चाय में पुदीने की पत्तियां। पुदीने की चाय के उपयोग के लिए मतभेद। क्या गर्भवती महिलाएं पुदीने की चाय पी सकती हैं?

प्राचीन काल से ही लोग अपने आहार में जड़ी-बूटियों का प्रयोग करते रहे हैं, उनके साथ रोगों का इलाज करते रहे हैं, और खेतों, घास के मैदानों, किनारों और सड़कों के किनारे उन्हें अपनी हिंसक सुगंध से प्रसन्न करते हैं। सबसे लोकप्रिय और महत्वपूर्ण जड़ी बूटियों में से एक पुदीना है। इसके गुण और contraindications कई शताब्दियों के लिए जाने जाते हैं। हालांकि, सभी किस्मों में औषधीय गुण नहीं होते हैं और ये मानव उपभोग के लिए उपयुक्त होती हैं। सभी प्रजातियों में से, पुदीना बाहर खड़ा है। यह वह है जो अपनी उज्ज्वल करामाती सुगंध के लिए प्रसिद्ध है।

वह क्या है, मिंट?

शायद ही कोई व्यक्ति होगा जो इस पौधे की सुगंध नहीं जानता होगा। हम पुदीने के मसूड़े और टूथपेस्ट, अमृत, मिठाइयाँ खरीदते हैं और अक्सर उनकी महक हमारी पसंदीदा पुदीना होती है। इसके औषधीय गुणों और contraindications का लंबे समय से अध्ययन किया गया है। हमारे दूर के पूर्वजों ने विभिन्न बीमारियों को दूर करने के लिए पुदीने का इस्तेमाल किया था। प्राचीन रोम के लोग भी इसका प्रयोग करते थे। अरबों ने अपने बगीचों में पुदीना की खेती की, चीनियों ने इसके लिए ग्रंथ समर्पित किए, और यूनानियों ने अपने हाथ धोए और इससे अपने चेहरे को तरोताजा कर दिया। मध्य युग में, दूध और शराब के साथ पुदीना का उपयोग सिरदर्द सहित विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था।

और आज इस पौधे का उपयोग एक उपाय के रूप में और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। सुगंधित जड़ी बूटी खेतों में उगाई जाती है और औषध विज्ञान को आपूर्ति की जाती है। टकसाल में क्या रहस्य है? इस लेख में औषधीय गुणों और contraindications, पौधे की तैयारी और उपयोग की विशेषताओं का खुलासा किया गया है।

विवरण

पौधा एक बारहमासी है, पच्चीस से पैंसठ सेंटीमीटर ऊँचा, एक शाखित प्रकंद और पतली जड़ें होती हैं। फूल सफेद-गुलाबी, हल्के बैंगनी या लाल-गुलाबी होते हैं। वे तिरछे पुष्पक्रम के रूप में शूटिंग के शीर्ष पर स्थित हैं। पौधा पूरे गर्मियों में खिलता है। तना, पूरे पौधे की तरह, चिकना होता है। पुदीने की पत्तियों में दिल के आकार का आधार और तेज दाँतेदार किनारों के साथ एक अंडाकार आकार होता है। इनमें और फूलों में मुख्य रूप से उपयोगी गुण पाए जाते हैं, हालांकि इसके अन्य भागों का कभी-कभी उपयोग किया जाता है। पुदीना विशेष रूप से बगीचों और बगीचों में पाला जाता है या खेतों में जंगली हो जाता है। यह एक मजबूत और बहुत ही सुखद ताज़ा खुशबू का अनुभव करता है।

मिश्रण

यह सुगंध पुदीने के आवश्यक तेलों और मेन्थॉल के पूरे सेट की सामग्री का परिणाम है। औषधीय गुणों और contraindications को पौधे की संरचना का अध्ययन करके समझा जा सकता है, जिसमें बड़ी संख्या में उपयोगी विटामिन, पदार्थ और ट्रेस तत्व शामिल हैं, अर्थात्:

विटामिन - सी, बी1, पीपी, ए, बी5, बी9, बी2, बी6;
ट्रेस तत्व - फास्फोरस, मैंगनीज, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, जस्ता, सोडियम, पोटेशियम;
अमीनो एसिड जैसे बीटािन और आर्जिनिन;
वसा अम्ल;
कार्बनिक अम्ल, जिनमें क्लोरोजेनिक, ursulic, oleonolic, एस्कॉर्बिक, एसिटिक, कॉफी और वैलेरिक एसिड शामिल हैं;
पिपेरिटोनिन पाइनिन;
आवश्यक तेल;
मेंटोफुरन;
फ्लेवोडिनोड्स से - हेस्परिडिन;
टैनिन से - रुटिन;
फाइटोस्टेरॉल और फाइटोस्टेरॉल;
सैपोनिन;
आहार फाइबर;
रेजिन;
शराब;
टेरपेन्स - सिट्रल, गेरानियोल, लिमोनेन, टेरपीन, कार्वाक्रोल।

इसमें अट्ठहत्तर प्रतिशत पानी और ढाई प्रतिशत आवश्यक तेल होते हैं।

प्रति सौ ग्राम पत्तियों में आहार फाइबर में शामिल हैं:

वसा - 1 ग्राम;
कार्बोहाइड्रेट - लगभग 7 ग्राम;
प्रोटीन - लगभग 4 ग्राम।

संकेतित वजन के लिए ऊर्जा मूल्य इकहत्तर किलोकैलोरी है। यह पौधा उपयोगी गुणों का भंडार है।

संग्रह और तैयारी

इसे तैयार किए गए फार्मेसी में, बैग में या सूखे कच्चे माल के रूप में खरीदा जा सकता है। लेकिन यह और भी बेहतर है यदि आप अपने हाथों से पुदीना इकट्ठा करते हैं और सर्दियों के लिए एक ब्लैंक बनाते हैं। जो लोग ऐसा करने का निर्णय लेते हैं, उनके लिए निम्नलिखित युक्तियाँ मदद करेंगी:

