बच्चों के लिए उत्सव की मेज सेटिंग: विचार और सुझाव। बच्चे के जन्मदिन के लिए मीठी मेज (कैंडी बार)

बच्चों की पार्टियाँ हमेशा एक आनंददायक, मज़ेदार, रोमांचक घटना होती हैं, क्योंकि माता-पिता उन्हें उज्ज्वल, दिलचस्प और अविस्मरणीय बनाने की कोशिश करते हैं। इनमें ढेर सारे रोमांच, शरारतें और खेल के साथ-साथ एक सुंदर ढंग से सजाई गई मेज भी शामिल है। और, ज़ाहिर है, मिठाइयाँ। आप उनके बिना नहीं रह सकते, क्योंकि सभी बच्चे बस उनकी पूजा करते हैं।

आज हम बात करेंगे कि कैसे व्यवस्थित करें बच्चे के जन्मदिन के लिए मीठी मेजशानदार तरीके से कैंडी बार. यह शैली विदेश से हमारे पास आई और हमारी मीठी मेजों का एक विकल्प है। हमारे देश में, मुख्य दावत के बाद मिठाई परोसने की प्रथा थी, और अमेरिकियों के बीच, उदाहरण के लिए, इसे मूल सजावट के हिस्से के रूप में, छुट्टी की शुरुआत में मेज पर रखा जाता था।

कैंडी बारअंग्रेजी से "कैंडी बार" के रूप में अनुवादित। यह मीठे व्यंजनों से सजी हुई एक सुंदर मेज है। इस तरह की सजावट का फैशन सबसे पहले हमारे पास शादी समारोहों में आया और आज यह बच्चों की पार्टियों में भी लोकप्रिय है। चूँकि बच्चों को मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं, इसलिए बच्चों की मिठाइयों की मेज के डिज़ाइन पर बहुत ध्यान दिया जाता है। इसे छुट्टियों की शैली से मेल खाना चाहिए। यदि आप छोटे टट्टू या अन्य परी-कथा पात्रों की शैली में एक कार्यक्रम का आयोजन कर रहे हैं, तो मेज और मिठाइयों को विषयगत चित्रों के साथ मुख्य रंग योजना से मेल खाना चाहिए।

बच्चों की प्यारी मेज- एक स्टाइलिश छुट्टी का एक अभिन्न अंग, और यदि आप इसे कैंडी बार के रूप में करते हैं, तो यह निश्चित रूप से एक उज्ज्वल उच्चारण बन जाएगा और किसी भी छोटे मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

एक नियम के रूप में, संरचना निम्नलिखित कन्फेक्शनरी उत्पादों से बनी है: जिंजरब्रेड, मेरिंग्यूज़, मार्शमैलोज़, कपकेक, मैकरून, कुकीज़, केक, डोनट्स, मार्शमैलोज़, केक पॉप्स, बास्केट, केक बॉल्स, एक्लेयर्स और प्रॉफिटरोल, विभिन्न आकृतियों के केक और भराई.

क्लासिक बच्चों की मिठाई की मेज की तुलना में कैंडी बार के क्या फायदे हैं?

यह किसी भी कमरे और किसी भी साइट पर एक सुंदर फोटो ज़ोन है।

एक ही मेज पर अनेक प्रकार की मिठाइयाँ और मिठाइयाँ हो सकती हैं।

कैंडी बार जन्मदिन के केक के लिए एक आधुनिक और मूल जोड़ है।

यह डिज़ाइन लोकप्रिय है और न केवल बच्चों के लिए, बल्कि किसी भी उत्सव में ध्यान आकर्षित करता है।

बड़ी संख्या में मेहमानों की सेवा करने में सक्षम.

आइए उन मिठाइयों पर करीब से नज़र डालें जो बच्चों के जन्मदिन के लिए कैंडी बार बननी चाहिए:

1. कपकेक- ये छोटे स्पंज केक हैं, जिन्हें मिनी-कपकेक या मफिन के नाम से जाना जाता है।

2. macarons- भरने के साथ दो परत वाली कुकीज़, जिसमें आटा और क्रीम को रंगों का उपयोग करके नाजुक पेस्टल रंगों में रंगा जाता है।

3. marshmallow- यह एक हवादार मार्शमैलो है।

4. केक के लोलिपोप- एक छड़ी पर बिस्किट. पहली नज़र में यह सरल लगता है, लेकिन वे अद्भुत हैं।

5. केक बॉल्स- छोटे गेंद के आकार के केक।

6. एक्लेयर्स और मुनाफाखोर- फ्रांसीसी व्यंजनों से जो केक हमारे पास आए, उन्हें पफ पेस्ट्री से पकाया जाता है।

7. आप कैंडी बार को सजाने के लिए अन्य मिठाइयों का भी उपयोग कर सकते हैं: कुकीज़, क्रीम वाली टोकरियाँ, मार्शमैलोज़, जिंजरब्रेड, मेरिंग्यूज़, डोनट्स, छोटे केक, मुरब्बा, कैंडीड फल, बाकलावा, शर्बत, कारमेल, लॉलीपॉप, चॉकलेट या रंगीन ग्लेज़ में मेवे , सूखे मेवे, फल और दूध जेली। सभी मिठाइयाँ ऐसी होनी चाहिए जिन्हें उठाकर एक बार में खाना आसान हो।

8. कबाब, कैनपेस, आंशिक फलों के सलाद के रूप में फल और जामुन।

9. केक, एक नियम के रूप में, पूरी मेज के लिए एक सजावट है, इसलिए इसे केंद्र में रखा जाता है।

10. कैंडी बार सिर्फ खाने तक ही सीमित नहीं है. पेय पदार्थ एक महत्वपूर्ण तत्व है. बच्चों की पार्टी के लिए आप कौन से पेय तैयार कर सकते हैं, इसके बारे में क्लिक करके और पढ़ें। यह तब सुविधाजनक होता है जब पेय को गिलासों, बोतलों, स्ट्रॉ वाले जार में भागों में परोसा जाता है।

कैंडी बार के लिए व्यंजन और सहायक उपकरण

अटूट बर्तनों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। आख़िरकार, बच्चों के लिए स्थिर बैठना कठिन है, वे बहुत गतिशील होते हैं और हमें उनकी रक्षा करनी चाहिए। ऊंचे पैरों वाली प्लेटें, स्टैंड और फूलदान अच्छे से काम करते हैं। यह व्यंजनों की विविधता और सुंदरता पर जोर देगा, और उन्हें बड़ी मात्रा में रखने में भी मदद करेगा।

