रेडमंड को भिगोए बिना धीमी कुकर में जौ। धीमी कुकर में स्वादिष्ट मोती जौ - आपकी मेज पर स्वस्थ व्यंजन

मोती जौ का दलिया उन लोगों के लिए बिल्कुल अपूरणीय है जिन्हें न्यूनतम लागत पर अपने आहार में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि महान रोमन साम्राज्य के समय से ही सैनिकों को यह अनाज खिलाया जाता रहा है। आजकल इसे पूरे एशिया और यूरोप में बड़े मजे से खाया जाता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि मोती जौ को पानी में कैसे पकाया जाए ताकि परिवार के सभी सदस्य इसे मजे से खा सकें। मोती जौ दलिया तैयार करने की जटिलताओं के बारे में जानें और इसकी तैयारी के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों को सहेजें।

खाना पकाने की बारीकियाँ

यदि कोई भी गृहिणी कुछ बारीकियों के बारे में जानती है तो वह स्वादिष्ट जौ तैयार कर सकती है। अधिकांश समय, अनाज रसोइये की भागीदारी के बिना तैयार किया जाता है, लेकिन इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ विशेषताओं पर विचार करें:

  • बीन्स का सही मात्रा में प्रयोग करें। यदि आपको तरल जौ दलिया चाहिए तो पानी के साथ इसका अनुपात 1:4 होना चाहिए। भुरभुरी स्थिरता के लिए, 2.5 से 1 के पानी के अनुपात का उपयोग करें।
  • पकाने से पहले भिगो दें. पानी में भिगोए बिना अनाज सख्त हो जाता है और अच्छे से नहीं पकता। एक गिलास अनाज में 1 लीटर पानी डालकर उन्हें रात भर के लिए छोड़ दें।
  • जौ का दलिया ओवन में या स्टोव पर तैयार करें। यह एकमात्र ऐसा अनाज है जिसे माइक्रोवेव में नहीं पकाया जा सकता। लेकिन जब पानी के स्नान में या धीमी कुकर में पकाया जाता है, तो अनाज पूरी तरह से भुरभुरा हो जाता है।
  • दलिया को उबलने के लिए छोड़ दें. तैयार होने पर, ढक्कन वाले पैन को गर्म स्थान पर रखें। अनाज जितना अधिक समय तक रखा रहेगा, उतना ही स्वादिष्ट होगा।
  • खाना पकाने के समय का ध्यान रखें. क्लासिक रेसिपी के अनुसार, मोती जौ दलिया पकाने का समय 6 घंटे है। लेकिन आधुनिक महिलाओं के पास इतना खाली समय नहीं है, इसलिए वे खाना पकाने की छोटी विधि की तलाश कर रही हैं। यदि अनाज पहले से भिगोया गया था, तो इसे पकने तक 45 मिनट तक पकाने के लिए पर्याप्त है।

अनाज और पानी का अनुपात

यदि आप अच्छा परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं तो घटकों के अनुपात को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, यदि आप नहीं जानते कि एक गिलास अनाज के लिए आपको कितना पानी चाहिए, तो उस दलिया की स्थिरता के बारे में सोचें जो आप प्राप्त करना चाहते हैं। यदि आप क्लासिक क्रम्बली मोती जौ को साइड डिश के रूप में पकाते हैं, तो गुठली और पानी का अनुपात 1:2.5 होना चाहिए। पकवान की चिपचिपी स्थिरता के लिए, प्रति 1 गिलास अनाज में 1 लीटर पानी लें।

मोती जौ पकाने में कितना समय लगता है?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मोती जौ को पानी में ठीक से पकाने में 40 से 100 मिनट तक का समय लगेगा। खाना पकाने के समय को अधिक विशिष्ट रूप से बताना संभव नहीं होगा, क्योंकि यह कई कारकों पर निर्भर करता है:

  1. कौन सा पानी भिगोएँ, गर्म या ठंडा।
  2. पैन का प्रकार.
  3. अनाज आकार।
  4. मोती जौ की किस्म.
  5. खाना पकाने की विधि।

इसके अलावा, खाना पकाने की गति अनाज की उम्र से प्रभावित होती है, क्योंकि लंबे समय तक भंडारण के साथ, गर्मी उपचार पर अधिक समय खर्च होता है। अनुभवी रसोइयों के अनुसार, अनाज को तेजी से पकाने के लिए, आपको इसके उबलने तक इंतजार करना होगा, फिर पानी निकाल देना होगा, पैन को फिर से तरल से भरना होगा और मध्यम आंच पर पकने तक पकाना होगा।

मोती जौ को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं - एक क्लासिक नुस्खा

मोती जौ के लिए कच्चा माल जौ है, जिसे ऊपरी परत हटने तक कई बार पीसा जाता है। इस पीसने के लिए धन्यवाद, अनाज अपने मूल आकार और इसके लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है: कोलेजन, बहुत सारा फाइबर, जस्ता, सेलेनियम, बी विटामिन। प्रसंस्कृत जौ से बना एक व्यंजन सुंदरता और यौवन का स्रोत माना जाता है, क्योंकि यह योगदान देता है शरीर का समग्र कायाकल्प।

तो, क्लासिक रेसिपी के अनुसार उत्तम दलिया पाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  1. 1 कप अनाज को 2 लीटर गर्म पानी में कई घंटों के लिए भिगो दें।
  2. सूजे हुए दानों के ऊपर 1 लीटर ठंडा पानी डालें और उबाल लें।
  3. उन्हें 5 मिनट तक उबालें, फिर पैन को ढक्कन से ढक दें, आंच कम कर दें और आधे घंटे तक पकाएं।
  4. जब अनाज नरम हो जाए और पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाए, तो पैन में 50 ग्राम मक्खन, थोड़ा नमक डालें, हिलाएं, आंच बंद कर दें और ढक्कन बंद करके पैन में उबलने दें।

