अंगूर के साथ कैनप की रेसिपी। उत्सव की मेज पर कटार पर सरल और स्वादिष्ट कैनप - फोटो व्यंजनों। फ्रूट कैनपे, चीज़ कैनपे, मीट कैनपे, हॉलिडे सैंडविच

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है

हम आपके ध्यान में उत्सव के बुफे नाश्ते के लिए, दो के लिए एक रोमांटिक डिनर या एक छोटी कंपनी के लिए सभाओं के लिए एक जीत-जीत विकल्प लाते हैं। पनीर और अंगूर के साथ कैनपेस सफेद और लाल अर्ध-शुष्क या अर्ध-मीठी शराब, कॉन्यैक या शैंपेन के लिए आदर्श हैं। पहली बार, इन छोटों को फ्रांसीसी - कुशल रसोइयों और बड़े सपने देखने वालों द्वारा खाना बनाने की पेशकश की गई थी। कटार सुविधा की तुलना में सुंदरता के लिए अधिक पेश किया गया था, लेकिन फिर यह पता चला कि अपने हाथों को गंदा किए बिना अपने मुंह में एक विनम्रता भेजना बहुत सुविधाजनक है! विभिन्न संस्करणों में सभी प्रकार के उत्पादों को एक कैनपे में जोड़ा जा सकता है, और हर बार यह एक अनूठा और मूल "गुलदस्ता" होगा। तो, आज हम अंगूर और पनीर के साथ एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक तैयार करते हैं, मूल रूप से काव्यात्मक और रोमांटिक फ्रांस से!



हमें आवश्यकता होगी:

- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- बीज रहित अंगूर;
- चावल का सिरका - स्वाद के लिए;
- वनस्पति या जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
- पागल - अनसाल्टेड भुना हुआ मूंगफली;
- धनिया;
- जायफल;
- पीसी हूँई काली मिर्च;
- नमक (वैकल्पिक।

फोटो स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं

कटार पर अंगूर और पनीर के साथ एक क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए, बहते पानी के नीचे जामुन धो लें, अंगूर को शाखा से हटा दें और उन्हें एक सुविधाजनक कटोरे में डाल दें। अब हम हार्ड पनीर के साथ काम करते हैं - एक टुकड़े को स्टिक्स में काट लें, फिर स्टिक्स को मध्यम क्यूब्स में काट लें।

हम पनीर को एक गहरे बाउल में फैलाते हैं, उसमें जैतून का तेल, चावल का सिरका, धनिया, जायफल और काली मिर्च डालें। हम स्वाद के लिए सब कुछ जोड़ते हैं। एक चुटकी मसाले, सिरका और 1 चम्मच या उससे कम, अपने विवेक पर।




हम मिलाते हैं।
इस रूप में, पनीर को लगभग आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

मूंगफली को पहले से ओवन में या सीधे स्टोव पर (एक सूखे फ्राइंग पैन में) भूनें, इसे एक मोर्टार में डालें और इसे टुकड़ों में पीस लें, या इसके लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। हम एक सुविधाजनक डिश में नट ब्रेडिंग फैलाते हैं। मसालेदार पनीर क्यूब्स को बारी-बारी से नट्स में डुबोएं।

अब हम प्रत्येक कटार पर एक अंगूर डालते हैं, उस पर पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं और सब कुछ एक सर्विंग डिश पर डालते हैं।

बस इतना ही! पनीर और अंगूर के साथ स्वादिष्ट कैनपेस तैयार हैं!






अंगूर के मीठे स्वाद के साथ मैरीनेट किए हुए पनीर के कारण स्वाद बहुत ही मूल और तीखा होता है! पकवान तैयार करने में काफी समय लगता है, लेकिन अंत में आपको एक छोटी पाक कृति मिलती है जिसे मेहमान और प्रियजन सराहेंगे। जो लोग अपने फिगर को फॉलो करते हैं, उनके लिए यह ध्यान देने योग्य है कि डिश कम कैलोरी वाली है - प्रति 100 ग्राम में 100-250 कैलोरी। तो आप कमर के लिए बिना किसी डर के स्वादिष्ट दावत का आनंद ले सकते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें!




पुराना लेसिया
भी आज़माएं

ये जटिल पनीर और अंगूर के साथ कैनपबच्चे आमतौर पर इसे बहुत पसंद करते हैं, क्योंकि उनके पास एक मीठा स्वाद होता है और आप उन्हें तुरंत अपने मुंह में डाल सकते हैं और दिलचस्प गतिविधियों से विचलित हुए बिना खेलने के लिए दौड़ सकते हैं। चॉकलेट चीज़ में मिठास का संकेत और चॉकलेट का हल्का स्वाद भी होता है।

और वयस्कों के बीच, पनीर के सच्चे प्रेमी और पारखी इनकी सराहना करेंगे। आखिरकार, वे निश्चित रूप से जानते हैं कि अंगूर पनीर के स्वाद को बंद कर देते हैं, खासकर अगर यह महान किस्मों का पनीर है। नोबल चीज़ जैसे इटैलियन गोर्गोन्ज़ोला चीज़, जर्मन डैनब्लो चीज़, इंग्लिश चेडर चीज़, इटैलियन पेकोरिनो चीज़, डच एडम चीज़, स्विस एममेंटल चीज़, साथ ही किसी भी सॉफ्ट बकरी चीज़, सॉफ्ट ब्री और कैमेम्बर्ट चीज़ को अंगूर के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।

अंगूर के अलावा, पनीर कैनपेस के साथ, आप नाशपाती, सेब, ताजा अंजीर, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, अखरोट और बादाम की सेवा कर सकते हैं। ये सभी उत्पाद पनीर के स्वाद को पूरी तरह से पूरक और उजागर करते हैं, साथ ही बुफे टेबल को सजाते और समृद्ध करते हैं। आइए देखें कि कैसे पकाना है नए साल के लिए अंगूर के साथ पनीर कैनपेस.

