एम एंड एम और चॉकलेट चिप्स के साथ सॉफ्ट कुकीज। एम एंड एम कैंडी कुकीज़ एम एस चॉकलेट कुकीज़

1. एक बड़े बाउल में मैदा, स्टार्च, नमक और सोडा को अच्छी तरह मिला लें।

2. एक अन्य कटोरे में, ब्राउन शुगर के साथ मक्खन और क्रीम चीज़ (सभी कमरे के तापमान) को एक साथ फेंटें। अंडे और जर्दी को बारी-बारी से मिलाएं। वेनिला एक्सट्रेक्ट में डालें, मिलाएँ।

3. सूखी सामग्री को तरल में डालें और हल्का मिलाएँ (इस स्तर पर आटा सजातीय नहीं होना चाहिए)। एम एंड एम "एस और डार्क चॉकलेट को टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक नरम स्पैटुला के साथ मिलाएं (ध्यान से, मिठाई को नुकसान न करने की कोशिश कर रहा है)। यदि वांछित है, तो आप आटे में मिठाई और चॉकलेट नहीं जोड़ सकते हैं, लेकिन उन्हें सजाने के लिए केवल शीर्ष पर कुकीज़।

4. आटे को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें या प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और कम से कम 4 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए सर्द करें। यह आटा रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए आपको इसे एक ही बार में उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - आप आवश्यकतानुसार बैचों में कुकीज़ बेक कर सकते हैं।

5. आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर हथेलियों के बीच में चपटा करके 4-5 सेंटीमीटर व्यास और 1.5 सेंटीमीटर मोटा पकौड़े बना लें. अगर गूंथने के समय आपने आटे में मिठाई नहीं डाली है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से बेल कर बेल सकते हैं. एक रोलिंग पिन और कटे हुए घेरे कांच या कांच।

6. कुकीज़ को एक दूसरे से बड़ी दूरी पर बेकिंग शीट पर रखें (कुकीज़ की मात्रा 1.5 गुना बढ़ जाती है) और ऊपर और किनारों को मिठाई और चॉकलेट के टुकड़ों से सजाएँ, उन्हें आटे में दबा दें।

7. पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 9-13 मिनट (आकार के आधार पर) के लिए बेक करें, लेकिन अब नहीं, क्योंकि कुकीज अंदर से नरम रहनी चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कुकीज़ भूरे रंग के न हों - उन्हें हल्का रहना चाहिए। एक बार जब शीर्ष गीला न दिखे, तो ओवन से हटा दें।

8. पहले 10 मिनट के लिए तैयार कुकीज़ को बेकिंग शीट पर छोड़ दें, और फिर उन्हें अंतिम ठंडा करने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें। कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 सप्ताह तक स्टोर करें।

सभी बच्चों को दूध पसंद नहीं है, लेकिन ऐसा बच्चा ढूंढना मुश्किल है जो रंगीन एम एंड एम पसंद नहीं करता है। इस प्रकार, शाम के गर्म दूध के गिलास को आनंदमय बनाने का एक तरीका है - इसे MMdems के साथ कुकीज़ परोसें। इस तरह के विकल्प से थोड़ा मीठा दांत प्रसन्न होगा, खासकर यदि आप उसे बेकिंग प्रक्रिया में शामिल करते हैं।

इस लोकप्रिय अमेरिकी कुकी के दो नाम हैं - विशालकाय इंद्रधनुष कुकीज़ या सांता की एम एंड एम कुकीज़।

यह मिश्रण है:

• 220 ग्राम मक्खन;
• 260 ग्राम चीनी;
• 1 अंडा;
• 1 अंडे की जर्दी;
• 8-10 ग्राम वेनिला चीनी;
• 320 ग्राम आटा;
• स्टार्च के 10 ग्राम;
• 5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 80 ग्राम दूध या डार्क चॉकलेट की बूंदें;
• 80 ग्राम डार्क चॉकलेट की बूंदें;
• एम एंड एम के 80 ग्राम।

अमेरिकी कुकीज़ चरण दर चरण:

1. एकरूपता के लिए वेनिला और नियमित चीनी के साथ एक मलाईदार स्थिरता के लिए नरम मक्खन को मारो, फिर जर्दी में हलचल करें, इसके बाद पूरे अंडे को मिलाएं। कुकीज़ को नरम बनाने और नाजुक कारमेल स्वाद के लिए, 2/3 दानेदार चीनी को ब्राउन गन्ना चीनी के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।
2. इसके बाद, आटा, स्टार्च और बेकिंग पाउडर जैसे थोक घटकों का एक घटक मिलाया जाता है। इसी अवस्था में इसमें चॉकलेट भी मिला दी जाती है, आप टाइल वाली चॉकलेट को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ही इस्तेमाल कर सकते हैं.
3. तैयार आटा रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए ठंडा हो जाता है। फिर इसमें से गोले बनते हैं, जिन्हें एक ड्रेजे में रोल किया जाता है और एक बेकिंग शीट पर थोड़ा चपटा करके बिछाया जाता है।
4. बाद में खाना पकाने ओवन में 190 डिग्री पर 12-15 मिनट के लिए होता है।

अंदर मिठाई के साथ खाना बनाना

कुकीज़ को न केवल ऊपर रंगीन मटर से सजाया जा सकता है, बल्कि अंदर MMdems से भी सजाया जा सकता है। इस तरह की मिठाई के लिए, आटे की स्थिरता चिपचिपी और चिपचिपी होनी चाहिए ताकि इसमें समान रूप से ड्रेजेज वितरित हो जाएं।

इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिए:

• 2 अंडे;
• 200 ग्राम चीनी;
• 200 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम आटा;
• सोडा के 4 ग्राम;
• वैनिलिन के 2-3 ग्राम;
• 100 ग्राम एम.एम.डी.एम.

प्रगति:

1. वेनिला और चीनी के साथ अंडे को फूलने तक फेंटें, फिर पिघला हुआ मक्खन डालें, लेकिन गर्म मक्खन नहीं। सभी चीजों को फिर से मिक्सी से मिला लें।
2. तरल सामग्री के लिए, सोडा के साथ कुचल आटा जोड़ें। आपको एक चिपचिपा मिश्रण मिलेगा जिसमें रंगीन चॉकलेट मटर मिलाई जाती है, लेकिन सभी नहीं। सजावट के लिए थोड़ा MMdems छोड़ दिया जाना चाहिए। बेकिंग के लिए अंदर मूंगफली के बिना चॉकलेट ड्रेजेज का उपयोग करें।
3. घी लगी बेकिंग शीट पर एक चम्मच ठंडे पानी में डुबोकर, आटे को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखें। ऊपर से कुछ मिठाइयाँ दबाएँ और 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। गर्मी उपचार के लिए आवश्यक तापमान 190 डिग्री सेल्सियस है।

MMdems के साथ सॉफ्ट कुकीज

इन पेस्ट्री की कोमलता आटे में नरम क्रीम पनीर द्वारा दी जाती है, जिसकी बदौलत उत्पाद न केवल बेक करने के तुरंत बाद, बल्कि कई दिनों तक नरम रहते हैं।

संघटक संरचना:

• 115 ग्राम क्रीम पनीर;
• 115 ग्राम नरम मक्खन;
• 200 ग्राम ब्राउन शुगर;
• 1 अंडा;
• 1 जर्दी;
• 255 ग्राम आटा;
• 30 स्टार्च;
• 4.5 ग्राम सोडा;
• 3.5 ग्राम नमक;
• 120 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स;
• 120 ग्राम एम.एम.डी.एम.

बेकिंग तकनीक:

1. कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर और मक्खन, चीनी के साथ मिलाएं और चिकना होने तक मिक्सर से फेंटें। मिश्रण में अंडे और जर्दी मिलाएं।
2. स्टार्च, सोडा, नमक और मैदा मिलाएं और आटे में डालें। इसके बाद चॉकलेट चिप्स और मिठाइयों की बारी आती है, लेकिन इनमें से कुछ उत्पादों को सतह की सजावट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
3. स्थिरीकरण के लिए आटा कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है, आदर्श रूप से पूरी रात;
4. ठंडे आटे से अपने हाथों से 4-5 सेंटीमीटर व्यास और 1-1.5 सेंटीमीटर की ऊंचाई के साथ वाशर बनाएं। उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से कुछ एमडीएम दबाएं और चॉकलेट के टुकड़ों के साथ क्रश करें।
5. कुकीज को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है, 10-13 मिनट से ज्यादा नहीं। इस समय के दौरान, कुकीज़ बेक हो जाएंगी, और मिठाइयाँ पूरी रहेंगी और पिघलेंगी नहीं।

