सैंड टार्टलेट्स आटा रेसिपी। घर पर टार्टलेट स्नैक बास्केट के लिए सबसे अच्छा आटा: रेसिपी। तैयार पफ पेस्ट्री से मोल्ड के बिना और सिलिकॉन मोल्ड में आटा से टार्टलेट कैसे बनाएं

पता नहीं आपकी हॉलिडे टेबल को किस डिश से सजाया जाए? क्या आप एक साधारण लेकिन मूल व्यंजन बनाना चाहते हैं? फिर टार्टलेट बेक करें। वे आश्चर्यजनक रूप से अच्छे स्वाद लेते हैं और बनाने में काफी आसान होते हैं। बेशक, आप स्टोर में तैयार टोकरियाँ खरीद सकते हैं, लेकिन टार्टलेट को खुद बेक करना बेहतर है। उनके क्लासिक आधार में आमतौर पर शामिल होते हैं। लेकिन आप पफ टार्टलेट, ताजा या कस्टर्ड भी बना सकते हैं। और फिर टार्टलेट के सांचों को सलाद, फल और यहां तक ​​​​कि सिर्फ मीठी क्रीम से भी भरा जा सकता है। आइए एक नजर डालते हैं टार्टलेट आटा रेसिपी पर आपके साथ।

टार्टलेट्स के लिए शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री रेसिपी

अवयव:

• आटा - 1 बड़ा चम्मच।;
• मार्जरीन - 100 ग्राम;
• अंडे की जर्दी - 1 पीसी ।;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• नमक - एक चुटकी।

खाना बनाना

आइए जानें कि टार्टलेट के लिए आटा कैसे बनाया जाता है। आटे के साथ नमक मिलाएं, जर्दी को चीनी के साथ फेंटें और मक्खन को काट लें। हम सामग्री को मिलाते हैं और आटा गूंधते हैं, धीरे-धीरे पानी डालते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए आटा निकालते हैं। फिर हम इसे 3 मिमी से अधिक नहीं की मोटाई के साथ एक पतली परत में घुमाते हैं। हम एक दूसरे के बगल में टार्टलेट्स के लिए मोल्ड्स की व्यवस्था करते हैं, शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की एक परत के साथ कवर करते हैं और एक रोलिंग पिन के साथ दबाते हैं, और फिर अतिरिक्त आटा हटा देते हैं।

हम सांचों को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख देते हैं। बेक करने से पहले कांटे से आटे में कई जगह छेद कर लें। हम 15 मिनट के लिए 200 डिग्री के उच्च तापमान पर बेक करते हैं। हम किसी भी स्वादिष्ट फिलिंग के साथ तैयार टार्टलेट भरते हैं। आटे को सांचों में न सूजने के लिए, तल पर बीन्स या कुछ मटर डालें।

टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट आटा

अवयव:

• आटा - 3 बड़े चम्मच ।;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 200 मिली;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• नमक - एक चुटकी।

खाना बनाना

आटे को छान लें और मक्खन के साथ टुकड़ों को प्राप्त होने तक अच्छी तरह पीस लें। अंडे और नमक के साथ चिकना होने तक खट्टा क्रीम मिलाएं, मिश्रण को टुकड़ों में डालें और जल्दी से प्लास्टिक के सजातीय आटे को गूंध लें। हम इसे एक फिल्म या बैग में लपेटते हैं और इसे कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं। उसके बाद, हम सीधे टार्टलेट तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं।

पफ पेस्ट्री टार्टलेट्स के लिए नुस्खा

अवयव:

• आटा - 20 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• पफ खमीर आटा - 500 ग्राम।

खाना बनाना

सबसे पहले, आटे को एक सपाट सतह पर पतला बेल लें, हल्के से मैदा छिड़कें। फिर इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें। फिर हम प्रत्येक वर्ग के ठीक केंद्र में क्रूसिफ़ॉर्म कट बनाते हैं। बेक करते समय कोनों को बाहर की ओर मोड़ें।

टार्टलेट के लिए कस्टर्ड आटा पकाने की विधि

अवयव:

• पानी - 500 मिली;
• मक्खन - 160 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• आटा - 300 ग्राम;
• अंडा - 7 पीसी।

खाना बनाना

एक सॉस पैन में पानी डालें, नमक, तेल डालें और उबाल लें। आटे को जल्दी से डालें, द्रव्यमान को लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते रहें और 1-2 मिनट तक पकाएँ। आटे की परिणामी गांठ को थोड़ा ठंडा किया जाता है, और एक-एक करके हम अंडे को ध्यान से, गूंधते हुए पेश करते हैं।

टार्टलेट के लिए अखमीरी आटे की रेसिपी

स्वादिष्ट टार्टलेट्स की मदद से, आप सुंदर और स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ एक साधारण टेबल को उत्सव में बदल सकते हैं। टार्टलेट्स, सार्वभौमिक आटे की टोकरियाँ, फ्रांस से हमारे पास आईं। वे व्हीप्ड क्रीम, क्रीम, जामुन और फलों से बने विभिन्न स्नैक्स, सलाद और डेसर्ट भरने के लिए हैं।

मैं आपको दिखाऊंगी कि घर पर खट्टा क्रीम के आटे से टार्टलेट बनाना कितना आसान है। मेरा सरल नुस्खा चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ है और आप इसे आसानी से घर पर दोहरा सकते हैं। सब कुछ स्पष्ट और समझ में आ जाएगा। यदि आप उत्सव की मेज की सेटिंग के लिए ऐसी टोकरियाँ पहले से तैयार करते हैं, तो उन्हें विभिन्न प्रकार की ताज़ी तैयार की गई चीज़ों से भरना आसान होता है और बस उन्हें उत्सव की मेज पर रख दिया जाता है।

खट्टा क्रीम आटा के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी चाहिए:

• आटा - 1.5 कप;
• खट्टा क्रीम - 150 जीआर;
• मक्खन - 50 जीआर;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• नमक।

यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन परिचारिका भी जानती है कि हमारे सुंदर टोकरियों को बेक करने से पहले, आपको आटा शुरू करने की आवश्यकता है। हम यही करेंगे। प्रस्तावित सार्वभौमिक और सरल खट्टा क्रीम आटा नुस्खा स्वादिष्ट सेवारत टोकरियों को पकाने के लिए सबसे उपयुक्त है।