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• प्रोसेस्ड चॉकलेट चीज़ - 100 ग्राम
• अंगूर की किस्म "ताइफी" या कोई अन्य - 32 जामुन
• कैनपेस कटार - 16 पीसी।

अंगूर के साथ पनीर कैनपेस - नुस्खा

कैनपेस को पहले से तैयार नहीं करना चाहिए। और इसलिए नहीं कि वे खराब हो जाएंगे, सिर्फ इसलिए कि पनीर थोड़ा सूख सकता है। यदि आप तैयार कैनपेस को एक कंटेनर में रखते हैं, तो उन्हें रखें ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें, और कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद कर दें, तो कैनप्स कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में झूठ बोल सकेंगे। लेकिन फिर भी, मेहमानों के आने से ठीक पहले कैनपेस तैयार करना बेहतर होता है।

ये कैनपेस बनाना बहुत ही आसान है। मुख्य नियम पनीर के टुकड़ों का समान आकार है। आलसी मत बनो और क्यूब्स के आकार को बिल्कुल शासक के अनुसार मापें। साधारण पनीर को 2 सेमी के क्यूब्स में काटें। चॉकलेट पनीर को 2 सेमी ऊंचे सिलेंडर में काटें।

अंगूर तैयार करें। एक ही अंगूर को रंग और आकार के अनुसार चुनें। इकट्ठा करना । सबसे पहले, एक कटार पर एक अंगूर चुभें, फिर चॉकलेट पनीर का एक टुकड़ा, दूसरा अंगूर, और अंत में सादा पनीर का एक टुकड़ा।

कैनपेस को एक सपाट प्लेट पर सेट करें, अंगूर को पास में रखें, अगर मेहमानों में से कोई एक अंगूर के मीठे स्वाद को बढ़ाना चाहता है और कुछ और जामुन खाना चाहता है। नए साल के लिए अंगूर और पनीर के साथ कैनपतैयार। आप खाना भी बना सकते हैं

पनीर और अंगूर के साथ कैनप भूख बढ़ाने के लिए मुख्य भोजन से पहले छोटे ऐपेटाइज़र परोसने की सत्रहवीं शताब्दी की फ्रांसीसी परंपरा में पूरी तरह से फिट बैठता है। अंगूर का मीठा और खट्टा स्वाद, विभिन्न चीज़ों के अजीबोगरीब स्वाद के साथ, एक व्यक्ति को खाने के लिए तैयार करता है।

यदि आप नाश्ते के लिए कुछ जल्दी पकाने का फैसला करते हैं, आप मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, या आप सहकर्मियों के साथ कार्यालय में नए साल की छुट्टियां मनाने की तैयारी कर रहे हैं, तो उत्सव की मेज के लिए सबसे अच्छा विकल्प विभिन्न प्रकार के कैनपेस तैयार करना है।

अंगूर के साथ क्लासिक कैनप

इस रेसिपी में कई विकल्पों में से, सबसे सफल विचारों को एकत्र किया जाता है कि पनीर और अंगूर के साथ कैनपे कैसे बनाया जाता है। यह क्षुधावर्धक शराब के लिए आदर्श है, और बच्चों और वयस्कों के लिए एक हल्की मिठाई भी हो सकती है।

सामग्री:

• पनीर - 100 ग्राम
• अंगूर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. सबसे पहले, मैं पनीर और अंगूर के साथ एक क्लासिक कैनपे नुस्खा पेश करना चाहता हूं। कड़ी मेहनत का एक छोटा घन, बहुत नमकीन पनीर नहीं और एक कटार पर एक अंगूर परोसा जाता है। आप हरे और नीले दोनों अंगूरों का उपयोग कर सकते हैं। बुफे टेबल के लिए नमकीन पनीर और मीठे अंगूर का संयोजन एक अच्छा विचार है।
2. आप नट्स के साथ क्लासिक संस्करण को पूरक कर सकते हैं। ऐसे क्षुधावर्धक के लिए अखरोट या बादाम उत्तम हैं। अखरोट को पनीर और अंगूर के बीच एक कटार पर सबसे अच्छा रखा जाता है या कैनपेस के बगल में एक अलग डिश पर परोसा जाता है। पनीर के साथ अखरोट का स्वाद पूरी तरह से संयुक्त है, और अंगूर इस स्वाद को अलग करते हैं।
3. घर पर पनीर और अंगूर के साथ कैनपेस बनाने के लिए, आप सुगंधित जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। इन विकल्पों में से एक तारगोन है। इस तरह के क्षुधावर्धक का स्वाद परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित करेगा। इसके अलावा, इस तरह के कैनपेस टेबल पर बहुत खूबसूरत लगते हैं।
4. आप एक क्षुधावर्धक में कई प्रकार के पनीर को भी मिला सकते हैं। सख्त और फफूंदीदार चीज़ के एक टुकड़े को एक कटार पर थ्रेड करें। नीले पनीर के विशिष्ट स्वाद को देखते हुए, अंगूर के साथ इसका संयोजन असामान्य है।
5. अंत में, असामान्य संयोजनों के प्रेमियों के लिए एक बहुत ही मूल संस्करण। डोरब्लू पनीर और अंगूर को ताजा या डिब्बाबंद आम के टुकड़े के साथ पूरक किया जा सकता है। ये कैनपेस मिठाई के लिए एकदम सही हैं।

फल कैनपे

इस व्यंजन के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी पसंद के किसी भी फल और जामुन का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें मुरब्बा, मार्शमॉलो के साथ मिला सकते हैं। और वयस्कों के लिए, मीठी सामग्री को पनीर (किसी भी प्रकार) या सॉसेज से बदला जा सकता है। बच्चों को यह क्षुधावर्धक बहुत पसंद आएगा।

सामग्री:

• सेब - 3 पीस
• कीवी - 4 पीस
• अनानस डिब्बाबंद - 200 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम
• अंगूर - 200 ग्राम
• ब्लूबेरी - 200 ग्राम

खाना बनाना:

1. मैं सेब को धोकर छीलता हूं, फिर इसे 2 भागों में काटता हूं और बीज निकाल देता हूं। मैंने स्लाइस में काट दिया, और वे, बदले में, छोटे टुकड़ों में।
2. मैं कीवी को छीलकर स्लाइस में काटता हूं, फिर क्यूब्स में काटता हूं।
3. बेरीज (स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी) को पोनीटेल से धोया जाता है, साफ किया जाता है।
4. मैं अंगूरों को अच्छी तरह धोता हूँ, गुच्छों में से जामुन उठाता हूँ।
5. मैं जार से अनन्नास निकालता हूं और बाकी के मैरिनेड में डुबो देता हूं, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटता हूं।
6. मैं प्रत्येक कटार पर किसी भी क्रम में फल स्ट्रिंग करता हूं, इसे मेज पर परोसता हूं

अंगूर के साथ कैनप

अंगूर के साथ इस तरह का एक सरल कैनपे नुस्खा, इस तथ्य के बावजूद कि, सिद्धांत रूप में, यह काफी "नाजुकता" उत्पादों से बना है, यह स्वाभाविक रूप से काफी बजटीय है। आखिरकार, यहां सामग्री की संख्या अपने आप में न्यूनतम है, और सस्ते आम से दूर इतनी बड़ी मात्रा में यहां की आवश्यकता नहीं है। तो मैं आपको बताऊंगा कि अंगूर के साथ कैनपेस कैसे बनाया जाता है, और मुझे आशा है कि आप अपने मेहमानों को इतनी स्वादिष्टता से आश्चर्यचकित करने की कोशिश करेंगे! इसे अपने लिए देखें - यह आसान है!

