फास्ट फूड उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो तेज गति से रहते हैं, लगातार चलते रहते हैं और पूर्ण भोजन के लिए समय नहीं पाते हैं। इसलिए, छोटे कैफे जहां आप खाने के लिए जल्दी से काट सकते हैं और काम पर वापस भाग सकते हैं, अध्ययन कर सकते हैं या सिर्फ व्यवसाय पर हमेशा मांग में हैं। इन प्रतिष्ठानों में से एक मैकडॉनल्ड्स है, जिसे विशेष रूप से स्कूली बच्चों और छात्रों द्वारा, एक शब्द में, युवा लोगों द्वारा प्यार किया जाता है। आप ऐसे प्रतिष्ठानों में उच्च पदों वाले या औसत आय से ऊपर वाले लोगों को नहीं देखेंगे; वे उच्च स्तर के रेस्तरां और अधिक परिष्कृत व्यंजनों को पसंद करते हैं। और युवा लोग मैकडॉनल्ड्स को कम कीमतों, विविध मेनू और स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजनों की एक बहुतायत के लिए पसंद करते हैं।

कैलोरी की गिनती नहीं की जा सकती ... और अगर आप फिर भी कोशिश करते हैं?

सॉस के साथ फ्रेंच फ्राइज़ का आनंद लेते समय, मैकडॉनल्ड्स की कैलोरी सामग्री के बारे में बहुत कम लोग सोचते हैं, और यह एक बहुत ही गंभीर और दिलचस्प सवाल है। लगभग सभी सैंडविच की मुख्य फिलिंग, अर्थात्, वे इस संस्था के विजिटिंग कार्ड हैं, वे वे हैं जिन्हें बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में तला जाता है। यही कारण है कि वे अविश्वसनीय रूप से उच्च कैलोरी बन जाते हैं। और अन्य सभी व्यंजन भी उनसे पीछे नहीं हैं। कैसे पता करें कि इस कैफे में खाए गए किसी विशेष उत्पाद में कितनी कैलोरी है? मैकडॉनल्ड्स कैलोरी टेबल आपको अपने आहार का प्रबंधन करने में मदद करेगी, जिसे आप कैफे के कर्मचारियों से पूछ सकते हैं या कैशियर से ले सकते हैं। इसमें सैंडविच से लेकर डेसर्ट और सॉस तक, मेनू पर सभी व्यंजनों की कैलोरी सामग्री के बारे में जानकारी है। कप पर पेय का संकेत दिया जाता है। इसलिए, एक स्वयं सेवा कैफे में दोपहर का भोजन करने के बाद, आप आसानी से खाए गए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की गणना कर सकते हैं।

सावधानीपूर्वक कैलोरी गिनना

हर कोई जानता है कि मैकडॉनल्ड्स की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस संस्थान में एक मानक दोपहर के भोजन में कितनी कैलोरी होती है और यह इतना संतोषजनक क्यों होता है। आइए मैकडॉनल्ड्स में एक सशर्त दोपहर के भोजन की संरचना को देखें और इसकी कैलोरी सामग्री की गणना करें। उदाहरण के लिए, यदि आपके मेनू में सीज़र सलाद, फ्रेंच फ्राइज़ की एक (मानक) सर्विंग, एक बिग मैक सैंडविच और कैप्पुकिनो कॉफी शामिल है, तो खपत कैलोरी की संख्या 1190 किलोकैलोरी (क्रमशः 250 + 340 +495 + 105 किलो कैलोरी) होगी। . यदि, मानक दोपहर के भोजन के अलावा, आप अपने आप को गेंदों के साथ McFlurry मिठाई के साथ व्यवहार करते हैं, तो पिछले आंकड़े में एक और 340 किलो कैलोरी जोड़ें, और फिर कुल 1530 होगा। और यह पहले से ही औसत व्यक्ति का औसत दैनिक कैलोरी सेवन है आहार, यानी लगभग पूरे दिन के लिए आपको कितना उपभोग करना चाहिए, एक भोजन में नहीं।

मैकडॉनल्ड्स में नाश्ता और उनकी कैलोरी सामग्री

इस फास्ट फूड कैफे में आप नाश्ते के लिए आ सकते हैं। मैकडॉनल्ड्स में पहले से तैयार नाश्ता बहुत लोकप्रिय है। मेनू, जो फिर से कैलोरी में काफी अधिक है, में "बिग ब्रेकफास्ट" (640 किलो कैलोरी) होता है, एक नाश्ता जिसमें अंडे और पोर्क कटलेट (615 किलो कैलोरी) के साथ एक डबल "मैकमफिन" होता है, नाश्ते के लिए "मैकमफिन" के साथ ऑर्डर किया जा सकता है। अंडा और बेकन, जिसमें 305 किलो कैलोरी होता है। सभी पेय अलग से खरीदे जाते हैं और मुख्य मेनू में थोड़ी मात्रा में कैलोरी जोड़ते हैं। उदाहरण के लिए, हर किसी के पसंदीदा कोका-कोला के आधा लीटर गिलास में 210 किलो कैलोरी होता है।

