ओवन में सरल और त्वरित व्यंजन। ओवन में साधारण व्यंजन

फ्राइंग पैन में तले गए व्यंजनों की तुलना में ओवन में पकाए गए व्यंजन अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। वे बहुत अधिक विटामिन बनाए रखते हैं और परिणामस्वरूप अधिक स्वादिष्ट पाक कृति भी बन सकते हैं। एक नियम के रूप में, ओवन में व्यंजन तैयार करना एक बहुत ही सरल कार्य है, इसलिए यहां प्रस्तुत व्यंजन नौसिखिए रसोइयों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होंगे। ओवन के लिए व्यंजन बहुत अलग हैं: इनमें मांस व्यंजन, सब्जी व्यंजन और मशरूम व्यंजन शामिल हैं। जैसे ही आप इस अनुभाग में व्यंजनों के माध्यम से स्क्रॉल करते हैं, आपको ओवन में आप क्या पका सकते हैं, इसके लिए सैकड़ों विचार मिलेंगे।

पन्नी में ओवन में नींबू के साथ पोलक (प्याज और अजमोद के साथ) मैं आपको नींबू के साथ पन्नी में पोलक के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं, साथ ही प्याज और अजमोद (आप गाजर या अन्य सब्जियां ले सकते हैं), जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस व्यंजन के लिए आपको कम से कम उन उत्पादों की आवश्यकता होगी जो शायद हर किसी के रेफ्रिजरेटर में होते हैं। यह व्यंजन बहुत सस्ता निकला, और…

मेरे परिवार में, केवल सबसे छोटे बच्चे को कद्दू पसंद है - उसे इसे पकाना, भाप में पकाना, या दलिया में मिलाना पसंद है। और परिवार के बाकी सदस्य कद्दू के प्रति उदासीन हैं, जिसका अर्थ है कि वे इसे खाएंगे, लेकिन पूरा नहीं। और वे स्वयं निश्चित रूप से आपको कभी भी कद्दू के साथ कोई व्यंजन पकाने के लिए नहीं कहेंगे। और फिर उन्होंने मेरे साथ व्यवहार किया... जब सबसे छोटे ने सभी प्रकार का भरपेट खाना खा लिया...

आज मैं उस चीज़ की रेसिपी साझा कर रही हूँ जो मुझे लगता है कि सबसे आदर्श चॉकलेट बटर स्पंज केक है। इस स्पंज केक का कट बहुत अच्छा है। उसका टुकड़ा छोटा है. मुझे यह भी पसंद है कि यह सूखा नहीं है, लेकिन मध्यम रूप से नम है और इसलिए इसे संसेचन की आवश्यकता नहीं है। नुस्खा इतना सरल है कि हाथ, आंख और इच्छा वाला कोई भी व्यक्ति इसमें महारत हासिल कर सकता है...

मैं स्वादिष्ट बादाम केक की रेसिपी साझा कर रही हूँ। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री और मेरिंग्यू के प्रेमियों के लिए, यह एक दिलचस्प संयोजन है। मैं यह नहीं कहूंगा कि केक आसान है - आपको इसमें बदलाव करना होगा, लेकिन कुछ कौशल और युक्तियों के साथ, मुझे आशा है कि आप इसमें महारत हासिल कर सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट केक है! चॉकलेट और हल्के बादाम के स्वाद का संयोजन बहुत सुखद है। तेल होने के बावजूद केक चिकना नहीं लगता...

मुझे एक ही बर्तन में खाना पकाना बहुत पसंद है। इस तथ्य के बावजूद कि मैं उनमें जो व्यंजन पकाती हूं वे आधुनिक हैं, सबसे आम उपलब्ध उत्पादों से, ऐसा लगता है जैसे आप पुराने दिनों में डूब रहे हैं, जब वे ओवन में पकाए जाते थे। और इस वजह से, किसी कारण से, तैयार पकवान और भी स्वादिष्ट हो जाता है। तोरी के साथ बर्तनों में भूनना बहुत कोमल और सुखद बनता है...

ओवन में चिकन, विभिन्न तरीकों से तैयार किया गया, पारिवारिक रात्रिभोज या छुट्टी या सिर्फ एक विशेष शाम के लिए एक सरल क्लासिक है। आप ओवन में अलग-अलग तरीकों से बेक कर सकते हैं; प्रत्येक अनुभवी गृहिणी के पास अपने शस्त्रागार में चिकन पकाने के लिए कुछ सिद्ध व्यंजन हैं। आज, सबसे अधिक संभावना है, मैं आपको कुछ भी नया नहीं बताऊंगा, लेकिन मुझे अभी भी उम्मीद है कि यह नुस्खा किसी के लिए उपयोगी होगा, और शायद...

