अर्मेनियाई लवश रोल के लिए व्यंजन विधि। लवाश केकड़े की छड़ें और पिघला हुआ पनीर के साथ रोल करें। क्या भविष्य के लिए फ्रीज करना संभव है

हाल के वर्षों में लवाश क्षुधावर्धक रोल- यह उत्सव की मेज का हिट है। मैं खाना पका रहा हूं भरवां पिटा ब्रेडहर छुट्टी के लिए, और हर बार मैं करने की कोशिश करता हूं लवाश में रोल करेंविभिन्न भरावों के साथ।

विविध लवाश रोल रेसिपीऔर लवाश भरने की रेसिपीमेरे कंप्यूटर की हार्ड ड्राइव को लंबे समय से भर रहा है, और यह सब "स्वादिष्ट खजाना" संग्रहीत करना आपके सामने सिर्फ एक पाक अपराध है, मेरे प्यारे दोस्तों। सबसे पहले मैंने लिखा था पिटा ब्रेड के लिए स्वादिष्ट टॉपिंगजो मुझे एक नोटबुक में पसंद आया, और फिर मैंने खाना बनाना और तस्वीरें लेना शुरू कर दिया अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश रेसिपीजिसका उसने खुद आविष्कार किया था। साइट को 8 चम्मच चलाने के कुछ ही वर्षों में, मेरे स्वादिष्ट पिटा स्नैक्स एक व्यापक संग्रह में विकसित हो गए हैं, जहाँ कई विचार हैं। पिटा ब्रेड कैसे स्टफ करेंकैसे एक पिटा ऐपेटाइज़र पकाने के लिए, और, ज़ाहिर है, पिटा ब्रेड के लिए सबसे अच्छा भरावन.

इसलिए, मेरे व्यंजनों के चयन को पूरा करें: उत्सव की मेज पर पिटा रोल कैसे पकाने के लिए। हर कोई पिटा ब्रेड के लिए स्वादिष्ट टॉपिंगआप एक ही स्थान पर देख सकते हैं, और पृष्ठ को बुकमार्क कर सकते हैं। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि मेरे अर्मेनियाई लवश रोल आपके लिए छुट्टियों के लिए स्नैक या पिकनिक के लिए स्नैक के लिए एक अच्छा विचार होगा।

डिब्बाबंद मछली के साथ लवाश रोल

मेरा सुझाव है कि आप डिब्बाबंद मछली के साथ पिटा रोल पकाने की कोशिश करें। आप लगभग किसी भी डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं: सार्डिन, मैकेरल, सॉरी, पिंक सैल्मन, टूना या सैल्मन। इसके अतिरिक्त, भरने के लिए हम हार्ड पनीर और उबले हुए चिकन अंडे का उपयोग करेंगे। रोल को नरम और रसदार बनाने के लिए, मेयोनेज़, लहसुन और जड़ी बूटियों के मिश्रण से प्रत्येक पिसा पत्ती को चिकना करें। फोटो के साथ रेसिपी देखें।

कैवियार के साथ पिटा ब्रेड में सैल्मन रोल, छुट्टी के लिए वास्तव में शाही ऐपेटाइज़र, जो किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की गारंटी है। लवाश मछली रोल अविश्वसनीय रूप से सुंदर, उत्सव और निश्चित रूप से स्वादिष्ट निकला! आप देख सकते हैं कि सामन और लाल कैवियार के साथ पिटा रोल कैसे पकाने के लिए।

उस समय तक, मैंने केवल कॉड लिवर के साथ सलाद पकाया था, लेकिन इस विनम्रता के साथ पिटा ब्रेड ऐपेटाइज़र रोल ने मेरा दिल जीत लिया। पीटा ब्रेड में कॉड लिवर के साथ रोल बहुत स्वादिष्ट, उत्सव और असामान्य निकला। यदि आपको उत्सव की मेज के लिए एक सरल और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक की आवश्यकता है, तो मैं खाना पकाने के लिए सुरक्षित रूप से कॉड लिवर के साथ पिटा ब्रेड की सिफारिश कर सकता हूँ!

पिटा ब्रेड में कॉड लिवर ताजी कुरकुरी ककड़ी और अंडे के साथ बहुत अच्छा लगता है। कॉड लिवर के साथ पिटा ब्रेड भी पहले से तैयार किया जा सकता है। उस समय के दौरान कॉड लिवर और अंडे के साथ पीटा ब्रेड रेफ्रिजरेटर में खड़ा होगा, यह भीग जाएगा और स्वादिष्ट भी हो जाएगा। कॉड लिवर के साथ पिसा ब्रेड कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी), आप देख सकते हैं।

कोरियाई गाजर, हैम और पनीर के साथ लवाश रोल

स्वादिष्ट भरवां पिटा ब्रेड न केवल सामग्री का एक अच्छा संयोजन है, बल्कि तैयारी में आसानी और निश्चित रूप से उत्पादों की उपलब्धता भी है। हैम और पनीर और कोरियाई गाजर के साथ लवाश इस विवरण को बहुत अच्छी तरह फिट बैठता है। कोरियाई गाजर के साथ पिटा ब्रेड में क्षुधावर्धक बहुत सरल और तेज़ है, हालाँकि, आप अंत तक नुस्खा पढ़कर अपने लिए देख सकते हैं।

यदि आपको छुट्टी के लिए एक सस्ता और सरल नाश्ता चाहिए, तो आप निश्चित रूप से कोरियाई गाजर के साथ भरवां पिटा ब्रेड पसंद करेंगे। कोरियाई गाजर, हैम और पनीर के साथ पिटा रोल कैसे पकाने के लिए (चरण दर चरण फोटो के साथ नुस्खा), आप देख सकते हैं।

मैं चिकन और बीजिंग गोभी के साथ पिटा ब्रेड के क्षुधावर्धक रोल को "क्लासिक" और "विन-विन" के रूप में वर्गीकृत करूंगा। यदि आपको सभी मेहमानों के स्वाद और इच्छाओं को ध्यान में रखना है, तो चिकन रोल वही हैं जो आपको चाहिए! चिकन और चीनी गोभी के साथ लवाश हार्दिक बन जाता है और स्वादिष्ट होने की गारंटी है।

यह पिटा रोल रेसिपी काफी सरल है और इसके लिए आपको किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है, और इसका परिणाम स्नैक के लिए स्टफिंग के साथ स्वादिष्ट रोल है। चिकन के साथ पिटा ब्रेड को स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं (फोटो के साथ रेसिपी), आप देख सकते हैं।

यदि आप पीटा ब्रेड के लिए दिलचस्प स्टफिंग रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो ओवन में पनीर और हर्ब्स के साथ पिटा ब्रेड पर ध्यान दें। यह दो में एक निकला: भरने के साथ रोल और एक गर्म पकवान - हार्दिक, सुंदर, स्वादिष्ट। पनीर और जड़ी बूटियों के साथ ओवन में पके हुए लवासा हार्दिक नाश्ते या पिकनिक के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक के रूप में काम कर सकते हैं, बशर्ते प्रकृति में कोयले के साथ एक ग्रिल हो। ओवन में पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पिटा रोल कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

लवाश हैम और पिघला हुआ पनीर के साथ रोल करें

विभिन्न स्टफ्ड रोल्स को लंबे समय से हमारे हॉलिडे टेबल पर स्थायी निवास मिला है। और अगर आप पिटा ब्रेड को स्टफ करने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो आज, प्यारे दोस्तों, मैं आपको बताऊंगा कि हैम और मेल्ट पनीर के साथ पिटा क्षुधावर्धक कैसे बनाया जाता है।

यह पिटा क्षुधावर्धक रोल वास्तव में बहुत दिलचस्प है: ताजा सब्जियों के साथ हैम और पिघला हुआ पनीर रोल को हार्दिक, रसदार और कट पर सुंदर बनाता है, जो महत्वपूर्ण है। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि यह नुस्खा आपके सर्वोत्तम पिटा भरने की भरपाई करेगा। हैम और पिघल पनीर के साथ पिटा रोल कैसे बनाया जाए, मैंने लिखा।

केकड़े की छड़ें, लहसुन और डिल के साथ लवाश रोल

पतली भरवां पिटा ब्रेड पहले से ही उत्सव की दावत का एक क्लासिक है, और पिटा ब्रेड केकड़ा रोल दाढ़ी वाले ओलिवियर सलाद के साथ आसानी से प्रतिस्पर्धा कर सकता है। यदि आप एक स्वादिष्ट भरवां पिटा ब्रेड की तलाश कर रहे हैं, तो क्रैब स्टिक के साथ पिटा ब्रेड रोल एक सार्वभौमिक स्नैक विकल्प है जो सभी अवसरों के लिए उपयुक्त है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि केकड़े की छड़ें के साथ पिटा रोल एक बजट क्षुधावर्धक है जो आपकी जेब पर नहीं पड़ेगा और उत्सव की मेज पर अच्छा लगेगा।

ओवन में पनीर के साथ लवाश रोल

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ ओवन में पके हुए लवाश को एक पूर्ण गर्म व्यंजन माना जा सकता है। बेक्ड पिटा ब्रेड पतली पिटा ब्रेड से बने ठंडे ऐपेटाइज़र की तरह बिल्कुल नहीं है, बल्कि पेस्ट्री के आटे की तरह है। मेरा सुझाव है कि आप इस गर्म पिटा रोल को पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ ओवन में एक हार्दिक नाश्ते के रूप में, या सूप और शोरबा के लिए हार्दिक जोड़ के रूप में पकाएं। ओवन में पनीर के साथ पिटा रोल बनाने की रेसिपी आप देख सकते हैं।

