गर्भावस्था की पहली तिमाही में कॉफ़ी। आप कब और कितना पी सकते हैं. कॉफ़ी की विविधताएँ: किसे प्राथमिकता दें?

गर्भावस्था किसी भी महिला के जीवन में एक महत्वपूर्ण चरण है, और कई लोग अपनी आदतों पर पुनर्विचार करते हैं और पहले से पसंदीदा भोजन और पेय छोड़ देते हैं। लेकिन कॉफी प्रेमियों को इसे पूरी तरह से छोड़ने में कठिनाई होती है, और फिर गर्भवती माताओं को आश्चर्य होता है कि क्या गर्भवती महिलाएं इंस्टेंट कॉफी पी सकती हैं और कितनी मात्रा में।

गर्भावस्था पर प्रभाव

एक भी डॉक्टर यह दावा नहीं करेगा कि गर्भावस्था के दौरान पेय सख्ती से वर्जित है। पाउडर भुने हुए अनाज से प्राप्त किया जाता है, और उच्चतम गुणवत्ता का नहीं होता है। बेईमान निर्माता, प्राकृतिक सुगंध और स्वाद के साथ अंतिम उत्पाद प्राप्त करने के लिए, इसमें विभिन्न घटक मिलाते हैं।

कैफीन का गर्भवती माँ के तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, जो नींद की गुणवत्ता और मनोदशा पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। बड़ी मात्रा में इसके सेवन से किडनी की कार्यक्षमता बढ़ने के कारण मूत्र उत्पादन में वृद्धि होती है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। कभी-कभी, दिल की धड़कन और सांसें तेज़ हो जाती हैं और रक्तचाप बढ़ जाता है। बार-बार पेशाब आने के कारण, जो आपके द्वारा पीने वाले पेय से भी प्रभावित होता है, गर्भवती महिला और भ्रूण के लिए आवश्यक कैल्शियम और अन्य सूक्ष्म तत्व शरीर से निकल जाते हैं।

यदि गर्भवती महिलाएं बड़ी मात्रा में इंस्टेंट कॉफी पीती हैं, तो यह गर्भाशय की टोन को भड़काती है, जिससे गर्भावस्था के समय से पहले समाप्त होने का खतरा बढ़ जाता है।

अक्सर, महिलाएं इसे कम हानिकारक मानते हुए नियमित इंस्टेंट कॉफी को बिना कैफीन वाले समान पेय से बदलने की कोशिश करती हैं। लेकिन इसमें कम मात्रा में ही सही, कैफीन और अन्य अनावश्यक योजकों की एक निश्चित खुराक भी होती है। डॉक्टर इस पेय को किसी को भी पीने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर गर्भवती माताओं को।

अलग-अलग समय पर पेय का प्रभाव

कुछ डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि आपको गर्भावस्था की शुरुआत में - 12 सप्ताह तक पेय छोड़ देना चाहिए, क्योंकि यह पहली तिमाही में है कि भ्रूण के तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क का गठन होता है। लेकिन, अक्सर इस समय, गर्भवती माताएं विषाक्तता से पीड़ित होती हैं, और गर्भवती महिलाओं के लिए इंस्टेंट कॉफी एक जीवनरक्षक पेय बन जाती है जो स्वास्थ्य में सुधार करती है।

यदि आप गर्भावस्था के अंतिम तिमाही में बिना किसी प्रतिबंध के इंस्टेंट कॉफी पीती हैं, तो इसके कारण हो सकते हैं:

1. पेशाब में वृद्धि, जो इस अवधि के दौरान पहले से ही बार-बार होती है, जिससे गुर्दे पर भार बढ़ेगा और निर्जलीकरण होगा;
2. कैल्शियम का निक्षालन, और इससे बच्चे के कंकाल के निर्माण पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है;
3. शिशु की मस्तिष्क गतिविधि और हृदय की लय में व्यवधान।

क्या इंस्टेंट कॉफ़ी गर्भवती महिलाओं के लिए ठीक है?गर्भवती महिलाओं को इसे पीने की अनुमति है, लेकिन दो 150 ग्राम कप से अधिक नहीं, और अधिमानतः हर दिन नहीं। आपको उच्च रक्तचाप और गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित महिलाओं को रात में नहीं पीना चाहिए। यदि गर्भवती माँ को विषाक्तता, सिरदर्द, ऐंठन का अनुभव होता है, तो पेय पीना बंद कर देना बेहतर है।

गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट कॉफी को दूध या क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है, जिससे इसके नकारात्मक प्रभाव कम हो जाते हैं। वे कैफीन की सांद्रता को कम करते हैं और कुछ कैल्शियम की भरपाई करते हैं; सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि दूध या क्रीम की मात्रा कॉफी से कम या अधिक नहीं होनी चाहिए।

analogues

कई लोग, बच्चे को नुकसान न पहुँचाने की कोशिश करते हुए, इसके उपयोग से पूरी तरह दूर हो जाते हैं। लेकिन, कुछ मामलों में अपनी पसंदीदा ड्रिंक पीने की इच्छा बहुत तीव्र हो जाती है और फिर महिला खुद को यह कमजोरी मान लेती है। कभी-कभी, गर्भवती महिलाओं के लिए इंस्टेंट कॉफी पीना वर्जित है, उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप या शरीर में कैल्शियम की कमी के साथ।

ऐसे में चिकोरी एक विकल्प हो सकता है। यह स्वाद और रंग में पेय के समान है, लेकिन इसमें कैफीन नहीं होता है और इसका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• हीमोग्लोबिन बढ़ाता है;
• शरीर की सफाई पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• जिगर और गुर्दे के कामकाज में हस्तक्षेप नहीं करता;
• आवश्यक रक्त शर्करा स्तर को बनाए रखने में मदद करता है;
• दिल की जलन से राहत मिलती है, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान होती है;
• रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

चिकोरी को जमीन, तुरंत या तरल रूप में बेचा जाता है। पहले दो विकल्प लगभग समान हैं. पिसी हुई चिकोरी को बस पानी के साथ डालना और हिलाना होगा, जबकि घुलनशील पाउडर को अतिरिक्त कुछ मिनट तक रखना होगा। गर्भावस्था के दौरान तरल चिकोरी अर्क से बचना बेहतर है, क्योंकि इसमें अनावश्यक योजक शामिल हो सकते हैं। इसके अलावा, कासनी से चाय भी बनाई जाती है।

डॉक्टर कॉफी की जगह कोको की सलाह देते हैं, जिसमें चिकोरी की तरह, वनस्पति प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो उन्हें अधिक स्वस्थ बनाता है। कम मात्रा में आप पिसी हुई (प्राकृतिक) कॉफ़ी पी सकते हैं, जो इंस्टेंट कॉफ़ी पीने से कहीं बेहतर है।

गर्भावस्था के दौरान, इंस्टेंट कॉफी पीने की मनाही नहीं है, लेकिन, सभी सकारात्मक और नकारात्मक पहलुओं का आकलन करते हुए, प्रत्येक महिला खुद तय करती है कि क्या उसे अपनी भलाई और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में डालना चाहिए। शायद आपको इसे स्वास्थ्यवर्धक या हानिरहित पेय से बदलना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान, गर्भवती माँ की प्राथमिकताएँ नाटकीय रूप से बदल सकती हैं। जेट लैग भी एक सामान्य घटना है, खासकर बाद के चरणों में, जब बच्चा अपनी पूरी ताकत से चलता है और आपको रात में जगाए रख सकता है। कई गर्भवती महिलाएं कॉफी पीने से डरती हैं और अक्सर सुस्ती और उनींदापन महसूस करती हैं। कभी-कभी गर्भवती माँ इस स्फूर्तिदायक पेय के बिना रह ही नहीं पाती, क्योंकि वह हमेशा इसे पसंद करती है। तो क्या गर्भवती होने पर कॉफी पीना संभव है?