मैं आपके ध्यान में ईस्टर केक के लिए एक सिद्ध नुस्खा प्रस्तुत करता हूं, जिसे पकाने में उनके अनुभव की परवाह किए बिना, हर कोई हमेशा सफल होता है। मैं और अधिक कहूंगा - यह केक निश्चित रूप से आपके लिए बहुत अच्छा बनेगा, भले ही आपने कभी भी समृद्ध खमीर आटा के साथ काम नहीं किया हो। तो अब हर किसी के पास अपने परिवार और दोस्तों को अपने हाथों से पकाए गए अद्भुत ईस्टर केक से खुश करने का मौका है। ईस्टर केक...

आज हम मीटबॉल्स को ओवन में पकाएंगे। इस कोमल और स्वादिष्ट व्यंजन ने पहली बार में ही मेरा दिल जीत लिया। मैं अक्सर इस रेसिपी के अनुसार मीटबॉल पकाती हूं, क्योंकि यह बहुत सरल है और इसमें लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बस सामग्री तैयार करनी है, उन्हें मिलाना है, उनके गोले बनाना है और उन्हें ओवन में बेक करना है। यह, सामान्य तौर पर..., तथापि... है

यह सलाह दी जाती है कि ट्रे को डिश के साथ इस तरह रखें कि ऊपर और नीचे की अलमारियों के बीच थोड़ी दूरी हो। इससे भोजन को समान रूप से पकने में मदद मिलेगी। इलेक्ट्रिक ओवन में खाना पकाते समय, सिरेमिक या कच्चा लोहा कुकवेयर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

इलेक्ट्रिक ओवन में आप मछली, मांस, मुर्गी पालन, पेस्ट्री और अन्य व्यंजन पका सकते हैं। खाना पकाने से पहले ओवन को एक निश्चित तापमान पर गर्म करने की सलाह दी जाती है। पके हुए माल को पकाते समय यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

टमाटर के साथ फ़्लाउज़ की रेसिपी

जिसकी आपको जरूरत है:

• 4 फ़्लॉन्डर
• 350 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
• 3 टमाटर
• 250 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 टीबीएसपी। नींबू का रस
• एक नींबू का छिलका
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• डिल का 1 गुच्छा

टमाटर के साथ फ़्लाउंडर कैसे पकाएं:

फ़्लाउंडर को सावधानी से साफ करें और आंत में डालें। पंख और पूंछ हटाना न भूलें। फिर शवों को ठंडे पानी से धोएं और कागज़ के तौलिये से पोंछकर सुखा लें।

एक गहरा कटोरा लें और उसमें कटा हुआ डिल और जेस्ट को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

मछली को पन्नी पर रखें और तैयार खट्टा क्रीम सॉस से ब्रश करें। - इसके बाद टमाटर को स्लाइस में काट लें और मछली के ऊपर रख दें. बारीक कसा हुआ पनीर छिड़कें। मछली को पन्नी में लपेटें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। खाना पकाने का समय 30-40 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।

यदि आप स्वादिष्ट बेक्ड पोर्क पसंद करते हैं, तो इसे बैंगन और टमाटर सॉस के साथ आज़माएँ।

बैंगन के साथ बेक्ड पोर्क की रेसिपी

जिसकी आपको जरूरत है:

• 3 बैंगन
• 500 ग्राम सूअर का मांस
• 4 बड़े चम्मच. वनस्पति तेल
• 3 कलियाँ लहसुन
• 7 टमाटर
• 5 अंडे
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• 2 चम्मच प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ

बैंगन के साथ बेक्ड पोर्क कैसे पकाएं:

बैंगन को धोकर सुखा लें और टुकड़ों में काट लें। हल्का नमक डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर दोबारा अच्छे से धोकर सुखा लें। बैंगन पर वनस्पति तेल छिड़कें और बेकिंग शीट पर रखें। 150°C पर पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें।

सूअर के मांस को अच्छी तरह से धोएं और मांस की चक्की से गुजारें। 15 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में मांस भूनें। तलने की प्रक्रिया के दौरान नमक और मसाले डालना और कीमा को हिलाना न भूलें। अन्यथा, गांठें बन सकती हैं।

लहसुन को छीलकर काट लें और फिर इसे मक्खन लगे फ्राइंग पैन में रखें।

टमाटरों को धोइये, छिलका छीलिये, क्यूब्स में काटिये और लहसुन में मिला दीजिये. नमक डालें और लहसुन-टमाटर की चटनी को थोड़ा कम कर दें। आप चाहें तो सॉस में थोड़ी मात्रा में तुलसी मिला सकते हैं।