टार्टलेट के लिए आटा कैसे बनाये

सबसे पहले आटे को ऑक्सीजन से भरकर छान लें। मक्खन को टुकड़ों में काट लें और आटे के साथ "कटा हुआ"। मक्खन को मोटे grater के माध्यम से पीसकर आटे के साथ छिड़का जा सकता है। एक चुटकी नमक डालें।

अब खट्टा क्रीम डालें। फोटो स्पष्ट रूप से दिखाता है कि इस समय कटोरे में अन्य सामग्री कैसी दिखती है।

टार्टलेट के लिए जल्दी से आटा गूंथ लें। जैसे ही बनी हुई गेंद आपके हाथों से चिपकना बंद कर दे, इसे एक फिल्म के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

हम तैयार आटे को 0.5 सेंटीमीटर ऊंची परत में रोल करते हैं और उसमें से हलकों को काटते हैं। वनस्पति तेल के साथ मफिन टिन्स, धातु या सिलिकॉन को लुब्रिकेट करें और आटे के कटे हुए हलकों को समान रूप से मोल्ड की सतह पर वितरित करें। हम उन्हें बेकिंग शीट पर रखते हैं और सुनहरा भूरा होने तक 200 ° C पर बेक करते हैं। तैयार टोकरियों को ठंडा करके भरना चाहिए।

टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट आटा सुंदर पेस्ट्री में बदल जाने के बाद, भरने के बारे में सोचने का समय आ गया है। यूनिवर्सल खट्टा क्रीम आटा आपको विभिन्न प्रकार के सलाद के लिए और हवादार मिठाई क्रीम, आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम और के रूप में मीठे भरने के लिए दोनों का उपयोग करने की अनुमति देता है।

घर का बना टार्टलेट भरने की कोशिश करें, या कुछ लाल कैवियार को सर्विंग बास्केट में डालें और हरे प्याज से गार्निश करें। रचनात्मक हो जाओ और अपने पसंदीदा सलाद, ऐपेटाइज़र और डेसर्ट के साथ सुविधाजनक और मूल पेस्ट्री भरें। मुझे यकीन है कि आपके मेहमान आपकी छुट्टियों को लंबे समय तक याद रखेंगे।

इस फोटो में आपके सामने टोकरियां भरी हुई हैं।

और इस तरह मैंने मीठे टार्टलेट्स को क्रीम से सजाया।

मेरी साधारण टार्टलेट आटा रेसिपी का उपयोग करें और अपनी हॉलिडे टेबल को हमेशा सबसे सुंदर और स्वादिष्ट बनाएं। 🙂

और दही क्रीम के साथ, जामुन के साथ, लेकिन वे पूरी तरह से भूल गए कि इस तरह की टोकरियों के आधार पर आप स्वादिष्ट, विविध प्रकार की बिना पकाई पेस्ट्री भी बना सकते हैं - कचौड़ी टार्टलेट!

मैं उन्हें पसंद करता हूं क्योंकि वे खरीदे गए सामान की तरह नहीं झुकते, वफ़ल टोकरियों की तरह। और आप सैंड टार्टलेट्स में कुछ भी डाल सकते हैं। आपका पसंदीदा सलाद, स्नैक चीज़ पास्ता, कीमा, पाटे... स्वादिष्ट! विकल्पों का क्या खजाना है! और टार्टलेट्स में वही सलाद टेबल पर एक नए, मूल तरीके से दिखेगा, और यह भाग वाली टोकरियों को खाने के लिए अधिक सुविधाजनक होगा।

तो, मैं आपको टार्टलेट के लिए आटा के लिए एक मूल नुस्खा प्रदान करता हूं, लेकिन उन्हें क्या भरना है, आप खुद ही तय कर लेंगे!

टार्टलेट आटा सामग्री:

10 टुकड़ों के लिए:

• 1 गिलास आटा;
• 100 ग्राम मक्खन;
• नमक की एक चुटकी;
• चीनी का 0.5 बड़ा चम्मच।

कचौड़ी टार्टलेट के लिए आटा कैसे बनाएं:

जैसा कि आपने अनुमान लगाया है, यह अभी भी मेरा पसंदीदा कचौड़ी का आटा है, जिसमें से चेस्टनट कुकीज़ बनाई जाती हैं। उसमें मिठास थोड़ी कम है।

अपने हाथों से, नरम मक्खन के साथ आटे को टुकड़ों में गूंध लें, थोड़ा सा नमक, चीनी, नरम आटा गूंध लें और 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

फिर हम इसे बाहर निकालते हैं, छोटे कोलोबोक को रोल करते हैं और लहराती किनारों के साथ धातु के सांचों के नीचे और दोनों तरफ गूंधते हैं। आटे की मोटाई लगभग 0.3-0.5 सेमी है।

हम शॉर्टब्रेड टार्टलेट को 200C पर लगभग 25 मिनट तक बेक करते हैं, जब तक कि आटा सूखा और हल्का सुनहरा न हो जाए।

थोड़ा ठंडा होने दें, फिर सावधानी से सांचे से बाहर निकालें - टार्टलेट आसानी से बाहर आ जाते हैं, लेकिन उनके बहुत नाजुक, छोटे किनारे होते हैं।

तैयार! अब आप जो चाहें टार्टलेट भर सकते हैं। मैंने चिकन और बीन सलाद में डाला।

आप क्या विकल्प सुझाएंगे?