गलत तरीके से पकाने पर दाने सख्त हो जाते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि फलियों की तरह गिरी में प्रोटीन युक्त भराव जम जाता है। ऐसा होने से रोकने के लिए अनाज को धीमी आंच पर पानी में पकाएं।

धीमी कुकर में जौ का दलिया पकाना

बहुत कम लोग जानते हैं कि धीमी कुकर में पानी में जौ का दलिया कैसे पकाना है, क्योंकि रसोई की प्रगति ने हमारे जीवन में बहुत पहले ही प्रवेश नहीं किया है। स्मार्ट पैन की लोकप्रियता समझ में आती है - यह व्यंजन वस्तुतः बिना किसी मानवीय हस्तक्षेप के तैयार किया जाता है। रेडमंड या किसी अन्य ब्रांड की फैशनेबल इकाई के लिए पानी का उपयोग करके स्वादिष्ट कुरकुरे मोती जौ तैयार करना मुश्किल नहीं होगा।

आपको चाहिये होगा:

  • 2 कप अनाज;
  • 4.5 बड़े चम्मच. पानी;
  • 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन;
  • 1 चम्मच। नमक।

तैयारी:

  1. अनाज को पानी से धो लें.
  2. उपरोक्त सभी सामग्रियों को मल्टीकुकर कटोरे में रखें।
  3. यूनिट को ढक्कन से बंद करें, "चावल" या "एक प्रकार का अनाज" कार्यक्रम (1 घंटा) सेट करें।
  4. पूरा होने के बाद, आपको नमी को वाष्पित करने की आवश्यकता है; ऐसा करने के लिए, जौ को ढक्कन खुला रखकर मल्टीकुकर में रखें।

जो लोग यह नहीं गिनते कि पानी में उबले हुए जौ में कितनी कैलोरी होती है, उनके लिए दूध में पका हुआ दलिया आज़माना उचित है। मल्टीकुकर के लिए, 3:1 अनुपात (दूध, अनाज) में उत्पादों का उपयोग करें। दलिया की प्रारंभिक कैलोरी सामग्री, निश्चित रूप से अधिक होगी (प्रति 100 ग्राम 125 किलो कैलोरी), लेकिन आप एक अद्भुत व्यंजन का आनंद लेंगे जिसे आप बाद में मना नहीं कर पाएंगे।

बिना भिगोए पानी में जौ बनाने की विधि

कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, मोती जौ अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देता है। चूंकि स्वस्थ भोजन हर साल गति पकड़ रहा है, हम मोती जौ दलिया के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं, जो पहले भिगोने के बिना तैयार किया जाता है। इसे ओवन में पकाया जाता है.

आपको चाहिये होगा:

  • 230 ग्राम मोती जौ;
  • 750 मिली पानी;
  • 40 ग्राम बढ़ता है। तेल;
  • नमक, फ्रुक्टोज.

तैयारी:

  1. धुली हुई गुठलियों को उबलते पानी में भाप दें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
  2. ठंडा पानी निकाल दें और जौ को ठंडे पानी से भर दें।
  3. दलिया को 1 घंटे तक पकाएं, फिर बाकी सामग्री डालें।
  4. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें, उसमें जौ को 40 मिनट के लिए रख दें।
  5. समय बीत जाने के बाद, ओवन में आंच बंद कर दें और दलिया को 20-30 मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ दें।

पकाते समय इस बात का ध्यान रखें कि अनाज की मात्रा 5 गुना तक बढ़ जाए. पकवान की तैयारी उसके स्वरूप से निर्धारित करें: अनाज नरम, सूजा हुआ होना चाहिए, लेकिन गूदेदार नहीं। अगर आप किसी व्यंजन को गर्मागर्म खाएंगे तो वह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होगा।

आपने मोती जौ को पानी में पकाना सीखा। मोती जौ के साथ भी कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जिन्हें मांस, मशरूम और सूखे मेवों के साथ उबाला जाता है। उचित ढंग से तैयार किया गया व्यंजन, अतिरिक्त सामग्री की परवाह किए बिना, निश्चित रूप से घर में सभी को प्रसन्न करेगा।

नाश्ते के लिए मोती जौ का उपयोग करें, मछली या मांस के लिए दोपहर के भोजन के साइड डिश के रूप में, और ताजी या पकी हुई सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ खाएं। पानी आधारित अनाज को अपने आहार का हिस्सा बनाने से आपको जल्द ही एहसास होगा कि ये आपके स्वास्थ्य के लिए कितने फायदेमंद हैं।

दलिया तैयार करने के लिए मोती जौ स्वाद, उपस्थिति और स्थितियों में सबसे असामान्य में से एक है। साथ ही, यह शरीर को लाभ पहुंचाने वाले सबसे उपयोगी में से एक है। इसके आधार पर सबसे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि मोती जौ को बिना भिगोए कितनी देर तक पकाना है, और गर्मी उपचार से पहले इसे कैसे तैयार करना है।

अनाज सक्रिय रूप से चिकित्सीय या निवारक पोषण में उपयोग किया जाता है और आहार में शामिल किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि अनाज में बड़ी संख्या में विभिन्न उपयोगी पदार्थ होते हैं - विटामिन और सूक्ष्म तत्व - जो शरीर के पूर्ण और निर्बाध कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। किसी व्यक्ति के लिए सबसे महत्वपूर्ण और सामान्य रूप से मूल्यवान में से एक टिप्पणी:

  • बी विटामिन (बी6 की सबसे बड़ी मात्रा);
  • पोटैशियम;
  • मैग्नीशियम;
  • सेलेनियम;
  • फास्फोरस;
  • फाइबर (जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए अच्छा);
  • लाइसिन (मूल अमीनो एसिड)।