परिणामी मिश्रण को ठंडा करें और सावधानीपूर्वक फेंटे हुए अंडे डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

आगे की तैयारी के लिए, आपको एक गर्मी प्रतिरोधी फॉर्म की आवश्यकता होगी जिसमें आपको बैंगन और पोर्क को परतों में रखना होगा। हर चीज़ के ऊपर भरपूर मात्रा में घर का बना सॉस डालें। ओवन में रखें और 190°C पर लगभग एक घंटे तक पकाएँ।

पकवान परोसने से पहले, उस पर जैतून का तेल छिड़कें और तुलसी जैसी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

ओवन व्यंजन गैस या इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग करके खाना पकाने के व्यंजनों की एक श्रेणी है। वे बहुत विविध हो सकते हैं.

कई गृहिणियां, और विशेष रूप से शुरुआती, ओवन में व्यंजन पकाने से डरते हैं, यह मानते हुए कि यह प्रक्रिया अविश्वसनीय रूप से जटिल और पेचीदा है। इसलिए, अक्सर वे अपने और अपने प्रियजनों के आहार को सीमित कर देते हैं, इसमें से उन खाद्य पदार्थों को बाहर कर देते हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता होती है। हालाँकि, हम आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहेंगे कि यह विचार ग़लत है। व्यंजन जो ओवन में पकाए जा सकते हैं, जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, बहुत विविध हैं। इसलिए, उनकी तैयारी के लिए व्यंजन हल्के या भारी हो सकते हैं, और वे जटिलता के इन स्तरों के बीच एक मध्यवर्ती चरण पर भी कब्जा कर सकते हैं। इस प्रकार, खाना पकाने में व्यापक अनुभव के बिना भी, आप एक साधारण, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए ओवन का उपयोग कर सकते हैं।

जहां तक ​​ओवन में खाना पकाने के फायदों की बात है, तो सबसे पहले, वसा का दोबारा उपयोग करने की आवश्यकता का अभाव है। इसकी बदौलत व्यंजनों को आहारयुक्त बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में तले हुए चिकन की तुलना में पका हुआ चिकन अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगा। इस प्रकार, जो लोग उत्साहपूर्वक अपने फिगर का ख्याल रखते हैं, उन्हें उन व्यंजनों पर विशेष ध्यान देना चाहिए जो ओवन का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं।

सभी प्रकार के केक और अन्य मिठाइयाँ जो ओवन में पकाई जाती हैं, निश्चित रूप से, आहार श्रेणी में नहीं आती हैं। यह पहले से ही एक उत्सव का व्यंजन है। वे किसी भी उत्सव में प्रासंगिक होंगे। मीठे व्यंजनों के अलावा, कुछ दूसरे पाठ्यक्रमों को भी उत्सवपूर्ण माना जा सकता है। उदाहरण के लिए, बेक किया हुआ टर्की क्रिसमस या ईस्टर टेबल पर बिल्कुल फिट बैठेगा। अमेरिकियों ने आम तौर पर इस व्यंजन को थैंक्सगिविंग का मुख्य प्रतीक बनाया।

ओवन में बहुत सारे छुट्टियों के व्यंजन पकाए जाते हैं और उन सभी को सूचीबद्ध करना संभव नहीं है। हमारी वेबसाइट पर ऐसे व्यंजनों के व्यंजनों की बहुत सारी तस्वीरें हैं, और इसलिए प्रत्येक विशिष्ट उत्सव के लिए आप कुछ विशेष पा सकते हैं!

आप हर दिन ओवन का उपयोग करके जल्दी से नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना बना सकते हैं। मेरा विश्वास करो, यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है!

आप हमारी वेबसाइट पर फोटो से उन व्यंजनों का अध्ययन करके इसे सत्यापित कर सकते हैं जो ओवन-बेक्ड व्यंजनों की श्रेणी से संबंधित हैं। वैसे, उन सभी का यथासंभव विस्तार से वर्णन किया गया है, जो शुरुआती लोगों को भी बिना किसी समस्या के खाना पकाने की अनुमति देगा!

उबले आलू, सॉसेज, हरा प्याज, अंडे, क्रीम, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल

बढ़िया, कोई नुस्खा नहीं! यह बहुत स्वादिष्ट निकला! मेरे लिए अप्रत्याशित रूप से, सामान्य उत्पादों से, और बहुत स्वादिष्ट! आलू और मांस के प्रेमियों के लिए, यह व्यंजन एक वरदान है! पके हुए मांस और आलू के गोले बनाने का प्रयास अवश्य करें और अपने अनुभव लिखें! बॉन एपेतीत!