कॉफ़ी की संरचना और शरीर पर इसका प्रभाव

कॉफ़ी मैडर परिवार के पौधों की भुनी हुई फलियों से बना एक पेय है, जो कैफीन से भरपूर होती है।

कॉफ़ी के सक्रिय घटक:

• क्लोरोजेनिक एसिड (स्वाद बनाता है);
• टैनिन (कड़वापन देते हैं);
• ट्राइगोनेलिन एल्कलॉइड (स्वाद और सुगंध देता है);
• अल्कलॉइड कैफीन (उत्तेजक)।

पहले 3 घटक कॉफी के तीखे और कड़वे स्वाद के साथ-साथ विशिष्ट सुगंध के लिए जिम्मेदार हैं।

कॉफ़ी पीने के लाभकारी प्रभाव:

• हृदय गति में वृद्धि, रक्तचाप में वृद्धि (यदि कम हो);
• रक्त वाहिकाओं का फैलाव (यदि गर्भवती महिला संकुचन से पीड़ित है);
• उनींदापन का उन्मूलन;
• मस्तिष्क गतिविधि की उत्तेजना;
• कैफीन के सेवन से डोपामाइन ("खुशी का हार्मोन") के उत्पादन के कारण मूड में सुधार;
• मूत्रवर्धक प्रभाव;
• कब्ज दूर करना;
• लिवर सिरोसिस और स्तन कैंसर के विकास के जोखिम को कम करना।

क्या गर्भवती माँ कॉफ़ी पी सकती हैं?

आप गर्भावस्था के किस चरण में कॉफी पी सकती हैं?

कॉफ़ी का मुख्य गुण इसका उत्तेजक प्रभाव है। गर्भवती माताओं और उनके बच्चों के स्वास्थ्य पर कैफीन के नकारात्मक प्रभाव की संभावना के बारे में कोई स्पष्ट राय नहीं है, हालांकि, गर्भावस्था की बारीकियों, साथ ही महिला के शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, डॉक्टर प्रति दिन इस पेय के तीन कप से अधिक नहीं पीने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में 1,000 महिलाओं पर किए गए एक अमेरिकी अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन 200 मिलीग्राम से अधिक कैफीन से गर्भपात की दर दोगुनी हो जाती है।

अमेरिकन कॉलेज ऑफ ओब्स्टेट्रिशियन एंड गायनेकोलॉजिस्ट की नवीनतम सिफारिशें, जो न केवल उत्तरी अमेरिका में, बल्कि यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में भी डॉक्टरों को मार्गदर्शन करती हैं, जुलाई 2010 में अपनाई गईं, उनका कहना है कि प्रति दिन 200 मिलीग्राम कैफीन से गर्भपात की दर में वृद्धि नहीं होती है। और समय से पहले जन्म। हालाँकि, संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में, स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी (एस्प्रेसो, तुर्की, आदि) लोकप्रिय नहीं है।

ई.पी. बेरेज़ोव्स्काया

http://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html

एक 240 मिलीलीटर कप में 75 से 160 मिलीग्राम तक कैफीन होता है।उपरोक्त अध्ययनों के परिणामों के आधार पर, यह तर्क दिया जा सकता है कि गर्भावस्था की पहली तिमाही में कॉफी, चाय और इस घटक वाले अन्य पेय से परहेज करना बेहतर है।

दूसरी और तीसरी तिमाही में, यदि गर्भवती महिला उच्च रक्तचाप, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकारों और डॉक्टर द्वारा पता लगाए जा सकने वाले अन्य मतभेदों के अभाव में नहीं है, तो आप कॉफी पी सकते हैं। इंस्टेंट कॉफ़ी में ग्राउंड कॉफ़ी की तुलना में कम कैफीन होता है, लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों को इसे नहीं पीना चाहिए। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में अभी भी यह घटक मौजूद होता है, भले ही कम मात्रा में। यदि आप मतभेदों को ध्यान में नहीं रखते हैं, लेकिन केवल पेय में उत्तेजक की मात्रा पर ध्यान देते हैं, तो प्रति दिन 3 कप से अधिक इंस्टेंट कॉफी और 1 कप ग्राउंड कॉफी नहीं पीने की सलाह दी जाती है।

कभी-कभी डॉक्टर कॉफी की सलाह भी दे सकते हैं. हालाँकि, यह केवल निम्न रक्तचाप वाले रोगियों पर लागू होता है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, कॉफी आंतों की गतिशीलता को बढ़ाती है और मूत्रवर्धक प्रभाव भी डालती है। यदि गर्भवती महिला को कब्ज या दुर्लभ पेशाब की समस्या है, तो शायद डॉक्टर अन्य उपाय सुझाएंगे, क्योंकि आपको कैफीन के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, क्योंकि इसके लाभ संभावित नुकसान से अधिक नहीं हैं।

यदि आपको विषाक्तता है तो क्या कॉफी पीना संभव है?यह स्थिति गर्भावस्था की पहली तिमाही के लिए अधिक विशिष्ट है, जिसके दौरान इस पेय की सिफारिश नहीं की जाती है। विषाक्तता आमतौर पर मतली, उल्टी और मल विकार के साथ होती है। चूंकि कैफीन आंतों को उत्तेजित करता है और गैस्ट्रिक म्यूकोसा को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, इसलिए इस अवधि के दौरान कॉफी से परहेज करना बेहतर है।

कभी-कभी ऐसा लगता है कि आपके सामान्य कप कॉफी के बिना काम करना असंभव है। ऐसा क्यों होता है - क्या इसका मतलब यह है कि शरीर में कुछ कमी है? कैफीन की लत लग जाती है. यदि आपको बार-बार कॉफी चाहिए और एक महिला थका हुआ और सुस्त महसूस करती है, तो इसका मतलब है कि उसका शरीर इस उत्तेजक पेय को प्राप्त करने का आदी है। इसलिए, आपको इसके बिना भी प्रसन्नता महसूस करने के लिए इसे धीरे-धीरे छोड़ देना चाहिए।

कैफीन को वर्जित क्यों किया जा सकता है?

बड़ी मात्रा में कैफीन पीने से रक्तचाप में पैथोलॉजिकल वृद्धि होती है और हृदय प्रणाली के साथ समस्याएं होती हैं, जिससे भ्रूण विकृति का विकास होता है।

अधिक मात्रा में सेवन करने पर कॉफ़ी में संभावित रूप से कौन से हानिकारक गुण हो सकते हैं?