घास सुबह में, शुष्क मौसम में, अधिमानतः तब एकत्र की जानी चाहिए जब पौधा अभी खिलने लगा हो। फिर टकसाल में इसके लाभकारी पदार्थों की उच्चतम सांद्रता होती है। ऐसे में मुख्य रूप से इसके पत्तों और फूलों का प्रयोग किया जाता है।
यद्यपि पौधे सभी गर्मियों में खिलता है, यह अवधि अलग-अलग क्षेत्रों में भिन्न होती है, और कुछ हद तक कम हो सकती है।
अधिक गति के लिए तने को काटकर पुदीने की कटाई की जा सकती है, और घर पर, इसके पत्ते और फूल, जो उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, उठा लें।
पुदीना बाहर छाया में सुखाया जाता है। ऐसा करने के लिए, पौधे को एक पतली परत में कागज या कपड़े पर बिछाया जाता है। इसे समय-समय पर हिलाने की सलाह दी जाती है।
कच्चा माल तैयार होने के बाद, इसे पेपर बैग या कांच के कंटेनर में लपेटा जाता है, जो कसकर ढके होते हैं।
इसे दो साल तक एक सूखी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है।
जड़ी बूटी के अधिक गुणों को बनाए रखने के लिए, उपयोग करने से ठीक पहले इसे पीसना बेहतर होता है, न कि पहले से।

आवेदन पत्र

पुदीना अपने आवश्यक तेल सामग्री के लिए जाना जाता है जिसे मेन्थॉल कहा जाता है। यह पौधे को एक विशिष्ट ताज़ा सुगंध के साथ संतृप्त करता है जिसे हर कोई बहुत प्यार करता है।

एक राय है कि पुदीना खिलने से पहले ही वसंत में इकट्ठा करना बेहतर होता है।

इसके गुणों का उपयोग हर्बल दवा में किया जाता है, पुदीना को पाक व्यंजनों में जोड़ा जाता है। इसका उपयोग मतली, पेट फूलना, तंत्रिका टूटने, खराब पाचन, अस्थमा, ब्रोन्कियल या फुफ्फुसीय सूजन, हृदय और स्त्री रोग, सर्दी, माइग्रेन, ऐंठन, कोलेलिथियसिस और कई अन्य समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी किया जाता है। पौधा डायफोरेटिक हर्बल तैयारियों का पूरक है।

संकेत

पुदीना पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है। सबसे पहले, तंत्रिका तंत्र को बहाल किया जाता है। एक कठिन दिन के बाद आराम करने या सुबह में पुदीने की चाय के साथ मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है। उपयोगी गुण बेहतर एकाग्रता में योगदान करते हैं, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं।

यह पाचन तंत्र में भी सकारात्मक भूमिका निभाता है। भूख में सुधार, भोजन के पाचन की प्रक्रिया, गैस्ट्रिक रस और लार के स्राव को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, पुदीना एक कोलेरेटिक एजेंट है और उल्लेखनीय रूप से सांसों को तरोताजा करता है। आंतों को साफ किया जाता है, यकृत और पित्ताशय की थैली का काम उत्तेजित होता है।

रक्त वाहिकाओं का विस्तार होता है, हृदय गति का स्थिरीकरण और रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। कुछ मामलों में, हृदय रोगों के लिए दवाओं को बदलना या कम से कम पूरक उपचार करना काफी संभव है।

महिलाओं के लिए पुदीने के लाभकारी गुण पूरी तरह से प्रकट होते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में, इसका उपयोग मास्क, स्नान, स्नान के लिए किया जाता है। यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर बैक्टीरिया को दबाने में सक्षम है। मुँहासे के साथ तैलीय त्वचा के लिए प्रक्रियाएं विशेष रूप से उपयुक्त हैं। त्वचा तब लोच और मखमली हो जाती है।

क्या ठीक करता है?

टकसाल में बहुत सारे उपयोगी गुण और contraindications हैं। निम्नलिखित रोगों में इसका सेवन करना उपयोगी होता है:

तंत्रिका संबंधी विकार, बेचैनी, चिंता;
अनिद्रा;
जठरशोथ, दस्त, पाचन तंत्र के अन्य विकार;
जी मिचलाना;
गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि;
माइग्रेन;
श्वसन रोग (इस मामले में, पुदीना आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है);
धमनी का उच्च रक्तचाप;
स्त्री रोग संबंधी रोग;
क्षय, मसूड़ों की बीमारी;
बैक्टीरियल और फंगल त्वचा के घाव।

मतभेद

कुछ पुरुषों को डर होता है कि पुदीने का इस्तेमाल करने से उनकी शक्ति खराब हो सकती है। औषधीय गुण और contraindications पौधे के मध्यम उपयोग के साथ इतने स्पष्ट रूप से प्रकट नहीं होंगे। एक और बात यह है कि अगर आप टकसाल का दुरुपयोग करते हैं। तब शक्ति के साथ समस्याएं वास्तव में देखी जा सकती हैं, क्योंकि महिला हार्मोन का उत्पादन होता है, जिसमें पुदीना काफी मात्रा में होता है।

विशेष रूप से अत्यधिक खपत के साथ, नींद की गड़बड़ी और सिरदर्द में गुण और मतभेद व्यक्त किए जा सकते हैं।

आपको निम्नलिखित स्थितियों और रोगों में भी इस पौधे का उपयोग करने से बचना चाहिए:

एलर्जी;
हाइपोटेंशन;
वैरिकाज - वेंस;
गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
गुर्दे और जिगर की बीमारी;
गर्भाधान के साथ समस्याएं;
पांच साल से कम उम्र के बच्चे।

इसके अलावा, डॉक्टरों का मानना है कि पुदीने के सक्रिय उपयोग से इसके घटकों के प्रति शरीर की संवेदनशीलता का नुकसान होता है।

पौधे के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता भी देखी जा सकती है, जिसमें इसका उपयोग बंद करना तुरंत आवश्यक है।

स्तनपान के दौरान पुदीना का एक अलग प्रभाव होता है। इस मामले में महिलाओं के लिए उपयोगी गुण और contraindications सीधे इसकी विविधता पर निर्भर करेगा। दरअसल, कुछ के अनुसार, यह दूध की उपस्थिति को उत्तेजित करता है, जबकि अन्य कहते हैं, इसके विपरीत, इसकी कमी के बारे में। इस मामले में, घुंघराले टकसाल उपयुक्त है, जिसमें कम से कम मेन्थॉल होता है, लेकिन इसमें कार्वोन होता है, जो स्तनपान को उत्तेजित करता है।