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सबसे पहले, मुझे इस ब्रेड के कुरकुरे क्रस्ट में दिलचस्पी थी। खाना पकाने की विधि असामान्य है, मैं भी इसे आज़माना चाहता हूँ! उत्पाद कुछ भी अलौकिक नहीं हैं, तो आइए बन्स के रूप में डच ब्रेड तैयार करें!

ओवन में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कुट्टू, फ़ेटा चीज़, अलसी और तिल के बीज के साथ पकाया गया। मेरे पति, जिन्हें वास्तव में एक प्रकार का अनाज पसंद नहीं है, उन्होंने इसे मजे से खाया! वैसे, यह व्यंजन बचे हुए अनाज दलिया का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।

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यह मेरा पहली बार था जब मैंने बड़ी मात्रा में सेब पाई बनाई। मैं नुस्खा की सादगी और सामग्री की उपलब्धता के साथ-साथ यह जांचने की इच्छा से आकर्षित हुआ कि क्या पाई पहली बार और बिना किसी समस्या के बनेगी। इस रेसिपी में कोई अंडे या दूध नहीं हैं, और आप लगभग हमेशा घर पर ही सामग्री पा सकते हैं। सेब के साथ यह स्वादिष्ट और सरल बल्क पाई चार्लोट का एक उत्कृष्ट विकल्प है, खासकर जब से इसे तैयार करना बहुत आसान है।

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मैं आपको शाही चीज़केक बनाने के विकल्पों में से एक प्रदान करता हूँ। इस रेसिपी को "हंगेरियन चीज़केक" के नाम से जाना जाता है। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के टुकड़ों और दही भरने से बनी एक पाई परतों में तैयार की जाती है, और शीर्ष को गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम क्रीम से भर दिया जाता है और पिघली हुई चॉकलेट से ढक दिया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और सुन्दर बनता है.

संतरे और जैतून से पकाई गई चिकन जांघें एक अविश्वसनीय व्यंजन हैं। उज्ज्वल, रसदार, सुगंधित और बस सुंदर। इस रेसिपी के अनुसार ओवन में चिकन पकाने का प्रयास करें, और आपका सामान्य दोपहर का भोजन या रात का खाना न केवल आपको तृप्त करेगा, बल्कि आपको एक अच्छा मूड भी देगा।

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सॉसेज, आलू और अंडा-खट्टा क्रीम भरने से भरी पफ पेस्ट्री से बनी स्नैक पाई की रेसिपी। फूल के आकार में मूल डिजाइन के लिए धन्यवाद, इस नुस्खा के अनुसार एक परत केक 8 मार्च के सम्मान में उत्सव की मेज पर भी रखना शर्म की बात नहीं है। खाना पकाने में आपका अधिक समय नहीं लगेगा, क्योंकि पाई तैयार पफ पेस्ट्री से तैयार की जाती है।

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पनीर क्राउटन "प्यतिमिनुत्की" एक आदर्श हार्दिक, त्वरित नाश्ता है, जिसकी सुगंध तुरंत पूरे परिवार को मेज पर इकट्ठा कर लेगी। ब्रेड के कुरकुरे टुकड़े, नाजुक पनीर और हरी प्याज की फिलिंग आपको निश्चित रूप से उनके स्वाद से प्रसन्न कर देगी। इस क्राउटन रेसिपी को आज़माएँ!

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यदि आप खिड़की के बाहर भूरेपन और नमी से थक गए हैं, यदि आप मार्च की एक सुस्त सुबह को चमकीले रंगों से रंगना चाहते हैं, तो गाजर का केक वह है जो आपको चाहिए! केक तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान और त्वरित है; आपको सब कुछ मिलाने और पैन को ओवन में रखने के लिए केवल 5-7 मिनट की आवश्यकता है। और एक घंटे के भीतर, तेज धूप वाली गर्मी का एक सुगंधित और कुरकुरा टुकड़ा आपकी मेज पर होगा।

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"हर कुछ सरल सरल है!" - सुगंधित, कुरकुरे और कोमल नींबू कुकीज़ इस वाक्यांश के लायक हैं। कुकीज़ मध्यम रूप से मीठी, मसालेदार बनती हैं, बिल्कुल ऐसी कि इसका विरोध करना और केवल एक कुकी पर रुकना असंभव हो जाता है। और इस रेसिपी के अनुसार कुकीज़ बनाना बहुत सरल है!

