एक गिलास में स्ट्रॉबेरी के साथ चीज़केक को विभाजित करें। बिना बेक किए पनीर के टुकड़े किए गए वैनिला चीज़केक

बिल्कुल सही चीज़केक... यह कैसा है? सबसे स्वादिष्ट रेत आधार के साथ संयुक्त सबसे नाजुक संरचना - अमेरिकी व्यंजनों के क्लासिक्स ने पूरी दुनिया पर कब्जा कर लिया है!

आमतौर पर यह नाजुक मिठाई पानी के स्नान में तैयार की जाती है। हम कार्य को थोड़ा सरल करेंगे और इसे ओवन में बेक करेंगे, साथ ही हम एक क्लासिक चीज़केक बनाने की सभी पेचीदगियों पर चर्चा करेंगे।

हमें आवश्यकता होगी:

· 200 ग्राम कचौड़ी कुकीज़ (यह दलिया के साथ स्वादिष्ट होगी);

· 90 ग्राम मक्खन;

· 750 ग्राम क्रीम या दही पनीर (उदाहरण के लिए, पेशेवर क्रेमेट पनीर);

· 200 ग्राम चीनी (या पाउडर चीनी);

· 3 चिकन अंडे;

· कम से कम 10% की वसा सामग्री के साथ 100 मिलीलीटर क्रीम

सभी उत्पाद कमरे के तापमान पर होने चाहिए!

हम दही पनीर के बजाय अनुशंसा नहीं करते हैंश्मशानदही का प्रयोग करें। आउटपुट पर, आपको "सच्चा" चीज़केक नहीं मिलेगा, बल्कि एक साधारण पनीर पनीर पुलाव मिलेगा।केवल प्राकृतिक, पशु क्रीम का प्रयोग करें, उदाहरण के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली क्रीम "चुडस्को ओजेरो"। इस नुस्खा में क्रीम की वसा सामग्री एक विशेष भूमिका नहीं निभाती है। आपका चीज़केक क्रीम के बजाय खट्टा क्रीम के साथ उतना ही अच्छा होगा, लेकिन स्वाद बदल जाएगा, और अधिक "पनीर" बन जाएगा।

उच्च गुणवत्ता वाली कन्फेक्शनरी सामग्री का उपयोग करके, आप निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करेंगे!

हम अपना चीज़केक धातु के बेकिंग डिश में तैयार करेंगे। वियोज्य बेकिंग पैन का उपयोग करना सबसे अच्छा है - उनसे हमारी मिठाई निकालना बहुत आसान होगा।

सबसे पहले, हम आधार तैयार करते हैं। कुकीज़ को एक ब्लेंडर में पीसना चाहिए। कुकीज में पहले से पिघला हुआ मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। हमारे लिए गीला होना महत्वपूर्ण है, लेकिन उखड़े हुए टुकड़े।

बेकिंग पेपर को पहले से तैयार बेकिंग डिश में रखें। पूरे व्यास में कुकीज़ की एक समान परत डालें और टैंप करें। वैकल्पिक रूप से, आप भविष्य के चीज़केक के लिए "पक्ष" बना सकते हैं। आपको कुछ फ्लैट के साथ टैंप करने की ज़रूरत है: उदाहरण के लिए, एक गिलास के नीचे।

हम 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में अपना आधार हटा देते हैं और चीज़केक को स्वयं तैयार करना शुरू करते हैं।

यहां एकमात्र नियम सीखना महत्वपूर्ण है: द्रव्यमान को मिक्सर से न फेंटें। यहां तक ​​कि व्हिस्क को भी अलग रख दिया जाता है। हमारे मिठाई में हवा जाने से बचने के लिए सिलिकॉन पेस्ट्री स्पैटुला का उपयोग करना आदर्श है। तो, "निकास" पर आपको "अनाज" और बुलबुले के बिना एक चिकनी सतह मिलेगी।

750 ग्राम पनीर को चीनी के साथ पीस लें। एक-एक करके अंडे डालें, अच्छी तरह मिलाते रहें। जल्दी मत करो, धीरे से हिलाओ।

कई रसोइये और हलवाई पनीर भरने में नींबू का रस और उत्साह जोड़ने की सलाह देते हैं। यह चरण वैकल्पिक है। लेकिन अगर आप चीज़केक को और अधिक स्वाद देना चाहते हैं, तो इसमें प्राकृतिक भोजन के स्वाद की एक बूंद डालें।

