मास्लेनित्सा पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि: एक बोतल से ओपनवर्क पेनकेक्स। एक बोतल में पेनकेक्स। ओपनवर्क बोतल पेनकेक्स: नुस्खा
स्वादिष्ट पेनकेक्स के लिए व्यंजन विधि
एक साधारण पकवान के लिए एक गैर-मानक नुस्खा खोज रहे हैं? एक बोतल में मूल, लेकिन सरल और स्वादिष्ट पेनकेक्स तैयार करें - चरण-दर-चरण फ़ोटो और वीडियो अनुशंसाएँ देखें।
1 घंटा
193 किलो कैलोरी
5/5 (3)
दूध की बोतल में पैनकेक
सामग्री और तैयारी
रसोईघर के उपकरण:
- प्लास्टिक की बोतल 1.5 एल;
- कीप;
- बरतन;
- सिलिकॉन ब्रश;
- कंधे की हड्डी;
- चौड़ा पकवान।
आवश्यक सामग्री:
खाना पकाने का क्रम
- हम एक प्लास्टिक की बोतल लेते हैं। आप सामान्य रूप से मिनरल वाटर या डेयरी से चौड़ी गर्दन के साथ ले सकते हैं।
फ़नल के बिना भी, डेयरी में सामग्री जोड़ना आसान है, लेकिन सामान्य से भविष्य में तलते समय आटा को खुराक देना आसान होता है। इसलिए, मैं पहला विकल्प पसंद करता हूं। यह बेहतर है कि बोतल रंगीन पेय के नीचे की न हो। इसके अलावा तल पर कटआउट के बिना एक बोतल खोजने की कोशिश करें, क्योंकि उनमें सूखी सामग्री जमा हो जाती है।
- फ़नल के माध्यम से आटा, दो बड़े चम्मच चीनी, एक तिहाई चम्मच सोडा, दो चम्मच बेकिंग पाउडर, स्वादानुसार नमक डालें।
- सामग्री को मिलाने के लिए बोतल को अच्छी तरह हिलाएं।
- अंडे में फ़नल के माध्यम से ड्राइव करें, दूध में दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल और स्प्राइट डालें। स्प्राइट के बजाय, आप किसी अन्य अत्यधिक कार्बोनेटेड नींबू रंगहीन पेय का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपको नींबू की विशिष्ट गंध और स्वाद पसंद नहीं है, तो आप साधारण मिनरल वाटर ले सकते हैं।
- हम बोतल को एक टोपी के साथ बंद करते हैं और एक प्रकार के बरतन की तरह अच्छी तरह से हिलाते हैं। बोतल खोलते समय इस बात का ध्यान रखें कि छींटे न पड़ें।
- बॉटल में पैनकेक बैटर तैयार है.
महत्वपूर्ण!पहले सूखी सामग्री मिलाएं और उसके बाद ही तरल पदार्थ डालें। अन्यथा, आटा एक साथ चिपक जाएगा, और बोतल में आटा हलचल करना असंभव होगा।
- हम एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके वनस्पति तेल के साथ पैन को चिकना करते हैं। मध्यम आँच पर रखें और गरम करें।
- सीधे बोतल से, पहले से गरम तवे पर आटा डालें ताकि यह समान रूप से नीचे को कवर कर सके। दो या तीन पेनकेक्स के बाद, आपको इसकी आदत हो जाएगी और आप खुराक का सटीक अनुमान लगा लेंगे।
- एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर, एक स्पैटुला का उपयोग करके, दूसरी तरफ पलट दें और पूरी तरह से पकने तक भूनें।
- हम एक दूसरे के ऊपर पकवान पर तैयार पेनकेक्स बिछाते हैं। प्रत्येक परत को मक्खन से चिकना करना उचित है।
पेनकेक्स को जाम, मुरब्बा, संरक्षित, साथ ही खट्टा क्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
केफिर पर एक बोतल में पेनकेक्स
इस तरह से तैयार किए गए पेनकेक्स अधिक कोमल और हवादार होते हैं।
आपको चाहिये होगा:
- एक गिलास आटा;
- केफिर के दो गिलास;
- एक अंडा;
- नमक;