1. रक्तचाप में वृद्धि. इससे मां और भ्रूण दोनों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
2. जठरांत्र संबंधी मार्ग पर नकारात्मक प्रभाव, मतली और पेट दर्द के रूप में प्रकट होता है।
3. शरीर से कैल्शियम, साथ ही अन्य तत्वों और विटामिनों को निकालना।
4. कैफीन के उत्तेजक प्रभाव के कारण नींद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
5. मूत्र प्रणाली के बढ़े हुए कार्य के कारण निर्जलीकरण।

उच्च रक्तचाप प्रत्येक तिमाही में अपने तरीके से खतरनाक होता है। जब रक्त वाहिकाओं की दीवारें संकीर्ण हो जाती हैं, तो भ्रूण तक ऑक्सीजन अपर्याप्त मात्रा में पहुंच जाती है, जिससे विकास की धीमी गति हो सकती है, साथ ही गर्भपात भी हो सकता है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित गर्भवती माँ को चक्कर आना, टिनिटस, सिरदर्द, सूजन, मतली और कम दृष्टि का अनुभव हो सकता है। बाद के चरणों में दबाव जेस्टोसिस (देर से विषाक्तता) का संकेत देता है, जो संभावित जटिलताओं (उदाहरण के लिए सेरेब्रल एडिमा) के कारण गर्भावस्था के दूसरे भाग में अवांछनीय है। इसलिए, गर्भवती मां को अपने वजन, मूत्र में प्रोटीन की उपस्थिति और रक्तचाप की निगरानी करनी चाहिए।.

यदि कोई गर्भवती महिला गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से पीड़ित है तो उसे कॉफी नहीं पीनी चाहिए. गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, कोलाइटिस, कटाव और पॉलीप्स इस पेय को पीने के लिए मतभेद हैं। खासतौर पर बीमारियों के बढ़ने के दौरान। यदि गर्भवती माँ मतली और पेट दर्द से पीड़ित है, तो यह कम से कम उसके मूड को प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, पुरानी गैस्ट्रिटिस के साथ, उल्टी, चक्कर आना और परेशान मल त्याग हो सकता है, जो अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा।

बच्चे के कंकाल के निर्माण में महत्वपूर्ण तत्वों में से एक कैल्शियम है। कॉफ़ी पीने से गर्भवती महिला के शरीर से महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों को "बाहर निकालने" में मदद मिलती है।अपने विकास के दौरान, भ्रूण माँ से कैल्शियम की आवश्यक मात्रा "लेता" है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो यह अजन्मे बच्चे के विकास के साथ-साथ गर्भवती महिला के स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालेगा।

कॉफ़ी पीने से नींद पर नकारात्मक प्रभाव सबसे कम पड़ता है।निःसंदेह, आराम बहुत महत्वपूर्ण है। यह मूड और पूरे शरीर की टोन दोनों को प्रभावित करता है। यदि गर्भवती माँ पहले से ही अत्यधिक उत्तेजित है (अश्रुपूर्णता, मूड में बदलाव, आक्रामकता की विशेषता), तो ऐसा उत्तेजक पेय अवांछनीय है। मूड में कोई भी बदलाव बच्चे के स्वास्थ्य पर असर डालता है। आक्रामकता और चिड़चिड़ापन के साथ, रक्तचाप बढ़ सकता है और पेट में ऐंठन दर्द हो सकता है, जिससे शुरुआती चरणों में हाइपोक्सिया और गर्भपात हो सकता है और बाद के चरणों में समय से पहले जन्म हो सकता है।

कॉफी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है - इसके सेवन से गुर्दे अधिक मेहनत करते हैं और मूत्र की मात्रा 1.5 गुना बढ़ जाती है। शरीर में तरल पदार्थ की कमी से कमजोरी, चक्कर आना, मतली और सुस्ती हो सकती है। निर्जलीकरण को रोकने के लिए आप कितने कप कॉफी पी सकते हैं? बहुत कुछ, लेकिन सटीक संख्या कोई नहीं बता सकता। इसके अलावा, ऐसे अध्ययन भी किए गए हैं जिनमें कॉफी और तरल पदार्थ के नुकसान के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।

प्रयोग में, पुरुषों ने एक दिन में चार कप कॉफी पी, जो औसत कॉफी पीने वालों की तुलना में बहुत अधिक है। इस बात का कोई सबूत नहीं था कि केवल पानी पीने वालों की तुलना में विषय निर्जलित थे।

क्लाउडिया हैमंड

http://www.bbc.com/russian/science/2014/04/140409_vert_fut_coffee_tea

किसी भी स्थिति में, एक गर्भवती महिला को प्रति दिन तीन कप से अधिक कॉफी नहीं पीनी चाहिए और खूब पानी पीने की सलाह दी जाती है।

कॉफी के प्रकार: गर्भावस्था के दौरान इसका सेवन किस रूप में किया जा सकता है

सबसे पहले, आइए जानें कि कॉफ़ी कितने प्रकार की होती है। एक नियम के रूप में, प्राकृतिक कॉफ़ी (ताज़ी पिसी हुई) और इंस्टेंट कॉफ़ी के बीच अंतर किया जाता है। उनकी संरचना अलग-अलग होती है और शरीर पर उनका प्रभाव भी अलग-अलग होता है।

कॉफ़ी के प्रकार - टेबल

कॉफ़ी के प्रकार		तैयारी विधि	चोट	गर्भावस्था के दौरान उपयोग करें
घुलनशील	पाउडर	कॉफी बीन्स को पीसकर पाउडर बनाया जाता है और फिर सुखाया जाता है।	अत्यधिक कैफीन गर्भवती महिलाओं और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव।	सिफारिश नहीं की गई
	दानेदार	पाउडर कॉफी को दाने बनाने के लिए भाप के संपर्क में लाया जाता है।
	sublimated	पाउडर कॉफी को पानी के साथ मिलाया जाता है, छानकर जमाया जाता है। परिणामी टाइल टुकड़ों में टूट गई है।
ज़मीन (प्राकृतिक)		फलियाँ भूनना।	यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह शरीर की विभिन्न प्रणालियों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।	मतभेदों के अभाव में संभव है
कैफीन विमुक्त कॉफी	घुलनशील	एथिल एसीटेट के साथ उपचार करके या कार्बन डाइऑक्साइड के संपर्क के माध्यम से बीन्स से कैफीन को अलग करना।	उत्पादन में प्रयुक्त विलायक एथिल एसीटेट है, जो यकृत, हृदय, रक्त वाहिकाओं और हेमटोपोइएटिक प्रणाली के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।	सिफारिश नहीं की गई
	मैदान

इस प्रकार, उच्च कैफीन सामग्री के कारण गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट कॉफी अवांछनीय है। ग्राउंड का उपयोग वर्जित नहीं है, लेकिन फिर भी आपको इसके बहकावे में नहीं आना चाहिए। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में, अपने नाम के बावजूद, अभी भी यह घटक मौजूद होता है, भले ही कम मात्रा में।हालाँकि, इसके उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले हानिकारक पदार्थों को गर्भवती माताओं द्वारा सेवन की अनुमति नहीं है।

किसी सर्विंग में कैफीन की मात्रा क्या निर्धारित करती है?

कॉफ़ी का सबसे सरल वर्गीकरण ग्राउंड, इंस्टेंट और डिकैफ़िनेटेड में इसका विभाजन है। लेकिन कॉफ़ी भी विभिन्न प्रकार की होती है।

लोकप्रिय कॉफ़ी किस्में - टेबल

विविधता	पेय की प्रति 1 सर्विंग में पिसी हुई फलियों की संख्या	संसाधन विधि	कैफीन सामग्री	स्वाद	खाना पकाने की विधि
अरेबिक	एस्प्रेसो के लिए 45-50	गीला	0,65–2%	कोई चिपचिपापन नहीं. थोड़ा खट्टा स्वाद.	कॉफ़ी मशीन में अरेबिका बीन्स तैयार करना उचित नहीं है, क्योंकि एस्प्रेसो तैयार करने के लिए आवश्यक दबाव बनाना असंभव है। इसलिए, आमतौर पर अरेबिका और रोबस्टा का मिश्रण उपयोग किया जाता है।
रोबस्टा		सूखा	1,0–2,5%	लगातार गाढ़े झाग के निर्माण को बढ़ावा देता है। स्वाद चिपचिपा और कड़वा होता है.

