कैनेप केक. हेरिंग से बनी नावें। जीभ और पनीर के साथ कैनपेस

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प्रत्येक कार्यक्रम के बाद उत्सव की मेज सजाई जाती है। कैनेप्स नामक छोटे सैंडविच हर मेज पर पाए जा सकते हैं। इस छोटे सैंडविच की उत्पत्ति फ्रांस में हुई है। सरल शब्दों में, एक कैनाप को पूरी तरह से मुंह में फिट होना चाहिए; यदि इसे कई बार काटने की आवश्यकता होती है, तो इसका सामान्य नाम होता है - एक सैंडविच। आजकल, यह खाना पकाने का एक स्वतंत्र खंड है; विशिष्ट मामलों में इसकी जटिलता पेस्ट्री शेफ के समान है।

बच्चों के जन्मदिन के लिए कैनपेस

1. काफी रचनात्मक, मैश किए हुए आलू के ऊपर मैचिंग कैनेप्स डाले गए हैं। कुल मिलाकर यह हेजहोग की छवि जैसा दिखता है। सीख के ऊपर एक जैतून रखें, बाकी सब आपकी कल्पना पर निर्भर है।
   
2. इस कैनपे के लिए आपको चाहिए: सॉसेज, ब्रेड, पनीर और मक्खन। पनीर को काटें ताकि पाल बाहर आ जाए, बाकी सामग्री जहाज के आधार पर रहेगी। बच्चों की पार्टी के लिए ऐसे सैंडविच बिल्कुल सही हैं।
   
3. इस कैनेप को एक उत्कृष्ट कृति कहा जा सकता है। सभी सामग्री उचित मूल्य पर हैं और किसी भी सुपरमार्केट में बेची जाती हैं। आपको बस जैतून को संसाधित करने और उसमें पनीर भरने की ज़रूरत है - यह पेंगुइन का पेट होगा। उबली हुई गाजर का उपयोग चोंच और पैरों के लिए किया जाएगा। यह बच्चों के लिए बहुत मजेदार होगा.
   
4. आपको बस एक कुकी कटर की आवश्यकता है और आप इन कैनपेस को बिना किसी समस्या के बना सकते हैं। सामग्री को एक साथ रखने के लिए, आप उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट कर सकते हैं। सभी चीज़ों को एक-दूसरे के ऊपर रखें और फिर दिल का आकार बनाएं। यह टेबल पर काफी असामान्य और रोमांटिक लगेगा।
   

फलों के कैनपेस

1. अंगूर के साथ विकल्प. पनीर के टुकड़ों को बेलनाकार आकार में बनाना है, कोई भी प्लास्टिक की बोतल या अन्य उपयुक्त हिस्सा इसमें मदद करेगा। स्टोर से खरीदा हुआ पनीर, जो थोड़ा रबरयुक्त होता है, ऐसे कैनेप के लिए सबसे उपयुक्त होता है।
   
2. अगला प्रकार बेकन के साथ है, जिसके अंदर आलूबुखारा होता है।
   
3. यह झींगा है, लेकिन इसमें आम भी है। उनके लिए मैरिनेड जैतून का तेल और लाल मिर्च था। आम को हल्का सा भून लिया गया है. आप इसके स्थान पर कद्दू का उपयोग कर सकते हैं - रंग और मिठास समान हैं, केवल विदेशीता खो जाएगी।
   
4. एक स्वादिष्ट और सरल ऐपेटाइज़र जिसमें हैम और सेब शामिल हैं। फल अंदर की ओर लपेटा हुआ होता है। एक काफी हल्का और ताज़ा ऐपेटाइज़र जो हार्दिक भोजन से भरे किसी भी उत्सव में उपयुक्त होगा।
   
5. पनीर के साथ कीवी एक सरल और सुंदर संयोजन है।
6. और अब कुछ अंतिम फल व्यंजन। ये कैनपेस आपकी छुट्टियों की मेज को तरोताजा कर देंगे। सेब को जितना संभव हो सके शुरुआत से काटना बेहतर है, अन्यथा वे काले पड़ जाएंगे; आप उन पर नींबू का रस छिड़क सकते हैं।
7. यदि आप सुंदर सीख और डिब्बाबंद अनानास को मिलाते हैं, तो आपको एक बहुत ही रंगीन कैनेप मिलता है। फल काला नहीं पड़ेगा, इसकी चिंता न करें।

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

1. आप ब्रेड को सॉसेज और खीरे के साथ मिला सकते हैं, या पनीर का एक क्यूब मिला सकते हैं।
2. एक अधिक जटिल सैंडविच: सबसे पहले आपको स्मोक्ड सॉसेज को पतला काटना होगा और रिंग को क्षैतिज रूप से रखना होगा। पनीर या जैकेट आलू डालें और ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
3. हेरिंग रेसिपी सरल लेकिन बहुत लोकप्रिय है। यह स्नैक सर्वकालिक क्लासिक रहा है। पहले, हेरिंग को कांच के कटोरे में परोसा जाता था, जिसके ऊपर तेल के साथ छिड़की हुई प्याज की एक परत होती थी। यह अब कम प्रासंगिक है. फोटो में आप बहुत ही मूल रेसिपी देख सकते हैं। हेरिंग को अंजीर से सजाएं या धनिया छिड़कें। काली ब्रेड के साथ कॉम्बिनेशन काफी साधारण होगा, यह फ्रेंच स्टाइल जैसा होगा.
   
4. अब आइए दूसरे प्रकार के कैनेप पर चलते हैं - रोल के साथ। फोटो में आप अंदर पाट के साथ तला हुआ हैम देख सकते हैं। हम कटार के नीचे एक बन जोड़ते हैं।
   5. बेकन के साथ फिर से पकाने की विधि. तले हुए मांस के ऊपर पनीर रखा जाता है, जो तलने की प्रक्रिया के दौरान मांस पर फैल जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट लगता है, सलाद के पत्तों के साथ अच्छा लगता है। आप चाहें तो इसके अंदर कुछ भी मिला सकते हैं - तिल से लेकर विभिन्न फलों तक। 6. एक सरल लेकिन मूल नुस्खा - हैम में पनीर। मांस को काटें ताकि आप इसे पनीर के चारों ओर दो बार लपेट सकें। अजमोद की एक छोटी टहनी से गार्निश करें।
   

7. विकल्प सरल नहीं है, बल्कि मूल है। पनीर, रसभरी, टमाटर और लवाश का संयोजन कैनपेस को एक असामान्य तीखा स्वाद देता है। सामग्रियां इटालियन कैनेप्स की याद दिलाती हैं।

8. सबसे पहले आपको पत्तागोभी के पत्तों को उबालना है, फिर उनमें हैम लपेटना है। हैम को मेयोनेज़ से कोट करना सुनिश्चित करें, क्योंकि गोभी बेस्वाद हो जाएगी।

10. अंतिम नुस्खा भी मीठा है. फोटो में आप बिस्किट देख सकते हैं. इसे छोटे क्यूब्स में काटकर चॉकलेट में डुबाना होगा। इस फैसले से छुट्टियों का शानदार अंत होगा!

11. यहां कुछ और रचनात्मक व्यंजनों पर एक नजर है। वे भी काफी असामान्य हैं - प्रत्येक बहुत स्वादिष्ट होगा। अंतिम 2 कैनपेज़ को स्वादिष्ट माना जाता है; हर कोई उन्हें नहीं बना सकता, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं और बहुत अच्छे लगते हैं।

सरल कैनापे रेसिपी

1. एक साधारण कैनापे सॉसेज, जैतून और पनीर के साथ होगा। आप सॉसेज की जगह हैम स्ट्रिंग कर सकते हैं।
   
2. पिछले दृश्य के समान दृश्य: जैतून के साथ पनीर की कुछ किस्में।
   
3. यहां मिनी सैंडविच का विविध चयन है। पनीर प्रत्येक कैनपे का आधार है; वे केवल सजावट में भिन्न होते हैं। आप पनीर में मांस के टुकड़े और मीठे सूखे मेवे दोनों मिला सकते हैं। तिल भी एक मौलिक विचार होगा।
   
4. यह नुस्खा "सस्ता" नहीं है, वे ऐसे कैनपेस केवल कुछ ही बार बनाते हैं। आप मेज पर बहुत सारे झींगा नहीं परोस सकते; उनमें से कुछ असामान्य बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। झींगा के अंदर सलामी की एक अंगूठी रखें और सब कुछ सील कर दें। आप सैंडविच को कसा हुआ पनीर या जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।
   
5. एक काफी सरल विचार, लेकिन बहुत मौलिक. मिनी पैनकेक को सॉस के साथ डालना होगा और एक कटार पर रखना होगा। उन्हें छोटा करने के लिए, आटा डालने के लिए करछुल के बजाय एक चम्मच का उपयोग करें।
   
6. इस फोटो पर एक नजर डालें. यहां कोई कैनपेस नहीं हैं, लेकिन सुंदर द्रव्यमान निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेगा। जिलेटिन का उपयोग करके, सभी परतों को जोड़ा जाता है, फिर सांचों का उपयोग करके वर्ग बनाए जाते हैं। इसके बाद आप क्यूब को काटकर सीख पर रख सकते हैं.
   
