केकड़ा स्टिक रोल के लिए भराई. तस्वीरों के साथ भरवां केकड़े की छड़ियों की रेसिपी। पनीर और अंडे से भरी हुई केकड़े की छड़ें

भरवां केकड़े की छड़ियों का मुख्य लाभ तैयारी की सादगी और गति है। छुट्टियों की मेज पर ऐपेटाइज़र के बीच, भरवां सुरीमी स्टिक उपयुक्त और अविश्वसनीय रूप से लाभप्रद लगती है। साथ ही, आप मेहमानों को विभिन्न प्रकार की टॉपिंग देकर अपना पाक कौशल दिखा सकते हैं।

लोगों की पसंदीदा लाठियों का केकड़ों से कोई लेना-देना नहीं है। वे सफेद किस्म - सुरीमी की पिसी हुई मछली के मांस से बनाए जाते हैं। छड़ें आसानी से खुल जाती हैं, और इस सुविधा के लिए धन्यवाद, वे रसोइयों के लिए सामान भरने की वस्तु बन जाती हैं, जो दिलचस्प रोल में बदल जाती हैं। परिणामी स्नैक्स उंगलियां चाटने में अच्छे हैं!

भरवां केकड़े की छड़ें - खाना पकाने के रहस्य

भरवां केकड़े की छड़ियों वाला ऐपेटाइज़र तैयार करने की तकनीक अविश्वसनीय रूप से सरल है। छड़ियों को खोलें, तैयार कीमा डालें और लपेटें। मुख्य रुकावट तब आती है जब आप छड़ी को खोलना शुरू करते हैं। प्रशीतित उत्पाद के साथ आमतौर पर कोई समस्या नहीं होती है। जमे हुए को अत्यधिक सावधानी से संभालना चाहिए।

• केकड़े की छड़ी को पिघलाइये.
• इसे अपने हाथ में लें और किनारों पर हल्के से दबाएं - परतें एक-दूसरे से दूर हो जाएंगी।
• किनारे को खींचो और खोलो।
• अनुभवी गृहिणियाँ जानती हैं कि यदि वे घूमना नहीं चाहती हैं तो चॉपस्टिक से कैसे निपटना है। उन्होंने रोल्स को 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में डाल दिया। सच है, ऐसी चरम विधि से बचना बेहतर है, क्योंकि एक बार जब वे ठंडी हो जाएंगी, तो छड़ें नमी खोकर काफी सख्त हो जाएंगी।
• एक छोटे चम्मच का उपयोग करके भरावन को फैलाना काफी आसान है। जब आप बेलना शुरू करें तो अपनी उंगलियों से भरावन को थोड़ा नीचे दबाएं।

क्या भरना है

आप केकड़े की छड़ियों में क्या लपेट सकते हैं? किसी व्यंजन में कल्पना और उसके मूर्त रूप की पूरी गुंजाइश होती है। आप केकड़े की छड़ियों को पनीर से भर सकते हैं - पिघला हुआ, मलाईदार, दही। सुरीमी अंडे, ताज़े खीरे, चावल और मशरूम के साथ अच्छी लगती है।

उन्हें कॉड लिवर, स्प्रैट और झींगा शामिल करना पसंद है। ऐसे व्यंजन भी हैं जो विदेशी भी हैं। उदाहरण के लिए, भरने में अनानास, किशमिश, मेवे और सेब शामिल हैं। किसी भी साग, खट्टा क्रीम, पनीर, मेयोनेज़ का स्वागत है।

पनीर से भरी केकड़े की छड़ें

परंपरागत रूप से और जल्दी से, सुरीमी को डेयरी उत्पादों - पनीर और खट्टा क्रीम से भर दिया जाता है। डिल डालें, और क्षुधावर्धक अपने पूरे वैभव में दिखाई देगा।

तैयार करना:

• छड़ें - 500 ग्राम।
• पनीर, अधिमानतः फार्म पनीर, वसा की मात्रा पर कंजूसी न करें - 300 ग्राम।
• खट्टा क्रीम, अच्छी वसा सामग्री - 200 मिलीलीटर।
• डिल - एक गुच्छा.
• आप स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं.

तैयारी:

1. 1. ठंडी हुई छड़ियों को खोल लें, जैसा कि मैंने ऊपर बताया है।
2. 2. पनीर को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, बारीक कटा हुआ डिल डालें, थोड़ा नमक डालें। और अच्छी तरह हिलाएं.
3. 3. अपनी उंगलियों से थोड़ा दबाते हुए, किनारे से फिलिंग डालना शुरू करें। नीचे दबाना सुनिश्चित करें, अन्यथा भराई आधार से "चिपकेगी" नहीं। और कटे हुए टुकड़े टूटने लगेंगे.
4. 4. तैयार स्टिक को एक डिश पर खूबसूरती से रखें, चयनित तस्वीरों में आप डिज़ाइन के उदाहरण देख सकते हैं।

पी.एस. पिछली रेसिपी के अनुसार आप ओवन में भरवां ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं.

भरवां छड़ें - ओवन में पकाने की विधि

आपको समान सामग्री की आवश्यकता होगी, लेकिन आपको 200 ग्राम जोड़ना होगा। तैयार पफ पेस्ट्री.

