहला भाग लें। प्रत्येक पट्टी में बेल मिर्च का एक छोटा टुकड़ा लपेटें ताकि वह रोल के बीच में समाप्त हो जाए। टूथपिक से सुरक्षित करें। इसी तरह मछली के दूसरे भाग में अचार वाले खीरे के टुकड़े और तीसरे भाग में ताजे खीरे के टुकड़े लपेट दीजिये.
रोल्स को टमाटर के ऊपर रखें. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

स्प्रैट के साथ सैंडविच

त्वरित भोजन के लिए स्प्रैट के साथ सैंडविच एक हार्दिक और बजट-अनुकूल विकल्प है!

वैसे, क्या आप जानते हैं कि बाल्टिक स्प्रैट्स का एक स्मारक है? यह कलिनिनग्राद क्षेत्र के मामोनोवो शहर में स्थित है, जहां मछली डिब्बाबंदी संयंत्र स्थित है। स्प्रैट खरीदते समय सामग्री अवश्य पढ़ें। असली स्प्रैट स्प्रैट से बनते हैं। यदि रचना में हेरिंग शामिल है, तो जार में सुंदर छोटी सुनहरी मछली के बजाय कई स्मोक्ड छोटी हेरिंग होंगी।

जल्दी में स्प्रैट के साथ सैंडविच

मिश्रण:
ब्राउन ब्रेड - 6 स्लाइस
स्प्रैट्स - 1 जार
ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
हरियाली
लहसुन
सूरजमुखी का तेल
नमक

तैयारी:
काली ब्रेड को स्लाइस में काट लें और नमक मिला लें. एक फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर दोनों तरफ से भूनें।
ब्रेड के टुकड़ों को लहसुन से रगड़ें.
खीरे को स्लाइस में काट लें. टोस्टेड ब्रेड पर खीरा रखें.
और ऊपर से स्प्रैट और हरी सब्जियाँ डालें। बस इतना ही! बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट.

स्प्रैट के साथ सैंडविच की मूल रेसिपी

स्प्रैट के साथ सैंडविच बनाना आसान है और वे बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनते हैं।

10-12 सैंडविच के लिए सामग्री:
पाव रोटी
उबले अंडे - 3 पीसी।
खीरा - 1/2 पीसी।
चेरी टमाटर - 3-4 पीसी।
अजमोद
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
तेल में स्प्रैट - 1 जार

तैयारी:

पाव को टुकड़ों में काट लें. सैंडविच को अधिक स्वादिष्ट और कुरकुरा बनाने के लिए, आपको उन्हें थोड़ी मात्रा में सूरजमुखी तेल के साथ फ्राइंग पैन में तलना होगा। - पाव को एक तरफ से 1-2 मिनिट तक गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिए.
तीन उबले अंडे बारीक कद्दूकस पर। अंडे में नमक डालें और एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें। सब कुछ मिला लें.
खीरे और टमाटर को स्लाइस में काट लें.
अंडे के मिश्रण से पाव क्राउटन को ब्रश करें। सैंडविच के एक तरफ खीरा और दूसरी तरफ स्प्रैट रखें। खीरे के ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें और अजमोद की पत्तियों से सजाएँ।
सैंडविच को सलाद के पत्तों से सजी प्लेट पर परोसें। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच "दांतों के लिए"।

ऐपेटाइज़र बहुत जल्दी बन जाता है. यह स्वादिष्ट बनता है और हमेशा बहुत जल्दी बिक जाता है। पुरुषों के लिए, निश्चित रूप से एक दांत. इसे आज़माइए। बच्चे इसे बिना लहसुन के भी बना सकते हैं - उन्हें भी यह बहुत पसंद आएगा.
मिश्रण:
ब्रेड - अधिमानतः एक बैगूएट - 1 पीसी।
स्प्रैट्स - 1 कैन - यह बेहतर है अगर वे छोटे हों, बड़े नहीं
अंडा - 2-3 पीसी।
ककड़ी - 1-2 पीसी।
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
लहसुन - 2 कलियाँ
सजावट के लिए अजमोद

तैयारी:

अंडे उबालें और टुकड़ों में काट लें. खीरे को स्लाइस या अंडाकार आकार में काटें।
बैगूएट को गोल या आयताकार (अंडाकार) टुकड़ों में काटें और टोस्टर या ओवन में सुखाएँ।
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को स्वादानुसार लहसुन से रगड़ें और हल्के से मेयोनेज़ से कोट करें।
एक टुकड़े पर खीरे और अंडे का एक टुकड़ा रखें और ऊपर से स्प्रैट डालें। अजमोद की पत्ती से सजाएँ।
नाश्ता तैयार है! बॉन एपेतीत!

नॉर्वेजियन स्प्रैट सैंडविच

मिश्रण:
मसालेदार खीरा (क्रिस्पी गर्किन्स टीएम "6 सोटोक") - 70 ग्राम
प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
स्प्रैट्स - 6 पीसी।
लाल प्याज - 1 पीसी।
उबले अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
मूली - 3 पीसी।
बोरोडिंस्की ब्रेड - 3 स्लाइस

तैयारी:

एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल पानी डालें और टुकड़ों में कटा हुआ प्रोसेस्ड पनीर डालें।
आग लगाओ और, लगातार हिलाते हुए, एक सजातीय द्रव्यमान बनाओ।

खीरा को बारीक काट लें, पिघले हुए पनीर में डालें और मिलाएँ।

ब्रेड पर पनीर और खीरे फैलाएं.

सैंडविच के एक तरफ 2 स्प्रैट रखें।

स्प्रैट्स को प्याज के छल्लों से ढक दें। क्रम्बल की हुई जर्दी को छल्लों में रखें। दूसरी तरफ पतली कटी हुई मूली रखें. हरे प्याज से सजाएं.

नॉर्वेजियन सैंडविच तैयार हैं. बॉन एपेतीत!

डिब्बाबंद टूना के साथ हॉलिडे सैंडविच

आमतौर पर, सैंडविच अक्सर नाश्ते के लिए ही तैयार किए जाते हैं, लेकिन छुट्टियों की मेज सैंडविच के बिना कभी पूरी नहीं होती। डिब्बाबंद ट्यूना के साथ सैंडविच तैयार करना काफी सरल है, और उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पाद बहुत किफायती हैं।

8 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
क्रीम पनीर - 100 ग्राम
उबले अंडे - 2 पीसी।
हरा प्याज - 0.5 गुच्छा
सफ़ेद ब्रेड - 8-10 स्लाइस
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
लहसुन - वैकल्पिक

तैयारी:

ब्रेड के स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन या ग्रिल पैन पर तलना बेहतर है। ब्रेड को एक तरफ से फ्राई करें और भुने हुए हिस्से को लहसुन की एक कली से रगड़ें।

तली हुई ब्रेड को एक प्लेट में रखें.

