दही डोनट्स, इतने रसीले और स्वादिष्ट, नाश्ते के लिए चाय या कॉफी के साथ-साथ सिर्फ नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। हम स्वादिष्ट डोनट्स सेंकते हैं और घर के बने केक के साथ प्रियजनों को प्रसन्न करते हैं।

पकाने की विधि जानकारी

खाना पकाने की विधि: ओवन में ।

कुल खाना पकाने का समय: 1 घंटा

सर्विंग्स: 12 .

सामग्री:

जांच के लिए:

• पनीर - 400 ग्राम
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा
• चीनी - रेत - 200 ग्राम
• प्रीमियम आटा - 300 ग्राम
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटी चम्मच
• नमक - ½ छोटा चम्मच

सजावट के लिए:

• पिसी चीनी - 2 बड़े चम्मच।

व्यंजन विधि

1. पनीर को एक गहरे बाउल में रखें। अगर पनीर छोटा है तो इसे ऐसे ही छोड़ दें। और अगर पनीर बड़ा है, तो इसे ब्लेंडर से काट लें या सिर्फ पुशर से रगड़ें।
2. पनीर के साथ एक कप में चीनी - रेत डालें, एक अंडे में फेंटें, दही के द्रव्यमान को चिकना होने तक हिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. पहले बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिश्रित दही द्रव्यमान में आटा निचोड़ें। एक चम्मच या अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक कि आटा सजातीय न हो जाए, जिसे बाद में एक कटिंग बोर्ड पर रख दें, आटे के साथ पाउडर और अंत तक गूंध लें। आटा बहुत सख्त नहीं है, थोड़ा चिपचिपा है।
4. तैयार आटे को 12 भागों में बाँट लें, प्रत्येक भाग लगभग 80 ग्राम का है। प्रत्येक भाग से, पहले एक बन को रोल करें, जो फिर केक में थोड़ा चपटा हो।
5. तैयार दही डोनट्स को बेकिंग चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें।
6. एक ओवन में दही डोनट्स को 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट के लिए ब्राउन होने तक बेक करें।
7. बेक्ड डोनट्स को ओवन से निकालें और एक वायर रैक पर ठंडा करें।
8. ठंडा किया हुआ पनीर और मैदा डोनट्स को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।

• घर का बना पनीर का उपयोग करना बेहतर है;
• पानी से थोड़ा सिक्त हाथों से दही डोनट्स बनाना आसान है;
• आप आटे में वनीला चीनी मिला सकते हैं।

आटा से असामान्य व्यंजन काशिन सर्गेई पावलोविच

"दही डोनट्स"

"दही डोनट्स"

सामग्री

250 ग्राम पनीर, 250 ग्राम आटा, 2 अंडे, 100-150 ग्राम चीनी, 50 ग्राम खमीर, 200-300 मिली दूध, 50 ग्राम मक्खन या मार्जरीन, 200-250 ग्राम खट्टा क्रीम, 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी।

खाना पकाने की विधि

खमीर के साथ आटा मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक चीनी और अंडे के साथ पनीर को मैश करें, दूध डालें और परिणामस्वरूप मिश्रण को आटे में डालें। सख्त आटा गूंथ लें और गर्म जगह पर खमीर उठने के लिए रख दें।

आटे को नीचे की ओर पंच करें और एक और 25-30 मिनट के लिए किण्वन के लिए छोड़ दें।

तैयार आटे से कुछ बॉल्स को रोल करें और उन्हें मक्खन या मार्जरीन से अच्छी तरह से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रख दें, 15-20 मिनट के लिए प्रूफ करने के लिए छोड़ दें, और फिर बेकिंग शीट को डोनट्स के साथ ओवन में 20-25 मिनट के लिए रख दें।

तैयार उत्पादों को सॉस के साथ टेबल पर परोसें। सॉस तैयार करने के लिए, खट्टा क्रीम में चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मीठी खट्टी क्रीम के साथ ताज़ी स्ट्रॉबेरी डालें। मेरा विश्वास करो, आपने कभी ऐसी स्वादिष्टता का स्वाद नहीं चखा है।

यह पाठ एक परिचयात्मक अंश है।

लहसुन के साथ पकौड़ी आपको क्या चाहिए: 500 ग्राम तैयार खमीर आटा, 3-4 लहसुन लौंग, 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल, 2 बड़े चम्मच। एल ठंडा उबला हुआ पानी सब कुछ बहुत ही सरल है तैयार आटे से, अखरोट के आकार की छोटी गेंदें काट लें, ए

