रेडमंड धीमी कुकर में जौ दलिया बनाने की विधि। मल्टीक्यूकर के विभिन्न मॉडलों में दलिया पकाने की बारीकियां। धीमी कुकर में चिकन के साथ जौ

जौ का छिलका जो साबुत जौ का छिलका है, पोषक तत्वों का असली भंडार है। इसमें मौजूद पोटेशियम प्रदर्शन में सुधार करता है दिलतथा जहाजों, फास्फोरस का काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है दिमाग, स्वाभाविक है सफाई वाला" जीव। जौ का दलिया, पकाया जाता है, न केवल चूल्हे पर पकाए जाने की तुलना में नरम और अधिक कुरकुरे हो जाता है, बल्कि जितना संभव हो उतना अनाज के सभी गुणों को बरकरार रखता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। एक अलग लेख पढ़ें।

धीमी कुकर में जौ की रेसिपी

धीमी कुकर में जौ दलिया के लिए क्लासिक नुस्खा काफी सरल है। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 बहु-कांच (या 160 ग्राम) जौ मोती;
• 2-3 बहु गिलास पानी;
• मक्खन;
• नमक स्वादअनुसार।

ग्रोट्स की तैयारी

खाना पकाने से पहले (पानी साफ करने के लिए) 1 मल्टी-ग्लास अनाज को अच्छी तरह से धो लें। यदि वांछित है, तो जौ को भिगोया जा सकता है और एक घंटे से एक दिन तक रखा जा सकता है - इस मामले में, अनाज सूज जाएगा और इससे दलिया तेजी से पक जाएगा और अधिक उबला हुआ निकलेगा।

इसके अलावा, पूर्व-भिगोने से आप अतिरिक्त स्टार्चयुक्त पदार्थों को निकाल सकते हैं, जो रोगियों के लिए दलिया को अधिक फायदेमंद बनाता है। मधुमेह.

दलिया पकाना

• हम धुले हुए जौ को मल्टीकलर बाउल में डालते हैं।
• 2-3 बहु गिलास पानी डालें। यहां यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पानी की मात्रा दो कारकों पर निर्भर करती है - क्या अनाज पहले से भिगोया हुआ था और क्या आप कुरकुरे या चिपचिपा दलिया प्राप्त करना चाहते हैं। यदि आपको कुरकुरे दलिया की आवश्यकता है, तो पहले से भीगे हुए अनाज के एक गिलास में दो बहु गिलास पानी डालना चाहिए। उसी परिणाम के लिए, बिना भिगोए अनाज में 3-3.5 मल्टी-ग्लास पानी डालना होगा।
• स्वादानुसार नमक, मक्खन (लगभग 1 चम्मच) डालें। आकृति के बारे में चिंता न करें - मक्खन के अतिरिक्त जौ दलिया से तैयार किए गए सभी उपयोगी पदार्थ शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं।

मल्टीक्यूकर के विभिन्न मॉडलों में दलिया पकाने की बारीकियां

कुकिंग मोड का चयन।इस रेसिपी के अनुसार जौ का दलिया पैनासोनिक, रेडमंड, पोलारिस, मुलिनेक्स और अन्य ब्रांडों के किसी भी मॉडल में पकाया जा सकता है। दलिया को उखड़ने के लिए, आपको सही मोड और अनुपात का अनुपात चुनने की आवश्यकता है।

सहायक संकेत

• यह याद रखना चाहिए कि तैयार जौ के व्यंजन मात्रा में काफी बढ़ जाते हैं। अतिरिक्त सामग्री जोड़ने के बिना दलिया के लिए अनाज की इष्टतम मात्रा 1-2 बहु-ग्लास है;
• सही अनुपात बनाए रखने के लिए, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि 1 मल्टीग्लासलगभग 0.7 साधारण मोटी दीवार वाले फ़ेसिटेड ग्लास (या .) के आयतन के बराबर 160 ग्राम अनाज);
• जौ का दलिया पानी या शोरबा में "चावल / एक प्रकार का अनाज / अनाज" मोड में और दूध में "दूध दलिया" मोड में पकाया जाता है। यह अनाज के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने में मदद करेगा;
• यदि आप इस बारे में चिंतित हैं कि क्या अनुपात की सही गणना की गई है, तो आप कटोरे की दीवारों को मक्खन से चिकना कर सकते हैं ताकि तैयार दलिया वाल्व के माध्यम से "भाग न जाए"।