यही कारण है कि मोती जौ खाना पकाने में सबसे लोकप्रिय अनाजों में से एक है। इसे प्रेशर कुकर या नियमित सॉस पैन में भी पकाया जा सकता है। मोती जौ को थैलियों में पकाने की भी सिफारिश की जाती है - इससे खाना पकाने का समय कम हो जाएगा और आपको खाने के लिए तैयार उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी।

अपने उच्च पोषण गुणों के कारण, मोती जौ का उपयोग बच्चों सहित रोजमर्रा के पोषण और आहार (चिकित्सीय और पुनर्स्थापनात्मक) पोषण दोनों के लिए किया जाता है, क्योंकि यह शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना भूख को कम कर सकता है।

अनाज का एक अतिरिक्त उपयोगी गुण यह है कि यह प्राकृतिक जैविक पदार्थ कोलेजन के उत्पादन की प्रक्रिया शुरू करता है। सामान्य तौर पर बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति को सामान्य करना आवश्यक है।

उबले हुए मोती जौ के फायदों को कम करके आंकना मुश्किल है।

इस उत्पाद के साथ दलिया और अन्य व्यंजनों को अपने आहार में शामिल करना आवश्यक है। निम्नलिखित मामलों में:

  • जब सामान्य रूप से वजन और शरीर के वजन को कम करना या स्थिर करना आवश्यक हो (उबले हुए दलिया का उपयोग करना बेहतर होता है);
  • पेट की कार्यप्रणाली में सुधार और सामान्यीकरण;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग और उसके व्यक्तिगत अंगों पर समग्र भार कम करें;
  • कब्ज से छुटकारा पाएं (मोती जौ को बिना भिगोए पानी में पकाने की सलाह दी जाती है);
  • कवक मूल की विशिष्ट बीमारियों की रोकथाम करना;
  • मोती जौ शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।

मोती जौ भी सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, यही कारण है कि इसका उपयोग विभिन्न सर्दी - तीव्र श्वसन संक्रमण, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और यहां तक ​​कि इन्फ्लूएंजा से लड़ने या रोकने के लिए किया जाता है।

यही कारण है कि मोती जौ को साइड डिश के रूप में पकाने की क्षमता एक महत्वपूर्ण कौशल है जो हर गृहिणी के पास होनी चाहिए: शुरुआती या अनुभवी।

अनाज को कई तरह से पकाया जा सकता है - भिगोकर, भिगोकर दो बार पकाने के बाद, बिना भिगोए। आपको साइड डिश या सूप के लिए मोती जौ पकाने के बुनियादी नियमों को अच्छी तरह से जानना होगा। मोती जौ पकाने के बुनियादी नियम अनुपात और समय का पालन करना है, अंत में प्राप्त होने वाले पकवान को ध्यान में रखना है।

पाक कला की सफलता के लिए महत्वपूर्ण शर्तें यह ध्यान में रखना है कि मोती जौ, अन्य समान उत्पादों के विपरीत, लंबे समय तक पकाया जाता है - कम से कम 50 मिनट।

इस मामले में, किस प्रकार के व्यंजन की योजना बनाई गई है - सूप, दलिया या साइड डिश के आधार पर खाना पकाने की प्रक्रिया थोड़ी बदल जाती है।

इसके अलावा, यह सवाल पूछते समय कि मोती जौ को कितने समय तक पकाया जाता है, आपको अपनी इच्छाओं को ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि यह भुरभुरापन (दलिया या साइड डिश), तैयार उत्पाद की चिपचिपाहट जैसे संकेतक निर्धारित करता है, जिसे इसके कारण प्राप्त किया जा सकता है। उच्च तरल सामग्री.

कुरकुरा दलिया

इस घटना में कि आपको एक कुरकुरा संस्करण तैयार करने की आवश्यकता है, जिसका उपयोग बाद में अन्य व्यंजन तैयार करने या साइड डिश बनने के लिए किया जाएगा, तो खाना पकाने का काम किया जाएगा इस अनुसार।

  1. आपको 1 गिलास मोती जौ (लगभग 200-250 ग्राम) और 2.5 गिलास पानी (लगभग 350 मिलीलीटर तरल) लेने की आवश्यकता होगी।
  2. मध्यम आंच पर एक कुकिंग कंटेनर में रखें, अनाज डालें।

इस मामले में खाना पकाने का समय 60 मिनट होगा (अब पकाने की आवश्यकता नहीं है)।

100 ग्राम मोती जौ दलिया की प्रति क्लासिक सर्विंग में डिश की कैलोरी सामग्री 108 किलो कैलोरी के बराबर होगी। इस मामले में, मोती जौ टुकड़े टुकड़े हो जाता है।

चिपचिपा दलिया

चिपचिपी स्थिरता वाला दलिया तैयार करने के लिए, आपको क्रमशः 1 गिलास अनाज (200 ग्राम) और 1 लीटर पानी लेना होगा। इस रेसिपी में खाना पकाने का समय 90 मिनट तक बढ़ जाता है। एक विशेषता जो खाना पकाने के समय को बदल सकती है वह है पकवान पकाने के लिए चुना गया पैन। यदि इसका तल मोटा है, तो पतली तली या दीवारों वाले बर्तनों की तुलना में इसमें अधिक समय लगेगा।

खाना पकाने का समय कम हो गया

आप मुख्य खाना पकाने से कम से कम 20-30 मिनट पहले अनाज को पानी में भिगोकर उत्पाद तैयार करने में लगने वाले समय को कम कर सकते हैं। लेकिन इसे रात भर के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है ताकि अनाज अच्छी तरह से तरल से संतृप्त हो जाए और सूज जाए। अचार के लिए, वे पहले से पके हुए मोती जौ का उपयोग करते हैं, इसलिए इस मामले में इसकी तैयारी का समय 10 मिनट तक कम हो जाता है।

एक आधुनिक गृहिणी या एक शौकीन मछुआरे के लिए जो मछली पकड़ने जाते समय मोती जौ ले जाता है (उदाहरण के लिए, क्रूसियन कार्प), माइक्रोवेव ओवन, प्रेशर कुकर या डबल बॉयलर सहित तकनीकी विकास और उपकरण, इस प्रकार की तैयारी से जुड़ी कई समस्याओं को हल करने में मदद करते हैं। भोजन की। इनमें मोती जौ पकाना सुविधाजनक होता है। थर्मस का उपयोग इसी उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस तरह दिखेगा.