मैकडॉनल्ड्स कैलोरी: दिलचस्प तथ्य

आगंतुकों के बीच पसंदीदा सैंडविच में से एक सामान्य हैमबर्गर है, जिसमें बीफ़ स्टेक और एक बन होता है, जो मसालेदार ककड़ी और केचप और सरसों की चटनी के पूरक होते हैं। इस व्यंजन की एक सर्विंग में 255 किलोकैलोरी होती है - शायद यह सबसे कम कैलोरी वाला मांस व्यंजन है जो यह फास्ट फूड रेस्तरां प्रदान करता है। लेकिन फिर भी, यह बहुत कुछ है, यह देखते हुए कि कम से कम कुछ अन्य पेय इसके साथ जुड़ा हुआ है, क्योंकि इस तरह के सैंडविच को आमतौर पर सूखा नहीं खाया जाता है। यह अनुमान लगाना आसान है कि मैकडॉनल्ड्स की कैलोरी सामग्री इतनी अधिक क्यों है। मेनू में हैम्बर्गर, चीज़बर्गर और अन्य सैंडविच शामिल हैं। इनमें मीट पैटी या तले हुए मांस का एक टुकड़ा होता है जिसे एक स्वादिष्ट बन में पैक किया जाता है। स्वाद के लिए, इसमें सब्जियों की एक परत, लेट्यूस, पनीर का एक टुकड़ा या अन्य सामग्री होती है। कॉम्प्लेक्स में यह सब डिश को इतनी उच्च कैलोरी सामग्री देता है। और यद्यपि कटलेट में केवल संपूर्ण मांस या कीमा बनाया हुआ मांस (निर्माताओं के अनुसार) होता है और इसमें कोई हानिकारक योजक या रसायन नहीं होते हैं, बन हैमबर्गर में कैलोरी जोड़ता है। निर्माण के दौरान बेकिंग आटे में चीनी मिलाई जाती है, जो इसे एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट और एक मीठा स्वाद देता है। इस रोल से यह और भी नरम और स्वादिष्ट हो जाता है, लेकिन चीनी केवल कैलोरी की संख्या बढ़ाती है।

मैकडॉनल्ड्स डिनर के लिए एक वैकल्पिक दृष्टिकोण: आप कैलोरी कैसे "सेव" कर सकते हैं?

और फिर भी, मेनू पर प्रस्तावित वस्तुओं के उच्च ऊर्जा मूल्य के बावजूद, मैकडॉनल्ड्स हमेशा लोगों से भरा रहता है। लोग इस कैफे को कम कीमतों, इसके लोकतंत्र और विविधता के लिए पसंद करते हैं। इसके अलावा, विभिन्न प्रचार अक्सर वहां आयोजित किए जाते हैं, और आगंतुकों को एक अच्छा मूड और सकारात्मक भावनाओं का प्रभार मिलता है। बेशक, आपको हर दिन इस कैफे में नहीं खाना चाहिए, हमने पहले ही उल्लेख किया है कि मैकडॉनल्ड्स में भोजन की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है - यह आंकड़े के लिए हानिकारक है, और ऐसा भोजन निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य को नहीं जोड़ेगा। लेकिन अगर आप वास्तव में चाहते हैं, तो कभी-कभी आप अपने आप को एक सैंडविच या फ्रेंच फ्राइज़ का इलाज कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह सब मिठाई के साथ धोना नहीं है मैकडॉनल्ड्स में कॉफी की कई किस्में हैं, साथ ही साथ काली और हरी चाय भी है। वे कोला या स्मूदी की तुलना में कैलोरी में कम होते हैं। इसके अलावा, नाश्ते के लिए फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय, आप ताजी सब्जियों का सलाद चुन सकते हैं, या, हैम्बर्गर में से कोई भी खरीदकर, केवल आधा बन (शीर्ष के बिना) खा सकते हैं। ये सरल तरकीबें आपको कुछ कैलोरी बचाने में मदद करेंगी, क्योंकि अतिरिक्त वजन आपके लिए बिल्कुल बेकार है।

बर्गर किंग में, स्वस्थ आहार का पालन करने वाले भी अपने लिए उपयुक्त भोजन पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस प्रत्येक डिश की कैलोरी सामग्री को जानना होगा।

जिस लय में आधुनिक लोग मौजूद हैं, उसे रोकना और अपने और अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचना असंभव बना देता है। बड़ी संख्या में फास्ट फूड, जो बारिश के बाद मशरूम की तरह गुणा करते हैं, इसका एक स्पष्ट प्रमाण है। लोग भूल गए हैं कि आप घर पर ही खाना खा सकते हैं। ताजा और परीक्षण किए गए उत्पादों से स्वयं द्वारा तैयार भोजन। इसके अलावा, अपने पेट में एक हैमबर्गर या सोने की डली फेंकना और अपने व्यवसाय के बारे में चलना अक्सर एकमात्र संभव समाधान होता है जो जल्दी में आता है। जैसा कि यह पता चला है, आप फास्ट फूड रेस्तरां में अपने स्वास्थ्य और आहार को ज्यादा नुकसान पहुंचाए बिना भी खा सकते हैं।