इसके बाद, कमरे के तापमान पर 100 मिलीलीटर क्रीम डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

हम रेफ्रिजरेटर से तैयार रेत के आधार के साथ एक बेकिंग डिश निकालते हैं। हमारे पनीर द्रव्यमान को मोल्ड में सावधानी से डालें। आप टेबल पर मोल्ड को हल्के से टैप कर सकते हैं ताकि द्रव्यमान समान रूप से वितरित हो।

हमने अपने चीज़केक को 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रख दिया। फिर तापमान को 110C तक कम करें और चीज़केक को डेढ़ घंटे के लिए तैयार होने दें। यदि आपके ओवन का न्यूनतम तापमान 150-160C है, तो ओवन का दरवाजा थोड़ा खोलना सुनिश्चित करें।

आप चीज़केक की तत्परता को निम्नानुसार निर्धारित कर सकते हैं: बीच, 5-10 सेमी के व्यास के साथ, थोड़ा "कांप" जाएगा। ओवन बंद करें और चीज़केक को 60 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। मिठाई को ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

चीज़केक को रेफ्रिजरेटर में भेजने से पहले, दीवारों के साथ चाकू चलाएं।

कम से कम 8 घंटे के लिए मिठाई को ठंडा करना जरूरी है, रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे रखना बेहतर है।

चीज़केक को बेरी सॉस या टॉपिंग के साथ परोसें। तैयार मिठाई को ताजा जामुन से सजाया जा सकता है (और चाहिए!)

विचार!

चीज़केक को न केवल धातु के रूप में, बल्कि कागज के रूप में भी बेक किया जा सकता है। हम बिना सहारे के बेकिंग कप का उपयोग करने की सलाह देते हैं। खाना पकाने की तकनीक समान है: हम कांच के तल पर रेत के आधार को दबाते हैं और ध्यान से पनीर द्रव्यमान डालते हैं। सड़क पर हार्दिक और मीठे नाश्ते के रूप में, पिकनिक पर इस तरह के चीज़केक को अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है।

चीज़केक प्रेमियों के लिए, मेरा सुझाव है कि यह सबसे नाजुक भाग वाली मिठाई तैयार करें। यह छोटे कपकेक को बेक करने के लिए सामान्य रूपों में बिना आधार के तैयार किया जाता है। चीज़केक को मीठी चटनी, जामुन या फल के साथ परोसा जा सकता है - यह सब मौसम पर निर्भर करता है। मेहमानों या प्रियजनों के लिए एक आंशिक वेनिला चीज़केक तैयार करें, वे निश्चित रूप से मलाईदार मलाईदार बनावट और महान स्वाद की सराहना करेंगे!

मैं सूची के अनुसार खाना बनाती हूं।

एक बाउल में क्रीम, दही, क्रीम चीज़ मिला लें। मैं सामग्री मिलाता हूं।

फिर मैं कटोरे में पिघला हुआ मक्खन जोड़ता हूं, द्रव्यमान को पानी के स्नान में थोड़ा गर्म करता हूं, समय-समय पर हिलाता रहता हूं, जब तक कि गांठ गायब न हो जाए।

मैं यॉल्क्स जोड़ता हूं, द्रव्यमान को मिक्सर से हराता हूं।

मैं एक कटोरे में आटा छानता हूं, वेनिला मिलाता हूं, मिक्सर से थोड़ा सा फेंटता हूं।

एक अन्य कटोरे में, सफेद को अच्छी तरह से फेंटें, कई चरणों में चीनी डालें, लगातार फेंटें।

मैं पीटा अंडे की सफेदी को भागों में जर्दी द्रव्यमान में जोड़ता हूं, धीरे से ऊपर से नीचे तक चम्मच से मिलाता हूं।

मैं वनस्पति तेल के साथ मफिन के लिए सिलिकॉन मोल्ड को चिकना करता हूं, इसे थोड़ा बड़े सांचे में रखता हूं, जिसमें मैं लगभग दो गिलास गर्म पानी डालता हूं। मैंने मलाईदार द्रव्यमान को एक सिलिकॉन मोल्ड में फैलाया।

मैं लगभग 45-50 मिनट के लिए 160 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में चीज़केक बेक करता हूं। मैं सिलिकॉन मोल्ड को पानी के साथ बड़े सांचे से निकालता हूं। मैंने चीज़केक को पूरी तरह से ठंडा होने दिया, इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखना बेहतर है।

मैंने ब्लेंडर से स्ट्रॉबेरी और चीनी की चटनी बनाई, चीज़केक को आधा स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्तियों से सजाया।

आंशिक वेनिला चीज़केक तैयार है!