स्वादिष्ट कचौड़ी

घर का बना कन्फेक्शनर अक्सर मक्खन, चीनी, अंडे और आटे से बनी साधारण और थोड़ी उबाऊ कचौड़ी कुकीज़ को आइसिंग पेंटिंग से सजाते हैं, लेकिन इसे सजाने का एक और तरीका है - बहुरंगी चॉकलेट मटर।

इस तरह के बेकिंग के लिए आपको चाहिए:

• 100 ग्राम मक्खन;
• 50 ग्राम चीनी;
• 1 अंडा;
• 3.5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 3 ग्राम वैनिलिन;
• 2.5 ग्राम नमक;
• 200 ग्राम आटा;
• मिठाई एम.एम. स्वाद के लिए।

बेकिंग एल्गोरिदम:

1. यदि आप मक्खन को पर्याप्त नरम करते हैं, तो आप इन कुकीज़ को मिक्सर में बिना दाग के भी पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक आलू मैशर के साथ चीनी के साथ बहुत नरम मक्खन पीसें, एक अंडे में फेंटें और चिकना होने तक सब कुछ फिर से गूंध लें।
2. कई चरणों में, आटे में बची हुई सामग्री (मिठाई को छोड़कर) डालें। आपको मध्यम घनत्व का प्लास्टिक और गैर-चिपचिपा द्रव्यमान मिलना चाहिए।
3. आटे को अखरोट से बड़े गोले में रोल करें। उन्हें एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और केक बनाने के लिए एक गिलास के नीचे दबाएं।
4. गठित उत्पादों में रंगीन ड्रेजेज दबाएं। कुकीज को 180 डिग्री पर बेक किया जाता है जब तक कि किनारों को एक घंटे के एक चौथाई से अधिक समय तक हल्का ब्राउन न किया जाए।

चॉकलेट चिप कुकी

MMdems के साथ सॉफ्ट चॉकलेट कुकीज बनाने के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

• 165 ग्राम गेहूं का आटा;
• 50 ग्राम कोको पाउडर;
• 5 ग्राम स्टार्च;
• 3 ग्राम नमक;
• 3.5 ग्राम सोडा;
• 2 अंडे;
• 115 ग्राम नरम मक्खन;
• 100 ग्राम चीनी;
• 5 मिलीलीटर वेनिला अर्क;
• 200 ग्राम बहुरंगी एम एंड एम के ड्रेजेज।

खाना पकाने का क्रम:

1. मलाईदार मक्खन को चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें, फिर अंडे में फेंटें और एक बार में वेनिला एक्सट्रेक्ट करें।
2. आटे की बची हुई सामग्री को एक साथ मिला लें और छोटे भागों में मीठे अंडे-मक्खन के मिश्रण में फोल्ड कर लें।
3. 5-7 मि.मी. मोटे केक से आटे को बेल लें, पतली दीवार वाले कांच या कटिंग से कुकीज काट लें, बेकिंग शीट पर रख दें, और हाथों से मिठाई को ऊपर से थोड़ा दबा दें।
4. हम मिठाई के साथ मिठाई को 175 डिग्री सेल्सियस पर 8 मिनट से अधिक नहीं सेंकते हैं। अगर बीच कच्चा लगे तो डरो मत, सख्त होने के बाद यह पहुंच जाएगा।

मल्टीक्यूकर में कैसे बनाते हैं?

