पानी पर धीमी कुकर में दलिया। धीमी कुकर में दलिया हर दिन के लिए एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है! पोलारिस मल्टीक्यूकर में दूध के साथ दलिया

दलिया दलिया, दलिया और दलिया की जड़ें एक ही हैं - ये सभी जई के बच्चे हैं, जिनके लाभों को केवल बहरों ने नहीं सुना है।

दलिया के लिए, जई उबले हुए होते हैं, कठोर खोल से मुक्त होते हैं, और फिर पॉलिश किए जाते हैं। वैसे जई से उत्तम क्वास प्राप्त होता है, यह प्यास बुझाता है और शरीर को लाभ पहुंचाता है।

सामान्य तौर पर, जई के सभी डेरिवेटिव शरीर के लिए अधिक या कम हद तक फायदेमंद होते हैं, अर्थात, जई को जितना कम संसाधित किया जाता है, उतना ही अधिक लाभ बरकरार रहता है। जई के पोडियम पर सबसे कम कदम संसाधित फ्लेक्स द्वारा कब्जा कर लिया जाता है जिसे उबालने की आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि उबलते पानी से डाला जाता है। अगर आपको दलिया अनाज पसंद है, तो बेहतर होगा कि आप रोल्ड ओट्स चुनें। दलिया के बारे में सब कुछ यहाँ पढ़ें।

और अब धीमी कुकर में दलिया से खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं। इस प्रकार के अनाज को पकाने के लिए एक धीमी कुकर बहुत अच्छा है, लेकिन अगर यह चूल्हे पर पकाया जाता है, तो यदि आवश्यक हो तो आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता होगी, आग की ताकत को समायोजित करें, समय पर इसे चूल्हे से हटा दें, इसे लपेट दें दलिया को वांछित स्थिति में लाएं।

लेकिन धीमी कुकर में दलिया आसानी से और जल्दी से पकाया जाता है। सामान्य तौर पर, दूध और पानी के साथ दलिया पकाने का विकल्प होता है। यदि दलिया दूध में पकाया जाएगा, तो "दूध दलिया" मोड का चयन किया जाता है, यदि पानी पर, तो "ग्रोट्स" मोड।

विभिन्न कंपनियों के मल्टीक्यूकर्स के विभिन्न मॉडलों से, आप पा सकते हैं कि उनके पास क्या समान है - यह शक्ति है, उदाहरण के लिए, मल्टीकोकर्स में 860 वाट की शक्ति होती है:
रेडमंड आरएमसी-M150
रेडमंड आरएमसी-M90
पोलारिस पीएमसी 0517AD

पोलारिस पीएमसी 0527D

ओटमील दलिया को पानी में कैसे पकाएं

आपको चाहिये होगा:
1 बहु कप दलिया
2.5 मल्टी ग्लास पानी
नमक
यह याद रखना चाहिए कि दलिया थोड़ा उबला हुआ नरम होता है, यह एक प्रकार का अनाज और एक प्रकार का अनाज दलिया के विपरीत मात्रा में ज्यादा नहीं बढ़ता है।
ये अनुपात दो वयस्कों के लिए लगभग दो सर्विंग प्रदान करते हैं।

दलिया के एक बहु-ग्लास को मापना आवश्यक है, इसे एक कंटेनर में डालें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें, गंदगी और धूल को हटा दें।

दलिया को मल्टीकलर बाउल में डालें, पानी की मापी हुई मात्रा डालें। नमक।

यह धीमी कुकर में तैयार दलिया जैसा दिखता है:

तैयार दलिया को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जाता है या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, जैसे मीटबॉल।

दलिया के प्रेमियों के लिए, पोलारिस मल्टीकोकर 0517 में दलिया का नुस्खा:

पानी रेडमंड पर एक धीमी कुकर में दलिया दलिया

धीमी कुकर में पानी और दूध के साथ दलिया दलिया कैसे तैयार किया जाता है?

वयस्कों और बच्चों दोनों को पता है कि दलिया एक बहुत ही स्वस्थ दलिया है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि धीमी कुकर में यह दोगुना उपयोगी, स्वादिष्ट और तेज़ है। दलिया नाश्ते का एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि यह शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। इसलिए, इस लेख में हम धीमी कुकर में दलिया दलिया पकाने की विधि देंगे।

उपयोगी गुणों को कैसे बचाएं?

हर्कुलियन ग्रोट्स (दलिया) प्राकृतिक तत्वों और पोषक तत्वों का एक स्रोत है जिसकी मानव शरीर को प्रतिदिन आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको सब कुछ बचाने के लिए सही तरीके से खाना पकाने की विधि का उपयोग करना चाहिए।

जैसा कि आप जानते हैं, दलिया दलिया में पाए जाने वाले अन्य उपयोगी पदार्थों में से हैं:

• फास्फोरस, शरीर द्वारा कैल्शियम के अच्छे अवशोषण के लिए आवश्यक;
• सेलेनियम, जस्ता, पोटेशियम;
• विटामिन ए, बी, पीपी, ई, एफ।

यह किचन एप्लायंस डिश को खराब करने में पूरी तरह से अक्षम है। यह उत्पादों में सभी सकारात्मक प्रभावों और प्राकृतिक तत्वों को बरकरार रखता है। इसके अलावा, रेडमंड समेत प्रत्येक मल्टीकोकर इलेक्ट्रॉनिक टाइमर से लैस है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बना देगा। यह उन लोगों के लिए अपरिहार्य हो जाएगा जो सुबह सोना पसंद करते हैं। एक निश्चित देरी के लिए टाइमर सेट करके, मल्टीकोकर सुबह में स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते का एक हिस्सा अपने आप तैयार करेगा। आपको एक नुस्खा चुनना होगा।

"चमत्कार पॉट" में पकवान कैसे पकाने के लिए?

आइए अनुपात से शुरू करते हैं। धीमी कुकर में दलिया की स्थिरता क्या होनी चाहिए यह आपके स्वाद पर निर्भर करेगा। उन लोगों के लिए जो पहली बार दलिया का उपयोग नहीं करते हैं, वे जानते हैं कि यह सूज जाता है, लेकिन उबलता नहीं है। रेडमंड स्लो कुकर या किसी अन्य में अनाज के साथ भी ऐसा ही होगा। यह विचार करने योग्य है।

अन्य विशेषताएं हैं:

• खाना पकाने से पहले अनाज को कुल्ला करना बेहतर होता है - यह धूल से साफ हो जाएगा, और दलिया एक नाजुक स्वाद प्राप्त करेगा;
• ताकि पकवान में प्राकृतिक तत्वों की अधिकतम मात्रा बनी रहे, खाना पकाने के अंत में चीनी और नमक डालें।

यहां तक ​​कि दलिया के उत्साही प्रशंसक, पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में तीन बार से अधिक अनाज खाने की सलाह नहीं देते हैं। उनकी सलाह के बाद, दलिया उत्कृष्ट स्वास्थ्य, अच्छे मूड का स्रोत बन जाएगा।