7. अगला विचार सरल और सरल है. लीक टहनियों के लिए अच्छा काम करते हैं।
   
8. इस प्रकार का रोल भी बनाया जाता है, जिसे मेंहदी की एक छड़ी से सजाया जाता है। वे इसे इज़राइल से लाते हैं। आजकल आप बिना किसी समस्या के सुपरमार्केट में हरी सब्जियाँ खरीद सकते हैं। इसकी कीमत काफी कम है.
9. बेहद खूबसूरत कैनेप और बहुत ही सरल। चेरी टमाटर को आधा काटकर एक सीख पर रखना होगा। इसमें एक बटेर का अंडा रखें। आप टमाटर को मेयोनेज़ से सजाकर सामग्री की अदला-बदली कर सकते हैं। आपको "हेजहोग" जैसा कुछ मिलेगा...
10. छुट्टी के लिए कुछ भी नहीं बचा है. इसलिए, टोस्टेड ब्रेड और एक छोटे कटलेट से कैनपेस बनाना थोड़ा प्रयास के लायक है। एक अंडे के साथ कीमा बनाया हुआ मांस बनाएं - यह अधिक साबुत होगा।
    
11. कैनपेस तैयार करते समय कुछ युक्तियाँ। पहले फोटो में, फॉर्म के लिए एक बच्चे के फॉर्म का उपयोग किया जाता है, और दूसरे मामले में, सबसे बड़ी सिरिंज का उपयोग किया जाता है। ये वे विचार हैं जो गृहिणियां लेकर आती हैं।
    

आज आप साधारण सैंडविच से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, लेकिन मूल रूप से डिज़ाइन किए गए छोटे कैनेप्स पाक रचनात्मकता के लिए एक बड़ा क्षेत्र हैं। कैनेप रेसिपी बहुत विविध हो सकती हैं, लेकिन मेरा सुझाव है कि आप तस्वीरों के साथ सरल कैनेप रेसिपी चुनें। बुफ़े टेबल पर सीखों पर बने कैनपेज़ भी दिलचस्प लगते हैं, बच्चों को विशेष रूप से ऐसे कैनपेस पसंद आएंगे।

आप इंटरनेट पर हजारों कैनेप रेसिपी पा सकते हैं, लेकिन चूंकि इस ऐपेटाइज़र में भोजन सजावट का एक तत्व शामिल है, इसलिए आपको निश्चित रूप से "फोटो के साथ कैनेप रेसिपी" ढूंढनी चाहिए।

प्रिय दोस्तों, हम आपके ध्यान में फोटो के साथ कैनपे व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन लाते हैं, जहां आपको छोटे सैंडविच के रूप में क्लासिक कैनपे और कटार पर कैनपे, फोटो के साथ रेसिपी मिलेंगे, जहां आप देख सकते हैं कि कैसे सही ढंग से इकट्ठा करना और पिन करना है। कटार.

हमारे परिवार में सबसे पसंदीदा कैनपेस लेडीबग्स हैं, इसलिए नीचे आपको इन स्वादिष्ट और सुंदर कैनपेस को तैयार करने के लिए कई विकल्प मिलेंगे।

काली ब्रेड और हैम के साथ सीख पर कैनपेस

आप देख सकते हैं कि काली ब्रेड और हैम के साथ सीखों पर कैनेप्स कैसे तैयार किए जाते हैं।

एवोकैडो और ककड़ी के साथ उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

उत्सव की मेज के लिए एवोकैडो प्यूरी और ताजा ककड़ी के आधार पर बनाए गए बहुत ही सरल, सुंदर और उज्ज्वल कैनपेस, किसी भी दावत को सजाएंगे। कैनपेस को कार्यस्थल पर बुफ़े टेबल पर या किसी अन्य बाहरी कार्यक्रम में ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोसा जा सकता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी देखें।

लाल मछली, टमाटर और पनीर के साथ सीख पर कैनपेस

लाल मछली, टमाटर और पनीर... यह संयोजन बहुत सफल है, इसमें कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है, सभी सामग्रियां स्वाद के लिए एक-दूसरे के अनुरूप होती हैं और मिलकर आपके ऐपेटाइज़र को बिल्कुल सही बनाती हैं। आप रेसिपी देख सकते हैं.

कटार पर हेरिंग के साथ कैनपेस

आप देख सकते हैं कि हेरिंग के साथ उत्सव की मेज के लिए कटार पर स्वादिष्ट कैनेप्स कैसे तैयार किए जाते हैं।

हैम रोल के साथ सीख पर कैनपेस

मैंने लिखा कि हैम रोल के साथ सीखों पर कैनेप्स कैसे तैयार करें।

लाल कैवियार और पनीर सलाद के साथ कैनपेस

मैंने लिखा कि लाल कैवियार और पनीर सलाद के साथ कैनपेस कैसे तैयार किया जाता है।

लाल मछली "नाव" के साथ कटार पर उत्सवपूर्ण कैनपेस

सामग्री:

• काली रोटी
• हल्का नमकीन सामन
• नरम क्रीम पनीर
• प्याज
• कैन में बंद मटर

तैयारी:

काली ब्रेड को छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काटें और प्रत्येक पर क्रीम चीज़ फैलाएँ। ऊपर हल्के नमकीन सैल्मन का एक टुकड़ा रखें।

एक छोटे प्याज को छीलकर 4 भागों में काट लीजिए. हम धनुष को पंखुड़ियों में विभाजित करते हैं, ये हमारी नावों की पाल होंगी।

हम प्याज की पंखुड़ियों को टूथपिक्स पर चुभाते हैं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, और डिब्बाबंद मटर से सजाते हैं।

सामग्री:

• आलू 400 ग्राम
• अंडा 1 टुकड़ा
• आटा 1 बड़ा चम्मच. एल
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• हल्का नमकीन सैल्मन या ट्राउट
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• डिल साग

तैयारी:

हम आलू छीलते हैं और उन्हें बहुत मोटे कद्दूकस पर नहीं पीसते हैं। आलू में अंडा, आटा, नमक और काली मिर्च डालें और छोटे आलू पैनकेक तलें।

जब पैनकेक ठंडे हो जाएं, तो प्रत्येक पर थोड़ी सी मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें और ऊपर से गुलाब के आकार में रोल की गई लाल मछली का एक टुकड़ा डालें। प्रत्येक कैनेप को डिल की टहनी से सजाएँ और परोसें।

सैल्मन के साथ उत्सव के कैनपेस "लेडीबग्स"।

सामग्री

• सफेद डबलरोटी
• मक्खन
• चैरी टमाटर
• काले बीजयुक्त जैतून
• हल्का नमकीन सामन
• अजमोद
• मेयोनेज़

तैयारी

सफ़ेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएँ। ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए. जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।

जैतून का उपयोग करके लेडीबग का सिर बनाएं, आधा काटें और मेयोनेज़ के साथ सफेद बिंदु (आँखें) डालें। जैतून के बारीक कटे टुकड़ों का उपयोग करके लेडीबग के लिए स्थान बनाएं। भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ!

सामग्री:

• काली रोटी
• मक्खन
• हल्की नमकीन लाल मछली (ट्राउट, सैल्मन)
• सलाद पत्ते
• हार्ड पनीर (रूसी, गौडा)
• पिसी हुई मीठी लाल शिमला मिर्च
• काले जैतून

तैयारी:

काली ब्रेड पर मक्खन लगाकर फैलाएं.

लेट्यूस का एक पत्ता, लाल मछली (ट्राउट, सैल्मन), त्रिकोण में काटें, पेपरिका में रोल किया हुआ पनीर, जैतून या काले जैतून को टूथपिक्स पर रखें।

इसे सैंडविच में चिपका दें.

सामग्री:

• सख्त पनीर
• इतालवी जड़ी-बूटियाँ
• जैतून का तेल
• पिसे हुए सूखे टमाटर
• लाल मछली
• डिब्बाबंद लीची या अंगूर

तैयारी:

पनीर को चौकोर टुकड़ों में काटें, एक कटोरे में रखें, जैतून का तेल छिड़कें और जड़ी-बूटियाँ और सूखे टमाटर छिड़कें।

हम एक लीची या अंगूर को एक कटार पर रखते हैं, फिर एक सर्पीन के साथ लाल मछली का एक टुकड़ा (जैसा कि फोटो में दिखाया गया है)।

पनीर के क्यूब में एक सींक चिपकाएँ और स्वादिष्ट कैनेप्स का आनंद लें।

कटार पर लाल मछली के साथ उत्सव के कैनपेस "रोसोचकी"

चरण-दर-चरण खाना पकाने की तस्वीरों के साथ रेसिपी कटार पर लाल मछली के साथ कैनपेस "रोसोचकी"आप देख सकते हैं

सामग्री:

• मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच,
• ककड़ी (ताजा) - 1 पीसी।,
• झींगा 150 जीआर.

