हल्के फलों के टुकड़े. उत्सव के फलों के टुकड़े: तस्वीरों के साथ सुंदर डिज़ाइन। फलों को खूबसूरती से कैसे काटें और परोसें
यदि आप अपने मेहमानों को फलों के टुकड़ों से आश्चर्यचकित करने का निर्णय लेते हैं, तो सावधानी से तैयारी करें।
- कुछ फल खरीदें. वे ताज़ा, चिकने, बिना डेंट या काले धब्बे के होने चाहिए। फल की विशेषताओं को ध्यान में रखें: सख्त संतरे लेना बेहतर है, लेकिन कीवी को आपकी उंगलियों से आसानी से दबाया जाना चाहिए।
- सावधानी से फल दें. यह मत भूलिए कि चमकदार चमक के लिए कभी-कभी उन्हें पैराफिन से भिगोया जाता है। फलों को काटने से तुरंत पहले ठंडे बहते पानी के नीचे साबुन और ब्रश से धोएं। गर्म पानी से नहाने से खट्टे फलों को कोई नुकसान नहीं होगा। धोने के बाद फलों को कागज़ के तौलिये से पोंछकर सुखा लें।
- तेज चाकू का प्रयोग करें. कुछ फलों को पतले लंबे ब्लेड से, कुछ को कटर से और कुछ को आरी ब्लेड से काटना अधिक सुविधाजनक होता है। विभिन्न कैलिबर के कई उपकरण तैयार करें। AliExpress के पास विशेष फल चाकू हैं। उदाहरण के लिए, एक चम्मच-चाकू, जो फलों और गूदे के गोले पर निशान बनाने के लिए सुविधाजनक है। मुख्य बात यह है कि उपकरण तेज होना चाहिए। अन्यथा कुछ भी काम नहीं करेगा.
- कटे हुए फल खाना आसान बनाने के लिए एक बड़ा फ्लैट डिश, सीख और नैपकिन तैयार करें। कुछ फलों की व्यवस्था के लिए टूथपिक की आवश्यकता हो सकती है।
- परोसने से ठीक पहले फल के टुकड़े करें। तरबूज और खरबूजे से सभी बीज निकालने का प्रयास करें; आड़ू और खुबानी से गुठली निकालना सुनिश्चित करें। स्लाइस को समय से पहले काला होने से बचाने के लिए उन पर नींबू का रस छिड़कें। तैयार मिश्रण को पाउडर चीनी, नारियल या कसा हुआ चॉकलेट के साथ भी छिड़का जा सकता है।
जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो आप बनाना शुरू कर सकते हैं।
सेब को खूबसूरती से कैसे काटें
एक साधारण सेब से आप कला का एक वास्तविक काम बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक सुंदर फूल.
एक लाल या हरा सेब लें. इसे बीच से लगभग 1 सेमी छोड़कर दो भागों में काटें। छोटे आधे हिस्से को 1-2 मिमी मोटे स्लाइस में काटें और उन्हें टूथपिक से सुरक्षित करें, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है। सेब के दूसरे भाग से एक गेंद या क्यूब काट लें - यह एक स्टैंड होगा। इसमें कटे हुए सेब के टुकड़ों के साथ एक टूथपिक डालें और उन्हें पंखे की तरह गोलाकार में फैला दें। परिणामी फूल को बेरी के साथ ताज पहनाया जा सकता है।
उसी सिद्धांत का उपयोग करके, आप एक फूल बना सकते हैं पूरा सेब.
सेब से बने हंस और भी खूबसूरत लगते हैं। इन्हें बनाना जितना लगता है उससे कहीं ज्यादा आसान है। दो समान टेबल चाकू सहायक के रूप में काम करेंगे। सेब को दो भागों में काट लीजिये, बीज निकाल दीजिये. सबसे पहले सेब के आधे हिस्से को चाकूओं के बीच रखें और उसका एक छोटा टुकड़ा काट लें, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है। प्रत्येक अगले टुकड़े के साथ दोहराएँ जब तक कि एक बहुत छोटा टुकड़ा न रह जाए।
फिर सेब के दूसरे भाग के साथ भी ऐसा ही करें। इस तरह तुम्हें पंख मिलते हैं.
सिर दूसरे सेब से काटा गया है.
