गोभी को बेल मिर्च के साथ मैरीनेट करें: जल्दी, आसानी से, तस्वीरों और स्वाद के रहस्यों के साथ। झटपट बेल मिर्च के साथ मसालेदार पत्ता गोभी

सर्दियों में विटामिन के मामले में नए साल के लिए कीनू खाने के अलावा और क्या बेहतर हो सकता है? सर्दियों के लिए प्राकृतिक रूप से मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी और शिमला मिर्च का सलाद।

• सर्दियों के भंडारण के लिए मीठी मिर्च के साथ 1 डिब्बाबंद गोभी
  • 1.1 सर्दियों के लिए काली मिर्च के साथ गोभी को कैसे बंद करें, एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा
  • 1.2 झटपट जार में पत्ता गोभी और शिमला मिर्च का सलाद
• 2 शीतकालीन गोभी का सलाद मिर्च और गाजर के साथ
• 3 सर्दियों के लिए शिमला मिर्च और प्याज के साथ गोभी, जार में मैरीनेट किया हुआ
• 4 बल्गेरियाई काली मिर्च गोभी के साथ भरवां, सर्दियों के लिए नुस्खा
• 5 सर्दियों के लिए टमाटर के साथ पत्ता गोभी और काली मिर्च का सलाद

सर्दियों के भंडारण के लिए मीठी मिर्च के साथ डिब्बाबंद गोभी

यह कोई रहस्य नहीं है कि सर्दियों में जितना संभव हो उतने विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों का सेवन करना आवश्यक है। हालांकि, सर्दियों के महीनों में फल काफी महंगे होते हैं, लेकिन फिर भी आपको शरीर को पोषण देने की जरूरत होती है। यहीं पर डिब्बाबंद सब्जियां काम आती हैं।

हालांकि, सब्जियों को केवल फेंक दिया जाता है और जार में घुमाया जाता है, स्वाद में भिन्न नहीं होता है, और उपस्थिति विशेष रूप से आकर्षक नहीं होती है। लेकिन यह सब मीठी मिर्च के साथ गोभी के सलाद द्वारा तय किया जाता है, क्योंकि इसकी सामग्री एक साथ एक आकर्षक रंग योजना बनाती है और उपयोगिता का एक वास्तविक भंडार है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि, स्वाद के लिए, प्रत्येक सलाद घटक दूसरे को पूरक करता है और सामान्य रूप से स्वाद पर जोर देता है। स्वादिष्ट भोजन हमेशा अच्छा होता है, लेकिन स्वास्थ्यवर्धक - ठीक है।

एक साधारण गृहिणी के लिए ऐसा सलाद बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है।

शीतकालीन सलाद तैयार करने के लिए, आपको केवल उत्पादों की आवश्यकता होती है, स्वाभाविक रूप से, निष्फल सलाद जार, और थोड़ा समय।

मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि दो अवयवों के साथ संरक्षण पर्याप्त नहीं है, और कोलेस्लो और बेल मिर्च के विभिन्न रूपों में उनमें से काफी हैं। और अगर आप कुछ अंतर चाहते हैं, तो आप अपने परिवार को अलग-अलग स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, एक ही पकवान की पहली नज़र में, मैं आपको सिरका जैसे घटक पर ध्यान देने की सलाह देता हूं।

सिरका बनाते समय सिरका एक आम बात है। हालाँकि, आप अपने सलाद को एक नया स्वाद देने के लिए विभिन्न प्रकार के सिरके का उपयोग कर सकते हैं। सेब, शराब, माल्ट, साथ ही चावल। उनमें से प्रत्येक आपके सलाद में एक या दूसरी छाया जोड़ देगा, प्रत्येक जार को स्वाद में अद्वितीय बना देगा। प्रयोग!