ब्लूबेरी 0.75 लीटर दूध, 3 अंडे, 0.5 चम्मच नमक, 250 ग्राम आटा, 150 ग्राम उबले मैश किए हुए आलू, ब्लूबेरी, चीनी, तलने के लिए वसा के साथ। आटा, अंडे, नमक, दूध और मैश किए हुए आलू का आटा तैयार करें, चलो यह एक घंटे के लिए खड़ा है। फिर तैयार आटा

लहसुन के साथ Pampushki सामग्री 400 ग्राम आटा, 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच। एल खमीर, 1 चम्मच। चीनी, 100 मिली पानी। ग्रेवी के लिए: 60 मिली वनस्पति तेल, 50 मिली क्वास, 3 लौंग लहसुन, नमक। तैयारी की विधि खमीर को गर्म पानी में घोलें, चीनी, आटा डालें, आटा गूंथ लें।

पम्पुश्की कच्चे अंडे, मैदा और नमक के साथ शुद्ध दही द्रव्यमान को गूंथ लें। इस आटे से छोटे बन्स को एक-एक करके उबलते पानी में डुबोएं, एक स्लेटेड चम्मच से पकड़ें और एक डिश पर रखें। गरम तेल से बूंदा बांदी करें

पम्पुश्की सामग्री: 0.5 किलो आटा, 30 ग्राम खमीर, 3/4 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच चीनी, 3 बड़े चम्मच। सूरजमुखी तेल के बड़े चम्मच खाना पकाने: डोनट्स - पकौड़ी और पकौड़ी का एक और "दूर का रिश्तेदार"। उनके लिए, खमीर के साथ आटा तैयार किया जाना चाहिए: 0.5 किलो आटा, 30 ग्राम खमीर, 3/4 कप पानी,

एक छलनी के माध्यम से ताजा पनीर को रगड़ें, आटे के साथ मिलाएं ताकि एक पाउंड पनीर और आटा हो, हर 400 ग्राम के लिए 3 अंडे डालें, नमक डालें, पानी में उबालें और इसे एक छलनी पर फेंक दें, खट्टा क्रीम डालें।

पम्पुश्की पनीर लें, चमचे से मसल लें, मात्रा के अनुसार 2 या 3 अंडे डालें, गेहूँ या कुट्टू के आटे से गूंद लें, कोलोबोक बना लें, पानी में उबाल लें, निकाल लें, टीले के प्याले में डालें, डालें मक्खन और खट्टा क्रीम के ऊपर और रात के खाने के लिए परोसें

Pampushki Pampushki हमारे लिए यूक्रेनी बोर्स्ट और छोटे रूसी व्यंजनों के अन्य व्यंजनों के साथ दृढ़ता से जुड़े हुए हैं। क्या, संक्षेप में, डोनट्स हैं - सबसे साधारण अमीर (या ऐसा नहीं) बन्स। ऐसे बन्स एक स्वतंत्र भोजन के रूप में काम कर सकते हैं: एक क्षुधावर्धक या मिठाई।

थर्मोन्यूक्लियर डोनट्स सामग्री 400 ग्राम आटा, 50 ग्राम खमीर, 200 ग्राम मेयोनेज़, 2 अंडे, 2-3 लहसुन लौंग, 150 मिलीलीटर पानी, चीनी, नमक तैयार करने की विधि आटा, अंडे, मेयोनेज़ और पानी से आटा गूंध लें। कटा हुआ लहसुन, नमक, चीनी डालें। आटे को गरम होने के लिये रखिये

सूखे खुबानी के साथ पम्पुक्की सामग्री 500 ग्राम आटा, 2 अंडे, 40 ग्राम सूखा खमीर, 50 ग्राम चीनी, 250 मिलीलीटर क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, 1 अंडा (ब्रश करने के लिए), 150-200 ग्राम सूखे खुबानी, 1 चम्मच नमक। , चीनी और गर्म दूध डालें। आटे को 15-20 . पर रखिये

तैयार डोनट्स उत्पाद 1 किलो आटा 20 ग्राम दबाया हुआ खमीर 3 ग्राम सोडा वनस्पति तेल नमक तैयारी डोनट्स के लिए आटा गूंध (विकल्प 1 देखें)। लगभग 0.5 सेंटीमीटर मोटे बड़े पैनकेक में रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें। सब्जी के साथ पैनकेक की सतह को लुब्रिकेट करें

चीनी डोनट्स उत्पाद आटा खमीर चीनी भरने की तैयारी आटा को गर्म पानी में गूंध लें, 1-1.5 घंटे के लिए किण्वन के लिए छोड़ दें, सोडा डालें और मिलाएँ।