सामग्री:

• चीज़ डोर ब्लू - 150 ग्राम
• अंगूर - 200 ग्राम
• आम - 1-2 टुकड़े

खाना बनाना:

1. हमने पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लिया। बेहतर तरीके से काटने के लिए - इससे पहले इसे फ्रिज में रख दें।
2. हम आम को भी क्यूब्स में काटते हैं ताकि पनीर के समान मात्रा निकल सके।
3. मेरे अंगूर, सबसे संपूर्ण और सुंदर जामुन चुनें, और उन्हें कटार पर स्ट्रिंग करें, जिसके बाद हम पनीर के साथ आम को छेदते हैं। आप सबमिट कर सकते हैं!

कटार पर फलों के डिब्बे

घर पर कटार पर फलों के डिब्बे बिल्कुल किसी भी जामुन, ताजे या डिब्बाबंद फलों से तैयार किए जा सकते हैं। हालांकि, स्वाद और उत्तम प्रस्तुति का सही संयोजन ही इस ऐपेटाइज़र को वास्तव में उत्सवपूर्ण बनाता है।

सामग्री:

• फल - स्वाद के लिए
• जामुन - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. ताजा जामुन के मौसम में, उन्हें बस घर पर कटार पर फलों के कैनपेस के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। सिद्धांत हमेशा काम नहीं करता है - जितना अधिक बेहतर होगा, लेकिन यदि आप सही संयोजन चुनते हैं, तो ऐपेटाइज़र अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलेगा। ऐसा ही एक विकल्प अंगूर, ब्लूबेरी और रसभरी का उपयोग करना है, जिसे कीवी, अनानास और साइट्रस के साथ जोड़ा जाता है। ऐसे कैनपेस के लिए, बड़े कटार या बारबेक्यू स्टिक उपयुक्त हैं। यदि वांछित है, तो सामग्री विविध हो सकती है, लेकिन खट्टे और मीठे स्वाद का संतुलन रखना बेहतर है।
2. कैनपेस के लिए उत्कृष्ट सामग्री तरबूज और खरबूजे हैं। तरबूज के गूदे को आइसक्रीम के चम्मच से हटाया जा सकता है, और खरबूजे को छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है। आप उन्हें मीठे फल और खट्टे जामुन के साथ मिला सकते हैं। तरबूज अपने आप में कैनपेस परोसने का एक मूल विकल्प हो सकता है, जिससे आप एक मूल टोकरी काट सकते हैं। पारंपरिक अवकाश तालिका की जगह यह विकल्प एक उत्कृष्ट मिठाई हो सकता है।
3. कटार पर फलों के कैनपेस को और भी स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए? अनानास, केला और स्ट्रॉबेरी का एक टुकड़ा एक कटार में भेजें और चॉकलेट आइसिंग में पूरी तरह या आधा डुबो दें। यह क्षुधावर्धक वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करने के लिए निश्चित है।
4. एक और अद्भुत विकल्प पनीर के साथ स्ट्रॉबेरी, अंगूर, नारंगी और चेरी का संयोजन हो सकता है। आप नरम, सख्त या फफूंदीदार पनीर का उपयोग कर सकते हैं। ये कैनपेस वाइन के लिए एकदम सही हैं।
5. मिठाई के प्रेमियों के लिए, कटार पर फलों के कैनपेस के लिए एक और सरल नुस्खा। अंगूर, स्ट्रॉबेरी और केले को नरम मार्शमॉलो के साथ जोड़ा जा सकता है। आप चाहें तो ऊपर से चॉकलेट टॉपिंग या आइसिंग भी डाल सकते हैं।

कटार पर पनीर और अंगूर का क्षुधावर्धक

इतना तेज़ और स्वादिष्ट ठंडा क्षुधावर्धक रचना में सरल है, लेकिन निश्चित रूप से आपको क्रीम चीज़ और थोड़े मीठे ताज़े अंगूरों के संतुलित संयोजन से प्रसन्न करेगा। यदि आप उनमें तारगोन का एक पत्ता जोड़ते हैं, तो ऐसा स्वाद संयोजन परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित करेगा। यह भी महत्वपूर्ण है कि यह क्षुधावर्धक कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है, बशर्ते कि आप पहले से ही कटा हुआ पनीर खरीद लें। लेकिन अगर आपने पनीर को एक टुकड़े में खरीदा है, तो आपको इस सब पर थोड़ा समय और प्रयास करना होगा। इसे तैयार करें, उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे पर रोमांटिक डिनर के लिए और अपनी पसंद की बढ़िया वाइन के साथ परोसें - मुझे लगता है कि आपकी आत्मा को यह पसंद आएगा!

सामग्री:

• अर्ध-कठोर पनीर (जैसे चेडर, गौड़ा या दोरब्लू) - 70-80 ग्राम
• बीज रहित सफेद अंगूर - 15 जामुन (कुल वजन 100-110 जीआर।)
• ताजा तारगोन - 15 पत्ते (वैकल्पिक)
• कैनपेस के लिए प्लास्टिक या लकड़ी के कटार - 15 पीसी

खाना बनाना:

1. यदि आपने पनीर को एक टुकड़े में खरीदा है, तो इसे लगभग 1.5 x 1.5 सेमी (लगभग 5 ग्राम प्रत्येक) के क्यूब्स में काट लें।
2. अंगूरों को धोकर सुखा लें। तारगोन (यदि आप इसे नुस्खा में इस्तेमाल करते हैं) भी कुल्ला और सूखा।
3. प्रत्येक कटार पर, एक अंगूर (इसे बीच से छेदते हुए), तारगोन का एक पत्ता और पनीर का एक टुकड़ा (पनीर को सावधानी से छेदें: यदि कटार इसे पूरी तरह से छेदता है और इसकी नोक चिपक जाती है, तो तैयार कैनप अस्थिर हो जाएगा)।
4. परोसने से पहले, कटार को ठंडे (अधिमानतः लगभग 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ) जगह पर हटा दें, उन्हें प्लास्टिक रैप के साथ शीर्ष पर कवर करें। लेकिन सेवा करने में देरी न करें!

