दलिया को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। आलसी दलिया: सभी अवसरों के लिए एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ता

स्वस्थ भोजन करना आसान और आनंददायक हो सकता है। और हम आपको बताएंगे कैसे. एक जार में आलसी दलिया का नुस्खा अनोखा है:

सबसे पहले, यह किसी के लिए आदर्श सर्विंग आकार है;

दूसरे, आप रेफ्रिजरेटर से ऐसा नाश्ता अपने साथ काम या प्रशिक्षण के लिए भी ले जा सकते हैं;
तीसरा, यह एक बहुत ही स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन है, क्योंकि इसमें बहुत सारा प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर होता है और व्यावहारिक रूप से कोई वसा और चीनी नहीं होती है।
इसके अलावा कई लोगों को गरम दलिया खाना पसंद नहीं होता और ये रेसिपी ऐसे ही लोगों के लिए है. आप पूरे वर्ष स्वस्थ नाश्ते का आनंद ले सकते हैं - यहां तक ​​कि गर्म मौसम में भी, या जब आप गर्म दलिया से थक जाते हैं :)

नुस्खा बहुत लचीला है और आपको अपने स्वाद के लिए विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर अधिक से अधिक नई विविधताएं बनाने की अनुमति देता है।

एक जार में आलसी दलिया के लिए मूल नुस्खा

1. सामग्री इकट्ठा करें:

कोमल जई के टुकड़े (तत्काल पकाने वाले नहीं);
नियमित दही, कोई भराव नहीं;
दूध, स्किम्ड;
ढक्कन वाला ग्लास जार, 0.5 या 0.4 लीटर (उदाहरण के लिए, आप इन्हें आइकिया में पा सकते हैं - भोजन भंडारण के लिए सहायक उपकरण देखें)।
2. दलिया, दूध, दही, चीनी (या अन्य मिठास) और फल या जामुन जोड़ें (नीचे विकल्प देखें)।

3. जार को ढक्कन से बंद करें और सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएं।

4. ऊपर से फल या जामुन डालें और हल्का सा मिला लें.

5. जार को कसकर बंद करके रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

फल के प्रकार और परिपक्वता के आधार पर, इस दलिया को 2 दिन या उससे भी अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, केले के साथ दलिया रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों के बाद भी स्वादिष्ट रहता है। रात भर दलिया को दूध, दही और फलों के रस में भिगोया जाता है। अगले दिन दलिया नरम और कोमल हो जाएगा।

एक जार में आलसी दलिया के लिए नीचे 5 विचार दिए गए हैं। इन व्यंजनों में प्रयुक्त सामग्री आपके औसत सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है।

कीनू और संतरे के साथ एक जार में दलिया

1/4 कप दलिया;
1/3 कप दूध;
1/4 कप नियमित दही;
1 बड़ा चम्मच संतरे का जैम;
1 चम्मच शहद;
1/4 कप सूखा हुआ कटा हुआ कीनू।
जार में दलिया, दूध, दही, संतरे का जैम और शहद डालें। ढक्कन बंद करें और सभी सामग्री मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाएं। खोलें, छाने हुए कटे हुए कीनू के टुकड़े डालें और धीरे से हिलाएँ। जार को ढक्कन से ढकें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें (3 दिनों तक स्टोर करें)। हम दलिया को ठंडा करके खाते हैं.

केले और कोको के साथ एक जार में दलिया

1/4 कप दलिया;
1/3 कप दूध;
1/4 कप नियमित दही;
1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर;
1 चम्मच शहद;
1/4 कप कटे हुए पके केले।
जार में दलिया, दूध, दही, कोको पाउडर और शहद डालें। ढक्कन बंद करें और सभी सामग्री मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाएं। खोलें, कटे हुए पके केले के टुकड़े डालें और धीरे से हिलाएँ। जार को ढक्कन से ढकें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें (2 दिनों तक स्टोर करें)। हम दलिया को ठंडा करके खाते हैं.

सेब और दालचीनी के साथ एक जार में दलिया

1/4 कप दलिया;
1/3 कप दूध;
1/4 कप नियमित दही;
1/2 चम्मच दालचीनी;
1 चम्मच शहद;
1/4 कप सेब की चटनी (ताजे सेब के टुकड़े स्वादानुसार।
जार में दलिया, दूध, दही, दालचीनी और शहद डालें। ढक्कन बंद करें और सभी सामग्री मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाएं। खोलें, सेब की चटनी डालें (यदि चाहें तो ताज़ा सेब के टुकड़े डाल सकते हैं) और धीरे से हिलाएँ। जार को ढक्कन से ढकें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें (2 दिनों तक स्टोर करें)। हम दलिया को ठंडा करके खाते हैं.

चेरी और चॉकलेट चिप्स के साथ एक जार में दलिया

1/4 कप दलिया;
1/3 कप दूध;
1/4 कप नियमित दही;
1 चम्मच शहद;
1/2 चम्मच वैनिलिन;
1 बड़ा चम्मच बारीक कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट;
¼ कप कटी हुई चेरी (ताजा या जमी हुई)।
जार में दलिया, नारियल का दूध, दही, शहद और वेनिला डालें। ढक्कन बंद करें और सभी सामग्री मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाएं। खोलें, कटी हुई चेरी के टुकड़े, साथ ही चॉकलेट चिप्स डालें और सभी चीजों को सावधानी से मिलाएँ। जार को ढक्कन से ढकें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें (3 दिनों तक स्टोर करें)। हम दलिया को ठंडा करके खाते हैं.

