डिब्बाबंद गुलाबी सामन से किस तरह का सलाद तैयार किया जा सकता है। डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ स्तरित सलाद। हरी मटर के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद
डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद मूल मछली ऐपेटाइज़र के प्रेमियों के लिए एक व्यंजन है जो बहुत जटिल और जटिल व्यंजनों को बर्दाश्त नहीं कर सकते। एक उपचार प्राथमिक रूप से सरल और किफायती उत्पादों से तैयार किया जाता है, और स्वाद कई उत्कृष्ट पाक कृतियों को पार करता है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद कैसे बनाएं?
डिब्बाबंद गुलाबी सामन मछली का सलाद परतों में या केवल संरचना में शामिल घटकों को मिलाकर सजाया जा सकता है।
- डिब्बाबंद भोजन का उपयोग तेल में, अतिरिक्त तेल के साथ, या अपने स्वयं के रस में किया जा सकता है। नुस्खा की आवश्यकताओं के आधार पर, वे पहले तरल से छुटकारा पाते हैं या तेल (रस) के साथ मछली के स्लाइस को गूंधते हैं।
- डिब्बाबंद मछली की संगत के रूप में, उबली हुई, अचार या कच्ची सब्जियां, फल, मशरूम, अंडे, पनीर या अन्य उपयुक्त सामग्री का उपयोग किया जाता है।
- क्षुधावर्धक के पफ संस्करणों को कई घंटों के लिए अतिरिक्त संसेचन के लिए छोड़ दिया जाता है और उसके बाद ही उन्हें मेज पर परोसा जाता है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद "मिमोसा"
"मिमोसा" डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ एक सलाद है, जिसे मेहमानों के लिए एक दावत के रूप में गरिमा के साथ परोसा जा सकता है, अंततः बहुत सारी चापलूसी समीक्षाएँ प्राप्त होती हैं। उपयोग करने से पहले, प्याज को केवल 10 मिनट के लिए उबलते पानी से उबाला जाता है या सिरका, चीनी और नमक के साथ अचार बनाया जाता है, और फिर अतिरिक्त अचार के मिश्रण से निचोड़ा जाता है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- आलू - 3 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम;
- नमक, मेयोनेज़।
खाना बनाना
- आलू, गाजर, अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग-अलग उबालें, छीलें और पीस लें।
- पनीर और फ्रोजन मक्खन को कद्दूकस पर पीस लें।
- परतों में रखना, मेयोनेज़, आलू और मछली, प्याज और मक्खन, प्रोटीन और गाजर, पनीर और जर्दी के साथ चिकनाई।
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ पफ सलाद को कई घंटों तक भिगोने के लिए छोड़ दें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद नुस्खा
तले हुए चावल और ताजे खीरे के साथ पकाए जाने पर कोई कम स्वादिष्ट और स्वादिष्ट डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद प्राप्त नहीं होता है। आप सेब साइडर सिरका या नींबू के रस के साथ प्याज का अचार बना सकते हैं, यदि वांछित हो तो स्वाद और तीखेपन के लिए थोड़ी चीनी या शहद और कटा हुआ डिल मिला सकते हैं।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- खीरे - 3 पीसी ।;
- चावल - 0.5 कप;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- पनीर - 150 ग्राम;
- नींबू - 0.5 पीसी ।;
- नमक, मेयोनेज़।
खाना बनाना
- पके चावल, अंडे तक उबालें।
- खीरा, पनीर और प्याज को पीस लें।
- नींबू के रस के साथ प्याज के स्लाइस छिड़कें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- मछली को कांटे से मैश किया जाता है।
- चावल के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद बनाएं, तैयार सामग्री को परतों में बिछाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और आलू के साथ सलाद
आलू के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक साधारण सलाद रात के खाने के लिए हल्के लेकिन हार्दिक नाश्ते के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त के रूप में तैयार किया जा सकता है। डिब्बाबंद हरी मटर सलाद में अतिरिक्त स्वाद नोट जोड़ देगी, जिसे यदि वांछित है, तो सेम या मकई के साथ भी बदला जा सकता है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- आलू - 3 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
- डिल और हरी प्याज - 0.5 गुच्छा प्रत्येक;
- नमक, मेयोनेज़।
खाना बनाना
- उनकी खाल में उबाल लें, छीलकर आलू के क्यूब्स में काट लें।
- उबले, छिले अंडे इसी तरह से काटे जाते हैं।
- साग को काट लें, एक कांटा के साथ मैश की हुई मछली के साथ तैयार सामग्री में जोड़ें।
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद मेयोनेज़, नमकीन, मिश्रित और परोसा जाता है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और गाजर के साथ सलाद
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद - एक नुस्खा जो तेल में तली हुई गाजर के साथ किया जा सकता है। प्रस्तुत विकल्प में एक अतिरिक्त घटक के रूप में तले हुए मशरूम का उपयोग शामिल है, जिसके बजाय इसे मसालेदार, डिब्बाबंद या अन्य घटकों के साथ बदलने की अनुमति है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- गाजर - 3 पीसी ।;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी ।;
- लहसुन - 3 लौंग;
- नींबू - 0.5 पीसी ।;
- नमक, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।
खाना बनाना
