पैनासोनिक ब्रेड मशीन, मुलिनेक्स, रेडमंड, केनवुड में ईस्टर केक: तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन। ओवन में पके हुए केक के लिए आटा कैसे गूंधें। ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पैनासोनिक, मुलिनेक्स, रेडमंड, केनवुड - सरल और स्वादिष्ट व्यंजन। इन्हें कैसे गूंधें

आखिरकार, यह महत्वपूर्ण नहीं है कि नुस्खा के अनुसार ईस्टर कैसे बेक किया गया था: धीमी कुकर में या नहीं, किस रूप में। यह महत्वपूर्ण है कि ईस्टर को विश्वास और प्रेम के साथ-साथ अच्छे इरादों के साथ पकाया जाए। हालाँकि, ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाने की कुछ तरकीबें अभी भी विचार करने योग्य हैं। हम एक फोटो के साथ घर पर ब्रेड मशीन में आपका ध्यान आकर्षित करते हैं।

ब्रेड मेकर में ईस्टर तैयार करने के लिए, आप किसी भी वसा वाले दूध का उपयोग कर सकते हैं, मुख्य शर्त यह है कि यह ताजा होना चाहिए। एक मध्यम आकार के अंडे का वजन लगभग 60 ग्राम होता है, एक छोटे अंडे का वजन लगभग 50 ग्राम होता है। बेहतर दानेदार चीनी का उपयोग करना बेहतर होता है - यह ब्रेड मशीन में ईस्टर आटा में बेहतर मिश्रण करता है और गूंधते समय कटोरे को खरोंच नहीं करता है।

आप मक्खन को एक टुकड़े में कटोरे में नहीं डाल सकते - इससे गूंधना मुश्किल हो जाएगा, और ईस्टर बेकिंग का नतीजा असफल हो सकता है। किट में दिए गए मापने वाले चम्मच का उपयोग करके सामग्री को सटीक रूप से मापना आवश्यक है, मापते समय सूखी सामग्री को टैंप न करें। मापने के लिए साधारण बड़े चम्मच या चम्मच का उपयोग न करें।

अपनी ब्रेड मशीन के आटे को सटीक रूप से मापने के लिए किचन स्केल का उपयोग करें। यदि कमरे में उच्च आर्द्रता है, तो आटे के निर्दिष्ट वजन में 1 बड़ा चम्मच और जोड़ें, यदि कमरे में नमी कम है, तो आटे के वजन को 1 बड़ा चम्मच कम करें। आटे की समाप्ति तिथि पर ध्यान दें - एक ब्रेड मशीन में ईस्टर बेकिंग का अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, केवल ताजे आटे का उपयोग करें जिसे सीलबंद पैकेजिंग में संग्रहित किया गया है।

उच्च लस सामग्री के साथ प्रीमियम गुणवत्ता वाले गेहूं के आटे का उपयोग करना बेहतर होता है। ब्रेड मशीन में ईस्टर केक बेक करते समय आप किसी भी सूखे मेवे का उपयोग कर सकते हैं। यदि वे बहुत अधिक सूखे हैं, तो उन्हें आधे घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, फिर एक कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखाएँ। यदि वांछित हो, तो सूखे मेवों को किसी भी मीठे और मजबूत मादक पेय, जैसे कॉन्यैक या रम में भिगोया जा सकता है, जिसके बाद सूखे मेवों को भी सुखाया जाना चाहिए।

ड्राई इंस्टेंट यीस्ट का इस्तेमाल करें। सुनिश्चित करें कि उपयोग करने से पहले खमीर ताजा हो।

ब्रेड मेकर में ईस्टर केक: फोटो के साथ रेसिपी

ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाने की कुछ तरकीबें अभी भी विचार करने योग्य हैं। हम आपके ध्यान में फोटो के साथ घर पर ब्रेड मेकर में सर्वश्रेष्ठ ईस्टर व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं।

हमें क्या चाहिये:

दूध - 1 कप
मैदा - 3 कप
अंडा - 2 पीसी।
कोको पाउडर - 1 छोटा चम्मच
चीनी - एक गिलास का दो तिहाई
मक्खन - 100 ग्राम
दालचीनी - एक चौथाई छोटा चम्मच
सूखा खमीर - ढाई चम्मच
चॉकलेट - 50 ग्राम
मुट्ठी भर अखरोट
नमक की एक चुटकी

ब्रेड मेकर में ईस्टर केक: कैसे पकाने के लिए

1. ईस्टर केक के लिए सामग्री को ब्रेड मशीन में ईस्टर रेसिपी के अनुसार सख्ती से डालें और ऑर्डर न बदलें। सबसे पहले ब्रेड मशीन के कटोरे में दो चम्मच सूखा खमीर डालें, फिर दो गिलास पूर्व-छाना हुआ आटा, तीन बड़े चम्मच चीनी, कोको, दालचीनी, अंडे, नरम मक्खन और कमरे के तापमान पर एक गिलास दूध डालें। ब्रेड मशीन में ईस्टर केक बेक करने के लिए पैरामीटर सेट करें। सामग्री की दी गई मात्रा की गणना 700-800 ग्राम केक के लिए की जाती है। पपड़ी का रंग मध्यम है, बेकिंग मोड पारंपरिक या पहले है (किसी के लिए जैसा कि कार्यक्रम में प्रदान किया गया है)। ब्रेड मेकर आटा गूंधेगा और इसे उठने देगा
2. मेवे और चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। जब ब्रेड मशीन दूसरी बार ईस्टर केक के लिए आटा गूंधना शुरू करती है, तो बची हुई चीनी, आधा चम्मच सूखा खमीर, एक गिलास आटा और कटे हुए मेवे और चॉकलेट डालें। जब चॉकलेट ईस्टर केक ब्रेड मशीन में बेक हो जाता है, तो इसे मोल्ड से निकालकर ठंडा किया जाना चाहिए, एक तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए। और ईस्टर के ठंडा होने के बाद, आप इसे अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं।

ब्रेड मशीन में पनीर केक

सामग्री:

• आटा - 600 ग्राम
• पनीर - 220 ग्राम
• अंडा - 3 पीसी।
• सूखा दूध - 2 बड़े चम्मच।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• किशमिश - 100 ग्राम (उबलते पानी से कूटे हुए)
• शहद - 2 बड़े चम्मच
• खमीर - 2 जी
• नमक - 1 चुटकी

खाना बनाना:एक मापने वाले गिलास में 3 अंडे फोड़ें। मारो और पानी जोड़ें, तरल की कुल मात्रा 300 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए अंडे का मिश्रण डालें, दूध पाउडर, वनस्पति तेल, पनीर, शहद, नमक और खमीर डालें। किशमिश में डालें (पहले उबलते पानी से पका हुआ) और आटे को कटोरे में छान लें। ब्रेड मेकर चालू करें, समय को 3 घंटे पर सेट करें। ब्रेड मशीन में केक पकाने के बाद, इसे ठंडा और ठंडा करना चाहिए।

खट्टा क्रीम पर ब्रेड मशीन में ईस्टर नुस्खा

सामग्री:

• 500-550 ग्राम प्रीमियम आटा
• 2.5 चम्मच सूखा खमीर
• 2 अंडे
• 150 मिली दूध
• 3 कला। खट्टा क्रीम के चम्मच
• 50 ग्राम मक्खन
• 7-8 कला। चीनी के चम्मच
• वेनिला चीनी का 1 पाउच
• 2 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका
• 1 सेंट। स्वाद के लिए एक चम्मच वनस्पति तेल, किशमिश और कैंडिड फल

खाना बनाना:ईस्टर केक के लिए ब्रेड मशीन के रूप में सभी उत्पादों को डालें, इसके अलावा, शीर्ष परत आटा होना चाहिए, और उस पर खमीर होना चाहिए, और फिर 1 घंटे 30 मिनट के लिए "गूंध" या "आटा" कार्यक्रम चालू करें। कार्यक्रम के संकेत मिलने पर किशमिश और कैंडिड फल डालें। कार्यक्रम के अंत में, जांचें कि आटा कैसे बढ़ गया है। यह मोल्ड के 4/5 ऊपर उठना चाहिए। यदि यह इस तरह नहीं उठता है, तो इसे तब तक खड़े रहने दें जब तक कि यह वांछित आकार तक न बढ़ जाए। फिर 1 घंटे के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें और तैयार होने तक बेक करें।

हल्दी के साथ ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए नुस्खा

सामग्री:

कॉन्यैक - 50 ग्राम

• किशमिश - 120 ग्राम
• चीनी - 165 ग्राम
• नमक - डेढ़ चम्मच
• आटा - 650 ग्राम
• मक्खन - 185 ग्राम
• अंडा - 2 टुकड़े
• दूध - 255 मिली

खाना बनाना:किशमिश तैयार करें - इसे कॉन्यैक के साथ पहले से डालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, एक कागज़ के तौलिये पर रखें, थोड़ा सूखा, आटे में रोल करें। किशमिश के साथ आप कैंडिड फ्रूट्स, लेमन और ऑरेंज जेस्ट आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक अलग कटोरे में अंडे फेंट लें। अंडे में पिघला हुआ, थोड़ा ठंडा मक्खन, गर्म दूध, नमक, चीनी डालें, हिलाएं, ब्रेड मेकर के लिए कंटेनर में डालें। छना हुआ आटा डालें, एक कुआं बनाएं, खमीर डालें, किनारों के चारों ओर हल्दी डालें, कंटेनर को ब्रेड मशीन में डालें, स्वीट ब्रेड प्रोग्राम सेट करें, लाइट क्रस्ट कलर मोड, और पाव का आकार सबसे बड़ा है। बीप के बाद किशमिश डालें। एक छड़ी से केक की तत्परता की जाँच करें। केक के बेक हो जाने के बाद, बाल्टी को ब्रेड मशीन से हटा दें, 20 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर इसे हटा दें ताकि यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए।

