स्मोक्ड हैम के साथ साधारण सलाद। पकाने की विधि: स्मोक्ड हैम से सलाद। स्मोक्ड चिकन और अनानास सलाद

पनीर, टमाटर, मक्का, मशरूम, कोरियाई गाजर और यहां तक ​​कि अनानास के साथ पूरी तरह से संयुक्त, चिकन मांस शेफ को कल्पना और रचनात्मकता के लिए असीमित गुंजाइश देता है।

टमाटर और स्मोक्ड चिकन जांघ के साथ सलाद

सामग्री:

1. स्मोक्ड लेग - 1 पीसी;
2. टमाटर - 4 पीसी;
3. मीठी मिर्च - 1 पीसी;
4. धनुष - 1 पीसी;
5. कम वसा वाले मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
6. साग, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।

चिकन मांस की तैयारी के साथ खाना पकाने की शुरुआत होती है। सबसे पहले, पैर को त्वचा और हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए, और मांस को स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए, जितना पतला बेहतर होगा। मीठी मिर्च को धोइये, डंठल हटाइये और आधा छल्ले में काट लीजिये. प्याज छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें - क्यूब्स। टमाटर को धोकर स्ट्रिप्स में काट लें। फिर आपको चिकन मांस के साथ सभी सामग्रियों को मिलाने की जरूरत है और मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ साग, नमक और काली मिर्च डालें।

युक्ति: सलाद में भूमध्यसागरीय स्पर्श जोड़ने के लिए, आप सामान्य डिल और अजमोद के बजाय तुलसी या मार्जोरम का उपयोग कर सकते हैं।

स्मोक्ड चिकन जोड़े को फलियों के साथ अच्छी तरह से पकाया जाता है, ताजा पकाया और डिब्बाबंद दोनों। चिकन, बीन्स या मकई के साथ कोई भी सलाद रेसिपी आमतौर पर तैयार करना आसान होता है, लेकिन साथ ही यह एक हार्दिक और स्वस्थ व्यंजन है। और यह मत भूलो कि फलियां, विशेष रूप से चिकन के संयोजन में, प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो शरीर के लिए उपयोगी हैं।

स्मोक्ड हैम, पनीर और कॉर्न के साथ सलाद

सामग्री:

• चिकन लेग - 1 पीसी;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;
• ताजा सलाद पत्ता - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम।

हम चिकन लेग को त्वचा और हड्डियों से साफ करते हैं, फिर छोटे क्यूब्स में काटते हैं। मकई की कैन खोलें और सारा तरल निकाल दें। मकई को एक कोलंडर में फेंक कर ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है।

शिमला मिर्च को धोइये, डंठल हटाइये और पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये. लेट्यूस के पत्तों को अच्छी तरह से धोया जाता है और धीरे से अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ दिया जाता है। हार्ड पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम सब्जियों को स्मोक्ड मीट और पनीर के साथ मिलाते हैं, फिर सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। अच्छी तरह मिलाएं।

टिप: इसे और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप तैयार चिकन डिश में कुछ सफेद ब्रेड क्राउटन मिला सकते हैं। लेकिन इस मामले में, पकवान को तुरंत परोसा जाना चाहिए, अन्यथा पटाखे नमी से संतृप्त हो जाएंगे, और सलाद का स्वाद खराब हो जाएगा।

लेग, शैंपेन और बीन्स के साथ सलाद

सामग्री:

1. स्मोक्ड लेग - 1 पीसी;
2. बीन्स - 200 ग्राम;
3. शैंपेन - 200 पीसी;
4. बल्ब - 1 पीसी;
5. मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
6. वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
7. साग, काली मिर्च, नमक।

हम सेम धोते हैं, कई घंटों तक भिगोते हैं, फिर मध्यम गर्मी पर निविदा तक पकाते हैं।

गहरे रंग की फलियाँ जो बहुत बड़ी न हों, लेना बेहतर है, तो पकवान अधिक स्वादिष्ट लगेगा। चिकन के मांस को हड्डी से काट लें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम प्याज को साफ करते हैं, आधा छल्ले में काटते हैं। प्याज के साथ वनस्पति तेल में बारीक कटे हुए शैंपेन को तला जाता है। फिर मशरूम को बीन्स और चिकन के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालना बाकी है।

टिप: रेसिपी को आसान बनाने के लिए आप ताज़ी की जगह गहरे रंग के डिब्बाबंद बीन्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

यदि आपको अधिक मसालेदार चिकन व्यंजन पसंद हैं, तो आपको कोरियाई गाजर के साथ पौष्टिक सलाद की रेसिपी पसंद करनी चाहिए।

ऐसा माना जाता है कि कोरियाई शैली की गाजर केवल एक स्वतंत्र व्यंजन हो सकती है, इसका स्वाद बहुत स्पष्ट होता है। वास्तव में, जब कोरियाई गाजर या बीट्स के साथ मिलाया जाता है, तो किसी भी व्यंजन की सबसे परिचित सामग्री भी एक विशेष स्पर्श प्राप्त कर लेती है। केवल यह ध्यान रखना आवश्यक है कि कोरियाई गाजर, एक नियम के रूप में, मोटे grater पर कसा जाता है। इसलिए, सलाद में उपयोग के लिए, इसे अतिरिक्त रूप से चाकू से काटना होगा।

स्मोक्ड चिकन लेग, ककड़ी और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन लेग - 1 पीसी;
• कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