एक जार में मोचा दलिया

1/4 कप दलिया;
1/3 कप दूध;
1/4 कप नियमित दही;
1 चम्मच शहद;
1 चम्मच कोको पाउडर;
½ चम्मच इंस्टेंट कॉफी को 1 चम्मच गर्म पानी में घोलें।
जार में दलिया, नारियल का दूध, दही, शहद, कोको पाउडर और इंस्टेंट कॉफी डालें। ढक्कन बंद करें और सभी सामग्री मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाएं। फिर इसे रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें (3 दिनों तक स्टोर करें)। हम दलिया को ठंडा करके खाते हैं.

अंत में, यहां उन सबसे सामान्य प्रश्नों के कुछ उत्तर दिए गए हैं जो इस असामान्य दलिया रेसिपी को पढ़ते समय उठ सकते हैं।

क्या दलिया के जार जमे हुए हो सकते हैं?

हाँ! एक महीने तक के लिए. मुख्य बात यह है कि जार को ज़्यादा न भरें, अन्यथा जमने पर वे तरल के विस्तार से "विस्फोट" कर सकते हैं। यह जार की कुल जगह का 3/4 भाग भरने के लिए पर्याप्त है। रात में, जमे हुए जार को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर ले जाएं ताकि वे डीफ्रॉस्ट हो जाएं और नाश्ते में खाने के लिए तैयार हो जाएं।

क्या दलिया को जार में दोबारा गर्म करना संभव है?

हाँ। हालाँकि यह नुस्खा ठंडा खाने के लिए है, यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप दलिया को माइक्रोवेव में सीधे जार में गर्म कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ढक्कन हटा दें और 1 मिनट के लिए छोड़ दें (यदि दलिया डीफ़्रॉस्ट हो गया है)। जो लोग इसे गर्म पसंद करते हैं, उनके लिए आप दलिया को अधिक समय तक गर्म कर सकते हैं।

क्या आपको कांच के जार का उपयोग करना होगा?

नहीं। आप किसी भी ऐसे कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जिसमें कम से कम 1 कप तरल हो। आदर्श आकार 0.5 या 0.4 मिलीलीटर कंटेनर है। इसके अलावा, आप ऐसे कंटेनर को हमेशा अपने साथ ले जा सकते हैं (काम करने या प्रशिक्षण के लिए)।

बॉन एपेतीत!

कई लोगों के लिए, यह रहस्य अब एक रहस्य नहीं है, बल्कि एक महत्वपूर्ण "रसोई" आदत है। और शामिल होने में कभी देर नहीं होती. देखिए, सप्ताह में सिर्फ एक बार नाश्ता बनाना कितना सरल, सुविधाजनक, स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट है।

तो चलते हैं!

1. शुरू करने के लिए, आपको ढक्कन के साथ कांच, उबाल-रोधी कांच के जार की आवश्यकता होगी।

जार का आकार आपकी भूख और पेट के आकार से मेल खाना चाहिए। वेबसाइट Cleanfoodcrush.com एक वयस्क के लिए आधा लीटर जार का उपयोग करने की सलाह देती है। या एक बच्चे के लिए 200-250 ग्राम.

आइकिया में इस 0.5 लीटर जार की कीमत 149 रूबल है। यदि आप गंभीर हैं तो परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए एक बार में 5-7 खरीदें।

वैसे, इस तरह के नाश्ते को साप्ताहिक रूप से तैयार करने में बच्चों को शामिल करना एक अच्छा विचार है। वे रुचि रखते हैं, और फिर बच्चे जो कुछ उन्होंने "स्वयं" तैयार किया है उसे बहुत अधिक आनंद के साथ खाते हैं।

2. विभिन्न स्वाद संयोजन चुनें/आजमाएं

बेशक, दलिया में मुख्य घटक स्वाद है। Cleanfoodcrush.com निम्नलिखित स्वाद विकल्प प्रदान करता है।

(!) कृपया ध्यान दें कि एक सप्ताह तक ताजा जामुन और फल तैयार करना संभव नहीं होगा - वे बस खट्टे हो जाएंगे। इसलिए, आपके पास 2 विकल्प हैं - या तो फ़्रीज़-सूखे उत्पाद खरीदें (प्रकार और एनालॉग्स के अनुसार)।

यदि आप ताजे फल/जामुन जोड़ना चाहते हैं (जो निश्चित रूप से बेहतर है, लेकिन हमेशा संभव नहीं है), तो बस उन्हें हर सुबह तैयार दलिया में जोड़ें। या कुछ अधिक शेल्फ-स्थिर का उपयोग करें: मेवे, सूखे मेवे, शहद।

लेकिन यहां व्यंजनों के उदाहरण हैं - आपको उन्हें आँख बंद करके पालन करने की ज़रूरत नहीं है (विशेष रूप से सूखे जामुन / फल जोड़ने के मामले में), ये बल्कि विचार हैं जो आपको स्टॉक में क्या है (या आपको व्यक्तिगत रूप से क्या पसंद है) के बारे में विचार देंगे। .