यदि आप छुट्टी के लिए एक सुंदर, स्वादिष्ट और सस्ती स्नैक बनाने के लिए पीटा ब्रेड को स्टफ करने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो कैपेलिन कैवियार के साथ पिटा रोल सभी खोज मानदंडों के लिए आदर्श हैं। यह केवल मामला है जब सस्ती और किफायती उत्पादों से अविश्वसनीय रूप से उत्सव और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त किया जाता है।

पिटा ब्रेड में कैपेलिन कैवियार खस्ता ककड़ी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और कैपेलिन कैवियार के साथ ऐपेटाइज़र को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप थोड़ा लहसुन मिला सकते हैं। कैपेलिन कैवियार के साथ पिसा ब्रेड कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी), आप देख सकते हैं।

लवश से त्वरित स्नैक्स लंबे समय से कई गृहिणियों के दैनिक मेनू में दृढ़ता से निहित हैं, और आज मैं आपके ध्यान में एक दिलचस्प पाक विचार लाता हूं कि अर्मेनियाई लवश को भरने के साथ कैसे बनाया जाए।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ लवाश रोल एक उत्सव की मेज के साथ-साथ स्नैक या हार्दिक नाश्ते के लिए एकदम सही है। कोरियाई गाजर मसालों के उज्ज्वल स्वाद के साथ चिकन रोल रसदार होते हैं। चिकन और कोरियाई गाजर (फोटो के साथ नुस्खा) के साथ पिटा ब्रेड कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

डिब्बाबंद मछली के साथ लवाश रोल महंगी लाल मछली का एक बढ़िया विकल्प है, और यह पता चला है कि ऐसा पिटा स्नैक रोल हमेशा स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण होता है। डिब्बाबंद मछली के साथ पिटा रोल की रेसिपी सरल, सस्ती और जल्दी तैयार होने वाली है। पिटा ब्रेड में भरना आपके स्वाद के लिए हो सकता है: आप साउरी के साथ पिटा ब्रेड का रोल बना सकते हैं, या सार्डिन के साथ पिटा ब्रेड बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि आपको डिब्बाबंद मछली का स्वाद पसंद है।

बीजिंग गोभी, पनीर और लहसुन की कंपनी में डिब्बाबंद भोजन और अंडे के साथ लवाश निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा। डिब्बाबंद मछली (फोटो के साथ नुस्खा) के साथ एक पिटा क्षुधावर्धक कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

लवाश केकड़े की छड़ें और पिघला हुआ पनीर के साथ रोल करें

पिटा स्नैक्स के लिए रेसिपी और केकड़े की छड़ें के साथ पिटा ब्रेड के लिए स्टफिंग की रेसिपी उनके विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ विस्मित करती है। केकड़े की छड़ें, भरवां रोल, भरवां केकड़े की छड़ें, पिटा ब्रेड में सलाद, और यह सब पकाया नहीं जा सकता है।

मुझे वास्तव में केकड़े की छड़ें और पिघला हुआ पनीर के साथ पिटा रोल पसंद है - यह निविदा, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट निकला! क्या आप भी इस क्रैब लवाश रोल को ट्राई करना चाहते हैं? केकड़े की छड़ें और पिघला हुआ पनीर के साथ भरवां अर्मेनियाई पिटा पकाने का तरीका देखें।

केकड़े की छड़ें और टमाटर के साथ लवाश रोल

मैंने सरल सामग्री का उपयोग किया: केकड़े की छड़ें, पनीर और टमाटर एक लवाश ऐपेटाइज़र रोल बनाने के लिए, और मैं परिणाम से प्रसन्न था: सभी मेहमानों को बिना किसी अपवाद के लवाश केकड़ा रोल पसंद आया। इसे आज़माएं और आप, मुझे यकीन है कि आप केकड़े की छड़ियों के साथ इस पिटा रोल की भी सराहना करेंगे! आप देख सकते हैं कि टमाटर के साथ पीटा ब्रेड केकड़ा रोल कैसे पकाने के लिए।

लाल मछली के साथ लवाश रोल को सही मायने में सबसे फेमस स्नैक माना जा सकता है। और आज, प्यारे दोस्तों, मैं आपके ध्यान में लाल मछली और पनीर के साथ एक सुंदर और उत्सवपूर्ण व्याख्या में पिटा ब्रेड लाता हूं। आप शायद शीर्षक से पहले ही अनुमान लगा चुके हैं कि हम एक गुलदाउदी फूल के रूप में पीटा ब्रेड फिश रोल पकाएंगे।

लाल मछली और पनीर के साथ भरवां पिटा के रूप में इस तरह के एक एक्सप्रेस ऐपेटाइज़र को तैयार करने में आपको कुछ मिनट लगेंगे, और मेहमानों की यात्रा अप्रत्याशित होने पर यह हमेशा मदद करेगा। आप देख सकते हैं कि सामन और गुलदाउदी पिघल पनीर के साथ एक सुंदर और उत्सव का पिटा रोल कैसे पकाना है

मशरूम और गर्मियों की सब्जियों के साथ लवाश रोल

लवाश मशरूम रोल शायद सबसे आसान विकल्प है जिसे पतली पिटा ब्रेड से तैयार किया जा सकता है। और मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और ताजी सब्जियों के साथ एक पिटा रोल पकाएं: गर्मियों के नोटों के साथ, और स्वाद में अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प! लवाश ऐपेटाइज़र रोल जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, आप रेसिपी को अंत तक पढ़कर खुद ही देख लेंगे।

मुझे आशा है कि मैंने आपको इस स्वादिष्ट स्टफ्ड पिटा ब्रेड को पकाने के लिए मना लिया है? आप देख सकते हैं कि मशरूम और ताजी सब्जियों के साथ पिटा रोल कैसे बनाया जाता है (फोटो के साथ नुस्खा)।

सामग्री:

• पतली पिटा ब्रेड 2 शीट
• 300 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
• जड़ी बूटियों के 3 गुच्छा (डिल, धनिया, अजमोद)
• मेयोनेज़ 200 जीआर

खाना बनाना:

मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ पीटा ब्रेड की पहली शीट फैलाएं, पूरी शीट पर बारीक कटी हुई साग का मिश्रण डालें, दूसरी शीट पर पिसा ब्रेड डालें।

मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, कोरियाई गाजर को समान रूप से फैलाएं, ध्यान से एक रोल में रोल करें, 10-15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और रोल को 1.5-2 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काट लें।

यह कहना कि लाल मछली के साथ पिटा रोल स्वादिष्ट निकला है, बस चुप रहना है। मछली और ककड़ी के साथ पिटा रोल का नुस्खा मेरे कई मेहमानों द्वारा परीक्षण किया गया है, इसलिए मैं नाश्ते की गुणवत्ता की पुष्टि करता हूं। यदि आप देख रहे हैं कि उत्सव की मेज के लिए पतली पीटा ब्रेड से क्या बनाया जा सकता है, तो मछली और ककड़ी के साथ पिटा ब्रेड रोल और सॉसेज पनीर के साथ भी काम आएगा। सामन, ककड़ी और सॉसेज पनीर के साथ रोल बनाने की विधि

सामग्री:

• पतली पिटा ब्रेड 2 शीट
• 150 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• 200 ग्राम मेयोनेज़
• साग 50 ग्राम

खाना बनाना:

आपकी मेज के लिए स्वादिष्ट और सुंदर रोल।

मेयोनेज़ के साथ पीटा ब्रेड की पहली शीट को चिकना करें, कोरियाई गाजर डालें, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ पिटा ब्रेड की दूसरी शीट फैलाएं और कसा हुआ पनीर छिड़कें। जमना।

कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ लवासा रोल

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ लवाश मांस बहुत ही असामान्य दिखता है, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह भरवां पिटा ब्रेड आपके ध्यान देने योग्य है। यदि आप नहीं जानते कि चिता और कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाना है, तो कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मेरे पीटा रोल के संस्करण पर ध्यान दें। पनीर, टमाटर, बेल मिर्च और ताजी जड़ी बूटियों के साथ पिसा ब्रेड और कीमा बनाया हुआ मांस, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे। आप देख सकते हैं कि कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ पिटा रोल कैसे पकाने हैं।

लाल मछली और पनीर के साथ क्लासिक पिटा रोल किसी भी छुट्टी की दावत में एक उपयुक्त ऐपेटाइज़र होगा। सैल्मन रसदार के साथ मेरे पिटा ऐपेटाइज़र बनाने के लिए, मैंने थोड़ी चीनी गोभी डाली, जिसे लेट्यूस के साथ सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।

और एक और छोटा रहस्य: सामन के साथ सबसे स्वादिष्ट पिटा रोल एक बॉक्स से पिघले पनीर के साथ बनाया जाता है। पनीर का नाजुक मलाईदार स्वाद हल्के नमकीन मछली को पूरी तरह से पूरक करता है, और लाल मछली के रोल को शाही क्षुधावर्धक माना जा सकता है। सामन और पनीर के साथ पिटा रोल कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