अपने सलाद को यथासंभव लंबे समय तक जीवित रहने और सभी आवश्यक विटामिन बनाए रखने के लिए, आपको सरल लेकिन बहुत महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए।

• हमेशा अच्छी तरह से धोकर भोजन तैयार करें।
• भंडारण कंटेनरों को धोया और निष्फल किया जाना चाहिए।
• सामग्री की मात्रा पर हमेशा नज़र रखें, नुस्खा के साथ थोड़ी सी भी असहमति भयानक नहीं है, लेकिन नमक या सिरका के साथ बहुत दूर जाने से पकवान अखाद्य हो जाएगा।
• संरक्षण के बाद, सलाद को ठंडे स्थान पर छिपाना होगा। क्या यह एक रेफ्रिजरेटर या तहखाने होगा - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता

इन सरल नियमों का पालन करें और आपको स्वादिष्ट खुशी मिलेगी।

सर्दियों के लिए काली मिर्च के साथ गोभी को कैसे बंद करें, एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

एक साधारण, लेकिन, फिर भी, तीन लीटर जार के नीचे स्वादिष्ट सलाद के लिए, हमें चाहिए:

• ढाई किलो सफेद गोभी। आकार में, यह एक औसत छीन लिया हुआ कांटा है
• आधा किलो बल्गेरियाई मीठी मिर्च। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप विभिन्न रंगों की मिर्च चुनें और जितना संभव हो उतना उज्ज्वल
• प्याज - 0.4 - 0.5 किलोग्राम
• टेबल नमक - बिना मटर के दो बड़े चम्मच
• चीनी - तीन बड़े चम्मच बिना स्लाइड के
• सिरका 3% - 75 मिली। 7% - 45 मिली
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल - बड़ा चम्मच
• अपरिष्कृत वनस्पति तेल - एक बड़ा चम्मच

पत्ता गोभी को धोकर साफ कर लीजिये. हम डंठल हटाते हैं, और 4-5 मिलीमीटर के क्रॉस सेक्शन के साथ एक पतली भूसे के साथ काटते हैं। रोको ग्रेटर पर गाजर को भी धोया जाता है, छीलकर और कद्दूकस किया जाता है। मिर्च धो लें, क्वार्टर में काट लें। इससे तने को हटाने और बीज निकालने में आसानी होगी। मैं आपको सफेद भीतरी गूदे को काटने की भी सलाह देता हूं। हमने काली मिर्च को या तो पतली स्ट्रिप्स में या लगभग दो सेंटीमीटर समान भुजाओं वाले त्रिभुजों में काट दिया।

छिलके वाले प्याज को आधा छल्ले या एक पंख में काट लें। एक और टिप, प्याज काटने से पहले, इसे ठंडे पानी से धो लें। और काटते समय चाकू को पानी में भिगो दें। यह आपको कुछ हद तक अनियोजित आँसू बहाने से बचाएगा।

इसलिए। हमारी सब्जियां तैयार कर कट जाती हैं। खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है।

सभी सामग्रियों को मिलाने से पहले, गोभी को पीसना आवश्यक है, नमक को न भूलें और चीनी डालें, जब तक कि थोड़ी मात्रा में रस दिखाई न दे। अगला, वनस्पति तेल जोड़ें और शेष सब्जियां डालें।

अब आपको 1 से 2 के अनुपात में सिरके को गर्म पानी से पतला करना है और इस पदार्थ को सब्जियों में डालना है। फिर अच्छी तरह मिला लें।

सब्जी के मिश्रण को निष्फल जार में रखा जाता है और थोड़ा सा दबा दिया जाता है। रिक्त स्थान को ठंडे कमरे में रखें और एक सप्ताह के बाद आप एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट सलाद का आनंद ले सकते हैं।

झटपट जार में पत्ता गोभी और शिमला मिर्च का सलाद

अगले सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी का किलो
• तीन सौ ग्राम शिमला मिर्च की फली
• दो मध्यम आकार की गाजर
• लहसुन - एक मध्यम लौंग
• सिरका 9% - 45-50 मिलीलीटर
• वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर
• चीनी - 50 ग्राम
• नमक - 25-30 ग्राम

