तोरी के साथ स्वस्थ सब्जी स्टू। रसदार, स्वादिष्ट और स्वस्थ: तोरी स्टू खाना बनाना। तोरी, आलू और गोभी के साथ सब्जी स्टू के लिए पकाने की विधि

शुभ दोपहर प्यारे दोस्तों। शरद ऋतु का मौसम पूरे शबाब पर है और आप तैयारियों से छुट्टी लेकर शरद ऋतु के उपहारों में से कुछ पका सकते हैं। मेरा मतलब तोरी की सब्जी स्टू है। इसे स्वादिष्ट रूप से पकाने के लिए, आपको बहुत जटिल जोड़तोड़ करने की आवश्यकता नहीं है, सब कुछ सरल और आसानी से तैयार किया जाता है।

इस व्यंजन को स्वादिष्ट रूप से पकाने के लिए, आप आलू से लेकर मांस और मशरूम तक विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। सीज़निंग के रूप में, आप लगभग किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगता है। लेकिन वास्तव में, इस तरह के स्वादिष्ट को पकाने के लिए, आपको बस सभी सब्जियों को एक साथ मिलाकर तलना होगा, मुख्य बात कुछ भी भ्रमित नहीं करना है। और आप रात के खाने को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए मांस के साथ स्टू पका सकते हैं।

वास्तव में बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, लेकिन आज हम इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट विकल्पों में से कुछ का विश्लेषण करेंगे। लेकिन जो भी खाना पकाने का विकल्प आप चुनते हैं, किसी भी मामले में, पकवान आपको थोड़ी गर्मी की गर्मी देगा, जो आपको खुश कर देगा। और हो सकता है कि आप इसे एक से ज्यादा बार पकाएंगे।

पहले पन्ने पर आज निविदा चिकन मांस और आलू के साथ स्टू बनाने के लिए एक नुस्खा होगा। पकवान वास्तव में बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला है, इसलिए आप इसे एक से अधिक बार पकाएंगे, यह सुनिश्चित है।

सामग्री।

चिकन स्तन 1 पीसी।
युवा तोरी 1-2 पीसी।
आलू 1 किग्रा.
प्याज 2 पीसी।
गाजर 1 पीसी।
टमाटर 3-4 पीसी।
स्वाद के लिए साग
चिकन मांस के लिए मसाला
वनस्पति तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया।

चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटें, नमक करें और थोड़ा मसाला डालें।

आधा पकने तक प्याज के साथ वनस्पति तेल में चिकन मांस भूनें।

जबकि मांस पक रहा है, आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

हमने तोरी को उसी क्यूब्स में काट दिया। अगर इसका छिलका सख्त है, तो इससे छुटकारा पाना सबसे अच्छा है।

गाजर का छिलका उतार कर कद्दूकस कर लें।

मीट को चारों तरफ से हल्का फ्राई करें और उस पर आलू और तोरी डालकर तवे की सामग्री मिला लें।

खाना पकाने के लिए, उच्च पक्षों या कड़ाही के साथ फ्राइंग पैन का उपयोग करना बेहतर होता है ताकि सभी सामग्री आसानी से फिट हो जाएं।

अब कद्दूकस की हुई गाजर, प्याज़ और टमाटर से हम अपने वेजिटेबल स्टू के लिए फ्राई तैयार करेंगे। सब्जियों को वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें।

फिर बाकी सब्जियों में ट्रांसफर कर दें।

मुख्य पकवान और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में हिलाओ। यदि पर्याप्त तरल नहीं है, तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं। कड़ाही को ढक्कन से ढक दें और सब्जियों को लगभग एक घंटे के लिए धीमी आंच पर उबाल लें। तैयारी आलू और तोरी की तत्परता से निर्धारित होती है, उन्हें नरम होना चाहिए।

स्टू हार्दिक स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित निकलता है। परोसने से पहले, आप कटी हुई जड़ी-बूटियों या बोन एपेटिट अजमोद की कुछ टहनियों से सजा सकते हैं।

आलू और तोरी के साथ सब्जी स्टू

निम्नलिखित नुस्खा निश्चित रूप से कई व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, यह स्वाद और तैयारी दोनों में बहुत स्वादिष्ट और हल्का है। चिकन मांस के अपवाद के साथ संरचना लगभग समान सामग्री है, लेकिन स्वाद केवल इससे लाभान्वित होता है।

इस दावत का पूरा रहस्य सुंदर प्रस्तुति और उस मूड में है जिसमें पाक जादू होगा। सामान्य तौर पर, तब आप खुद ही सब कुछ समझ जाएंगे।

सामग्री।

तोरी 1 पीसी।
आलू 3-4 पीसी।
टमाटर 2 पीसी।
गाजर। 1 पीसी।
प्याज का सिर 1 पीसी।
मीठी मिर्च 1 पीसी।
करी चुटकी
वनस्पति तेल
लहसुन 1 लौंग
अजमोद
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया।

पकवान तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

टमाटर, आलू, तोरी, टमाटर, मिर्च, गाजर और प्याज।

एक कड़ाही में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, गरम करें और आलू को भूनें।

इसमें गाजर, काली मिर्च के टुकड़े और प्याज़ डालें। नमक, मिलाएँ और बंद ढक्कन के नीचे उत्पाद तैयार होने तक भूनें।

अगले बैच में तोरी और टमाटर होंगे। अगर तोरी छोटी है तो इसे पकने में 10 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा. सुनिश्चित करें कि कुछ भी नहीं जलता है। यदि आवश्यक हो तो वनस्पति तेल जोड़ें। स्वादानुसार नमक और बंद ढक्कन के नीचे उत्पादों को पकने तक उबालें।

तैयारी से कुछ मिनट पहले, हम मसाला और बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ते हैं। यही इस डिश को तैयार करने की पूरी प्रक्रिया है।

तोरी और आलू रैगआउट

इस व्यंजन को बहुत ही सरल, स्वादिष्ट और स्वस्थ के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। हम इसे मौसम के दौरान कई बार पकाते हैं, क्योंकि इसके लिए जरूरी हर चीज बगीचे में उगती है। हल्के लंच या डिनर के लिए बिल्कुल सही। कभी-कभी आप नाश्ते के रूप में काम करने के लिए अपने साथ ले जा सकते हैं। माइक्रोवेव में आसानी से गरम किया जाता है और इसके स्वादिष्ट गुणों को नहीं खोता है।

सामग्री।

तोरी 1 पीसी।
आलू 2-3 पीसी।
मीठी बेल मिर्च 1-2 पीसी।
प्याज 1 पीसी।
गाजर 2 पीसी।
टमाटर 2-3 पीसी।
स्वाद के लिए साग।
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
वनस्पति तेल।
आपका पसंदीदा मसाला भी आपके स्वाद के लिए है।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

आमतौर पर मैं इस तरह के इलाज को एक कड़ाही में पकाता हूं, क्योंकि मेरे पास अभी भी यह बहुत पुराना है और इसकी दीवारें मोटी हैं, इसलिए यह सभी तरफ से गर्म होती है। सामान्य तौर पर, मैं एक कड़ाही में तेल डालता हूं और प्याज के क्यूब्स फेंकता हूं, मैं उन्हें भूनना शुरू करता हूं।

फिर मैं प्याज में कद्दूकस की हुई गाजर मिलाता हूं।

गाजर के बाद आलू के क्यूब्स हैं। अगर आप डिश को तेजी से पकाना चाहते हैं, तो वेजिटेबल क्यूब्स को छोटा कर लें।

तोरी, मिर्च और टमाटर के बाद।

मैं टमाटर से त्वचा को हटाने की कोशिश करता हूं। ऐसा करना आसान है यदि आप उनके ऊपर आधा मिनट के लिए उबलते पानी डालते हैं, और फिर पानी निकाल देते हैं और टमाटर को ठंडे पानी में डाल देते हैं।

टमाटर के साथ फिर से नमक डालें और कुछ बड़े चम्मच पानी डालें। हिलाओ, एक ढक्कन के साथ कवर करें और सब्जियों को धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि डिश तैयार न हो जाए। सब्जियों को समय-समय पर हिलाना न भूलें ताकि वे दीवारों पर न जलें। अनुमानित खाना पकाने का समय 25-30 मिनट।

तैयार होने से 2-3 मिनट पहले, काली मिर्च और बारीक कटी हुई सब्जियाँ डालें, मिलाएँ, डिश को उबलने दें और आँच को पूरी तरह से बंद कर दें।