जौ के दलिया का आहार उपयोग

धीमी कुकर में पकाया गया जौ का दलिया कम कैलोरी वाला होता है - केवल 110-130 किलोकैलोरीप्रत्येक हिस्सा। एक उच्च सामग्री सेलेना(प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट) और रेशाइसे आहार या शाकाहारी मेनू में एक अनिवार्य उत्पाद बनाएं, जिससे न केवल सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त हो सकें, बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी निकाला जा सके। इसके अलावा, मोती जौ की संरचना में शामिल हैं लाइसिन, जो कोलेजन और प्राकृतिक त्वचा कायाकल्प के उत्पादन को बढ़ावा देता है।

पाककला आवेदन

धीमी कुकर में जौ दलिया के लिए क्लासिक नुस्खा के आधार पर, आप इसमें निम्नलिखित सामग्री जोड़कर कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं:

जौ तैयार करने की प्रक्रिया का वीडियो

धीमी कुकर में मांस के साथ हार्दिक जौ दलिया बनाने की विधि वीडियो ट्यूटोरियल में वर्णित है। मूल नुस्खा में लिए गए चिकन पेट को, यदि वांछित हो, तो दूसरे प्रकार के मांस या मशरूम से बदल दिया जाता है (इस मामले में, केवल खाना पकाने का समय और पकवान की कैलोरी सामग्री अलग होगी)। वीडियो एक सार्वभौमिक तकनीक का प्रदर्शन करता है, जिसके आधार पर आप अपने और अपने प्रियजनों के लिए स्वस्थ और विविध जौ के अनाज बना सकते हैं।

मोती का अनाज या मोती जौ मध्य रूस में विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं है, इसे केवल अचार और मशरूम सूप में जोड़ा जाता है। लेकिन कई लोग ऐसा भी नहीं करते हैं, क्योंकि ज्यादातर पुरुष अपनी महिलाओं से शिकायत करते हैं कि उन्होंने सेना में सेवा करते हुए यह दलिया खाया।

लेकिन व्यर्थ, क्योंकि सही उत्पाद, सभी तकनीकों के अनुपालन में पकाया जाता है, जिससे आप अपनी रोज़मर्रा की मेज पर विविधता प्राप्त कर सकते हैं और यहां तक ​​​​कि अपने परिवार के सदस्यों को एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

इस प्रकार के अनाज से दलिया प्राचीन रूस में बहुत लोकप्रिय था, तब इसे शाही अनाज कहने की प्रथा थी, और इसे केवल सप्ताह के दिनों में मेज पर परोसना अनिवार्य था, लेकिन छुट्टियों पर भी जौ ने मुख्य स्थानों में से एक पर कब्जा कर लिया। मेज़। और यह आश्चर्य की बात नहीं है - चूंकि इस अनाज में बहुत सारे विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं जो किसी व्यक्ति को अच्छा महसूस करने के लिए आवश्यक होते हैं।

धीमी कुकर में पका हुआ मोती जौ का दलिया - खाना पकाने की मुख्य सूक्ष्मता

1. जौ दलिया की तैयारी में सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांतों में से एक, स्टोर में उत्पाद की सही पसंद के अलावा, खाना पकाने से पहले अनाज को अच्छी तरह से धोना है। ठंडे पानी को कम से कम 6-7 बार बदलना आवश्यक है, अनाज को पानी में कई मिनट तक छोड़ दें। यदि अनाज खराब गुणवत्ता का है, तो इसे पहले कूड़े और मलबे से सावधानीपूर्वक छांटने की आवश्यकता होगी;
2. इसके अलावा, खाना पकाने से पहले, उच्च गुणवत्ता वाले मोती जौ को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक धोए बिना तला जा सकता है, और फिर इसे नुस्खा के अनुसार उबाल लें;
3. इस दलिया को साइड डिश के रूप में परोसने के लिए आपको मक्खन नहीं छोड़ना चाहिए। यह मक्खन है जो मोती जौ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और एक साधारण सॉस के रूप में काम कर सकता है;
4. अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन यदि आप इसे एक जोड़े के लिए पकाते हैं तो सबसे स्वादिष्ट दलिया निकलेगा। लेकिन इस तैयारी में कम से कम 6-7 घंटे का समय लगेगा।

धीमी कुकर में जौ, पानी पर पकाया गया

तैयारी का समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी

एक साइड डिश के रूप में उपयोग करने के लिए धीमी कुकर में जौ को जल्दी और आसानी से कैसे पकाएं?