नुस्खा जोड़ा गया: 08.02.2014

क्या आप चाहते हैं कि आपकी अवकाश तालिका विविध और असामान्य हो? फिर फिलिंग के साथ टार्टलेट तैयार करें। सलाद या कैवियार के साथ टोकरियाँ बहुत ही सुंदर दिखती हैं और मेहमान निश्चित रूप से उनकी सराहना करेंगे। टार्टलेट के लिए आटा अपने दम पर पकाना बेहतर है, हालांकि वे हर जगह बेचे जाते हैं।

कई गृहिणियों ने पहले ही इन छोटे खाद्य सहायकों की सराहना की है।

खाना पकाने के समय: 1 घंटा

सर्विंग्स: 12

रसोईघर:रूसी

• मक्खन;
• खट्टी मलाई;
• सिरका;
• सोडा;
• आटा;
• अंडे;
• नमक;
• ख़मीर।

खाना बनाना

लगभग कोई भी ऐपेटाइज़र भरने के लिए उपयुक्त है। यहां तक ​​​​कि सबसे सरल पनीर सलाद, जो अपने आप में अनुभवहीन दिखता है, भाग वाले टार्टलेट में बहुत स्वादिष्ट लगेगा। और व्यंजन परोसने के लिए, बुफे टेबल की शैली में दावतें - वे बस अपूरणीय हैं। आपका उत्सव का इलाज बहुत फायदेमंद लगेगा, अगर अन्य व्यंजनों के बीच, एक फ्लैट प्लेट को एक हिस्से के नाश्ते के साथ रखा जाए।

टार्टलेट खुद कैसे पकाने के लिए? इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है और शायद हर कोई इसे संभाल सकता है। बेकिंग पर खर्च किए गए समय पर पछतावा न करें - परिणाम, या स्वाद, आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे।

आटा के लिए सामग्री कैसे चुनें?

सबसे पहले हम आटे की गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं। यह, निश्चित रूप से, उच्चतम ग्रेड और एक विश्वसनीय निर्माता से होना चाहिए। वैसे, यूरोप में टार्टलेट बिना छिलके वाले (ग्रे) आटे से बनाए जाते हैं। ऐसे उत्पाद का स्वाद अधिक स्पष्ट और सुगंधित होता है। भूख बढ़ाने वाले पीले रंग के लिए अक्सर कॉर्नमील की थोड़ी मात्रा डाली जाती है।

घी लेने के लिए मक्खन बेहतर है, और आप असली जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं - पकवान की अधिक पवित्रता और उपयोगिता के लिए। किसी भी मामले में, यदि आप घर पर आटा पकाते हैं, तो आप निश्चित रूप से जानते हैं कि टार्टलेट किस चीज से बने होते हैं।

टार्टलेट कैसे परोसें?

आटे से बने मिनी-सलाद के साथ एक प्लेट पहले से ही मूल दिखती है और मेहमान इसे अपने ध्यान से नहीं छोड़ेंगे। यदि आप उन्हें अलग-अलग भरावों के साथ बनाते हैं, तो रोसेट को बहु-स्तरीय फलों की प्लेट पर रखा जा सकता है। आटे का नुस्खा भी मायने रखता है, क्योंकि यह बहुत अलग हो सकता है और नाश्ते की उपस्थिति और सामान्य स्वाद इस पर निर्भर करेगा।

टोकरियों की मौलिकता यह है कि उन्हें एक विशेष मादक पेय के लिए बनाया जा सकता है। शैम्पेन के लिए, लाल सामन कैवियार और मक्खन के साथ टार्टलेट उपयुक्त हैं, और सूखी लाल ब्यूजोलिस या अन्य युवा शराब के लिए, चिकन, अखरोट और डोर ब्लू पनीर के साथ मसालेदार परोसें।

इतालवी टार्टलेट्स

इन छोटे खाद्य सलाद कटोरे का आविष्कार इतालवी शेफ द्वारा किया गया था जो पाक सौंदर्यशास्त्र और उत्कृष्ट स्वाद को जोड़ना पसंद करते हैं। भरना जटिल, बहु-घटक तैयार किया जाता है - या तो समुद्री भोजन से या चिकन से। एक विशेष चटनी भी तैयार की जाती है, जिसे सामग्री के साथ तैयार टोकरियों में डाला जाता है और इसे गाढ़ा करने के लिए ओवन में रखा जाता है।

प्रारंभ में, इस सिद्धांत के अनुसार, नियति पाई तैयार की गई, जो तब लघु रूप में बनने लगी और ठंडी परोसी गई। एक नियम के रूप में, टार्टलेट को शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री से बेक किया जाता है। खाना पकाने की इस विधि को एक क्लासिक माना जा सकता है। लेकिन अन्य रेसिपी भी हैं।

टार्टलेट रेसिपी

विभिन्न प्रकार के आटे से टार्टलेट कैसे बनाएं और वे किस भराव के लिए उपयुक्त हैं? तो चलो शुरू हो जाओ।

शॉर्टब्रेड टार्टलेट्स के लिए एक सरल नुस्खा

आपको आवश्यकता होगी: सोडा बुझाने के लिए दो गिलास आटा, 100 ग्राम मक्खन, उतनी ही मात्रा में खट्टा क्रीम, आधा चम्मच सोडा और थोड़ा सा सिरका।

तैयारी: आधे आटे में सोडा बुझाएं, खट्टा क्रीम और मक्खन डालें। वांछित आटा स्थिरता में अधिक आटा जोड़ते हुए सब कुछ गूंधें। उस बिंदु तक जहाँ यह आसानी से लुढ़कता है।

चीनी के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टार्टलेट्स

आपको आवश्यकता होगी: ढाई कप आटा, 4 अंडे की जर्दी (2 पूरे अंडे संभव हैं), 200 ग्राम मक्खन, 1 कप बर्फ-ठंडा स्पार्कलिंग मिनरल वाटर, डेढ़ चम्मच नमक, एक बड़ा चम्मच पाउडर एक चम्मच की नोक पर चीनी और हल्दी (यदि आप अधिक तीव्र सुनहरे रंग की टोकरियाँ चाहते हैं)

बनाने की विधि: एक गहरे बाउल में मैदा को सूखी सामग्री के साथ मिलाएं। नरम मक्खन डालें और मिलाएँ। फिर धीरे से एक-एक करके अंडे (चिकन की जर्दी) डालें। मिनरल वाटर में डालें। 25-28 मिनट के लिए हिलाएँ और ठंडा करें। हम टोकरी बनाते हैं और 22-25 मिनट के लिए 195-200 डिग्री के तापमान पर बेक करते हैं। तल पर कुछ फलियाँ डालने की सलाह दी जाती है।