तैयार गोभी और मीठी मिर्च को "नूडल्स में" काट लें। गाजर को कद्दूकस पर पीस लें।

पत्तागोभी को चीनी और नमक के साथ मिलाएँ, मिलाएँ और थोड़ा सा निचोड़ें जब तक कि रस दिखाई न दे। कटी हुई शिमला मिर्च और गाजर डालें।

सब्जियों में भी लहसुन डालें। इसे या तो लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जा सकता है, या बस बारीक कटा हुआ हो सकता है। बाद के मामले में, यह अधिक सुविधाजनक होगा यदि आप काटने से पहले लहसुन को चाकू से कुचलते हैं।

परिणामस्वरूप सब्जी मिश्रण में, एक से दो के अनुपात में, बहुत गर्म पानी में पतला सिरका नहीं डालें। सूरजमुखी तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अगला कदम परिणामी सलाद को निष्फल जार में डालना और ठंड में डालना है। सलाद तैयार होने के पांच से छह घंटे के भीतर चखा जा सकता है। लेकिन यह जितनी देर बैठेगा, उतना ही स्वादिष्ट होगा।

मिर्च और गाजर के साथ शीतकालीन गोभी का सलाद

यह सलाद पहली नज़र में पिछले वाले के समान ही है, लेकिन एक महत्वपूर्ण अंतर है।

सामग्री:

• किलो सफेद गोभी
• मध्यम आकार की गाजर की दो जड़ वाली सब्जियां
• तीन मध्यम शलजम बल्ब
• डेढ़ से दो मुखी सूरजमुखी तेल, गंधहीन
• सिरका 9% - 150 मिलीलीटर
• चीनी - 200 ग्राम
• नमक - 50 ग्राम
• ऑलस्पाइस (यदि आप चाहें)

हम ऊपर दिए गए विकल्पों की तरह ही सब्जियां तैयार करेंगे। मिश्रित सब्जियों को सिरके के साथ डालें, समान रूप से मिलाएं और निष्फल जार में पैक करें। गोभी से निकलने वाले रस के बारे में मत भूलना। हम इसे सलाद में भी भेजते हैं।

एक पैन में सूरजमुखी का तेल गरम करें और प्रत्येक जार में दो बड़े चम्मच डालें।

अगला, आपको पहले से तैयार सलाद के साथ जार को निष्फल करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, जार को ढक्कन से ढक दें और उबलते पानी के साथ एक चौड़े कटोरे में डाल दें। प्रत्येक जार को लगभग पंद्रह मिनट तक उबलते पानी में रखें। फिर हम डिब्बे निकालते हैं, उन्हें ठीक से रोल करते हैं, उन्हें ठंडा होने देते हैं और ठंड में छिपा देते हैं। यहाँ हमारे पास सर्दियों के भंडारण के लिए बहुत ही स्वादिष्ट गोभी का सलाद है।

सर्दियों के लिए शिमला मिर्च और प्याज के साथ गोभी, जार में मैरीनेट किया हुआ

सामग्री:

• डेढ़ किलो पत्ता गोभी
• दो मध्यम प्याज
• दो नहीं बहुत बड़ी गाजर
• दो बड़े मांसल शिमला मिर्च
• बिना नमक और दानेदार चीनी के बड़े चम्मच
• 80 मिलीलीटर 9% सिरका
• ऑलस्पाइस - 5-6 टुकड़े
• लवृष्का पत्ता

सब्जियां तैयार की जाती हैं, गोभी और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। हमने प्याज को पंखों में काट दिया, और तीन गाजर को सब्जी कटर या ग्रेटर पर काट दिया। सभी सब्जियां मिलाएं।

सब्जियों को परिणामस्वरूप मैरिनेड के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक निष्फल जार में तल पर हम काली मिर्च और लवृष्का के मटर डालते हैं। लेट्यूस को ऊपर से डालें और थोड़ा नीचे दबा दें। इस तरह हमें एक और स्वादिष्ट पत्ता गोभी का सलाद मिला।