खाना पकाने के चरण:

क्या आप अपने और अपने परिवार के लिए एक वास्तविक पाक खोज बनाना चाहते हैं? बोरिंग चावल या दलिया की जगह जौ को दूध में पकाएं।

खाना पकाने का समय - 75 मिनट।

प्रति सेवारत कैलोरी - 126 कैलोरी।

खाना पकाने के चरण:

1. जौ को छाँट कर अच्छी तरह धो लें। हम इसे मल्टीक्यूकर के कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, जिसे पहले तेल से चिकना करना चाहिए ताकि दूध उबलने पर दलिया "भाग न जाए";
2. स्वादानुसार चीनी और नमक डालें, 2 कप पानी डालें, 50-55 मिनट के लिए विशेष मोड चालू करें;
3. सिग्नल बजने के बाद, लगभग तैयार दलिया में मक्खन और दूध डालें और 15-20 मिनट के लिए फिर से मोड सेट करें। फिर दलिया को गर्म करने पर कम से कम आधे घंटे के लिए काला कर देना चाहिए;
4. आप दलिया को शहद, ताजी बेरीज, कंडेंस्ड मिल्क और चॉकलेट चिप्स के साथ परोस सकते हैं।

आप इस विकल्प को इसकी सादगी के लिए पसंद करेंगे - आखिरकार, आपको मशरूम के साथ मांस के लिए एक अलग साइड डिश तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। सलाद काटने या घर के बने अचार का जार खोलने के लिए बस इतना ही बचा है।

खाना पकाने के चरण:

1. सूखे मशरूम को गर्म पानी में भिगोएँ, थोड़ी देर खड़े रहने दें, और सुगंधित तरल डाले बिना छलनी से छान लें। मशरूम, यदि आवश्यक हो, काटा जा सकता है;
2. मल्टी-कुकर के कटोरे में थोड़ा सा तेल और पसलियों को डालें, और सुनहरा और स्वादिष्ट क्रस्ट दिखाई देने तक तलें;
3. मांस में धुली हुई जौ, लहसुन, कटा हुआ प्याज डालें। मसाले और नमक के साथ सब कुछ मौसम के लिए बहुत अच्छा है, सुगंधित जड़ी बूटियों की टहनी जोड़ें;
4. 2 गिलास पानी के साथ सब कुछ डालें, और 45-50 मिनट के लिए स्टू करने के लिए रख दें। आवंटित समय के बाद, हम नमक के लिए पकवान की कोशिश करते हैं, अनाज की तैयारी, मक्खन, ताजा जड़ी बूटियों और संरक्षित मशरूम शोरबा जोड़ें;
5. हम धीमी कुकर को हीटिंग मोड में बदलते हैं और 2-3 घंटे के लिए पकवान को उबालते हैं जब तक कि मांस और अनाज पूरी तरह से पक न जाए।

चिकन या चिकन का कोई भी भाग इस व्यंजन को तैयार करने के लिए उपयुक्त है, लेकिन यह त्वचा रहित और कमजोर जांघों और ताज़े सीप मशरूम के साथ बहुत स्वादिष्ट निकलेगा।

खाना पकाने का समय - 95 मिनट।

प्रति सेवारत कैलोरी - 155 कैलोरी।

खाना पकाने के चरण:

1. प्याज, लहसुन को पीस लें और गाजर को पतले स्लाइस में काट लें। मशरूम को कुल्ला, पैरों के निचले और खुरदरे हिस्से को काट लें और मोटे तौर पर काट लें;
2. नमक और काली मिर्च के साथ चिकन जांघों को छिड़कें, स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसालों और मसालों के साथ पीस लें;
3. जांघों को उपकरण के कटोरे में रखें, बिना तेल डाले थोड़ा सा भूनें, सब्जियां डालें, कुछ और मिनटों के लिए पसीना बहाएं, फिर जौ डालें। यह केवल नमक के साथ पकवान को संतुलित करने के लिए रहता है, अधिक मसाले डालें और 2-3 गिलास पानी डालें। एक घंटे के लिए स्टू, जिसके बाद मेज पर पकवान परोसा जा सकता है।

धीमी कुकर में स्टू के साथ पकाने की विधि

शायद सबसे आसान दूसरा व्यंजन तैयार करना, जो देश में खाना पकाने के लिए बहुत अच्छा है। फिर, जब हर कोई वसंत के कामों में व्यस्त होता है, तो एक हार्दिक मांस व्यंजन काम आएगा और आपका परिवार वास्तव में इसे पसंद करेगा।

खाना पकाने का समय - 95 मिनट।

प्रति सेवारत कैलोरी - 132 कैलोरी।

खाना पकाने के चरण:

1. इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद भोजन का उपयोग करने की आवश्यकता है। स्टू सूअर का मांस या बीफ से हो सकता है, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद चिकन का एक जार भी उपयुक्त है;
2. और सब्जियों को पूरी तरह से छीलकर घर पर काटा जा सकता है, पहले से कुचले हुए कंटेनरों में डाला जा सकता है, ताकि इस पर गर्मी का समय बर्बाद न हो;
3. मल्टी-कुकर के कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें, सब्जियां और अनाज डालें, पानी डालें और जौ के तैयार होने तक उबालें;
4. नमक और मसाले वाले पकवान को सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि डिब्बाबंद भोजन में पर्याप्त मात्रा में नमक और मसालेदार मसाले दोनों होते हैं। लेकिन परोसते समय पकवान में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाने से कोई तकलीफ नहीं होगी;
5. सब्जियों के साथ दलिया में जौ डालें, जबकि उत्पाद के ऊपर जमी हुई वसा का उपयोग न करने की कोशिश करें, और देशी डिश को लगभग 1.5 घंटे के लिए गर्म होने दें ताकि अनाज सभी स्वादों से संतृप्त हो जाए।

1. दलिया तेजी से पकाने के लिए, इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और कम से कम 5-6 घंटे के लिए भिगोना चाहिए, अधिमानतः रात भर;
2. दलिया को रसदार और कुरकुरे बनाने के लिए, गर्म होने पर, आपको इसे मक्खन के एक टुकड़े के साथ स्वाद लेना चाहिए;
3. खाना पकाने के लिए, आपको दुबला मांस का उपयोग नहीं करना चाहिए, लेकिन वसायुक्त सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा पकवान के लिए एकदम सही है, इसे नरम और सुगंधित बनाएं;
4. जौ के साथ एक डिश अधिक उखड़ जाएगी, अनाज को भिगोने के बाद, इसे गर्म पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, इससे अनाज से स्टार्च और भूसी को अतिरिक्त रूप से धोने में मदद मिलेगी;
5. मोती जौ पकाने के लिए सबसे अच्छा मल्टीक्यूकर मोड "स्टू" और "दलिया" हैं। आप "पिलाफ" मोड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको अनाज पर नजर रखनी चाहिए - इस मोड में यह नीचे से जल सकता है;
6. खरीदते समय, अनाज की उपस्थिति पर ध्यान दें - यह साफ होना चाहिए, एक ही आकार का और काफी छोटा होना चाहिए, फिर खाना पकाने में थोड़ा समय लगेगा;
7. इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, रसोई सहायक का कोई भी मॉडल उपयुक्त है। यदि आपके पास प्रेशर कुकर के साथ धीमी कुकर है, तो अनाज और मांस दोनों बहुत तेजी से पकेंगे - लगभग आधे घंटे।

मोती जौ की रेसिपी

धीमी कुकर में जौ का दलिया

1 घंटा 10 मिनट

110 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

जौ दलिया आज अवांछनीय रूप से भुला दिया गया है, गृहिणियां शायद ही कभी इसे मेज पर परोसती हैं। मुख्य कारण यह है कि अनाज को लंबे समय तक पकाया जाता है, इसे पहले भिगोना चाहिए। लेकिन आधुनिक रसोई उपकरण ऐसी समस्याओं से निपटने में काफी सक्षम हैं। और जौ में अन्य अनाज की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी घटक होते हैं - इसमें विटामिन ए, ई, पीपी, डी, फास्फोरस, पोटेशियम, फाइबर और मानव शरीर के लिए आवश्यक कई अन्य पदार्थ होते हैं। जौ का दलिया मधुमेह रोगियों के लिए एक जीवन रेखा है और वजन कम करने का एक स्वादिष्ट तरीका है - विटामिन और ट्रेस तत्वों की सभी समृद्ध सामग्री के साथ, जौ कैलोरी में कम है। आपको बहुत आलसी होने और एक बार दलिया पकाने की ज़रूरत नहीं है - तब यह स्पष्ट हो जाएगा कि कुछ भी जटिल नहीं है। खासकर यदि आप उपयोग करते हैंधीमी कुकर में बिना भिगोए जौ का दलिया बनाने की विधि . और ऐसे बहुत सारे व्यंजन हैं, क्योंकि मोती जौ को विभिन्न उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। विशेष रूप से निविदाधीमी कुकर में जौ का दूध दलिया प्राप्त होता है।

धीमी कुकर में जौ का दलिया पानी में कैसे पकाएं?