बहुत मीठी कुकीज जो सचमुच आपके मुंह में पिघल जाती हैं, धीमी कुकर में MMdems से तैयार की जा सकती हैं।

आटा गूंथने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 प्रोटीन:
• 100 ग्राम सफेद क्रिस्टलीय चीनी;
• 10 ग्राम दालचीनी पाउडर;
• 1 ग्राम वेनिला पाउडर;
• 30 ग्राम आटा;
• चॉकलेट स्वाद के लिए MMdems को ड्रेजेज करता है।

धीमी कुकर में MMdems के साथ कुकीज कैसे बनाएं:

1. अंडे की सफेदी को चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें। फिर दालचीनी और वेनिला के आटे के मिश्रण को एक स्पैटुला के साथ धीरे से मोड़ें।
2. मल्टी-पैन को अंदर से वनस्पति तेल से चिकना करें, इसमें आटा डालें और ऊपर से रंगीन मटर को अव्यवस्थित तरीके से स्केच करें।
3. 40 मिनट के लिए डिवाइस को "बेकिंग" मोड में चालू करें और पूरे खाना पकाने के दौरान ढक्कन न खोलें। तैयार कुकीज़ को एक स्पैटुला के साथ अलग-अलग उत्पादों में विभाजित करें और पाउडर चीनी या कोको पाउडर के साथ छिड़का हुआ परोसें।

MMdems . के साथ क्रिसमस कुकीज़

अमेरिकी गृहिणियां आमतौर पर क्रिसमस की मेज के लिए ऐसी पेस्ट्री तैयार करती हैं। MMdems के अलावा इसमें चॉकलेट चिप्स, नट्स और/या सूखे मेवे भी डाले जाते हैं।

क्लासिक आधार के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 130 ग्राम मक्खन;
• 180 ग्राम चीनी;
• 1 चयनित चिकन अंडा;
• 5 मिलीलीटर वेनिला एसेंस;
• 1.5 ग्राम नमक;
• 4 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 300 ग्राम आटा;
• 100 ग्राम एम एंड एम।

बेकरी उत्पाद:

1. मक्खन को चीनी, अंडे और वेनिला एसेंस के साथ मिक्सर से फेंटें। नमक, मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। तैयार आटे में लगभग 2/3 मिठाइयाँ डालें, बाकी सजावट के लिए चली जाएगी।
2. तैयार आटे को 25 समान टुकड़ों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें, शेष ड्रेजे में रोल करें और एक दूसरे से काफी दूरी पर बेकिंग शीट पर रखें।
3. रिक्त स्थान को 200 डिग्री पर तैयार करने के लिए 13-15 मिनट पर्याप्त हैं। ठंडा होने के बाद कुकीज को दूध या चाय के साथ परोसा जाता है।

लोकप्रिय और विश्व प्रसिद्ध चॉकलेट ड्रेजेज के प्रेमियों के लिए, एक नई विनम्रता का प्रयास करने का अवसर है - M&Ms . के साथ कुकीज़. क्लासिक शॉर्टब्रेड कुकीज़ के लिए साधारण सामग्री से एक दिलचस्प और स्वादिष्ट मिठाई तैयार की जाती है। आपके पसंदीदा चॉकलेट ट्रीट के साथ इस तरह के गोल आकार की कुकीज़ बिक्री पर नहीं मिल सकती हैं। एम एम एस कुकी रेसिपी को घर के ओवन में पकाया जाता है।

भाग उज्ज्वल हैं और बच्चों का विशेष ध्यान आकर्षित करते हैं। इन कुकीज़ को उपहार बैग में पैक किया जा सकता है। आप समान रूप से नट्स या सिर्फ चॉकलेट ड्रेजेज के साथ कैंडीज का सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैं।

एम एंड एम (एम और एमएस) के साथ कुकीज़ के लिए सामग्री:

• 180 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम चीनी;
• 400 ग्राम प्रीमियम आटा;
• 1 चिकन अंडा;
• नमक की एक चुटकी;
• बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच;
• एम एंड मिस मिठाई;
• 1 चम्मच वनीला शकर।

एम एंड एम (एम और एमएस) के साथ कुकीज़ के लिए पकाने की विधि:

नरम मक्खन को चीनी के साथ मिक्सर से फेंटें।

अंडा, वेनिला चीनी डालें और फेंटना जारी रखें। एक चुटकी नमक अंडे की सफेदी को फूलने तक फेंटने में मदद करेगा।

मैदा में बेकिंग पाउडर डालें और मिक्सर के साथ काम करना बंद किए बिना, इसे धीरे-धीरे मिश्रण में छान लें।