- अलग से कद्दूकस की हुई गाजर, कटे हुए मशरूम और प्याज को नरम और पकने तक भूनें।
- उबाल लें, अंडे पीस लें, गुलाबी सामन को कांटे से गूंद लें।
- छिलके वाले लहसुन को बारीक काट लें, गाजर के साथ मिलाएं।
- मेयोनेज़ के साथ फैलते हुए, मछली और अन्य तैयार सामग्री को एक सांचे में रखें।
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन के पफ सलाद को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में संसेचन के लिए छोड़ दें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई के साथ सलाद - नुस्खा
नाश्ते की संरचना में मकई को शामिल करके डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जा सकता है। ऐसे डिब्बाबंद भोजन की मिठास नए स्वाद नोट जोड़ देगी और एक लैकोनिक डिश को अधिक परिष्कृत और असामान्य में बदल देगी। जगह पर ककड़ी ताजगी, और अजमोद, डिल, हरी प्याज की पवित्रता होगी।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- डिल, अजमोद और हरी प्याज - 20 ग्राम प्रत्येक;
- नमक, मेयोनेज़।
खाना बनाना
- रस के बिना गुलाबी सामन को मध्यम आकार के टुकड़ों में एक कांटा के साथ तोड़ें।
- खीरे को क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटा जाता है।
- अंडे उबालें, छीलें और काट लें, साग काट लें।
- एक आम सलाद कटोरे में मकई डालकर घटकों को मिलाएं।
- मकई के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद मेयोनेज़, नमक, मिश्रित के साथ तैयार किया जाता है।
केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद
डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद उत्सवी लगता है और केकड़े की छड़ियों के साथ पकाए जाने पर अद्भुत लगता है। सामग्री के स्तरित बिछाने से स्नैक्स की एक शानदार सेवा मिलेगी, जिसे आसानी से अंडे, उबली हुई सब्जियों और जड़ी-बूटियों के पैटर्न से सजाकर एक वास्तविक पाक कृति में बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 2-3 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- जैतून - 10 पीसी ।;
- केकड़े की छड़ें - 5-7 पीसी ।;
- डिल, अजमोद;
- नमक, मेयोनेज़।
खाना बनाना
- गाजर को लगभग पकने तक उबाला जाता है, कड़े उबले अंडों को अलग से एक कद्दूकस पर पीस लिया जाता है।
- जैतून, केकड़े की छड़ें और साग को बारीक काट लें।
- केकड़े की छड़ें, कसा हुआ गाजर, मछली, जैतून, अंडे और साग एक डिश पर एक अंगूठी के साथ या एक फिल्म, परतों के साथ कवर किए गए कटोरे में रखे जाते हैं। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।
- कई घंटों के लिए ठंड में डिब्बाबंद गुलाबी सामन से रखें, परोसने से पहले सजाएं।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मशरूम के साथ सलाद
वैकल्पिक रूप से, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद गुलाबी सामन का सलाद तैयार किया जा सकता है, जो समृद्धि के लिए और साथ ही स्वाद की स्वादिष्टता के लिए, तेल में प्याज के साथ पहले से तला हुआ होता है। पारंपरिक मेयोनेज़ के बजाय, थोड़ी मात्रा में सरसों के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम संसेचन के लिए उपयुक्त है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- साग;
- नमक, मेयोनेज़, मक्खन।
खाना बनाना
- मछली को कांटे से मैश करें।
- गाजर को उबाल कर काट लें।
- प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
- कटे हुए मशरूम डालें, 7 मिनट तक भूनें।
- तैयार घटकों को परतों में बेतरतीब ढंग से रखा जाता है, अंडे के साथ खत्म होता है, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त होती है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और अचार के साथ सलाद
ककड़ी के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद एक क्षुधावर्धक का एक मसालेदार संस्करण है जिसमें सभी सामग्री एक दूसरे के पूरक हैं, एक ऐसा व्यंजन बनाते हैं जो हर तरह से उत्कृष्ट है। परतों को किसी भी क्रम में व्यवस्थित करने, पूरे अंडे को पीसने या उन्हें प्रोटीन और जर्दी में पूर्व-अलग करने की अनुमति है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- गाजर - 120 ग्राम;
- आलू - 120 ग्राम;
- अचार - 120 ग्राम;
- प्याज - 60 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।
खाना बनाना
- आलू, गाजर, अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें या ग्रेटर पर पीस लें।
- अचार वाले खीरे और प्याज को इसी तरह से काटा जाता है।
- मछली को कांटे से मैश किया जाता है।
- तैयार घटकों को मेयोनेज़ के साथ परतों को फैलाते हुए एक सांचे में रखा जाता है।
- सलाद को कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ एवोकैडो सलाद
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और एवोकैडो के साथ - एक स्वस्थ आहार या कैलोरी का पालन करने वालों के आहार के लिए एक देवता। यहां मछली को बिना तेल के इसके रस में इस्तेमाल करना बेहतर है। पास्ता ड्यूरम गेहूं से उपयुक्त है, इसके आकार को अच्छी तरह से रखता है, बनावट में घना होता है, और एवोकाडो पके और नरम होते हैं।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 0.5 डिब्बे;
- पास्ता - 200 ग्राम;
- चेरी - 300 ग्राम;
- जैतून - 100 ग्राम;
- एवोकैडो - 1 पीसी ।;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