यही वह सुंदरता है जो आपको मिलनी चाहिए।

अपने भोजन का आनंद लें।

एक बर्तन में तोरी, चिकन और मशरूम के साथ पकाने की विधि

दूसरे दिन मैं चिकन मांस और मशरूम के साथ बर्तन में एक स्टू पकाने और तोरी के बजाय तोरी का उपयोग करने के विचार के साथ आया। और मैं आपको बता सकता हूं कि यह विचार अद्भुत है। सब कुछ इतना अच्छा निकला कि आप अपनी उंगलियां सीधे चाटें।

सामग्री।

मक्खन 50 ग्राम।
गाजर 1 पीसी।
तोरी 1 पीसी।
आधा प्याज।
मशरूम 3-4 पीसी।
चिकन पट्टिका 100 ग्राम।
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
मेयोनेज़ स्वाद के लिए।
चिकन मांस के लिए पसंदीदा मसाला।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

सामग्री सिर्फ दो बर्तनों के लिए है। मान लीजिए कि हम इसे परीक्षण के लिए कर रहे हैं। लेकिन आप सुरक्षित रूप से सामग्री की संख्या को 2-3 गुना बढ़ा सकते हैं और परिवार के सभी सदस्यों के लिए एक ही बार में 2-3 सर्विंग्स बना सकते हैं, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट निकला।

और इसलिए हम बर्तन के तल पर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालते हैं।

फिर कद्दूकस की हुई गाजर और प्याज के आधे छल्ले।

चिकन को टुकड़ों में काट लें और गाजर के ऊपर रख दें।

मांस के बाद, हम कटा हुआ मशरूम डालते हैं और इस व्यवसाय को नमक और सुगंधित काली मिर्च के साथ छिड़कते हैं।

हमने आलू और तोरी को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया और ध्यान से उन्हें रख दिया।

आखिरी परत तोरी के टुकड़े हैं, उन्हें भी हल्का नमकीन होना चाहिए।

ऊपर से मेयोनीज़ के साथ बर्तन भरें और पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें। पकवान लगभग एक घंटे के लिए 180-200 डिग्री के तापमान पर तैयार किया जाता है। तैयारी आलू द्वारा निर्धारित की जाती है, अगर इसे आसानी से एक कांटा से छेद दिया जाता है, तो पकवान तैयार माना जाता है।

खाना पकाने से कुछ मिनट पहले, प्रत्येक बर्तन को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है और एक सुंदर पनीर क्रस्ट दिखाई देने तक ओवन में रखा जा सकता है। सच है, आपको हटाए गए ढक्कन के साथ खाना बनाना होगा। बच्चे विशेष रूप से इस क्रस्ट को पसंद करते हैं।

यह मेरे लिए इतना स्वादिष्ट इलाज निकला। अपने भोजन का आनंद लें।

स्वादिष्ट बैंगन तला हुआ स्क्वैश

खैर, उन्होंने मांस के साथ पकाया, मशरूम के साथ पकाया, लेकिन अभी तक बैंगन के साथ नहीं। बैंगन के साथ शरद तोरी स्टू के लिए एक नुस्खा के साथ हमारे चयन को पतला करने का समय है। वैसे, आप और भी स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं, इसके लिए बेहतरीन रेसिपी हैं।

सामग्री।

बैंगन 1 पीसी।
तोरी 1 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च 2 पीसी।
टमाटर 2-3 पीसी।
प्याज 1 सिर।
लहसुन 2-3 लौंग।
अजमोद आधा गुच्छा।
वनस्पति तेल।
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

तोरी और बैंगन को धो लें और छिलके को हटाए बिना क्यूब्स में काट लें।

शिमला मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

टमाटर का छिलका हटाकर बारीक काट लें।

गर्म वनस्पति तेल में प्याज के आधे छल्ले भूनें।

गर्मी कम किए बिना, मिर्च में तोरी, बैंगन और बारीक कटा हुआ लहसुन फैलाएं और सब्जियों को लगातार चलाते हुए 3-4 मिनट तक भूनें।

आँच को मध्यम कर दें, टमाटर फैलाएँ, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, मिलाएँ।

गर्मी को कम से कम करें, ढक्कन के साथ कवर करें और सब्जियों को ढक्कन के नीचे 20 मिनट तक उबालें।

परोसने से पहले अजमोद से गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें।

ओवन में गोभी के साथ तोरी

ओवन में पकाने के लिए मेरे पास एक और स्वादिष्ट स्टू रेसिपी है। लेकिन अब मांस के टुकड़ों के बजाय गोभी होगी, और बर्तनों के बजाय एक विशेष बेकिंग डिश होगी। ऐसे फॉर्म आसानी से दुकानों या बाजार में खरीदे जा सकते हैं जहां वे डिस्पोजेबल टेबलवेयर बेचते हैं।

सामग्री।

आलू 300-400 ग्राम।
तोरी 1 पीसी।
लहसुन 3-4 लौंग।
गोभी 200-300 ग्राम।
गाजर 1 पीसी।
वनस्पति तेल।
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

सब्जियों को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

पतली स्ट्रिप्स में काटें।

गाजर को कद्दूकस कर लें।

सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, नमक और काली मिर्च डालें, वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ।

बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें।

सब्जियों को एक सांचे में डालें और पन्नी से ढक दें।

हम एक गर्म ओवन में डालते हैं और 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकाते हैं।

भोजन स्वादिष्ट और जायकेदार था। गंध पूरे घर में फैल गई। अपने भोजन का आनंद लें।

तोरी के साथ मशरूम स्टू

संग्रह के अंत में, मैं विषय से थोड़ा पीछे हटने का प्रस्ताव करता हूं और आपको मशरूम स्टू बनाने के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा प्रदान करता हूं। मशरूम, यह सिर्फ मेरी कमजोरी है, मैं कभी भी मशरूम के पकवान से नहीं गुजरूंगा। वीडियो इस मशरूम ट्रीट को तैयार करने के प्रत्येक चरण का विवरण देता है। इस व्यंजन में एक गुप्त सामग्री भी है जो इसे अन्य सभी समान व्यंजनों की तुलना में बहुत फायदेमंद बनाती है। तो देखो और मत कहो कि तुमने कुछ नहीं देखा।)))

यह मेरा चयन समाप्त करता है। मुझे लगता है कि आप अपनी जरूरत के हिसाब से रेसिपी चुन सकते हैं। खाना पकाने से डरो मत, क्योंकि केवल परीक्षण और त्रुटि से ही आप कुछ सीख सकते हैं। सभी के लिए शांति, अच्छाई और अधिक सकारात्मक।

तोरी स्टू एक प्रकार का "जादू की छड़ी" बन सकता है जब आपको पूरे परिवार को जल्दी और स्वादिष्ट खिलाने की आवश्यकता होती है। वहीं, इसे गर्म और थोड़ा ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। और यह व्यंजन एक-घटक होने से बहुत दूर है - इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसमें विभिन्न सब्जियां, ताजी जड़ी-बूटियाँ, मशरूम, मांस, फलियाँ आदि मिलाई जाती हैं।

तोरी के साथ सब्जी का स्टू बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसकी रचना बनाने वाली सभी सामग्री को ठीक से तैयार करना चाहिए। यदि आप युवा तोरी लेते हैं, तो आपको उन्हें छीलने की ज़रूरत नहीं है - उत्पाद को अच्छी तरह से धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। लेकिन अधिक पकी सब्जियों को छिलके और बीजों से मुक्त करना वांछनीय है।

सलाह! यदि संभव हो तो तोरी को तोरी से बदलें। इस उत्पाद में बहुत नरम त्वचा है, और गूदा अविश्वसनीय रूप से रसदार है! इसके अलावा, यह घटक पकवान को उज्जवल और अधिक रंगीन बना देगा!