रूस में पेनकेक्स सेंकना लंबे समय से एक परंपरा रही है। फिर उन्होंने सूर्य को व्यक्त किया, इसलिए वे अक्सर मास्लेनित्सा के लिए तैयार रहते थे। आज, इस व्यंजन ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है। पेनकेक्स विभिन्न प्रकार के भरावों से बनाए जाते हैं: कैवियार, शहद, जामुन, मशरूम, हेरिंग, और इसी तरह। बेशक, कभी-कभी आटा उस तरह से नहीं निकलता जैसा आप चाहते हैं, लेकिन कुछ तरकीबें हैं जो आपको एक गुणवत्ता वाला उत्पाद तैयार करने में मदद करेंगी। इस लेख में, हम एक बोतल में होने के बारे में बात करेंगे। इस तरह की डिश बनाना काफी आसान है, क्योंकि सभी सामग्री को कंटेनर के कुछ ही शेक के साथ मिलाया जाता है। इस व्यंजन को पकाने में पुरुषों की विशेष रुचि होगी।
एक बोतल में पेनकेक्स के लिए क्लासिक नुस्खा
सामग्री: दो अंडे, छह सौ ग्राम दूध, दस बड़े चम्मच मैदा, तीन बड़े चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक।
खाना बनाना
एक बोतल में पेनकेक्स के लिए यह नुस्खा बहुत आसान है। एक स्वादिष्ट मूल व्यंजन प्राप्त करने के लिए, आपको कंटेनर में एक फ़नल डालने की ज़रूरत है, उपरोक्त सभी घटकों को इसके माध्यम से डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। फिर पैन को मध्यम आंच पर रखा जाता है, उसमें तेल डालने के बाद, बोतल से आटे को भागों में डालें और पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। सभी परीक्षणों के साथ ऐसा ही करें। तैयार पैनकेक को एक डिश पर रखा जाता है और विभिन्न भरावन और सॉस के साथ परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, आप हार्ड पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं, इसे कुचल लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं।
बोतल में
सामग्री: दस बड़े चम्मच आटा, तीन बड़े चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक, दो अंडे, छह सौ ग्राम केफिर, तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल, पैन को चिकना करने के लिए अनसाल्टेड लार्ड।
भंडार: डेढ़ लीटर प्लास्टिक की बोतल, कीप।
खाना बनाना
इस रेसिपी के अनुसार, रूसी पेनकेक्स बहुत ही सरल और जल्दी से बनाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक फनल के माध्यम से बोतल में नमक और चीनी डालें, छोटे भागों में आटा डालें, फिर कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद करें और अच्छी तरह से हिलाएं। फिर अंडे और केफिर डालें और फिर से हिलाएं। अंत में, वनस्पति तेल डाला जाता है और कंटेनर को अच्छी तरह से हिलाया जाता है ताकि सब कुछ यथासंभव सर्वोत्तम रूप से मिश्रित हो जाए।
कुछ गृहिणियां पहले से बोतल बनाकर फ्रिज में रख देती हैं। लेकिन इस मामले में, अंतिम उत्पाद कम स्वादिष्ट निकला, क्योंकि यह किसी भी अर्ध-तैयार उत्पाद की तरह अपने कुछ उपयोगी गुणों को खो देता है। इसलिए, आटा तैयार करने के तुरंत बाद पैनकेक तलना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, बेकन के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन को चिकना करें, आटे का एक हिस्सा डालें। इस मामले में, आटा फैलाने के लिए पैन को जल्दी से घुमाया जाना चाहिए। पैनकेक को धीमी आंच पर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई किया जाता है।
एक बोतल "ओपनवर्क" से पेनकेक्स