खाना बनाना
- एवोकैडो छीलें, मांस काट लें।
- पास्ता उबालें, ठंडा करें।
- जैतून और चेरी टमाटर काट लें, मछली को टुकड़ों में तोड़ दें।
- सामग्री को जड़ी बूटियों के साथ एक डिश पर रखा जाता है, तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है।
सेब के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद
सेब और ककड़ी के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक स्वादिष्ट सलाद सोया सॉस के साथ केफिर या प्राकृतिक दही के मिश्रण के साथ तैयार किया जा सकता है। स्नैक की कैलोरी सामग्री अपेक्षाकृत कम है, जो इसे आहार में उपयोग करने की अनुमति देती है। सोया सॉस में नमक की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए, डिश को स्वाद के लिए नमक करें।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
- सेब - 1 पीसी ।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज, अजमोद;
- दही और सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- नमक और काली मिर्च।
खाना बनाना
- अंडे उबालें, छीलें और काट लें।
- खीरा और छिले हुए सेब को भी इसी तरह पीस लें।
- पनीर को कद्दूकस पर पीस लें, साग को काट लें।
- सलाद को डिब्बाबंद गुलाबी सामन और पनीर के साथ सोया सॉस और दही के मिश्रण के साथ तैयार किया जाता है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और टमाटर के साथ सलाद
डिब्बाबंद गुलाबी सामन को ताजे टमाटर के साथ पकाया जा सकता है। मध्यम आकार के अजवाइन के डंठल और मसालेदार केपर्स द्वारा अतिरिक्त स्वाद गुण दिए जाएंगे, जिन्हें बाकी घटकों की तरह मध्यम आकार के काटने की आवश्यकता होती है। सलाद प्याज की जगह आप हरे पंख ले सकते हैं।
गुलाबी सामन वाले सलाद को बहुत संतोषजनक माना जाता है। यही कारण है कि इस व्यंजन की तस्वीरों के साथ व्यंजन हमारे देश की सभी गृहिणियों के बीच इतने लोकप्रिय हैं। आज की हमारी समीक्षा में, हमने उनमें से सर्वश्रेष्ठ को इकट्ठा करने का फैसला किया ताकि आपकी मेज पर हमेशा नए स्वादिष्ट व्यवहार हों।
100 ग्राम - 139kk की सेवा के लिए; बी/डब्ल्यू/यू: 8/10/3
तो, इस हार्दिक और एक ही समय में आहार सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- हल्का नमकीन गुलाबी सामन पट्टिका 450-500 ग्राम;
- 4 मध्यम टमाटर;
- एक ताजा एवोकैडो;
- सजावट के लिए नींबू के कुछ स्लाइस;
- 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के बड़े चम्मच;
- 1/2 प्याज (यह सामग्री वैकल्पिक है);
- मसाला: नमक, काली मिर्च, ताजी या सूखी जड़ी-बूटियाँ।
गुलाबी सामन को काटकर, उसकी वसायुक्त त्वचा को हटाकर शुरू करें।
मछली को सलाद के कटोरे में डालें, और फिर टमाटर की देखभाल करें - उन्हें भी छीलना होगा। और ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है टमाटर को उबलते पानी में डुबो देना। अब सब्जियों को क्यूब्स में काट लें और मछली को भेजें।
फिर एवोकैडो पर जाएं। इसे 2 भागों में काटना चाहिए और हड्डी से छुटकारा पाना चाहिए। लुगदी को भी क्यूब्स में काटा जाता है और बाकी सामग्री को भेजा जाता है।
वास्तव में, आधार तैयार है।
अब नमक, काली मिर्च, अपनी पसंद का मौसम और ऊपर से जैतून का तेल डालें। हम मिलाते हैं।
यदि आप मेहमानों के आगमन की तैयारी कर रहे हैं, तो पकवान को नींबू के कुछ स्लाइस से सजाएं। यदि आवश्यक हो, तो साइट्रस की कुछ बूंदों को सलाद में निचोड़ा जा सकता है। अपनी इच्छानुसार प्याज डालें।
सब कुछ, नमकीन गुलाबी सामन के साथ सलाद तैयार है।
सलाद-रोल "नार्वेजियन रोमांस"
100 ग्राम - 153 किलो की सेवा के लिए; बी/डब्ल्यू/यू: 5.9/11.08/7.40
सलाद "नार्वेजियन रोमांस"
अब हम आपके ध्यान में एक अद्भुत डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद नुस्खा, साथ ही इसके लिए चरण-दर-चरण तस्वीरें लाएंगे, धन्यवाद जिससे आप सीखेंगे कि इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान को कैसे पकाना है।
तो चलिए सामग्री से शुरू करते हैं:
- तेल या खुद के रस में डिब्बाबंद गुलाबी सामन के दो डिब्बे;
- दो मध्यम ताजा गैर-कड़वा खीरे;
- एक बड़ा प्याज;
- एक गाजर;
- 140 ग्राम उबला हुआ चावल;
- मेयोनेज़;
- कुछ बड़े पूरे सलाद पत्ते;
- नमक, काली मिर्च, ताजी जड़ी-बूटियाँ (सोआ);
- निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
हम खाना बनाना शुरू करते हैं।
गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, फिर इसे वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
अब प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें और, जैसा कि इस नुस्खा के निर्माता सलाह देते हैं, इसे हल्का काली मिर्च करें। आप चाहें तो प्याज को सिरके में भी भिगो सकते हैं। हम सब्जियों को अलग-अलग कटोरे में छोड़ देते हैं और सीधे पकवान बनाने के लिए आगे बढ़ते हैं।
एक सपाट प्लेट पर क्लिंग फिल्म का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर लेटस के पत्तों को साफ करें।
उनके ऊपर उबले हुए चावलों को एक घनी परत में रखें। हल्का नमक।
मेयोनेज़ की एक छोटी परत के साथ तथाकथित गार्निश फैलाएं, और फिर पहले से कटा हुआ डिब्बाबंद सामन बिछाएं। फिर से मेयोनेज़ के साथ धब्बा।