अंडे उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। अब अंडे को सलाद के कटोरे के तल पर रखना होगा, ऊपर से मेयोनेज़ को हल्के से स्मियर करना होगा। फिर हम मांस पर जाते हैं। इसे हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए, बारीक कटा हुआ और अंडे के ऊपर रखा जाना चाहिए। खीरे को बारीक काट लें और अगली परत बिछा दें। हम कोरियाई गाजर के साथ शीर्ष परत बनाते हैं। मेयोनेज़ की एक परत के साथ सलाद के ऊपर। इसे अजमोद और डिल के पत्तों से सजाया जा सकता है।

युक्ति: पकवान के लिए नुस्खा केवल लाभान्वित होगा, न केवल ककड़ी के ऊपर, बल्कि मांस के ऊपर भी कोरियाई गाजर के साथ एक परत डालें।

अनुभवी रसोइये जानते हैं कि कोई भी मशरूम चिकन के मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जैसे कृत्रिम रूप से उगाए गए शैंपेन या सीप मशरूम, साथ ही विभिन्न जंगली मशरूम - मक्खन मशरूम, मशरूम और अन्य। आपकी पसंद के आधार पर उन्हें तला हुआ, दम किया हुआ या अचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इनमें से कोई भी विकल्प चिकन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

स्मोक्ड चिकन, मशरूम और आलू के साथ सलाद

सामग्री:

1. चिकन लेग - 1 पीसी;
2. शैंपेन (तला हुआ या मसालेदार) - 200 ग्राम;
3. आलू - 2 पीसी;
4. अंडा - 1 पीसी;
5. मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी;
6. बल्ब - 1 पीसी;
7. मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

अंडे को सख्त उबाल लें, छिलका हटा दें और तीन को कद्दूकस कर लें। आलू के कंदों को "वर्दी में" पकने तक उबालें, छीलें, क्यूब्स में काट लें। मशरूम को छोटा काट लें। हम खीरे को त्वचा से साफ करते हैं और इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। चिकन मांस को हड्डियों और त्वचा से सावधानीपूर्वक अलग करें, फिर बारीक काट लें। चिकन के साथ अंडे और सब्जियां मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

टिप: अचार की जगह ताजा खीरा डालकर रेसिपी में थोड़ा बदलाव किया जा सकता है, इससे सलाद के स्वाद को ही फायदा होगा.

यदि आप अधिक असामान्य व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप क्लासिक रेसिपी में एक आकर्षक स्पर्श जोड़ सकते हैं। आखिरकार, अनानस, कीवी और यहां तक ​​​​कि आम भी चिकन के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं।

मुख्य बात यह है कि इसे विदेशी के साथ ज़्यादा न करें, कुछ ऐसे उत्पादों को जोड़ना सुनिश्चित करें जो सलाद में स्वाद के लिए परिचित हों।

स्मोक्ड हैम, पिघला हुआ पनीर और अनानास के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस (पैर) - 1 पीसी;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

इस नुस्खा के लिए अनानास, हलकों में कटा हुआ डिब्बाबंद लेना बेहतर है। इस मामले में, इसे सिरप से निकालना आसान होगा। अनानस को छोटे क्यूब्स में काटिये, एक मोटे grater पर कसा हुआ ताजा ककड़ी जोड़ें। फिर हम प्याज को साफ करते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। चिकन मांस को त्वचा और हड्डियों से अलग किया जाता है, फाइबर में अलग किया जाता है। कद्दूकस किया हुआ पनीर बारीक कद्दूकस पर। एडिटिव्स के बिना सादा क्रीम पनीर सबसे अच्छा है। अब कद्दूकस किया हुआ पनीर, अनानास और सब्जियों को चिकन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

टिप: आप इस सलाद की रेसिपी में एक उबला हुआ बारीक कटा हुआ चिकन अंडा भी मिला सकते हैं, इससे डिश का रूप और इसकी स्थिरता दोनों में सुधार होगा।

सबसे सफल विकल्पों में से एक स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ विभिन्न सब्जियों का संयोजन है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि खाना पकाने के लिए केवल इन सामग्रियों का उपयोग किया जाना चाहिए। कई अतिरिक्त घटकों के साथ सलाद का स्वाद विविध हो सकता है।

मुख्य बात यह है कि पकवान के नुस्खा में शामिल सभी उत्पाद एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त हैं। सुनहरे माध्य का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है - जो कुछ भी हाथ में है उसे जोड़ने के लिए नहीं, बल्कि अपने परिवार और मेहमानों की स्वाद वरीयताओं के आधार पर उत्पादों की सूची पर स्पष्ट रूप से विचार करना है।

हैम, हार्ड पनीर और सब्जियों के साथ सलाद

सामग्री:

1. स्मोक्ड लेग - 1 पीसी;
2. उबले आलू - 1 पीसी;
3. उबली हुई गाजर - 1 पीसी;
4. हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
5. ताजा ककड़ी - 1 पीसी;
6. बल्ब - 1 पीसी;
7. अंडा - 2 पीसी;
8. मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

