केले के दूध और कोको से बना कॉकटेल। कोको के साथ मिल्कशेक। केला, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक: वीडियो रेसिपी

गर्मी के मौसम में शीतल पेय का सेवन बहुत लोकप्रिय हो जाता है।
प्राकृतिक घरेलू और गैर-मादक पेय न केवल प्यास, बल्कि भूख को भी दूर कर सकते हैं, उन्हें नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और स्वादिष्ट कुकीज़ के साथ परोसा जाता है, वे हल्के नाश्ते या रात के खाने की जगह ले सकते हैं। इस बार हम दूध, कद्दूकस की हुई चॉकलेट, केला पर आधारित ब्लेंडर में केला-चॉकलेट कॉकटेल तैयार करेंगे और उसमें वनीला डालेंगे और स्वादिष्ट मिल्कशेक प्राप्त करेंगे। यदि आप इस कॉकटेल को और अधिक उच्च कैलोरी बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें आइसक्रीम का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं, ऐसे कॉकटेल को पीने की सलाह दी जाती है जो वजन बढ़ाना चाहते हैं।

सामग्री

• एक गिलास दूध 200 मिली;
• एक पका हुआ केला;
• चॉकलेट 30 ग्राम;
• वैनिलिन

खाना बनाना

इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए, मैं घर पर बिना उबाले दूध का इस्तेमाल करती हूं। लेकिन यह तभी संभव है जब आप सुनिश्चित हों कि दूध एक स्वच्छ और स्वस्थ गाय से आता है। अन्यथा, कॉकटेल बनाने के लिए स्टोर से खरीदा हुआ पाश्चुरीकृत दूध लेना बेहतर है। दूध पकाने से पहले अच्छी तरह से ठंडा होना चाहिए, लेकिन जमना नहीं चाहिए। मिक्सर में एक गिलास दूध डालें, जिसमें कॉकटेल के सभी घटकों को मिलाने की प्रक्रिया होगी।


मैंने कॉकटेल के लिए मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल किया। लेकिन जिन लोगों को मिल्क चॉकलेट पसंद नहीं है, उनके लिए इसे ब्लैक से रिप्लेस करना काफी संभव है। लेकिन फिर आपको मिठास के लिए कॉकटेल में थोड़ी मात्रा में दानेदार चीनी मिलानी पड़ सकती है। चॉकलेट को बारीक कद्दूकस किया जाना चाहिए।


केले को इस्तेमाल करने से पहले धोना चाहिए, क्योंकि। हमारी मेज से टकराने से पहले, वह एक लंबी यात्रा करता है, अपने छिलके पर धूल और गंदगी इकट्ठा करता है। हां, और अक्सर दीर्घकालिक संरक्षण के लिए उन्हें विभिन्न हानिकारक समाधानों के साथ व्यवहार किया जाता है। फिर छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ दूध में कटे हुए केले को मिक्सर में डालकर मिला दीजिए.


मैं स्वाद के लिए मिक्सर में एक चुटकी वैनिलिन या वेनिला चीनी भी मिलाता हूं। यह कॉकटेल को एक सुखद वेनिला स्वाद देगा।


अब सब कुछ अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक कि केला पूरी तरह से दलिया में न बदल जाए और कोई टुकड़ा न रह जाए।


इस कॉकटेल को तैयार करते समय भी क्रीमी आइसक्रीम का उपयोग करना संभव है, लेकिन मैं ऐसा नहीं करता, क्योंकि। आइसक्रीम में बहुत अधिक कैलोरी होती है, और कॉकटेल के हमारे संस्करण में, एक खपत के लिए पर्याप्त कैलोरी होती है। यदि, फिर भी, आप आइसक्रीम जोड़ना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप चॉकलेट और केले की मात्रा को आधा कर दें।
कॉकटेल को कॉकटेल ग्लास में परोसें, रिम को कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाकर ऊपर से छिड़कें।

कुछ बच्चे सूखी खांसी का मिश्रण पीना चाहते हैं! लेकिन वे दिन में कम से कम पांच बार दूध के साथ केले का स्वादिष्ट नुस्खा पीने के लिए तैयार हैं! और वयस्क भी बुरा नहीं मानेंगे। मैं तीसरी बार खाना बना रहा हूं, और मैंने एक डबल भाग बनाया ताकि मैं अपने लिए सबसे स्वादिष्ट केले के कॉकटेल का एक कप का आनंद ले सकूं: गर्म, गर्म, मीठा! आप इस स्वादिष्ट को पीते हैं - और आपको लगता है कि कितनी सुखद मोटी गर्मी नीचे बह रही है, और आप आनंद के साथ गड़गड़ाहट करना चाहते हैं।

कॉकटेल गले में खराश, एक लंबे समय तक चलने वाली खांसी के साथ मदद करता है, ब्रोंकाइटिस के बाद अवशिष्ट प्रभावों के साथ काम आएगा और ठंड की शुरुआत से निपटने में मदद करेगा - और संभवतः इस ठंड को शुरू किए बिना समाप्त करने में मदद करेगा, अगर संयोजन के साथ प्रयोग किया जाता है अन्य उपाय, जैसे कि अदरक के साथ लहसुन और नींबू की चाय। दूध और कोको के साथ केला इसकी मोटी स्थिरता के कारण अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, साथ ही कॉकटेल के घटक स्वयं सर्दी के खिलाफ अच्छी तरह से काम करते हैं। समान रूप से स्वस्थ, गर्म करने वाली मिठाई के लिए नुस्खा याद रखें? एक विटामिन, सनी फल और कोको उत्पादों की ऊर्जा कंपनी, खुशी सेरोटोनिन के हार्मोन में समृद्ध, एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट पोटेशियम, विटामिन ए, सी और ई, यह न केवल खांसी के लिए उपयोगी है, बल्कि सामान्य रूप से मजबूत करने के उद्देश्यों के लिए भी उपयोगी है। . और केले की स्मूदी बहुत संतोषजनक होती है। वे आसानी से एक अच्छा और उपयोगी नाश्ता कर सकते हैं और कुकीज़ और बन्स के बिना खा सकते हैं!

2 सर्विंग्स के लिए:

• 1 बड़ा पका हुआ केला;
• 1-2 चम्मच कोको पाउडर;
• 1-2 चम्मच चीनी या शहद;
• 1 गिलास दूध।

केले की खांसी की स्मूदी रेसिपी:

ऐसे केले लेना बेहतर है जो बहुत पके हों, यहां तक ​​कि अधिक पके हों - जिनमें त्वचा का रंग काला पड़ने लगा हो। अंदर वे सफेद, बहुत मीठे और मुलायम होते हैं। और हमें यही चाहिए: केले को धोकर और छीलकर, हम इसे मैश करके प्यूरी बना लेते हैं।

केले की प्यूरी में चीनी (या बेहतर - शहद) और कोको के कुछ बड़े चम्मच मिलाएं। यदि आपके बच्चों को सिर के बल खड़े होने से परहेज नहीं है, खासकर बिस्तर पर जाने से पहले, आपको कोको कम डालना चाहिए, तो स्वाद अधिक दूधिया होगा। और अगर आपको सब कुछ बहुत चॉकलेट पसंद है, तो अधिक कोको डालें - कॉकटेल का स्वाद और रंग अधिक संतृप्त है।

उबला हुआ दूध 38C तक गरम किया जाता है और केले-चॉकलेट द्रव्यमान में डाला जाता है।

चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ, और कॉकटेल तैयार है!

एक स्वादिष्ट खांसी के उपाय को कप में डालें और कॉकटेल के गर्म होने पर तुरंत पी लें।

स्वस्थ रहो!

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परिवार और दोस्तों को खुश करना कितना आसान है? एक विकल्प उन्हें स्वादिष्ट, मीठे कॉकटेल के साथ पेश करना है। लेकिन कॉकटेल को स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों तरह से कैसे बनाया जाए। और यह पता चला है कि सब कुछ बहुत ही स्वस्थ दूध, मीठे केले और स्वादिष्ट कोको है। आइसक्रीम, कोको और केले के साथ मिल्कशेक पकाना।

आइसक्रीम, कोको और केले से मिल्कशेक बनाने की सामग्री:

केले 2 पीस

ताज़ा उबला दूध ठंडा 1 कप

आइसक्रीम 2 कप

कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच

भंडार:

ब्लेंडर

छोटा सॉस पैन

बड़ा चमचा

आइसक्रीम चम्मच

ग्लास - 2 पीस

एक कप

आइसक्रीम, कोको और केले के साथ मिल्कशेक:

चरण 1: केले तैयार करें।

हम एक ब्लेंडर लेते हैं, बहते पानी के नीचे यूनिट के कटोरे और चाकू धोते हैं, इसे किचन पेपर टॉवल से पोंछते हैं, और तुरंत इसे ब्लेंडर पर वापस रख देते हैं, मैं वास्तव में तब तक इंतजार नहीं करना चाहता जब तक कि यह खुद सूख न जाए। हम लेते हैं 2 केले, उन्हें छीलकर सीधे ब्लेंडर बाउल में टुकड़ों में तोड़ लें।

चरण 2: दूध डालें।

एक ब्लेंडर में केले में दूध डालें। दूध के लिए, इसे ताजा या पास्चुरीकृत लिया जा सकता है। चूंकि मैंने बच्चों के लिए क्रमशः खाना बनाया, इसलिए ताजा दूध लिया गया। पाश्चुरीकृत दूध को उबालने की जरूरत नहीं है, लेकिन कच्चे दूध को मध्यम आंच पर एक अलग छोटे सॉस पैन में उबालना चाहिए। जैसे ही सॉस पैन के ऊपर दूध का झाग आने लगे, इसे चमचे से जल्दी से चला दीजिये और गैस बंद कर दीजिये. पाश्चुरीकृत और उबला हुआ दूध दोनों को उपयोग करने से पहले रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाना चाहिए। पाश्चुरीकृत दूध को लगभग ठंडा किया जा सकता है। 10-15 मिनट. उबला हुआ दूध लगभग तक ठंडा होना चाहिए 30 मिनट. मेरा दूध पहले से तैयार था।

चरण 3: आइसक्रीम डालें।

हम आइसक्रीम लेते हैं और इसकी पैकेजिंग के आधार पर इसे खोलते हैं, अगर यह एक बॉक्स या बाल्टी है, तो ढक्कन हटा दें। अगर यह एक पैकेज है, तो इसे चाकू से काट लें। हम एक आइसक्रीम चम्मच लेते हैं और इसके साथ कुल द्रव्यमान को मापते हैं दो कपबर्फ-सफेद गांठ। ब्लेंडर को बंद कर दें और उसके कटोरे से ढक्कन हटा दें। दूध और टूटे हुए केले को ठंडा करने के लिए, जो ब्लेंडर बाउल में हैं, आइसक्रीम डालें। इस कॉकटेल के लिए हम लेते हैं 100% आइसक्रीम. यह आइसक्रीम केले के साथ सबसे अच्छी लगती है।

चरण 4: कोको जोड़ें।

ब्लेंडर को बंद कर दें, प्याले का ढक्कन खोलें और केले के ऊपर 2 बड़े चम्मच साधारण कोको पाउडर डालें। कॉकटेल में इसकी मौजूदगी से स्वाद कैंडी - केला होगा। और बच्चे, ठीक है, वे वास्तव में सब कुछ चॉकलेट से प्यार करते हैं, इसलिए आपका कॉकटेल शुरू में सफलता के लिए बर्बाद हो गया था।