अगला, ताजा खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें, उन्हें डिल के साथ मिलाएं और उन्हें सलाद के शीर्ष पर रखें, जैसा कि फोटो में है।
अब, क्लिंग फिल्म के साथ जो सबसे नीचे निकली है, डिश को रोल का आकार देने के लिए लपेटें, और इसे रेफ्रिजरेटर में डेढ़ से दो घंटे के लिए अच्छी तरह से भिगोने के लिए भेजें।
बस, तैयार है एक साधारण और स्वादिष्ट सलाद।
महत्वपूर्ण! जिन लोगों को चावल पसंद नहीं है, वे इसे उबले हुए आलू से बदल सकते हैं।
स्मोक्ड गुलाबी सामन और कद्दू के साथ नाजुक सलाद
100 ग्राम - 164kk की सेवा के लिए; बी/डब्ल्यू/यू: 5/13/8
हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि पके हुए कद्दू और स्मोक्ड गुलाबी सामन के साथ सलाद हर सच्चे पेटू को पसंद आएगा। आखिरकार, इसका इतना असामान्य और उत्कृष्ट स्वाद है कि यह निश्चित रूप से किसी भी पारिवारिक उत्सव में मुख्य व्यंजन बन जाएगा। और हमेशा की तरह इस पाक कृति को तैयार करना मुश्किल नहीं होगा।
तो ले लो:
- 250 ग्राम गर्म स्मोक्ड गुलाबी सामन;
- 400 ग्राम कद्दू का गूदा;
- दो बड़े मीठे बेल मिर्च (सौंदर्य के लिए, आप बहुरंगी हो सकते हैं);
- चेरी टमाटर 4-5 पीसी;
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल के बड़े चम्मच;
- 5 सेंट शहद के चम्मच;
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
- तिल;
- एक मध्यम आकार का प्याज;
- ताजा साग;
- 10 ग्राम सफेद, अधिमानतः सूखा, शराब।
एक पूरे कद्दू से गूदा निकालकर छोटे क्यूब्स में काटकर शुरू करें। बीज वाली मिर्च और प्याज के साथ भी ऐसा ही करें।
अब एक बेकिंग डिश लें, इसे जैतून के तेल से चिकना करें और वहां कटी हुई सब्जियां डालें: कद्दू, प्याज, काली मिर्च। सब कुछ पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में डाल दें, 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। इस समय के बाद, फॉर्म को हटा दें, पन्नी को हटा दें, सामग्री को ठंडा होने दें।
इस बीच, सब्जियां सलाद में बनने की तैयारी कर रही हैं, मछली का ध्यान रखें। ऐसा करने के लिए, गुलाबी सामन से हड्डियों और खाल को हटा दें, फिर चाकू से या अपने हाथों से काट लें।
सलाद को आकार देना शुरू करें। सबसे पहले, ठंडी बेक्ड सब्जियों को एक विशेष रूप से तैयार डिश में डालें, और उनके ऊपर मछली बिछाएं।
इसके बाद, चेरी टमाटर को चार बराबर भागों में काट लें, उन्हें मकई के साथ प्लेट में डाल दें, तरल शहद और दस ग्राम सफेद शराब के साथ सब कुछ डालें। अंतिम स्पर्श के लिए, अपनी उत्कृष्ट कृति पर तिल छिड़कें।
महत्वपूर्ण! यदि आपके पास तरल शहद नहीं है, लेकिन केवल कैंडीड है, तो कोई बात नहीं। बस इसे पानी के स्नान में पिघलाएं।
पनीर, सेब और उबला हुआ सामन के साथ सलाद
एक और मूल नुस्खा चाहते हैं? फिर सब ध्यान! हम आपको उबले हुए गुलाबी सामन के साथ एक सलाद पेश करते हैं, जो न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा। और, हमेशा की तरह, सामग्री के साथ शुरू करते हैं:
- 450 ग्राम कच्चा गुलाबी सामन;
- चार मध्यम आलू;
- एक बड़ा गाजर;
- एक बड़ा सेब (लाल, हरा या पीला हो सकता है);
- एक मध्यम ककड़ी;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर (चेडर, परमेसन, गौडा, मासडम, सब्रिंट्स और अन्य);
- मेयोनेज़;
- लेटस 3-4 पीसी छोड़ देता है।
मछली और सब्जियों (आलू, गाजर) को अलग-अलग बर्तनों में उबालें।
जबकि यह प्रक्रिया चल रही है, ताजे खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें, और सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
सब्जियों के ठंडा होने के बाद, उन्हें भी काटने की आवश्यकता होगी।
मछली और लेट्यूस को काटना न भूलें।
अंत में, सभी सामग्री को एक सलाद कटोरे में मिलाएं और स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
पकवान तैयार है!
पसंदीदा मिमोसा
100 ग्राम - 127kk की सेवा के लिए; बी/डब्ल्यू/यू: 7/9/7
खैर, हमारी समीक्षा के अंत में, हमने आपको सभी के पसंदीदा डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन सलाद के लिए नुस्खा की याद दिलाने का फैसला किया, जिसे मिमोसा कहा जाता है। कई वर्षों से, यह रूसियों की मेज पर सबसे लोकप्रिय व्यंजन रहा है।
मिमोसा सलाद"
उसके लिए हमें चाहिए:
- पांच चिकन अंडे;
- तीन मध्यम आकार के गाजर;
- तेल या अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक कैन, जैसा आप चाहें;
- बड़ा बल्ब;
- 2-3 आलू;
- मेयोनेज़;
- सजावट के लिए डिल।
गाजर, आलू और अंडे उबालकर खाना बनाना शुरू करें।
जब सब्जियां तैयार हो जाएं, तो उन्हें बारीक काट लें, या मोटे कद्दूकस पर भी कद्दूकस कर लें;
अंडे छीलें और गोरों को यॉल्क्स से अलग करें।
चाहें तो प्याज को ब्लांच कर लें।
अब एक प्लेट लें और उसमें एक-एक करके परतें बिछाना शुरू करें।
पहला डिब्बाबंद गुलाबी सामन है (और अतिरिक्त तरल निकालना न भूलें)।
दूसरा है बारीक कटा हुआ प्याज। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ फैलाएं।
तीसरी परत में गाजर और चौथी परत में आलू डालें। उनके बीच मेयोनेज़ डालना सुनिश्चित करें।
अंडे की सफेदी को गाजर के ऊपर रखें। और इसे मेयोनेज़ के साथ भी भिगो दें।
अंत में, जर्दी को बहुत महीन कद्दूकस पर पीस लें।
शीर्ष को डिल की टहनी से सजाएं। अपने भोजन का आनंद लें!
जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी गुलाबी सामन सलाद व्यंजन बहुत ही सुलभ और प्रदर्शन करने में आसान हैं। और अगर वे एक फोटो के साथ भी हैं, तो आपको निश्चित रूप से पाक कृतियों को बनाने में कोई समस्या नहीं होगी। हमारी सिफारिशों का उपयोग करना सुनिश्चित करें और टिप्पणियों में प्रतिक्रिया दें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन व्यंजन स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित होते हैं। यह मछली सलाद में लोकप्रिय है। आप गुलाबी सामन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद जल्दी, आसानी से, बिना अधिक प्रयास के तैयार कर सकते हैं, खासकर अगर डिब्बाबंद मछली का उपयोग नुस्खा में किया जाता है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद
सामग्री:
- गुलाबी सामन प्राकृतिक - 1 बैंक
- गाजर - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- चिकन अंडे - 2-3 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- नमक स्वादअनुसार
- हरा प्याज - 20 ग्राम
- प्याज - 1-2 सिर
- डिल - सजावट के लिए
खाना पकाने की विधि:
- हम सभी सामग्री तैयार करते हैं। गाजर, अंडे को नरम होने तक उबालें।
- हम डिब्बाबंद भोजन खोलते हैं, सामग्री को एक कटोरे में निकालते हैं। हड्डियों को हटा दिया जाता है, और गुलाबी सामन खुद एक कांटा से गूंधा जाता है।
- हरी प्याज को चाकू से काट लें, एक गिलास सलाद कटोरे के नीचे भेजें।
- ऊपर से मेयो से हल्का चिकना कर लें।
- फिर डिब्बाबंद गुलाबी सामन की एक उदार परत जोड़ें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से लें।
- प्याज के क्यूब्स को ज्यादा तला नहीं जाता है। स्वादानुसार नमक डालें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें। गुलाबी सामन गाजर की परत से ढका होता है।
- अगला ताजा खीरे की एक परत है। खीरे छोटे क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।
- फिर मेयोनेज़ की एक हल्की छाया और एक अंडे की परत। इसके अलावा, हम प्रोटीन से अलग सलाद में जर्दी जोड़ते हैं, लेकिन सजावट के रूप में। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, सलाद कटोरे के दाईं ओर वितरित किया जाता है। गिलहरी बाईं ओर हैं। अंडे की परत को नमक करें।
- सलाद के कटोरे को 30 मिनट के लिए ठंडी जगह पर भेज दें। डिब्बाबंद सामन सलाद तैयार है
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन -1 कैन
- चावल - 1/3 कप
- अंडे - 2 पीसी
- गाजर - 1-2 टुकड़े
- ककड़ी - 1 पीसी।
- हरा प्याज - 3-4 पंख
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए
- नमक ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
खाना पकाने की विधि:
- चावल के दानों को कई बार अच्छी तरह से धो लें जब तक कि पानी साफ न हो जाए। फिर हम एक पैन लेते हैं और उसमें धुले हुए चावल डालते हैं, उसमें पानी भरते हैं: एक गिलास चावल के लिए, दो गिलास पानी। हमने पैन को एक बड़ी आग पर रख दिया, इसे ढक्कन से ढक दिया। हम कुछ मिनट प्रतीक्षा करते हैं, पानी में उबाल आने के बाद, आग को कम से कम करें, तब तक पकाएं जब तक कि यह पक न जाए। फिर चावल को ठंडा कर लेना चाहिए।
- गाजर उबालें। त्वचा को छीलकर, क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- खीरे को क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हरे प्याज को बारीक काट लें। अंडे को निविदा तक उबालें। ठंडा करें फिर काट लें।
- गुलाबी सामन को कांटे से मैश करें। गुलाबी सामन, गाजर, चावल, खीरा, अंडे, प्याज, मेयोनेज़ के साथ मौसम, स्वादानुसार नमक मिलाएं।
- सलाद को फ्रिज में रख दें और 6-12 घंटे के लिए पकने दें।
पिघला हुआ पनीर और गाजर के साथ गुलाबी सामन सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन;
- चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
- गाजर - 0.2 किलो;
- ताजा जड़ी बूटियों, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- पनीर को आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें, फिर इसे दरदरा कद्दूकस कर लें, अन्य उत्पादों को तैयार करते समय इसे प्लेट पर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
- अपनी गाजर धो लें। बिना साफ किए उबाल लें, ठंडा करें। साफ करें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
- अंडे को 10 मिनट तक उबालें। उन्हें ठंडे बहते पानी के नीचे चलाकर ठंडा करें। साफ़। जर्दी निकाल लें। गिलहरी मध्यम आकार की कटी हुई। यॉल्क्स को कद्दूकस पर पीस लें।
- डिब्बाबंद भोजन का जार खोलें, उनमें से तरल निकालें। मछली को एक बाउल में निकाल लें और कांटे से मैश कर लें। बड़ी हड्डियों को निकालना सुनिश्चित करें।
- परतों में उत्पादों को फैलाएं, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ फैल रहा है। पहली परत मछली होगी, दूसरी - प्रोटीन, तीसरी - गाजर, चौथी - पनीर।
- साग को बारीक काट लें, इसे कटी हुई जर्दी के साथ मिलाएं, सलाद छिड़कें।
गुलाबी सामन, व्यंग्य और झींगा के साथ "नाजुक" सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन
- केकड़ा मांस - 200 ग्राम।
- झींगा - या व्यंग्य 250 ग्राम।
- उबले अंडे - 4 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- लाल कैवियार - सजावट के लिए
खाना पकाने की विधि:
- आइए हम सभी आवश्यक सामग्री प्राप्त करें। अंडे पकने तक उबालें। नमकीन पानी में समुद्री मिश्रण (झींगा और स्क्विड) को नरम होने तक उबालें। छीलें, स्क्वीड को छल्ले में काट लें। टुकड़ा। केकड़े का मांस छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
- गुलाबी सामन से हड्डियां निकालें, कांटे से मैश करें। गार्निश के लिए कुछ झींगा या स्क्विड अलग रख दें।
- अंडे छीलें, सफेद से जर्दी अलग करें। गोरों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, जर्दी को अलग रख दें। परतों में एक डिश पर सलाद फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करें: गुलाबी सामन - केकड़ा मांस - झींगा या स्क्विड - गिलहरी।
- तैयार सलाद को बचे हुए झींगा या स्क्विड और लाल कैवियार से सजाएं।
बीन्स और डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद
सामग्री:
- सफेद बीन्स की एक कैन - 200 जीआर ।;
- 1 ककड़ी;
- गुलाबी सामन (डिब्बाबंद) का कर सकते हैं;
- किसी भी साग का एक गुच्छा;
- वनस्पति तेल;
- सरसों - 2.5 चम्मच;
- पीसी हूँई काली मिर्च;
- नमक।
खाना पकाने की विधि:
- कैन्ड पिंक सैल्मन का सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले सफेद बीन्स को एक जार में खोलें और पानी निकाल दें। हम बहते पानी के नीचे सेम धोते हैं और उन्हें सलाद के कटोरे में भेजते हैं।
- आप सलाद में उबले हुए बीन्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। गुलाबी सामन के जार से पानी निकालें, छोटे टुकड़ों में एक कांटा के साथ गूंध लें।
- ड्रेसिंग के लिए, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक, सरसों को मिलाएं।
- खीरे को क्यूब्स में काटें, सलाद में डालें।
- अंतिम चरण साग काट रहा है।
- आप अपने हाथ में किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं। डिब्बाबंद गुलाबी सामन और बीन्स के सलाद में ड्रेसिंग डालें और सक्रिय रूप से सब कुछ मिलाएं।
- सलाद को 5-7 मिनट के लिए पकने दें और जाने दें! हम इसे एक सुंदर सलाद कटोरे में फैलाते हैं, साग से सजाते हैं और परोसते हैं।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ मिमोसा सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 170 ग्राम
- आलू - 250 ग्राम
- चिकन अंडे - 4 पीसी।
- गाजर - 200 ग्राम
- प्याज - 80 ग्राम
- वसा मेयोनेज़ - 200 ग्राम
- डिल ग्रीन्स - 1 गुच्छा
खाना पकाने की विधि:
- गाजर, आलू और अंडे उबाल लें। सब्जियां अलग, अंडे अलग। तैयार सामग्री को ठंडा करके साफ कर लें।
- अलग-अलग प्लेटों में, उबले हुए आलू, गाजर, हार्ड चीज़, वाइट और यॉल्क्स को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
- एक गहरी प्लेट में गुलाबी सामन को थोड़े से तेल के साथ डालें। एक कांटा के साथ मछली को सजातीय के करीब द्रव्यमान में मैश करें। मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ परत को चिकनाई करें।
- फिर सॉस और कद्दूकस की हुई गाजर के साथ प्रोटीन की एक परत बिछाएं। इसे भी थोड़ी सी मेयोनीज के साथ भिगो दें।
- प्याज को भूसी से छील लें, बारीक काट लें। अत्यधिक कड़वाहट को दूर करने के लिए, प्याज के द्रव्यमान को हल्के सिरका मैरिनेड से भरें।
- प्याज को गाजर की परत पर फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ भिगोएँ। आलू के साथ शीर्ष, फिर सॉस।
- कसा हुआ हार्ड पनीर परतों के क्रम को पूरा करता है। सलाद के शीर्ष को मेयोनेज़ से ढक दें, एक बड़े चम्मच के पिछले भाग से सतह को चिकना करें।
- क्लासिक मिमोसा सलाद को गुलाबी सामन और पनीर के साथ डिल शाखाओं और कसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ गार्निश करें। डिश को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ गोभी
सामग्री:
- 250-300 ग्राम चीनी गोभी
- 100 ग्राम ताजा खीरा
- 4 उबले अंडे
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन का 1 कैन (240-250 ग्राम)
- हार्ड पनीर - 90-100 ग्राम
- 1 लाल प्याज (या नियमित)
- नमक, वैकल्पिक - काली मिर्च
- मेयोनेज़
खाना पकाने की विधि:
- हम अंडे को लगभग 10 मिनट तक पकाते हैं, यह समय सलाद के लिए सब कुछ तैयार करने के लिए पर्याप्त है। सबसे पहले, हम बीजिंग गोभी काटते हैं, नमक के साथ हल्के से छिड़कते हैं, मेज पर अपनी हथेलियों से गूंधते हैं, ज्यादा नहीं और लंबे समय तक नहीं - यह जल्दी से रस देता है।
- खीरे को क्यूब्स या हलकों में काट लें, प्याज काट लें।
- एक प्लेट पर गुलाबी सामन को तरल के साथ रखें, हड्डियों का चयन करें और एक कांटा के साथ गूंध लें।
- पनीर (छेददार, तिलसीटर, मासदाम, आदि) बारीक मला।
- अंडे पहले से ही पके हुए हैं, ठंडे हैं, उन्हें काटना बाकी है।
- सभी घटकों को जोड़ने के बाद, मेयोनेज़ के साथ मौसम। हम तुरंत सेवा करते हैं।
गुलाबी सामन के साथ सलाद "साँप"
सामग्री:
- पनीर -150 ग्राम
- आलू - 400 ग्राम
- मसालेदार खीरे -200 ग्राम
- गुलाबी सामन -200 ग्राम
- मेयोनेज़ 100 ग्राम
- अजमोद का साग - 30 ग्राम
- लहसुन-30 ग्राम
- चिकन अंडे -3 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
- आलू और अंडे को पहले से उबालकर, ठंडा करके छील लेना चाहिए।
- यदि आप ठंडा नहीं करते हैं, काटने के दौरान वे मैश किए हुए आलू में बदल जाएंगे, तो पकवान नहीं निकलेगा।
- सामग्री (आलू, अंडे, दही) को कद्दूकस कर लें, उन्हें सलाद के कटोरे में डालें।
- मछली को कांटे से पीसें, हड्डियों को हटा दें, सलाद में डालें।
- हम लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और इसके साथ सलाद को सीज़न करते हैं।
- सलाद तैयार है, अब हम इसे सांप के रूप में सजाएंगे.