इस रेसिपी के लिए, आप किसी भी हार्ड चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि इसकी वसा की मात्रा कम से कम 40% हो। हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, इसे सलाद के कटोरे में एक परत में डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं। अब चिकन की परत आती है। ऐसा करने के लिए, हम मांस को हड्डियों से अलग करते हैं, बारीक काटते हैं और इसे पनीर के ऊपर फैलाते हैं, और फिर इसे फिर से मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं। हम कड़े उबले अंडे को साफ करते हैं, फिर इसे छोटे क्यूब्स में या तीन को मोटे कद्दूकस पर काटकर एक घनी परत में फैलाते हैं। अब कद्दूकस की हुई गाजर, फिर आलू की एक परत डालें।

फिर आपको प्याज की एक परत लगाने की जरूरत है, इसके लिए हमने इसे आधा छल्ले में काट दिया। ऊपर से मेयोनेज़ की एक परत डालें।

टिप: आप इस रेसिपी में कटा हुआ लहसुन मिला सकते हैं, यह सलाद में मसाला डाल देगा।

स्मोक्ड लेग - 1-2 पीसी। (वजन के आधार पर)

मकई - 1 कर सकते हैं,

कोरियाई में गाजर

अंडे 4-5 पीसी।,

हरा प्याज,

खाना पकाने की विधि:

हैम को क्यूब्स में काटें। मैं एक हैम लेता हूं, लेकिन आप फिलेट भी कर सकते हैं। गाजर को काट लें ताकि वह ज्यादा लंबी न हो। अंडे और प्याज को भी काट लें।

नमक। मेयोनेज़ जोड़ें।

1. सामग्री

2 स्मोक्ड पैर

लाल बीन्स का कर सकते हैं

2-3 ताज़े खीरा

हरा प्याज, डिल मांस को पैरों से हटा दें, काट लें

खाना पकाने की विधि

खीरा स्ट्रिप्स में कटा हुआ

बीन्स और कटा हुआ साग जोड़ें, सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम

बॉन एपेतीत!

1. सामग्री

600 ग्राम स्मोक्ड चिकन लेग्स

हरी मटर का 1 जार (340 ग्राम)

200 ग्राम पाव रोटी

वनस्पति तेल

व्यंजन विधि

बैटन को क्यूब्स में काट लें।

वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

पैरों से त्वचा निकालें, हड्डियों को हटा दें, मांस को क्यूब्स में काट लें।

मांस, मटर (नाली का पानी), क्राउटन मिलाएं (पटाखे को परोसने से पहले सबसे अच्छा जोड़ा जाता है ताकि वे कुरकुरे रहें)।

मेयोनेज़ से भरें।

1. आपको चाहिये होगा:

3 अचार

2 स्मोक्ड हम्स

प्याज के 2 सिर

500 ग्राम शैंपेन

कोरियाई में गाजर (सजावट के लिए)

खाना पकाने की विधि:

यह स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान नए साल का सलाद नए साल की मेज को पूरी तरह से सजाएगा और सभी रिश्तेदारों और मेहमानों द्वारा इसका आनंद लिया जाएगा।

अंडे को पकने तक उबालें, प्याज और मशरूम को बारीक काट लें, तेल में अलग-अलग भूनें।

हैम को काटें, अंडे को बारीक काट लें, अचार को क्यूब्स में काट लें, परतों में हैम के साथ नए साल का सलाद बिछाएं, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ धब्बा: हैम, मशरूम, प्याज, अंडे, अचार, कोरियाई गाजर।

नए साल के सलाद को इच्छानुसार सजाएँ, परोसने से पहले फ्रिज में ठंडा करें।

स्मोक्ड हैम और चिप्स के साथ सलाद के लिए सामग्री

चिकन लेग (स्मोक्ड) - 1 पीसी।

केकड़े की छड़ें - 1 पैक।

चिप्स (मध्यम या बड़े) - 1 पैक।

खीरा (ताजा) - 2 पीसी

चिकन अंडा - 4 पीसी

मकई - 1 प्रतिबंध।

पकाने की विधि "स्मोक्ड हैम और चिप्स के साथ सलाद"

अंडे, केकड़े की छड़ें और खीरे को बारीक काट लें।

मांस को अलग करके भी काट लें।

चिप्स को क्रम्बल करें, लेकिन बहुत बारीक नहीं, ताकि वे लगभग एक सेंटीमीटर हो जाएं।

सब कुछ मिलाएं और कॉर्न डालें।

मेयोनेज़ से भरें। इसे 20-30 मिनट तक पकने दें।

1. सलाद के लिए हमें लेने की जरूरत है:

1 स्मोक्ड चिकन लेग

डिब्बाबंद मकई का 1 कैन

आधा गिलास चावल

1 छोटा प्याज

नमक, मेयोनेज़।

चिकन को हड्डियों और त्वचा से अलग करें। गूदे को क्यूब्स में काट लें।

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें।

नमकीन पानी में चावल उबालें, एक कोलंडर में डालें।

प्याज को बारीक काट लें।

मकई से तरल निकालें।

मकई, प्याज, अंडे, चिकन और चावल, नमक (यदि आवश्यक हो), मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और मिलाएं।

सलाद को सलाद के कटोरे में डालें और इच्छानुसार सजाएँ।

7. सलाद के लिए हमें चाहिए:

1 स्मोक्ड लेग

केकड़े की छड़ें का 1 पैक

3 अचार खीरा

हरी मटर की 1 कैन

मकई का 1 कैन

1 छोटा प्याज

मेयोनेज़, नमक।

स्मोक्ड हैम को त्वचा और हड्डियों से अलग करें, छोटे क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें स्ट्रिप्स या क्यूब्स में कट जाती हैं। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें। मटर और मकई से तरल निकालें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ, नमक, मौसम मिलाएं और मिलाएं। सलाद को सलाद के कटोरे में डालें।

8. हैम के साथ सलाद के लिए सामग्री:

1 बड़ा स्मोक्ड लेग,

2 टमाटर

हरा प्याज,

हैम के साथ सलाद तैयार करना:

स्मोक्ड पैर को छोटे टुकड़ों में काटें (लेकिन बारीक नहीं)।

खीरे को काट लें।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

हरे प्याज़ को लम्बाई में 4-5 मिमी मोटा काट लें।

सभी कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।

अपने भोजन का आनंद लें!