सहायक उपकरण ऐसे होने चाहिए जो ध्यान आकर्षित करें और छुट्टी की थीम के अनुरूप हों। फूलों, मोतियों, मूर्तियों, जन्मदिन के लड़के की तस्वीरें, मुलायम खिलौने, झंडे, पोस्टकार्ड और शिलालेखों के साथ संकेत की रचनाएं उपयुक्त हैं।

चमकीले नैपकिन के बारे में मत भूलना।

इसके अलावा, कभी-कभी कैंडी बार के बगल में छोटे बैग या बक्से वाली एक ट्रे रखी जाती है ताकि प्रत्येक अतिथि अपने साथ कुछ उपहार ले जा सके। आप मिठाइयों को तुरंत छोटे बैग में पैक कर सकते हैं और छुट्टी के अंत में सभी बच्चों को दे सकते हैं।

यदि आप अपने हाथों से कैंडी बार तैयार कर रहे हैं, तो आप पृष्ठभूमि के लिए उनसे सजावट, कपड़े, कागज की सजावट, फूलों की व्यवस्था, रिबन और मालाओं का भी उपयोग कर सकते हैं।

बच्चे के जन्मदिन के लिए कमरे को कैसे सजाया जाए, इसके बारे में पढ़ें। और किस बारे में और

सभी का दिन शुभ हो! हम सभी को छुट्टियाँ मनाना बहुत पसंद है। लेकिन आप हमेशा अपने बच्चे की छुट्टियों को कुछ खास बनाना चाहते हैं, खासकर जब बात आपके अनूठे और प्यारे बच्चों के जन्मदिन की हो।

आख़िरकार, बच्चे का जन्मदिन हर परिवार में सबसे महत्वपूर्ण दिन होता है। नन्हें मेहमान हमेशा घर में मौज-मस्ती, हंसी, हर्षित मुस्कान, मजेदार तस्वीरें, कामकाज लेकर आते हैं और पूरे दिन ऐसा आकर्षक माहौल बनाते हैं।

और इसलिए, कोई भी इस तथ्य से बहस नहीं करेगा कि इस सब के लिए आपको बच्चों की उत्सव की स्वादिष्ट मेज की आवश्यकता होगी। जिस पर एक बड़ा सा खूबसूरत केक जरूर होगा और अलग-अलग प्रोडक्ट्स का कुछ क्रिएटिव भी जरूर होगा। और हां, हर कोई रचनात्मक दृष्टिकोण के साथ मेज को विशेष तरीके से विभिन्न सजावटी वस्तुओं से सजाना चाहता है।

इस लेख में मैं बच्चों के व्यंजनों के बारे में विचार साझा करूंगा। एक बच्चे का जन्मदिन सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण हमारे पेट के लिए एक छुट्टी है। 🙂 इसलिए, मेनू सरल होना चाहिए, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी होना चाहिए।

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि बच्चे के जन्मदिन के मेनू की अपनी विशेषताएं होती हैं, मुख्य रूप से उम्र से संबंधित। 1 वर्ष के बच्चे के लिए मेनू और 3 या 7 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए मेनू, निश्चित रूप से, एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न होंगे।

1. किसी भी परिस्थिति में बच्चों की मेज पर स्मोक्ड, अत्यधिक वसायुक्त या नमकीन व्यंजन मौजूद नहीं होने चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर करने का प्रयास करें और मेयोनेज़, काली मिर्च और लहसुन का कम से कम उपयोग करने का प्रयास करें।

2. प्रयोगों के चक्कर में न पड़ें. याद रखें कि बच्चों को वे व्यंजन सबसे अधिक पसंद आते हैं जो उन्हें पता होते हैं और जिनका स्वाद उन्हें परिचित होता है।

3. यदि बच्चे अभी भी बहुत छोटे हैं, तो उन फलों और सब्जियों को हटा दें जो एलर्जी पैदा कर सकते हैं और जो कपड़ों पर मजबूत दाग छोड़ सकते हैं।

4. यदि आप बच्चों की मेज के लिए मछली के व्यंजन बना रहे हैं, तो सावधानीपूर्वक सभी हड्डियाँ हटा दें।

5. सोडा हटा दें. कार्बोनेटेड पानी बच्चे के शरीर के लिए दुश्मन है। बेरी फल पेय, कॉम्पोट्स, प्राकृतिक रस और चाय तैयार करना बेहतर है।

1 वर्ष, 2-3 वर्ष, 5-6 वर्ष के बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू बनाने की विशेषताएं

1 वर्ष के बच्चे के लिए मेनू

अक्सर, कई माता-पिता यह नहीं जानते कि जब बच्चा 1 वर्ष का हो जाए तो उसके जन्मदिन के लिए कौन सा मेनू बनाएं। इस तथ्य के कारण कि बच्चा अभी बहुत छोटा है। कुछ आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है, बच्चे को वह देना बेहतर है जो उपयोगी है और जो उसे पसंद है। उदाहरण के लिए, यह बच्चों की कुकीज़ के साथ उनका पसंदीदा पनीर और फलों का रस हो सकता है। और प्यूरी से मिश्रित फल भी बनाएं। खैर, मिठाई के लिए आप बेबी पनीर के साथ लेपित एक हल्का स्पंज केक बेक कर सकते हैं।

2-3 साल के बच्चे के लिए मेनू

यह मेनू भी सरल होना चाहिए. आख़िरकार, 2-3 साल का बच्चा कोई भी व्यंजन खाने के लिए अभी भी बहुत छोटा है। मेनू से सभी प्रकार के स्मोक्ड मीट, मछली, अत्यधिक वसायुक्त और नमकीन व्यंजन और निश्चित रूप से मेयोनेज़ के साथ व्यंजनों को बाहर करें। आप किसी प्रकार का सब्जी सलाद, मसले हुए आलू और मीटबॉल, पनीर और किशमिश, उज़्वर या जेली के साथ स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। आप अपने नन्हें मेहमानों को फलों या जामुनों का प्राकृतिक जूस दे सकते हैं।

5-6 साल के बच्चे के लिए मेनू

इस उम्र के लिए मेनू बनाना बहुत आसान है, क्योंकि इस उम्र के बच्चों को लगभग सभी सामग्री खाने की अनुमति होती है। लेकिन फिर भी, स्टार्टर के रूप में चिकन या लीन बीफ़ परोसना बेहतर है। आप साइड डिश के रूप में पास्ता या मसले हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं। सलाद अधिमानतः टमाटर और खीरे जैसी सब्जियों से बनाया जाएगा। पेय का उपयोग विभिन्न प्रकार के फलों के पेय और जूस में किया जा सकता है। खैर, मिठाई के लिए पनीर और जामुन में भिगोया हुआ एक स्पंज केक है।