हरे प्याज को बारीक काट लीजिये. ट्यूना को कांटे से मैश करें और कसा हुआ अंडे के साथ मिलाएं। क्रीम चीज़ और हरा प्याज़ डालें।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएँ।

मिश्रण से ब्रेड स्लाइस को ब्रश करें।

परोसते समय, सैंडविच को डिब्बाबंद टूना और जैतून से सजाएँ और हरा प्याज छिड़कें। आप टमाटर या ताज़ा खीरे का भी उपयोग कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!

टूना सैंडविच

मिश्रण:
पटाखे; चार अंडे; तेल में ट्यूना का 1 कैन; मेयोनेज़; काली मिर्च; लहसुन; अजमोद; नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

अंडे उबालें और उन्हें कद्दूकस कर लें. ट्यूना के डिब्बे को खोलें और तेल निकाल दें, ट्यूना मांस को कांटे से अच्छी तरह से मैश कर लें। अंडे के साथ मिलाएं. और मेयोनेज़ डालें और स्वादानुसार काली मिर्च, लहसुन और नमक डालें। मिश्रण को पटाखों पर लगाएं और जड़ी-बूटियों से सजाएं। बॉन एपेतीत!

भूमध्य ट्यूना सैंडविच

मिश्रण:
तेल में ट्यूना का 1 कैन (185 ग्राम)
2 मध्यम मजबूत टमाटर
1 अंडा
1 मूली
1 प्याज
6 बीज रहित जैतून
2 टीबीएसपी। एल सूखी लाल शराब
2 टीबीएसपी। एल जैतून का तेल
नमक काली मिर्च
4 गोल बन
सलाद पत्ते
नींबू का रस

तैयारी:
बन्स को आधा आड़ा-तिरछा काटें।
प्याज को बारीक काट लें, वाइन और जैतून का तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
प्याज में तेल के साथ ट्यूना मिलाएं और अधिक या कम सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए कांटे से काट लें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। नींबू का रस छिड़कें.
टमाटर, अंडे (कड़े उबले), मूली और जैतून को पतले स्लाइस में काट लें।
बन के निचले आधे हिस्से पर 2 सलाद के पत्ते, 4 टमाटर के स्लाइस, टूना पेस्ट, अंडे, मूली और जैतून रखें। बन के ऊपरी आधे हिस्से से ढकें और आनंद लें!

उत्सव की मेज पर लाल मछली के साथ सैंडविच

राई की रोटी लाल मछली सैंडविच के लिए बहुत अच्छी है। मछली हल्की नमकीन सैल्मन या ट्राउट हो सकती है। अगर चाहें तो सैंडविच को अजमोद या कटी हुई ताजी खीरे की पत्तियों से सजाया जा सकता है। आप सैंडविच के लिए स्टोर से खरीदे गए स्प्रेड का उपयोग कर सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, पनीर स्प्रेड: हार्ड पनीर को कद्दूकस करें, थोड़ा मेयोनेज़ और लहसुन जोड़ें।

लाल मछली के साथ सुंदर सैंडविच

लाल मछली के साथ बहुत सुंदर और बनाने में आसान सैंडविच।
मिश्रण:
ककड़ी, नींबू, डिल, लाल मछली, यंतर पनीर, पाव रोटी

तैयारी:

सबसे पहले रोटी को काट लें.
पाव के प्रत्येक टुकड़े को एम्बर चीज़ से चिकना करें।
सैंडविच को साफ-सुथरा और अधिक सुंदर दिखाने के लिए, प्रत्येक पाव स्लाइस को आधा काट लें।
नींबू को आधा या चौथाई भाग में काट लें। खीरे को हलकों या अर्धवृत्तों में काटें।
लाल मछली के बुरादे को आधा काट लें और पतले स्लाइस में काट लें।
प्रत्येक सैंडविच पर हम नींबू का एक टुकड़ा, लाल मछली, आधा खीरा और डिल की एक टहनी डालते हैं। तैयार सैंडविच को एक प्लेट में खूबसूरती से रखें और परोसें।
लाल मछली के साथ ये सैंडविच बहुत स्वादिष्ट, सुंदर बनते हैं और गरिमा के साथ छुट्टी की मेज पर अपनी जगह ले लेंगे। बॉन एपेतीत!

सैल्मन के साथ हॉलिडे सैंडविच

मिश्रण:
हल्का नमकीन सामन - 150 ग्राम
टोस्ट राई की रोटी - 1/2 पाव रोटी
मेयोनेज़ सॉस में कॉड कैवियार - 150 ग्राम
ताजा अजमोद - 2 टहनियाँ

तैयारी:

ब्रेड को टुकड़ों में काट लीजिये. कैवियार मिश्रण के साथ फैलाएं।

सैल्मन फ़िललेट को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें। हम प्रत्येक टुकड़े को "गुलाब" में लपेटते हैं और सैंडविच पर रखते हैं।

हम सैंडविच को अजमोद की पत्तियों से सजाते हैं। लाल मछली के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच तैयार हैं। बॉन एपेतीत!

सलामी और अचार के साथ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

यदि आप इसे एक मूल रूप देते हैं तो एक साधारण ब्रेड-सॉसेज संयोजन उज्जवल और स्वादिष्ट होगा।

मिश्रण:
ब्रेड के 10 स्लाइस
10 खीरा
सलामी सॉसेज

तैयारी:

ब्रेड को तब तक भूनिये जब तक उसमें विशेष क्रंच न आ जाए। प्रत्येक टुकड़े पर सलामी का एक टुकड़ा रखें। खीरा को पूरी तरह से नहीं, बल्कि 4 भागों में काटें, ताकि आपको एक पंखा मिल जाए। खीरे को सावधानी से ऊपर रखें, उसकी "पंखुड़ियों" को खूबसूरती से फैलाएं। सरल, तेज़ और स्वादिष्ट!

मसालेदार, नमकीन ब्रंसविक सैंडविच। खुला और बंद

कच्चे स्मोक्ड ब्राउनश्वेग सॉसेज को सूखे मांस की समृद्ध गंध और सुखद स्वाद से अलग किया जाता है।
क्योंकि नुस्खा में सूअर का मांस, बीफ़, बेकन, सुगंधित काली मिर्च और शामिल हैं
जायफल, यह सॉसेज एक वास्तविक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह भी बहुत अच्छा है
प्रतिदिन और उत्सव की मेज के लिए।
ब्राउनश्वेग सॉसेज एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन हो सकता है और सैंडविच के लिए बहुत अच्छा है। इस सॉसेज के साथ सैंडविच स्वादिष्ट, पेट भरने वाले और तीखे होते हैं! अपनी मदद स्वयं करें!