संतरे और कीनू को खूबसूरती से कैसे काटें
संतरे के साथ काम करना थोड़ा अधिक कठिन है: यह बहुत अधिक रस पैदा करता है। और फिर भी आप फल से एक सुंदर कमल बना सकते हैं।
ऐसा करने के लिए संतरे को आधा काट लें। एक तेज पतले ब्लेड का उपयोग करके, आधे हिस्से में से एक पर नारंगी खंडों की रेखाओं के साथ अनुदैर्ध्य कटौती करें। प्रत्येक सेक्टर को काटें ताकि आपको एक नुकीली पंखुड़ी मिल जाए। पंखुड़ियों के छिलके से गूदा अलग कर लें। इसे पीछे मोड़ें और फूल को सीधा करें।
स्ट्रॉबेरी से भी ऐसा ही फूल बनाया जा सकता है.
एक संतरे को शानदार एस्टर में भी बदला जा सकता है। ज़ेस्ट को काटें ताकि आपको पंखुड़ियाँ मिलें। उन्हें सीधा करें और घुंघराले कट बनाएं। यह महत्वपूर्ण है कि संतरे का कोर छिलके से अलग न हो।
इसके साथ भी ऐसा ही किया जा सकता है कीनू.
कीवी को खूबसूरती से कैसे काटें
कीवी से सबसे खूबसूरत फूल बनाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको फल के गोल सिरों को काटना होगा, और फिर कीवी की पूरी सतह पर लगभग 2 सेमी लंबा विकर्ण कट बनाना होगा।
आपको अंत में रोसेट की तरह फैली हुई नुकीली पंखुड़ियाँ मिलनी चाहिए। फिर गूदे को छिलके से अलग किया जा सकता है और फैलाया जा सकता है, जैसा कि संतरे के मामले में होता है।
अगर आपके पास समय नहीं है तो आप बिना फूल बनाए भी कीवी को परोस सकते हैं. निम्नलिखित वीडियो में दिखाया गया है कि कीवी को आधा कैसे काटें।
स्ट्रॉबेरी को खूबसूरती से कैसे काटें
कुशल हाथों में स्ट्रॉबेरी खूबसूरत गुलाब बन जाती है। वे फलों की प्लेटों और... दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
स्ट्रॉबेरी गुलाब दो तरह से बनाया जा सकता है. पहले मामले में, बड़े जामुन की जरूरत है। स्ट्रॉबेरी को कांटे पर रखें और उनमें छोटे-छोटे कट लगा लें। प्रत्येक पंखुड़ी को फैलाते हुए, एक सर्पिल में घूमें।
दूसरे मामले में, छोटी स्ट्रॉबेरी ली जाती है, और गुलाब अधिक चमकदार होता है। फल के डंठल को अलग कर दें, किनारे से एक छोटा टुकड़ा काट लें ताकि इसे काटना आसान हो जाए। पतली कटी हुई स्ट्रॉबेरी को एक सर्पिल में रोल करें।
बच्चों की छुट्टियों की मेज के लिए आप स्ट्रॉबेरी से तितलियाँ बना सकते हैं।
केले को खूबसूरती से कैसे काटें
केले की मूल प्रस्तुति मुख्य रूप से जानवरों से जुड़ी है। इसलिए, ऐसी रचनाएँ अक्सर बच्चों की पार्टियों के लिए बनाई जाती हैं।
तो, आप केले से सबसे प्यारी डॉल्फिन बना सकते हैं।
अजीब ऑक्टोपस.
या बत्तखें.