- सलाद को सांप के साथ पकवान पर रखें, इसे मुड़े हुए सॉसेज का आकार दें। यह आसानी से किया जाता है, क्योंकि सभी अवयवों को कद्दूकस किया जाता है, द्रव्यमान अच्छी तरह से ढाला जाता है। सतह को समतल करने के लिए सांप को कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ छिड़कें।
- यदि आप पहले से ही नक्काशी के विशेषज्ञ हैं, तो आप सांप को परतों में बिछा सकते हैं, जिनमें से आखिरी में कसा हुआ अंडा होगा, लेकिन ध्यान रखें कि एक के रूप में एक साफ और सुंदर स्तरित सलाद बनाना कहीं अधिक कठिन है। साँप। हमने मसालेदार खीरे को पतले हलकों में काट दिया और उनमें से सांप के तराजू को बाहर निकाल दिया। आंखें और जैतून का पैटर्न।
हरी मटर और चावल के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन 250 ग्राम
- चिकन अंडा 2 पीसी।
- डिब्बाबंद मटर 50 ग्राम
- चावल 30 ग्राम
- लाल प्याज 30 ग्राम
- रूसी पनीर 40 ग्राम
- मेयोनेज़ 40 मिली
- नमक स्वादअनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
खाना पकाने की विधि:
- सार्डिन को जार से बाहर सलाद के कटोरे में रखें। एक कांटा के साथ मैश करने के बाद।
- अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडे पानी से ढक दें, ठंडा करें, छीलें, कांटे से मैश करें या बारीक काट लें। सलाद में जोड़ें।
- हरी मटर को सलाद के कटोरे में डालें।
- ऐसा करने के लिए चावल को उबाल लें, अच्छी तरह धोकर उबलते पानी में डाल दें, मिला लें। चावल पकने तक पकाएं। चावल और पानी का अनुपात 1:2 है। फिर पानी निथार लें और चावल को उबले हुए पानी से धो लें। ठंडा करें, सलाद में डालें।
- लाल प्याज को छीलकर धो लें और बारीक काट लें। सलाद में जोड़ें।
- पनीर को कद्दूकस कर लें, सलाद के कटोरे में डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। सलाद स्वादानुसार नमक और काली मिर्च। सलाद की सारी सामग्री मिला लें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन और एवोकैडो सलाद
सामग्री:
- 1 एवोकैडो
- अपने रस में गुलाबी सामन का 1 कैन,
- 2 छोटे टमाटर,
- 10 छिले हुए जैतून
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल के बड़े चम्मच
- 1 सेंट एक चम्मच नींबू का रस।
खाना पकाने की विधि:
- छिलके वाले एवोकैडो को टुकड़ों में काट लें।
- डिब्बाबंद गुलाबी सामन को अपने रस में स्लाइस में विभाजित करें।
- टमाटर को बारीक काट लें।
- हरे जैतून भी अच्छी तरह से कटे हुए हैं।
- सभी को मिलाएं। सलाद को जैतून के तेल और नींबू के रस के मिश्रण से सजाएं।
गुलाबी सामन के साथ सलाद के फायदे और नुकसान
- सैल्मन परिवार के अन्य प्रतिनिधियों की तरह गुलाबी सामन मूल्यवान विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। इसमें एक घटक होता है जो अन्य उत्पादों में खोजना मुश्किल होता है - विटामिन पीपी। हमारे शरीर को तंत्रिका तंत्र और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
- अन्य उपयोगी पदार्थ संचार प्रणाली के काम को सामान्य करते हैं, हेमटोपोइजिस में सक्रिय भाग लेते हैं। इसके अलावा, मछली साम्राज्य के सभी प्रतिनिधियों में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो भावनाओं के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क के क्षेत्रों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
- गुलाबी सामन उन लोगों को नहीं खाना चाहिए जिन्हें मछली से एलर्जी है या फ्लोरीन और आयोडीन के प्रति असहिष्णु हैं। जिगर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोगों के मामले में इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।
डिब्बाबंद भोजन कैसे चुनें
- सबसे पहले, हम बैंक की सावधानीपूर्वक जांच करते हैं। इसमें डेंट और जंग नहीं लगना चाहिए, अन्यथा खतरा है कि मछली खराब होने लगी है।
- उन डिब्बाबंद सामानों को वरीयता दें जो मछली पकड़ने की जगह के पास - सुदूर पूर्व में बनाए जाते हैं। यदि डिब्बाबंद भोजन का उत्पादन समुद्र के पास किया जाता है, तो ताजा या ताजा जमे हुए कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, ऐसा डिब्बाबंद भोजन अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
- एक और "सहायक" उत्पादन की तारीख है। जुलाई-सितंबर की अवधि में उत्पादित डिब्बाबंद भोजन चुनें, इस समय मछली पकड़ी जाती है।
- डिब्बाबंद भोजन में केवल गुलाबी सामन और मसाले (नमक) होना चाहिए।
- जार खोलने के बाद, मछली पर ही ध्यान दें - इसे कसकर पैक किया जाना चाहिए, टुकड़े अलग नहीं होने चाहिए। उसके मांस का रंग गुलाबी है, कभी ग्रे या हरा नहीं है। स्वाद रसदार और कोमल होता है।