मिश्रण:
राई की रोटी "फसल" - 200 जीआर
ब्राउनश्वेग सॉसेज टीएम "ओक्रेना"
क्रीम पनीर - 80 जीआर।
अजमोद - 1 गुच्छा
गर्म लाल मिर्च - 1 पीसी।

तैयारी:
सॉसेज को पतले टुकड़ों में काट लें. काली मिर्च को टुकड़ों में काट लें.
हरी सब्जियों को ब्रेड के आधे भाग पर रखें और क्रीम चीज़ और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ फैलाएँ। शीर्ष पर सॉसेज रखें.

पहले विकल्प में हम खुले सैंडविच को जड़ी-बूटियों और काली मिर्च से सजाते हैं।

दूसरे विकल्प में, ऊपर से ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें और जड़ी-बूटियों और काली मिर्च से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

सॉसेज के साथ उत्सवपूर्ण कैनपेस

मिश्रण:
काले अनाज की रोटी - 1 बैगूएट
उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
चेरी टमाटर - 1 टहनी
क्रीम पनीर - 150 ग्राम
सलाद के पत्तों का गुच्छा
अजमोद स्वादानुसार

तैयारी:
बैगूएट को स्लाइस में काटें और क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक सलाद पत्ता रखें।
चेरी टमाटर को आधा काट लें. आलंकारिक रूप से सॉसेज की पतली स्लाइस को टूथपिक्स पर बांधें, अंदर जड़ी-बूटियों की कुछ टहनियाँ रखें। कैनपेस को आधे चेरी टमाटर से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

उत्सव की मेज पर लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच - ये सैंडविच हमेशा मदद करेंगे और किसी भी दावत में मांग में रहेंगे।

नए साल की मेज के लिए कैवियार के साथ सैंडविच

ये सैंडविच हमेशा टेबल को सजाते हैं और इसे "समृद्ध" और अधिक उत्सवपूर्ण बनाते हैं, इसलिए आप इनके बिना नहीं रह सकते, उदाहरण के लिए, नए साल की दावत में।

मिश्रण:
100 ग्राम लाल कैवियार
50 ग्राम मक्खन
1 बैगूएट या अन्य ब्रेड
जैतून
नींबू
दिल

तैयारी:
बैगूएट या ब्रेड को 1-1.5 सेमी से अधिक मोटे टुकड़ों में न काटें, एक सांचे या चाकू का उपयोग करके टुकड़ों से लगभग 5 सेमी व्यास वाले गोले काट लें।
ब्रेड मग को मक्खन से चिकना करें और ऊपर लाल कैवियार रखें।
कैनपेस के सीखों पर, नींबू के गोले को एक तरफ से पिरोएं, फिर पूरे जैतून को, नींबू के गोले के दूसरे हिस्से को, नींबू और जैतून के बीच में डिल डालें।
कैवियार के साथ ब्रेड के टुकड़ों के किनारों में से एक के करीब कटार डालें, सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और परोसें। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ उत्सव सैंडविच "लेडीबग्स"

आप किसी भी सैंडविच को उज्ज्वल और मूल तरीके से सजा सकते हैं, वयस्कों और बच्चों दोनों को सुरुचिपूर्ण भिंडी पसंद आएगी।

मिश्रण:
सफेद रोटी
मक्खन
लाल कैवियार
चैरी टमाटर
जैतून
सलाद पत्ते
कैन में बंद मटर

तैयारी:
सफेद पाव को लगभग 0.5-1 सेमी मोटे भागों में काटें, मक्खन से चिकना करें।
सैंडविच के आधे हिस्से को हरे सलाद के पत्ते से ढक दें, और दूसरे पर ध्यान से लाल कैवियार रखें।
चेरी टमाटर को आधा काटें और सैंडविच के लिए सलाद के पत्तों पर रखें।
आधे जैतून से लेडीबग का "सिर" बनाएं और मेयोनेज़ से "आंखें" बनाएं।
जैतून को बारीक काटकर भिंडी पर बिंदु बनाएं और उनका उपयोग "एंटीना" बनाने में करें।
सैंडविच को हरी मटर से सजाइये. एक अच्छी दावत करो!

और स्वीडन में, ब्रेड और लाल कैवियार के बीच, वे खट्टा क्रीम डालते हैं, वाह!

एवोकैडो और डिल मेयोनेज़ के साथ "केकड़ा" सैंडविच

मिश्रण:
बगुएट - 0.5 पीसी।
केकड़े की छड़ें - 2 पीसी।
एवोकैडो - 0.5 पीसी।
मेयोनेज़ महीव नींबू के रस के साथ - 2 बड़े चम्मच। एल
डिल - 1 गुच्छा
नींबू - 0.5 पीसी।
अजमोद - 1 गुच्छा

तैयारी:

ब्रेड को पतला पतला काट लीजिये.

मेयोनेज़ को बारीक कटा हुआ डिल के साथ मिलाएं और ब्रेड को चिकना कर लें।

डंडियों को स्ट्रिप्स में काटें और शीर्ष पर रखें।

एवोकैडो को छीलें, स्लाइस में काटें, ऊपर रखें। अजमोद छिड़कें और नींबू का रस डालें। बॉन एपेतीत!

उत्सव की मेज के लिए सैंडविच "नए साल की स्नोबॉल"

बहुत स्वादिष्ट, बनाने में आसान सैंडविच - शैंपेन के लिए एक आदर्श नाश्ता।
तेज़, सरल और सस्ता - स्वयं सहायता करें!
मिश्रण:
बगुएट - 1 पीसी।
पनीर "मैत्री" - 2 पीसी।
केकड़े की छड़ें - 5 पीसी।
मेयोनेज़ महीव - 3 बड़े चम्मच। एल
लहसुन - 2 कलियाँ
चिली फ्लेक्स - 1 छोटा चम्मच।
पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच।

तैयारी:

बैगूएट को स्लाइस में काटें और ग्रिल पैन में बिना तेल के भूनें।

पनीर, केकड़े की छड़ें (जमे हुए), तीन लहसुन बारीक कद्दूकस पर, मसाले और मेयोनेज़ डालें।

मिलाएँ और ठंडी ब्रेड पर फैलाएँ।

परोसते समय, डिल छिड़कें। बॉन एपेतीत!