चिकन और सब्जियों के साथ लवासा रोल

यदि आपको पिकनिक स्नैक के रूप में पतली पीटा ब्रेड भरने की आवश्यकता है, तो चिकन रोल काम में आएंगे। इसके अलावा, अर्मेनियाई लवश चिकन और ताजी सब्जियों से भरा हुआ एक हार्दिक नाश्ते या काम पर एक त्वरित नाश्ता के लिए एकदम सही है। आप चिकन और सब्जियों के साथ पिटा रोल पकाने का तरीका देख सकते हैं।

सामग्री:

• लवाश 2 पीसी
• डिब्बाबंद गुलाबी सामन 200 जीआर
• सलाद पत्ते 80 जीआर
• डिल और अजमोद 50 जीआर
• मेयोनेज़ 200 जीआर

खाना बनाना:

डिब्बाबंद सामन से तरल निकालें और मछली को कांटे से मैश करें। हम मेयोनेज़ के साथ पिटा ब्रेड की पहली शीट फैलाते हैं, गुलाबी सामन, सलाद के पत्ते और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

हम पिटा ब्रेड की दूसरी शीट के साथ कवर करते हैं और ऐसा ही करते हैं।

हम पिटा ब्रेड को एक रोल में बदल देते हैं, और इसे कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेज देते हैं।

ओवन में मशरूम और पनीर के साथ लवाश

लवाश भराव न केवल ठंडा हो सकता है, बल्कि गर्म भी हो सकता है, और मशरूम और पनीर के साथ बेक्ड पिटा रोल इसकी एक विशद पुष्टि है। इस तरह के भरवां रोल को उत्सव की मेज पर या विभिन्न सूपों के अतिरिक्त गर्म नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। मशरूम पिटा रोल बनाने के लिए आप ताजा, जमे हुए या सूखे मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।

मुख्य बात यह है कि मशरूम उच्च गुणवत्ता वाले हैं, तो मशरूम और पनीर के साथ गर्म पिटा रोल निश्चित रूप से आपको इसके शानदार स्वाद से प्रसन्न करेगा। ओवन में मशरूम फिलिंग के साथ पिटा रोल बनाने की रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ आप देख सकते हैं।

लवाश पनीर और केकड़े की छड़ें के साथ रोल

केकड़े की छड़ी के प्रेमी पनीर के साथ पिटा ब्रेड की रेसिपी की सराहना करेंगे। पिघला हुआ पनीर के साथ लवाश केकड़ा रोल बहुत स्वादिष्ट और स्वाद में नाजुक होता है और इसे तैयार करना काफी आसान होता है। इसके अलावा, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ पिटा रोल पहले से तैयार किया जा सकता है, और जिस दिन आप मेहमानों को प्राप्त करेंगे, बस इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें, भागों में काट लें और एक प्लेट पर रख दें। पनीर और केकड़े की छड़ियों से पिटा ब्रेड कैसे बनाएं, मैंने लिखा।

ओवन में पिटा रोल "ए ला लसग्ना" कैसे पकाने के लिए

लवाश मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ रोल

यदि आप मशरूम के साथ स्नैक्स पसंद करते हैं, तो मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ भरवां पिटा के लिए नुस्खा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। उत्सव की मेज पर मशरूम के साथ इस तरह के पिटा रोल बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, और आपके सभी मेहमानों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा। मशरूम के साथ पिटा ब्रेड भरना बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है और इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।

इसके अलावा, मशरूम और पनीर के साथ लवासा रोल पहले से तैयार किया जा सकता है, और सेवा करने से पहले भागों में काट लें। मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ पिटा रोल कैसे पकाने के लिए (चरण दर चरण फोटो के साथ नुस्खा), आप देख सकते हैं।

लवाश रोल: तस्वीरों के साथ सरल, स्वादिष्ट और सस्ती रेसिपी

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लवाश रोल न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत जल्दी बनने वाला नाश्ता भी है।

इसे न केवल छुट्टियों के लिए बल्कि हर दिन के लिए भी तैयार किया जा सकता है। और ताकि वह ऊब न जाए, अलग-अलग फिलिंग करें!

पिटा रोल भरने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं, और यहां सबसे दिलचस्प, स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन हैं।

पीटा रोल के लिए स्टफिंग - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

ऐपेटाइज़र केवल पतली अर्मेनियाई लवश से तैयार किया जाता है। इसे टेबल पर रोल आउट किया जाता है, सामग्री को बाहर रखा जाता है और रोल किया जाता है। फिर बंडल को थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दिया जाता है और मनमानी चौड़ाई के टुकड़ों में काट दिया जाता है। भरने को परतों में रखा जा सकता है या बस सभी सामग्रियों को मिलाएं और पिटा ब्रेड को चिकना करें। विधि भोजन के प्रकार, नुस्खा और काटने की विधि पर निर्भर करती है।

किन उत्पादों से फिलिंग बनाई जाती है:

मांस उत्पाद;

समुद्री भोजन;

डेयरी उत्पाद, पनीर;

और, ज़ाहिर है, आप जड़ी-बूटियों और सुगंधित मसालों के बिना नहीं कर सकते, जिन्हें किसी भी मात्रा में और आपके स्वाद में जोड़ा जा सकता है। और अधिकांश व्यंजनों में बाध्यकारी सामग्री के रूप में मेयोनेज़ का उपयोग किया जाता है, कभी-कभी मक्खन और नरम पनीर।

पकाने की विधि 1: लहसुन के साथ केकड़े लवाश रोल के लिए स्टफिंग

पीटा ब्रेड के लिए सुगंधित और सस्ती फिलिंग, जो काफी जल्दी तैयार भी हो जाती है। लहसुन की मात्रा को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है या बारीक कटा हुआ प्याज (हरा या प्याज) से बदला जा सकता है।

सामग्री

200 ग्राम छड़ें;

लहसुन की 2 लौंग;

150 ग्राम पनीर;

मेयोनेज़।

खाना बनाना

1. अंडे उबालें, ठंडा करें और साफ करें।

2. तीन बारीक पनीर, अंडे और लहसुन।

3. बारीक कटी हुई स्टिक्स, कटे हुए हर्ब्स और मेयोनेज़ डालें। यदि आवश्यक हो, नमक बहुत।

4. सब कुछ मिलाएं, पिटा ब्रेड को चिकना करें और ऊपर रोल करें।

पकाने की विधि 2: लवश रोल "दही" के लिए भरना

एक असामान्य स्वाद के साथ मसालेदार भरना। कॉटेज पनीर के अलावा, पिटा रोल भरने के लिए अचार डाला जाता है। दिलचस्प, असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ।

सामग्री

200 ग्राम पनीर;

2 अचार;

मेयोनेज़;

इच्छानुसार साग।

खाना बनाना

1. एकरूपता के लिए पनीर के पैकेट को रगड़ें। आप लहसुन, मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं और बस एक ब्लेंडर के साथ हरा सकते हैं, आपको सबसे नाजुक क्रीम मिलती है।

2. खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, जूस निकाल लें।

3. दही को अचार के साथ मिलाएं।

4. कटा हुआ साग डालें और आप रोल को चिकना कर सकते हैं। आपको भरने को नमक करने की आवश्यकता नहीं है, खीरे में पर्याप्त मसाले होते हैं, लेकिन आप चाहें तो थोड़ी काली मिर्च डाल सकते हैं।

रेसिपी 3: मशरूम लवाश रोल के लिए स्टफिंग

इस अद्भुत भरने के लिए, हम बिल्कुल मशरूम लेते हैं। हम ताजे मशरूम का उपयोग करेंगे। इसके अलावा, साग को न बख्शें, जितना अधिक, उज्जवल और स्वादिष्ट स्नैक निकलेगा।

सामग्री

200 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;

300 ग्राम शैम्पेन;

2 प्याज;

ढेर सारी हरियाली।

खाना बनाना

1. मनमाने स्लाइस के साथ शिमपोन, लगभग पकने तक भूनें।

2. हम प्याज को साफ और काटते हैं, इसे मशरूम में पैन में भेजते हैं, सामग्री को नमक, काली मिर्च और पूरी तरह से पकाए जाने तक एक साथ भूनते हैं।

3. तीन पिघला हुआ पनीर और मशरूम द्रव्यमान के साथ मिलाएं। हम स्थिरता का मूल्यांकन करते हैं, अगर यह सूखा है, तो आप मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं।

4. हम पिटा ब्रेड बिछाते हैं, इसे स्टफिंग से भरते हैं और सब कुछ साग के साथ कवर करते हैं।

पकाने की विधि 4: अदिघे पनीर के साथ कोरियाई लवाश रोल के लिए स्टफिंग

खैर, कोरियाई गाजर किसे पसंद नहीं है? इस सुगंधित क्षुधावर्धक ने लंबे समय तक अपने मसालेदार स्वाद से सभी को जीत लिया है। तो क्यों न इसके साथ एक रोल बनाया जाए?

सामग्री

कोरियाई में 200 ग्राम गाजर;

150 ग्राम अदिघे पनीर;

कुछ मेयोनेज़।

खाना बनाना

1. गाजर को रस से अलग करें, उन्हें बोर्ड पर रखें और चाकू से काट लें। टुकड़े आधा सेंटीमीटर से अधिक नहीं होने चाहिए, अन्यथा बड़े करीने से तैयार रोल को काटना मुश्किल होगा।

2. तीन अदिघे पनीर या बस इसे अपने हाथों से क्रम्बल करें, गाजर के साथ मिलाएं। हम मेयोनेज़ के साथ वांछित स्थिरता लाते हैं।

3. हम साग को काटते हैं, इसे भरने के लिए भेजते हैं और आप रोल पका सकते हैं!