बादाम के साथ ब्रेड मशीन में ईस्टर केक

सामग्री:

• मैदा - 2 कप
• मक्खन - 50 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• दूध - 0.3 कप
• अंडा - 1 पीसी।
• चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल
• सूखा खमीर - 7 ग्राम
• छिलके वाले बादाम - 80 ग्राम
• किशमिश - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक - 0.25 छोटा चम्मच
• अंडा (प्रोटीन) - 1 पीसी।
• पाउडर चीनी - 2.5 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:आधे बादाम को ब्लेंडर में पीसकर बड़े टुकड़े कर लें। बचे हुए मेवों को आटे की अवस्था में पीस लें। किशमिश को धोकर सुखा लें। ब्रेड मशीन के रूप में दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें, खट्टा क्रीम डालें। आटे को छान लें और ब्रेड मशीन में डालें ताकि यह तरल मिश्रण को पूरी तरह से ढक दे। सांचे के अलग-अलग कोनों में चीनी और नमक डालें। आटे की परत के बीच में एक छोटा सा कुआं बनाएं, अंडे को फेंटें और उसमें खमीर डालें। कटे हुए बादाम और किशमिश डालें। "स्वीट ब्रेड" मोड पर बेक करें। केक को प्याले से निकालिये और ठंडा कीजिये. ऊपर से बादाम छिड़कें।

कुकिंग ईस्टर केक को हमेशा एक जटिल मामला माना जाता रहा है, और सभी गृहिणियों ने इस प्रकार के बेकिंग से जुड़ने की हिम्मत नहीं की। लेकिन चूंकि रसोई के उपकरणों के शस्त्रागार में ब्रेड मशीन जैसी उपयोगी वस्तु दिखाई दी है, इसलिए घर पर पारंपरिक ईस्टर मफिन बनाना लगभग प्राथमिक हो गया है। आज, एक अनुभवहीन रसोइया भी आसानी से और जल्दी से ब्रेड मशीन में एक स्वादिष्ट केक बना सकता है। तस्वीरों के साथ व्यंजनों में विस्तार से बताया गया है कि आटे के लिए किन उत्पादों की जरूरत है और किस क्रम में उन्हें कटोरे में रखने की जरूरत है। यहीं पर बेकिंग में भागीदारी समाप्त हो जाती है और अन्य सभी क्रियाएं ब्रेड मशीन द्वारा ही की जाती हैं। तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में कोई विशेष अंतर नहीं है, इसलिए आप किसी भी ब्रांड के उपकरण का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, लोकप्रिय पाक पोर्टलों के आगंतुकों ने पैनासोनिक, मौलिनेक्स, केनवुड और रेडमोन ब्रेड मशीनों को दर्शकों का पुरस्कार दिया। परिचारिकाओं के अनुसार, ये इकाइयाँ सबसे स्पष्ट, सफलतापूर्वक और कुशलता से कार्य का सामना करती हैं।

ईस्टर के लिए ब्रेड मशीन में ईस्टर केक - सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

ईस्टर के लिए ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाना बहुत सरल है। अनुभवहीन गृहिणियां भी आसानी से कार्य का सामना कर सकती हैं। आखिरकार, आपको बस यूनिट के कटोरे में एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा में बताए गए सभी घटकों को डालने की जरूरत है, "बेकिंग" प्रोग्राम स्थापित करें और सभी आवश्यक कार्यों को करने के लिए "स्मार्ट" तकनीक की प्रतीक्षा करें।

ब्रेड मशीन में सरल और स्वादिष्ट ईस्टर केक के लिए आवश्यक सामग्री

• चीनी - ½ बड़ा चम्मच
• अंडे - 4 पीसी
• तत्काल खमीर - 1 बड़ा चम्मच
• मक्खन - 200 ग्राम
• पाउडर चीनी -1 बड़ा चम्मच
• वेनिला चीनी - 5 ग्राम
• मैदा - ½ किग्रा
• दूध 3.2% - 100 मिली
• किशमिश - 100 ग्राम

ब्रेड मशीन का उपयोग करके ईस्टर केक बनाने की विधि के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

पैनासोनिक ब्रेड मशीन में स्वादिष्ट ईस्टर केक - ईस्टर के लिए एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

फोटो के साथ इस सरल नुस्खा की सिफारिशों के बाद, आप पैनासोनिक ब्रेड मशीन में एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुंदर और सुगंधित ईस्टर केक बना सकते हैं। बहुत अधिक प्रयास नहीं करना पड़ेगा, लगभग सभी महत्वपूर्ण कार्य तकनीशियन द्वारा किए जाएंगे। परिचारिका को केवल आवश्यक घटकों को कटोरे में लोड करना होगा, यूनिट के संचालन का कार्यक्रम करना होगा, प्रक्रिया के अंत की प्रतीक्षा करनी होगी और रिश्तेदारों और दोस्तों को नरम, कोमल और गर्म मफिन के साथ व्यवहार करना होगा।

पैनासोनिक ब्रेड मशीन में स्वादिष्ट ईस्टर केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

जांच के लिए

• ड्राई इंस्टेंट यीस्ट - 2.5 चम्मच
• उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 450 ग्राम
• नमक - ½ छोटा चम्मच
• अंडे - 4 पीसी
• दानेदार चीनी - 4.5 बड़े चम्मच
• मक्खन - 100 ग्राम
• नारंगी - 1 पीसी।
• वानीलिन - ½ छोटा चम्मच
• किशमिश - 50 ग्राम
• मेवे - 50 ग्राम
• कैंडिड फल - 100 ग्राम

ग्लेज़ के लिए

• प्रोटीन - 1 पीसी।
• पाउडर चीनी - ¾ बड़ा चम्मच

पैनासोनिक ब्रेड मशीन का उपयोग करके एक सुंदर और स्वादिष्ट केक बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. मक्खन को फ्रिज से पहले ही निकाल लें और इसे किचन टेबल पर रख दें ताकि यह नरम हो जाए और कमरे के तापमान तक पहुंच जाए।
2. संतरे को धोकर, दो हिस्सों में काट लें और प्रत्येक का रस एक छोटे गिलास में निचोड़ लें।
3. अंडे को चीनी के साथ फ्लफी होने तक फेंटें।
4. आटे को किचन की छलनी से छान लें।
5. ब्रेड मशीन के बाउल में इंस्टेंट यीस्ट डालें, आटा डालें और रेसिपी में शामिल बाकी सामग्री डालें। एक डिस्पेंसर में कैंडिड फल, किशमिश और कुचले हुए मेवे डालें (वे मुख्य गूंधने के तुरंत बाद आटे में अपने आप जुड़ जाएंगे।
6. "आहार किशमिश रोटी" नामक कार्यक्रम सेट करें, पाव एल के आकार और क्रस्ट के ब्राउनिंग के स्तर का चयन करें। कुल मिलाकर, एसडी 25-01 मॉडल में खाना पकाने में लगभग पांच घंटे लगेंगे। केक तैयार होने पर यूनिट आपको एक संकेत के साथ सूचित करेगी।
7. बेकिंग प्रक्रिया के अंत से 10 मिनट पहले, अंडे की सफेदी को मिक्सर के साथ पाउडर चीनी के साथ पूरी तरह से सजातीय होने तक फेंटें। तैयार आइसिंग के साथ गर्म केक को लुब्रिकेट करें, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सजाएं, थोड़ा ठंडा होने दें और उत्सव की मेज पर रख दें।

मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में ईस्टर केक कैसे बनाएं - तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

नाज़ुक, मुलायम और दिखने में आकर्षक, ईस्टर केक इस सरल और स्वादिष्ट रेसिपी के अनुसार मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में बनाया जा सकता है। एक विशेष आकर्षण यह है कि किशमिश को सिर्फ आटे में नहीं डाला जाता है, बल्कि कॉन्यैक में पहले से भिगोया जाता है। यह मफिन को एक परिष्कृत और सूक्ष्म, यादगार स्वाद देता है।

Mulinex ब्रेड मशीन में एक साधारण ईस्टर केक रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

जांच के लिए

• कॉन्यैक - 50 ग्राम
• सूखा खमीर - 2 चम्मच
• दानेदार चीनी - 165 ग्राम
• किशमिश - 120 ग्राम
• नमक - 1.5 छोटा चम्मच
• उच्चतम श्रेणी का गेहूं का आटा - 650 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी
• मक्खन - 185 ग्राम
• दूध 2.5% - 255 मिली

ग्लेज़ के लिए

• अंडा सफेद - 1 पीसी।
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - ½ बड़ा चम्मच
• पाउडर चीनी - 120 ग्राम

मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में एक समृद्ध केक बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. किशमिश को एक छोटे कटोरे में डालें, कॉन्यैक के ऊपर डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि यह शराब से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए। समय बीत जाने के बाद, एक कागज़ के तौलिये पर रखें, थोड़ा सुखाएँ और आटे में रोल करें।
2. अंडे को हल्का फेंट लें।
3. मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं, थोड़ा ठंडा करें और अंडे के द्रव्यमान में डालें। कमरे के तापमान पर दूध, चीनी, नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ब्रेड मशीन के कटोरे में भेजें।
4. एक रसोई छलनी के माध्यम से आटा छान लें और बाकी सामग्री में जोड़ें। एक कुआं बनाएं और उसमें इंस्टेंट यीस्ट डालें। किनारे पर हल्दी छिड़कें।
5. ब्रेड मशीन के डिस्प्ले पर, "स्वीट ब्रेड" प्रोग्राम सेट करें, "लाइट क्रस्ट कलर" मोड चुनें और सबसे बड़े पाव आकार को चिह्नित करें।
6. जब ब्रेड मेकर खाना पकाने के दौरान बीप करे, तो किशमिश को आटे में डालें और पकाना जारी रखें।
7. प्रक्रिया के अंत में, कटोरे को इकाई से हटा दें, इसे 15-20 मिनट के लिए रसोई की मेज पर छोड़ दें, और फिर केक को हटा दें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
8. ईस्टर आइसिंग बनाने के लिए प्रोटीन, पाउडर चीनी और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस। ऐसा करने के लिए, बर्फ-सफेद चमकदार स्थिति तक मिक्सर के साथ सभी घटकों को हरा दें।
9. एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके, ठंडा केक की सतह पर शीशा लगाएँ और कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल से सजाएँ।

रेडमंड ब्रेड मशीन में समृद्ध और रसीला ईस्टर केक - ईस्टर की छुट्टी के लिए तस्वीरों के साथ व्यंजनों

रेडमोन ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाना बहुत आसान है। नुस्खा में इंगित घटकों को कटोरे में फोटो के साथ लोड करने के लिए पर्याप्त है, प्रसंस्करण के लिए इकाई को प्रोग्राम करें और कार्यक्रम के अंत तक प्रतीक्षा करें। तैयार केक रसीला हो जाएगा, और शीर्ष क्रस्ट एक सुखद हल्के भूरे रंग की छाया में बेक किया जाएगा। आप मफिन को एक सुंदर, चमकदार चीनी पाउडर से सजा सकते हैं। लेकिन इसे सपाट रहने के लिए और तुरंत दरार न करने के लिए, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि आटा पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।

रेडमंड ब्रेड मशीन में समृद्ध ईस्टर केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

जांच के लिए

• गेहूं का आटा - 450 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी
• दूध 2.5% - 250 मिली
• दानेदार चीनी - 4 बड़े चम्मच
• किशमिश - 50 ग्राम
• पाइन नट्स - 30 ग्राम
• सूखे खुबानी - 50 ग्राम
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम
• मक्खन - 40 ग्राम
• ड्राई इंस्टेंट यीस्ट - 2 छोटे चम्मच
• नमक - ½ छोटा चम्मच

हेराफेरी के लिए

• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच
• पाउडर चीनी - 100 ग्राम

रेडमंड ब्रेड मशीन में रसीला ईस्टर केक नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. सूखे खुबानी को धोकर बारीक काट लें।
2. ब्रेड मशीन के कटोरे में कमरे के तापमान पर दूध डालें।
3. दोनों प्रकार की चीनी, नरम मक्खन, नट्स, किशमिश और सूखे खुबानी, झारना आटा, नमक और खमीर का मिश्रण जोड़ें।
4. ब्रेड मेकर का ढक्कन बंद कर दें। मेनू में, "मफिन" नामक एक कार्यक्रम और वजन संकेतक - 1000 ग्राम चुनें।
5. "प्रारंभ/रोकें" कुंजी दबाएं और कार्यक्रम के अंत तक इकाई को छोड़ दें।
6. ठगना के लिए, एक छलनी के माध्यम से पाउडर चीनी को छान लें, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं और गांठ और थक्के के बिना एक सजातीय द्रव्यमान में अच्छी तरह से पीस लें।
7. अच्छी तरह से ठंडा किए गए केक को पाक ब्रश के साथ पके हुए फज के साथ चिकनाई करें और सख्त होने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। फिर टेबल पर सर्व करें।

ब्रेड मेकर में ईस्टर केक के लिए सबसे स्वादिष्ट आटा - ईस्टर के लिए फोटो के साथ सबसे अच्छा नुस्खा

फोटो के साथ इस नुस्खा की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि आटा दो चरणों में गूंधा जाता है। इसके कारण, तैयार केक अविश्वसनीय रूप से रसीला और कोमल हो जाता है, और रम में भिगोया हुआ केसर पाउडर पूरी तरह से जादुई और अनूठी सुगंध देता है।

ईस्टर केक के लिए सबसे स्वादिष्ट आटा के लिए आवश्यक सामग्री

• प्रीमियम आटा - 330 ग्राम
• सूखा तत्काल खमीर - 1.5 छोटा चम्मच
• अंडा - 1 पीसी
• अंडे की जर्दी - 2 पीसी
• दूध 2.5% - 125 मिली
• चीनी - 85 ग्राम
• मक्खन - 70 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
• सूखे मेवे - 50 ग्राम
• कैंडिड फल - 50 ग्राम
• रम - 1 बड़ा चम्मच
• बादाम - 30 ग्राम
• लेमन जेस्ट - 1 छोटा चम्मच
• इलायची - 1/3 छोटा चम्मच
• केसर - 5 ग्राम
• वेनिला चीनी - 2 चम्मच
• नमक - 1 छोटा चम्मच

ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आटा बनाने की विधि के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. एक रसोई छलनी के माध्यम से आटा छान-बीन करना और दो बराबर भागों में विभाजित करें। ब्रेड मशीन के कटोरे में एक डालें, कमरे के तापमान पर जैतून का तेल और दूध डालें। नमक, 1 बड़ा चम्मच चीनी और खमीर डालें। प्रदर्शन पर, निम्नलिखित मापदंडों के साथ त्वरित आटा गूंधने का कार्यक्रम निर्धारित करें: 10 मिनट - हीटिंग के लिए; 14 - बैच ही, 20 - पूर्ण वृद्धि के लिए। आउटपुट एक मोटा और घना, लोचदार द्रव्यमान होना चाहिए।
2. समानांतर में, अंडे और जर्दी को थोड़ा सा फेंटें, फिर चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सफेद और चिकना न हो जाए।
3. तेज आंच पर थोड़ा पानी उबालें, उसमें बादाम डालें, 3 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें और मनचाहे आकार में काट लें।
4. केसर को खरल में पीसकर पाउडर जैसा बना लें और रम के ऊपर डाल दें। सूखे मेवों को उबलते पानी से भाप दें, फिर धोकर, सुखाकर, काटकर आटे में लपेट लें।
5. ज़ेस्ट को सबसे छोटे grater पर पीसें, और मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएँ।
6. जब ब्रेड मेकर प्रोग्राम किए गए प्रोग्राम को पूरा कर लेता है, तो ढक्कन खोलें और पीटा अंडे, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला, केसर पाउडर डालें और रम के साथ डालें और आटे का दूसरा भाग आटे में डालें।
7. होममेड मुख्य चक्र के लिए ब्रेड मेकर को प्रोग्राम करें (10 मिनट - गर्म करना, 20 - खुद गूंधना, 45 - पहला उठना, 50 - दूसरा उठना, 40 - बेकिंग)।
8. जब बीप सुनाई दे, तो सूखे मेवे, बादाम, लेमन जेस्ट कटोरे में डालें और खाना पकाने के अंत तक प्रतीक्षा करें।
9. तैयार केक को ठंडा करें और अपने स्वाद के अनुसार सजाएँ।

ब्रेड मेकर में पनीर ईस्टर - स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी

एक ब्रेड मेकर में, आप न केवल पेस्ट्री से सामान्य ईस्टर बना सकते हैं, बल्कि एक बहुत ही परिष्कृत, स्वादिष्ट और कोमल पनीर केक भी बना सकते हैं। समाप्त रूप में, यह असामान्य रूप से सुखद स्वाद और वास्तव में समृद्ध, उज्ज्वल और यादगार सुगंध प्राप्त करता है।

पनीर पनीर ईस्टर नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री

• गेहूं का आटा - 600 ग्राम
• अंडा - 3 पीसी
• पनीर - 220 ग्राम
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
• सूखा दूध - 2 बड़े चम्मच
• खमीर - 2 जी
• शहद - 2 बड़े चम्मच
• किशमिश - 100 ग्राम
• नमक - ½ छोटा चम्मच

ब्रेड मेकर में पनीर से ईस्टर पकाने की विधि के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. एक मापने वाले गिलास में तीन अंडे तोड़ें, एक कांटा के साथ थोड़ा हराएं और इतनी मात्रा में पानी डालें कि तरल की कुल मात्रा 300 मिलीलीटर से अधिक न हो।
2. ब्रेड मशीन के कटोरे में अंडे का मिश्रण डालें, दूध पाउडर, पनीर, वनस्पति तेल, शहद, खमीर और नमक डालें।
3. किशमिश को उबलते पानी से भाप दें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर तरल निकालें, और फलों को एक छलनी में फेंक दें ताकि वे सूख जाएं, आटे में रोल करें और ब्रेड मशीन में डालें।
4. छना हुआ आटा जोड़ें, इकाई चालू करें और खाना पकाने का समय 3 घंटे निर्धारित करें।
5. समय बीतने के बाद, ढक्कन खोलिये, थोड़ा ठंडा कीजिये और केक को प्याले से निकाल लीजिये.