भोजन

चूंकि पुदीना चयापचय को सामान्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और गैस्ट्रिक जूस को नियंत्रित करता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर आहार में किया जाता है। यह आंतों में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को समाप्त करने और अम्लता को कम करने में कब्ज के साथ भी मदद करता है।

पुदीने की पत्तियों को इसमें मिलाया जाता है:

पहला और दूसरा पाठ्यक्रम;
बेकिंग केक, पाई, केक और कुकीज़;
फल और बेरी डेसर्ट;
सॉस और marinades;
मिल्कशेक।

पुदीना एक मसाला, व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने वाला, प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाला, भूख बढ़ाने वाला तत्व है।

विभिन्न पेय पदार्थों में टॉनिक गुणों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से सबसे व्यापक गैर-मादक मोजिटो है। चाय और जलसेक आपकी प्यास को पूरी तरह से बुझा देंगे और साथ ही भूख की भावना को भी दूर कर देंगे।

पेपरमिंट खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है जैसे:

मांस;
चिड़िया;
मछली;
सब्जियां;
फल;
जामुन;
साग;
छाना;
मसाले;
मसाले

पुदीने की चाय

पुदीना, कैमोमाइल, अजवायन और नींबू के पत्तों वाली ग्रीन टी बहुत लोकप्रिय है। यदि आप इस तरह के पेय को दिन में कई कप पीते हैं, तो एक व्यक्ति को हल्का और आरामदायक महसूस करने में कुछ महीने भी नहीं लगेंगे।

यदि ताजी पत्तियों से चाय बनाई जाती है, तो उन्हें पहले उबलते पानी से डालना चाहिए, और उसके बाद ही पानी डालना और पीना चाहिए।

सभी व्यंजन जलसेक के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक और धातु की सिफारिश नहीं की जाती है। पुदीने की चाय को चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के बर्तन में बनाना सबसे अच्छा है। ताजे पीसे हुए पेय में उपयोगी गुण सबसे अधिक संरक्षित होते हैं। इसलिए इसे तुरंत ज्यादा न पकाएं। अक्सर चाय में शहद या नींबू मिलाया जाता है। चीनी से परहेज करना बेहतर है, क्योंकि यह पुदीने के लाभकारी गुणों को बेअसर कर देगा।

एक ठंड-रोधी उपाय के रूप में, एक चम्मच पुष्पक्रम या पत्तियों को लिया जाता है और एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। दस मिनट के बाद, पेय को मौखिक रूप से लिया जा सकता है।

नशा होने पर दो बड़े चम्मच एक गिलास पानी में मिलाकर दो घंटे के लिए रख दें। भोजन के साथ एक चम्मच पिएं।

जी मिचलाना हो तो एक चम्मच से एक गिलास पानी में पीसा हुआ चाय आधा गिलास में दिन में दो बार पिया जाता है।

सिर या मांसपेशियों में दर्द के लिए एक गिलास में एक चम्मच शहद और दो चम्मच नींबू का रस एक चुटकी सूखे पत्तों के साथ मिलाएं। परिणामी पेय को दिन में तीन बार आधा गिलास पीना चाहिए।

आसव और टकसाल

नियमित उपयोग और उपचार शुरू करने से पहले पौधे के उपयोगी गुणों और contraindications का सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। यदि किसी दुष्प्रभाव की पहचान नहीं की जाती है और पुदीने की सिफारिश की जाती है, तो चाय के अलावा, जलसेक भी तैयार किया जा सकता है।

ऐसा करने के लिए, धुले हुए ताजे पत्तों को आधा लीटर जार में रखा जाता है और शीर्ष पर वोदका या शराब से भर दिया जाता है। आप इसमें थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं। ढक्कन को कसकर बंद किया जाना चाहिए और दो सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में डालना चाहिए।

आप टिंचर का इतना सरल संस्करण तैयार कर सकते हैं: दो चम्मच घास को एक चौथाई लीटर उबलते पानी के साथ थर्मस में डाला जाता है। एक घंटे के बाद, आप तनावपूर्ण टिंचर पीना शुरू कर सकते हैं, एक बड़ा चम्मच दिन में छह से सात बार।

आवश्यक तेल

कई निष्पक्ष सेक्स आवश्यक तेलों का उपयोग करना पसंद करते हैं। पुदीना, जिसके लाभकारी गुणों और महिलाओं के लिए contraindications का पूरी तरह से अध्ययन किया गया है, पसंदीदा उत्पादों में से एक है। इसे विभिन्न फेस मास्क में जोड़ा जाता है, मालिश की जाती है और कुछ समस्याओं के लिए त्वचा पर लगाया जाता है।

इसमें एक टॉनिक, expectorant, शोषक और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में टकसाल

महिलाओं के लिए पुदीने के गुण त्वचा की देखभाल में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

उदाहरण के लिए, रंगत निखारने के लिए आप लोशन तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पुदीने का अर्क, खीरे का रस और अजमोद का काढ़ा समान मात्रा में मिलाएं। सुबह और शाम को उन्हें अपना चेहरा पोंछना पड़ता है।

थकान दूर करने और पलकों को टोन देने के लिए ठंडे पानी में भिगोए हुए कॉटन पैड उन पर लगाए जाते हैं।

महिलाओं के लिए पुदीने के लाभकारी गुण भी लाभकारी प्रभाव में व्यक्त किए जाएंगे, विशेष रूप से तैलीय त्वचा पर, यहां तक कि जलसेक के सरल उपयोग के साथ भी। यह एक मैट शेड प्राप्त करेगा, बढ़े हुए छिद्र संकीर्ण हो जाएंगे।

प्राचीन रूसियों को "ड्रैगोलीब" कहा जाता था, जिसका अर्थ है "प्रिय, प्रिय, दयालु", टकसाल के रूप में ऐसी हीलिंग जड़ी बूटी, जिसके गुण और उपयोग से वे बहुत अच्छी तरह वाकिफ थे। आज कई सदियों के बाद अब हम इसे इतने प्यार से नहीं कहते। लेकिन अब तक, पुदीना एक सार्वभौमिक दवा और कई लोगों का पसंदीदा पेय बना हुआ है।