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मैं लंबे समय से यह बन रेसिपी चाहता था। आज हम दो तरह के आटे से बने सुपर पफ बन्स ट्राई करेंगे! और भरावन इतना स्वादिष्ट है कि मुझे इसे बचाना पड़ा। :) लगभग खा लिया! अखरोट से भरे बन्स सुंदर, सुगंधित और बहुत ही दिलचस्प खाना पकाने की तकनीक के साथ हैं! ये वे बन्स हैं जो हम चाय के लिए लेंगे।

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मीट ब्रेड "ट्रैफ़िक लाइट" एक मूल और चमकीला पुलाव है जो कीमा बनाया हुआ चिकन और गाजर और जड़ी-बूटियों से भरे पास्ता से बनाया जाता है। यदि चाहें, तो सरल उत्पादों और धैर्य से लैस, कोई भी ऐसा मज़ेदार "ट्रैफ़िक लाइट" बना सकता है। और हर चीज़ का स्वाद बढ़िया है - वयस्क और बच्चे दोनों निश्चित रूप से भरवां पास्ता के साथ रसदार मांस पुलाव की सराहना करेंगे।

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मैं निश्चित रूप से दूध से, बिना अंडे के, कारमेलाइज़्ड चीनी और मसालों के साथ बनी इस असामान्य पाई को आज़माने की सलाह देता हूँ। सुगंधित जिंजरब्रेड पाई और आपके पसंदीदा फलों के जैम का अद्भुत संयोजन आपकी दादी के घर के बने बेक किए गए सामान के प्रति पुरानी यादें जगा देगा। जैम पाई की विधि सरल है, चाय के लिए इस मूल पाई को अधिक बार बनाएं!

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आलू और लार्ड से भरी तैयार पफ पेस्ट्री से बनी एक उत्कृष्ट बिना चीनी वाली पाई! पाई बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनती है, परतों में काटने पर। आलू का भरावन पूरी तरह से पक गया है और रसदार और सुगंधित हो गया है। नाश्ते के लिए या पहले कोर्स के लिए ब्रेड के विकल्प के रूप में - उत्तम!

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बटर पेस्ट्री मेरी पसंदीदा हैं! आज मैं बड़े बन्स बनाऊंगी जो मैंने इंटरनेट पर फोटो में देखे थे। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बन्स में भरना मेरे बचपन के बन्स जैसा ही है! मेरी दादी की पसंदीदा फिलिंग! घरेलू बेकिंग के प्रेमियों के लिए बड़े, स्वादिष्ट बन्स!

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मैं आपको ऊर्ध्वाधर केक परतों के साथ शहद केक की एक विधि प्रदान करना चाहूँगा। यह बहुत ही असामान्य लग रहा है! खाना पकाने की प्रक्रिया नियमित हनी केक बनाने की तुलना में थोड़ी अधिक जटिल है, लेकिन यह इसके लायक है। और आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को ऐसे साधारण दिखने वाले केक से आश्चर्यचकित कर पाएंगे।

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पके हुए आलू की एक रेसिपी जिसे एक नौसिखिया रसोइया भी संभाल सकता है। सॉसेज के साथ बेक्ड आलू उपलब्ध सामग्री से बना एक सरल, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। एक बढ़िया साइड डिश या भरपेट नाश्ता!

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प्रत्येक गृहिणी ने कम से कम एक बार भरवां सब्जियां पकाई हैं। भरवां चुकंदर के बारे में आप क्या कह सकते हैं? यह वही है जो हम आज तैयार करेंगे, अर्थात् इसे प्याज के साथ तले हुए मैरीनेट किए हुए चिकन पट्टिका की एक बहुत ही स्वादिष्ट फिलिंग से भरेंगे। साधारण सामग्री से यह एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है। चिकन पट्टिका से भरा हुआ चुकंदर रोजमर्रा के दोपहर के भोजन के लिए या छुट्टी की मेज के लिए तैयार किया जा सकता है - एक योग्य व्यंजन!

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फ़ॉइल में तली हुई लीक के बिस्तर पर टमाटर के साथ पका हुआ चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट आपको इसके रस और नायाब स्वाद से आश्चर्यचकित कर देगा! जब पकाया जाता है, तो चिकन मांस प्याज और टमाटर के रस से संतृप्त होता है, यह बहुत नरम हो जाता है और आपके मुंह में पिघल जाता है! उन लोगों के लिए एक अद्भुत दोपहर के भोजन का व्यंजन जो अपने आहार पर नज़र रखते हैं!

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पनीर, किशमिश और नट्स के साथ पाई - बड़ी और बहुत स्वादिष्ट, भरपूर दही भरने और कुरकुरे आटे के साथ। पनीर पाई की यह रेसिपी बनाने में इतनी आसान है कि कोई भी इसे बना सकता है.