भरवां डोनट्स भोजन 300 ग्राम सूअर का मांस 200 ग्राम गोमांस 300 ग्राम गोभी 30 मिलीलीटर सोया सॉस 50 मिलीलीटर तिल का तेल 300 ग्राम प्याज 50 मिलीलीटर शोरबा 2 ग्राम अदरक 3 ग्राम मोनोसोडियम ग्लूटामेट 2 ग्राम जमीन काली मिर्च 20 ग्राम नमक तैयारी पोर्क, बीफ,

पम्पुश्की सामग्री: आटे के लिए: - गेहूं का आटा - 750 ग्राम - मक्खन - 100 ग्राम - चीनी - 150 ग्राम - दूध - 400 मिली - अंडे की जर्दी - 7 पीसी। - खमीर - 100 ग्राम - नमक - 0.5 चम्मच। - 1 का ज़ेस्ट नींबू - घी या वनस्पति तेल (खाना पकाने का वसा) - 1 किलो भरने के लिए: - चेरी जाम

पम्पुश्की "हरे रोटी" आवश्यक: 250 ग्राम आटा, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 50 ग्राम चीनी, 3-4 मध्यम गाजर, 2 अंडे, 70-80 ग्राम मक्खन, 200 मिलीलीटर दूध पकाने की विधि। मैदा में बेकिंग पाउडर, नमक मिलाएं, पिघला हुआ मक्खन डालें, दूध चीनी के साथ डालें

पनीर डोनट्स का स्वाद बचपन से कई लोगों से परिचित है, क्योंकि सभी दादी-नानी ने अपने साथ युवा पीढ़ी को खराब कर दिया।

इन वर्षों में, पनीर डोनट्स के लिए व्यंजन असीमित संख्या में बन गए हैं, हर कोई इस पेस्ट्री में अपना उत्साह लाने की कोशिश कर रहा है। परीक्षण के लिए उत्पादों की संरचना सबसे सरल है, नुस्खा अविश्वसनीय रूप से तेज़ है, एक शब्द में, "त्वरित डोनट्स"।

डोनट्स को नरम और नरम बनाने के लिए, खट्टा क्रीम डाला जाता है। वे बहुत ही सरलता से तले जाते हैं - एक पैन में न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ। ये डोनट्स आदर्श पेस्ट्री हैं यदि आपको एक कप चाय के लिए जल्दी और स्वादिष्ट कुछ तैयार करने की आवश्यकता है। साथ ही दही बेस होने के कारण ये उपयोगी भी होते हैं।

एक पैन में पनीर डोनट्स पकाने के लिए, आपको चाहिए:

• पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
• मैदा - 1 कप
• अंडा - 1 पीसी।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक - एक चुटकी
• वैनिलिन - एक चुटकी
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• खट्टा क्रीम - परोसने के लिए
• पाउडर चीनी - धूलने के लिए
• सामग्री

कॉटेज पनीर डोनट्स - फोटो के साथ नुस्खा:

आवश्यक मात्रा में पनीर को एक गहरी प्लेट में रखें, कांटे से हल्का सा गूंद लें, इसमें एक मुर्गी का अंडा फेंटें।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

फिर दानेदार चीनी का एक भाग और एक चुटकी नमक डालें। स्वाद के लिए, आप आटे में थोड़ी वेनिला चीनी या वैनिलिन मिला सकते हैं। मिश्रण को चम्मच से चलाएं।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

मुख्य संरचना में वसा की किसी भी मात्रा की खट्टा क्रीम जोड़ें।

एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान को अच्छी तरह से हरा दें, सभी घटकों को एक दूसरे से पूरी तरह से जोड़ दें। नतीजतन, आपको एक सजातीय, काफी तरल मिश्रण मिलेगा।

आटा को अशुद्धियों से छुटकारा पाने के लिए एक विशेष छलनी के माध्यम से छानना सुनिश्चित करें और इसे ऑक्सीजन से संतृप्त करें। छने हुए आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, जोर से मिलाएं।

तैयार आटे को तरल संरचना में डालें।

सबसे पहले मिश्रण को चमचे से मिलाना शुरू करें, जब इसमें हस्तक्षेप करना बहुत मुश्किल हो जाए, जैसे ही आटा गाढ़ा हो जाएगा, अपने हाथों से गूंथना शुरू करें। परिणाम नरम आटे की एक गांठ होगी जो आपके हाथों से थोड़ी चिपक जाएगी। आपको एक आदर्श, गैर-चिपचिपा आटा नहीं प्राप्त करना चाहिए, अतिरिक्त आटा डोनट्स को सख्त और घना बना देगा। यानी यह थोड़ा चिपचिपा ही रहना चाहिए।