गोभी के साथ भरवां बल्गेरियाई काली मिर्च, सर्दियों के लिए नुस्खा

क्या आप अपने प्रियजनों को असामान्य संरक्षण के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? तब मुझे लगता है कि यह नुस्खा आपके लिए है।

तो, आइए सामग्री के साथ शुरू करते हैं (3 लीटर जार के लिए):

• बल्गेरियाई काली मिर्च - 7-10 बड़ी मिर्च
• गोभी का किलो
• दो बहुत बड़ी गाजर नहीं
• प्याज - 250-300 ग्राम
• लहसुन - 3 बड़ी लौंग
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा
• सिरका 9% - 250 मिलीलीटर
• आधा गिलास चीनी
• डेढ़ चम्मच नियमित नमक
• ऑलस्पाइस - 5-6 मटर
• लॉरेल लीफ
• पानी - 750 मिलीलीटर

मिर्च को धोना चाहिए, डंठल को सावधानी से काटकर बीज और सफेद गूदे से मुक्त करना चाहिए।

सलाद भरने के लिए, गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटना आवश्यक है, गाजर को कद्दूकस पर काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और लहसुन और अजमोद को बारीक काट लें। चलो सब कुछ मिलाओ।

और अंतिम चरण अचार की तैयारी होगी। पानी में नमक और चीनी मिलाकर सिरके में डालें। हम इस मामले को तेजी से उबालते हैं और अपनी मिर्च डालते हैं। लगभग पन्द्रह मिनट के लिए उबलते पानी में जार बाँझें और ढक्कन के नीचे बंद कर दें।

यह कुछ गर्म में लपेटे हुए जार को पकड़ने के लिए रहता है और धीरे-धीरे ठंडा होने तक प्रतीक्षा करता है, जिसके बाद हम उन्हें ठंड में भंडारण के लिए छुपाते हैं।

सर्दियों के लिए टमाटर के साथ पत्ता गोभी और काली मिर्च का सलाद

इस सलाद के लिए हमें चाहिए:

• डेढ़ किलो पत्ता गोभी
• लाल टमाटर का किलो
• किलो बेल मिर्च
• तीन बड़ी गाजर
• तीन बड़े प्याज
• सिरका 9% 100 मिलीलीटर
• आधा गिलास चीनी
• नमक - 80-100 ग्राम
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर

तैयार मिर्च और पत्ता गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, टमाटर को मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें। गाजर को कद्दूकस पर पीस लें। खैर, हमने प्याज को पंखों से काट दिया। लेख की शुरुआत में प्याज काटने की सलाह के बारे में मत भूलना।

मैरिनेड के लिए, सिरका, चीनी और नमक मिलाएं, वनस्पति तेल डालें। सब्जियों के ऊपर मिश्रण डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। अगला, हम सलाद को सॉस पैन में स्थानांतरित करते हैं और उबालने के लगभग आधे घंटे तक उबालते हैं।

हम तैयार मिश्रण को साफ और सूखे जार में डालते हैं और टिन के ढक्कन के नीचे रोल करते हैं। हम उन्हें एक गर्म कंबल के नीचे काढ़ा करने के बाद।

ऐसी अच्छाइयों और उपयोगिता को लंबी सर्दी के लिए तैयार किया जा सकता है। खाना बनाते समय, विभिन्न प्रकार के सिरके के लिए युक्तियों का उपयोग करना याद रखें और मसालों के साथ खेलने से न डरें।

अपने भोजन का आनंद लें!

