ओवन में आलू के साथ चिकन जांघों। ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक - पसंदीदा व्यंजन। ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक को अलग-अलग तरीके से पकाएं

आलू के साथ चिकन जांघें।

क्या स्वादिष्ट हो सकता है?

ओवन में केवल ड्रमस्टिक आलू के साथ पकाया जाता है!

यह व्यंजन लोकप्रिय, स्वादिष्ट है और इसमें कई विविधताएँ हैं।

और इसकी तैयारी में हर गृहिणी के अपने रहस्य होते हैं।

और यहाँ ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए सबसे स्वादिष्ट, आजमाए और परखे हुए व्यंजन हैं।

क्या आप उन्हें भी पकाते हैं?

ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

चिकन ड्रमस्टिक्स काफी जल्दी पक जाते हैं और आपको उन्हें समय से पहले मैरीनेट करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर समय है तो क्यों नहीं? अचार बनाते समय, मसाले चिकन को बेहतर तरीके से सोखेंगे, यह और भी रसदार और स्वादिष्ट होगा। पैरों को धोया जाता है, सुखाया जाता है, मसालों से रगड़ा जाता है या सॉस के साथ डाला जाता है।

आप ड्रमस्टिक्स को क्या अचार कर सकते हैं:

अपने पसंदीदा मसालों या रेडीमेड सीजनिंग में;

सोया सॉस में;

खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, क्रीम में;

सब्जियों और उनसे रस में;

एक नींबू में

सरसों में, शहद, अदजिका।

अक्सर कई सामग्रियों को मिलाया जाता है और सुगंधित मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसे चिकन पर रगड़ा या डाला जाता है।

आलू को पहले मैरीनेट भी किया जा सकता है, या बस ब्रश करके बेक किया जा सकता है। चिकन की तरह आलू भी कई तरह के सीज़निंग और सॉस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसे किसी चीज़ से खराब करना मुश्किल है। कंदों को साफ किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है। आप युवा आलूओं को अच्छी तरह धो सकते हैं। इसे कच्चे या पहले से तले हुए, उबले हुए सांचे में डाला जा सकता है। यह सब नुस्खा पर निर्भर करता है।

आस्तीन में ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

चिकन ड्रमस्टिक्स को आलू के साथ पकाने का सबसे आसान तरीका है कि आप उन्हें अपनी आस्तीन में डालकर ओवन में भेजें। हालाँकि, यहाँ कुछ सूक्ष्मताएँ हैं। पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको एक उपयुक्त अचार की जरूरत है। ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें।

सामग्री

10 सहजन;

10 आलू;

1 प्याज;

0.1 किलो खट्टा क्रीम;

1 चम्मच चिकन के लिए मसाला;

लहसुन की 2 लौंग;

2 चम्मच केचप (कोई भी)।

खाना बनाना

1. तुरंत मैरिनेड तैयार करें। ऐसा करने के लिए, छिलके वाली लहसुन की लौंग को खट्टा क्रीम में निचोड़ें, चिकन या किसी अन्य के लिए मसाले डालें। हम केचप जोड़ते हैं, हालाँकि आप टमाटर का पेस्ट डाल सकते हैं, लेकिन आधा। हिलाएं, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

2. धुले हुए ड्रमस्टिक्स को मैरिनेड के साथ मिलाएं और अभी के लिए छोड़ दें।

3. आलू को छीलकर, 6 टुकड़ों में काट लें। यदि कंद बड़े हैं, तो आठ हो सकते हैं। हम शिन को भेजते हैं।

4. आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं।

5. हम उत्पादों को आस्तीन में डालते हैं, दोनों तरफ सिरों को बांधते हैं।

6. हम इसे बेकिंग शीट पर या मोल्ड में बदलते हैं, सुई लेते हैं और शीर्ष पर एक पंचर बनाते हैं।

7. 40 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट करें।

ओवन में आलू और टमाटर के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

ओवन में चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए इस नुस्खा में असामान्यता पूर्व-उबलते आलू देती है। यह इसे तेजी से पकाने की अनुमति देता है और टमाटर से एसिड से सख्त नहीं रहता है।

सामग्री

0.8 किलो पिंडली;

0.8 किलो आलू;

0.4 किलो टमाटर;

2 प्याज;

30 मिली सोया सॉस;

1 चम्मच करी या पपरिका, आप मिला सकते हैं;

मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

1. हम सोया सॉस और मेयोनेज़ को मिलाते हैं, सीज़निंग जोड़ते हैं और चिकन ड्रमस्टिक को भेजते हैं। मैरीनेट होने तक हिलाएं।

2. आलू छीलें, 3 मिलीमीटर के स्लाइस में काटें और तीन मिनट तक उबलते पानी में उबालें। एक कोलंडर में फेंक दें, सभी तरल निकास दें।

3. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, टमाटर को काट लें।

4. उबले हुए आलू, नमक फैलाएं। अगर आपको फैटी पसंद है, तो आप इसमें थोड़ी मेयोनेज़ भी मिला सकते हैं, जैसे ड्रमस्टिक्स में।

5. ऊपर से कटा हुआ प्याज, और उस पर टमाटर के स्लाइस।

6. ड्रमस्टिक्स को ऊपर रखें, बाकी का मैरिनेड डालें।

7. मोल्ड को चालीस मिनट के लिए ओवन में रख दें। ड्रमस्टिक्स को 180 डिग्री सेल्सियस पर गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।