सामग्री: तीन सौ ग्राम अनफ़िल्टर्ड बियर, दो अंडे, एक चम्मच चीनी, एक चुटकी नमक, एक चम्मच खट्टा क्रीम, तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल, आधा चम्मच क्विक सोडा, दो सौ ग्राम आटा, चॉकलेट।
खाना बनाना
पिछले व्यंजनों की तरह, सभी घटकों को एक फ़नल का उपयोग करके बोतल में डाल दिया जाता है। सबसे पहले, चीनी और नमक डाला जाता है, फिर आटे को छोटे भागों में मिलाया जाता है, कंटेनर को हिलाना नहीं भूलना। फिर बाकी सब कुछ डाल दें। एक बोतल ओपनवर्क में पेनकेक्स बनाने के लिए, बीयर को केवल अनफ़िल्टर्ड, या "लाइव" लेना चाहिए। सामग्री पूरी तरह मिश्रित होने तक कंटेनर को अच्छी तरह से हिलाया जाता है। तेल को एक गर्म फ्राइंग पैन में डाला जाता है या अनसाल्टेड बेकन के टुकड़े के साथ चिकना किया जाता है, तैयार आटा भागों में डाला जाता है और पेनकेक्स तले जाते हैं। एक तरफ ब्राउन होने के बाद, पैनकेक को पलट दिया जाता है। तैयार उत्पाद को कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का जाता है और परोसा जाता है।
एक बोतल से खसखस पैनकेक
सामग्री: आधा लीटर मट्ठा, दो अंडे, दस ग्राम वेनिला चीनी, एक सौ ग्राम कन्फेक्शनरी खसखस, एक बड़ा चम्मच नमक, दो बड़े चम्मच दानेदार चीनी, दो गिलास आटा।
खाना बनाना
आमतौर पर पैनकेक दूध की बोतल में तैयार किए जाते हैं, लेकिन अगर यह उपलब्ध नहीं है, तो मट्ठा के साथ इसे प्राप्त करना काफी संभव है। तो, सबसे पहले, मट्ठा, अंडे, चीनी और नमक का हिस्सा एक फ़नल के माध्यम से एक बोतल में रखा जाता है, अच्छी तरह से हिलाया जाता है। फिर इसमें खसखस मिलाया जाता है और कन्टेनर को फिर से हिलाया जाता है। फिर आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में डालिये, हर बार बोतल की सामग्री को हिलाना न भूलें ताकि आटे में कोई गांठ न रहे। अंत में, बचा हुआ मट्ठा डालें और मिलाएँ।
तैयार आटा एक भी गांठ के बिना निकलना चाहिए। इसे छोटे भागों में एक गर्म और तेल वाले फ्राइंग पैन में डाला जाता है, रूसी पेनकेक्स को दोनों तरफ सुनहरा क्रस्ट बनने तक तला जाता है। खसखस के पैनकेक को मक्खन और शहद के साथ परोसा जाता है।
पानी पर एक बोतल से पेनकेक्स
ये पेनकेक्स उन लोगों के लिए बहुत अच्छे हैं जो लैक्टोज असहिष्णु हैं। साथ ही, यह उत्पाद उपवास में अपरिहार्य है, केवल अंडे को इससे बाहर रखना होगा।
सामग्री: दो गिलास आटा, एक अंडा, दो बड़े चम्मच चीनी, एक चुटकी नमक, ढाई गिलास पानी, दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
खाना बनाना
इस रेसिपी के अनुसार एक बोतल में पैनकेक बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को एक बाउल में डालें और मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें। तैयार आटा एक फ़नल के माध्यम से एक बोतल में डाला जाता है। फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से गरम किया जाता है, अनसाल्टेड बेकन के एक छोटे से टुकड़े के साथ चिकना किया जाता है और आटे को बोतल से निचोड़ा जाता है, एक कोबवे के रूप में हलकों, जाली या पैटर्न को खींचता है। इस प्रकार, यह निकला होना चाहिए वे दोनों तरफ तला हुआ हैं, एक स्पुतुला के साथ बदल रहे हैं। जब सभी आटे का उपयोग किया जाता है, तो प्रत्येक पैनकेक पर एक सलाद पत्ता रखा जाता है, और प्याज के साथ तले हुए मशरूम को एक लिफाफे में लपेटकर ऊपर रखा जाता है। बेशक, आप उन्हें अन्य भरने के साथ उपयोग कर सकते हैं।