आज स्मोक्ड चिकन सलाद व्यंजनों का काफी बड़ा चयन होगा। उनमें से कुछ सिर्फ रात के खाने के लिए तैयार किए जा सकते हैं, वे त्वरित, सस्ती और प्रदर्शन करने में आसान हैं। आप उत्सव की मेज के लिए भी कुछ पका सकते हैं: नए साल के लिए, जन्मदिन के लिए ... हाँ, किसी भी छुट्टी के लिए। स्मोक्ड मीट की सुगंध उनके स्वाद को और तेज कर देगी, जैसे कि यह सिर्फ उबला हुआ चिकन हो। आप खाना पकाने में स्मोक्ड लेग्स और चिकन ब्रेस्ट दोनों का उपयोग कर सकते हैं, पैरों के साथ वे थोड़े मोटे होंगे, जबकि ब्रेस्ट सूखे होंगे।

सलाद "इरिना": स्मोक्ड चिकन के साथ नुस्खा

यह कहना मुश्किल है कि ऐसा क्यों कहा जाता है, शायद इस तरह के पहले नुस्खा के लेखक जो नेट पर दिखाई दिए, वे इरीना थे। किसी भी मामले में, स्वादिष्ट और ताजा सलाद के लिए उसके लिए धन्यवाद।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन लेग - 1 पीसी;
• प्याज - 1 पीसी;
• मसालेदार मशरूम - 100-70 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी;
• अंडे - 2 पीसी;
• नमक;
• मेयोनेज़।

इसे कैसे पकाएं

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "डिलाइट"

एक और ताजा सलाद, लेकिन सामग्री की एक अलग संरचना के साथ। उत्पादों की संरचना सरल है, इसे जल्दी से तैयार किया जाता है, लेकिन यह छुट्टी के लिए भी उपयुक्त है।

हमें 2 सर्विंग्स के लिए क्या चाहिए:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 50 ग्राम;
• टमाटर - 0.5-1 पीसी;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 2 बड़े चम्मच;
• चिकन अंडे - 2 पीसी;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
• नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया चरण दर चरण

स्मोक्ड चिकन और पिघला हुआ पनीर के साथ सलाद

मेरे परिवार में, न केवल छुट्टी के लिए, बल्कि रात के खाने के लिए, मुख्य व्यंजन के रूप में, सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का रिवाज है। स्मोक्ड चिकन और पिघला हुआ पनीर के साथ सलाद, तैयार करने के लिए काफी सरल और त्वरित (पहले से तैयार उत्पादों को ध्यान में रखते हुए)। अपने स्वाद के अनुसार इसे खासतौर पर पुरुषों को पसंद आना चाहिए। आखिरकार, इसकी संरचना बनाने वाले अवयवों का संयोजन इसे बहुत संतोषजनक और उच्च कैलोरी बनाता है।

इसके लिए क्या आवश्यक है:

• स्मोक्ड लेग - 350 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 टुकड़े;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• हरा प्याज - 20 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 250 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी;
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ सुंदर और हार्दिक सलाद - तैयार! सभी को मेज पर बुलाओ!

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "पैरीगेल"

उत्पादों की संरचना:

• स्मोक्ड चिकन लेग - 1 पीसी;
• ककड़ी - 1 पीसी;
• टमाटर - 1-2 पीसी;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी;
• मकई - 3 बड़े चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।

सलाद "पेरिसेल" कैसे बनाएं

बहुत हल्का और तेज।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "सेल"

यहां मूल रूप से आलू के चिप्स का उपयोग किया जाता है। यह उनके साथ सजाया गया है, उन्हीं की बदौलत इसे इसका नाम मिला। अगर, हमारी तरह, आप स्टोर से खरीदे गए चिप्स का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो तले हुए आलू के चिप्स और विकल्प बनाएं। इससे डिश को ही फायदा होगा। सामग्री के स्वाद और संरचना के अनुसार, इसे तथाकथित "विंटर" सलाद के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह दिलकश है और स्वाद में लाजवाब है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 100 ग्राम;
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम (या 1 ताजा गाजर + 1 प्याज + मसाले);
• डिब्बाबंद मकई - 3-4 बड़े चम्मच;
• अंडे - 2 पीसी;
• आलू - 1 पीसी;
• सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़।
• नमक।

सलाद "सेल" कैसे पकाने के लिए

1. कोरियाई गाजर, निश्चित रूप से, तैयार खरीदा जा सकता है। हालांकि, मैं वास्तव में अर्ध-तैयार उत्पादों पर भरोसा नहीं करता (या बल्कि, मुझे उन पर बिल्कुल भी भरोसा नहीं है), इसलिए मैं इसे खुद बनाना पसंद करता हूं, खासकर जब से इसे तैयार करना आसान है। ऐसा करने के लिए, गाजर को भूसे से रगड़ें। एक कप में डालें, 1/4 छोटा चम्मच डालें। नमक और हल्के हाथों से दबाएं। गाजर के नरम होने के लिए यह आवश्यक है।
   