आप अपने पसंदीदा पेय की जगह क्या ले सकते हैं?

कैफीन न केवल कॉफी में, बल्कि अन्य पेय और खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है, जैसे:

• कोको
• चॉकलेट
• "कोला" और "पेप्सी"
• ऊर्जावान पेय

कैफीन युक्त पेय और उत्पाद, चित्रित

उच्च कैफीन सामग्री के अलावा, एनर्जी ड्रिंक में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो पेट के लिए हानिकारक होते हैं। आपको गर्भावस्था के दौरान कार्बोनेटेड पेय से सावधान रहना चाहिए। डार्क या मिल्क चॉकलेट के एक टुकड़े में 6 से 20 मिलीग्राम तक कैफीन होता है। एक कप कोको में 6 से 20 मिलीग्राम तक कैफीन होता है। 20 मिलीग्राम कैफीन कैफीन सिर्फ काली चाय में ही नहीं, बल्कि हरी चाय में भी पाया जाता है

पेय में कैफीन की मात्रा - तालिका

कृपया ध्यान दें कि एस्प्रेसो कॉफ़ी में कैफीन की मात्रा सबसे अधिक होती है।नियमित सेवन (240 मिली) के संदर्भ में, इस पेय के 1 कप में लगभग 320 मिलीग्राम कैफीन होगा।

तो यदि इस पेय पर प्रतिबंध लगा दिया जाए तो आप कॉफी की जगह क्या ले सकते हैं? निम्नलिखित सामग्रियां काम करेंगी:

• कासनी;
• चुकंदर;
• जौ;
• नाशपाती के बीज;
• डॉगवुड बीज;
• सरसों के बीज;
• राई के बीज.

आप उपरोक्त उत्पादों से "कॉफ़ी" बना सकते हैं। इन पौधों के घटकों पर आधारित पेय में कैफीन नहीं होता है, लेकिन गर्भवती महिला के लिए संयम का पालन करना महत्वपूर्ण है।इस प्रकार, सूरजमुखी के बीज के पेय का अत्यधिक सेवन कब्ज, पेट फूलना और सूजन का कारण बन सकता है। चुकंदर कॉफी आंतों में शिथिलता का कारण बन सकती है और यूरोलिथियासिस और उच्च पेट की अम्लता वाले लोगों के लिए यह वर्जित है।

कैफीन के सबसे आम विकल्प चिकोरी और जौ हैं।चिकोरी तरल रूप में उपलब्ध है, और जमीन और तत्काल रूप में भी उपलब्ध है। तरल चिकोरी अर्क एक तैयार उत्पाद है, लेकिन इसे हानिकारक योजकों के साथ पूरक किया जा सकता है, जिससे आपको गर्भावस्था के दौरान निश्चित रूप से बचना चाहिए। इंस्टेंट और पिसी हुई चिकोरी लगभग एक जैसी ही तैयार की जाती है। पहले मामले में, इसे पानी से भरना और हिलाना पर्याप्त है, और दूसरे में, इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें। आप चिकोरी से चाय, कॉफी और अन्य पेय बना सकते हैं। न केवल डॉगवुड का गूदा खाया जा सकता है, बल्कि इसके बीज भी खाए जा सकते हैं, जौ कॉफी का स्वाद एस्प्रेसो जैसा होता है, चुकंदर कॉफी में कैफीन नहीं होता है, चिकोरी सबसे आम कॉफी विकल्प है, भुने हुए नाशपाती के बीज का उपयोग एक स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए भी किया जा सकता है, राई के बीज अच्छी तरह से होना चाहिए खाना पकाने के पेय के लिए उपयोग करने से पहले भुना हुआ

कॉफ़ी रेसिपी

अपने आप को केवल कॉफ़ी तक सीमित न रखें। इस उत्पाद को अन्य घटकों के साथ विविधीकृत किया जा सकता है, और अन्य व्यंजनों की तैयारी के दौरान एक योजक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कॉफ़ी-आधारित व्यंजन और पेय किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

आइस्ड मोचा

इस पेय की एक सर्विंग तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है:

• 100 मिलीलीटर पानी;
• 2 चम्मच. प्राकृतिक कॉफी (200 मिलीग्राम कैफीन);
• 2 चम्मच. सहारा;
• 4 बड़े चम्मच. एल मलाई।

1. सभी सामग्रियों को फेंटकर मिश्रित किया जाना चाहिए।
2. आप ऊपर से क्रीम, सिरप या दालचीनी से सजा सकते हैं और बर्फ डाल सकते हैं।

कॉफ़ी बर्फ़ कैसे बनाएं? हमें निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• 4 चम्मच. प्राकृतिक कॉफी (400 मिलीग्राम कैफीन);
• 100 मिली गर्म पानी.

सामग्री को मिश्रित करके विशेष सांचों में जमाया जाना चाहिए। बस पेय में बर्फ के कुछ टुकड़े मिला लें। एक आइस्ड मोचा में 200-250 मिलीग्राम कैफीन होगा।

मोचाचिनो

हमें क्या जरूरत है? आपको लेने की आवश्यकता है:

• एस्प्रेसो कॉफ़ी (कुल सामग्री का 30%);
• हॉट चॉकलेट (कुल सामग्री का 20%);
• दूध (कुल सामग्री का 50%).

1. कप में सबसे पहले चॉकलेट डाली जाती है, उसके बाद दूध और कॉफी सबसे आखिर में डाली जाती है।
2. स्वाद के लिए अतिरिक्त सामग्री मिलाई जाती है - चीनी, दालचीनी, सिरप, आदि।

240 मिलीलीटर के 1 कप में 160 मिलीग्राम तक कैफीन होता है। मोचाचिनो तैयार करने के लिए आपको इस राशि का 30% की आवश्यकता होगी। इस नुस्खे के अनुसार पेय में कैफीन की मात्रा 53 मिलीग्राम है।

चॉकलेट और कॉफ़ी का मिश्रण

अवयव:

• 1/3 कप दूध;
• 100 ग्राम मिल्क चॉकलेट (25 मिलीग्राम कैफीन);
• 2 चम्मच. प्राकृतिक कॉफी (200 मिलीग्राम कैफीन)।

1. तुर्क में पानी डालें, कॉफी डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
2. दूध को एक अलग कन्टेनर में डाल कर गरम कर लीजिये.
3. फिर चॉकलेट को दूध में पीस लें। जब यह थोड़ा पिघल जाए तो आंच बंद कर दें.
4. - तैयार कॉफी को एक कप में डालें और चॉकलेट मिल्क डालें। इच्छानुसार सजाएँ।

चॉकलेट-कॉफी मिश्रण में 225 मिलीग्राम कैफीन होता है।

गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीना स्वीकार्य है, लेकिन बहुत कम और कम मात्रा में। प्रति दिन 1-2 छोटे कप से अधिक कॉफी पीने की अनुमति नहीं है (इसकी ताकत के आधार पर)। ऐसे कई कारण हैं जो गर्भावस्था के दौरान कॉफी छोड़ना पूरी तरह से सार्थक कदम बनाते हैं। ऐसा पेय में कैफीन की मौजूदगी के कारण होता है, एक ऐसा पदार्थ जो विकासशील भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है।

किन कारणों से गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीना उचित नहीं है?

