जाम के साथ ओवन में पाई। सबसे आसान जैम पाई रेसिपी
जल्दी, बहुत स्वादिष्ट और ओवन में जाम के साथ पाई बनाना आसान है, हमारे चयन से अपने लिए सबसे अच्छा नुस्खा चुनें!
इस पाई रेसिपी को तैयार करने के लिए हम खमीर के आटे का उपयोग करते हैं।
- केफिर - 350 मिली;
- अंडा - 2 पीसी। (आटे में) + 1 पीसी। (केक को ग्रीस करने के लिए);
- मक्खन - 40 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- सूखा खमीर - 10 ग्राम;
- दालचीनी - 10 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी ;
- आटा - 700 ग्राम;
- गाढ़ा जैम या जैम (मैंने अंगूर जैम के साथ पकाया) - 150 ग्राम;
- सांचे को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल।
पूरे द्रव्यमान को मिलाएं, एक तौलिया के साथ कवर करें और खमीर को सक्रिय करने के लिए गर्म स्थान पर रख दें (इसमें 15-20 मिनट का समय लगेगा)। इस समय के दौरान, आटा की सतह पर एक शराबी "टोपी" दिखाई देगी।
जब आटा पक जाए (यानी, आटे की सतह पर एक "टोपी" दिखाई दे), तो इसे मीठे अंडे-मक्खन के द्रव्यमान में मिलाएँ।
बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें। आटे को 2 असमान भागों में बाँट लें। अधिकांश आटे को अपने आकार के व्यास में रोल करें और इसके साथ नीचे को कवर करें। हर कोई आटे की मोटाई को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करता है: यदि आप अधिक आटा पसंद करते हैं, तो आटे को 6-7 मिमी की मोटाई के साथ बेल लें।
पकाने की विधि 2: ओवन में चेरी बेर जाम के साथ त्वरित केक
- अंडा - 3 पीसी
- वनस्पति तेल - 90 मिली
- चीनी - 200 जीआर
- नमक - 0.5 छोटा चम्मच
- दूध - 200 मिली
- आटा - 400 जीआर
- बेकिंग पाउडर - 1.5-2 चम्मच
- वानीलिन - स्वाद के लिए
- चेरी बेर का गाढ़ा जाम - 1 कप
ओवन चालू करें और तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। बेकिंग के लिए अंडे को ठंडा किया जाता है। आटा तैयार करने के लिए एक गहरा कटोरा लें। सिरेमिक कुकवेयर सबसे अच्छा है।
इसमें एक अंडा फोड़ें और चिकना होने तक हल्के से फेंटें। फेंटना जारी रखें, एक बार में एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाते रहें, जब तक कि इसके दाने पूरी तरह से घुल न जाएं। इस समय के दौरान द्रव्यमान सफेद हो जाएगा और मात्रा में काफी वृद्धि होगी।
स्वाद के लिए आटा नमक और वैनिलीन जोड़ें। वनस्पति तेल को छोटे भागों में डालें, धीरे-धीरे इसे अंडे के मिश्रण में डालें। आटे को दूध से पतला करें और हल्का सा मिला लें। द्रव्यमान पानीदार, बुदबुदाने वाला हो जाएगा, लेकिन ऐसा होना चाहिए। आटे में छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें। किसी भी गांठ को सावधानी से तोड़ें। द्रव्यमान बिस्किट के आटे की तुलना में सजातीय और थोड़ा मोटा होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, आटा जोड़ें।
भरने के साथ पेस्ट्री के लिए बहुत पतला आटा उपयुक्त नहीं है। जाम बस इसमें डूब जाएगा, और कटा हुआ केक अनपेक्षित होगा। बेकिंग डिश को वनस्पति तेल के साथ डालें और कागज के साथ कवर करें, जो तेल से सना हुआ है और आटे के साथ छिड़का हुआ है। आटे के आधे हिस्से को तैयार पैन में बांट लें। भरने को भविष्य के पाई में डालें। एक छलनी पर प्री-लिक्विड जैम फोल्ड करें। कुछ मिनटों के बाद, अतिरिक्त चाशनी निकल जाएगी और जैम गाढ़ा हो जाएगा।
शेष आटा के साथ भरने को ढकें, इसे समान रूप से एक चम्मच के साथ फैलाएं और बेकिंग की सतह पर चिकना करें।
क्विक पाई को पहले से गरम ओवन में 7 मिनट के लिए रखें। अगला, तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और उत्पाद को 40-45 मिनट के लिए बेक करें। तैयार केक को समान रूप से बेक किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से उठना चाहिए, एक हल्की पपड़ी और स्वादिष्ट रंग होना चाहिए। पेस्ट्री को ओवन से निकालें और यदि वांछित हो तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
केक को चेरी प्लम जैम के साथ अच्छी तरह से ठंडा करके परोसें, छोटे भागों में काटें।
रेसिपी 3, स्टेप बाय स्टेप: ओवन में जैम के साथ मार्जरीन पाई
जैम के साथ पाई एक त्वरित बेकिंग विकल्प है जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं।
खाना बनाना मुश्किल नहीं होगा। तेज, सरल और स्वादिष्ट।
- आटा - 300 जीआर
- मुर्गी के अंडे - 2 पीसी
- मार्जरीन - 150 जीआर
- चीनी - 70 जीआर
- नमक - एक चुटकी
- वानीलिन - चुटकी
- जाम - 300 जीआर
- पाउडर चीनी - 10 जीआर
मार्जरीन को तरल होने तक पिघलाएं।
सूखी सामग्री के साथ मैदा मिलाएं, चिकन के अंडे तोड़ें। हम मिलाते हैं।
गर्म मार्जरीन डालें, जल्दी से मिलाएँ। आटे की स्थिरता कस्टर्ड के समान होनी चाहिए।
बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर फैलाएं और आटा फैलाएं।
आटे को जैम से चिकना करें।
बाकी के आटे से हम फ्लैगेल्ला बनाते हैं। हम केक को सजाते हैं।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, 25 मिनट तक बेक करें।
हम तैयार केक को ओवन से बाहर निकालते हैं। टुकड़ों में काटें, पाउडर चीनी से सजाएँ।
पकाने की विधि 4: ओवन में रसीला केफिर पाई जाम के साथ
केक बहुत भुलक्कड़, भुरभुरा और सुगंधित निकलता है।
- केफिर - 200 मिली। (पूरा गिलास नहीं)
- मैदा - 450 ग्राम (लगभग 3 कप)
- चीनी - 200 ग्राम (पूरा गिलास नहीं)
- अंडा - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 मिली। (आधा गिलास से थोड़ा अधिक)
- बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
- नमक - एक चुटकी
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच।
- जैम भरना - 1 कप
एक मिक्सर के साथ नमक और चीनी के साथ अंडे को झाग आने तक फेंटें।
वनस्पति तेल डाला, मिश्रित।
केफिर डाला, फिर से मिलाया।
मैंने बेकिंग पाउडर के साथ आटा डाला, इसे न केवल एक मिक्सर के साथ मिलाया, बल्कि एक साधारण व्हिस्क के साथ आटा इतना रसीला निकला कि यह व्यवस्थित नहीं हुआ।
आटा स्थिरता में बहुत मोटा नहीं होना चाहिए, लेकिन तरल नहीं होना चाहिए, ताकि यह आकार में फैल जाए। आटे का आधा भाग सांचे में डालें।
उसने शीर्ष पर जाम लगाया, मेरे पास खुबानी के स्लाइस हैं और बहुत मोटी नहीं हैं। मैं किनारों पर जैम नहीं लगाता, ताकि आटे की ऊपरी परत किनारों को ठीक कर दे और जैम पाई के अंदर ही रहे।
ताकि खाना पकाने के दौरान पाई से जाम बाहर न निकले, सुरक्षा कारणों से मैंने इसे स्टार्च के साथ छिड़का। नतीजतन, उच्च तापमान के प्रभाव में तरल जाम जेली में बदल जाएगा और कुछ भी बाहर नहीं निकलेगा।
ऊपर से बैटर का दूसरा आधा भाग डालें।
मैंने फॉर्म को पहले से गरम ओवन में रखा और केफिर पाई को जैम के साथ 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 40 मिनट तक पकाया और ब्राउन होने तक बेक किया।
केक को ठंडा किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। दूध के साथ बहुत स्वादिष्ट!
पकाने की विधि 5: ओवन में करंट जैम पाई
- जाम (आधा लीटर का आधा कैन, मैंने रसभरी के साथ लाल करंट लिया) - 250 मिली
- सूरजमुखी का तेल - 0.5 स्टैक।
- दूध (दूध के बजाय, आप कोई भी तरल ले सकते हैं: पानी, केफिर, मट्ठा) - 1/3 स्टैक।
- खट्टा क्रीम (वैकल्पिक। यह इसके बिना बहुत अच्छा निकलता है) - 2 बड़े चम्मच। एल
- गेहूं का आटा (झारना) - 1.5 ढेर
- वानीलिन (हमारे सामान्य पाउच में लगभग 1 ग्राम) - 1 पाउच।
- सोडा (बुझा नहीं, क्योंकि जाम में आमतौर पर अम्लीय वातावरण होता है) - 1.5 चम्मच।
हम ओवन को 200 डिग्री पर चालू करते हैं, आटा तैयार करते समय इसे गर्म होने दें। बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें।
हम सभी तरल सामग्री मिलाते हैं: जैम, मक्खन, तरल, खट्टा क्रीम। मुझे गूंधने के लिए 2 लीटर का कटोरा और एक चम्मच चाहिए।
फिर मैं सूखी सामग्री को सीधे कटोरे में छानता हूं: आटा, सोडा, वैनिलीन।
आप अपने स्वाद के लिए कोई भी एडिटिव्स चुन सकते हैं: किशमिश, नट्स, दालचीनी, दलिया।
मुख्य सामग्री हैं: जाम, मक्खन, आटा और सोडा।
जिस क्षण मैं ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं। सोडा जोड़ने के बाद, बहुत जल्दी गूंध लें, एक मिनट से ज्यादा नहीं। तुरंत एक सांचे में डालें और पहले से गरम ओवन में रखें।
सेंकना, आकार और ओवन के आधार पर, 20-30 मिनट।
ऊपर से, आप अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं: पाउडर चीनी, आइसिंग, फलों की रचना, जैम से जामुन।
खुश, स्वस्थ और तेज़ खाना बनाना!
पकाने की विधि 6: ओवन में जाम के साथ एक साधारण कचौड़ी
- मक्खन - 200 ग्राम
- अंडा - 1 पीस
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- जाम - 4 कला। चम्मच
- नमक - 1 पिंच
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
- मैदा - 3 कप
मक्खन को आधे आटे के साथ कद्दूकस पर रगड़ें। नियमित चीनी और वेनिला, नमक जोड़ें। फिर अंडे में फेंटें, मिलाएँ। बाकी मैदा और बेकिंग पाउडर को सावधानी से फोल्ड करें। आटा गूंधना।
यह रेंगना नहीं चाहिए और ठंडा होना चाहिए। दो भागों में विभाजित करें, एक बड़ा करें। 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग डिश में पार्चमेंट पेपर रखें। अधिकांश आटे को आकार में रखें। जैम को नीचे वाले केक पर डालें।
आटे के दूसरे भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। उन पर केक छिड़कें। 25 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
रेसिपी 7, स्टेप बाय स्टेप: जल्दी में ओवन में शॉर्टब्रेड पाई
ओवन में जैम के साथ कचौड़ी पाई के लिए नुस्खा तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, हम सबसे सरल उत्पाद लेते हैं:
- आटा - 490 ग्राम
- चीनी - 160 ग्राम
- अंडा - 2 पीसी।
- मक्खन - 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 6 ग्राम
- वैनिलीन - एक छोटा चुटकी
- मोटा रूबर्ब जाम - 540 ग्राम
ठंडा किया हुआ मक्खन कद्दूकस कर लें।
चीनी के साथ एक कटोरे में अंडे, बेकिंग पाउडर और वेनिला डालें, अच्छी तरह फेंटें।
कद्दूकस किए हुए तेल के साथ मिलाएं।
हम भागों में आटा जोड़ते हैं (इसमें कम या ज्यादा लग सकता है) और आटा गूंध लें।
आटा चिपचिपा नहीं है और काफी घना है।
आइए 28 या 30 सेमी के व्यास के साथ एक बेकिंग डिश तैयार करें, बेकिंग पेपर के साथ फॉर्म के निचले हिस्से को कवर करें। आटे से 1/3 भाग अलग करके अलग रख दें। आटे के शेष (अधिकांश) हिस्से को मोल्ड के व्यास के बराबर एक सर्कल में रोल करें। बेलन की मदद से आटे को सांचे में डालें। हम कम भुजाएँ बनाते हैं।
हम जाम को समान रूप से वितरित करते हैं (मेरे पास जाम है - रूबर्ब और नारंगी से)।
अब आटे के आरक्षित टुकड़े को एक पतली परत में बेल लें और स्ट्रिप्स में काट लें, जो बाद में जैम पर जाली के रूप में रखे जाते हैं।
पक्षों के किनारों को धारियों से भी सजाया जा सकता है। हम 190 डिग्री से पहले ओवन में नीचे से दूसरे स्तर पर पाई के साथ फॉर्म डालते हैं। 30-40 मिनट के लिए बेक करें (अपने ओवन पर निर्भर करें)।
हम ओवन से जाम के साथ एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुंदर कचौड़ी पाई निकालते हैं, इसे ठंडा करते हैं। सांचे से निकालें और भागों में काट लें।
जल्दी में जाम के साथ कुरकुरे कचौड़ी पाई तैयार है। खुश चाय!
पकाने की विधि 8: ओवन में जाम के साथ पनीर पाई (फोटो के साथ कदम से कदम)
- मैदा - 3 कप
- मक्खन - 180 जीआर
- मुर्गी का अंडा - 2 पीसी
- चीनी - 4 बड़े चम्मच।
- पनीर - 400 जीआर
- सोडा - 0.5 छोटा चम्मच
- स्टार्च - 2 बड़े चम्मच।
- जाम - 250 जीआर
पनीर (200 ग्राम) को चीनी (2 बड़े चम्मच) और 1 अंडे के साथ पीस लें।
अगर पनीर अनाज बना रहे तो और भी अच्छा।
मक्खन पिघलाएं, दही द्रव्यमान में जोड़ें। सोडा डालें।
मैदा डालकर आटा गूंथ लें।
आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसे पन्नी से ढक दें।
आधे घंटे के बाद, आटे को दो भागों में विभाजित करें - बड़े और छोटे। एक बड़ा टुकड़ा बेलकर एक सांचे में डालें।
आटे के एक छोटे टुकड़े से, भविष्य की पाई के लिए एक साइड बनाएं।
200 ग्राम पनीर को एक अंडे, 1 बड़ा चम्मच के साथ पीस लें। स्टार्च और 2 बड़े चम्मच। सहारा। 
दही द्रव्यमान को केक पर डालें, स्टार्च के साथ छिड़के।
1 बड़ा चम्मच जाम हिलाओ। स्टार्च।
इसे दही के द्रव्यमान पर डालें।
केक को ओवन में 180 डिग्री पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।
पकाने की विधि 9: करंट जैम के साथ ओवन पाई (स्टेप बाय स्टेप फोटो)
- केफिर - 220 मिली
- अंडा - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम
- चीनी - 220 ग्राम
- आटा - 420 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- वानीलिन - स्वाद के लिए
- जाम - 220 ग्राम
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और आटे के साथ काम करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक गहरे और सूखे कटोरे में तोड़ लें। जर्दी को सफेद से अलग किए बिना, हवादार झाग तक एक व्हिस्क के साथ अंडे को मारो। चम्मच से, स्वाद के लिए चीनी और नमक डालें। चीनी घुलने तक द्रव्यमान को मारो।
आटे में वनस्पति तेल डालें, एक पतली धारा में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर ठंडा केफिर में डालें। आप एक किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं जो पहली ताजगी का नहीं है। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को कुछ बार छान लें और सावधानी से इसे वनीला और बेकिंग पाउडर के साथ बैटर में मिला लें। बिस्किट पकाने के लिए तैयार द्रव्यमान मोटा होना चाहिए, कुछ हद तक सघन होना चाहिए।
चर्मपत्र कागज के साथ एक गहरी बेकिंग डिश को लाइन करें, इसे दोनों तरफ वनस्पति तेल से ब्रश करें। आटे की हल्की परत के साथ मोल्ड के नीचे और किनारों को कोट करें। आटे के आधे भाग को सांचे के तल पर फैलाएं। भरावन बिछाएं। जैम को समान रूप से डालने की कोशिश करें और इसे थोड़ा चिकना करें। जैम को आटे की एक परत से ढँक दें, इसे छोटे भागों में फैलाकर पाई की सतह पर फैला दें।
, http://povar.ru , http://www.iamcook.ru , http://pojrem.ruयहां तक कि स्टोर से लाए गए सबसे स्वादिष्ट केक या पाई की तुलना शायद ही घर के बने केक से की जा सकती है।
जैम के साथ पाई एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो एक कप चाय या कॉफी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसकी विशिष्ट विशेषताएं हल्कापन, सरलता, साथ ही कम खाना पकाने का समय है। यह आटा तैयार करने के लिए पर्याप्त है, इसमें से वांछित द्रव्यमान बनाएं और इसे ओवन में भेजें। लगभग किसी भी जाम को भरने के रूप में चुना जा सकता है, इसलिए छोटी पाक कृतियों को बनाते समय एकमात्र सीमा आपकी कल्पना है।
जाम के साथ खुली पाई पकाना
एक उपचार तैयार करने के लिए, आटा (300-400 ग्राम), मक्खन (200 ग्राम), अंडे (2 पीसी), चीनी (150-200 ग्राम), सोडा (1/2 टीस्पून), वाइन सिरका (1 टीस्पून) तैयार करें। (चुटकी भर)। भरने के लिए किसी भी जाम के 350-450 ग्राम का उपयोग करें। केवल आवश्यकता यह है कि जाम गाढ़ा होना चाहिए।
- खाना पकाने की शुरुआत मक्खन की तैयारी से होती है - इसे पिघलाकर ठंडा किया जाना चाहिए।
- अगला, क्रमिक रूप से इसमें चीनी, अंडे और एक चुटकी वेनिला डालें। प्रत्येक घटक को जोड़ने के बाद, रचना को अच्छी तरह मिलाया जाता है (अधिमानतः मिक्सर के साथ)।
- इसके बाद, सोडा को सिरके से बुझा दें और इस रचना को आटे में मिला दें।
- अब मैदा डालें और एक दुबला आटा गूंध लें, जिसे क्लिंग फिल्म में लपेट कर एक घंटे के लिए फ्रिज में भेज देना चाहिए।
आवश्यक समय बीत जाने के बाद, आटा निकाल लें और इसे 2 असमान भागों (लगभग 550 ग्राम और 350 ग्राम प्रत्येक) में विभाजित करें। छोटे स्लाइस को वापस ठंड में भेजें, और बड़े से एक सर्कल को रोल करें (बेकिंग डिश के व्यास के अनुसार - 22 सेमी)।
- फॉर्म लें, इसे चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध करें और परिणामस्वरूप "पैनकेक" को ध्यान से रखें।
- आटा फैलाएं, समोच्च के साथ एक छोटा रिम बनाएं।
- बीच में फोर्क से कुछ छेद कर लें।
- इसके बाद, स्टफिंग - जैम बिछाएं।
- अब आपको आटा के एक छोटे टुकड़े पर लौटने की जरूरत है। इसे रोल करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
- परिणामस्वरूप "रिबन" को भरने के शीर्ष पर फैलाएं, एक जाली का निर्माण करें।
ओवन को 200-220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और उसमें केक पैन रखें। 25 मिनट प्रतीक्षा करें और आप चखना शुरू कर सकते हैं।
जाम के साथ पाई को धीमी कुकर में पकाना
धीमी कुकर के अलावा, एक मीठा इलाज तैयार करने के लिए, आपको 120 ग्राम मार्जरीन (या मक्खन), 2 अंडे, 150 ग्राम चीनी, 350 ग्राम आटा, 0.5 चम्मच बेकिंग सोडा और 200 ग्राम जाम तैयार करना चाहिए। अगर जैम पतला है, तो इसमें एक चम्मच स्टार्च डालकर फिलिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अंडे पूरे या सिर्फ जर्दी का इस्तेमाल किया जा सकता है। बाद के मामले में, आटा नरम हो जाएगा और 50-60 ग्राम कम आटे की आवश्यकता होगी।
- सबसे पहले आप अंडे के साथ चीनी को फेंटना शुरू करते हैं।
- अगला, मार्जरीन (या मक्खन) पहले से टुकड़ों में कटे हुए मिश्रण में डालें और मिलाएँ।
- अब सोडा का समय है - इसे अंदर लाएँ और सब कुछ फिर से मिलाएँ।
- अधिक हवादार द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, एक छलनी के माध्यम से आटे को छानने की सलाह दी जाती है। फिर इसे रचना में जोड़ें और आटा गूंध लें।
- तैयार द्रव्यमान को फिल्म के नीचे रखें और इसे आधे घंटे के लिए ठंड में भेज दें।
- 30 मिनट के बाद, आटे को निकाल लें और इसे ¾ और ¼ के अनुपात में 2 भागों में बांट लें।
- एक मल्टीकलर बाउल तैयार करें और उसके तल पर चर्मपत्र की 2 परतें बिछाएं। 2 क्यों? तो तैयार पकवान प्राप्त करना आसान हो जाएगा। आटे की एक बड़ी लोई बेल कर प्याले में रखिये, हाथ से आटे की छोटी सी लोई बना लीजिये.
- आटे के मध्य भाग पर जैम फैलाएं ताकि यह किनारे की सीमा तक थोड़ा न पहुंचे।
- बचे हुए आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और जैम के ऊपर छिड़क दें।
- "बेकिंग" मोड और समय को 1 घंटे पर सेट करें।
जैम के साथ शॉर्टब्रेड पाई पकाना
एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए आपको आटा (400 ग्राम), अंडे (3 पीसी), चीनी (एक गिलास), सोडा (1 चम्मच), 150 ग्राम मक्खन या मार्जरीन और 150-200 ग्राम जाम की आवश्यकता होगी।
- चीनी और अंडे को अच्छी तरह मिलाएं।
- मक्खन (या मार्जरीन) को थोड़ा पिघलाएं और टुकड़ों में काट लें। इसे पहले प्राप्त रचना में जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- सोडा को बंद कर दें और इसे पिछली सामग्री में मिला दें।
- 400 ग्राम मैदा छान लें और आटा गूंथ लें।
- कुल द्रव्यमान का एक चौथाई पिंच करें और इसे रेफ्रिजरेटर पर भेजें।
- बचे हुए स्लाइस को रोल करें और किनारे को पिंच करते हुए बेकिंग शीट पर रख दें।
- आटे पर जैम लगाएं।
- रेफ्रिजरेटर से आटा गूंध लें और इसे जाम से छिड़क दें।
- तैयार द्रव्यमान को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजें और 30 मिनट प्रतीक्षा करें।
बॉन एपेतीत!
/www.eat-me.ru/wp-content/uploads/2017/05/pirog-varene-duxovka-300x225.jpg" target="_blank">https://www.eat-me.ru/wp-content /uploads/2017/05/pirog-varene-duxovka-300x225.jpg 300w, 768w, 1024w" title="(!LANG:ओवन में जाम के साथ पाई" width="500" />!}
जल्दी, बहुत स्वादिष्ट और ओवन में जाम के साथ पाई बनाना आसान है, हमारे चयन से अपने लिए सबसे अच्छा नुस्खा चुनें!
पकाने की विधि 1: ओवन में जाम के साथ खमीर पाई (फोटो के साथ)
इस पाई रेसिपी को तैयार करने के लिए हम खमीर के आटे का उपयोग करते हैं।
- केफिर - 350 मिली;
- अंडा - 2 पीसी। (आटे में) + 1 पीसी। (केक को ग्रीस करने के लिए);
- मक्खन - 40 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- सूखा खमीर - 10 ग्राम;
- दालचीनी - 10 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी ;
- आटा - 700 ग्राम;
- गाढ़ा जैम या जैम (मैंने अंगूर जैम के साथ पकाया) - 150 ग्राम;
- सांचे को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल।
पूरे द्रव्यमान को मिलाएं, एक तौलिया के साथ कवर करें और खमीर को सक्रिय करने के लिए गर्म स्थान पर रख दें (इसमें 15-20 मिनट का समय लगेगा)। इस समय के दौरान, आटा की सतह पर एक शराबी "टोपी" दिखाई देगी।
जब आटा पक जाए (यानी, आटे की सतह पर एक "टोपी" दिखाई दे), तो इसे मीठे अंडे-मक्खन के द्रव्यमान में मिलाएँ।
बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें। आटे को 2 असमान भागों में बाँट लें। अधिकांश आटे को अपने आकार के व्यास में रोल करें और इसके साथ नीचे को कवर करें। हर कोई आटे की मोटाई को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करता है: यदि आप अधिक आटा पसंद करते हैं, तो आटे को 6-7 मिमी की मोटाई के साथ बेल लें।
पकाने की विधि 2: ओवन में चेरी बेर जाम के साथ त्वरित केक
- अंडा - 3 पीसी
- वनस्पति तेल - 90 मिली
- चीनी - 200 जीआर
- नमक - 0.5 छोटा चम्मच
- दूध - 200 मिली
- आटा - 400 जीआर
- बेकिंग पाउडर - 1.5-2 चम्मच
- वानीलिन - स्वाद के लिए
- चेरी बेर का गाढ़ा जाम - 1 कप
ओवन चालू करें और तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। बेकिंग के लिए अंडे को ठंडा किया जाता है। आटा तैयार करने के लिए एक गहरा कटोरा लें। सिरेमिक कुकवेयर सबसे अच्छा है।
इसमें एक अंडा फोड़ें और चिकना होने तक हल्के से फेंटें। फेंटना जारी रखें, एक बार में एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाते रहें, जब तक कि इसके दाने पूरी तरह से घुल न जाएं। इस समय के दौरान द्रव्यमान सफेद हो जाएगा और मात्रा में काफी वृद्धि होगी।
स्वाद के लिए आटा नमक और वैनिलीन जोड़ें। वनस्पति तेल को छोटे भागों में डालें, धीरे-धीरे इसे अंडे के मिश्रण में डालें। आटे को दूध से पतला करें और हल्का सा मिला लें। द्रव्यमान पानीदार, बुदबुदाने वाला हो जाएगा, लेकिन ऐसा होना चाहिए। आटे में छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें। किसी भी गांठ को सावधानी से तोड़ें। द्रव्यमान बिस्किट के आटे की तुलना में सजातीय और थोड़ा मोटा होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, आटा जोड़ें।
भरने के साथ पेस्ट्री के लिए बहुत पतला आटा उपयुक्त नहीं है। जाम बस इसमें डूब जाएगा, और कटा हुआ केक अनपेक्षित होगा। बेकिंग डिश को वनस्पति तेल के साथ डालें और कागज के साथ कवर करें, जो तेल से सना हुआ है और आटे के साथ छिड़का हुआ है। आटे के आधे हिस्से को तैयार पैन में बांट लें। भरने को भविष्य के पाई में डालें। एक छलनी पर प्री-लिक्विड जैम फोल्ड करें। कुछ मिनटों के बाद, अतिरिक्त चाशनी निकल जाएगी और जैम गाढ़ा हो जाएगा।
शेष आटा के साथ भरने को ढकें, इसे समान रूप से एक चम्मच के साथ फैलाएं और बेकिंग की सतह पर चिकना करें।
क्विक पाई को पहले से गरम ओवन में 7 मिनट के लिए रखें। अगला, तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और उत्पाद को 40-45 मिनट के लिए बेक करें। तैयार केक को समान रूप से बेक किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से उठना चाहिए, एक हल्की पपड़ी और स्वादिष्ट रंग होना चाहिए। पेस्ट्री को ओवन से निकालें और यदि वांछित हो तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
केक को चेरी प्लम जैम के साथ अच्छी तरह से ठंडा करके परोसें, छोटे भागों में काटें।
रेसिपी 3, स्टेप बाय स्टेप: ओवन में जैम के साथ मार्जरीन पाई
जैम के साथ पाई एक त्वरित बेकिंग विकल्प है जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं।
खाना बनाना मुश्किल नहीं होगा। तेज, सरल और स्वादिष्ट।
- आटा - 300 जीआर
- मुर्गी के अंडे - 2 पीसी
- मार्जरीन - 150 जीआर
- चीनी - 70 जीआर
- नमक - एक चुटकी
- वानीलिन - चुटकी
- जाम - 300 जीआर
- पाउडर चीनी - 10 जीआर
मार्जरीन को तरल होने तक पिघलाएं।
सूखी सामग्री के साथ मैदा मिलाएं, चिकन के अंडे तोड़ें। हम मिलाते हैं।
गर्म मार्जरीन डालें, जल्दी से मिलाएँ। आटे की स्थिरता कस्टर्ड के समान होनी चाहिए।
बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर फैलाएं और आटा फैलाएं।
आटे को जैम से चिकना करें।
बाकी के आटे से हम फ्लैगेल्ला बनाते हैं। हम केक को सजाते हैं।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, 25 मिनट तक बेक करें।
हम तैयार केक को ओवन से बाहर निकालते हैं। टुकड़ों में काटें, पाउडर चीनी से सजाएँ।
पकाने की विधि 4: ओवन में रसीला केफिर पाई जाम के साथ
केक बहुत भुलक्कड़, भुरभुरा और सुगंधित निकलता है।
- केफिर - 200 मिली। (पूरा गिलास नहीं)
- मैदा - 450 ग्राम (लगभग 3 कप)
- चीनी - 200 ग्राम (पूरा गिलास नहीं)
- अंडा - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 मिली। (आधा गिलास से थोड़ा अधिक)
- बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
- नमक - एक चुटकी
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच।
- जैम भरना - 1 कप
एक मिक्सर के साथ नमक और चीनी के साथ अंडे को झाग आने तक फेंटें।
वनस्पति तेल डाला, मिश्रित।
केफिर डाला, फिर से मिलाया।
मैंने बेकिंग पाउडर के साथ आटा डाला, इसे न केवल एक मिक्सर के साथ मिलाया, बल्कि एक साधारण व्हिस्क के साथ आटा इतना रसीला निकला कि यह व्यवस्थित नहीं हुआ।
आटा स्थिरता में बहुत मोटा नहीं होना चाहिए, लेकिन तरल नहीं होना चाहिए, ताकि यह आकार में फैल जाए। आटे का आधा भाग सांचे में डालें।
उसने शीर्ष पर जाम लगाया, मेरे पास खुबानी के स्लाइस हैं और बहुत मोटी नहीं हैं। मैं किनारों पर जैम नहीं लगाता, ताकि आटे की ऊपरी परत किनारों को ठीक कर दे और जैम पाई के अंदर ही रहे।
ताकि खाना पकाने के दौरान पाई से जाम बाहर न निकले, सुरक्षा कारणों से मैंने इसे स्टार्च के साथ छिड़का। नतीजतन, उच्च तापमान के प्रभाव में तरल जाम जेली में बदल जाएगा और कुछ भी बाहर नहीं निकलेगा।
ऊपर से बैटर का दूसरा आधा भाग डालें।
मैंने फॉर्म को पहले से गरम ओवन में रखा और केफिर पाई को जैम के साथ 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 40 मिनट तक पकाया और ब्राउन होने तक बेक किया।
केक को ठंडा किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। दूध के साथ बहुत स्वादिष्ट!
पकाने की विधि 5: ओवन में करंट जैम पाई
- जाम (आधा लीटर का आधा कैन, मैंने रसभरी के साथ लाल करंट लिया) - 250 मिली
- सूरजमुखी का तेल - 0.5 स्टैक।
- दूध (दूध के बजाय, आप कोई भी तरल ले सकते हैं: पानी, केफिर, मट्ठा) - 1/3 स्टैक।
- खट्टा क्रीम (वैकल्पिक। यह इसके बिना बहुत अच्छा निकलता है) - 2 बड़े चम्मच। एल
- गेहूं का आटा (झारना) - 1.5 स्टैक।
- वानीलिन (हमारे सामान्य पाउच में लगभग 1 ग्राम) - 1 पाउच।
- सोडा (बुझा नहीं, क्योंकि जाम में आमतौर पर अम्लीय वातावरण होता है) - 1.5 चम्मच।
हम ओवन को 200 डिग्री पर चालू करते हैं, आटा तैयार करते समय इसे गर्म होने दें। बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें।
हम सभी तरल सामग्री मिलाते हैं: जैम, मक्खन, तरल, खट्टा क्रीम। मुझे गूंधने के लिए 2 लीटर का कटोरा और एक चम्मच चाहिए।
फिर मैं सूखी सामग्री को सीधे कटोरे में छानता हूं: आटा, सोडा, वैनिलीन।
आप अपने स्वाद के लिए कोई भी एडिटिव्स चुन सकते हैं: किशमिश, नट्स, दालचीनी, दलिया।
मुख्य सामग्री हैं: जाम, मक्खन, आटा और सोडा।
जिस क्षण मैं ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं। सोडा जोड़ने के बाद, बहुत जल्दी गूंध लें, एक मिनट से ज्यादा नहीं। तुरंत एक सांचे में डालें और पहले से गरम ओवन में रखें।
सेंकना, आकार और ओवन के आधार पर, 20-30 मिनट।
ऊपर से, आप अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं: पाउडर चीनी, आइसिंग, फलों की रचना, जैम से जामुन।
खुश, स्वस्थ और तेज़ खाना बनाना!
पकाने की विधि 6: ओवन में जाम के साथ एक साधारण कचौड़ी
- मक्खन - 200 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- जाम - 4 कला। चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
- मैदा - 3 कप
मक्खन को आधे आटे के साथ कद्दूकस पर रगड़ें। नियमित चीनी और वेनिला, नमक जोड़ें। फिर अंडे में फेंटें, मिलाएँ। बाकी मैदा और बेकिंग पाउडर को सावधानी से फोल्ड करें। आटा गूंधना।
यह रेंगना नहीं चाहिए और ठंडा होना चाहिए। दो भागों में विभाजित करें, एक बड़ा करें। 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग डिश में पार्चमेंट पेपर रखें। अधिकांश आटे को आकार में रखें। जैम को नीचे वाले केक पर डालें।
आटे के दूसरे भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। उन पर केक छिड़कें। 25 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
रेसिपी 7, स्टेप बाय स्टेप: जल्दी में ओवन में शॉर्टब्रेड पाई
ओवन में जैम के साथ कचौड़ी पाई के लिए नुस्खा तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, हम सबसे सरल उत्पाद लेते हैं:
- आटा - 490 ग्राम
- चीनी - 160 ग्राम
- अंडा - 2 पीसी।
- मक्खन - 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 6 ग्राम
- वैनिलीन - एक छोटा चुटकी
- मोटा रूबर्ब जाम - 540 ग्राम
ठंडा किया हुआ मक्खन कद्दूकस कर लें।
चीनी के साथ एक कटोरे में अंडे, बेकिंग पाउडर और वेनिला डालें, अच्छी तरह फेंटें।
कद्दूकस किए हुए तेल के साथ मिलाएं।
हम भागों में आटा जोड़ते हैं (इसमें कम या ज्यादा लग सकता है) और आटा गूंध लें।
आटा चिपचिपा नहीं है और काफी घना है।
आइए 28 या 30 सेमी के व्यास के साथ एक बेकिंग डिश तैयार करें, बेकिंग पेपर के साथ फॉर्म के निचले हिस्से को कवर करें। आटे से 1/3 भाग अलग करके अलग रख दें। आटे के शेष (अधिकांश) हिस्से को मोल्ड के व्यास के बराबर एक सर्कल में रोल करें। बेलन की मदद से आटे को सांचे में डालें। हम कम भुजाएँ बनाते हैं।
हम जाम को समान रूप से वितरित करते हैं (मेरे पास जाम है - रूबर्ब और नारंगी से)।
अब आटे के आरक्षित टुकड़े को एक पतली परत में बेल लें और स्ट्रिप्स में काट लें, जो बाद में जैम पर जाली के रूप में रखे जाते हैं।
पक्षों के किनारों को धारियों से भी सजाया जा सकता है। हम 190 डिग्री से पहले ओवन में नीचे से दूसरे स्तर पर पाई के साथ फॉर्म डालते हैं। 30-40 मिनट के लिए बेक करें (अपने ओवन पर निर्भर करें)।
हम ओवन से जाम के साथ एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुंदर कचौड़ी पाई निकालते हैं, इसे ठंडा करते हैं। सांचे से निकालें और भागों में काट लें।
जल्दी में जाम के साथ कुरकुरे कचौड़ी पाई तैयार है। खुश चाय!
पकाने की विधि 8: ओवन में जाम के साथ पनीर पाई (फोटो के साथ कदम से कदम)
- मैदा - 3 कप
- मक्खन - 180 जीआर
- मुर्गी का अंडा - 2 पीसी
- चीनी - 4 बड़े चम्मच।
- पनीर - 400 जीआर
- सोडा - 0.5 छोटा चम्मच
- स्टार्च - 2 बड़े चम्मच।
- जाम - 250 जीआर
पनीर (200 ग्राम) को चीनी (2 बड़े चम्मच) और 1 अंडे के साथ पीस लें।
अगर पनीर अनाज बना रहे तो और भी अच्छा।
मक्खन पिघलाएं, दही द्रव्यमान में जोड़ें। सोडा डालें।
मैदा डालकर आटा गूंथ लें।
आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसे पन्नी से ढक दें।
आधे घंटे के बाद, आटे को दो भागों में विभाजित करें - बड़े और छोटे। एक बड़ा टुकड़ा बेलकर एक सांचे में डालें।
आटे के एक छोटे टुकड़े से, भविष्य की पाई के लिए एक साइड बनाएं।
200 ग्राम पनीर को एक अंडे, 1 बड़ा चम्मच के साथ पीस लें। स्टार्च और 2 बड़े चम्मच। सहारा।
दही द्रव्यमान को केक पर डालें, स्टार्च के साथ छिड़के।
1 बड़ा चम्मच जाम हिलाओ। स्टार्च।
इसे दही के द्रव्यमान पर डालें।
केक को ओवन में 180 डिग्री पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।
पकाने की विधि 9: करंट जैम के साथ ओवन पाई (स्टेप बाय स्टेप फोटो)
- केफिर - 220 मिली
- अंडा - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम
- चीनी - 220 ग्राम
- आटा - 420 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- वानीलिन - स्वाद के लिए
- जाम - 220 ग्राम
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और आटे के साथ काम करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक गहरे और सूखे कटोरे में तोड़ लें। जर्दी को सफेद से अलग किए बिना, हवादार झाग तक एक व्हिस्क के साथ अंडे को मारो। चम्मच से, स्वाद के लिए चीनी और नमक डालें। चीनी घुलने तक द्रव्यमान को मारो।
आटे में वनस्पति तेल डालें, एक पतली धारा में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर ठंडा केफिर में डालें। आप एक किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं जो पहली ताजगी का नहीं है। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को कुछ बार छान लें और सावधानी से इसे वनीला और बेकिंग पाउडर के साथ बैटर में मिला लें। बिस्किट पकाने के लिए तैयार द्रव्यमान मोटा होना चाहिए, कुछ हद तक सघन होना चाहिए।
चर्मपत्र कागज के साथ एक गहरी बेकिंग डिश को लाइन करें, इसे दोनों तरफ वनस्पति तेल से ब्रश करें। आटे की हल्की परत के साथ मोल्ड के नीचे और किनारों को कोट करें। आटे के आधे भाग को सांचे के तल पर फैलाएं। भरावन बिछाएं। जैम को समान रूप से डालने की कोशिश करें और इसे थोड़ा चिकना करें। जैम को आटे की एक परत से ढँक दें, इसे छोटे भागों में फैलाकर पाई की सतह पर फैला दें।
ओवन में तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और उत्पाद को लगभग 50 मिनट तक बेक करें। केक के लिए खाना पकाने का समय ओवन पर निर्भर करता है। इलेक्ट्रिक ओवन मोड में, ऊपर और नीचे एक ही समय में केक 40-45 मिनट में तैयार हो जाता है।
एक अच्छी तरह से पका हुआ उत्पाद हाथ से हल्के दबाव में थोड़ा सा झरता है और इसमें समान रूप से भूरे रंग की पपड़ी होती है। आप पुराने तरीके से पेस्ट्री को सूखे मैच या टूथपिक से चेक कर सकते हैं। यदि केक बेक किया हुआ है, तो माचिस उसमें से सूखी और आटे के दानों के बिना निकलेगी।
,सभी गृहिणियों की कुकबुक में एक आसान पाई रेसिपी रखी जानी चाहिए। आखिरकार, स्टोर पर जाना और दोस्ताना या पारिवारिक चाय पार्टी के लिए स्वादिष्ट मिठाई खरीदना हमेशा संभव नहीं होता है।
आज, घर पर जल्दी और आसानी से केक बनाने के कुछ तरीके हैं। इस लेख में हम केवल सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करेंगे।
जाम (बेरी) के साथ आसान पाई नुस्खा
बिस्किट आटा त्वरित पाई के लिए एकदम सही आधार है। इसे ठीक से गूंधने और इसे गर्मी उपचार के अधीन करने से, आप निश्चित रूप से एक सुखद बेरी भरने के साथ एक शराबी और नरम मिठाई प्राप्त करेंगे।
इसलिए, प्रस्तुत विनम्रता को लागू करने के लिए, हमें चाहिए:
- मोटी बेरी जैम - लगभग 1/2 कप;
- बड़े अंडे - 4 पीसी ।;
- हाइड्रेटेड सोडा - एक अधूरा मिठाई चम्मच;
- हल्का आटा - 1 कप से ज्यादा नहीं;
- महीन दानेदार चीनी - 250 ग्राम;
- मोटी वसा खट्टा क्रीम - 170 ग्राम;
- तेल (मक्खन या सब्जी हो सकता है) - कटोरे को लुब्रिकेट करने के लिए उपयोग करें;
- सूजी - कटोरी छिड़कने के लिए;
- पाउडर चीनी - मिठाई को सजाने के लिए।
आटा बनाना
एक त्वरित और आसान जैम पाई रेसिपी का उपयोग न केवल परिवार की मेज के लिए एक मिठाई तैयार करने के लिए किया जा सकता है, बल्कि इसे मेहमानों या दोस्तों को परोसने के लिए भी किया जा सकता है।
सबसे सुंदर और स्वादिष्ट इलाज पाने के लिए, आपको सही ढंग से आटा गूंधने की जरूरत है। अंडे की जर्दी में मोटी खट्टा क्रीम और दानेदार चीनी मिलाई जाती है। घटकों को मिलाने के बाद, उन्हें कई मिनट के लिए अलग रख दिया जाता है। इस बीच, प्रोटीन के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें। रसीला और लगातार झाग प्राप्त होने तक उन्हें जोर से पीटा जाता है, और फिर जर्दी में जोड़ा जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। - उसी बाउल में बुझा सोडा और हल्का मैदा डालें.
मिठाई बनाना और पकाना
एक सजातीय और बहुत मोटी आटा प्राप्त करने के बाद, इसे गर्मी प्रतिरोधी रूप में रखा जाता है, जिसे तेल के साथ पूर्व-स्नेहन किया जाता है और अनाज के साथ छिड़का जाता है। इस रूप में, अर्ध-तैयार उत्पाद को ओवन में भेजा जाता है और 40 मिनट के लिए पकाया जाता है।
बिस्किट के गुलाबी और फूलने के बाद उसे निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें. इसके बाद इसे दो केक में काटा जाता है। उनमें से एक उदारता से बेरी जाम के साथ लिपटा हुआ है और दूसरे के साथ कवर किया गया है। बहुत अंत में, केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।
परिवार की चाय के लिए परोसें
यदि आप लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े नहीं रहना चाहते हैं तो बिस्किट के आटे का उपयोग करने वाली एक आसान पाई रेसिपी का उपयोग करना अच्छा है। आपको बस आधार को जल्दी से गूंधने और इसे कम गर्मी उपचार के अधीन करने की आवश्यकता है।
बेरी भरने के साथ पाई तैयार होने के बाद, इसे टुकड़ों में काटा जाता है और एक गिलास चाय के साथ टेबल पर पेश किया जाता है।
सबसे आसान फ्रूट पाई रेसिपी
कई गृहिणियों का मानना है कि त्वरित मिठाई के लिए बिस्किट पाई सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। आखिरकार, इस तरह के उपचार को तैयार करने के लिए, आपको अभी भी आधार को स्वयं गूंधना होगा। इस प्रक्रिया से बचने के लिए, अधिकांश रसोइये तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग करने की कोशिश करते हैं, जो स्टोर में बेची जाती है। और वास्तव में, इस तरह के आधार के साथ, पाई बहुत तेजी से पके हुए हैं।
घर का बना मिठाई बनाने के लिए, हमें चाहिए:
- पफ पेस्ट्री (केवल खमीर रहित लें) - 1 पैक;
- बीज रहित किशमिश - लगभग 2/3 कप;
- पके केले - 3 पीसी ।;
- रसदार सेब - 1 पीसी ।;
- मोटे चीनी - लगभग 6-7 बड़े चम्मच।
सामग्री तैयार करना
मीठे पाई के लिए एक आसान नुस्खा में केवल खमीर रहित पफ पेस्ट्री का उपयोग शामिल है। इसे फ्रीजर से पहले ही निकाल लिया जाता है, और फिर दो समान परतों में घुमाया जाता है। साथ ही, भरने के लिए उत्पादों को अलग से संसाधित किया जाता है। बीज रहित किशमिश को अच्छी तरह से धोकर छलनी में जोर से हिलाया जाता है। केले और सेब को छीलकर बारीक काट लिया जाता है।
केक बनाने और ओवन में बेक करने की प्रक्रिया
पफ पेस्ट्री से बने पाई के लिए एक आसान नुस्खा एक विस्तृत ओवनप्रूफ पैन की मांग करता है। आधार की एक शीट इसमें बिछाई जाती है, और फिर इसे बारी-बारी से सेब के स्लाइस, केले के स्लाइस और पिसी हुई किशमिश से ढँक दिया जाता है। उसके बाद, पूरे भरने को दानेदार चीनी के साथ उदारता से सुगंधित किया जाता है और आटा के दूसरे भाग के साथ कवर किया जाता है।
स्वाद और सुंदरता के लिए, अर्ध-तैयार उत्पाद की सतह को मोटे चीनी के साथ भी छिड़का जाता है और ओवन में भेजा जाता है। उत्पाद को 200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए पकाया जाता है। इस समय के दौरान, पफ पेस्ट्री फूली हुई और थोड़ी सुर्ख हो जानी चाहिए।
हम टेबल पर एक पफ मिठाई पेश करते हैं
ऊपर प्रस्तुत आसान पाई नुस्खा उन गृहिणियों के लिए आदर्श है जो लंबे समय तक इसके लिए आधार गूंधना पसंद नहीं करते हैं।
पफ मिठाई पक जाने के बाद इसे निकाल कर टुकड़ों में काट लिया जाता है. तश्तरी पर केक बांटने के बाद, इसे एक कप गर्म चाय के साथ टेबल पर पेश किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी के साथ शॉर्टब्रेड पाई बनाना
जब वे पहली बार स्ट्रॉबेरी के साथ एक कचौड़ी पाई देखते हैं, तो कई गृहिणियों का मानना है कि उन्हें न केवल बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता होगी, बल्कि इसे बनाने में भी बहुत समय लगेगा। हालाँकि, यह एक गलत राय है। इसे दूर करने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप स्वयं ऐसी मिठाई बनाएँ। इसके लिए हमें चाहिए:
- मक्खन (क्रेमलिन प्रकार) या मार्जरीन - 1 पैक;
- बड़े अंडे - 4 पीसी ।;
- हल्का आटा झारना - 2 पूर्ण गिलास;
- बेकिंग पाउडर - 1 मिठाई चम्मच;
- महीन दानेदार चीनी - 1 पूरा गिलास;
- मीठा सेब - 2 पीसी ।;
- ताजा या जमी हुई स्ट्रॉबेरी - लगभग 100 ग्राम
आटा पकाना
एक आसान स्ट्रॉबेरी पाई रेसिपी के लिए एक विशेष बेस गूंधने की आवश्यकता होती है। योलक्स और व्हाइट्स को अलग-अलग डिश में रखा जाता है। पहली सामग्री में पिघला हुआ मार्जरीन या मक्खन, साथ ही बेकिंग पाउडर और छना हुआ आटा मिलाया जाता है। प्रोटीन के रूप में, उन्हें थोड़ी देर (लगभग 1/4 घंटे) के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है।
एक सजातीय रेत के आधार को गूंधने के बाद, इसे 2 भागों (बड़े और छोटे) में बांटा गया है। पहला रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है, और दूसरा फ्रीजर (20 मिनट के लिए)।
भरने की तैयारी
जबकि उत्पाद ठंडा हो रहे हैं, भरने की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। सेब को छीलकर छील लिया जाता है और फिर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है। वे स्ट्रॉबेरी को भी अलग से धोते हैं और उन्हें पतले स्लाइस में काटते हैं।
सभी भरने को संसाधित करने के बाद, प्रोटीन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। रसीला और हवादार द्रव्यमान प्राप्त होने तक उन्हें चीनी के साथ मजबूती से पीटा जाता है।
गठन की प्रक्रिया
स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक बनाने के लिए, एक गहरे सूखे साँचे का उपयोग किया जाता है। इसमें रेफ्रिजरेटर से आटा बाहर रखा जाता है और छोटे पक्षों (लगभग 3-4 सेमी) बनाकर फैलाया जाता है। उसके बाद, सेब के स्लाइस और ताजा स्ट्रॉबेरी को बारी-बारी से आटे पर बिछाया जाता है। अगर बेरीज बहुत खट्टा हो गए हैं, तो उन्हें थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है।
अंत में, अच्छी तरह से व्हीप्ड प्रोटीन समान रूप से गठित केक पर फैल जाते हैं। फिर उन्हें जमे हुए आटे की एक परत के साथ कवर किया जाता है, इसे बहुत बड़े grater पर रगड़ने के बाद।
बेकिंग प्रक्रिया
स्ट्रॉबेरी पाई के गठन के तुरंत बाद, इसे पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है। 200 डिग्री के तापमान पर, मिठाई को लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाता है। उसी समय, सुनिश्चित करें कि मेरिंग्यू पूरी तरह से जब्त हो गया है।
स्वादिष्ट रेत उत्पादों को मेज पर परोसना
स्ट्रॉबेरी पाई का हीट ट्रीटमेंट पूरा करने के बाद, इसे ओवन से निकालकर पूरी तरह से ठंडा किया जाता है। यह अनिवार्य रूप से किया जाना चाहिए, क्योंकि एक गर्म मिठाई को खूबसूरती से काटा या खाया नहीं जा सकता है।
