तोरी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जी लसग्ना। तोरी लसग्ना कैसे बनाएं स्टेप बाई स्टेप रेसिपी फोटो के साथ। तोरी लसग्ना के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। एक छवि

Lasagna व्यंजनों

तोरी लसग्ना, बिना आटे के, घर पर कैसे पकाएं। स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो निर्देशों के साथ पकाने की विधि। आसानी से पकाएं और आनंद लें!

1 घंटा

100 किलो कैलोरी

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गर्मी का समय है ताजा सब्जियाँ. इस समय तोरी का सीजन जोरों पर है। वे विटामिन और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसलिए आज मैं आपको बताऊंगा स्क्वैश Lasagna . के बारे में.
इस नुस्खा बहुत आसान हैएक शुरुआत के लिए भी। इस व्यंजन की कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, इसका स्वाद अवर्णनीय है।

खाना पकाने से पहले आपको क्या जानना चाहिए

रसोई उपकरण:

• सामग्री के लिए कंटेनर;
• चम्मच;
• काटने का बोर्ड;

• ग्रेटर;
• बरतन;
• अवन की ट्रे;
• सेवारत प्लेटें।

सामग्री:

सही सामग्री कैसे चुनें:

• ताजा तोरी की त्वचा पतली होती है, इसलिए आपको चुनने की जरूरत है खोल द्वारा. त्वचा होनी चाहिए कोई डेंट नहींऔर खरोंच।
• सॉस के लिए खट्टा क्रीम घर पर सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। अगर खट्टा क्रीम स्टोर से है, तो आप चीनी डाल सकते हैं, क्योंकि सॉस खट्टा हो सकता है। पनीर एक सख्त किस्म का होना चाहिए, फिर यह लसग्ने को एक कुरकुरा सुनहरा क्रस्ट देगा।

खाना पकाने का क्रम

सामग्री की तैयारी:

• प्याज को दो हिस्सों में काट लें और प्रत्येक को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
• गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
• साग को बारीक काट लें। मेरे लिए, साग से डिल अधिक बेहतर है, इसलिए मैं इसे लसग्ना में भी मिलाता हूं।
• एक बड़े ग्रेटर ब्लेड पर हम अपना पनीर रगड़ते हैं।
• तोरी को पतले स्लाइस में काट लें।
  

खाना बनाना:

1. खट्टा क्रीम को विशेष रूप से निर्दिष्ट कंटेनर में डालें।
   
   
2. इसमें एक अंडा मिलाएं।
   
   





3. पहले से कटे हुए प्याज को वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में डालें।
   
   
4. इसे गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।



5. सामग्री को मिलाएं और थोड़ा ब्राउन होने तक प्रतीक्षा करें।
6. सब्जियों के साथ कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस डालें। इसके अलावा, अगर आप चाहें, तो कर सकते हैं।
7. हम वहां मसाले और थोड़ी सी हरियाली भी डालते हैं।
8. अब हम स्टफिंग स्टू बनाने के लिए थोड़ा पानी डालेंगे।
9. जब पानी सूख जाए तो टमाटर का पेस्ट डालें।
   
   
10. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें और लगभग 3-5 मिनट तक उबालना शुरू करें। उसके बाद, आप आग बंद कर सकते हैं।
11. "लसग्ना आटा" के बजाय हम तोरी का उपयोग करेंगे।



12. फिर ऊपर से तैयार रोस्ट बिछा दें।
    
    
13. फिर सॉस के ऊपर डालें।
14. इसके बाद, तोरी की परत दोहराएं।
15. हम उन पर तलना डालते हैं और सॉस डालते हैं।



16. हम बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर रख देते हैं।
17. लसग्ना को 45 मिनट तक बेक किया जाता है।
18. तैयार पकवान को बाकी जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें।
19. हम अपनी रचना को प्लेटों पर रखते हैं!
    