बच्चों के जन्मदिन के लिए सबसे अच्छी और सबसे स्वादिष्ट रेसिपी

आप यह कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि सभी बच्चे खुश और पोषित हों? उत्तर सरल है, अपनी सरलता और कल्पना का उपयोग करें और अपने छुट्टियों के व्यंजनों को खूबसूरती से सजाएँ। यहां तक ​​​​कि सबसे सरल, जैसे कि सॉसेज के साथ मसले हुए आलू, साधारण अनाज दलिया या पास्ता, को मूल और शानदार तरीके से सजाया जा सकता है, यहां मेरे द्वारा चुने गए विकल्प हैं:

आपके जन्मदिन को उज्ज्वल और अविस्मरणीय बनाने के लिए, मैं यह पेशकश करता हूँ बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू:

बच्चों के लिए सलाद, फ़ोटो के साथ रेसिपी, जन्मदिन के लिए सरल और स्वादिष्ट

माता-पिता अपने बच्चों को छुट्टियों के लिए न केवल स्वादिष्ट भोजन खिलाने के लिए, बल्कि पकवान को बहुत उज्ज्वल और मूल बनाने के लिए भी तैयार रहते हैं।

मैं आपके ध्यान में बच्चों के सलाद के लिए 2 विकल्प लाता हूँ।

विकल्प संख्या 1 बच्चे के जन्मदिन के लिए सरल और स्वादिष्ट सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

• उबला हुआ चिकन - 150 ग्राम (पट्टिका या स्तन)
• उबले आलू - 200 ग्राम.
• टमाटर - 1 पीसी।
• कीवी - 2 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 1 पीसी।
• प्राकृतिक दही या खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार
• साग - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1.आलू को छिलके सहित उबाल लें. इसे छीलकर क्यूब्स में काट लें.

2. चिकन के मांस को उबालकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए.

3. कीवी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

4. अब बस टमाटरों को काटना है, इन्हें भी क्यूब्स में काट लीजिए.

5. नमक डालें, प्राकृतिक दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

6. खैर, अब आपको सलाद को अनोखे तरीके से सजाने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, जैसा मैंने किया। एक ही समय में काफी सरल और सुंदर! गाजर को कद्दूकस करके सलाद की पूरी सतह पर रखें। अंडे से मज़ेदार खरगोश वाले हिस्से बनाएं। अच्छा, हरियाली से कुछ घास बनाओ। बॉन एपेतीत!

विकल्प संख्या 2 बच्चे के जन्मदिन के लिए साधारण बच्चों का सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

• हरा सेब - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• मक्का - आधा कैन
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और अंडे को कद्दूकस कर लें.

2. सेब को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।

3. सभी उत्पादों को एक साथ मिलाएं। या आप इस सुंदरता को बिना मिश्रित किए मेज पर रख सकते हैं। और जब डिनर पार्टी हो तो सब कुछ अच्छे से मिला लें और खट्टी क्रीम मिला दें.

और अब, मैं यह वीडियो "बच्चों की पार्टी के लिए सलाद" देखने का सुझाव देता हूं। बच्चों के सलाद के लिए शीर्ष 5 व्यंजन"

छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच, बच्चों के लिए सरल विकल्प

आप बच्चों के सैंडविच को सजाने के लिए कई विकल्पों के साथ आ सकते हैं, बस सामान्य सामग्री लें और पनीर, टमाटर, खीरे, प्याज, पनीर, मूली, ब्रेड और किसी भी अन्य उत्पाद का उपयोग करके कुछ कार्टून चरित्र या जानवर का आविष्कार करें, उदाहरण के लिए:

विकल्प संख्या 1 बच्चों के लिए सैंडविच "लेडीबग"

अपने नन्हें मेहमानों को खुश रखने के लिए उन्हें भिंडी के आकार के ठंडे सैंडविच खिलाएं।

हमें ज़रूरत होगी:

• टोस्टर ब्रेड - 10 टुकड़े
• पनीर - 200 ग्राम
• चेरी टमाटर - 5 पीसी।
• लहसुन - 1 कली
• जैतून - 6 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 4-5 चम्मच
• सजावट के लिए साग

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर लें और उसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें। इसमें बस थोड़ा सा लहसुन मिलाएं. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। खट्टा क्रीम डालकर पनीर और लहसुन को एक साथ मिलाएं।

2. ब्रेड के टुकड़ों को इस मिश्रण से लपेट लें.

3. चेरी टमाटर और जैतून को आधा काट लें। डंठल को थोड़ा सा काट लीजिये. आपको इस जगह पर आधे जैतून डालने होंगे।

4. पंख बनाने के लिए टमाटरों में छोटे-छोटे कट लगा लीजिए.

5. अब फैली हुई ब्रेड पर टमाटर और ऑलिव रखें. जैतून को बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर काले बिंदु बना लें। खट्टी क्रीम का उपयोग करके आंखों को बिंदुओं के रूप में बनाया जा सकता है। घास के स्थान पर साग का प्रयोग करें। और यही होना चाहिए. सुंदरता! और स्वादिष्ट!

विकल्प संख्या 2 मीठे त्वरित बच्चों के सैंडविच "रोझित्सा", फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

इस प्रकार का सैंडविच काफी जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है)))

हमें ज़रूरत होगी:

• सफेद डबलरोटी
• नारंगी
• सूखा आलूबुखारा
• मक्खन

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को सुखा लें. यह टोस्टर या ओवन में किया जा सकता है।

2. मक्खन लें और इसे ब्रेड के टुकड़ों पर फैलाएं.

3. संतरे को छीलकर गोल आकार में काट लीजिए. गोले को मक्खन पर रखें.

4. आलूबुखारा से आंखें और मुंह काट लें।

महत्वपूर्ण! प्रून्स को अच्छी तरह से धोना न भूलें!

5. अब हमारे मज़ेदार सैंडविच को सजाएँ! मीठा और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार है! अपने बच्चों को स्वस्थ रखें!

आप बच्चों के सैंडविच को सजाने के लिए कई विकल्प पेश कर सकते हैं, मुख्य बात यह सोचना है कि आप डिश को किसके रूप में या किस रूप में सजाना चाहते हैं। यहां सैंडविच सजाने का एक और वीडियो है।

बच्चों के सैंडविच "शेर और बनी"

सीख पर ओवन में चिकन कबाब

दूसरा विकल्प चिकन शिश कबाब और रंगीन आलू बॉल्स तैयार करना है। अगर आप बाहर बच्चों की पार्टी मना रहे हैं तो बड़े बच्चों के लिए पोर्क कबाब आसानी से बना सकते हैं.