ब्रूसचेट्टा और क्रोस्टिनी

इटालियन सैंडविच - ब्रुशेटा और क्रोस्टिनी। टोकी हुई ब्रेड, लहसुन से घिसी हुई और मक्खन से तड़का हुआ। सबसे पहले यह खेतों में काम करने वाले किसानों के लिए भोजन था। धीरे-धीरे ब्रुशेट्टा को विभिन्न सामग्रियों से सजाया जाने लगा और यह हर किसी का पसंदीदा स्नैक बन गया।
इटालियंस इसे कैसे तैयार करते हैं? ब्रेड के स्लाइस को ग्रिल पर या बिना तेल के फ्राइंग पैन में सुखाया जाता है, लहसुन के साथ रगड़ा जाता है और जैतून का तेल छिड़का जाता है। फिर वे स्वाद के अनुसार सजाते हैं: टमाटर, मोत्ज़ारेला और तुलसी, जैतून और आटिचोक, मशरूम, स्मोक्ड सैल्मन, एंकोवी... ट्यूना या ट्रफल सॉस के साथ ब्रुशेटा, स्कैमोर्ज़ा पनीर के साथ ताजा कीमा बनाया हुआ मांस से बने साल्सिसिसी सॉसेज बहुत स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन इटालियंस को सबसे अधिक पसंद कटे हुए टमाटरों वाला ब्रुशेट्टा है।

ब्रुशेटा के लिए, ब्रेड को सुखाया जाता है, लेकिन क्रॉस्टिनी के लिए, आप ताज़ी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
सबसे स्वादिष्ट बैगूएट से बनाए जाते हैं, लेकिन नरम बैगूएट को समान, सुंदर टुकड़ों में काटने के लिए कौशल की आवश्यकता होती है। पतला नहीं, 3-4 सेंटीमीटर मोटा ही सही. अन्य, कम "गीली" क्रोस्टिनी के लिए, आप विशेष रूप से तैयार और पहले से ही कटी हुई टोस्ट ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।

टमाटर और मोज़ेरेला चीज़ के साथ ब्रुशेट्टा

मिश्रण:
बगुएट, टमाटर, मोत्ज़ारेला चीज़, जैतून का तेल, लहसुन, सलाद

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ ब्रुशेटा कैसे बनाएं

बैगूएट को समान टुकड़ों में काटें। फिर बैगूएट के टुकड़ों को एक गर्म फ्राइंग पैन में (बिना तेल के!) तब तक भूरा करें जब तक कि वे सुंदर न हो जाएं, थोड़े "भूरे" हो जाएं, लेकिन जले नहीं और अंदर से नरम रहें।
यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो ऊपर से लहसुन को सावधानी से रगड़ें - हल्के से, स्वाद के लिए और अधिक, ध्यान रखें कि ब्रेड टूटे नहीं।
पहले लहसुन को काट लेना बेहतर है - इसे कद्दूकस करना आसान है, और फिर इसे ब्रेड से हटा दें।
ब्रेड स्लाइस के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें।

एक सुंदर थाली में रखें और ऊपर पहले से बारीक कटे हुए टमाटर रखें।
कोशिश करें कि इसे टमाटर के रस के साथ न डालें - ब्रेड गीली और बेस्वाद हो जाएगी।
इसलिए, परोसने से तुरंत पहले क्रोस्टिनी को पकाना बेहतर है - ताकि यह बैठ न जाए और गीला न हो जाए।
थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। सिद्धांत रूप में, आप पहले से ही खा सकते हैं।

लेकिन अगर आपके पास मोत्ज़ारेला चीज़ है, तो इसे काट लें और टमाटर के ऊपर रख दें।
आप अपने विवेक पर शीर्ष पर अरुगुला या लेट्यूस का एक पत्ता रख सकते हैं।
बस इतना ही, इसे आज़माने के लिए तुरंत अपने दोस्तों को आमंत्रित करें!
बोन एपीटीटो! यह व्यंजन केवल सफेद ब्रेड से बनाया जाता है, क्योंकि इटली में काली ब्रेड होती ही नहीं।

मशरूम पाट के साथ ब्रुशेट्टा रेसिपी

ब्रुशेट्टा एक पारंपरिक इतालवी ऐपेटाइज़र है; मशरूम पाट वाला संस्करण दोस्तों और परिवार के इलाज के लिए बहुत अच्छा है। यह व्यंजन नाश्ते के लिए आदर्श है और छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। केवल मक्खन उत्कृष्ट गुणवत्ता का होना चाहिए, जैसे इकोमिल्क मक्खन।

मिश्रण:
शैंपेनोन - 125 जीआर
प्याज - 1 पीसी।
मक्खन "एकोमिल्क" - 75 ग्राम
अखरोट - एक मुट्ठी
चिकन अंडा - 1 पीसी।
कॉन्यैक - 0.5 चम्मच (वैकल्पिक)
नमक स्वाद अनुसार
स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

प्रस्तुत करना:
Baguette
हरी प्याज

तैयारी:

शिमला मिर्च को ठंडे पानी में धो लें. पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लीजिए. एक फ्राइंग पैन में 20 ग्राम मक्खन पिघलाएं और प्याज को 5 मिनट तक उबालें।
प्याज में मशरूम डालें और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक भूनें।

मशरूम को ठंडा होने दें. मशरूम और प्याज में एक कड़ा उबला चिकन अंडा, अखरोट और बचा हुआ नरम मक्खन मिलाएं।

चिकना होने तक ब्लेंडर से फेंटें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। यदि चाहें तो कॉन्यैक जोड़ें। मिश्रण. कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

बैगूएट को काटें, स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। पाट से फैलाएं, हरा प्याज छिड़कें।
आपके और आपके प्रियजनों के लिए सुखद भूख!

बैंगन कैवियार और फ़ेटा चीज़ के साथ ब्रुशेट्टा

मिश्रण:
बैंगन - 2 पीसी।
मीठी मिर्च - 1 पीसी। (आधा लाल और पीला)
टमाटर - 2 पीसी।
लाल प्याज - 1 पीसी।
अजमोद - कुछ टहनियाँ
स्वादयुक्त वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
पनीर पनीर - 50 ग्राम।
बगुएट - 5 स्लाइस

तैयारी:
बैंगन में कांटे से छेद कर लें. बैंगन और मिर्च को बेकिंग शीट पर रखें और 180C पर पहले से गरम ओवन में जलने तक बेक करें।

टमाटर छीलिये, बीज निकालिये और बारीक काट लीजिये, प्याज छीलिये और बारीक काट लीजिये. अजमोद को काट लें.

बैंगन और मिर्च को छीलकर बारीक काट लीजिये.

सभी सब्जियों को एक कप में मिलाएं, अजमोद, नमक, काली मिर्च और तेल डालें। हिलाएँ और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

बैगूएट के टुकड़ों को सुखा लें और पनीर को टुकड़ों में तोड़ लें। बैगूएट पर कैवियार रखें और ऊपर पनीर के कुछ टुकड़े रखें। बॉन एपेतीत!

एवोकाडो के साथ क्रॉस्टिनी

मिश्रण:
एवोकाडो
ग्रिल्ड चिकन
बेकन
बगुएट या अपनी पसंद की कोई भी ब्रेड
परमेसन चीज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ

तैयारी:

एवोकैडो का छिलका उतारें और गुठली हटा दें। गूदे को ब्लेंडर में पीस लें।

चिकन को छिलके समेत बारीक काट लें.

एक फ्राइंग पैन में बेकन स्लाइस भूनें। हम उन्हें पीसते हैं.