खाना पकाने की विधि

धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया तैयार करना आसान है, भले ही आपका चमत्कार पैन किस निर्माता का हो (रेडमंड, पोलर या कोई अन्य)। मुख्य बात मापने वाले कप का उपयोग करना है, जो उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक उपकरण के साथ प्रदान किया जाता है। दलिया को धीमी कुकर में पकाने के कई तरीके हैं। हम कई लोकप्रिय प्रदान करते हैं।

पारंपरिक दलिया

वह पानी की तैयारी करती है। इस नुस्खे का इस्तेमाल व्रत के दिनों में किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दलिया के 2 पूर्ण मापने वाले कप;
• पानी के 4 मापने वाले कप;
• 0.5 सेंट। एल नमक।

प्रक्रिया ही सरल है। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखा जाता है और एक विशेष चम्मच से मिलाया जाता है। फिर धीमी कुकर के ढक्कन को बंद कर देना चाहिए और "दलिया" मोड चालू कर देना चाहिए। डिश थोड़े समय के भीतर तैयार हो जाएगा, जो डिवाइस के ध्वनि संकेत द्वारा इंगित किया जाएगा। रेडमंड मल्टीक्यूकर के मालिकों के लिए, अलग-अलग व्यंजन बनाना और उन्हें गर्म रखना मुश्किल नहीं है। एक नियम के रूप में, खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी होने पर डिवाइस स्वचालित रूप से इस मोड पर स्विच हो जाता है।

दलिया दूध

दूध में पका हुआ हरक्यूलिस दलिया उपयोगी तत्वों का भंडार है। लेकिन धीमी कुकर में इसकी तैयारी के साथ आपको सावधान रहना चाहिए। यह दूध के "भगोड़ा" गुणों के कारण है। इसे रोकने के लिए, आप एक चालाक टिप का उपयोग कर सकते हैं: खाना पकाने से पहले कटोरे के शीर्ष को मक्खन से चिकना कर लें। इस नुस्खे में निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग शामिल है:

• 1 गिलास अनाज;
• 3 कला। दूध (तरल दलिया दलिया के प्रेमियों के लिए - 4 बड़े चम्मच।);
• 3 चम्मच चीनी;
• 0.25 चम्मच नमक;
• 20-30 जीआर। मक्खन और एक छोटा टुकड़ा प्याले को चिकना करने के लिए।

पिछली विधि की तरह, सभी घटकों को एक कटोरे में रखा जाता है और मिश्रित किया जाता है। मल्टीक्यूकर का ढक्कन शुरू होने पर बंद होना चाहिए। ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको "दूध दलिया" मोड का चयन करना होगा। अंत में चमत्कार पात्र संकेत देगा। उसके बाद, दलिया को तेल से सीज किया जा सकता है। रेडमंड स्लो कुकर 25 मिनट के भीतर इस तरह के व्यंजन तैयार कर देगा, जबकि आप वह कर रहे हैं जो आपको पसंद है।

इस तरह के हेल्दी डिश को तैयार करने के लिए और भी कई रेसिपी हैं। ये सभी इन्हीं दो आधारों पर आधारित हैं। स्वाद के लिए अतिरिक्त सामग्री पहले से ही व्यक्तिगत रूप से जोड़ दी जाती है। खैर, उन लोगों के लिए जिन्होंने सिर्फ स्वादिष्ट और स्वस्थ दलिया का इलाज करने का फैसला किया है, आपको ताजे फल और गाढ़ा दूध पर ध्यान देना चाहिए।

धीमी कुकर में दलिया

दलिया न केवल बच्चों के लिए बल्कि वयस्कों के लिए भी उपयोगी है। और अगर पहले को आमतौर पर चीनी और सूखे मेवों के साथ उबाला जाता है, तो दूसरा, मिठाई के अलावा, इसे मांस के लिए साइड डिश के रूप में इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। आपके लिए - धीमी कुकर में दलिया की तीन रेसिपी।

ओटमील ग्रेवी और सब्जियों के सलाद के साथ बहुत स्वादिष्ट होता है, और इसे पकाने के बारे में चिंता न करने के लिए, आप धीमी कुकर का उपयोग कर सकते हैं जो इस अनाज को जल्दी और कुशलता से तैयार करेगा।

दलिया को तुरंत पकाया जा सकता है, या आप शुरुआत में देरी कर सकते हैं और फिर यह ठीक उसी समय पकेगा जब आपको इसकी आवश्यकता होगी। यह बहुत सुविधाजनक है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो सुबह उठकर हार्दिक और स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के बजाय बिस्तर पर ही सो जाना पसंद करते हैं।

धीमी कुकर में दलिया (क्लासिक रेसिपी)

• दलिया 150 ग्राम।
• 3 बहु गिलास दूध।
• मक्खन।
• नमक या चीनी।
• टॉपिंग के लिए बेरीज या नट्स (हम स्ट्रॉबेरी लेंगे)।

* टॉपिंग - परिणाम, डिश का पूरा होना; सुंदरता और स्वाद के लिए।

दलिया को दूध में उबाला जा सकता है, आप दूध और पानी को मिला सकते हैं, या आप इसे पानी में उबाल सकते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि दलिया को सब्जी या मांस शोरबा में भी पकाया जाता है, यहाँ सब कुछ पूरी तरह से आपके स्वाद और वरीयताओं पर निर्भर करता है।

गुच्छे को मल्टीकलर बाउल में डालें, उन्हें दूध के साथ डालें, हिलाएँ ताकि वे नीचे से चिपके नहीं। प्याले के किनारों पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए और एक टुकड़ा दूध में डाल दीजिए. चीनी या नमक डालें।

सूखे मेवों के साथ दलिया के लिए, उन्हें धोया जाना चाहिए, काटा जाना चाहिए (यदि आवश्यक हो) और दूध में डाल दिया जाए। अगर दलिया को साइड डिश माना जाता है - चीनी न डालें, इसके बजाय नमक डालें।

सभी तैयारियों के बाद, "दूध दलिया / त्वरित खाना पकाने / चावल / एक प्रकार का अनाज" मोड का चयन करें और खाना पकाने की प्रक्रिया चालू करें।

सुबह रेडमंड धीमी कुकर में दलिया पकाने की योजना बनाते समय, मोड चुनने से पहले, धीमी कुकर पर समय निर्धारित करें जिसके लिए अनाज तैयार किया जाना चाहिए। उसके बाद ही हम मोड का चयन करते हैं और "प्रारंभ" बटन का चयन करते हैं।

जैसे ही बीप सुनाई दे, दलिया को हिलाएं, यदि आवश्यक हो तो अधिक मक्खन और चीनी डालें, खत्म करने के लिए पतले टुकड़ों में कटे हुए ताजे स्ट्रॉबेरी से सजाएँ और परोसें।

एक धीमी कुकर में सेब के साथ दलिया

आप क्लासिक ओटमील को सेब के स्लाइस और बादाम जैसे अखरोट के पत्तों से सजा सकते हैं, या आप और भी आगे बढ़ सकते हैं। और सेब के साथ असली दलिया पकाएं।

अगर सेब को पकाने के दौरान इस्तेमाल किया जाए तो दलिया का स्वाद ही अलग होगा।

तो, आपको आवश्यकता होगी:

• आधा कप दलिया
• दूध का एक गिलास
• आधा गिलास सेब का रस
• चीनी का एक बड़ा चमचा (या थोड़ा और अगर सेब खट्टे हैं)
• 50 जीआर किशमिश
• दो ताजे सेब
• दालचीनी - एक चौथाई चम्मच से अधिक नहीं (दालचीनी का स्वाद संतृप्त है)

सेब को धोकर क्यूब्स में काट लें, किशमिश को धो लें और पानी डालें।

जूस, पानी, दूध, चीनी को एक बाउल में डालकर उबाल लें। प्रोग्राम "मल्टी-कुक" 160 डिग्री, या प्रोग्राम "दूध दलिया"। यदि वे नहीं हैं, तो "दलिया", "पिलाफ" कार्यक्रम।

इस नुस्खा में, नियमित अनाज (तुरंत अनाज के बजाय!) का उपयोग करना बेहतर है। अन्यथा, "त्वरित गुच्छे" 20 मिनट में पूरी तरह से अपना आकार खो देंगे।

धीमी कुकर में केले के साथ दलिया

तैयारी पिछले व्यंजनों के समान है, लेकिन दलिया का स्वाद बहुत कोमल, नरम और मीठा होता है।

• दलिया - 0.5 कप
• दूध - 2 कप
• केला - 1 बड़ा या 2 मध्यम
• नमक - चाकू की नोक पर

मैं चीनी जोड़ने की सलाह नहीं देता: सबसे पहले, बहुत अधिक चीनी अस्वास्थ्यकर है, और दूसरी बात, यह वैसे भी बहुत मीठी निकलेगी।

एक केले को ब्लेंडर से प्यूरी करें या क्रश के साथ मैश करें। एक मल्टीकलर बाउल में सभी सामग्री डालें, मिलाएँ।

"दलिया" या "दूध दलिया" मोड में पकाएं - लगभग 15 मिनट।

रेडमंड धीमी कुकर में दलिया

एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता दलिया है, और धीमी कुकर में पकाया जाता है, यह अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित हो जाता है। स्वाभाविक रूप से, आप विभिन्न मीठी सामग्री, जैसे सूखे मेवे या मेवे के टुकड़े मिला सकते हैं। यह सुबह शक्ति और ऊर्जा देगा, इसके अलावा, यह संयोजन आपको दलिया में चीनी नहीं डालने देगा, जिससे आपके दांत बचेंगे। वैसे, कुछ गृहिणियां दलिया को अन्य अनाज के साथ मिलाती हैं, जो डिश को और भी अधिक सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। सामान्य तौर पर, जो कुछ भी कह सकता है, रेडमंड धीमी कुकर में दलिया स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ है। यहाँ इस दलिया के लिए नुस्खा है।

अवयव:

• एक गिलास दलिया;
• तीन गिलास पानी (दूध से पतला किया जा सकता है);
• पसंदीदा फल या सूखे मेवे;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• नमक की एक चुटकी;
• एक चम्मच या दो चीनी।

रेडमंड स्लो कुकर में ओटमील पकाना

यदि आप देरी से शुरू करते हैं, तो शाम को सभी सामग्री डालें। सूखे मेवे छोटे टुकड़ों में पहले से कटे हुए। फिर देरी का समय निर्धारित करें और "दूध दलिया" मोड सेट करें।

यदि आप सुबह पकाने का निर्णय लेते हैं, तो पानी डालें और अनाज डालें। हम "दूध दलिया / दलिया" मोड का चयन करते हैं, खाना पकाने का समय 30 मिनट निर्धारित करते हैं और अपने व्यवसाय के बारे में जाने। समानांतर में, सूखे मेवों को उबलते पानी में भिगोएँ और उन्हें 15 मिनट के लिए रोक कर रखें। थोड़ी देर बाद छानकर काट लें। जैसे ही आधा घंटा बीत जाए, ढक्कन खोलें और स्वाद के लिए नमक और चीनी, साथ ही मक्खन का एक टुकड़ा दलिया में भेजें। फल डालें और थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें, आप "हीटिंग" फ़ंक्शन भी चुन सकते हैं ताकि दलिया थोड़ा पसीना आए और ऊपर आ जाए। सब कुछ, रेडमंड धीमी कुकर में दलिया तैयार है!

10 मिनट के बाद, दलिया को प्लेटों पर रखा जा सकता है, शेष दलिया को एक कंटेनर में स्थानांतरित करना बेहतर होता है और ठंडा होने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें।

निस्संदेह, ऐसा नाश्ता न केवल बच्चों को बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएगा।

दलिया व्यंजन

जब मेरे जीवन में एक मल्टीकोकर दिखाई दिया, तो मैंने उसमें ही खाना बनाना शुरू कर दिया। मुझे इसमें दलिया पकाना विशेष रूप से पसंद है। सब के बाद, धीमी कुकर में पकाया जाने वाला अनाज चूल्हे पर एक नियमित सॉस पैन में पकाने की तुलना में बहुत स्वादिष्ट होता है।

सूखे खुबानी और क्रैनबेरी के साथ मिल्कवीड ओटमील

सूखे खुबानी और लिंगोनबेरी के साथ दूध दलिया एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दलिया है जिसका स्वाद मिठाई की तरह होता है। दलिया बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक, हल्का और सेहतमंद होता है। इसमें सभी अवयव एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। मेरे लिए, सूखे खुबानी और लिंगोनबेरी के साथ दलिया एकदम सही नाश्ता है।

अवयव:

• दलिया - 1 मल्टी ग्लास,
• सूखे खुबानी - 20 ग्राम,
• लिंगोनबेरी - 2 बड़े चम्मच,
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• पानी - 1 मल्टी ग्लास,
• दूध - 2 मल्टी ग्लास,
• नमक - 1 चुटकी .

खाना बनाना:

दलिया के लिए कई व्यंजन हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध है

रेडमंड स्लो कुकर में इसे पकाने के तरीके पर विचार करें।

अवयव:

• 320 ग्राम दलिया।
• 2.5% वसा सामग्री के साथ 960 मिली दूध।
• नमक, चीनी स्वादानुसार।
• मक्खन - 20 जीआर।

खाना बनाना:

1. मल्टीक्यूकर का ढक्कन खोलें।
2. कटोरे को मक्खन से चिकना करें।
3. इसमें अनाज डालें, समान रूप से इसे कटोरे के तल पर बिखेर दें।
4. नमक। सही मात्रा में चीनी डालें।
5. अनाज को दूध से भर दें।
6. कटोरे के किनारों को थोड़े से तेल से ब्रश करें।
7. मल्टीकलर का ढक्कन कसकर बंद करें।
8. मोड "दूध दलिया" 33 मिनट का चयन करें।
9. "प्रारंभ" बटन दबाएं। दलिया बनाने की प्रक्रिया शुरू हो चुकी है.
10. बीप के बाद, थोड़ी देर रुकें और ढक्कन खोलें।
11. दलिया को हिलाओ। मेज पर परोसा जा सकता है।
12. इस रेसिपी के अनुसार दलिया को पानी (बिना दूध) में भी पकाया जाता है।