2. प्याज को बारीक काट लें।
   
3. कढ़ाई में तेल डालिये, 2 टेबल स्पून छोड़ दीजिये. आलू के लिए। प्याज को गरम करके भून लें। हम इसे ब्राउन होने तक अच्छी तरह से फ्राई करते हैं। हमें बाद में इसकी आवश्यकता नहीं पड़ेगी, यह आवश्यक है कि इसका सारा स्वाद तेल को दिया जाए।
   
   
4. गाजर में 0.5 चम्मच डालें। "कोरियाई गाजर के लिए" सेट से मसाले। एक छलनी से गर्म तेल डालें। इससे प्याज छलनी में रहेगा और तेल गाजर को झुलसा देगा। अब उसे ठंडा करने की जरूरत है। ठंडा करने के समय गाजर भीगी हो जाएगी और इसे हमारे कामों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
   
5. आइए आलू से भूसे पकाने के लिए आगे बढ़ें (यदि आपके पास चिप्स हैं, तो इस चरण को छोड़ दें)। हम आलू को साफ करते हैं और स्ट्रॉ पाने के लिए गाजर के समान कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
   
6. फिर अतिरिक्त स्टार्च को धोने के लिए बहते पानी के नीचे कुल्ला करें।
7. कागज़ के तौलिये पर लेट जाएं और सुखाएं।
8. बचा हुआ तेल पैन में डालें। गरम करें और भूसा डालें। बार-बार हिलाते रहें, ताकि आपस में चिपके नहीं, क्रिस्पी होने तक तलें।
   
   
9. हम इसे फिर से तौलिये पर निकालते हैं, अब अतिरिक्त तेल निकालने के लिए। और एक चुटकी नमक डालें।
10. जब गाजर और आलू ठंडे हो जाएं तो चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक परत में एक सपाट प्लेट पर रखो।
    
11. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
    
12. ऊपर से एक गाजर डालें।
    
13. अगली परत मकई है।
    
14. और अधिक मेयोनेज़।
    
15. कड़े उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और सलाद पर छिड़कें।
    
16. कुरकुरे आलू के चिप्स के साथ सब कुछ ऊपर करें।
    
17. और मैं ने उसके लिथे एक रुमाल और लकड़ी के कटार से एक पाल बनाया।
    
    

आसान स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद

प्रोटीन और ताजी सब्जियों से भरपूर सलाद उस समय बहुत मददगार होते हैं जब आपको कैलोरी से चिपके रहने और शरीर को संतृप्त करने की आवश्यकता होती है। इस तरह के व्यंजन कम से कम आधे दिन के लिए भूख न लगना संभव बना देंगे, इसलिए वे उत्कृष्ट नाश्ता और रात का खाना बनाते हैं। यदि आप नहीं जानते कि रात के खाने में क्या पकाना है, ताकि यह स्वादिष्ट और स्वस्थ तत्वों से भरपूर हो, तो बेझिझक चिकन ब्रेस्ट, अंडे और ताज़े खीरे का सलाद तैयार करें। स्मोक्ड चिकन को उबले हुए चिकन से बदला जा सकता है या आप इसे ओवन में खुद सेंक सकते हैं।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• नमक;
• ताजा ककड़ी - 1-2 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम 15% - 3-4 बड़े चम्मच;
• अदिघे पनीर या कोई अन्य समान - 100 ग्राम;
• डिल या अजमोद - कुछ शाखाएं।

व्यंजन विधि

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद

हाल ही में, मैं साधारण, हल्का भोजन बनाना चाहती हूँ जिसमें कम से कम समय लगे। खासकर अगर मेहमान दरवाजे पर हैं, तो हमेशा स्टॉक में त्वरित और स्वादिष्ट व्यवहार के लिए कुछ दिलचस्प व्यंजन होने चाहिए। मुझे एक सलाद पसंद है, यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है, और इसे तैयार करने के लिए केवल तीन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। आप इसे सिर्फ पांच मिनट में बना सकते हैं, और इसके अलावा, यह टेबल की असली सजावट बन जाएगा। साजिश हुई? तो चलो पकाते हैं!

सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• ईट में प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी;
• डिब्बाबंद अनानास - 0.5 डिब्बे;
• स्मोक्ड चिकन स्तन - आधा;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि

स्मोक्ड चिकन जांघ और चावल के साथ सलाद

सलाद की सामग्री की प्रतीत होने वाली रोजमर्रा की संरचना के बावजूद, मैं अक्सर इसे उत्सव की मेज के लिए पकाती हूं। यह देखने में काफी खूबसूरत लगता है और इसका स्वाद भी काफी दिलचस्प होता है। ड्रेसिंग के लिए, आप चुनने के लिए खट्टा क्रीम, प्राकृतिक दही या मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

हमें क्या चाहिये:

• स्मोक्ड चिकन लेग - 1 पीसी;
• उबला हुआ चावल - 100 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी;
• जैतून - 50 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम (मेयोनेज़ या दही);
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

कैसे बनाएं यह सलाद:

अपने अवकाश मेनू के बारे में सोच रहे हैं? स्मोक्ड हैम के साथ सलाद पर ध्यान दें। यह क्षुधावर्धक इसकी तैयारी में आसानी, अविश्वसनीय स्वाद और तृप्ति के लिए पेटू द्वारा पसंद किया जाता है। स्मोक्ड चिकन मांस को कई सामग्रियों के साथ जोड़ा जाता है। तो चलिए साहसपूर्वक प्रयोग करते हैं और क्लासिक सलाद में नए स्वाद वाले नोट लाते हैं!