  • रेडमंड धीमी कुकर में- अनाज को कटोरे में डालें, पानी, नमक (अनुपात 1:2) डालें, इसे 50-70 मिनट के लिए "खाना पकाने" या "अनाज" कार्यक्रम पर रखें।
  • एक स्टीमर में- 1:2 के अनुपात में, खाना पकाने की प्रक्रिया में 30 मिनट के लिए 2 बार शामिल होता है (पहले अनाज को भिगोने की सलाह दी जाती है, इसे 10 घंटे के लिए छोड़ दें)।
  • में- इस उद्देश्य के लिए पहले से भीगे हुए अनाज का उपयोग करें (यह 2-3 घंटे तक फूलना चाहिए), फिर इसे 1:2 के अनुपात में पानी के साथ मिलाएं, बिजली को 400 W पर सेट करें। इसमें 20 मिनट लगेंगे.
  • थर्मस में जौ- इस प्रयोजन के लिए विशेष रूप से गर्म पानी (उबलता पानी) का उपयोग किया जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अनाज की मात्रा मौजूदा बर्तन की कुल क्षमता के 1/3 से अधिक नहीं होनी चाहिए, तभी खाना पकाने की प्रक्रिया उच्च गुणवत्ता वाली होगी। इसे तैयार करने में 1 घंटा का समय लगता है.

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है। उपकरण द्वारा प्रदान की गई हीटिंग की तीव्रता इसे प्रभावित कर सकती है, इसलिए अनाज की तैयारी के लिए नियमित रूप से जांच करना आवश्यक है।

जौ से बनी मोती जौ को हमेशा से प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के समृद्ध स्रोत के रूप में जाना जाता है। हालाँकि, हमारी मेज पर मोती जौ को शायद ही कोई पसंदीदा कह सकता है, क्योंकि न केवल बच्चे, बल्कि कई वयस्क भी इसे पसंद नहीं करते हैं। कई मल्टी-कुकर व्यंजन, जिन पर हम इस लेख में चर्चा करेंगे, आपको मोती जौ को न केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट भी बनाने में मदद करेंगे।

धीमी कुकर में जौ दलिया बनाने की विधि

यह नुस्खा एक आधार के समान है, जो आपको धीमी कुकर का उपयोग करके मोती जौ तैयार करने की तकनीक के बारे में बताता है।

सामग्री:

  • मोती जौ - 1 बड़ा चम्मच;
  • पानी - 2 बड़े चम्मच;
  • मक्खन - 40 ग्राम;
  • नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी

सबसे पहले जौ को धोना चाहिए और हो सके तो कुछ घंटों के लिए भिगो देना चाहिए। धुले हुए अनाज को मल्टी कूकर के कटोरे में रखें, उसमें दो गिलास साफ पानी भरें, स्वादानुसार नमक और मक्खन का एक टुकड़ा डालें।

"दूध दलिया" मोड सेट करें और जौ को तब तक पकाएं जब तक सिग्नल तैयार न हो जाए, मिलाएं और अपनी पसंदीदा ग्रेवी, सब्जी सलाद या मांस के साथ परोसें।

अनाज और पानी के अनुपात 2:1 के आधार पर, आपको धीमी कुकर में जौ का कुरकुरा दलिया मिलता है, लेकिन अगर आपको गाढ़ा दलिया पसंद है, तो आप आधा गिलास पानी और मिला सकते हैं और खाना पकाने का समय बढ़ा सकते हैं।

धीमी कुकर में दूध मोती जौ का दलिया

मोती जौ दलिया की रेसिपी के असाधारण लाभ हैं। यह साइड डिश आहार, बच्चों और शाकाहारी मेनू के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होगी। इसके अलावा, धीमी कुकर में दूध के साथ खाना बनाना मुश्किल नहीं होगा।

सामग्री:

  • मोती जौ - 1 बड़ा चम्मच;
  • दूध - 2 बड़े चम्मच;
  • पानी - 2 बड़े चम्मच;
  • नमक - एक चुटकी;
  • चीनी - 3 चम्मच;
  • मक्खन।

तैयारी

हम जौ को धोकर 1-2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो देते हैं। इसके बाद, पानी निकाल दें, जौ को फिर से धो लें और मल्टी कूकर के कटोरे में रख दें। इसमें पानी, दूध, चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

मोती जौ के दलिया को "दूध दलिया" मोड में एक घंटे के लिए पकाएं, फिर हिलाएं, ढक्कन फिर से बंद करें और एक और घंटे के लिए "स्टू" मोड में पकाना जारी रखें।

तैयार मोती जौ में मक्खन डालें और इसे पकने दें। ऐसे मीठे व्यंजन में मौसमी फल एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होंगे।

धीमी कुकर में मांस के साथ मोती जौ दलिया बनाने की विधि

जौ की साइड डिश बनाने की क्लासिक रेसिपी मांस का उपयोग करने वाली रेसिपी है। यह हार्दिक व्यंजन घर पर या चलते-फिरते बनाया जा सकता है।

सामग्री:

  • गोमांस - 300 ग्राम;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • गाजर - 1 पीसी ।;
  • मोती जौ - 2 बड़े चम्मच;
  • पानी - 4 बड़े चम्मच;
  • वनस्पति तेल;
  • अजमोद - 6 टहनी;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी

गोमांस को छोटे टुकड़ों में काटें और वनस्पति तेल ("बेकिंग" मोड) में मल्टी-कुकर कटोरे में भूनें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, प्याज को बारीक काट लें और मांस में डालें, और 10 मिनट तक भूनें।

हम मोती जौ को साफ होने तक धोते हैं और इसे सब्जियों और मांस में मिलाते हैं। हम वहां मसाले और कटा हुआ अजमोद भी भेजते हैं। कटोरे की सामग्री को पानी से भरें और "पिलाफ" मोड सेट करें। खाना पकाने के अंत का संकेत देने के बाद, दलिया मिलाएं और परोसें।

इस डिश को आप खुद भी बना सकते हैं. इसके लिए हमें आवश्यकता होगी: मांस (500 ग्राम), गाजर, प्याज (प्रत्येक 1 टुकड़ा), मक्खन (2 बड़े चम्मच), आटा (2 बड़े चम्मच) और मसाले (नमक, काली मिर्च, सूखी जड़ी-बूटियाँ)। मांस को शोरबा के साथ आधा पकने तक उबालें, कटा हुआ प्याज और गाजर डालें और एक और घंटे तक उबालना जारी रखें। एक फ्राइंग पैन में आटा और मक्खन भूनें, आधा लीटर ठंडा पानी डालें, मिश्रण को गाढ़ा होने दें और इसे मांस और सब्जियों के साथ मिलाएं। मोती जौ दलिया (और अधिक) के लिए सार्वभौमिक मांस ग्रेवी तैयार है।

यदि आपको लगता है कि मोती जौ एक "उबाऊ" और बेस्वाद अनाज है, तो आपने इसे धीमी कुकर में पकाने की कोशिश नहीं की है! इस लेख में आपको रेडमंड मल्टीकुकर में मोती जौ तैयार करने के लिए सबसे विविध और सिद्ध व्यंजन मिलेंगे। इस हार्दिक और स्वादिष्ट अनाज को अपने आहार में शामिल करें, और देखें कि सस्ते उत्पाद न केवल स्वादिष्ट हो सकते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हो सकते हैं!

क्या आपने कभी देखा है कि मोती जौ के दाने छोटे मोती जैसे लगते हैं? लेकिन समानता केवल बाहरी नहीं है - मोती जौ शरीर को होने वाले लाभों के लिए भी मूल्यवान है। कई अन्य अनाजों के विपरीत, लंबे समय तक पकाने पर यह अपना स्वाद नहीं खोता है, बल्कि अधिक सुगंधित हो जाता है। यही बात उपयोगी पदार्थों - विटामिन, सूक्ष्म तत्व, फाइबर और अन्य जैविक यौगिकों पर भी लागू होती है।

मोती जौ का नियमित सेवन आपको किसी भी उम्र में स्वास्थ्य और ताकत देगा। इसके अलावा, यह शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है और कैंसर से भी बचाता है। रेडमंड मल्टीकुकर में मोती जौ तैयार करना बहुत आसान है। आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का उपयोग करके हर दिन नए व्यंजनों का लुत्फ़ उठा सकते हैं।

बच्चों के लिए, मोती जौ शरीर के पूर्ण विकास और मानसिक क्षमताओं के विकास के लिए एक शक्तिशाली मंच प्रदान करेगा, और बुजुर्ग लोगों के लिए यह आंतरिक अंगों के कामकाज को बहाल करने और शक्ति बहाल करने में मदद करेगा। अपने सभी अनूठे गुणों के बावजूद, मोती जौ बहुत सस्ता है, इसलिए हर कोई इसके स्वाद का आनंद ले सकता है।

खेल और वजन घटाने के दौरान मोती जौ अपरिहार्य है। यह शरीर को शीघ्रता से तृप्त करता है, उसे सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है, अधिकतम ऊर्जा देता है और आसानी से पचने योग्य होता है। किसी भी खाने की मेज पर एक असली रत्न!

रेडमंड मल्टीकुकर में जौ का दलिया

यह मोती जौ दलिया एक उत्कृष्ट नाश्ता या कटलेट, मछली या मांस के लिए एक स्वादिष्ट साइड डिश होगा। इस व्यंजन की खूबी यह है कि आप इसे किसी भी चीज के साथ परोस सकते हैं और यह स्वादिष्ट ही बनेगा! रेडमंड धीमी कुकर में मोती जौ पकाना इतना आसान कभी नहीं रहा!

रेडमंड मल्टीकुकर में मोती जौ बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

  • मोती जौ - 2 कप;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • पानी - 2 गिलास;
  • नमक स्वाद अनुसार।

यदि आप बिना किसी व्यंजन के जौ परोसते हैं तो सामग्री की यह मात्रा 3-4 लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त है।

रेडमंड मल्टीकुकर में मोती जौ तैयार करने की विधि:

  1. यह सुनिश्चित करने के लिए कि दलिया लोचदार और कुरकुरा है, जौ को बहते पानी में अच्छी तरह से धोएं, इसे अपने हाथों से घुमाएं ताकि सारा आटा जमा हो जाए। फिर अनाज को कुछ घंटों के लिए गर्म पानी में भिगो दें। जौ को पानी बहुत पसंद है, इसलिए खाना पकाने का समय बचाने और वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको इसे कम से कम एक घंटे तक पानी में रखना होगा। लेकिन अगर आप एंटासिड गुणों वाला चिपचिपा दलिया पाना चाहते हैं तो इसे धोकर भिगोना जरूरी नहीं है।
  2. सूजे हुए अनाज को एक छलनी पर रखें और मल्टी कूकर के कटोरे में डालें।
  3. मल्टीकुकर को "दलिया" मोड पर सेट करें, जौ को नमक करें, तेल और आवश्यक मात्रा में पानी डालें।
  4. ढक्कन नीचे करें और बीप की प्रतीक्षा करें। हिलाएँ और 2 घंटे के लिए टाइमर सेट करें।

इस प्रकार, आप न्यूनतम प्रयास खर्च करते हैं और परिणामस्वरूप आपको रेडमंड मल्टीकुकर में सुगंधित और संतोषजनक जौ मिलता है। अगर आप इस डिश को नाश्ते में बनाना चाहते हैं तो बेहतर होगा कि शाम को जौ को भिगो दें.