ब्रेड मेकर में सुंदर ईस्टर - केनवुड मॉडल के लिए फोटो के साथ व्यंजनों

केनवुड ब्रेड मशीनें स्वादिष्ट और सुंदर ईस्टर केक पकाने के लिए आदर्श हैं। विभिन्न मॉडलों के लिए तस्वीरों के साथ व्यंजन मुश्किल नहीं हैं और परिचारिका से महत्वपूर्ण प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। रेडीमेड पेस्ट्री दिखने में आकर्षक, मीठी, भरपूर होती हैं और इनमें एक नाजुक, सुखद सुगंध होती है।

केनवुड ब्रेड मेकर में ईस्टर पकाने के लिए आवश्यक सामग्री

• गेहूं का आटा - 520 ग्राम
• दूध 3.2% - 200 मिली
• सूखा खमीर - 2 चम्मच
• अंडे - 3 पीसी
• वनस्पति तेल - 40 मिली
• चीनी - 8 बड़े चम्मच
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• किशमिश - 60 ग्राम
• सूखे खुबानी - 60 ग्राम

केनवुड ब्रेड मशीन में ईस्टर रेसिपी के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. किशमिश और सूखे खुबानी को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें और फिर उबलते पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें।
2. अंडे को व्हिस्क से चिकना होने तक फेंटें।
3. ब्रेड मशीन के कटोरे में सभी सामग्री को निम्न क्रम में रखें: कमरे के तापमान का दूध, मक्खन, फेंटे हुए अंडे, चीनी, नमक और छना हुआ आटा। द्रव्यमान में एक छोटा सा कुआं बनाएं और उसमें खमीर डालें।
4. एक डिस्पेंसर में उबले हुए किशमिश और सूखे खुबानी डालें।
5. प्रदर्शन पर, 1 किलोग्राम वजन के लिए "स्वीट ब्रेड" प्रोग्राम का चयन करें और "मीडियम क्रस्ट" पैरामीटर दर्ज करें।
6. खाना पकाने के समय के अंत में, ढक्कन खोलें और कटोरे से केक को ध्यान से हटा दें। थोड़ा ठंडा करें, शीर्ष पर फोंडेंट या आइसिंग के साथ कवर करें और उत्सव की मेज पर रख दें।

लंबे समय से प्रतीक्षित वसंत आ गया है, जिसका अर्थ है कि उज्ज्वल ईस्टर की छुट्टी बहुत जल्द आएगी! उत्सव की मेज की मुख्य सजावट, परंपरा के अनुसार, ईस्टर केक होगी। हर घर में यह भरपूर सुगंधित रोटी अपनी-अपनी रेसिपी के अनुसार तैयार की जाती है। आप किसको पसंद करते हैं? पारंपरिक, बादाम, कैंडिड फलों के साथ, या शायद इस साल आप कुछ नया आज़माना चाहते हैं? कोई भी रेसिपी चुनें, और रेडमंड ब्रेड मशीन या मल्टीक्यूकर छुट्टी के लिए सबसे स्वादिष्ट केक बेक करेगा!

पनीर केक

खाना पकाने का क्रम:

ईस्टर केक तैयार करने के लिए, दूध को 30 ° C तक गर्म करें, पनीर, मक्खन, चीनी, अंडे, नमक, वैनिलिन डालें और मिक्सर से चिकना होने तक सब कुछ मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान को एक कटोरे में डालें। पानी को 30°C तक गरम करें, इसे एक कटोरे में डालें, आटा और खमीर डालें। ढक्कन बंद कर दें। "केक्स" प्रोग्राम स्थापित करें, "प्रारंभ" बटन दबाएं। कार्यक्रम के अंत तक तैयारी करें।

शीशा तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में चीनी डालें, पानी (60 मिली) डालें और धीमी आग पर रखें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। HAAS जिलेटिन (भिगोने की आवश्यकता नहीं है) को ठंडे पानी (15 मिली) के साथ डालें। जिलेटिन को चीनी की चाशनी में डालें और झागदार झाग (3-4 मिनट) तक मिक्सर से फेंटें।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

प्रीमियम गेहूं का आटा

दूध 3.2%

यीस्ट

मक्खन

मुर्गी का अंडा

100 ग्राम (2 पीसी।)

किशमिश छोटी

ग्लेज़ के लिए:

चीनी रेत

जिलेटिन हास

किशमिश और सूखे खुबानी के साथ ईस्टर केक

खाना पकाने का क्रम:

किशमिश और सूखे खुबानी को गर्म पानी से धो लें। सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें। दूध को 30°C तक गरम करें। एक कटोरे में नरम मक्खन, दूध, नमक, चीनी और अंडे डालें। किशमिश और सूखे खुबानी, आटा, खमीर जोड़ें। ढक्कन बंद कर दें। कार्यक्रम "केक्स" स्थापित करें। "प्रारंभ" बटन दबाएं। कार्यक्रम के अंत तक तैयारी करें।

तैयार केक को वायर रैक पर रखें, इसे ठंडा होने दें और फिर आइसिंग से सजाएं।

एक सॉस पैन में शीशा तैयार करने के लिए, चीनी को पानी (60 मिली) के साथ मिलाएं और धीमी आग पर रख दें। गरम करें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। जिलेटिन को ठंडे पानी (15 मिली) के साथ डालें। जिलेटिन को चीनी सिरप में जोड़ें, एक मिक्सर के साथ एक शराबी फोम बनने तक सब कुछ हरा दें।

तैयार आइसिंग को तुरंत केक पर फैलाएं।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

गेहूं का आटा

मक्खन

दूध 2.5%

मुर्गी का अंडा

100 ग्राम (2 पीसी।)

यीस्ट

ग्लेज़ के लिए:

चीनी रेत

जिलेटिन हास

ईस्टर केक बादाम

खाना पकाने का क्रम:

मक्खन को पिघलाकर दूध में मिलाएं। किशमिश को धो लें, शराब के ऊपर डालें और शराब को भीगने दें। बादाम को चाकू की सपाट साइड से क्रश कर लें। निम्नलिखित क्रम में सामग्री को एक कटोरे में डालें: मक्खन के साथ दूध, बादाम, अंडे की जर्दी, किशमिश, चीनी, नमक, आटा, खमीर। ढक्कन बंद कर दें। कार्यक्रम "केक्स" स्थापित करें। "प्रारंभ" बटन दबाएं। कार्यक्रम के अंत तक तैयारी करें।

तैयार केक को वायर रैक पर रखें, इसे ठंडा होने दें और फिर आइसिंग से सजाएं।

शीशा तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में चीनी और पानी (60 मिली) मिलाएं और धीमी आग पर रखें। गरम करें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। जिलेटिन को ठंडे पानी (15 मिली) के साथ डालें। जिलेटिन को चीनी सिरप में जोड़ें, एक मिक्सर के साथ एक शराबी फोम बनने तक सब कुछ हरा दें।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

प्रीमियम गेहूं का आटा

यीस्ट

मुर्गे की जर्दी

मक्खन

बादाम (गुठली)

किशमिश प्रकाश

शराब "अमरेटो"

ग्लेज़ के लिए:

चीनी रेत

जिलेटिन हास

धीमी कुकर में ईस्टर केक

खाना पकाने का क्रम:

दूध को मक्खन के साथ मिलाएं, गर्म करें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। एक मोटी, स्थिर फोम तक एक मिक्सर के साथ चीनी के साथ अंडे मारो। खमीर, वैनिलीन और नमक के साथ आटा मिलाएं। आटे के मिश्रण में दूध और मक्खन डालें और हिलाते हुए फेंटे हुए अंडे और कैंडिड फल डालें। आटा गूंधना। कटोरे को मक्खन से चिकना करें। आटे को कटोरे के तल पर रखें, इसे चिकना करें। ढक्कन बंद कर दें। मल्टीकुक प्रोग्राम सेट करने के लिए मेनू बटन का उपयोग करें। "टाइमर/t°C" बटन दबाएं और 35°C का तापमान चुनने के लिए "+" और "-" का उपयोग करें। खाना पकाने का समय 1 घंटा निर्धारित करने के लिए फिर से "टाइमर/t°C" दबाएं और "+" और "-" बटन का उपयोग करें। "प्रारंभ" बटन दबाएं। खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद, ढक्कन को खोले बिना, "बेकिंग" प्रोग्राम का चयन करने के लिए "मेनू" बटन का उपयोग करें। खाना पकाने का समय 1 घंटा 10 मिनट निर्धारित करने के लिए "टाइमर / t ° C" बटन दबाएं और "+" और "-" बटन का उपयोग करें। "प्रारंभ" बटन दबाएं। खाना पकाने के अंत से 20 मिनट पहले, ढक्कन खोलें और केक को पलट दें, फिर ढक्कन बंद करें और कार्यक्रम के अंत तक पकाएं। तैयार केक निकालें, वायर रैक पर ठंडा करें और आइसिंग से ढक दें। शीशा तैयार करने के लिए, गोरों को जर्म्स से अलग करें और एक सफेद, स्थिर फोम तक एक मिक्सर के साथ हरा दें। सरगर्मी करते हुए, प्रोटीन में चीनी डालें और चिकना होने तक फेंटें। तैयार आइसिंग से केक के ऊपर ब्रश करें।