आपका टैरलेट घर का बना और स्वादिष्ट है - तैयार! बिना मीठे कचौड़ी के आटे की टोकरियों में भरने के लिए, समुद्री भोजन, पनीर, तेल में तली हुई सब्जियाँ से लगभग कोई भी सलाद उपयुक्त है। सैंड टार्टलेट्स की सुंदरता यह है कि वे व्यावहारिक रूप से सामग्री के साथ बातचीत नहीं करते हैं, शेष निविदा और भुरभुरा।

पफ पेस्ट्री टार्ट्स

आपको आवश्यकता होगी: गेहूं के आटे के शीर्ष के साथ दो गिलास (एक छलनी के माध्यम से झारना सुनिश्चित करें), 180 ग्राम मलाईदार पिघला हुआ और जमे हुए मक्खन और 3 बड़े चम्मच उबला हुआ बर्फ का पानी।

तैयारी: काम की सतह पर समान रूप से छना हुआ आटा फैलाएं और ऊपर से क्रम्बल किया हुआ मक्खन फैलाएं। सामग्री को चौड़े ब्लेड वाले चाकू से लगभग चिकना होने तक काटें और फिर तरल को आटे के मिश्रण में डालें और पफ पेस्ट्री को गूंध लें। यह सामान्य है अगर मक्खन के छोटे टुकड़े द्रव्यमान में रहते हैं - इससे टार्टलेट अधिक हवादार स्थिरता प्राप्त करेंगे।

ठंड में पफ पेस्ट्री को एक या दो घंटे के लिए हटा दें। फिर आप आटे को एक परत में रोल करने के बाद, लगभग 10 सेमी के किनारे के साथ वर्गों को काट सकते हैं और उनके किनारों पर युक्तियों को जकड़ सकते हैं - आपको एक प्रकार की नावें मिलती हैं, या मोटी पन्नी से तैयार सांचों का उपयोग करते हैं जिसमें छोटे-छोटे स्थान होते हैं आटे के टुकड़े। किसी भी मामले में, आप जिस भी विधि का उपयोग करते हैं, प्रत्येक टार्टलेट के अंदर कुछ बीन्स या मटर डालना सुनिश्चित करें।

कॉलम टार्टलेट बनाने का एक और तरीका भी है। ऐसा करने के लिए, लुढ़के हुए आटे को छोटी गेंदों (लगभग 3-5 सेंटीमीटर व्यास) में सॉसेज में काटें और उन्हें ओवन में बेक करें, प्रत्येक रिक्त के केंद्र में एक छोटे से स्टैक को दबाकर, छेद को ऊपर रखें। 210 सी के तापमान पर लगभग 18-23 मिनट के लिए सभी प्रकार के टार्टलेट को ओवन में रखना आवश्यक है। बचाव।

इस प्रकार का टार्टलेट चिकन के साथ सीज़र सलाद और अन्य स्नैक्स भरने के लिए उपयुक्त है, साथ ही जुलिएन जैसे मशरूम के साथ पकाया जाता है।

कस्टर्ड टार्टलेट्स

आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम मक्खन, एक गिलास पानी, लगभग एक गिलास छना हुआ आटा और चार ताजे चिकन अंडे।

तैयारी: ऊंची दीवारों वाले बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, उबलते तरल वाले कंटेनर में तेल डालें और थोड़ा सा नमक डालें। कुछ मिनटों के बाद, एक ही समय में सरगर्मी करते हुए, जल्दी से सभी आटे को जोड़ें। आपको चूल्हे पर आग को कम से कम करना चाहिए और तब तक पकड़ना चाहिए जब तक कि चॉक्स पेस्ट्री सूख न जाए। मैदे के कस्टर्ड मिश्रण को ठंडा करके एक-एक करके अंडे को गूंथ लें. छोटी गेंदों में रोल करें और पूरा होने तक बेक करें। आप किनारे पर एक छोटे चीरे के माध्यम से तैयार किए गए बंद टैरलेट भरना शुरू कर सकते हैं। या एक तेज चाकू से ऊपर से काट लें, एक छोटा सा हिस्सा छोड़कर इसे एक बॉक्स पर ढक्कन की तरह खोल दें। लीवर पीट इस प्रकार के टार्टलेट के लिए आश्चर्यजनक रूप से अनुकूल है, और यहां तक ​​कि परिचित ओलिवियर भी इस तरह की सेवा के साथ नए स्वादों के साथ चमकेंगे।

पनीर टार्ट्स

आपको केवल पार्मेसन या डीज़्यूगास जैसे कठोर पनीर और नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक पैन चाहिए।

तैयारी: एक गर्म फ्राइंग पैन (पेनकेक्स के लिए) पर एक बड़े चम्मच में किसी भी (और अधिमानतः ठीक) कसा हुआ पनीर फैलाएं। सावधानी से चिकना करें। जैसे ही पनीर द्रव्यमान नरम हो जाता है और किनारों के चारों ओर थोड़ा भूरा हो जाता है, एक विस्तृत रंग के साथ हटा दें और तुरंत किसी भी छोटे गिलास (ढेर) के तल पर रखें। पनीर के सख्त होने के बाद, यह एक खस्ता स्वादिष्ट टोकरी में बदल जाता है, जिसमें आप उबले अंडे और ताजा खीरे को साग और मेयोनेज़ के साथ भर सकते हैं।

बियर पर टार्टलेट

आपको आवश्यकता होगी: किसी भी बीयर का आधा गिलास (अधिमानतः लाइव), 2 गिलास आटा, मक्खन या मार्जरीन लगभग 200 ग्राम, आधा चम्मच नमक और एक बड़ा चम्मच चीनी।

पकाने की विधि: मक्खन को एक सॉस पैन में पूरी तरह से पिघलाएं, स्टोव से हटा दें और छाना हुआ आटा डालें। फिर अच्छी तरह मिलाएं और बीयर को द्रव्यमान में डालें। आटा गूंधें, मसाले डालें और इसे एक फिल्म के साथ कवर करके 35-45 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। उसके बाद, रोल आउट करें और टार्टलेट बेक करें।

कॉर्न टार्टलेट्स

आपको आवश्यकता होगी: आधा गिलास मकई का आटा, एक गिलास गेहूं का आटा (एक उच्च लस सामग्री के साथ आटे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है), एक ताजा चिकन अंडे की जर्दी, आधा गिलास जैतून का तेल (किसी भी सब्जी में बदला जा सकता है) यहां तक ​​​​कि मकई या सरसों), एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम (20%), आधा चम्मच नमक, एक चम्मच पाउडर चीनी और एक बड़ा चम्मच मजबूत शराब (वोदका, रम या कॉन्यैक)।