तैयारी:

झींगा लें, उबलते पानी के एक पैन में डालें; (मध्यम आंच पर) नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं।

झींगा को पैन से निकालें, ठंडा करें और छीलें।

ब्रेड लें और छोटे टुकड़ों में काट लें; - ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट में रखें.

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े में थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ मिलाएं।

ताजा खीरे को धोकर स्लाइस में काट लें.

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर खीरे का एक टुकड़ा रखें।

पहले एक बार में एक झींगा को सीख पर डालें, फिर खीरे और ब्रेड की एक रचना डालें।

पटाखों पर लेडीबग्स कैनपेस

सामग्री:

• सैलटाइन पटाखे
• चैरी टमाटर
• मेयोनेज़
• काले बीजयुक्त जैतून
• घुंघराले अजमोद

तैयारी:

चेरी टमाटर को आधा काटें और प्रत्येक आधे को बीच से काटें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

मेयोनेज़ के साथ पटाखे फैलाएं, आधा टमाटर (लेडीबग) और आधा काला जैतून (लेडीबग का सिर) डालें। हम बारीक कटे जैतून से भिंडी पर काले बिंदु बनाते हैं, और प्रत्येक कैनपे को घुंघराले अजमोद की एक छोटी टहनी से सजाते हैं।

सामग्री:

• ब्रेड 6 स्लाइस,
• मेयोनेज़ 50 ग्राम,
• हैम 200 ग्राम,
• सलाद के पत्ते - 50 ग्राम,
• खीरे - 2 पीसी।,
• टमाटर - 2 पीसी।,
• जैतून (बीज रहित) - 1 कैन।

तैयारी:

- ब्रेड लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

हैम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, टमाटर और खीरे को भी टुकड़ों में काट लें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ निचोड़ें।

सीखों पर धागा डालें: जैतून, खीरा, दूसरी बार जैतून, टमाटर, हैम, सलाद, ब्रेड के टुकड़े।

सामग्री:

• रोटी (काली या सफेद),
• पनीर 50 ग्राम,
• हैम 100 ग्राम,
• मसालेदार मशरूम 50 ग्राम,
• अंगूर - 50 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड लें और उसे (तिकोने आकार में) काट लें.

पनीर और हैम लें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें; सीख पर स्ट्रिंग: अंगूर, पनीर, हैम, मसालेदार मशरूम, ब्रेड।

सामग्री:

• एवोकैडो (बहुत पका हुआ और नरम नहीं)
• राई की रोटी
• हल्का नमकीन सामन
• काले जैतून

तैयारी:

ब्रेड और सैल्मन को भागों में काट लें।

एवोकैडो को आधा काट लें, गुठली हटा दें और छिलका हटा दें। आधे एवोकैडो को लंबाई में स्लाइस में काटें ताकि वे ब्रेड को ढक दें (जैसा कि फोटो में दिखाया गया है)। बचे हुए एवोकैडो को क्यूब्स में काट लें।

ब्रेड के एक टुकड़े पर एवोकैडो का एक टुकड़ा रखें, फिर मछली का एक टुकड़ा, और शीर्ष पर एवोकैडो और काले जैतून के एक वर्ग से सजाए गए कटार या टूथपिक के साथ कैनेप को सुरक्षित करें।

पटाखों पर सॉसेज के साथ कैनपेस "लेडीबग्स"।

सामग्री:

• सैलटाइन पटाखे
• चैरी टमाटर
• उबला हुआ स्मोक्ड सलामी सॉसेज
• काले बीजयुक्त जैतून
• मेयोनेज़
• अजमोद

तैयारी:

सॉसेज को पतले भागों में काटें और मेयोनेज़ से लिपटे क्रैकर्स पर रखें। चेरी टमाटर को आधा काटें और सॉसेज पर रखें।

आधे जैतून से लेडीबग हेड बनाएं और मेयोनेज़ के साथ सफेद डॉट्स-आंखें मिलाएं। बारीक कटे जैतून से पंखों पर बिंदु बनाएं, और स्ट्रिप्स में कटे हुए जैतून से पैर बिछाएं। कैनपेस को पार्सले से सजाएँ और परोसें।

सामग्री:

• काली रोटी
• तलने का तेल
• लहसुन
• एक भट्ठा के साथ ताजा या नमकीन चर्बी
• नमकीन खीरे

तैयारी:

ब्रेड को भागों में काटें और प्रत्येक तरफ वनस्पति तेल में भूनें। जब ब्रेड ठंडी हो जाए तो प्रत्येक टुकड़े को लहसुन से रगड़ें।

सामग्री:

• सैलटाइन पटाखे
• ताजा टमाटर (बड़े नहीं)
• तेल में स्प्रैट
• मेयोनेज़
• अजमोद

तैयारी:

टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. प्रत्येक क्रैकर को मेयोनेज़ से चिकना करें और ऊपर से एक टमाटर रखें।

लाल मछली और कैवियार के साथ पैनकेक कैनपेस

आप देख सकते हैं कि लाल मछली और कैवियार के साथ पैनकेक से कैनपेस कैसे तैयार किया जाता है

सामग्री:

• काली रोटी
• तेल में हेरिंग पट्टिका
• नमकीन खीरे
• मेयोनेज़
• नीला धनुष
• काले बीजयुक्त जैतून
• हरी प्याज

तैयारी:

ब्रेड को भागों में काटें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ। इसके बाद, सामग्री को निम्नलिखित क्रम में रखें: नीला प्याज, खीरे का एक टुकड़ा, हेरिंग का एक टुकड़ा, और काले जैतून के साथ एक कटार। तैयार कैनपेज़ पर कटे हुए हरे प्याज़ छिड़कें।

सैल्मन और काली कैवियार के साथ कैनपेस

कैनपेस छोटे सैंडविच होते हैं जिन्हें टूथपिक या सींख पर रखा जाता है। उन्हें काटने की कोई ज़रूरत नहीं है, वे आपके लिए संपूर्ण सैंडविच खाने और स्वादों के मिश्रण का आनंद लेने के लिए सही आकार के हैं।

अक्सर, कैनपेस का उपयोग विभिन्न बुफ़े में किया जाता है, यही वजह है कि इन मिनी-ट्रीट्स को "बुफ़े ऐपेटाइज़र" नाम मिला है। विभिन्न समारोहों और बुफे में इस भोजन की काफी मांग रहती है, क्योंकि यह खाने में सुविधाजनक और बहुत स्वादिष्ट होता है।

अन्य चीजों के अलावा, कैनपेस एक ठंडा क्षुधावर्धक है जिसे तैयार करना आसान और त्वरित है। यह उन मामलों में जीवनरक्षक हो सकता है जहां मेहमान अचानक आ जाते हैं।

सीखों पर ऐपेटाइज़र के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं; इतनी बहुतायत के बीच आप बुफ़े टेबल, जन्मदिन की पार्टी और यहां तक ​​कि एक आउटडोर बारबेक्यू के लिए कैनपेस पा सकते हैं।

फ़्रेंच से, "कैनापे" शब्द का शाब्दिक अनुवाद इस प्रकार है: नाश्ते के साथ टोस्टेड ब्रेड। प्रारंभ में नाश्ते का आधार (निचला हिस्सा) ब्रेड था। आज ऐसी डिश किसी भी चीज से बनाई जा सकती है और इसमें ब्रेड का इस्तेमाल करना जरूरी नहीं है.

कैनपेस तैयार करने के दो मुख्य विकल्प हैं:

1. पहले विकल्प में, ब्रेड, टोस्ट या पाव रोटी को आधार के रूप में उपयोग किया जाता है;
2. दूसरे विकल्प में विभिन्न सब्जियों को आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

कटार पर सुंदर ठंडे ऐपेटाइज़र: फोटो के साथ रेसिपी

सैल्मन के साथ कैनपेस

आप राई या सफेद ब्रेड (वैकल्पिक) ले सकते हैं। इसे त्रिकोण या वर्गाकार आकार में छोटे-छोटे हिस्सों में काटना होगा।

ब्रेड सैंडविच का आधार होगी, इसलिए इसे सबसे नीचे तिरछा किया जाना चाहिए। आप विशेष कटार खरीद सकते हैं, या टूथपिक्स का उपयोग कर सकते हैं।

फिर सख्त पनीर की एक परत आती है, इसे ब्रेड की तरह ही काटना होगा (यदि आपने चौकोर आकार चुना है, तो आपको उस पर चिपकना होगा, लेकिन यदि ब्रेड को त्रिकोण में काटा जाता है, तो पनीर होना चाहिए) भी काटें)।

सैल्मन को पतले स्लाइस में काटें और टूथपिक पर रखें।

- फिर खीरे को पतला-पतला काट लें. आप ताजा और मसालेदार खीरे दोनों का उपयोग कर सकते हैं (यदि आपके पास ताजा खीरे नहीं हैं), तो तैयार पकवान का स्वाद प्रभावित नहीं होगा।

सबसे ऊपरी परत जैतून है। आप पूरे जैतून का उपयोग कर सकते हैं, या प्रत्येक को आधा काट सकते हैं।

यदि वांछित है, तो पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

दावत कितने लोगों के लिए है, इसके आधार पर उत्पादों की संख्या बढ़ाई जा सकती है।

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र तैयार है, बोन एपीटिट!