बत्तख की एक और विविधता - जामुन और अंगूर से बने आलूबुखारे के साथ। एक केला लें और उसके तने पर गाजर से बना बत्तख का सिर लगा दें। एक केले में जामुन और अंगूर के साथ टूथपिक्स चिपका दें। यह फल बत्तख का पंख होगा।
और यदि आप केले के स्थान पर नाशपाती का उपयोग करते हैं, तो आपको हेजहोग मिलता है।
तरबूज और अनानास को खूबसूरती से कैसे काटें
फलों के स्लाइस के लिए, बीज निकालना बेहतर है (या जितना संभव हो सके उन्हें हटा दें)।
निम्नलिखित वीडियो में सबसे सरल और सबसे सुविधाजनक सर्विंग विकल्पों में से एक का प्रदर्शन किया गया है।
एक छोटे तरबूज को चार भागों में काटना चाहिए। प्रत्येक का गूदा काट लें और पतले टुकड़ों में काट लें। आप टुकड़ों को बिसात के पैटर्न में घुमाते हुए सीधे तरबूज के छिलकों में परोस सकते हैं।
अनानास के साथ भी ऐसा ही किया जा सकता है।
फल मिठाइयों, चाय और मादक पेय के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं, जिसका अर्थ है कि फलों के टुकड़े छुट्टी की मेज का एक अनिवार्य गुण हैं। हम तस्वीरों के साथ व्यंजन पेश करते हैं जो दावत को उज्ज्वल और यादगार बना देंगे।
सेब सबसे लोकप्रिय और किफायती फलों में से एक है। लाल, हरे, खट्टे और मीठे फल किसी भी फल संरचना में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होंगे।
सेब काटने के कई तरीके:
- पतली धारियाँ. फल को पहले गोल प्लास्टिक में काटा जाता है, जिसे बाद में बारीक काट लिया जाता है। पट्टियों से विभिन्न आकृतियाँ बनाई जाती हैं। उदाहरण के लिए, फूलों की पत्तियाँ हरी धारियों से बनती हैं।
- घुंघराले चाकू का उपयोग करके लहरदार स्लाइस प्राप्त किए जाते हैं।
- सितारे, दिल और अन्य आकृतियाँ आपको सेब के टुकड़ों से भोजन के लिए विशेष साँचे काटने की अनुमति देती हैं।
- एक नियमित चाकू का उपयोग करके सेब से सुंदर रोसेट बनाए जाते हैं। आपको फल के केंद्र के नीचे दृष्टिगत रूप से एक रेखा खींचने की आवश्यकता है। फिर एक चाकू को गूदे में थोड़ा सा कोण बनाते हुए डालें, उसे हटा दें और पहले वाले के बगल में एक नया कट लगाएं, लेकिन दूसरी दिशा में। परिणाम एक टेढ़ी-मेढ़ी रेखा के रूप में एक पैटर्न है। आपको चाकू को सेब के संपूर्ण काल्पनिक भूमध्य रेखा पर चलाने की आवश्यकता है। जो कुछ बचा है वह इस रेखा के साथ सेब को सावधानी से आधा तोड़ना है। इसे आसानी से करने के लिए, चाकू को प्रत्येक कट के साथ फल के केंद्र तक पहुंचना चाहिए। यही ट्रिक कीवी और नाशपाती के साथ भी की जा सकती है।
- सेब को आधा काटकर और चम्मच से बीच से गूदा निकालकर नावें बनाई जाती हैं। फिर रिक्त स्थान को कटे हुए गूदे या अन्य फलों के टुकड़ों से भर दिया जाता है।
सलाह
कटे हुए सेब को काला होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस छिड़कें। केले के साथ भी ऐसा ही करें.
फल जितना सघन होगा, उसका आकार उतना ही बेहतर होगा। ऊपर वर्णित सभी काटने की विधियाँ नाशपाती और आम के लिए उपयुक्त हैं। अनानास और केले के गूदे के साथ काम करने के लिए घुंघराले स्लाइसर और मोल्ड का उपयोग करें। लेकिन इसकी संभावना नहीं है कि आप नरम आड़ू में से कुछ भी विशिष्ट काट पाएंगे।
एक गिलास पर फल
एक मूल प्रस्तुति जिसमें फल या विशेष स्लाइसर के साथ काम करने में कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।
आपको चाहिये होगा:
- ऊँचे तने वाला कांच;
- नारंगी;
- केले;
- अन्य फल और जामुन - वैकल्पिक।
कैसे करें:
- संतरे को अच्छे से धो लें और छिलके उतारे बिना टुकड़ों में काट लें।
- प्लेटों को आधा काट लें. छोटे संतरे लेना बेहतर है ताकि आधे हिस्से ज्यादा भारी न हों।
- पूरी परिधि के चारों ओर कांच पर नारंगी रंग की सजावट "लगाएँ"। रचना एक खिले हुए फूल की तरह दिखती है।
- कटे हुए केले को गिलास के बीच में रखें.