बोतल में
सामग्री: डेढ़ गिलास दूध, चार अंडे, आधा गिलास चीनी, दो बड़े चम्मच कोको, तीन सौ ग्राम आटा, वनस्पति तेल।
खाना बनाना
मैदा और कोको मिलाएं। चीनी और नमक को कीप से बोतल में डाला जाता है, हिलाया जाता है, फिर दूध डाला जाता है, फिर से हिलाया जाता है। फिर आटे को धीरे-धीरे छोटे भागों में डालें, समय-समय पर कंटेनर को हिलाएं ताकि गांठ न रहे। आटा खट्टा क्रीम की स्थिरता होना चाहिए। आटे को एक गरम तेल वाली कड़ाही में डाला जाता है और पैनकेक को दोनों तरफ से तल लिया जाता है ताकि वे सुर्ख हो जाएँ। तैयार उत्पाद को खट्टा क्रीम या जाम के साथ परोसा जाता है।
दही के साथ चॉकलेट पेनकेक्स
सामग्री: चार अंडे, साठ ग्राम डार्क चॉकलेट, एक गिलास आटा, एक गिलास दूध, तीन चौथाई गिलास प्राकृतिक दही, दो बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप, दो बड़े चम्मच चीनी, दो बड़े चम्मच सोडा, एक चुटकी नमक, वनस्पति तेल।
खाना बनाना
चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाया जाता है, फिर इसे एक फ़नल के माध्यम से एक बोतल में डाला जाता है और अन्य सभी सामग्री डाली जाती है, लगातार कंटेनर को हिलाते रहें ताकि वे अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं और आटा गांठ से मुक्त हो जाए। तैयार आटा दस मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है। पैन को अच्छी तरह से गरम किया जाता है और पैनकेक को धीमी आंच पर स्पैचुला से पलटते हुए तला जाता है। तैयार पकवान को शहद, खट्टा क्रीम, गाढ़ा दूध या मीठे सिरप के साथ परोसा जाता है।
चॉकलेट के साथ चॉकलेट पेनकेक्स
सामग्री: पांच सौ ग्राम दूध, अस्सी ग्राम डार्क चॉकलेट, एक बड़ा चम्मच कोकोआ, एक गिलास आटा, तीन अंडे, तीन बड़े चम्मच शराब या रम, दो बड़े चम्मच चीनी, दो बड़े चम्मच मक्खन, स्वादानुसार नमक।
खाना बनाना
चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाया जाता है, इसमें थोड़ा दूध और मक्खन मिलाया जाता है। मैदा, चीनी, कोको और नमक के साथ बचा हुआ फेंटा हुआ दूध एक फनल के माध्यम से बोतल में डाल दिया जाता है, ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है। फिर अंडे डालें और फिर से हिलाएं। अगर आटा पतला है, तो और आटा डालें। फिर चॉकलेट और शराब को बोतल में डाला जाता है, कंटेनर को अच्छी तरह से हिलाया जाता है और दो घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है।
समय बीत जाने के बाद, आटा निकाल लिया जाता है और छोटे भागों में गरम और तेल वाले फ्राइंग पैन में डाल दिया जाता है। पेनकेक्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। इस व्यंजन को गाढ़ा दूध के साथ परोसा जाता है।
एक बोतल में पेनकेक्स - एक आधुनिक तकनीक जो आपको थकाऊ तैयारी प्रक्रिया से जल्दी से निपटने, डिटर्जेंट को बचाने और एक ओपनवर्क मिठाई के बेकिंग में महारत हासिल करने की अनुमति देती है। कई स्लावों द्वारा प्रिय पकवान, नुस्खा में बदलाव नहीं आया है, लेकिन सरल और अधिक विविध हो गया है, सरल प्लास्टिक कंटेनरों के लिए धन्यवाद।
एक बोतल में पेनकेक्स कैसे पकाएं?