सेब और दालचीनी

1/4 कप सूखे सेब (या फ़्रीज़ में सुखाए हुए), 1/4 बड़ा चम्मच दालचीनी, एक चुटकी स्टीविया या थोड़ी सी चीनी/स्वीटनर।

रास्पबेरी और चॉकलेट

1/4 कप सूखे रसभरी, 2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट।

केले और चॉकलेट

1/4 कप सूखे केले के चिप्स, एक बड़ा चम्मच नारियल के टुकड़े, एक बड़ा चम्मच कसा हुआ चॉकलेट।

आड़ू

1/4 कप कटी हुई सूखी खुबानी, एक चुटकी वेनिला, एक चुटकी स्टीविया या स्वाद के लिए कोई भी स्वीटनर।

स्ट्रॉबेरी और केला

2 बड़े चम्मच सूखे स्ट्रॉबेरी, 2 बड़े चम्मच सूखे केले, स्वादानुसार स्वीटनर।

*किसी भी रेसिपी में जोड़ा जा सकता है आपके पसंदीदा मेवे, और/या प्रोटीन का एक हिस्सा(उन लोगों के लिए जिन्हें वास्तव में प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता है)।

3. एक सप्ताह का राशन जार में तैयार करें

सबसे पहले, प्रत्येक जार के तले में कुछ डालें। 1/2 कप प्रत्येकदलिया (लगभग 50 ग्राम सूखा उत्पाद)।

परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, ज़ोज़निक के संपादकों ने इस ब्रांड के आकार 1 (बड़े) फ्लेक्स का उपयोग करना शुरू किया:

फिर अपने पसंदीदा संयोजनों में से एक "स्वाद" परत जोड़ें, जिसके उदाहरणों पर हमने अभी ऊपर चर्चा की है।

कृपया ध्यान दें कि जार में पानी उबालने के लिए पर्याप्त खाली जगह होनी चाहिए, जिससे दलिया फूल जाएगा।

फिर जार को सील करके पेंट्री में रख दें।

एक सप्ताह के लिए नाश्ता (वैसे, आप इसे 2 लोगों के लिए भी कर सकते हैं) - तैयार!

4. सुबह कैसे प्रयोग करें

सुबह में, प्रत्येक खाने वाले के लिए एक जार निकालें, सामग्री को एक गिलास उबलते पानी (या किसी भी गर्म दूध) के साथ डालें, लगभग 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें और खाएं।

यदि आपके पास ताज़े जामुन/फल पड़े हैं, तो खाने से तुरंत पहले उन्हें सूखे के बजाय तैयार पकवान में डालें।

हर नाश्ते के लिए बुनियादी (आधा कप सूखा दलिया) इसमें 176 किलो कैलोरी, 6.2 ग्राम प्रोटीन, 3.1 ग्राम वसा और 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

प्रत्येक योज्य की कैलोरी सामग्री (और चीनी, यदि आप स्वीटनर का उपयोग नहीं करते हैं) स्वयं जोड़ें।

सुखद भूख और आरामदायक नाश्ता!

पी.एस. आप एक रात पहले डाली गई ठंडी दलिया भी तैयार कर सकते हैं - नीचे दिए गए लिंक को देखें।

दलिया को उचित रूप से एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प माना जाता है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि वजन घटाने के लिए आप आलसी दलिया को जार में पका सकते हैं। आलसी क्यों? हां, क्योंकि इसे पकाने की जरूरत नहीं है। पकवान की सामग्री को बस एक जार में डाला जाता है और एक निश्चित समय के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। वे इसे ऐसे ही ठंडा करके खाते हैं.

दलिया: यह किसके लिए अच्छा है?

अनाज अपनी कम कैलोरी सामग्री और जटिल कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए अच्छे होते हैं, जिन्हें शरीर धीरे-धीरे संसाधित करता है। और इससे लंबे समय तक ऊर्जा और तृप्ति का एहसास मिलता है। क्या हुआ हैसरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट इसके बारे में हम पहले ही अपने एक लेख में बात कर चुके हैं।

अनाज फाइबर, प्रोटीन से भरपूर होता है जिससे मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण होता है। इसलिए, एथलीटों के साथ-साथ भारी शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है। इसमें फैट नहीं होता इसलिए इससे वजन बढ़ना नामुमकिन है।

• एक्जिमा;
• एलर्जी संबंधी रोग;
• जठरांत्र संबंधी समस्याएं;
• मधुमेह;
• जिगर के रोग;
• हृदय रोग।

दलिया में बहुत सारा फास्फोरस होता है, जो दांतों, नाखूनों, हड्डियों को मजबूत बनाता है, साथ ही आयोडीन भी होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के लिए महत्वपूर्ण है।

इसमें कोई आश्चर्य नहींसूखे मेवों के साथ दलिया सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ते में से एक माना जाता है।