अंगूर के साथ कैनप

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• डार्क अंगूर - 100 ग्राम
• हल्के अंगूर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. पनीर के साथ इन स्वादिष्ट कैनपेस को तैयार करने के लिए, एक विपरीत रंग के अंगूर लेना सबसे अच्छा है। और अंगूर बीजरहित हों तो बेहतर होगा। ये कैनपेस परोसने से ठीक पहले तैयार किए जाते हैं।
2. पनीर और अंगूर के साथ कैनपेस तैयार करने के लिए, सूची के अनुसार उत्पाद तैयार करें।
3. हम अंगूर धोते हैं, पानी निकलने देते हैं।
4. हमने पनीर को छोटे समान क्यूब्स में काट दिया, आकार में लगभग 1.5x1.5 सेमी।
5. हम कैनपेस इकट्ठा करते हैं: हम अंगूर को कटार पर स्ट्रिंग करते हैं, बारी-बारी से रंग में, फिर पनीर।
6. पनीर और अंगूर के साथ हमारे कैनपेस तैयार हैं।

पकाने की विधि: पनीर और अंगूर के साथ कैनप

सामग्री:

• बीजरहित हरे अंगूर - 200 ग्राम
• अंगूर नीले रंग का - 200 ग्राम
• कैमेम्बर्ट या ब्री चीज़ - 125 ग्राम
• मासडम पनीर - 100 ग्राम
• फेटा या पनीर - 100 ग्राम
• एडम पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. कैमबमर या ब्री को स्लाइस में काटें, अन्य चीज़ों को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. प्रत्येक कटार पर एक अंगूर और पनीर की एक सर्विंग थ्रेड करें।
3. कैनपेस को एक फ्लैट डिश पर या भागों में परोसें।

अंगूर के साथ कटार पर साधारण कैनपेस

सहमत हूं कि किसी भी दावत में मेज पर लगभग मुख्य स्थान न केवल सलाद, बल्कि विभिन्न प्रकार के स्नैक्स, अर्थात् कैनपेस द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। ये छोटे, सुविधाजनक वन-बाइट सैंडविच लंबे और मजबूती से उत्सव की मेज के मेनू में प्रवेश कर गए हैं।

इसके अलावा, पहले से ही परिचित स्नैक सैंडविच के अलावा, कटार पर साधारण कैनपेस भी एक अद्भुत टेबल सजावट के रूप में काम करेंगे। इस तथ्य के अलावा कि वे सुंदर और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन दिखते हैं, उन्हें एक छोटी "तकनीकी" चाल - एक साधारण चिकित्सा सिरिंज का उपयोग करके बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है।

बिक्री पर, निश्चित रूप से, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए विशेष पाक सिरिंज हैं, लेकिन अगर अचानक यह हाथ में नहीं था, तो एक छोटे से पुनर्निर्माण के बाद, सामान्य मदद मिलेगी।

इसे बनाना बहुत आसान है - आपको बस इसके निचले हिस्से को काटने की जरूरत है, जिसमें सुई और एक साधारण पाक उपकरण डाला जाता है, ताकि कटार पर साधारण कैनपेस तैयार किया जा सके!

सामग्री:

• जो कुछ भी आपको अधिक पसंद है
• मीठे कैनपेस के लिए - फल उपयुक्त हैं,
• आप सब्जियां बना सकते हैं
• और चीज़
• और मांस
• सामान्य तौर पर, कल्पना की बहुत बड़ी गुंजाइश होती है

खाना बनाना:

1. यहां सब कुछ बहुत सरल और बहुत तेज़ है: हम सामग्री को परतों में काटते हैं और, भरने को बारी-बारी से, एक सिरिंज के साथ कणों को निचोड़ते हैं। जब यह भर जाए, तो बीच में टूथपिक या सजावटी कटार डालें।
2. कटार पर कैनपेस को एक डिश पर खूबसूरती से बिछाया जा सकता है, लेकिन टूथपिक्स की मदद से आप बच्चों के लिए कटार पर कैनपेस के लिए दिलचस्प विकल्प बना सकते हैं।
3. इस तथ्य के कारण कि टूथपिक्स में दोनों तेज किनारे होते हैं, एक टिप के साथ आप इसे ठीक कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक नाशपाती के आधे हिस्से पर, काली मिर्च या लौंग से आंखें बनाएं - आपको हेजहोग मिलता है। उसकी पीठ पर फलों के कैनपेस डालें, और टूथपिक के दूसरे छोर पर बारी-बारी से गहरे और हल्के बीजरहित अंगूरों को स्ट्रिंग करें।
4. कैनपेस छोटे बहु-स्तरित सैंडविच होते हैं जिन्हें एक प्लेट पर तिरछा या बिछाया जाता है।
   यदि आप कल्पना के साथ उनके उत्पादन तक पहुंचते हैं, तो आपको एक बहुत ही उज्ज्वल, उत्सवपूर्ण पकवान मिलता है जो किसी भी टेबल को सजाता है।
5. कैनप सैंडविच का आधार बिना क्रस्ट की ब्रेड है, जिसे छोटे पतले टुकड़ों में काटा जाता है। इन्हें तेल में थोड़ा तल कर या टोस्टर में सुखाया जा सकता है।
   आप बिना ब्रेड के भी कनपटी बना सकते हैं. हम कैनपेस के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

पाउडर चीनी में कैनप फल

सामग्री:

• नारंगी 1 पीसी।
• नाशपाती 1 पीसी।
• केला 1 पीसी।
• बीजरहित अंगूर
• नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
• पिसी चीनी
• सीख

खाना बनाना:

1. एक संतरे के गूदे को बिना छिलके और फिल्म के काट लें और नाशपाती को स्लाइस में, केले को हलकों में काट लें।
2. सभी फलों पर नींबू का रस छिड़कें - इससे फल काले नहीं होंगे। एक कटार पर प्रत्येक फल का एक टुकड़ा स्ट्रिंग: अंगूर, नारंगी, नाशपाती, केला।
3. जब आप सही मात्रा में बना लें, तो उन पर पिसी चीनी छिड़कें।