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हर गृहिणी कीमा बनाया हुआ चिकन और चावल से मीटबॉल बना सकती है, लेकिन आज मैं आपको मीटबॉल को मलाईदार पनीर सॉस में ओवन में बेक करने की सलाह देती हूं। पकवान रसदार और सुगंधित निकलेगा। मलाईदार सॉस में चिकन मीटबॉल एक शानदार पारिवारिक रात्रिभोज बनाते हैं।

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सदैव जियो और सीखो! और नए व्यंजन आज़माएं! मुझे बहुत ख़ुशी है कि मैंने यह नुस्खा आज़माया! बोस्नियाई रेसिपी के अनुसार कुरकुरी पफ पेस्ट्री और अंदर रसदार भराई के साथ ओवन में मंटी। हमने पहले कभी मेंथी को इस तरह नहीं पकाया है! स्वादिष्ट, सरल, रोचक! मैं आपके स्वास्थ्य के लिए खाना पकाने की सलाह देता हूँ!

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शॉर्टब्रेड कुकीज़ की एक रेसिपी जो सरल और जल्दी तैयार होने वाली है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरी बनती है। जैम या गाढ़े जैम का उपयोग कुकीज़ में भरने के रूप में किया जाता है। और यदि आप कई प्रकार के जैम (या प्रिजर्व) का उपयोग करते हैं, तो आपको विभिन्न रंगों की फिलिंग के साथ बहुत ही मूल कुकीज़ मिलती हैं जो न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी पसंद आएंगी।

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मैं चुकंदर, फ़ेटा चीज़, अखरोट और जड़ी-बूटियों का एक दिलचस्प सलाद बनाने का सुझाव देता हूँ। हल्के पके हुए चुकंदर का सलाद दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

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इस रेसिपी के अनुसार ब्राउनी कुकीज़ अंदर से बहुत कोमल और नरम होती हैं, और बाहर की तरफ एक कुरकुरी परत होती है, जो मूल दरारों से ढकी होती है। कुकीज़ में चॉकलेट का स्वाद और सुगंध है, और भराई हल्के दही क्रीम से बनी है। यह स्वादिष्टता इसे पकाने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति को प्रसन्न कर देगी।

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तैयार करने में आसान स्नैक रेसिपी जो अपने उत्तम स्वाद से किसी भी पेटू को मंत्रमुग्ध कर देगी - जैतून के साथ पके हुए सूखे मेवे। लहसुन और सुगंधित जड़ी-बूटियों से भरपूर, सफेद वाइन में उबाले गए जैतून अविश्वसनीय रूप से सुगंधित होते हैं, और सूखे फल स्वाद में कोमल, रसदार और नमकीन-मीठे होते हैं।

मसालेदार जैतून, गुठली रहित आलूबुखारा, सूखे खुबानी, लहसुन, सूखी सफेद शराब, जैतून का तेल, सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

पोर्क लीवर पाट से भरे प्रॉफिटरोल्स की एक रेसिपी, जो निश्चित रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक्स के प्रेमियों को प्रसन्न करेगी। ये छोटे भरवां लीवर बन्स नाश्ते या लंबी सड़क यात्रा के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

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लैपशेवनिक एक रोजमर्रा का व्यंजन है जो साधारण उत्पादों से बनाया जाता है जो लगभग हर घर में हमेशा उपलब्ध होता है। यदि आप साधारण सैंडविच से थक गए हैं, तो सॉसेज का उपयोग एक सरल, लेकिन स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। और यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर में कल का पास्ता या नूडल्स बचा है, तो सॉसेज के साथ नूडल मेकर बस तैयार करने की जरूरत है!

उबला हुआ सॉसेज, नूडल्स, अंडे, प्याज, पनीर, दूध, वनस्पति तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

खट्टा क्रीम और किशमिश के साथ दलिया कुकीज़ स्वादिष्ट घर का बना बेक किया हुआ सामान है जिसे तैयार करने में आपका 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। कुकीज़ ओवन में अगले 30 मिनट तक बेक हो जाएंगी, लेकिन आपकी भागीदारी के बिना, जो बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस दौरान आप अन्य काम कर सकते हैं। तैयार कुकीज़ सरल और घर का बना दिखती हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होती हैं!

किशमिश, जई का आटा, आटा, खट्टा क्रीम, अंडे, मक्खन, चीनी, बेकिंग पाउडर

चिकन ब्रेस्ट को मैरीनेट करना अद्भुत और साथ ही बहुत सरल है ताकि ओवन में पकाने के बाद भी यह रसदार बना रहे! और नींबू, लहसुन और थाइम के साथ पका हुआ चिकन ब्रेस्ट बहुत सुगंधित होगा। मैं इस विधि को आज़माने की सलाह देता हूँ! यह स्वादिष्ट होगा!