वजन घटाने के लिए एक जार में आलसी दलिया - व्यंजन विधि

नियमित रूप से उबला हुआ दलिया भी वजन घटाने को बढ़ावा देता है, लेकिन मक्खन और चीनी के बिना, ताकि कैलोरी की मात्रा न बढ़े (आप चीनी के बजाय शहद मिला सकते हैं)। लेकिन अतिरिक्त वजन कम करने के लिए अनाज का ठंडा, आलसी संस्करण अधिक प्रभावी होगा।

पकवान तैयार करने के लिए, दलिया लेना बेहतर है, उदाहरण के लिए, हरक्यूलिस, जो मोटे और मुलायम आहार फाइबर में समृद्ध है। अनाज का लाभ यह है कि इसे अधिक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। ध्यान! तत्काल दलिया पैकेट उपयुक्त नहीं हैं!

कंटेनर एक साधारण कांच का जार है; यदि इसमें स्क्रू-ऑन ढक्कन है तो यह अच्छा है। लेकिन आप इसे प्लास्टिक कंटेनर (लाइट बॉक्स) से बदल सकते हैं।

दूध के साथ एक जार में आलसी दलिया पकाने की विधि - मूल

तैयारी प्रक्रिया:

• सबसे पहले, जार में 3 बड़े चम्मच अनाज डालें;
• फिर शहद मिलाएं (1 बड़ा चम्मच पर्याप्त है):
• 200 मिलीलीटर मलाई रहित दूध डालें;
• दूध के बाद दही (250 ग्राम) आता है;
• कंटेनर को ढक्कन से बंद कर दिया जाता है, बेहतर मिश्रण के लिए सामग्री को हिलाया जाता है;
• अगर चाहें तो मिश्रण में जामुन और फल मिलाएं, जिसके बाद सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।

अगली सुबह दलिया खाया जा सकता है.

शहद की संरचना बहुत मूल्यवान है और इसे चीनी के बजाय सेवन करने की सलाह दी जाती है। यहाँ तक कि कई का विकास भी किया गया है शहद आहारउन लोगों के लिए जो वजन से जूझते हैं।

आलसी दलिया - केफिर के साथ नुस्खा

यह सबसे कम कैलोरी वाला विकल्प है. तैयारी प्रक्रिया इस प्रकार है:

• सबसे पहले कन्टेनर में 3 बड़े चम्मच डालिये. दलिया के चम्मच;
• 1 चम्मच चीनी मिलाएं (यदि वांछित हो);
• कम वसा वाले केफिर के 350 ग्राम डालो;
• कंटेनर को ढक्कन से ढकें और अच्छी तरह हिलाएं;
• यदि चाहें, तो टुकड़ों में कटा हुआ कोई भी फल डालें;
• बंद करके रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

अगली सुबह आप दलिया खा सकते हैं. केफिर अतिरिक्त वजन से बहुत प्रभावी ढंग से लड़ता है, हमने "वेट लॉस पॉइंट" वेबसाइट के पन्नों पर इस बारे में एक से अधिक बार बात की है। आप इसे न केवल रात में पी सकते हैं, बल्कि केफिर आहार भी अपना सकते हैं।

सेब दालचीनी दलिया जार पकाने की विधि

खाना पकाने के चरण:

• जार में ¼ कप अनाज डालें;
• 1 चम्मच शहद मिलाएं;
• दूध डालो (1/3 कप);
• ¼ कप दही डालें;
• ढक्कन बंद करने के बाद, सब कुछ मिलाने के लिए जार की सामग्री को हिलाएं;
• पहले से बारीक कटे हुए तीन सेब रखें;
• द्रव्यमान को फिर से हिलाओ;
• ढक्कन से ढकें और जार को रेफ्रिजरेटर में रखें।

आप सुबह स्वस्थ भोजन खा सकते हैं।

सेब और दालचीनी प्रभाव को बढ़ाते हैं, और दोनों उत्पादों का उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए किया जाता है। वजन कम करने वाले लोग आमतौर पर पेय के रूप में दालचीनी का सेवन करते हैं, सेब आहार में मौजूद होते हैं, उपवास के दिनों में, इसके अलावा, इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता हैइन फलों से सिरका.

चेरी और कसा हुआ चॉकलेट के साथ आलसी दलिया कैसे बनाएं

मीठे व्यंजन का यह संस्करण इस प्रकार बनाया जाता है:

• सबसे पहले दलिया (एक चौथाई कप) डालें;
• एक चम्मच शहद मिलाएं
• फिर - आधा चम्मच वैनिलिन;
• हर चीज़ में 1/3 कप दूध डालें;
• इसके बाद, एक चौथाई गिलास दही डालें;
• कंटेनर को बंद करें और अच्छी तरह हिलाएं;
• फिर कसा हुआ चॉकलेट का एक बड़ा चमचा जोड़ें;
• एक गिलास चेरी (ताजा या जमी हुई) के साथ समाप्त करें;
• पूरे द्रव्यमान को एक बार और हिलाया जाता है;
• इसे बंद करके फ्रिज में रख दें, जहां इसे 12 घंटे के लिए रखा जाता है.