फास्ट फूड से "नाजुकता" के साथ-साथ खुद को नुकसान पहुंचाए बिना कैलोरी का एक गुच्छा खाना कोई आसान काम नहीं है। हालाँकि, आप कोशिश कर सकते हैं! आइए आज बात करते हैं बर्गर किंग के खाने की।

बर्गर किंग: फूड रूल्स

बर्गर किंग फास्ट फूड रेस्तरां अमेरिका से हमारे पास आया था। आज, यह नेटवर्क दुनिया की 70% से अधिक आबादी के लिए उपलब्ध है। कोई भी चेतावनी फास्ट फूड प्रेमियों को रुकने और उचित पोषण पर स्विच करने के लिए मजबूर नहीं करेगी। वे अभी भी रसदार बर्गर या फ्रेंच फ्राइज़, स्टेक या रोल के लिए मिनी-रेस्तरां में दौड़ते हैं।

यदि इस संस्थान में सहकर्मियों या रिश्तेदारों के साथ यात्रा से बचना संभव नहीं था, तो डॉक्टरों के कुछ सुझावों का उपयोग करें और निम्नलिखित व्यंजनों के पक्ष में चुनाव करें:

• "सीज़र रोल";
• टमाटर और खीरे के साथ सलाद "मिक्स" का एक बड़ा हिस्सा;
• चिकन के साथ सीज़र सलाद;
• पनीर और सब्जियों के साथ चीज़बर्गर;
• कटलेट और अचार के साथ हैमबर्गर;
• रेस्तरां से शावरमा;
• चिकन नगेट्स;
• बिना एडिटिव्स के कॉफी या चाय।

इन व्यंजनों की कैलोरी सामग्री 17.6 से 315 किलो कैलोरी तक होती है।

यदि आप मेनू को 1500 किलो कैलोरी के भीतर रखते हैं तो आप अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना जितना चाहें उतना फास्ट फूड खा सकते हैं। हर दिन।

फास्ट फूड भोजन को सुरक्षित कैसे बनाएं?

1. तालिका का उपयोग करें जहां प्रत्येक व्यंजन में कैलोरी की मात्रा हो, और दैनिक कैलोरी की गणना इस तरह से करें कि आप नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खा सकें।
2. अपने भोजन की शुरुआत एक गिलास पानी से करें।
3. बिना फिलिंग के सभी सलाद ऑर्डर करें (यह वह सॉस है जो भोजन की कैलोरी सामग्री को दोगुना कर देता है)।
4. चुनने का आदर्श विकल्प तीन मंजिला राजा नहीं, बल्कि छोटा व्हॉपर होगा।
5. ब्राउनी और शेक के बजाय, ताजा निचोड़ा हुआ जूस ऑर्डर करें। उनके निर्विवाद स्वास्थ्य लाभों के अलावा, आप भूख की उग्र भावना को थोड़ा संतुष्ट करेंगे।
6. उच्च कैलोरी वाले भोजन का एक हिस्सा खाने के बाद, भूख बढ़ाने के लिए प्रचुर मात्रा में पाउडर और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों की मात्रा को याद रखें। एक और सेवा देने का आदेश न दें! आपका पेट पहले से ही भरा हुआ है, और जल्द ही आपको तृप्ति की भावना का संकेत मिलेगा।
7. जितना हो सके भोजन के समय को बढ़ाने की कोशिश करते हुए धीरे-धीरे खाएं। तब आपका पेट समझ जाएगा कि उसे पर्याप्त भोजन मिल गया है, और जल्द ही भूख की भावना कम हो जाएगी।
8. अन्य बातों के अलावा, उन स्वास्थ्य समस्याओं को याद रखें जो फास्ट फूड का दुरुपयोग करने पर आपको धमकी देती हैं। क्या रसदार और स्वादिष्ट बर्गर का क्षणिक आनंद इसके लायक है?

डाइट व्हॉपर: मिथक या हकीकत?

निर्माताओं के अनुसार - "व्हॉपर किंग" स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। उनकी राय इस तथ्य पर आधारित है कि पकवान सब्जी और पशु वसा के उपयोग के बिना तैयार किया जाता है। बीफ को ग्रिल किया जाता है (खुली आग)।

तो, इस प्रसंस्करण विधि के पक्ष और विपक्ष हैं:

• "प्रति". एक नियम के रूप में, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए भोजन को ग्रिल करना सही खाना पकाने की तकनीक में से एक माना जाता है।
• "के खिलाफ". ऐसे में केवल कच्चे माल की गुणवत्ता पर ही सवाल उठते हैं जिससे यह कटलेट तैयार किया जाता है। ग्रिल पर, यहां तक ​​​​कि सबसे खराब गुणवत्ता वाले गोमांस को भी आकर्षक बनाया जा सकता है। व्हॉपर किंग बनाने वाली शेष सभी सामग्री कैलोरी, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक संग्रह है। यह केवल याद रखने योग्य है कि उसके लिए बन उच्चतम ग्रेड के आटे से बना है, और आगे जारी रखने की कोई आवश्यकता नहीं है।