पकाने की विधि 5: लाल मछली के साथ Tsarskaya Lavash रोल के लिए स्टफिंग

लाल मछली के साथ लवश रोल के लिए भरना सबसे लोकप्रिय है। उनके पास एक स्पष्ट स्वाद, सुंदर रंग है, और सबसे सम्मानित मेहमानों के लिए भी ऐसे स्नैक्स परोसना शर्म की बात नहीं है। आप कोई भी मछली ले सकते हैं: गुलाबी सामन, ट्राउट, चम सामन, सामन, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह बहुत नमकीन न हो।

सामग्री

लाल मछली;

मुलायम चीज;

ताजा ककड़ी;

खाना बनाना

1. किसी भी नरम पनीर की एक पतली परत के साथ अर्मेनियाई लवश को लुब्रिकेट करें।

2. मछली को पतले स्लाइस में काटें, फिर क्यूब्स में। लवाश के साथ छिड़के। यदि बहुत अधिक लाल मछली है, तो आप बस स्लाइस छोड़ सकते हैं और पिटा ब्रेड की पूरी सतह को कवर कर सकते हैं। ऐसे में रोल सही मायने में रॉयल होगा।

3. खीरे को पतले स्‍लाइस में काटें और मछली के ऊपर रख दें।

4. जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और रोल को रोल करें।

रेसिपी 6: सॉसेज के साथ स्मोक्ड लवाश रोल के लिए स्टफिंग

इस भरने के लिए सॉसेज के बजाय, आप स्मोक्ड हैम, स्तन या मांस का उपयोग कर सकते हैं, यह स्वादिष्ट भी निकलता है। और ताजा गाजर के बजाय, आप उबला हुआ और कोरियाई भी डाल सकते हैं। प्रयोग!

सामग्री

200 ग्राम सॉसेज;

एक गाजर;

ताजा ककड़ी;

मेयोनेज़।

खाना बनाना

1. सॉसेज (या मांस) को छोटे क्यूब्स में काटें।

2. हम गाजर और तीन साफ ​​करते हैं। यदि कोरियाई सलाद का उपयोग किया जाता है, तो स्ट्रॉ को छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. मोटे grater पर तीन खीरे या सॉसेज की तरह क्यूब्स में काटें।

4. हम साग काटते हैं।

5. बस सब कुछ मिलाएं, परिणामी सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। नमक और पिटा ब्रेड पर फैलाएं।

पकाने की विधि 7: चावल लवाश रोल के लिए स्टफिंग

केकड़े की छड़ें भरने का एक और संस्करण, लेकिन इस बार आधार चावल है। समुद्री भोजन की सुगंध के साथ रोल हार्दिक हो जाता है, और सोया सॉस, जो नमक के बजाय उपयोग किया जाता है, रोल में एक विशेष स्पर्श जोड़ देगा।

सामग्री

100 ग्राम चावल;

8 केकड़े की छड़ें;

थोड़ा सा सोया सॉस;

मेयोनेज़ और डिल।

खाना बनाना

1. चावल उबाल लें, गोल दाने वाले अनाज का उपयोग करना बेहतर होता है, वे अधिक कोमल होते हैं और भरने के लिए आदर्श होते हैं। पानी निथारें और चावल को धो लें।

2. अंडे पकाएं। बारीक कटा हुआ।

3. हम लाठी को भी बारीक काट लेते हैं, साग को काट लेते हैं।

4. स्टिक्स को अंडे, चावल और हर्ब्स के साथ मिलाएं। हम भरने को मेयोनेज़, सोया सॉस से भरते हैं और इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करते हैं।

पकाने की विधि 8: अंडे के साथ Rybnaya Lavash रोल के लिए स्टफिंग

यह फिलिंग तेल में किसी भी डिब्बाबंद भोजन के आधार पर तैयार की जाती है। मछली जितनी महंगी और स्वादिष्ट होगी, ऐपेटाइज़र उतना ही शानदार होगा।

सामग्री

डिब्बाबंद भोजन का बैंक;

कोई साग;

100 ग्राम पनीर।

खाना बनाना

1. डिब्बाबंद भोजन खोलें, इसे एक कप में डालें और मक्खन के साथ कांटे से गूंध लें। यदि मछली के टुकड़े एक रिज के साथ हैं, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए।

2. अंडे उबालें, ठंडा करें, साफ करें। फिर क्यूब्स में या सिर्फ तीन एक grater पर उखड़ जाती हैं, मछली के साथ मिलाएं।

3. कसा हुआ पनीर और हर्ब्स डालें, सब कुछ मिलाएँ। आम तौर पर जार से पर्याप्त तरल होता है, लेकिन अगर भरना सूखा हो जाता है, तो आप थोड़ा सा वनस्पति तेल या मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।

4. पिटा ब्रेड को लुब्रिकेट करें, ट्विस्ट करें।

पकाने की विधि 9: पनीर और टमाटर के साथ मसालेदार लवाश रोल के लिए स्टफिंग

प्रसंस्कृत पनीर के आधार पर असामान्य रूप से सरल और मसालेदार भराई। नरम पनीर को मलाईदार स्थिरता के साथ उपयोग करना बेहतर है ताकि मेयोनेज़ न जोड़ें। आपको टमाटर, घने, मांसल की भी आवश्यकता होगी, थोड़ा कच्चा लेना बेहतर है।

सामग्री

300 ग्राम नरम पनीर;

3-4 टमाटर;

लहसुन की 3 लौंग;

लाल मिर्च;

खाना बनाना

1. लहसुन को किसी भी तरह से पीस लीजिये, पनीर में मिला दीजिये, लाल मिर्च डाल दीजिये.

2. पिसा ब्रेड को एक तेज द्रव्यमान के साथ चिकना करें।

3. टमाटर को आधा काटें, फिर पतले स्लाइस में। पनीर की परत के ऊपर लेट जाएं।

4. साग को काट लें, ऊपर छिड़कें और रोल को रोल करें।

रेसिपी 10: मीट लवाश रोल के लिए स्टफिंग

कीमा बनाया हुआ मांस के आधार पर तैयार किया गया। आप कोई भी ले सकते हैं: गोमांस, सूअर का मांस, चिकन या उनका मिश्रण। आपको मीठी मिर्च की भी आवश्यकता होगी, अधिमानतः लाल।

सामग्री

300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

बल्ब;

2 मीठी मिर्च;

100 ग्राम पनीर;

खाना बनाना

1. प्याज को काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक पैन में निविदा तक भूनें। हम द्रव्यमान को नमक करते हैं, काली मिर्च।

2. काली मिर्च से बीज के साथ तने और कोर को हटा दें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बारीक काट लें और मिलाएं।

3. तीन पनीर और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।

4. मांस भरने के साथ पिटा ब्रेड को चिकना करें, एक रोल बनाएं।

रेसिपी 11: पिटा रोल "लिवर" के लिए स्टफिंग

बेशक, इस तरह के भरने को उत्सव नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह स्वस्थ और स्वस्थ नाश्ते, रात के खाने या नाश्ते के लिए आदर्श है। आप कोई भी लीवर ले सकते हैं: चिकन, पोर्क या बीफ।

सामग्री

300 ग्राम जिगर;

काली मिर्च, नमक;

क्रीम के 5 बड़े चम्मच;

ताजा ककड़ी;

2 बल्ब।

खाना बनाना

1. लीवर को टुकड़ों में काट लें, पैन में लगभग पकने तक भूनें।

2. प्याज़ को काट लें, लीवर के साथ मिलाएं और सुनहरा भूरा होने तक एक साथ पकाएं।

3. एक ब्लेंडर कप में सब कुछ एक साथ रखें, क्रीम, नमक डालें। काली मिर्च और एक पीट में तोड़ो।

4. लिवर मास के साथ पिसा ब्रेड को लुब्रिकेट करें।

5. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे, ऊपर से छिड़कें। आप कोई भी साग डाल सकते हैं।

6. रोल को रोल अप करें।

रेसिपी 12: चिकन पिटा रोल के लिए स्टफिंग

बहुत संतोषजनक भरने के लिए एक और विकल्प, जिसके लिए आपको चिकन स्तन और कुछ और चाहिए।

सामग्री

एक स्तन;

बल्गेरियाई काली मिर्च;

180 ग्राम मेयोनेज़;

डिल ताजा;

हरी सलाद पत्ते;

मुट्ठी भर अखरोट;

लहसुन की कली।

खाना बनाना

1. स्तन को पानी से भरें, टेंडर होने तक पकाएं, फिर शोरबा से निकालें, ठंडा करें और बारीक काट लें।

2. एक ब्लेंडर में अखरोट, छिलके वाली लहसुन डालें, मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक सब कुछ फेंटें।

3. हम पिटा ब्रेड फैलाते हैं, लेटस के पत्तों को सभी क्षेत्रों में फैलाते हैं।

4. परिणामी सॉस को चिकन ब्रेस्ट के साथ मिलाएं और लेटस के पत्तों पर फैलाएं।

5. बेल मिर्च और डिल को बारीक काट लें, मिलाएं और आखिरी परत छिड़कें।

6. हम रोल को मोड़ते हैं, एक घंटे के लिए ठंडा करते हैं, फिर काटते हैं।

ताकि पिटा ब्रेड बहुत खट्टा न हो जाए, और उत्पाद बेहतर पकड़ में आ जाएं, भरने से पहले इसे नरम पनीर या साधारण मक्खन से चिकना किया जा सकता है।

रोल को साफ-सुथरे टुकड़ों में काटने के लिए आपको इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखना होगा। भरना चादरों का पालन करेगा, रोल अधिक लोचदार होगा।

पिटा ब्रेड के लिए अधिकांश फिलिंग में मेयोनेज़ होता है जो फिगर के लिए हानिकारक होता है। लेकिन इसे ठीक किया जा सकता है! इसके बजाय लहसुन खट्टा क्रीम का प्रयोग करें। या खट्टा क्रीम में बस थोड़ा सा नींबू का रस, नमक और एक चम्मच पहले से तैयार सरसों मिलाएं। और उपयोगी ड्रेसिंग तैयार है!