अपने उत्कृष्ट टॉनिक गुणों के बावजूद, कैफीन नशे की लत है, क्योंकि शरीर पर इसके प्रभाव का तंत्र मादक पदार्थों के समान ही है। इसके अलावा, कॉफी भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे निम्नलिखित बड़ी या छोटी समस्याएं हो सकती हैं:

• बड़े पैमाने पर कमी;
• बढ़ी हृदय की दर;
• कंकाल और तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव;
• मधुमेह का विकास (आमतौर पर प्रश्न में पेय के बहुत अधिक सेवन के साथ);
• शिशु के शरीर में प्रवेश करने वाले ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की मात्रा में कमी।

उत्तरार्द्ध इस तथ्य के कारण है कि कैफीन में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसका प्राकृतिक परिणाम प्लेसेंटा में रक्त के प्रवाह में कमी है।

संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम के वैज्ञानिकों के एक समूह द्वारा पिछले दशक के अंत में किए गए अध्ययनों के नतीजे बताते हैं कि 200 मिलीग्राम से अधिक कैफीन की दैनिक खुराक से गर्भपात की संभावना लगभग 1.5 गुना बढ़ जाती है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान भ्रूण पर कैफीन का प्रभाव विशेष रूप से खतरनाक होता है। इसका कारण काफी अनोखा है: इस अवधि के दौरान नाल पूरी तरह से नहीं बनती है, और इसलिए बच्चे को सभी पदार्थ सीधे माँ से प्राप्त होते हैं। इसी समय, अजन्मे बच्चे के सभी अंग तंत्र बनते हैं, और इसलिए, उसके स्वास्थ्य को जोखिम में न डालने के लिए, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में आहार से कॉफी को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है।

गर्भवती माँ के शरीर पर कॉफ़ी का प्रभाव

भ्रूण के अलावा, कैफीन गर्भवती महिला के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जो मुख्य रूप से निम्नलिखित विकृति का कारण बनता है:

1. गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता, जो अल्सर और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की अन्य सूजन संबंधी बीमारियों से पीड़ित महिलाओं के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।
2. रक्तचाप में वृद्धि, जो उच्च रक्तचाप के रोगियों और उन लोगों के लिए सबसे बड़ा खतरा है, जिनमें प्रीक्लेम्पसिया विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, जो गर्भावस्था की सबसे खतरनाक जटिलताओं में से एक है।
3. शरीर में कैल्शियम की मात्रा में कमी, जो भंगुर हड्डियों और दांतों की समस्याओं का कारण बन सकती है। यह बिंदु गर्भवती माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है।
4. कैफीन के मूत्रवर्धक गुणों के कारण पेशाब करने की इच्छा बढ़ जाती है।

कॉफ़ी पीने का एक और नकारात्मक परिणाम रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि है, जो कॉफ़ी बीन्स में मौजूद कैफ़ेस्टोल अणुओं के कारण होता है।

क्या गर्भावस्था के दौरान दूध के साथ कॉफी पीना संभव है?

ऊपर सूचीबद्ध कैफीन के गुणों को ध्यान में रखते हुए, बड़ी मात्रा में मौजूद किसी भी पेय से बचना सबसे अच्छा है। यदि गर्भवती मां 9 महीने तक भी कॉफी नहीं छोड़ सकती है, तो उसे इसे छोटी खुराक में पीना चाहिए, और बेहतर होगा कि इसे दूध या क्रीम के साथ मिलाकर पिएं। बेशक, आप इस तरह से कैफीन से छुटकारा नहीं पा सकेंगे, लेकिन आप हड्डी के ऊतकों पर कैफीन के नकारात्मक प्रभाव को पूरी तरह से कम कर सकते हैं।

डेयरी उत्पादों की सामग्री और कैफीन की अपेक्षाकृत कम मात्रा के बावजूद, 3-इन-1 तत्काल पेय गर्भवती महिलाओं के लिए सख्ती से वर्जित हैं। इसका कारण कई सिंथेटिक एडिटिव्स में निहित है, जिनमें ऐसे मिश्रण प्रचुर मात्रा में होते हैं, और क्रीम, जिसकी रासायनिक संरचना भी प्राकृतिक से बहुत दूर है।

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी कितनी सुरक्षित है?

कैफीन-मुक्त कॉफ़ी पेय एक सफल विपणन चाल से अधिक कुछ नहीं है। कोई भी पोषण विशेषज्ञ पुष्टि करेगा कि ऐसे उत्पादों में अभी भी कुछ मात्रा में कैफीन है - अमेरिकी मानक के अनुसार 2.5% तक और यूरोपीय मानक के अनुसार 0.1% तक।

ऐसी कॉफ़ी का मुख्य नुकसान उन रसायनों का उपयोग है जो डिकैफ़िनेशन प्रदान करते हैं। इस समस्या को हल करने के लिए अक्सर उपयोग किए जाने वाले सबसे खतरनाक यौगिकों में से एक डाइक्लोरोमेथेन है, जिसे मेथिलीन क्लोराइड भी कहा जाता है। यह सिद्ध हो चुका है कि यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को भड़काता है, और इसलिए पेय में मिलने वाले इसके छोटे-छोटे अंश भी समय के साथ बहुत दुखद परिणाम दे सकते हैं।

ऐसे में आपको ऐसी कॉफी पीने से बचना चाहिए, जो गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे जरूरी है। यह कई निर्माताओं की बेईमानी के कारण विशेष रूप से सच है जिनके खतरनाक उत्पाद घरेलू बाजार में प्रस्तुत किए जाते हैं।

आप कॉफी की जगह क्या ले सकते हैं?

अब उन पेय पदार्थों पर विचार करने का समय आ गया है जो गर्भवती माताओं के लिए एक उत्कृष्ट कॉफी विकल्प के रूप में कार्य कर सकते हैं। वर्तमान में, कई ज्ञात हैं, और जिन उत्पादों में सर्वोत्तम स्वाद और सुगंधित गुण हैं, वे नीचे प्रस्तुत किए गए हैं:

1. कोको।एक उत्कृष्ट कॉफ़ी विकल्प जो एक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद का दावा करता है। इन पौधों के फलों के बीच कुछ समानताओं के बावजूद, कोको में बहुत कम कैफीन होता है - प्रति औसत कप लगभग 2-5 मिलीग्राम। इस सूचक में, यह डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के बराबर है, जबकि कई गुना अधिक उपयोगी है (बशर्ते कि कोको प्राकृतिक हो और तत्काल न हो)।
2. चिकोरी.उत्कृष्ट सुगंध और हल्के स्वाद के साथ, इस पेय का एक और स्पष्ट लाभ है - इसकी संरचना में इनुलिन की उपस्थिति, जो चयापचय को सामान्य करने में मदद करती है।
3. जौ की कॉफ़ी.इस पेय में विशिष्ट स्वाद गुण होते हैं, और इसलिए कई लोगों को तुरंत इसकी आदत नहीं होती है। अन्यथा, यह केवल अपने फायदों का "घमंड" कर सकता है, जिनमें से मुख्य हैं जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव और सूक्ष्म तत्वों (K, Ca, Mg, P, Na, आदि) की एक विस्तृत श्रृंखला की सामग्री।