• खाली जगह बनाएं, उन्हें आटे में लपेटें, सुंदरता के लिए ऊपर से फेंटी हुई जर्दी से ब्रश करें।
• 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें, पकाने का समय - 15 मिनट।

अंडे और पिघले पनीर से भरी हुई केकड़े की छड़ें

स्टफिंग के लिए एक जीत-जीत विकल्प पनीर को अंडे के साथ मिलाना है। पनीर न केवल क्षुधावर्धक को स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि उत्सव की मेज पर पकवान को मूल तरीके से सजाने में भी मदद करेगा - नीचे दी गई तस्वीर इसका एक उदाहरण है।

ज़रूरी:

• छड़ें - 200 ग्राम।
• अंडे - 2 पीसी।
• लहसुन - कुछ कलियाँ।
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ और विभिन्न मसाले, सलाद, अन्य साग।

भरवां छड़ियों की चरण-दर-चरण तैयारी:

1. केकड़े के टुकड़ों को खोलकर बोर्ड पर सपाट रखें।
2. कीमा बनाया हुआ मांस बनाएं: अंडे उबालें, बारीक काट लें।
3. लहसुन की कलियों को प्रेस की सहायता से पीसकर गूदा बना लें।
4. - सबसे पहले पनीर को कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख दें, जब ये जम जाएं तो इन्हें बारीक कद्दूकस कर लें.
5. सूचीबद्ध घटकों को मिलाएं, सॉस, मसाला और नमक जोड़ें।
6. सलाद के पत्तों को प्लेटों पर खूबसूरती से व्यवस्थित करें, डंडियों को मोड़ें और हरे जामुन से सजाएँ।

पिघले हुए पनीर के घोल में केकड़े की छड़ें

बैटर में स्टिक का एक क्षुधावर्धक, छुट्टियों पर परोसने योग्य एक संपूर्ण व्यंजन है। कुरकुरा खोल भरवां रोल को एक विशेष ठाठ देगा, और साधारण भराई खाना पकाने की प्रक्रिया को त्वरित और आसान बना देगी। उस सॉस के बारे में सोचें जिसके साथ आप अपना केकड़ा क्षुधावर्धक परोसना चाहते हैं। मसालेदार एकदम सही है, उदाहरण के लिए, बीबीक्यू, टबैस्को के लिए।

आपको चाहिये होगा:

• छड़ें - 350 ग्राम।
• नींबू का रस - एक छोटा चम्मच.
• अंडा।
• मेयोनेज़ - 1.5 बड़े चम्मच।
• संसाधित चीज़।
• लहसुन - 2 कलियाँ।
• आटा - 3 बड़े चम्मच.
• तिल के बीज, डिल, मसाला।
• दूध - 100 मि.ली.

भरवां स्टिक कैसे बनाएं:

1. बैटर: दूध में अंडा फेंटें और आटा डालें, अच्छी तरह फेंटें, बैटर में मनचाहा मसाला डालें जो आपको पसंद हो।
2. पनीर को टुकड़ों में पीस लें, कटा हुआ डिल और लहसुन के गूदे के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ - भरावन तैयार है।
3. छड़ियों को खोलें, नींबू का रस छिड़कें और प्रत्येक टुकड़े में भराई का मिश्रण रखें।
4. मोड़ें और आधा काटें। कुछ को बैटर में डुबोएं और तिल छिड़कें। स्वादिष्ट क्रस्ट होने तक भूनें।

पनीर से भरी हुई तली हुई छड़ें

केकड़े की छड़ियों को भरकर और उन्हें तलकर दोगुना मज़ा लें। किसी भी साइड डिश और यहां तक ​​कि बीयर के साथ भी एक क्षुधावर्धक की गारंटी है।

• छड़ें - 12 पीसी।
• पनीर - 400 ग्राम।
• आटा - 100 ग्राम।
• लहसुन की कलियाँ - 4 पीसी।
• मेयोनेज़।
• अंडे - 3 पीसी।
• सोया सॉस - 20 मिली।

1. कसा हुआ पनीर में लहसुन का गूदा और मेयोनेज़ मिलाएं। मिश्रण में स्वादानुसार मसाले मिलाएँ और मिलाएँ। नमक चखें और आवश्यकतानुसार नमक डालें।
2. डंडियों को खोलकर उनमें पनीर भर दीजिए.
3. एक मसालेदार बैटर बनाएं: आटे में अंडे फेंटें, अच्छी तरह मिलाएँ और सोया सॉस डालें। फिर से फेंटें - बैटर तैयार है.
4. रोल को चिपकने और अपना आकार खोने से रोकने के लिए, तेल को गर्म होने तक गर्म करें।
5. उत्पादों को बैटर में डुबोएं और उन्हें फ्राइंग पैन में रखें। यह सलाह दी जाती है कि तलने के बाद चॉपस्टिक को रुमाल पर थोड़ी देर रखकर अतिरिक्त चर्बी हटा दें।

भरने के साथ छड़ियों से सलाद मठवासी झोपड़ी

प्रस्तावित व्यंजनों में से किसी के आधार पर, आप भरवां केकड़े की छड़ियों से उत्सव मोनैस्टिक हट सलाद बना सकते हैं। लेकिन आमतौर पर वे प्रसंस्कृत या सख्त पनीर से भरा हुआ उपयोग करते हैं।

सामग्री:

• छड़ें - 10 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम।
• अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - चम्मच।
• लहसुन की कलियाँ - एक जोड़ी।
• डिल, अजमोद, नमक।

तैयारी:

1. खाना पकाने का क्रम अन्य व्यंजनों में वर्णित प्रक्रिया से भिन्न नहीं है। पनीर का द्रव्यमान बनाते हुए, टुकड़ों को भरें।
2. त्रिभुज के आकार में झोपड़ी बनाने के लिए तैयार लकड़ियों का उपयोग करें। बांधने के लिए, परतों को मेयोनेज़ से कोट करें और ऊपर से पनीर या अंडे के टुकड़ों से सजाएँ, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

कॉड लिवर से भरी केकड़े की छड़ें

हर किसी को कॉड लिवर पसंद होता है, लेकिन वे ज्यादातर इससे सलाद बनाते हैं। किसी स्वस्थ उत्पाद से फिलिंग बनाने का प्रयास करें, स्टफ्ड स्टिक का दूसरा संस्करण प्राप्त करें।