फ्राइंग के साथ ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

सामग्री को पहले से भूनने से रस को उत्पाद के अंदर रखने में मदद मिलती है। और ओवन में आलू के साथ ऐसे चिकन ड्रमस्टिक्स की एक और विशेषता यह है कि उन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है। और फिर, सही समय पर, बस इसे 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें और डिश को पूरी तरह से तैयार कर लें।

सामग्री

6 सहजन;

0.6 किलो आलू;

खाना बनाना

1. हम पिंडली धोते हैं, पंखों को साफ करते हैं, यदि कोई हो। फिर पोंछकर मसाले छिड़कें। लेकिन हम इसे खड़ा नहीं होने देते ताकि चिकन रस न छोड़े। तुरंत एक गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें, आग को अधिकतम करें। पांच मिनट काफी है।

2. आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें और चिकन के बाद क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। हम भी बड़ी आग लगाते हैं।

3. जो कुछ बचता है वह है चिकन और आलू को एक सांचे में डालना और 15 मिनट के लिए बेक करना, अधिकतम 20। हम ड्रमस्टिक्स की कोमलता पर ध्यान केंद्रित करते हैं, उन्हें आसानी से छेदना चाहिए।

एक पनीर कोट के नीचे ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

इस रेसिपी की एक विशेषता न केवल पनीर की पपड़ी है, बल्कि एक बहुत ही सुगंधित खट्टा क्रीम आधारित लहसुन की चटनी भी है। पकवान रसदार, निविदा और तैयार करने में आसान है।

सामग्री

8 सहजन;

8 आलू;

150 मिली खट्टा क्रीम;

लहसुन की 3 लौंग;

डिल का 0.5 गुच्छा;

नमक और मिर्च;

0.2 किलो पनीर।

खाना बनाना

1. पिंडलियों को धोएं, सुखाएं या बस उन्हें नैपकिन से पोंछ लें। एक कटोरी में स्थानांतरण।

2. आलू छीलें, किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लें, चिकन को भेजें।

3. एक चम्मच खट्टा क्रीम अलग रखें, कटा हुआ लहसुन डालें और बाकी को डिल करें, नमक और अन्य मसाले डालें, चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।

4. आलू के साथ चिकन में सॉस डालें, मिलाएँ। आप दो घंटे के लिए मैरिनेट करना छोड़ सकते हैं। या तुरंत फॉर्म में ट्रांसफर करें।

5. तीन बड़े पनीर, ऊपर से सो जाओ।

6. उत्पादों को पूरी तरह से नरम होने तक 190 पर 50 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट करें। कांटे या चाकू से चेक करें।

7. खाना पकाने के बीच में, जब पनीर भूरा होने लगे, तो हम फॉर्म निकालते हैं और इसे ऊपर छोड़ी गई खट्टी क्रीम से चिकना करते हैं। यह पनीर को जलने से रोकेगा और कोट को स्वादिष्ट बना देगा।

ओवन में आलू और मशरूम के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

ओवन में आलू के साथ बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए एक अद्भुत नुस्खा, जो शैम्पेन द्वारा विशेष स्वाद दिया जाता है। बेशक, आप अन्य मशरूम ले सकते हैं।

सामग्री

5 सहजन;

5 आलू;

0.3 किलो शैम्पेन;

0.1 किलो पनीर;

25 मिली तेल;

प्याज का बल्ब;

खाना बनाना

1. प्याज को छल्लों में काटें, एक कटोरे में डालें।

2. हम पिंडली धोते हैं, उन्हें धनुष पर भेजते हैं। मसाले डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

3. शैम्पेन को किसी भी स्लाइस या क्यूब्स में काटें और जल्दी से तेल के साथ फ्राइंग पैन में भूनें। इसमें ज्यादा समय नहीं लगता, दो मिनट काफी हैं।

4. आलू को छीलकर, स्लाइस में काट लें, नमक और अन्य मसालों के साथ मिलाएं, घी के रूप में डालें।

5. इसके ऊपर तले हुए मशरूम। आपको आलू को किसी भी चीज़ से चिकना करने की ज़रूरत नहीं है, मशरूम से अभी भी नमी निकलेगी, यह टुकड़ों को भिगो देगा।

6. अब मेयोनेज़ के साथ ड्रमस्टिक्स की बारी है।

7. फॉर्म को 180 पर करीब आधे घंटे के लिए बेक करें।

8. हम बाहर निकालते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और पूरी तरह से पकने तक बेक करते हैं।

ओवन में आलू और अन्य सब्जियों के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

ड्रमस्टिक्स और सब्जियों के एक रसीले पकवान के लिए एक नुस्खा जो स्टू की तुलना में तैयार करना बहुत आसान है और स्टोव पर खड़े होने की आवश्यकता नहीं है। हम कम से कम 5-6 सेंटीमीटर के किनारों के साथ एक गहरे रूप का उपयोग करते हैं।

सामग्री

0.6 किलो पिंडली;

0.6 किलो आलू;

2 बैंगन;

1 गाजर;

1 प्याज;

4 टमाटर;

मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

1. तुरंत ओवन चालू करें, आपको 190 ° C सेट करने की आवश्यकता है।

2. आलू को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

3. आधा छल्ले में प्याज, गाजर और टमाटर के छल्ले के साथ बैंगन।

4. आलू को तले में डालें, मसालों के साथ छिड़के, आपको कुछ भी चिकना करने की आवश्यकता नहीं है।

5. अब प्याज के साथ छिड़के, गाजर के घेरे डालें।

6. ड्रमस्टिक्स को ऊपर रखें, जिसे छिड़कने की भी जरूरत है, और मसालों के साथ और भी बेहतर।