- गिलास तश्तरियों पर परोसे जाते हैं, जिनमें फल और जामुन भी भरे होते हैं। पतली-पतली पट्टियों में कटे सेब देखने में खूबसूरत लगते हैं।
दिल
आकार में कटौती के अलावा, साधारण आकार के फलों के टुकड़ों या पूरे फलों से आकार की रचनाओं का उपयोग किया जाता है। सबसे साधारण फलों के हलकों को एक चौड़े, सपाट दिल के आकार के पकवान पर रखा जा सकता है।
आपको चाहिये होगा:
- नारंगी;
- कीवी;
- लाल जामुन।
कैसे करें:
- नारंगी घेरे से दिल की रूपरेखा बनाएं, प्लास्टिक को थोड़ा ओवरलैपिंग रखें। रेखा सतत होनी चाहिए, वृत्तों के बाहरी किनारे लगभग समान स्तर पर होने चाहिए।
- अंदर, संतरे के साथ एक सिरे से दूसरे सिरे तक कीवी के गोले (बिना छिलके के) का एक दिल रखें।
- केंद्र को लाल जामुन से भरें: चेरी, अंगूर, रसभरी या स्ट्रॉबेरी।
नाव
इस तालिका सेटिंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- एक अनानास;
- सेब;
- अंगूर;
- कीवी;
- स्ट्रॉबेरी।
कैसे असेंबल करें:
- अनानास को आधा काट लें.
- चम्मच से गूदा निकालें और क्यूब्स में काट लें।
- स्ट्रॉबेरी को दो हिस्सों में बांट लें.
- कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें.
- सेब को स्ट्रिप्स या पतले स्लाइस में काट लें।
- नावों की तरह सभी फलों और जामुनों को अनानास के छिलके में रखें।
- पिसी चीनी छिड़कें।
सीख
हल्का नाश्ता - लकड़ी की लंबी सींकों पर फलों के टुकड़े। इन्हें आम व्यंजन से निकालना और छोटे हिस्से में खाना आसान होता है। फलों और जामुनों को रंग और स्वाद के संयोजन से एकत्र किया जाता है।
सेट के उदाहरण:
- केला, कीवी और नाशपाती;
- सेब की विभिन्न किस्में;
- अनानास, आम, स्ट्रॉबेरी;
- केला, कीनू, हरा सेब;
- लाल सेब और काले अंगूर.
सलाह
क्षमताओं और स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर संयोजन कोई भी हो सकता है। नाशपाती और सफेद अंगूर के टुकड़ों को हार्ड पनीर के क्यूब्स के साथ जोड़ा जा सकता है।
फल योजक
यदि आप फलों की थाली में अन्य स्वादिष्ट तत्व मिला देंगे तो वह रंगों से जगमगा उठेगी:
- तैयार संरचना पर बारीक पिसी हुई चीनी छिड़कें;
- फलों के टुकड़ों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और नारियल के टुकड़े छिड़कें (चॉकलेट गहरे या सफेद रंग की हो सकती है);
- चॉकलेट से फलों के टुकड़ों पर रेखाएँ और अन्य पैटर्न बनाएं;
- एक प्लेट में आलूबुखारा, किशमिश और अन्य सूखे मेवे डालें;
- साबुत या कटे हुए मेवे डालें।
घर पर फलों के साथ काम करने पर कुछ उपयोगी जानकारी:
- उत्सव की मेज पर परोसने से तुरंत पहले फलों को काट दिया जाता है, क्योंकि वे जल्दी ही अपना आकर्षक स्वरूप खो देते हैं: वे काले पड़ जाते हैं और सूख जाते हैं।
- एक छोटी सी तरकीब: स्ट्रॉबेरी से पूंछ हटाने के लिए, आपको इसे कॉकटेल स्ट्रॉ से छेदना होगा। लेकिन हरी पत्तियों के साथ बेरी और भी खूबसूरत लगती है।
- स्टोर से खरीदे गए फलों को उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए एक विशेष रासायनिक संरचना के साथ लेपित किया जाता है। धोते समय एक चिपचिपी परत महसूस होती है। इसे स्पंज से अच्छी तरह धोना चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।
- पतले टुकड़े केवल तेज चाकू से ही काटे जाते हैं।
- एक विशेष उपकरण जो आलू छीलने वाले जैसा दिखता है, नींबू, संतरे, नीबू और अंगूर के स्लाइस को एक सुंदर आकार देने में मदद करेगा। चाकू को छिलके पर कई बार घुमाया जाता है, फिर फल को हलकों में काट दिया जाता है। उत्साह एक "स्कर्ट" का आकार लेता है।