कुकीज के आटे को हाथों से मसलते रहें।

एक चिकनी गेंद में गूंध लें जो व्यावहारिक रूप से आपके हाथों से चिपकती नहीं है।

आटे से छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए और 3-5 सेंटीमीटर व्यास में गोल कुकीज बना लीजिए. आप आकार के साथ प्रयोग कर सकते हैं. एम एंड एम के साथ गार्निश करें और ध्यान से 190 डिग्री पर बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। एम एंड एमएस कुकी पकाने की विधिओवन की विशेषताओं के आधार पर, 15-17 मिनट बेक करने के लिए डिज़ाइन किया गया।

एम एंड एम कुकीज़ तैयार हैं। आपकी पसंदीदा चॉकलेट का पहचानने योग्य स्वाद अब हर दिन के लिए कुकीज़ के मूल और सरल बेकिंग के प्रारूप में शामिल हो गया है। उच्च-गुणवत्ता वाले शीशे का आवरण के लिए धन्यवाद, कैंडी पिघलेगी नहीं और अपना आकार बनाए रखेगी।

नमस्ते। आज मैं आपके साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर कुकी की रेसिपी शेयर करुँगी। अपेक्षाकृत हाल ही में, इस मिठाई ने पूरे इंस्टाग्राम को उड़ा दिया, लगभग हर खाद्य ब्लॉगर ने क़ीमती उज्ज्वल कुकीज़ के साथ तस्वीरें पोस्ट कीं, ठीक है, मैंने अनास्तासिया ज़ुराबोवा की नई किताब "स्टार्ट विद डेज़र्ट" से नुस्खा लिया, जिसके लिए उन्हें बहुत धन्यवाद।

कुकीज़ स्वयं, साथ ही एम एंड एम के ड्रेजेज, एक अमेरिकी क्लासिक हैं। बहु-रंगीन गेंदों के अलावा, रचना में दही क्रीम पनीर भी शामिल है जो पश्चिम से आया है। कुकीज़ का स्वाद बहुत ही असामान्य, नरम है। यह एक है बच्चों की पार्टियों और कैंडी बार के लिए आदर्श विनम्रता।

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ घर पर एम एंड एम के साथ कुकीज़ कैसे बनाएं।

18-20 टुकड़ों के लिए सामग्री (मुझे 15 बड़े टुकड़े मिले):

1. 115 जीआर। नरम मक्खन
2. 115 जीआर। मलाई पनीर
3. 200 जीआर। ब्राउन शुगर (नियमित हो सकता है)
4. 1 अंडा+1 जर्दी
5. 360 जीआर। आटा
6. वेनिला चीनी का पाउच
7. 1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च (मैंने इसके बिना किया)
8. छोटा चम्मच सोडा
9. नमक की एक चुटकी
10. 200 जीआर। कैंडी एम एंड एम
11. 100 जीआर। डार्क चॉकलेट या चॉकलेट ड्रॉप्स

खाना बनाना:

सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए। मैं रेफ्रिजरेटर से सब कुछ पहले से लगभग 2 घंटे पहले निकालता हूं, क्योंकि तेल बहुत नरम होना चाहिए।

एक मिक्सर बाउल में मक्खन, क्रीम चीज़ और चीनी वनीला के साथ रखें।

3-4 मिनट के लिए तेज गति से मारो, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि द्रव्यमान उज्ज्वल न हो जाए और हवादार न हो जाए।

संयुक्त 2 मिनट तक फेंटें।

इस दौरान मैदा, स्टार्च, नमक और सोडा छानकर मिला लें।

मक्खन के मिश्रण में मैदा का मिश्रण डालें और या तो स्पैचुला से या मिक्सर की धीमी गति से मिलाएँ।

चॉकलेट को बारीक काट लें।

आटा में सभी चॉकलेट और एम एंड एम के ड्रेजेज का हिस्सा जोड़ें, सजावट के लिए आधा छोड़ दें।

हम सब कुछ मिलाते हैं, कटोरे को ऊपर से एक फिल्म के साथ कवर करते हैं और इसे कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, अधिमानतः रात में।

इस दौरान आटा गाढ़ा हो जाएगा। आइए इसे भागों में तोड़ दें। मुझे 15 टुकड़े मिले।

गेंदों में रोल करें, थोड़ा चपटा करें और शीर्ष पर शेष ड्रेजे के साथ सजाएं।

हम एक दूसरे से काफी दूरी पर बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर फैलते हैं, बेकिंग के दौरान कुकीज़ अलग हो जाती हैं।