7. अब बैंगन के गोले लें। यदि वे कड़वाहट से खारे पानी में भिगोए जाते हैं, तो आप कोई मसाला नहीं डाल सकते।

8. अब ऊपर से कटे हुए टमाटर की परत लगाएं।

9. मेयोनेज़ के साथ कोट करें और पूरी तरह से पकने तक बेक करें। सटीक समय परतों की मोटाई और टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन लगभग 40 मिनट।

ओवन "रोज़ी" में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स

आलू के साथ इस रेसिपी के अनुसार पकाए गए सहजन बहुत ही स्वादिष्ट, सुर्ख और सुगंधित होते हैं। और सब कुछ पपरिका और शहद के साथ एक विशेष सॉस के लिए धन्यवाद।

सामग्री

8 सहजन;

0.8 किलो आलू;

1 चम्मच लाल शिमला मिर्च;

सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच;

1 चम्मच शहद;

0.5 छोटा चम्मच चिकन के लिए मसाले;

मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;

खाना बनाना

1. सोया सॉस को शहद के साथ पीसें, चिकन और पेपरिका के लिए मसाले डालें।

2. धुले हुए पैरों को सुखाएं और परिणामी मिश्रण से रगड़ें। जबकि हम मैरिनेट करना छोड़ देते हैं।

3. कंद छीलें, पतले स्लाइस, नमक में काटें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। आप इनमें आलू के लिए कोई भी मसाला या विशेष मसाला मिला सकते हैं। अगर आप खूबसूरत रंग पाना चाहते हैं, तो आप पपरिका भी डाल सकते हैं।

4. हम ड्रमस्टिक्स के ऊपर आलू फैलाते हैं और आपका काम हो गया!

5. यह डिश को सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह से पकने तक ओवन में बेक करने के लिए रहता है।

ओवन में आलू के साथ मसालेदार चिकन ड्रमस्टिक्स

इस व्यंजन के लिए आपको मसालेदार अदजिका की आवश्यकता होगी। मेयोनेज़ के आधार पर आलू की चटनी तैयार की जाती है, लेकिन खट्टा क्रीम या क्रीम इसी तरह इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री

6-7 सहजन;

0.7 किलो आलू;

2 प्याज;

अदजिका का 1 चम्मच;

1 चम्मच सरसों;

मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;

लहसुन की 2 लौंग;

आलू के लिए मसाला।

खाना बनाना

1. आधा सरसों और आधा एडजिका को मेयोनेज़, कटा हुआ लहसुन और आलू के लिए मसाला के साथ मिलाएं। चटनी मिलाएं।

2. हम कंद साफ करते हैं, स्लाइस में काटते हैं, सॉस के साथ मिलाते हैं।

3. हम प्याज को मोटे छल्ले में काटते हैं, इसे सांचे के तल पर और आलू को ऊपर रखते हैं।

4. बची हुई सरसों के साथ अडजिका मिलाकर पिंडलियों को रगड़ें। आलू के ऊपर लेट जाएं।

5. हम पन्नी के एक टुकड़े को फॉर्म पर फैलाते हैं और आधे घंटे के लिए बेक करते हैं। हम 190 ° C सेट करते हैं।

6. फिर हम पन्नी को मोल्ड से हटाते हैं, पकवान को अच्छी तरह से भूनें, इसमें 20 मिनट का समय लगेगा और आप घर को मेज पर बुला सकते हैं।

ओवन में आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक - टिप्स और ट्रिक्स

बेक्ड आलू का स्वाद बेहतर होगा अगर आप उन्हें पिघले हुए मक्खन से ब्रश करेंगे। यह स्लाइस की सतह पर एक सुर्ख और खस्ता पपड़ी के निर्माण में भी योगदान देगा।

यदि आलू के कंदों पर हरे रंग का रंजक होता है, तो उनका उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जा सकता है। तैयार पकवान में एक अप्रिय स्वाद होगा, और हरे कंद स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं हैं।

यदि आप इसमें कटे हुए लार्ड या बेकन के टुकड़े मिलाते हैं तो आलू अधिक रसीले हो जाएंगे। और पकाने के बाद, उन्हें हटाया जा सकता है या सीधे परोसा जा सकता है, बहुत से लोग पके हुए लार्ड का स्वाद पसंद करते हैं।

चिकन ड्रमस्टिक की हड्डी जलने के लिए प्रवण होती है, जो डिश के समग्र रूप को खराब कर देती है। लेकिन आप किनारे को पन्नी के टुकड़े से लपेट सकते हैं। यह चिकन को सावधानी से खाने में भी मदद करेगा और वसा से आपके हाथ गंदे नहीं होंगे।

यदि आप ओवन में तापमान को 170 डिग्री से नीचे रखते हैं, तो पकवान सूख जाएगा, कोई रस नहीं होगा और एक सुंदर पपड़ी होगी। यदि यह 220 डिग्री से ऊपर है, तो यह खूबसूरती से भूरा हो जाएगा, लेकिन अंदर के टुकड़े कच्चे रह सकते हैं। भोजन के आकार, रेसिपी और अपने ओवन के लिए सही तापमान चुनना महत्वपूर्ण है।

• 1 आलू के साथ ओवन में बेक किया हुआ चिकन ड्रमस्टिक
• 2 आलू और पनीर के साथ चिकन ड्रमस्टिक
• 3 आलू और सब्जियों के साथ
• मेयोनेज़ और लहसुन के साथ 4 चिकन सहजन
• 5 केफिर सॉस में
• मशरूम के साथ 6 स्टेप रेसिपी
• 7 पन्नी या आस्तीन में कैसे पकाना है