    

Lasagna के लिए वीडियो नुस्खा

यदि आप खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया को विस्तार से और विस्तार से देखना चाहते हैं, तो मैं आपको यह वीडियो देखने की सलाह देता हूं, जो आपको खाना पकाने से जल्दी निपटने में मदद करेगा।

यह आपको खाना पकाने और तैयारी के समय की बहुत बचत करेगा!

ग्रीष्म ऋतु ताजी सब्जियों के अधिकतम सेट के साथ व्यंजन तैयार करने का समय है! और यहां तक ​​​​कि इस तरह के एक प्रारंभिक हार्दिक पकवान जैसे कि लसग्ना को बिल्कुल हल्के और सही मायने में गर्मियों के व्यंजन में बदला जा सकता है - तोरी लसग्ना लाइट!

लसग्ना क्या है?

Lasagna एक इतालवी व्यंजन है और अनुवाद में इसका अर्थ है "गर्म चादरें"। "हॉट शीट्स" आटा आयतों के रूप में पारंपरिक इतालवी पास्ता को संदर्भित करता है। इटली में ही, "लसग्ना" को 13 वीं शताब्दी से जाना जाता है, इसका उल्लेख नेपल्स की खुदाई के दौरान मिली प्राचीन रसोई की किताबों में किया गया था, और इसका पहला नुस्खा लैटिन में लिखा गया था। लेकिन, इस व्यंजन के इतने लंबे और प्रभावशाली इतिहास के बावजूद, आज भी हम पारंपरिक नुस्खा को बदलने की हिम्मत करते हैं। तोरी लसग्ना से मिलें, हमेशा की तरह फोटो के साथ नुस्खा संलग्न है!

तोरी के साथ Lasagne सबसे मूल चीज है जो पाक विशेषज्ञ इतालवी व्यंजनों के विषय पर आ सकते हैं। शायद यह प्रयोग पास्ता प्रेमियों के बीच अपने प्रशंसकों को नहीं मिला, लेकिन स्वस्थ भोजन के अनुयायियों के लिए, इस तरह की तोरी लसग्ना एक आहार खोज है! अपने लिए जज करें, लसग्ना की परतों को कम या बढ़ाया जा सकता है, सामग्री को जोड़ना या हटाना, उन्हें हल्के वाले में बदलना या आपके व्यक्तिगत मेनू के लिए अधिक उपयुक्त होना चाहिए। नतीजतन, यह अभी भी रसदार, स्वादिष्ट, सुगंधित, साथ ही साथ सब कुछ जो तोरी से तैयार किया जाता है! मैं क्या कह सकता हूँ, तोरी Lasagna एक सौ प्रतिशत उचित पोषण है!

उसी सफलता के साथ, मांस के बिना तोरी लसग्ना, पनीर के साथ तोरी लसग्ना (तथाकथित डुकन तोरी लसग्ने) या मशरूम के साथ तोरी लसग्ना तैयार किया जा सकता है।

तो, आज मेनू में तोरी के साथ सब्जी लसग्ना है!

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्क्वैश Lasagna के लिए सामग्री

• तोरी - 1.5 किलो;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5 किलो;
• टमाटर - 0.5 किलो;
• प्याज - 1-2 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• इतालवी जड़ी बूटी - 1 बड़ा चम्मच;
• सूखा लहसुन - स्वाद के लिए;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• मोत्ज़ारेला - 250-300 ग्राम;
• साग - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल।

तैयारी का समय: 40 मिनट

तैयारी का समय: 35 मिनट

सर्विंग्स: 6-7 पीसी

विश्व व्यंजन:इतालवी

खाना पकाने की विधि:पकाना

पोषण मूल्य 100 ग्राम पका हुआ लसग्ना: कैलोरी - 84 किलो कैलोरी, 9.4 ग्राम प्रोटीन, 4.2 ग्राम वसा, 2.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