ईस्टर सबसे शानदार वसंत छुट्टियों में से एक है, जब पूरी दुनिया चमकीले रंगों से खिलती है, और लोगों के दिल खुशी और गर्मी से भर जाते हैं। चर्च कैलेंडर की पोषित तिथि से बहुत पहले ईस्टर के उज्ज्वल पर्व की तैयारी शुरू हो जाती है। हालाँकि, दावत के लिए सबसे महत्वपूर्ण तैयारी लेंट के अंतिम सप्ताह में होती है। इसलिए, मौंडी गुरुवार को, वे पारंपरिक रूप से ईस्टर केक पकाना और अंडे रंगना शुरू करते हैं, अपनी आत्मा को इन प्रतीकात्मक उत्सव के व्यंजनों के निर्माण में लगाते हैं। आज, बहुत सारे रसोई के उपकरण गृहिणियों की सहायता के लिए आते हैं, जो खाना पकाने के सबसे "श्रम-गहन" चरणों की सुविधा प्रदान करते हैं। इस तरह के आधुनिक "चमत्कार उपकरणों" में घर पर विभिन्न प्रकार की ब्रेड और मीठे मफिन पकाने के लिए डिज़ाइन की गई ब्रेड मशीन शामिल है। यह सभी आवश्यक सामग्रियों को एक विशेष कंटेनर में रखने के लिए पर्याप्त है और थोड़े समय के बाद आप स्वादिष्ट सुगंधित पेस्ट्री का आनंद ले सकते हैं - ब्रेड मशीन न केवल "बेक" करेगी, बल्कि आटा भी गूंध लेगी। ओवन में "मैनुअल" सानना और बेकिंग मफिन के समर्थकों को आश्चर्य हो सकता है कि इस तरह के "वंडर ओवन" का उपयोग करने की प्रक्रिया कितनी तेज है। बेशक, आटे की गुणवत्ता - पीसने, नमी, लस सामग्री - का बेकिंग परिणाम पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। इससे पहले कि आप ईस्टर केक खाना बनाना शुरू करें, "रिहर्सल" करना और टेस्ट बेकिंग करना बेहतर है। इसके अलावा, विभिन्न निर्माताओं की ब्रेड मशीनों में, विभिन्न प्रकार की ब्रेड को बेक करने के कार्यक्रमों के नाम अक्सर भिन्न होते हैं। ब्रेड मशीन में ईस्टर केक कैसे बेक करें? रोटी मशीनों के लिए ईस्टर मफिन व्यंजन सरल और स्वादिष्ट हैं, और परिणाम सुखद रूप से अनुभवी गृहिणियों को भी आश्चर्यचकित करेगा। हमारे पृष्ठों पर आपको विभिन्न ब्रांडों की ब्रेड मशीनों में पकाए गए ईस्टर केक के फोटो और वीडियो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood। हमारे पाठों की मदद से, आप ईस्टर बेकिंग की विशेषताओं का विस्तार से अध्ययन करने में सक्षम होंगे, और फिर अभ्यास में प्राप्त ज्ञान को लागू करेंगे - आगामी ईस्टर के लिए आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट ईस्टर केक पकाने के लिए।

ईस्टर के लिए ब्रेड मेकर में ईस्टर केक के लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों - एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण विवरण

यह ग्रेट लेंट के अंतिम दिनों को प्रार्थनाओं और ईस्टर के आनंदमय दावत की तैयारी में बिताने की प्रथा है। हर गृहिणी के लिए एक कठिन समय आता है - करने के लिए बहुत कुछ है! इसलिए, बेकिंग ईस्टर केक को ब्रेड मशीन को सुरक्षित रूप से "सौंपा" जा सकता है, जो कार्य के साथ पूरी तरह से सामना करेगा। हमने चरण-दर-चरण विवरण और तस्वीरों के साथ एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा तैयार किया है - यहां तक ​​​​कि नौसिखिए रसोइये भी ब्रेड मशीन में ईस्टर केक बनाने में महारत हासिल करने में काफी सक्षम हैं। आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और तेज़!

ब्रेड मशीन में रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट केक बेक करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• दूध - 170 मिली
• सूखा खमीर - 2.5 छोटा चम्मच।
• चीनी - 80 जीआर।
• नमक - एक चुटकी
• मक्खन - 50 जीआर।
• अंडे की जर्दी - 3 पीसी।
• आटा - 400 जीआर।
• वेनिला सार - स्वाद के लिए
• किशमिश - स्वाद के लिए

ब्रेड मेकर में ईस्टर केक रेसिपी, फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप:

1. किशमिश को 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें।

   
   

2. ब्रेड मेकर में ईस्टर केक बेक करने के लिए, आपको पहले से मक्खन को पिघलाना होगा, और दूध को भी गर्म करना होगा। बेकिंग कंटेनर में, हम नुस्खा के अनुसार उत्पादों को वैकल्पिक रूप से रखते हैं: दूध, खमीर, चीनी, नमक, मक्खन, अंडे की जर्दी, छना हुआ आटा।

   
   

3. हमने कार्यक्रम निर्धारित किया: "मीठी रोटी", सुनहरी पपड़ी, वजन 750 जीआर। हम स्टार्ट बटन दबाते हैं, और जब सिग्नल लगता है, तो आटे में किशमिश डालें।

   
   

4. ब्रेड मशीन के बंद ढक्कन के नीचे ईस्टर केक पूरी तरह से बेक होगा।

   
   

5. एक चुटकी नमक और नींबू के रस के साथ अंडे की सफेदी (हमारी जर्दी "आटे में चली गई") को फेंटें। नतीजा एक हवादार सफेद फोम है, जिसे हम तैयार केक की सतह को लुब्रिकेट करते हैं।

   
   

6. हम ईस्टर केक पकाने के लिए सजावट और परिष्करण स्पर्श के रूप में रंगीन कन्फेक्शनरी ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, हमारा नुस्खा सरल और त्वरित है - एक घंटे के बाद रोटी मशीन में आटा आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित ईस्टर केक में बदल जाएगा।

   

ईस्टर के लिए कुलिच पैनासोनिक ब्रेड मशीन के लिए नुस्खा के अनुसार - चरण-दर-चरण निर्देशों और तस्वीरों के साथ

बेकिंग ईस्टर केक हमेशा एक वास्तविक पवित्र कार्य है - सामग्री तैयार करना और अच्छे मूड में और प्रार्थनाओं के साथ आटा गूंधना बेहतर होता है। हालाँकि, आज हम ईस्टर केक को पैनासोनिक ब्रेड मशीन में बेक करने की कोशिश करेंगे, जिसके साथ मीठी ईस्टर ब्रेड कोमल, भुरभुरी और बेहद स्वादिष्ट बनेगी। तो, फोटो के साथ हमारे नुस्खा का "हाइलाइट" दूध या पानी की पूर्ण अनुपस्थिति है - इसके बजाय, हम संतरे का रस जोड़ेंगे! नुस्खा के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करते हुए, आप ईस्टर केक को लगभग 800 ग्राम वजन के लिए बेक कर सकते हैं। खुश और स्वादिष्ट बेकिंग!

पैनासोनिक ब्रेड मशीन में ईस्टर केक रेसिपी के लिए सामग्री की सूची:

• सूखा खमीर - 2.5 छोटा चम्मच।
• गेहूं का आटा - 450 जीआर।
• नमक - ½ छोटा चम्मच
• अंडे - 4 पीसी।
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
• मक्खन - 100 जीआर।
• वानीलिन
• एक संतरे का रस - ताजा निचोड़ा हुआ
• किशमिश, नट और अन्य योजक - वैकल्पिक

पैनासोनिक ब्रेड मशीन में ईस्टर के लिए ईस्टर केक कैसे बेक करें - चरण-दर-चरण निर्देश:

1. ब्रेड मशीन को "लोड" करने से पहले, आपको सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है - मक्खन को नरम करें, संतरे को दो भागों में काटें और रस को एक अलग कटोरे में निचोड़ लें। इसके अलावा, अंडे को चीनी के साथ मारो, और एक छलनी के माध्यम से आटा गूंथ लें।
2. एक बेकिंग डिश में, हम सूखा खमीर, आटा और फिर नुस्खा में बताए गए क्रम में अन्य सभी सामग्री डालते हैं। पैनासोनिक ब्रेड मेकर किशमिश और नट्स को लोड करने के लिए एक विशेष डिस्पेंसर से लैस है - आटा गूंधने के बाद, वे अपने आप जुड़ जाते हैं।
3. बेकिंग ईस्टर केक के लिए, मोड नंबर 6 सेट करें - "किशमिश के साथ डाइट ब्रेड", रोल का औसत आकार (L) और क्रस्ट का औसत रंग। यदि ब्रेड मेकर में मीठे मफिन पकाने के लिए कोई विशेष कार्यक्रम नहीं है, तो आप सबसे लंबे समय तक सानना के साथ मोड का चयन कर सकते हैं।
4. जब ब्रेड मशीन "बीप" करे, तो ढक्कन खोलें और ईस्टर केक की सुनहरी परत को निहारें।
5. सजावट के लिए, आप प्रोटीन ग्लेज़ तैयार कर सकते हैं - अंडे की सफेदी और ¾ कप पाउडर चीनी को मिक्सर से फेंट कर। हम एक गर्म ईस्टर पर आइसिंग लगाते हैं और इसके पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं। तो, पैनासोनिक ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाने की पूरी प्रक्रिया में पांच घंटे लगते हैं - जबकि "मैनुअल श्रम" का निवेश सामग्री डालने के चरण में समाप्त होता है। अपने भोजन का आनंद लें!