हमें ज़रूरत होगी:

• पोल्ट्री मांस - 700 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
• नींबू का रस
• प्याज - 1 पीसी।
• काली मिर्च और नमक

खाना पकाने की विधि:

1. बोनलेस चिकन के टुकड़ों को टुकड़ों में काट लें.

2. मैरिनेड तैयार करें. ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक मिलाएं।

3. चिकन के टुकड़ों पर मैरिनेड डालें. सामग्री में आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। हिलाना। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।

4. मांस को मैरीनेट करने के बाद, टुकड़ों को सीख पर रखें। धनुष पहनने की जरूरत नहीं! प्रत्येक कटार को पन्नी में लपेटें। ओवन में रखें और 30-40 मिनट तक बेक करें। कबाब तैयार है, पन्नी हटा दीजिये.

आलू के रंग की गेंदें "ट्रैफ़िक लाइट"

यह पहली गर्म डिश पूरी तरह से प्राकृतिक होगी, इसे लड़कियां और लड़के दोनों पसंद करते हैं, इसका सेवन घर पर या खेल के कमरे में किया जा सकता है! इसे आप सर्दी और गर्मी दोनों मौसम में बना सकते हैं.

हमें ज़रूरत होगी:

• आलू - 1 किलो
• मक्खन - 50 ग्राम;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• गाजर का रस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• चुकंदर - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• पालक का रस - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. आलू से मैश किए हुए आलू बनाएं. प्यूरी में क्रीम मिलाएं.

2. आलू का द्रव्यमान सजातीय और हवादार होना चाहिए।

3. अब प्यूरी को 3 भागों में बांट लें. पहले में गाजर का रस, दूसरे में चुकंदर का रस और तीसरे में पालक का रस मिलाएं।

4. प्रत्येक प्रकार की प्यूरी के गोले बना लें। बॉल्स को वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें। ये रंगीन गेंदें छुट्टियों की मेज के लिए एक बहुत ही सुंदर सजावट होंगी।

आप फूलों के रूप में प्यूरी बना सकते हैं. बढ़िया और सरल लग रहा है!

जन्मदिन के लिए मीठी मेज, मेनू

फल, कुकीज़ और निश्चित रूप से, केक बच्चों के लिए मीठी मेज के लिए उपयुक्त हैं।

फलों को मूल तरीके से और मोड़ के साथ व्यवस्थित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए इस तरह:

भरने के साथ बच्चों के जन्मदिन के लिए टार्टलेट

मैं बच्चों के लिए मीठे टार्टलेट बनाने का सुझाव देता हूँ।

हमें ज़रूरत होगी:

• शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरियाँ - 15 पीसी।
• गाढ़ा दूध - 1 कैन
• क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
• जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच
• सजावट के लिए मेवे, कीवी, चॉकलेट

खाना पकाने की विधि:

1. निर्देशों का पालन करते हुए जिलेटिन को पानी में भिगो दें।

3. परिणामी मिश्रण से टार्टलेट भरें।

4. फिर टार्टलेट को फ्रिज में रख दें ताकि क्रीम सख्त हो जाए.

5. फल और चॉकलेट से सजाएं. ऊपर से छोटे-छोटे मेवे पीस लें। यह बेहद स्वादिष्ट निकला! आनंद से पकाओ!

बच्चों के जन्मदिन पर घर पर पेय

पेय पदार्थों में, आप घर पर बने प्राकृतिक कॉम्पोट, जूस, उज़्वर और फलों के पेय पेश कर सकते हैं।

या फिर आप मिल्क जेली बना सकते हैं. यह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है, खासकर बच्चों के लिए। ऐसे बच्चे हैं जो दूध पीना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन मिल्क जेली अधिकांश के लिए मोक्ष होगी, क्योंकि इसे न केवल जन्मदिन के लिए, बल्कि उदाहरण के लिए दोपहर के नाश्ते के लिए भी पकाया जा सकता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• ताजा गाय का दूध - 600 मिलीलीटर
• चीनी – 60 ग्राम
• आलू स्टार्च - 40 ग्राम
• ठंडा पानी - 120 मिली

खाना पकाने की विधि:

1. दूध डालकर एक सॉस पैन में पकने के लिए रख दें. इसे पकाने के लिए चूल्हे पर रख दें.

2. जब तक दूध उबल रहा हो, स्टार्च बना लें. स्टार्च में पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें।

3. दूध में उबाल आते ही इसमें दानेदार चीनी डाल दीजिए. इसे तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक यह घुल न जाए और इसमें चीनी के दाने न रह जाएं।

4. अब सावधानी से, बहुत धीरे-धीरे एक पतली धारा में स्टार्च को दूध में डालें।

महत्वपूर्ण! जब आप स्टार्च डालते हैं, तो आपको हमेशा दूध को हिलाना चाहिए ताकि थक्के न बनें।

5. दूध में दोबारा उबाल आने पर जेली को करीब 1-2 मिनट तक पकाएं. और फिर चूल्हे से उतारना सुनिश्चित करें। ठंडा। इसे अपने बच्चे को दें. आप इसे स्कोनस में डाल सकते हैं और चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़क सकते हैं।

या आप कीनू के स्लाइस से सजा सकते हैं, जो मजबूत भावनाओं और इस स्वादिष्ट व्यंजन को जल्दी से खाने की इच्छा पैदा करेगा।

यह एक प्रकार का दिलचस्प अवकाश मेनू है जिसे आप किसी बच्चे के लिए प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य बात उसे खुश करना है! और हर चीज़ को खूबसूरती से सजाओ।

अपने बच्चे के जन्मदिन को अविस्मरणीय बनाएं! उसे अपना प्यार, देखभाल और ध्यान दें और फिर आप देखेंगे कि बच्चा आपकी भावनाओं का प्रतिसाद देगा! आप आमतौर पर अपने परिवार में कौन से व्यंजन बनाते हैं और उन्हें कैसे सजाते हैं?

अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजन खिलाएं और, जैसा कि वे कहते हैं, भरपूर भूख, दोस्तों!!!