सुबह में वे स्वादिष्ट तैयार पकवान का आनंद लेते हैं।

संतरे और कीनू के साथ दलिया जार

उत्पाद जोड़ने का क्रम:

• एक चौथाई कप दलिया;
• एक तिहाई गिलास दूध;
• एक चौथाई कप दही;
• शहद का एक चम्मच;
• नारंगी जाम का एक बड़ा चमचा;
• जार बंद करने के बाद, सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएं;
• कन्टेनर खोलने के बाद इसमें ¼ कप कीनू के टुकड़े डालें;
• फिर से हिलाएँ, ढकें और रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

सभी खट्टे फल वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट हैं। संतरा और कीनू दस सबसे कम कैलोरी वाले फलों में से हैं और इनका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। संपूर्ण आहार का आधार है संतरा - संतरा। संतरे को आमतौर पर सभी फलों में सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक, विटामिन का भंडार माना जाता है। इस फल के बारे में सारी जानकारी पढ़ें .

केले और कोको के साथ रेसिपी

बर्तनों में भोजन रखने का क्रम इस प्रकार है:

• अनाज - ¼ कप;
• शहद के एक चम्मच के साथ स्वाद;
• एक तिहाई गिलास दूध डालें;
• एक चौथाई कप दही;
• कोको पाउडर का एक बड़ा चमचा जोड़ें;
• द्रव्यमान हिलाओ;
• फिर टुकड़ों में कटे हुए 3 केले डालें;
• हिलाएँ, बंद करें और कम से कम 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

केला पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हृदय समारोह के लिए आवश्यक है। यह "खुशी के हार्मोन" की भी आपूर्ति करता है, जो अवसाद के खिलाफ मदद करता है। इसके अलावा, फल को कामोत्तेजक के रूप में जाना जाता है।

जीवन की आधुनिक लय ऐसी है कि हर दिन आपको अधिक से अधिक गति करनी पड़ती है, कभी-कभी यह बेतुकेपन की हद तक पहुंच जाती है, व्यक्ति के पास अपने लिए नाश्ता तैयार करने का समय नहीं होता है! यदि आप स्वयं को ऐसी ही स्थिति में पाएं तो क्या करें? बिल्कुल नाश्ता नहीं? यह सबसे अच्छा समाधान नहीं है, क्योंकि यह न केवल आपके पूरे शरीर को प्रभावित करेगा, बल्कि काम पर आपकी उत्पादकता और आपकी भलाई को भी प्रभावित करेगा। एक उत्कृष्ट समाधान एक जार में पकाया हुआ दलिया होगा। आप इस बेहतरीन नाश्ते को रात से पहले तैयार कर सकते हैं और सुबह अपने कीमती समय का एक मिनट भी बर्बाद नहीं करेंगे!

इस दलिया को एक बार आज़माने के बाद, मैंने ऐसे नाश्ते के सभी लाभों की सराहना करते हुए, इसे नियमित रूप से पकाना शुरू कर दिया। क्यूलिनरी लीग वेबसाइट पर पहले से ही केले और कोको के साथ एक जार में आलसी दलिया के लिए मेरी रेसिपी मौजूद है, यहाँ यह है:

एक जार में आलसी दलिया

सुबह का नाश्ता बनाना पसंद नहीं है, लेकिन सिर्फ सैंडविच भी नहीं खाना चाहते? आप गर्म, "उबला हुआ" दलिया नहीं खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कितना स्वास्थ्यवर्धक है और आप खुद को इस व्यंजन का आदी बनाना चाहते हैं? बहुत देर तक मैं खुद से ये सवाल पूछता रहा और मुझे इनका जवाब नहीं मिला। तब मुझे तथाकथित "एक जार में दलिया" आज़माने की सलाह दी गई। इस डिश के कई फायदे हैं. सबसे पहले, यह मिनटों में पक जाता है। दूसरे, आपको सुबह केवल एक ही काम करना है और वह है ओटमील को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना। तीसरा, ऐसा व्यंजन काम या प्रशिक्षण पर अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है। और अंत में, चौथा, ऐसे दलिया को अंतहीन रूप से विविध किया जा सकता है! आज मैं आपको एक जार में दलिया के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा पेश करना चाहता हूं, जो बिना पकाए एक स्वस्थ और त्वरित नाश्ता है। मैंने यह दलिया केले और नेस्क्विक के साथ बनाया है, लेकिन आप इसे अपनी पसंद की अन्य सामग्री के साथ बना सकते हैं!

लेकिन इतना स्वस्थ नाश्ता तैयार करने का यही एकमात्र तरीका नहीं है। आज मैं आपको इस व्यंजन के बारे में अधिक विस्तार से बताना चाहता हूं।

क्लासिक मूल नुस्खा

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि एक जार में दलिया बनाने के लिए एक मानक, क्लासिक नुस्खा है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, लें:

जई का आटा, क्लासिक। तत्काल दलिया की सिफारिश नहीं की जाती है। - ¼ बड़ा चम्मच
. क्लासिक दही, बिना स्वाद बढ़ाने वाले योजकों के। - ¼ बड़ा चम्मच।
. मलाई रहित दूध - ¼ बड़ा चम्मच
. ढक्कन के साथ कांच का जार.