Moulinex ब्रेड मशीन में ईस्टर के लिए स्वादिष्ट ईस्टर केक - फोटो के साथ रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप

ब्रेड मेकर घर में एक अत्यंत सुविधाजनक और उपयोगी चीज है, जिसके साथ आप दैनिक और उत्सव की मेज के लिए जल्दी से स्वादिष्ट पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं। तो, हम आपके ध्यान में मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में ईस्टर के लिए स्वादिष्ट ईस्टर केक की तस्वीर के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा लाते हैं। डिवाइस में नुस्खा के अनुसार सभी सामग्री डालने और वांछित कार्यक्रम सेट करने के लिए पर्याप्त है - और "आउटपुट" पर थोड़े समय के बाद आपको एक नाजुक हवादार मफिन मिलेगा। मुलिनेक्स ब्रेड मेकर ईस्टर केक के बाद के बेकिंग के साथ आटा की एक सजातीय गूंध प्रदान करेगा - गृहिणियां निश्चित रूप से ऐसी रसोई "सहायक" के फायदों की सराहना करेंगी।

हम मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में ईस्टर के लिए ईस्टर केक रेसिपी के अनुसार सामग्री का स्टॉक करते हैं:

• सूखा खमीर - 1 बड़ा चम्मच। एल
• गेहूं का आटा - 0.5 किलो
• दूध - 250 मिली
• अंडे - 4 पीसी।
• चीनी - 150 जीआर।
• मक्खन - 150 जीआर।
• किशमिश, कैंडिड फल या सूखे खुबानी - 150 जीआर।
• साइट्रस उत्साह - स्वाद के लिए
• वेनिला - एक चुटकी
• नमक - एक चुटकी

मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में ईस्टर केक रेसिपी का चरण-दर-चरण विवरण:

1. एक अलग कंटेनर में लगभग 125 मिली दूध डालें और आग पर थोड़ा गर्म करें। खमीर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे पूरी तरह से भंग न हो जाएं। हम लगभग आधा कप आटा लेते हैं, एक छलनी के माध्यम से एक रोटी मशीन की बाल्टी में डालते हैं। आटे में घुले हुए खमीर के साथ दूध डालें और कुछ मिनट के लिए आटा गूंथने का तरीका चालू करें।
2. ईस्टर केक के लिए आटे को एक साफ तौलिये से ढककर 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
3. हम एक अलग कटोरी लेते हैं और 100 ग्राम आटा छानते हैं, और बाकी का दूध उबालना चाहिए।
4. आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे दूध डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। हम तैयार आटा और पीसा हुआ आटा मिलाते हैं, कुछ मिनटों के लिए गूंधते हैं और लगभग एक घंटे के लिए गर्म, सूखी जगह पर रख देते हैं।
5. एक कटोरे में अंडे की जर्दी, चीनी, वेनिला, ज़ेस्ट और नमक मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। परिणामी मिश्रण को बढ़े हुए आटे में डालें, और पिघला हुआ मक्खन और आटा (नुस्खा के अनुसार शेष) भी डालें।
6. यदि वांछित है, तो आप पहले से धोए गए आटे में किशमिश या सूखे खुबानी जोड़ सकते हैं। हम मुलिनेक्स ब्रेड मशीन को आटा गूंधने के लिए प्रोग्राम करते हैं और लगभग 15 मिनट प्रतीक्षा करते हैं।
7. आटा को लगभग 2 घंटे के लिए "अकेला" छोड़ दिया जाना चाहिए, और फिर एक घंटे के लिए बेकिंग के लिए भेजा जाना चाहिए। जब तैयार केक को ब्रेड मशीन से निकाल दिया जाता है, तो उसके शीर्ष को प्रोटीन-चीनी के शीशे से चिकना कर लें। ऊपर से, आप बहुरंगी कन्फेक्शनरी टॉपिंग के साथ छिड़क सकते हैं और - हमारा स्वादिष्ट ईस्टर केक ईस्टर के लिए तैयार है!

रेडमंड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक - फोटो के साथ एक सरल नुस्खा

रेडमंड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाने से गृहिणियों को रसोई में बिताए समय की काफी बचत होती है। आधुनिक तकनीकों के लिए धन्यवाद, आटा गूंधने और पकाने की श्रमसाध्य प्रक्रिया बहुत सरल है - बस कुछ बटन दबाएं और ब्रेड मशीन आगे का सारा काम खुद कर लेगी। हमने रेडमंड ब्रेड मशीन के लिए ईस्टर केक की एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा चुना है, जिसे पाक व्यवसाय में नौसिखिए भी आसानी से मास्टर कर सकते हैं। तो चलिए बेकिंग शुरू करते हैं!

रेडमंड ब्रेड मशीन में एक साधारण ईस्टर केक रेसिपी के लिए सामग्री:

• उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 600 जीआर।
• दूध - 330 मिली
• अंडा - 1 पीसी।
• मक्खन (मार्जरीन) - 50 जीआर।
• चीनी - 140 जीआर।
• सूखा खमीर - 2.5 छोटा चम्मच।
• नमक - ½ छोटा चम्मच
• किशमिश या कैंडिड फल - 120 जीआर।
• हल्दी - ½ छोटा चम्मच
• जमीन जायफल - 1 छोटा चम्मच
• वेनिला - 1 पाउच

रेडमंड ब्रेड मशीन में नुस्खा के अनुसार ईस्टर के लिए ईस्टर केक पकाना:

1. अंडे को मापने वाले कप में तोड़ें और दूध (या पानी) डालें। फिर, एक-एक करके, हम सभी आवश्यक सामग्रियों को ब्रेड मशीन में लोड करते हैं, पहले मक्खन या मार्जरीन को पिघलाते हैं।
2. हम "मीठी रोटी, हल्की पपड़ी, वजन 1 किलो" कार्यक्रम निर्धारित करते हैं और ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करते हैं।
3. शीशा तैयार करने के लिए, ठंडे अंडे की सफेदी को पाउडर चीनी और वेनिला के साथ फेंटें। अगर वांछित है, तो आप बैग में शीशा के तैयार किए गए खरीदे गए मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
4. तैयार केक को रंगीन पाक पाउडर के साथ छिड़के। रेडमंड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए यह नुस्खा बेहद सरल है और पेस्ट्री शेफ के विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। मुख्य शर्त यह है कि उत्पादों को ताजा और उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए, साथ ही साथ नुस्खा का सख्ती से पालन करना चाहिए।

एलजी ब्रेड मशीन में ईस्टर केक आटा - फोटो के साथ एक सरल नुस्खा

सुगंधित मीठा केक ईस्टर के लिए उत्सव के भोजन की मुख्य सजावट है। परंपरा के अनुसार, चर्च में पवित्र सेवा में भाग लेने से पहले, ईस्टर केक को पवित्र गुरुवार या पवित्र शनिवार को बेक किया जाता है। बेशक, हर गृहिणी के लिए आखिरी प्री-हॉलिडे दिन घर के कामों और कामों से भरे होते हैं। इसलिए, हम एलजी ब्रेड मशीन को ईस्टर के लिए आटा गूंधने और ईस्टर केक पकाने का सुझाव देते हैं - फोटो के साथ हमारा सरल नुस्खा आपको 2 - 3 बड़ी मीठी ब्रेड बेक करने की अनुमति देता है। यदि वांछित है, तो आप ईस्टर केक के लिए मैन्युअल रूप से आटा गूंध सकते हैं, और खाना पकाने के अंतिम चरण में "चमत्कार ओवन" का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, प्रौद्योगिकी की मदद से, ईस्टर केक बनाने की प्रक्रिया आपकी भागीदारी के बिना जल्दी और व्यावहारिक रूप से गुजर जाएगी - और परिणाम सुखद रूप से घरों और मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा!

एलजी ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के आटे की रेसिपी के लिए सामग्री की सूची:

• गेहूं का आटा - 5 कप
• पानी - 1 गिलास
• सूखा दूध - 2 बड़े चम्मच। एल
• मलाईदार मार्जरीन - 200 जीआर।
• अंडे - 2 पीसी।
• चीनी - 1 कप
• वेनिला चीनी - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• सूखे खुबानी और prunes - 10 पीसी।
• कॉन्यैक या रम - 1 बड़ा चम्मच। एल
• सूखा खमीर - 1 पाउच

एलजी ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आटा कैसे तैयार करें:

1. एक छलनी के माध्यम से आटे को छान लें, मक्खन को नरम करें, अंडे को एक अलग कंटेनर में तोड़कर मिलाएं।
2. बेकिंग डिश में पानी डालें, मक्खन, अंडे, दूध पाउडर, नियमित चीनी और वेनिला डालें।
3. आटा जोड़ें, और बहुत अंत में - सूखा खमीर।
4. कार्यक्रम "ताजा आटा" स्थापित करें।
5. सूखे खुबानी और prunes को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और केक के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए कॉन्यैक या रम के साथ छिड़का जाना चाहिए।
6. गूंधने के दौरान समय-समय पर आटे के घनत्व की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो आटा जोड़ें।
7. जब बीप सुनाई दे, ब्रेड मशीन की क्षमता में कटी हुई सूखे खुबानी को प्रून के साथ डालें। हम ईस्टर केक के लिए आटा गूंधने के अंत की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
8. यदि आप ईस्टर केक को ओवन में बेक करना पसंद करते हैं, तो आपको तैयार आटा को सिलिकॉन या धातु के सांचों में फैलाना होगा, जो पहले से तेल से सना हुआ हो। आटे को गूंथने के लिए 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
9. बेक करने से पहले, हम प्रत्येक फॉर्म के बीच में एक लकड़ी की छड़ी चिपकाते हैं - इसलिए ईस्टर केक एक सपाट शीर्ष के साथ निकलेंगे। हम एक निश्चित समय के लिए 200 डिग्री तक गरम ओवन में डालते हैं। उदाहरण के लिए, छोटे वानरों को बेक करने में लगभग 15-20 मिनट लगेंगे, और मध्यम आकार के ईस्टर केक को आधे घंटे के लिए पकाया जाता है। LG ब्रेड मशीन में मीठी ईस्टर ब्रेड बेक करते समय, उपयुक्त मोड सेट करें।
10. तैयार केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें या शीशा के साथ कवर करें।