पुदीना एक निर्विवाद पौधा है जो लगभग हर बगीचे में उगता है। टकसाल के उपयोगी गुण इसे विभिन्न क्षेत्रों में प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति देते हैं।

टकसाल के प्रकार

वर्तमान में, टकसाल के प्रकार काफी बड़ी संख्या में हैं। कुल मिलाकर, लगभग 25 प्रजातियां ज्ञात हैं। सबसे लोकप्रिय अनुप्रस्थ और नियमित टकसाल हैं।

पुदीना

अनुप्रस्थ टकसाल ने सबसे अधिक लोकप्रियता हासिल की है, इसमें बड़ी मात्रा में मेन्थॉल होता है। इस पौधे का सफलतापूर्वक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। मेन्थॉल टूथपेस्ट में पाया जाता है, त्वचा की स्थिति के इलाज के लिए विभिन्न दवाओं में जोड़ा जाता है, और नाक की भीड़ के लिए नाक की बूंदें।

पुदीना के कई स्वास्थ्य लाभ हैं:

इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके कारण शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ बाहर निकल जाता है। अचार के शौकीनों को रोजाना पुदीने की चाय पीने की सलाह दी जाती है।
एक एंटीमैटिक के रूप में उपयोग किया जाता है: थोड़ा पुदीना का रस और अनार का रस मिलाएं। ऐसी रचना मतली के हमले को दूर कर सकती है और उल्टी को रोक सकती है।
इसका कोलेरेटिक प्रभाव होता है, वजन कम करने में मदद करता है।
पुदीने की चाय तंत्रिका तंत्र को सामान्य करती है, चिंता से राहत देती है।
इसका एक एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। आपको ताजा पुदीने को कई मिनट तक उबालने और सिर दर्द के साथ तैयार चाय पीने की जरूरत है।
सिर की खुजली से राहत पाने के लिए पुदीने के काढ़े के लोशन का इस्तेमाल करना चाहिए।
बालों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक धोने के बाद, अपने बालों को पुदीने के गर्म काढ़े से धो लें। इस मामले में, आप हेअर ड्रायर के साथ किस्में नहीं सुखा सकते। यह उपकरण बालों को पूरी तरह से पोषण देता है, उनके विकास को उत्तेजित करता है, दोमुंहे बालों से लड़ता है, एक प्राकृतिक चमक देता है।

नियमित टकसाल

इस प्रजाति में जापानी टकसाल, पानी, दलदल और सेब टकसाल शामिल हैं। पुदीने की पत्तियों में बड़ी मात्रा में मेन्थॉल होता है, जिसके कारण इनमें एंटीस्पास्मोडिक, एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। इस पौधे का उपयोग बाहरी रूप से या चाय के रूप में किया जा सकता है।

पेट में तेज दर्द होने पर, एनजाइना पेक्टोरिस के साथ पुदीने की चाय पीने से लाभ होता है। पौधे का उपयोग बाहरी रूप से नसों का दर्द, गंभीर दांत दर्द, ब्रोंकाइटिस, श्वसन रोगों के लिए किया जाता है। पुदीना, अपने उपचार गुणों के कारण, विभिन्न गोलियों, बूंदों, मलहम और अन्य दवाओं में मिलाया जाता है।

पुदीने के काढ़े की मदद से आप ओरल कैविटी में सूजन, सीने में जलन, पेट में ऐंठन और दिल के दर्द से राहत पा सकते हैं। इस पौधे का टॉनिक प्रभाव होता है, दिल की धड़कन को सामान्य कर सकता है। इसका उपयोग अल्सरेटिव कोलाइटिस, कब्ज और पेट फूलने के उपचार में किया जाता है।

पुदीना लीवर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसे धीरे से साफ करता है। इसका उपयोग पित्ताशय की थैली से पथरी को हटाने में किया जाता है।

पुदीने के फायदे

इस पौधे के उपचार गुण कई गंभीर समस्याओं से लड़ने में मदद करते हैं। इलाज के लिए पुदीना का उपयोग किया जा सकता है:

बहुत ज़्यादा पसीना आना। यदि आप पुदीने के रस से लोशन बनाते हैं, तो आप बड़े छिद्रों को संकीर्ण कर सकते हैं और अत्यधिक पसीना कम कर सकते हैं।
स्त्री रोग संबंधी सूजन। पौधे के आवश्यक तेल को नहाने के पानी में मिलाना चाहिए। इसे 10-20 मिनट लेना चाहिए।
हार्मोनल विकार, जो मोटापे और शरीर और चेहरे पर बालों के अत्यधिक बढ़ने से प्रकट होते हैं। इस पौधे में फाइटोएस्ट्रोजन होता है, जो एक महिला के शरीर में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकता है।
बांझपन। ऐसा माना जाता है कि पुदीने के अर्क का उपयोग जन्मजात विकृति की अनुपस्थिति में गर्भवती होने में मदद करता है।
रजोनिवृत्ति की नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ। मुख्य हैं: चिंता, नींद की गड़बड़ी, चिंता, तंत्रिका संबंधी विकार।
मास्टोपैथी। जटिल चिकित्सा के हिस्से के रूप में पुदीना इस बीमारी से लड़ने में मदद करता है।
मासिक धर्म के दौरान दर्द।
पुदीना शांत करता है, तनाव और थकान से राहत देता है।
तंत्रिका तंत्र और हृदय के रोगों की संभावना को कम करता है।
दांत दर्द में मदद करता है।
नाक की भीड़ से राहत दिलाता है।
सांसों को तरोताजा कर देता है।
जननांग प्रणाली के रोगों में मदद करता है।

पुदीने की चाय और जलसेक प्यास बुझाते हैं, विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, भूख की भावना को दूर करते हैं और गैस्ट्रिक रस के स्राव को सामान्य करते हैं।

नुकसान टकसाल

अत्यधिक उपयोग के साथ, पुदीने की चाय न केवल लाभ ला सकती है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकती है, जो निम्नलिखित संकेतों से प्रकट होती है:

त्वचा पर चकत्ते, खुजली;
मतली उल्टी;
सांस की विफलता;
ब्रोन्कोस्पास्म;
त्वचा की लाली;
तीक्ष्ण सिरदर्द;
पुरुष विचलित हो सकते हैं।

मतभेद

टकसाल में उपयोगी गुण और contraindications हैं।

निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए इस पौधे के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।
टकसाल को इस पौधे के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ इलाज नहीं किया जाना चाहिए।
आपको गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पुदीने में शामिल नहीं होना चाहिए। इससे दूध की मात्रा में कमी आ सकती है। और गर्भावस्था के पहले महीनों में, यह गर्भाशय रक्तस्राव या गर्भपात को भड़का सकता है।
सक्रिय पुरुषों के लिए 1 कप से अधिक पुदीने की चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकती है।

मिश्रण

पुदीना कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। 100 ग्राम ताजा पुदीना में शामिल हैं:

कार्बोहाइड्रेट - 6.89 ग्राम;
प्रोटीन - 3.75 ग्राम;
राख - 1.76 ग्राम;
वसा - 0.94 ग्राम;
आहार फाइबर - 8 ग्राम;
पानी - 78.65 ग्राम;
कैलोरी सामग्री - 70 किलो कैलोरी।

विटामिन	मिलीग्राम (एमसीजी) / 100 ग्राम	खनिज पदार्थ	मिलीग्राम (एमसीजी) / 100 ग्राम
लेकिन	212 एमसीजी	कैल्शियम	243 मिलीग्राम
पहले में	0.082 मिलीग्राम	पोटैशियम	569 मिलीग्राम
मे २	0.266 मिलीग्राम	जस्ता	1.11 मिलीग्राम
5 बजे	0.338 मिलीग्राम	मैगनीशियम	80 मिलीग्राम
6 पर	0.129 मिलीग्राम	सोडियम	1.176 मिलीग्राम
9 पर	114 एमसीजी	लोहा	5.08 मिलीग्राम
से	31.8 मिलीग्राम	मैंगनीज	31 मिलीग्राम
आरआर	1.706 मिलीग्राम	फास्फोरस	73 मिलीग्राम
		ताँबा	329 एमसीजी

खाना कैसे बनाएं

पुदीना व्यंजनों में एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है। पौधा ताजगी देता है, शांत करता है, ऊर्जा देता है और स्फूर्ति देता है। पुदीना का प्रयोग प्राय: ताज़ा पेय बनाने में किया जाता है। पुदीने की चाय को गर्मी और सर्दी में पिया जा सकता है। इस पौधे का उपयोग विभिन्न मांस, मछली के व्यंजन, सूप, मिठाई, काढ़े की तैयारी में किया जाता है।

यह पौधा बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट होता है। इसका उपयोग हर्बल इन्फ्यूजन बनाने या काली और हरी चाय में स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है।

पुदीने की चाय कैसे बनाएं:

सूखे पुदीने की कुछ पत्तियां और एक छोटा चम्मच ग्रीन या ब्लैक टी को उबलते पानी में डालकर 10 मिनट के लिए रख दें। मिठास के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं।
पुदीने की चाय। पुदीने की चाय बनाने के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच डालना होगा। एल एक गिलास उबलते पानी के साथ पुदीना। पेय को 10 मिनट तक रखें। चाय गर्म और ठंडी दोनों तरह से स्वादिष्ट होती है। खट्टा स्वाद के लिए, आप नींबू का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
गर्मी के दिनों में ठंडे पुदीने की चाय आपकी प्यास बुझाने में मदद करेगी। उपयोग करने से पहले इसमें बर्फ के टुकड़े डालने की सलाह दी जाती है।

गर्म और ठंडे पुदीने की चाय के लिए बड़ी संख्या में विभिन्न व्यंजन हैं।

यह पौधा शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, विभिन्न बीमारियों में मदद करता है, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पुदीने के सही इस्तेमाल से आप कई समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं।

पुदीने की चाय- यह बहुत ही सुगन्धित, नाज़ुक और ताजगी देने वाला पेय है जो ठंडक देता है। यह ताज़ा करता है, शक्ति देता है, पाचन में सुधार करता है। वहीं, पुदीने की चाय तंत्रिका तनाव से राहत देती है, आराम करने और समस्याओं को भूलने में मदद करती है।

पुदीने की चाय के उपचार गुण

पुदीना एक औषधीय पौधा माना जाता है, इसलिए पुदीने की चाय में कई उपचार गुण होते हैं। यह प्यास बुझाता है, आराम करता है, ताकत बहाल करता है।

पुदीने की चाय के फायदे

पुदीने की चाय सर्दी के लिए बहुत अच्छी सहायक है, सांस लेने में आसान बनाती है, और माइग्रेन के लिए प्रभावी है। शरीर पर इस तरह के प्रभाव से मेन्थॉल होता है, जिसका अर्क पुदीने की पत्तियों से बनाया जाता है। पुदीने की चाय हृदय रोगों वाले लोगों के लिए भी उपयोगी है, यह रक्तचाप को सामान्य करती है, हृदय के सामान्य कामकाज में योगदान करती है।

पुदीने की चाय को महिलाओं की चाय माना जाता है और कई पुरुष इसे पसंद नहीं करते हैं क्योंकि यह शरीर में पुरुष हार्मोन के स्तर को कम करता है। इसके कारण महिलाओं ने अनचाहे स्थानों पर बालों का बढ़ना कम कर दिया है। यह महिलाओं की समस्याओं में भी मदद करता है, पुदीना दर्द को दूर करने में मदद करता है, मासिक धर्म को नियंत्रित करता है, रजोनिवृत्ति के दौरान स्थिति में सुधार करता है।

पुदीने की चाय के नुकसान

गर्भावस्था के दौरान पुदीने की चाय पीने की भी सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह भ्रूण के गठन को प्रभावित कर सकती है, खासकर अगर वह लड़का है।

पुदीने की चाय कैसे बनाएं

पुदीना अपने आप में बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट होता है, इसलिए इसे एक स्वतंत्र हर्बल जलसेक के रूप में बनाया जा सकता है। लेकिन आप इसे ग्रीन और ब्लैक टी या हर्बल तैयारियों में भी मिला सकते हैं।