ब्रेड के तैयार टुकड़ों पर रखें:
- एवोकैडो प्यूरी
- ऊपर से कटा हुआ चिकन
-पनीर के टुकड़े
- पनीर के ऊपर कटा हुआ तला हुआ बेकन।

खाने वालों की संख्या के आधार पर आवश्यक मात्रा में सामग्री तैयार करें। यह स्वादिष्ट है, इसलिए और बनाइये, वे और मांगेंगे। बोन एपीटीटो!

बच्चों की पार्टी के लिए एक उज्ज्वल और असामान्य नाश्ता

रंग और स्वाद की आतिशबाजी बच्चों के किसी भी उत्सव के अनुरूप होगी। पनीर और मक्खन वाले साधारण सैंडविच को इन तरीकों से सजाया जा सकता है.

नए साल के सैंडविच "कुत्ते"

छुट्टियों की मेज के लिए बहुत प्यारे सैंडविच जिन्हें आप अपने बच्चों के साथ तैयार कर सकते हैं। वे आपके नए साल की मेज को सजाएंगे। सैंडविच को खुद फैलाने के लिए आप पनीर की जगह डिब्बाबंद मछली का इस्तेमाल कर सकते हैं.

मिश्रण:
मलाईदार दही पनीर - 100 ग्राम
जड़ी बूटियों के साथ दही पनीर - 100 ग्राम
उबला अंडा - 1 पीसी।
जैतून - सजावट के लिए
हैम - सजावट के लिए
ब्रेड - 2 स्लाइस
नमक स्वाद अनुसार
अजमोद - सजावट के लिए

तैयारी:

अंडे को जर्दी और सफेद भाग में बांट लें और बारीक कद्दूकस पर अलग-अलग कद्दूकस कर लें।

कसा हुआ अंडे की सफेदी के साथ बिना एडिटिव्स वाला पनीर मिलाएं। आप चाहें तो नमक भी डाल सकते हैं.

ब्रेड पर पतली परत में जड़ी-बूटियों के साथ पनीर फैलाएं। यदि पनीर में साग ज्यादा चमकीला न लगे तो अतिरिक्त अजमोद मिला लें। आप यहां पनीर की जगह डिब्बाबंद मछली का इस्तेमाल कर सकते हैं।

टूथपिक का उपयोग करके, कुत्ते के चेहरे की अपेक्षित रूपरेखा बनाएं और उन्हें सफेद पनीर और प्रोटीन के तैयार द्रव्यमान से भरें। यह भी निर्धारित करें कि कान और थूथन का फैला हुआ हिस्सा कहाँ होगा।

फिर कानों की रूपरेखा और निशान वाले हिस्से तक मध्य भाग पर जर्दी छिड़कें। कुत्तों के चेहरे बड़े-बड़े हैं।

दूसरा सैंडविच बनाने के लिए उसी सिद्धांत का उपयोग करें, या आप जितने भी सैंडविच बनाने का निर्णय लें। आप अजमोद या डिल की पत्तियों से सजा सकते हैं और मेज पर "डॉग्स" सैंडविच परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

सजावट के लिए सॉसेज, पनीर और कुछ जड़ी-बूटियाँ, जैतून और काले जैतून। ऐसी बिल्ली कब तक छुट्टियों की मेज़ पर रहेगी? मुश्किल से!

इसी तरह, आप कुत्ते की छवि, कुत्ते की हड्डी और पंजे के निशान के साथ बच्चों के सैंडविच बनाने के लिए पनीर और सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं। पकौड़ी की तरह, चश्मे का उपयोग करके विवरण काट लें। कल्पना करना!

बच्चों की पार्टी "बंदर" के लिए सैंडविच

एक बेहतरीन कॉमिक स्नैक, बंदर के चेहरे के आकार का सैंडविच। ऐपेटाइज़र के रूप में थीम वाली छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त। ऐसा सैंडविच किसी बच्चे के लिए तैयार किया जा सकता है या छुट्टियों से पहले के दिनों में नाश्ते में परोसा जा सकता है, जब टेबल पर व्यंजन अभी तक तैयार नहीं हुए हैं, लेकिन आप नए साल की रेसिपी के साथ मूड को खुश करना चाहते हैं। धूप में सुखाए गए टमाटर को सॉसेज के टुकड़े से, आंखों के लिए पनीर से - मकई के दानों से बदला जा सकता है।

मिश्रण:
सैंडविच बन - 2 पीसी।
पनीर - 80 ग्राम
उबला हुआ सॉसेज - 30 ग्राम
सेरवेलैट - 20 ग्राम
जैतून - 2 पीसी।
तेल - 20 ग्राम
सलाद - 20 जीआर
सूखे टमाटर - 2 पीसी।

तैयारी:

बन को आधा काटें और ऊपरी हिस्से को फिर से आधा काटें। बन को मक्खन से फैलाएं.

पनीर तैयार करें - एक गोला या दिल काट लें, उबले हुए सॉसेज को आधा काट लें, जैतून को हलकों में काट लें।

सॉसेज के टुकड़ों के बीच हम एक टमाटर - जीभ डालते हैं, ब्रेड और मक्खन पर एक सलाद पत्ता डालते हैं। सलाद के लिए - पनीर, सॉसेज।

बचे हुए पनीर से दो गोले काट लें और बन के ऊपरी आधे हिस्से में नथुने के लिए छेद कर दें।

हम शीर्ष बन्स डालते हैं, उनके बीच हम सॉसेज, सेरवेलैट और पनीर - कान डालते हैं।

हम आँखें जोड़ते हैं - जैतून के घेरे, स्क्रैप से पनीर के टुकड़े, जोड़ने के लिए स्पेगेटी का उपयोग करते हैं। हम सजावट के रूप में सलाद के पत्तों का उपयोग करके उसी तरह दूसरा सैंडविच बनाते हैं।

हमारे दिलेर बंदर तैयार हैं। अपने बच्चों को अधिक बार आश्चर्यचकित करें और याद रखें कि किसी व्यंजन की उज्ज्वल प्रस्तुति खाली प्लेटों की संभावना को दोगुना कर देती है!

मैं सभी को आगामी नव वर्ष की हार्दिक बधाई देता हूँ! जादुई तरीके से बड़े उत्सव की मेज पर अपने परिवार के साथ नए साल का जश्न मनाएं! चमत्कार होते हैं! मैं आपके स्वास्थ्य और समृद्धि की कामना करता हूं और कुत्ते का वर्ष पृथ्वी ग्रह के सभी निवासियों के लिए खुशी, सौभाग्य और शांति लाए! और हां, मेरे ब्लॉग पर फिर मिलेंगे!