यदि आप चाहें, तो आप "विलंबित प्रारंभ" फ़ंक्शन का उपयोग करके नाश्ते के लिए दलिया खाना बनाना स्थगित कर सकते हैं।

विभिन्न योजक के साथ दलिया

हरक्यूलिस के गुच्छे बहुत स्वस्थ और पौष्टिक होते हैं।

इसमें बी विटामिन, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के तत्व होते हैं जिनकी हमारे शरीर को बहुत आवश्यकता होती है।

इसके अतिरिक्त, आप विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स का उपयोग करके इसके स्वाद और उपयोगी गुणों को समृद्ध कर सकते हैं।

सूखे मेवों के साथ दलिया

आइए इस स्वादिष्ट और सेहतमंद दलिया को भी रेडमंड स्लो कुकर में पकाएं।

अवयव:

• हरक्यूलियन फ्लेक्स - 1 मल्टी-ग्लास।
• दूध - 3 मल्टी ग्लास।
• मुट्ठी भर किशमिश, सूखे खुबानी या prunes।
• नमक, चीनी - स्वाद के लिए।
• मक्खन - 20 ग्राम।

खाना बनाना

1. सूखे मेवों को छांट लें, गर्म पानी में धो लें।
2. 2 घंटे के लिए भिगो दें।
3. उबले हुए पानी के साथ 2.5% से अधिक वसा वाले दूध को आधे में पतला करें।
4. कटोरी के अंदर के हिस्से को तेल से कोट करें।
5. अनाज और सूखे मेवे डालें।
6. उनमें दूध भर दें।
7. नमक, चीनी डालें।
8. लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से हिलाएं।
9. कार्टून का ढक्कन बंद करें।
10. फिर सब कुछ पिछले नुस्खा की तरह है।

कद्दू के साथ असामान्य रूप से कोमल और सुगंधित दलिया का नुस्खा बच्चे और आहार भोजन दोनों में उपयोगी है। आइए इसे पोलारिस स्लो कुकर में पकाएं।

कद्दू के साथ दलिया

अवयव:

• हरक्यूलिस - 7 बड़े चम्मच। एल
• दूध (वसा सामग्री 2.5%) - 400 मिली।
• पानी - 200 मिली।
• नमक - आधा छोटा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• कद्दू - 350 ग्राम।
• मक्खन - 20 ग्राम।

खाना बनाना:

1. कद्दू का छिलका उतार लें।
2. गूदे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
3. मल्टीकलर बाउल को तेल से चिकना करें।
4. पानी में डालो (अधिमानतः उबला हुआ), दूध।
5. मिश्रण को नमक, चीनी डालें।
6. अनाज और कद्दूकस किया हुआ कद्दू डालें।
7. लकड़ी के स्पैचुला से अच्छी तरह मिलाएं।
8. टून का ढक्कन बंद करें, इसे चालू करें, मोड को "ओटमील" पर सेट करें (कुछ लोग "मल्टी-कुक" मोड पसंद करते हैं)।
9. 25 मिनिट बाद स्वादिष्ट महकदार सब्जी बनकर तैयार है.

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, इसमें आहार संबंधी गुण भी हैं। बच्चों के साथ-साथ मोटापे से ग्रस्त लोगों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों वाले लोगों को खिलाने के लिए कद्दू के दलिया की सिफारिश की जा सकती है।

क्या आप कद्दू के स्वाद और सुगंध से आकर्षित नहीं होते? क्या आप कुछ अधिक संतोषजनक पसंद करते हैं? सब्जियों के साथ दलिया तैयार करें.

रेडमंड धीमी कुकर में सब्जियों के साथ दलिया

इस रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में दलिया आपके मेनू में आवश्यक विविधता लाएगा।

अवयव:

• जई के गुच्छे - 2 मी / गिलास।
• पानी - 5 मी / गिलास।
• सब्जियां (गाजर, तोरी, प्याज, बैंगन, जड़ अजवाइन, मीठी मिर्च, फूलगोभी या ब्रोकोली पुष्पक्रम)।
• स्वाद के लिए - गर्म लाल मिर्च, तुलसी, पपरिका।
• तलने के लिए - 20 मिलीलीटर वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून)।
• नमक - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. सब्जियों को अच्छी तरह धो लें। यदि आवश्यक हो, तो त्वचा को हटा दें, छील लें।
2. गोभी को छोटे पुष्पक्रमों में अलग करें।
3. सब्जियों के तैयार ताजा जमे हुए मिश्रण का उपयोग करने की अनुमति है।
4. सब्जियों को एक तेल लगे एमबी बाउल में रखें।
5. माइक्रोवेव को "फ्राइंग" मोड में चालू करें।
6. सब्जियों को नरम होने तक भूनें।
7. नमक और मसाला डालें।
8. गर्म सब्जियों में एक गिलास उबलते पानी डालें (तापमान परिवर्तन से कटोरे की कोटिंग को नुकसान से बचाने के लिए)।
9. किसी भी तापमान पर बाकी पानी के साथ टॉप अप करें।
10. हरक्यूलिस के गुच्छे को समान रूप से सतह पर फैलाएं, मिलाएं।
11. मोड "दूध दलिया" सेट करें।
12. खाना पकाने का समय - 55 मिनट।

अपने दलिया को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटी हुई सब्जियां, थोड़ा सा दही या जैतून का तेल मिलाएं।

यह दलिया उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो चिकित्सीय आहार पर हैं या वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

और अब हम नाश्ते के लिए केले के साथ स्वादिष्ट और हल्का दलिया तैयार करेंगे। हम एमवी रेडमंड में खाना बनाएंगे।

केले के साथ दलिया

अवयव:

• हरक्यूलिस - आधा मल्टी-ग्लास।
• दूध - 2 मल्टी ग्लास।
• नमक, चीनी - स्वाद के लिए।
• केला - 1 पीसी।
• मक्खन - 20 ग्राम।

खाना बनाना:

1. शाम को प्याले को तेल से चिकना कर लीजिए, इसमें दूध, अनाज, नमक, चीनी डाल दीजिए.
2. केले को छिलके से छीलें, केले को स्लाइस में काटें (आप कांटे से मैश कर सकते हैं), दूध के मिश्रण में डालें।
3. ढक्कन को कसकर बंद करें, सुबह के समय के लिए टाइमर सेट करें जब आपको मल्टीक्यूकर चालू करने की आवश्यकता हो।
4. सुबह आपके लिए गरमा गरम दलिया तैयार हो जाएगा।

इस रेसिपी के अनुसार आप दलिया को अन्य फलों और जामुन के साथ पका सकते हैं। प्रयोग करें, और आपका सुबह का मेनू स्वादिष्ट, संतोषजनक और विविध बन जाएगा।

दलिया (या हरक्यूलिस) लंबे समय से इसके लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। कुछ समय पहले तक इसे पकाना कोई आसान काम नहीं था। मैंने लगभग ट्रैक रखा - और सभी दलिया फर्श पर होंगे। या बस जल जाओ।