जहां तक ​​चाय की बात है, इसमें - काली और हरी दोनों - में कैफीन भी होता है, और इसकी मात्रा कॉफी के बराबर होती है, और इसलिए यह निश्चित रूप से कॉफी के विकल्प के रूप में उपयुक्त नहीं है।

निष्कर्ष में, यह कहा जाना बाकी है कि गर्भावस्था के दौरान गर्भवती माताओं के लिए यह उचित है कि वे कॉफी पीने से बचें या कम से कम इसे कम करें, मुख्य जोर सुरक्षित विकल्प पर दें। इस सरल अनुशंसा का पालन करके, आप गर्भवती बच्चे और उसकी माँ दोनों में स्वास्थ्य समस्याओं को रोक सकते हैं।

मान लीजिए कि एक महिला को कॉफी पसंद है। वह दिन में कई कप तेज़ सुगंध वाला स्फूर्तिदायक पेय पीती है और इसके सुखद स्वाद का आनंद लेती है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान, निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधि को अपने दैनिक मेनू को समायोजित करना पड़ता है। वह सोचती है: क्या कॉफी को दैनिक मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए? आख़िरकार, विशेषज्ञ अक्सर प्रारंभिक गर्भावस्था में कैफीन के खतरों के बारे में लिखते हैं। वहीं, कई युवा माताएं खुद स्वीकार करती हैं कि एक समय में उन्होंने खुद को एक कप सुगंधित पेय पीने के आनंद से इनकार नहीं किया था। तो "सुनहरा मतलब" कहां है? क्या बच्चे के जन्म के दौरान कॉफी पीना संभव है?

गर्भवती माँ के लिए पेय का नुकसान

गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक कॉफी का सेवन निम्नलिखित जटिलताओं का कारण बन सकता है:

• समय से पहले जन्म;
• गर्भाशय के स्वर में वृद्धि;
• गर्भपात.

उच्च रक्तचाप वाली महिलाओं को विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। यह पेय वाहिकासंकीर्णन का कारण बन सकता है। परिणामस्वरूप, प्लेसेंटा तक पोषक तत्वों और ऑक्सीजन का प्रवेश धीमा हो जाता है। यह गर्भवती महिला की सेहत और भ्रूण के आगे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। गर्भावस्था की आखिरी तिमाही में कॉफी पीने से अक्सर रक्तचाप में अचानक वृद्धि देखी जाती है, जिससे गर्भपात हो सकता है।

पेय में मौजूद कैफीन सीने में जलन का कारण बन सकता है। कॉफ़ी पेशाब बढ़ाती है और मूत्रवर्धक प्रभाव डालती है। पेय शरीर से कैल्शियम को हटाता है, जो अजन्मे बच्चे की हड्डी के ऊतकों के उचित गठन के लिए आवश्यक है। भविष्य में, बच्चे को मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के विभिन्न रोग विकसित हो सकते हैं, और दांतों की समस्याएँ प्रकट हो सकती हैं।

कॉफी तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। बच्चे की उम्मीद करते समय, एक गर्भवती महिला के शरीर में हार्मोनल परिवर्तन होते हैं। इसलिए, गर्भवती माताएं अक्सर घबराई हुई और चिड़चिड़ी हो जाती हैं। कॉफ़ी स्थिति को बढ़ाती है, शरीर पर अतिरिक्त तनाव डालती है।

अगर गर्भवती महिला को जेस्टोसिस हो तो क्या कैफीन खतरनाक है?

यदि किसी महिला को जेस्टोसिस है, तो कैफीन युक्त पेय वर्जित हैं। देर से विषाक्तता से प्लेसेंटल एब्डॉमिनल या अंतर्गर्भाशयी भ्रूण की मृत्यु हो सकती है।

जेस्टोसिस के निम्नलिखित लक्षण प्रतिष्ठित हैं:

• मूत्र में प्रोटीन की उपस्थिति;
• रक्तचाप में वृद्धि;
• सूजन की घटना.

देर से विषाक्तता के कई चरण होते हैं। उन्नत मामलों में, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को रक्त की आपूर्ति बाधित हो जाती है। एक गर्भवती महिला को निम्नलिखित जटिलताओं का अनुभव हो सकता है:

• जी मिचलाना;
• उल्टी;
• सिरदर्द;
• धुंधली दृष्टि।

गेस्टोसिस के अंतिम चरण में, जिसे एक्लम्पसिया कहा जाता है, दौरे पड़ सकते हैं। कुछ मामलों में, एक गर्भवती महिला को स्ट्रोक होता है और मस्तिष्क शोफ विकसित हो जाता है।

गर्भावस्था के दौरान पेय के फायदे

निम्न रक्तचाप वाली महिलाओं के लिए कॉफी फायदेमंद हो सकती है। यह पेय चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है और रक्त वाहिकाओं को टोन रखता है। कॉफी सुस्ती दूर करती है. यह पेय सिरदर्द से लड़ने में मदद करता है, जो निम्न रक्तचाप वाली कई गर्भवती महिलाओं को होता है। इस श्रेणी की महिलाओं के लिए कॉफ़ी "एक प्रकार की औषधि" है।

ग्रीन कॉफ़ी का शरीर पर लाभकारी प्रभाव

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स पकाई नहीं जातीं। इनमें भुनी हुई फलियों की तुलना में काफी कम कैफीन होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि उत्पाद के ताप उपचार के दौरान इस पदार्थ की सांद्रता बढ़ जाती है।

ग्रीन कॉफ़ी में टॉनिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह मानसिक गतिविधि को सक्रिय करता है। ग्रीन कॉफ़ी बीन्स निम्नलिखित लाभकारी पदार्थों से भरपूर हैं:

• टैनिन. यह पदार्थ भारी धातुओं के शरीर को साफ करने में मदद करता है, ऊतक बहाली की प्रक्रिया को तेज करता है, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है;
• थियोफिलाइन. यह शरीर में रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है, रक्त के थक्कों की संभावना को कम करता है;
• क्लोरोजेनिक एसिड। यह एक पौधे से प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट है। क्लोरोजेनिक एसिड चयापचय में सुधार करता है और मधुमेह के विकास को रोकता है;
• लिपिड. उनका तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• अमीनो अम्ल। ये पदार्थ प्रतिरक्षा बढ़ाने और भूख में सुधार करने में मदद करते हैं;
• फाइबर. यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

यदि गर्भवती महिला को क्रोनिक हृदय रोग, गैस्ट्रिटिस, या खराब रक्त का थक्का जमने की समस्या है तो ग्रीन कॉफी का सेवन सावधानी से करना चाहिए।

कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए ग्रीन कॉफ़ी तेल का उपयोग

ग्रीन कॉफ़ी तेल का उपयोग कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है। यह बालों, चेहरे और शरीर की देखभाल के लिए बने उत्पादों में मौजूद होता है। ग्रीन टी का तेल बालों की मजबूती बढ़ाता है। यह समय से पहले झुर्रियों की संभावना को कम करता है और खिंचाव के निशान और सेल्युलाईट को खत्म करने में मदद करता है। ग्रीन टी का तेल शरीर पर जलने और घावों के पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज करता है।

ग्रीन कॉफ़ी से बना मास्क लगाने के निम्नलिखित संकेत हैं:

• चेहरे पर मुँहासे की उपस्थिति;
• सुस्त रंग;
• शुष्क त्वचा;
• चेहरे पर उम्र के धब्बे की उपस्थिति.