एक नियमित रोल से उत्सव का क्षुधावर्धक बनाने के लिए, 45 डिग्री के कोण पर टुकड़ों में काटें और सलाद के साथ एक डिश पर व्यवस्थित करें। जैतून, लाल कैवियार, किसी भी साग और सब्जियों को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। चुनाव रोल की संरचना पर निर्भर करता है।

यदि पिटा ब्रेड क्षतिग्रस्त है, उसमें छेद हैं या फटे हुए हैं, तो कोई बात नहीं। केवल दोषपूर्ण पक्ष से रोल को रोल करना शुरू करें ताकि आधार की सतह बरकरार रहे। तैयार स्नैक में कुछ भी दिखाई नहीं देगा।

आज हम भरवां के साथ सरल और स्वादिष्ट पिटा रोल बना रहे हैं.

सबसे पहले, पिटा ब्रेड के बारे में थोड़ी बात करते हैं।

लवाश एक सफेद अखमीरी पतला केक है, जो मुख्य रूप से गेहूं के आटे से बना होता है, यह काकेशस या ट्रांसकेशिया के प्रवासियों के साथ हमारे पास आया था।

यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि लवाश नाम कहाँ से आया है, क्योंकि प्राचीन काल से इस तरह के केक काकेशस, मध्य पूर्व और एशिया के कई लोगों द्वारा सामान्य रोटी के बजाय भोजन के रूप में उपयोग किए जाते रहे हैं।

रूस में, बहुत से लोग लवश पसंद करते थे, इसलिए विभिन्न व्यंजनों का आविष्कार किया गया और अनुकूलित किया गया, आइए हम कहते हैं, हमारी वास्तविकताओं के लिए।

लवासा का एक बड़ा प्लस यह है कि इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह रोटी भी कम कैलोरी वाली होती है, क्योंकि इसमें आटा, नमक और पानी के अलावा कुछ नहीं होता है

तो, आप इस सुगंधित स्वादिष्ट केक को किसके साथ खा सकते हैं?

दिमाग में आने वाली पहली चीज बारबेक्यू है। लेकिन आज हम विभिन्न फिलिंग के साथ पकाए गए रोल और पिटा ब्रेड में लिपटे हुए रोल के बारे में बात करेंगे।

लवाश स्टफिंग के साथ रोल करता है

लवाश रोल कोरियाई गाजर के साथ भरवां

बनाने में आसान, आप कम से कम हर दिन बना सकते हैं

ज़रूरी:

• 1 लवासा,
• 150 जीआर। कोरियाई में गाजर
• 150 जीआर। जांघ,
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें

गाजर बारीक कटी हुई

मेयोनेज़ को हैम और गाजर में जोड़ें

सब कुछ अच्छी तरह मिला लें

पिटा की सतह पर समान रूप से भरने को वितरित करें।

पिटा ब्रेड को कसकर और बड़े करीने से रोल में घुमाएं

क्लिंग फिल्म में लपेटें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें

लवाश रोल चिकन और बेल मिर्च के साथ भरवां

आप इस स्वादिष्ट रेसिपी में स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• 1 लवासा,
• 1 आधा उबला चिकन ब्रेस्ट,
• 1 मीठी लाल बेल मिर्च,
• कोई भी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ
• लहसुन की 2 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

लहसुन को ब्लेंडर में पीस लें

इसमें पहले से कटे हुए ब्रेस्ट को पीस लें

मेयोनेज़ जोड़ें

स्वाद के लिए साग डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ

काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें

स्टफिंग में डालें और मिलाएँ।

पिटा ब्रेड पर एक समान परत में स्टफिंग फैलाएं

इसे क्लिंग फिल्म में लपेट कर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें

Lavash "आहार" ककड़ी और पनीर के साथ

हल्का कम कैलोरी वाला भोजन

उत्पाद:

• 1 लवासा,
• 1 ताजा खीरा
• 150 जीआर। दही,
• कोई भी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें

दही डालें, मिलाएँ

इच्छानुसार साग छिड़कें।

तेल निकाल दें

हम सब कुछ मिलाते हैं

पिटा ब्रेड पर एक समान परत में फिलिंग फैलाएं

एक रोल में रोल करें

इसे क्लिंग फिल्म में लपेट कर फ्रिज में रख दें

गाजर और पनीर के साथ लवासा

जल्दी में रोल करो

आपको चाहिये होगा:

• 1 लवासा,
• 150 जीआर। सख्त पनीर,
• 1 गाजर
• लहसुन की 2 कलियाँ
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

गाजर को महीन पीस लें

लहसुन को महीन पीस लें

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें

मेयोनेज़ जोड़ें

सभी चीजों को बहुत अच्छी तरह मिला लें।

पिटा ब्रेड के ऊपर समान रूप से फिलिंग वितरित करें

पिटा ब्रेड को रोल में बेल लें

क्लिंग फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें

हेरिंग रोल रेसिपी

इस स्नैक का मूल स्वाद

आपको चाहिये होगा:

• 1 लवासा,
• 2 हेरिंग फ़िललेट्स,
• 1 पिघला हुआ पनीर
• 2 उबली हुई गाजर
• हरे प्याज का 1 गुच्छा
• जतुन तेल

प्याज को छोड़कर सभी सामग्री को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में भेजें

ब्लेंडर कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें ताकि सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में फेंटना आसान हो।

प्याज को बारीक काट लें, सिरों को गार्निश के लिए छोड़ दें

हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं

पिटा ब्रेड के ऊपर समान रूप से स्टफिंग फैलाएं

लवाश कसकर एक रोल में मुड़ गया

क्लिंग फिल्म में लपेटें और फ्रिज में रख दें

जब रोल भिगोए जाते हैं, तो हम रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलते हैं और सावधानी से अलग-अलग टुकड़ों में काटते हैं।

लवाश रोल भरने की रेसिपी

केकड़ा भरने की विधि

उत्पाद:

• केकड़े की छड़ें का 1 पैक
• 2 उबले अंडे
• 1 प्रसंस्कृत पनीर
• 1 गुच्छा हरा प्याज
• डिल का 1 गुच्छा
• 100 जीआर। मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. पनीर, अंडे को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें
2. साग को बारीक काट लें
3. स्टिक्स को बारीक काट लें
4. सब कुछ मिलाएं, नमक स्वादानुसार
5. मेयोनेज़ के साथ मौसम

पनीर के साथ सॉसेज और मशरूम की रेसिपी

ज़रूरी:

• 200 जीआर। कोई सॉसेज
• 100 ग्राम। मसालेदार शैम्पेन
• 200 जीआर। सख्त पनीर
• 1 प्रसंस्कृत पनीर
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम

खाना कैसे पकाए:

1. सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें
2. मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटें
3. मलाई में पनीर को महीन पीस लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें

स्वादिष्ट कॉड लिवर भरना

ज़रूरी:

• कॉड लिवर का 1 कैन
• 2 उबले अंडे
• हरी अजमोद का 1 गुच्छा
• 1 गुच्छा हरा प्याज
• 130 जीआर। सख्त पनीर
• मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच
• मिर्च

कैसे करना है:

1. जार से तेल निकालें, लीवर को कांटे से रगड़ें
2. अंडे, कसा हुआ पनीर
3. साग को बारीक काट लें
4. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
5. मेयोनेज़ के साथ मौसम, मिश्रण

रेड फिश रोल के लिए सिंपल स्टफिंग

• 300 जीआर। कोई भी हल्की नमकीन लाल मछली (धूम्रपान किया जा सकता है)
• हरी अजमोद का 1 गुच्छा
• 200 जीआर। पिघला हुआ पनीर का जार

खाना बनाना:

1. मछली को पतले प्लास्टिक में काटें, त्वचा, हड्डियों को हटा दें
2. साग को बारीक काट लें
3. पनीर के साथ पिटा ब्रेड को चिकना करें, मछली को एक परत और साग में फैलाएं

हम रोल को बहुत तेज चाकू से भागों में काटते हैं, क्योंकि पिटा ब्रेड नरम हो जाता है।

फिलिंग के साथ हॉलिडे पिटा रोल की तीन रेसिपी - वीडियो

पिटा रोल बनाने का सिद्धांत बहुत सरल है, रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी मिलता है उसे काट लें और लपेटें।