दलिया पकाने का आनंद लें

हमारे समय में, आधुनिक चमत्कारी बर्तन दिखाई दिए हैं - मल्टीकोकर्स। उनका उत्पादन रेडमंड, पोलारिस, मुलिनेक्स और अन्य जैसी प्रसिद्ध कंपनियों द्वारा किया जाता है।

धीमी कुकर आपको "दूध दलिया" मोड का चयन करके स्वादिष्ट दलिया जल्दी और आसानी से पकाने की अनुमति देता है। सभी ब्रांड सहज नहीं हैं। एक चमत्कार में - रेडमंड सॉस पैन, दलिया कभी-कभी हिंसक रूप से उबलता है, इसलिए "बुझाने" मोड पर पकाएं। और एमवी पोलारिस में, अनुभवी गृहिणियां "मल्टी-कुक" मोड की सलाह देती हैं। उनके अनुसार दलिया अधिक रसीला, मुलायम और कोमल होता है।

दलिया दलिया, दलिया और दलिया की जड़ें एक ही हैं - ये सभी जई के बच्चे हैं, जिनके लाभों को केवल बहरों ने नहीं सुना है।

दलिया के लिए, जई उबले हुए होते हैं, कठोर खोल से मुक्त होते हैं, और फिर पॉलिश किए जाते हैं। वैसे तो यह प्यास बुझाता है और शरीर को फायदा पहुंचाता है।

और अब धीमी कुकर में दलिया से खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं। इस प्रकार के अनाज को पकाने के लिए एक धीमी कुकर बहुत अच्छा है, लेकिन अगर यह चूल्हे पर पकाया जाता है, तो यदि आवश्यक हो तो आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता होगी, आग की ताकत को समायोजित करें, समय पर इसे चूल्हे से हटा दें, इसे लपेट दें दलिया को वांछित स्थिति में लाएं।

लेकिन धीमी कुकर में दलिया आसानी से और जल्दी से पकाया जाता है। सामान्य तौर पर, दूध और पानी के साथ दलिया पकाने का विकल्प होता है। यदि दलिया दूध में पकाया जाएगा, तो "दूध दलिया" मोड का चयन किया जाता है, यदि पानी पर, तो "ग्रोट्स" मोड।

विभिन्न कंपनियों के मल्टीक्यूकर्स के विभिन्न मॉडलों से, आप पा सकते हैं कि उनके पास क्या समान है - यह शक्ति है, उदाहरण के लिए, मल्टीकोकर्स में 860 वाट की शक्ति होती है:
रेडमंड आरएमसी-M150
रेडमंड आरएमसी-M90
पोलारिस पीएमसी 0517AD

पोलारिस पीएमसी 0527D

ओटमील दलिया को पानी में कैसे पकाएं

आपको चाहिये होगा:
1 बहु कप दलिया
2.5 मल्टी ग्लास पानी
नमक
यह याद रखना चाहिए कि दलिया थोड़ा उबला हुआ नरम होता है, यह एक प्रकार का अनाज और एक प्रकार का अनाज दलिया के विपरीत मात्रा में ज्यादा नहीं बढ़ता है।
ये अनुपात दो वयस्कों के लिए लगभग दो सर्विंग प्रदान करते हैं।

दलिया दलिया को धीमी कुकर में कैसे पकाने के लिए

दलिया के एक बहु-ग्लास को मापना आवश्यक है, इसे एक कंटेनर में डालें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें, गंदगी और धूल को हटा दें।

दलिया को मल्टीकलर बाउल में डालें, पानी की मापी हुई मात्रा डालें। नमक।

ढक्कन बंद करें और वांछित खाना पकाने के मोड "कृपा" को 35 मिनट के लिए सेट करें। यदि आपके मल्टीक्यूकर मॉडल में निर्दिष्ट मोड नहीं है, तो 35-60 मिनट के लिए "बुझाना" एकदम सही है, मल्टीक्यूकर मॉडल की शक्ति के आधार पर, कम शक्ति, जितना अधिक समय आपको सेट करने की आवश्यकता होगी।

यह धीमी कुकर में तैयार दलिया जैसा दिखता है:

उदाहरण के लिए, तैयार दलिया को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जाता है या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

दलिया प्रेमियों के लिए

यह ज्ञात है कि पानी में पकाए गए साबुत अनाज सबसे अधिक उपयोगी होते हैं। स्वस्थ भोजन के विषय को जारी रखते हुए, धीमी कुकर में या चूल्हे पर पारंपरिक तरीके से कई व्यंजनों के अनुसार संपूर्ण दलिया है। धीमी कुकर में अनाज पकाने का लाभ और लाभ यह है कि वे रूसी स्टोव से प्राप्त होते हैं।

अपना ख्याल रखा करो!

साबुत अनाज वाले दूध के साथ दलिया

धीमी कुकर में या चूल्हे पर साबुत दलिया से दूध दलिया पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• साबुत दलिया - 1 मल्टी कप,
• चीनी रेत - 3 बड़े चम्मच। चम्मच,
• दूध - 1 लीटर,
• नमक - ½ छोटी चम्मच,
• मक्खन स्वादानुसार।

पहले आपको अच्छी तरह से छांटने और कुल्ला करने की आवश्यकता है।

फिर हम अनाज को मल्टीकलर के कटोरे में डालते हैं और इसे दूध से भर देते हैं। फिर चीनी, नमक और मक्खन डालें। "बुझाने" मोड का चयन करें और समय को 1.5 घंटे पर सेट करें।

धीमी कुकर में दलिया नाश्ते के लिए बिना किसी कठिनाई के तैयार किया जा सकता है, बस शाम को कटोरे में सभी सामग्री डालें और सही समय निर्धारित करें, और इसलिए आपको नाश्ते के लिए एक गर्म और सुगंधित दलिया मिलता है। आपको स्वाद और इच्छा के लिए आवश्यक योजक जोड़ना होगा। कुछ मॉडलों में, विलंबित शुरुआत सभी मोड में काम नहीं करती है, उदाहरण के लिए, पैनासोनिक में यह बुझाने के लिए उपलब्ध नहीं है। इस मामले में, आपको दलिया खाना पकाने के मापदंडों के समान एक कार्यक्रम चुनने की आवश्यकता है।

इससे पहले कि आप दलिया पकाना शुरू करें, आपको यह याद रखना होगा कि दलिया (पूरी!) अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, अधिमानतः कई पानी में।

किशमिश और शहद के साथ पानी पर साबुत अनाज से दलिया

के लिए दलिया दलियामल्टीकोकर में आपको आवश्यकता होगी:

• दलिया का 1 मल्टीक्यूकर कप (अनाज नहीं!),
• उबलते पानी के 4 साधारण कप,
• एक मुट्ठी बीज रहित किशमिश,
• स्वाद के लिए शहद।

शुद्ध दलिया, धुले हुए किशमिश के साथ, उबलते पानी के साथ डाला जाता है, धीमी कुकर में 1.5 घंटे के लिए उबाला जाता है। फिर, सेवा करते समय, दलिया दलियाशहद के साथ सबसे ऊपर। अंतिम बिंदु बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अगर खाना पकाने के दौरान शहद डाला जाता है, तो इसके सभी लाभकारी गुण खो जाएंगे। इसके अलावा, यह साबित हो चुका है कि जब शहद को 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म किया जाता है, तो कार्सिनोजेन्स निकलते हैं।