तैयारी: विभिन्न किस्मों के आटे को मिलाएं, नमक और पाउडर डालें, मिलाएं और जर्दी में मक्खन और वोडका डालें। सभी घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं और अंत में खट्टा क्रीम में हलचल करें। परिणामी आटा को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 7-9 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। खाना पकाने की इस विधि को "दीर्घकालिक" कहा जाता है, इसलिए रात के लिए आटे की तैयारी करना बेहतर होता है।

उसके बाद, आटे को भागों में काट लें और टोकरियाँ बेक करें। टार्टलेट के लिए ऐसा आटा, जिसका नुस्खा सबसे मूल है, केकड़ा सलाद और कॉड लिवर स्नैक्स के लिए उपयुक्त है।

टार्टलेट बनाने की वीडियो रेसिपी

भरने के साथ स्वादिष्ट टोकरियाँ तैयार करने के लिए इस तरह के कई तरीके आपको वास्तव में उत्सव की दावत की व्यवस्था करने की अनुमति देंगे। इस तरह के व्यंजन के बिना कोई भोज या बुफे पूरा नहीं होता है। कई गृहिणियों के लिए टार्टलेट एक तरह का जीवन रक्षक बन गया है। उनमें से प्रत्येक खाना पकाने के लिए सबसे पसंदीदा नुस्खा चुनता है। इसे आजमाना सुनिश्चित करें, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

संबंधित पोस्ट:

कोई संबंधित प्रविष्टियां नहीं मिलीं।

टार्टलेट तैयार करना।

नए साल की छुट्टियों की नाक पर, हर गृहिणी बहुत सारे स्वादिष्ट और मूल व्यंजन बनाना चाहती है, जिसे आप मित्रों और परिचितों के एक बड़े समूह के साथ व्यवहार कर सकते हैं। आइए टार्टलेट रेसिपी पर करीब से नज़र डालें।

टार्टलेट के लिए आटा बनाना कितना आसान है?

सबसे सरल परीक्षण तैयार करने के लिए, लें:

• 300 ग्राम आटा और मक्खन
• 90 मिली पानी
• नमक, चीनी

निम्नलिखित क्रम में सभी नामित घटकों को मिलाएं:

• सबसे पहले, पानी को नमक करें और इसे ठंडे स्थान पर भेजें (यदि आप ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए खाना बना रहे हैं, और मिठाई के लिए चीनी मिलाई जाती है)।
• फिर आटा और मक्खन मिलाएं, मिश्रण को एक सजातीय द्रव्यमान में लाएं और पानी से मिलाएं।
• तैयार आटे को 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
• फिर इसे विशेष रूपों में बिछाएं, वे विभिन्न आकारों के हो सकते हैं, उन्हें किनारों के चारों ओर सीधा करें ताकि वे अपना आकार बनाए रखें।
• आटे को अच्छी तरह से बाहर निकालने के लिए, थोड़ी मात्रा में वनस्पति वसा के साथ फॉर्म को चिकना करें। 180 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

टार्टलेट्स के लिए बिना पका हुआ आटा रेसिपी

बिना पके हुए आटे से टार्टलेट्स के लिए आपको चाहिए:

• 350 ग्राम मक्खन
• 400 ग्राम आटा
• 3 जर्दी
• नमक की एक चुटकी

• जर्दी को नमक और तेल के साथ मिलाएं।
• आटा धीरे-धीरे डालो, याद रखना हलचल।
• वांछित स्थिरता के लिए आटा गूंधने के बाद, इसे पतला रोल करें और इसे पूर्व-ग्रीस और तैयार रूपों में डाल दें, ध्यान से शीर्ष को बाहर की ओर खींचें, ताकि आटा बेकिंग के दौरान अपना आकार बनाए रखे, घर में कोई भी अनाज का दाना डालें तल पर।
• लगभग 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
• याद रखें कि आटा जितना संभव हो उतना पतला होना चाहिए, फिर यह अपने आकार को अच्छी तरह से धारण करता है और खाने के दौरान सुखद रूप से कुरकुरे हो जाता है, और भी अधिक भूख देता है।

टार्टलेट्स - एक स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री रेसिपी

ऐसा आटा इसकी संरचना में बहुत कोमल और भुरभुरा होता है। यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप इसे घर पर ही पका सकते हैं। उस के लिए, आटे को हवादार बनाने के लिए आपको 2 तरह के आटे की लोई बनानी है,पहले के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम मार्जरीन (आप वजन के हिसाब से खरीद सकते हैं)
• 1 सेंट। आटा

मैदा और मार्जरीन को धीरे से हिलाएं ताकि कोई गांठ न बने। अब आप दूसरे प्रकार का आटा तैयार करना शुरू कर सकते हैं। लेना:

• 1 अंडा
• 2.5 बड़ा चम्मच आटा
• ¼ छोटा चम्मच नींबू का रस
• नमक की एक चुटकी

खाना बनाना:

• मैदा में नीबू का रस और नमक डालिये, फिर अंडे वाले कन्टेनर में थोड़ा सा पानी डाल कर मिला दीजिये, सारी चीजों को मैदा में मिला दीजिये.
• आटे को नरम करने के लिए उसे गूंद लें।
• अगला, पहले आटे को दूसरे रोल पर रखें, और लपेटें, 40-45 मिनट के लिए ठंड में रख दें।
• आप इसे बाहर रोल कर सकते हैं और इसे फिर से ठंड में रख सकते हैं, 45 मिनट के बाद आटा तैयार हो जाएगा और आप बहुत ही मूल टार्टलेट बेक कर सकते हैं।

सांचों के बिना तैयार पफ पेस्ट्री से टार्टलेट

यदि आपके पास बेकिंग मोल्ड्स नहीं हैं, लेकिन टेबल को मूल व्यंजनों से सजाने की बहुत इच्छा है, तो इस मामले में तैयार आटा का उपयोग करें।

मेज पर तथाकथित "नौकाएं" बहुत अच्छी लगती हैं। उन्हें तैयार करना काफी आसान है:

• ऐसा करने के लिए, आपको आटा को डीफ्रॉस्ट करने की जरूरत है, इसे परतों में विभाजित करें और आवश्यक आकार के वर्गों में काट लें।
• फिर एक आयत बनाने के लिए प्रत्येक वर्ग को एक पतली परत में रोल करें।
• शॉर्ट साइड्स को कसकर ब्लाइंड करें, बॉटम को सीधा करें और आप इसे ओवन में रख सकते हैं।
• आटे को इतना उपयुक्त न बनाने के लिए, बीच में बीन्स डालें।
• आप पफ पेस्ट्री गेंदों को भी रोल कर सकते हैं, उन्हें वांछित आकार में टेबल पर थोड़ा रोल करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें।
• स्टफिंग भरने से पहले, ऊपर की गेंद को काट लें, बीच में यम्मी रखें और ऊपर से ढक्कन से ढक दें। बहुत ही रोचक लग रहा है।

टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड आटा: नुस्खा

शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टार्टलेट बेक करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम मक्खन
• 750 ग्राम आटा
• 2 चिकन अंडे
• 250 ग्राम चीनी (यदि आप मीठे टार्टलेट चाहते हैं)

• अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएं, फिर मार्जरीन और मैदा डालें, आटे को मनचाही स्थिरता में गूंध लें।
• फिर इसे ठंडे स्थान पर रख दें, और सांचों की तैयारी स्वयं करें।
• आटा बाहर रोल करें, खाली निचोड़ें और उन्हें चिकना रूपों में फैलाएं, थोड़ा नीचे दबाएं और एक मटर के बीज को तल पर रखें।
• आप पहले से तैयार ओवन में बेक कर सकते हैं।

6 सर्विंग्स के लिए आटा तैयार करने के लिए आपको खरीदना होगा:

• 800 ग्राम आटा
• 300 ग्राम दूध
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
• सूखा खमीर - 1 छोटा चम्मच
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी
• नमक की एक चुटकी

टार्टलेट्स:

• आटा गूंध लें और उठने के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
• एक घंटे के बाद इसे दोबारा मिलाएं और 40 मिनट के लिए छोड़ दें। किण्वन प्रक्रियाओं के लिए।
• जबकि आटा बढ़ रहा है, सजावट के लिए मोल्ड, स्टफिंग, तत्व तैयार करें।
• यदि आप मांस के साथ टार्टलेट पकाना चाहते हैं, तो आटे के साथ सभी आवश्यक सामग्री को सांचे में डालें।
• यदि मिठाई के रूप में टोकरियों की आवश्यकता होती है, तो उपरोक्त सामग्री के अलावा वैनिलिन और आटे में एक मीठी भराई डालें।
• आपके द्वारा पहले चुनी गई फिलिंग के साथ आटा बेक करें।

कोशिश करो, प्रयोग करो और तुम सफल हो जाओगे, बोन एपीटिट!

मीठा टार्टलेट आटा: रेसिपी

मीठे आटे की सरल रेसिपी में से एक यह है:

• 2.5 सेंट। आटा
• 2 अंडे
• 200 ग्राम मार्जरीन
• 3 कला। एल सहारा
• वानीलिन पाउच

क्रियाएँ:

• चीनी, अंडा और वेनिला मिलाएं, अच्छी तरह से फेंटें। परिणामी द्रव्यमान में आवश्यक मात्रा में आटा और मार्जरीन डालें, अच्छी तरह से गूंधें।
• 40 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।आटा तैयार है!

आप तत्काल (पीसा) कॉफी के अतिरिक्त आटा भी तैयार कर सकते हैं:

• 250 ग्राम मैदा मिलाएं
• अंडे की जर्दी
• 2.5 सेंट। एल पीसा और ठंडा पसंदीदा कॉफी
• 1.5 सेंट। एल चीनी पाउडर
• 200 ग्राम मक्खन

इन सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाकर 45 मिनट के लिए ठंड में भेजें। इस तरह की एक और कोशिश करें:

• 2 टीबीएसपी। आटा
• 250 ग्राम मक्खन
• 3 कला। एल चीनी
• 2 अंडे
• 2 टीबीएसपी। एल पानी
• थोड़ा सा नमक

पिछले संस्करणों की तरह सब कुछ मिलाएं, और याद रखें कि आटा बहुत सख्त नहीं होना चाहिए।

खमीर आटा टार्टलेट्स: आटा पकाने की विधि

ऐसा आटा तैयार करने के लिए आपको लेने की जरूरत है:

• 5 बड़े चम्मच आटा
• 1.5 बड़ा चम्मच गर्म पानी
• 3.5 सेंट। एल। तेल
• चीनी, नमक - 1 छोटा चम्मच।
• 4 अंडे की जर्दी
• 1.5 सेंट। एल सूखी खमीर

• पहले अंडे की जर्दी, चीनी और नमक और तेल मिलाने के बाद, बताई गई मात्रा में सूखा खमीर और गर्म पानी डालें।
• चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं और 40 मिनट के लिए ठंडा करें।
• उसके बाद, आप स्वादिष्ट भराई के साथ सीधे बेकिंग बास्केट में जा सकते हैं।

प्रत्येक अनुभवी गृहिणी अपने स्वयं के घटक और अनुपात जोड़ती है, जो आटा को अधिक रसीला और हल्का बनाती है। आप ऊपर वर्णित खमीर आटा तैयार कर सकते हैं।

खमीर आटा के बिना पफ पेस्ट्री टार्टलेट: आटा नुस्खा

इस टेस्ट के लिए लें:

• 4 बड़े चम्मच। आटा
• अंडा
• 1.5 सेंट। पानी
• नमक की एक चुटकी
• 2 चम्मच सिरका
• 250 ग्राम मक्खन

• टूटे हुए अंडे को एक कटोरे में रखें, और सही मात्रा में पानी डालें (कुछ गृहिणियां आटे को शानदार बनाने के लिए 1 बड़ा चम्मच मजबूत पेय मिलाती हैं)।
• फिर सिरका और नमक डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि नमक पूरी तरह से घुल न जाए।
• धीरे-धीरे आटा मिलाते हुए आटा तैयार करना शुरू करें। यह बहुत ठंडा नहीं होना चाहिए।
• इसे एक बैग में डालकर ठंड में भेज दें।
• जबकि आटा ठंडा हो रहा है, मक्खन को आटे के साथ निर्दिष्ट अनुपात में मिलाएं, चिकना होने तक हिलाएं और ठंडा करें।
• 45 मि. आटे को बेल लें और उस पर मैदा और मक्खन का मिश्रण फैलाएं।
• एक लिफाफे में मोड़ो और रोल आउट करें और ठंड में भेजें, इसलिए 3 बार और दोहराएं।
• बहुत सावधानी से बेलें ताकि आटा फटे नहीं।

डीप-फ्राइड टार्टलेट के लिए आटा कैसे पकाएं?