तोरी स्टू में रस के लिए टमाटर को अक्सर डाला जाता है। उन्हें पहले एक मिनट के लिए उबालना चाहिए और फिर त्वचा को हटा देना चाहिए। यदि नुस्खा में मांस है, तो इसमें से सभी नसों और फिल्मों को हटा दिया जाना चाहिए। उसी समय, इस विशेष उत्पाद को भूनकर स्टू तैयार करना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। मछली को तराजू से साफ किया जाता है, पिसाई की जाती है और सभी हड्डियों को बाहर निकाल दिया जाता है। भविष्य में, तैयार सामग्री को छोटे समान टुकड़ों में काटकर पकाने के लिए भेजा जाता है।

उत्तम स्क्वैश स्टू का रहस्य

• पकवान में शामिल सामग्री समान अनुपात में मौजूद होनी चाहिए।
• स्क्वैश स्टू को कोरियाई नोट बनाने के लिए, इसमें थोड़ा सा तिल मिलाएं।
• आप अपने विवेक से नुस्खा को कुछ हद तक बदल सकते हैं, एक घटक को दूसरे के साथ बदल सकते हैं। लेकिन यहां केवल यह याद रखना चाहिए कि उत्पादों का प्रतिस्थापन स्वाद से समझौता किए बिना होना चाहिए।
• स्टू को एक बड़े पैन में चूल्हे पर पकाया जा सकता है, लेकिन इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे मिट्टी के बर्तनों में पकाया जाता है। आप धीमी कुकर का भी उपयोग कर सकते हैं - यह आपका समय बचाएगा और डिश को जलने नहीं देगा।

अब चलिए व्यंजनों पर चलते हैं।

चावल के साथ तोरी स्टू

निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार, आप तोरी के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी स्टू बना सकते हैं। और इसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए हम इसमें चावल डालेंगे। परिणाम एक ऐसा व्यंजन है जो कुछ हद तक सब्जी पिलाफ जैसा दिखता है।

एक नोट पर! पकवान को और अधिक सुगंधित बनाने के लिए, मुख्य सामग्री के अलावा, आप सुरक्षित रूप से बेल मिर्च, लहसुन, हरी मटर, मक्का, आदि जोड़ सकते हैं!

स्टू के लिए, ले लो:

• तोरी का 0.75 किलो;
• चावल के 4 बड़े चम्मच;
• गाजर की जड़;
• बल्ब;
• 6 टेबल। मकई के तेल के चम्मच;
• 3 ग्राम नमक;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• अजमोद और डिल के 3-4 टहनी।

तोरी को स्ट्रिप्स में काट लें, गाजर को छीलकर पतले हलकों में काट लें। हम प्याज को भूसी से मुक्त करते हैं और इसे आधा छल्ले में काटते हैं। हम प्रत्येक उत्पाद को अलग से भूनते हैं, फिर उन्हें एक कंटेनर में मिलाते हैं।

हम चावल को कई पानी में धोते हैं और अतिरिक्त तरल निकलने देते हैं। इसे एक सॉस पैन में डालें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें, नमक और काली मिर्च डालें। हम आधे घंटे के लिए निकलते हैं।

चावल और सब्जियों को एक बड़े कड़ाही में स्थानांतरित करें और निविदा तक उबाल लें। स्टोव से पकवान को हटाने से तीन या चार मिनट पहले, इसे ताजा बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ सीज़न करें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

बैंगन के साथ

बैंगन और तोरी के साथ सब्जी स्टू अविश्वसनीय रूप से रसदार है। साथ ही, सामग्री के एक विशेष सेट के लिए धन्यवाद, यह व्यंजन बहुत उज्ज्वल है और स्वस्थ भी है।

स्टू के लिए, ले लो:

• बैंगन की एक जोड़ी;
• तोरी की एक जोड़ी;
• 4 टमाटर;
• बल्ब;
• गाजर की जड़;
• लाल शिमला मिर्च;
• 5 ग्राम चीनी;
• 1 ग्राम काली मिर्च;
• 2-3 ग्राम नमक।

मेरा बैंगन, लगभग आधा सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें, पानी डालें, थोड़ा नमक डालें, लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें और सुनहरा भूरा होने तक पांच मिनट तक भूनें। गाजर को छीलकर स्ट्रिप्स या पतले स्लाइस में काट लें। हम गाजर को प्याज में फैलाते हैं और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सब कुछ भूनते हैं। हम बैंगन निकालते हैं, उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाते हैं और उन्हें पैन में भी भेजते हैं। एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें।

तोरी को धो लें, हलकों में काट लें, फिर प्रत्येक को दो भागों में काट लें। गाजर के नरम होने के बाद, पैन में तोरी डालें। हम सब्जियों को लगभग दस मिनट तक पकाते हैं। जले हुए टमाटर से छिलका हटा दें और बेतरतीब ढंग से काट लें। शिमला मिर्च के बीज निकाल कर काट भी लीजिये. तैयार सामग्री को स्टू में डालें। पकवान को स्वाद के लिए नमक, चीनी और एक चुटकी काली मिर्च डालें। पांच मिनट के लिए उबाल लें, गर्मी से हटा दें और थोड़ा ठंडा होने दें।

सलाह! तोरी और बैंगन के 4 स्टॉज में आप हरी बीन्स या हरी मटर मिला सकते हैं - इससे डिश और भी रंगीन हो जाएगी!

पत्ता गोभी के साथ

तोरी और पत्ता गोभी का स्टू विटामिन से भरपूर डिश है। इस तरह के स्टू को पकाने की कोशिश करें, और वयस्कों और बच्चों दोनों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

पकवान के लिए, ले लो:

• बड़ा ज़ुकीनी;
• आधा किलो गोभी;
• आधा किलो टमाटर;
• गाजर की जड़;
• बल्ब;
• 3 बड़े चम्मच मकई का तेल;
• लहसुन की 3 लौंग;
• 2-3 ग्राम नमक;
• डिल की टहनी की एक जोड़ी।

पत्ता गोभी को बारीक काट कर पैन में डाल दें। लगातार हिलाते हुए लगभग एक चौथाई घंटे तक उबालें। मेरी तोरी, क्यूब्स में काट लें और गोभी को भेजें।

हम दूसरा फ्राइंग पैन गरम करते हैं और उस पर बारीक कटा हुआ प्याज डालते हैं। गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें और प्याज पर डाल दें। सब्जियों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।

हम टमाटर से त्वचा को हटाते हैं, एक ब्लेंडर में डालते हैं और प्यूरी को तोरी के साथ गोभी में डालते हैं। भुने हुए प्याज और गाजर डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं। तैयारी से पांच मिनट पहले, हम प्रेस के माध्यम से लहसुन की कलियों को पास करते हैं और उन्हें पैन में भी डालते हैं। नमक और काली मिर्च, बारीक कटा हुआ साग डालें।

कद्दू और आलू के साथ

उज्ज्वल, थोड़ा मीठा, और इसलिए तोरी और आलू के अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित सब्जी स्टू में बहुत अधिक पोषण संबंधी विशेषताएं होती हैं। और सभी क्योंकि हम इसमें थोड़ा कद्दू का गूदा मिलाते हैं।

एक नोट पर! इस रेसिपी में, ताज़े टमाटर को केचप, टोमैटो पेस्ट या सिर्फ टोमैटो सॉस से बदला जा सकता है!

पकवान के लिए हम तैयार करेंगे:

• 0.4 किलो तोरी;
• 0.4 किलो कद्दू;
• 0.8 किलो आलू;
• गाजर की जड़;
• 0.35 किलो टमाटर;
• 6-7 टेबल। वनस्पति तेल के चम्मच;
• लहसुन की पुत्थी;
• 2-3 ग्राम नमक;
• 1-2 ग्राम काली मिर्च।

हम गाजर की जड़ को साफ करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं। प्याज को एक छोटे क्यूब में काट लें। हम तैयार सब्जियों को 5-7 मिनट के लिए वनस्पति तेल में पास करते हैं। आलू, तोरी और कद्दू को छीलकर बराबर क्यूब्स में काट लें। सबसे पहले, हम आलू को पैन में भेजते हैं, दस मिनट के बाद कद्दू, एक और पांच मिनट के बाद तोरी। एक ढक्कन के साथ कवर करें और सभी सामग्री नरम होने तक उबाल लें।

छिले और कटे हुए टमाटर डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं। थोड़ा उबला हुआ पानी डालें, कुचला हुआ लहसुन और काली मिर्च डालें। स्वाद के लिए पकवान को सीज़न करें।

मांस के साथ

मांस स्टू सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और आज हम इसे वेजिटेबल मैरो स्टू में मिलाएंगे।

इस हार्दिक व्यंजन को तैयार करने के लिए, ले लो:

• 0.4 किलो मांस;
• आलू की एक जोड़ी;
• मध्यम तोरी;
• गाजर की जड़;
• प्याज की एक जोड़ी;
• टमाटर की एक जोड़ी;
• 150 ग्राम विपक्ष। फलियां;
• 30-40 मिली सोल। तेल;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
• 3-4 ग्राम नमक;
• 1 ग्राम काली मिर्च;
• कुछ तुलसी के पत्ते