• लाठी - बड़ा पैकेज.
• जिगर - आधा जार.
• अंडे - 2 पीसी।
• मेवे, अखरोट - एक मुट्ठी।
• साग, मेयोनेज़।

केकड़े की छड़ें कैसे भरें:

1. जब अंडे सख्त उबल रहे हों, तो मेवों को कुचल लें। टुकड़े का आकार आपकी इच्छा पर निर्भर करता है, मैं छोटा टुकड़े टुकड़े करता हूँ।
2. अंडे काट लें और कटे हुए मेवे के साथ मिला लें।
3. कलेजे के जार से तेल निकाल दें, टुकड़े काट लें या कांटे से मैश कर लें। अंडे का मिश्रण भेजें। कुछ बारीक कटी हरी सब्जियाँ और मेयोनेज़ डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
4. केकड़े की पट्टियों को खोलिये, उनमें सामान भरिये और सावधानी से उन्हें भरावन में दबाते हुए लपेट दीजिये।

मशरूम से भरी केकड़े की छड़ें

लहसुन की चटनी के साथ परोसें या खट्टा क्रीम पेश करें; परिवार और मेहमान मशरूम से भरी सुरीमी स्टिक के क्षुधावर्धक की सराहना करेंगे। कोमल झींगा और तली हुई शिमला मिर्च पकवान में उत्साह जोड़ते हैं। उत्सव के उपहार के लिए, छड़ियों को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, और सुविधा के लिए एक छड़ी डाली जा सकती है - आपको अच्छे कैनपेस मिलेंगे।

लेना:

• छड़ें - 12 पीसी।
• झींगा - 100 ग्राम।
• बल्ब.
• अंडे - कुछ टुकड़े।
• मशरूम - 150 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम।

कैसे करें:

1. अंडे उबालें. सफ़ेद भाग को बारीक पीस लें, जर्दी के साथ भी ऐसा ही करें, लेकिन उन्हें अलग से मोड़ें।
2. प्याज को बारीक काट लें, शिमला मिर्च को स्लाइस में काट लें। सबसे पहले फ्राइंग पैन में तेल में प्याज डालें, भूनें, फिर मशरूम डालें और एक साथ नरम होने तक भूनें। ठंडा करें और ब्लेंडर से पीस लें।
3. सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
4. झींगा को साफ करके पकाएं। बारीक काट लीजिये.
5. अंडे की सफेदी को मशरूम, पनीर और झींगा के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और मिश्रण को मैश करें।
6. डंडियों को खोलकर उनमें सामान भर दीजिए, किनारे पर मिश्रण रखकर सावधानी से लपेट दीजिए.
7. भरवां केकड़े की तैयारी की सतह को मेयोनेज़ से हल्का चिकना करें और जर्दी से सजाएँ।

भराई के लिए भराई

सभी भरावों को सूचीबद्ध करना, अन्य विविधताओं की जांच करना, शायद अपने लिए व्यंजन चुनना काफी कठिन है:

• पनीर + अंडा + लहसुन।
• चावल + अंडा + ताज़ा खीरा + मेयोनेज़।
• चावल + स्प्रैट + अंडा + हरा प्याज।

स्वादिष्ट खाना पकाने की छड़ियों का रहस्य

• खीरे को छीलना सुनिश्चित करें।
• यदि आप तेल में डिब्बाबंद मछली का उपयोग करते हैं, तो इसे सूखाएं नहीं, सामग्री को कांटे से मैश करें और हिलाएं।
• छड़ियों की संरचना को देखें, सुरीमी का समावेश देखें - इसे खरीदें। कभी-कभी इस परिभाषित घटक को सोया और स्टार्च से बदल दिया जाता है।
• ठंडा उत्पाद खरीदने का प्रयास करें, जमे हुए नहीं; छड़ियों को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें खोलना आसान होता है।
• भरवां स्टिक्स का उपयोग ऐपेटाइज़र रोल के रूप में किया जाता है, आटे में लपेटकर ओवन में तला और पकाया जाता है।

छड़ियाँ चुनना:

1. उत्पाद चुनते समय सावधान रहें। चमकीला रंग, लोचदार संरचना, सुखद गंध उच्च गुणवत्ता वाली छड़ियों के संकेतक हैं।
2. स्टोर रेफ्रिजरेटर में छड़ियों के भंडारण तापमान को अवश्य देखें। माइनस 17 और नीचे महत्वपूर्ण है, केकड़ा उत्पाद जम जाता है और कोई केवल अच्छे स्वाद का सपना देख सकता है।
3. पैकेज में बर्फ और बर्फ बार-बार डीफ़्रॉस्टिंग और बाद में जमने का संकेत है।

अंतिम बिंदु भरवां केकड़े की छड़ियों के लिए एक वीडियो नुस्खा होगा। आपको हमेशा स्वादिष्ट भोजन मिलता रहे!

साधारण केकड़े की छड़ियों से एक मूल, उत्सवपूर्ण ऐपेटाइज़र तैयार करना बहुत आसान है। यदि मेहमानों के आने से पहले आपके पास बहुत कम समय बचा है, तो आप जल्दी और आसानी से केकड़े की छड़ियों से रोल बना सकते हैं, जिसके लिए भराई रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध उत्पादों में से चुनी जा सकती है। इस बार मेरे पास कॉड लिवर का एक जार था, इसलिए पहली चरण-दर-चरण रेसिपी कॉड लिवर, अंडे और अखरोट से भरे केकड़े स्टिक रोल हैं। यह केवल इस रेसिपी तक ही सीमित नहीं है, बल्कि कई फिलिंग भी प्रदान करता है जो आपके स्वाद और पसंद के लिए केकड़े की छड़ियों के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।