हम 180º के तापमान पर 9-12 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए रख देते हैं। मैंने 10 मिनट तक बेक किया। कुकीज़ को अपना रंग नहीं बदलना चाहिए, यानी उन्हें हल्का रहना चाहिए, तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक कि वे काफी लाल न हो जाएं।

तैयार कुकीज़ आपको नरम लगेंगी! बाद में ठंडा होने पर यह अपनी स्थिरता हासिल कर लेगा।

हम बेकिंग शीट निकालते हैं, उस पर कुकीज़ को 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, और फिर उन्हें ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रख देते हैं।

यहाँ हमारे पास ऐसी सुंदर और असामान्य रूप से स्वादिष्ट कुकीज़ हैं। वैसे हीट ट्रीटमेंट की वजह से एमेम्डम अपने आप सॉफ्ट हो जाते हैं, बस आपके मुंह में ही पिघल जाते हैं। लेकिन चॉकलेट के टुकड़े, इसके विपरीत, थोड़ा क्रंच करते हैं, जो स्वाद में तीखापन जोड़ता है।

कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 सप्ताह तक स्टोर करें। लेकिन, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यह इतना लंबा नहीं रहेगा!

अपने भोजन का आनंद लें।

लोकप्रिय और विश्व प्रसिद्ध चॉकलेट ड्रेजेज के प्रेमियों के लिए, एक नई विनम्रता का प्रयास करने का अवसर है - M&Ms . के साथ कुकीज़. क्लासिक शॉर्टब्रेड कुकीज़ के लिए साधारण सामग्री से एक दिलचस्प और स्वादिष्ट मिठाई तैयार की जाती है। आपके पसंदीदा चॉकलेट ट्रीट के साथ इस तरह के गोल आकार की कुकीज़ बिक्री पर नहीं मिल सकती हैं। एम एम एस कुकी रेसिपी को घर के ओवन में पकाया जाता है।

भाग उज्ज्वल हैं और बच्चों का विशेष ध्यान आकर्षित करते हैं। इन कुकीज़ को उपहार बैग में पैक किया जा सकता है। आप समान रूप से नट्स या सिर्फ चॉकलेट ड्रेजेज के साथ कैंडीज का सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैं।

एम एंड एम (एम और एमएस) के साथ कुकीज़ के लिए सामग्री:

• 180 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम चीनी;
• 400 ग्राम प्रीमियम आटा;
• 1 चिकन अंडा;
• नमक की एक चुटकी;
• बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच;
• एम एंड मिस मिठाई;
• 1 चम्मच वनीला शकर।

एम एंड एम (एम और एमएस) के साथ कुकीज़ के लिए पकाने की विधि:

नरम मक्खन को चीनी के साथ मिक्सर से फेंटें।

अंडा, वेनिला चीनी डालें और फेंटना जारी रखें। एक चुटकी नमक अंडे की सफेदी को फूलने तक फेंटने में मदद करेगा।

मैदा में बेकिंग पाउडर डालें और मिक्सर के साथ काम करना बंद किए बिना, इसे धीरे-धीरे मिश्रण में छान लें।

कुकीज के आटे को हाथों से मसलते रहें।

एक चिकनी गेंद में गूंध लें जो व्यावहारिक रूप से आपके हाथों से चिपकती नहीं है।

आटे से छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए और 3-5 सेंटीमीटर व्यास में गोल कुकीज बना लीजिए. आप आकार के साथ प्रयोग कर सकते हैं. एम एंड एम के साथ गार्निश करें और ध्यान से 190 डिग्री पर बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। एम एंड एमएस कुकी पकाने की विधिओवन की विशेषताओं के आधार पर, 15-17 मिनट बेक करने के लिए डिज़ाइन किया गया।

एम एंड एम कुकीज़ तैयार हैं। आपकी पसंदीदा चॉकलेट का पहचानने योग्य स्वाद अब हर दिन के लिए कुकीज़ के मूल और सरल बेकिंग के प्रारूप में शामिल हो गया है। उच्च-गुणवत्ता वाले शीशे का आवरण के लिए धन्यवाद, कैंडी पिघलेगी नहीं और अपना आकार बनाए रखेगी।