बटेर अंडे के साथ सीख पर ऐपेटाइज़र

बटेर अंडे उपयोगी घटकों का एक प्राकृतिक भंडार हैं। उनके पास शरीर को विटामिन से समृद्ध करने के लिए आवश्यक सभी चीजें हैं। अन्य बातों के अलावा, बटेर अंडे एक बहुमुखी उत्पाद हैं जिनका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है।

बटेर अंडे के साथ कैनपेस की निम्नलिखित रेसिपी में केवल स्वस्थ तत्व शामिल हैं, इसलिए यह व्यंजन न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी उपयोगी होगा।

सामग्री:

• बटेर अंडे - 5 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
• लाल कैवियार - 20 ग्राम;

सबसे पहले आपको बटेर के अंडे उबालने होंगे। ऐसा करने के लिए, उन्हें बहते पानी के नीचे धोएं, फिर उन्हें सॉस पैन में रखें, उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं। इसके बाद अंडों को ठंडे पानी में डुबोएं, फिर छीलकर आधा काट लें।

खीरे को धोकर अपनी इच्छानुसार काटना है। ऐसे में खीरा बेस की तरह काम करता है, इसलिए इसे पहले स्ट्रॉन्ग कर लेना चाहिए।

अगली परत अंडे है.

अंडे पर क्रीम चीज़ लगाएं.

पनीर के ऊपर लाल कैवियार रखें।

सामग्री की मात्रा 10 सीखों के लिए है। मेहमानों की संख्या के आधार पर इसमें बदलाव किया जा सकता है.

परिणाम एक स्वस्थ और स्वादिष्ट ठंडा झटपट नाश्ता है। बॉन एपेतीत!

फ़ेटा चीज़ के साथ कैनपेस

सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 100 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 10 पीसी ।;
• जैतून - 10 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी।

निचली परत फ़ेटा चीज़ है। इसे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और सीखों पर पिरोया जाना चाहिए।

अगली परत है खीरा। खीरे को क्यूब्स में काटें और पनीर के ऊपर रखें।

जैतून को पूरा या आधा काटकर इस्तेमाल किया जा सकता है।

आखिरी परत टमाटर है। उन्हें पूरा पिरोया जा सकता है या दो भागों में काटा जा सकता है।

हैम स्कूवर्स "हार्दिक"

सामग्री:

• हैम - 200 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• जैतून - 20 पीसी ।;
• सलाद पत्ते।

ब्रेड को भागों (चौकोर या त्रिकोण) में काटें और एक फ्राइंग पैन में भूनें, फिर इसे एक सींख में पिरोएं।

सलाद के पत्तों को काट लें या तोड़ लें और उन्हें टूथपिक पर और ब्रेड के ऊपर रखें।

टमाटरों को आधा छल्ले में काट लें और उन्हें सींख में पिरो लें।

अगली परत जैतून है। इन्हें दो भागों में काटा जा सकता है या पूरा उपयोग किया जा सकता है।

खीरे को धोना, काटना और टूथपिक के ऊपर लपेटना चाहिए।

सबसे ऊपरी परत फिर से जैतून है।

ऐपेटाइज़र तैयार है, बोन एपेटिट!

कैनपेस "वोदका के साथ"

सीख पर नाश्ते का अगला विकल्प किफायती, स्वादिष्ट और दावत के लिए आदर्श है।

सामग्री:

• हेरिंग - 1 पीसी ।;
• राई की रोटी - कुछ स्लाइस;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• जैतून - 10 पीसी।

- काली ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें और फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से फ्राई कर लें. फिर इसे सीखों पर पिरोएं।

हेरिंग को संरक्षित किया जा सकता है या हल्का नमकीन बनाया जा सकता है। हेरिंग को भी भागों में काटा जाना चाहिए और एक कटार पर भी छेद किया जाना चाहिए।

- फिर खीरे को काटकर टूथपिक पर रख लें.

प्याज को सिरके में मैरीनेट किया जा सकता है या कच्चा इस्तेमाल किया जा सकता है। प्याज को छल्ले में काटा जाना चाहिए और प्रत्येक कटार पर एक अंगूठी डालनी चाहिए।

जैतून (या जैतून) को आधा काटें और टूथपिक पर रखें - यह सबसे ऊपरी परत है।

आप चाहें तो इस रेसिपी में उबले हुए आलू भी डाल सकते हैं.

बॉन एपेतीत!

बेरी कैनापे

यह सीख रेसिपी मिठाई के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सामग्री:

• कीवी - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• संतरा - 1 टुकड़ा;
• रास्पबेरी - 100 ग्राम;
• अंगूर - 100 ग्राम।

इस रेसिपी के लिए, आपको लंबी दो तरफा सीख चुननी चाहिए। स्नैक्स तैयार करने की शुरुआत फल और जामुन तैयार करने से होती है।

जामुन: अंगूर और रसभरी को धोना चाहिए। डिब्बाबंद अनानास को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, कीवी को छीलकर आधा छल्ले में काटा जाना चाहिए। संतरे को छीलें, स्लाइस में बांटें और प्रत्येक स्लाइस से छिलका हटा दें। इसके बाद हर संतरे के टुकड़े को दो भागों में बांट लें.

जो कुछ बचा है वह सभी घटकों को कटार पर रखना है।

आप फ्रूट कैनेप में कोई भी मौसमी फल और जामुन मिला सकते हैं; यह निश्चित रूप से मिठाई के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा!

जैसा कि आप देख सकते हैं, ऐसे स्नैक्स के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। ऊपर उल्लिखित विविधताओं के अलावा, आप स्वयं पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के निर्माता बन सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस अपने पसंदीदा उत्पादों का उपयोग करें। प्रयोग करने से न डरें, कैनपेस को प्रयोग पसंद हैं!

बुफ़े स्नैक्स हर दिन अधिक से अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इन छोटे सैंडविचों की बदौलत आप मेहमानों को जल्दी से खिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, आउटडोर बुफ़े के दौरान, या कार्यालय बुफ़े में। आप कैनपेस पहले से तैयार कर सकते हैं - वे नियमित सैंडविच की तरह, रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं, और विभिन्न भराई और सामग्री के संयोजन के लिए अनगिनत विकल्प होते हैं।

अगर आप घर, ऑफिस या बाहर बुफे टेबल की व्यवस्था करने जा रहे हैं तो फोटो के साथ कैनेप रेसिपी आपके काम आएगी। और आप बुफ़े टेबल को, और के साथ पूरक कर सकते हैं।

झींगा सीख के साथ कैनपेस

मैंने लिखा कि झींगा, पनीर और चेरी टमाटर के साथ उत्सव की मेज के लिए सीख पर स्वादिष्ट कैनेप्स कैसे तैयार करें।

कटार पर लाल मछली के साथ कैनपेस

आप देख सकते हैं कि लाल मछली के साथ उत्सव की मेज के लिए कटार पर स्वादिष्ट कैनेप्स कैसे तैयार किए जाते हैं।

कटार पर पनीर और जैतून के साथ कैनपेस

जैतून हार्ड पनीर और नींबू के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं, और साथ में वे एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक बनाते हैं: स्वादिष्ट और सुंदर दोनों। इन कैनपेस को एपेरिटिफ़ के अतिरिक्त के रूप में परोसा जा सकता है: वे कॉन्यैक, ब्रांडी या रम के साथ आदर्श हैं। बुफ़े कार्यक्रम के लिए, सीख पर यह स्वादिष्ट कैनेप एक वास्तविक खोज है। तस्वीरों के साथ रेसिपी देखें।

सामन के साथ कैनपेस "लेडीबग्स"।

सामग्री:सफ़ेद ब्रेड, मक्खन, चेरी टमाटर, गुठली रहित काले जैतून, हल्का नमकीन सामन, अजमोद।

तैयारी:सफ़ेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएँ। ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए. जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।

जैतून को आधा काटकर लेडीबग का सिर बनाएं। जैतून के बारीक कटे हुए टुकड़ों का उपयोग करके लेडीबग के लिए जगह बनाएं। भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ!