• स्मोक्ड पैरों को किसी भी सब्जी और मशरूम के साथ जोड़ा जा सकता है। लेकिन आपको ताजा टमाटर और खीरे को एक डिश में नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि तब मांस का स्वाद स्पष्ट नहीं होगा।
• यह भी जरूरी नहीं है कि सलाद में मशरूम और बीन्स को एक साथ ही शामिल किया जाए। तथ्य यह है कि फलियां मशरूम के स्वाद को कम कर देंगी।
• आप बिना एडिटिव्स के मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और घर का बना दही के साथ स्मोक्ड हैम के साथ सलाद को सीज़न कर सकते हैं।
• पैरों के बजाय, आप स्मोक्ड चिकन मांस के किसी अन्य हिस्से का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि स्तन अपने आप में थोड़ा सूखा होता है, और पंखों और पीठ में बहुत सारी हड्डियाँ होती हैं, और उन्हें पैरों की तुलना में अधिक मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता होती है।

एक नोट पर! यदि आप आहार आहार का पालन करते हैं, तो स्मोक्ड पैरों को उबले हुए चिकन मांस से बदलें। सच है, तो सलाद कम रसदार और उज्ज्वल होगा।

हार्दिक और पौष्टिक सलाद

स्मोक्ड हैम के साथ एक मसालेदार सलाद तैयार करें। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा हमें इस सरल कार्य से निपटने में मदद करेगा। इस तरह के क्षुधावर्धक को अलग से और किसी भी साइड डिश के संयोजन में परोसा जा सकता है।

मिश्रण:

• 1 स्मोक्ड हैम;
• 300 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 300 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स;
• 2 प्याज;
• 100 ग्राम पटाखे;
• 3-4 लहसुन लौंग;
• शुद्ध वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

ध्यान! यदि आप अपने सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार कर रहे हैं, तो आपको आमतौर पर नमक जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें।

हल्का और स्वादिष्ट नाश्ता

स्मोक्ड हैम और मकई के साथ सलाद बीजिंग गोभी के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जा सकता है। पकवान हल्का है और साथ ही साथ काफी संतोषजनक है।

मिश्रण:

• 0.3 किलो स्मोक्ड हैम;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• ताजा अजमोद की टहनी;
• चार अंडे;
• ½ बीजिंग गोभी का सिर;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

सलाह! खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान खोल को टूटने से बचाने के लिए, पानी में थोड़ा सा नमक मिलाएं।

1. अंडे उबालें, जैसा कि वे कहते हैं, कठोर उबला हुआ। इन्हें साफ करके क्यूब्स में काट लें।
2. गोभी को धोकर सुखा लें। पत्तियों को अलग करें।
3. अब हमें चादरों के निचले हिस्सों को ऊपरी हिस्से से काटने की जरूरत है, यानी उन्हें दो हिस्सों में विभाजित करें।
4. पत्ता गोभी के पत्तों के निचले हिस्से को पीस लें और ऊपर वाले हिस्से को अभी के लिए छोड़ दें।
5. चिकन जांघ को स्ट्रिप्स में काटें।
6. मकई से नमक का रस।
7. सभी सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
8. हम शेष गोभी के पत्तों के साथ पकवान को कवर करते हैं, और ऊपर से सलाद डालते हैं।
9. अजमोद की टहनी से सजाएं। तैयार!

उत्सव जल्दी नाश्ता

पता नहीं उत्सव की मेज पर ठंडे क्षुधावर्धक के रूप में क्या परोसा जाए? स्मोक्ड हैम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद तैयार करें। यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा।

मिश्रण:

• 250 ग्राम स्मोक्ड हैम;
• खीरा;
• कोरियाई में 150 ग्राम गाजर;
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़;
• साग।

खाना बनाना:

1. हम अपनी जरूरत के उत्पाद तैयार करेंगे। अंडे को पहले से उबाल कर ठंडा किया जाता है। खीरा धो लें।
2. हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. अंडों को छीलकर स्ट्रिप्स में भी काट लें।
4. सलाद के कटोरे में कोरियाई शैली में ककड़ी, अंडे, मांस और गाजर डालें।
5. ऐपेटाइज़र को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

ध्यान! यह सलाद केवल पांच मिनट के लिए पर्याप्त है। यदि आप इसे अधिक समय तक फ्रिज में रखते हैं, तो खीरा रस छोड़ देगा, जो पकवान के स्वादिष्ट स्वरूप को खराब कर देगा।

आवश्यक सामग्री की सूची के अनुसार, यह सलाद ओलिवियर जैसा दिखता है। हालांकि, इन व्यंजनों का स्वाद काफी अलग है, और चिकन हैम तीखेपन और परिष्कार के नोट लाता है।

मिश्रण:

• 0.3 किलो स्मोक्ड हैम;
• 4-5 आलू;
• 5 अंडे;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
• 2 खीरे;
• मेयोनेज़;
• नमक;
• साग;
• पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