चरण 5: एक कॉकटेल तैयार करें।

कॉकटेल बनाने का लगभग अंतिम चरण। जल्द ही आप इस मीठे पेय के स्वाद का पूरा सामंजस्य महसूस करेंगे। हम ब्लेंडर को एक मजबूत स्तर पर चालू करते हैं और एक हवादार हल्के हल्के बेज फोम तक सभी अवयवों को हराते हैं। पूरे द्रव्यमान को लगभग 5-7 मिनट के लिए सबसे तेज गति से मारो। ब्लेंडर को बंद करें और पुश इफेक्ट बटन को दो बार दबाएं। यह बटन सभी प्रकार के मिक्सर में पाया जाता है और अक्सर बर्फ को कुचलने के लिए प्रयोग किया जाता है। तदनुसार, उसकी गति महान है। धक्का प्रभाव कॉकटेल को और भी शानदार बनने में मदद करेगा। तैयार कॉकटेल को गिलास में डालें।

चरण 6: आइसक्रीम, कोको और केले के साथ कॉकटेल परोसें।

एक गिलास या गिलास में आइसक्रीम, कोको और केले के साथ कॉकटेल परोसा जाता है, जिसे केले के स्लाइस से सजाया जा सकता है। कॉकटेल को मीठे पटाखे, कुकीज़ या केक के साथ परोसा जा सकता है। मुझे यकीन है कि आपके लिए सब कुछ काम कर गया है और आपके प्रियजनों की आंखें आपके द्वारा तैयार की गई स्वादिष्ट के लिए कृतज्ञता की आग से जलती हैं। आइसक्रीम, कोको और केले के साथ स्वादिष्ट स्वीट ट्रीट कॉकटेल।
अपने भोजन का आनंद लें!

- - आप चाहें तो इस रेसिपी में केले और कोकोआ का अनुपात बदल सकते हैं

- - आप नेस्ले जैसे नियमित प्राकृतिक या मीठे कोको का उपयोग कर सकते हैं।

- - इस कॉकटेल में आइसक्रीम की जगह केले की आइसक्रीम डाली जा सकती है।

- - अगर आप दूध को पहले से ठंडा करना भूल गए हैं, तो ब्लेंडर में बर्फ के दो टुकड़े डालें और कॉकटेल ठंडा हो जाएगा।

यदि आप अपने मेहमानों को असामान्य रूप से और मूल रूप से सजाए गए टेबल से प्रभावित करना चाहते हैं या बच्चों की पार्टी की व्यवस्था करना चाहते हैं, तो इस चॉकलेट केले कॉकटेल के लिए नुस्खा काम आएगा। बच्चे इसके लिए अलग-अलग नामों के साथ आ सकते हैं: "ज़ेबरा", "पांडा", "चेर्बाशका" - यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि एक सुंदर कांच के गोले की पारदर्शी सतह के माध्यम से आपको किस मोटाई और आकार की बहुरंगी परतें दिखाई देती हैं। और अगर, इस कॉकटेल के अलावा, आप एक ज़ेबरा केक सेंकते हैं और मेज को उपयुक्त मोमबत्तियों, नैपकिन और प्लेटों से सजाते हैं, तो आपको एक बहुत ही मजेदार छुट्टी-खेल मिलेगा, जिससे सभी छोटे मेहमान प्रसन्न होंगे।

बनाना चॉकलेट शेक को बनने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं, इसलिए आप इसे सुबह भी बना सकते हैं. यह नुस्खा उन माताओं की मदद करेगा जिनके बच्चे नाश्ते में कुछ भी नहीं खाना चाहते हैं। इस तरह की विनम्रता को मना करना मुश्किल है, और इस स्वादिष्ट पेय का एक गिलास पीने के बाद, बच्चा दोपहर के भोजन तक भर जाएगा। इसके अलावा, आप केले के बजाय नाशपाती, आड़ू, स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों का उपयोग करके हर बार कॉकटेल का स्वाद और रंग बदल सकते हैं। बस इसे अभी और पकाओ, क्योंकि पिताजी, खुद को किनारे पर चाटना भी इस आनंद के योग्य है।