आटे को कई भागों में विभाजित करें, प्रत्येक प्रति को एक बोर्ड पर (आटे के साथ छिड़का हुआ) बिछाएं और इसे एक रोलिंग पिन के साथ एक गोल परत प्राप्त करें। तैयार डोनट्स के वांछित परिणाम के आधार पर मोटाई को आपके विवेक पर समायोजित किया जा सकता है। अगर बेलते समय आटा चकले पर चिपक जाता है, तो इसे ऊपर से भी आटे से गूंथ लें।

एक सर्च राउंड ग्लास या मोल्ड का उपयोग करके, डोनट्स के लिए समान ब्लैंक बनाएं। नई प्रतियां प्राप्त करने के लिए आटा स्क्रैप को फिर से रोल करें।

पैन को बर्नर पर गरम करें, तेल में डालें, जो थोड़ा सा होना चाहिए, ताकि केक पैन में चिपके नहीं। तलने से पहले, रिक्त स्थान की सतह से अतिरिक्त आटा निकालना सुनिश्चित करें, अन्यथा यह जल जाएगा। एक कड़ाही में दही डोनट्स को मध्यम आँच पर दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक तलें। ये बहुत जल्दी फ्राई हो जाते हैं, इसलिए चूल्हे से ज्यादा दूर न जाएं।

हमारे दही डोनट्स तैयार हैं! उन्हें हमेशा खट्टा क्रीम के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है। सुंदरता के लिए आप उन्हें पाउडर चीनी के साथ भी छिड़क सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें

पम्पुष्का रेसिपी - लहसुन, पनीर, मशरूम, आलू, मैक्सिकन के साथ

पम्पुस्की यूक्रेनी व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो खमीर के आटे से बने छोटे बन्स होते हैं।

संभवतः, डोनट्स को फ्रांसीसी शब्द "पोम्पोम" से उनका नाम मिला, जो एक गेंद के रूप में अनुवाद करता है। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि डोनट्स यूक्रेन में बहुत पहले नहीं, उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध के आसपास दिखाई दिए थे। आज, कई अलग-अलग हैं डोनट्स के लिए व्यंजनों, लेकिन एक चीज जो उनमें समान है वह है अविस्मरणीय स्वाद।

इस लेख में हम सबसे सफल व्यंजनों का वर्णन करेंगे, जो निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेंगे।

लहसुन के साथ पम्पुश्की

वे बोर्स्ट के लिए एकदम सही हैं।

उनकी तैयारी के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: आटा (1 किलो),

• मार्जरीन (100 जीआर।)
• खमीर (40 जीआर।)
• दूध (300 मिली)
• पानी (200 मिली)
• अंडे (2 पीसी।)
• नमक (1 चम्मच)
• चीनी (1 बड़ा चम्मच।)
• लहसुन

लहसुन के साथ डोनट्स पकाना इस प्रकार है। सबसे पहले आपको मैदा को छलनी से छान लेना है। फिर, एक व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे को नमक और चीनी के साथ फेंटें। अगला, आपको खमीर को एक चम्मच चीनी के साथ पीसने और अंडे में जोड़ने की जरूरत है। फिर पानी और दूध डालें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

परिणामस्वरूप मिश्रण को आटे में डालें और पहले से पिघला हुआ मार्जरीन डालें। सख्त आटा गूंथ लें और हर बार गूंथते हुए लगभग तीन बार उठने के लिए छोड़ दें। तैयार आटे को गेंदों में विभाजित किया जाना चाहिए और दस मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए।

कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और उसमें गोले डालें, जबकि हर एक को वनस्पति तेल में डुबोया जाता है ताकि वे आपस में चिपके नहीं।

इसके बाद, आपको डोनट्स को एक सौ अस्सी डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखना होगा और पंद्रह मिनट के लिए बेक करना होगा। तैयार डोनट्स को लहसुन के साथ चिकना किया जाना चाहिए, पहले लहसुन के माध्यम से निचोड़ा जाना चाहिए और दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल और थोड़ा नमक के साथ पतला होना चाहिए।

मैक्सिकन डोनट्स

इस प्रकार के डोनट्स को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• केफिर (250 मिली।)
• कॉर्नमील (175 जीआर।)
• गेहूं का आटा (100 जीआर।)
• डिब्बाबंद मकई (100 जीआर।)
• मक्खन (50 जीआर।)
• मीठी मिर्च (1 पीसी।)
• चिकन अंडा (1 पीसी।)
• अजमोद (3 टहनी)
• बेकिंग पाउडर (2 चम्मच)
• और नमक (0.5 छोटा चम्मच)