मांस को अच्छी तरह से साफ करें और इसे मध्यम क्यूब में काट लें। कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। हम लगभग दस मिनट तक पकाते हैं।

जबकि मांस तला हुआ है, हम सब्जियों में लगे हुए हैं। तोरी, आलू और गाजर को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है। हम सब कुछ मांस में फैलाते हैं और ढक्कन के नीचे उबालते हैं। हम प्याज को भूसी से मुक्त करते हैं, इसे आधा छल्ले में काटते हैं और लगभग पांच मिनट के बाद हम इसे बाकी सामग्री में भेजते हैं। अंत में, कटा हुआ लहसुन और डिब्बाबंद बीन्स बाहर रखें।

लकड़ी के स्पैटुला के साथ कभी-कभी हिलाते हुए, 40 मिनट के लिए सब कुछ उबाल लें। खाना पकाने के अंत में, काली मिर्च और नमक के साथ स्टू को सीज़न करें। हम पैन को ढक्कन के साथ कवर करते हैं, गैस की आपूर्ति बंद कर देते हैं और एक घंटे के एक चौथाई के लिए पकवान छोड़ देते हैं।

धीमी कुकर में तोरी के साथ रैगआउट करें

धीमी कुकर में पका हुआ तोरी का स्टू बहुत रसदार निकलता है। इस बीच, पकवान तैयार हो जाएगा, आप अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं, क्योंकि इस मामले में आपको इसे हिलाने की आवश्यकता नहीं है।

स्टू के लिए, ले लो:

• तोरी का 0.6 किलो;
• 0.3 किलो टमाटर;
• घंटी मिर्च की एक जोड़ी;
• क्रीमियन प्याज के सिर की एक जोड़ी;
• गाजर की जड़;
• 50-60 मिली सोल। तेल;
• 1 ग्राम काली मिर्च;
• 3-4 ग्राम नमक।

हम गाजर को साफ करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिमला मिर्च को भी इसी तरह पीस लें। प्याज से भूसी निकालें और पतले आधे छल्ले में काट लें। हम मल्टीक्यूकर चालू करते हैं, "फ्राइंग" मोड का चयन करते हैं और टाइमर को 10 मिनट के लिए सेट करते हैं। हम सब्जियों को तलते हैं, उन्हें निम्नलिखित क्रम में डिवाइस में डालते हैं: पहले प्याज, फिर गाजर, और अंत में बेल मिर्च।

टमाटर को उबलते पानी से छान लें, छिलका हटा दें और मध्यम क्यूब्स में काट लें। हम इसे बाकी सब्जियों के साथ एक मल्टी कुकर में फैलाते हैं और लगातार चलाते हुए पकाते हैं। हम तोरी को साफ करते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं और कटोरे में भेजते हैं। हम लगभग तीन और मिनट के लिए भूनते हैं, जिसके बाद हम डिवाइस को बंद कर देते हैं और "बुझाने" कार्यक्रम का चयन करते हैं। हम स्टू को आधे घंटे तक पकाते हैं। तैयारी से पांच मिनट पहले, नमक, काली मिर्च के साथ पकवान को सीज़न करें, यदि वांछित हो, तो मसाले जोड़ें।

यदि आप चाहते हैं कि आपका भोजन स्वस्थ और स्वादिष्ट हो, तो सब्जियों की ओर रुख करने से बेहतर कुछ नहीं है। उनमें से आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं जो आपका शरीर आनंद के साथ लेगा, एक विटामिन फ़ालतूगांजा प्राप्त करेगा।

मैं उत्कृष्ट पेशकश करना चाहता हूं तोरी स्टू व्यंजनों, जो जल्दी और स्वादिष्ट बनते हैं - सामग्री के विभिन्न सेटों के साथ - आप चुन सकते हैं कि कौन अधिक प्यार करता है। तोरी को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि यह अन्य सब्जियों की सुगंध को अच्छी तरह से अवशोषित करता है, जिससे पकवान को एक विशेष कोमलता मिलती है।

स्वादिष्ट आहार तोरी स्टू के लिए पकाने की विधि

बरतन:मटका।

सामग्री

आप इस तरह के स्टू में दुर्लभ अपवादों के साथ विभिन्न सब्जियां डाल सकते हैं (उदाहरण के लिए, खीरे काम नहीं करेंगे)।

तोरी के साथ स्वादिष्ट सब्जी स्टू कैसे पकाने के लिए

नतीजतन, हमें एक कम कैलोरी वाला व्यंजन मिलता है जिसे परोसा जा सकता है और मांस और मछली के साथ, क्या मैं वसा रहित पनीर के साथ मिलाएं.

पकाने की विधि वीडियो

स्वादिष्ट और स्वस्थ कम कैलोरी वाली सब्जी स्टू पकाने पर एक मास्टर क्लास, जिसका मुख्य घटक तोरी है।

तोरी, आलू और गोभी के साथ सब्जी स्टू के लिए पकाने की विधि

खाना पकाने के समय: 1 घंटा।
सर्विंग्स: 6.
बरतन:कड़ाही

सामग्री

गाजर	2-3 पीसी।
सब्जी का कुम्हाड़ा	1 पीसी।
शिमला मिर्च	3 पीसीएस।
प्याज़	2 पीसी।
टमाटर	3 पीसीएस।
आलू	6-7 पीसी।
पत्ता गोभी	पीसी।
मिर्च	स्वाद
नमक	स्वाद
वनस्पति तेल	40 ग्राम
टमाटर का पेस्ट	1 सेंट एल
करी	वैकल्पिक
मसालों	वैकल्पिक
साग	वैकल्पिक
पानी	आवश्यकता से
बे पत्ती	1 पीसी।
चीनी	3-4 ग्राम

आलू और गोभी के साथ कुकिंग स्क्वैश स्टू

ऐसे में आप हरी मटर, हरी बीन्स, शतावरी डाल सकते हैं।

पकाने की विधि वीडियो

वीडियो आलू और गोभी सहित विभिन्न सब्जियों के साथ स्क्वैश स्टू पकाने पर एक सबक दिखाता है।

फोटो के साथ स्क्वैश स्टू के लिए पकाने की विधि

खाना पकाने के समय:पच्चीस मिनट।
सर्विंग्स: 1.
बरतन:ग्रेटर, फ्राइंग पैन।

सामग्री

तोरी और टमाटर का कुकिंग स्टू

जड़ी बूटियों के साथ छिड़का परोसें।

पकाने की विधि वीडियो

एक सरल, स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन पकाने पर एक वीडियो ट्यूटोरियल - तोरी और टमाटर का स्टू।

बेशक, इस तरह के स्टू को अलग तरीके से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक बढ़िया नुस्खा है, या आप इसे अभी भी कर सकते हैं। न केवल सब्जियों को जोड़कर, घटकों को वरीयताओं के अनुसार मूल रूप से बदला जा सकता है।

एक शानदार स्वाद या कीमा बनाया हुआ मांस है। लेकिन व्यक्तिगत रूप से, मैं सबसे अधिक मसालेदार स्वाद और गर्मियों की अनूठी सुगंध के लिए प्यार करता हूँ।

प्रिय रसोइया,मैं वास्तव में प्रस्तावित व्यंजनों के बारे में आपकी राय जानना चाहता हूं। आप तोरी स्टू कैसे पकाते हैं? इस स्वादिष्ट व्यंजन का अपना संस्करण सबमिट करें।

तोरी, गाजर और टमाटर का स्टू गर्मियों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक माना जाता है। इसमें कई तरह की सब्जियां होती हैं। इसलिए, यह न केवल स्वादिष्ट निकला, बल्कि काफी उपयोगी भी है। आज का लेख सबसे दिलचस्प स्टू व्यंजनों का वर्णन करेगा।

क्लासिक संस्करण

नीचे वर्णित तकनीक का उपयोग करके, आप अपेक्षाकृत जल्दी और बिना किसी परेशानी के तोरी, मिर्च, गाजर और टमाटर का हल्का सुगंधित स्टू बना सकते हैं। कम कैलोरी वाले इस व्यंजन में एक ग्राम मांस नहीं होता है, इसलिए यह शाकाहारी भोजन का पालन करने वालों के लिए एक वास्तविक वरदान होगा। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मध्यम तोरी।
• 4-5 आलू।
• मीठी बेल मिर्च।
• लहसुन की एक दो कली।
• बड़े गाजर।
• प्याज का बल्ब।
• पके बड़े टमाटर की एक जोड़ी।
• नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ और जैतून का तेल।