केकड़ा स्टिक रोल के लिए भराई - कॉड लिवर के साथ

कॉड लिवर स्वस्थ है, इसमें कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं जो सामान्य उत्पादों में बहुत कम पाए जाते हैं। ये मुख्य रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की लोच पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसलिए, डॉक्टर एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए कॉड लिवर का सेवन करने की सलाह देते हैं, उन लोगों के लिए जिन्हें उच्च रक्तचाप और अतालता के रूप में दिल की विफलता है।

इसके अलावा, कॉड लिवर विटामिन ए से भरपूर होता है, जिसका दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है; विटामिन डी, जिसकी कमी लोगों को सर्दियों और वसंत ऋतु में सूरज की कमी के कारण महसूस होती है। इसमें विटामिन सी और बी विटामिन होते हैं। कई समुद्री भोजन में पाए जाने वाले ऐसे उपयोगी खनिजों का उल्लेख नहीं किया गया है: आयोडीन, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, लोहा। अंतिम ट्रेस तत्व वसंत ऋतु में शरीर को फिर से भरने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जब आयरन की कमी के कारण एनीमिया विकसित हो सकता है। सब कुछ न केवल स्वादिष्ट, बल्कि कॉड लिवर के साथ केकड़े की छड़ियों का एक स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के पक्ष में बोलता है। पकवान किसी भी तरह से कम मूल और स्वादिष्ट नहीं है।

भरवां केकड़े की छड़ें तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

केकड़े की छड़ियों की नियमित पैकेजिंग

कॉड लिवर के 0.5 जार

एक तिहाई कप अखरोट

ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

कोई भी साग - वैकल्पिक

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कॉड लिवर भराई के साथ भरवां केकड़े की छड़ें तैयार करने की प्रक्रिया:

1. केकड़े की छड़ियों को फ्रीजर से निकालकर रैपर से मुक्त करना होगा। उनके डीफ़्रॉस्ट होने की प्रतीक्षा न करने के लिए, और यह भी कि वे बाद में आसानी से खुल सकें, उन्हें "डीफ़्रॉस्ट" मोड में 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखने की आवश्यकता है।

2. हमें उबले अंडों की आवश्यकता होगी: उन्हें रखें, उनमें पानी भरें और 10-15 मिनट तक पकाएं।

3. अखरोट को काट लें.

3. अंडे को कॉड लिवर के साथ कांटे से मैश कर लें।

4. कटे हुए अखरोट डालें.

5. फिलिंग को मेयोनेज़ से भरें और सब कुछ मिला लें। अगर चाहें तो आप आधे नींबू का रस, साथ ही कोई कटी हुई जड़ी-बूटी भी मिला सकते हैं। भरावन को चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च डालें। केकड़े की छड़ियों के लिए कॉड लिवर भराई तैयार है।

6. हम भरने को केकड़े की छड़ियों की खुली पट्टियों पर रखेंगे और ध्यान से उन्हें एक ट्यूब में रोल करेंगे। यदि आपने लंबी केकड़े की छड़ें खरीदी हैं, तो रोल को आधा में काटा जा सकता है।

7. अब कॉड लिवर से भरे केकड़े की छड़ियों के रोल को एक डिश पर खूबसूरती से रखें, जिसे चेरी टमाटर, नींबू और डिल के स्लाइस से सजाया जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

झागदार पेय के प्रशंसकों के लिए कॉड लिवर से भरे केकड़े की छड़ियों का एक क्षुधावर्धक एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है, या बीयर के साथ परोसा जा सकता है।

केकड़ा स्टिक रोल के लिए भराई - चिकन, पनीर और अंडे

चिकन, अंडे और कसा हुआ पनीर से भरी केकड़े की छड़ें हार्दिक और स्वादिष्ट होती हैं। सब कुछ तैयार करना आसान है - सामग्री को कुचल दिया जाता है और मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, और ऐपेटाइज़र को तीखा स्वाद देने के लिए आप लहसुन की कुचली हुई कली भी मिला सकते हैं।

चिकन, पनीर और अंडे से भरे केकड़े स्टिक रोल के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

150 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस
150 ग्राम हार्ड पनीर
ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
2 अंडे
नमक और लहसुन की कली - वैकल्पिक

चिकन, पनीर और अंडे की फिलिंग तैयार करने की प्रक्रिया:

1. अंडों को सख्त होने तक पकने दें. फिर इसे ठंडा होने दें, छिलका हटा दें और कांटे या कद्दूकस से मैश कर लें।

2. उबले हुए चिकन पट्टिका को क्यूब्स में बारीक काट लें।

3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.

4. सभी सामग्रियों को मिलाकर मिक्स कर लें. फिलिंग को मेयोनेज़ से भरें, आप वहां लहसुन की एक कली निचोड़ सकते हैं और स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं।

5. पिघले हुए केकड़े की छड़ियों को सावधानी से खोलें।

6. अब आप केकड़े की छड़ियों को भर सकते हैं, ध्यान से उन पर भराई रख सकते हैं, उन्हें छोटे रोल में रोल कर सकते हैं और उन्हें उत्सव के पकवान पर खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं, उन्हें सब्जियों और जड़ी-बूटियों से सजाना भूल सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

केकड़ा स्टिक रोल के लिए भराई - मशरूम, पनीर, अंडे और झींगा

जैसा कि आप पहले से ही समझते हैं, आप केकड़े की छड़ियों को भरने के साथ विभिन्न प्रयोग कर सकते हैं - उनमें विभिन्न उत्पादों का संयोजन। फिलिंग प्याज के साथ तले हुए शैंपेन से, कसा हुआ पनीर और कोमल झींगा मांस के साथ बनाई जाती है। हम भरने को मेयोनेज़ से भर देंगे, इसमें डिल या अजमोद को टुकड़े करना मना नहीं है।

मशरूम, पनीर, झींगा और अंडे की मूल भराई के साथ भरवां केकड़े की छड़ें तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

केकड़े की छड़ियों की मानक पैकेजिंग

शैंपेनन मशरूम - 150 ग्राम

प्याज का सिर

हार्ड पनीर - 150 ग्राम

झींगा - 100 ग्राम

थोड़ा सा डिल या अजमोद

ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

मशरूम, पनीर, अंडे और झींगा से भराई तैयार करने की प्रक्रिया

1. अंडों को अच्छी तरह उबालें, फिर ठंडा करें, छिलके हटा दें और चाकू से, कांटे से मसलकर या कद्दूकस करके काट लें।

2. मशरूम को धो लें, मिट्टी के कण हटा दें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें

और एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालकर तब तक भूनें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए।

3. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें

और वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.