आलू के साथ ओवन-बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक से स्वादिष्ट क्या हो सकता है? एक सुनहरी पपड़ी और सुगंधित सुर्ख साइड डिश के साथ निविदा चिकन हर रोज़ और उत्सव की मेज दोनों के लिए सजावट हो सकती है। आप सामग्री और खाना पकाने के तरीकों को अलग-अलग करके इस व्यंजन में विविधता ला सकते हैं, इसके लिए कई स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी हैं, जिसकी बदौलत आप आसानी से एक अद्भुत डिनर या लंच तैयार कर सकते हैं।

चिकन ड्रमस्टिक आलू के साथ ओवन में बेक किया हुआ

एक क्लासिक रेसिपी जो समय की कसौटी पर खरी उतरी है। आपके पाक गुल्लक में, आपको निश्चित रूप से सबसे सफल और सरल व्यंजनों की आवश्यकता है, क्योंकि वे आपके सभी प्रयोगों का आधार होंगे। बस यही मामला है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 किलो आलू, 800 ग्राम चिकन ड्रमस्टिक्स
• 300 ग्राम खट्टा क्रीम
• 2 लहसुन की कलियाँ
• स्वाद के लिए मसाले
• 1 चम्मच सांचे को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल।

खाना कैसे पकाए:

1. सभी सामग्री तैयार करें: आलू को धोकर छील लें (आंखों पर विशेष ध्यान दें), चिकन पैरों को धोकर सुखा लें।
2. आलू को बड़े टुकड़ों या हलकों में काटें, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, अजमोद या अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ डालें। 150 ग्राम खट्टा क्रीम मिलाएं और आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. चलो चिकन लेते हैं। सूखे पैरों को सीज़न करें, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, जैसे कि प्रोवेंस, इटालियन या ग्राउंड सूखे बे पत्ते। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और शेष 150 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। चिकन को मैरिनेड के साथ टॉस करें और 30 मिनट के लिए बैठने दें।
4. ओवन में तापमान को 200 डिग्री पर सेट करें, मोल्ड को वनस्पति तेल से चिकना करें और आलू को बाहर निकाल दें।
5. ड्रमस्टिक्स को आलू की परत के ऊपर फैलाएं, बाकी मैरिनेड के ऊपर डालें। मोल्ड को लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में रखें, स्वयं तैयारी का निर्धारण करें।
6. डिश को प्लेट में सर्व करें। अपने भोजन का आनंद लें!

आलू और पनीर के साथ चिकन ड्रमस्टिक

खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले वाले से लगभग अलग नहीं है। आपको बस इतना करना है कि बेक करने से पहले तीन सौ ग्राम कद्दूकस की हुई हार्ड चीज़ के साथ डिश को छिड़कें। आपको एक स्वादिष्ट कुरकुरी पपड़ी मिलेगी।

आलू और सब्जियों के साथ

एक क्लासिक डिश को नया स्वाद देने का एक दिलचस्प तरीका है इसे सब्जियों के साथ पकाना। यह कोशिश करो, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

पकाने की विधि सामग्री:

• 1 किलो चिकन ड्रमस्टिक्स
• 1 किलो आलू
• 3 मध्यम गाजर
• 3 प्याज
• फूलगोभी या ब्रोकोली का सिर
• लहसुन की दो कलियाँ
• 2 टीबीएसपी। एल सोया सॉस
• 100 ग्राम हरी मटर
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

चटनी के लिए:

• 1 सेंट। एल आटा
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• 3 अंडे
• 50 ग्राम पनीर

खाना पकाने के चरण:

1. चिकन को धोकर सुखा लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, सोया सॉस के साथ मिलाएं और एक घंटे के लिए ड्रमस्टिक्स को मैरिनेड में छोड़ दें।
2. आलू को छीलकर हलकों में काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, प्याज को छल्ले में काट लें, गोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करें।
3. सॉस तैयार करें: खट्टा क्रीम के साथ अंडे मारो, आटा, पनीर, मसाले जोड़ें, मिश्रण करें।
4. परतों में आलू, प्याज, गाजर, गोभी डालें, चिकन ड्रमस्टिक्स को सब्जियों के तकिए के ऊपर रखें, मटर के साथ छिड़कें, सॉस डालें। 200 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट तक बेक करें।

मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन जांघों

एक ऐसा व्यंजन जिसका तीखा स्वाद बचपन से ही बहुतों को पता है। हम इस सरल नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

सबसे आम सामग्री हैं:

• 1 किलो आलू
• 8 चिकन ड्रमस्टिक्स
• 5-6 लहसुन की कलियां
• 4 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़
• स्वाद के लिए मसाले

खाना बनाना:

1. हम चिकन को धोते और सुखाते हैं, इसे अच्छी तरह से सीज़न करते हैं, कटा हुआ लहसुन डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और इसे आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने देते हैं।
2. इस समय, आलू को छील लें, हल्का नमक और काली मिर्च। हम सभी सामग्रियों को एक सांचे में डालते हैं, ओवन में डालते हैं। 200 डिग्री 45 मिनट के लिए।

मेयोनेज़ मांस को कोमल बना देगा, और लहसुन एक अनूठा स्वाद देगा।

केफिर सॉस में

हमें सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता है:

• 8 चिकन पैर
• 1 किलो आलू
• 2 कप केफिर
• 2 लहसुन की कलियाँ
• काली मिर्च, नमक, स्वाद के लिए जड़ी बूटी।

खाना कैसे पकाए:

1. सबसे पहले, मैरिनेड तैयार करें: बस केफिर को मसाले और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। हम ड्रमस्टिक्स को एक घंटे के लिए अचार में छोड़ देते हैं, एक फिल्म के साथ शीर्ष को कवर करते हैं।
2. आलू को छील कर काट लें, नमक मिला लें।
3. हम आलू और पैरों को एक सांचे में फैलाते हैं, ऊपर से मैरिनेड डालते हैं। 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें।

इस रेसिपी के साथ चिकन पैर हमेशा रसदार निकलते हैं और बनाने में बेहद आसान होते हैं!