सामग्री को पसंदीदा अनुपात में मिलाएं, फिर जार को बंद करें, अच्छी तरह से हिलाएं, जिससे सामग्री मिश्रित हो जाए। इसके बाद, आपको बस दलिया को रेफ्रिजरेटर में रखना होगा और सुबह इसे खाना होगा!

हालाँकि, हर किसी को यह रेसिपी पसंद नहीं आएगी, क्योंकि केवल दलिया खाना बिल्कुल भी मीठा नहीं होता है, और यह बिल्कुल भी दिलचस्प नहीं है, जैसा कि आपका बच्चा कह सकता है। हमें इस कठिन समस्या का समाधान ढूंढ़ना होगा। आज मैं आपको पहले से पोस्ट की गई रेसिपी के अलावा एक जार में क्लासिक ओटमील के 4 मूल संशोधन पेश करना चाहता हूं! इसे आज़माएं और आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा! रेसिपी में पूरक सामग्रियों की सूची है, और आप ओटमील रेसिपी का आधार ऊपर पा सकते हैं।

नुस्खा संख्या 1. नाशपाती और वेनिला के साथ दलिया

अतिरिक्त सामग्री:

आधा पका हुआ नाशपाती
. वेनिला चीनी - स्वाद के लिए

एक बेहतरीन लेकिन कम मूल्यांकित स्वाद संयोजन। यदि आप वास्तव में शानदार नाश्ता चाहते हैं, तो अपने दलिया में कटा हुआ नारियल या कसा हुआ सफेद चॉकलेट जोड़ें।

नुस्खा संख्या 2. मोचा दलिया

अतिरिक्त सामग्री:

शहद - 1 चम्मच।
. कोको पाउडर - 1 चम्मच।
. इंस्टेंट कॉफ़ी 1:1 - 1 चम्मच पानी से पतला।

स्फूर्तिदायक दलिया! कॉफ़ी प्रेमियों के लिए सर्वोत्तम समाधान!

नुस्खा संख्या 3. चेरी और चॉकलेट चिप्स के साथ दलिया

अतिरिक्त सामग्री:

डार्क चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर पीस लें - स्वाद के लिए
. ताजा या डिब्बाबंद चेरी, कटी हुई - ¼ बड़ा चम्मच।

स्वादों के इस संयोजन का उपयोग अक्सर मिठाइयाँ बनाने में किया जाता है; क्यों न आप अपनी बैटरी को डार्क चॉकलेट से रिचार्ज करें और सुबह पके हुए चेरी से विटामिन की पूर्ति करें?!

नुस्खा संख्या 4. सेब और दालचीनी के साथ दलिया

अतिरिक्त सामग्री:

दालचीनी - ½ छोटा चम्मच।
. शहद - 1 चम्मच
. आधा बारीक कटा हुआ सेब

क्लासिक संयोजन. हम सेब और दालचीनी की उत्कृष्ट अनुकूलता के बारे में बहुत लंबे समय तक बात कर सकते हैं, बस इसे आज़माएँ!

दलिया को कांच के जार में पकाना आवश्यक नहीं है, आप प्लास्टिक सहित किसी भी वायुरोधी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। जारड ओटमील का एक बड़ा फायदा यह है कि आप इसे 2 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं। लेकिन इस अवधि को कैसे बढ़ाया जाए? बहुत सरल! अपने नाश्ते के स्टॉक को फ्रीजर में जमा दें, बस एक हिस्सा रात से पहले निकालना याद रखें! इस तरह दलिया एक महीने तक चलेगा!

सुबह के समय आमतौर पर हर किसी के पास बहुत कम समय होता है और अक्सर हम इसका त्याग कर देते हैं। लेकिन यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है! ऐसे में आप शाम को झटपट और हेल्दी नाश्ता बनाना सीख सकते हैं। एक जार में अलसी दलिया न केवल स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है, अगर आपको योजना बनाने की आवश्यकता है तो यह सबसे अच्छा नुस्खा भी है।

सूखे मेवे, ताजे या जमे हुए फल और जामुन, दही या फटा हुआ दूध, शहद, कोको, नट्स, चोकर, अलसी के बीज, पनीर मिलाकर, आप हर दिन एक नए व्यंजन के साथ शुरुआत कर सकते हैं। आप सही खा सकते हैं और बिना अधिक प्रयास के, सुखद और स्वादिष्ट तरीके से वजन कम कर सकते हैं।

एक जार में दलिया: बिना पकाए एक स्वस्थ और त्वरित नाश्ता

ताप उपचार की कमी इस नाश्ते का एक और शानदार प्लस है। यह आपको अनाज में अधिकतम लाभकारी गुणों, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के संतुलन को संरक्षित करने की अनुमति देता है। इस व्यंजन का BJU (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का अनुपात) आदर्श है, यहाँ औसत संख्याएँ हैं: प्रोटीन - 3.5; वसा - 1; कार्बोहाइड्रेट - 21 प्रति 100 ग्राम। नाश्ते के लिए "त्वरित" दलिया पोषण विशेषज्ञों या उचित पोषण और स्वस्थ जीवन शैली के समर्थकों के बीच संदेह पैदा नहीं करेगा।