पुदीने के साथ ग्रीन टी - रेसिपी

चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के बने पदार्थ लें, 1 चम्मच डालें। हरी चाय और ताजा पुदीना (आप सूखे पुदीना का उपयोग कर सकते हैं) की एक जोड़ी डालें, उबला हुआ थोड़ा ठंडा पानी डालें। इसे 10 मिनट तक पकने दें। स्वाद के लिए नींबू और शहद मिला सकते हैं।

पुदीने के साथ काली चाय - नुस्खा

पुदीने के साथ काली चाय बनाने के लिए चीनी मिट्टी के बरतन या कांच का उपयोग करने की भी सलाह दी जाती है।

काली चाय का एक भाग और पुदीने की पत्ती का एक भाग लें। पुदीने की पत्तियों को काटकर चाय में डालें। लगभग 90 डिग्री पर उबला हुआ पानी भरें। चलो जोर देते हैं।

मिंट आइस्ड टी

पानी उबालें और उसमें पुदीना डालें, अधिमानतः ताजा। इसे 15 मिनट तक पकने दें। उसके बाद, ठंडा करें और गिलास में डालें, बर्फ डालें। आप पुदीने की पत्तियों और चूने से गार्निश कर सकते हैं।

और भी कई रेसिपी हैं, पुदीने के साथ गर्मागर्म चाय और ताजगी देने वाली दोनों। आप हमेशा प्रयोग कर सकते हैं और नए स्वाद पा सकते हैं।

हमारे ग्रह पर चाय के बारे में प्राचीन काल से जाना जाता है, इस पेय की लोकप्रियता हर साल बढ़ रही है। लोग विभिन्न कारणों से चाय पीना पसंद करते हैं - गर्म करने के लिए, शांत करने के लिए, रक्तचाप कम करने के लिए, पाचन को सामान्य करने के लिए या नींद के लिए। उपचार गुणों को बढ़ाने और पेय से अतिरिक्त प्रभाव प्राप्त करने के लिए अक्सर, औषधीय पौधों के पत्तों, जामुन या फूलों से विभिन्न योजक का उपयोग साधारण काली या हरी चाय में किया जाता है। पुदीने की चाय को पारंपरिक रूप से उपयोगी माना जाता है। यह पौधा औषधीय समूह से संबंधित है, इसलिए इसका उपयोग सावधानी के साथ, उपाय का पालन करते हुए किया जाना चाहिए। पुदीने की चाय क्यों उपयोगी है, आप इसे कितना पी सकते हैं, क्या इस पेय से कोई नुकसान है - ऐसे प्रश्न जिनका उत्तर देने की आवश्यकता है।

पेय के बारे में

प्राचीन काल में इस पौधे को पवित्र माना जाता था और इसे दीर्घायु की जड़ी-बूटी कहा जाता था।

आज, टकसाल का व्यापक रूप से आधिकारिक औषध विज्ञान में दवाओं के निर्माण के लिए और लोक चिकित्सा में एक निवारक और चिकित्सीय एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

आवश्यक तेलों की प्रचुरता इस पौधे को एक मजबूत, लगातार सुगंध देती है जिसका उपयोग हर्बल दवा में किया जाता है। चिंता और अनिद्रा के इलाज के लिए डॉक्टरों ने लंबे समय से पत्तियों के अवसादरोधी गुणों का उपयोग किया है। इसके अलावा, इसमें बैक्टीरिया के विकास को रोकने, एनेस्थेटाइज करने, उच्च अम्लता को कम करने और मूड में सुधार करने के गुण होते हैं। पुदीने को मसाले के रूप में तैयार व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, साथ ही पुदीने की चाय भी बनाई जा सकती है, जो आहार में कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी। पुदीने की चाय आपको सर्दियों में ठंड से बचाएगी और गर्मी की गर्मी में यह आपकी प्यास को तरोताजा और बुझाने में मदद करेगी। इसके अलावा, हर्बल चाय का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए एक अतिरिक्त उपाय के रूप में किया जाता है। चाय के विशिष्ट लाभ पुदीने के प्रकार और अन्य जड़ी बूटियों के साथ संयोजन पर निर्भर करते हैं। चाय बनाने के लिए कई प्रकार के पुदीने में से अक्सर निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है:

काली मिर्च - इसमें बहुत अधिक मेन्थॉल होता है, जिसका व्यापक रूप से चिकित्सा पद्धति में उपयोग किया जाता है;
खेत या जंगली, खाना पकाने में अधिक उपयोग किया जाता है;
मेलिसा या नींबू।

इस पौधे की समृद्ध संरचना के कारण पुदीने की चाय में उपचार गुण होते हैं। आवश्यक तेल के अलावा, इसमें विटामिन (ए, सी, बी 12, रुटिन), कैरोटीन, मेन्थॉल, रेजिन, एसिड और टैनिन शामिल हैं। चाय के फायदे और नुकसान के बारे में नेट पर सक्रिय रूप से चर्चा की जाती है, यह अभी भी वयस्कों और बच्चों के बीच एक लोकप्रिय और पसंदीदा पेय है जिसे किसी भी समय पिया जा सकता है।

लाभों के बारे में

साधारण चाय की पत्तियों और पुदीने की पत्तियों के प्रभाव को संक्षेप में प्रस्तुत किया जाता है, परिणामस्वरूप, पेय के लाभकारी गुणों में वृद्धि होती है - एंटीसेप्टिक, कोलेरेटिक, एनाल्जेसिक, शामक, मस्तिष्क को उत्तेजित करने और पाचन ग्रंथियों की गतिविधि। चाय के उपचार गुणों को निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