रेडमंड धीमी कुकर में मोती जौ के साथ मेमना

रेडमंड मल्टीकुकर के लिए जौ के साथ मेमने का एक अद्भुत नुस्खा। इस व्यंजन की ख़ासियत न केवल इसका बेदाग स्वाद है, बल्कि इसकी असाधारण सुरम्यता भी है। यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो रेडमंड मल्टीकुकर में ऐसी मोती जौ आपके काम आएगी!

इस रेसिपी का मुख्य आकर्षण विदेशी पेस्टो सॉस है, जो मोती जौ के सामान्य स्वाद को पूरक, संतृप्त और बदल देता है।

पेस्टो सॉस के साथ रेडमंड धीमी कुकर में मोती जौ बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

  • मोती जौ - 2 कप;
  • मेमने की पसलियाँ - 700 ग्राम;
  • तुलसी - 3 गुच्छे;
  • लहसुन - 3 लौंग;
  • छिले हुए पाइन नट्स - 75 ग्राम;
  • जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
  • हार्ड भेड़ पनीर - 100 ग्राम;
  • नमक स्वाद अनुसार;
  • पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • सूरजमुखी तेल - तलने के लिए;
  • प्याज - 1 टुकड़ा;
  • रोज़मेरी - 3 टहनियाँ।

सामग्री की संकेतित मात्रा 5-6 लोगों को तृप्त और उत्साही बनाने के लिए पर्याप्त है। पकाने से 2-3 घंटे पहले जौ को धोकर गर्म पानी में भिगो दें।

रेडमंड धीमी कुकर में पेस्टो सॉस के साथ मोती जौ कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले आपको पेस्टो सॉस तैयार करना होगा। ऐसा करने के लिए तुलसी के पत्तों को तोड़ लें। इस रेसिपी के लिए हरी तुलसी की तलाश करना बेहतर है, लेकिन बैंगनी तुलसी भी बहुत स्वादिष्ट बनती है। अपने साग की ताज़गी सुनिश्चित करने के लिए, गमलों में तुलसी खरीदें, या इससे भी बेहतर, इसे खिड़की पर उगाएँ। यह एक अपरिहार्य जड़ी बूटी है जो लगभग किसी भी व्यंजन में काम आएगी।
  2. पत्तों को एक ढेर में रखें, उन्हें आधा मोड़ें और चाकू से बारीक काट लें। फिर उन्हें मोर्टार में डालें और एक चुटकी नमक मिलाकर मूसल से अच्छी तरह से प्रोसेस करें। पेस्टो तैयार करने के लिए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के बजाय मोर्टार का उपयोग करना बेहतर है - इस तरह यह अधिक स्वादिष्ट बन जाता है।
  3. तुलसी को एक अलग कटोरे में रखें और उसमें कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। इसे जितनी जल्दी हो सके करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि मसला हुआ साग हवा के संपर्क में न आए और काला न हो जाए। यहां का तेल प्राकृतिक परिरक्षक की भूमिका निभाता है।
  4. लहसुन की एक कली को बारीक काट लें और इसे भी एक चुटकी नमक के साथ ओखली में पीस लें। तुलसी मिलाएं.
  5. मल्टीकुकर को "बेक" मोड पर सेट करें, पाइन नट्स को एक सूखे कटोरे में डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक गर्म करें। मेवों को लगातार चलाते रहें ताकि वे जलें नहीं और पकवान का स्वाद खराब न हो जाएं.
  6. जब मेवे भूरे होने लगें, तो उनमें से आधे को मोर्टार में डालें और दूसरे को सुनहरा भूरा होने तक भूनना जारी रखें। मेवों को मोर्टार में पीस लें और तुलसी और लहसुन के साथ मिला लें।
  7. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, तुलसी में डालें और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और जैतून का तेल डालें ताकि सॉस में खट्टा क्रीम के समान स्थिरता हो। फिर साबुत भुने हुए पाइन नट्स डालें और हिलाएं। रेडमंड धीमी कुकर में मोती जौ के लिए पेस्टो सॉस तैयार है!
  8. नमक और काली मिर्च के मिश्रण से मेमने की पसलियों को चारों तरफ से रगड़ें। उन्हें थोड़ी मात्रा में सूरजमुखी तेल में "फ्राई" मोड में प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए भूनें। भूनते समय इसमें कुटा हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ प्याज डालें.
  9. मोड को "बेकिंग" पर स्विच करें, तली हुई पसलियों के ऊपर मेंहदी की टहनी रखें। भिगोए हुए जौ को एक स्टीमिंग कंटेनर में रखें और इसे पसलियों के ऊपर रखें। टाइमर को 40 मिनट पर सेट करें।
  10. तैयार अनाज को पेस्टो सॉस के साथ मिलाएं।
  11. रेडमंड मल्टीकुकर से मोती जौ को एक बड़े पकवान के केंद्र में रखें, किनारों के चारों ओर भूरे रंग की पसलियों को व्यवस्थित करें और परोसें।

ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। पेस्टो सॉस के साथ रेडमंड धीमी कुकर में जौ एक स्पष्ट प्रदर्शन है कि लंबे समय से परिचित व्यंजन आपको सबसे अप्रत्याशित तरीके से सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं!