मशरूम के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

मशरूम क्लासिक डिश में विविधता लाते हैं, इसे और अधिक संतोषजनक बनाते हैं। सबसे अच्छे वे हैं जो आप खुद बनाते हैं।

आप की जरूरत है:

• 1 किलो चिकन ड्रमस्टिक्स
• 500 ग्राम मशरूम
• 1 किलो आलू
• 1 बल्ब
• 1 सेंट। एल मेयोनेज़
• 100 ग्राम हार्ड पनीर
• स्वाद के लिए मसाला

कदम:

1. मशरूम को छीलकर काट लें, नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें, एक छलनी में निकाल लें।
2. पैरों को धोकर सुखा लें, प्याज को छीलकर छल्ले में काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, मसाले डालें और ड्रमस्टिक्स को 40 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3. आलू को छीलकर हलकों में काट लें, एक सांचे में डालें, एक तिहाई गिलास पानी, नमक डालें। ऊपर से मशरूम, प्याज, चिकन ड्रमस्टिक्स डालें।
4. 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए बेक करें, फिर फॉर्म को हटा दें और पनीर के साथ छिड़के, इसे 15 मिनट के लिए पकने के लिए वापस भेज दें। मेज पर परोसें और मशरूम और चिकन मांस के अद्भुत संयोजन का आनंद लें।

पन्नी या आस्तीन में कैसे पकाना है

आप ओवन में आस्तीन या पन्नी में किसी भी व्यंजन को पका सकते हैं। ये रसोई के उपकरण प्रक्रिया को बहुत सरल करते हैं, और बेक किया हुआ चिकन ड्रमस्टिक बेस्वाद नहीं हो सकता, क्योंकि यह अपने रस में पकाया जाता है।

यह बहुत आसान है: लेख में सुझाई गई किसी भी रेसिपी के अनुसार सभी उत्पादों को तैयार करें, फिर उन्हें एक बेकिंग बैग में रखें ताकि उसमें एक छोटा सा छेद रह जाए। यदि आप पन्नी का उपयोग कर रहे हैं, तो डिश को दो परतों में लपेटना बेहतर होता है ताकि रस बाहर न निकले। फिर नुस्खा के अनुसार ओवन में बेक करें।

खाना पकाने के इन कुछ तरीकों को अपने व्यंजनों के संग्रह में स्थानांतरित करने दें। उन सभी को आज़माएं, अपना पसंदीदा खोजें और प्रयोग करने से न डरें!

एक मांस घटक और एक साइड डिश तैयार करने के लिए सार्वभौमिक व्यंजन घरेलू कामों के लिए बहुत कम समय वाली महिलाओं के लिए एक वास्तविक खोज हैं। ओवन में आलू के साथ चिकन लेग्स उनमें से एक है। इसे तैयार करने के लिए, उत्पादों को तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा, आपको बस बेकिंग डिश में सब कुछ डालने की जरूरत है। आइए कुछ विकल्पों पर गौर करें।

आलू के साथ ओवन में पके हुए चिकन पैर

आलू के साथ ओवन में पके हुए चिकन पैरों को पकाने के लिए उत्पादों को तैयार करने में आधे घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा।

उनमें से निम्नलिखित संख्या का उपयोग करना पर्याप्त है:

• 4 चिकन ड्रमस्टिक्स;
• 1 किलो आलू;
• 300 जीआर खट्टा क्रीम;
• 200 जीआर लहसुन;
• मिर्च का मिश्रण;
• नमक।

पिंडलियों को अच्छी तरह से धो लें, त्वचा के अवशेषों को हटा दें और यदि आवश्यक हो तो फुलाएं। कागज़ के तौलिये से सुखाएं। यदि शिन बड़े हैं, तो आप जांघ और पैर को जोड़ से अलग कर सकते हैं।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन की लौंग पास करें, काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण के साथ चिकन को कद्दूकस कर लें और आधे घंटे या एक घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

इस बीच, आलू तैयार करें: शेष मिट्टी को धो लें, छील लें, अंगूठियों में काट लें, हल्का मौसम और नमक और हाथ से मिलाएं।

सांचे को तेल लगाकर तैयार कर लीजिए. पहली परत में आलू डालें, फिर पैरों को कूल्हों के साथ।

हम फॉर्म को पन्नी की चादर से ढकते हैं, इसे किनारों के चारों ओर लपेटते हैं। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। और डिश को 40-45 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें और पकवान को हल्का भूरा करने के लिए एक और पांच मिनट के लिए छोड़ दें।

एक नोट पर। आलू के पैरों को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़का जा सकता है और खाना पकाने के अंत में पन्नी के बिना 5-7 मिनट के लिए रखा जा सकता है, और परोसने से पहले ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

मशरूम के साथ - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

आप निम्न प्रकार से मशरूम और आलू के साथ चिकन जांघों को पका सकते हैं:

• शैम्पेन - 300 जीआर;
• प्याज - 150 जीआर;
• आलू - 1 किलो;
• कूल्हे - 500-600 जीआर;
• नमक, काली मिर्च, हल्दी, तुलसी।
• तलने और फॉर्म तैयार करने के लिए थोड़ा सा तेल;
• बे पत्ती।