अपने भोजन का आनंद लें!

चीज़केक सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट में से एक है। परिचारिकाओं द्वारा किस तरह के चीज़केक पकाया जाता है: ओरेओ कुकीज़ के साथ, मस्करपोन पनीर के साथ, गाढ़ा दूध के साथ, खुबानी के साथ, स्ट्रॉबेरी के साथ। प्रत्येक चीज़केक अपने तरीके से मूल और स्वादिष्ट होता है। क्या होगा अगर हम आज आंशिक मिनी चीज़केक बनाते हैं? ये चीज़केक बुफे टेबल पर बहुत अच्छे लगेंगे और किसी भी पार्टी को सजाएंगे। कुकीज़ और मक्खन का एक स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड बेस, एक नाजुक दही भरना और चॉकलेट आइसिंग की एक मोटी परत - संयोजन उत्कृष्ट है। आप इन मिनी-चीज़केक को तैयार करने में कम से कम समय व्यतीत करेंगे, और परिणामस्वरूप आपको 64 मिनी-सर्विंग्स स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे।

सामग्री:

आधार के लिए:

• 2 अंडे
• 500 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम चीनी
• 2 बड़ी चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 225 ग्राम बिस्कुट "चाय के लिए"
• 70 ग्राम मक्खन
• 15 ग्राम वेनिला चीनी

चॉकलेट शीशे का आवरण के लिए:

• 3 बड़े चम्मच सहारा
• 6 बड़े चम्मच 18% खट्टा क्रीम
• 2 बड़ी चम्मच मक्खन
• 2 बड़ी चम्मच उच्च गुणवत्ता वाले डार्क कोको

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नुस्खा "भाग चीज़केक" की तैयारी:

चीज़केक तैयार करने के लिए, पनीर, मक्खन, कुकीज़, वेनिला चीनी, चीनी, कॉर्न स्टार्च तैयार करें।

बेस तैयार करने के लिए, टूटे हुए बिस्कुट और पिघला हुआ मक्खन धातु के चाकू के लगाव से लगे खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें।

छोटे गीले टुकड़ों के बनने तक पीसें।

चर्मपत्र कागज के साथ एक 20 सेमी x 20 सेमी टिन लाइन करें। कुकी क्रम्ब्स को सांचे के तल पर समान रूप से फैलाएं और अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करें।

फिर पनीर, अंडे, चीनी, वेनिला चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक खाद्य प्रोसेसर (नोजल "धातु चाकू") के कटोरे में डालें।

एक सजातीय निविदा द्रव्यमान बनने तक पीसें।

दही के मिश्रण को कुकी बेस पर फैलाएं और चिकना कर लें। पहले से गरम ओवन में 160ºC पर लगभग 30-35 मिनट तक पकाएं। चीज़केक तैयार है जब यह किनारों के आसपास पर्याप्त रूप से दृढ़ है और केंद्र अभी भी थोड़ा हिल रहा है।

चीज़केक को ओवन से निकालें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें, और फिर (मोल्ड में) 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। फ्रीजर से निकालें, किनारों को ट्रिम करें और 64 टुकड़ों में काट लें (टुकड़ा आकार 2.5 सेमी x 2.5 सेमी)।

चॉकलेट आइसिंग के लिए, हमें खट्टा क्रीम, मक्खन, कोको (उच्च गुणवत्ता वाले कोको का उपयोग करना बेहतर है), चीनी चाहिए।

एक सॉस पैन में, शीशे का आवरण के लिए सभी सामग्री को मिलाएं, अच्छी तरह से पीस लें और गाढ़ा होने तक गर्म करें (उबालें नहीं)। 60ºС तक ठंडा करें।