कैवियार के साथ कैनपेस "लेडीबग्स"।

सामग्री:सफेद ब्रेड, मक्खन, चेरी टमाटर, काले बीज रहित जैतून, लाल कैवियार, अजमोद।

तैयारी:सफ़ेद ब्रेड को टुकड़ों में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएँ। शीर्ष पर लाल कैवियार का एक ढेर रखें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए. जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।

जैतून का उपयोग करके भिंडी का सिर बनाएं, आधा काट लें.. जैतून के बारीक कटे हुए टुकड़ों का उपयोग करके भिंडी के लिए जगह बनाएं। भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ!

सामग्री:

• काली रोटी
• एक स्लॉट के साथ ताजा चरबी
• अचार
• लहसुन

तैयारी:

ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और ओवन में सुखा लें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर चरबी का एक टुकड़ा रखें, फिर खीरे का एक टुकड़ा और लहसुन का एक टुकड़ा रखें।

हम कैनपेस को एक कटार या टूथपिक से काटते हैं और जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

सैंडविच कैसे बनाएं - अनानास कैनेप्स पढ़ें

सामग्री:

• ठीक किया हुआ सलामी सॉसेज
• ताजा ककड़ी
• हरा सलाद
• काली रोटी

तैयारी:

ब्रेड को भागों में काटें और प्रत्येक टुकड़े पर एक सलाद पत्ता रखें।

लंबे स्लाइस बनाने के लिए खीरे को तिरछे या लंबाई में काटें।

सॉसेज को पतले टुकड़ों में काट लें.

हम खीरे का एक टुकड़ा लेते हैं, इसे एक अकॉर्डियन की तरह मोड़ते हैं, शीर्ष पर सॉसेज का एक टुकड़ा आधा में मुड़ा हुआ होता है, फिर ककड़ी और सॉसेज।

हम इस पूरी संरचना को एक कटार से छेदते हैं और इसे सलाद के साथ रोटी के टुकड़े से जोड़ते हैं।

पटाखों पर कैनपेस "पोल्यंका"।

सामग्री:बिना चीनी वाले क्रैकर, मक्खन, हल्का नमकीन सैल्मन या ट्राउट, चेरी टमाटर, काले जैतून, अजमोद।

तैयारी:

क्रैकर कुकीज़ को मक्खन से चिकना करें और ऊपर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें।

भिंडी: छोटे टमाटर, आधे में काटें और काटें, यह पिछला हिस्सा है, और सिर जैतून से बना है। इसे लंबाई और आड़े-तिरछे 4 भागों में काटा जाता है.

काले बिंदु बारीक कटे हुए काले जैतून हैं। कैनपेस को अजमोद से सजाएँ।

सामग्री:

• हल्की नमकीन लाल मछली (सैल्मन या ट्राउट)
• सफेद डबलरोटी
• मक्खन
• नींबू
• सजावट के लिए डिल

तैयारी:

सफेद ब्रेड को त्रिकोण भागों में काटें और प्रत्येक पर मक्खन लगाएं।

ऊपर से लाल मछली का एक टुकड़ा और आधा नींबू का टुकड़ा डालें।

कैनपेस को डिल से सजाएँ।

सामग्री:

• तेल में हेरिंग पट्टिका
• स्लाइस में होचलैंड सैंडविच चीज़
• हरे जैतून
• लाल शिमला मिर्च
• काली रोटी
• डिल साग

तैयारी:

काली ब्रेड पर सैंडविच चीज़ रखें।

फिर हम निम्नलिखित क्रम में सामग्री को एक कटार पर रखते हैं: बेल मिर्च का एक टुकड़ा, एक हरा जैतून, एक हेरिंग फ़िलेट।

हम अपने कैनपेस को एक कटार से छेदते हैं और बारीक कटा हुआ डिल से सजाते हैं।

एंकोवी और टमाटर के साथ कैनपेस

सामग्री:

• एंकोवी पट्टिका
• टमाटर
• उबले अंडे
• काली रोटी
• अजमोद

तैयारी:

काली ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और गिलास या कुकी कटर से गोल आकार काट लें।

एक फ्राइंग पैन में थोड़े से वनस्पति तेल के साथ ब्रेड को भूनें।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए, तो सामग्री को निम्न क्रम में रखें: टमाटर का एक चक्र, अजमोद की एक टहनी, अंडे का एक चक्र और एंकोवी फ़िलेट।

सामग्री:पफ बिना चीनी वाले क्रैकर, बकरी पनीर, धूप में सुखाया हुआ टमाटर, खीरा, डिल।

तैयारी:पटाखों पर बकरी पनीर फैलाएं, ऊपर खीरे का टुकड़ा और पनीर की एक और परत डालें। धूप में सुखाए हुए टमाटरों को बारीक काट लें और कैनपेस के ऊपर छिड़कें, डिल की टहनी से सजाएँ।

सामग्री:बगुएट, बैंगन, उबला हुआ चिकन पट्टिका, टमाटर, मेयोनेज़, सलाद।

तैयारी:बैंगन को स्लाइस में काटें और सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में भूनें। पहले बैगूएट स्लाइस पर बैंगन रखें, फिर ऊपर से लेट्यूस, चिकन का एक टुकड़ा, मेयोनेज़ और टमाटर रखें।

सामग्री:नमकीन पटाखे, बेकन, प्रसंस्कृत नरम पनीर, साग, मसालेदार खीरे।

तैयारी:क्रैकर्स को क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं और शीर्ष पर बेकन का एक टुकड़ा रखें, इसे रोसेट में मोड़ें। कैनपेस को मसालेदार खीरे के स्लाइस से सजाएं और जड़ी-बूटियों से छिड़कें।

नए साल के लिए कैवियार के साथ उत्सव के कैनपेस

सामग्री:सफेद ब्रेड, मक्खन, अंडे, लाल कैवियार, अजमोद।

तैयारी:अंडों से जर्दी निकालें और सफेद भाग को 6-7 मिमी मोटे छल्ले में काट लें। जर्दी को मक्खन के साथ पीस लें। सफेद ब्रेड से गोले काट लें और उन पर जर्दी मक्खन लगाकर फैला दें। प्रत्येक कैनपे पर गिलहरी का एक घेरा रखें और लाल कैवियार से भरें। कैनपेस को अजमोद की पत्तियों से सजाएँ।

सामग्री:नमकीन क्रैकर, नरम फ़िलाडेल्फ़िया या बुको चीज़, काली कैवियार, ककड़ी, हल्का नमकीन सैल्मन, डिल।

तैयारी:- क्रैकर्स पर पनीर फैलाएं और ऊपर खीरे की तीन स्लाइस रखें. मछली के एक टुकड़े को रोल करके खीरे के ऊपर रखें। मछली पर काली कैवियार रखें और कैनपेस को डिल की टहनी से सजाएँ।

सामग्री:पेनकेक्स, हल्का नमकीन सैल्मन, नरम फिलाडेल्फिया या बुको पनीर, अजमोद।

तैयारी:पैनकेक पर पनीर फैलाएं और शीर्ष पर सैल्मन का एक टुकड़ा रखें, कैनेप को अजमोद की टहनी से सजाएं। सरल और स्वादिष्ट!

सामग्री:बोरोडिंस्की बीज, टमाटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, हरी तुलसी के साथ ब्राउन ब्रेड (किसी अन्य जड़ी बूटी के साथ बदला जा सकता है)।

तैयारी:ब्रेड को टुकड़ों में काट लें. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर पनीर का एक टुकड़ा रखें, फिर ऊपर एक टमाटर और मेयोनेज़ रखें। कैनपेस पर फटी हुई हरी तुलसी की पत्तियां छिड़कें।

सामग्री:सफेद ब्रेड, गर्म सलामी, उबले अंडे, टमाटर, खीरा।

तैयारी:हम सफेद ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, एक रोसेट बिछाते हैं (जैसा कि चित्र में है), ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के लिए सॉसेज के तीन टुकड़े, अंडे के एक चक्र, टमाटर और खीरे के स्लाइस से सजाएं।

सामग्री:ककड़ी, बड़े अंगूर, सख्त पनीर, केकड़े की छड़ें

तैयारी:खीरे को पतले स्लाइस में काटें, केकड़े की छड़ी का एक टुकड़ा, पनीर का एक टुकड़ा, आधा अंगूर रखें और एक कटार के साथ सब कुछ सुरक्षित करें।

सामग्री:सफेद ब्रेड, डिब्बाबंद ट्यूना, मसालेदार ककड़ी, प्याज, शिमला मिर्च, अजमोद।

तैयारी:सबसे पहले सफेद ब्रेड के स्लाइस पर मसालेदार खीरे के स्लाइस रखें, फिर ट्यूना (पहले तेल निकालना न भूलें)। कैनपेस को सफेद प्याज के पंख, बेल मिर्च के एक टुकड़े और अजमोद की टहनी से सजाएँ।