आर.एसमुझे लगता है कि जब किसी बच्चे के जीवन में इतना महत्वपूर्ण दिन होता है, और भले ही वह प्रीस्कूलर हो, तो आप निश्चित रूप से किंडरगार्टन में उपहार लेकर जाएंगे। मेरे पास एक दिलचस्प विचार है कि किंडरगार्टन के लिए उपहारों को खूबसूरती से कैसे पैक किया जाए। इसे केक के रूप में बनाया जा सकता है. इसे कैसे बनाया जाए, इसके बारे में अधिक जानकारी इस ब्लॉग पर एक अलग लेख में दी जा सकती है।

लेकिन दो बच्चों की एक अनुभवी वयस्क माँ भी। मेरा बेटा 8 साल का है, मेरी बेटी 18 साल की है, और इस दौरान मैंने घर पर कई बच्चों की पार्टियाँ आयोजित की हैं।

मैं हमेशा इसे खुद पकाती हूं, मैं अपना अनुभव साझा करती हूं।

मुख्य सिद्धांत

यह सुन्दर है, लेकिन तेज़ है

कई माताओं की मुख्य गलतियों में से एक छोटे विवरणों (कान, आंख, नाक) के समूह के साथ सुंदर और जटिल कैनपेस और सैंडविच का चयन करना है, जिन्हें छुट्टी से एक दिन पहले नहीं बनाया जा सकता है, और जिसके लिए छुट्टी से पहले लगभग कभी भी पर्याप्त समय नहीं होता है। मेहमान आते हैं. इंटरनेट पर चित्रों में सब कुछ अच्छा दिखता है, लेकिन अनुभवहीन हाथ से इसे दोहराना अविश्वसनीय रूप से कठिन है। उदाहरण के लिए, एक सैंडविच बनाएं और उसे प्लेट में रखें. बच्चे अपने सैंडविच पर नज़र रख सकते हैं।

जैतून, गाजर और पनीर से इन पेंगुइन को बनाने में बहुत लंबा समय लगता है। मैंने जाँचा!

यह आम है

बहस भी मत करो. मुझे यह सुनिश्चित करने का अवसर मिला कि बच्चों को नये प्रयोगात्मक सलाद पसंद नहीं आ रहे हैं। वे आम तौर पर 3 या अधिक उत्पादों के मिश्रण से चिंतित होते हैं। बेशक, आप कुछ मूल पका सकते हैं; यदि आवश्यक हो तो वयस्क मेहमान इसे खाएंगे, लेकिन आपके पास "मानक" चिकन कटलेट, मसले हुए आलू, सामान्य भराई के साथ बेक किया हुआ सामान आदि होना चाहिए। इन सभी व्यंजनों को परोसते समय आप अपनी कल्पनाशीलता दिखा सकते हैं।

यह हानिकारक नहीं है

इंटरनेट अलग-अलग राय वाले अभिभावकों की टिप्पणियों की लड़ाइयों से भरा पड़ा है। कुछ लोग सोचते हैं कि साल में एक बार मेयोनेज़ और केचप के स्वाद वाले पिज़्ज़ा, फ्राइज़ और हैम्बर्गर पेश करना डरावना नहीं है। अन्य लोग इस बात पर जोर देते हैं कि वर्ष के किसी भी दिन भोजन हानिकारक नहीं होना चाहिए। अंतहीन बहस, मैं हस्तक्षेप नहीं करता। आपको निश्चित रूप से ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो बहुत अधिक वसायुक्त, नमकीन, तले हुए हों (यदि आपके मेहमानों में से किसी को अग्न्याशय की समस्या है), सोडा, और आक्रामक रंगों वाले अन्य पेय।

उचित आयु

मुझे लगता है, यह समझने योग्य है। अब भी, यह लेख दो और दस साल के बच्चों के माता-पिता द्वारा पढ़ा जाता है। स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक उम्र के लिए प्रतिबंध हैं। यदि 2 से 10 साल के मेहमान छुट्टी के लिए इकट्ठा होते हैं (ऐसा अक्सर पारिवारिक कार्यक्रमों में होता है), तो व्यंजनों के लिए कई विकल्प तैयार करना बेहतर होता है।

इसे सावधानी से खाया जा सकता है

हाँ, यह एक समस्या है. बच्चे हरे-भरे बर्फ-सफेद फीते या महँगे फैशनेबल कपड़ों में छुट्टियों में आते हैं। लाल जूस या केचप की एक बूंद, केक पर लगी नीली क्रीम, बेरी के दाग आदि। अक्सर यह सारी खूबसूरती हमेशा के लिए बर्बाद कर देते हैं।

बहुत सारा पीने का पानी

कई बच्चे केवल पानी ही पी सकते हैं। आपके द्वारा तैयार किया गया मीठा, मीठा जूस आपको और भी अधिक प्यासा बना सकता है। पानी की छोटी बोतलों पर अलग-अलग चमकीले लेबल लगाना सुनिश्चित करें ताकि हर कोई "अपना पानी" जान सके। एक सक्रिय गेमिंग प्रोग्राम के बाद आप बहुत अधिक पीना चाहते हैं, तो पर्याप्त मात्रा में शराब पी लें।

तीन राउंड

बच्चों को दावतें पसंद नहीं आतीं. अधिकांश मेहमान थोड़ा और जल्दी-जल्दी खाते हैं। 5-10 मिनट के लिए 2-3 दृष्टिकोण होने दें। जब मेहमान तैयार हो रहे थे, हमने हल्का नाश्ता किया, फिर हमने खेला। गर्म व्यंजन, अधिक मज़ा। केक, सभी को शुभ संध्या, अलविदा। एक घरेलू पार्टी में, आप इस तरह के गैस्ट्रोनॉमिक ब्रेक की अनुमति दे सकते हैं; कोई भी एनिमेटर आपको परेशान नहीं करेगा।

कंस्ट्रक्टर "असेंबल कैनपेस"

यह मेरा व्यक्तिगत अनुभव भी है. एक बार जब मैंने काफी सुंदर और स्वादिष्ट कैनेप्स देख लिए, तो मैंने बच्चों के लिए 5 प्रकार के 20-20 टुकड़े बनाने का फैसला किया। परिणाम विनाशकारी था. पनीर, जामुन, अंगूर, सब्जियों के साथ हैम और नींबू के साथ मछली के संयोजन का मेरा पूरा विचार विफल रहा।

टिप्पणियाँ आने लगीं: "मैं शिमला मिर्च नहीं खाता," "उह, मछली का हुक खोलो, मुझे बस जैतून चाहिए," "मैं ब्लूबेरी खाऊंगा, लेकिन पनीर नहीं खाऊंगा," आदि। इसके बाद वयस्कों ने इस अलग-अलग "युद्धक्षेत्र" को कैनपेस के साथ खाना समाप्त कर दिया।