पनीर के साथ फल कैनप

पनीर के साथ एक बहुत ही सरल होममेड फ्रूट कैनपे रेसिपी। 20 मिनट में घर पर खाना पकाने के लिए फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप होम कुकिंग रेसिपी। इसमें केवल 23 किलोकैलोरी होती है।

दस सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• नाशपाती - 1 पीसी।
• कीनू - 2-3 पीसी।
• अंगूर - 100-200 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• नींबू - 0.5-1 पीसी।

चरणबद्ध तैयारी:

1. फल और पनीर के साथ कैनपेस के लिए उत्पाद तैयार करें।
2. नाशपाती को छीलकर 4 भागों में काट लें, बीज बॉक्स को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. मंदारिन को छीलकर स्लाइस में बांट लें।
4. अंगूर को धोकर डाल से अलग कर लें।
5. पनीर को छोटे चौकोर स्लाइस में काट लें।
6. निम्नलिखित क्रम में कटार पर तैयार उत्पादों को स्ट्रिंग करें: अंगूर, कीनू का टुकड़ा, नाशपाती का टुकड़ा, पनीर का टुकड़ा।
7. फलों के साथ तैयार कैनपेस नींबू में चिपक जाते हैं।
8. इसे एक सर्विंग डिश के बीच में रखें। पनीर के साथ फ्रूट कैनपेस परोसे जा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

कटार पर फल

इस्तेमाल किए गए उत्पाद:

• गेहूं की रोटी - 200 ग्राम
• सेब - 1 पीसी।
• नाशपाती - 1 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• कीवी - 1-2 पीसी।
• अंगूर - 100 ग्राम
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

व्यंजन विधि:

1. ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटें, प्रत्येक को शहद से चिकना करें।
2. फलों को बराबर आकार के टुकड़ों में काट लें और अंगूर और ब्रेड के साथ बारी-बारी से कटार पर स्ट्रिंग करें।

अंगूर के साथ क्लासिक कैनपेस

मार्टिनी के पारखी हमेशा स्नैक्स के साथ एक्सपेरिमेंट करते रहते हैं। यह फल, जैतून, समुद्री भोजन और निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार के पनीर हो सकते हैं। अपने स्वाद के लिए कोई भी स्नैक चुनें, वर्माउथ और इस या उस स्नैक के संयोजन का आनंद लें। अक्सर बुफे टेबल पर आप पनीर के साथ पटाखा से बने कैनपेस, लाल अंगूर के साथ पनीर प्लेट आदि पा सकते हैं। हमारे संस्करण में, यह पनीर, नींबू और जैतून के साथ एक कैनप है।

सामग्री:

• पनीर - स्वाद के लिए
• नींबू - स्वादानुसार
• जैतून - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. मार्टिनी एक विशिष्ट स्वाद के साथ एक सब्जी वरमाउथ है। इस पेय के साथ विभिन्न स्नैक्स जोड़े जाते हैं: अंगूर, पनीर, जैतून और यहां तक ​​​​कि हैम। अधिक पढ़ें:
2. घर पर, आप उनमें से कोई भी पका सकते हैं। आप जैतून को पनीर और नींबू के साथ भी मिला सकते हैं - एक बेहतरीन संयोजन।
3. तो, पनीर को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें, इसे एक डिश पर रख दें।
4. हम नींबू काटते हैं: तुरंत इसे स्लाइस में काट लें, फिर उन्हें चार भागों में काट लें।
5. जैतून अंतिम स्पर्श होगा।
6. अब पनीर पर नींबू का एक टुकड़ा, चीनी और ऊपर से - एक जैतून डालें।
7. और हम सब कुछ एक कटार पर चुभते हैं। हम कैनपेस को एक बड़े पकवान पर फैलाते हैं, मार्टिनी के लिए क्षुधावर्धक के रूप में काम करते हैं।

अंगूर और पनीर के साथ कैनप

आपको चाहिये होगा:

• पनीर के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम हरे या नीले अंगूर (बीज रहित किस्म प्राप्त करने का प्रयास करें)।

खाना बनाना:

1. अंगूरों को गुच्छों से अलग कर लें, सूखी टहनियों के अवशेषों को हटा दें। जामुन धो लें, उबले हुए पानी से धो लें और छाँट लें। आपको बिना छींटे और फटे हुए छिलके के केवल पूरे और लोचदार फल चाहिए।
2. जामुन एक चयन की तरह होना चाहिए!
3. पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. पनीर के टुकड़े लगभग अंगूर के आकार के होने चाहिए।
5. प्रत्येक कटार पर स्ट्रिंग, पहले पनीर का एक टुकड़ा, और फिर एक बेरी।
6. ब्रेविटी, जैसा कि आप जानते हैं, प्रतिभा की बहन है - और कुछ नहीं
7. अंगूर के साथ कड़ी चीज अच्छी तरह से चलती है: गौडा, मासडैम, एडम, डच, परमेसन।
8. हालांकि, मोल्ड के साथ नरम दही पनीर - उदाहरण के लिए, ब्री - यहां उनकी जगह पर होगा।
9. आप चाहें तो अखरोट के हलवे, बादाम, स्ट्रॉबेरी, विदेशी आम के स्लाइस या ताज़े तारगोन की पतली पत्तियों के साथ उनके स्वाद को छायांकित करते हुए दो या तीन अलग-अलग किस्मों का मिश्रण बनाएं।

सामन ककड़ी और जैतून के कैनपेस के लिए सामग्री:

• राई की रोटी के तीन स्लाइस
• 1 पीसी। - ताजा खीरा
• 6 पीसी। - जैतून
• 50 जीआर। - सामन (अन्य लाल मछली)
• 30 जीआर। - नरम पनीर
• साग - स्वाद के लिए
• सीख

सामन, ककड़ी और जैतून के साथ कैनप - स्वादिष्ट, मूल और बहुत सुंदर कटार पर क्षुधावर्धक, जो किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगा। ये छोटे, उज्ज्वल मिनी सैंडविचआपके मेहमान निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

सैल्मन और एवोकैडो के साथ कटार पर कैनप

सामन और एवोकैडो कैनपे सामग्री:

• स्मोक्ड सालमन
• एवोकाडो
• नींबू के छिलके
• खट्टी मलाई
• सफ़ेद ब्रेड
• Chives
• पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल

सामन के साथ कटार पर खाना पकाने के डिब्बे:

ब्रेड को 3 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें और ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक तलें। सामन को पतले, छोटे स्लाइस में काटें। एवोकैडो को आधा काट लें, गड्ढे को हटा दें। पल्प निकालें और कांटे से मैश करें। एक कटोरी एवोकाडो में खट्टा क्रीम, लेमन जेस्ट और पिसी काली मिर्च मिलाएं। प्याज को धोकर काट लें। इसका 2/3 भाग खट्टा क्रीम में मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। वहां भी एवोकाडो पिट डालें। क्लिंग फिल्म के साथ कटोरे को कवर करें। ब्रेड के ठंडा होने पर इसमें 1 छोटी चम्मच डाल दीजिए. मिश्रण, और शीर्ष पर - सामन की एक लंबी पट्टी। काली मिर्च फिर से, प्याज के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें और एक कटार पर चुभें।

हैम और जैतून के साथ कटार पर कैनप

हैम और ऑलिव कैनपेस के लिए सामग्री

• 150 जीआर। - पफ पेस्ट्री
• 200 जीआर। - स्मोक्ड-उबला हुआ हमी
• 15 पीसी। - खड़ा जैतून
• एक अंडे का सफेद भाग
• अजमोद का आधा गुच्छा
• कटार या टूथपिक्स

कटार पर क्षुधावर्धकहैम और जैतून से आपकी छुट्टी की मेज पर एक मूल व्यंजन बन जाएगा जो आपके परिवार और मेहमानों को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेगा।

लाल मछली के साथ कैनपेस किसी भी घर या कार्यालय, छुट्टी की मेज, बुफे के लिए एकदम सही हैं। ये छोटे सैंडविच बनाने में आसान हैं और सभी को पसंद आएंगे, कटार आपके मेहमानों को अपने हाथ गंदे नहीं करने में मदद करेंगे।

लाल मछली के साथ कैनपे के लिए सामग्री:

• गेहूं की रोटी
• लाल मछली (ट्राउट या सामन)
• गेंदों में मोत्ज़ारेला
• मक्खन
• सूखा या ताजा डिल

खाना बनाना:

हम ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काटते हैं, इसे सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा सुखाते हैं, मक्खन से चिकना करते हैं और डिल के साथ उदारता से छिड़कते हैं।

इस कैनपे के लिए मोज़ेरेला एक छोटी गेंद के आकार का होना चाहिए, लेकिन अगर आपको एक बड़ी गेंद मिलती है, तो कोई बात नहीं, बस इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

आप कटी हुई मछली खरीद सकते हैं और इसे खुद पतली स्ट्रिप्स में काट सकते हैं जिन्हें रोल करने की आवश्यकता होती है। मक्खन के साथ ब्रेड के टुकड़े पर फिश रोल रखें, ऊपर से मोज़ेरेला की एक गेंद डालें, एक कटार या टूथपिक के साथ सभी सामग्री को छेदें। लाल मछली और मोज़ेरेला के साथ कैनपेस तैयार हैं, एक बड़ी प्लेट पर परोसें।

झींगा और हमी के साथ कैनप

कटार पर कैनपेस के लिए सामग्री:

• ब्राउन ब्रेड - 4 स्लाइस (चौकोर आकार की)
• हैम - 250 जीआर।
• झींगा - 8 पीसी। (छोटा नहीं, छिलका)
• बटेर अंडा - 8 पीसी
• पके हुए जैतून - 8 पीसी।
• सीख

एक कटार पर झींगा और हैम के साथ एक उत्सव क्षुधावर्धक मांस और समुद्री भोजन का एक मूल संयोजन है। इस तरह के कैनपेस दिखने में बहुत सुंदर होते हैं, जो आपको उत्सव की मेज को सजाने और अपने प्रियजनों को मूल स्वाद के साथ नाश्ते के साथ खिलाने की अनुमति देगा।

ककड़ी और बटेर अंडे के साथ कैनप

ककड़ी, बटेर अंडे और लाल कैवियार के साथ कैनप अन्य व्यंजनों में बहुत फायदेमंद लगेगा। दही पनीर के साथ निविदा बटेर अंडा पूरी तरह से स्वादों को जोड़ता है।

सामग्री:

• ताजा बटेर अंडे
• ताजा ककड़ी
• दही क्रीम पनीर
• लाल कैवियार
• कैनप स्केवर्स या टूथपिक्स।

खाना बनाना:

ककड़ी और बटेर के अंडे के साथ कैनप तैयार करने के लिए, हमें सबसे पहले सभी आवश्यक सामग्री तैयार करनी होगी। सबसे पहले, आपको कड़ी उबले हुए बटेर अंडे उबालने की जरूरत है। सबसे पहले, उन्हें ठंडे पानी के नीचे धीरे से धो लें, उन्हें एक छोटे सॉस पैन में रखें, ठंडे पानी से ढक दें, पानी अंडे को अच्छी तरह से ढक देना चाहिए और आग लगा देना चाहिए। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच को कम कर दें और अंडे को 5 मिनट तक पकाएं। कठोर उबले अंडे को ठंडा करने की जरूरत है, इसके लिए आपको पैन को ठंडे पानी के नीचे रखना होगा। हम ठंडे अंडे साफ करते हैं, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करते हैं और एक कागज़ के तौलिये पर रख देते हैं। तेज चाकू से आधा काट लें।

हमने ताजा खीरे को मोटे हलकों में काट दिया, प्रत्येक को काट दिया ताकि इसे किनारे पर रखा जा सके।

प्रत्येक अंडे के कट पर थोड़ा क्रीम चीज़ चीज़ डालें। अंडे पर पनीर को सुंदर दिखने के लिए, इसे पेस्ट्री सिरिंज में रोसेट नोजल के साथ रखा जाना चाहिए और निचोड़ा जाना चाहिए। यह दही पनीर का एक सुंदर, स्वादिष्ट रोसेट बन जाएगा। अगला, हम अंडे को एक कटार या टूथपिक पर चुभते हैं, इसे ककड़ी से जोड़ते हैं। लाल कैवियार के साथ कैनपेस को खत्म करें।

कोमल और स्वस्थ बटेर अंडे, सुगंधित खीरा तैयार है, परोसें।

पनीर, हैम और जैतून के साथ उत्सव के डिब्बे

चीज़ हैम और ऑलिव कैनपे के लिए सामग्री:

• ब्रेड के 4 टुकड़े (टोस्ट के लिए)
• 50 जीआर। - मक्खन
• 50 जीआर। - हार्ड पनीर (कटा हुआ, चौकोर आकार)
• 50 जीआर। - जांघ
• 2 बड़ी चम्मच - मेयोनेज़
• हरे और काले जैतून - कुछ टुकड़े
• कुकी कटर
• सीख