मेज पर एक अद्भुत ऐपेटाइज़र कुछ ही समय में तैयार है। हजारों रेसिपी हैं।

आपके द्वारा तैयार किया गया कोई भी सलाद एक उत्सव की मेज के लिए भी, रोल के लिए एक अद्भुत भरने में बदल सकता है, अगर आपके पास हाथ में पिटा ब्रेड है

फंतासी और रचनात्मकता आपकी मदद करेगी। दोस्तों के साथ रेसिपी शेयर करें, कमेंट लिखें

जो लोग नहीं जानते हैं कि लवश रोल क्या हैं, वे बहुत परेशान नहीं हैं, ऐसा लगता है कि वे निश्चित रूप से बिना कुछ और बिना लवासा रोल के कर सकते हैं। लेकिन यह समान रोल को कम से कम एक बार लपेटने के लायक है, जैसे ही भूख भड़कती है, कल्पना जागती है और आप बनाना चाहते हैं, और अपनी रचनात्मकता से घर पर सभी को खुश करें। क्या कहना है - अपना खुद का पिटा रोल बनाएं और प्रतिक्रिया देखें।

लवाश रोल बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किए जा सकते हैं, और हर कोई उन्हें खाएगा, यहां तक ​​कि सबसे तेज बच्चे भी। रोल व्यंजनों में भरने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग होता है और "खोल" जिसमें यह भरना लपेटा जाएगा।

1. केकड़े की छड़ें का एक पैकेज, लहसुन की कुछ लौंग, एक उबला हुआ अंडा, कसा हुआ पनीर, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़।

2. पनीर, नमक, जड़ी-बूटियों का एक पैकेट, लहसुन की कुछ लौंग, मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच।

3. पनीर, नमक, जड़ी-बूटियों का एक पैकेट, लहसुन की कुछ लौंग, कसा हुआ पनीर, मसालेदार खीरे के टुकड़े।

4. प्याज, जड़ी-बूटियों और पिघले पनीर के एक पैकेज (200 जीआर) के साथ तले हुए मशरूम - एम्बर, मैत्री, मलाईदार, वायोला करेंगे। आप तीखेपन के लिए बारीक कटा हुआ अचार खीरा डाल सकते हैं।

5. टुकड़ों में लाल मछली, ताजा ककड़ी, साग!

6. अदिघे
पनीर हाथ से उखड़ जाती है, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़ और साग।

7. मछली
तेल में डिब्बाबंद भोजन, एक कांटा, कसा हुआ पनीर, साग के साथ मसला हुआ।

8. जड़ी-बूटियों के साथ चावल, अंडा और मेयोनेज़।

9. हैम और हार्ड पनीर के क्यूब्स, कसा हुआ ताजा ककड़ी, लहसुन लौंग, मेयोनेज़।

10. उबले अंडे, कोरियाई गाजर, स्मोक्ड सॉसेज, मेयोनेज़।

11. कसा हुआ ककड़ी और गाजर, स्मोक्ड सॉसेज या स्मोक्ड मांस, जड़ी बूटी, मेयोनेज़ के स्लाइस।

12. भुना हुआ प्याज और मीठी मिर्च, बारीक कटा हुआ अचार, तले हुए चिकन मांस के टुकड़े, ताजे टमाटर के टुकड़े, लहसुन लौंग और मेयोनेज़।

13. तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस, कसा हुआ सख्त पनीर, भूरा प्याज और मीठी मिर्च

14. कसा हुआ गाजर, कद्दूकस किया हुआ चुकंदर, लहसुन की एक कली, एक मुट्ठी कटी हुई अखरोट की गुठली, मेयोनेज़।

15. मशरूम को प्याज, कसा हुआ पनीर, उबले अंडे, साग के साथ तला जाता है।

16. क्रीम पनीर, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन, काली और लाल मिर्च एक सजातीय पेस्ट में बदल जाती है।

17. तली हुई चिकन लीवर, पिसी हुई काली मिर्च, भारी क्रीम के कुछ बड़े चम्मच प्यूरी में ब्लेंडर में पीसें, नमक और काली मिर्च के साथ, माइक्रोवेव में गर्म करें।

18. प्याज, लहसुन, मीठी मिर्च, बैंगन, वनस्पति तेल में तले हुए, टमाटर के एक जोड़े को एक ब्लेंडर में सजातीय पेस्ट में बदल दें।

19. मक्खन, उबले हुए छिलके वाली झींगा, लहसुन की एक लौंग को कांटे से मैश करें।

लवाश रोल "डुएट"
पिटा रोल बनाने की कई रेसिपी हैं।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
लवाश मशरूम के साथ रोल करता है

लवाश की बड़ी शीट (वजन लगभग 200 ग्राम);

मशरूम (चैंपियन हो सकते हैं) - 50 ग्राम;

मक्खन - 200 ग्राम;

लहसुन - 4 मध्यम लौंग;

हार्ड और प्रोसेस्ड क्रीम चीज़ (मशरूम भरने के साथ) - 70 ग्राम प्रत्येक;

मेयोनेज़ - 2-4 बड़े चम्मच। चम्मच;

नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

लवाश ट्राउट के साथ रोल करता है:

मध्यम आकार की लवाश शीट (लगभग 150 ग्राम);

ट्राउट या अन्य थोड़ा नमकीन लाल मछली, पतले स्लाइस में काटें - 150 ग्राम;

प्रसंस्कृत क्रीम पनीर (सामन के टुकड़ों के साथ) - 100 ग्राम;

मक्खन - 50 ग्राम।
मशरूम और ट्राउट के साथ पिटा रोल की रेसिपी

1. मशरूम को फ्राई करें।

2. एक प्रेस के माध्यम से मशरूम को नरम मक्खन, दबाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

3. क्रीम चीज़ और कद्दूकस किया हुआ सख्त चीज़ डालें। पनीर के स्वाद और व्यक्तिगत पसंद के आधार पर कम या ज्यादा मेयोनेज़ जोड़ें। चिकना होने तक फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

4. कीमा बनाया हुआ मशरूम को पिटा ब्रेड पर एक समान परत में डालें और एक टाइट रोल रोल करें।

5. पिटा ब्रेड की दूसरी शीट को मक्खन से चिकना करें। फिर पिघले हुए पनीर की एक पतली परत लगाएं और ट्राउट के टुकड़ों को सतह पर समान रूप से फैलाएं।

8. मछली के साथ लवाश भी इसे सख्त मोड़ने की कोशिश करें। प्रत्येक रोल को प्लास्टिक रैप या प्लास्टिक रैप में लपेटें और 12-14 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।

9. पिटा ऐपेटाइज़र को 1.5 सेमी मोटी स्लाइस में काटें।सबसे पहले, लेट्यूस के पत्तों पर मशरूम के साथ रोल की एक परत बिछाएं, और उन पर - ट्राउट के साथ रोल करें। "शाम के व्यंजन" के लिए तालिका के केंद्र में सम्मान का स्थान आवंटित करें - ताकि उनमें से प्रत्येक उपस्थित व्यक्ति इसकी सराहना कर सके।

भरने में लथपथ लवाश व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है और केवल ऐपेटाइज़र को आकार में रखने में मदद करता है। ऐपेटाइज़र क्रूर शैम्पेन के साथ सबसे अधिक नकचढ़े मेहमानों के लिए भी अच्छी तरह से चला जाता है।

लवाश रोल कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां
सामग्री:

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ़ 1: 1 - ग्राम 300-400;

लवाश पतली - 3 चादरें;

गाजर;

सलाद पत्ते;

टमाटर;

मेयोनेज़;

पनीर - 50 ग्राम;

अजमोद डिल;

लहसुन - एक दो दांत।

व्यंजन विधि:

कटे हुए प्याज को कड़ाही में भूनें। 3 मिनट के बाद, कद्दूकस की हुई गाजर डालें और आधा पकने तक भूनें। अगला, परिणामस्वरूप मिश्रण में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और 25 मिनट के लिए भूनें, हलचल, नमक, काली मिर्च को न भूलें।

टमाटर को हलकों में काट लें, सलाद को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और पनीर को कद्दूकस कर लें।

फिर हम रोल बनाने के लिए आगे बढ़ते हैं। हम लहसुन की चटनी के साथ पिटा ब्रेड की खुली हुई शीट को कोट करते हैं और किनारों के साथ छोटे इंडेंट को बनाए रखते हुए कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज और गाजर के मिश्रण को एक समान परत में फैलाते हैं। अगला, जड़ी बूटियों के साथ भरने को छिड़कें और चिकना करें।

लहसुन की चटनी के साथ दोनों तरफ पिसा ब्रेड की एक और शीट फैलाएं, और कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर सावधानी से रखें। अगली परत में लेट्यूस के पत्ते बिछाएं, जिसकी सतह पर टमाटर के हलकों को फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह फैलाएं। हम सभी परतों को पिटा ब्रेड की तीसरी शीट के साथ कवर करते हैं, जिसे पहले लहसुन की चटनी के साथ सभी तरफ से स्मियर किया जाना चाहिए। परतों की सतह पर पनीर छिड़कें और ध्यान से सब कुछ एक रोल में रोल करें। तैयार रोल को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर या ठंडे स्थान पर भेजें, फिर कुछ सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।