- फल की ताजगी बनाए रखने के लिए, रचना को बर्फ के पानी से स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
फलों के स्लाइस के डिज़ाइन के लिए कोई सख्त आवश्यकताएं नहीं हैं। मेहमान अपनी पसंदीदा सजावट का विवरण चुन सकते हैं या फलों के सलाद में सब कुछ मिला सकते हैं। मूल नियम साफ ताजे फल, सटीकता और थोड़ी कल्पना है।
और, सरलता से, आसान और स्वादिष्ट भोजन।
इसलिए, मेज पर फलों को खूबसूरती से काटने में सक्षम होने के लिए, हमें कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए जो सलाद को सजाते समय समान होते हैं।
फल खरीदते समय, केवल सर्वोत्तम लें: ताज़ा, छिलके को नुकसान पहुँचाए बिना, पका हुआ और लोचदार। आख़िरकार, कटे हुए फलों को कई घंटों तक मेज पर पड़ा रहना होगा, और यह उनके लिए एक गंभीर परीक्षा है।
मेहमानों के आने से ठीक पहले फलों के टुकड़े तैयार करें, न कि पहले से। कटे हुए फल हवा के संपर्क में आने पर जल्दी काले हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए, नींबू का रस तैयार करें और उन पर इसका छिड़काव करें।
फल को बहुत पतला काटने के लिए एक तेज चाकू तैयार करें। यदि आपको बहुत अधिक काटने की आवश्यकता है, तो इनमें से कई चाकू लें। वे फल की त्वचा पर जल्दी से सुस्त हो जाते हैं, और एक सुस्त चाकू को तेज करने के बजाय एक तेज चाकू से बदलने से, आप समय बचाएंगे।
आप फलों को पतली पट्टियों, हलकों, स्लाइस में काट सकते हैं। आप डिश को इस तरह से सजा सकते हैं: संतरे, नाशपाती, कीवी और केले के स्लाइस को अंदर एक छेद के साथ एक सर्पिल में व्यवस्थित करें। और इस छेद में स्ट्रॉबेरी डाल दीजिये.
फलों का एक घुंघराले टुकड़ा भी है। यह दुकानों में बेचे जाने वाले विशेष श्रेडर का उपयोग करके किया जा सकता है। और विशेष उपकरणों की सहायता से आप फूलों और अन्य सुंदर आकृतियों को भी काट सकते हैं। सब्जियों और फलों की इस सजावटी कटाई को नक्काशी कहा जाता है।
याद रखें कि काटने के लिए फलों को बहुत सावधानी से धोना चाहिए, क्योंकि उन्हें किसी भी गर्मी उपचार से नहीं गुजरना पड़ता है। यदि आपको संदेह है कि फल खाया जाएगा तो सारे फल एक साथ न काटें। बेहतर होगा कि आधा काट लिया जाए और फिर बाकी आवश्यकतानुसार मिला दिया जाए।
यहाँ फल काटने का एक और सरल संस्करण है:
- 2 कीनू
- 2-3 कीवी
- 1 पामेला
- 1 नारंगी
- 2 खट्टे-मीठे सेब
- डिब्बाबंद अनानास के छल्ले
- सजावट के लिए 1 अनार
फल से छिलका हटा दें. पामेला, टेंजेरीन और संतरे को टुकड़ों में बांट लें, कीवी को टुकड़ों में काट लें, सेब से कोर हटा दें और टुकड़ों में काट लें। फलों को एक प्लेट में क्रमानुसार रखें और ऊपर से अनार के दानों से सजाएँ।
आपकी छुट्टियों की मेज पर ऐसे फलों के टुकड़ों से कुछ भी बचे रहने की संभावना नहीं है। इसलिए मत भूलिए, खाना पकाना और व्यंजन सजाना दो प्रक्रियाएँ हैं जो एक-दूसरे से अभिन्न हैं।
आपकी रुचि हो सकती है
मेरा मानना है कि किसी भी व्यंजन को खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए, क्योंकि पहले हम देखते हैं, उसके बाद ही उसका स्वाद लेते हैं। आप कहावत जानते हैं: "आपका स्वागत आपके कपड़ों से किया जाता है, लेकिन आपको आपके दिमाग से देखा जाता है," इसलिए हमारे मामले में, कपड़े सजावट हैं, और मन पकवान का स्वाद है। जब हम छुट्टियों में जाते हैं और मेज को देखते हैं, तो हमारा ध्यान तुरंत खूबसूरती से सजाए गए व्यंजनों पर जाता है, और हम सबसे