पानी से सूजे हुए ओट फ्लेक्स, कम वसा वाले दूध या केफिर कम कैलोरी वाले होते हैं - 100 ग्राम में लगभग 100 कैलोरी, या अधिक सटीक रूप से किलो कैलोरी होती है।

अन्य सामग्री मिलाने पर कैलोरी की मात्रा थोड़ी बढ़ जाती है।

लेकिन हमें पीपी के नियम याद हैं: हम चीनी को शहद (थोड़ा!) या स्टीविया से बदलते हैं, फल और जामुन जोड़ते हैं, नट्स और बीजों का अधिक उपयोग नहीं करते हैं, कम वसा वाले दूध खरीदते हैं।

नाश्ता एक अलग जार में तैयार किया जाता है (आप दही बनाने वाली मशीन के कंटेनर या छोटे डिब्बाबंद खाद्य जार का उपयोग कर सकते हैं)। ऐसे कंटेनर में काम पर, पिकनिक पर या जिम में नाश्ते के लिए दलिया ले जाना सुविधाजनक होता है।

नाश्ते के फायदे अनाज की गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं। स्वाद और सुगंध वाले सभी तात्कालिक अनाज हमारे लिए उपयुक्त नहीं हैं! केवल साफ़ चीज़ें जिन्हें कम से कम 10 मिनट तक पकाने की आवश्यकता होती है!

आलसी लोगों के लिए सबसे अच्छा स्वस्थ नाश्ता विकल्प

बहुत सारे आलसी दलिया नाश्ते के व्यंजन हैं। बुनियादी बातों में महारत हासिल करना मुश्किल नहीं है - तस्वीरों के साथ व्यंजन हमारी मदद करेंगे। और फिर हम अपनी कल्पना को चालू करते हैं, बनाना और बनाना शुरू करते हैं, अधिक से अधिक नए विकल्पों के साथ आते हैं।

अनुपात को नुस्खा के अनुसार सख्ती से देखा जा सकता है, या आप उन्हें अपने स्वाद के अनुसार सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं। कुछ लोगों को अधिक चिपचिपा या दानेदार संरचना वाला, गाढ़ा या पतला दलिया पसंद आ सकता है।

अनाज और तरल का मानक अनुपात 1:2 है। इसका मतलब है कि 1 चम्मच अनाज के लिए आपको 2 बड़े चम्मच पानी या दूध, केफिर (50 मिली) लेना होगा।

आरंभ करने के लिए, मैं पारंपरिक व्यंजन दूंगा, जिसके बाद मैं अपने पसंदीदा स्वादिष्ट व्यंजनों का वर्णन करूंगा।

दही के एक जार से दलिया

इस रेसिपी की खास बात यह है कि उपयोग से पहले फ्लेक्स को पानी से भर दिया जाता है और दही के साथ मिलाया जाता है।

केफिर के साथ रेसिपी इसी तरह तैयार की जाती है.

सामग्री को परतों में एक जार में रखा जाता है: पानी, दही, फल और जामुन के साथ अनाज।

यदि जामुन जमे हुए हैं, तो उन्हें फ्रीजर से सीधे डालें, कोई समस्या नहीं, वे रात भर में पिघल जाएंगे।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 68
2. प्रोटीन: 2,2
3. वसा 0,6
4. कार्बोहाइड्रेट: 13

सामग्री:

• 2 टीबीएसपी। अनाज
• पानी - 100 मिली
• प्राकृतिक दही - 100 मिली
• फल और/या जामुन - स्वाद के लिए, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी और आड़ू

तैयारी:

अगर आप इसे मीठा करना चाहते हैं तो पहले दही में शहद या स्टीविया मिलाएं, बस याद रखें कि ऐसे में स्वाद बदल जाएगा।

पनीर के साथ रेसिपी

आलसी दलिया का गाढ़ा संस्करण पनीर के साथ बनाया जाता है।

कम कैलोरी वाले पनीर को ब्लेंडर से फेंटना बेहतर है - द्रव्यमान हल्का और हवादार हो जाएगा।

बस थोड़ा सा शहद और अलसी मिलाएं।

हाँ, और सूजन के लिए गुच्छों पर पानी नहीं, बल्कि दूध डाला जाएगा।

यह प्रोटीन स्नैक न केवल सुबह बल्कि फिटनेस के बाद भी बहुत उपयोगी है।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 130
2. प्रोटीन: 9
3. वसा 2,2
4. कार्बोहाइड्रेट: 18

हमें ज़रूरत होगी:

• दलिया - 3 बड़े चम्मच। एल
• कम वसा वाला दूध - 150 मिली।
• पनीर - 100 ग्राम
• फूल शहद - 1 चम्मच।
• सन बीज - 1 चम्मच।

चरण दर चरण तैयारी:

1. दलिया के ऊपर गुनगुना दूध (उबला हुआ, पाश्चुरीकृत या निष्फल) डालें और मिलाएँ।
2. ऊपर हवादार दही रखें.
3. शहद डालें और अलसी के बीज छिड़कें।
4. रात में - रेफ्रिजरेटर में.
5. सुबह एक जार में पनीर के साथ दलिया तैयार है! मेज पर परोसें.