छोटे स्ट्रॉबेरी नो-बेक चीज़केक एक बहुमुखी मिठाई हैं। जो किसी भी अवसर के लिए एक गंभीर प्रस्तुति के रूप में उपयुक्त है। तो सामान्य जीवन में एक छोटी सी खुशी के रूप में, जो निश्चित रूप से आपको खुश कर देगी।

बिना बेक क्रीम चीज़ के स्ट्राबेरी चीज़केक

भाग रहित नो-बेक चीज़केक उसी तरह तैयार किए जाते हैं जैसे नियमित नो-बेक चीज़केक। अंतर केवल इतना है कि कुरकुरे शॉर्टब्रेड बेस और फिलिंग को एक हटाने योग्य तल के साथ मिनी मोल्ड्स में या एक छोटे व्यास के साथ मिठाई के छल्ले में रखा जाता है।

छोटे चीज़केक बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी।

फोटो के साथ ओरियो चीज़केक स्टेप बाय स्टेप

सबसे पहले, आइए ओरियो कुकीज़ के साथ स्ट्रॉबेरी चीज़केक की रेसिपी देखें।

विकल्प पर ध्यान दें: चीज़केक को जार में परोसा जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के साथ लेमन नो-बेक चीज़केक

बिना पकाए नींबू के टुकड़े वाले चीज़केक के लिए कुछ व्यंजनों पर विचार करें।

पहला विकल्प: व्हीप्ड प्रोटीन के आधार पर और जिलेटिन के अतिरिक्त के साथ - तैयार भाग वाले चीज़केक में एक छिद्रपूर्ण हवादार बनावट होगी।

चरण दर चरण फोटो के साथ निर्देश:

चीज़केक के कट पर ध्यान दें: व्हीप्ड प्रोटीन के कारण, इसमें अविश्वसनीय रूप से नाजुक और हवादार बनावट होती है।

नींबू स्ट्रॉबेरी मिनी चीज़केक के लिए दूसरा नुस्खा

यह ज्यादा आसान है। चीज़केक बिना पकाए और बिना जिलेटिन के तैयार किए जाते हैं। तैयार मिठाई की बनावट मौलिक रूप से अलग है - नरम / मलाईदार।

चॉकलेट, कारमेल सॉस और स्ट्रॉबेरी के साथ विभाजित चीज़केक

मम्म, चीज़केक की इस रेसिपी के अनुसार, आपको उनमें ढेर सारी चॉकलेट मिलानी होगी! और यह इतना स्वादिष्ट है कि आप अपनी उंगलियां चाटेंगे! बेशक चॉकलेट प्रेमियों के लिए...

1. हम भविष्य के हिस्सेदार चीज़केक के लिए कुकीज़ और मक्खन का आधार बनाते हैं (कुकीज़ को टुकड़ों में क्रश करें, पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं और मोल्डों के तल पर टैंप करें);
2. हम एक तरह की चॉकलेट और क्रीम बनाते हैं। आप क्रीम को अलग से गर्म कर सकते हैं (एक उबाल लें, लेकिन उबाल न लें) और इसे बारीक टूटी हुई चॉकलेट के ऊपर डालें, जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से भंग न हो जाए, तब तक फेंटें। और तुम उन्हें एक कटोरे में डालकर पानी के स्नान में पिघला सकते हो;
3. परिणामी चॉकलेट द्रव्यमान को कमरे के तापमान पर 15 मिनट के लिए छोड़ दें - ठंडा करें;
4. फिर, एक मिक्सर बाउल में, सॉफ्ट क्रीम चीज़ (यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए) को फेंटें और इसमें परिणामस्वरूप चॉकलेट गनाचे डालें। एक मिक्सर के साथ मारो जब तक कि पनीर और चॉकलेट पूरी तरह से संयुक्त न हो जाएं;
5. सुविधा के लिए, परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बेकिंग बैग या एक नोकदार कोने वाले बैग में स्थानांतरित करें और सभी मोल्डों को इससे प्राप्त क्रीम से भरें। एक स्पैटुला के साथ सतह को चिकना करें, पन्नी या क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और कई घंटों के लिए सर्द करें (आप रात भर कर सकते हैं);
6. कैंडी मेल्ट (कैंडी मेल्ट्स) को पिघलाकर हम कारमेल सॉस बनाएंगे। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में मिठाई और मक्खन डालें और उन्हें लगातार हिलाते हुए धीमी आँच पर गरम करें। जब वे सभी पिघल जाएं, चीनी / पाउडर चीनी डालें और तब तक पसीना बहाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए;