पाक क्षितिज का विस्तार

स्मोक्ड हैम के साथ सलाद तैयार करने के लिए एक अन्य विकल्प पर विचार करें। पटाखों की वजह से यह स्वादिष्ट और कुरकुरी बनती है।

मिश्रण:

• 0.5 किलो स्मोक्ड हैम;
• कोरियाई में 250 ग्राम गाजर;
• 1 ख. डिब्बाबंद मक्का;
• मेयोनेज़;
• स्वाद के लिए क्राउटन।

खाना बनाना:

मूल सलाद "टोकरी"

स्मोक्ड हैम और मशरूम के साथ सलाद उत्सव के मेनू का एक वास्तविक आकर्षण होगा। इसमें न केवल उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि एक मूल स्वरूप भी है।

मिश्रण:

• 0.2 किलो शैंपेन;
• 0.3 किलो स्मोक्ड हैम;
• 2 गाजर;
• शुद्ध वनस्पति तेल;
• 1 सेंट एल मेयोनेज़;
• 1 सेंट एल खट्टी मलाई;
• 1 सेंट एल सरसों;
• 150 ग्राम पनीर;
• 4-5 पीसी। मूली;
• नमक;
• साग।

खाना बनाना:

1. हम गाजर धोते हैं। हम एक उबालते हैं, और दूसरा हम साफ करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।
2. प्याज और मशरूम को छीलकर बारीक काट लें।
3. हमें चिकन हैम को भी छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
4. कई मिनट के लिए वनस्पति तेल में गाजर भूनें, फिर प्याज और मशरूम फैलाएं।
5. नमक डालें और नरम होने तक भूनें।
6. एक अलग कंटेनर में, खट्टा क्रीम, सरसों और मेयोनेज़ मिलाएं।
7. एक गहरे बाउल में, मशरूम को सब्जियों और हैम के साथ मिलाएँ।
8. ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ।
9. हम एक फ्लैट डिश लेते हैं और उस पर सलाद फैलाते हैं, इसे एक सर्कल का आकार देते हैं।
10. पनीर को छोटे-छोटे आयतों में काट लें। हम इसे एक टोकरी का आकार देते हुए सलाद के ऊपर फैलाते हैं। पनीर का एक टुकड़ा उसमें से टोकरी के हैंडल को बाहर निकालने के लिए छोड़ दें।
11. हम साग को धोते हैं और काटते हैं, लेकिन बहुत बारीक नहीं। हम साग को अपनी टोकरी के बीच में फैलाते हैं।
12. हम उबली हुई गाजर और मूली से फूल बनाते हैं: पहले हम उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं, और फिर उन्हें मोड़ते हैं।
13. हम सब्जियों के फूलों को साग पर फैलाते हैं।
14. यह हमें मिला स्नैक है।

तकनीकी दृष्टिकोण से, धूम्रपान धूम्रपान-वायु मिश्रण के साथ भोजन का प्रसंस्करण है। नतीजतन, उत्पाद एक अंधेरे छाया, एक विशिष्ट सुखद सुगंध और स्वाद प्राप्त करता है। ऐसे स्मोक्ड व्यंजनों से आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सलाद या आंशिक सलाद।

तथाकथित पुराने धूम्रपान के बीच, दो प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: गर्म और ठंडा।

35 से 45 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाता है। यह मुख्य रूप से सीमित शैल्फ जीवन के साथ सॉसेज के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह की प्रक्रिया में अपेक्षाकृत कम समय लगता है (लगभग दो दिन या उससे भी कम)।

ठंडे धूम्रपान के लिए, यह 18 से 22 डिग्री के तापमान पर उत्पन्न होता है। तकनीकी प्रक्रिया लंबे समय तक (45 दिनों तक) चलती है। लेकिन इस धूम्रपान विधि का उपयोग करके प्राप्त उत्पाद दीर्घकालिक भंडारण के लिए अभिप्रेत है।

आज की दुनिया में, जहां सब कुछ तेजी से आगे बढ़ना चाहिए, गर्म के लिए समय नहीं है, और इससे भी ज्यादा ठंडे धूम्रपान के लिए। विशेषज्ञों ने तरल धूम्रपान की एक नई विधि का आविष्कार किया है, जिसकी बदौलत आप बिना किसी अतिरिक्त कीमत के कुछ ही घंटों में किसी भी उत्पाद को स्मोक्ड स्वाद दे सकते हैं।

हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि धूम्रपान से शरीर को कोई लाभ नहीं होता है। केवल नुकसान। लेकिन अगर पारंपरिक ठंड और गर्म धूम्रपान के दौरान यह नुकसान न्यूनतम है, तो तरल धुएं के साथ संसाधित होने पर यह काफी बढ़ जाता है।

दुर्भाग्य से, आज अधिक से अधिक उद्योग तरल धूम्रपान पर स्विच कर रहे हैं। इसलिए स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए पैकेजिंग पर ध्यान दें और ऐसे उत्पादों को न खरीदें।

और अब हम आपके ध्यान में स्मोक्ड लेग सलाद के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं।

मकई के साथ सलाद

• स्मोक्ड लेग - 2 पीसी।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• चिकन अंडे - 5 पीसी।
• हरी प्याज के पंख - 100 ग्राम
• ड्रेसिंग सॉस