इस तरह से ये पकौड़े तैयार किए जाते हैं. पहले आपको ओवन को दो सौ डिग्री पर प्रीहीट करने की जरूरत है और एक विशेष बेकिंग शीट के खांचे में पेपर मोल्ड्स डालें। अगला, ठंडे पानी के नीचे, आपको अजमोद को धोने, सूखने और पत्तियों को बारीक काटने की जरूरत है। मिर्च को बीज और विभाजन से साफ करने और पहले स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है, फिर छोटे क्यूब्स में।

एक अलग कटोरी में, आपको अंडे को तोड़ने की जरूरत हैऔर एक व्हिस्क का उपयोग करके, मक्खन के टुकड़ों से तब तक फेंटें जब तक कि एक सख्त झाग न बन जाए। फिर, लगातार हिलाते हुए, केफिर डालें।

इसके बाद, अंडे में बेकिंग पाउडर, नमक, मीठी मिर्च, अजमोद, मकई के साथ आटा डालें और आटा गूंध लें। एक चम्मच की मदद से, कागज के सांचों को 2/3 भरना आवश्यक है, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रख दें, जिसे फिर ओवन में डालने की आवश्यकता होती है। पम्पुश्की को लगभग बीस मिनट तक बेक किया जाता है।

मशरूम डोनट्स

उनकी तैयारी के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• आटा (500 जीआर।)
• उबले हुए मशरूम (200 जीआर।)
• हैम (200 जीआर।)
• वनस्पति तेल (70 जीआर।)
• मक्खन (50 जीआर।)
• चिकन अंडा (1 पीसी।)
• चीनी (1 चम्मच)
• नमक (0.5 चम्मच)

इस प्रकार के डोनट्स की तैयारी शुरू होती है चीनी के साथ आटा मिलानानमक, खमीर। उसके बाद इस मिश्रण में ढाई सौ मिलीलीटर पानी और पहले से पिघला हुआ मक्खन डालना चाहिए। इसके बाद सख्त आटा गूंथ लें।

मशरूम के साथ डोनट्स पकाने के अगले चरण में, आपको कीमा बनाया हुआ मांस पकाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, मांस की चक्की के माध्यम से हैम के साथ पहले से पके हुए मशरूम को पास करें। तैयार आटे से, कुछ गेंदों को मोल्ड करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

प्रत्येक गेंद के बाद इस तरह से बेलना चाहिए कि एक केक प्राप्त हो और बीच में कीमा बनाया हुआ मांस डालें। आटा के किनारों को ऊपर उठाया जाना चाहिए और अंडे के द्रव्यमान के साथ लिप्त होना चाहिए। फिर किनारों को पिंच करें। परिणामस्वरूप डोनट्स को बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए और ओवन में चालीस मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए।

दही डोनट्स

पनीर डोनट्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पनीर (250 मिली।)
• चीनी (100 जीआर।)
• अंडा (2 पीसी।)
• सोडा (0.5 चम्मच)
• नमक और आटा

ये पम्पुष्का आसानी से और सरलता से तैयार किए जाते हैं। सबसे पहले आपको ऊपर दी गई सामग्री से आटा गूंथ लेना है। अगला, तैयार आटा को एक पतली परत में रोल किया जाना चाहिए और एक गिलास का उपयोग करके हलकों में काट दिया जाना चाहिए। परिणामी हलकों को डालने के लिए चालीस मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर उन्हें वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में भूनें।

आलू डोनट्स

उनकी तैयारी के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: आलू (12 पीसी।)

अंडा (1 पीसी।)

• आटा (5 बड़े चम्मच)
• वनस्पति तेल (2 बड़े चम्मच)
• खट्टी मलाई
• नमक

पोटैटो डोनट्स तैयार किया जा रहा हैइस प्रकार है: सबसे पहले, आपको आलू को उनकी वर्दी में उबालने की जरूरत है। फिर इसे साफ करें और मीट ग्राइंडर से गुजारें। इसके बाद, अंडा, नमक, मैदा डालें और आटा गूंथ लें। आटा के बाद, आपको दो सेंटीमीटर की अधिकतम मोटाई के साथ एक परत को रोल करने और इसे रोम्बस में काटने की जरूरत है। परिणामस्वरूप हीरे को वनस्पति तेल में एक पैन में भूनें। सेवा करने से पहले मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ बूंदा बांदी करने की सिफारिश की जाती है।

पहले पाठ्यक्रम, मांस और सब्जियों के लिए रोटी के बजाय पम्पुश्की परोसा जा सकता है।

पम्पुश्की - फोटो