लवाश रोल केकड़े की छड़ें के साथ
सामग्री:

केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;

डिल - 2 गुच्छे;

अंडे - 6 पीसी ।;

मेयोनेज़;

पनीर - 200 जीआर।;

लवाश पतला - 3 पीसी ।;

लहसुन - 5 कलियां।

व्यंजन विधि:

एक मांस की चक्की के माध्यम से पनीर और केकड़े की छड़ें के साथ उबले अंडे पास करें। डिल और लहसुन काट लें।

दूसरी परत के लिए भरावन तैयार करें। मेयोनेज़ को अंडे के साथ मिलाएं ताकि पहली परत के लिए द्रव्यमान जैसी स्थिरता प्राप्त हो सके।

हम तीसरी परत के लिए भरने की तैयारी कर रहे हैं। मेयोनेज़ के साथ डिल मिलाएं।

अगला, चिता के पत्तों को बिछाएं, जिस पर हम उपयुक्त भराई डालते हैं और उन्हें पाई के रूप में मोड़ते हैं। भरावन के साथ लवाश एक रोल में रोल करें। तैयार रोल को अपना आकार बनाए रखने के लिए, इसे पन्नी में लपेटने की सलाह दी जाती है। तैयार रोल को रेफ्रिजरेटर या ठंडे स्थान पर 6 घंटे के लिए भेजें, फिर लगभग दो सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।

मछली के साथ लवाश रोल

मछली के साथ पिटा ब्रेड रोल तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

सामग्री:

अंडे - 3 पीसी ।;

डिब्बाबंद मछली-जार:

लहसुन - 4 लौंग;

मेयोनेज़;

पनीर - 200 जीआर।;

लवाश पतला - 3 पीसी ।;

व्यंजन विधि:

नमक के पानी में अंडे को नरम होने तक उबालें, फिर उन्हें ठंडा करके खोल से मुक्त करें और उन्हें काट लें। डिब्बाबंद भोजन से तरल पदार्थ निकालें और मछली को कांटे से मैश करें। पनीर को बारीक़ करना।

कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, लहसुन और मेयोनेज़ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ पिसा पत्ती को चिकना करें और ध्यान से मेज पर रख दें। इसके बाद, पनीर को एक समान परत में छिड़कें और पिटा ब्रेड की दूसरी शीट से ढक दें।

मेयोनेज़ के साथ दूसरी पिटा ब्रेड डालें और डिब्बाबंद मछली को उसकी सतह पर रखें, जिसके बाद हम पिटा ब्रेड की आखिरी शीट से ढँक दें।

मेयोनेज़ के साथ तीसरी पिटा ब्रेड डालें और कटे हुए अंडे के साथ छिड़के।

हम परिणामी केक को एक रोल के रूप में बदलते हैं, इसे एक प्रेस के साथ दबाते हैं और इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजते हैं। तैयार रोल को छोटे टुकड़ों में काटें, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

लवाश मशरूम और पनीर के साथ रोल
मशरूम और पनीर के साथ पिटा रोल पकाने के लिए, आपको चाहिए:

डिल - एक गुच्छा;

लवाश पतला - 3 पीसी ।;

पेट्रुका - एक गुच्छा;

पनीर - 300 जीआर।;

मसालेदार शैम्पेन - 450 जीआर।;

मेयोनेज़;

बल्ब - कुछ टुकड़े।

व्यंजन विधि:

टेबल पर पिसा ब्रेड की पहली शीट डालें, मेयोनेज़ की एक परत के साथ अच्छी तरह से फैलाएं, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ सतह छिड़कें। अगला, दूसरी शीट रखें, इसे मेयोनेज़ के साथ डालें और ध्यान से शैम्पेन को सतह पर फैलाएं। हम पीटा ब्रेड की आखिरी शीट को बंद कर देते हैं, जिसे हम मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं।

हम परिणामी केक को रोल के रूप में रोल करते हैं, इसे एक बैग में डालते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजते हैं। तैयार रोल को टुकड़ों में काट लें।

लवाश सब्जी नाश्ता

सामग्री:

बल्ब - कुछ टुकड़े;
- पतला लवश;

गाजर;

बल्ब - कुछ टुकड़े;
- ताजा शैम्पेन - 250 जीआर।;

केचप - 100 जीआर।;

व्यंजन विधि:

एक पैन में कटा हुआ प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर और शिमला मिर्च, पहले क्यूब्स में काट लें। तैयार मिश्रण को जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

पिटा ब्रेड को बेल लें और इसे केचप और खट्टा क्रीम के मिश्रण से फैलाएं। फिर स्टफिंग को समान रूप से फैलाएं और एक रोल में रोल करें। तैयार रोल को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर या ठंडे स्थान पर भेजें, फिर कुछ सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।

मांस लवश रोल

अवयव::

कीमा बनाया हुआ चिकन या पोर्क और बीफ;

केचप - 3 बड़े चम्मच;

लवाश पतला - कुछ टुकड़े;

मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;

गाजर;

बल्ब।

व्यंजन विधि:

पिटा ब्रेड को फैलाकर एक दूसरे के ऊपर रखें। मेयोनेज़ और केचप के मिश्रण के साथ उन्हें फैलाएं, एक समान परत में काली मिर्च और नमकीन कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं। इसके ऊपर मसाले के साथ भुनी हुई गाजर और प्याज की एक परत बिछाएं।

तैयार पिटा ब्रेड को रोल में रोल करें और ओवन में आधे घंटे के लिए बेक करें। तैयार पीटा ब्रेड को टुकड़ों में काटकर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क कर मेज पर परोसा जाता है।

मुख्य व्यंजन और सलाद के अलावा, नए साल की दावत के लिए कई तरह के स्नैक्स तैयार करने की प्रथा है। आप इन्हें बहुत आसानी से और जल्दी से पिटा ब्रेड या केक का उपयोग करके बना सकते हैं। लाल मछली, चिकन, सब्जियां और केकड़े की छड़ें उनके लिए भरने के रूप में उपयुक्त हैं। गर्म और ठंडे पिटा रोल बहुत जल्दी बन जाते हैं. फोटो और वीडियो के साथ नीचे दी गई रेसिपी का उपयोग करके, आप विभिन्न फिलिंग के साथ तले हुए, ओवन में बेक किए हुए रोल बनाना सीख सकते हैं। सामग्री की तैयारी की संकेतित विशेषताओं का कड़ाई से पालन करना केवल आवश्यक है।

अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश वेजिटेबल रोल - फोटो और वीडियो के साथ रेसिपी

पिघला हुआ पनीर के साथ स्वादिष्ट स्नैक्स न केवल मांस के साथ बल्कि सब्जियों के साथ भी अच्छी तरह से चलते हैं। निम्नलिखित नुस्खा चरण दर चरण वर्णन करता है कि ताजा खीरे के साथ इस तरह के ऐपेटाइज़र को कैसे बनाया जाए। यह गर्म व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अलग-अलग फिलिंग के साथ पिटा रोल कैसे पकाने हैं, यह जानने के लिए चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो के साथ निम्नलिखित व्यंजनों में मदद मिलेगी।

पिसा ब्रेड और विभिन्न भरावनों के साथ वेजिटेबल रोल पकाने की सामग्री

• प्रसंस्कृत पनीर (मुलायम पैकेजिंग में) - 150 ग्राम;
• खीरे - 3 पीसी ।;
• पिटा ब्रेड - 1 शीट।

विभिन्न सब्जियों की भराई के साथ पिटा रोल बनाने की फोटो रेसिपी

सामग्री तैयार करें।

पिटा ब्रेड की एक शीट फैलाएं और इसे पिघले हुए पनीर से फैलाएं।

खीरे को हलकों में काटें, नमक के साथ छिड़कें और एक कोलंडर में स्थानांतरित करें। 10 मिनट के लिए छोड़ दें. फिर पिटा ब्रेड पर लेट जाएं।

रोल को रोल करें और क्लिंग फिल्म में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

परोसने से पहले टुकड़ों में काट लें।

पीटा ब्रेड और विभिन्न सब्जियों की भराई का उपयोग करके रोल बनाने की विधि पर वीडियो

पिसा ब्रेड और सब्जी भरने के साथ रोल बनाने का एक अन्य विकल्प निम्नलिखित वीडियो रेसिपी में पाया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण लागतों के बिना नए साल की तैयारी में मदद करेगा और सभी मेहमानों को शांत स्नैक्स के साथ खुश करेगा।

उत्सव की मेज पर सरल और स्वादिष्ट पिटा रोल - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

उत्सव की मेज के लिए सरल और स्वादिष्ट पिटा रोल तैयार करने के लिए बहुत पैसा खर्च करना जरूरी नहीं है: फोटो और वीडियो के साथ नीचे दी गई रेसिपी आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के मूल स्नैक्स तैयार करने में मदद करेगी। आपको केवल निर्देशों का ठीक से पालन करने की आवश्यकता है।

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट पिसा ब्रेड के साथ साधारण रोल के लिए सामग्री

• पिटा ब्रेड - 1 शीट;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• चेरी - 4-6 पीसी ।;
• डिल - 3 शाखाएं;
• हम्मस (आपकी पसंदीदा चटनी से बदला जा सकता है) - 100 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• जैतून - स्वाद के लिए।

उत्सव की मेज के लिए एक स्वादिष्ट पिटा रोल तैयार करने की तस्वीर के साथ पकाने की विधि