मैंने अनुभव को ध्यान में रखा और अगली बार जैतून, पनीर, खीरे के स्लाइस, टमाटर, बेल मिर्च, नींबू, हैम के स्लाइस, चिकन पट्टिका, सलाद के पत्ते और जड़ी-बूटियों की टहनी के साथ खाली कटार और छोटे कटोरे की पेशकश की। सफेद और काली ब्रेड के अधिक वर्ग (3x3 सेमी)।

यह एक हिट थी! आप अपना खुद का कैनेप बना सकते हैं और इसे एक असामान्य नाम दे सकते हैं। बच्चों को भोजन को काट-छाँटकर खाना सिखाएँ ताकि साझा प्लेटों पर उनका हाथ न लगे।

मेन कोर्स

यहां सभी व्यंजनों को लिखना कठिन है; मैं आपको अपने अनुभव से कुछ विचार दूंगा।

चिकन की कटारें (फ्राइंग पैन में या ओवन में पकाया हुआ)

यह मेरी पसंदीदा डिश है. कई माता-पिता शिकायत करते हैं, लेकिन उनके पास खुद कबाब चखने का समय नहीं होता, क्योंकि बच्चे जल्दी से सब कुछ खा लेते हैं। इन्हें पहले फ्राइंग पैन में बनाया जाता है, फिर परोसने से 30 मिनट पहले - ओवन में। यह माँ के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि मेहमानों के इकट्ठा होने पर उन्हें स्टोव पर खड़ा नहीं होना पड़ता है, और पहले से तैयारी की जा सकती है। मैरिनेड कोमल है - खट्टा क्रीम, जैतून का तेल, नींबू।

आटे के चौकोर टुकड़े को डीफ्रॉस्ट करें। चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटें, पतला फेंटें, नमक और हल्की काली मिर्च डालें। हम पनीर के एक ब्लॉक को कुछ टुकड़ों में लपेटते हैं (यह पिगलेट के लिए है), और अन्य चॉप्स में प्रून डालते हैं।

अब हम उनको रोल अप करते हैं पनीर के साथ, और गेंद - भरने के साथ आलूबुखारा से. यदि आप चिंतित हैं कि सभी बच्चों को आलूबुखारा पसंद नहीं आएगा, तो उन्हें केवल पनीर के साथ बनाएं।

पफ पेस्ट्री को हल्का सा बेल लें, चौकोर टुकड़ों में काट लें और उसमें मीट ट्यूब लपेट दें। हम कान, नाक और पूंछ को अलग-अलग तराशते हैं और उन्हें "शव" से जोड़ते हैं।

पफ पेस्ट्री के दूसरे भाग को बेल लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम इसे एक गेंद बनाने के लिए मांस की गेंदों के चारों ओर लपेटते हैं।

उन्हें बेकिंग शीट पर एक साथ रखें और अंडे की जर्दी से अच्छी तरह ब्रश करें। ओवन में 200 डिग्री पर 45-50 मिनट (अंत में 180 तक कम किया जा सकता है)। क्या प्रिये... :)

चिकन कटलेट बॉल्स

पहले, मैंने विभिन्न उत्पादों के टुकड़ों का उपयोग करके, उनसे सभी प्रकार के हेजहोग चूहों को बनाया था। फिर मैं इससे थक गया, मैंने छुट्टियों की थीम या साधारण कटार के आधार पर छड़ियों (इन्हें "कपकेक सजावट" कहा जाता है) पर उज्ज्वल चित्र चिपकाना शुरू कर दिया। आप डिज़्नी राजकुमारियाँ, समुद्री डाकू और सभी प्रकार के विभिन्न सुपर हीरो आसानी से पा सकते हैं। मुझे शर्लक होम्स का प्रिंट आउट लेना था और उसे स्वयं टूथपिक्स से जोड़ना था, लेकिन यह पहले से किया जा सकता था।

मेरा नुस्खा: सूरजमुखी के तेल में 2 प्याज भूनें, 1 किलो चिकन पट्टिका के साथ मिलाएं, 100 ग्राम दूध में 100 ग्राम भीगी हुई ब्रेड मिलाएं। नमक और काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ मांस 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। गेंदों को तेज़ आंच पर पपड़ी बनने तक तलें, फिर 30 मिनट के लिए ओवन में रखें।

घर में बनी पैटी से अपना खुद का हैमबर्गर बनाएं

अकेले बच्चों की पार्टी आयोजित करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है, इसलिए बेचैन मेहमानों का मनोरंजन करने के हर तरीके से मुझे व्यक्तिगत रूप से खुशी होती है।

आपके होममेड गोल कटलेट के साथ हैमबर्गर को असेंबल करने पर पांच मिनट की मास्टर क्लास निश्चित रूप से पसंद आएगी। यहाँ फिर से "मुझे टमाटर, अचार, प्याज, सलाद, पनीर पसंद नहीं है" की सनक को दूर करना आसान है। उन्हें वही करने दीजिए जो उन्हें पसंद है. बन्स और कटलेट से. या इसके विपरीत, केवल टमाटर और पनीर के साथ))।

मैं तैयार (छोटे) तिल बन्स खरीदता हूं; मैं छोटे बच्चों को सॉस और मेयोनेज़ नहीं देता।

अलग-अलग भराई के साथ छोटे पाई

यह भी एक अच्छा विचार है, लेकिन बेहतर है कि पाई को तला हुआ नहीं, बल्कि बेक किया हुआ बनाया जाए। पाई का आकार "एक दांत" है। मेरे मेहमान, यहाँ तक कि सबसे मनमौजी लोग भी, आलू के साथ पाई और मांस के साथ पाई के लिए ख़ुशी से सहमत होते हैं। नमकीन पनीर और जड़ी-बूटियों, पत्तागोभी और मछली पाई के साथ प्रयोग माता-पिता के साथ सफल होते हैं, लेकिन बच्चे उन्हें पसंद नहीं करते हैं।

विभिन्न आकृतियों की पाई बनाने के लिए समय निकालें, ताकि आप उनकी उपस्थिति से बता सकें कि उनमें किस प्रकार की "उड़न तश्तरी" या "बूमरैंग" भराई है।

मैं हमेशा पैनकेक भी बनाती हूं. मैं वयस्कों को सैल्मन या कैवियार लपेटने का सुझाव देता हूं; बच्चे इसे खट्टा क्रीम के साथ खाते हैं।

फल और जामुन

जामुन के साथ कप

इसे आमतौर पर मिठाइयों वाली मेज पर रखा जाता है (कोई रूसी नाम नहीं है, हम अंग्रेजी कैंडी बार उधार लेते हैं)। धुले हुए जामुन के मिश्रण के साथ बस प्लास्टिक या कार्डबोर्ड कप। बेशक, इसे 5 साल से कम उम्र के बच्चों को न देना बेहतर है, वे गंदे हो जाएंगे।

छुट्टियाँ शुरू होने से पहले ही उन्हें बाहर रख दें, क्योंकि बच्चे सबसे पहले यही चीज़ पकड़ते हैं। हर किसी को सुंदर जामुन के छोटे-छोटे अलग-अलग हिस्से पसंद होते हैं, जिन्हें पकड़ने की ताकत नहीं होती। पहले उन्हें कुछ गर्म खाने दो!