तोरी लसग्ना के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। एक छवि

तोरी और टमाटर के साथ लसग्ना के लिए, हम सभी सामग्री तैयार करेंगे और सबसे पहले, हम सीधे तोरी से निपटेंगे - एक घटक जो सफलतापूर्वक आटा को बदल देगा। हम लसग्ना के लिए केवल युवा तोरी लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे अभी भी घने और लोचदार हैं, इसमें एक स्पष्ट बीज क्षेत्र नहीं होता है, जिसे आमतौर पर खाना पकाने के दौरान हटा दिया जाता है। हमें ठोस और पतली प्लेटें प्राप्त करने की आवश्यकता है, जो लसग्ना की सभी परतों को स्थानांतरित करने के लिए सुविधाजनक हैं। तोरी को 4-5 मिमी मोटे स्लाइस में काट लें। कोई उपयुक्त तोरी नहीं हैं? चिंता मत करो, एक रास्ता है! तोरी और लवाश Lasagna! पीटा ब्रेड की मदद से आप सभी परतों का बीमा कर सकते हैं ताकि परोसे जाने पर वे टूट न जाएं।



हम तोरी के स्लाइस को ग्रिल पर भेजते हैं या एक नियमित फ्राइंग पैन में हल्का ब्लश होने तक तलते हैं। आप प्रयोग जारी रख सकते हैं और बैंगन भी ले सकते हैं - तोरी और बैंगन लसग्ने निश्चित रूप से लंबे समय तक याद रहेंगे, क्योंकि स्वाद और भी दिलचस्प हो जाता है!



टमाटर सॉस के लिए, प्याज और मीठी मिर्च को क्यूब्स में काट लें। तेल में नरम होने तक भूनें।



पैन में ताजी टमाटर की प्यूरी डालें।



सॉस को उबालने से पहले, टमाटर के द्रव्यमान में इतालवी जड़ी बूटियों को डालें। वे बस इस सब्जी सॉस के स्पष्ट टमाटर स्वाद पर पूरी तरह से जोर देते हैं और आपको हमारे पकवान की मातृभूमि की याद दिलाते हैं! लेकिन अगर आपको बेचमेल सॉस के साथ तोरी लसग्ने अधिक पसंद है, तो कीमा बनाया हुआ मांस में इतालवी जड़ी बूटियों को जोड़ना बेहतर है।



सॉस को तब तक कम करें जब तक कि यह अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए गाढ़ा न हो जाए और केवल एक केंद्रित टमाटर का स्वाद छोड़ दें। तोरी में पर्याप्त तरल होगा, अन्यथा ओवन में आपकी तोरी लसग्ना बस "फ्लोट" हो जाएगी!



रास्ते में, कीमा बनाया हुआ मांस नमक और काली मिर्च के साथ निविदा तक भूनें। कीमा बनाया हुआ मांस के लिए मांस का प्रकार चुनें - कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ तोरी लसग्ने कोई कम स्वादिष्ट नहीं होगा! इसके अलावा, यदि आप घर पर कीमा बनाया हुआ मांस बनाते हैं, तो ऐसे चिकन तोरी लसग्ने में अतिरिक्त वसा नहीं होगी, जो स्टोर से खरीदे गए कीमा बनाया हुआ मांस में मौजूद हो सकता है। यदि आप चाहें, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं और आपको उतना ही स्वादिष्ट शाकाहारी तोरी लसग्ना मिलेगा।



जब सभी सामग्री इकट्ठी हो जाती है, तो हम लसग्ना को फॉर्म में रखना शुरू करते हैं। एक चौकोर या आयताकार सिरेमिक या कांच का आकार इसके लिए सबसे उपयुक्त है। धीमी कुकर में तोरी से लसग्ना को परतों के क्रम को देखते हुए सीधे कटोरे में रखा जाता है। तोरी को पहली परत में बिछाएं। सूखे दानेदार लहसुन के कुछ चुटकी छिड़कें।



तोरी के ऊपर टोमैटो सॉस फैलाएं।



तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस सॉस पर डालें।



कीमा, बदले में, मोत्ज़ारेला के साथ छिड़के। मोज़ेरेला के बजाय, आप किसी भी हार्ड चीज़, सलुगुनी या फ़ेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।