सर्दी, वायरल और संक्रामक रोगों के उपचार में मदद करता है (प्रभाव तब अधिक होता है जब रास्पबेरी के पत्तों, करंट की पत्तियों को पुदीने के साथ चाय में मिलाया जाता है और शहद, नींबू के साथ मिलाया जाता है);
गैस्ट्रिक स्राव को कम करता है, पित्त के पृथक्करण को बढ़ाता है, जो वसा के बेहतर पाचन में योगदान देता है;
पेट में ऐंठन दर्द से राहत देता है, जो अक्सर महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान होता है;
हृदय प्रणाली की गतिविधि को सामान्य करता है, रक्तचाप को कम करता है, थोड़ा काल्पनिक और शामक प्रभाव देता है (विशेषकर शहद के साथ चाय के साथ संयोजन में);
पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, विशेष रूप से आंतों में - पुदीने की चाय में एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, ऐंठन से राहत देता है, दस्त और सूजन का इलाज करता है;
महिलाओं में त्वचा की स्थिति में सुधार - अनचाहे बालों के विकास को कम करता है;
वसा जलने को बढ़ावा देता है - भूख की भावना को कम करता है और पित्त स्राव को बढ़ाता है, वजन घटाने के लिए इस उत्पाद का उपयोग करते समय, आपको पीने के शासन का पालन करना चाहिए, क्योंकि टकसाल का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है;
माइग्रेन पर सकारात्मक प्रभाव सहित सिरदर्द और बढ़े हुए इंट्राकैनायल दबाव से राहत देता है;
तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, एक शांत प्रभाव देता है, नींद में सुधार करता है, सामान्य रात की नींद को बढ़ावा देता है (यदि आप नियमित रूप से पुदीने की चाय पीते हैं);
पुरुष सेक्स हार्मोन के स्तर को कम करता है - जो रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है;
गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता से निपटने में मदद करता है (मतली, चक्कर आना से राहत देता है)।

नुकसान के बारे में

पुदीने और चाय के नकारात्मक गुण इस पौधे के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों में देखे जा सकते हैं (ऐसा अक्सर नहीं होता है), पुदीने के पेय के लिए अत्यधिक जुनून के साथ, खासकर छोटे बच्चों में। एलर्जी, हाइपोटेंशन (रक्तचाप को कम करने वाली हर्बल चाय) और अन्य अवांछनीय प्रतिक्रियाओं के जोखिम के कारण 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पुदीने की चाय की सिफारिश नहीं की जाती है। उपयोग करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर होता है। इस चाय से पुरुष सेक्स हार्मोन का स्तर कम हो जाता है और महिला हार्मोन बढ़ जाता है, यही वजह है कि पुदीने की चाय महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद होती है और पुरुषों के लिए अवांछनीय होती है। हालांकि ऐसा कथन सत्य होगा यदि कोई व्यक्ति दिन में कई बार पुदीने की चाय पीता है। नींबू या शहद के साथ एक कप पुदीने की पत्ती की चाय कोई भी पुरुष पी सकता है, खासकर अगर आप दबाव, अनिद्रा से परेशान हैं।

चाय के बारे में सामान्य शब्दों में बात करने की प्रथा है। हालाँकि, पुदीने का सेवन हरी या काली चाय के साथ किया जा सकता है - जो भी इसका आदी हो, लेकिन इस पेय के उपचार गुण अलग हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ग्रीन ड्रिंक में अधिक कैफीन होता है, यह उच्च रक्तचाप वाले लोगों और गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ वैरिकाज़ नसों के लिए अनुशंसित नहीं है। लेकिन, यह उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

आपको सावधान रहना चाहिए कि उन लोगों के लिए पुदीने की चाय के बारे में न सोचें जिन्हें निम्न रक्तचाप, भाटा ग्रासनलीशोथ (पुदीना गैस्ट्रोओसोफेगल स्फिंक्टर की अपर्याप्तता को बढ़ाता है और नाराज़गी पैदा कर सकता है), वैरिकाज़ नसों, गंभीर आंतरिक रोग।

यह पेय उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अपने स्वास्थ्य के प्रति चौकस हैं और एक या किसी अन्य औषधीय उत्पाद को चुनते समय सभी संभावित मतभेदों और प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं को ध्यान में रखते हैं। किसी भी मामले में, इस पेय के मध्यम सेवन से मानव शरीर को नुकसान होने की संभावना नहीं है, लेकिन हर चीज में आपको उपाय का पालन करना चाहिए और अपना ख्याल रखना चाहिए।

वीडियो से आप पुदीने की चाय बनाने की विधि जानेंगे:

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इस पौधे को अब इसकी उपस्थिति से नहीं, बल्कि इसकी सुगंध से पहचाना जाता है, जो कि सुगंधित, सुगंधित किसी भी चीज़ के लिए अतुलनीय है। पुदीने की महक सुगंधित होती है, थोड़ी ठंडी होती है - सुगंध और ताजगी का एक सिम्फनी - लंबे समय तक भुलाया नहीं जाता है और स्मृति में रहता है।

बहुत से लोग शांत और थोड़ा आराम करने के लिए पुदीने की चाय पीना पसंद करते हैं। बहुतों को प्रिय यह सुगंधित जड़ीबूटी आज हमारी बातचीत का विषय है। बेशक, मैं पुदीना के लाभकारी उपचार गुणों के बारे में भी बात करूंगा।

पुदीना की वृद्धि और रासायनिक संरचना

पुदीना बगीचे में, घास के मैदान में उगता है। फूल आने पर कटाई की जाती है। हवादार क्षेत्र में सुखाएं। टकसाल में आवश्यक तेल, कड़वाहट, कार्बनिक अम्ल, फ्लेवोनोइड, ट्रेस तत्व (जस्ता, सेलेनियम, मोलिब्डेनम, तांबा, मैंगनीज, स्ट्रोंटियम) की उपस्थिति होती है।

पेपरमिंट ऑयल में मुख्य घटक है मेन्थॉल- पैदा करता है: सुखदायक, एनाल्जेसिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव और वास्तव में टकसाल के मुख्य उपचार गुणों को ही निर्धारित करता है। मेन्थॉल का प्रभाव और पुदीने के औषधीय गुण सामान्य रूप से कार्बनिक अम्लों की उपस्थिति को पूरक करते हैं जिनमें अनुकूली गुण होते हैं और तंत्रिका तंत्र को सामान्य करते हैं। फ्लेवोनोइड्स में एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं। पानी के भाप आसवन द्वारा आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए टकसाल के हवाई भाग का उपयोग किया जाता है।