चिकन ब्रेस्ट, नींबू, मक्खन, नींबू, लहसुन, थाइम (थाइम, बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी), नमक, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, नींबू, थाइम (थाइम, बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी)...

फूलों के आकार में कुरकुरी बिस्किट कुकीज़ छुट्टी की मेज पर एक वास्तविक सजावट होगी। और कैला लिली कुकीज़ बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है!

अंडे, आटा, चीनी, सोडा, सिरका, सेब, पाउडर चीनी

बिना तेल के हनी केक रेसिपी. तेज़, स्वादिष्ट और किफायती. नट्स के साथ शहद का आटा जल्दी और बिना किसी समस्या के तैयार हो जाता है, इसके लिए आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होगी; परिणामस्वरूप, आपको हनी केक की परतें या एक पाई मिलेगी - यह इस पर निर्भर करता है कि आप हनी केक को कैसे परोसना चाहते हैं। मैंने एक साधारण घरेलू शहद क्रीम केक बनाया। क्रीम भी मक्खन के बिना है - गाढ़े दूध और क्रीम पनीर से बनाई गई है।

आटा, शहद, अखरोट, अंडे, चीनी, सोडा, क्रीम चीज़, गाढ़ा दूध, कुकीज़

मेवे, किशमिश और नारियल के बुरादे के साथ बिस्किट के आटे से बना अद्भुत सेब रोल! इसे बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन यह चाय के लिए बहुत स्वादिष्ट पेस्ट्री बन जाती है। सेब के साथ इस स्पंज रोल को आज़माने वाला हर कोई बहुत प्रसन्न हुआ और उसने और माँगा! स्वास्थ्य और आनंद के लिए पकाएं!

सेब, मूंगफली, किशमिश, नारियल के टुकड़े, अंडे, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, गन्ना चीनी, मक्खन

स्कूल जाने वाले दो बच्चों की माँ होने के नाते, मैं हर दिन इस बात पर विचार करती हूँ कि स्कूल में नाश्ते के लिए क्या लाऊँ। यह पनीर और सॉसेज पाई एक ऐसा विकल्प है जो बच्चों और मेरे दोनों के लिए उपयुक्त है। बच्चों को उनके हॉट डॉग मिले, और मुझे विश्वास था कि वे गुणवत्तापूर्ण सामग्री से बने थे, क्योंकि मैंने यह यीस्ट "हॉट डॉग" पाई खुद तैयार की थी।

केफिर, वनस्पति तेल, खमीर, गेहूं का आटा, नमक, चीनी, सॉसेज, हार्ड पनीर, अंडे, प्रोटीन

मैं शिफॉन स्पंज केक बनाने का सुझाव देता हूं। इसमें हल्की रसदार बनावट और नाजुक स्वाद है। बिस्किट को चाय के साथ, मिठाई के रूप में, या केक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

आटा, जर्दी, सफेद, चीनी, वनस्पति तेल, पानी, बेकिंग पाउडर, वेनिला चीनी, नींबू का रस, सोडा, नमक

चिकन, मशरूम और पनीर के साथ पैनकेक पाई "स्नेल" को मांस के साथ सामान्य पेनकेक्स के विकल्प के रूप में तैयार किया जा सकता है। पैनकेक पाई काटने पर असली दिखती है और इसकी नाजुक भराई के कारण यह बहुत स्वादिष्ट बनती है।

पेनकेक्स, चिकन पट्टिका, ताजा शैंपेन, प्याज, डच पनीर, खट्टा क्रीम, अंडे, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल

चॉकलेट बादाम केक केक तीखे स्वाद और नम बनावट के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इस रेसिपी की ख़ासियत यह है कि बादाम पाई बिना आटे के तैयार की जाती है, इसलिए यह एक बड़ी कैंडी की तरह दिखती है। सच्चे मीठे दाँत वाले निश्चित रूप से इस चॉकलेट और बादाम पाई के समृद्ध और समृद्ध स्वाद की सराहना करेंगे!

बादाम, डार्क चॉकलेट, मक्खन, अंडे, चीनी, रम

आटे में डाली गई चॉकलेट की बूंदों की वजह से ये केले की कुकीज़ बहुत मूल दिखती हैं! परिणाम गहरे पोल्का डॉट्स के साथ एक प्रकार की कुकीज़-कोलोबोक है। इस रेसिपी के अनुसार कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट बनती हैं, हालाँकि वे न्यूनतम मात्रा में सामग्री से और अंडे, दूध या मक्खन के बिना तैयार की जाती हैं!