हम बर्गर किंग मेनू से फास्ट फूड खाते हैं और वजन कम करते हैं

यदि आप स्वस्थ भोजन के समर्थक हैं, लेकिन उस क्षेत्र में केवल एक बर्गर किंग है जहां आप खा सकते हैं और अपना पूरा वेतन नहीं छोड़ सकते हैं, तो निम्न मेनू पर टिके रहें:

मिठाई के लिए, आप आइसक्रीम ले सकते हैं। एक छोटे से सर्विंग की कैलोरी सामग्री 100 किलो कैलोरी से थोड़ी अधिक होती है। हालांकि, ऐसा करने के लिए, लंच मेनू से कुछ डिश को बाहर करें।

यदि आप इस आहार से चिपके रहते हैं, तो कैलोरी की कुल संख्या औसतन 1500 यूनिट होगी।

"बर्गर किंग" मेनू से व्यंजनों की कैलोरी तालिका

नाम	वजन की सेवा (जी)	पकवान की कैलोरी सामग्री (किलो कैलोरी।)
सैंडविच
हूपर	279	576
पनीर के साथ व्हॉपर	304	680
व्हॉपर मिनी	154	319
डबल व्हॉपर	355	815
ट्रिपल व्हॉपर	431	1036
बड़ा राजा	200	424
बिग किंग XXL	345	936
निविदा कुरकुरा	269	622
कुरकुरा चिकन	189	485
लांग चिकन	209	580
ग्रिल चिकन बारबेक्यू	298	694
चीज़बर्गर	122	242
हैमबर्गर	110	200
नगेट्स बर्गर	155	419
स्टेक हाउस	150	416
मछली राजा	127	484
फ़ोकैसिया फ्रेश	224	406
चीसी जो	250	700
आलू
फ्रेंच फ्राइज़	74	203
राजा मुक्त	116	319
किंग फ्री स्मॉल	106	288
ग्राम्य आलू	170	379
सलाद
कुरकुरा चिकन	209	230
सीज़र सलाद	100	97
सलाद मिक्स	75	18
राजा सलाद	127	26
प्याज के छल्ले	95	278
मुर्गी
नगेट्स (4 पीसी।)	64	176
नगेट्स (6 पीसी।)	96	264
नगेट्स (9 पीसी।)	144	396
विंग्स किंग (4 पीसी।)	115	253
विंग्स किंग (6 पीसी।)	172	380
विंग्स किंग (9 पीसी।)	258	570
डेसर्ट
आइसक्रीम के साथ हॉट ब्राउनी	130	434
हॉर्न	69	108
आइसक्रीम के साथ बेल्जियम वफ़ल	100	435
कुकीज़ के साथ आइस ट्विस्ट स्ट्रॉबेरी	170	237
चॉकलेट रविवार	150	268
हॉट ब्लौंडी	80	356
स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग के साथ चीज़केक	100	304
चॉकलेट शेक	100	154

मुझे कहना होगा कि यदि आप केवल एक-दो व्यंजन ऑर्डर करते हैं तो आप एक व्यक्ति को प्रतिदिन जितनी कैलोरी की आवश्यकता होगी, उतनी कैलोरी प्राप्त करेंगे। वहीं आप अपनी भूख को थोड़े समय के लिए ही संतुष्ट करेंगे। इसलिए, इतनी अधिक कैलोरी और हानिकारक व्यंजन ऑर्डर न करें और उन लोगों की सलाह का पालन करें जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं।

ऐसा करने के लिए, आपको विभिन्न खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की एक तालिका और उस भोजन की कैलोरी सामग्री की सख्त गणना की आवश्यकता होती है जिसे आप पहले ही खा चुके हैं या खाने वाले हैं। हालांकि, फास्ट फूड रेस्तरां में लगातार खाने का नियम न बनाएं। इसे स्वस्थ घर के भोजन के साथ वैकल्पिक करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, उबले अंडे के साथ खीरे और टमाटर का सलाद किसी भी हैमबर्गर की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगा।

मैकडॉनल्ड्स बनाम बर्गर किंग (वीडियो)

दूर अमेरिका से हमारे पास आए फास्ट फूड के लिए प्यार को मिटाना पहले से ही असंभव है! कोई फर्क नहीं पड़ता कि पोषण विशेषज्ञ ऐसे उत्पादों के खतरों के बारे में नागरिकों को सूचित करने की समस्या से कैसे जूझते हैं, इस लोगों के प्यार के साथ कुछ करना असंभव है! तो आपको दूसरे रास्ते पर जाने की जरूरत है - एक समझौता खोजने के लिए। आइए मैकडॉनल्ड्स के फास्ट फूड मेनू की कैलोरी सामग्री की जांच करके इसे देखें।

मैकडॉनल्ड्स के भोजन की कैलोरी सामग्री पहले से ही एक स्वयंसिद्ध है जो हर व्यक्ति से परिचित है। हालांकि, कुछ लोग खुद को सुगंधित पाई, फ्रेंच फ्राइज़, रसदार चीज़बर्गर, मैकफ्लूरी या बिग मैक, टेस्टी, बीफ या झींगा रोल खाने के आनंद से इनकार कर सकते हैं, जिससे झींगा भूख लगती है! और कौन फास्ट फूड ड्रिंक्स को मना कर सकता है: कैप्पुकिनो या लट्टे, मिल्कशेक और फ्रूट कॉकटेल, सभी किस्मों के आइसक्रीम कोन (बर्फ) और असाधारण कोमलता।