सब्जियों को धोकर काट लें। एक पैन में मिर्च को हल्का सा भून लें। हमस के साथ पिटा ब्रेड फैलाएं और उस पर सब्जियां डालें।

डिल काट लें और सब्जियों पर छिड़कें। नमक स्वादअनुसार।

पिटा रोल को रोल करके टुकड़ों में काट लें।

सर्व करने से पहले टूथपिक से सुरक्षित करें।

उत्सव की मेज के लिए पिटा ब्रेड के साथ स्वादिष्ट और सरल रोल पकाने का वीडियो नुस्खा

वेजिटेबल रोल न केवल नए साल की दावत के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि छुट्टी की तैयारी में नाश्ते के लिए भी उपयुक्त हैं। और निम्नलिखित वीडियो नुस्खा का उपयोग करके, प्रत्येक परिचारिका इस तरह के साधारण स्नैक्स बनाने में सक्षम होगी।

कैसे केकड़े की छड़ें के साथ पिटा रोल पकाने के लिए - चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा

उत्सव की मेज के लिए केकड़े की छड़ें के साथ सस्ती, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पिटा रोल एक अद्भुत ऐपेटाइज़र है। और निम्नलिखित वीडियो की मदद से, उन्हें न केवल जल्दी से तैयार किया जा सकता है, बल्कि सरलता से भी तैयार किया जा सकता है।

केकड़े की छड़ें और पिटा ब्रेड के साथ रोल बनाने की विधि पर चरण-दर-चरण वीडियो

प्रस्तावित वीडियो पाठ आपको चरण दर चरण बताएगा कि केकड़े की छड़ियों से रोल कैसे बनाए जाते हैं। ये स्नैक्स नए साल की छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल सही हैं और मुख्य पाठ्यक्रम को पूरा करने में मदद करेंगे।

अलग-अलग फिलिंग के साथ फ्राइड पेठा रोल - फोटो के साथ रेसिपी

कुकिंग वेजिटेबल रोल विभिन्न एडिटिव्स के उपयोग की अनुमति देता है। वैकल्पिक रूप से, ऐपेटाइज़र को मांस, मछली के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है। इसलिए, फोटो के साथ निम्नलिखित तली हुई रोल रेसिपी को विभिन्न फिलिंग के साथ पिटा स्नैक्स बनाने के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अलग-अलग फिलिंग के साथ पिटा ब्रेड में तले हुए रोल बनाने के लिए सामग्री की सूची

• केक - 1 पीसी ।;
• फ्रेंच सॉस (खरीदी गई) - 2 बड़े चम्मच;
• तोरी - 3-4 टुकड़े;
• सलाद - 2-3 पत्ते;
• चेरी टमाटर - 2 पीसी।;
• प्याज - 2-3 छल्ले;
• नमक स्वादअनुसार।

अलग-अलग फिलिंग के साथ पिसा ब्रेड में रोल तलने की रेसिपी के अनुसार फोटो

टॉर्टिला को सॉस के साथ फैलाएं। ऊपर से तली हुई तोरी के स्लाइस, लेट्यूस, कटे हुए टमाटर और प्याज डालें।

टॉर्टिला को लगभग 2-3 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में भूनें।

ओवन में मसालेदार पिटा रोल - फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

ओवन में पिटा ब्रेड के साथ बेकिंग रोल करते समय, क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि खस्ता भी होगा। अंदर, यह अच्छी तरह से संतृप्त होगा, और बाहर की तरफ इसे सुनहरा क्रस्ट मिलेगा। एक तस्वीर के साथ निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करके, आप ओवन में पिटा रोल पकाने के तरीके के बारे में और जान सकते हैं।

पिटा ब्रेड में मसालेदार रोल के ओवन में चरण-दर-चरण खाना पकाने के लिए सामग्री

• केक या पिटा ब्रेड - 3 टुकड़े;
• ब्रेडेड चिकन - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• टैटार सॉस (खरीदी गई) - 3 बड़े चम्मच;
• सलाद के पत्ते - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 3 चम्मच;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

ओवन में मसालेदार पिसा ब्रेड के साथ रोल पकाने की विधि की चरण-दर-चरण तस्वीरें

टॉर्टिला के ऊपर टैटार की एक परत फैलाएं।

तैयारी को सीज़न करें।

कसा हुआ पनीर, सलाद पत्ते की एक परत रखो।

चिकन के टुकड़ों को साग पर रखो, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। रोल्स को रोल कर लीजिए.

रोल्स को फॉइल में लपेटें और ओवन में 200 डिग्री पर 5 मिनट के लिए बेक करें।

लाल मछली के साथ स्वादिष्ट पीटा रोल - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

रेड फिश हॉलिडे टेबल पर सबसे स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र में से एक है। यह साइड डिश और सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस मामले में, गुलाबी सामन, सामन या सामन को आधार के रूप में लिया जा सकता है। सलाद के पत्ते, एवोकाडो अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त हैं। फोटो के साथ निम्नलिखित नुस्खा चरण दर चरण वर्णन करता है कि लाल मछली के साथ पिटा रोल कैसे तैयार किया जाता है।

लाल मछली और पिटा रोल की रेसिपी के लिए सामग्री

• पिटा ब्रेड - 4 टुकड़े (या 4 केक);
• लाल मछली (सामन के साथ पकाना बेहतर है) - 120 ग्राम;
• एवोकैडो - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच;
• नमक - 1/4 छोटा चम्मच

पिटा ब्रेड और लाल मछली के साथ रोल पकाने की तस्वीर के साथ पकाने की विधि

एवोकाडो को छील लें और फिर इसमें नमक और काली मिर्च डालकर फोर्क से मैश कर लें। तैयार मिश्रण को केक या पिटा ब्रेड पर फैलाएं।

एवोकाडो के ऊपर लाल मछली के टुकड़े रखें।

मछली के ऊपर प्याज के टुकड़े रखें।

रोल को रोल कर लें।

रोल को क्लिंग फिल्म में 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

परोसने से पहले ऐपेटाइज़र को बड़े टुकड़ों में काट लें।

रेड फिश और पिटा ब्रेड रोल बनाने की वीडियो रेसिपी

आप लाल मछली को पिटा रोल में न केवल एवोकाडो के साथ, बल्कि अन्य एडिटिव्स के साथ भी मिला सकते हैं। आप अगले वीडियो में ऐसी हार्दिक और मुंह में पानी लाने वाली फिलिंग तैयार करने के विकल्पों से परिचित हो सकते हैं। यह आपको बताएगा कि उत्सव की मेज के लिए सामन और जड़ी बूटियों के साथ ऐपेटाइज़र तैयार करना कितना आसान और सरल है।

लवाश रोल एक पैन में तले - स्टेप बाय स्टेप वीडियो रेसिपी

स्वादिष्ट पैन-फ्राइड पिटा रोल विभिन्न सलाद और गर्म व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इसलिए, गृहिणियां उन्हें नए साल 2018 के लिए किसी भी मात्रा में पका सकती हैं।

एक पैन में तली हुई पिसा रोल पकाने की विधि पर वीडियो

निम्नलिखित वीडियो रेसिपी की मदद से, आप धीरे-धीरे तले हुए रोल को पिसा ब्रेड और विभिन्न फिलिंग के साथ पका सकते हैं। स्नैक्स तैयार करने के लिए प्रस्तावित निर्देशों का उपयोग आधार के रूप में किया जा सकता है।

स्वादिष्ट लवश हैम और पनीर रोल - फोटो निर्देशों के साथ नुस्खा

ओवन में पिघला हुआ हैम और पनीर का संयोजन सार्वभौमिक माना जा सकता है। यह आपको तैयार स्नैक को एक अद्भुत स्वाद देने की अनुमति देता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ निम्न नुस्खा आपको आसानी से और जल्दी से हैम और पनीर के साथ पिटा रोल तैयार करने में मदद करेगा।

हैम और पनीर के साथ पिटा रोल बनाने के लिए सामग्री की सूची

• लवश - पैकेजिंग;
• हैम - 120 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• सरसों की चटनी - 3 बड़े चम्मच;
• गोभी - 100 ग्राम।

पिटा ब्रेड में पनीर और हैम के साथ रोल पकाने की फोटो रेसिपी

सामग्री तैयार करें।

पिटा ब्रेड या फ्लैट केक फैलाएं और उस पर चीज़ डालें।

पनीर के ऊपर हैम के पतले स्लाइस रखें।

सौकरकूट की एक परत बिछाएं।

गोभी को सरसों की चटनी के साथ फैलाएं।

वर्कपीस को रोल में सावधानी से रोल करें।

रोल्स को 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। परोसने से पहले रोल में काटें।

स्वादिष्ट पिटा रोल विभिन्न भरावों के साथ तैयार किए जा सकते हैं: लाल मछली, चिकन, पिघला हुआ पनीर। इसके अलावा, फोटो और वीडियो के साथ उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार, उन्हें ठंडे या गर्म ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। रोल्स को पैन में फ्राई किया जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है। कुत्ते के नए साल 2018 के लिए पिटा ब्रेड के साथ स्नैक्स तैयार करते समय परिचारिकाओं को केवल उपयुक्त निर्देशों का चयन करना होगा और उसमें दिए गए निर्देशों का पालन करना होगा।

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