टमाटर पेस्ट सॉस में ओवन में पके हुए पंख। सामग्री: चिकन विंग्स - 500 ग्राम, टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम, केचप - 2-3 बड़े चम्मच। एल, लहसुन..

दूसरे पर, पक्षी

शिमला मिर्च और पनीर के साथ ओवन में पके हुए कटलेट। सामग्री: कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस और बीफ) - 500 ग्राम, प्याज - 2 पीसी, सफेद ब्रेड या पाव रोटी - 1-2...

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, मांस, कटलेट

मांस और उबले अंडे से भरे पफ पेस्ट्री से बने लिफाफे। सामग्री: पफ पेस्ट्री - 400-500 ग्राम, अंडे - 8 टुकड़े + 1 लिफाफे को चिकना करने के लिए..

दूसरे के लिए, मांस

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी। सामग्री: आलू - 8 टुकड़े, लहसुन, वनस्पति तेल, अजमोद और/या डिल,..

दूसरे के लिए, सब्जियाँ

अपने ही मांस, शिमला मिर्च, अंडे और अजमोद से भरी हुई कार्प। सामग्री: कार्प - 1.5 - 2 किग्रा, बिना परत वाली गेहूं की रोटी - 50 ग्राम, दूध...

दूसरा, मछली

पनीर भरकर ओवन में पकाए गए आलू के कंद बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनते हैं. सामग्री: नये आलू- 6-8..

दूसरे के लिए, सब्जियाँ

मशरूम और लीक से भरी हुई ओवन-बेक्ड कार्प। सामग्री: कार्प - 1-1.5 किग्रा, लीक - 1 बड़ा तना या 1-2 प्याज, शैंपेनोन..

दूसरा, मछली

सभी उत्पाद पकवान की 2 सर्विंग्स की तैयारी के आधार पर दिए गए हैं। सामग्री: चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा (250-300 ग्राम), फ़ेटा चीज़ - 100 ग्राम, तुलसी, लहसुन...

दूसरे कोर्स के लिए, मांस, पोल्ट्री

सब्जियों और मशरूम के बिस्तर पर पकाया हुआ कार्प। सामग्री: कार्प - 1 पीसी (1.5-2 किग्रा), शिमला मिर्च - 1-2 पीसी, प्याज - 1-2 पीसी, गाजर - 1-2 पीसी,..

दूसरा, मछली

पोर्क, गाजर और प्याज से भरे स्क्विड, ओवन में बेक किए गए। सामग्री: स्क्विड - 4-6 शव, मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच, साग सामग्री..

मुख्य भोजन के लिए, समुद्री भोजन

प्याज कुशन के लिए धन्यवाद, कार्प मांस अधिक कोमल, बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होगा। सामग्री: कार्प (वजन 1.5-2 किलो), प्याज - 2-3 पीसी।, बे...

दूसरा, मछली

चावल और केकड़े की छड़ियों से भरा हुआ ओवन-बेक्ड स्क्विड। सामग्री: स्क्विड शव - 6 पीसी।, केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम, चावल - 0.5 कप।।

मुख्य भोजन के लिए, समुद्री भोजन

चिकन, टमाटर और शिमला मिर्च से भरी युवा तोरी, ओवन में पकाई गई। सामग्री: चिकन पट्टिका - 500 ग्राम, युवा तोरी (या..

दूसरे कोर्स के लिए, पोल्ट्री, सब्जियाँ

शैंपेन, प्याज और अखरोट से भरा हुआ बेक्ड फ़्लाउंडर। सामग्री: फ़्लाउंडर - 1 किलो, शैम्पेनॉन - 300-400 ग्राम, पनीर - 100 ग्राम, प्याज...

दूसरा, मछली

इस सरल रेसिपी के अनुसार ओवन में पकाया गया समुद्री बास बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनता है। सामग्री: समुद्री बास पट्टिका आलू गाजर...

दूसरा, मछली

लहसुन के साथ टमाटर और जैतून से भरी हुई ओवन-बेक्ड बेल मिर्च के लिए शाकाहारी नुस्खा, इतालवी शैली। सामग्री: बल्गेरियाई...

दूसरे के लिए, सब्जियाँ

बादाम भरने और बेक करने पर कुरकुरी परत के साथ आड़ू की एक अद्भुत मिठाई। उत्पाद 3 सर्विंग्स के लिए दिए जाते हैं। सामग्री:..

भोजनोपरांत मिठाई के लिए

मांस या मछली के व्यंजन के साथ परोसे जाने पर पकी हुई बेल मिर्च का क्षुधावर्धक बहुत अच्छा लगेगा। पनीर के साथ काली मिर्च भी अच्छी लगेगी.

दूसरे के लिए, सब्जियाँ