प्रक्रिया वर्णन

तोरी स्टू बनाने से पहले, आपको सब्जियों से निपटने की जरूरत है। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें धोया जाता है, छीलकर कुचल दिया जाता है। गाजर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। फिर उन्हें एक फ्राइंग पैन में रखा जाता है, गर्म जैतून का तेल लगाया जाता है, और हल्का तला हुआ होता है। जब तक प्याज और गाजर भुन गए हों, आप आलू को काट सकते हैं। पांच मिनट बाद, इसे प्याज और गाजर में भेज दिया जाता है और भूनना जारी रहता है।

इसके तुरंत बाद, एक पैन में शिमला मिर्च और कद्दूकस की हुई तोरी की पतली स्ट्रिप्स बिछाई जाती हैं। यह सब दस मिनट के लिए तला हुआ है, कभी-कभी हलचल करना न भूलें और यदि आवश्यक हो, तो वनस्पति तेल जोड़ें। अन्यथा, पैन की सामग्री जल सकती है। जब सब्जियां थोड़ी नरम हो जाती हैं, तो टमाटर के स्लाइस, नमक, मसाले, कटा हुआ लहसुन और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ उनके पास भेज दी जाती हैं। पैन को ढक्कन से ढक दें और आँच को कम से कम कर दें। लगभग बीस मिनट के बाद, आलू के साथ तोरी, गाजर और टमाटर के स्टू को स्टोव से निकाला जा सकता है और परोसा जा सकता है। इसका उपयोग न केवल एक स्वतंत्र पकवान के रूप में किया जा सकता है, बल्कि तला हुआ या बेक्ड मांस के साइड डिश के रूप में भी किया जा सकता है।

हरी मटर के साथ वैरिएंट

यह नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि इसमें ओवन का उपयोग शामिल है। इसके लिए धन्यवाद, इस सब्जी पकवान में अधिकांश उपयोगी विटामिन और खनिज संरक्षित हैं। एक स्वादिष्ट तोरी स्टू पकाने से पहले, यह जांचना सुनिश्चित करें कि आपके घर में आपकी ज़रूरत की हर चीज़ है या नहीं। इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी:

• 6-8 आलू।
• मध्यम तोरी।
• एक दो प्याज।
• एक गिलास पीने का पानी।
• 200 ग्राम गोभी।
• बड़े पके टमाटर के एक जोड़े।
• एक गिलास हरी मटर।
• पपरिका का एक बड़ा चमचा।
• लहसुन की 3 कलियाँ।

इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके पास सही समय पर नमक, अजवायन के फूल, तेज पत्ता, जड़ी-बूटियाँ और वनस्पति तेल हैं।

क्रिया एल्गोरिथ्म

तोरी और हरी मटर का स्टू बनाने से पहले, आपको सब्जियों की कुछ प्रारंभिक तैयारी करनी होगी। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें धोया जाता है, छीलकर कुचल दिया जाता है। आलू और तोरी को छोटे क्यूब्स, प्याज और टमाटर - छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।

यह सब एक गर्मी प्रतिरोधी रूप में भेजा जाता है, जिसके नीचे और दीवारों को वनस्पति तेल के साथ लिप्त किया जाता है। आलू को पहली परत में बिछाएं। कटा हुआ जड़ी बूटियों और प्याज के साथ शीर्ष। उन पर तोरी, पत्ता गोभी और टमाटर रखे जाते हैं। यह सब नमक, मसाले और सूखे जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी है, और फिर हरी मटर और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ छिड़का हुआ है। फिर पानी और दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल को सांचे में डाला जाता है और बर्तन को ढक्कन से ढक दिया जाता है। तोरी के साथ ओवन में स्टू सेंकना, पारंपरिक एक सौ अस्सी डिग्री तक गरम किया जाता है। लगभग एक घंटे के बाद, जांच लें कि आलू तैयार हैं या नहीं। यदि यह सख्त रहता है, तो फॉर्म को ओवन में वापस कर दिया जाता है। यदि सब कुछ क्रम में है, तो पकवान को प्लेटों पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

स्ट्रिंग बीन्स के साथ वेरिएंट

यह सरल और कम कैलोरी वाला व्यंजन एक हल्के परिवार के खाने के लिए एकदम सही है। यह सस्ते और किफ़ायती उत्पादों से तैयार किया जाता है, जिनमें से अधिकांश हमेशा हर पेंट्री में होते हैं। तोरी, गाजर और टमाटर का स्टू बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम हरी स्ट्रिंग बीन्स।
• प्याज का बल्ब।
• गाजर की एक जोड़ी।
• 80 मिलीलीटर वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल)।
• बे पत्ती।
• 5 पके टमाटर।
• छोटी तोरी की एक जोड़ी।
• एक चम्मच नमक।
• 7 काली मिर्च।
• ताजी जड़ी बूटियों के कुछ गुच्छे।

खाना पकाने का क्रम

बीन्स को नमकीन उबलते पानी में बे पत्तियों के साथ डुबोया जाता है और दस मिनट तक उबाला जाता है। फिर इसे एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, ठंडा किया जाता है, कठोर वर्गों से मुक्त किया जाता है, लगभग तीन सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक अलग कटोरे में डाल दिया जाता है।

बाकी सब्जियों को धोया जाता है, छीलकर और काट लिया जाता है। वनस्पति तेल के साथ एक गहरे सॉस पैन में, प्याज के आधे छल्ले और कसा हुआ गाजर तला हुआ है। जैसे ही वे एक सुनहरा रंग प्राप्त करते हैं, उनमें कटे हुए टमाटर डाले जाते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और तीन मिनट के बाद उबली हुई बीन्स और कटे हुए तोरी को सॉस पैन में भेज दिया जाता है। इसमें नमक और मसाले भी डाले जाते हैं। तोरी, गाजर, प्याज और टमाटर के स्टू को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं। तैयार पकवान को कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है। गर्म होने पर ही इसका सेवन किया जाता है। ठंडा होने के बाद इसका स्वाद कुछ कम हो जाता है।

ब्रोकोली के साथ वेरिएंट

नीचे वर्णित तकनीक के अनुसार एक बहुत ही स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन प्राप्त होता है। यह शाम के भोजन के लिए एकदम सही है। तोरी, गाजर और टमाटर का कैलोरी स्टू काफी कम होता है। 100 ग्राम डिश में केवल 34 किलो कैलोरी होता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम जमे हुए मटर।
• मध्यम गाजर के एक जोड़े।
• 300 ग्राम ब्रोकली।
• तोरी की एक जोड़ी।
• 100 ग्राम जंगली लहसुन।
• मीठी हरी मिर्च की एक जोड़ी।
• 35 मिलीलीटर जैतून का तेल।
• हरा प्याज।
• नमक, मसाले और ताजी जड़ी-बूटियाँ।

खाना पकाने की तकनीक

सभी सब्जियों को ठंडे पानी में धोया जाता है, छीलकर और काट लिया जाता है। लीक को पतले हलकों में काट दिया जाता है, तोरी - क्यूब्स में, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में, गाजर - आधा छल्ले में। ब्रोकोली को फूलों में काटा जाता है। जंगली लहसुन और अजमोद को बहुत तेज चाकू से काटा जाता है।

एक मोटी दीवार वाले फ्राइंग पैन में उच्च पक्षों के साथ वनस्पति तेल डालें और इसे गर्म करें। फिर वहां प्याज और गाजर डालकर हल्का सा भूनें। कुछ मिनट बाद, जंगली लहसुन और मीठी मिर्च उनके पास भेजी जाती हैं और मध्यम आँच पर उबालना जारी रखती हैं। सब्जियों को लगातार चलाते रहना जरूरी है, नहीं तो वे जल जाएंगी।

एक और दस मिनट के बाद, पैन में तोरी, ब्रोकली और हरी मटर डालें। यह सब नमकीन है, मसालों के साथ पकाया जाता है और 100 मिलीलीटर पानी या शोरबा के साथ डाला जाता है। जैसे ही तरल उबलने लगे, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और पकाते रहें। लगभग एक चौथाई घंटे के बाद, तोरी, गाजर और टमाटर के स्टू को स्टोव से हटा दिया जाता है, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का जाता है और पांच मिनट के लिए जोर दिया जाता है।