यह थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन यह पता चला है कि कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल के इस स्वर्ग के मेनू में भी आप ऐसा भोजन पा सकते हैं जो आहार के करीब होगा। आज, कई लोगों के लिए वजन कम करने की प्रक्रिया केवल जिम नहीं जा रही है और दिन में कई घंटे थका देने वाली कक्षाएं हैं। यह उचित पोषण के बारे में भी है। जीवन एक आनंद है, और आप इसे मैकडॉनल्ड्स सहित, अपने फिगर को बहुत ज्यादा नुकसान पहुंचाए बिना पा सकते हैं।

मैकडॉनल्ड्स में आहार भोजन: बकवास या वास्तविकता?

रेस्तरां से भोजन की मदद से "कोलोबोक" से एक रमणीय परी में बदलना - क्या यह वास्तविक है? यह वास्तव में संभव हो जाता है, और यह उन लोगों के बारे में पोषण विशेषज्ञों की समीक्षाओं से स्पष्ट होता है जिन्होंने फास्ट फूड की मदद से अपना वजन कम किया है:

• सी. कोल्टन। मैकडॉनल्ड्स में एक विशेष प्रणाली की मदद से भोजन करते हुए, मैंने 35 किलो वजन कम किया। 6 महीने के लिए। उन्होंने बिना ड्रेसिंग के विशेष रूप से सब्जी सीज़र सलाद खाया, आहार में कुछ कम कैलोरी वाले व्यंजन शामिल किए। आहार में बिग टेस्टी, फ्रेंच फ्राइज़, झींगा और झींगा शामिल नहीं थे। उच्च कैलोरी आइसक्रीम और कॉकटेल भी सख्त वर्जित थे।
• एम मॉर्गन। 16 किलो वजन घटाया। 3 महीने के लिए अधिक वजन, मेनू कैलोरी टेबल ने उसकी मदद की। कभी-कभी उसने खुद को झींगा खाने की अनुमति दी, क्योंकि झींगा उसका पसंदीदा व्यंजन है। समय-समय पर मैं बिना चीनी के एक कप कॉफी (कैप्पुकिनो या लट्टे) पी सकता था।
• डी सिस्का। लगातार कैलोरी गिनकर और दैनिक भोजन योजना बनाकर, उन्होंने पूरे साल खुद को एक आहार के ढांचे के भीतर रखा, फास्ट फूड (अधिकतम फ्रेंच फ्राइज़ और एक पाई या चीज़बर्गर) और, ज़ाहिर है, एक सब्जी सलाद। 1800 किलो कैलोरी से अधिक। एक दिन उस आदमी ने इस्तेमाल न करने की कोशिश की।

प्रारंभिक गणना के माध्यम से, पोषण विशेषज्ञों ने स्थापित किया है कि एक आदमी के लिए दैनिक कैलोरी सेवन सीमा 2200 यूनिट है, और महिलाओं के लिए - 1500 यूनिट।

जैसा कि वैज्ञानिक साबित करते हैं, हमें किसी विशेष प्रकार के भोजन से वसा नहीं मिलती है, बल्कि इस तथ्य से कि हम अपने स्वयं के भोजन की कैलोरी सामग्री की सही गणना करना नहीं जानते हैं। इसलिए, पोषण के मामले में जानकार फास्ट फूड प्रेमी कभी भी अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करेंगे, मैकडॉनल्ड्स उत्पादों की कैलोरी सामग्री द्वारा पूरी तरह से निर्देशित होने के कारण।

मैकडॉनल्ड्स से उपहार और स्वस्थ भोजन

उदाहरण के लिए, बिग मैक सैंडविच की कैलोरी सामग्री पर विचार करें, जिसमें 510 किलो कैलोरी से अधिक होता है। यदि आप इस आंकड़े को समझते हैं, तो आपको BJU की निम्नलिखित सामग्री मिलती है:

• प्रोटीन - 27 ग्राम;
• वसा - 26 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 41 ग्राम;
• नमक - 2.2 ग्राम;
• चीनी - 8 ग्राम।

यदि आप ऐसा "राक्षस" खाते हैं, तो आप कुछ दिनों के लिए मिठाई के बारे में भूल सकते हैं। एक बिग मैक, एक उच्च कैलोरी झींगा, या एक रसदार चीज़बर्गर के परिणाम खेल और कई दिनों के लिए सख्त आहार हैं। एक मिल्कशेक या आइसक्रीम जोड़ें और आप आज और नहीं खा सकते हैं!