हम फिर से तोरी और लहसुन की एक परत के साथ कवर करते हैं और फिर से सब कुछ दोहराते हैं - सॉस, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, तोरी, लहसुन, जब तक कि आपकी सभी सामग्री समाप्त न हो जाए। यदि आपने आधार के रूप में तोरी और गाजर लसग्ने को चुना है, तो गाजर की परत को कीमा बनाया हुआ मांस पर रखें ताकि मांस को गाजर से मिठास को अवशोषित करने का समय मिल सके।



सबसे ऊपरी परिष्करण परत पर मोज़ेरेला के एक हिस्से को छोड़ना सुनिश्चित करें (इसमें आंगन की आखिरी परत को कवर करना चाहिए)।



लसग्ना को 180 डिग्री के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में भेजने का समय आ गया है। हम इंतजार कर रहे हैं ... और यहाँ यह है, तोरी लसग्ना - रात के खाने की गारंटी है!



हम आशा करते हैं कि आप ज़ूचिनी लसग्ने का आनंद लेंगे, जिसकी रेसिपी को आसानी से याद किया जा सकता है और प्रियजनों के लिए आपकी रसोई में दोहराया जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

लोकप्रिय प्रश्न: आसान लसग्ना रेसिपी, आटे की जगह तोरी लसग्ना, तोरी लसग्ना पीपी

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी Lasagna - तैयार करने के लिए एक आसान और थोड़ा आसान संस्करण। रसदार कीमा बनाया हुआ मांस भरने, पनीर और मलाईदार सॉस के पारंपरिक स्वादिष्ट संयोजन को ध्यान में रखते हुए, हम खाना पकाने की प्रक्रिया को थोड़ा सरल और तेज करेंगे। आइए स्वादिष्ट की जगह लें, लेकिन पतले, रसीले और कम कैलोरी वाले तोरी रिबन के साथ बहुत अधिक फिगर-फ्रेंडली नहीं। हम एक तेज़ और आसानी से तैयार होने वाला प्रतिस्थापन भी तैयार करेंगे। बहुत परेशानी के बिना, आपको एक स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित व्यंजन मिलता है जो उत्सव की मेज पर भी किसी का ध्यान नहीं जाएगा। इसे अजमाएं!

सूची के अनुसार सामग्री तैयार करें।

एक आलू के छिलके या एक विशेष grater का उपयोग करके, तोरी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

तोरी के स्ट्रिप्स को एक गहरे बाउल में रखें, थोड़ा नमक छिड़कें और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

इस बीच, कीमा बनाया हुआ मांस भरने को तैयार करें। मध्यम आँच पर वनस्पति तेल गरम करें। बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें, और मध्यम आँच पर 6-7 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज के टुकड़े अपना रस न छोड़ दें और नरम और पारभासी न हो जाएँ।

फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें, और, हिलाते हुए, एक और 10 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि कीमा बनाया हुआ मांस सफेद न हो जाए और कुरकुरे न हो जाए।

नमक, पिसी हुई काली मिर्च, सूखे इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण और एक चुटकी चीनी डालें। मध्यम आँच पर कुछ और मिनटों के लिए मिश्रण को हिलाएँ और भूनें, जब तक कि कीमा बनाया हुआ मांस लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।

डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर का पेस्ट और 1-2 तेज पत्ते डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें।

फिर आँच को कम कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और, बीच-बीच में हिलाते हुए, मिश्रण को और 30 मिनट तक पकाएँ।

तोरी में से कोई भी रस निकाल लें।

तोरी के रिबन को बहते पानी के नीचे रगड़ें, हल्का निचोड़ें और अच्छी तरह से सुखाएं।

एक अलग कंटेनर में, मोटी खट्टा क्रीम, चिकन अंडे, बारीक कटा हुआ अजमोद और लगभग आधा कसा हुआ पनीर मिलाएं। स्वादानुसार थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक गहरी बेकिंग डिश के तल पर कीमा बनाया हुआ मांस की एक पतली परत डालें और तोरी की एक परत डालें।

कीमा बनाया हुआ मांस की एक और परत बिछाएं।

और खट्टा क्रीम सॉस की एक परत। और फिर सभी परतों को दोहराएं, धीरे-धीरे बेकिंग डिश भरें।

बचे हुए पनीर के साथ तोरी लसग्ना की आखिरी परत को उदारता से छिड़कें। डिश को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 40-50 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी लज़ानिया तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें!