रसोई उपकरण:कई चीजें पकाने वाला।

सामग्री

अगर अनाज को पहले भिगोया गया था, तो आप आधा गिलास कम पानी ले सकते हैं।

धीमी कुकर में जौ का दलिया पकाना

धीमी कुकर में जौ का दलिया पकाने का वीडियो

आप इस वीडियो में विस्तार से देख सकते हैं कि धीमी कुकर में पानी में दलिया कैसे बनाया जाता है।

धीमी कुकर में जौ का दलिया

धीमी कुकर में जौ का दलिया। अब हम आपको दिखाएंगे कि धीमी कुकर में जौ कैसे पकाना है।

हम एक गिलास मोती जौ धोते हैं। एक प्याले में डालिये और ढाई गिलास पानी डालिये, एक चुटकी नमक डालिये.

हमने मल्टीक्यूकर को 40-45 मिनट के लिए "दलिया" मोड पर सेट किया और तापमान रखरखाव मोड चालू किया। ढक्कन बंद करें, इसे चालू करें। कार्यक्रम समाप्त होने के बाद, जौ को धीमी कुकर में बंद ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए रख दें।

धीमी कुकर में जौ का दलिया तैयार है! अपने भोजन का आनंद लें!

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- धीमी कुकर में जौ का दलिया कैसे पकाएं -
- धीमी कुकर में जौ का दलिया पकाएं -

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https://youtu.be/JIkDff9hurw

2015-09-08T20:46:35.000Z

धीमी कुकर में दूध के साथ जौ का दलिया रेसिपी

• तैयारी का समय: 3 घंटे 10 मिनट
• सर्विंग्स: 4.
• रसोई उपकरण:कई चीजें पकाने वाला।

सामग्री

दूध जौ का दलिया तैयार करना

1. हमने धुले हुए अनाज को मल्टीक्यूकर के कटोरे में डाल दिया। यदि संभव हो, तो आप अनाज को कम से कम 2 घंटे के लिए पूर्व-भिगो सकते हैं, या आप पूरी रात कर सकते हैं।
2. दूध और पानी डालें, नमक डालें, चीनी डालें। आइए "एक प्रकार का अनाज" मोड का उपयोग करें।
3. मोड के अंत में, तेल डालें, मिलाएँ और 2 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड को सक्रिय करें।
4. इसे 15 मिनट के लिए हीटिंग मोड पर रखें।

धीमी कुकर में मांस या स्टू के साथ जौ दलिया नुस्खा

• तैयारी का समय: 1 घंटा 50 मिनट
• सर्विंग्स: 12.
• रसोई उपकरण:कई चीजें पकाने वाला।

सामग्री

आप अपनी पसंद का कोई भी मांस ले सकते हैं। गोमांस और दोनों के साथधीमी कुकर में चिकन जौ दलिया के साथ सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलता है। आप तैयार स्टू ले सकते हैं, फिर आपको केवल नुस्खा से बिंदु 1 को बाहर करना चाहिए, और स्टू को अनाज के साथ रखना चाहिए।

जौ को मांस या स्टू के साथ पकाना

1. हमने मांस को क्यूब्स में काट दिया और थोड़ा तेल डालकर धीमी कुकर में भेज दिया। "फ्राइंग" मोड सेट करना आवश्यक है - 15 मिनट पर्याप्त हैं।
2. हम प्याज और गाजर काटते हैं। शासन के अंत में, हम मांस के लिए सब्जियां बिछाते हैं और फिर से "फ्राइंग" मोड सेट करते हैं, इस बार 10 मिनट पर्याप्त हैं।
3. अब अनाज डालने की बारी है - हम इसे एक कटोरे में डालते हैं, मसाले डालते हैं और गर्म पानी डालते हैं। "बेकिंग" मोड को सक्रिय करें। खाना पकाने का समय 50 मिनट है।
4. जैसे ही समय समाप्त हो, धीमी कुकर खोलें, दलिया मिलाएं और इसे 10 मिनट के लिए हीटिंग मोड में छोड़ दें।

धीमी कुकर में मांस के साथ जौ पकाने का वीडियो

धीमी कुकर का उपयोग करके मांस के साथ जौ दलिया पकाने पर एक और वीडियो ट्यूटोरियल, इस बार टमाटर के साथ।

धीमी कुकर में मांस के साथ जौ का दलिया - स्वादिष्ट जौ! - व्यंजन विधि

सभी को नमस्कार, आज मैं मोती जौ, मांस और सब्जियों से स्वादिष्ट दलिया बनाने के सभी रहस्य बताऊंगा और दिखाऊंगा। इसे आज़माएं, आपको निश्चित रूप से इसका पछतावा नहीं होगा!
इसलिए, हम मल्टीकलर बाउल में सामग्री एकत्र करते हैं:
तेल (मेरे पास सूरजमुखी है - एक दो बड़े चम्मच)
मांस (मेरे पास गोमांस है - धोया, टुकड़ों में काटा)
मोती जौ (मेरे पास लगभग 500 जीआर है)
कटी हुई सब्जियां (मेरे पास गाजर और प्याज, टुकड़ों में है। गाजर को कद्दूकस किया जा सकता है)
लहसुन (धोया, बिना छिले, 1/2 बड़ा सिर या पूरा छोटा सिर)
टमाटर (केचप, टमाटर का पेस्ट, पासाटा - जो भी हो)।
कुल तरल मात्रा 1:4 (एक भाग अनाज, 4 भाग तरल टमाटर सहित)
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