यदि आपके पास अभी भी खेत में धीमी कुकर नहीं है, तो आप चूल्हे पर दलिया पका सकते हैं, इसे उबलते पानी के साथ किशमिश के साथ डालें और नरम होने तक उबालें (अनाज नरम हो जाना चाहिए)। फिर स्वाद के लिए चीनी, शहद या जैम सिरप डालें।

एक धीमी कुकर में कद्दू और दालचीनी के साथ साबुत अनाज से बना दलिया

कद्दू के साथ दम किया हुआ दलिया तैयार करने के लिए, आपको सामग्री के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

• दलिया (पूरा) - 6 - 8 बड़े चम्मच। चम्मच
• पानी - 1 मल्टी ग्लास,
• गाय का दूध - 2 मल्टी ग्लास,
• नमक - 0.5 छोटी चम्मच,
• चीनी रेत - 0.5 बड़ा चम्मच। चम्मच,
• कद्दू - 300 ग्राम,
• मक्खन - 30 - 40 ग्राम,
• दालचीनी (जमीन) - चाकू की नोक पर।

धीमी कुकर में कद्दू के साथ दूध में दलिया की उचित तैयारी

यह विकल्प पूरी रात खाना पकाने या सुस्त दलिया के लिए डिज़ाइन किया गया है, यानी। परिकलित समय तक नाश्ते के लिए दलिया प्राप्त करें।

आरंभ करने के लिए, हम दलिया को धोते हैं और धोते हैं, इसे मल्टीक्यूकर कटोरे में स्थानांतरित करते हैं और दूध के साथ पानी डालते हैं। नमक और दानेदार चीनी मिलाने के बाद, हम दालचीनी के बारे में भी नहीं भूलते हैं, जिसे आप नहीं मिला सकते हैं, सब कुछ आपकी इच्छा के अनुसार है।

कद्दू को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लें। आप न केवल ताजा कद्दू का उपयोग कर सकते हैं, जमे हुए कद्दू भी आपके लिए एकदम सही हैं, जिसे आपने भविष्य में गिरावट में उपयोग के लिए तैयार किया था, इसे अधिक सटीक रूप से काटकर फ्रीजर में रख दें।

हम कद्दू को बाकी सामग्री में बदलते हैं, थोड़ा सा मिलाते हैं और धीमी कुकर के ढक्कन को बंद कर देते हैं।

हम "दलिया" मोड सेट करते हैं और सुबह तक इसके बारे में भूल जाते हैं! दलिया तैयार होने के बाद, मल्टीकोकर इस मोड में "हीटिंग" मोड में चला जाएगा, जब तक आप इसे बंद नहीं करेंगे तब तक दलिया खराब हो जाएगा। सुबह आपकी थाली में कद्दू के साथ स्वादिष्ट दलिया होगा। इस दलिया को जैम या कंडेंस्ड मिल्क के साथ परोसा जा सकता है।

आप इस रेसिपी में अपनी पसंद के अनुसार कद्दू को किशमिश और सेब से बदल सकते हैं, एक असाधारण संयोजन।

धीमी कुकर में दलिया - प्रेशर कुकर

यदि आपके पास एक प्रेशर कुकर है जो आपके भोजन को दबाव में पकाता है, तो साबुत अनाज का दलिया बनाने में आपको 30 मिनट से अधिक का समय नहीं लग सकता है।

दलिया तैयार करने के लिए, हमेशा की तरह, आपको अनाज को कुल्ला करने की जरूरत है, सभी सामग्रियों को मल्टीक्यूकर कटोरे में डालें और ढक्कन को बंद करने के बाद, "दलिया" मोड का चयन करें, समय स्वचालित रूप से सेट हो जाएगा (भाप इंजेक्शन समय के साथ और स्टीम आउटपुट, ऐसे दलिया को पकाने में लगभग 30 मिनट का समय लगेगा), अर्थात। समय स्वचालित रूप से 13 मिनट पर सेट हो जाता है।

दलिया को सबसे उपयोगी और पौष्टिक अनाज माना जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, ट्रेस तत्व और खनिज होते हैं। इसके अलावा, दलिया में बड़ी मात्रा में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर के संक्रमण और बाहरी नकारात्मक परिस्थितियों के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं। मानव शरीर के तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए हमें मैग्नीशियम और मेथिओनिन की आवश्यकता होती है, जो दलिया में निहित होता है। और दलिया में फाइबर और प्रोटीन की समृद्ध सामग्री उन एथलीटों के पोषण के लिए आवश्यक बनाती है जो मांसपेशियों को जमा करना चाहते हैं, साथ ही साथ जो लोग अपने स्वास्थ्य और आकृति की निगरानी करते हैं। सुबह एक कप दलिया खाने के लिए पर्याप्त है, जिससे आपके शरीर को आवश्यक दैनिक भत्ता का एक चौथाई फाइबर मिलता है। लेकिन दलिया के लाभकारी गुण वहाँ समाप्त नहीं होते हैं, फास्फोरस और कैल्शियम की समृद्ध सामग्री छोटे बच्चों के लिए अनाज को अमूल्य बनाती है जिनकी हड्डियों का तेजी से विकास होता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों को बस अपने आहार में दलिया को शामिल करने की आवश्यकता होती है, जो इसकी आवरण क्रियाओं के कारण गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर लाभकारी प्रभाव डालता है। और जो लड़कियां और महिलाएं अपना वजन कम करना चाहती हैं, वे एक ही समय में ऐसे दलिया खा सकती हैं, कैलोरी की गिनती नहीं कर रही हैं, जो कि अनाज में बहुत कम हैं, लेकिन ऐसे अनाज पूरी तरह से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करते हैं।

यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि पूरे दलिया से दलिया को ठीक से कैसे पकाना है, तो आप शायद अभी तक धीमी कुकर के खुश मालिक नहीं बन पाए हैं, जिसमें दलिया रूसी ओवन की तुलना में खराब नहीं होता है। धीमी कुकर में साबुत अनाज से बना दलिया स्वादिष्ट, सुगंधित होता है। हर बार जब आप अनाज पकाते हैं, तो आप किशमिश, दालचीनी, कैंडीड फल, सूखे खुबानी, जाम इत्यादि जैसे विभिन्न सामग्रियों को जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं।

अच्छा खाओ, सही खाओ और स्वस्थ रहो!