इतालवी व्यंजन स्वस्थ भोजन के लिए एक उत्साही सेनानी को भी आकर्षित करने में सक्षम हैं: मुंह में पानी लाने वाले पास्ता, अद्भुत रैवियोली और सुगंधित पाई - एक पाक चमत्कार।

मैं हर दिन इस तरह के व्यंजनों के लिए खुद का इलाज करना चाहता हूं और यह आंकड़े को प्रभावित कर सकता है, लेकिन तोरी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ लसग्ना किसी भी स्वादिष्ट व्यंजन का विकल्प हो सकता है। तोरी इसे कम कैलोरी वाला बना देगी, जो आपको परिवार के लिए इस असामान्य इतालवी व्यंजन को अक्सर पकाने की अनुमति देगा।

Lasagna एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है जो विभिन्न प्रकार के सॉस और सब्जियों के साथ आटा और कीमा बनाया हुआ मांस की परतों से बनाया जाता है। हम सब्जी लसग्ना पकाएंगे: हम आटे को तोरी से बदल देंगे और पकवान न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी बन जाएगा!

इस तरह के पकवान के फायदे स्पष्ट हैं: Lasagna हल्का, सस्ता, तैयार करने में आसान और इतालवी प्रांत के स्वाद के साथ होगा।

तोरी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जी लसग्ना

Lasagna एक ऐसा मामला है जहां आप अपनी कल्पना को जंगली बना सकते हैं: अपनी पसंदीदा सॉस, सब्जियां या मसाले जोड़ें, शाकाहारी या मांस पकाएं, सब कुछ आप पर निर्भर है। तोरी लसग्ना आपके पाक संग्रह में पूरी तरह फिट होगी और आपकी पसंदीदा डिश बन जाएगी।

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ मांस - 600 ग्राम (बीफ या पोर्क);
• युवा तोरी - 2 पीसी।

बेकमेल सॉस के लिए

• अंडे - 2 पीसी;
• दूध - 350 मिली;
• मक्खन - 3 बड़े चम्मच;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• जायफल - 1 चुटकी;
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम (अधिमानतः परमेसन)।

बोलोग्नीज़ सॉस के लिए

• प्याज - 1 पीसी;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी;
• गाजर - 1 पीसी;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी;
• नमक स्वादअनुसार;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच।

सब्जी तोरी लसग्ने कैसे पकाने के लिए

1. तोरी को अच्छी तरह धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतले स्लाइस में काट लें। उन्हें एक अलग कटोरे में रखें, नमक करें, उन्हें खड़े होने दें (इससे वे नरम और काम करने में आसान हो जाएंगे)।
2. अब बेकमेल सॉस तैयार करते हैं। एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर धीरे-धीरे आटा डालें और 1-2 मिनट के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।
3. दूध को एक पतली धारा में डालें, और मिश्रण को जल्दी से एक व्हिस्क के साथ हिलाएं। (गांठ पहली बार में दिखाई दे सकती हैं, लेकिन चिंता न करें, वे जोरदार हलचल के साथ जल्दी से घुल जाएंगी)।
4. सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक उबालें, आँच से हटाएँ, नमक और काली मिर्च डालें।
5. एक चुटकी जायफल डालें, मिलाएँ और एक-एक करके अंडे में धीरे-धीरे फेंटें, अच्छी तरह मिलाएँ।
6. सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, आधा सॉस में डालें और मिलाएँ। सॉस तैयार है, पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
7. इसके बाद, बोलोग्नीज़ सॉस तैयार करें। सभी सब्जियों को छीलकर अच्छी तरह धो लें।
8. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें और वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भेजें।
9. टमाटर, मिर्च को एक ब्लेंडर में पीस लें और पैन में डालें, मिलाएँ और पकने तक 5 मिनट तक पकाएँ।
10. पैन में कीमा बनाया हुआ मांस डालें, नमक डालें और सॉस के साथ तब तक भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
11. सभी घटक तैयार हैं, अब सब्जी लसग्ना को इकट्ठा करना जारी रखें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और वनस्पति तेल के साथ हल्के से ब्रश करें।
12. पहली परत बेचमेल सॉस है, दूसरी कटा हुआ तोरी है (थोड़ा ओवरलैप बिछाएं ताकि कोई अंतराल न हो)।
13. अगला - "बोलोग्नी", फिर से "बेचमेल", तोरी, और फिर से सब कुछ दोहराएं। सब कुछ तीन परतों में निकलेगा, ऊपर से कसा हुआ पनीर के दूसरे भाग के साथ छिड़के।
14. ओवन को प्रीहीट करें और लसग्ना को बेकिंग शीट पर रखें। 200 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट तक बेक करें।

