पकाने की विधि: शैंपेन और हैम के साथ सलाद। शैंपेन और हैम के साथ उत्सव का सलाद - हार्दिक और स्वादिष्ट

रिश्तेदारों के साथ दावत या समारोहों की तैयारी करते हुए, कई गृहिणियां त्वरित, सरल व्यंजनों का चयन करते हुए, पूरी कंपनी के लिए एक मूल और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने की कोशिश करती हैं। ऐसा ही एक विकल्प मशरूम और हैम के साथ सलाद है। यह काफी सरलता से बनाया जाता है, इसके लिए उत्पाद सबसे साधारण होते हैं, आमतौर पर छुट्टियों से पहले घर पर उपलब्ध होते हैं, और स्वाद स्वादिष्ट होता है।

आप अपने स्वाद या इच्छा के लिए अतिरिक्त उत्पाद जोड़कर इस सलाद की कई किस्मों के साथ आ सकते हैं। मशरूम किसी के लिए भी उपयुक्त हैं - मसालेदार शैंपेन से लेकर ताजे मक्खन या मशरूम तक, मक्खन, प्याज के साथ ओवरकुक किया गया। यह सब परिचारिकाओं की कल्पना, रेफ्रिजरेटर में भोजन की उपलब्धता पर निर्भर करता है।

हैम, तले हुए मशरूम और टमाटर के साथ सलाद नुस्खा

इस नाजुक सलाद का स्वाद बस स्वादिष्ट होता है, अंडे के साथ हैम इसे तृप्ति देता है, और टमाटर खीरे के साथ - तीखापन। मशरूम, प्याज के साथ overcooked, असामान्य, तीखेपन जोड़ें। इसे परिवार के लिए एक सामान्य दिन पर, और छुट्टी के लिए, साग, मकई के दाने और टमाटर के स्लाइस के साथ सजाकर तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम हैम;
• वसीयत में किसी भी मशरूम के 200 ग्राम;
• बड़ा प्याज;
• 3 छोटे टमाटर;
• छोटा ताजा ककड़ी;
• चार अंडे;
• मशरूम तलने के लिए तेल;
• नमक, मेयोनेज़, जड़ी बूटी सजावट के लिए।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको मशरूम पकाने की जरूरत है। अगर वे मैरीनेट हो गए हैं, तो जार से तरल निकाल दें और कैप में काट लें। अगर जमी हुई है, तो डीफ्रॉस्ट करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. हम प्याज को साफ करते हैं, इसे एक बोर्ड पर बारीक काटते हैं, एक चौड़े फ्राइंग पैन में तेल डालते हैं और धीमी आंच पर भूनते हैं।
3. तले हुए प्याज में मशरूम के टुकड़े डालें, लगभग 10 मिनट तक भूनें, कभी-कभी लकड़ी के रंग से हिलाते रहें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
4. हम हैम को एक तेज चाकू से पतले लंबे टुकड़ों में काटते हैं, टमाटर खीरे के साथ - छोटे क्यूब्स या स्लाइस में।
5. उबले अंडे को छीलकर चाकू से बारीक काट लिया जाता है।
6. सभी उत्पादों को सावधानी से एक कटोरे में डालें, मेयोनेज़, नमक डालें, मिलाएँ, स्लाइस को फैलाने की कोशिश न करें।
7. स्वाद के लिए ऊपर से अजमोद और डिल छिड़कें।

छोटे रहस्य:

1. ककड़ी और अंडे को कद्दूकस किया जा सकता है, इसलिए सलाद अधिक कोमल हो जाएगा।
2. कटाई के दौरान निकलने वाले टमाटर के रस को सिंक में बहा देना चाहिए।
3. तलते समय, ताजे मशरूम को थोड़ा नमकीन होना चाहिए, यदि वांछित हो, तो थोड़ा मसालेदार होने के लिए।

शैंपेन, हैम और पनीर के साथ सलाद नुस्खा

उत्सव की दावत से पहले परिचारिका के समय की बचत करते हुए, यह दावत जल्दी से तैयार की जाती है। पनीर पकवान को एक नाजुक स्वाद देता है, और मशरूम के साथ हैम तृप्ति जोड़ता है। मेहमान या परिवार के सदस्य मशरूम के सलाद को उसके असली मूल्य पर सराहेंगे, आखिरी चम्मच तक सब कुछ मजे से खाकर।

सामग्री:

• किसी भी हैम के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन के स्लाइस;
• हरी मटर का एक छोटा जार;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• ड्रेसिंग के लिए साग, मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. हमने हैम को क्यूब्स में काट दिया, पनीर को लंबी स्ट्रिप्स में काट दिया।
2. यदि जार में मशरूम पूरे हैं, तो उन्हें छोटे स्लाइस में काट लें।
3. साग को अपने हाथों या कैंची से पीस लें।
4. हम पकवान में सामग्री मिलाते हैं, एक जार और मेयोनेज़ से मटर डालते हैं, उन्हें एक सुंदर सलाद कटोरे में डालते हैं।

छोटे रहस्य:

1. इस सलाद को खाने से पहले, आपको इसे रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर 2 घंटे के लिए पकने देना चाहिए।
2. आप चाहें तो कॉर्न डाल सकते हैं, डिश स्वाद में और भी मीठी हो जाएगी.
3. पनीर को कद्दूकस किया जा सकता है, लेकिन यह स्लाइस के साथ बेहतर दिखता है।