केफिर और चिया बीज

दलिया, कम कैलोरी वाला केफिर और चिया बीज एक संयोजन है जो आपको वजन कम करने में मदद करता है (आपने शायद चिया के बारे में बहुत सारी समीक्षाएँ देखी होंगी, मैं भी निकट भविष्य में अपना देने का वादा करता हूँ)। इसके अलावा, ऐसा अग्रानुक्रम पूरे दिन पूर्ण गतिविधि के लिए जोश और ऊर्जा देता है। और यह बस प्रेरणा देता है!

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 106
2. प्रोटीन: 4
3. वसा 2,
4. कार्बोहाइड्रेट: 18

अवयव:

• अनाज - 2 बड़े चम्मच।
• चिया बीज - 2 बड़े चम्मच।
• केफिर (कम वसा) - 200 मिली
• शहद - 1 चम्मच।

हम 2 चरणों में तैयारी करते हैं:

1. सबसे पहले चिया सीड्स तैयार कर रहे हैं. उन्हें केफिर से भरें और उन्हें लगभग एक घंटे तक बैठने दें, इस दौरान उन्हें फूलने का समय मिलेगा।
2. फिर ओटमील और शहद मिलाएं और जार को नाश्ते तक फ्रिज में रख दें।

पानी पर सुस्ती से उछलकूद करना

सबसे सरल नुस्खा जिसे आसानी से कुछ इस तरह बनाया जा सकता है।

आपको बस अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़ने की जरूरत है।

कौन सा? आप तय करें!

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 70
2. प्रोटीन: 92,3
3. वसा 0,1
4. कार्बोहाइड्रेट: 20

सामग्री:

• दलिया -1/2 जार
• नमक स्वाद अनुसार
• पानी (उबलता पानी) - कंटेनर में कितना पानी है।

यदि आप कुछ मिलाते हैं, तो उसके अनुसार गुच्छे की मात्रा और तरल की मात्रा कम कर दें।

तैयारी:

1. ओटमील को माइक्रोवेव में (30-60 सेकंड के लिए 800 वॉट पर) हल्का सुखा लें।
2. एक जार में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा किया हुआ उबला हुआ पानी डालें, मिलाएँ।
3. स्वस्थ खाएं!

स्वादिष्ट परिवर्धन

हम मूल व्यंजनों में स्वादिष्ट, सुगंधित सामग्री जोड़ते हैं - हमें एक नया स्वाद, एक नया नाश्ता मिलता है। सेब और दालचीनी वाला विकल्प बहुत उपयोगी है: 2 बड़े चम्मच अनाज के लिए आपको 1 सेब (छिलका और स्लाइस या क्यूब्स में कटा हुआ) और 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी की आवश्यकता होगी।

जिन लोगों को चॉकलेट का स्वाद पसंद है उन्हें केले और कोको के साथ यह ओटमील बहुत पसंद आएगा। पानी, दही या पनीर से बनी रेसिपी में बस 1 चम्मच कोको पाउडर और आधा केला मिलाएं। आप केले को मैश करके ओटमील-चॉकलेट मिश्रण के साथ मिला सकते हैं, या आप इसके ऊपर टुकड़े भी डाल सकते हैं।

साइट्रस प्रेमी कीनू, संतरे और अंगूर के मिश्रण के साथ नाश्ते का आनंद लेंगे। खट्टे फलों को छीलकर सफेद परत हटा देनी चाहिए और टुकड़ों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

नारियल का दूध और नारियल के टुकड़े आपके नाश्ते को आपका पसंदीदा नारियल स्वाद देंगे। आप अनाज के ऊपर दूध डाल सकते हैं, और छीलन को न केवल सजावट के रूप में, बल्कि एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।

आलसी दलिया में चोकर मिलाने से यह यथासंभव स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगा। उन्हें अनाज के साथ मिश्रित करने और सूजने के लिए रात भर तरल से भरने की आवश्यकता होती है। आप ओट-ब्रान मिश्रण में घर का बना स्टीविया जैम मिला सकते हैं।

1. अगर आप गर्म नाश्ता खाना चाहते हैं तो दलिया को माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म कर सकते हैं. इस मामले में, गर्म करने के बाद स्वादिष्ट चीजें मिलाना बेहतर है।
2. जो टुकड़े बहुत बड़े हैं उन्हें ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीसना बेहतर है। कुचले हुए गुच्छे तेजी से फूलते हैं। कुछ घंटों के बाद दलिया तैयार है.
3. पानी और दूध की जगह आप बिना चीनी मिलाए कोई भी प्राकृतिक जूस ले सकते हैं। ताजे फलों से फलों की सुगंध बढ़ जाएगी। गर्मी की सुबह के लिए यह सबसे अच्छा उपाय है।

आलसी ओवरनाइट ओटमील वीडियो रेसिपी

और, निःसंदेह, मैं दालचीनी और सेब के उत्तम स्वाद संयोजन का उल्लेख किए बिना नहीं रह सकता - बिल्कुल जादुई! यहां तैयारी के सरल विवरण वाला एक वीडियो है: