दलिया के रूप में उपयोगी। दलिया आटा रहित कुकीज़। आटे के बिना दलिया कुकीज़ - लस मुक्त नुस्खा आटा और चीनी के बिना दलिया कुकीज़

और अंडे एक गिलास ठंडे दूध के साथ। सुबह के नाश्ते में क्या स्वादिष्ट हो सकता है? शायद सभी को बचपन से ही मुख्य भोजन के बीच दलिया कुकीज़ का अपना पसंदीदा नाश्ता याद है। यह एक पारंपरिक रूसी व्यंजन है जिसने एक दर्जन से अधिक लोगों का दिल जीत लिया है।

क्या यह महत्वपूर्ण है:अनाज, जो मिठाई के नीचे होते हैं, पोषक तत्वों और विटामिन के साथ-साथ अनाज में भी समृद्ध होते हैं। इसलिए, उपचार के अलावा, आप शरीर को लापता तत्वों की आपूर्ति करते हैं।

शाकाहारियों या उपवास करने वालों के लिए, आदर्श विकल्प आटा रहित दलिया कुकीज़ है। आएँ शुरू करें।

आपको चाहिये होगा:

1. 150 ग्राम दलिया के गुच्छे;
2. 70-80 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
3. 40-50 ग्राम शहद (आप कितनी मीठी कुकी प्राप्त करना चाहते हैं इसके आधार पर);
4. 50 ग्राम किशमिश;
5. बेकिंग पाउडर का 1 पाउच।

तैयारी का समय: 20 मिनट।

बेकिंग का समय: 30 मिनट।

प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4-6 टुकड़े।

व्यंजन विधि

आइए आहार दलिया कुकीज़ को शहद के साथ पकाना शुरू करें। यदि आपके पास यह लंबे समय से है और चिपचिपा हो गया है, तो इसे पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में रख दें। एक गहरे बाउल में मक्खन, किशमिश और शहद मिलाएं। ग्रोट्स कटोरे को ब्लेंडर चाकू से भरें। मैदा में पीस लें।

चिकना होने तक मिलाएँ।

बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज की एक शीट बिछाएं। वनस्पति तेल के साथ स्नेहन आवश्यक नहीं है। मैदा रहित ओटमील कुकीज को चम्मच से निकाल लें। हम सेंकना आधा घंटा 200 डिग्री. हम मेज पर सेवा करते हैं।

डाइटरी ओटमील चीनी और अंडे की कुकीज तैयार हैं।

आटा, अंडे और मक्खन के बिना दलिया कुकीज़ बनाने के नियम:

• गेहूं के गुच्छे को आटे में पिसने की ज़रूरत नहीं है, यह उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करने के लिए पर्याप्त है;
• परिणाम कोमल होने के लिए, आटा लगभग 1 घंटे तक खड़ा होना चाहिए, अनाज तरल को अवशोषित करेगा और सूज जाएगा;
• आटे में 1-2 टेबल स्पून डालें। चॉकलेट मिठाई बनाने के लिए कोको।

पनीर के साथ आटा और चीनी के बिना हरक्यूलिस कुकीज़

जो लोग अपना वजन कम करने और आहार पर जाने की कोशिश कर रहे हैं, उनके आहार में दलिया मुख्य सामग्री में से एक है। मिठाई और पेस्ट्री में खुद को सीमित करते हुए, जो लोग उचित पोषण पर अपना वजन कम करते हैं, वे प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बनाए रखने का प्रयास करते हैं, जो कि आहार में अनाज को शामिल किए बिना असंभव है। दलिया नाश्ता एक स्वस्थ और संतोषजनक भोजन है। केफिर पर सामान्य दलिया का विकल्प परोसा जा सकता है। चलो पकाते हैं।

आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी उनमें से:

• 250 ग्राम दलिया;
• 150 ग्राम पनीर (5% तक वसा सामग्री);
• 1 अंडा;
• 2 बड़ा स्पून ताजा केफिर;
• 2-3 बड़े चम्मच शहद (मिठास के लिए);
• बेकिंग पाउडर का 1 पाउच;
• नमक की एक चुटकी।

व्यंजन विधि।

• अनाज को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में पीस लें। हम उन्हें केफिर से भरते हैं।
• एक अलग कटोरे में अंडे को फेंट लें। दलिया के मिश्रण में डालें। हम मिलाते हैं। एक तौलिया के साथ कवर करें और लगभग आधे घंटे तक खड़े रहने दें। अनाज फूलना चाहिए।
• इस समय शहद को पानी के स्नान में पिघलाएं। यह तरल हो जाना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए। हम पनीर को एक छलनी से पोंछते हैं ताकि कोई गांठ न रहे। जब समय समाप्त हो जाए, तो आप दलिया को शहद और पनीर के साथ मिला सकते हैं।
• चिकना होने तक मिक्सर से फेंटें। बेकिंग पाउडर डालें। यदि वांछित है, तो सुगंध और स्वाद जोड़ने के लिए दालचीनी को जोड़ा जा सकता है।
• हम ओवन को 180 डिग्री पर चालू करते हैं। बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें। हम एक चम्मच के साथ आटा फैलाना शुरू करते हैं। कुकीज के बीच की दूरी 1-2 सेमी. 20 मिनट तक बेक करें.

गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। पनीर के साथ आटा और चीनी के बिना हरक्यूलिस कुकीज़ तैयार हैं।

अपने भोजन का आनंद लें।

सूखे मेवों के साथ आटे और मक्खन के बिना दलिया कुकीज़

आटा डेसर्ट निश्चित रूप से स्वादिष्ट हैं, लेकिन कैलेंडर "कहता है" कि यह लगभग गर्मी के बाहर है। और इसका मतलब है कि यह आंकड़ा वापस सामान्य करने और तेजी से "वसा" को बाहर करने का समय है, अर्थात। विभिन्न मिठाइयाँ। कुकीज की यह रेसिपी सभी को पसंद आएगी, फिर चाहे वे अपनी डाइट को फॉलो करें या नहीं।

• 500 ग्राम दलिया;
• 2 चिकन अंडे;
• 100-200 ग्राम सूखे मेवे (सूखे खुबानी, prunes, किशमिश);
• चीनी के विकल्प की 2-3 गोलियां (एक स्वीटनर की 1 गोली औसतन 1 चम्मच चीनी के बराबर होती है);
• वैनिलिन की एक चुटकी;
• नमक की एक चुटकी।

पकाने की विधि

• आइए ओवन को प्रीहीट करके शुरू करें। आइए इसे 200 डिग्री के तापमान पर चालू करें। जबकि यह गर्म हो रहा है, कुकीज़ पर आगे बढ़ें।
• अंडे को एक गहरे छोटे सॉस पैन में तोड़ लें। वेनिला और नमक डालें। हमने हराया। एक अन्य सॉस पैन में, अनाज को सूखे मेवे के साथ मिलाएं। उत्तरार्द्ध सबसे अच्छा बारीक कटा हुआ है। स्वीटनर और दालचीनी भी डालें। हम मिलाते हैं। मिश्रण को रोके बिना, धीरे-धीरे अंडे डालें।
• हम बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढक देते हैं। हम भविष्य के कुकीज़ को एक बड़े चम्मच के साथ फैलाते हैं। हम बेक करने के लिए तैयार हैं 20 मिनट. जब मिठाई बेक हो जाती है, तो हम इसे बाहर निकालते हैं। तौलिये से ढककर ठंडा होने दें। हम मेज पर सेवा करते हैं। सूखे मेवे के साथ। अपने भोजन का आनंद लें।

डुकन दलिया कुकीज़

कई प्रत्यक्ष आहार के लिए जाना जाता है, जो मिठाई के उपयोग की अनुमति देता है। तो चलिए इस मौके को हाथ से जाने नहीं देते और एक मिठाई तैयार करते हैं।

खाना पकाने की सामग्री:

• 3 बड़े चम्मच दलिया से चोकर;
• 1 चिकन अंडा;
• 1 टैब.साह.ज़ामा;
• 3 बड़े चम्मच योजक के बिना प्राकृतिक दही;
• एक चुटकी बेकिंग पाउडर।

व्यंजन विधि

ओवन को पर प्रीहीट करें 180 डिग्री. एक गहरे बर्तन में चोकर, स्वीटनर, दही, बेकिंग पाउडर डालें और अंडे तोड़ें। चिकना होने तक मिक्सर से मिलाएँ। इसके बाद, आप आटे को सांचों में डाल सकते हैं या बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर से ढक सकते हैं और एक बार में एक बड़ा चम्मच फैला सकते हैं। चुनना आपको है। बेक करने के लिए ओवन में भेजें 15-20 मिनट. गरमागरम या ठंडा परोसें। अपने भोजन का आनंद लें।

दलिया केला कुकीज़

अनाज की प्रचुरता और केले की मिठास नाश्ते के लिए एकदम सही संयोजन है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम दलिया;
• 1 बड़ा या 2 मध्यम पका हुआ केला
• 1 चिकन अंडा;
• एक चुटकी दालचीनी;
• 1 चीनी स्थानापन्न गोली।

व्यंजन विधि

ओवन को चालु करो 180 डिग्री. हम केले को छीलकर एक गहरी प्लेट में रख देते हैं। एक कटोरे में कांटा के साथ मैश करें। इसमें एक गिलास अनाज डालें। दूसरे बाउल में अंडे को अच्छी तरह फेंट लें। हम परीक्षण से जुड़ते हैं। हम मिलाते हैं। दालचीनी और सहजम डालें। फिर से मिलाएं। बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर चम्मच। हम सेंकना 10-15 मिनट. ओटमील कुकीज को केले के साथ परोसें। अपने भोजन का आनंद लें।

ओटमील कुकीज को वीडियो की रेसिपी के अनुसार पकाएं:

बड़ी संख्या में विभिन्न डेसर्ट और पेस्ट्री हैं जो न केवल हानिकारक हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं। उनकी मुख्य विशेषता "मीठा जहर" की अनुपस्थिति है। और सबसे लोकप्रिय में से एक आटा और चीनी के बिना दलिया कुकीज़ है।

खाना पकाने के मुख्य सिद्धांत

हम में से बहुत से लोग मिठाई पसंद करते हैं। चीनी के साथ मिठाई के बिना रहना बहुत मुश्किल है, क्योंकि तब चाय भी बेस्वाद हो जाती है। लेकिन पतली कमर और अच्छी सेहत के लिए आपको ऐसा कदम उठाना होगा।

हम सभी ने, शायद, कम से कम एक बार सपना देखा था कि हम अपनी पसंदीदा मिठाइयों को नकारें नहीं, बल्कि दुबले-पतले हैं। और पोषण विशेषज्ञ, पाक विशेषज्ञों के साथ, लंबे समय से असंगत चीजों को संयोजित करने का एक तरीका खोज चुके हैं।

दलिया की उपयोगिता के बारे में लगभग सभी जानते हैं। यह फाइबर, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। यह कोई रहस्य नहीं है कि इस अनाज की कैलोरी सामग्री अधिक है, लेकिन सभी कैलोरी हानिकारक नहीं हैं, और वे वसा में नहीं बदलती हैं।

इसके अलावा, इसमें आहार फाइबर शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने और आंत्र समारोह में सुधार करने और यहां तक ​​कि कोलेस्ट्रॉल को साफ करने में मदद करता है।

शुगर-फ्री ओटमील कुकीज़ कैसे बनाएं ताकि वे स्वस्थ रहें:

• मक्खन को नुस्खा से हटा दिया जाना चाहिए, इसके बजाय वनस्पति तेल लिया जाना चाहिए;
• यदि सामग्री में अंडे शामिल हैं, तो उनका उपयोग किया जा सकता है, लेकिन जर्दी के बिना, क्योंकि इसमें बहुत अधिक वसा होता है।
• कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर से दलिया बनाना आसान है।

अगर आपको फिलिंग वाली कुकीज पसंद हैं, तो सूखे खुबानी, अखरोट और खजूर या सूखे मेवे एकदम सही हैं। लेकिन यहां भी यह नहीं भूलना बेहतर है कि आपको अधिक भोजन नहीं करना चाहिए, खासकर जब हानिरहित आहार और दुबली मिठाइयों की बात आती है। लेकिन एक कप चाय के साथ 2-3 कुकीज खराब नहीं होंगी।

पकाने की विधि संख्या 1: आटा और चीनी के बिना लीन ओटमील कुकीज़

12 टुकड़ों के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हरक्यूलिस के 330 ग्राम;
• 170 ग्राम खजूर;
• 170 ग्राम अखरोट;
• 60 ग्राम वनस्पति तेल;
• 60 ग्राम गर्म पानी;
• 60 ग्राम मीठा सिरप;
• वैनिलिन;
• एक चाकू की नोक पर सोडा और नींबू का रस इसे "चुकाने" के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया

ये स्वादिष्ट व्यंजन बनाना आसान है:

• सभी सूखे मेवों को काट लें, पहले पानी में भिगो दें;
• पागल काट (छोटा, बेहतर);
• ओटमील के साथ एक कटोरी में सभी सामग्री डालें);
• एक अलग कटोरे में, वनस्पति तेल, मीठा सिरप और सोडा मिलाएं, जिसे पहले नींबू से बुझाना चाहिए, वैनिलिन में डालना;
• सूखे मेवे के साथ सुगंधित तरल दलिया कुकीज़ डालें, सब कुछ एक आटे में मिलाएं;
• परिणामी द्रव्यमान से एक छोटी कुकी बनाना आवश्यक है;
• चर्मपत्र कागज पर फोल्ड करें और बेकिंग शीट पर रखें;
• आपको उन्हें +175 के तापमान पर ओवन में सेंकना होगा;
• जब कुकीज़ तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें निकालने की आवश्यकता होती है, लेकिन ठंडा होने दिया जाता है।

जब मिठाइयाँ ठंडी हो जाएँ, तो उन्हें निकाल कर चाय के साथ परोस सकते हैं। आनंद की गारंटी है, और जो महत्वपूर्ण है वह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। और, सबसे महत्वपूर्ण बात, यह आपकी ऐस्पन कमर और पतले पैरों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

पकाने की विधि संख्या 2: सूखे मेवों के साथ अंडे के बिना दलिया कुकीज़

इस मिठाई का नुस्खा आनंद लेने के लिए अविश्वसनीय रूप से सरल है, यहां तक ​​कि अंडे की भी आवश्यकता नहीं है। लेकिन स्वाद बिल्कुल प्रभावित नहीं होता है, जैसा कि गुणवत्ता करता है। बिना ज्यादा मेहनत किए आप चाय के लिए 10 कुकीज बना सकते हैं।

यहां आपको इसके लिए क्या चाहिए:

• 1 केला;
• 1 खड़ा हुआ बेर;
• 300 ग्राम गुच्छे;
• मुट्ठी भर सूखे मेवे;
• पसंदीदा पागल;
• किसी भी वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा;
• दालचीनी (जितना आपका दिल चाहता है)।

खाना पकाने की प्रक्रिया

इतनी सारी सामग्री के साथ, आप आसानी से एक स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं। यहाँ यह कैसे करना है:

• केला और अन्य फल बहुत बारीक कटे हुए;
• क्रश पागल;
• हम एक ब्लेंडर में सब कुछ बाधित करते हैं या गठबंधन करते हैं;
• एक कटोरी में, अनाज और फल-अखरोट का मिश्रण मिलाएं, चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाना महत्वपूर्ण है;
• द्रव्यमान और दालचीनी में सूखे मेवे डालें, मिलाएँ;
• चयनित वनस्पति तेल जोड़ें (अधिमानतः परिष्कृत);
• द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर में 30-40 मिनट के लिए रखें;
• जब आटा जम गया है, तो उसमें से एक उंगली की लंबाई के छोटे गोले बनाना आवश्यक है, जो बेक करने के बाद कुकीज़ में बदल जाएगा;
• बेकिंग के लिए आपको 180-200 डिग्री तक गर्म ओवन की जरूरत होती है।

एक नियम के रूप में, बेकिंग में लगभग चालीस मिनट लगते हैं, लेकिन यह सब ओवन पर निर्भर करता है। जब कुकीज़ ब्राउन हो जाती हैं, तो उन्हें हटाया जा सकता है। उन्हें ठंडा होना चाहिए और उन्हें परोसा जा सकता है।

पकाने की विधि संख्या 3: मक्खन को अलविदा कहने का समय आ गया है, और आटा भी

यह रेसिपी सभी मीठे दाँतों के लिए एकदम सही है, हालाँकि इनमें कोई गेहूं का आटा या मक्खन नहीं होता है, और इन्हें बिना चीनी के भी पकाया जाता है, जो स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, बल्कि इस कुकी में केवल प्लस जोड़ता है। पूरा रहस्य सामग्री की सूची में निहित है। और यहाँ वे हैं:

• 500-600 ग्राम दलिया;
• 3 छोटे चिकन अंडे;
• किशमिश, जामुन और पसंदीदा सूखे मेवे;
• स्वीटनर या शहद की 3 गोलियां;
• वैनिलिन का 0.5 चम्मच;
• दालचीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

इन अद्भुत आहार मिठाइयों को तैयार करना अविश्वसनीय रूप से सरल है। जब सामग्री पहले ही खरीद ली गई हो, निकाली जा चुकी हो और अद्भुत काम करने के लिए तैयार हो, तो नीचे दी गई योजना का पालन करें:

• ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट करें;
• अंडे को विभाजित करने की आवश्यकता है - जर्दी की आवश्यकता नहीं है, और गोरों को अच्छी तरह से पीटा जाता है, वैनिलिन जोड़ना;
• एक बड़ा कटोरा लें और अनाज, पिसी हुई दालचीनी, चीनी का विकल्प या शहद मिलाएं और फिर सूखे मेवे डालें;
• सब कुछ एक साथ मिलाएं, और चिकना होने तक मिलाएं;
• अब सबसे दिलचस्प बात है कुकीज़ बनाना और उन्हें बेकिंग शीट पर कागज पर रखना;
• उन्हें लगभग तीस मिनट तक सेंकना चाहिए, लेकिन शायद अधिक समय तक - रंग को देखें;
• बाहर निकालें और ठंडा करें;
• बिना चीनी वाली चाय या कोको के साथ परोसें।

नुस्खा बहुत सरल है, और यहां तक ​​​​कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है।

चौथा नुस्खा: "डुकन के अनुसार"

ऐसी धारणा है कि आहार भोजन संतोषजनक नहीं हो सकता। लेकिन कुकीज़ के लिए एक नुस्खा है जो कार्य दिवस की ऊंचाई पर संतृप्त होगा और वसा में जमा नहीं होने पर ताकत देगा।

"चीनी मुक्त कुकीज़" के लिए आपको चाहिए:

• 5 सेंट एल दलिया या चोकर;
• 5 चम्मच दही;
• 2 टन स्वीटनर;
• अंडे की एक जोड़ी;
• 1 सदस्य सोडा या बेकिंग पाउडर।

खाना पकाने की प्रक्रिया

उन्हें पकाना बहुत सरल है, कुछ प्रक्रियाएं हैं और यहां तक ​​कि एक व्यक्ति जो बेकिंग से बहुत दूर है, उन्हें भी संभाल सकता है। खाना पकाने की विधि:

• ओवन को 185 डिग्री पर रखें और इसे गर्म होने दें;
• एक बड़े कटोरे में दो अंडे और स्वीटनर मिलाएं;
• एक बाउल में अनाज, दही और बेकिंग पावडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ;
• आटे से प्यारी कुकीज बनाएं और बेकिंग शीट पर रख दें।

20 मिनट के बाद वे तैयार हो जाएंगे, लेकिन उन्हें निकालने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि वे बेकिंग शीट पर चिपक सकते हैं। लेकिन जैसे ही वे ठंडा हो जाते हैं, आप उन्हें एक सुंदर फूलदान में स्थानांतरित कर सकते हैं और अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

पकाने की विधि 5: चीनी मुक्त दूध आधारित स्वादिष्ट

यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक है, बल्कि फायदेमंद भी हो सकती है, खासकर उन लोगों के लिए जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से पीड़ित हैं। आप केवल आधे घंटे में कम से कम सामग्री के साथ एक दर्जन कुकीज़ प्राप्त कर सकते हैं।

आप की जरूरत है:

• एक गिलास अनाज;
• एक गिलास केफिर या दही;
• नाशपाती;
• आधा गिलास सूखे मेवे;
• तरल शहद के 3 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर;
• दालचीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

खाना बनाना बहुत सरल है, किसी विशेष उपकरण और बर्तन की आवश्यकता नहीं है, और इसमें अधिक समय नहीं लगेगा। सबसे पहले आपको एक कटोरी में कटा हुआ दलिया, शहद, बेकिंग पाउडर और दालचीनी को अच्छी तरह मिलाना है। फिर - केफिर डालें और मिलाने के बाद आपके पास एक कटोरी में चिपचिपा दलिया जैसा कुछ होगा।

फिर इस स्थिरता को लगभग चालीस मिनट तक फूलने के लिए छोड़ देना चाहिए। जबकि आटे का आधार उपयुक्त है, आपको सूखे मेवों को उबलते पानी में डालना होगा, फिर उन्हें सुखाकर एक ब्लेंडर में पीसना होगा, एक नाशपाती (बिना क्रस्ट के) के साथ भी ऐसा ही करें।

लेकिन सारा अतिरिक्त रस निकाल देना चाहिए, नहीं तो कुकीज आपस में चिपक नहीं पाएंगी। जब ओटमील के आटे का बेस आकार में बड़ा हो जाए, तो प्याले में फल डालें, सब कुछ गूंद लें। आटे से, छोटे गोले बना लें जिन्हें चपटा करने की आवश्यकता हो।

बेकिंग में लगभग 40-50 मिनट लगेंगे। कूल और आप फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना और पेट को फायदा पहुंचाए बिना स्वाद ले सकते हैं।

छठा नुस्खा: "दही संस्करण"

ये कुकीज़ लंचटाइम स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही हैं। निश्चित रूप से किसी भी स्नैक्स की तुलना में अधिक उपयोगी है, और पेट केवल धन्यवाद कहेगा। स्वस्थ पनीर कुकीज़ के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कुचल दलिया के 100-150 ग्राम;
• 120 ग्राम वसा रहित पनीर;
• 3 प्रोटीन;
• पिघला हुआ शहद;
• दालचीनी, किशमिश और सूखे खुबानी।

यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है:

• ओवन को गर्म करने की आवश्यकता है;
• सूखे खुबानी काट लें और किशमिश के साथ मिलाएं;
• सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर गाढ़ा आटा गूंथ लें;
• अपने हाथों से छोटी गेंदें बनाएं, उन्हें अपनी उंगलियों या चम्मच से चपटा करें ताकि वे कुकीज़ की तरह दिखें;
• उन्हें चर्मपत्र कागज पर लगभग आधे घंटे के लिए बेक किया जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें बाहर निकालने की आवश्यकता होती है।

इन्हें चाय के साथ या जैम या सिरप के साथ अकेले परोसा जा सकता है।

पकाने की विधि 7: चोकर और दलिया

यह बिस्किट मुख्य चीज को जोड़ती है: पोषण मूल्य और आहार मूल्य, साथ ही सामग्री स्वयं और अंतिम उत्पाद कैलोरी में बहुत कम हैं।

आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• दलिया का एक गिलास;
• एक गिलास चोकर;
• किशमिश का एक चम्मच;
• एक चम्मच सूरजमुखी तेल;
• 1.5 बड़े चम्मच दलिया का आटा;
• अंडे सा सफेद हिस्सा;
• 60 ग्राम किशमिश।

खाना पकाने की प्रक्रिया

इसे बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है, अपने घर को ताज़ी और सेहतमंद मिठाइयों से खुश करने के लिए, आपको बस आधा घंटा पहले उठना होगा। इसे इस तरह तैयार किया जाता है:

• चोकर, गुच्छे और किशमिश को पहले मिलाया जाता है;
• फिर वहां शहद और वनस्पति तेल मिलाया जाता है (यह महत्वपूर्ण है कि शहद पिघल जाए);
• प्रोटीन और आटा मिलाकर आटा तैयार किया जाता है।

आटा गाढ़ा, सजातीय होना चाहिए। अगर यह आपकी उंगलियों से चिपक जाता है, तो आटे के साथ छिड़के। कुकीज़ को चर्मपत्र पर रखें और ओवन में बीस मिनट तक बेक करें। सुनहरा भूरा होने पर इसे तैयार माना जा सकता है।

खाने से पहले इसे ठंडा होने दें। इसे उसी दिन खाना बेहतर है, क्योंकि अगले दिन यह कठिन हो जाता है।

कुकिंग ट्रिक्स

कुकीज़ को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको कुछ सरल समय-परीक्षण युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है:

• ओवन को वांछित तापमान पर गरम किया जाना चाहिए - यह कम नहीं होना चाहिए, क्योंकि आटा फैल जाएगा (आदर्श तापमान 180-19 डिग्री है);
• मोटे पीस लेने के लिए दलिया बेहतर है;
• इष्टतम कुकी आकार एक छोटे अंडे का आकार है;
• यदि यह एक नैपकिन से ढका हुआ है तो यह तेजी से ठंडा हो जाएगा;
• ताकि वह जल्दी सूख न जाए, उसे लोहे के जार में डाल दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, खाना बनाना आपके विचार से आसान है। इस प्रक्रिया को लगभग चालीस मिनट दें और स्वादिष्ट स्वस्थ मिठाइयों का आनंद लें जो आनंद लाती हैं और आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। अपने भोजन का आनंद लें।

ओटमील कुकीज़ एक पारंपरिक रूसी व्यंजन है जो ज़ारवादी समय से सभी को पसंद है। इस कुकी का मूल स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है, खासकर जब से आप इसे एक गिलास दूध के साथ जोड़ते हैं तो यह एक पूर्ण नाश्ते की जगह ले सकता है।

दलिया में फ्लेक्स के समान सभी पदार्थ होते हैं, इसलिए कुकीज़ विटामिन, ट्रेस तत्वों और अमीनो एसिड में दलिया के रूप में समृद्ध हैं। और अगर एक स्टोर से खरीदी गई मिठाई अभी भी इसकी उपयोगिता के बारे में संदेह पैदा कर सकती है, तो स्व-निर्मित आटा रहित दलिया कुकीज़ दलिया के लिए एक बढ़िया विकल्प होगी।

मूल नुस्खा

गेहूं के आटे के उपयोग के बिना पकाया जाता है, दलिया कुकीज़ कम कैलोरी, कोमल और कुरकुरे होते हैं। इसके लिए सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता होती है।

फ्लेक्स को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और उनमें वैनिलीन, बेकिंग पाउडर, अंडे, दूध और वनस्पति तेल मिलाएं। एक अच्छी तरह से मिश्रित द्रव्यमान में धीरे-धीरे चीनी डालें और गूंधना जारी रखें, जिससे गुच्छे तेजी से फूलेंगे। नतीजतन, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को वनस्पति तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर एक चम्मच के साथ रखना होगा। कुकीज़ को 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है।

आटा रहित दलिया बादाम कुकीज़

आप इसमें कुछ बादाम डालकर ओटमील कुकीज को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। इस विनम्रता के लिए किसी अतिरिक्त सीज़निंग की आवश्यकता नहीं होती है और यह कोको के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

सामग्री:

• 150 जीआर। जई का दलिया;
• 100 जीआर। बादाम (बिना भुना हुआ);
• 4 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
• 2 चिकन अंडे;
• बेकिंग पाउडर पाउच।

पकाने का समय: बेकिंग के लिए 15 मिनट और 35 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 300 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

सबसे पहले आपको कॉफी ग्राइंडर या 100 जीआर ब्लेंडर में पीसने की जरूरत है। दलिया और 100 जीआर। बादाम - आप इसे या तो एक साथ या अलग-अलग कर सकते हैं और फिर द्रव्यमान को मिला सकते हैं। फिर उनमें 50 जीआर मिलाया जाता है। अनाज, चीनी और बेकिंग पाउडर, फिर पीटा अंडे, और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है।

आटा एक बेकिंग डिश में एक चम्मच के साथ एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखा जाना चाहिए और 180 डिग्री के तापमान पर 35 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो सूखे जामुन को ऐसे आटे में जोड़ा जा सकता है।

चीनी और आटे के बिना दलिया कुकीज़ आहार

ओटमील अपना वजन देखने वाले हर किसी के आहार में मुख्य चीजों में से एक है। लेकिन दलिया कई संभावित योजक के साथ भी उबाऊ हो सकता है - आखिरकार, कभी-कभी आप कुकीज़ पर क्रंच करना चाहते हैं। दलिया से बना, यह एक वास्तविक खोज हो सकता है, जो आपको आवश्यक ऊर्जा के साथ चार्ज करता है और मिठाई के लिए तरस से राहत देता है।

सामग्री:

• 1 गिलास दलिया;
• 150 जीआर। वसा रहित पनीर;
• 1 चिकन अंडा;
• 2 बड़ी चम्मच। कम वसा वाले केफिर या प्राकृतिक दही के बड़े चम्मच;
• 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच;
• 1 चम्मच दालचीनी;
• बेकिंग पाउडर का एक बैग;
• नमक की एक चुटकी।

पकाने का समय: बेकिंग के लिए 30 मिनट और 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 200 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

इस नुस्खा में, गुच्छे को पीसने की कोई आवश्यकता नहीं है: आपको उन्हें केफिर या दही के साथ डालना होगा और अंडे में फेंटना होगा, फिर 20 मिनट के लिए सूजने के लिए छोड़ दें।

उसके बाद, पनीर और तरल (या पिघला हुआ) शहद, बेकिंग पाउडर और दालचीनी को द्रव्यमान में जोड़ा जाता है।

एक बेकिंग शीट पर एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं और ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए कुकीज़ बेक करें।

ऐसी कुकीज़ न केवल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती हैं, बल्कि प्रोटीन से भी भरपूर होती हैं।

मैदा और अंडे के बिना लीन ओटमील कुकीज

लेंट के दौरान बेकिंग मुख्य समस्याओं में से एक बन जाती है क्योंकि इसमें आमतौर पर डेयरी उत्पादों और अंडों के उपयोग की आवश्यकता होती है। और आप इस पर दावत देना चाहते हैं, और आपको खुद को इससे इनकार करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि केवल उपवास के दौरान अनुमत सबसे सरल उत्पादों से स्वस्थ और स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ पकाना काफी संभव है।

सामग्री:

• 150 जीआर। जई का दलिया;
• वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;
• 50 जीआर। तरल शहद;
• 100 जीआर। कटे हुए अखरोट;
• बेकिंग पाउडर का एक बैग;
• नमक की एक चुटकी।

पकाने का समय: बेकिंग के लिए 20 मिनट और 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 330 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

ओटमील को एक ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और नट्स, शहद, वनस्पति तेल, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित द्रव्यमान को अखरोट के आकार की गेंदों में विभाजित किया जाना चाहिए, थोड़ा दबाया जाना चाहिए और बेकिंग डिश में फैलाना चाहिए, जिसे मध्यम तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए। किशमिश और अन्य सूखे मेवे, बीज, दालचीनी और अन्य सीज़निंग, कद्दूकस की हुई गाजर, केले, सेब या विभिन्न सूखे जामुन ऐसे दुबले कुकी आटा में जोड़े जा सकते हैं।

आटा रहित दलिया कुकीज़ को वास्तव में स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको इसे अच्छे मूड में बनाने और कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह बहुत सरल और बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि इस प्रक्रिया में भी कुछ बारीकियां हैं:

1. कूकीज बनाने के लिए होलमील ओट्स पर्याप्त होंगे, इसलिए फ्लेक्स को बारीक पीसकर पाउडर बनाने की जरूरत नहीं है। यह एक मांस की चक्की में किया जा सकता है;
2. यदि संभव हो, तो यह सलाह दी जाती है कि दलिया के आटे को डेढ़ घंटे के लिए पकने दें ताकि गुच्छे नमी को सोख सकें और जितना संभव हो सके फूल सकें। तो कुकीज़ नरम हो जाएगी;
3. ये कुकीज़ आम तौर पर नरम मक्खन या मार्जरीन से बने होते हैं, पिघला हुआ मक्खन नहीं, इसलिए आपको उन्हें समय से पहले प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। दिलचस्प बात यह है कि जब वे पिघलते हैं, तो वे तैयार कुकीज़ को सख्त बना देते हैं;
4. हरक्यूलिस ओटमील लेना सबसे अच्छा है, जो अधिक एक्सट्रूडेड ओटमील विकल्पों की तुलना में अधिकतम पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, अन्यथा, एक स्वस्थ और फाइबर युक्त उपचार के बजाय, आपको एक खाली मिठाई मिलेगी;
5. यदि आप गन्ने की चीनी के साथ नुस्खा में नियमित चीनी की जगह लेते हैं, तो दलिया कुकीज़ एक नाजुक कारमेल स्वाद और रंग के साथ निकलेगी, जो सेवा में लेने लायक है;
6. आटे के बिना दलिया कुकीज़ भी चॉकलेट हो सकते हैं - बस आटा में कोको जोड़ें। या आप इसे दुकानों में बेचे जाने वाले "चॉकलेट ड्रॉप्स" से बदल सकते हैं।

हैप्पी बेकिंग और हैप्पी ड्रिंकिंग!

घर का बना दलिया कुकीज़ बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1. दलिया - 1 कप (300 मिली), आप इसे कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके ओटमील से खुद पका सकते हैं, आप स्टोर में तैयार दलिया भी खरीद सकते हैं। मैंने कॉफी ग्राइंडर से आटा बनाया। वह बहुत जल्दी तैयारी करती है।

2. दलिया - बिना स्लाइड के लगभग 4-5 बड़े चम्मच;

3. छिलके वाले बीज - बिना स्लाइड के लगभग 4-5 बड़े चम्मच;

4. खजूर - 2/3 कप (कप 300 मिली);

5. पिसी हुई दालचीनी - 1 चम्मच;

तो, मेरे खजूर, बीज हटा दें, उन्हें एक ब्लेंडर में डाल दें और उन्हें पीने के पानी से भर दें, तोड़ दें। हमें बेबी सेबसौस के समान संगति का खजूर द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। यह हमारी कुकीज़ का आधार होगा। जैसा कि यह पहले से ही स्पष्ट है, यह तारीखें हैं जो हमारे जिगर को वांछित मिठास देंगी। सामान्य तौर पर, खजूर से बहुत सारी मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं, उदाहरण के लिए,

हम दलिया को तैयार खजूर के द्रव्यमान में डालते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

दलिया के आटे में, हम बारी-बारी से दलिया और बीज डालते हैं, फिर वे हमारे आटे में घनत्व जोड़ देंगे। और, ज़ाहिर है, मेरे पसंदीदा दालचीनी को मत भूलना।

जब सभी सामग्री आटा में मिल जाती है, तो आप कुकीज़ बनाना शुरू कर सकते हैं। हम ओवन को 180-200 ग्राम पहले से गरम करने के लिए सेट करते हैं और एक बेकिंग शीट लेते हैं।

कुकीज़ कच्चे हाथों से सबसे अच्छी तरह से बनाई जाती हैं, सुविधा के लिए, आप इसके बगल में पानी की एक डिश रख सकते हैं - इससे प्रक्रिया में तेजी आएगी! अपनी उँगलियों से आटे के एक छोटे से टुकड़े को पिंच करें, इसे थोड़ा गोल करें और इसे लगभग 1 सेमी मोटी एक सपाट कुकी में चपटा करें, इसे बेकिंग शीट पर रख दें। बेकिंग के लिए, मैं एक सिलिकॉन मैट का उपयोग करता हूं, इसलिए मैं कुछ भी तेल नहीं लगाता।

गेहूं का एक स्वस्थ विकल्प ओट्स है। दलिया बी विटामिन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और घुलनशील फाइबर में समृद्ध है। दलिया में खनिज भी होते हैं: जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस। जई में निहित विशेष पदार्थ - बीटा-ग्लूकेन्स - रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, लेकिन कोई नहीं, लेकिन "खराब"।

दिलचस्प बात यह है कि ओट्स ग्लूटेन-फ्री होते हैं। समस्या गेहूं और राई की अशुद्धियों में है, जो मानक के अनुसार, अनाज में 5% तक हो सकती है। इसलिए, गंभीर ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोग स्वस्थ अनाज छोड़ने के लिए मजबूर होते हैं।

लाभों के बारे में

बचपन से, परिचित दलिया कुकीज़ पारंपरिक रूप से संरचना में गेहूं के आटे के उच्च अनुपात के साथ बनाई गई हैं, जिसमें वसा और चीनी की स्वास्थ्य-धमकी की मात्रा होती है।

आहार भोजन उन व्यंजनों को संदर्भित करता है जो अस्वास्थ्यकर पूरक आहार को सीमित या समाप्त करते हैं।संदिग्ध सामग्री के बिना स्वादिष्ट कुकीज़ कैसे बनाएं?

दलिया बिक्री पर पाया जाता है, लेकिन इसकी कीमत अप्रिय रूप से आश्चर्यजनक है, क्योंकि दलिया एक लोकतांत्रिक कच्चा माल है। आप अपना खुद का दलिया आटा बनाकर पैसे बचा सकते हैं। एक खाद्य प्रोसेसर में दलिया पीसने के लिए पर्याप्त है। आपको एक मोटा आटा मिलेगा, लेकिन कुकीज़ बनाने के लिए यह विकल्प बारीक पिसे हुए आटे से भी बेहतर है: पेस्ट्री अधिक कुरकुरी होगी।

होममेड कुकीज की तुलना स्टोर की कुकीज से अनुकूल तरीके से की जाती है। इसमें हाइड्रोजनीकृत वसा नहीं होगी, और चीनी और गेहूं के आटे को या तो बाहर रखा जाएगा या उचित मात्रा में जोड़ा जाएगा।

आटा रहित दलिया कुकीज़ नाश्ते के अनाज और अनाज के लिए उपयोगी प्रतिस्थापन हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा में तेज वृद्धि किए बिना लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करते हैं।बच्चे बोरिंग दलिया से ज्यादा स्वेच्छा से कुकीज़ खाते हैं, इसलिए नाश्ते की समस्या हल हो जाएगी। नाश्ते और चाय दोनों के लिए घर की बनी कुकीज़ की एक जोड़ी काम आएगी।

ओटमील कुकीज को किचन कैबिनेट में 5-7 दिनों के लिए रखा जाता है, ताकि आप आगे एक हफ्ते के लिए ट्रीट बेक कर सकें।

व्यंजनों

विभिन्न व्यंजनों के अनुसार ऐसी कुकीज़ कमोबेश एक जैसी ही तैयार की जाती हैं: साबुत या पिसे हुए गुच्छे को बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है। एक नियम के रूप में, दलिया कुकीज़ के लिए आटा को रोलिंग पिन के साथ रोल आउट करने की आवश्यकता नहीं होती है: उत्पादों को हाथ से ढाला जाता है या बस एक चम्मच के साथ बिछाया जाता है।

साधारण

सामग्री:

• दलिया 120 ग्राम;
• मक्खन 100 ग्राम;
• चीनी 100 ग्राम;
• जर्दी 1 पीसी ।;
• आटे के लिये बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड के।

खाना कैसे बनाएं:

1. ओटमील को फ़ूड प्रोसेसर में काट कर छोटे-छोटे दाने बना लें।
2. बची हुई सामग्री डालें और कंबाइन ब्लेड्स से मिलाएँ।
3. गेंदों को चिपकाएं, थोड़ा चपटा करें और एक दूसरे से उचित दूरी पर बेकिंग शीट पर फैलाएं।
4. 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेक करें। 10-15 मिनट काफी है।

शहद के साथ

इस कुकी में अंडे और चीनी होती है और पिछले एक की तुलना में इसे तैयार करना थोड़ा अधिक कठिन होता है, लेकिन परिणाम प्रभावशाली होता है। उत्पादों को मापने के लिए, 200-220 मिलीलीटर की मात्रा वाला एक मापने वाला कप या गिलास उपयोगी होता है।

सामग्री:

• दलिया 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• दलिया 1.5 बड़ा चम्मच;
• चीनी 1 बड़ा चम्मच ।;
• अंडा 1 पीसी ।;
• मक्खन 200 ग्राम;
• तरल शहद 1 बड़ा चम्मच;
• बेकिंग सोडा 0.5 चम्मच;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच;
• चाकू की नोक पर नमक, दालचीनी, वैनिलिन, इलायची।

खाना कैसे बनाएं:

1. कुकीज बनाने से 2-3 घंटे पहले मक्खन को टेबल पर रख दें।
2. चीनी के साथ मक्खन से एक शराबी झाग मारो, अंडे और शहद में डालें, मिक्सर के साथ मिलाएं।
3. सभी सूखी सामग्री को अलग-अलग मिला लें। आटे को चमचे से गूथ लीजिये.
4. आटे को पिंग-पोंग बॉल के आकार में आकार दें, थोड़ा चपटा करें और बेकिंग शीट पर फैलाएं, कुकीज़ के बीच जगह छोड़ दें।
5. ब्राउन होने तक (10-15 मिनट) 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

अंडे के बिना

यह नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल है। आटा एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है, और एक चम्मच के साथ इसे बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है। आप अपने हाथों को गंदा किए बिना कुकीज़ का पहाड़ बना सकते हैं!

सामग्री:

• दलिया 270 ग्राम;
• चीनी 120 ग्राम;
• मक्खन 120 ग्राम;
• शहद 20 ग्राम;
• पानी 2-3 बड़े चम्मच,
• बेकिंग सोडा 0.5 चम्मच;
• आटे के लिये बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड के;
• चाकू की नोक पर नमक, वैनिलिन, दालचीनी।

खाना कैसे बनाएं:

1. आटा बनाने के लिए 150 ग्राम दलिया को फूड प्रोसेसर में पीस लें। दलिया, दलिया और चीनी मिलाएं।
2. बाकी उत्पादों को सॉस पैन में डालें और, हिलाते हुए, स्टोव पर गरम करें। पैन की सामग्री झाग देगी, इस मामले में आपको एक मार्जिन के साथ व्यंजन चुनने की आवश्यकता है।
3. सामग्री को चम्मच से गूंथ लें, भविष्य के व्यंजनों को बेकिंग शीट पर रखें, उत्पादों के बीच जगह प्रदान करें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 10 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

महत्वपूर्ण!कुकीज़ का शाकाहारी संस्करण मक्खन के बिना तैयार किया जाता है - इसे नारियल के तेल से बदल दिया जाता है।

केले के साथ

बेकिंग में केला सफलतापूर्वक अंडे और चीनी की जगह ले लेता है। आहार आटा रहित केले दलिया कुकीज़ के लिए मूल नुस्खा आदिम है।

सामग्री:

• केला 1 पीसी ।;
• दलिया 1 बड़ा चम्मच।

केले को बड़ा और बहुत पका हुआ चाहिए।उसकी त्वचा भूरी हो जाएगी, और मांस शहद, पारभासी हो जाएगा। एक अधिक पके केले को छीलना मुश्किल होता है और अलग हो जाता है। त्वचा को काटकर गूदा निकाल लेना बेहतर है।

खाना कैसे बनाएं:

1. केले से गुंथे हुए आटे को गूंथ कर तैयार कर लीजिये.
2. ब्लैंक्स को बेकिंग शीट पर रखें और पकाए जाने तक 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ब्राउन करें या पहले से कटे हुए सूखे मेवे, नारियल के चिप्स, चॉकलेट ड्रॉप्स को आटे में डालें।

मीठा नहीं लेकिन स्वादिष्ट

ये दिलचस्प अखरोट के स्वाद वाली कुकीज बिना मैदा, अंडे या चीनी के बनाई जाती हैं।

सामग्री:

• दलिया 160 ग्राम;
• मक्खन 60 ग्राम;
• नमक 0.5 चम्मच;
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर 0.5 छोटा चम्मच बिना स्लाइड के;
• उबलते पानी 60 मिली।

खाना कैसे बनाएं:

1. एक सूखे फ्राइंग पैन में, फ्लेक्स को हल्के से तब तक टोस्ट करें जब तक कि वे मेवे की चक्करदार सुगंध न निकलने लगें। फ़ूड प्रोसेसर में ठन्डे फ्लेक्स को पीस लें।
2. मक्खन, नमक और बेकिंग पाउडर डालें और चाकू से फूड प्रोसेसर में काट लें। उबलते पानी में डालें। यहाँ आटा है!
3. यह आटे से 5-7 सेमी के व्यास के साथ गेंदें बनाने के लिए बनी हुई है, थोड़ा चपटा करें और बेकिंग शीट पर रख दें, कुकीज़ के बीच जगह छोड़ना न भूलें। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना, आप ब्लोअर मोड का उपयोग कर सकते हैं, 20-30 मिनट।

सारांश

बिना आटे के ओटमील कुकीज बनाना आसान है। रोज़मर्रा के सस्ते उत्पादों से एक स्वस्थ भोजन तैयार किया जाता है।

अपने तटस्थ स्वाद के लिए धन्यवाद, दलिया मीठे और नमकीन दोनों व्यवहारों में अच्छी तरह से फिट बैठता है। सूखे मेवे, शहद, मसाले मिलाने से आप विभिन्न स्वादों के साथ कुकीज़ बना सकते हैं।

आटा रहित दलिया कुकीज़ को चाय और कॉफी, जूस और दूध, दही और केफिर के साथ परोसा जा सकता है, और बिना चीनी के दलिया कुकीज़ को शोरबा या क्रीम सूप के साथ परोसा जा सकता है।

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