पहले सबसे सुंदर व्यंजनों को आजमाएंगे, और फिर, अगर जगह हो, तो हम बाकी सभी व्यंजनों को आजमाएंगे। मुझे यकीन है कि आपके सभी पाक व्यंजन स्वादिष्ट बनेंगे, और यदि आप यह भी सीख लेंगे कि उन्हें खूबसूरती से कैसे सजाया जाए, तो आपके पाक व्यंजनों का कोई महत्व नहीं रहेगा। आज हम छुट्टियों की मेज को फलों से सजाने के कई विकल्पों पर गौर करेंगे। आप किसी भी छुट्टी की मेज (8 मार्च, जन्मदिन, क्रिसमस, ईस्टर, शादी, सालगिरह, नया साल, वेलेंटाइन दिवस, रोमांटिक शाम, बच्चों की पार्टी, आदि) को फलों और फलों के टुकड़ों से खूबसूरती से सजाकर वास्तव में सुंदर और सुरुचिपूर्ण बना सकते हैं।
फोटो को देखें, डिब्बाबंद अनानास के छल्ले और केले के स्लाइस से और एक कटार से चुभाकर कितने सुंदर फल बनाए जा सकते हैं। यह किसी भी छुट्टी को सजाएगा।
संतरे, नाशपाती, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, सेब के टुकड़े, छिलके वाली कीनू, कीवी का यह फल टुकड़ा काफी सुंदर दिखता है और छुट्टियों की मेज पर एक बहुत ही सुविधाजनक नाश्ता है। कटिंग बच्चों और अन्य छुट्टियों दोनों के लिए एक शानदार सजावट होगी।
यह सजावट तैयार करने में काफी सरल है, लेकिन बहुत सुंदर और मूल दिखती है। हमें लगभग एक ही आकार और अलग-अलग रंगों के नाशपाती, सेब और संतरे चाहिए। हम फलों को चौड़े घेरे में काटते हैं और फलों में जगह बदल देते हैं। मुझे यह वाकई पसंद है, यह जल्दी और बहुत खूबसूरती से बन जाता है। इसलिए, छुट्टी की मेज की तो बात ही छोड़िए, सजावट को सप्ताह के दिन भी तैयार किया जा सकता है, क्योंकि इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।
ऐसी खूबसूरत फलों की टोकरी एक आयताकार या गोल तरबूज से बनाई जा सकती है। लेकिन यहां आपको कम से कम "नक्काशी" जैसे शिल्प की बुनियादी बातों में महारत हासिल करनी चाहिए - यह सब्जियों और फलों की नक्काशी का नाम है। बेशक, यहां कुछ भी जटिल नहीं है, हमने विशेष लोगों को हटा दिया है। साँचे, छिलके और गूदे से तारे का उपयोग करके, एक टोकरी बनाकर, शेष गूदे का चयन करें, और तरबूज के तारे, नाशपाती और सेब के भूसे और जामुन से भरें। आप सब्जियों और फलों से छुट्टियों की मेज को इस तरह खूबसूरत बना सकते हैं।
क्या यह सच नहीं है, छुट्टी की मेज को फलों के हेजहोग से सजाना मजेदार होगा! यहां हमें कटार, नाशपाती, अनानास, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, अंगूर (विभिन्न रंगों के) की आवश्यकता होगी। खैर, यहां कुछ भी जटिल नहीं है, एक सेब और अनानास को मध्यम क्यूब्स में काटें, एक कीनू छीलें, स्ट्रिंग के टुकड़े और स्लाइस को सीख पर रखें और उन्हें अनानास में चिपका दें। आप पूरे अनानास को आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं या फल के गूदे को सावधानी से काट सकते हैं। उत्सव की मेज को इस तरह सजाने से आपके मेहमानों को इस सुंदरता का भरपूर आनंद मिलेगा।
आप बच्चों की पार्टी को ऐसे खूबसूरत हेजहोग से सजा सकते हैं, जिससे बच्चों को काफी आनंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए आपको नाशपाती, टूथपिक्स, जामुन और एक चाकू की आवश्यकता होगी।