पी.एस. प्रिय पाठकों! डेनिस पोवाग द्वारा स्कूल ऑफ ब्लॉगर्स - 1 दिन -57% के प्रमोशन के साथ 12 महीने के लिए ब्लॉगर्स की व्हाट्सएप क्लास तक पहुंच https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

कोई भी दावत सैंडविच के बिना पूरी नहीं होती। हाँ, हालाँकि, और केवल एक दावत नहीं। अगर हम जल्दी में हैं, या बस हल्का नाश्ता करना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट सैंडविच बनाने से ज्यादा आसान क्या हो सकता है।

इसके अलावा, किसी भी विदेशी उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि मक्खन और पनीर भी आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। इसलिए, सैंडविच के लिए सामग्री के रूप में बिल्कुल किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। यह थोड़ी सी कल्पना दिखाने के लिए काफी है।

इस लेख में हम छुट्टियों की मेज और त्वरित नाश्ते दोनों के लिए काफी सरल और साथ ही, मूल सैंडविच तैयार करेंगे।

बहुत सारी अलग-अलग सैंडविच रेसिपी हैं जिनका उपयोग आप अपनी छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए कर सकते हैं। संभवतः कोई नहीं कह सकता कि उनमें से कितने अस्तित्व में हैं। मान लीजिए, क्लासिक या पारंपरिक सैंडविच के अलावा, ऐसे कई सैंडविच हैं जो हर दिन बनाए जाते हैं, जो एक पेशेवर शेफ और घर पर खाना पकाने के शौकीन दोनों के रचनात्मक दिमाग में पैदा होते हैं।

बहुत सारे मूल सैंडविच हैं। यहां मैं आपके ध्यान में असामान्य सैंडविच व्यंजनों को प्रस्तुत करना चाहता हूं, न केवल उनके घटकों के संदर्भ में, बल्कि उनके बाहरी उत्पादन के संदर्भ में भी।

सैंडविच "लेडीबग्स"

नाम ही अपने आप में बोलता है। ये सैंडविच छोटे लाल कीड़ों की तरह दिखते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• कटा हुआ पाव
• लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन)
• मक्खन
• टमाटर
• बीज रहित जैतून
• अजमोद

हम मछली लेते हैं और उसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. पाव काट लें. आप इसे स्टोर में पहले से तैयार, कटा हुआ खरीद सकते हैं। रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन फैलाएं और ऊपर कटी हुई लाल मछली रखें।
टमाटर को आधा काट लीजिये. लेडीबग पंख बनाने के लिए हमने प्रत्येक आधे हिस्से को आधा-आधा काटा, लेकिन पूरी तरह से नहीं। हम इन "पंखों" को रोटी के टुकड़ों पर फैलाते हैं। अब सिर बनाते हैं. ऐसा करने के लिए जैतून को भी इसी तरह आधा काट लें और टमाटर पर लगा दें.

जैतून को बारीक काट लें और इन टुकड़ों से टमाटरों पर डॉट्स लगा दें। सैंडविच को पार्सले की टहनी से सजाएं और बस, सैंडविच तैयार है।

सैंडविच "अमनिता"

ऐसा मूल व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 120 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 15 पीसी। (या कथित "फ्लाई एगरिक्स" की संख्या से)
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• साग - सजावट के लिए

अंडे उबालें और फिर उन्हें कद्दूकस कर लें. हैम लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. इन सबको मिलाएं और 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए.

खीरे को छल्ले में काट लें.

सब कुछ तैयार है, अब आप मशरूम को स्वयं माउंट कर सकते हैं। एक सपाट बड़ी प्लेट लें और उस पर हरी सब्जियाँ रखें। खीरे के टुकड़े व्यवस्थित करें। हम अंडे, हैम और पनीर के पहले से तैयार मिश्रण से मशरूम लेग बनाते हैं। हम खीरे पर तैयार पैर स्थापित करते हैं। शीर्ष पर हम टमाटर का कटा हुआ आधा हिस्सा - टोपी डालते हैं। मेयोनेज़ का उपयोग करके टमाटरों पर सफेद डॉट्स लगाएं।
बस, सैंडविच तैयार हैं.

सैंडविच "चूहे"

एक असली सैंडविच जो बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटक लें:

• ब्रेड का 1 टुकड़ा
• 1 उबला हुआ छोटा अंडा,
• 1 सॉसेज या उबले हुए सॉसेज का टुकड़ा,
• पनीर, ताजा हरा सलाद पत्ता,

यह एक सैंडविच बनाने के लिए है. तदनुसार, यदि आप उनमें से कई बनाते हैं, तो आवश्यक संख्या से घटकों की संख्या बढ़ाएँ।

एक प्लेट लें और उस पर सलाद का एक पत्ता रखें। हम ब्रेड, पनीर और सॉसेज (या सॉसेज के साथ) से एक नियमित सैंडविच बनाते हैं और इसे साग के साथ एक प्लेट पर रखते हैं।

अंडे को आधा काट लें. एक आधे हिस्से को सैंडविच पर रखें (दूसरे हिस्से का उपयोग अगले सैंडविच के लिए किया जा सकता है)। शीर्ष पर, अंडे के अंत के पास, हम एक कट बनाते हैं और सॉसेज से बने कान डालते हैं। हम नाक और आंखें भी इसी तरह बनाते हैं। इनके लिए काली मिर्च उपयुक्त है. टमाटर, जैतून, आदि - आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। रिवर्स साइड पर हम एक पूंछ बनाते हैं।

बस इतना ही - सैंडविच तैयार है.

छुट्टियों की मेज के लिए गर्म सैंडविच. सरल व्यंजन

सैंडविच या तो ठंडा या गर्म हो सकता है, यानी, फ्राइंग पैन या ओवन में पकाया जा सकता है। इन सैंडविचों का स्वाद अनोखा है और ये नाश्ते के लिए और भी उपयुक्त हैं।

आलू के साथ सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच के एक सरल संस्करण पर विचार करें। इसे तैयार करने के लिए, आइए लें:

• 3-4 आलू
• नमक काली मिर्च
• सूरजमुखी का तेल

कच्चे आलू को कद्दूकस कर लीजिये, नमक और काली मिर्च डाल दीजिये. हम ब्रेड को ऐसे काटते हैं जैसे टोस्ट के लिए. ऊपर से कद्दूकस किये हुए आलू फैला दीजिये.

फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर सैंडविच रखें, आलू नीचे की तरफ रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें. ब्रेड को पलटने की कोई जरूरत नहीं है.

सॉसेज के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

• कटा हुआ पाव
• मेयोनेज़
• टमाटर 3-4 पीसी।
• पनीर 200 ग्राम
• सॉसेज 500 ग्राम
• साग (प्याज, अजमोद, डिल)
• वनस्पति तेल

पाव रोटी काट लें (आप इसे दुकान पर पहले से ही कटा हुआ खरीद सकते हैं)। पनीर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें और जड़ी-बूटियों को काट लें। यह सब मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। टमाटर को छल्ले में काट लीजिये.