मोड - शमन।
कुल शमन समय 2 घंटे है।
यदि पानी को गर्म करने (उदाहरण के लिए, पैनासोनिक) सहित हर समय मल्टीकुकर को ध्यान में रखा जाता है - इसे 2 घंटे के लिए सुरक्षित रूप से सेट करें।
यदि धीमी कुकर केवल खाना पकाने, उबालने (उदाहरण के लिए, पोलारिस) के समय को ध्यान में रखता है - इसे 1.5 घंटे पर सेट करें।

अगर आपके पास कोई प्रश्न हैं, तो कृपया पूछिए।

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जीवन से नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए विचार - "जीवित खाने के लिए" शीर्षक के तहत https://www.youtube.com/playlist?list=PLWj963nVMqmAaI3YKybFuv_6EF3LG2S8R

https://i.ytimg.com/vi/D76DxMHQQ_0/sddefault.jpg

https://youtu.be/D76DxMHQQ_0

2016-02-21T10:00:00.000Z

धीमी कुकर में मशरूम के साथ जौ दलिया पकाने की विधि

• तैयारी का समय: 1.5 घंटे
• सर्विंग्स: 8.
• रसोई उपकरण:कई चीजें पकाने वाला।

सामग्री

मशरूम कोई भी ले सकते हैं।

मशरूम के साथ जौ दलिया

1. हम दलिया धोते हैं और उनके ऊपर उबलते पानी डालते हैं। एक घंटे बाद फिर से धो लें।
   
   
2. प्याज को बारीक काट लें, मशरूम को काट लें।
   
   
3. मल्टीक्यूकर के कटोरे में तेल डालें, मशरूम कम करें।
   
   
   हम "फ्राइंग" मोड का उपयोग करते हैं, 3 मिनट के बाद प्याज डालें और 10 मिनट के लिए भूनें।
   
   
4. काली मिर्च, नमक छिड़कें, अनाज फैलाएं और सब कुछ मिलाएं। मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें।
   
   
5. "चावल, अनाज" मोड चालू करें।
   
   
   35 मिनिट बाद डिश बनकर तैयार है. आप इसे आधे घंटे तक गर्म रख सकते हैं।
   
   

मशरूम के साथ जौ का दलिया पकाने का वीडियो

धीमी कुकर में मशरूम के साथ पकाने की विधि। वीडियो खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत विस्तार से दिखाता है।

मशरूम के साथ स्वादिष्ट जौ, मल्टीकूकर रेसिपी में जौ कैसे तैयार करें #मल्टीकूकर्स के लिए रेसिपी

रेडमंड मल्टीक्यूकर में मशरूम के साथ जौ। जौ की एक सरल रेसिपी स्टेप बाय स्टेप। घर पर शैंपेन के साथ जौ कैसे पकाएं। धीमी कुकर में जौ का दलिया। मल्टीक्यूकर के लिए व्यंजन विधि। कई चीजें पकाने वाला। धीमी कुकर में दाल रेसिपी।

नीचे स्वादिष्ट घरेलू भोजन और मल्टीक्यूकर के लिए सरल व्यंजन
पहले कोर्स की सरल रेसिपी यहाँ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
यहां मुख्य व्यंजनों के लिए सरल व्यंजन: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
यहाँ आसान बेकिंग रेसिपी: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
सरल अनाज की रेसिपी यहाँ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

मशरूम के साथ स्वादिष्ट जौ
संरचना:
300 जीआर। - जौ का दलिया
500 जीआर। - मशरूम (मशरूम)
150 जीआर। - सिर झुकाना
सूरजमुखी का तेल
काली मिर्च और नमक
720 मिली. - पानी

जौ दलिया बनाने की विधि
खाना पकाने का समय:
मशरूम और प्याज को "फ्राइंग" मोड में 15 मिनट के लिए भूनें, जौ, नमक, काली मिर्च, पानी डालें और "चावल / अनाज" मोड में 35-40 मिनट तक पकाएं।

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केक कैसे बनाएं, सरल रेसिपी: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

मीठे कपकेक और पाई के लिए त्वरित व्यंजन: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