5. झींगा को छोटे टुकड़ों में काट लें. यदि आपके खोल में झींगा है, तो आपको उन्हें थोड़ा डीफ्रॉस्ट करने और उबलते पानी में डालने की जरूरत है। जैसे ही पानी उबल जाए, तुरंत इसे बंद कर दें, छान लें और जब झींगा ठंडा हो जाए, तो उन्हें खोल से मुक्त कर दें।

6. अजमोद को धोकर बारीक काट लीजिये.

8. सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

9. केकड़े की छड़ी को सावधानी से एक परत में फैलाएं ताकि वह फटे नहीं।

9. आइए केकड़े की छड़ियों को भरना शुरू करें - मशरूम, पनीर, अंडे और झींगा से कुछ भराई को स्वादिष्ट रोल में लपेटें। खूबसूरती से सजाकर एक प्लेट में सजा लीजिए.

बॉन एपेतीत!

आप टेबल के लिए अलग-अलग फिलिंग के साथ कई प्रकार के केकड़े स्टिक रोल एक साथ तैयार कर सकते हैं, जिससे आपके मेहमानों को एक उत्सवपूर्ण, मूल, ठंडे ऐपेटाइज़र के साथ आश्चर्यचकित और प्रसन्न किया जा सकता है। केकड़े की छड़ियों के रोल के रूप में एक क्षुधावर्धक मेज पर सुंदर दिखता है, जिससे बड़ी भूख लगती है।
केकड़े की छड़ियों के लिए सभी प्रकार की भराई न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि बहुत तृप्तिदायक भी होती है, इसलिए मेहमान उन्हें सबसे पहले ले जाते हैं।

यदि आप अभी तक नहीं जानते कि स्वादिष्ट और कोमल पोर्क को आसानी से और जल्दी कैसे पकाया जाता है, तो वीडियो देखें।

केकड़े की छड़ें एक लोकप्रिय उत्पाद है, इसका उपयोग मुख्य रूप से स्नैक व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। स्वादिष्ट क्षुधावर्धक विकल्पों में से एक है भरवां केकड़े की छड़ें। उन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन पकवान स्वादिष्ट और मूल बनता है, क्योंकि आप विभिन्न भराई का उपयोग कर सकते हैं।

सबसे पहले, आपको अच्छी केकड़े की छड़ें खरीदने की ज़रूरत है। यह उत्पाद कई निर्माताओं द्वारा उत्पादित किया जाता है, लेकिन सभी उत्पाद उत्कृष्ट गुणवत्ता के नहीं होते हैं। खरीदने से पहले उत्पाद सामग्री पढ़ें। इसका आधार कीमा बनाया हुआ मछली - सुरीमी होना चाहिए। इसलिए, यह घटक घटक सूची में पहले स्थान पर आना चाहिए। यदि इसे दूसरे या तीसरे स्थान पर सूचीबद्ध किया गया है, तो उत्पाद में मछली की न्यूनतम मात्रा है। इसका आधार सोया प्रोटीन और स्टार्च से बना है।

दिखावे पर भी ध्यान दें. छड़ें सफेद, ऊपर से लाल या गुलाबी रंग की होनी चाहिए। लेकिन उन पर कोई भूरे या पीले धब्बे नहीं होने चाहिए.

छड़ियों में सामान भरने के लिए, आपको उन्हें खोलना होगा। इसे यथासंभव सावधानी से करने के लिए, अनुशंसाओं का पालन करें:

• यदि संभव हो, तो जमे हुए केकड़े की छड़ियों के बजाय प्रशीतित केकड़े की छड़ियों का उपयोग करें;
• यदि यह संभव नहीं है, तो छड़ियों को कमरे के तापमान पर पूरी तरह से पिघलने दिया जाना चाहिए;
• फिर आपको छड़ी को किनारों से धीरे से निचोड़ने की ज़रूरत है, फिर कट पर आप इसकी स्तरित संरचना देख सकते हैं;
• 30 सेकंड के लिए गर्म पानी में छड़ियों को डुबोएं, इससे वे अधिक लोचदार हो जाएंगी और उन्हें खोलना आसान हो जाएगा;
• हम छड़ी को बाहर स्थित अंतिम मोड़ से खोलना शुरू करते हैं।

खुली हुई छड़ी को भराई से चिकना किया जाता है और फिर से लपेटा जाता है। लाठियों को खुलने से रोकने के लिए उन्हें कुछ देर के लिए ठंड में रखना होगा। 30-60 मिनट की कूलिंग पर्याप्त है।

फिर भरी हुई लकड़ियों को तिरछे चीरा लगाकर कई टुकड़ों में काट दिया जाता है। एक नियम के रूप में, ऐपेटाइज़र को गर्मी उपचार के बिना परोसा जाता है, लेकिन कुछ व्यंजनों में बाद में बैटर में तलने की आवश्यकता होती है।