पनीर के साथ कैनपशायद सबसे लोकप्रिय, वे जल्दी से पकाते हैं और अविश्वसनीय रूप से बड़ी संख्या में प्रकार होते हैं। ऐसा पनीर के साथ कटार पर नाश्ताअपनी छुट्टियों की मेज के पूरक के लिए बिल्कुल सही।

हेरिंग के साधारण कैनपेस, ताजा खीरे के साथ आलू

हेरिंग कैनपेस के लिए सामग्री:

• वर्दी में उबले आलू
• हल्का नमकीन हेरिंग
• ताजा ककड़ी

उबले हुए आलू को यूनिफॉर्म में छील लें और खीरे और हेरिंग के आकार में फिट होने के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें। डेबोन्ड हेरिंग को छोटे टुकड़ों में काट लें। मेरे खीरे और हलकों में काटा, 2 सेमी तक मोटा। सामग्री क्रमिक रूप से एक बांस की कटार पर टिकी हुई है, जैसा कि चित्र में है, तैयार है!

हेरिंग और बीट्स के साथ ऐपेटाइज़र कैनप

चुकंदर और हेरिंग कैनपेस के लिए सामग्री

• उबले हुए बीट्स - 1-2 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग (वैकल्पिक)
• टोस्टर में या सूखे फ्राइंग पैन में तली हुई काली ब्रेड, क्राउटन या सफेद ब्रेड के टुकड़े,
• हेरिंग पट्टिका के टुकड़े,
• डिल, नमक,
• थोड़ा सा मेयोनेज़
• हरा प्याज।

खाना पकाने के कैनपेसबीट्स और हेरिंग के साथ

बीट्स को बारीक कद्दूकस पर, कटा हुआ डिल, कुचल लहसुन और मेयोनेज़ डालकर पीस लें। काली ब्रेड चौकोर टुकड़ों में कटी हुई।
हम टुकड़ों पर बीट डालते हैं, शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा हरा प्याज के साथ छिड़के। कटार पर नाश्तातैयार।

पनीर और जैतून के साथ उत्सव केनेप

मोत्ज़ारेला और जैतून के साथ कैनपे के लिए सामग्री:

• मोत्ज़ारेला पनीर - 150-200 ग्राम
• जैतून
• चैरी टमाटर
• अजवायन की पत्ती (अजवायन)

जैतून के साथ पनीर कैनपसच्चे पेटू इसे पसंद करेंगे। मोज़ेरेला चीज़ और जैतून का संयोजन कैनापीस को एक अनूठा स्वाद देता है।

अंगूर और पनीर के साथ कटार पर कैनप

पनीर और अंगूर के साथ कैनपे के लिए सामग्री:

• विभिन्न रंगों (नीला, सफेद) के पके बीज रहित अंगूर के 2 दाने
• फेटा या पनीर - 100 ग्राम
• एडम पनीर - 100 ग्राम
• मासडम पनीर - 100 ग्राम
• कैमेम्बर्ट या ब्री चीज़ - 100 ग्राम
• सीख

पनीर और अंगूर के साथ कैनपएक हल्के बुफे या उत्सव की मेज के लिए आदर्श। इसका स्वाद खट्टा-मीठा और इतना मूल है। इस तरह के कैनपेस हर चीज के प्रेमियों को पसंद आएंगे, और यह व्यंजन, मेरा विश्वास करो, बिल्कुल वैसा ही है।

अनानास पनीर और जैतून के साथ कैनपे

क्षुधावर्धक सामग्री:

• 250 जीआर। - सख्त पनीर
• अनानास के छल्ले या टुकड़ों का 1 कैन
• जैतून का 1 कैन
• सीख

पनीर, जैतून और अनानास पूरी तरह से पूरक हैं और एक दूसरे के स्वाद पर जोर देते हैं। इस तरह के कैनपेस आपकी हॉलिडे टेबल में विविधता लाएंगे और आपके मेहमानों को एक असामान्य और स्वादिष्ट स्नैक के साथ आश्चर्यचकित करेंगे।

फेटा चीज़, मीठी मिर्च और जैतून का कैनप

कैनपे सामग्री:

• 200 जीआर। - पनीर (feta, पनीर)
• 200 जीआर। - ताजे पके टमाटर
• 200 जीआर। - ताजा खीरे
• 150 जीआर। - मीठी बेल मिर्च
• जैतून का 1 कैन
• जैतून का तेल लगभग एक बड़ा चम्मच
• पीसी हूँई काली मिर्च
• सीख

कभी-कभी क्षुधावर्धक के लिए, आपको कुछ हल्का और असामान्य करना चाहिए। फेटा चीज़ कैनापे, मीठी मिर्च और जैतून - बस इस स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन का सेवन करें। इसे एक बार बनाने के बाद, आप इसे हमेशा के लिए पसंद करेंगे।

स्ट्रॉबेरी, कीवी और अनानास के साथ फलों के कैनपेस

कैनपेस तैयार करने के लिए, आपको फलों की आवश्यकता होगी: स्ट्रॉबेरी, कीवी, अनानास (ताजा या डिब्बाबंद), तरबूज। कनेक्शन के लिए कटार।

कीवी, अनानास और खरबूजे को छीलकर क्यूब्स में काट लें, स्ट्रॉबेरी को आधा काट लें। हम निम्नलिखित क्रम में स्ट्रिंग करते हैं: तरबूज-अनानास-तरबूज-कीवी-स्ट्रॉबेरी।

केला, स्ट्रॉबेरी, कीवी और कीनू के साथ फल कैनप

फलों के कैनपेस तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: पके स्ट्रॉबेरी, केला, कीवी और कीनू (संतरे से बदला जा सकता है)।

स्ट्रॉबेरी धो लें, अगर बड़े स्ट्रॉबेरी हैं - आधा में काट लें। केले को छीलकर 1.5 सेंटीमीटर गोल आकार में काट लीजिए. छीलिये, लम्बाई में काटिये और प्रत्येक टुकड़े को तीन टुकड़ों में काट लीजिये।

टेंगेरिन को अच्छे से छील लें। स्लाइस में विभाजित करें। यदि आप एक संतरा लेते हैं, तो आपको इसे भी छीलना होगा, इसे स्लाइस में विभाजित करना होगा और यदि आप चाहें, तो प्रत्येक स्लाइस से फिल्म को हटा दें। आप एक पूरी स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं या आधा में काट सकते हैं। लंबे कटार लें और सभी सामग्री को इकट्ठा करें।