हम ये सैंडविच ओवन में बनाते हैं. ऐसा करने के लिए, एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और उस पर पाव रोटी रखें। शीर्ष पर हम कुछ टमाटर के छल्ले और पनीर, जड़ी-बूटियों और सॉसेज का मिश्रण डालते हैं। कसा हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें.

गर्म सैंडविच "मिनी पिज़्ज़ा"

ये सैंडविच पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम।
• पनीर - 200 ग्राम।
• मसालेदार खीरे (खीरा) - 150-200 ग्राम।
• बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो"।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• दिल

हम रोटी काटते हैं, या पहले से ही कटा हुआ खरीदते हैं। केचप को मेयोनेज़ के साथ एक-एक करके मिलाना चाहिए। हम खीरे को हलकों में काटते हैं, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, या इसे कद्दूकस करते हैं। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. डिल को बारीक काट लें.

पाव स्लाइस को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना करें, ऊपर खीरे और सॉसेज डालें और पनीर और डिल छिड़कें। बेकिंग शीट पर रखें और पनीर के पिघलने तक लगभग पांच मिनट तक बेक करें।

त्वरित अवकाश सैंडविच. स्वादिष्ट और सुंदर!

सिद्धांत रूप में, कोई विशिष्ट अवकाश सैंडविच नहीं हैं। आप मेज पर मक्खन और सॉसेज के साथ साधारण सैंडविच भी रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें कैसे सजाया और प्रस्तुत किया जाए। और यहां यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से। आपके रेफ्रिजरेटर में आवश्यक उत्पाद होने से।

अद्भुत मधुमक्खियाँ

इन मूल सैंडविच को तैयार करने के लिए, लें:

• पाव रोटी,
• खीरा
• नमक, लहसुन
• काली मिर्च (पिसी हुई)
• वनस्पति तेल
• हार्ड पनीर (या प्रसंस्कृत) - 250 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत.
• मेयोनेज़, साग, काले जैतून

पाव को काट कर एक डिश पर रखें. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और कुचले हुए लहसुन के साथ मिला लें। हम यह सब पाव रोटी पर फैलाते हैं, ऊपर साग डालते हैं। हम जैतून को हलकों में काटते हैं और उनमें से मधुमक्खियाँ निकालते हैं। कटे हुए खीरे को पंखों के आकार में किनारे पर रखें।

सैंडविच बनकर तैयार हैं और परोसने के लिए तैयार हैं.

केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सैंडविच

• केकड़े की छड़ें, 50 ग्राम
• खीरे, 20 ग्राम
• राई की रोटी, 50 ग्राम
• मेयोनेज़, 10 ग्राम
• अजमोद, 5 ग्राम

मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन डालें, और आप उबली हुई जर्दी भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे हुए केकड़े की छड़ें रखें, और ऊपर खीरे के स्लाइस और हरी सब्जियाँ रखें।

सैंडविच तैयार हैं, बोन एपीटिट!

सैंडविच "एक्वेरियम"

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी,
• समुद्री शैवाल 1 जार,
• कॉड रो,
• 3 अंडे

ब्रेड पर कॉड कैवियार फैलाएं। कड़े उबले अंडों को सफेद और जर्दी में बांट लें। जर्दी को तोड़ें और उसमें से एक्वेरियम की मिट्टी (तल) के रूप में एक चित्र बनाएं। हम समुद्री शैवाल से समुद्री शैवाल निकालते हैं, और प्रोटीन से एक मछली काटते हैं और इसे सैंडविच पर कहीं भी रख देते हैं।

माइक्रोवेव में सैंडविच

आजकल माइक्रोवेव में सैंडविच बनाना फैशन बन गया है। तेज़ और गरम दोनों. आइए निम्नलिखित घटक लें:

• 400 ग्राम रोटी
• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम सॉसेज (उबला हुआ),
• मिर्च, टमाटर,
• मेयोनेज़, सलाद, साग

मिर्च, टमाटर और सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे छोटी-छोटी पट्टियों में भी काट सकते हैं. पनीर को बारीक़ करना। मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें, कटे हुए टमाटर, सॉसेज और काली मिर्च डालें। ऊपर से पनीर छिड़कें. सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

सैंडविच मोबाइल फोन

ये मूल सैंडविच छुट्टियों में बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी (अधिमानतः राई),
• भुनी हुई सॉसेज,
• खीरा

ब्रेड पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए, ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रख दीजिए ताकि पूरी ब्रेड ढक जाए. हम पनीर के एक टुकड़े से शीर्ष पर एक एंटीना बनाते हैं। हमने सॉसेज से एक छोटा आयत काटा और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रखा - यह मोबाइल फोन की स्क्रीन है। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें. जिससे हम फोन के बटन निकालते हैं।

सिद्धांत रूप में, आप ऐसे सैंडविच को तैयार करने के लिए पूरी तरह से अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: बटन के लिए मकई और मटर।

कीवी के साथ सैंडविच

हमें ज़रूरत होगी:

• मध्यम आकार की कीवी
• Baguette,
• संसाधित चीज़,
• 2 चम्मच. मेयोनेज़ और पिसी हुई काली मिर्च।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम कीवी को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। बैगूएट को काटें, प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ और पनीर का मिश्रण फैलाएं। ऊपर कीवी का एक टुकड़ा रखें।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आवश्यक उत्पाद:

• पाव रोटी या कटी हुई रोटी,
• लहसुन,
• पनीर (100 ग्राम),
• टमाटर (2 पीसी।),
• मेयोनेज़, साग।

कटे हुए पाव को ओवन में (लगभग 10 मिनट) हल्का बेक करें। पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल लें और एक साथ मिला लें। मेयोनेज़ जोड़ें. टमाटर को छल्ले में काट लीजिये. पनीर मिश्रण और मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें। शीर्ष पर टमाटर और जड़ी-बूटियाँ रखें।

सीख पर सैंडविच

सीख पर सैंडविच को कैनपेस भी कहा जाता है। वे अपने छोटे आकार में मानक सैंडविच से भिन्न होते हैं। तैयारी में, एक ही बात अलग है कि सभी घटक इन्हीं सीखों पर पिरोए गए हैं।

नियमित सैंडविच की तरह, कैनपेस को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

फल कैनापे

यह सीख पर सैंडविच के आम विकल्पों में से एक है। यहां विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग किसी भी संयोजन में किया जा सकता है।

यह सब स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए, यहां कुछ असामान्य पेश करना मुश्किल है। इसलिए रचनात्मक बनें और अपने पाक आनंद को आनंददायक और स्वादिष्ट बनाएं।

सीख पर सब्जी सैंडविच

• 100 ग्राम ब्रेड, हैम और सॉसेज
• 50 ग्राम पनीर
• 6-8 जैतून
• 6 चेरी टमाटर
• ताजा और मसालेदार खीरा
• अजमोद

ब्रेड को 5 सेमी तक के छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, उन्हें फ्राइंग पैन में तलें। हमने शेष सामग्री को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया: सॉसेज, हैम, सब्जियां, पनीर, टमाटर।

ब्रेड को एक दूसरे के ऊपर रखें, हैम के ऊपर रखें, फिर पनीर, अजमोद की पत्ती। ककड़ी टमाटर. हम यह सब एक कटार के साथ बांधते हैं। हम सॉसेज, मसालेदार खीरे, पनीर, जैतून से बने सैंडविच का दूसरा संस्करण भी बिछाते हैं और इसे कटार के साथ बांधते हैं। प्लेट में रखें और परोसें.