डीप-फ्राइड टार्टलेट्स के लिए आटा तैयार करने के लिए, सामान्य पफ पेस्ट्री लें, आप इसे स्टोर पर खरीद सकते हैं या हमारी रेसिपी के अनुसार पका सकते हैं। टार्टलेट के आकार के बारे में सोचें, बड़ी संख्या में विकल्प हैं: मछली, वर्ग, पत्ते आदि के रूप में।

उन सभी को न केवल ओवन में बेक किया जा सकता है, बल्कि डीप फ्राई भी किया जा सकता है। सभी आवश्यक घटकों को तब तक मिलाएं जब तक कि बहुत सख्त आटा न बन जाए। ठंड में और 45 मिनट के बाद डाल दें। काम करने के लिए मिलता है। डीप फ्राई करने के लिए सनफ्लावर ऑयल या कन्फेक्शनरी फैट का इस्तेमाल करें।

टार्टलेट्स: चाउक्स पेस्ट्री रेसिपी

चौक्स पेस्ट्री बनाना बहुत आसान है अगर आप निर्देशों का पालन करें। इस आटे को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 750 मिली पानी
• 200 ग्राम मक्खन
• आटा 400 ग्राम
• 8 पीसी चिकन अंडे

खाना बनाना:

• एक विशेष, पूर्व-तैयार कंटेनर में, सही मात्रा में पानी डालें, तेल और नमक डालें।
• सभी के उबलने का इंतजार करें। अगला, सावधानी से आटा डालें, लगातार हलचल करना न भूलें ताकि द्रव्यमान सजातीय हो और कोई गांठ न बने।
• आटा थोड़ा ठंडा होने के बाद, धीरे-धीरे एक बार में एक अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• आटा नरम, थोड़ा पीला हो जाएगा, इसे रोल करें और एक असामान्य आकार काट लें।
• 180 सी से कम तापमान पर सेंकना, 30 मिनट से कम नहीं।
• कोई भी टॉपिंग और अद्भुत ठंडे ऐपेटाइज़र जोड़ें जो स्वाद और मौलिकता के साथ सभी मेहमानों को विस्मित कर दें।

टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट अखमीरी आटा कैसे पकाने के लिए?

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम आटा
• 70 ग्राम खट्टा क्रीम
• 60 ग्राम मक्खन
• चीनी, नमक

• मक्खन को पीसें, आटे की एक निश्चित मात्रा के साथ मिलाएं, फिर सूची में अन्य सभी सामग्री डालें और एक सजातीय, नरम स्थिरता तक आटा गूंध लें।
• 25 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रखें। इस बीच, जबकि आटा ठंडा हो रहा है, समय बचाने और बेकिंग प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए स्टार्टर तैयार करने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, उसे तैयार करें।
• जब आटा पूरी तरह से तैयार हो जाए, तो इसे बेल लें और एक ही आकार की मनचाही संख्या में चौकोर बना लें।
• फॉर्म टोकरियाँ, और उन्हें सुरक्षित रूप से ओवन में भेजें, 35 मिनट के लिए 150 ° C तक गरम करें।

आप आटा गूंध सकते हैं:

• 4 अंडे की जर्दी
• 450 ग्राम आटा
• 350 ग्राम मक्खन

पाठ तैयार करने की तकनीक पहले संस्करण की तरह ही है, केवल सही अनुपात देखा जाना चाहिए। ऐसे में बेहतर होगा कि ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और 20 मिनट तक बेक करें।

टार्टलेट्स - राई के आटे का आटा: नुस्खा

ले जाना है:

• 150 ग्राम राई का आटा
• 60 मिली पानी (कमरे का तापमान)
• 4 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• नमक की एक चुटकी

खाना बनाना:

• धीरे-धीरे इन सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाएं और एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक गूंधें।
• राई के आटे के लिए धन्यवाद, आटा किसी अन्य प्रकार के आटे जैसा नहीं होगा जिसे हमने ऊपर वर्णित किया है।
• इसे तब तक गूंधें जब तक यह प्लास्टिसिन की संगति न बन जाए। इसे ठंड में भेजने की जरूरत नहीं है, लेकिन सीधे टार्टलेट बनाने के लिए आगे बढ़ें।
• इस तरह के आटे के साथ काम करना बहुत आसान है, यह अलग नहीं होता है और अपना आकार बहुत अच्छी तरह रखता है।
• कम से कम 35-40 मिनट के लिए 150 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

लेंटन टार्टलेट्स: आटा रेसिपी

आप यह दुबला आटा बना सकते हैं:

• 2.5 बड़ा चम्मच आटा
• ठंडा पानी - 8 बड़े चम्मच। एल
• 4 बड़े चम्मच। एल पिसी चीनी
• 1 पी वैनिलिन
• 300 जीआर। तेल
• नमक की एक चुटकी

निर्देश:

• नरम, गांठ रहित स्थिरता प्राप्त करने के लिए उपरोक्त सभी सामग्रियों को धीरे से मिलाएं।
• आपको थोड़े और आटे की आवश्यकता हो सकती है, द्रव्यमान की स्थिति देखें।
• तब तक गूंधें जब तक आप यह न देख लें कि आटा पूरी तरह से कंटेनर के पीछे है।
• इसे 45 मिनट के लिए लगा रहने दें। ठंडे स्थान पर, इसलिए यह वांछित स्थिति तक पहुंच जाएगा। और सांचों पर पहले से तैयार चर्मपत्र डालकर सीधे बेकिंग बास्केट में आगे बढ़ें।
• 180 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट तक बेक करें।
• जब टोकरियाँ ठंडी हो जाएँ, तो उन्हें सजाना शुरू करें। यहां आप अच्छे से घूम सकते हैं, क्योंकि यहां कोई बंदिश नहीं है।

टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट आहार आटा कैसे तैयार करें?