रोचक तथ्य! केकड़े की छड़ें जापानी प्रौद्योगिकीविदों का एक आविष्कार है। इस देश के व्यंजनों में अक्सर केकड़े का प्रयोग किया जाता है। लेकिन यह उत्पाद महंगा है, इसलिए 1973 में एक सस्ता "एनालॉग" बिक्री के लिए जारी किया गया था। हमारे देश में, केकड़े की छड़ें 90 के दशक की शुरुआत में दिखाई दीं।

पनीर और लहसुन से भरी केकड़े की छड़ें

लहसुन से भरी केकड़े की छड़ें तैयार करना मुश्किल नहीं है। यह व्यंजन सरल बनता है, लेकिन इसे प्रभावी ढंग से परोसा जा सकता है।

• 15 केकड़े की छड़ें;
• 400 जीआर. पनीर;
• लहसुन की 4 कलियाँ;
• मेयोनेज़ के 5-6 बड़े चम्मच;
• डिल की 2-3 शाखाएँ;
• 2-3 हरी प्याज;
• परोसने के लिए सलाद के पत्ते।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. हम इसका लगभग एक चौथाई भाग काट देते हैं। तरफ के लिए। और बचा हुआ पनीर और कटा हुआ लहसुन मिला दीजिये. हरे प्याज और अजमोद को धो लें, साग को बारीक काट लें। पनीर भरने में जोड़ें. मेयोनेज़ के साथ मिश्रण को सीज़न करें। आपको बहुत अधिक सॉस जोड़ने की ज़रूरत नहीं है; मेयोनेज़ का उपयोग बाइंडिंग के लिए किया जाता है; भोजन सॉस में तैरना नहीं चाहिए। आइए भरने का प्रयास करें। यदि आप अनसाल्टेड पनीर का उपयोग करते हैं, तो आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं, लेकिन आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले उत्पादों में पर्याप्त नमक होता है।

• 8 केकड़े की छड़ें;
• परोसने के लिए डिल की टहनी;
• 100 जीआर. कॉटेज चीज़;
• 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम;
• लहसुन की 1 कली;
• डिल और अजमोद की 2 टहनी;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

पनीर को पीस लें या ब्लेंडर से पंच कर लें, उत्पाद सजातीय होना चाहिए। खट्टा क्रीम, कसा हुआ लहसुन और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ और काली मिर्च और नमक डालें।

सलाह! इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आप किसी भी वसा वाले पनीर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन 9% वसा वाले पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आपके पास केवल कम वसा वाला पनीर है, तो आप भराई में थोड़ा मक्खन मिला सकते हैं।

केकड़े की छड़ियों को खोल दें, ध्यान रखें कि उन्हें नुकसान न पहुंचे। दही की फिलिंग से चिकना करें और फिर से बेल लें। भरवां स्टिक्स को कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। भोजन को सूखने से बचाने के लिए, बर्तनों को क्लिंग फिल्म से ढक दें।

फिर चाकू को एक कोण पर चलाते हुए इसे आधा आड़ा काट लें। आपको तिरछा कट मिलना चाहिए. हम तिरछे कटों को ऊपर की ओर रखते हुए छड़ियों को लंबवत रखते हैं। हम प्रत्येक नमूने को डिल की एक छोटी टहनी से सजाते हैं।

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ताजा खीरे के साथ केकड़ा चिपक जाता है

रेसिपी के इस संस्करण में, खीरे के साथ भराई तैयार की जाती है; यह सब्जी इसे एक ताज़ा स्वाद देती है।

• 12 पीसी. क्रैब स्टिक;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 3 अंडे;
• 100 जीआर. सख्त पनीर;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच;
• स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

अंडों को पहले से उबालकर ठंडा कर लें। सख्त पनीर और उबले अंडों को कद्दूकस कर लें, मिला लें और कटा हुआ लहसुन डालें। लहसुन को चाकू से बारीक काट लेना सबसे अच्छा है। लहसुन प्रेस का उपयोग करते समय नाश्ते का स्वाद कुछ हद तक खराब हो जाएगा।

मिश्रण में थोड़ा सा मेयोनेज़ मिलाएं। इसे सॉस के साथ ज़्यादा न करें, अन्यथा भराई "फ्लोट" हो जाएगी, जिससे ऐपेटाइज़र कम स्वादिष्ट हो जाएगा। चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च डालें।

अब आपको खीरे को काटने की जरूरत है. बेहतर होगा कि इसकी खाल उतार दी जाए। और फिर सब्जी को क्यूब्स में काट लें. ब्लॉक की लंबाई केकड़े की छड़ी की लंबाई के बराबर होनी चाहिए, और क्रॉस-सेक्शन लगभग 5 x 5 मिमी होना चाहिए।

केकड़े की छड़ियों को खोल दीजिये. परिणामी पट्टी के किनारे पर 3 सेमी चौड़ी और 0.5 सेमी मोटी भराई की एक परत रखें। भराई की पट्टी के केंद्र में एक खीरे का ब्लॉक रखें। केकड़े की छड़ी को टाइट रोल में लपेटें। स्टिक को 3-4 टुकड़ों में काट लीजिए और प्लेट में रख दीजिए, ऊपर की ओर से काट लीजिए.