कोई कम "एंटी-डाइटरी" व्यंजन मैकचिकन, सीज़र रोल, बिग टेस्टी, फ्रेंच फ्राइज़, ब्रेकफास्ट रोल, डोनट, मैकफ्लूरी और यहां तक ​​​​कि स्थानीय रूप से उत्पादित दलिया भी नहीं हैं। इस मामले में, आप एक बैठे में 850 कैलोरी (केकेसी) तक का उपभोग कर सकते हैं, यह भी महसूस किए बिना कि आपने दैनिक सीमा का आधा खा लिया है।

यह पता चला है कि मैकफ्लूरी, रोल्स, चीज़बर्गर और सैंडविच खाने के लिए बिल्कुल असंभव हैं? खैर, मिठाई के साथ खुद को लाड़ किए बिना इस दुनिया में कैसे रहें? एक डायरी रखें जहां एक टेबल हो जहां आप हर उस चीज की कैलोरी सामग्री को ध्यान से दर्ज करें जो आप प्रति दिन, सप्ताह और महीने में खाते हैं।

मैकडॉनल्ड्स में खाना कितना सुरक्षित है?

मैकडॉनल्ड्स के निकट-आहार भोजन की कैलोरी सामग्री को जानकर, जिसमें 0 से 275 कैलोरी (केकेसी) होती है, आप आसानी से दिन के लिए और यहां तक ​​कि सप्ताह के लिए भी आहार बना सकते हैं। तो, एक व्यक्ति का मेनू जो उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की सामान्य कैलोरी सामग्री का पालन करने की कोशिश करता है, वह कुछ इस तरह दिख सकता है:

इस तरह के आहार के साथ, आप 1500 कैलोरी से अधिक का उपभोग नहीं करेंगे हालांकि, आपको इस बारे में चुप रहना चाहिए कि इस आहार के साथ आपके शरीर में कितने संरक्षक, नमक और मसाला प्रवेश करेंगे। यह इस सूचक के अनुसार है कि फास्ट फूड रेस्तरां में पेश किए जाने वाले 90% व्यंजनों को अस्वास्थ्यकर भोजन माना जा सकता है।

हर किसी के पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ में 470 किलो कैलोरी, बिग टेस्टी - 850 किलो कैलोरी, बीफ रोल - 520 किलो कैलोरी होता है। इससे पता चलता है कि आलू खाने से आप अपने दैनिक आहार से एक तिहाई कैलोरी खाते हैं।

अपवाद बिना सॉस के सलाद, बिना चीनी की चाय, सेब के स्लाइस और गाजर की छड़ें हैं। वैसे, बिना योजक और चीनी के 0 है!

मैकडॉनल्ड्स कैसे जाएं?

सही खाने के लिए और अपने पसंदीदा फास्ट फूड रेस्तरां में जाने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों को जानना चाहिए:

1. मैकडॉनल्ड्स में सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं (यहां तक ​​कि सही भोजन) खाने की सलाह दी जाती है।
2. ऑर्डर करने से पहले, मेनू और कैलोरी टेबल का अध्ययन करना सुनिश्चित करें और एक सूची बनाएं कि आप क्या खा सकते हैं ताकि अतिरिक्त पाउंड प्राप्त न हो।
3. अपने साथ एक मित्र को आमंत्रित करें जो समान सिद्धांत का पालन करता है - स्वस्थ भोजन और आहार। साथ में, आपके लिए सही डिश चुनना आसान होगा।
4. धीरे-धीरे खाएं, अपने भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं। खैर, जब पूरी प्रक्रिया में कम से कम आधा घंटा लगता है। तो शरीर पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करेगा और मस्तिष्क को संकेत देगा कि यह भरा हुआ है।
5. भोजन के बड़े हिस्से न खरीदें। उदाहरण के लिए, एक छोटा फल पाई या आइसक्रीम कोन आदर्श है। अपना ध्यान आधा पर बंद करो। एक साथी या साथी के साथ आधे में एक सेवारत (नगेट्स हो सकता है) साझा करें। लाभ दोगुना है - अपने पसंदीदा पकवान के स्वाद का आनंद लें और जितना हो सके उससे 2 गुना कम कैलोरी खाएं।
6. बिग मैक बन्स, हैमबर्गर या सैंडविच को फेंके नहीं, लेकिन उन्हें भी न खाएं। उन्हें पार्क में भूखे कबूतरों को खिलाएं या किसी आवारा कुत्ते को दें।
7. नए रेस्तरां मेनू के प्रचार और विज्ञापन का जवाब न दें। उनके प्रस्ताव हमेशा बेहद आकर्षक लगते हैं, लेकिन प्रलोभन का विरोध करने का प्रयास करें। इस मामले में, आप केवल नए सलाद पर ध्यान दे सकते हैं।