चिकन और मशरूम के साथ रेडमंड मल्टीकुकर में जौ

क्या आप जानते हैं कि पीटर प्रथम स्वयं मोती जौ को बहुत पसंद करता था? उन्होंने बिना असफल हुए रूसी लोगों के स्वास्थ्य की परवाह करते हुए अपने सभी अधीनस्थों को इसे खाने का आदेश दिया। आज हम आपके साथ आधुनिक तकनीक से अनुकूलित एक पुरानी रेसिपी साझा करेंगे - चिकन और मशरूम के साथ रेडमंड मल्टीकुकर में जौ।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, ताज़े पोर्सिनी मशरूम की तलाश करना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आपको कोई नहीं मिल सकता है, तो कोई अन्य भी करेगा।

पुरानी रेसिपी के अनुसार रेडमंड मल्टीकुकर में मोती जौ तैयार करने के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • चिकन पैर - 400 ग्राम;
  • मोती जौ - 1 कप;
  • गाजर - 1 टुकड़ा;
  • प्याज - 1 टुकड़ा;
  • लहसुन - 2 लौंग;
  • मक्खन 50 ग्राम;
  • पानी - 1.5 कप;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

सामग्री की मात्रा 3-4 व्यक्तियों के लिए डिज़ाइन की गई है।

रेडमंड मल्टीकुकर में स्वादिष्ट मोती जौ तैयार करने के लिए, निर्देशों का पालन करें:

  1. चिकन लेग्स को ठंडे पानी से धोएं और 30 मिनट के लिए भिगो दें। इस तरह मांस बहुत कोमल और रसदार हो जाएगा।
  2. सब्जियों को छीलें, गाजर को स्ट्रिप्स में और प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।
  3. मशरूम को टुकड़ों में काट लें.
  4. मल्टीकुकर को "बेकिंग" मोड पर सेट करें, एक कटोरे में मक्खन पिघलाएँ और उसमें चिकन लेग्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
  5. मशरूम डालें, ढक्कन कम करें और सामग्री को 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
  6. लहसुन को प्रेस से गुजारें और तली हुई टांगों में डालें, प्याज और गाजर डालें, हिलाएँ और 3-4 मिनट तक भूनें ताकि सब्जियाँ अपना रस छोड़ दें।
  7. पैरों में पहले से धुली और भीगी हुई जौ डालें, पानी, नमक डालें और स्वादानुसार मसाले डालें।
  8. मल्टीकुकर को "स्टू" मोड पर स्विच करें, टाइमर को 60 मिनट पर सेट करें और सिग्नल की प्रतीक्षा करें।

रेडमंड मल्टीकुकर में यह मोती जौ सबसे "क्रूर" भूख को संतुष्ट करेगा और आपको बाकी दिन के लिए ताकत देगा। संपूर्ण और स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।

आज का विषय धीमी कुकर में मोती जौ पकाने के तरीके के लिए समर्पित है।

हम इस उपकरण में दलिया तैयार करने की कई रेसिपी देखेंगे। हम दलिया के गुणों और इसे बनाने की कुछ तरकीबों के बारे में भी बात करेंगे।

ग्रेट्स जौ के दाने हैं जिन्हें एक विशेष तकनीक का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। पोषक तत्वों के मामले में यह दलिया संभवतः अन्य अनाजों में सबसे समृद्ध है। साथ ही, इसकी उच्च व्यापकता और किफायती कीमत इसे त्वरित नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है। इसके अलावा, मोती जौ बहुत पौष्टिक होता है और इसकी एक खुराक आपको दोपहर के भोजन तक पर्याप्त ताकत और शक्ति प्रदान करेगी।

इसे छोटे बच्चों, किशोरों के आहार और वजन घटाने और चिकित्सा आहार के लिए विभिन्न आहारों में भी सक्रिय रूप से शामिल किया जाता है। यह वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और तृप्ति की भावना बनाए रखते हैं।

सच है, ऐसा दलिया, अपने सभी फायदों के बावजूद, इस तथ्य के कारण व्यापक रूप से लोकप्रिय नहीं है कि इसकी तैयारी अपेक्षाकृत लंबी (40-90 मिनट) है, और इसका स्वाद बेस्वाद और कठोर है।

लेकिन इन समस्याओं को आसानी से हल किया जा सकता है। सबसे पहले, हम इस दलिया को मल्टीकुकर का उपयोग करके तैयार करेंगे, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक और तेज़ करेगा (हम पोलारिस मल्टीकुकर में पकाएंगे)।

दूसरे, हम कई व्यंजनों (पारंपरिक, मांस, दूध के साथ) का उपयोग करेंगे, जो पकवान को एक नया, अतुलनीय स्वाद दे सकते हैं।

हालाँकि हम डिश को पोलारिस मल्टीकुकर में तैयार करेंगे, व्यंजन अन्य मॉडलों पर भी लागू होते हैं, केवल कुछ पर आपको अलग-अलग सेटिंग्स करने की आवश्यकता होगी।

हम इसके बारे में नीचे और अधिक बात करेंगे। यदि आपके पास सभी सामग्रियां हैं तो यहां प्रस्तुत व्यंजन काफी प्रसिद्ध हैं और इनका पालन करना आसान है।

पारंपरिक नुस्खा

तो, धीमी कुकर में मोती जौ कैसे पकाएं? सब कुछ बहुत आसान और तेज़ है. सबसे पहले, आइए पारंपरिक, सरल नुस्खा पर नजर डालें, अर्थात् पानी में जौ।

इसे तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • मोती जौ - 2 कप;
  • फ़िल्टर्ड पानी - 4.5 एल;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया शाम को शुरू करना सबसे अच्छा है, क्योंकि अनाज को कुछ समय के लिए पानी में रहना चाहिए।

आइए नुस्खा का पालन करें:

  1. अनाज को एक कटोरे में डालें और साफ पानी डालें।
    अनाज से 3 गुना ज्यादा पानी होना चाहिए.
  2. मोती जौ को रात भर के लिए छोड़ दें।
    इसे कुछ पानी सोख लेना चाहिए और फूल जाना चाहिए।
  3. इसके बाद, अनाज को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए।
    इसे तब तक हिलाते हुए धोएं, जब तक बहता पानी साफ न निकल जाए।
  4. फूले हुए मोती जौ को मल्टी कूकर के कटोरे में डालें और पानी डालें।
  5. 25 ग्राम तेल डालें और स्वादानुसार नमक, काली मिर्च या अन्य मसाला डालें।
  6. मल्टीकुकर को एक घंटे के लिए "दलिया" या "एक प्रकार का अनाज" खाना पकाने के मोड पर सेट करें।
  7. सिग्नल के बाद, मल्टीकुकर बंद कर दें, ढक्कन खोलें और दलिया के थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
    विशेष चिमटे या तौलिये का उपयोग करके कटोरे को हटा दें।

- डिश में बचा हुआ तेल डालकर सर्व करें. मूलतः यही है - दलिया तैयार है। बॉन एपेतीत!

मांस के साथ जौ

सामग्री:

  • मोती जौ - 2 कप;
  • फ़िल्टर्ड पानी - 4.5 एल;
  • चिकन - 250 ग्राम;
  • गाजर और प्याज - 1 टुकड़ा प्रत्येक;
  • सूरजमुखी तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

पहले नुस्खा की तरह, शाम को तैयारी शुरू होती है - अनाज लंबे समय तक बड़ी मात्रा में पानी से भरा रहता है।

सब्जियाँ तैयार कर रहे हैं. प्याज को क्यूब्स में और गाजर को स्ट्रिप्स में काटें। मल्टी कूकर में तेल डालें और सब्जियों को कटोरे के नीचे रखें। 40 मिनट के लिए "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड सेट करें। ढक्कन बंद करें और सब्जियों को चलाते हुए 20 मिनट तक भूनें.

मांस पकाने के लिए, आपको बस इसे स्वाद के लिए विभिन्न सीज़निंग के साथ रगड़ना होगा, क्यूब्स में काटना होगा और सब्जियों में जोड़ना होगा। सिग्नल मिलने तक भूनिये.

भीगे हुए अनाज को पहले नुस्खे की तरह, बहते पानी के नीचे धोना चाहिए। धीमी कुकर में मांस और सब्जियों के ऊपर अनाज डालें। अब आप पानी निकाल सकते हैं और 60 मिनट के लिए "पिलाफ" मोड सेट कर सकते हैं। यदि आपने बहुत अधिक पानी डाला है, तो आपको इसे वाष्पित होने तक पकाना होगा।

सिग्नल के बाद दलिया को बाहर निकालें, स्वादानुसार मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

दलिया तैयार है, आप स्वादिष्ट नाश्ता या हल्का डिनर ले सकते हैं. अब आप अंततः सराहना कर सकते हैं कि यह व्यंजन कितना स्वादिष्ट तैयार किया गया है। इससे पता चलता है कि अपने प्रियजनों को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन से खुश करना आसान है जो उनकी आत्मा में समा जाएगा।

अन्य व्यंजन और खाना पकाने की विशेषताएं

आप नीचे प्रस्तुत नुस्खा का उपयोग करके इस दलिया का एक मिठाई संस्करण भी तैयार कर सकते हैं।

दूध के साथ मोती जौ के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

  • मोती जौ - 1 कप;
  • मक्खन - 20 ग्राम;
  • चीनी - 2 चम्मच;
  • नमक - 1/4 चम्मच;
  • पानी - 2 मल्टी-ग्लास;
  • दूध - 4 मल्टी कप.

हमेशा की तरह, अनाज को रात भर भिगो दें। फिर हमने इसे धीमी कुकर में डाल दिया। बची हुई सामग्री तुरंत डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हम 60 मिनट के लिए "दलिया" मोड सेट करते हैं और सिग्नल की प्रतीक्षा करते हैं। सब तैयार है!

गौरतलब है कि आप इस दलिया रेसिपी में किशमिश, सूखे मेवे, मेवे या कुछ अन्य फल (केला, सेब) भी मिला सकते हैं.

मोती जौ बनाने के लिए कुछ सुझाव:

  1. यह याद रखना चाहिए कि तैयार दलिया की मात्रा बहुत बढ़ जाएगी। इसलिए आपको 2 गिलास से ज्यादा अनाज नहीं डालना चाहिए।
  2. एक मल्टी-ग्लास 160 ग्राम अनाज के बराबर है।
  3. यदि आपके मल्टीकुकर में नुस्खा में निर्दिष्ट मोड नहीं हैं, तो "चावल", "पिलाफ" का उपयोग करें।
  4. छोटे मोती जौ का चयन करना बेहतर है, क्योंकि यह तेजी से उबलता है।
  5. मोती जौ को कितनी देर तक पकाना है यह मल्टीकुकर पर निर्भर करता है। लेकिन 60 मिनट को सबसे इष्टतम माना जाता है, जब तक कि बहुत सारा पानी न डाला गया हो: इस मामले में, समय बढ़ जाता है (पोलारिस मल्टीकुकर पर परीक्षण किया गया)।

विभिन्न मल्टीकुकरों के बारे में कुछ शब्द। उनकी अलग-अलग सेटिंग्स और मोड हैं, और इसलिए आपको सबसे उपयुक्त लोगों का चयन करने के लिए प्रयोग करने की आवश्यकता है।

यहां वर्णित व्यंजन किसी भी उपकरण पर उपयुक्त मोड में तैयार किए जा सकते हैं और कम स्वादिष्ट नहीं हैं। और, जैसा कि आप देख सकते हैं, तैयारी करना कुछ भी कठिन नहीं है।

और ऐसे दलिया को हार्दिक रात्रिभोज या दोपहर के भोजन के लिए पकाया जा सकता है।

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