सामग्री:राई की रोटी, टमाटर, सैंडविच पनीर, हरा प्याज।

तैयारी:ब्रेड को टुकड़ों में काट कर ओवन में सुखा लें. ठंडा होने पर, प्रत्येक टुकड़े पर घर का बना मेयोनेज़ फैलाएं, ऊपर से टमाटर का एक टुकड़ा, सैंडविच चीज़ डालें और हरा प्याज छिड़कें।

सामग्री:सफ़ेद ब्रेड, ताज़ा अंजीर, उबला हुआ सूअर का मांस, चीज़ स्प्रेड

तैयारी:आइए देखें कि कैनेप्स के लिए पनीर का पेस्ट कैसे तैयार किया जाए। हम ब्रेड को भागों में काटते हैं, इसे पनीर स्प्रेड के साथ फैलाते हैं, उबले हुए सूअर का एक टुकड़ा बिछाते हैं, और शीर्ष पर अंजीर के टुकड़े से सजाते हैं।

सामग्री:सफ़ेद ब्रेड, मक्खन, मोज़ेरेला चीज़, कोल्ड स्मोक्ड सैल्मन या सैल्मन, हरा प्याज।

तैयारी:ब्रेड को भागों में काटें, मक्खन लगाकर फैलाएं और फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। जब ब्रेड ठंडी हो जाए, तो उसमें मोत्ज़ारेला का एक टुकड़ा रखें, ऊपर सैल्मन डालें और कैनेप्स को हरे प्याज से सजाएँ।

सामग्री:सफेद ब्रेड, मक्खन, पका एवोकैडो, प्याज, अंडा, हरा जैतून।

तैयारी:ब्रेड को भागों में काटें, मक्खन लगाकर फैलाएं और फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। एवोकैडो को छीलें, कांटे से मैश करें और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। टोस्टेड ब्रेड पर एवोकाडो का पेस्ट फैलाएं, ऊपर अंडे और हरे जैतून का गोला रखें और कैनेप को टूथपिक या सींक से सुरक्षित करें।

आमलेट और खीरे के साथ कैनपेस

सामग्री:खीरे, अंडे, दूध, आटा, पुदीना

तैयारी:सबसे पहले, 2 अंडों पर आधारित एक ऑमलेट तैयार करें: अंडों को व्हिस्क से फेंटें, 20 मिलीलीटर डालें। दूध, और 1 चम्मच. आटा। एक पतली परत में फ्राइंग पैन में डालें और ढक्कन के नीचे नरम होने तक भूनें। ऑमलेट को पलटने की जरूरत नहीं है. हमारे ऑमलेट को भागों में काटें और खीरे के स्लाइस पर रखें, पुदीने की पत्तियों से सब कुछ सजाएँ।

सामग्री:सफ़ेद ब्रेड, उबली हुई जीभ, खीरा, ठंडा कटा हुआ सॉसेज

तैयारी:सफेद ब्रेड को भागों में काटें, पहले जीभ के टुकड़े बाहर रखें, फिर खीरा को खीरे में लंबाई में काटें, और अंत में सॉसेज को पाल के आकार में टूथपिक पर चुभाएं।

क्रीम चीज़ के साथ सब्जी रोल

सामग्री: केतोरी, शिमला मिर्च, अरुगुला सलाद, डिल, हरा प्याज, बुको क्रीम चीज़

तैयारी:आलू के छिलके का उपयोग करके, तोरी को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें। प्रत्येक प्लेट में थोड़ा सा पनीर, अरुगुला की एक पत्ती, डिल की एक टहनी और बेल मिर्च का एक टुकड़ा रखें। एक रोल में रोल करें और प्रत्येक रोल को बांधते हुए, हरे प्याज के पंखों से सुरक्षित करें।

सामग्री: उपचारित सलामी सॉसेज, ताज़ा खीरा, फ़ेटा चीज़

तैयारी:सबसे पहले, एक कटार या टूथपिक पर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें, फिर खीरे और फ़ेटा चीज़ के टुकड़े रखें। हम कैनैप को सुरक्षित करने के लिए सॉसेज में दूसरी बार छेद करते हैं।

सामग्री:ताज़ा खीरे, किंग प्रॉन टेल, डिल और अजमोद, क्रीम चीज़, बीज रहित जैतून

तैयारी:खीरे को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें, झींगा को पहले से उबालें और यदि आवश्यक हो तो उन्हें छील लें। प्रत्येक खीरे के टुकड़े को क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं, अंदर जैतून डालें, इसे रोल करें और एक कटार से सुरक्षित करें। चित्र के अनुसार, शीर्ष को झींगा से सजाएँ। इन कैनपेस को सोया सॉस या करी के साथ परोसा जा सकता है।

चिकन और जीभ के साथ कैनपेस

सामग्री:उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबली हुई जीभ, घर का बना मेयोनेज़, राई सैंडविच ब्रेड, हल्की सरसों या सरसों का तेल, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:चिकन पट्टिका और जीभ को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। - ब्रेड से चौकोर या गोल स्लाइस काट लें और उन पर राई फैला दें. ब्रेड के ऊपर मीट फिलिंग रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बकरी पनीर के साथ बैगल्स पर कैनपेस

सामग्री:छोटे बैगल्स, बकरी पनीर, बटेर अंडे, अजवायन, लाल शिमला मिर्च।

तैयारी:प्रत्येक बैगेल में बकरी पनीर का एक टुकड़ा और आधा उबला हुआ बटेर अंडा रखें, अजवायन की पत्ती से सजाएँ और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

सामग्री:सजावट के लिए सफेद सैंडविच ब्रेड, मक्खन, हल्का नमकीन सामन, मूली, अंडे, हरी प्याज और डिल।

तैयारी:ब्रेड पर मक्खन लगाएं और सैल्मन के टुकड़े बिछा दें। हम इसकी दो परतें बनाते हैं। हम ऊपर से तेल भी लगाते हैं. हमने सभी चीजों को छोटे वर्गों में काट दिया और ऊपर चित्र में दिखाए अनुसार मूली, अंडे और जड़ी-बूटियों के टुकड़े से सजा दिया।

सामग्री:नमकीन पानी में फेटा चीज़ (जो अपना आकार बनाए रखता है और टूटता नहीं है), चेरी टमाटर, खीरे, सफेद ब्रेड, बेल मिर्च, जैतून का तेल, भूमध्यसागरीय मसाले।

तैयारी:सफेद ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काटें, जैतून का तेल डालें, मसाले छिड़कें और ओवन में सुखाएँ। सबसे पहले हम एक लकड़ी की सीख पर बेल मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं, फिर एक क्रैकर, एक खीरा, फेटा का एक टुकड़ा और एक टमाटर।

सामग्री:आलू, ताज़ा या हैम, बीज रहित जैतून, पर्मा हैम, मोज़ेरेला चीज़, हरी तुलसी की पत्तियाँ।

तैयारी:आलू को टुकड़ों में काटें, नमक डालें, मसाले छिड़कें और पकने तक ओवन में बेक करें। आधे कैनपेस को आलू, पेस्टो, पर्मा हैम और जैतून से बनाएं। आलू, धूप में सुखाए हुए टमाटर, मोत्ज़ारेला और तुलसी के साथ दूसरा भाग।

फ़ेटा चीज़ और सब्जियों के साथ कैनपेस

सामग्री:नमकीन पानी में फ़ेटा चीज़ (ताकि पूरे क्यूब्स हों), चेरी टमाटर, ताज़ा खीरे, बीज रहित काले जैतून।

तैयारी:सबसे पहले एक सीख पर टमाटर रखें, फिर खीरे का एक टुकड़ा, फिर जैतून का एक टुकड़ा और अंत में फेटा चीज़ का एक क्यूब रखें।

सामग्री:सेर्वेलेट प्रकार का पका हुआ स्मोक्ड सॉसेज, मीठी सरसों, मसालेदार खीरे, सफेद ब्रेड।

तैयारी:सफेद ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काटें, या एक सांचे से गोलों को निचोड़ें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाएं, ऊपर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और एक साबुत अचार वाला खीरा चुभाएं।

सामग्री:हल्का नमकीन सैल्मन, तिल के बीज, मसालेदार खीरे, गुठली रहित काले जैतून।

तैयारी:सैल्मन को छोटे टुकड़ों में काटें और प्रत्येक टुकड़े को तिल में रोल करें। अचार वाले खीरे को लंबाई में स्ट्रिप्स में काटें और जैतून को छल्ले में काटें। चित्र में दिखाए अनुसार सभी सामग्री को एक सींक पर रखें।