मांस को हड्डियों से अलग करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। कोरियाई गाजर को काटा जाना चाहिए ताकि यह बहुत लंबा न हो। चिकन अंडे को सख्त उबाल लें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लेना चाहिए। डिब्बाबंद मकई की एक कैन खोलें, तरल निकालें। सभी तैयार सलाद सामग्री को मिलाने की जरूरत है, सॉस के साथ अनुभवी (मेयोनीज इस सलाद के लिए उपयुक्त है) और मिश्रित।

साधारण बीन सलाद

एक साधारण सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• स्मोक्ड लेग - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद बीन्स - 400 ग्राम
• खीरे - 3 पीसी।
• हरा प्याज पंख
• डिल साग
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

सबसे पहले आपको मांस को पैरों से अलग करने की आवश्यकता है। फिर इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।

बीन्स का जार खोलें, तरल निकालें और बाकी सामग्री में जोड़ें। उसके बाद, सोआ और हरी प्याज के पंखों को बारीक काट लें, और बाकी सब चीजों में भी मिला दें। इस तरह के सलाद को मेयोनेज़ से भरें, और फिर अच्छी तरह मिलाएँ।

कोरियाई सलाद

कोरियाई सलाद पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• स्मोक्ड लेग - 2 पीसी।
• चिकन अंडे - 5 पीसी।
• खट्टा खीरे - 3 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• मशरूम - 0.5 किलो
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

इस सलाद के लिए मशरूम मशरूम लेना बेहतर है, जिसे सूरजमुखी के तेल में काटकर तलना चाहिए। प्याज को छीलकर, बारीक कटा हुआ और सुनहरा भूरा होने तक सूरजमुखी के तेल में अलग-अलग तलना चाहिए।

चिकन अंडे को सख्त उबला हुआ, छीलकर और छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। पैर से मांस को हड्डी और त्वचा से अलग किया जाना चाहिए, बारीक कटा हुआ। खट्टे खीरे भी छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

इस तरह के सलाद को परतों में बिछाना चाहिए और प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करना चाहिए। सबसे पहले, एक पैर, फिर शैंपेन, प्याज, चिकन अंडे, खीरे और कोरियाई गाजर शीर्ष पर। परोसने से पहले इस सलाद को कुछ देर के लिए फ्रिज में भीगने के लिए रख दें।

चिप्स से सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• स्मोक्ड लेग - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• चिप्स - 1 पैक
• ताजा ककड़ी -2 पीसी।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार

सबसे पहले कड़ी उबले चिकन अंडे को उबालकर, छीलकर और बारीक काट लेना चाहिए। खीरा और केकड़े की छड़ें भी छोटे टुकड़ों में काट लें।

पैर से मांस को हड्डी से अलग किया जाना चाहिए और छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। एक बैग में चिप्स को थोड़ा मैश किया जाना चाहिए। मकई की कैन खोलें और तरल निकाल दें। सभी तैयार सलाद सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, नमकीन और मिश्रित किया जाना चाहिए।

स्मोक्ड हैम और चावल के साथ सलाद

चावल सलाद के लिए सामग्री:

• स्मोक्ड लेग - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• मसालेदार मकई - 200 ग्राम
• चावल - 100 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• अजमोद

चावल को नमकीन पानी में पकने तक उबालना चाहिए, फिर फूलने के लिए छोड़ देना चाहिए। मांस को पैर से निकालें और टुकड़ों में काट लें। चिकन अंडे को उबाला जाना चाहिए, छीलकर क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। प्याज को छीलकर बारीक कटा हुआ होना चाहिए। मकई का एक जार खोलें, तरल निकालें और अन्य सभी सलाद सामग्री के साथ मकई को मिलाएं।

आपको बस नमक की जरूरत है - स्वाद के लिए और मेयोनेज़ के साथ मौसम। परोसने से पहले, ऐसे सलाद को अजमोद से सजाएं।

आलू और पनीर के साथ सलाद

आलू का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• स्मोक्ड लेग - 1 पीसी।
• खट्टा ककड़ी - 2 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• डच पनीर - 200 ग्राम
• अजमोद और डिल - 100 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम

सबसे पहले आलू को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। फिर इसे एक पैन में गरम सूरजमुखी के तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

पैर से त्वचा निकालें और मांस को हड्डी से अलग करें। फिर इस मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

चिकन अंडे को सख्त उबला हुआ, छीलकर और छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। खट्टे खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

डच पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए।

सभी तैयार सलाद सामग्री को मिलाया जाना चाहिए, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए और मेयोनेज़ के साथ मौसम, फिर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

आप इस तरह के सलाद को बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद से सजा सकते हैं।

सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• स्मोक्ड लेग - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 300 ग्राम
• ककड़ी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• हरी प्याज के पंख - 100 ग्राम
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए
• अजमोद

पैर से मांस हटा दिया जाना चाहिए और त्वचा काट दिया जाना चाहिए। फिर मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें।

चिकन अंडे को सख्त उबला हुआ, छीलकर और छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। ताजा खीरे को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। हरे प्याज के पंखों को बारीक काट लें।

मकई का एक जार खोला जाना चाहिए, अनावश्यक तरल से निकाला जाना चाहिए। सभी तैयार सलाद सामग्री को मेयोनेज़ के साथ जोड़ा जाना चाहिए, नमकीन और अनुभवी होना चाहिए। परोसने से पहले, आप सलाद को अजमोद से सजा सकते हैं। तैयारी के तुरंत बाद परोसा जा सकता है।

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ चावल का सलाद