कॉड लिवर रेसिपी

एक स्वादिष्ट और मूल क्षुधावर्धक - कॉड लिवर से भरी केकड़े की छड़ें। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए प्राकृतिक लीवर खरीदें, न कि पाट के रूप में डिब्बाबंद लीवर।

• 10 केकड़े की छड़ें;
• 115 जीआर. कॉड लिवर;
• 2 अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

अंडों को पहले ही उबाल लें और ठंडे पानी से ठंडा कर लें। लीवर को जार से निकालें और कांटे से मैश करें। बेहतरीन कद्दूकस पर कसे हुए अंडे डालें। अगर मिश्रण थोड़ा सूखा लगे तो जार से थोड़ा सा तेल निकाल लीजिए. मिश्रण में कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर डालें, काली मिर्च डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

केकड़े की छड़ियों को सावधानी से खोलें। परिणामी "रिबन" को तैयार फिलिंग से चिकना करें और उन्हें फिर से रोल करें। तैयार स्नैक को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले, आप प्रत्येक स्टिक को 2-3 टुकड़ों में काट सकते हैं।

डिब्बाबंद मछली से भरी केकड़े की छड़ें

आप इसे केकड़े की छड़ियों में भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। अपने रस में पकाया गया डिब्बाबंद भोजन चुनना सबसे अच्छा है। आप सॉरी, गुलाबी सैल्मन, मैकेरल का उपयोग कर सकते हैं।

• 10-12 केकड़े की छड़ें;
• डिब्बाबंद मछली का 1 कैन (250 ग्राम);
• 1 प्याज;
• 3 अंडे;
• परोसने के लिए जड़ी-बूटियों की टहनियाँ।

कैन से डिब्बाबंद मछली खोलें, बड़ी हड्डियाँ चुनकर इसे कांटे से मैश करें। अण्डों को सख्त उबालें, ठंडा करें, कद्दूकस कर लें। प्याज को बहुत बारीक काटना है. तैयार उत्पादों को मिलाएं, थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें।

सलाह! इस स्नैक को बनाने के लिए सफेद प्याज का इस्तेमाल करना बेहतर है. यदि आप केवल प्याज खाते हैं, तो आपको इसे काटना होगा और स्वाद को कम तीखा बनाने के लिए इसे उबलते पानी में डालना होगा।

सावधानी से और धीरे-धीरे केकड़े की छड़ियों को खोलें। तैयार फिलिंग लगाएं. इसे टाइट रोल में बेल लें. स्टफ्ड स्टिक्स को एक बंद कन्टेनर में 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिये. फिर हम इसे बाहर निकालते हैं, इसे आधा या तीन भागों में काटते हैं, और इसे एक डिश पर रखते हैं। हरियाली से सजाएं

पनीर के साथ केकड़े की छड़ियों के रोल बहुत कोमल बनते हैं। इन्हें खाना सुविधाजनक होता है क्योंकि रोल को भागों में काटा जाता है। और निश्चित रूप से, पनीर, अंडे और लहसुन के साथ केकड़े की छड़ियों का एक क्षुधावर्धक किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। पनीर के साथ भरवां केकड़े की छड़ें पकाना बहुत आसान और त्वरित है। खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में आपको आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा, बशर्ते कि केकड़े की छड़ें जमी हुई न हों।

सामग्री:

क्रैब स्टिक- 200 ग्राम

पनीर(कठोर किस्में) - 150-200 ग्राम

मुर्गी का अंडा- 2-3 टुकड़े

लहसुन- 3 लौंग

मेयोनेज़- 2 टीबीएसपी

पनीर के साथ केकड़े की छड़ें कैसे पकाएं

1. केकड़े की छड़ियों को पिघलाने की जरूरत है। माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, अन्यथा केकड़े की छड़ें पक सकती हैं और उनका स्वाद बिल्कुल अलग हो सकता है। केकड़े की छड़ियों को सीधे पैकेज में ठंडे पानी में 0.5-1 घंटे के लिए रखना पर्याप्त है। जबकि केकड़े की छड़ें डीफ़्रॉस्ट हो रही हैं, हम पनीर, अंडे और लहसुन से भराई तैयार करेंगे। पनीर को बारीक या मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।

2 . अंडों को सख्त उबाल लें और उन्हें भी कद्दूकस करके पनीर में मिला दें। केकड़े की छड़ियों के लिए भरावन मिलाएं।

3 . लहसुन को छील लें. लहसुन प्रेस, ग्रेटर या चाकू का उपयोग करके पीस लें। क्रैब स्टिक फिलिंग में पनीर और अंडे डालें।

4 . बस मेयोनेज़ डालना बाकी है और पनीर से भरी केकड़े की छड़ियों के लिए भरावन तैयार है।

5. हम डीफ़्रॉस्टेड केकड़े की छड़ियों को पैकेजिंग से मुक्त करते हैं। हम प्रत्येक केकड़े की छड़ी को सावधानी से खोलते हैं; यदि इसे पर्याप्त रूप से डीफ़्रॉस्ट नहीं किया गया है, तो इसकी अखंडता से समझौता किया जा सकता है (यह बस फट जाएगी)।

6 . एक चम्मच का उपयोग करके, पनीर की भराई को केकड़े की छड़ी पर फैलाएं (परत की मोटाई लगभग बिना लपेटे हुए केकड़े की छड़ी की मोटाई के बराबर है)।

7 . केकड़े की छड़ी को एक रोल (अंदर पनीर) में रोल करें।

8 . जो कुछ बचा है वह पनीर के साथ केकड़े की छड़ियों को भागों में काटना है। छोटी केकड़े की छड़ें, एक छोटे पैकेज में, बस आधी कटी हुई। पनीर के साथ लंबी केकड़े की छड़ियों को तीन भागों में बांटना बेहतर है। इससे उन्हें खाने में आसानी होगी. पनीर से भरी केकड़े की छड़ियों को सीखों पर पिरोएं। प्लेटों पर खूबसूरती से व्यवस्थित करें।

पनीर के साथ स्वादिष्ट केकड़े की छड़ें तैयार हैं

बॉन एपेतीत!