कटार पर मुरब्बा

मिठाई कैनेप के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

• पनीर - 100 ग्राम
• मुरब्बा - 100 ग्राम
• जैतून - 80 ग्राम
• नींबू - 1 टुकड़ा

ऐसे कैनपेस बनाना आसान और त्वरित है। - सबसे पहले पनीर का एक टुकड़ा काट लें. इसके ऊपर नींबू, फिर मुरब्बा और सबसे ऊपर जैतून डालें। बस इतना ही।

कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार वाले सैंडविच निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर अगर यह प्राकृतिक लाल या काला कैवियार हो। हालाँकि, आप कॉड जैसे कैवियार का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम लेते हैं:

• 160 ग्राम लाल कैवियार,
• 150 ग्राम मक्खन,
• 1-2 प्याज,
• 300 ग्राम नमकीन सामन पट्टिका,
• 2 ताजा खीरे,
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम,
• 2 टीबीएसपी। मसालेदार सहिजन
• सफेद रोटी की रोटी,
• साग, पिसी लाल मिर्च, नींबू।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, परत काट लें। साग काट लें. खट्टा क्रीम, सहिजन, पनीर और पिसी हुई लाल मिर्च एक साथ मिलाएं।

ब्रेड के कुछ स्लाइस को मक्खन से चिकना करें, बाकी को पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण से चिकना करें। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

शीर्ष पर कैवियार रखें। मक्खन वाले सैंडविच में नींबू के पतले टुकड़े और खट्टी क्रीम और दही वाले सैंडविच में खीरे और प्याज के टुकड़े डालें।

लाल कैवियार और झींगा के साथ सैंडविच

• चुम सैल्मन कैवियार - 180 ग्राम;
• पाव रोटी - 10-12 टुकड़े;
• झींगा - 10-12 पीसी ।;
• बारीक कटा हुआ डिल;
• पतले छिलके वाला नींबू;
• मक्खन

झींगा लें और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक उबालें। पाव को काट कर उस पर मक्खन लगा कर फैला दीजिये. ऊपर एक चम्मच कैवियार रखें। एक सिरिंज का उपयोग करके, किनारों से मक्खन निचोड़ें। झींगा छीलें और प्रत्येक सैंडविच पर एक रखें।

नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

लाल कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

• 100 ग्राम दही पनीर,
• 8-10 उबले हुए झींगे,
• सफेद रोटी के 8-10 टुकड़े,
• 30 ग्राम मक्खन,
• लाल कैवियार का ½ जार,
• दिल।

पाव को काट कर फ्राइंग पैन में ब्राउन कर लीजिए. ब्रेड के किनारों को मक्खन से चिकना करें और डिल में रोल करें। ऊपर से दही पनीर, कैवियार और एक झींगा डालें।

लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफेद डबलरोटी;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

सफेद ब्रेड को चौकोर पतले स्लाइस में काटें, उनका क्रस्ट हटा दें। तेल से चिकना करें, ऊपर मछली और कैवियार का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल कैवियार और कीवी के साथ सैंडविच

• लाल कैवियार - 80 ग्राम
• मलाई पनीर
• Baguette
• कीवी - 2-3 पके फल

- ब्रेड को छल्ले में काटें और हर टुकड़े पर पनीर फैलाएं. फिर इसमें एक चम्मच कैवियार डालें। हम कीवी को छीलते हैं, काटते हैं और कैवियार के ऊपर एक रिंग रखते हैं। कुछ सैंडविच कैवियार और कीवी से बनाए जा सकते हैं, और कुछ केवल कैवियार से।

हेरिंग के साथ सैंडविच. सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

हेरिंग और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन हेरिंग - 100 ग्राम।
• मक्खन - 25 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

हेरिंग को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी कद्दूकस करते हैं। इन सबको मेयोनेज़ और मक्खन डालकर मिला लें. - इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

हेरिंग और ककड़ी के साथ सैंडविच

• हेरिंग पट्टिका - 100 ग्राम।
• ब्राउन ब्रेड - 4 स्लाइस.
• अंडा - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• हरियाली.

उबले अंडे को चार हिस्सों में काट लें. खीरे को स्लाइस में काट लें. हम हेरिंग को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। ब्रेड के एक टुकड़े पर एक हेरिंग, खीरे का एक टुकड़ा और एक चौथाई अंडे रखें। शीर्ष को जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से सजाएँ।

हेरिंग और टमाटर के साथ सैंडविच

• काली या सफेद रोटी.
• हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम।
• टमाटर - 300 ग्राम.
• जैतून - कई टुकड़े।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 50 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम।
• लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च.

मक्खन को नरम करें, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। इस मक्खन को ब्रेड पर फैलाएं और ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। हम उस पर हेरिंग रखते हैं, इसे एक अंगूठी में घुमाते हैं, जिसके अंदर हम ककड़ी और काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं।

हेरिंग और समुद्री शैवाल कैवियार के साथ सैंडविच

• सफेद ब्रेड या बैगूएट;
• 2 चिकन अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• दिल;
• 2 चम्मच समुद्री शैवाल कैवियार;
• 2 हेरिंग फ़िलालेट्स;
• ताजा ककड़ी;
• नमक।

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और डिल को काट लें। पिघले हुए पनीर को एक प्लेट में मैश कर लीजिए. कसा हुआ अंडे के साथ डिल डालें और मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं। शीर्ष पर हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा और खीरे का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच "एक फर कोट पर हेरिंग"

• 200 जीआर. हेरिंग पट्टिका;
• लहसुन;
• राई की रोटी;
• उबले हुए चुकंदर;
• 2-3 उबले अंडे;
• 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़;
• नमक काली मिर्च;
• अजमोद।

उबले अंडे और चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को मैश करें। इन सबको मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। शुरुआत में ब्रेड को हल्का टोस्ट किया जा सकता है. बचे हुए अंडों को हलकों में और हेरिंग को स्लाइस में काटें।

चलिए सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. ब्रेड को एक प्लेट में रखें और प्रत्येक टुकड़े पर एक अंडा रखें। ऊपर से एक चम्मच चुकंदर का सलाद और अजमोद के साथ हेरिंग का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच तैयार है, आनंददायक भूख!

और अंत में, स्वादिष्ट हेरिंग सैंडविच बनाने का एक छोटा वीडियो