सामग्री:टार्टलेट या सफेद ब्रेड, छिलके वाली बड़ी झींगा, चेरी टमाटर, नींबू

तैयारी:इतालवी जड़ी-बूटियों के साथ वनस्पति तेल में झींगा भूनें। चेरी टमाटर को 4-4 टुकड़ों में काट लें और नींबू को भी स्लाइस में काट लें। चित्र में दिखाए गए क्रम में कैनेप्स को एक सीख पर इकट्ठा करें।

चेडर चीज़ के साथ सीखों पर कैनपेस

सामग्री:चेडर चीज़, लाल और पीली बेल मिर्च, ककड़ी, नीला क्रीमियन प्याज,।

तैयारी:चेडर को क्यूब्स में, शिमला मिर्च को छोटी चौड़ी स्ट्रिप्स में और खीरे को मध्यम-मोटी स्लाइस में काटें। सब्जियों और पनीर को लकड़ी की सीख पर बारी-बारी से पिरोएं। त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ बुफ़े टेबल पर परोसें।

सामग्री:बिना चीनी वाले क्रैकर या ब्रेड, अचार, हरा प्याज, मेयोनेज़, नींबू का रस

तैयारी:सॉस के लिए, एक ब्लेंडर में मसालेदार खीरे और कुछ हरे प्याज को एक सजातीय पेस्ट में मिलाएं, मेयोनेज़ और नींबू का रस जोड़ें। पेस्ट को पटाखों पर फैलाएं और ऊपर हल्का नमकीन सैल्मन रखें। - कैनपेस को हरे प्याज से सजाएं.

सामग्री:बिना चीनी वाले पटाखे या सफेद ब्रेड, लाल कैवियार, मक्खन।

तैयारी:मक्खन के साथ पटाखे या सफेद ब्रेड फैलाएं और शीर्ष पर लाल कैवियार रखें। यह सरल और स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:बिना चीनी वाले पटाखे या सफेद ब्रेड, मक्खन, हैम, छोटे खीरा

तैयारी:ब्रेड या क्रैकर्स पर मक्खन लगाएं और उसके ऊपर हैम के टुकड़े रखें। खीरा पर लंबाई में चार चीरे लगाएं, पूरी तरह से नहीं, और हर एक को हैम पर पंखे की तरह बिछा दें। बेहतर पकड़ के लिए आप इसे सींक से बांध सकते हैं।

कैप्रेसी स्कूवर्स पर कैनपेस

उत्सव की मेज पर कैनपेस के रूप में स्नैक्स एक शानदार विचार है जिसके साथ किसी भी दावत या बुफे को प्रयास और समय के अहंकारी व्यय के बिना छुट्टी में बदल दिया जा सकता है। यह लेख विभिन्न प्रकार की सामग्रियों का उपयोग करके घर पर स्वादिष्ट कैनपेस के लिए व्यंजनों के विभिन्न विचारों पर चर्चा करता है जो किसी भी पेटू को खुश कर सकते हैं।

हाल ही में एक बहुत लोकप्रिय विकल्प एक कटार का उपयोग करके कैनपेस है। तैयारी में आसानी और विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को संयोजित करने की क्षमता ऐपेटाइज़र को कई अलग-अलग प्रकारों और परोसने के तरीकों में प्रस्तुत करने की अनुमति देगी।

अनुभवी गृहिणियों द्वारा कैनपेस के लिए सबसे लोकप्रिय और सिद्ध सामग्री हैं:

• जैतून
• मछली (विशेषकर लाल)
• चिंराट
• फल

1. आम तौर पर कैनपेस के लिए आधार के रूप में कार्य करता हैपटाखे, पफ पेस्ट्री, पटाखे, चिप्स या ब्रेड के छोटे टुकड़े।
2. फलों के कैनेप्स को मिलाया जा सकता हैपनीर, मीठी टॉपिंग, शहद के साथ।

सामग्री को समान लंबाई और चौड़ाई में काटा जाना चाहिए, सिवाय उन चीजों को छोड़कर जिन्हें पूरा काटा जा सकता है।

कैनपेस तैयार करने के लिए अनगिनत विकल्प हो सकते हैं, यह सब इच्छा, कल्पना और स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। किसी रचना का चयन करते समय, आपको केवल उत्पादों की अनुकूलता को ध्यान में रखना होगा, लेकिन यह भी सभी के लिए अलग-अलग है, इसलिए आपको सामान्य से कुछ अलग आज़माने की इच्छा तक खुद को सीमित नहीं रखना चाहिए।

पनीर के साथ कैनपेस

यह कैनेप विकल्प हर छुट्टियों की मेज पर एक बहुत ही आम और पसंदीदा व्यंजन है। विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ पनीर के संयोजन की बहुमुखी प्रतिभा इस स्नैक को पाक और स्वाद प्रयोगों के लिए एक विषय बनाती है।

विभिन्न प्रकार के पनीर के साथ कैनपेस

इस प्रकार के स्नैक को तैयार करने के लिए विभिन्न प्रकार के पनीर उपयुक्त होते हैं। आपको चयनित चीज़ों को एक ही आकार में काटना होगा और उन्हें एक सीख पर चिपकाना होगा। आप पनीर को विभिन्न जड़ी-बूटियों (तुलसी और तारगोन सर्वोत्तम हैं) और सीज़निंग से सजा सकते हैं।

अंगूर और पनीर के साथ कैनपेस

यह ऐपेटाइज़र बच्चों के लिए मिठाई के रूप में काम कर सकता है, और वयस्कों के लिए यह सफेद वाइन और शैंपेन के साथ एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र है।

क्षुधावर्धक के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• सख्त पनीर
• हल्के और गहरे अंगूर की किस्में

इन सामग्रियों को एक सीख पर वांछित क्रम में रखें। आप सीख में कटे हुए अखरोट का उपयोग करके स्वाद में परिष्कार जोड़ सकते हैं।

नीले पनीर और अंगूर को मिलाकर एक असामान्य और मूल स्वाद प्राप्त किया जा सकता है।

पनीर, अंगूर और आम के साथ कैनपेस

आम को डिब्बाबंद या ताज़ा दोनों तरह से लिया जा सकता है। इस उत्पाद का नाजुक स्वाद इसकी समृद्धि के साथ पनीर को पूरी तरह से पूरक करता है।

जैतून के साथ कैनपेस

जैतून में एक विशिष्ट और गैर-मानक स्वाद होता है जो कई अन्य उत्पादों में उत्साह जोड़ सकता है। आइए तस्वीरों के साथ कैनेप रेसिपी के कई विकल्प देखें।

• जैतून, स्मोक्ड सॉसेज, पनीर और शैंपेनोन के साथ ऐपेटाइज़र

जैतून को छोड़कर सभी सामग्री को बराबर टुकड़ों में काट लें (जैतून को बरकरार रखते हुए)। आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार वैकल्पिक कर सकते हैं। डिज़ाइन विकल्पों में से एक फोटो में दिखाया गया है।

• सैल्मन, पिघला हुआ पनीर, ब्रेड और जैतून के साथ कैनपेस

इस ऐपेटाइज़र को तैयार करने के लिए सैल्मन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर पिघले हुए पनीर के साथ फैलाकर रोल के आकार में एक साथ रोल करना चाहिए। एक सीख पर ब्रेड और जैतून के टुकड़े (पूरे या आधे) रखें।

• जैतून, नींबू और पनीर के साथ कैनपेस

• मसालेदार मशरूम, जैतून, मसालेदार खीरे और पनीर के साथ कैनपेस

• अनानास, जैतून और पनीर के साथ ऐपेटाइज़र

हम इस स्नैक के आधार के रूप में एक नमकीन क्रैकर लेते हैं, इसे बारीक कटा हुआ मसालेदार खीरे के साथ लीवर पीट के साथ चिकना करते हैं। ऊपर एक उबला हुआ अंडा, स्लाइस में काट कर रखें। हमने एक छोटे टमाटर को भी रिंग के आकार में काट लिया है. हम क्षुधावर्धक को विभिन्न रंगों के जैतून और जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

• जैतून, मोज़ारेला और सलामी के साथ ऐपेटाइज़र

उत्सव की मेज के लिए जैतून के साथ कैनपेस के विकल्प: तस्वीरें

वीडियो: झींगा के साथ कैनपेस

मोत्ज़ारेला और चेरी टमाटर के साथ कैनपेस

यह स्नैक विकल्प न केवल चयनित सामग्रियों के संयोजन से आने वाले अविस्मरणीय स्वाद से अलग है, बल्कि शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव और कम कैलोरी सामग्री से भी अलग है।

तैयारी के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• चैरी टमाटर
• कुछ तुलसी के पत्ते
• मोजरेला

मोत्ज़ारेला को लगभग 2 सेमी लंबाई और चौड़ाई के क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। मोत्ज़ारेला, धुले हुए टमाटर को एक सीख पर रखें और उनके बीच एक तुलसी का पत्ता रखें। आप चाहें तो बीज रहित जैतून का भी उपयोग कर सकते हैं। चेरी टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ कैनपेस तैयार हैं!