- जिस शोरबा में मछली स्थित है वह पारदर्शी होना चाहिए।
सलाद में गुलाबी सामन को क्या मिलाएं और कैसे सीजन करें
- अपने नाजुक स्वाद के साथ-साथ रस के कारण, गुलाबी सामन को कई उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए: टमाटर, गोभी, चावल, आलू, अंडे, पनीर, ताजा और मसालेदार खीरे, प्याज, मक्का, गाजर। गृहिणियों के आश्चर्य के लिए, गुलाबी सामन भी फलों के लिए "सबसे अच्छा दोस्त" है, इसे अंगूर, सेब, संतरे, अनानास, नींबू के साथ सलाद में जोड़ा जाता है।
- ड्रेसिंग के रूप में, आप डिब्बाबंद शोरबा, मेयोनेज़ शोरबा या खट्टा क्रीम, नींबू के रस से पतला उपयोग कर सकते हैं।
गुलाबी सामन के साथ सलाद के लिए काफी कुछ विकल्प हैं। लाल मछली पसंद करने वालों के लिए, रसोइयों ने कई संयोजनों के साथ आने की कोशिश की है, और लगभग हर गृहिणी के पास अपने स्वयं के हस्ताक्षर वाले डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद नुस्खा है।
सामग्रीचावल के बिना गुलाबी सामन के साथ सलाद नुस्खा
प्याज को बारीक काट लें, अंडे उबाल लें और बारीक काट लें। गुलाबी सामन को प्याज, अंडे के साथ मिलाएं, मोटे कद्दूकस पर पनीर, मेयोनेज़ डालें। यदि आप एक स्तरित सलाद पसंद करते हैं, तो पकी हुई सामग्री को बारी-बारी से डालें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें। परोसने से पहले 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
गुलाबी सामन के साथ मिमोसा सलाद नुस्खा
सामग्री
एक गिलास चावल को आधा पकने तक उबालें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर उबालें और कद्दूकस कर लें, 2 अंडे उबालें और कद्दूकस भी करें। ताजा खीरे को बारीक काट लें। एक गहरी प्लेट में मैश किए हुए गुलाबी सामन के साथ सभी पके हुए उत्पादों को मिलाएं। आप बारी-बारी से पके हुए खाद्य पदार्थ रख सकते हैं: चावल, मछली, गाजर, ककड़ी, अंडे, और फिर ऊपर से मेयोनेज़ डालें। नतीजतन, आपको एक बहुत ही सुंदर बहुरंगी पकवान मिलेगा।
गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद नुस्खा
दूर के स्थिर समय में, मिमोसा पफ सलाद ने फर कोट के नीचे आम तौर पर मान्यता प्राप्त मछली सलाद हेरिंग के साथ उत्सव की मेज के मेनू में प्रवेश किया। स्नैक डिश, जिसे परिचारिकाओं द्वारा निष्पादन में आसानी और बड़ी बचत के लिए पसंद किया गया था, आज भी लोकप्रिय है। क्लासिक "मिमोसा" में डिब्बाबंद मछली, चिकन अंडे, प्याज और मेयोनेज़ शामिल हैं। बदले में, मैं एक दिलचस्प और स्वादिष्ट विविधता प्रदान करता हूं - डिब्बाबंद गुलाबी सामन, ताजा ककड़ी और गाजर के साथ पफ सलाद।
हमें आवश्यकता होगी: डिब्बाबंद गुलाबी सामन (प्राकृतिक), गाजर, ताजा ककड़ी, उबले हुए चिकन अंडे, हरी प्याज और प्याज, साथ ही साथ सजावट के लिए मेयोनेज़ और डिल का थोड़ा सा।
तो, डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद के लिए नुस्खा। हम डिब्बाबंद भोजन खोलते हैं, सामग्री को एक कटोरे में निकालते हैं। हड्डियों को हटा दिया जाता है, और गुलाबी सामन खुद एक कांटा से गूंधा जाता है।
हरे प्याज़ को चाकू से काटा जाता है और एक गिलास सलाद कटोरे के नीचे भेजा जाता है।
मैं आपको सलाह देता हूं कि मेयोनेज़ का दुरुपयोग न करें। इसकी बहुत कम जरूरत है।
फिर डिब्बाबंद गुलाबी सामन की भरपूर परत आती है। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से लें।
प्याज के क्यूब्स और कद्दूकस की हुई गाजर मैं कम से कम सूरजमुखी के तेल में भूनता हूं। नमक स्वादअनुसार। यदि आप तलने में बहुत आलसी हैं, तो बस गाजर को उबाल लें, और फिर चाकू से काट लें या कद्दूकस कर लें। गुलाबी सामन गाजर की परत से ढका होता है।
फिर मेयोनेज़ की एक हल्की छाया और एक अंडे की परत। इसके अलावा, हम प्रोटीन से अलग सलाद में जर्दी जोड़ते हैं, लेकिन सजावट के रूप में। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर मला जाता है और सलाद कटोरे के दाईं ओर वितरित किया जाता है। गिलहरी बाईं ओर हैं। अंडे की परत को नमक करें।
गिलहरियों को काटने से पहले हम ऊपर से फूलों की सजावट करेंगे। पंखुड़ियों को चाकू से सावधानी से काट लें। सलाद के पीले भाग में सफेद फूल डालें। पत्तियों को डिल के साथ तैयार करें।
सलाद के कटोरे को 30 मिनट के लिए ठंडी जगह पर भेज दें। डिब्बाबंद गुलाबी सामन सलाद तैयार है, अपनी मदद करें!
नाजुक, स्वादिष्ट और स्वस्थ। हमने काफी मेयोनेज़ का इस्तेमाल किया है, इसलिए हमारे स्नैक डिश को लो-कैलोरी हॉलिडे मेनू में शामिल किया जा सकता है।