यदि आपके पास ऐसी मिठाइयाँ नहीं हैं, तो आप अपनी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार कारमेल सॉस बना सकते हैं या चॉकलेट टॉपिंग बना सकते हैं।

7. परिणामस्वरूप सॉस के साथ तैयार ठंडा पार्टेड चीज़केक डालें। स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें (आप व्हीप्ड क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) और परोसें।

चॉकलेट टॉपिंग या यहां तक ​​कि सिर्फ पिघली हुई चॉकलेट चीज़केक के साथ बहुत अच्छी लगती है। और स्वादिष्ट और सुंदर। सच है, यदि आप केवल पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसे "तुरंत चीज़केक खाने" की अपेक्षा के साथ करें।

यद्यपि यह निश्चित रूप से सभी के लिए एक व्यक्तिगत मामला है - गर्म चाय के साथ, शायद, चीज़केक पर जमे हुए चॉकलेट एक धमाके के साथ जाएंगे, लेकिन शीर्ष पर चीज़केक के "दीर्घकालिक" कोटिंग के लिए, चॉकलेट गैनाशे बनाना निश्चित रूप से बेहतर है या सिरप।

व्हाइट चॉकलेट रेसिपी नंबर 2 के साथ चीज़केक बिना बेक किए फोटो स्टेप बाय स्टेप

चूँकि मुझे स्वयं चॉकलेट और इससे बनने वाली हर चीज़ पसंद है, मैं आपको चॉकलेट के साथ चीज़केक के लिए दूसरा नुस्खा पेश करता हूँ - शायद पिछले वाले से भी ठंडा, मैं इसे कैसे देख सकता हूँ। पिछले संस्करण में, भरना "घना" है, लेकिन यहां यह अविश्वसनीय रूप से निविदा है, और स्वाद का पैलेट समृद्ध है।

यह शायद इस संग्रह की सबसे असाधारण स्ट्रॉबेरी मिनी चीज़केक रेसिपी है। और बहुत, बहुत स्वादिष्ट! यहाँ दो प्रकार के पनीर, और क्रीम, और व्हाइट चॉकलेट, और व्हीप्ड प्रोटीन तैयार स्ट्रॉबेरी डेज़र्ट की हवादारता के लिए हैं - बस एक मेगा कूल रेसिपी!

सच है, और भरना थोड़ा असामान्य है - पानी के स्नान के साथ (हम अंडे की जर्दी का भी उपयोग करते हैं, इसलिए यह उचित है), लेकिन पहले चीजें।

सूचीबद्ध सामग्री 6-7 सेमी के व्यास के साथ 4 चीज़केक (मिठाई के छल्ले) के लिए पर्याप्त हैं।

रेत का आधार:

1. शॉर्टब्रेड बेस के साथ, सब कुछ सरल है: कुकी क्रम्ब्स में चीनी, नमक और पिघला हुआ मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 4 मिठाई के छल्ले के बीच विभाजित करें। जब आप फिलिंग कर रहे हों, तो आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं;

कोई सेंकना चीज़केक सामग्री:

2. जिलेटिन शीट को ठंडे पानी में 5-10 मिनट के लिए भिगोएँ;

व्हाइट चॉकलेट को पानी के स्नान या माइक्रोवेव में पिघलाएं। रद्द करना;

दूध के साथ भारी क्रीम को स्टोव पर या माइक्रोवेव में गरम करें (उबालना चाहिए, लेकिन उबालना नहीं चाहिए), जिलेटिन को गर्म क्रीम में डालें, घुलने तक हिलाएं। एक तरफ सेट करें - थोड़ा ठंडा होने दें;

इस बीच, पानी के स्नान में दो प्रकार के पनीर के साथ एक कटोरा डालें (उबलते पानी के साथ सॉस पैन पर) और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक एक व्हिस्क के साथ हरा दें;

अगर आपको सॉफ्ट/प्रोसेस्ड चीज़ चीज़ नहीं मिल रही है, तो आप कुछ और प्रोसेस्ड क्रीम चीज़ ले सकते हैं। या तो शुद्ध फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर या समकक्ष।