बैंगन और चिकन के साथ वेरिएंट

यह नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि इसमें धीमी कुकर का उपयोग शामिल है। यह आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में काफी तेजी लाने और प्रयास को कम करने की अनुमति देता है। मांस के घटकों की उपस्थिति के कारण, पकवान काफी संतोषजनक और पौष्टिक हो जाता है। इस स्टू को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बैंगन की एक जोड़ी।
• 500 ग्राम चिकन पट्टिका।
• तोरी की एक जोड़ी।
• 3 आलू।
• 4 पके टमाटर।
• गाजर और प्याज की एक जोड़ी।
• लहसुन की 3 कलियाँ।
• नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ और वनस्पति तेल।

यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि यह आपको कल्पना दिखाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, चिकन पट्टिका के बजाय, किसी अन्य दुबले मांस की अनुमति है। और यदि आप चाहें, तो आप इस घटक के बिना पूरी तरह से कर सकते हैं। यह भी याद रखना चाहिए कि सफल खाना पकाने की कुंजी सब्जियों की सही कटाई है। यह महत्वपूर्ण है कि सभी टुकड़े लगभग समान आकार के हों।

सभी सब्जियों को धोया, छीला और काटा जाता है। युवा तोरी और बैंगन को छिलके से मुक्त नहीं किया जा सकता है। उनके पास यह इतना पतला है कि यह तैयार पकवान में व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होता है।

धुले और सूखे चिकन पट्टिका को मध्यम टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक बहुरंगी कटोरे में रख दिया जाता है, जिसमें वनस्पति तेल पहले ही डाला जा चुका होता है। मांस को सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, और फिर इसमें कटा हुआ प्याज और कटा हुआ गाजर मिलाया जाता है। सभी मिक्स करें और पकाते रहें। दस मिनट बाद, बची हुई सब्जियां, नमक और मसाले डिवाइस पर भेज दिए जाते हैं। यदि आवश्यक हो, तो मल्टी-कुकर में आधा गिलास उबला हुआ पानी डालें।

एक घंटे के लिए "स्टू" मोड में तोरी, गाजर और टमाटर का स्टू तैयार करें। उपकरण के मॉडल और शक्ति के आधार पर, मल्टीक्यूकर में डिश का रहने का समय भिन्न हो सकता है। इसलिए आपको सब्जियों की कोमलता पर ध्यान देने की जरूरत है। टाइमर सिग्नल के बाद, कार्यक्रम के अंत की घोषणा करते हुए, कटा हुआ लहसुन स्टू में जोड़ा जाता है और इसे संक्रमित होने तक प्रतीक्षा करें। यह कम कैलोरी वाला व्यंजन बिना किसी मेयोनेज़ और अन्य वसायुक्त सॉस के परोसा जाता है। यदि वांछित है, तो चिकन पट्टिका के साथ तैयार सब्जी स्टू को अलग-अलग बर्तनों में रखा जा सकता है और ताजी जड़ी बूटियों की टहनी से सजाया जा सकता है।

नमस्ते!

तोरी जो भी पकती है, हमारे हाथ ऊपर उठाएं और काम पर दौड़ें। आज हम तोरी जैसी अद्भुत सामग्री के बारे में बात करेंगे। हम इससे एक अद्भुत स्टू बनायेंगे। विभिन्न प्रकार की सब्जियों का प्रयोग अवश्य करें। जो टेबल भी मांगते हैं। आपको उन्हें कहीं न कहीं निपटाना होगा। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि एक विकल्प है।

अभी हाल ही में, हमने आपके लिए सूप और के लिए अद्भुत ब्लैंक तैयार किए हैं। अब हम न केवल स्ट्यू के लिए सर्दियों के विकल्पों पर विचार करेंगे, बल्कि हर दिन के लिए भी। ऐसा होता है कि आप एक तोरी चुनते हैं, और आपके दिमाग में पहले से ही विचार होता है कि परिवार के लिए क्या स्वादिष्ट बनाना है। और हमारे पुरुषों के लिए एक विशेष आश्चर्य होगा। अधिक तृप्ति के लिए, हम व्यंजनों में से एक में चिकन मांस जोड़ेंगे। बेहतर स्वाद के लिए, हम कई और प्रकार के उत्पादों का उपयोग करते हैं। जैसे बैंगन, टमाटर, पत्ता गोभी आदि।

तोरी स्टू एक काफी सरल व्यंजन है। जो एक सांस में तैयार हो जाता है। मुख्य बात सभी सिफारिशों का पालन करना है। नतीजतन, आपको एक स्वादिष्ट और त्वरित दोपहर का भोजन मिलेगा, और शायद रात का खाना भी। इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप रचना में मांस, मशरूम, फलियां जोड़ सकते हैं।

एक समान रूप से महत्वपूर्ण बिंदु सब्जियों की तैयारी है। किसी भी मामले में हम सड़ांध वाले उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। और अगर घटक अधिक पका हुआ निकला, उदाहरण के लिए, तोरी, हम पहले इससे त्वचा को हटाते हैं। यह इस तरह के trifles लगता है, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि वे स्वाद और बहुत ध्यान से प्रभावित करेंगे।

तोरी स्टू कैसे पकाने के लिए नुस्खा के अनुसार आप अपनी उंगलियों को चाटते हैं

तोरी स्टू बनाना बहुत आसान है। सबसे महत्वपूर्ण बात, इस व्यंजन को आहार कहा जा सकता है। चूंकि इसमें वनस्पति तेल की न्यूनतम मात्रा होती है। लेकिन हम ताजी सब्जियों का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करते हैं।

इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए सलाह दी जाती है कि आप अपने बगीचे से सब्जियों का उपयोग करें। या उन्हें दादी के बाजार में खरीद लें। दुर्भाग्य से, आयातित सामग्री के साथ ऐसा उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 2 पीसी। (मध्यम आकार)
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• मीठी लाल मिर्च - 1 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• पानी - 2 गिलास
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• तलने के लिए वनस्पति तेल - 20-40 मिली।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको सब्जियों की तैयारी करनी होगी। चलो आलू से शुरू करते हैं, हम उन्हें छीलते हैं। मध्यम आकार के क्यूब्स में धो लें और काट लें। फिर हम एक गहरे बाउल में पानी इकट्ठा करते हैं और आलू के स्लाइस बिछाते हैं। इस तरह हम बचा हुआ स्टार्च निकाल देंगे।

2. हम तोरी धोते हैं, सड़ांध वाले स्थानों को हटाते हैं। दोनों तरफ हमने डंठल काट दिया, लंबाई में दो बराबर भागों में काट दिया। फिर हम उनमें से प्रत्येक को आधा और क्यूब्स में विभाजित करते हैं।

यदि तोरी का फल पहले से ही पका हुआ है, तो हम इसे त्वचा और बीजों से साफ करते हैं।

3. टमाटर को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें। तने को काट लें, मनमाने ढंग से काटें, लेकिन बड़ा नहीं।

4. हम मीठी मिर्च को धोते हैं, बीज और कोर से साफ करते हैं। फिर बचे हुए बीजों को हिलाएं। इस मामले में टुकड़ा करना टमाटर के समान है।

5. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं। हम काफी बारीक काटते हैं। ताकि प्याज काटते समय आपको रोना न आए। साफ करने के बाद इसे ठंडे पानी में डाल दें। और इसे 10-20 मिनट के लिए वहीं रख दें। और आप सुरक्षित रूप से काटना शुरू कर सकते हैं।

6. हम गाजर को छिलके से साफ करते हैं। हम एक grater के माध्यम से पोंछते हैं, आप गठबंधन के माध्यम से छोड़ सकते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि आपको एक सब्जी की वजह से परेशान नहीं होना चाहिए।

7. चलिए स्टू पकाना शुरू करते हैं। एक काफी गहरे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें। इसके बाद कटा हुआ प्याज डालें। इसे 5 मिनट तक भूनें, फिर कद्दूकस की हुई गाजर डालें और भूनते रहें।

नतीजतन, हमें एक तैयार पासरोव्का मिलना चाहिए।

जलने से बचाने के लिए कभी-कभी हिलाना न भूलें। इसे मध्यम या कम आंच पर पकाने की सलाह दी जाती है।

8. जैसे ही भूनने की तैयारी हो गई है, आप बाकी सामग्री को सुरक्षित रूप से रख सकते हैं। हम इसे कई पासों में करेंगे। हम आलू डालते हैं, उसके बाद तोरी, टमाटर और शिमला मिर्च डालते हैं। सब कुछ धीरे से मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें। आवश्यक मात्रा में पानी डालें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और पूरा होने तक उबाल लें।