दूध के साथ एक धीमी कुकर में दलिया जल्दी और बिना किसी परेशानी के वास्तविक हार्दिक और स्वस्थ नाश्ता पाने का एक अवसर है। आखिरकार, तत्काल उत्पाद भरने की तुलना में पकवान बनाना हमेशा बेहतर होता है।

धीमी कुकर में दलिया बनाने की विधि काफी सरल है।

आपको न्यूनतम उत्पादों और समय की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की सामग्री:

• एक गिलास दलिया;
• चीनी का एक बड़ा चमचा;
• स्वाद के लिए मक्खन;
• नमक की एक चुटकी;
• तीन गिलास दूध।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. मल्टीकलर के कटोरे में अनाज डालें, तुरंत अपनी पसंद के हिसाब से चीनी, मक्खन और थोड़ा सा नमक डालें।
2. दूध की निर्दिष्ट मात्रा के साथ सब कुछ डालें और डिवाइस को "दलिया" मोड में केवल 15 मिनट के लिए चालू करें।
3. इस समय के बाद, डिश उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है।

एक बच्चे के लिए नुस्खा

इस नुस्खा के अनुसार बच्चे के लिए दलिया निविदा है।

यह एक वर्ष से शुरू होने वाले बच्चों को भी दिया जा सकता है।

आवश्यक उत्पाद:

• एक गिलास कम वसा वाला दूध;
• 130 ग्राम दलिया;
• अपने स्वाद के लिए मक्खन और नमक;
• 3 चम्मच सहारा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम गुच्छे को अच्छी तरह से धोते हैं और मल्टीकलर बाउल में सो जाते हैं।
2. उन्हें दूध से डालो, नमक के साथ छिड़के और सही मात्रा में चीनी मिलाएं।
3. हम मल्टीकोकर को "दलिया" मोड में चालू करते हैं और ढक्कन को बंद किए बिना, कटोरे की सामग्री को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें।
4. जैसे ही प्रक्रिया शुरू हो गई है, ढक्कन को कम करें और कार्यक्रम के अंत में लाएं।
5. उसके बाद, तेल डालें, मिश्रण करें और डिश को "हीटिंग" मोड में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

केले के साथ

केले के साथ दलिया एक बेहद सुगंधित व्यंजन है। केला व्यावहारिक रूप से दलिया में घुल जाता है, जिससे यह नरम और कोमल हो जाता है।

आवश्यक उत्पाद:

• चार गिलास दूध;
• एक बड़ा और पका हुआ केला;
• एक गिलास दलिया;
• 2 चम्मच सहारा;
• अपनी पसंद के हिसाब से नमक और तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम मल्टीकेकर के कटोरे में अनाज डालते हैं, तुरंत थोड़ा सा नमक, चीनी, मक्खन का एक टुकड़ा डालते हैं और दूध के साथ सब कुछ डालते हैं।
2. केले को कांटे से मैश करना या ब्लेंडर में तोड़ना सबसे अच्छा है ताकि डिश में कोई गांठ महसूस न हो।
3. बाकी सामग्री में केले की प्यूरी डालें और धीमी कुकर को "दलिया" मोड में चालू करें।
4. कार्यक्रम की समाप्ति के बाद दलिया परोसा जा सकता है।

देरी से धीमी कुकर में दूध के साथ दलिया

अगर आप सुबह बहुत जल्दी दलिया बनाना चाहते हैं, तो सोने से पहले आप हर चीज का ध्यान रख सकते हैं। यह कुछ क्रियाएं करने के लिए पर्याप्त है और जब तक आप जागते हैं, तब तक एक सुगंधित व्यंजन आपका इंतजार कर रहा होगा।

आवश्यक उत्पाद:

• अपने स्वाद के लिए नमक, चीनी और मक्खन;
• तीन गिलास दूध;
• एक गिलास दलिया।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. दलिया को कटोरे में डालें, अपनी पसंद के अनुसार चीनी डालें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना मीठा खाना पसंद करते हैं।
2. हम वहां एक चुटकी नमक और मक्खन का एक टुकड़ा भेजते हैं, और दूध के साथ सारी सामग्री डालते हैं।
3. हम मल्टीकोकर को "दलिया" मोड में चालू करते हैं और तुरंत टाइमर पर जाते हैं।
4. देखें कि इस समय क्या समय है और गणना करें कि आप कितने घंटे बाद नाश्ता करने की योजना बना रहे हैं। इस नंबर को टाइमर पर सेट करें (उदाहरण के लिए, 10 घंटे के बाद) और "प्रारंभ" बटन दबाएं।
5. डिवाइस के डिस्प्ले पर उलटी गिनती शुरू हो जाएगी, और आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपको निर्धारित समय तक एक गर्म व्यंजन प्राप्त होगा।

कैसे एक सेब के साथ पकाने के लिए?

अगर आप दलिया के स्वाद में विविधता लाना चाहते हैं और उसमें इतनी चीनी नहीं डालना चाहते हैं, तो एक सेब के साथ नाश्ता बनाने की कोशिश करें। पके और मीठे फलों का सेवन करना उत्तम रहता है।

आवश्यक उत्पाद:

• तीन गिलास दूध;
• एक गिलास दलिया;
• दो छोटे सेब;
• एक चुटकी नमक और दालचीनी;
• चम्मच चीनी या स्वाद के लिए;
• 10 ग्राम मक्खन।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सेब छीलें, उनमें से कोर हटा दें और गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. एक कटोरे में दूध, चीनी, मक्खन का एक टुकड़ा और एक चुटकी नमक डालें। डिवाइस को "मल्टीपोवर" मोड में 160 डिग्री पर चालू करें और सामग्री को उबाल लें।
3. जैसे ही प्रक्रिया शुरू होती है, दलिया डालें और लगभग पांच मिनट तक पकाएं। फिर गुच्छे में दालचीनी, सेब के स्लाइस डालें, मिलाएँ और एक घंटे के एक और चौथाई तक पकने तक रखें।

यदि मल्टीक्यूकर फ़ंक्शन मल्टीक्यूकर में उपलब्ध नहीं है, तो पहले "बेकिंग" मोड और फिर "दलिया" का उपयोग करें।

कद्दू से खाना बनाना

आवश्यक उत्पाद:

• 150 ग्राम कद्दू;
• अपने स्वाद के लिए नमक और चीनी;
• एक गिलास दलिया;
• तीन गिलास दूध;
• 20 ग्राम मक्खन।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम कद्दू को त्वचा से मुक्त करते हैं, इसे चाकू से काटते हैं या मोटे grater पर पीसते हैं।
2. दूध को कटोरे में डालें, इसे चीनी, नमक और मक्खन से सीज़न करें। हम दलिया की संकेतित मात्रा, और फिर तैयार कद्दू सो जाते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

• इसलिए, उदाहरण के लिए, सस्ते मॉडल में कोई टाइमर नहीं है, जिसका अर्थ है कि आप देरी से दलिया नहीं बना पाएंगे।
• दलिया को "दलिया" या "दूध दलिया" मोड में पकाना सबसे अच्छा है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके उपकरण में कौन सा है।
• यदि आप "चावल" या "बकव्हीट" प्रोग्राम का उपयोग करते हैं तो डिश अच्छी निकलेगी।
• यदि आप एडिटिव्स के साथ दलिया बनाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, सेब या कद्दू के साथ, तो "पिलाफ" मोड में आदर्श स्थिरता सामने आएगी।
• कुछ मॉडलों में "मल्टी-कुक" फ़ंक्शन हो सकता है - यह दलिया पकाने के लिए भी काफी उपयुक्त है। तत्परता का सही समय कई प्रयोगों के बाद ही जाना जा सकता है, लेकिन औसतन पाँच से पंद्रह मिनट तक।