3. पानी के स्नान से पनीर निकालें, उनमें चीनी डालें, मिलाएँ;

चीनी को तुरंत डाला जा सकता है और पानी के स्नान में हराया जा सकता है।

4. अगला, पनीर के मिश्रण में अंडे की जर्दी डालें, वेनिला को हरा दें;
5. फिर जिलेटिन के साथ दूध के मिश्रण में डालें, मिलाएँ;
6. अगला, पिघली हुई चॉकलेट में डालें, फिर से फेंटें;
7. अंत में, फेंटे हुए अंडे की सफेदी में फोल्ड करें।

फोटो में सभी स्टेप्स को स्टेप बाय स्टेप दिखाया गया है।




नीचे, देखें कि अंडे का सफेद भाग मिलाने के बाद पनीर की फिलिंग कैसी बनती है।

8. मिठाई की अंगूठी की दीवारों के साथ, आपको स्ट्रॉबेरी के हिस्सों को दीवारों में कटौती के साथ व्यवस्थित करने की आवश्यकता है;

उन्हें मजबूती से दबाएं ताकि फिलिंग रिस न जाए - आप इसे जितनी सावधानी से करेंगे, चीज़केक उतने ही सुंदर होंगे।

9. परिणामस्वरूप पनीर भरने के साथ उन्हें भरें और रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे के लिए रख दें;

यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है - भरना सख्त होना चाहिए ताकि स्ट्रॉबेरी जेली एक समान, साफ परत में शीर्ष पर रहे।




हिसालू का मुरब्बा:

10. शीट जिलेटिन को ठंडे पानी में कुछ मिनट के लिए भिगोएँ;
11. चीनी और स्ट्रॉबेरी प्यूरी को सॉसपैन में या माइक्रोवेव में उबालने के लिए लाया जा सकता है (उबालने की आवश्यकता नहीं);
12. जिलेटिन को गर्म प्यूरी में स्थानांतरित करें, पूरी तरह से भंग होने तक मिलाएं;
13. मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर चीज़केक के ऊपर डालें और कुछ घंटों के लिए या रात भर के लिए सर्द करें।

वाइट चॉकलेट स्ट्रॉबेरी चीज़केक को गरमा गरम चाय के साथ परोसें। जादुई बनावट और समृद्ध स्वाद आपका दिल जीत लेगा।

परिणाम वास्तव में आश्चर्यजनक है - चीज़केक बनाने का यह विकल्प सबसे स्वादिष्ट के आसन तक बढ़ाया जा सकता है!

चॉकलेट को सिर्फ सफेद ही नहीं, बल्कि स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के साथ भी लिया जा सकता है।

शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के साथ स्ट्राबेरी मिनी चीज़केक

आप अपना खुद का शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री चीज़केक बेस बना सकते हैं, या आप इसका उपयोग कर सकते हैं या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री व्यंजनों के हमारे संग्रह को देख सकते हैं।

किसी भी मामले में, कचौड़ी टोकरी में पनीर क्रीम बहुत स्वादिष्ट है!

चीज़केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की संख्या फोटो में लिखी हुई है। चलो खाना बनाना शुरू करते हैं।

हम हमेशा की तरह, आधार की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। इस समय में अधिक समय लगेगा क्योंकि शॉर्टब्रेड टोकरियों को बेक करने और पूरी तरह से ठंडा होने की आवश्यकता होगी।

रेत की टोकरियाँ तैयार करने की प्रक्रिया:

परोसने से पहले, चीज़केक को ताज़े बेरी स्लाइस या पुदीने की पत्तियों से सजाया जा सकता है।

इसके अलावा, यह क्रीम एक्लेयर्स या प्रॉफिटरोल के लिए एकदम सही है।

या आप पारंपरिक रूप से कचौड़ी के टुकड़ों या पटाखे का उपयोग कर सकते हैं।

पेस्ट्री के साथ मिनी स्ट्रॉबेरी चीज़केक के लिए व्यंजन विधि

क्रीम चीज़ और पेस्ट्री के साथ मिनी चीज़केक की रेसिपी आपका इंतज़ार कर रही है।

इसके अलावा, पनीर से पार्टेड चीज़केक बनाए जा सकते हैं: वही।

और यह मेरा संग्रह समाप्त करता है। आप के लिए पाक जीत!