हर गृहिणी को चिकन ड्रमस्टिक खाना पसंद है, क्योंकि इस प्रक्रिया में न्यूनतम प्रयास, समय और सामग्री की आवश्यकता होती है। लेकिन बदले में पूरे परिवार को हार्दिक, सुगंधित और सुंदर रात्रिभोज मिलता है। पकवान का उपयोग मुख्य भोजन के रूप में किया जाता है या जड़ी-बूटियों से सजाकर ठंडा क्षुधावर्धक हो सकता है।

कैसे ओवन में चिकन पैर पकाने के लिए

शैंक्स कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ओवन में चिकन और आलू पकाने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, क्योंकि आपको केवल उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है, और तकनीक उन्हें स्वयं तत्परता में लाएगी। आपको मांस को एक विशेष रूप में, बेकिंग शीट या किसी अन्य गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर पर रखना होगा, जिसके नीचे बेकिंग पेपर के साथ कवर किया गया हो। आप आस्तीन या पन्नी में भी सेंक सकते हैं।

कितना सेंकना है

शैंक्स एक अनूठा उत्पाद है जिससे आप जल्दी से एक डिश बना सकते हैं, भले ही अप्रत्याशित मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों। कई गृहिणियां इस बात में रुचि रखती हैं कि ओवन में चिकन के पैर कितने समय तक पकते हैं, क्योंकि ज्यादातर उन्हें सिर्फ तलने के लिए उपयोग किया जाता है। तो, एक मूल सुगंधित रात्रिभोज तैयार करने में कम से कम समय लगेगा - एक घंटे से अधिक नहीं, और मांस को साइड डिश के साथ बेक किया जा सकता है, जो कि महत्वपूर्ण भी है।

एक प्रकार का अचार

आप पूरे ड्रमस्टिक्स दोनों को सेंक सकते हैं और दो टुकड़ों में काट सकते हैं। ओवन में चिकन पैरों को बेक करने से पहले, उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये से सुखाया जाना चाहिए और फिर मैरीनेट किया जाना चाहिए। अंतिम क्रिया डिश को एक अद्वितीय अनुपयोगी स्वाद देगी। आप नमक और मसालों के साथ खट्टा क्रीम, सोया सॉस, साइट्रस या टमाटर के रस में इस पक्षी के पैर की तरह चिकन ड्रमस्टिक्स को मैरीनेट कर सकते हैं।

ओवन में आलू के साथ चिकन पकाने की विधि

ये दो अवयव सभी के लिए उपलब्ध हैं, इसलिए उनकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। आलसी केवल ड्रमस्टिक्स को भून सकते हैं और आलू उबाल सकते हैं, और यदि आपके पास एक अतिरिक्त घंटा है, तो चिकन की पीठ को भूनने की कोशिश करना सुनिश्चित करें। ओवन में चिकन पैरों के लिए नुस्खा चुनें जो आपको सूट करे और पूरे परिवार को एक उत्कृष्ट रात्रिभोज खिलाए।

खस्ता क्रस्ट के साथ

यहाँ मुख्य भूमिका एक विशेष शहद-सरसों के अचार द्वारा निभाई जाती है। उसके लिए धन्यवाद, ओवन में पपड़ी के साथ चिकन पैर काल्पनिक रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ड्रमस्टिक्स को लंबे समय तक मैरीनेट करने की आवश्यकता नहीं है, ऐसी चटनी के साथ आप तुरंत बेकिंग शुरू कर सकते हैं। नीचे दी गई तस्वीर को देखें: अंत में आपकी डिश इस तरह निकलेगी।

सामग्री:

• लहसुन - 2 दांत;
• सोया सॉस - 110 मिली;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• सहजन - 600 ग्राम;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. मैरिनेड तैयार करें: सोया सॉस को एक छोटे कंटेनर में डालें, एक चम्मच शहद और सरसों डालें, एक नींबू से दो बड़े चम्मच रस निचोड़ें। रस निचोड़ते समय, सावधान रहें कि साइट्रस के बीज मरिनेड में न मिलें। एक लहसुन कोल्हू का उपयोग करके छिलके वाली लहसुन की कलियों को काट लें। मिश्रण को बाकी सामग्री में भेजें, मिलाएँ।
2. धुले हुए ड्रमस्टिक्स को मैरिनेड के साथ डालें। अपने हाथों से मिलाएं ताकि मांस सरसों-शहद के मिश्रण से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए।
3. पैरों को बेकिंग डिश में ले जाएं, ओवन में डालें। लगभग एक घंटे के लिए 200 डिग्री पर पकाएं।

पनीर के साथ

हार्दिक, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट डिनर तैयार करने के लिए रोस्टिंग सबसे आसान तरीकों में से एक है। यह विशेष रूप से सच है अगर आप मेहमानों के आने की उम्मीद कर रहे हैं। आलू और पनीर के साथ चिकन ड्रमस्टिक जल्दी और आसानी से बन जाते हैं, और बदले में आपको एक बहुत ही सुंदर व्यंजन मिलता है। कुछ ने मशरूम को मुख्य सामग्री में जोड़ने की कोशिश की है: वे गर्म विशेष स्वाद नोट देते हैं।

सामग्री:

• पनीर - 150 ग्राम;
• नमक, मसाला - स्वाद के लिए;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• शैम्पेन - 0.5 किलो;
• पिंडली - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• आलू - 1 किलो।

खाना पकाने की विधि:

1. पैरों को धोएं, पेपर टॉवल से पोंछें।
2. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
3. ड्रमस्टिक्स को नमक करें, उनमें कटा हुआ प्याज डालें, मेयोनेज़ डालें, सब कुछ एक साथ मिलाएँ, मांस को थोड़ा भिगोने के लिए छोड़ दें।
4. आलू को हलकों में काटें, तुरंत बेकिंग डिश में डालें, एक गिलास पानी डालें।
5. धुले हुए मशरूम को पतले हलकों में काटें।
6. आलू पर मशरूम की प्लेटों की एक परत लगाएं, फिर वहां चिकन के पैर भेजें।
7. फॉर्म को पहले से गरम ओवन में रखें, 250 डिग्री पर बेक करें।
8. आधे घंटे के बाद, मोल्ड को बाहर निकालें, कसा हुआ पनीर के साथ मांस को रगड़ें और फिर 20 मिनट के लिए बेक करें।
9. तैयार पकवान को ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

अपनी आस्तीन ऊपर

अगर आप घर को खूबसूरत खाने से खुश करना चाहते हैं, जैसा कि फोटो में है, तो आपको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। आलू के साथ एक आस्तीन में पके हुए चिकन ड्रमस्टिक उत्सव के मेनू और नियमित सप्ताह के दिनों में खाना पकाने दोनों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इस विधि को अपनी रसोई की किताब में शामिल करना सुनिश्चित करें ताकि बाद में आपको और आपके प्रियजनों को उत्कृष्ट भोजन मिल सके।

सामग्री:

• आलू - 6 पीसी ।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• अजवाइन - 4 डंठल;
• गाजर - 4 पीसी ।;
• पिंडली - 1.8 किग्रा;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पानी - 0.5 कप।

खाना पकाने की विधि:

1. पिंडली को धोकर सुखा लें और सभी सब्जियों को पतले छल्ले में काट लें।
2. सीज़निंग के साथ चिकन पैरों को पीसें, आस्तीन में डालें, वहाँ प्याज, गाजर, आलू भेजें। आस्तीन को क्लिप के साथ कसकर बंद करें।
3. बैग को बेकिंग शीट पर रखें, जिसे पहले से गरम ओवन में रखा गया है। कम से कम 1.5 घंटे तक बेक करें।
4. खाना पकाने से 15 मिनट पहले, फिल्म को काट लें ताकि डिश ब्राउन हो जाए और मांस पर पपड़ी खस्ता हो जाए।

केफिर में

पैर हर गृहिणी की रसोई में एक लोकप्रिय उत्पाद है, क्योंकि चिकन का यह हिस्सा तैयार और सस्ती है। सेंकना करने के कई तरीके हैं, उदाहरण के लिए, ओवन में केफिर में चिकन पैर। पकवान बहुत रसदार, सुगंधित और बहुत अधिक वसायुक्त नहीं निकला, जो उन लोगों के लिए एक प्लस है जो आहार पर हैं या सही खाते हैं।

सामग्री:

• ब्रेडक्रंब - 2 कप;
• अजमोद, नमक, मसाला - स्वाद के लिए;
• पिंडली - 1 किलो;
• तेल (नाली) - 30 ग्राम;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2 दांत;
• केफिर - 2 कप।

खाना पकाने की विधि:

1. एक कटोरी में केफिर डालो, एक कोल्हू, कटा हुआ अजमोद, एक नींबू से निचोड़ा हुआ रस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें।
2. ब्रेडक्रंब को एक प्लेट में डालें, थोड़ा सा नमक छिड़कें।
3. पन्नी या कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
4. प्रत्येक पैर को पहले केफिर मिश्रण में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब से क्रश करें, फिर बेकिंग शीट पर फैलाएं।
5. खुले हुए पैरों को पिघले हुए मक्खन से पोंछ लें।
6. 1.5 घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। पके हुए आलू के साथ या अपने आप परोसें।

पन्नी में

कई गृहिणियां सोचती हैं कि रात का खाना जल्दी कैसे पकाना है ताकि यह स्वादिष्ट और संतोषजनक हो। पन्नी में चिकन के साथ सुगंधित आलू एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। बेकिंग की इस विधि के लिए धन्यवाद, मांस रसदार और नरम हो जाएगा, और आलू आपके मुंह में पिघल जाएंगे। फोटो दिखाता है कि यदि आप नुस्खा में वर्णित चरण-दर-चरण अनुशंसाओं का पालन करते हैं तो आप रात का खाना कैसे बना सकते हैं।

सामग्री:

• डेजोन सरसों, साबुत अनाज - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• सूखे मेंहदी, थाइम - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• लाल छोटे आलू - 450 ग्राम;
• पिंडली - 4 पीसी ।;
• नींबू - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ओवन को तुरंत चालू करें ताकि उसके पास 180 डिग्री तक गर्म होने का समय हो।
2. बाकी तैयार मसालों में ऑलिव ऑयल मिला लें, नमक और काली मिर्च भी डाल दें. राई थोड़ी कम डाल सकते हैं ताकि बाद में ग्रेवी ज्यादा तीखी न हो.
3. पन्नी की 4 शीट काट लें ताकि वे लगभग 30 सेमी लंबी हों।
4. छोटे आलू को धो लें, 4 भागों में विभाजित करें, प्रत्येक भाग को शीट के केंद्र में रखें (एक परत में), तेल, मौसम के साथ डालें।
5. सरसों के मिश्रण के साथ पिंडलियों पर उदारता से फैलाएं, आलू के ऊपर डालें। नींबू की एक पतली अंगूठी के साथ कवर करें।
6. चादरों के कोनों को कसकर ठीक करें, बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए चिकन पैरों को आलू के साथ ओवन में बेक करें।