अच्छी तरह साफ की गई त्वचा पर ग्रीन कॉफी मास्क लगाना चाहिए। सबसे पहले चेहरे से मेकअप हटाया जाता है। प्रक्रिया नियमित रूप से की जा सकती है।

ग्रीन कॉफ़ी मास्क त्वचा को पराबैंगनी विकिरण से बचाता है। इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं। उत्पाद त्वचा को पोषक तत्वों से भर देता है और सूजन को खत्म करता है। इसका सूजन-रोधी प्रभाव होता है।

पौष्टिक मास्क के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• 20 ग्राम खट्टा क्रीम;
• ग्रीन कॉफ़ी तेल की 3 बूँदें।

तैयारी:

1. आपको खट्टी क्रीम को 3 बूंद ग्रीन कॉफी तेल के साथ मिलाना होगा।
2. उत्पाद को चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाना चाहिए।
3. इस समय के बाद, मास्क को गर्म पानी से धो लें।
4. उत्पाद में भिगोए हुए वाइप्स को चेहरे पर 20 मिनट तक लगाया जा सकता है।

फलों के मास्क भी उपयोगी होते हैं। आप दही और पिसी हुई ग्रीन कॉफ़ी को समान मात्रा में मिला सकते हैं। परिणामी द्रव्यमान में, साफ स्लाइस में कटी हुई कीवी का 1/4 भाग जोड़ें। एक पौष्टिक मास्क चेहरे पर 25 मिनट के लिए लगाया जाता है। फिर उत्पाद को पर्याप्त पानी से धो दिया जाता है।

क्या बच्चे के जन्म के दौरान इंस्टेंट कॉफी पीना संभव है?

इंस्टेंट कॉफी में काफी मात्रा में एसिड होता है। पेय दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकता है। अगर आप इसे पीने के बाद पानी से कुल्ला करते हैं तो इंस्टेंट कॉफी का नुकसान कम हो जाता है। पेय गैस्ट्रिक जूस की अम्लता में वृद्धि का कारण बन सकता है। उत्पाद में मौजूद एसिड गैस्ट्रिक म्यूकोसा की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

ऐसा माना जाता है कि इंस्टेंट पाउडर में लगभग 15% प्राकृतिक कॉफी बीन्स होते हैं। कणिकाओं में विभिन्न अशुद्धियाँ मिलाई जाती हैं:

• बलूत का फल से प्राप्त पाउडर;
• अनाज;
• जौ;
• जई;
• स्टेबलाइजर्स;
• स्वाद.

उपरोक्त सप्लीमेंट शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो पेय विषाक्तता पैदा कर सकता है और यकृत, हृदय या पेट की बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए, कॉफी चुनते समय, आपको प्राकृतिक ग्राउंड उत्पाद को प्राथमिकता देनी चाहिए।

टिप्पणी!अशुद्धियों की उपस्थिति निर्धारित करने के लिए, आप पहले से तैयार तत्काल पेय में आयोडीन की कुछ बूंदें मिला सकते हैं। यदि तरल का रंग नीला हो जाता है, तो आपको समझना चाहिए कि कप में विदेशी अशुद्धियों के साथ कम गुणवत्ता वाली कॉफी है।

गर्भावस्था के दौरान कॉफी की जगह क्या ले सकता है?

कॉफी की जगह गर्भवती महिला चिकोरी से बना पेय पी सकती है। यह पौधा शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, लिवर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।

चिकोरी इनुलिन से भरपूर होती है, जो सूजन और अन्य पाचन समस्याओं में मदद करती है। हालाँकि, यदि आपको वैरिकाज़ नसें, बवासीर, गैस्ट्राइटिस और पेट का अल्सर है तो पेय पीने से बचने की सलाह दी जाती है।

कॉफ़ी कई महिलाओं का पसंदीदा पेय है। हालाँकि, गर्भावस्था की शुरुआत जीवन के सामान्य तरीके में अपने स्वयं के नियमों का परिचय देती है। निष्पक्ष सेक्स के लिए रुचि के बिंदुओं में से एक यह है कि क्या दिलचस्प स्थिति में रहते हुए खुद को अपने पसंदीदा पेय से वंचित करना उचित है? आइए इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करें।

कॉफ़ी और इसके लाभकारी गुण

स्वादिष्ट, स्फूर्तिदायक, सुगंधित, गर्म कॉफ़ी एक ऐसा उत्पाद है जो अपने लाभकारी और हानिकारक गुणों को लेकर विश्व के कई वैज्ञानिकों के बीच विवाद का विषय बन गया है। हाल ही में, सबसे अच्छे दिमागों ने सर्वसम्मति से तर्क दिया कि आपको बच्चे के जन्म की प्रतीक्षा करते समय कॉफी नहीं पीनी चाहिए। हालाँकि, आज उनकी राय बदल गई है। यह पता चला है कि उचित मात्रा में कॉफी गर्भवती महिलाओं के शरीर को कुछ लाभ पहुंचा सकती है, लेकिन केवल अगर सही तरीके से सेवन किया जाए।

कॉफ़ी के लाभकारी गुणों के बारे में बहुत से लोग जानते हैं:

1. यह पेय अपने टॉनिक प्रभाव के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है। इसकी कैफीन सामग्री के लिए धन्यवाद, यह हमें जगाने, हमें स्फूर्तिदायक बनाने और हमें उत्पादक मूड में लाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह एकाग्रता, प्रदर्शन और शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ाता है।
2. इस तथ्य के बावजूद कि कॉफी दांतों पर अप्रिय पट्टिका के निर्माण में योगदान देती है, यह दांतों की सड़न को रोकती है।
3. अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह चमत्कारी पेय युवाओं को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करता है।
4. ताजी कॉफी भोजन की पाचनशक्ति में सुधार करती है, मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालती है और मूत्रवर्धक प्रभाव डालती है।
5. पेय रक्तचाप बढ़ा सकता है। और, कॉफी की सुगंध तनाव-विरोधी और शांत प्रभाव डाल सकती है।

सूचीबद्ध लाभकारी गुणों की अभिव्यक्ति पर तभी भरोसा किया जा सकता है जब उत्पाद का उचित मात्रा में सेवन किया जाए। उपाय न जानने पर गंभीर नुकसान संभव है।

कॉफ़ी एक अत्यंत लोकप्रिय पेय है। वैज्ञानिकों ने इस बात पर शोध किया है कि कॉफी और कैफीन युक्त उत्पाद गर्भवती महिलाओं, विशेषकर भ्रूण को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। निष्कर्ष उत्साहवर्धक नहीं थे.