स्ट्रॉबेरी हमेशा से एक आकर्षक बेरी रही है जो अपनी सुंदरता और स्वाद से लोगों को आकर्षित करती है। मैं इन चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को बनाने का प्रस्ताव करता हूं, जो एक रोमांटिक शाम, बच्चों की पार्टी, जन्मदिन, वेलेंटाइन डे के लिए बहुत उपयुक्त हैं, और किसी भी अन्य अवकाश तालिका के लिए एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में भी काम करेंगी। नुस्खा बहुत सरल है - चॉकलेट को पिघलाएं और प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को गर्म चॉकलेट में डुबोएं, इसे थोड़ा टपकने दें और इसे कागज (चर्मपत्र कागज) पर रखें और इसे सख्त होने दें। यह एक आसान सजावट है जिसे किसी भी अवकाश तालिका के लिए तैयार किया जा सकता है।
एक शांत रोमांटिक शाम, पास में कोई प्रियजन, शांत रोमांटिक संगीत, अर्ध-मीठी शैंपेन की एक बोतल और कैंडिड फलों के साथ संतरे और अंगूर की टोकरियों के रूप में एक सुंदर नाश्ता। तुम कैसा महसूस कर रहे हो? मुझे यकीन है कि यह उत्कृष्ट है! इस शैली में छुट्टियों की मेज को सजाने से आप पूरे कार्य सप्ताह के दौरान अच्छे मूड में रहेंगे।
फल काटने के लिए यहां कुछ और विकल्प दिए गए हैं। देखिए, सेब, नाशपाती को शल्कों या पत्तियों में काटने का यह विकल्प बहुत आकर्षक लगता है, लेकिन आपको लगता है कि यह मुश्किल है, आप गलत हैं! वास्तव में, यह एक चाकू और फल की मदद से बहुत सरलता से किया जाता है (अधिमानतः आयताकार, लेकिन गोल वाले भी संभव हैं), सेब का एक आयताकार टुकड़ा काट लें और दोनों तरफ समान मोटाई के निचले कट लगाएं (नावें प्राप्त होती हैं) ) और इसी तरह। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप एक सेब, एक चाकू लें और जब तक आप यह न सीख लें, तब तक कुछ सेब बर्बाद कर दें। चित्रों में उदाहरण. एक शब्द में, छुट्टियों की मेज के लिए एक सुंदर सजावट आपके हाथ में है।
फलों और जामुनों के साथ सुंदर फलों की टोकरियाँ उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट के रूप में काम करेंगी, जो हमेशा आपका उत्साह बढ़ाएँगी। उन्हें तैयार करने के लिए हमें फल, जामुन, कटार, टूथपिक्स, सलाद की आवश्यकता होगी! जैसा कि आप देख सकते हैं, फोटो में फलों और जामुनों से बने पेड़ दिखाए गए हैं, बेशक, ऐसा आनंद श्रम-गहन है और मुख्य रूप से बुफे वाले होटलों में रिसॉर्ट्स में सजावट के लिए उपयोग किया जाता है, जहां बहुत सारे लोग होते हैं। और ऐसी प्यारी और स्वादिष्ट टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
फलों और जामुन के टुकड़ों से ऐसे प्यारे और स्वादिष्ट कबाब बहुत जल्दी तैयार किये जा सकते हैं. हमने कीवी, सेब, केला, संतरा, अंगूर, अनानास, साथ ही काले करंट, अंगूर, रसभरी, स्ट्रॉबेरी के टुकड़े काटे - छुट्टियों की मेज की फलों की सजावट के लिए बढ़िया।
चीनी में फल और जामुन छुट्टियों की मेज के लिए एक स्वादिष्ट और सुंदर सजावट हैं। क्या आपको व्लादिमीर अस्मोलोव द्वारा प्रस्तुत गाना "चीनी में क्रैनबेरी" याद है, मुझे यह याद आया, ठीक समय पर... फोटो को देखो वे कितने शानदार लग रहे हैं।
केले से बने ताड़ के पेड़ और छिलके वाली कीवी से ताड़ की शाखाओं और छिलके वाली कीनू के टुकड़ों से रेत के रूप में बच्चों की छुट्टियों की मेज के लिए एक शानदार और सुंदर सजावट। ऐसी सुंदरता से आपके बच्चे सातवें आसमान पर होंगे।
खैर, अंत में, मैं उत्सव की मेज को फलों से सजाने की सिफारिश करना चाहूंगा, जिन्हें तैयार करना भी मुश्किल नहीं है और किसी भी व्यंजन के साथ बहुत सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाता है। मुझे आशा है कि आपको अपने लिए बहुत सारी उपयोगी जानकारी मिलेगी जो एक से अधिक बार काम आएगी और कठिन समय में आपकी मदद करेगी। अगले लेख में हम "उत्सव की मेज को सब्जियों से सजाने" पर चर्चा करेंगे।