ब्रेड मशीन में एक साधारण ईस्टर रेसिपी स्टेप बाई स्टेप - फोटो और वीडियो के साथ

ब्रेड मेकर में ईस्टर तत्काल प्री-हॉलिडे कामों में व्यस्त गृहिणियों के लिए एक वास्तविक "खोज" है। वास्तव में, मसीह के उज्ज्वल रविवार तक, बहुत सारे गृहकार्य पूरे करने होते हैं, इसलिए ईस्टर केक पकाने के लिए अक्सर समय और ऊर्जा नहीं बचती है। फोटो और वीडियो के साथ हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा की मदद से, हर गृहिणी आसानी से ब्रेड मशीन में एक स्वादिष्ट ईस्टर केक बेक कर सकती है, इसके लिए न्यूनतम प्रयास खर्च करना होगा। ईस्टर केक के लिए ऐसा सरल नुस्खा शुरुआती और अनुभवी रसोइयों दोनों के लिए उपयोगी है।

केनवुड ब्रेड मशीन में ईस्टर - फोटो, वीडियो के साथ नुस्खा

ब्रेड मशीन में ईस्टर केक Panasonic (Panasonic), Moulinex (Mulinex), Redmond (Redmond), Kenwood (Kenwood) - ब्रेड मशीन के लिए फोटो के साथ सरल और स्वादिष्ट ईस्टर रेसिपी। ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आटा कैसे पकाएं

एक ब्रेड मशीन में एक स्वादिष्ट समृद्ध केक बनाना उतना ही आसान है जितना कि नाशपाती का छिलका! यह स्मार्ट मशीन वांछित स्थिरता के आटे को अपने आप गूंध लेगी, और फिर सबसे नाजुक ईस्टर ब्रेड तैयार करेगी, जो अच्छी तरह से पकेगी और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाएगी। परिचारिका के लिए आवश्यक सभी सामग्री नुस्खा के अनुसार आवश्यक मात्रा में तैयार करना और उपयुक्त कार्यक्रम का चयन करना है। लेकिन इन कार्यों की सरलता प्रतीत होने के बावजूद, आप ब्रेड मशीन में भी केक को खराब कर सकते हैं। यह इस कारण से है कि अनुभवी गृहिणियां मुख्य रूप से ब्रेड मशीन मॉडल पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक उपयुक्त ईस्टर केक नुस्खा चुनते समय सलाह देती हैं। हमारे आज के लेख में, आपको ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे जो निम्नलिखित निर्माताओं के लिए अनुकूलित हैं: Panasonic (Panasonic), Moulinex (Mulinex), Redmond (Redmond), Oster (Oster), Kenwood (केनवुड) आप यह भी सीखेंगे कि ओवन में और बेक करने के लिए ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए अलग से आटा कैसे पकाना है।

ओस्टर ब्रेड मशीन (ओस्टर) में ईस्टर केक: फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

ओस्टर ब्रेड मशीन में स्वादिष्ट ईस्टर केक के लिए पहली बहुत ही सरल रेसिपी को विनीशियन ईस्टर केक भी कहा जाता है। यह सामान्य ईस्टर केक रेसिपी से बड़ी संख्या में कैंडिड फलों और आटे में सूखे मेवों से भिन्न होता है। इसके अलावा, ऐसा केक बहुत समृद्ध और हवादार निकला। आप पारंपरिक ओवन में पस्का पकाने के लिए ओस्टर ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के स्वादिष्ट आटे के लिए इस सरल नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं।

ओस्टर ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए एक स्वादिष्ट और सरल नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री

ओस्टर ब्रेड मशीन में एक स्वादिष्ट केक कैसे पकाने के लिए एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा

सबसे पहले कैंडिड फ्रूट्स और किशमिश को मिक्स कर लें। आप अपनी पसंद के सूखे मेवे और मेवे भी डाल सकते हैं। अब इसमें एक बड़ा चम्मच मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह आवश्यक है ताकि किशमिश और कैंडीड फल का मिश्रण आटे में बेहतर तरीके से हस्तक्षेप करे।

अगले चरण में, हम ब्रेड मशीन की क्षमता में उत्पादों को मिलाने के लिए आगे बढ़ते हैं। सबसे पहले, तरल सामग्री डालें - दूध, मक्खन, वनस्पति तेल।

आगे हम जर्दी और शहद भेजते हैं। उत्तरार्द्ध तरल होना चाहिए, इसलिए यदि आवश्यक हो, तो शहद को पानी के स्नान में तरल अवस्था में गर्म किया जाना चाहिए।

सभी तरल अवयवों को मिलाने के बाद, सूखी सामग्री पर जाएँ। पहले हम चीनी, नमक और वैनिलिन भेजते हैं। फिर सूखा खमीर डालें।

अब इसमें आटा मिलाना बाकी है। याद रखें कि तैयार ईस्टर केक का स्वाद काफी हद तक इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है, इसलिए अच्छा प्रीमियम गेहूं का आटा चुनें। हम आटे को ऑक्सीजन से समृद्ध करने के लिए पहले से छानते हैं।

हम कंटेनर को ब्रेड मशीन में डालते हैं और निम्न में से किसी भी मोड का चयन करते हैं - "स्वीट ब्रेड", "फ्रेंच ब्रेड", "कपकेक"। कार्यक्रम की शुरुआत के लगभग 20 मिनट बाद, एक श्रव्य संकेत सुनाई देगा, जिसके बाद कैंडीड फलों का मिश्रण आटा में जोड़ा जा सकता है।

किशमिश के साथ कैंडीड फल जोड़ने के बाद, आटा पूरी तरह से गूंधने तक ब्रेड मशीन को बंद कर दें।

फिर ढक्कन बंद करें और ब्रेड मशीन को तब तक छोड़ दें जब तक कि केक लगभग 3 घंटे तक पूरी तरह से बेक न हो जाए। इस समय, ढक्कन न खोलें और ब्रेड मशीन को स्वयं पुनर्व्यवस्थित न करें। समय बीत जाने के बाद, हम गर्म केक निकालते हैं और इसे वायर रैक पर ठंडा करते हैं। फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़कें या आइसिंग और कैंडिड फ्रूट से सजाएं।

ईस्टर के लिए पैनासोनिक ब्रेड मशीन (पैनासोनिक) में ईस्टर केक के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

यदि आपके पास पैनासोनिक ब्रेड मेकर (पैनासोनिक) है और आप इसे ईस्टर केक बनाने के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप निम्नलिखित चरण-दर-चरण नुस्खा पर करीब से नज़र डालें। यह काफी सरल है, और तैयार केक घना, लेकिन कोमल निकला। आपको ईस्टर के लिए पैनासोनिक ब्रेड मशीन (पैनासोनिक) में ईस्टर केक के लिए चरण-दर-चरण रेसिपी में खाना पकाने का विवरण नीचे मिलेगा।

ईस्टर के लिए पैनासोनिक ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आवश्यक सामग्री

• आटा - 450 जीआर।
• सूखा खमीर - 9 जीआर।
• मक्खन - 100 जीआर।
• अंडे - 4 पीसी।
• चीनी - 50 जीआर।
• वेनिला चीनी - 5 जीआर।
• नींबू का रस - 50 मिली।
• किशमिश, मेवे, कैंडीड फल - 150 जीआर।

पैनासोनिक ब्रेड मशीन के लिए ईस्टर केक रेसिपी के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

छाने हुए आटे के साथ खमीर मिलाएं। इस मिश्रण को ब्रेड मशीन के बाउल में डालें।

चीनी, वेनिला चीनी और थोड़ा सा नमक (शाब्दिक आधा चम्मच) जोड़ें।

अगला, हम हल्के से पीटा अंडे और मक्खन को कटोरे में भेजते हैं। मक्खन को पानी के स्नान में तरल अवस्था में पिघलाया जा सकता है, या आप इसे केवल नरम कर सकते हैं - इसकी स्थिरता इस नुस्खा में विशेष भूमिका नहीं निभाती है।

फिर नींबू का रस डालें - 50 मिली। इतनी मात्रा में रस दो मध्यम आकार के नींबू से प्राप्त किया जा सकता है। ठीक 50 मिली रस को नापने की कोशिश करें, क्योंकि बेकिंग में इसकी मात्रा बढ़ने से केक लेमन केक में बदल जाएगा।

अंत में, एक विशेष टैंक में सूखे मेवे और मेवे का मिश्रण डालें।

"बेसिक विद किशमिश" मोड चुनें और ब्रेड मशीन चालू करें। कार्यक्रम की अवधि लगभग 4 घंटे है।

जबकि केक बेक हो रहा है, प्रोटीन-चीनी का शीशा तैयार करें। हम केक को गर्म निकालते हैं और इसे वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने देते हैं। और ठंडा होने के बाद ही हम केक को मीठी आइसिंग और कन्फेक्शनरी पाउडर से सजाते हैं।

रेडमंड ब्रेड मशीन (रेडमंड) में ईस्टर केक कैसे बेक करें, एक सरल स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

रेडमंड ब्रेड मशीन (रेडमंड) में एक स्वादिष्ट केक पकाना मुश्किल नहीं है, खासकर यदि आप हमारे सरल चरण-दर-चरण नुस्खा का पालन करते हैं। सामग्री के रूप में, ब्रेड मशीन में इस केक के लिए आवश्यक उत्पादों की सूची इस तकनीक के अन्य मॉडलों से बहुत भिन्न नहीं है। नीचे दी गई चरण-दर-चरण रेसिपी के साथ रेडमंड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक बनाना सीखें।

रेडमंड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आवश्यक सामग्री

• उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 0.5 किग्रा
• दूध - 250 मिली।
• अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 50 जीआर।
• वेनिला चीनी - 1 छोटा चम्मच
• सूखा खमीर - 6 जीआर।
• किशमिश - 70 जीआर।
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच

रेडमंड ब्रेड मशीन में एक साधारण ईस्टर केक रेसिपी के लिए निर्देश

दूध को चूल्हे पर या माइक्रोवेव में 40-50 डिग्री तक गर्म किया जाता है। तेल कमरे के तापमान पर होना चाहिए, इसलिए हम इसे रेफ्रिजरेटर से पहले ही निकाल लेते हैं।

ब्रेड मशीन के कटोरे में निम्नलिखित क्रम में सामग्री डालें: गर्म दूध, एक अंडा, चीनी, नमक, वेनिला चीनी।

फिर मक्खन, किशमिश, मैदा और खमीर डालें।

ढक्कन बंद करें और कार्यक्रमों में से एक का चयन करें - "मफिन" या "स्वीट पेस्ट्री"।

कार्यक्रम के अंत से लगभग एक घंटे पहले, ढक्कन खोलें और केक को फेंटे हुए अंडे से चिकना करें। बेकिंग के अंत तक फिर से बंद करें।

हम केक को ब्रेड मशीन से गर्म निकालते हैं। ठंडा होने के बाद प्रोटीन ग्लेज़ से सजाएं।

ईस्टर के लिए एक मौलाइनक्स ब्रेड मशीन (मुलाइनेक्स) में ईस्टर केक के लिए एक सरल नुस्खा, चरण दर चरण

मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में एक सरल नुस्खा के अनुसार एक स्वादिष्ट और समृद्ध ईस्टर केक भी प्राप्त किया जाता है, जिसे आप नीचे पाएंगे। इस नुस्खे के लिए आप दूध (हमेशा गर्म) और सादा पानी दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं। पहले विकल्प के साथ, केक नरम और समृद्ध हो जाएगा, और दूसरे के साथ, यह सघन होगा, लेकिन कोमल भी होगा। ईस्टर के लिए मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में एक साधारण ईस्टर केक रेसिपी के लिए आगे पढ़ें और अपना बेकिंग विकल्प चुनें!

मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आवश्यक सामग्री

• चीनी - 75 जीआर।
• पानी - 200 मिली।
• मक्खन - 100 जीआर।
• चिकन अंडे (बड़ा) - 2 पीसी।
• आटा - 550 जीआर।
• किशमिश -120 जीआर।
• सूखा खमीर - 11 जीआर।
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच

मुलिनेक्स ब्रेड मशीन में एक साधारण ईस्टर केक रेसिपी के लिए निर्देश

हम पानी को 30-40 डिग्री तक गर्म करते हैं। हम किशमिश को अच्छी तरह से धोते हैं और 5 मिनट के लिए उबलते पानी से भाप देते हैं। मक्खन को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पिघलाएं।

ब्रेड मशीन की बाल्टी में निम्नलिखित क्रम में सामग्री डालें: पानी, नमक, चीनी, मक्खन।

फिर दालचीनी, अंडे और किशमिश डालें (हम इसमें से पहले से पानी निकाल दें)।

आटा और खमीर सावधानी से डालें।

हम ढक्कन को बंद करते हैं और "नियमित रोटी" कार्यक्रम का चयन करते हैं, वजन 1 किलो, वांछित परत, उदाहरण के लिए, मध्यम। हम "प्रारंभ" बटन दबाते हैं और 3.5 घंटे प्रतीक्षा करते हैं।

तैयार केक को ब्रेड मशीन से तुरंत हटा दिया जाता है। ठंडा होने के बाद, केक को किसी भी शीशे से ढक दें और कन्फेक्शनरी क्रम्ब्स से सजाएँ।

ब्रेड मेकर में ईस्टर केक के लिए आटा कैसे बनाएं, स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

यदि आप एक शराबी टोपी के साथ पारंपरिक आयताकार आकार के ईस्टर केक पसंद करते हैं, तो आप आटा बनाने के लिए ब्रेड मशीन का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के आटे की तैयारी में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है, और अंतर्निहित कार्यक्रम की विशेषताओं के लिए धन्यवाद, आटा स्वयं अच्छी तरह से उठेगा और हवादार होगा। निम्न चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ ब्रेड मशीन में ईस्टर केक आटा बनाना सीखें।

ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के आटे के लिए आवश्यक सामग्री

• आटा - 500 जीआर।
• चीनी - 170 जीआर।
• गर्म दूध - 120 मिली।
• जर्दी -2 पीसी।
• मक्खन - 100 जीआर।
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच
• सूखा खमीर - 1 छोटा चम्मच
• वेनिला चीनी - 1 छोटा चम्मच
• किशमिश, सूखे खुबानी, नट -150 जीआर।

ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए आटा बनाने के निर्देश

ब्रेड मशीन की बाल्टी में गर्म दूध डालें। दो यॉल्क्स और नरम मक्खन जोड़ें।

फिर चीनी, वेनिला चीनी और नमक डालें।

फिर मेवों के साथ सूखे मेवे या किशमिश का मिश्रण डालें।

अंत में, आटा, पहले से छाना हुआ और सूखा खमीर डालें।

ढक्कन बंद करें और "आटा" मोड चुनें। यदि आप सिर्फ आटा गूंधना चाहते हैं और ब्रेड मशीन में उठने तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो आप "पास्ता आटा" मोड का चयन कर सकते हैं। इस मामले में, आटा पहले से ही सीधे सांचों में फिट होगा।

कार्यक्रम के अंत के बाद, हम आटे को विशेष बेकिंग डिश में स्थानांतरित करते हैं, जो पहले मक्खन से सना हुआ था। ओवन में तैयार होने तक बेक करें।

ईस्टर के लिए केनवुड ब्रेड मशीन (केनवुड) में ईस्टर केक की रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप

केनवुड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक के लिए यह नुस्खा दो बैचों में तैयार किया गया है। लेकिन दूसरी ओर, यह विधि सामग्री का अधिक समान वितरण और एक सजातीय, रसीला आटा प्रदान करती है। केनवुड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक को बेक करने के तरीके के बारे में नीचे दी गई स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी में और जानें।

केनवुड ईस्टर केक रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

• दूध - 80 मिली।
• अंडे - 4 पीसी।
• चीनी - 6 बड़े चम्मच। एल
• मक्खन - 7 बड़े चम्मच। एल
• आटा - 500 जीआर।
• नमक - 0.5 छोटा चम्मच
• सूखा खमीर - 2.5 छोटा चम्मच
• वानीलिन - 0.5 चम्मच
• किशमिश - 50 जीआर।

केनवुड ब्रेड मशीन में ईस्टर केक पकाने के निर्देश

जैसा ऊपर बताया गया है, इस नुस्खा के लिए आटा दो बैचों में तैयार किया जाता है। पहले चरण में, आपको एक गहरे कटोरे में गर्म दूध, दो पूरे अंडे और दो जर्दी मिलाने की जरूरत है, मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।

चीनी डालें और फिर से मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए।

परिणामी मिश्रण को ब्रेड मशीन की बाल्टी में डालें, पिघला हुआ मक्खन, नमक, वैनिलिन, 350 ग्राम आटा और 2 टीस्पून डालें। सूखी खमीर।

ढक्कन बंद करें और "आटा" मोड चुनें।

कार्यक्रम के अंत के बाद, हम एक बाल्टी निकालते हैं और शेष खमीर और आटे को आटे में मिलाते हैं। एक विशेष डिस्पेंसर में हम एक कागज़ के तौलिये पर धुले और सूखे किशमिश भेजते हैं।

ढक्कन बंद करें और "बेसिक ऑप्शन" या "स्वीट ब्रेड" मोड चुनें। पहले और दूसरे दोनों मामलों में, आपको 1 किलो वजन और "लाइट क्रस्ट" विकल्प का चयन करना होगा।

हम तैयार केक को गर्म निकालते हैं। पूरी तरह सूखने के बाद आइसिंग और डेकोरेटिव पाउडर से सजाएं।

ब्रेड मेकर, वीडियो में स्वादिष्ट ईस्टर केक (ईस्टर) के लिए एक त्वरित नुस्खा

आपको अगले वीडियो में ब्रेड मेकर के लिए स्वादिष्ट ईस्टर केक (ईस्टर) का एक और त्वरित नुस्खा मिलेगा। वैसे, इस नुस्खा से आटा न केवल रोटी मशीन में, बल्कि पारंपरिक ओवन में भी ईस्टर केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। नीचे दिए गए वीडियो में ब्रेड मेकर में स्वादिष्ट केक के लिए एक त्वरित नुस्खा देखें।

मुख्य ईसाई अवकाश - ईस्टर की पूर्व संध्या पर एक ब्रेड मेकर गृहिणियों के लिए जीवन को आसान बना सकता है। ब्रेड मशीन में स्वादिष्ट केक बनाना बहुत ही सरल है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास यह अद्भुत सहायक कौन सी कंपनी है! उदाहरण के लिए, हमारे लेख में पैनासोनिक ब्रेड मशीन (पैनासोनिक), रेडमंड (रेडमंड), मौलाइनेक्स (मुलाइनेक्स), ओस्टर (ओस्टर), केनवुड (केनवुड) में ईस्टर केक के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन हैं। और हम आपको विश्वास दिलाते हैं, इनमें से प्रत्येक विकल्प आपको आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट ईस्टर केक से प्रसन्न करेगा। ठीक है, यदि आप एक क्लासिक आयताकार आकार के ईस्टर केक पसंद करते हैं, तो एक ब्रेड मशीन में आप एकदम सही आटा तैयार कर सकते हैं।