1. ऐसे खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से बच्चों में तीव्र ल्यूकेमिया विकसित होने की संभावना काफी बढ़ जाती है।
2. अगर गर्भवती महिला बहुत अधिक कॉफी पीती है तो बच्चे के विकास में देरी होने का खतरा रहता है।
3. गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, अत्यधिक मात्रा में मजबूत पेय आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को भड़का सकता है।
4. ऐसी संभावना है कि बच्चे का वजन कम हो सकता है.
5. प्लेसेंटा को पार करने वाली कैफीन भ्रूण की हृदय गति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
6. अपने वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर प्रभाव के कारण, कैफीन अपरा रक्त प्रवाह को कम कर सकता है, जो निस्संदेह बच्चे के लिए हानिकारक है। इस प्रकार, इसे पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषण संबंधी घटक नहीं मिल पाते हैं।
7. शराब और निकोटीन के साथ कॉफी भी लत का कारण बन सकती है। यदि आप इस पेय को लंबे समय तक पीते हैं, तो यह चिंता, सिरदर्द और अनिद्रा को भड़का सकता है।
8. कॉफ़ी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए और खोए हुए तरल पदार्थ की भरपाई की जानी चाहिए।
9. बड़ी मात्रा में गर्भवती माँ के शरीर में प्रवेश करने वाली कैफीन गर्भपात का कारण बन सकती है, क्योंकि पेय में गर्भाशय के स्वर को बढ़ाने की क्षमता होती है।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में कॉफी पीने के मुद्दे पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इस अवधि के दौरान भावी शिशु के सभी प्रमुख अंगों और प्रणालियों का विकास होता है। बच्चे का शरीर इतना छोटा होता है कि वह आने वाली कैफीन का सामना करने और उसे तुरंत बाहर निकालने में सक्षम नहीं होता है। इसलिए, मजबूत पेय का नकारात्मक प्रभाव वर्तमान में बिगड़ रहा है।

किन स्थितियों में गर्भवती महिलाओं को कॉफी पीने से बचना चाहिए?

जैसा कि अभ्यास से पता चला है, हर कोई गर्भावस्था के दौरान कॉफी नहीं पी सकता है। अक्सर, कॉफ़ी पीने से अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं। सब कुछ पूरी तरह से गर्भवती माँ के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।

1. जो महिलाएं गर्भावस्था से पहले ही उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, उन्हें इस मजबूत पेय के बारे में अभी भूल जाना चाहिए। गर्भावस्था अक्सर रक्तचाप में वृद्धि के साथ होती है, इसलिए स्थिति को बढ़ाने की कोई आवश्यकता नहीं है।
2. एक महिला के शरीर में मौजूद कैल्शियम का उपयोग अजन्मे बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है। कॉफ़ी इस पदार्थ को और भी अधिक बाहर निकाल देती है।
3. एक मजबूत पेय गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ा सकता है। इसलिए, गैस्ट्राइटिस से ग्रस्त गर्भवती महिलाओं को अपने आहार से कॉफी को पूरी तरह से बाहर करना होगा।

अगर गर्भवती महिला को कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है तो वह कॉफी पी सकती है। आपको बस कुछ नियमों का पालन करना होगा:

• किसी भी परिस्थिति में मजबूत पेय का दुरुपयोग न करें।
• 2 कप कॉफी की अनुमति है, इससे अधिक नहीं, केवल दिन के पहले भाग में और लगातार नहीं।
• अपनी कॉफी में दूध या क्रीम मिलाना बेहतर है।
• निर्जलीकरण को रोकने के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ पियें।
• आपको खाली पेट कॉफी नहीं पीनी चाहिए, ताकि गैस्ट्रिक जूस की अम्लता न बढ़े।
• शुरुआती दौर में आपको इसके इस्तेमाल से पूरी तरह बचना चाहिए।

कॉफ़ी की खुराक जो अवांछनीय परिणाम पैदा कर सकती है, प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग होती है और शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं (सामान्य स्वास्थ्य और यकृत एंजाइमेटिक सिस्टम) पर निर्भर करती है।

इन सरल नियमों का पालन करने से कॉफ़ी से होने वाले संभावित नुकसान को कम करने में मदद मिलेगी।

गर्भावस्था के दौरान कॉफी को सुरक्षित कैसे बनाएं?

गर्भवती महिलाओं के लिए कॉफी कितनी हानिकारक होगी यह पेय में मौजूद कैफीन की मात्रा पर निर्भर करता है। गर्भवती माताओं को इस घटक का सेवन 200 मिलीग्राम तक सीमित करने की सलाह दी जाती है। प्रति दिन, और इसमें सभी स्रोतों को ध्यान में रखा जाता है - चॉकलेट, कोको, कोला, चाय, आदि।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कैफीन की मात्रा सेम के प्रकार और प्रति सेवारत कितना पाउडर उपयोग किया जाता है पर निर्भर करती है। साथ ही इसकी मात्रा पकाने की विधि पर भी निर्भर करती है।

एक सरल उदाहरण. यदि 210 मि.ली. जब कॉफी को तुर्की कॉफी पॉट में बनाया जाता है, तो इसमें कैफीन की मात्रा 80 से 135 मिलीग्राम तक होती है। ड्रिप कॉफी मेकर में बनाए गए पेय की समान मात्रा 115 से 175 मिलीग्राम तक होती है। लगभग 100 मिलीग्राम. एस्प्रेसो में कैफीन होता है।

एक राय है कि गर्भावस्था के दौरान प्राकृतिक कॉफी को इंस्टेंट कॉफी से बदल देना चाहिए, क्योंकि इसमें कैफीन बहुत कम होता है। हालाँकि, यह धारणा पूरी तरह से ग़लत है। तत्काल उत्पाद में वास्तव में कम कैफीन होता है। हालाँकि, इसमें हानिरहित रासायनिक योजक और संरक्षक शामिल नहीं हैं।

अगर आपको कॉफ़ी छोड़नी है तो आपको एक योग्य विकल्प ढूंढने की ज़रूरत है। एक उत्कृष्ट विकल्प चिकोरी होगा। यह न सिर्फ रंग में बल्कि स्वाद में भी एक स्ट्रॉन्ग ड्रिंक जैसा होता है और इसके अलावा यह पौधा सेहतमंद भी होता है। चिकोरी शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए रखती है, रक्त को साफ करती है और लीवर को काम करने में मदद करती है। इसके अलावा, अनोखी जड़ में बड़ी मात्रा में कैल्शियम और वनस्पति प्रोटीन होता है। इस पेय को दूध के साथ पीना बेहतर है। इसे गर्म किया जाता है, जिसके बाद इसमें चीनी और एक चम्मच चिकोरी डाली जाती है।

वैकल्पिक रूप से, कॉफ़ी को कोको से बदला जा सकता है। इसमें कैफीन भी होता है, लेकिन कम मात्रा में। सुबह गर्म कोको का एक कप आपका उत्साह बढ़ा सकता है और आपको कॉफी जितनी ही ऊर्जा दे सकता है।

आप हर्बल चाय भी पी सकते हैं। आपको बस यह जानना होगा कि गर्भावस्था के दौरान इनमें से किसका सेवन किया जा सकता है और किसका नहीं। वैसे, हरी और काली चाय में भी कैफीन होता है। हर्बल ड्रिंक तैयार करने के लिए आप पुदीना, गुलाब कूल्हों, चेरी, रास्पबेरी, रोवन, करंट आदि का उपयोग कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! यदि, एक दिलचस्प स्थिति में होने के कारण, एक महिला पूरी तरह से कॉफी छोड़ने के लिए तैयार नहीं है, तो वह सुबह खुद को एक कप स्फूर्तिदायक पेय पीने की अनुमति दे सकती है। हालाँकि, स्टोर में आपको केवल प्राकृतिक और उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों का ही चयन करना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए कि खरीदे गए संस्करण में सुगंध या कोई अन्य योजक न हो।

कॉफी पीते समय आपको कुछ खास उपायों का पालन करना चाहिए। यह न केवल गर्भवती महिलाओं पर लागू होता है, बल्कि स्फूर्तिदायक पेय के सभी प्रशंसकों पर भी लागू होता है। इस स्थिति में, आप कॉफी से अपेक्षित प्रभाव की उम्मीद कर सकते हैं, और अवांछनीय परिणामों से बचा जा सकता है।

वीडियो: क्या गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीना संभव है?