वे कहते हैं कि कॉकटेल का जन्म एक गलतफहमी के कारण हुआ था। कहो, खराब दृष्टि वाले किसी ने एक गिलास में रस छिड़क दिया, जहां अभी भी रम था। विभिन्न घनत्वों के दो तरल पदार्थों को मिलाकर, एक सुंदर रंग योजना प्राप्त की गई, जो मुर्गा की पूंछ की याद दिलाती है। इस छवि ने नए को नाम दिया, जो स्वादिष्ट, पेय भी निकला। अंग्रेजी से अनुवाद में मुर्गा का अर्थ है मुर्गा, और पूंछ का अर्थ है पूंछ। बाद में उन्होंने न केवल मादक पेय पदार्थों को मिलाना शुरू किया। यह पता चला कि बच्चों को व्हीप्ड दूध, फलों के सिरप और आइसक्रीम का संयोजन पसंद है। नींबू का रस और पुदीना अद्भुत तालमेल बिठाते हैं। आप सब्जियों के साथ स्मूदी भी बना सकते हैं। ये ड्रिंक्स काफी हेल्दी होते हैं। लेकिन आज हम बात करेंगे कि अल्कोहलिक कॉकटेल कैसे बनाया जाता है। घर पर, बारटेंडर के पास मौजूद विभिन्न उपकरण हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं। हालांकि, आप बिना शेकर के एक स्वादिष्ट और मूल पेय बना सकते हैं। और इसे एक उत्कृष्ट कृति भी बनाते हैं।

एक छोटा सा परिचय

यद्यपि हम कहते हैं कि बीयर के बिना वोदका नाली के नीचे पैसा है, फिर भी ये दो पेय एक गिलास और पेट में अच्छी तरह से नहीं मिलते हैं। मादक कॉकटेल तैयार करना एक नाजुक मामला है। हर कोई बस एक गिलास में घर की सारी शराब डाल सकता है। लेकिन कुछ बहुत, बहुत स्वादिष्ट बनाना कुछ हद तक एक उच्च कला है। आखिरकार, यह समझना महत्वपूर्ण है कि सभी घटकों की गरिमा और स्वाद पर जोर देने के लिए क्या और क्या अनुपात देखा जाना चाहिए। कॉकटेल का डिज़ाइन भी महत्वपूर्ण है। पेय "शॉट" (लघु) हैं - वे आमतौर पर बड़ी मात्रा में शराब ले जाते हैं। इस तरह के कॉकटेल को एक गिलास में परोसा जाता है और वोदका की तरह एक घूंट में पिया जाता है। "लॉन्गर्स" लंबी अवधि के स्वाद के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ऐसे पेय के लिए लंबा चश्मा प्रदान किया जाता है। विशेष कॉकटेल ग्लास हैं - एक मोटी तल के साथ। वे दो प्रकार की शराब को मिलाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। दो तरल पदार्थों को संयोजित करने के लिए, कांच को मेज पर मारना आवश्यक है ताकि प्रचुर मात्रा में बुलबुले बन जाएं। और अंत में, जिन पेय पदार्थों को परोसने से पहले आग लगाने की आवश्यकता होती है, वे बहुत प्रभावशाली लगते हैं। खैर, अब देखते हैं कि घर पर अल्कोहलिक कॉकटेल कैसे बनाया जाता है। पेय की तस्वीरों के साथ व्यंजन विधि - नीचे।

"हिरोशिमा"

आइए अपने क्षेत्र में एक क्लासिक और बहुत लोकप्रिय शॉट की तैयारी के साथ शुरुआत करें। इसका सूत्र काफी सरल है: बेलीज़ लिकर, सांबुका, एबिन्थ को समान मात्रा में गिलास में डाला जाता है। दिखने में कॉकटेल (और चेतना पर इसके प्रभाव में) एक परमाणु विस्फोट जैसा दिखता है। दो या तीन बूंद ग्रेनाडीन (अनार का शरबत) पेय को एक सुंदर रंग देगा। यदि आप एक गिलास में परतों को सही ढंग से "ले आउट" करते हैं, तो आपको परमाणु मशरूम जैसा कुछ मिलता है (यह वह था जिसने पिछली शताब्दी के 50 के दशक में दिखाई देने वाले कॉकटेल को नाम दिया था)। सबसे पहले, 20 मिलीलीटर सांबुका को तल पर डालें। एक चम्मच से ताकि दो तरह की शराब आपस में न मिलें, बेलीज़ डालें। इसी तरह चिरायता डालें। आपके पास एक स्तरित तरल होना चाहिए। "विस्फोट" ग्रेनाडीन को जोड़कर प्राप्त किया जाता है, जिसका घनत्व अधिक होता है। इसे एक गिलास में ऊंचाई से टपकाएं ताकि यह शराब की सभी परतों को तोड़ दे। आप हिरोशिमा को एक घूंट में पी सकते हैं, लेकिन दूसरा तरीका बहुत अधिक शानदार है। कॉकटेल में आग लगा दें, गिलास के नीचे पुआल को कम करें और चिरायता के जलने पर सामग्री को जल्दी से पी लें। जल्दी करने की जरूरत है क्योंकि ट्यूब आग से पिघल सकती है।

कॉकटेल "मोजिटो" शराबी

और अब यह लंबा हो गया है। इसे गर्मी में या गर्म गर्मी की शाम को परोसना अच्छा होता है। हम धुले और पोंछे हुए पुदीने के पत्तों को एक लंबे गिलास में डालते हैं। एक चौथाई नीबू से रस निचोड़ें। बर्फ के टुकड़े डालें। लड़कियों को मोजिटोस मीठा पसंद होता है। इस मामले में, हम कॉकटेल में 20 मिलीलीटर ठंडा चीनी सिरप शामिल करते हैं। फिर टॉनिक डालें। कौन मजबूत पेय पसंद करता है - 50 मिली। खैर, जो कोई भी शांत रहना चाहता है, वह सौ मिलीलीटर नॉन-अल्कोहलिक टॉनिक के छींटे मार सकता है। अंतिम स्पर्श सफेद रम का जोड़ है। इसे बीस से चालीस मिलीलीटर तक डाला जा सकता है। यदि आपके पास घर पर कोई कॉकटेल टिनसेल (मुड़ ट्यूब, सजावटी छतरियां, आदि) नहीं है, तो कांच की दीवार को चूने के घेरे से सजाएं, और पेय की सतह पर दो पुदीने की पत्तियां रखें।

Sangria

इस प्रकार का ग्रीष्मकालीन क्रोकेट स्पेन से हमारे पास आया, जहां घर पर ताज़ा मादक कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हैं। संगरिया को एक बड़े गिलास जग में स्कूप चम्मच के साथ परोसा जाता है, गिलास में डाला जाता है। मेरा संतरा और नींबू और, बिना छीले, अर्धवृत्त में काट लें। हम आड़ू को पत्थर से मुक्त करते हैं और मध्यम आकार के टुकड़े प्राप्त करने के लिए इसे पीसते हैं। हम सभी फलों को जग के तल पर रख देते हैं। रेड वाइन की एक बोतल (0.75 लीटर) डालें। आमतौर पर ऐसे उद्देश्यों के लिए काहोर का उपयोग किया जाता है। लेकिन आप अन्य प्रकार की मिठाई या अर्ध-मीठी वाइन के साथ प्रयोग कर सकते हैं। जग में तीन सौ ग्राम ठंडा उबला हुआ पानी डालें। कटोरे को ढक्कन से ढककर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। दस घंटों में, फल को वाइन को उसकी ताज़ा सुगंध देनी चाहिए, और अल्कोहल को आड़ू और खट्टे फलों को नरम करना चाहिए।

क्रिसमस मुल्तानी शराब

इन गर्म शराब वाले कॉकटेल को आजमाने के लिए आपको नए साल की छुट्टियों तक इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है। व्यंजनों - तस्वीरों के साथ - मुल्तानी मदिरा आपको लंबी शरद ऋतु और सर्दियों की शाम को रोशन करने में मदद करेगी। इस पेय का आविष्कार जर्मनों ने किया था। मल्ड वाइन गर्म, मनोरंजक, मध्यम मादक। अनिवार्य रूप से, यह मसालों के साथ एक गर्म शराब है। मुल्तानी शराब की कई रेसिपी हैं। और उनमें से एक "खेल" है। एक सॉस पैन में एक लीटर टेबल रेड वाइन, पचास मिलीग्राम कॉन्यैक डालें। जायफल चाकू की नोक पर एक सौ ग्राम चीनी, पांच लौंग, एक चुटकी दालचीनी डालें। तीन नींबू उत्तेजकता। यदि वांछित है, तो आप साइट्रस या नींबू के रस की कुछ बूंदों को डाल सकते हैं। मध्यम आँच पर सॉस पैन रखें और सामग्री को उबाल लें। तुरंत निकालें और छलनी से छान लें। नियमित चाय के कप में डालें।

खरबूजे, पुदीना और नींबू के साथ स्मूदी

आप घर पर हेल्दी अल्कोहलिक कॉकटेल भी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्मूदी हल्के वाइन या शैंपेन के साथ शुद्ध फल होते हैं। ऐसा पेय ताकत बहाल करने, ऊर्जा को बढ़ावा देने, शरीर को विटामिन से समृद्ध करने में मदद करेगा। हम एक छोटे खरबूजे को बीज से साफ करते हैं और छीलते हैं। गूदे को टुकड़ों में काट लें। हम आधा नींबू भी पीसते हैं, छिलका हटाते हैं और बीज निकाल देते हैं। छह से आठ पुदीने के पत्ते डालें। इन सभी को लगभग दस मिनट के लिए ब्लेंडर में पीस लें। डेढ़ चम्मच शहद डालें और कटोरे में थोड़ी (30-50 मिली) सेमी-स्वीट वाइन या शैंपेन डालें। एक और दो या तीन मिनट के लिए मारो। लम्बे गिलास में डालें।

"शैम्पेन कोबलर"

कॉकटेल में एक साथ कई तरह के अल्कोहल हो सकते हैं। शराब, कॉन्यैक और शैंपेन के साथ - "शैम्पेन-कोबलर" - चक्कर आना (शब्द के सही अर्थों में) का प्रयास करें। इस कॉकटेल को क्यूब्स की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बारीक कुचल बर्फ की आवश्यकता है। इसमें एक शैंपेन का गिलास आधा भरें। यदि कोई शेकर नहीं है, तो हम ढक्कन के साथ एक नियमित जार का उपयोग करेंगे। हम वहां 30 मिलीलीटर कॉन्यैक, शराब और चीनी की चाशनी, थोड़ा नींबू का रस या साइट्रिक एसिड मिलाते हैं। हमने सब कुछ अच्छी तरह से हराया। एक गिलास में डालें, डिब्बाबंद फल डालें (कॉकटेल चेरी इस उद्देश्य के लिए आदर्श हैं) और ऊपर से शैंपेन डालें। भूसे के साथ परोसें।

"मार्गरीटा"

उपरोक्त सभी स्वादिष्ट मादक कॉकटेल एपेरिटिफ हैं। एक और पेय जो भूख बढ़ाता है वह है मार्गरीटा। मेक्सिको में जन्मी वह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो चुकी हैं। हम कांच के किनारों को नीबू के रस से रगड़ते हैं और एक "होरफ्रॉस्ट" बनाने के लिए बारीक नमक में डुबोते हैं। एक प्रकार के बरतन में, टकीला, तीन गुना कम कॉन्ट्रेयू ऑरेंज लिकर, कैरिबियन नींबू का रस और पिसी हुई बर्फ मिलाएं। एक गिलास में छान लें। एक स्लाइस या लाइम वेज से सजाएं।

"जंग खाए" कॉकटेल

पाचन के लिए घर पर स्वादिष्ट अल्कोहलिक कॉकटेल भी तैयार किया जा सकता है। उन्हें भोजन के अंत में कॉफी और मिठाइयों के साथ परोसा जाता है। आमतौर पर इनमें मीठे लिकर, कभी-कभी क्रीम, आइसक्रीम, सोडा शामिल होते हैं। यहाँ कॉफी कॉकटेल नुस्खा है। इसकी तैयारी का मुख्य रहस्य घटकों को बिछाने का क्रम है। यदि यह टूटा हुआ है, तो पेय में झाग नहीं आएगा। हम एक हाईबॉल (लंबा गिलास) के तल पर तत्काल कॉफी की एक स्लाइड के साथ एक चम्मच डालते हैं। 100 ग्राम पेप्सी-कोला डालें। सफेद टकीला के 25 मिलीलीटर जोड़ें। कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

"ब्रांडी अलेक्जेंडर"

यहाँ एक और कॉकटेल-डाइजेस्टिफ़ है। इसे तैयार करना बहुत आसान है। समान मात्रा में ब्रांडी, क्रीम डी काकाओ लिकर और क्रीम मिलाएं। इस नुस्खा में, प्रयोग करने की अनुमति है। उदाहरण के लिए, ब्रांडी को कॉन्यैक से बदलें, और क्रीम डे काकाओ को पुराने तेलिन लिकर से बदलें। आप व्हीप्ड क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं। उन्हें पेय के ऊपर सावधानी से रखने की जरूरत है, कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का हुआ है। और आप क्रीम का इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं कर सकते। इसके बजाय, आइसक्रीम की एक गेंद को एक लंबे गिलास में डुबोएं, अधिमानतः आइसक्रीम बिना फलों के योजक के। इस पेय को कॉकटेल चम्मच के साथ परोसा जाना चाहिए।

एक अच्छी तरह से योग्य छुट्टी के सम्मान में खुद को सुंदर महिलाओं को कैसे खुश करें? बेशक, मीठे मादक कॉकटेल जिनका स्वाद अच्छा होता है और एक पतला शिविर के लिए बहुत हानिकारक नहीं होते हैं। हमारा सुझाव है कि आप 8 मार्च को सबसे लोकप्रिय कॉकटेल आज़माएँ।

विश्व कॉकटेल

कॉस्मोपॉलिटन असली फैशनपरस्तों के लिए एक पेय है। इस सच्चाई को दुनिया ने हॉलीवुड के हल्के हाथों से समझा। घर पर मशहूर कॉकटेल कैसे बनाएं? इसका मुख्य घटक कॉन्ट्रेयू लिकर है। हालाँकि इसे ट्रिपल सेक या किसी अन्य नारंगी लिकर से काफी सफलतापूर्वक बदल दिया जाएगा। खाना पकाने से पहले, हम सभी सामग्री को पहले से ठंडा करते हैं, और ऊपर से कुचल बर्फ के साथ कॉकटेल ग्लास भरते हैं। इसके बाद, बारी-बारी से 50 मिलीलीटर वोदका, 25 मिलीलीटर शराब, 50 मिलीलीटर क्रैनबेरी और 25 मिलीलीटर नींबू का रस शेकर में डालें, फिर मिश्रण को जोर से फेंटें। बर्फ को गिलास से बाहर निकालें, इसे कॉकटेल से भरें और नींबू या नींबू के टुकड़े से सजाएं।

उष्णकटिबंधीय स्वर्ग

नाजुक मिठाई "पिना कोलाडा" लड़कियों के लिए मादक कॉकटेल का लगातार पसंदीदा है। इसे घर पर बनाएं और तुरंत बैचलरेट पार्टी करें। एक ब्लेंडर में मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े डालें, 50 मिली हल्की रम, 100 मिली अनानास का रस और 50 मिली मालिबू नारियल लिकर में डालें। आप चाहें तो एक कटा हुआ केला भी डाल सकते हैं। तब कॉकटेल मोटा और अधिक संतृप्त हो जाएगा। सभी सामग्रियों को तब तक फेंटें जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए और इसे पहले से ठंडा कॉकटेल गिलास में डालें। परोसने से पहले इसे संतरे के स्लाइस, अनानास और स्ट्रॉबेरी या क्रीम से सजाएं।

अज़ूर ड्रीम्स

क्या आप समुद्री सर्फ और मखमली रेतीले तट की कोमल सरसराहट का सपना देखते हैं? ब्लू लैगून कॉकटेल आपको अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय परी कथा में ले जाने में मदद करेगा। आइए नींबू पानी से शुरू करते हैं। 3 नींबू का छिलका काट लें, इसमें 150 ग्राम चीनी मिलाएं, 800 मिलीलीटर उबलता पानी डालें और ठंडा होने दें। निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें, इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें, और फिर ध्यान से छान लें। यदि समय नहीं है, तो नींबू पानी को 30 मिलीलीटर नींबू के रस और 120 मिलीलीटर गुणवत्ता वाले सोडा के मिश्रण से बदला जा सकता है। बर्फ के टुकड़े के साथ एक लंबा गिलास भरें। इसके बाद, इसमें 45 मिली वोदका, 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर और 150 मिली रेडीमेड नींबू पानी डालें।

स्ट्रॉबेरी दुलार

एक और कॉकटेल महिला की हिट प्रसिद्ध "मार्गरीटा" है। आश्चर्यजनक टकीला और ताज़ा साइट्रस का संयोजन वास्तव में एक महिला के दिल को प्यारा है। इसके अलावा, घर पर ऐसा कॉकटेल बनाना काफी सरल है। हम ठंडे पानी के नीचे 30 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी धोते हैं, डंठल से छुटकारा पाते हैं और उन्हें एक ब्लेंडर कटोरे में डाल देते हैं। बेरीज में 50 मिली टकीला, 20 मिली कॉन्ट्रीयू लिकर, 30 मिली लाइम या नींबू का रस और 2-3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल कुचला बर्फ। सभी सामग्रियों को तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक स्मूद ड्रिंक न मिल जाए। परोसने से पहले, हम गिलास के किनारों को गीला करते हैं और उन्हें पाउडर चीनी में डुबोते हैं, जिसके बाद हम इसे ठंडा कॉकटेल से भरते हैं।

चॉकलेट पूर्णता

चॉकलेट शायद सबसे मोहक विनम्रता है जिसका लगभग कोई भी महिला विरोध नहीं कर सकती है। इसलिए, उनकी भागीदारी के साथ मीठे मादक कॉकटेल के लिए व्यंजन विशेष रूप से स्वादिष्ट हैं। पानी के स्नान में 50 ग्राम डार्क चॉकलेट को कोको बीन्स के कम से कम 75% के बड़े अंश के साथ पिघलाएं। इसमें 40 मिलीलीटर डार्क रम मिलाएं और हल्का ठंडा करें। हम गिलास के नीचे 2-3 पतली गर्म लाल मिर्च के छल्ले डालते हैं, उन्हें नींबू के रस की 3-4 बूंदों के साथ स्वाद देते हैं और ध्यान से ऊपर से 2 बटेर अंडे तोड़ते हैं। सावधानी से, बिना हिलाए, उन्हें चॉकलेट-रम मिश्रण से भरें। इस तरह के कॉकटेल को एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर के रस के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।

सुगंध का जादू

मादक पेय के बीच, कई महिलाएं बिना शर्त क्लासिक मार्टिनी या वर्माउथ पसंद करती हैं। इसका मीठा, तीखा स्वाद और परिष्कृत घास की सुगंध विभिन्न प्रकार की कॉकटेल कल्पनाओं को बनाने के लिए एकदम सही है। यदि आप मार्टिनी के साथ थोड़ा स्पार्कलिंग शैंपेन छिड़कते हैं, तो आपको विशेष रूप से सामंजस्यपूर्ण संघ मिलता है। तो, हम एक शेकर में 50 मिलीलीटर मार्टिनी बियान्को, 60 मिलीलीटर संतरे और अनार का रस, 70 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस और 100 मिलीलीटर शैंपेन मिलाते हैं। गिलास को एक तिहाई बर्फ के टुकड़े से भरें और तैयार कॉकटेल में डालें। परोसने से पहले नींबू के वेजेज से गार्निश करें।

फल सूर्यास्त

उष्ण कटिबंध का एक और बच्चा दाईक्विरी कॉकटेल है, जिसका नाम सैंटियागो के पास इसी नाम के समुद्र तट के नाम पर रखा गया है। क्लासिक नुस्खा की संरचना में केवल सफेद रम, चूना और बर्फ शामिल हैं। हालाँकि, आज कई बार में आप केला, स्ट्रॉबेरी और कॉफी की विविधताएँ पा सकते हैं। यह "दाइक्विरी" और हल्के मादक कॉकटेल के लिए व्यंजनों के बीच सम्मान का स्थान अर्जित किया। हम आपको एक और दिलचस्प कामचलाऊ व्यवस्था प्रदान करते हैं। एक ब्लेंडर बाउल में 3-5 बड़े चम्मच डालें। एल कुचली हुई बर्फ, 60 मिली सफेद रम, 15 मिली पैशन फ्रूट सिरप, 30 मिली नींबू का रस मिलाएं और सभी सामग्री को फेंटें, फिर कॉकटेल को ठंडे गिलास में डालें।

हमें उम्मीद है कि आप हमारे कॉकटेल को पसंद करेंगे और 8 मार्च को उत्सव की शाम को सजाएंगे। और आप लड़कियों के लिए कौन से स्वादिष्ट मादक कॉकटेल पसंद करते हैं? टिप्पणियों में अपने पसंदीदा व्यंजनों को साझा करें।

घर पर 20 सबसे लोकप्रिय, ट्रेंडी क्लब कॉकटेल बनाने के लिए एक विज़ुअल गाइड। कॉकटेल के लिए मुख्य चीज तैयारी की तकनीक नहीं है, बल्कि घटकों की उपस्थिति है, लेकिन अब जब रहस्य खुला है, तो आप आसानी से घर पर कॉकटेल तैयार कर सकते हैं।

स्वाद और सुगंध, मिठास और कड़वाहट, चमक, हल्कापन और अस्पष्टता का मिश्रण - यह सब आत्मा में हमारी छोटी गर्मी के बहुत करीब है। आइए कॉकटेल तैयार करें, रूढ़ियों से दूर हो जाएं, हमारे जीवन को एक नए तरीके से मिलाएं।

यदि आप कॉकटेल के बिना नहीं कर सकते हैं, तो आहार टॉनिक या प्राकृतिक रस के आधार पर एक चुनें।

फैंसी मादक कॉकटेल के बिना एक पार्टी क्या है? उदाहरण के लिए, कुख्यात पिना कोलाडा को लें, जिसे अतिशयोक्ति के बिना, मज़ेदार पार्टियों का बारंबार कहा जा सकता है। मीठा, सुखद स्वाद - आपको एहसास भी नहीं होगा कि आप शराब पी रहे हैं ... लेकिन सावधान! यह एक कपटी बात है, सबसे पहले, आप चुपचाप सुझाव प्राप्त कर सकते हैं, और दूसरी बात, आप कुछ अतिरिक्त पाउंड और भी अधिक चुपचाप प्राप्त कर सकते हैं। "पिना कोलाडा" के एक गिलास में 625 किलो कैलोरी (नुस्खा के आधार पर) तक "छुपा"। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि रम, और मीठा अनानास का रस, और नारियल का दूध सिरप, और यहां तक ​​​​कि क्रीम भी बूट करने के लिए है ... लेकिन अगर स्वादिष्ट के सामने प्रलोभन मजबूत है, तो कार्रवाई के लिए तैयार हो जाओ!

पार्टियों में शायद ही कभी चीजें कॉकटेल के साथ खत्म होती हैं। एक नियम के रूप में, वे एक क्षुधावर्धक के साथ भी होते हैं। यदि आप छुट्टी की परिचारिका हैं, तो इसे हल्का और आहारयुक्त रखने का प्रयास करें। उपयुक्त फल सलाद और कटौती, सब्जियों के साथ कैनपेस और कम वसा वाले पनीर, समुद्री भोजन।

कॉकटेल नुस्खा मार्गरीटा / मार्गरीटा:
60 मिलीलीटर नीबू का रस

टकीला के 60 मिलीलीटर
कांच के रिम पर नमक
2 कुचले हुए बर्फ के टुकड़े
चूने का टुकड़ा

कॉकटेल रेसिपी पुस-कैफे / पुसी कैफे:
5 मिलीलीटर ब्रांडी
5 मिली ग्रीन चार्टरेस
5 मिलीलीटर क्रेमे डे मेंथे
5 मिलीलीटर क्रीम डे यवेटे
5 मिली पीला चार्टरेस
5 मिलीलीटर ग्रेनाडीन

कॉकटेल रेसिपी मिंट जूलप / मिंट जूलप:
300 मिलीलीटर पानी
60 मिली बोरबॉन या व्हिस्की
4 पुदीने के पत्ते

4 कुचले हुए बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल रेसिपी लॉन्ग आइलैंड आइस टी / लॉन्ग आइलैंड आइस टी:
थोड़ा कोका-कोला
45 मिलीलीटर मीठा नींबू का रस
30 मिली ट्रिपल सेक लिकर
30 मिलीलीटर जिन
30 मिली सफेद रम
टकीला के 30 मिलीलीटर
वोदका के 30 मिलीलीटर

15 मिली गैलियानो लिकर
180 मिलीलीटर संतरे का रस
वोदका के 30 मिलीलीटर
चेरी
संतरे का टुकड़ा
ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा
3 बर्फ के टुकड़े

हार्वे वॉलबैंगर कॉकटेल पकाने की विधि:
रम कोला / रम और कोला
कोका-कोला के 315 मिलीलीटर
45 मिलीलीटर सफेद रम
चूने का टुकड़ा
3 बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल पकाने की विधि ज़ोंबी / ज़ोंबी:
15 मिली डेमेरारा रम
30 मिली पैशनफ्रूट जूस
30 मिलीलीटर अनानास का रस
वोदका के 30 मिलीलीटर
30 मिलीलीटर संतरे का रस
15 मिली खुबानी ब्रांडी
75 मिली सफेद रम
30 मिली जमैका रम
चेरी
ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा
चूने का टुकड़ा
टकसाल की टहनी

कॉकटेल रेसिपी आइस पिक / आइस पिक:
315 मिलीलीटर आइस्ड टी
वोदका के 45 मिलीलीटर
नींबू का टुकड़ा
3 बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल नुस्खा जॉन कॉलिन्स / जॉन कोलिन्स:
270 मिलीलीटर क्लब सोडा
45 मिली बोरबॉन या व्हिस्की
30 मिलीलीटर नींबू का रस
15 मिलीलीटर चीनी की चाशनी
चेरी
संतरे का टुकड़ा
3 बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल रेसिपी स्क्रूड्राइवर / स्क्रू ड्राइवर:
135 मिलीलीटर संतरे का रस
वोदका के 45 मिलीलीटर
2 बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल नुस्खा जॉय का पेय / जॉय का पेय:
150 मिली टॉनिक
90 मिलीलीटर स्टोलिचनया ऑरेंज
3 बर्फ के टुकड़े
चूने का टुकड़ा

कॉकटेल रेसिपी ब्लडी मैरी / ब्लडी मैरी:
135 मिलीलीटर टमाटर का रस
वोदका के 45 मिलीलीटर
2 बर्फ के टुकड़े
अजवाइन की गोली
वोस्टरशायर सॉस का एक पानी का छींटा

कॉकटेल रेसिपी जिन-टॉनिक / जिन और टॉनिक:
135 मिलीलीटर टॉनिक
45 मिलीलीटर टॉनिक
2 बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल नुस्खा सफेद रूसी / सफेद रूसी:
30 मिलीलीटर ताजी क्रीम
30 मिली कहलुआ लिकर
90 मिलीलीटर वोदका
2 बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल रेसिपी गिलेट / गिलेट:
15 मिलीलीटर नीबू का रस
40 मिलीलीटर जिन
थोड़ा सोडा वाटर

कॉकटेल नुस्खा अलेक्जेंडर (सिकंदर):
45 मिली जिन या ब्रांडी
22.5 मिलीलीटर क्रीम डी काकाओ
45 मिलीलीटर ताजा क्रीम

कॉकटेल नुस्खा Daiquiri / Daiquiri:
22.5 मिलीलीटर नीबू का रस
45 मिलीलीटर सफेद रम
ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा

कॉकटेल रेसिपी पिना कोलाडा / पिना कोलाडा:
60 मिली अनानास का रस
30 मिली सफेद रम
50 मिलीलीटर नारियल का दूध
चेरी
ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा
अनानास का टुकड़ा

टकीला सनराइज कॉकटेल रेसिपी / टकीला सनराइज:
270 मिलीलीटर संतरे का रस
22.5 मिलीलीटर ग्रेनाडीन
टकीला के 45 मिलीलीटर
जैतून

कॉकटेल रेसिपी स्टार्स एंड स्ट्राइप्स / स्टार्स एंड स्ट्राइप्स:
10 मिलीलीटर ताजी क्रीम
10 मिली क्रीम डी यवेटे
10 मिलीलीटर ग्रेनाडीन

जर्मन डिजाइनर कॉन्स्टेंटिन डैट्स द्वारा बॉयलर रूम इन्फोग्राफिक्स।

निषेध के बच्चे

1920 के दशक में, संयुक्त राज्य अमेरिका में शुष्क कानून का शासन था। लेकिन लोगों ने शराब पीना नहीं छोड़ा। गुप्त बार और रेस्तरां ने अवैध रूप से विभिन्न, अक्सर बहुत कम गुणवत्ता वाले मादक पेय खरीदे। और ताकि वे इतना घृणित स्वाद न लें, मालिकों ने उनसे सभी प्रकार के मिश्रण तैयार करने की कोशिश की - चीनी और नमक, रस और सिरप, विभिन्न फलों के साथ।

1921 में, टमाटर के रस के साथ वोदका से ब्लडी मैरी कॉकटेल बनाया गया था। 1924 में - कॉन्यैक, ऑरेंज लिकर और नींबू के रस पर आधारित "साइड कार" (साइड सैग)। आगंतुकों को मिश्रण पसंद आया। और जल्द ही कॉकटेल अमेरिकियों का पसंदीदा पेय बन गया। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, अमेरिकियों ने यूरोप की खोज की, पेरिस और लंदन में बाढ़ आ गई, और उनके साथ जैज़ और कॉकटेल लाए, जिसने अविश्वसनीय गति से पुरानी दुनिया को जीत लिया।

कॉकटेल का सार क्या है

इसके घटकों को इस तरह से चुनना और मिलाना आवश्यक है कि एक नया और सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्राप्त हो, जिसमें से कुछ भी "बाहर" न हो - न तो मादक शक्ति, न मिठास, न ही कड़वाहट के साथ खट्टा। सबसे अधिक बार, पांच या छह घटकों को एक पूरे में जोड़ा जाता है। यदि आप बहुत अधिक सामग्री लेते हैं, तो स्वाद अजीब तरह से समतल होता है। कॉकटेल की रचना में रहस्यवाद का एक तत्व है: आप असंगत प्रतीत होने वाले संयोजन को जोड़ते हैं और कुछ अद्भुत और सामंजस्यपूर्ण प्राप्त करते हैं। यह कुछ कॉकटेल तैयार करने के लायक है - और आप अधिक से अधिक बनाना चाहेंगे।

कॉकटेल बहुत ही व्यक्तिगत है।

कॉकटेल बनाना भी मनोविज्ञान है, क्योंकि पेय के विभिन्न मिश्रण एक व्यक्ति को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित करते हैं। जो उदास होकर बार में आया उसे उसी कॉकटेल की पेशकश नहीं की जानी चाहिए जो खुशी से उत्साहित अतिथि के रूप में होती है। ऐसे कॉकटेल हैं जो काफी सार्वभौमिक हैं, लेकिन प्रभावी हैं: उदाहरण के लिए, "ड्राई मार्टिनी" भावनात्मक तनाव से पूरी तरह से छुटकारा दिलाता है, और "रीगा की कुंजी" "रीगा बालसम" पर आधारित है और सेब का रस मुक्त करता है और एक उत्सव का मूड बनाता है।

और कभी-कभी बारटेंडर केवल एक ग्राहक के लिए एक कॉकटेल बनाता है, प्रेरणा का पालन करता है और अपने व्यक्तित्व को पढ़ता है। और यह कॉकटेल इस ग्राहक को छोड़कर किसी और के अनुरूप नहीं होगा, लेकिन उसके लिए यह अमृत की तरह स्वादिष्ट और उपचार करने वाला होगा, यह उसे अवसाद से बाहर लाएगा या खुशी पर जोर देगा और बढ़ाएगा।

कंपनी में कॉकटेल

कॉकटेल के साथ भोजन के लिए उसी मूल की आवश्यकता होती है। इस बियर को नमकीन नट्स के साथ खाया जा सकता है - यह कॉकटेल के साथ काम नहीं करेगा। हम उन्हें कई तरह के व्यंजन परोसते हैं - सलाद से लेकर मांस तक। लेकिन उन्हें एक विशेष, "कॉकटेल" तरीके से तैयार किया जाना चाहिए - एक जटिल पेय के लिए पेटू भोजन की आवश्यकता होती है: बकरी पनीर पैराफिट, क्रीम ब्रूली के साथ कॉड कैवियार, कुमकुम सॉस और रेड वाइन में स्टेक, होम-स्मोक्ड सैल्मन।

कॉकटेल थिंकिंग और कॉकटेल लाइफस्टाइल क्या है?

यह परिचित के मिश्रण से कुछ अनोखा बनाने की कला है, नए को सटीक रूप से खुराक देना और धीरे-धीरे परिणाम का आनंद लेना। कॉकटेल जीवन शैली उज्ज्वल है, जल्दबाजी बर्दाश्त नहीं करती है और बातचीत और मैत्रीपूर्ण मनोरंजन के लिए अनुकूल है। वह छुट्टी पर आश्चर्यजनक रूप से अच्छा है: गर्म समुद्र के किनारे पर, बगीचे में या घर की छत पर - या अपार्टमेंट में, जिसकी खिड़कियां खुली हैं। आप विभिन्न प्रकार के मेहमानों की एक कंपनी इकट्ठा करते हैं, जिसे केवल आपके आकर्षण और कुछ अच्छे कॉकटेल द्वारा एक ही पूरे में जोड़ा जा सकता है, स्नैक्स, फंतासी पेय तैयार करें और परिणाम का आनंद लें।

खाना पकाने से आसान कुछ नहीं है। हमें आइसक्रीम, क्रीम, दूध, सिरप की आवश्यकता होगी - घर पर मिल्कशेक के लिए, सबसे आसान पकाने की विधि. बेशक, हम जैम, ताजे जामुन और फल, वेनिला चीनी, कसा हुआ चॉकलेट, नट्स, नारियल, शराब आदि का भी उपयोग करेंगे। एक शब्द में, मैंने 10 सबसे स्वादिष्ट मिल्कशेक पेय लिए हैं, जिन्हें कोई भी घर पर बना सकता है।

गर्म दिनों के आगमन के साथ, आप हमेशा अपने आप को एक ठंडा, स्वादिष्ट पेय पीना चाहते हैं, और मिल्कशेक उनमें से एक है। लेकिन यह न केवल ताज़ा और स्फूर्तिदायक है, यह इतना स्वादिष्ट भी है कि आप हमेशा एक परोसने के बजाय तीन पीते हैं। बेशक, यदि आप घर पर या खानपान के स्थानों (कैफे, खुदरा दुकानों, दुकानों) में तैयार किए गए मिल्कशेक के स्वाद गुणों की तुलना करते हैं, तो आप तुरंत एक बड़ा अंतर महसूस करेंगे। घर पर बना मिल्कशेक हमेशा सौ गुना ज्यादा स्वादिष्ट होता है।

सबसे पहले, आइए सामान्य शब्दों में घर पर मिल्कशेक बनाने के सिद्धांत के बारे में बात करते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें एक ब्लेंडर या मिक्सर की आवश्यकता है। आवश्यक अनुपात में, सामग्री (आइसक्रीम, सिरप, दूध, फल) को व्यंजन में रखें और झाग बनने तक तेज गति से फेंटें। उत्पाद शांत +5C होना चाहिए। फेंटें और तुरंत गहरे गिलास में डालें। हम घर पर तैयार किए गए मिल्कशेक को फलों के स्लाइस, जामुन, पुदीने की पत्तियों से सजाते हैं। गिलास में एक पुआल डालें और पेय से वास्तव में स्वर्गीय आनंद प्राप्त करें।

क्लासिक।

उत्पादों की संरचना:

1. मलाईदार आइसक्रीम - 200 जीआर।
2. दूध - 1 एल।
3. स्वाद के लिए कोई भी जैम सिरप, लेकिन इसे ज़्यादा न करें।

घर पर स्टेप बाई स्टेप मिल्कशेक कैसे बनाएं:

हम एक गहरे बर्तन में आइसक्रीम, दूध, चाशनी डालते हैं।
झाग आने तक सभी सामग्री को अच्छी तरह फेंट लें।
गिलास में डालें, एक स्ट्रॉ डालें और आनंद लें।

अनानास के साथ घर पर मिल्कशेक।

अनानास में एक अनूठी सुगंध और फल का नाजुक स्वाद होता है। अनानास में कैलोरी की मात्रा कम होती है और इसलिए इसे उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जा सकता है जो अपने वजन की निगरानी करते हैं। अनानास का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। मैं इसके सभी फायदों के बारे में नहीं बताऊंगा, क्योंकि अब हम घर पर बने मिल्कशेक की बात कर रहे हैं।

उत्पादों की संरचना:

1. ताजा अनानास - 0.5 पीसी।
2. कुछ बर्फ के टुकड़े।
3. दूध 3.2% फ्लो। - 1 छोटा चम्मच।
4. चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
5. रम (वैकल्पिक) - 1 बड़ा चम्मच। एल

घर पर स्टेप बाई स्टेप अनानास मिल्कशेक कैसे बनाएं:

अनानास को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
प्याले में दूध, अनानास, चीनी, रम (वैकल्पिक), बर्फ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
परिणामस्वरूप पेय को गिलास में डालें और अनानास के एक त्रिकोण के साथ सजाएं, जिसे हम एक गिलास पर स्ट्रिंग करते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक स्ट्रॉ डालना न भूलें।

घर पर मिल्कशेकस्ट्रॉबेरी के साथ।

स्ट्रॉबेरी विटामिन बी, सी, खनिज, एसिड, शर्करा में समृद्ध हैं, एक शब्द में, मनुष्यों के लिए उपयोगी पदार्थों की एक पूरी पेंट्री। जिसने स्ट्रॉबेरी नहीं खाई, कोई कह सकता है कि वह जीवित नहीं रहा। कई गर्मियों के निवासी घर पर स्ट्रॉबेरी उगाते हैं।

उत्पादों की संरचना:

1. मिल्कशेक के लिए पके स्ट्रॉबेरी के जामुन - 2 बड़े चम्मच।
2. वेनिला आइसक्रीम या आइसक्रीम - 200 जीआर।
3. ताजा दूध 1.3% फ्लो। - 1 लीटर।
4. सफेद चीनी - पहला। चम्मच।
5. स्ट्रॉबेरी दही - 150 जीआर।

घर पर स्टेप बाई स्टेप स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक कैसे बनाएं:

हम सभी उत्पादों को एक कटोरे में डालते हैं।
ब्लेंडर चालू करें और चिकना होने तक फेंटें।
परिणामस्वरूप मिश्रण को गिलास में डालें, एक स्ट्रॉ डालें और स्ट्रॉबेरी की सुखद सुगंध और स्वाद का आनंद लें।
हम स्ट्रॉबेरी से सजाते हैं, जिसे हम आधा काटते हैं और कांच के किनारे पर रख देते हैं। ऐसे में स्ट्रॉबेरी वाला मिल्कशेक न केवल स्वादिष्ट और सुगंधित होगा, बल्कि कमाल का भी लगेगा।

यह मत भूलो कि स्ट्रॉबेरी और दूध को ठंडा किया जाना चाहिए। पेय के लिए पाक विधि तैयार करने से पहले, भोजन को आधे घंटे के लिए घर पर रेफ्रिजरेटर में रख दें।

कीवी के साथ घर पर मिल्कशेक।

यदि आप प्रतिदिन एक कीवी खाते हैं, तो आपके शरीर को शरीर के लिए सभी आवश्यक विटामिनों की दैनिक खुराक प्राप्त होगी। अपने निष्कर्ष निकालें!

उत्पादों की संरचना:

1. पका कीवी - 1.5 पीसी।
2. केला - 0.5 पीसी।
3. दूध 3.2% च। - 1 एल।
4. आइसक्रीम (आइसक्रीम, वेनिला, क्रीम) - 150 जीआर।
5. व्हीप्ड क्रीम।
6. बर्फ।
7. चीनी - 1.5 बड़े चम्मच। एल

घर पर स्टेप बाई स्टेप कीवी मिल्कशेक कैसे बनाएं:

कीवी को छीलकर चार भागों में काट लें। कीवी और केले को ब्लेंडर से फेंटें।
हमारे मिश्रण में आइसक्रीम, चीनी, ठंडा दूध डालें और 0.5 मीटर तक फेंटें।
गिलास में बर्फ के दो टुकड़े डालें और मिल्कशेक से भरें। व्हीप्ड क्रीम और ऊपर से कीवी और केले का एक गोला, या अपनी पसंद के किसी भी तरीके से सजाएँ। घर का बना पेय हमेशा बेहतर स्वाद लेता है। दिव्य स्वाद का आनंद लें।

खुबानी के साथ घर पर मिल्कशेक।

खुबानी पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लौह, साथ ही समूह ए के विटामिन में समृद्ध है। यह स्मृति में सुधार करता है, हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करता है। खूबानी के मौसम में इस स्मूदी को घर पर रोजाना बनाया जा सकता है.

उत्पादों की संरचना:

1. मिल्कशेक के लिए ताजे खूबानी फल - 300 जीआर।
2. दूध 3.2% फ्लो। - 200 जीआर।
3. सफेद रेत चीनी - 70 जीआर।
4. बर्फ।

घर पर खुबानी के साथ मिल्कशेक की चरण-दर-चरण तैयारी:

खुबानी लगाई जाती है।
हमने डिश में छिलके वाले खुबानी के फल, दूध, चीनी, बर्फ (5 क्यूब्स) डाल दिए।
1.5-2 मिनट के लिए मारो।
गिलास में डालें और एक स्ट्रॉ डालें।

खूबानी पेय के सुखद और नाजुक स्वाद का आनंद लें।

चॉकलेट के साथ घर पर मिल्कशेक।

चॉकलेट हमेशा से बच्चों का पसंदीदा इलाज रहा है और रहेगा। आइए इस स्वादिष्ट पेय का आनंद लें।

उत्पादों की संरचना:

1. दूध 3.2% फ्लो। - 300 जीआर।
2. आइसक्रीम आइसक्रीम - 100 जीआर।
3. कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
4. चीनी रेत - 2 बड़े चम्मच। एल

आप कुछ फल या जामुन जोड़ सकते हैं।

घर पर स्टेप बाई स्टेप चॉकलेट मिल्कशेक कैसे बनाएं:

हम व्हिपिंग कंटेनर में आइसक्रीम, दूध, कोको, रेत, फल इच्छानुसार डालते हैं।
मिल्कशेक मिश्रण को घर पर चिकना होने तक फेंटें।
हम चश्मे में डालते हैं। और भूसे में डालना न भूलें।
आप नींबू, नारंगी, कीवी के एक टुकड़े से सजा सकते हैं - यह आप पर निर्भर है।

रास्पबेरी के साथ घर पर मिल्कशेक।

बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद। इसमें विटामिन सी की बड़ी मात्रा होती है।

उत्पादों की संरचना:

1. मलाईदार आइसक्रीम या आइसक्रीम - 300 जीआर।
2. दूध 3.8% फ्लो। - 550 जीआर।
3. चीनी - 2 बड़े चम्मच एक पहाड़ी के साथ।
4. ताजा रसभरी - 1 कप।

घर पर स्टेप बाई स्टेप रास्पबेरी मिल्कशेक कैसे बनाएं:

दूध के साथ चीनी को पूरी तरह से घुलने तक मिलाएं और फ्रिज में ठंडा करें।
एक गहरे बाउल में दूध डालें और उसमें आइसक्रीम, रसभरी डालें।
मिल्कशेक की सभी सामग्री को ब्लेंडर या मिक्सर से अच्छी तरह मिला लें।
गिलास में डालें, एक स्ट्रॉ डालें और घर के अद्भुत स्वाद का आनंद लें।

घर पर वोदका के साथ मिल्कशेक।

हम इस ड्रिंक में कच्चे अंडे और मसाले मिलाएंगे, नतीजतन, आपको वोडका के साथ कम अल्कोहल और बहुत स्वादिष्ट मिल्कशेक मिलेगा, जिसे आप खुद घर पर तैयार करेंगे।

उत्पादों की संरचना:

1. चिकन अंडा - 2 पीसी।
2. सफेद रेत चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल एक पहाड़ी के साथ।
3. दूध 3.2% च। - 350 जीआर।
4. वोदका "नेमिरोव" या कोई अन्य - 100 जीआर।
5. मसाले: सोंठ, दालचीनी, नारियल।

घर पर वोदका के साथ मिल्कशेक की चरण-दर-चरण तैयारी:

अंडे को जर्दी और सफेद में विभाजित करें।
चीनी के साथ प्रोटीन मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि झाग दिखाई न दे, और फिर ब्लेंडर को रोके बिना जर्दी डालें।
फिर मसाले (अदरक - 1 छोटा चम्मच, एक चुटकी दालचीनी, नारियल की छीलन - 1 चम्मच) डालें।
ठंडे दूध और वोदका में डालो। 5 सेकंड के लिए व्हिस्क।
हम आपकी इच्छानुसार सजाते हैं।

वोदका के साथ एक मिल्कशेक रोमांटिक शाम, पार्टियों और सामान्य तौर पर, जब भी आप चाहें, जो स्वादिष्ट नहीं होगा और घर पर सामान्य नहीं होगा, के लिए उपयुक्त है।

घर पर दूध मादक कॉकटेल "कॉफी फ्लिप"।

उत्पादों की संरचना:

1. इस पेय के लिए हम हरिकेन नामक गिलास का उपयोग करेंगे।
2. जैकब्स कॉफी या कोई इंस्टेंट कॉफी - 0.5 चम्मच।
3. ऐसी स्वादिष्ट शराब "कलुआ" - 50 जीआर।
4. दूध 1.3% च। - 150 जीआर।
5. ताजा चिकन अंडा - 1 पीसी।
6. कॉन्यैक (कोई भी) कॉकटेल के लिए उपयुक्त है - 35 जीआर।
7. दूध क्रीम 15% डब्ल्यू। - 30 जीआर।
8. दालचीनी (घर पर पीस लें)।

घर पर कॉफी-फ्लिप मिल्कशेक की चरण-दर-चरण तैयारी:

हम दूध में कॉफी घोलते हैं और इस समय यह गर्म होना चाहिए। हम रेफ्रिजरेटर में ठंडा करते हैं।
झाग आने तक चिकन अंडे को ब्लेंडर से फेंटें।
एक प्रकार के बरतन में, दूध, शराब, कॉन्यैक, क्रीम, बर्फ को फेंटें और हमारे भविष्य के मिल्कशेक को अच्छी तरह मिलाएँ, जिसे हम घर पर तैयार करते हैं।
परिणामस्वरूप मिश्रण को एक गिलास में डालें, और परिणामस्वरूप अंडे का झाग ऊपर से डालें।
दालचीनी के साथ छिड़के।

दूध मादक कॉकटेल घर पर "सांत्वना"।

दिन भर काम करने के बाद आप शाम को सांत्वना पेय के साथ स्वयं को सांत्वना दे सकते हैं।

उत्पादों की संरचना:

1. स्ट्रॉबेरी - 5 जामुन।
2. चीनी की चाशनी - 1 बड़ा चम्मच। (15 जीआर।)
3. लिकर "दक्षिणी आराम" और "बेली" प्रत्येक 30 जीआर। हर कोई।
4. दूध 3.2% फ्लो। - 100 जीआर।
5. व्हीप्ड क्रीम।
6. स्ट्रॉबेरी सिरप।

घर पर सांत्वना मिल्कशेक की चरण-दर-चरण तैयारी:

चाशनी और व्हीप्ड क्रीम को छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में डालें और ब्लेंडर से फेंटें।
परिणामी पेय को एक लंबे हेबॉल गिलास में डालें और व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ, और क्रीम के ऊपर 1 चम्मच डालें। सिरप।

मुझे उम्मीद है कि आपको यह लाजवाब होममेड मिल्कशेक रेसिपी पसंद आई होगी।

सलाह:

यदि आप गाढ़े कॉकटेल पसंद करते हैं, तो आइसक्रीम का हिस्सा कम करें, और यदि गाढ़ा हो, तो बढ़ाएँ।

दूध का उपयोग विभिन्न वसा सामग्री के साथ किया जा सकता है।

यूरोपीय लोगों के बीच हाउस पार्टियां इतनी फैशनेबल हो गई हैं कि उन्हें लगभग हर हफ्ते आयोजित किया जाता है। स्वादिष्ट भोजन, सुखद संगति, ढेर सारा संगीत और निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार के रंगीन कॉकटेल सभी को पसंद आते हैं।

इन सभी कारकों के संयोजन के लिए धन्यवाद, किसी भी पार्टी के सफल होने की गारंटी है।
एक हाउस पार्टी का मज़ा सीधे दोस्तों की संख्या पर निर्भर करता है। प्राथमिकता वाले दो लोगों की विषयगत घटना आग लगाने वाली नहीं हो सकती। इस अनकहे नियम को अपने शस्त्रागार में ले लो। क्या आप अविस्मरणीय आनंद लेना चाहते हैं? अधिक से अधिक मित्रों को आमंत्रित करें। और शाम को मूल और दिलचस्प कॉकटेल प्रदान करना सुनिश्चित करें। और एक विशाल वर्गीकरण में खो जाने के लिए नहीं, आपके लिए एक पार्टी के लिए सबसे लोकप्रिय मादक पेय की रेटिंग, साथ ही कॉकटेल, जिसमें शराब शामिल नहीं है। तो चलो शुरू करते है:

मादक कॉकटेल

1.

"लॉन्ग आइलैंड" नामक सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल का आविष्कार निषेध युग के दौरान किया गया था। बाह्य रूप से, यह आइस्ड टी की बहुत याद दिलाता था, इसलिए पेय को अक्सर लॉन्ग आइलैंड आइस टी के रूप में जाना जाता है। यह पहली बार न्यूयॉर्क के लॉन्ग आइलैंड पर दिखाई दिया, जहां से इसे इसका नाम मिला।

यह आमतौर पर निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जाता है:
वोदका के 15 मिलीलीटर,
15 मिली जिन
15 मिली सफेद रम
15 मिली टकीला,
15 मिलीलीटर ट्रिपल सेका (नारंगी मदिरा),
15 मिली चीनी की चाशनी
कोला,
नींबू की फांक,
बर्फ़।
सभी अवयवों को एक मानक हाईबॉल में मिलाया जाता है। वोदका, जिन, रम, टकीला, ट्रिपल सेक और चीनी सिरप को एक जिगर के साथ मापा जा सकता है, जिसके बाद कोला और बर्फ के साथ सब कुछ मिलाया जाता है। नींबू का एक टुकड़ा और कई नलिकाएं सजावट के रूप में उपयोग की जाती हैं।

2.

टॉम कॉलिन्स कॉकटेल का इतिहास लंदन के लिमर में शुरू हुआ, जहां जॉन कॉलिन्स नाम के एक वेटर ने सबसे पहले उन सामग्रियों को मिलाया, जिनका उपयोग दुनिया के सभी बारटेंडर आज तक करते हैं। वैसे, कॉकटेल का नाम अलग-अलग प्रतिष्ठानों में अलग-अलग उपयोग किया जाता है, "टॉम" का नाम बदलकर "जॉन" कर दिया जाता है। रचना नहीं बदलती।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
60 मिली जिन
50 मिली सोडा,
30 मिली चीनी की चाशनी
नींबू,
बर्फ़,
गार्निश के लिए कॉकटेल चेरी और ऑरेंज स्लाइस।
सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, नींबू का रस एक साइट्रस प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। फिर कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डाला जाता है और ऊपर से चेरी से सजाया जाता है। कांच के किनारे को नारंगी के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

3.

"पिना कोलाडा" असली समुद्री लुटेरों का कॉकटेल है। 1820 की शुरुआत में, जहाजों पर कॉर्सयर ने इसे पिया, और इसका आविष्कार करने वाले पहले व्यक्ति कैप्टन रॉबर्टो कोफ्रेसी थे।

इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
50 मिली सफेद रम
50 मिलीलीटर नारियल सिरप
100 मिलीलीटर अनानास का रस
नींबू,
पाइनएप्पल वेज और पत्ते सजाने के लिए
कुचला बर्फ,
नली।
सामग्री को एक प्रकार के बरतन या ब्लेंडर में मिलाया जाता है, मुख्य कार्य उन्हें पीसना है ताकि स्थिरता सजातीय हो जाए। परोसने के लिए "स्लिंग" नामक गिलास का उपयोग करें। अनानास का एक टुकड़ा और उसका पत्ता कांच के किनारे पर सजावट का काम करता है।

4.

सेक्स एंड द सिटी सीरीज़ की रिलीज़ के बाद एक बेहद फैशनेबल कॉकटेल व्यापक रूप से जाना जाने लगा, जहाँ नायिकाएँ पार्टियों में ड्रिंक पीती थीं। और इसका आविष्कार 70 के दशक में अमेरिका के मिक्सोलॉजिस्ट डेल डी गॉफ ने किया था।

कॉकटेल सामग्री:
खट्टे स्वाद के साथ वोदका - 30 मिली,
ट्रिपल सेक - 15 मिली,
क्रैनबेरी जूस - 30 मिली,
नींबू,

बर्फ़।
सामग्री को एक छलनी के साथ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, चूने को हाथ से या साइट्रस प्रेस का उपयोग करके निचोड़ा जाता है। आप कॉकटेल को संतरे के स्लाइस से निकाले गए जेस्ट से सजा सकते हैं। इसे हाई लेग पर कॉकटेल ग्लास में परोसा जाना चाहिए।

5.

प्रसिद्ध सोशलाइट मार्गुराइट सिम्स ने 1948 में अपनी पार्टी के लिए एक नए कॉकटेल का अनुरोध किया। इस तरह अतुलनीय "मार्गरीटा" दिखाई दिया, जिसका अपना "जन्मदिन" भी है - 22 फरवरी।

यहां बताया गया है कि आप मार्गरीटा कैसे बना सकते हैं:
50 मिली टकीला,
25 मिली ऑरेंज लिकर
10 मिली चीनी की चाशनी
नींबू,
नमक,
बर्फ़।
सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से मार्गरीटा ग्लास में डाला जाता है। नमक की कांच की रिम और एक चूने की कील मत भूलना।

6.

इस कॉकटेल में जेम्स बॉन्ड के महान प्रेमी - वेस्पर लिंड का नाम है। वो अकेली ऐसी महिला थीं जो 007 के दिल में बस गईं।

उसमे समाविष्ट हैं:
45 मिली जिन
वोदका के 15 मिलीलीटर,
5 मिली वर्माउथ
नींबू,
बर्फ़,
सजावट के लिए उत्साह।
यहां सब कुछ सरल है: सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल गिलास में डाला जाता है। आप कॉकटेल को नींबू या लाइम जेस्ट से सजा सकते हैं।

7.

एक कॉकटेल जो अकेले अपने नाम से डर को प्रेरित करती है, लेकिन एक ही समय में लोकप्रियता नहीं खोती है - "ब्लडी मैरी" , अंग्रेजी क्वीन मैरी ट्यूडर के नाम पर, जिसे प्रोटेस्टेंट के कई नरसंहारों के लिए "खूनी" कहा जाता था। इसका आविष्कार पेरिस में हैरी के न्यूयॉर्क बार के बारटेंडर फर्नांड पेटियोट ने किया था।

कॉकटेल इस तरह तैयार किया जाता है:
50 मिलीलीटर वोदका,
100 मिली टमाटर का रस
टबैस्को चटनी,
वॉर्सेस्टर चटनी,
नमक और पिसी हुई काली मिर्च,
नींबू,
बर्फ़,
गार्निश के लिए अजवाइन का डंठल।
कॉकटेल को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाना चाहिए, अपने हाथों से नींबू का रस निचोड़ें। एक हाईबॉल गिलास में डालें, पिसी हुई काली मिर्च और नमक छिड़कें और अजवाइन के डंठल से गार्निश करें। महत्वपूर्ण बिंदु: शेकर को सक्रिय रूप से हिलना नहीं चाहिए, आपको बस धीरे से हिलाने की जरूरत है।

8.

यह कॉकटेल 80 के दशक में डिस्को का राजा था, और 1998 में रिलीज़ हुई फिल्म द बिग लेबोव्स्की के लिए धन्यवाद, पेय की लोकप्रियता एक नए स्तर पर पहुंच गई।

इसकी रचना:
वोदका के 30 मिलीलीटर,
30 मिली कॉफी लिकर
30 मिली क्रीम
बर्फ़।
परोसने के लिए, आप एक गिलास "ओल्ड फ़ैशन" या एक छोटा शॉट ले सकते हैं। सामग्री को एक बार चम्मच के साथ एक गिलास में मिलाया जाता है और कॉकटेल को एक घूंट में पिया जाता है।

9.

पहली बार, एलिस प्रतिष्ठान के बारटेंडरों द्वारा कॉकटेल परोसा गया, जो मालिबू में स्थित है। यह एक रूसी गुप्त बमवर्षक का नाम है, जो कभी पूरा नहीं हुआ था।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
15 मिली कॉफी लिकर
15 मिली "आयरिश क्रीम",
15 मिली ट्रिपल सेका।
एक बार चम्मच का उपयोग करके, कॉकटेल को एक शॉट में परतों में ढेर किया जाना चाहिए। सबसे पहले, शराब में डालें, फिर चम्मच के हैंडल के साथ धीरे से "आयरिश क्रीम", और अंत में, ट्रिपल सेक। अंत में, पेय को प्रभावी ढंग से आग लगा दी जाती है।

10.

Daiquiri पहली बार क्यूबा में दिखाई दिया, जहां जेनिंग कॉक्स नाम के एक व्यक्ति ने बर्फ के साथ एक गिलास में रम, चीनी और चूने को मिलाने का फैसला किया। कॉकटेल को इसका नाम दाइक्विरी गांव से मिला, जहां इसका आविष्कार किया गया था।

इसे इस तरह तैयार किया जाता है:
60 मिली सफेद रम
15 मिली चीनी की चाशनी
नींबू,
बर्फ़।
सब कुछ एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और एक छलनी के माध्यम से एक गिलास में डाला जाता है। आमतौर पर कॉकटेल को किसी भी चीज़ से नहीं सजाया जाता है, लेकिन आप कांच के किनारे के चारों ओर ब्राउन शुगर का रिम बना सकते हैं।

11.

अलेक्जेंडर कॉकटेल की किंवदंती महान कमांडर अलेक्जेंडर द ग्रेट के साथ जुड़ी हुई है, यह उसका नाम है कि यह पेय भालू है। कॉकटेल को पहली बार इंग्लैंड में एक बारटेंडर द्वारा अदालत में परोसा गया था, जिसकी बदौलत उन्हें "सर" की उपाधि मिली।

कॉकटेल इस तरह तैयार किया जाता है:
30 मिली जिन
30 मिली कॉफी लिकर
30 मिली भारी क्रीम
बर्फ़,
पिसा जायफल सजाने के लिए।
सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और कॉकटेल ग्लास में डाला जाता है। शीर्ष पर जायफल के साथ कॉकटेल छिड़का जाना चाहिए।

12.

किंवदंती के अनुसार, पृथ्वी पर एक पवित्र स्थान है जहाँ आप विषुव के दिन भोर में अविश्वसनीय ऊर्जा पा सकते हैं - टियोतिहुआकान शहर में 60 मीटर का पिरामिड। टकीला सनराइज कॉकटेल इस ऊर्जा को प्राप्त करने के लिए एक अनुष्ठान के हिस्से के रूप में बनाया गया था और इस क्षेत्र में इसे "फायर वॉटर" कहा जाता है।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:
50 मिली टकीला,
10 मिली ग्रेनाडीन,
150 मिली संतरे का रस
गार्निश के लिए संतरे का टुकड़ा
नलिका,
बर्फ़।
पेय को सीधे हाईबॉल में मिलाया जाता है, फिर इसे बर्फ से भर दिया जाता है, नारंगी स्लाइस और स्ट्रॉ से सजाया जाता है।

13.

मेडुसा स्तरित कॉकटेल खगोलशास्त्री पॉल फिशर द्वारा प्रसिद्ध किया गया था, जो केवल कुछ कॉकटेल पीने के बाद मेडुसा और क्रैब नेबुला को देखने में सक्षम था।

कॉकटेल के लिए आपको क्या चाहिए:
10 मिली चिरायता,
20 मिली कोको लिकर
20 मिली ट्रिपल सेका,
5 मिली आयरिश क्रीम।
परतों को गिलास में डाला जाता है: कोको लिकर, फिर ट्रिपल सेक और एबिन्थ को एक बार चम्मच से सावधानी से डाला जाता है, और अंत में - आयरिश क्रीम, एक पुआल के माध्यम से बूंद-बूंद करके।

14.

भारत में मलेरिया से भागकर ब्रिटिश सेना के सैनिक बड़ी मात्रा में टॉनिक का प्रयोग करते थे। हालाँकि, इस पेय में विविधता लाने के लिए इसमें जिन मिलाया गया था। यह कॉकटेल न केवल खुश हुआ, बल्कि गर्मी में भी पूरी तरह से तरोताजा हो गया।

कॉकटेल निम्नानुसार तैयार किया जाता है:
50 मिली जिन
150 मिली टॉनिक,
नींबू,
बर्फ़।
सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है, चूने का एक टुकड़ा निचोड़ा जाता है। फिर एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को हाईबॉल में डाला जाता है।

15.

खैर, जहां लोकप्रिय कॉकटेल के बिना "सेक्स ऑन द बीच" के नाम से जाना जाता है! वह उकसाता और लुभाता है, जिसके लिए सांता बारबरा श्रृंखला की नायिकाओं को उनसे इतना प्यार हो गया।

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:
50 मिलीलीटर वोदका,
25 मिली पीच लिकर
40 मिलीलीटर अनानास का रस और क्रैनबेरी का रस,
अनानास और रास्पबेरी गार्निश के लिए
बर्फ़।
एक प्रकार के बरतन में, आपको सभी अवयवों को मिलाने की जरूरत है, एक छलनी के माध्यम से एक गिलास "गोफन" के साथ डालें और अनानास और रसभरी के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें।

गैर-मादक कॉकटेल और पेय

यदि आपके शस्त्रागार में गैर-मादक कॉकटेल हैं, तो जो लोग शराब पीने के बजाय दोस्तों के साथ शांत मज़ेदार और सुखद संचार पसंद करते हैं, वे निश्चित रूप से आपको बारटेंडर के रूप में बहुत अधिक आंकेंगे। वे दूध, आइसक्रीम, पके फल और जामुन, साथ ही सिरप, जूस और यहां तक ​​कि अंडे पर आधारित हैं।

16.

उदाहरण के लिए, "रेनबो" नामक कॉकटेल में अल्कोहल नहीं होता है, इसमें शामिल हैं: 70 मिलीलीटर संतरे और आड़ू का रस, स्प्राइट, ग्रेनाडीन और ब्लू कुराकाओ सिरप। सबसे पहले, ग्रेनाडीन को एक गोफन या हाईबॉल गिलास में डाला जाता है, फिर रस को एक बार चम्मच के साथ स्तरित किया जाता है, और अंत में - ब्लू कुराकाओ नीला सिरप। भरने से पहले, बर्फ को गिलास में डालना चाहिए, और आप एक नारंगी स्लाइस और एक छतरी के साथ एक पुआल से सजा सकते हैं।

17.

पेय "फिएस्टा" में शामिल हैं: रास्पबेरी सिरप के 2 मिलीलीटर, जुनून फल के 8 मिलीलीटर और संतरे का रस, 2 मिलीलीटर क्रीम। आपको बस एक शेकर में बर्फ के साथ हिलाना है और एक शॉट में डालना है। आप इसे एक घूंट में या छोटे घूंट में पी सकते हैं।

18.

एक गिलास आयरिश कॉफी में रेड एरो कॉकटेल परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर में मिश्रण करने की आवश्यकता है: 20 मिलीलीटर नींबू का रस, 10 मिलीलीटर कारमेल और वेनिला सिरप, 100 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस, थोड़ा अदरक और स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए। सामग्री को सावधानी से जमीन और गर्म किया जाता है, यानी कॉकटेल गर्म पिया जाता है। कांच के किनारों को चीनी से सजाया जा सकता है, नींबू के टुकड़े से चिकना किया जा सकता है।

19.

प्रसिद्ध पेय "एगनोग" किसका रूपांतर है? मुग़ल मुग़ल", यह मादक और गैर-मादक दोनों है। 2 कप दूध, पिसा जायफल और 1 कप मलाई लें। मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करना चाहिए। और इस समय, आपको 5 अंडे और चीनी की जर्दी को पीसना चाहिए, फिर आग लगा दें और तब तक गर्म करें जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए। धीरे से अंडे की जर्दी को दूध के मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। कॉकटेल को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए और जायफल से सजाकर कप या हाईबॉल में परोसा जाना चाहिए।

20.

दूध और आइसक्रीम के साथ वयस्कों और बच्चों के बीच लोकप्रिय मिल्क शेक बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, चॉकलेट शेक के लिए आपको आवश्यकता होगी: कप चॉकलेट सिरप, 1 कप दूध और वेनिला आइसक्रीम के कुछ स्कूप। एक ब्लेंडर या शेकर में सभी सामग्री को फेंट लें और स्ट्रॉ के साथ एक लंबे गिलास में डालें। पेय में स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ केला, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और अन्य फल मिलाए जा सकते हैं।

21.

Mojito, जो युवा लोगों के बीच इतना लोकप्रिय है, दो संस्करणों में भी उपलब्ध है: रम के साथ और बिना। रिफ्रेशिंग नॉन-अल्कोहलिक "मोजिटो" निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है: गिलास के नीचे बर्फ डालें, ¾ "स्प्राइट" और थोड़ा चीनी सिरप डालें। एक अलग कंटेनर में, पुदीने के पत्ते, नींबू और चूने के स्लाइस को मडलर से पीस लें। पूरे मिश्रण को गिलास में डाला जाता है और एक बार चम्मच से हिलाया जाता है, जिसके बाद इसे चूने की कील और एक पुआल से सजाया जाता है।

22.

"पंच" नामक कॉकटेल एक कॉम्पोट की तरह दिखता है। इसे तैयार करना बहुत आसान है, खासकर जब से इसे एक गहरे कंटेनर में परोसा जाता है, जहां से इसे गिलास में डाला जाता है। इसका मतलब है कि सभी के लिए पर्याप्त कॉकटेल है। 0.5 लीटर सेब का रस, 0.5 लीटर अदरक नींबू पानी, स्वादानुसार चीनी, सेब के टुकड़े और अन्य जामुन अपनी इच्छानुसार लें। आपको बस उबालने की जरूरत है, फिर गर्मी से निकालें और ठंडा करें।

23.

अद्भुत पेय "ब्लू लैगून" न केवल बहुत प्रस्तुत करने योग्य दिखता है, बल्कि गर्मी की गर्मी में भी पूरी तरह से ताज़ा हो जाता है। एक गैर-मादक कॉकटेल के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक हाईबॉल गिलास भरें बर्फ के टुकड़ों से भरा हुआ, आधा नीला कुराकाओ नीला लिकर डालें, सोडा और नींबू का रस डालें और एक बार चम्मच से मिलाएं। आप कॉकटेल को नींबू के टुकड़े या कॉकटेल चेरी और स्ट्रॉ से सजा सकते हैं।

24.

अपने दोस्तों को एक स्वादिष्ट शर्ली टेम्पल कॉकटेल भी खिलाएं। इसे इस प्रकार तैयार करें: एक हाईबॉल में बर्फ डालें, अदरक नींबू पानी डालें और ग्रेनाडीन सिरप डालें। इसे स्प्राइट से पूरा करें और कॉकटेल चेरी या ऑरेंज स्लाइस से गार्निश करें।

25.

"शानदार, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक स्वस्थ कॉकटेल निस्संदेह आपके दोस्तों द्वारा सराहना की जाएगी। इसका रोमांटिक नाम "हनीमून" है, इसका हिस्सा शहद के लिए धन्यवाद। आप निम्नानुसार एक पेय तैयार कर सकते हैं: एक प्रकार के बरतन में बर्फ, 100 मिलीलीटर संतरे और सेब का रस, साथ ही आधा नींबू का रस और थोड़ा शहद मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं और शैंपेन बांसुरी के गिलास में डालें। परिणामी पेय को कॉकटेल चेरी और नारंगी उत्तेजकता के साथ सजाया जा सकता है, एक बार चाकू के साथ एक सर्पिल के साथ हटाया जा सकता है।

26.

"चूर्णित फल और जामुन क्लासिक स्मूदी में एकदम सही संयोजन हैं, जो न केवल एक स्वादिष्ट कॉकटेल है, बल्कि उन लोगों के लिए एक बढ़िया पेय है जो एक असाधारण स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। एक नियम के रूप में, स्मूदी चीनी के बिना बनाई जाती है, मानक नुस्खा में शामिल हैं: फल या जामुन एक ब्लेंडर में कसा हुआ और नींबू या सेब का रस। आप चाहें तो कॉकटेल में दही, आइसक्रीम के साथ दूध या शहद मिला सकते हैं।

27.

एक पार्टी में कई गैर-मादक पेय के लिए एक बड़ा आधार अदरक नींबू पानी है। इसे तैयार करना काफी सरल है: आपको कटी हुई अदरक की जड़, चीनी, नींबू के स्लाइस लेने की जरूरत है और नींबू के रस को एक साइट्रस प्रेस के माध्यम से निचोड़ें। मिश्रण को आग पर डाल देना चाहिए और उबाल लेकर आना चाहिए, फिर ठंडा होना चाहिए और अदरक को निकालने के बाद इसे एक घंटे के लिए पकने दें।

28. कॉकटेल "फ्रैपी"

दूध और आइसक्रीम पर आधारित एक और कॉकटेल दूर से मिल्कशेक जैसा दिखता है, लेकिन इसे अलग तरह से कहा जाता है - "फ्रेपे"। आप मुख्य सामग्री में कॉफी, हॉट चॉकलेट, केला, स्ट्रॉबेरी, वेनिला या कसा हुआ जामुन मिला सकते हैं। यहाँ स्वादिष्ट बनाना चॉकलेट फ्रैपे की रेसिपी दी गई है: एक गिलास दूध, आइसक्रीम के कुछ स्कूप और एक केला को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें। कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डालें, और फिर ध्यान से एक बार चम्मच डालें और तरल चॉकलेट को उसके हैंडल के साथ गिलास के नीचे डालें। आप कॉकटेल ट्यूब के माध्यम से चॉकलेट डालकर इस प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं।

29.

ग्रीन टी पर आधारित ड्रिंक को पूरी तरह से टोन और रिफ्रेश करता है। इसमें विटामिन का एक पूरा परिसर होता है और यह जीवंतता का प्रभार देता है, जो निस्संदेह शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा। कॉकटेल बनाने के लिए, 1 कप ताजी पीसा हुआ ग्रीन टी, आधा गिलास सेब का रस और बर्फ लें। बर्फ के साथ शेकर भरें, सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएं। पेय को स्ट्रॉ के साथ हाईबॉल में परोसा जाता है, अगर वांछित है, तो इसे नींबू के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

30.

यदि आप होम बार की सामग्री पर ध्यान से विचार करें तो अद्वितीय, आग लगाने वाली और मूल पार्टियां हमेशा मज़ेदार होंगी। अपने मेहमानों का ख्याल रखें: उन्हें एक रोमांचक कार्यक्रम, अच्छा संगीत और घर का बना कॉकटेल पेश करें, और वे निश्चित रूप से आपके पास आएंगे!