यदि दलिया बहुत गाढ़ा निकला, तो यह कोई समस्या नहीं है - बस थोड़ा और दूध डालें और मिलाएँ। आपको जलने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, कोई भी मल्टीकोकर इस समस्या से अपने आप निपट लेगा।

कुछ अंतरों के बावजूद, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास कौन सा मॉडल है, महंगा या सस्ता, धीमी कुकर में दलिया हमेशा स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होगा।

- जई का दलिया। दलिया में बहुत कुछ होता है विटामिनऔर तत्वों का पता लगानाउपयोगी फोलिक एसिडऔर नियासिन. यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, हृदय रोग के विकास को रोकता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों को रोकता है। लोगों के बीच एक कहावत भी है: "घोड़े का भोजन घोड़े का स्वास्थ्य है," जिसका अर्थ है कि दलिया जई से बनाया जाता है। हमारी अलग सामग्री के बारे में और पढ़ें।

आपको इसका पालन करने की आवश्यकता नहीं है, यह जलेगा या ज़्यादा नहीं पकेगा, और कई मल्टीक्यूकर में एक विशेष ढक्कन होता है जो इसे उबलने नहीं देता है। और अगर आप नाश्ते के लिए दलिया का आनंद लेना चाहते हैं, तो शाम को सामग्री रखना और "विलंबित प्रारंभ" फ़ंक्शन का उपयोग करना सुविधाजनक होगा।

धीमी कुकर में दलिया बनाने की विधि

धीमी कुकर में पानी पर दलिया का क्लासिक नुस्खा काफी सरल है। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दलिया - 1 मल्टी-ग्लास (आमतौर पर 160 ग्राम);
• पानी - 3 मल्टी-ग्लास (400 मिली);
• मक्खन - 30 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक - एक चुटकी।

दलिया की तैयारी शुरू करने से पहले, मल्टीकेकर का कटोरा आधा मक्खन के साथ बढ़ाया जाना चाहिए। हम दलिया की आवश्यक मात्रा में सो जाते हैं, इसे पानी से भरें और दलिया में थोड़ा सा नमक डालें। चीनी डालें। उसके बाद, निर्दिष्ट समय के लिए अपने मल्टीकोकर के लिए उपयुक्त मोड चालू करें।

अपना मल्टीकोकर पूरा करने के बाद, आपको इसे खोलने की जरूरत है, इसमें बचा हुआ मक्खन डालें और दलिया की मात्रा के आधार पर मल्टीक्यूकर को "गर्म" या "गर्म रखें" मोड में 5-10 मिनट के लिए स्विच करें। जितना अधिक होगा, उतनी देर तक इसे स्टीम किया जाना चाहिए।

दलिया तैयार है!

मल्टीक्यूकर्स के विभिन्न मॉडलों में दलिया पकाने की बारीकियां

पाक कला मोड चयन।इस रेसिपी के अनुसार दलिया मल्टीकोकर्स पैनासोनिक, रेडमंड, पोलारिस, मुलिनेक्स और अन्य ब्रांडों के किसी भी मॉडल में पकाया जा सकता है। मध्यम घनत्व के दलिया की तैयारी के लिए सभी अनुपात दिए गए हैं।

दलिया पकाने के उपयोगी टिप्स

• मक्खन का प्रयोग करें, तो दलिया का स्वाद और अधिक समृद्ध हो जाएगा।
• पकाने के बाद, इसे कम से कम 5-10 मिनट के लिए भाप में छोड़ दें, फिर दलिया अधिक नरम हो जाएगा।
• यदि आप दूध के साथ दलिया पका रहे हैं और आपके धीमी कुकर में उबालने की सुविधा नहीं है, तो कटोरे के किनारे के अंदर मक्खन के साथ एक सर्कल पेंट करें, इसलिए दूध के "भागने" की संभावना कम है।
• यदि आप एक पतला दलिया चाहते हैं, तो पानी की मात्रा को मल्टी-ग्लास के आधे से अधिक आनुपातिक रूप से बढ़ाएं।

सामान्य गलतियां

• दलिया को मार्जिन से तैयार करें। दलिया खड़े रहने से अच्छा नहीं होता है। सबसे अधिक संभावना है कि यह कठिन हो जाएगा और इसके सभी स्वाद खो देंगे, इसलिए सभी पके हुए दलिया को एक बार में खाने के लिए सबसे अच्छा है।

वजन घटाने के लिए दलिया

दलिया अक्सर उन आहारों में से एक है जिन्हें आहार में अनुमति दी जाती है, यहां तक ​​कि बहुत कठोर भी। यह मधुमेह आहार में शामिल है, क्योंकि दलिया रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है। स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों में इसकी लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि इसमें दलिया है कम कैलोरीऊर्जा के साथ शरीर के उच्च स्तर की संतृप्ति के साथ। इसके अलावा, दलिया काम करता है और साथ ही विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

दलिया के निरंतर आहार के साथ, आप अपनी सेहत में महत्वपूर्ण बदलाव देख सकते हैं। पेट का भारीपन दूर होता है, लोगों में ताकत और ऊर्जा अधिक होती है। त्वचा साफ हो जाती है, बाल विटामिन से संतृप्त हो जाते हैं और इसलिए कम टूटते और गिरते हैं।

इसके अलावा, खाने के विकार वाले लोग निडर होकर दलिया खा सकते हैं, यह इसमें योगदान देता है पेट की रिकवरीअल्सर या जठरशोथ के बाद। इसी समय, धीमी कुकर में पकाए गए दलिया में ज्वलनशील उत्पाद नहीं होते हैं (यह जलता नहीं है और पचता नहीं है), जिसका अर्थ है कि यह शरीर को और भी अधिक लाभ पहुंचाता है।

यहां तक ​​कि एक विशेष आहार भी है, जिसे दलिया कहा जाता है।

पाककला आवेदन

खाना पकाने के दलिया के कई अलग-अलग प्रकार हैं। अधिकतर इसे मीठा खाया जाता है, लेकिन ये सभी संभावित संयोजनों से दूर हैं। यहाँ सबसे लोकप्रिय हैं:

और यह सब रेसिपी नहीं है। बिना मिठास वाली मिलावट से भयभीत न हों, बल्कि पानी या दूध के बजाय चिकन, मांस या सब्जी के शोरबे के साथ दलिया बनाने की कोशिश करें, और आप देखेंगे कि यह कैसे एक नए तरीके से चमक उठेगा।

दलिया बनाने की प्रक्रिया का वीडियो

दलिया बनाने की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप यह वीडियो देखें। आप पोलारिस स्लो कुकर में स्वादिष्ट दलिया बनाना सीख सकते हैं और तैयार परिणाम की प्रशंसा कर सकते हैं।

हम आपको टिप्पणियों में यह बताने के लिए आमंत्रित करते हैं कि आप दलिया के बारे में कैसा महसूस करते हैं, क्या आपको याद है कि यह बचपन में कैसा था और क्या आपको धीमी कुकर से दलिया पसंद है। आपका पसंदीदा संयोजन क्या है?