ओवन में आलू के साथ चिकन पैर - खाना पकाने के रहस्य

बेकिंग प्रक्रिया अपने आप में सरल है, खासकर यदि आपके पास चरण-दर-चरण नुस्खा है। हालाँकि, इससे पहले कि आप पहली बार ओवन में चिकन लेग पकाएँ, कुछ अनुशंसाएँ देखें:

1. एक सुगंधित पकवान पाने के लिए, मांस को मैरीनेट करें और इसे कुछ घंटों के लिए मसाला मिश्रण में भिगो दें।
2. आपको उस व्यंजन में बहुत अधिक पानी नहीं डालना चाहिए जहां उत्पाद को अचार किया जाता है, अगर अंदर पहले से ही कोई सब्जियां हैं: वे पहले से ही आवश्यक मात्रा में रस छोड़ देंगे।
3. मैरिनेड में पानी से पतला थोड़ी शराब मिलाना बेहतर है। इसके लिए धन्यवाद, मांस नरम हो जाएगा, और तैयार पकवान में मसालेदार सुगंध होगी।
4. ओवन में कुरकुरी बेक्ड चिकन लेग के लिए, खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, तापमान बढ़ाएं और पन्नी को हटाकर, आस्तीन को काटकर या ढक्कन को हटाकर मांस तक सीधी हवा पहुंच प्रदान करें।

वीडियो

ओवन में आलू के साथ स्वादिष्ट चिकन पैर पकाने के लिए, आपको केवल दो सरल अनुशंसाओं का पालन करने की आवश्यकता है। पहला रहस्य मांस को खट्टा क्रीम के साथ पूर्व-मैरीनेट करना है। किण्वित दूध उत्पाद चिकन को नरम कर देगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आप पन्नी खोलते हैं तो यह त्वचा को एक स्वादिष्ट पपड़ी देगा। दूसरी तरकीब यह है कि उस डिश में थोड़ा पानी या शोरबा डालें जहां चिकन और सब्जियां बेक की जाएंगी। पन्नी के नीचे बनने वाली भाप मांस को सूखने नहीं देगी और आलू को तेजी से स्थिति में लाएगी, यह कठोर नहीं होगी और जलेगी नहीं।

कुल खाना पकाने का समय: 90 मिनट
खाना पकाने का समय: 60 मिनट
उपज: 4 सर्विंग्स

सामग्री

• चिकन पैर - 700 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• आलू - 1 किलो
• गाजर - 1 पीसी।
• 20% खट्टा क्रीम - 120 ग्राम
• नमक - 2 छोटे चम्मच
• स्वीट ग्राउंड पेपरिका - 2 चम्मच
• इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 0.5 चम्मच।
• पिसी हुई काली मिर्च - 2 चिप्स।
• लहसुन - 2 दांत
• पानी या चिकन शोरबा - 100 मिली
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• डिल या हरा प्याज - परोसने के लिए

आलू के साथ ओवन में चिकन पैर कैसे पकाने के लिए

मैंने चिकन पैरों को जोड़ों में दो भागों में काटा: जांघों और ड्रमस्टिक्स। मांस का कुल वजन 700 ग्राम है मैरिनेड के लिए, मैंने खट्टा क्रीम, नमक (1 चम्मच अधूरा), काली मिर्च, सूखी जड़ी बूटियों और लहसुन को मिलाया और एक कटोरी में एक प्रेस के माध्यम से पारित किया।

परिणामस्वरूप सॉस ने चिकन को सभी तरफ से फैलाया और 30-40 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दिया, कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया।

इस बीच, मैंने आलू और गाजर को छील लिया, उन्हें लगभग 0.5 सेंटीमीटर मोटे हलकों में काट लिया। मैंने एक बड़े प्याज को भी छील लिया और इसे छल्ले में काट लिया। सभी सब्जियों को बेकिंग डिश में डालें। मैंने 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च और मीठी पिसी हुई पपरिका डाली (यह सब्जियों को एक स्वादिष्ट रंग देगा)। हाथों से अच्छी तरह मिला लें।

सब्जी "तकिया" के ऊपर मैंने अचार वाली चिकन टांगें रखीं, और वहां बिना पके हुए अचार के अवशेष डाले। ताकि सब्जियों को पकाते समय पकाने का समय हो, और मांस सूख न जाए, 100 मिलीलीटर शोरबा को मोल्ड में डालना न भूलें।

शीर्ष पर पन्नी के साथ कसकर सील करें - यह भाप को मोल्ड से बाहर निकलने से रोकेगा। मैंने इसे पहले से गरम ओवन में भेजा, 40 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर बेक किया। फिर आपको पन्नी को हटाने और यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आलू तैयार हैं - अगर यह आसानी से चाकू से छेदा जाता है, तो सब कुछ क्रम में है, यदि नहीं, तो इसे थोड़ी देर के लिए पन्नी के नीचे रखें।

उसके बाद, पन्नी को हटा दें और चिकन और आलू को वापस ओवन में 200-220 डिग्री पर 15 मिनट के लिए लौटा दें, ताकि त्वचा को भूरा होने का समय मिल सके।

वसंत साग की सुगंध देने के लिए तैयार पकवान को डिल या हरी प्याज के साथ छिड़के। और बल्कि, हम सभी को मेज पर आमंत्रित करते हैं! अचार इसके अलावा परोसा जा सकता है, बैरल खीरे और सब्जी सलाद विशेष रूप से अच्छे होते हैं।