शॉर्टब्रेड केक के ठंडा होने के बाद, इसे सावधानी से मोल्ड (एक स्पैटुला का उपयोग करके) से हटा दिया जाता है, केक स्टैंड पर रखा जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है। तश्तरी पर स्ट्रॉबेरी मिठाई बिछाकर, इसे मेहमानों को एक कप चाय के साथ पेश किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के केक के संदर्भ में यह बहुत ही असामान्य और सुंदर हो जाता है।
जैम पाई बनाने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक है। वैसे तो बहुत सी रेसिपीज हैं, लेकिन आज मैं आपको जल्दी में कुछ आसान और झटपट बनाने वाले विकल्प दिखाने की कोशिश करूंगी।
आधुनिक दुनिया में ऐसी कई दिलचस्प चीजें हैं जिनका अध्ययन करने में बहुत समय लगता है। कभी-कभी कुछ स्वादिष्ट खाने का मन करता है। और पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं है। कोई काम पर है और फिर थक कर आता है। किसी के छोटे बच्चे हैं जिन्हें पूर्ण नियंत्रण की आवश्यकता है। इस तरह के व्यंजन बचाव के लिए आते हैं।
बचपन में शायद सभी ने इस विनम्रता को आजमाया। मूल रूप से, इसे तैयार करना आसान है। मुझे इसे पकाना पसंद है क्योंकि यह बहुत जल्दी बन जाता है। लेकिन हमारी आधुनिक दुनिया में अब पर्याप्त समय नहीं है। एक और प्लस जाम को भरने के रूप में उपयोग करना है। आप जो चाहें उसका उपयोग कर सकते हैं। विशेष रूप से सर्दियों में अच्छा होता है जब हमारे पास ताजा बेरीज तक ज्यादा पहुंच नहीं होती है। केक और चाय की महक एक जादुई संयोजन है। अपने प्रियजनों और रिश्तेदारों के साथ मेज पर इकट्ठा होने का एक अच्छा तरीका।
आइए एक नजर डालते हैं मेन्यू पर:
जाम के साथ पाई: एक त्वरित नुस्खा के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा
इन केक को बनाना एक खुशी की बात है। आखिरकार, ऐसी पाक रचना कम से कम समय में बनाई जा सकती है। यह विशेष रूप से अच्छा है जब आपको चाय के लिए जल्दी से कुछ स्वादिष्ट इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, अप्रत्याशित या लगभग अप्रत्याशित मेहमान आपके पास आए। आपके परिवार और मित्रों को सुखद आश्चर्य होगा। आइए नुस्खा का अधिक विस्तार से विश्लेषण करें। रचना में थोड़ी मात्रा में उत्पाद शामिल हैं, जो मूल रूप से हर गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में होते हैं।
सामग्री हमें चाहिए:
- मैदा - 400-450 ग्राम
- दूध - 200 ग्राम
- जाम (कोई भी) - 200 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- सोडा और सिरका
- मोल्ड को ग्रीस करने के लिए मक्खन
खाना बनाना:
1. हमें एक कटोरी चाहिए। हम अंडे को फेंटते हैं और चीनी डालते हैं। हमने सब कुछ अच्छी तरह से पीटा।
आपको हरा करने की जरूरत है ताकि अंत में एक फोम बन जाए
2. वहां आटा गूंथ लें। और दूध डाल दें। अच्छी तरह मिलाओ।
3. जैम और बुझा हुआ सोडा मिलाएं। दोबारा मिलाएं।
आप अपनी पसंद का कोई भी जैम इस्तेमाल कर सकते हैं।
5. हम पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक डालते हैं। 30-40 मिनट तक बेक करें। हम इसे बाहर निकालते हैं और हमारे पास एक स्वादिष्ट और एक ही समय में साधारण केक तैयार है।
मैं लेख को देखने का प्रस्ताव करता हूं। तस्वीरों के साथ बहुत सारी रेसिपी।
जाम की परत के साथ स्वादिष्ट केक के लिए नुस्खा
हम अपनी विनम्रता के अगले संस्करण का विश्लेषण करते हैं। यह बिस्किट जैसा दिखेगा, लेकिन एक परत के साथ। भरने में कोई जाम शामिल हो सकता है। यह वांछनीय है कि यह मोटा हो। इसलिए यह नहीं फैलेगा। और आपको सेंकना आसान है।
हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- दूध - 200 मिली
- मैदा - 400 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- वनस्पति तेल - 90 मिलीलीटर
- बेकिंग पाउडर - 2 छोटे चम्मच
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच
- वानीलिन
- जाम 200-300 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. सबसे पहले हमें एक गहरी कटोरी चाहिए। इसमें अंडे तोड़ लें। नमक डालें और झाग आने तक मिक्सर से फेंटें।
2. जैसे ही झाग बनता है, हम बाकी सामग्री डालना शुरू करते हैं। इस प्रकार, हम उत्पादों को एक-एक करके पीटना और जोड़ना जारी रखते हैं। चीनी पहले आती है।
व्हिस्किंग बंद किए बिना चीनी को छोटे भागों में डालें।
3. राज्य के लिए हाँ मारो, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है। अंडे को अच्छी तरह से फेंटना चाहिए। चीनी पूरी तरह से घुल जाएगी. और परिणाम एक शानदार जन है।
4. हम इसी तरह से हराते रहते हैं और थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाते हैं। और फिर इसी तरह से दूध डाल दें।
याद रखें, हम सभी सामग्रियों को भागों में मिलाते हैं। तो आपको बेकिंग के लिए एक शानदार कोमल आटा मिलता है।
5. अब मैदा में बेकिंग पाउडर और वैनिलीन मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। फिर, उसी तरह, शेष उत्पादों को भागों में डालें। थोड़ा जोड़ा और मिलाया। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आटे को जोड़ा नहीं गया हो
छलनी का प्रयोग करें। इस प्रकार, आप आटे को ऑक्सीजन से संतृप्त करते हैं और केक शानदार बन जाएगा।
6. आटा एक ही समय में तरल और गाढ़ा होना चाहिए।
7. बेकिंग डिश तैयार करें। इसे वनस्पति तेल से चिकना करें। साइड की दीवारों को भी लुब्रिकेट करें। अतिरिक्त आटे के साथ छिड़के। पूरे फॉर्म को पाउडर होना चाहिए।
यदि आप अपने बेकिंग डिश के बारे में संदेह में हैं, तो आप पार्चमेंट पेपर का उपयोग कर सकते हैं। यह भी अच्छा रहेगा।
हम अपना आधा आटा डालते हैं। शायद आधे से थोड़ा ज्यादा। हम स्तर।
इस बीच, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
हम भरने को शीर्ष पर रखते हैं, अर्थात। जाम। गाढ़ा जाम अवश्य लें। कोशिश करें कि आटे पर चाशनी की मात्रा कम से कम रहे। उदाहरण के लिए बेरीज या टुकड़े फैलाएं। उन्हें समान रूप से वितरित करें।
8. और आटे का दूसरा भाग ऊपर से डालें। समान रूप से वितरित करें। हल्का स्तर।
9. पहले से गरम ओवन में भेजें। जैसे ही हम फॉर्म डालते हैं, हम डिग्री को 160 तक कम कर देते हैं। और पूरी तरह से पकने तक पकाएं। केक को लगभग 50 मिनिट तक बेक किया जाता है लगभग समय लगभग बिस्किट जैसा होता है. लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखने की जरूरत है कि सतह कैसे सुर्ख हो जाती है, तो तुरंत इसे बाहर निकाल लें।
पाई तैयार है। हम नियमित बिस्किट के रूप में तत्परता की जांच करते हैं। हम टूथपिक से छेद करते हैं। अगर कोई टेस्ट नहीं है, तो सब कुछ तैयार है। फिलहाल, केक बहुत कोमल है, इसलिए इसे ठंडा होने देना चाहिए। और जब आप इसे सांचे से बाहर निकालेंगे तो यह अलग हो जाएगा। एक बार निकालने के बाद, पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