रसभरी, मैंडरिन, अनानास, कीवी, ब्लूबेरी और अंगूर के साथ फल और बेरी कैनपे।

तैयारी करना फल canapesताजा सुगंधित रसभरी लें। जामुन बड़े और घने होने के लिए वांछनीय हैं। जामुन धो लें, उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रख दें और उन्हें सूखने दें।

मैंडरिन को छीलकर स्लाइस में काट लें। ताजा अनानास छीलें, क्यूब्स में काट लें, छोटा नहीं। यह वांछनीय है कि अंगूर बीज रहित हों, धो लें, जामुन तोड़ लें। ब्लूबेरी धो लें, वे पूरे और घने होने चाहिए।
लंबे कटार लें और सभी सामग्री को इकट्ठा करें। रास्पबेरी, कीनू, अनानास, कीवी, ब्लूबेरी, अंगूर।

अंगूर और पनीर के साथ कैनपे एक छोटा क्षुधावर्धक है जो मुख्य भोजन से पहले किसी भी बुफे, घर के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है। क्षुधावर्धक बहुत ही सरल और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। खाना पकाने के लिए, आपको केवल दो मुख्य घटकों की आवश्यकता होती है और आप सजावट के रूप में साग जोड़ सकते हैं। बेशक, नुस्खा की संरचना को अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, आप स्मोक्ड सॉसेज का एक टुकड़ा, एक चेरी टमाटर या एक पका हुआ जैतून ले सकते हैं। कैनपेस के लिए, गहरे और हल्के अंगूर की दोनों किस्में उपयुक्त हैं। यह वांछनीय है कि जामुन बीज रहित हों।

अगर आप अपने मेहमानों को सरप्राइज देना चाहते हैं तो ब्लू चीज, अखरोट और अंगूर का इस्तेमाल करें। पनीर और अंगूर के कैनपेस के लिए काफी कुछ विकल्प हैं, और प्रत्येक अपने तरीके से स्वादिष्ट और असामान्य है। सबसे आसान रेसिपी पढ़ें और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट स्नैक्स से सरप्राइज दें।

स्वाद की जानकारी बुफे नाश्ता

सामग्री

• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• अंगूर - 100 ग्राम;
• डिल - 1 टहनी।

अंगूर और पनीर के साथ कैनपे कैसे बनाएं

अंगूर को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें। जामुन को सावधानी से फाड़ें ताकि उनकी अखंडता का उल्लंघन न हो। कागज़ के तौलिये पर लेट जाएं और अंगूर को सूखने के लिए कुछ देर के लिए छोड़ दें। या प्रत्येक बेरी को नैपकिन के साथ डुबोएं।

किसी विश्वसनीय निर्माता से गुणवत्ता वाला पनीर चुनें। रेसिपी में हार्ड चीज़ है, लेकिन अगर आपको सॉफ्ट या प्रोसेस्ड चीज़ का स्वाद पसंद है, तो इसे कैनपेस के लिए इस्तेमाल करें। क्यूब्स में काटें, लगभग 1x1 सेमी। अंगूर के आकार में समायोजित करें।

बांस या प्लास्टिक की कटार लें। केंद्र में एक अंगूर पियर्स।

साग पहले से तैयार करें, आप डिल या अजमोद, तुलसी कर सकते हैं। धोकर सुखा लें। छोटी शाखाएँ तैयार करें। पनीर क्यूब पर एक हरी टहनी बिछाएं और बेरीज के साथ एक कटार के साथ सुरक्षित करें। इसे बाकी सामग्री के साथ करें।

एक फ्लैट डिश पर लेट जाओ। अंगूर और पनीर के साथ कटार पर कैनप तैयार है। तुरंत परोसें और अपने भोजन का आनंद लें!

खाना पकाने के विकल्प

कैनपे रेसिपी काफी सरल और त्वरित हैं। लेकिन यह उन्हें विविधता लाने और ऐपेटाइज़र को दिखने में मूल और स्वाद में दिलचस्प बनाने से नहीं रोकता है। हम आपको कैनपेस तैयार करने के अन्य विकल्प प्रस्तुत करते हैं:

गार्निशिंग के लिए बीजरहित जामुन, खट्टे फलों के पतले स्लाइस (जैसे नींबू), पनीर और पुदीने की नई पत्तियां। मजबूत मादक पेय के पूरक के लिए आदर्श।

जामुन के टुकड़े, जिसके बीच पनीर सैंडविच होता है। इसे पीसने के लिए एक कोरियन ग्रेटर लें- इससे आप नूडल जैसा लंबा लंबा कट बना सकते हैं. यह शानदार और महंगा दिखेगा। कैनपेस को लेटस के पत्तों के छोटे टुकड़ों के साथ पूरक करें।

बीजरहित लाल अंगूर और नीले पनीर के टुकड़े। बाद वाले को अपने स्वाद और बटुए के अनुसार लें - गोर्गोन्जोला, रोक्फोर्ट, डोर ब्लू या स्टिल्टन। इस तरह के कैनपेस को अलग तरीके से बनाया जा सकता है। बड़े जामुनों को काटें, उनमें से बीज हटा दें (यदि कोई हो), और उनके स्थान पर गोर्गोन्जोला का एक छोटा टुकड़ा डालें। अंगूर बंद करें और स्ट्रिंग करना शुरू करें।

टीज़र नेटवर्क

आप नियमित हार्ड पनीर (चेडर, टिलसिटर) का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे पतले स्लाइस में काट लें और विभिन्न रंगों के अंगूरों के बीच निचोड़ लें।

रेड ड्राई वाइन के साथ हल्के बुफे के लिए, अंगूर, पनीर और सब्जियों के साथ-साथ हैम की सेवा करें। हलकों में बड़े टमाटर नहीं, खीरे और लेट्यूस के पत्ते स्नैक्स को सजाने के लिए उपयुक्त हैं।

सजावट के रूप में पनीर क्यूब्स, अंगूर और जड़ी बूटियों के साथ संस्करण। छोटे कटार और साधारण टूथपिक भी स्ट्रिंग उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं।

पनीर क्यूब्स के साथ बेरी स्लाइस। और सॉस के लिए - बादाम-चॉकलेट सिरप।

कैनपेस और झटकेदार खाना पकाने के लिए उपयुक्त। पतले स्लाइस में काटें, इसे जामुन और पनीर के बीच निचोड़ें। यह सरल और सुरुचिपूर्ण निकला!