मैकडॉनल्ड्स मेनू से व्यंजनों की कैलोरी तालिका

नाम	वजन की सेवा (जी)	पकवान की कैलोरी सामग्री (किलो कैलोरी।)
सैंडविच
हैमबर्गर	96	254
बिग मैक	205	509
चीज़बर्गर	109	304
डबल चीज़बर्गर	163	448
रॉयल चीज़बर्गर	182	567
मुर्गा पाव	154	359
मैकचिकन	154	426
चिकन Emmental	171	625
फ़िले-ओ-मछली	135	333
बहुत स्वादिष्ट	330	842
बीफ ए ला रूसो	214	580
रॉयल डी लक्स	194	555
कैमेम्बर्ट मैकटोस्ट	102	259
अंडे के साथ मैकमफिन	115	283
डबल मैकमफिन	168	523
ताजा मैकमफिन	152	371
स्टेक हाउस	260	702
रोल्स
चिकन राॅल	154	494
ताजा रोल	174	561
मछली ताजा रोल	182	436
झींगा रोल	130	386
सीज़र रोल	260	695
बीफ रोल	240	520
आलू
मुफ़्त (छोटा)	90	240
फ्राइज़ (बुधवार)	115	340
फ्राइज़ (बोल।)	150	445
ग्राम्य आलू	165	330
चिकन और झींगा
चिकन मैकनगेट्स (छोटा)	122	270
चिकन मैकनगेट्स (बोल।)	400	885
पंख (छोटा)	115	185
पंख (बोल।)	280	410
झींगा (4 पीसी।)	80	130
झींगा (6 पीसी।)	130	185
झींगा (9 पीसी।)	200	285
सॉस
चटनी	25	27
करी	25	47
बी-बी-क्यू	25	48
सरसों	25	59
मीठा और खट्टा	25	49
पनीर का	50	89
डेसर्ट
आइसक्रीम कोन	85	130
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम	142	265
कारमेल आइसक्रीम	142	325
चॉकलेट आइसक्रीम	142	315
मैकफ्लुरी डी लक्स	180	350
चेरी पाई	115	180
चॉकलेट के साथ मफिन	100	350
वेनिला मिल्कशेक	250	485
चॉकलेट मिल्कशेक	250	500
हिसालू दुग्धपेय # स्ट्राबेरी मिल्कशेक	250	495
पेय
कोको कोला	250	110
फैंटा	250	115
प्रेत	250	105
संतरे का रस	250	115
बर्फयुक्त चाय	250	70
कैपुचिनो	450	130
लाटे	450	180
कहवा	450	330
प्राकृतिक कॉफी	450	0

फास्ट फूड के नुकसान एक अवधारणा है जिसके बारे में ग्रह पर हर व्यक्ति ने सुना है। कुछ लोग इस दावे को चुनौती देने की हिम्मत करेंगे। हालांकि, इन उत्पादों का सस्तापन और आकर्षण किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है। इसलिए, मेनू कैलोरी तालिका का पालन करें और अपने आप को आनंद (कारण के भीतर) से वंचित न करें।

मैकडॉनल्ड्स के 5 रहस्य (वीडियो)

फास्ट फूड इन दिनों सर्वव्यापी है क्योंकि यह जल्दी भरता है और कभी-कभी स्वादिष्ट होता है। तो, इस बार फूड-एंड-फूड आपको बताएगा कि मैकडॉनल्ड्स के खाने में कितनी कैलोरी होती है।

मैकडॉनल्ड्स के बारे में

यह कोई रहस्य नहीं है कि मैकडॉनल्ड्स की स्थापना 1940 के दशक में भाइयों डिक और मैक मैकडोनाल्ड ने की थी। उसी वर्ष सैन बर्नार्डिनो शहर में पहला रेस्तरां खोला गया था। मैकडॉनल्ड्स वर्तमान में सबवे के बाद दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी फास्ट फूड चेन है। नेटवर्क के दुनिया भर में 32 हजार से अधिक रेस्तरां हैं।

मैकडॉनल्ड्स उत्पादों में कितनी कैलोरी हैं?

मैकडॉनल्ड्स के रेस्तरां उन्हें खाने और पीने दोनों की पेशकश करते हैं, इसके अलावा, एक मिठाई मेनू भी है। मुख्य व्यंजन हैम्बर्गर, चीज़बर्गर, सैंडविच आदि हैं। पेय में मिल्कशेक, कार्बोनेटेड पेय के लोकप्रिय ब्रांड और कुछ प्रकार की कॉफी शामिल हैं। बर्गर में से, बिग मैक को 600 किलो कैलोरी के साथ नोट किया जाना चाहिए, और एक मिल्कशेक में 400 किलो कैलोरी होता है। स्वाभाविक रूप से, यह सब फ्रेंच फ्राइज़ (340 किलो कैलोरी) के साथ है, जिसे आप निश्चित रूप से ऑर्डर करेंगे, और यदि आप मिठाई का ऑर्डर करते हैं, जिसमें मुख्य रूप से आइसक्रीम होती है, तो आपको एक और 325 किलो कैलोरी प्राप्त होगी। कुल, 1665 किलो कैलोरी।

मैकडॉनल्ड्स के सीज़र रोल में कितनी कैलोरी होती है?

सीज़र रोल ताज़ी सब्जियों और चिकन मांस का एक सैंडविच है जिसे गेहूं के आटे के टॉर्टिला में लपेटा जाता है और सीज़र सॉस के साथ सीज़न किया जाता है। ऐसे ही एक सैंडविच में 510 किलो कैलोरी होता है। सीज़र रोल मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां के मेनू में मुख्य व्यंजनों में से एक है।

मैकडॉनल्ड्स नगेट्स में कितनी कैलोरी होती है?