वेजिटेबल ज़ूचिनी लज़ान्या तैयार है, गरमागरम परोसें और चाहें तो ताज़ी हर्ब्स छिड़कें। स्वादिष्ट लसग्ना पिकनिक और देश की यात्राओं के लिए एकदम सही है, यह प्रकृति में अधिक स्वादिष्ट होगा!

तोरी और कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ Lasagna "फास्ट"

सामग्री

• - 2 पीसी + -
• - 1 पीसी + -
• - 1 पीसी + -
• - 2 पीसी + -
• टमाटर का रस - 1.5 कप + -
• - 150 ग्राम + -
• पनीर "रूसी"- 100 ग्राम + -
• - 1 छोटा चम्मच। + -
• - स्वाद + -
• - 2 लौंग + -

तोरी और चिकन के साथ वेजिटेबल लज़ानिया कैसे बनाये

आप इस व्यंजन को पारंपरिक रूप से तैयार लसग्ना नहीं कह सकते, लेकिन अंत में आपको एक ऐसा व्यंजन मिलता है जो साहसपूर्वक अन्य पाक कृतियों के अनुरूप खड़ा होगा। इस व्यंजन की सभी सामग्री बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, इससे आपका बहुत समय और मेहनत बचेगी।

मेरा विश्वास करो, त्वरित तोरी लसग्ना का नुस्खा रसोई में आपका अपरिहार्य सहायक बन जाएगा!

1. भूसी से प्याज छीलें, फिल्मों से चिकन पट्टिका, धो लें और मांस की चक्की से गुजरें। गाजर, लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लें (बड़ी गाजर, बारीक लहसुन) और कीमा बनाया हुआ मांस में डालें। नमक और अच्छी तरह मिला लें।
2. एक कटोरी में खट्टा क्रीम और टमाटर का रस मिलाएं।
3. तोरी को धोकर सुखा लें और स्लाइस में काट लें।
4. मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें, तोरी की एक परत, कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत बिछाएं और ऊपर खट्टा क्रीम-टमाटर का मिश्रण डालें। वांछित परिणाम तक इस बिछाने के क्रम को दोहराएं। (यदि आप डिनर पार्टी कर रहे हैं, तो आप डबल भाग बना सकते हैं)।
5. पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें और लसग्ना के ऊपर उदारतापूर्वक छिड़कें।
6. ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें और 190°C पर 40 मिनट तक बेक करें।

तोरी लज़ान्या तैयार है, बस इसे मेज पर परोसने और अपने हाथों से तैयार पकवान के सुखद स्वाद का आनंद लेने के लिए बचा है!

यदि तोरी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जी लसग्ने आपके लिए एक बेरोज़गार क्षेत्र है, तो हमारे व्यंजनों को पाक क्षेत्र में एक शुरुआत के रूप में काम करने दें। खाना बनाना आसान है, मुख्य बात यह है कि इसे आनंद और ताजा उत्पादों के साथ करना है।

अपने भोजन का आनंद लें!