यदि आप नए साल की पूर्व संध्या पर आहार परीक्षण का उपयोग करके दिलचस्प व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो आप इसे पका सकते हैं:

• 3 अंडे
• आटा - 100 ग्राम
• वसा रहित दही द्रव्यमान - 200 ग्राम
• मकई का आटा - 100 ग्राम

खाना बनाना:

• सभी सामग्री को एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह मिलाएं और एक चुटकी नमक डालें।
• चिकना होने तक मिलाएँ। 20 मिनट लगाएं। ठंड में, उसके बाद आप सीधे टोकरियाँ बनाना शुरू कर सकते हैं।
• पिछली रेसिपी की तरह ही उतने ही समय के लिए बेक करें।

आप यह विकल्प चुन सकते हैं:

• 650 ग्राम आटा
• 3.5 बड़ा चम्मच पानी
• 25 ग्राम सूखा खमीर
• तेल - 100 ग्राम
• चीनी और नमक

खाना पकाने की विधि पहले विकल्प के समान है, तब तक गूंधें जब तक कि आटा चिपकना बंद न हो जाए और नरम और लोचदार न हो जाए। इसे एक कंटेनर में 30 मिनट के लिए छोड़ दें और स्वादिष्ट टोकरियाँ पकाना शुरू करें।

टार्टलेट के लिए वफ़ल आटा: नुस्खा

• 150 ग्राम मक्खन
• 3 बड़े चम्मच आटा
• 300 ग्राम चीनी
• 0.75 मिली स्किम दूध
• 3 अंडे

हम आटा उसी तरह तैयार करते हैं जैसे पिछले प्रकार। सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए, आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि अंतिम परिणाम एक सजातीय द्रव्यमान है। खाना पकाने के दौरान, आप आटे के घनत्व के आधार पर आटे और दूध की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।

उन्हें वफ़ल लोहे में सेंकना बेहतर है, और तुरंत उन्हें एक टोकरी का रूप देने के लिए सांचों में गर्म करें। वफ़ल कप के ठंडा होने के बाद ही उनमें कई तरह की फिलिंग डालें। वैफल्स किसी भी तरह की फिलिंग के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

सिलिकॉन मोल्ड्स में टार्टलेट्स के लिए आटा: रेसिपी

लेना:

• 1 अंडा
• 350 ग्राम आटा
• 200 ग्राम मक्खन

• सभी सामग्री को मिला कर अच्छी तरह से आटा गूंथ लें ताकि यह बहुत लोचदार और नरम हो जाए।
• 45 मिनट के लिए काम करना बहुत आसान बनाने के लिए। ठंड में डालें, यह वांछित स्थिरता तक पहुंच जाएगा और छोटे टुकड़ों में काटकर, पहले से तैयार सिलिकॉन मोल्ड्स में डाल दिया जाएगा।
• यदि आपके पास वे ऊंचे हैं, तो सांचे के बीच में एक टोकरी बनाएं, ताकि वह अपना आकार बनाए रखे और बहुत सुंदर दिखे।

आप कॉफी के साथ आटा बना सकते हैं:

• आटा - 400 ग्राम
• कॉफी - 3 बड़े चम्मच। एल
• मक्खन - 350 ग्राम
• 2 जर्दी

क्रियाओं का एल्गोरिदम ऊपर वर्णित जैसा ही है।

टार्टलेट बास्केट - रूप और प्रकार: फोटो

जैसा कि आप तस्वीरों से देख सकते हैं, टैरलेट आकार और रूप में बहुत विविध हैं। प्रत्येक परिचारिका अपने स्वाद के अनुसार चुन सकती है। उनमें से प्रत्येक उत्सव की मेज पर एक विशेष तरीके से दिखता है और उपस्थित सभी लोगों के मूड को बेहतर बनाता है।

टार्टलेट्स के लिए, आप धातु और सिलिकॉन दोनों में स्टोर में तैयार मोल्ड खरीद सकते हैं। सब अपना पा लेंगे। लेकिन आप हाथ से भी रूप बना सकते हैं, और यहां आप अपनी कल्पना के बिना नहीं कर सकते, आप नाव से लेकर पत्ते, गोले और लिफाफे तक कुछ भी आविष्कार कर सकते हैं। यह संभावित विकल्पों की पूरी सूची नहीं है। भिन्नताएं परीक्षण के प्रकार पर निर्भर करती हैं।

Aliexpress पर सिलिकॉन टार्ट मोल्ड्स कैसे खरीदें?

प्रस्तावित उत्पाद के विभिन्न विकल्पों को देखने के बाद, कार्ट में भेजें पर क्लिक करें और अभी खरीदें पर क्लिक करें। उसके बाद आप ध्यान से आवेदन भरें और भुगतान करें।

शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टार्टलेट कितने समय तक रहते हैं?

यदि आप स्वयं टार्टलेट के लिए आटा पकाना चाहते हैं, तो, सभी सिफारिशों और नियमों के अधीन, इसे आदर्श रूप से एक ब्रेड बॉक्स में एक बैग में संग्रहीत किया जा सकता है। फ्रीजर में 3 दिन तक - 7 दिन तक।इसे लंबे समय तक संग्रहीत करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि प्राकृतिक उत्पादों से बने सामान्य बेकरी उत्पाद की तरह, इसकी अपनी विशिष्ट शेल्फ लाइफ होती है और उनकी समाप्ति के बाद यह केवल अपनी उपस्थिति और स्वाद खो देता है।

नया साल जल्द ही आ रहा है, हर गृहिणी खाना पकाने की प्रक्रिया की योजना बनाने और मेनू बनाने की कोशिश कर रही है। यदि यह व्यंजन आपके लिए अपरिहार्य है, तो पहले से तैयारी करने का ध्यान रखें, इससे आपका कीमती समय बचेगा, और उत्सव की मेज पर शानदार दिखने के लिए आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

वीडियो: भरवां टार्टलेट