गोभी को कई तरह से अचार बनाया जा सकता है और विभिन्न सब्जियों के साथ मिलाया जा सकता है। आज मेरा सुझाव है कि आप शिमला मिर्च के साथ खाना बनाएं। इस संयोजन के लिए धन्यवाद, घंटी मिर्च के साथ तत्काल मसालेदार गोभी बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट भी निकलती है। मैं अक्सर इस तरह से गोभी पकाती हूं, क्योंकि गोभी और सब्जियां बहुत जल्दी मैरीनेट हो जाती हैं और मुझे यह भी नहीं पता कि यह कैसे होता है। घर के कामों में समय जल्दी निकल जाता है और कुछ घंटों के बाद पत्ता गोभी तैयार हो जाती है। यह सिर्फ अद्भुत है। मैं सभी को सलाह देता हूं कि गोभी को इतनी जल्दी अचार बनाना और तीन दिनों तक इंतजार न करना, जैसा कि आमतौर पर होता है। हमारी दादी-नानी हमेशा गोभी का अचार कई दिनों तक लेती थीं, लेकिन अब सब कुछ अलग है। समय तेजी से उड़ता है, प्रगति बढ़ रही है, और हम एक दिन से भी कम समय से गोभी का अचार बना रहे हैं।




आवश्यक उत्पाद:

- 1 किलो गोभी,
- 100 ग्राम रसदार गाजर,
- 100 ग्राम मीठी बेल मिर्च,
- लहसुन की 1-2 कलियां,
- 1-2 तेज पत्ते,
- 4-6 पीसी। काली मिर्च,
- 1 टेबल। एल एक स्लाइड के बिना नमक,
- 2 टेबल एल। दानेदार चीनी,
- 500 ग्राम पानी,
- 50 ग्राम टेबल सिरका,
- 50 ग्राम वनस्पति तेल।

फोटो स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं

गाजर को पीस लें: इसे आप किसी भी कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं.




सफेद गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।




काली मिर्च, पहले छीलकर, लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।






हम गोभी को एक तामचीनी या कांच के कटोरे में जोड़ते हैं। स्वाद के लिए थोड़ा लहसुन डालें।




पानी उबालें, दानेदार चीनी और स्वाद के लिए नमक डालें।




हम मसाले को उबलते हुए अचार में डालते हैं: बे पत्ती, काली मिर्च। तेल में डालो, एक और मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से निकालें और तुरंत सिरका डालें। मैरिनेड को थोड़ा ठंडा होने दें।






गोभी के ऊपर मैरिनेड डालें जबकि यह अभी भी गर्म है। हम सब्जियों को एक प्लेट से ढक देते हैं, या आप इसे दमन के तहत रख सकते हैं ताकि गोभी और सब्जियां अधिक से अधिक रस छोड़ दें।




4 घंटे में बनकर तैयार हो जाएगा। यह अच्छी तरह से मैरिनेट हो जाता है, फिर इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। अगर आप एक बार में ऐसी पत्ता गोभी नहीं खाते हैं। बस इसे जार में डालकर सामान्य तरीके से फ्रिज में रख दें। भोजन का लुत्फ उठाएं!

सौकरकूट या मसालेदार गोभी के बिना उत्सव की मेज की कल्पना करना असंभव है। प्राचीन काल से, इसे सर्दियों के लिए काटा जाता है, और आज तक सर्दियों के मौसम में सब्जी रोल बहुत लोकप्रिय हैं। मसालेदार गोभी के लिए व्यंजनों का एक पूरा समुद्र है।

अचार गोभी - सबसे पसंदीदा नाश्ता

कोई भी खस्ता रसदार अचार गोभी का विरोध नहीं कर सकता। यह किसी भी मांस या मछली के व्यंजन और उत्सव की मेज पर एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

आप किसी भी तरह से मैरीनेट कर सकते हैं। इसके लिए लाल और सफेद गोभी दोनों उपयुक्त हैं। टिप्पणी! लाल कांटे सख्त होते हैं, इसलिए उन्हें सफेद की तुलना में अलग तरह से पकाने की आवश्यकता होती है।

किण्वन के विपरीत, अचार बनाना आपको तेजी से परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है जो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

खस्ता गोभी को जल्दी और स्वादिष्ट पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 2 किलो का सिर।
• एक गाजर।
• 3 लहसुन लौंग।
• पानी - लीटर।
• सूरजमुखी तेल 200 मिली।
• 200 मिली टेबल सिरका।
• तीन सेंट एल नमक का ढेर।
• 8 कला। एल सहारा।
• बे पत्ती - 5 टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:

1. गोभी को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है, गाजर को कद्दूकस किया जाता है।
2. कटी हुई गाजर में छिली और बारीक कटी हुई लहसुन डालें।
3. सभी सब्जियों को एक लीटर जार में परतों में रखा जाता है। गोभी को पहली परत में बिछाया जाता है, फिर लहसुन के साथ गाजर।
4. अगला कदम मैरिनेड बनाना है। ऐसा करने के लिए, पानी को नमक करें, चीनी, सिरका और वनस्पति तेल डालें। यह सब एक तेज पत्ता डालकर उबालना चाहिए।
5. सलाद गोभी को अचार के साथ डाला जाता है, जिसके बाद इसे तीन घंटे के लिए दमन के तहत छोड़ दिया जाता है। तीन घंटे के बाद स्वादिष्ट और क्रिस्पी स्नैक बनकर तैयार है.

महत्वपूर्ण सलाह! गोभी को खस्ता बनाने के लिए, आपको गोभी के कड़े सिरों को चुनना होगा।

मसालेदार झटपट पत्ता गोभी (वीडियो)

बेल मिर्च के साथ जार में

गोभी के अचार बहुत सुविधाजनक होते हैं. उन्हें लगभग पूरे एक महीने तक ठंड में रखा जा सकता है, और वे अपना स्वाद नहीं खोएंगे। अचार वाली बेल मिर्च का सलाद अगले दिन खाया जा सकता है।

चरण 1: गोभी तैयार करें।

गोभी को ऊपरी पत्तियों से छीलें, कुल्ला करें, क्वार्टर में विभाजित करें, डंठल काट लें और फिर बारीक काट लें। जितना पतला उतना अच्छा।
कटी हुई पत्ता गोभी को एक गहरे बाउल में रखें।

चरण 2: काली मिर्च तैयार करें।

काली मिर्च को टहनियों, बीजों और सफेद भाग से छील लें। फिर अंदर और बाहर कुल्ला, सूखा और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। शिमला मिर्च को गोभी के साथ एक प्लेट पर रखें।

चरण 3: शिमला मिर्च के साथ पत्ता गोभी का अचार।

एक प्लेट में शिमला मिर्च और पत्तागोभी के साथ कटा हुआ अजमोद डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ।
एक सॉस पैन में पानी उबालें, उसमें चीनी और नमक घोलें। जब मैरिनेड उबल जाए, तो उबलते पानी में सिरका और वनस्पति तेल डालें। हिलाओ, गर्मी से हटा दें।
गोभी को बेल मिर्च के साथ गर्म अचार के साथ डालें, सलाद को अच्छी तरह मिलाएं, किसी चीज से ढक दें, ताकि धूल न जम जाए और गंदगी न जाए और सब्जियों को पकने दें 1-2 घंटेकमरे के तापमान पर।
कुछ घंटों के बाद, काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट अचार गोभी तैयार है! इसे मेज पर परोसें, और जो बचता है उसे कांच के जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है, शिथिल रूप से बंद करके रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

स्टेप 4: शिमला मिर्च के साथ मैरीनेट की हुई पत्ता गोभी परोसें।

शिमला मिर्च के साथ मैरीनेट की गई पत्ता गोभी एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक है। अकेले या मछली, मांस और पोल्ट्री व्यंजन के साथ परोसें। लेकिन सिर्फ आलू के साथ, यह सलाद स्वादिष्ट होगा। तैयार करने में आसान, जल्दी से मैरीनेट हो जाता है, और स्वाद बहुत अच्छा होता है!
अपने भोजन का आनंद लें!

प्याज प्रेमी इसे काली मिर्च के अचार वाली गोभी में सुरक्षित रूप से मिला सकते हैं। वहीं, आप अपनी पसंद के अनुसार प्याज को पंख या छल्ले में काट सकते हैं।