मेन्थॉल मलहम (मेनोवाज़िन, एफकामोन) का मुख्य घटक है, समाधान, एनजाइना पेक्टोरिस, न्यूरोसिस, हिस्टीरिया, खुजली वाले डर्माटोज़ के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली बूंदें। वैलिडोल और कोरवालोल, ज़ेलेनिन ड्रॉप्स और मेन्थॉल पेंसिल, मिंट की गोलियां मिचली के लिए इस्तेमाल की जाती हैं, टूथ ड्रॉप्स और कई अन्य दवाएं और मेन्थॉल युक्त उत्पाद।

पुदीना: उपयोगी औषधीय गुण

पुदीना के लाभ संदेह में नहीं हैं, क्योंकि लोक चिकित्सा में इस जड़ी बूटी का एक लंबा इतिहास है।

पेपरमिंट और पेपरमिंट ऑयलमेन्थॉल की उपस्थिति के कारण, पूरे आंतों के माइक्रोफ्लोरा के संबंध में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। पुदीने की तैयारी का उपयोग करते समय, अग्न्याशय और गुर्दे अपने काम को सामान्य और सुधारते हैं।

मिंट टिंचर का उपयोग रिंसिंग और लोशन के लिए किया जाता है: गले के रोगों के लिए, मुंह के छालों के लिए।

यह पौधा इसमें योगदान देता है: मूड में सुधार, दक्षता में वृद्धि, तनाव से राहत, चिंता, चिड़चिड़ापन, सामान्य।

अच्छा पुदीना हृदय प्रणाली को भी प्रभावित करता है, दबाव को सामान्य करने में मदद करता है, माइग्रेन से राहत देता है।

इसके पत्तों का काढ़ा मिलाकर नहाने से स्नायु संबंधी उत्तेजना दूर होती है।

पुदीना एक मादा जड़ी बूटी है, यह महिला जननांग क्षेत्र के कामकाज में सुधार करता है, रजोनिवृत्ति में मदद करता है और मासिक धर्म चक्र के नियमन में शामिल होता है, ऐंठन से राहत देता है और यहां तक कि अनचाहे बालों की मात्रा को थोड़ा कम करता है।

लेकिन मानवता के मजबूत आधे को इसमें शामिल होना है सिफारिश नहीं की गई- यह रक्त में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को काफी कम करता है, और इसलिए यौन इच्छा को कम करता है।

लोक चिकित्सा में पुदीने का उपयोग

समझें शराब पर टकसाल आसव और बूँदें.

पुदीना आसव- बनाने की विधि: एक सॉस पैन में 1 लीटर डालें। पानी 2 बड़े चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। पैन को ढक्कन से ढक दें, एक छोटी आग बनाएं और एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाल लें, फिर आधे घंटे के लिए जोर दें। तनाव। लो - एक गिलास दिन में चार बार। भोजन का समय मायने नहीं रखता।

टकसाल बूँदें- 100 ग्राम सूखे पुदीने में 1 लीटर डालें। 40% शराब। 1 महीने अंधेरे में रखें। निर्दिष्ट अवधि के बाद, तनाव। रिसेप्शन - दिन में तीन बार, 5-20 बूँदें पुदीने की तैयारी लेने का कोर्स छह महीने तक है।

पुदीने की चाय - इसके उपयोगी गुण और तैयारी

उपचार जलसेक के दो संस्करण हैं - वास्तविक पीसा हुआ पुदीना जड़ी बूटी, और पुदीना के साथ हरे या काले रंग का मिश्रण। पारखी लोग पेय में शहद और नींबू मिला सकते हैं।

यह तब अधिक उपयोगी होता है जब ताज़ी पीनी हुई चाय में पुदीने की टहनी डाली जाती है, सूखे कच्चे माल में अब वह अवर्णनीय सुगंध नहीं रह जाती है, और भंडारण के दौरान, औषधीय पौधे के वाष्पशील आवश्यक पदार्थ जल्दी गायब हो जाते हैं।

पुदीने की चाय बनाते समय, सामग्री को 1: 1 के अनुपात में लिया जाता है, कुचल सूखे पुदीने के कच्चे माल या ताजी पत्तियों की समान मात्रा 5-6 प्रति चम्मच लें। लगभग 90 डिग्री पर, खड़ी उबलता पानी न डालें, लेकिन थोड़ा ठंडा करें। उपयोग करने से पहले, इसे एक घंटे के एक चौथाई के लिए काढ़ा करने दें।

पुदीने की चाय की एक ठंडी किस्म भी होती है, जब पेय में बर्फ, नींबू या चूना मिलाया जाता है। वे गर्मी की गर्मी में अपनी प्यास को तरोताजा और बुझाने के लिए इसे पीना पसंद करते हैं।

खाना पकाने में पुदीने का उपयोग

सुगंधित और सुगंधित गंध की उपस्थिति के कारण, पेपरमिंट के पत्ते व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला हैं। मुट्ठी भर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ किसी भी पाक-कला के आनंद को ताज़ा कर देती हैं। राष्ट्रीय कोकेशियान व्यंजन पुदीने के बिना पूरे नहीं होते। इसका उपयोग ठंडे पेय, चाय के मिश्रण के स्वाद के लिए किया जाता है। इसमें पुदीने का पत्ता डालने पर दूध खट्टा नहीं होगा।

साथ ही, इस अद्भुत जड़ी बूटी के तेल का उपयोग कुछ प्रकार के साबुन और टूथ पाउडर के निर्माण में किया जाता है।

टकसाल मतभेद

निस्संदेह औषधीय गुणों के अलावा पुदीना हमारे शरीर को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।

हाइपोटेंशन के साथ इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए;
पुदीना पुरुष शक्ति के लिए बहुत अच्छा नहीं है, विशेष रूप से एक दिन में तीन कप से अधिक के नियमित उपयोग के साथ;
प्रतिक्रिया की गति कुछ कम हो जाती है, इसलिए ड्राइवरों को सुबह-सुबह पुदीने की चाय की आवश्यकता नहीं होती है;
मेन्थॉल के साथ औषधीय तैयारी का उपयोग करते समय, सावधान रहें कि यह आंखों में न जाए, क्षतिग्रस्त त्वचा की सतहों पर;
उसे तीन साल से कम उम्र के छोटे बच्चों को सलाह न दें;
जठरशोथ के साथ गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, यह नाराज़गी पैदा कर सकता है।

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