एक बोतल में पेनकेक्स - एक नुस्खा जिसने कई परिचारिकाओं पर विजय प्राप्त की है, जिन्होंने इस प्रकार के बेकिंग को न केवल स्टोव पर एक लंबे शगल के साथ जोड़ा, बल्कि एक अप्रिय शगल - बर्तन धोने के साथ भी जोड़ा। स्लाव सरलता प्लस परंपराएं - और एक सस्ती सुर्ख पकवान, एक साफ रसोई और संतुष्ट खाने वालों के लिए एक योग्य इनाम होगा जो समय के साथ रहते हैं।
- ट्रीट के लिए आटा गूंथने में एक बोतल का उपयोग प्रक्रिया को बहुत सरल करेगा और पैन में डाले गए द्रव्यमान की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करेगा।
- एक कीप को बिना ढक्कन के बाँझ प्लास्टिक की बोतल में रखा जाना चाहिए और परीक्षण के लिए घटकों को पेश किया जाना चाहिए।
- बोतल बंद करने के बाद, द्रव्यमान सजातीय होने तक हिलाएं।
- उसके बाद, सीधे कन्टेनर से, मिश्रण को पहले से गरम किए हुए पैन में अलग-अलग हिस्सों में डालें और बेक करें।
- ढक्कन में छेद बेकिंग को एक ओपनवर्क आकार देगा।
प्रत्येक पाक विशेषज्ञ के पास स्टॉक में एक गुप्त नुस्खा होता है, जो उसे समय-समय पर अपने कौशल में सुधार करने की अनुमति देता है। प्लास्टिक की बोतल में क्लासिक विकल्पों से अलग नहीं है, हालांकि, सानते समय, घटकों को बिछाने के लिए कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। सलाह का पालन करते हुए मिठाई में निराश होना संभव नहीं है।
- एक बोतल में पेनकेक्स बनाना केवल हल्के, बहने वाली बनावट के साथ पतली पेस्ट्री के लिए उपयुक्त है। नहीं तो मोटा आटा गूंथने में दिक्कत होती है।
- आटा को कंटेनर की दीवारों से चिपकने से रोकने के लिए, पहले सूखे तत्व रखे जाते हैं, और फिर तरल होते हैं।
- पैनकेक को छोटे व्यास में बेक कर लें ताकि आटा पलटते समय पतला और नर्म न फटे।
- एक बोतल में पेनकेक्स ठंड में लगभग एक दिन तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। अगले खाना पकाने पर, यह कंटेनर को हिलाकर रख देता है और बेक करना शुरू कर देता है।
दूध की बोतल में पेनकेक्स एक आधुनिक क्लासिक हैं, जिसमें पारंपरिक आटा नुस्खा ने खाना पकाने का एक नया तरीका ढूंढ लिया है। यह तकनीक देश की छुट्टी के लिए एकदम सही है, जब हाथ में कोई मिक्सर नहीं होता है, और ताजा डेयरी उत्पाद अपनी बारी का इंतजार कर रहे होते हैं। शहर के बाहर, परिचारिका के लिए एक प्लास्टिक कंटेनर-सहायक ढूंढना मुश्किल नहीं होगा।
सामग्री:
- आटा - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 पीसी ।;
- चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- सोडा - एक चुटकी;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 600 मिली।
खाना बनाना
- एक साफ बोतल में कीप डालें, उसमें मैदा, चीनी, सोडा डालें और हिलाएं।
- अंडे फेंटें, तेल, दूध डालें और जोर से हिलाएं।
- बिना तेल के भूनें।
एक बोतल में पेनकेक्स - केफिर के लिए नुस्खा
केफिर पर एक बोतल में पेनकेक्स पारंपरिक पेस्ट्री हैं, जो अपने रसीले और झरझरा आटा के लिए प्रसिद्ध हैं, जो मूल प्लास्टिक "पैकेज" में संलग्न हैं। बोतल की गर्दन के माध्यम से पैन में रखा मिश्रण, स्टोव की कामकाजी सतह को सही स्थिति में रखेगा और, अगर घटकों को ठीक से रखा गया है, तो लाल मिठाई का ख्याल रखेगा।
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 पीसी ।;