स्टू की तैयारी का निर्धारण करने के लिए, आलू का प्रयास करें। अगर यह आपके दांतों पर क्रंच नहीं करता है, तो सारी सामग्री तैयार है।

आप लंच और डिनर के लिए तोरी के साथ स्टू परोस सकते हैं। इस विटामिन डिश के अलावा आप ताजी सब्जियों का हल्का सलाद भी बना सकते हैं।

आलू और पत्ता गोभी के साथ तोरी का स्वादिष्ट स्टू बनाना

दो सामग्रियों का एक सरल संयोजन: गोभी और आलू। लेकिन एक डिश में उन्हें एक साथ कितना अच्छा जोड़ा जाता है। यह वही है जो हमारे स्टू को न केवल संतोषजनक बनाता है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी बनाता है।

अधिक तीखे स्वाद के लिए, हम रचना में सब्जियों की कुछ और किस्में जोड़ेंगे। उदाहरण के लिए, लहसुन अतिरिक्त स्वाद और तीखापन जोड़ देगा। टमाटर अद्भुत रस के साथ पकवान को संतृप्त करेगा, और गाजर - आप पहले से ही जानते हैं कि यह सबसे अधिक विटामिन उत्पाद है।

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 2 पीसी। (छोटे आकार)
• आलू - 5 पीसी।
• पत्ता गोभी - 1/2 सिर
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 4 लौंग
• टमाटर - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार
• सूरजमुखी तेल - 50 मिली।
• पानी - 1 गिलास

खाना बनाना:

एक बार फिर, एक पकवान पकाने के लिए, हम सब्जियों से शुरू करते हैं। यह बस अन्यथा नहीं हो सकता। जब स्क्वैश स्टू की बात आती है।

1. सबसे पहले, ब्राउनिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम गाजर को त्वचा से साफ करते हैं, कुल्ला करना सुनिश्चित करें। लंबाई में दो बराबर टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक आधा छल्ले में कट जाता है, मोटाई 5 मिमी तक।

हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं। हम मनमाने ढंग से काटते हैं, लेकिन बड़े स्लाइस में नहीं। छोटा होने की कोशिश करो, क्योंकि। हर कोई प्याज नहीं खाता। लेकिन वह इस व्यंजन में मौजूद होना चाहिए।

लहसुन छीलें, पतले स्लाइस में काट लें। देखें दांतों की संख्या भिन्न हो सकती है। आपकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर।

अब कड़ाही में वनस्पति तेल डालें। हम इसमें अपनी सारी कटी हुई सब्जियां डालते हैं और तलने के लिए आगे बढ़ते हैं।

जबकि सब्जियां तली हुई हैं, आप बाकी उत्पादों को काटना शुरू कर सकते हैं।

2. इस व्यंजन में, आलू समान रूप से महत्वपूर्ण घटक हैं, और अब हम उनसे निपटेंगे। हम फलों को छिलके से साफ करते हैं, धोते हैं। फिर बड़े आकार के स्लाइस में काट लें, जैसा कि नीचे फोटो में दिखाया गया है।

बाकी सब्जियों के साथ पैन में डालें और तलने की प्रक्रिया जारी रखें। पूरे द्रव्यमान को मिलाना सुनिश्चित करें।

3. तोरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। कृपया ध्यान दें कि यदि फल काफी युवा नहीं हैं, तो त्वचा को छीलना और बीज निकालना आवश्यक होगा।

पैन में तोरी डालें और सभी सामग्री को मध्यम आँच पर 3 मिनट तक भूनना जारी रखें। समय-समय पर द्रव्यमान को हिलाते रहें। फिर एक गिलास पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और स्टू करने की प्रक्रिया जारी रखें।

4. पत्ता गोभी तैयार करते हैं. हम गोभी का एक सिर लेते हैं, हम इसे शीर्ष पत्तियों से साफ करते हैं। दो बराबर भागों में बाँट लें, एक से डंठल हटा दें। दूसरे को कवर किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

हम सफेद कांटे को पतले तिनके में काटेंगे। फिर इसे एक गहरे बाउल में डालें। हल्का नमक और मिला लें। सरगर्मी प्रक्रिया रगड़ के साथ होनी चाहिए। यानी अपने हाथों में मिलाएँ और रस के प्रकट होने तक थोड़ा सा शिकन करें।

जैसे ही रस दिखाई देता है, आप बाकी उत्पादों के साथ गोभी को पैन में सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं।

5. टमाटर को धोकर छील लें। बस उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबो दें। फिर निकाल कर ठंडे पानी से भर दें। अब आप फिल्म को हटा सकते हैं और काटना शुरू कर सकते हैं। हम तोरी की तरह ही छोटे-छोटे टुकड़ों में काटेंगे।

पैन में टमाटर डालें। सभी सब्जियों को अच्छी तरह मिला लें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। ढक्कन के साथ कवर करें और स्टू करने की प्रक्रिया जारी रखें।

औसतन, इस तरह के पकवान की तैयारी में 50-55 मिनट लगते हैं। फिर, यह सब उत्पादों पर, उनकी गुणवत्ता और ताजगी पर निर्भर करता है।

तोरी स्टू को अधिमानतः गर्म परोसें। इसके बावजूद मेरा बेटा इसे दोनों गालों पर और ठंडी अवस्था में खाता है। मुझे इसमें कुछ भी गलत नहीं दिख रहा है, क्योंकि इसमें वसा की न्यूनतम मात्रा होती है।

धीमी कुकर में बैंगन के साथ सब्जी स्टू

एक बार फिर, हमारे सहायक हमारी सहायता के लिए आए। मैं अपने पसंदीदा मल्टीक्यूकर के बारे में बात कर रहा हूँ। क्या आपकी रसोई में ऐसी कोई गर्लफ्रेंड है? नहीं, इसे प्राप्त करना सुनिश्चित करें, इसके साथ खाना बनाना एक परी कथा में बदल जाता है। यदि हाँ, तो चलिए व्यापार पर उतरते हैं।

आज हम बैंगन के साथ एक अद्भुत स्टू तैयार करेंगे। मेरी राय में, संयोजन सिर्फ अद्भुत तोरी और बैंगन है। इस डिश के अलावा ये सब्जियां ग्रिल पर बहुत अच्छी लगती हैं. निश्चित रूप से इसे आज़माएं, मुझे यह पसंद है ....

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• बैंगन - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• साग, सीताफल - 1 गुच्छा।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले सब्जियां तैयार करते हैं। बैंगन और तोरी को क्यूब्स में काट दिया जाएगा। शेष उत्पाद छोटे स्लाइस में। मुझे लगता है कि आपको विवरण में नहीं जाना चाहिए कि भूसी और त्वचा से कुछ हिस्से को साफ करने की जरूरत है।

केवल एक चीज जिस पर आप ध्यान देना चाहते हैं वह है बैंगन। काटने के बाद, इसे ठंडे नमकीन पानी में 20 मिनट तक रखना वांछनीय है। तो हमें अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा मिलता है।

2. आपने शायद ध्यान दिया होगा कि हम इस प्रकार के स्टू को तैयार करने में वनस्पति तेल का उपयोग नहीं करते हैं। जो इसे कई गुना ज्यादा उपयोगी और कम कैलोरी वाला बनाता है।

तो चलिए तैयार करते हैं अपना मल्टीक्यूकर। सब्जियां एक बार में रखी जाएंगी, लेकिन एक गुच्छा में नहीं, बल्कि परतों में। इसके बाद, मैं सामग्री को सूचीबद्ध करूंगा कि कहां जाना है। मैं बहुत नीचे से शुरू करूंगा: प्याज, गाजर, बैंगन, तोरी, मीठी मिर्च, टमाटर।

यदि आप स्वस्थ आहार के अग्रदूत नहीं हैं, लेकिन केवल स्वादिष्ट खाना चाहते हैं। प्याज और गाजर को शुरू में तला जा सकता है, और उसके बाद बाकी उत्पादों को जोड़ें।

अब जब सभी सामग्री मिल गई है, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। बिजली के उपकरणों के कवर को बंद कर दें। अब हमारा काम वांछित मोड सेट करना है। इस मामले में, यह "चावल, अनाज" खाना पकाने का समय 35 मिनट है। अधिकांश प्रकार के मल्टीकुकरों पर, इस मोड को आमतौर पर "पिलफ" के रूप में लिखा जाता है। तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात समय को सही ढंग से सेट करना है।