फल हाथी

इस नाम और इस उदाहरण के साथ, मैं आपको एक साधारण पाक मास्टर क्लास आयोजित करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। हर किसी को हमेशा एक हाथी मिलता है, आप इसे अपनी माँ के लिए एक छोटे उपहार बैग में भी घर ले जा सकते हैं। आपको तुरंत खाने की ज़रूरत नहीं है, बस उस समय मौज-मस्ती का उपयोग करें जब आपको अतिउत्साहित मेहमानों को शांत करने की आवश्यकता हो।

मिठाइयाँ

यहां भी कोई आम सहमति नहीं है. बेशक, बच्चों के जन्मदिन की सभी खूबसूरत तस्वीरों में कस्टम फोंडेंट के साथ लुभावने केक होते हैं। वे न केवल सुंदर हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं, प्राकृतिक रंगों के साथ, क्रीम के बजाय कम वसा वाले दही आदि के साथ।

मेरे विचार ऐसे केक के प्रबल विरोधियों के लिए हैं। और सामान्य तौर पर, बच्चों की पार्टियों में क्रीम वाला कोई भी उत्पाद।

खट्टा क्रीम के साथ पुलाव

स्वाभाविक रूप से, यह बहुत छोटे मेहमानों (2-3 वर्ष) के लिए तैयार किया जाता है। केक की परतों की जगह कैसरोल की परतें हैं. क्रीम - चीनी के साथ ताजा खट्टा क्रीम। सजावट: ताजा जामुन और रंगीन छींटे।

पकाने की

यह सुरक्षित है और इसे पहले से तैयार किया जा सकता है। वहां कुछ रहस्य हैं: ठंडा सफेद, जिसमें जर्दी की एक भी बूंद नहीं गिरी है, मध्यम गति पर मिक्सर को फेंटें (यह ब्लेंडर के साथ काम नहीं करेगा), धीरे-धीरे चीनी जोड़ें। सफेद भाग को फेंटकर एक मजबूत फोम बनाएं (4 अंडे का सफेद भाग, 1 कप चीनी), चम्मच या पेस्ट्री बैग की मदद से तेल लगे कागज पर रखें, 100 डिग्री पर 1.5-2 घंटे के लिए बेक करें। ओवन को पहले से चालू कर देना चाहिए। आप प्रोटीन के कुछ हिस्से को चुकंदर के रस या बैग में प्राकृतिक रंगों से रंग सकते हैं।

केले और चॉकलेट के साथ मिल्कशेक - एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय! तैयारी के तुरंत बाद, कॉकटेल हॉट चॉकलेट के समान होता है, केवल केले के समृद्ध स्वाद और गाढ़ी स्थिरता के साथ। यह बच्चों और बड़ों के लिए एक अद्भुत मिल्कशेक है!

दूध, केला, ब्लैक चॉकलेट, पिसी हुई दालचीनी

मैं आपको ऊर्ध्वाधर केक परतों के साथ शहद केक की एक विधि प्रदान करना चाहूँगा। यह बहुत ही असामान्य लग रहा है! खाना पकाने की प्रक्रिया नियमित हनी केक बनाने की तुलना में थोड़ी अधिक जटिल है, लेकिन यह इसके लायक है। और आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को ऐसे साधारण दिखने वाले केक से आश्चर्यचकित कर पाएंगे।

आटा, शहद, चीनी, मक्खन, अंडे, सोडा, नींबू का रस, खट्टा क्रीम, क्रीम, पाउडर चीनी, रसभरी

आटे में डाली गई चॉकलेट की बूंदों के कारण ये केले की कुकीज़ बहुत मूल दिखती हैं! परिणाम गहरे पोल्का डॉट्स के साथ एक प्रकार की कोलोबोक कुकीज़ है। इस रेसिपी के अनुसार कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट बनती हैं, हालाँकि वे न्यूनतम मात्रा में सामग्री से और अंडे, दूध या मक्खन के बिना तैयार की जाती हैं!

केला, चॉकलेट, आटा, चीनी, सूरजमुखी तेल, बेकिंग पाउडर

ओटमील के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरी और सुगंधित होती हैं। लेकिन साधारण गोल कुकीज़ बहुत दिलचस्प नहीं होती हैं। आइए कुछ फूल के आकार की कुकीज़ बनाएं! किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है! और खाने योग्य फूलों को चमकीला बनाने के लिए आप गुलाबी चीनी और बहुरंगी ड्रेजे कैंडीज का उपयोग कर सकते हैं। बच्चे प्रसन्न होंगे, और वयस्क भी!

जई का आटा, गेहूं का आटा, जर्दी, चीनी, बेकिंग पाउडर, मक्खन, संतरे का छिलका, चीनी, ड्रेजे

ट्रफ़ल कैंडी के रूप में प्यारे और स्वादिष्ट मांस कटलेट। बटेर अंडे का मूल स्वरूप और भराव तुरंत सभी को दिलचस्पी देगा। इन कटलेट को पहले से तैयार किया जा सकता है और मेहमानों के आने से पहले ओवन में रखा जा सकता है। ये कटलेट बच्चों के लिए भी सही हैं, क्योंकि ये पके हुए होते हैं, तले हुए नहीं, और बटेर अंडे बच्चों के शरीर के लिए अच्छे होते हैं।

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, खट्टा क्रीम, प्याज, लहसुन, थाइम (थाइम, बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी), बटेर अंडा, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

केले चॉकलेट कपकेक बनाना। यदि आप चाय के लिए कुछ मीठा चाहते हैं या दरवाजे पर मेहमान हैं, तो शायद केले और चॉकलेट के साथ मफिन की रेसिपी आपके काम आएगी। नुस्खा बेहद सरल है, और तैयारी में लगभग 30 मिनट लगते हैं।

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पैनकेक एक पारंपरिक रूसी मिठाई है। अधिक सटीक रूप से, बिल्कुल मिठाई नहीं, क्योंकि पेनकेक्स को स्वादिष्ट भरने - मांस, मशरूम या कैवियार से भी भरा जा सकता है। लेकिन ये उनके बारे में नहीं है. इस रेसिपी का उपयोग करके पोल्का डॉट पैनकेक बनाएं। मीठे कारमेल और खट्टा क्रीम सॉस "कोरोव्का" के साथ ये सुंदर और स्वादिष्ट पैनकेक आपको बचपन में वापस ले जाएंगे। खैर, बच्चे तो बहुत प्रसन्न होंगे!