स्वादिष्ट कसी हुई कचौड़ी पाई
अब एक और तरीके से इलाज करते हैं। नुस्खा सरल है। मेरे परिवार के सदस्य इसे प्यार करते हैं। खासकर तब जब आपके पास पर्याप्त समय न हो। कभी-कभी आप चाय के लिए कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं। यह केक मुझे मेरी आंटी ने सिखाया था। जैसे ही आप उससे मिलने नहीं आए, उसने अपना नाम टेबल पर रख दिया। खैर, मैं आपको बोर नहीं करूंगा। आइए विश्लेषण करते हैं। आपको नहीं लगता कि यदि विवरण बड़ा है, तो इसे पकाने में बहुत समय लगेगा। मैं प्रत्येक चरण का विस्तार से वर्णन करना पसंद करता हूं, इसलिए खाना पकाने के बहुत सारे चरण हैं।
हम सबसे सरल और सबसे सस्ती सामग्री का उपयोग करेंगे।
जैम की जगह आप जैम या मुरब्बा का इस्तेमाल कर सकते हैं। खटास के साथ रहना बेहतर है, ताकि यह शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की मिठास को सेट कर दे।
उत्पाद:
- चीनी - 300 ग्राम
- मैदा - 420 ग्राम
- जाम - 300 ग्राम
- मक्खन - 180 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- बेकिंग पाउडर - 2 छोटे चम्मच
- नमक - एक चुटकी
खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. कमरे के तापमान पर मक्खन, एक चुटकी नमक और चीनी को एक गहरे कटोरे में डालें। लगभग 5-6 मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ प्रबुद्ध और शराबी होने तक सब कुछ मारो।
खाना पकाने से कुछ घंटे पहले मक्खन लेना बेहतर होता है। इसे कमरे के तापमान तक गर्म होने दें। यही बात अंडे पर भी लागू होती है। उन्हें कमरे के तापमान पर भी होना चाहिए।
2. मक्खन और चीनी को कितनी अच्छी तरह पीटा जाता है, हम एक बार में एक अंडा डालना शुरू करते हैं। प्रत्येक जोड़ के बाद, उच्च गति पर 2-3 मिनट के लिए हरा दें। यहां हमें ऐसे रसीले और हल्के द्रव्यमान के साथ समाप्त होना चाहिए, जैसा कि नीचे दी गई आकृति में दिखाया गया है।
यदि आप स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो अटैचमेंट को पैडल या स्पैचुला में बदलें।
4. बचे हुए आटे को छान लें। और जल्दी से अपने हाथों से गूंध लें या सिलिकॉन स्पैटुला के साथ मिलाएं। यह लंबे समय तक मिलाने लायक नहीं है। शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री को यह पसंद नहीं है। यह इतना कोमल और उखड़ा हुआ नहीं निकला।
जैसे ही द्रव्यमान कम या ज्यादा सजातीय हो गया है, गूंधना बंद करो।
5. इसके बाद आटे को टेबल पर रख दें। कार्य क्षेत्र पर हल्के से मैदा छिड़कें। आटा बहुत नरम और थोड़ा चिपचिपा होगा। मुख्य बात यह है कि चिंता न करें और अतिरिक्त आटा न जोड़ें अगला, हम आटा को रेफ्रिजरेटर में भेज देंगे और यह वांछित संरचना प्राप्त करेगा।
हम आटे से एक छोटा सॉसेज या आयत बनाते हैं। हमें नेत्रहीन रूप से तीन भागों में विभाजित करने की आवश्यकता होगी। आटा का 1/3 हमारे जाम पाई के लिए सजावट के रूप में काम करेगा, और 2/3 इसका आधार होगा।
हम आटे के 1/3 भाग को प्लास्टिक की थैली में लपेटते हैं और इसे अभी के लिए फ्रीजर में रख देते हैं। और बाकी के आटे को थोड़ा चपटा आकार दें। साथ ही एक बैग में रखें या क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और फ्रिज में रख दें। तो यह तेजी से ठंडा होगा और अधिक घना हो जाएगा। 40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
6. अब हम एक बेकिंग डिश लेंगे। फूड पेपर से ढक दें। हम परीक्षण का वह हिस्सा रखते हैं, जो आधार के लिए अभिप्रेत है। और पूरी सतह पर फैल गया। मोल्ड का आयाम 40 से 27 सेंटीमीटर है।
फिर जैम फैलाएं। पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।
7. अब हम उस आटे के टुकड़े को निकाल लेते हैं जो फ्रीजर में था। इस समय तक यह बहुत घना होना चाहिए। और हम इसे मोटे grater पर रगड़ते हैं।
पूरी सतह पर एक समान परत में कसा हुआ आटा फैलाएं।
8. और केक को पहले से गरम ओवन में 180-190 डिग्री पर भेजें। औसत बेकिंग का समय 35-40 मिनट है। केक की उपस्थिति पर ध्यान दें। इसे एक सुंदर सुर्ख पपड़ी से ढंकना चाहिए।
हम पाई निकालते हैं। पेपर की मदद से इसे कटिंग बोर्ड पर ट्रांसफर करें। अब यह बहुत ही नरम होगा, लेकिन ठंडा होने के बाद यह और अधिक घना और कुरकुरा हो जाता है। सर्विंग पीसेस में काटें और सर्व करें।
हम सबसे सरल जैम पाई बनाने का वीडियो देखते हैं - "कोव्रिज़्का"
सामग्री:
- केफिर और जैम - 1 गिलास प्रत्येक
- अंडा - 1 टुकड़ा
- सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा - 1 चम्मच
- मैदा - 2 कप
- चीनी - 1/2 कप
केफिर जैम के साथ दादी की पाई: जल्दी और स्वादिष्ट पकाएं
इस तथ्य के बावजूद कि पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, वे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। नुस्खा सरल है, इसलिए आप निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट कृति बनाने में सक्षम होंगे। मैंने इस तरह से नुस्खा का नाम नहीं दिया। यह मुझे मेरी दादी ने सिखाया था। वह अक्सर इसे पकाती थी। और यह कितना स्वादिष्ट निकला, बस खा गया। और मैं यह नुस्खा आपके साथ साझा करना चाहता हूं।
हमें आवश्यकता होगी:
- केफिर - 500 मिलीलीटर
- चीनी - 150 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- सूरजमुखी का तेल - 3 बड़े चम्मच
- बेकिंग सोडा - 2 छोटे चम्मच
- मैदा - 400 ग्राम
- जाम - 3 बड़े चम्मच
- मेवे - 200 ग्राम
खाना बनाना:
1. एक कटोरी में चीनी और अंडे मिलाएं।
2. फिर 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल डालें और फिर से मिलाएँ
4. मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कोई गांठ न रहे।
5. और आखिरी चीज है जैम। हम इसे डालते हैं और व्हिस्क के साथ मिलाते हैं।
6. हम बेकिंग शीट को फूड पेपर से ढक देते हैं।
कागज़ पर हल्का सा तेल लगा लें ताकि वह बेकिंग शीट पर चिपक जाए।
7. हमारे आटे को बेकिंग शीट में डालें। एक चम्मच या स्पैटुला के साथ समान रूप से फैलाएं।
8. शीर्ष पर, आप चाहें तो अखरोट डाल सकते हैं।
9. हम पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रख देते हैं। 35-40 मिनट तक बेक करें। - इसके बाद केक को अच्छे से ठंडा होने दें.
10. यहां हमारे पास ऐसा चमत्कार है। बॉन एपेतीत!
मुझे आशा है कि मैंने आपको साबित कर दिया है कि आप जल्दी से जाम के साथ पाई बना सकते हैं। और ताकि यह बहुत स्वादिष्ट निकले। सभी रेसिपी एक जैसी हैं। लेकिन आप उन्हें बदल सकते हैं. और यह लेख एक उदाहरण है। अब आपके संग्रह में स्वादिष्ट जैम पाई के लिए 6 व्यंजन शामिल किए गए हैं। तस्वीरें आपको उन्हें आसानी से नेविगेट करने में मदद करेंगी। वे संजीवनी की तरह हैं। जल्दबाजी में पकौड़े बनकर तैयार हैं.
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