नगेट्स ब्रेडेड चिकन फ़िललेट्स हैं। इस व्यंजन को मैकडॉनल्ड्स में एक सिग्नेचर डिश माना जाता है। इस विनम्रता में 330 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है।

मैकडॉनल्ड्स हैमबर्गर में कितनी कैलोरी होती है?

हैम्बर्गर ऐसे किसी भी प्रतिष्ठान में परोसे जाने वाले फास्ट फूड के प्रतीक हैं। मैकडॉनल्ड्स में उनमें से एक बड़ी संख्या है, और सबसे प्रसिद्ध बिग टेस्टी है, जिसका अर्थ अंग्रेजी से "बिग टेस्टी" है। इस हैमबर्गर में लगभग 850 किलो कैलोरी होती है, जिसे पचाना बहुत मुश्किल होता है।

मैकडॉनल्ड्स कंट्री पोटैटो में कितनी कैलोरी होती है?

ग्राम्य आलू एक प्रकार का फ्रेंच फ्राइज़ है जिसे मसालों के साथ तला जाता है। फिलहाल, यह व्यंजन दुनिया भर के सीमित देशों में परोसा जाता है। देशी स्टाइल के आलू परोसने से आपके शरीर में 330 किलो कैलोरी आ जाएगी।

फ्रेंच फ्राइज़ में कितनी कैलोरी होती है?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, फ्रेंच फ्राइज़ की कैलोरी सामग्री 340 किलो कैलोरी है। मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां के मेनू में फ्रेंच फ्राइज़ सबसे खतरनाक व्यंजनों में से एक है, क्योंकि खाना पकाने के तेल में भारी मात्रा में कार्सिनोजेनिक पदार्थ जमा हो सकते हैं जो मानव शरीर में अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं का कारण बनते हैं।

इसलिए हमने मैकडॉनल्ड्स से भोजन की कैलोरी सामग्री का पता लगाया। और निष्कर्ष में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फास्ट फूड स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है, विशेष रूप से सामयिक उपयोग। कुछ मोटापे से आसानी से दूर हो जाते हैं, लेकिन मधुमेह, पेट के अल्सर और अन्य बीमारियों के मामले हैं जो फास्ट फूड के कारण होते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए यह भोजन खतरनाक है।

मैकडॉनल्ड्स, हैमबर्गरविटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 1 - 16.5%, विटामिन बी 2 - 13.3%, विटामिन बी 12 - 27.7%, विटामिन पीपी - 22.7%, कैल्शियम - 12.7%, फास्फोरस - 13.4%, लोहा - 15.9%, मैंगनीज - 16.1%, सेलेनियम - 47.6%, जस्ता - 16.3%

उपयोगी क्या है मैकडॉनल्ड्स "एस, हैमबर्गर

• विटामिन बी1कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय के सबसे महत्वपूर्ण एंजाइमों का हिस्सा है, जो शरीर को ऊर्जा और प्लास्टिक पदार्थों के साथ-साथ शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड का चयापचय प्रदान करता है। इस विटामिन की कमी से तंत्रिका, पाचन और हृदय प्रणाली के गंभीर विकार हो जाते हैं।
• विटामिन बी2रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन द्वारा रंग की संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्मा झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
• विटामिन बी 12अमीनो एसिड के चयापचय और परिवर्तन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं जो हेमटोपोइजिस में शामिल होते हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या द्वितीयक फोलेट की कमी के साथ-साथ एनीमिया, ल्यूकोपेनिया और थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
• विटामिन पीपीऊर्जा चयापचय की रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र की सामान्य स्थिति के उल्लंघन के साथ होता है।
• कैल्शियमहमारी हड्डियों का मुख्य घटक है, तंत्रिका तंत्र के नियामक के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों के संकुचन में शामिल होता है। कैल्शियम की कमी से रीढ़, पैल्विक हड्डियों और निचले छोरों का विघटन होता है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
• फास्फोरसऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिजकरण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
• लोहाएंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की घटना और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन की कमी से कंकाल की मांसपेशियों की प्रायश्चित, थकान में वृद्धि, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस होता है।
• मैंगनीजहड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइन के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक। अपर्याप्त खपत विकास मंदता, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डी के ऊतकों की बढ़ती नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकारों के साथ है।
• सेलेनियम- मानव शरीर की एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक आवश्यक तत्व, एक इम्युनोमोडायलेटरी प्रभाव होता है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और अंगों की कई विकृतियों के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपैथी), और वंशानुगत थ्रोम्बस्थेनिया होता है।
• जस्ता 300 से अधिक एंजाइमों का हिस्सा है, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण और टूटने और कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन में शामिल है। अपर्याप्त सेवन से एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशिएंसी, यकृत सिरोसिस, यौन रोग और भ्रूण की विकृतियां होती हैं। हाल के अध्ययनों ने तांबे के अवशोषण को बाधित करने के लिए जस्ता की उच्च खुराक की क्षमता का खुलासा किया है और इस तरह एनीमिया के विकास में योगदान देता है।

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