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घरेलू बेकिंग के प्रेमियों के लिए, मीठी फिलिंग के साथ खमीर आटा से बने स्वादिष्ट, नरम और हवादार पाई की एक रेसिपी।

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हमने स्वादिष्ट चॉकलेट पैनकेक को अद्वितीय कैंडी के रूप में दही भरने के साथ सजाने का फैसला किया, सूखे खुबानी के स्ट्रिप्स के साथ सिरों को इकट्ठा किया। बच्चों को ये कैंडी पैनकेक बहुत पसंद आएंगे और बड़ों के लिए यह डिश एक बेहतरीन नाश्ता होगी.

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पिंक हॉट चॉकलेट एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर पेय है! इसका असामान्य रंग, मिनी मार्शमैलो कैप और स्वादिष्ट सुगंध तुरंत ध्यान आकर्षित करती है। गुलाबी हॉट चॉकलेट दूध और सफेद चॉकलेट का उपयोग करके तैयार की जाती है; रंग के लिए खाद्य रंग की एक बूंद जिम्मेदार होती है। वेलेंटाइन डे पर इस अविश्वसनीय पेय के साथ अपने महत्वपूर्ण दूसरे का इलाज करें!

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बच्चों के जन्मदिन हमेशा ढेर सारे उपहारों, आश्चर्यों, खेलों और निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट और सुंदर उत्सव की मेज से जुड़े होते हैं।

बच्चों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि छुट्टियों के व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हों, बल्कि सुंदर भी हों। और यदि छुट्टियों का व्यंजन बच्चों में गहरी रुचि और जिज्ञासा पैदा करता है, तो आप जानते हैं कि आप कुछ ऐसा तैयार करने में कामयाब रहे जो वास्तव में उपयुक्त है।

इस लेख में समाचार पोर्टल "साइट" ने आपके लिए बच्चों के लिए कुछ दिलचस्प और आसानी से तैयार होने वाली मिठाई के विचार तैयार किए हैं, जो निश्चित रूप से जन्मदिन के केक या केक के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

तो, आइए बच्चों का जन्मदिन मेनू बनाने का प्रयास करें।

बच्चों के लिए मिठाइयाँ

बच्चों के लिए कैनपेस

बच्चों के लिए फ्रूट कैनपेस

सुगंधित और खूबसूरती से सजाए गए फलों के टुकड़ों से ज्यादा स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट क्या हो सकता है। फलों के कैनपेस तैयार करने के लिए, आपको विशेष सीखों की आवश्यकता होगी, या आप लकड़ी के कबाब सीखों का उपयोग कर सकते हैं।

यदि पार्टी में बहुत छोटे बच्चे मौजूद होंगे, तो सुनिश्चित करें कि बच्चे सीख के नुकीले सिरे से खुद को नुकसान न पहुँचाएँ।

यदि आप इस बारे में बहुत चिंतित हैं और बच्चों की पार्टी में कैनपेस के लिए सीखों के उपयोग को अस्वीकार्य मानते हैं, तो आप वफ़ल कप या छोटे बैग का उपयोग कर सकते हैं। उनमें से प्रत्येक को कटे हुए फलों से भरें और बच्चों को कुछ भाग वितरित करें।

एक उत्कृष्ट हार्दिक और साथ ही सुंदर और स्वादिष्ट मिठाई - पैनकेक के साथ फ्रूट कैनपेस . इस मिठाई को तैयार होने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन मेरा विश्वास करें, यह इसके लायक है। छोटे पैनकेक तलें, उनके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और मिठाई तैयार करना शुरू करें। पैनकेक को लकड़ी के कबाब की सीख में पिरोएं, उन्हें स्वादिष्ट फल और जामुन के टुकड़ों के साथ बारी-बारी से डालें।

यदि आपके शस्त्रागार में फलों की विशाल विविधता नहीं है, लेकिन आप बच्चों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करना चाहते हैं, तो सेब के गोले से यह संभव है।

सेबों को छीलें और गूदे से छोटे-छोटे गोले काटने के लिए एक विशेष चम्मच का उपयोग करें। प्रत्येक गेंद को एक छड़ी या लकड़ी की सीख पर पिरोएं। फिर सेब के गोले को कारमेल, चॉकलेट फ्रॉस्टिंग या शहद में डुबोएं। रंगीन खाद्य छींटों से छिड़कें। बच्चे प्रसन्न होंगे!

बच्चों के लिए जेली

बच्चों को यह चमकीला और कांपता हुआ व्यंजन बहुत पसंद आता है! इस मिठाई को बनाना बहुत आसान है, लेकिन इसे सही तरीके से परोसना बहुत जरूरी है.

जेली परोसने के विकल्पों में से एक, जिससे बच्चों के दर्शकों में गहरी रुचि पैदा होनी चाहिए, फलों में जेली है।

मेज पर जेली तैयार करने और परोसने के लिए एक सांचे के रूप में, आप इसका उपयोग कर सकते हैं: संतरे, कीनू, तरबूज, तरबूज, सेब, नाशपाती, आदि।

मीठी छड़ियाँ

मिठाई का यह विकल्प बच्चे स्वयं अपने जन्मदिन की पार्टी में तैयार कर सकते हैं। इसलिए, आप मिठाई परोसने को एक रोमांचक और मजेदार खेल के साथ आसानी से जोड़ सकते हैं।

बच्चों को सबसे साधारण ब्रेडस्टिक्स दें। मिठाई को सजाने के लिए, आपको इसकी भी आवश्यकता होगी: चॉकलेट आइसिंग, गाढ़ा दूध, शहद या कारमेल। सजावट के लिए बहुरंगी खाद्य छिड़काव।

बच्चों के लिए पेनकेक्स

लगभग सभी को यह पारंपरिक मिठाई पसंद है! और मुझे स्वादिष्ट फिलिंग वाले पैनकेक और भी अधिक पसंद हैं।

पूरे फ्राइंग पैन में पतले पैनकेक भूनें, और फिर उन्हें स्वादिष्ट भराई (फल, चॉकलेट, नट्स, कारमेल, शहद, क्रीम, आदि) के साथ कोट करें। मिठाई गरम परोसें!