इस समय, आप साग तैयार करना शुरू कर सकते हैं। हम सीताफल का एक गुच्छा लेते हैं, इसे बहते पानी के नीचे धोते हैं।

बेहतर कीटाणुशोधन के लिए, साग को पानी के साथ सिरके के घोल में रखा जाता है। 10-15 मिनट के भीतर, यह न्यूनतम समय है।

सीताफल को काफी बारीक काट लें। अब जबकि मल्टीक्यूकर का समय आ गया है, ढक्कन खोलें। हम इसमें एक कटा हुआ गुच्छा जोड़ते हैं, इसे बंद करते हैं और "हीटिंग" मोड सेट करते हैं, खाना पकाने का समय 10 मिनट है।

आपने देखा होगा कि इस रेसिपी में नमक का इस्तेमाल नहीं किया गया है। यह बिल्कुल वैकल्पिक है, आप स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।

समय बीत जाने के बाद, अपने पकवान का स्वाद लें। जब सारी सामग्री तैयार हो जाए, तब आप इन्हें प्लेट में डालकर सर्व कर सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

काली मिर्च, गाजर और टमाटर स्टू का मसालेदार संस्करण

यह बहुत अच्छा है जब आप एक डिश में कई सामग्रियों को आसानी से मिला सकते हैं। मैं अपनी अगली रेसिपी के बारे में बात कर रहा हूं, जिसमें हम सबसे स्वस्थ सब्जियों का उपयोग करेंगे। जो कि पतझड़ काल में किसी भी बगीचे में पाया जा सकता है। तो चलिए फसल काटते हैं और काम पर लग जाते हैं...

हमें आवश्यकता होगी:

• तोरी - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 भाग
• आलू - 2 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• साग - स्वाद के लिए
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• गंधहीन वनस्पति तेल - 50-60 जीआर।

खाना बनाना:

1. चलो सब्जियां काटना शुरू करते हैं। हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं। छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. गाजर को छील लें। एक ग्रेटर के माध्यम से रगड़ें या हलकों में काट लें।

पैन में थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल डालें। इसके बाद, गाजर और प्याज डालें, मध्यम आँच पर भूनें।

3. जबकि भूनने की तैयारी हो रही है, बाकी सब्जियां तैयार कर लेते हैं. हम शिमला मिर्च को धोते हैं, बीज और डंठल हटाते हैं। हम इसे दो बराबर भागों में बांटते हैं, एक को अलग रख देते हैं, यह हमारे काम नहीं आएगा। मोड का दूसरा भाग छोटे स्लाइस में है।

पैन में कटी हुई काली मिर्च बाकी सब्जियों में डालें और तलने की प्रक्रिया जारी रखें। ध्यान रहे आग ज्यादा तेज न हो। इस मामले में, इसे मध्यम कर दें।

4. हम तोरी धोते हैं, इसे त्वचा और बीज से साफ करते हैं। इस मामले में, हमारा फल अधिक पका हुआ है, इसलिए इसे दोहरी सफाई से गुजरना पड़ता है। दो भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को कम से कम 7 मिमी की मोटाई के साथ आधे छल्ले में काटें।

कटी हुई तोरी को कड़ाही में डालें और सब्जियों को भूनना जारी रखें।

5. अगला घटक आलू है। हम इसे छीलते हैं। छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काटें, लेकिन बड़े नहीं। हम बहते पानी के नीचे स्टार्च के अवशेष से धोते हैं। फिर बाकी सामग्री को आग पर डाल दें।

6. आखरी सब्जी काटना शुरू करते हैं। हम टमाटर धोते हैं, उन्हें सड़ांध से साफ करते हैं, यदि कोई हो। आलू के समान छोटे क्यूब्स में काट लें। और हम कड़ाही में सो जाते हैं।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ स्टू को सीज़न करें। तीखा खाने के शौकीनों के लिए आप इसमें गर्मागर्म काली मिर्च डाल सकते हैं। पकाने से 5 मिनट पहले, लहसुन डालें। इसे प्रेस के माध्यम से पहले ही पारित कर दिया।

सब्जी मिश्रण को निविदा तक उबाल लें। यदि भोजन जलना शुरू हो गया है, लेकिन अभी तक पूरी तरह से तैयार नहीं हुआ है, तो आप थोड़ी मात्रा में गर्म पानी मिला सकते हैं। ढक्कन के साथ कवर करें और स्टू करने की प्रक्रिया जारी रखें।

हम तैयार स्टू को एक डिश में डालते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं। यह बहुत सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

आलू और चिकन मांस के साथ तोरी स्टू के लिए एक त्वरित नुस्खा

एक और विकल्प पर विचार करें जो परिवार के सभी सदस्यों के लिए अच्छा हो। यदि पिछले संस्करणों में हमने बिना मांस के स्टू पकाया था। इस मामले में, हम रचना में चिकन का उपयोग करेंगे। ऐसा व्यंजन न केवल आपको पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देगा, बल्कि आपको एक अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा।

कम से कम सामग्री के साथ, हम एक शानदार परिणाम प्राप्त करेंगे।

हमें आवश्यकता होगी:

• चिकन मांस - 300 जीआर।
• तोरी - 1 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• प्याज - 1 सिर
• गाजर - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 50 मिली।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, इसे एक छोटे क्यूब में काटते हैं। हम गाजर को त्वचा से साफ करते हैं, तीन को एक कद्दूकस पर। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और उस पर कटी हुई सब्जियां भूनें।

2. चिकन मीट को धोकर, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। सब्जियों के साथ एक पैन में डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, थोड़ा नमक डालें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें।

अब आप अगली सब्जी काटना शुरू कर सकते हैं। हम तोरी धोते हैं, यदि कोई हो तो बीज हटा दें। छोटे क्यूब के रूप में पीस लें। बाकी सामग्री के साथ कड़ाही में डालें।

2-3 मिनिट बाद पैन में टमाटर का पेस्ट डाल दीजिए. फिर से मिलाएं और उबालना जारी रखें।

3. आलू को छील कर, तोरी की तरह काट लीजिये. मध्यम आकार के क्यूब्स। कटी हुई सब्जी को पैन में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। एक ढक्कन के साथ कवर करें और पूरा होने तक उबालना जारी रखें।

औसतन, बुझाने में 40 मिनट तक का समय लगता है। शायद अधिक, यह सब आपके द्वारा पकवान में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों पर निर्भर करता है।

तैयार स्टू को मेज पर परोसा जा सकता है। इसे एक आश्चर्यजनक ताज़ा सुगंध देने के लिए, ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। इस व्यंजन को गर्मागर्म सर्व किया जाता है।

सर्दियों के लिए सब्जी स्टू कैसे पकाने के बारे में वीडियो

आप जानते ही हैं कि तोरी काफी अनोखी सब्जी है। जिसका उपयोग न केवल साधारण व्यंजन बनाने में किया जा सकता है। लेकिन सर्दियों की तैयारी के लिए भी उपयोग करें। इसलिए मैं आपको सर्दियों के लिए स्टू का एक अद्भुत संस्करण पेश करता हूं। जो वसंत तक अपने सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखेगा।

ठंड के दिनों में ऐसा जार लेने और उसे टेबल पर पेश करने से बेहतर और क्या हो सकता है। अपने परिवार और दोस्तों के साथ व्यवहार करें। अच्छा, चलो पढ़ाई शुरू करते हैं। मैं आपके ध्यान में एक छोटी लेकिन बहुत जानकारीपूर्ण वीडियो रेसिपी लाता हूँ।

मम्म, यह नुस्खा वास्तव में अद्भुत है। मुख्य बात यह है कि इसे तैयार करने के लिए समय मिले और फलदायी तोरी के क्षण को याद न करें। ऐसी तैयारी तैयार करना एक खुशी है, मुख्य बात यह है कि ताजा उत्पादों पर स्टॉक करना और व्यवसाय में उतरना है।

हमारे पास काफी विविध चयन है। मुझे यकीन है कि आपने अपने लिए कुछ उपयुक्त पाया है। और वे पहले से ही एक नई रेसिपी के साथ अपने परिवार को खुश करने के लिए दौड़ पड़े। सबसे खास बात यह है कि यह डिश हर दिन के लिए परफेक्ट है।

यह मेरा नोट समाप्त करता है। मैं आपको शानदार धूप के दिनों की कामना करता हूं। और मेज पर स्वादिष्ट भोजन। जब तक हम फिर मिलेंगे दोस्तों!