- केफिर - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
खाना बनाना
- फ़नल का उपयोग करके, बोतल में मैदा, चीनी और बेकिंग सोडा डालें।
- केफिर और तेल में डालें, एक अंडे में फेंटें और मिलाएँ।
- एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें, फिर हिलाएं और तलना शुरू करें।
पानी पर एक बोतल में पेनकेक्स - एक ऐसा तरीका जिसके माध्यम से पारंपरिक पहला पैनकेक कभी ढेलेदार नहीं होगा, बल्कि एक पतली और यहां तक कि उत्कृष्ट कृति के रूप में दिखाई देगा। इस तरह के पेस्ट्री फिट होंगे, डेयरी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता में मदद करेंगे और एक किफायती विकल्प के रूप में काम करेंगे। और प्लास्टिक के कंटेनरों की "देखभाल" मिठाई में अतिरिक्त अंक जोड़ देगी।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- पानी - 600 मिलीलीटर;
- अंडा - 2 पीसी ।;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
खाना बनाना
- मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर को बोतल में डालें। इसे हिलाएं।
- अंडे, पानी, तेल डालें और ढक्कन से हिलाएँ।
- पैन में तेल लगाने के बाद, पैनकेक को प्लास्टिक की बोतल में अलग-अलग हिस्सों में डालें।
खट्टा दूध के साथ एक बोतल में पेनकेक्स
शराबी और हवादार पेनकेक्स बनाने के दर्जनों तरीके हैं, और उन सभी को एक बोतल में "छिपा" जा सकता है। इनमें से एक, खट्टा दूध पर आधारित, न केवल एक खराब उत्पाद को "नया जीवन" देगा, बल्कि एक मजबूत और प्लास्टिक बनावट के साथ त्वरित बेकिंग का एक संस्करण भी पेश करेगा, जो पारंपरिक रूप से विभिन्न भरावों से भरा हुआ है, स्वाद में विविधता लाता है .
सामग्री:
- खट्टा दूध - 1 एल;
- आटा - 500 ग्राम;
- अंडा - 2 पीसी ।;
- चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
- सोडा - एक चुटकी;
- वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच। चम्मच
खाना बनाना
- किसी बोतल में पैनकेक बनाने से पहले उसमें अंडा, चीनी और सोडा डालें। हिलाएँ, आटा डालें, खट्टा दूध डालें, मक्खन डालें और फिर से हिलाएँ।
- एक बोतल में पैनकेक गरम पैन में भूनें।
मट्ठा बोतल में पैनकेक
एक बोतल में - उत्पादों के तर्कसंगत प्रसंस्करण का दूसरा तरीका। पनीर की तैयारी के दौरान बचा हुआ मट्ठा डेसर्ट के निर्माण में एक उत्कृष्ट कच्चा माल है और प्लास्टिक के कंटेनर में मूल सानना के लिए उपयुक्त है। ऐसा नुस्खा आटा को छिद्रपूर्ण बनाता है, और बोतल में एक घंटे का "आराम" प्रभाव को बढ़ाता है।
सामग्री:
- सीरम - 1 एल;
- चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
- आटा - 500 ग्राम;
- अंडा - 3 पीसी ।;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
खाना बनाना
- बोतल में चीनी, सोडा, मैदा डालें और हिलाएं।
- छाछ में डालें, अंडे डालें और मिलाएँ।
- 15 मिनट के लिए छोड़ दें, हिलाएं और निर्देशानुसार बोतल में मिश्रित पैनकेक का उपयोग करें।
बोतल से - मिठाई को एक रेस्तरां ठाठ देने का अवसर और एक कलाकार की भूमिका पर प्रयास करें। प्लास्टिक की बोतल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद बनाने के लिए आदर्श उपकरण है जो एक पल में पाक कला की उत्कृष्ट कृति में बदल सकती है। ढक्कन में एक छोटा सा छेद काफी है और लचीला आटा कोई भी आकार ले लेगा।