सर्दियों के लिए सलाद, स्नैक्स और डेसर्ट: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

उपवास के लिए व्यंजन: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

मछली और समुद्री भोजन: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

स्वादिष्ट चिकन: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

रेडमंड मल्टीवार्का: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

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2017-09-03T18:59:46.000Z

धीमी कुकर जौ की तैयारी में बहुत समय बचाने में मदद करेगा।
जौ को पानी या दूध में नहीं पकाया जा सकता है - शोरबा भी उपयुक्त है, खासकर अगर पकाया जाता है। बच्चों के लिए, एक स्वादिष्ट विकल्प भी है - आप दलिया में सूखे मेवे, मेवे, कैंडीड फल या ताजे फल मिला सकते हैं।

धीमी कुकर में जौ का दलिया कैसे पकाएं? बहुत सरल: अनाज, पानी, नमक, आवश्यक अनुपात में तेल, और एक घंटे का समय। आपको बस इतना ही चाहिए। अनाज के साथ पानी आमतौर पर अधिकांश अनाज की तरह दो से एक के अनुपात में होता है, लेकिन प्रत्येक नुस्खा की अपनी विशिष्टता हो सकती है, आपको इस पर नजर रखने की जरूरत है, क्योंकि। जौ दलिया सामग्री के अनुपात में सटीकता से प्यार करता है। मल्टीक्यूकर के उपयोग से मोती जौ के व्यंजनों में विविधता लाना संभव हो जाता है, मोती जौ के बजाय सरल स्वाद के लिए नए संयोजन और स्वाद की तलाश होती है। उदाहरण के लिए, यह अच्छी तरह से और स्वादिष्ट निकला: धीमी कुकर में मांस के साथ जौ दलिया, धीमी कुकर में स्टू के साथ मोती जौ दलिया, धीमी कुकर में मशरूम के साथ जौ दलिया। आमतौर पर गृहिणियां पानी पर इस दलिया के विकल्प को पसंद करती हैं। धीमी कुकर में जौ का दलिया दूध की तुलना में पानी पर अधिक आम है। यह इस तथ्य के कारण है कि मोती जौ का उपयोग अक्सर आहार और शिशु आहार की तुलना में मांस के लिए साइड डिश के रूप में किया जाता है।

नौसिखिए रसोइयों को क्या जानने की ज़रूरत है ताकि धीमी कुकर में स्वादिष्ट जौ का दलिया मिल सके, ताकि धीमी कुकर में सुगंधित और कुरकुरे जौ का दलिया निकले? व्यंजनों के अलावा, आपको अपने मल्टीक्यूकर की क्षमताओं को अच्छी तरह से जानने की जरूरत है, तकनीक के कई कार्य और विभिन्न तरीके हैं। खाना पकाने से पहले उन्हें देखें! केवल इस तरह धीमी कुकर-प्रेशर कुकर में जौ का दलिया असली निकलेगा, और खाना पकाने की प्रक्रिया और तैयार उत्पाद दोनों आपको वास्तविक आनंद देंगे।

धीमी कुकर में जौ दलिया के लिए कोई भी नुस्खा जटिल नहीं है। लेकिन फिर भी, इसका अध्ययन करने की जरूरत है, ठीक वैसे ही जैसे तैयार व्यंजनों की तस्वीरों को ध्यान से देखना। धीमी कुकर में आपका जौ का दलिया, जिसका फोटो आपने आधार और पकाने के लिए लिया था, परोसने के लिए अधिक स्वादिष्ट और अधिक प्रस्तुत करने योग्य होगा।

धीमी कुकर में जौ का दलिया पकाने के तरीके के बारे में पाक साहित्य में कई सुझाव हैं ताकि यह स्वादिष्ट, सुगंधित और कुरकुरे हो, धीमी कुकर में जौ दलिया कैसे पकाना है ताकि इसे न केवल पेश करने में शर्म न आए आपका परिवार, बल्कि उन मित्रों को भी जो मिलने आए थे। इन सिफारिशों को अपनाया जाना चाहिए, लेकिन मुख्य बात यह है कि व्यंजनों का पालन करें और अपने मल्टीक्यूकर की क्षमताओं को जानें। कोई भी नुस्खा लें, उदाहरण के लिए, धीमी कुकर में मांस के साथ जौ दलिया नुस्खा। उसी के अनुसार एक डिश तैयार करें, और सुनिश्चित करें कि आपके प्रियजन इसकी सराहना करेंगे।

और अंत में - धीमी कुकर में जौ बनाने के लिए विशेष रूप से कुछ सुझाव:

ग्रोट्स को छांटना चाहिए और विदेशी समावेशन को साफ करना चाहिए;

खाना पकाने से पहले, जौ को कई पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए;

यदि समय हो, तो अनाज को कम से कम डेढ़ घंटे के लिए पहले से भिगोना भी अच्छा होता है;

जौ दलिया को "पिलफ" मोड में पकाया जा सकता है, लेकिन इस तरह दलिया "दलिया" या "दूध दलिया" मोड की तुलना में अधिक सघन हो जाएगा;

अनाज में तुरंत नमक, तेल मिलाया जाता है, प्रक्रिया के अंत तक बंद पकाया जाता है;

धीमी कुकर में जौ दलिया पकाने में व्यंजनों में अनुशंसित अनुपात का सावधानीपूर्वक पालन करना शामिल है;

धीमी कुकर में जौ का दलिया, जिसकी तस्वीर आपको पसंद आई है, वह लगभग एक घंटे तक पकाया जाता है।

क्या आप जानते हैं कि मोती जौ एक बेहद स्वस्थ उत्पाद है? जौ के दानों की संरचना में मूल्यवान विटामिन और ट्रेस तत्व शामिल हैं जो शरीर की कोशिकाओं के कायाकल्प में योगदान करते हैं, त्वचा की उपस्थिति में सुधार करते हैं, आंतों से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। यह उच्च स्तर पर प्रतिरक्षा बनाए रखने में मदद करता है, एलर्जी के विकास को रोकता है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह आहार उत्पाद सैनिकों के दैनिक आहार का आधार है। बहुत समय पहले, मोती जौ को "शाही दलिया" कहा जाता था, क्योंकि केवल धनी वर्ग ही इसे खरीद सकते थे। मोती जौ के आधार पर तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते थे, जिन्हें छुट्टियों में परोसा जाता था। और उसका नाम "मोती" शब्द से पड़ा - तथाकथित नदी मोती, जो जौ के दाने की तरह दिखते हैं।

कई लोगों के लिए, जौ दलिया बचपन में सबसे अवांछित व्यंजनों में से एक के रूप में स्मृति में बना हुआ है। अच्छा, सूखा, ताजा, खराब पका हुआ अनाज किसे पसंद है? लेकिन किसी व्यंजन की सफलता सीधे उसकी तैयारी की पेचीदगियों के ज्ञान पर निर्भर करती है। जौ को स्टोव पर सॉस पैन में पकाना इतना आसान नहीं है: आपको इसे लंबे समय तक पकाने की जरूरत है, लगातार हिलाएं और सुनिश्चित करें कि दलिया जल न जाए। लेकिन धीमी कुकर में जौ पूरी तरह से अलग मामला है। इस अद्भुत सॉस पैन में पकवान बहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक, रसदार निकलता है और कभी जलता नहीं है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि मोती जौ सबसे सस्ते में से एक है, और इसलिए आसानी से परिवार के बजट में फिट बैठता है। यदि आपने इस अद्भुत दलिया को धीमी कुकर में पकाने की कोशिश नहीं की है, तो मेरा सुझाव है कि आप इसे अभी करें।

पकाने की विधि जानकारी

खाना पकाने की विधि: मल्टीक्यूकर रेडमंड आरएमसी एम-4502 में.

कुल खाना पकाने का समय: 50 मि.

सर्विंग्स: 4-5 .

सामग्री:

• मोती जौ - 2 बहु गिलास
• पानी - 5 बहु गिलास
• मक्खन - स्वाद के लिए
• नमक।

खाना पकाने की विधि

एक नोट पर:

• सर्वोत्तम परिणामों के लिए, मोती जौ को 8-12 घंटे के लिए ठंडे पानी में पहले से भिगोना चाहिए। फिर यह तेजी से पकेगी और नरम और स्वादिष्ट बनेगी। भिगोने के लिए प्रति 1 गिलास अनाज में 1 लीटर पानी का प्रयोग करें।
• यह जानना महत्वपूर्ण है कि धीमी कुकर में जौ का दलिया मात्रा में पांच गुना बढ़ जाता है। इसलिए, बहुत सारे दलिया को तुरंत पकाना इसके लायक नहीं है।
• मल्टी-कुकर में जौ की इस रेसिपी को सब्जियों के साथ "स्टू" या "फ्राइंग" मोड में अलग से पकाकर पूरक किया जा सकता है।
• जौ का दलिया एक उत्कृष्ट साइड डिश है जो प्रोटीन, खनिज और कई विटामिनों से भरपूर है। हालांकि, यदि आप अधिक वजन वाले हैं या आंतों की समस्या है तो जौ का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।