पनीर के साथ केकड़े की छड़ें तैयार करने के विकल्प

यह पनीर केकड़ा रोल रेसिपी बुनियादी है। कुछ सामग्रियां मिलाने पर आपको एक बिल्कुल अलग डिश मिलेगी. उदाहरण के लिए, आप केकड़े की छड़ियों को पनीर और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अपने पसंदीदा साग को काटना होगा और उन्हें भरने में जोड़ना होगा। यह आपके नाश्ते में गर्मियों का अच्छा रंग जोड़ देगा।

दूसरा विकल्प यह है कि तैयार केकड़े रोल को पनीर के साथ बैटर में डुबोएं और फ्राइंग पैन में तलें। वैसे 2 कच्चे चिकन अंडे को 1 चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाने से बहुत ही स्वादिष्ट बैटर प्राप्त होता है.

केकड़े की छड़ियों के लिए पनीर भरने को ताजा ककड़ी या एवोकैडो के साथ पतला किया जा सकता है, पतली स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है या कसा हुआ किया जा सकता है।

पनीर के साथ केकड़े की छड़ें अवश्य बनाएं - यह व्यंजन निश्चित रूप से आपकी मेज को सजाएगा।

कम सामग्री से बना यह आसान और त्वरित स्नैक विकल्प किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा। पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए किसी विश्वसनीय ब्रांड से उच्च गुणवत्ता वाली केकड़े की छड़ें खरीदें। सबसे आसान काम जो आप कर सकते हैं वह है कि उनमें पनीर और अंडा भर दें।

अन्य प्रकार की फिलिंग:

• सख्त पनीर के साथ तले हुए शैंपेन;

• तली हुई लहसुन झींगा;

• उबले अंडे के साथ कॉड लिवर;

• स्प्रैट्स;

• प्रसंस्कृत पनीर और ताजी जड़ी-बूटियाँ।

सुंदरता और अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप भराई पर ताजा खीरे या लाल बेल मिर्च का एक पतला लंबा टुकड़ा रख सकते हैं (जैसा कि रोल में होता है) और रोल को रोल करें ताकि कटते समय खीरा बीच में रहे।

सामग्री:

केकड़े की छड़ें 240 ग्राम (10 पीसी)

चिकन अंडा 1 पीसी।

हार्ड पनीर (डच, रूसी, खट्टा क्रीम) 100 ग्राम

लहसुन 2 कलियाँ

मेयोनेज़ "प्रोवेनकल" 3-4 बड़े चम्मच। एल

बारीक टेबल नमक एक चुटकी

ताजा अजमोद कुछ टहनियाँ

परोसने के लिए सलाद के पत्ते 3-4 टुकड़े।

सर्विंग्स की संख्या: 5 पकाने का समय: 30 मिनट

व्यंजन विधि

चरण 1: एक कठोर उबले चिकन अंडे को उबालें

फिलिंग के लिए सबसे पहले अंडे को उबाल लें. अंडे को एक करछुल ठंडे पानी में रखें। कलछी को मध्यम आंच पर रखें. अंडा उबलने के बाद इसे 9-10 मिनट तक उबालें. - फिर कलछी से उबलता पानी डालें और अंडे के ऊपर ठंडा पानी डालें ताकि वह पूरी तरह से ठंडा हो जाए. अंडे को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.



चरण 2: सख्त पनीर को छांट लें

हम सख्त पनीर का एक टुकड़ा भी कद्दूकस कर लेंगे. बेहतर होगा कि इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें ताकि भरावन एक समान और कोमल हो जाए। तब केकड़े की छड़ें भरना अधिक सुविधाजनक होगा।



चरण 3: भरने के लिए सामग्री मिलाएं

कसा हुआ उबला अंडा और हार्ड पनीर मिलाएं। प्रेस से निकली हुई लहसुन की दो कलियाँ और प्रोवेनकल मेयोनेज़ डालें।



भरावन में थोड़ा सा नमक डालें और चिकना और गाढ़ा होने तक मिलाएँ। अगर चाहें तो आप भरावन को थोड़ा गर्म करने के लिए इसमें एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं।



चरण 4: केकड़े की छड़ें तैयार करें

आइए उन्हें पैकेजिंग से साफ़ करें। अब हमें केकड़े की छड़ियों को सावधानी से खोलना होगा ताकि उन्हें भरा जा सके। यह कई मायनों में किया जा सकता है:

1) केकड़े की छड़ियों को पहले पिघलाया जाना चाहिए, आप उन्हें एक रात पहले रेफ्रिजरेटर से बाहर भी निकाल सकते हैं। आदर्शतः उन्हें कमरे के तापमान पर होना चाहिए। पिघली हुई छड़ियों को उस मोड़ को खोजने के लिए थोड़ा निचोड़ने की जरूरत है जहां से उन्हें खोलना शुरू किया जा सके।

2) यदि छड़ें अच्छी तरह से नहीं खुलती हैं या आपके पास लंबे समय तक डीफ्रॉस्टिंग के लिए समय नहीं है, तो केकड़े की छड़ियों को 30 सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोया जा सकता है। छड़ें अधिक लोचदार हो जाएंगी और आसानी से खुल जाएंगी।

3) आप केकड़े की छड़ियों को भाप के ऊपर हल्का गर्म भी कर सकते हैं। आखिरी बाहरी परत थोड़ी जल जाएगी और आसानी से छड़ी से अलग हो जाएगी।

4) भारी रूप से जमे हुए अर्ध-तैयार उत्पादों को उबलते पानी में रखा जा सकता है और 30 सेकंड तक उबाला जा सकता है। फिर उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से सावधानी से पानी से निकाल लें। इस मामले में, गर्म पानी के संपर्क में आने पर वे अपने आप खुल जाएंगे। बस इन्हें थोड़ा ठंडा करके रुमाल से सुखाना बाकी है।

चरण 5: केकड़े की छड़ें भरें

प्रत्येक बिना लपेटे हुए केकड़े की छड़ी पर भरावन रखें। इसे सतह को पूरी तरह से एक पतली परत से ढक देना चाहिए।