मोत्ज़ारेला के साथ एक और स्नैक विकल्प:

सामग्री:

• घर का बना पटाखे
• चैरी टमाटर
• मोत्ज़ारेला गेंदें
• नमक, काली मिर्च, तुलसी

तैयारी:

1. तली हुई ब्रेड को फ्राइंग पैन में पनीर के साथ फैलाएं और 2 सेमी लंबे और 2 सेमी चौड़े क्यूब्स में काट लें।
2. मोज़ेरेला, लेट्यूस, क्राउटन और चेरी टमाटर को एक सींक से छेदें और ऊपर से तुलसी से सजाएँ।
3. ऐपेटाइज़र में इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालें। तैयार!

ककड़ी के साथ कैनपेस

कैनपेस का यह संस्करण न केवल अपने अविस्मरणीय स्वाद से, बल्कि अपने असाधारण स्वास्थ्य और कम कैलोरी सामग्री से भी अलग है। वजन कम करने वालों के लिए नाश्ते के रूप में बिल्कुल सही।

तैयारी के लिए आपको चाहिए:

• ताज़ा खीरा
• पटाखे या रोटी
• लहसुन
• कॉटेज चीज़
• साग, नमक, काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पनीर को लहसुन और जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ एक ब्लेंडर में पीस लें
2. यदि पनीर बहुत सूखा है और द्रव्यमान काम नहीं करता है, तो खट्टा क्रीम या मक्खन जोड़ने से स्थिति ठीक हो सकती है।
3. खीरे को पूरी लंबाई में पतली परतों में काटें
4. दही द्रव्यमान के साथ समान आकार की ब्रेड या तैयार क्राउटन फैलाएं
5. हम एक कटार पर चुपड़ी हुई रोटी डालते हैं, एक ज़िगज़ैग आकार में एक ककड़ी बिछाते हैं, और जड़ी-बूटियों से सजाते हैं

ब्रेड और क्रैकर के बजाय, आप नियमित नमकीन क्रैकर का उपयोग कर सकते हैं, और आपको सींक की आवश्यकता नहीं होगी।

हैम और अनानास के साथ कैनपेस

इस स्नैक के लिए हमें चाहिए:

• 250 ग्राम हैम
• डिब्बाबंद अनानास
• लाल मिर्च - 2 पीसी।
• टोस्टर ब्रेड
• ओरिगैनो

तैयारी:

1. हम सभी सामग्री को समान आकार (लंबाई और चौड़ाई 3 सेमी तक) के टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें एक सींख पर गर्म करते हैं
2. कैनपेस के शीर्ष पर बारीक कसा हुआ पनीर, अजवायन के साथ छिड़कें।
3. कच्चा और बेक दोनों तरह से परोसा जा सकता है

दूसरे विकल्प में आकर्षक सुगंध के साथ अधिक समृद्ध स्वाद है। ऐपेटाइज़र को 180 डिग्री पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि पनीर थोड़ा पिघल न जाए।

मछली के साथ कैनपेस

यह क्षुधावर्धक बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और इसके स्वाद की छाप आपके मेहमानों की याद में लंबे समय तक बनी रह सकती है।

क्षुधावर्धक के लिए हमें चाहिए:

• लाल मछली
• खीरे
• जैतून
• कॉटेज चीज़
• साग, नमक

तैयारी:

1. हम ब्रेड को बराबर टुकड़ों में काटते हैं, यदि संभव हो तो इसे अलग-अलग आकार (सितारे, वृत्त, वर्ग) में बनाते हैं। यह ऐपेटाइज़र को एक उत्कृष्ट रूप देगा, और डिजाइन की शिल्प कौशल और गैर-सामान्यता आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगी।
2. खीरे और लाल मछली को बराबर आकार के गोल टुकड़ों में काट लें।
3. टोस्टेड ब्रेड पर डिल के साथ दही का मिश्रण फैलाएं।
4. हम कैनपेस को परतों में बनाते हैं: पनीर के साथ ब्रेड, लाल मछली, ककड़ी और फिर से ककड़ी की अंगूठी के साथ मछली। तैयार!

हेरिंग के साथ कैनपेस तैयार करने के विकल्प

यह क्षुधावर्धक सामग्री के संयोजनों की अधिक संयमित विविधता, समय-परीक्षण और पाक विशेषज्ञों के अनुभव से अलग है।

हेरिंग के साथ काली ब्रेड पर फैलाने के लोकप्रिय स्वादिष्ट विकल्प:

• डिल के साथ मक्खन. मक्खन को थोड़ा नरम किया जाना चाहिए और बारीक कटा हुआ डिल के साथ मिलाया जाना चाहिए।
• सरसों की फलियाँ और मक्खन के साथ फैलाएँ. अनुपात: 1 चम्मच सरसों के लिए, एक चम्मच मक्खन।
• मेयोनेज़ द्रव्यमान,बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों और ताजा खीरे के साथ मिश्रित।
• चीज स्प्रेड:पनीर और हार्ड पनीर को 1:1 और 1 उबले अंडे के अनुपात में मिलाएं।

अगली गेंद हो सकती है:

• उबले हुए अंडे
• लाल मिर्च
• सेब का टुकड़ा
• कटा हुआ प्याज
• उबले हुए नए आलू का एक घेरा

हेरिंग के साथ कैनेप की शीर्ष सजावट के विकल्प:

• प्याज का अचार
• पतले कटे नींबू या नीबू की एक अंगूठी
• जैतून
• सलाद पत्ते
• अंदर मसले हुए आलू के साथ पालक
• जीरा, धनिया या तिल.

उत्सव की मेज के लिए हेरिंग के साथ कैनापे ऐपेटाइज़र: फोटो

तस्वीरों के साथ उत्सव की मेज के लिए फलों के साथ कैनपेस की रेसिपी

इस स्नैक विकल्प में आपका कम से कम समय लगेगा और यह वयस्कों और बच्चों दोनों के पेट को प्रसन्न करेगा। आप सामग्री के रूप में अपनी रसोई में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास कल्पना और सौंदर्यवादी रुचि है, तो आप बहुत सारे डिज़ाइन विकल्पों के साथ आ सकते हैं, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए तैयार व्यंजनों का उपयोग करना अभी भी बेहतर है, समय के साथ उन्हें धीरे-धीरे संशोधित करना।

विकल्प 1

मिश्रण:आम, केला, अनानास, नींबू का रस, शहद, पुदीना।

तैयारी:

• आम को चौड़ाई में दो टुकड़ों में काट लीजिये और गुठली हटा दीजिये. हम इसमें से छिलका हटा देते हैं।
• केले और अनानास पर थोड़ा नींबू का रस छिड़कें और समान आकार के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
• फलों को सींख में पिरोएं और शहद छिड़कें। आप ऐपेटाइज़र को पुदीने की पत्ती से सजा सकते हैं.

विकल्प 2

मिश्रण:संतरे, नाशपाती, केला, अंगूर, नींबू का रस, पाउडर चीनी।

तैयारी:

• संतरे और नाशपाती को स्लाइस में काटें, और केले को बिना छिलका हटाए स्लाइस में काटें।
• आपको पहले कोर को काटना होगा और नाशपाती और संतरे से बीज निकालना होगा।
• फलों को सीखों पर रखें, नींबू का रस छिड़कें और ठंडा होने दें।

विकल्प 3

मिश्रण:नाशपाती, सेब, अंगूर, केला।

तैयारी:

• नाशपाती और सेब को बीच से छीलकर 3 सेमी चौड़े और लंबे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
• हम एक नाशपाती, एक सेब, एक केला को एक सीख पर बांधते हैं और इसे शीर्ष पर अंगूर से सजाते हैं।
• आप मिठाई पर शहद छिड़क सकते हैं और पुदीने से सजा सकते हैं।

हल्के फलों के नाश्ते के लिए और विकल्प:

इन छोटे स्नैक्स को तैयार करना कल्पना और रचनात्मकता को विकसित करने के साथ-साथ उत्पादों के संयोजन के लिए संभावित विकल्प खोजने का एक उत्कृष्ट आधार है। कैनपेस के लिए सामग्री के संयोजन की कुछ विशेषताओं को सीखने के बाद, आप कभी भी अपनी मेज पर एकरसता महसूस नहीं करेंगे, और विभिन्न तरीकों से स्नैक्स परोसने की क्षमता हर छुट्टी को हमेशा विशेष और अद्वितीय बना देगी!

वीडियो: उत्सव की मेज के लिए कैनपेस। स्नैक रेसिपी - "पेंगुइन"