मशरूम और हमी के साथ पफ सलाद रेसिपी

परतें सलाद को एक फुलझड़ी देती हैं, और पनीर के साथ छिड़का हुआ शीर्ष रहस्य जोड़ता है। कोई भी यह नहीं समझ पाएगा कि रचना में क्या शामिल है जब तक वे पकवान का स्वाद नहीं लेते। मीठी गाजर में तीखापन होता है, जबकि पनीर, आलू और हैम को मेयोनेज़ में भिगोकर आप अपनी भूख को जल्दी से संतुष्ट कर सकते हैं।

सामग्री:

• 2 छोटे उबले आलू;
• शैंपेन का एक छोटा जार या 200 ग्राम ताजा मशरूम;
• पंखों के साथ ताजा हरी प्याज का एक गुच्छा;
• 3 अंडे;
• 150 ग्राम हैम, आप स्मोक्ड ले सकते हैं;
• 2 उबली हुई गाजर;
• प्रसंस्कृत पनीर के 2 छोटे पैक;
• नमक, मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. उबले अंडे, गाजर और आलू को मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग प्लेट में कद्दूकस कर लें।
2. बोर्ड पर एक तेज चाकू से हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
3. यदि मशरूम कैप बड़े हैं, तो आपको उन्हें काटने की जरूरत है।
4. हरे प्याज़ को चाकू से काट लें।
5. हम सलाद को परतों में फैलाते हैं, डिश के नीचे से शुरू करते हैं: आलू, हरी प्याज, अंडे, मशरूम, हैम, गाजर, पिघला हुआ पनीर। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ उत्पादों की प्रत्येक परत को चिकनाई करें, शीर्ष पर अंडे और आलू को नमकीन किया जा सकता है।

छोटे रहस्य:

1. पनीर दही को लंबे मुड़े हुए चिप्स के रूप में कद्दूकस किया जा सकता है, इसलिए पकवान दिखने में और भी अधिक मूल हो जाएगा।
2. यदि मशरूम का अचार बनाया जाता है, तो आपको बस उनमें से तरल निकालने की जरूरत है; ताजा होने पर, आपको पहले उन्हें तलना और ठंडा करना होगा।
3. अधिक नमकीन स्वाद के लिए, आप परतों को ब्रश करते समय नींबू या जैतून मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

हैम और चिकन के साथ मशरूम सलाद की रेसिपी

इस हार्दिक व्यंजन की सुगंध भूख को बढ़ा देगी, और स्वाद चिकन या मशरूम के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। ताजा ककड़ी पकवान को कोमलता देती है, और मेयोनेज़ - घनत्व। एक पारदर्शी सलाद कटोरे में मुख्य पाठ्यक्रम से पहले इस सलाद को परोसने की सलाह दी जाती है।

सामग्री:

• 2 उबले हुए चिकन स्तन;
• 200 ग्राम शैंपेन;
• 100 ग्राम हैम;
• ताजा ककड़ी;
• 3 अंडे;
• हरी प्याज का एक गुच्छा;
• मुट्ठी भर अखरोट;
• मेयोनेज़, साग सजावट के लिए।

खाना बनाना:

1. हम चिकन को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लेते हैं, आप इसे चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं.
2. खीरा, अंडे और शैंपेन को चाकू से काटना चाहिए।
3. हम हरे प्याज को पतले टुकड़ों में काटते हैं, नट्स को अपनी उंगलियों से बारीक तोड़ते हैं।
4. सब कुछ एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
5. डिल और अजमोद की टहनी के साथ शीर्ष।

छोटे रहस्य:

1. मेयोनेज़ के बजाय, आप ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं: एक चम्मच सरसों के साथ 2 बड़े चम्मच मोटी खट्टा क्रीम मिलाएं, स्वाद के लिए काली मिर्च डालें।
2. ताजा ककड़ी, यदि वांछित है, तो आसानी से अचार के साथ बदला जा सकता है, स्वाद और भी अधिक तीखा होगा।
3. मशरूम को अन्य मशरूम से बदला जा सकता है: शहद मशरूम, बोलेटस, इस मामले में, छोटे मशरूम को काटने की जरूरत नहीं है, उन्हें सुंदरता के लिए बरकरार रहने दें।

सभी व्यंजनों में त्वरित तैयारी शामिल है, जिसमें किसी भी परिवार के लिए उपलब्ध सामग्री शामिल है। आप सलाद में मकई, जैतून, मेवा, हरी मटर, पटाखे या चिप्स, गाजर, टमाटर मिला सकते हैं - हर बार स्वाद नया और असामान्य होगा। छुट्टी के लिए, शीर्ष को मकई की गुठली, जैतून के हिस्सों, छोटे मशरूम या मशरूम कैप, अंडे के साथ कसा हुआ पनीर के साथ सजाने की सिफारिश की जाती है।

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

तो, हम यह अद्भुत यूरोपीय क्षुधावर्धक बनाना शुरू करते हैं, सबसे पहले, एक तेज रसोई के चाकू का उपयोग करके, हम प्याज को छीलते हैं, और प्रत्येक मशरूम से जड़ों को हटाते हैं। हम इन उत्पादों को ठंडे बहते पानी की धाराओं के तहत ताजी जड़ी-बूटियों के साथ धोते हैं, उन्हें कागज़ के रसोई के तौलिये से सुखाते हैं, उन्हें एक कटिंग बोर्ड में भेजते हैं और तैयारी जारी रखते हैं। हम शैंपेन से छुटकारा पाते हैं, लेकिन उन्हें फेंक नहीं देते हैं, तुरंत छल्ले, क्वार्टर में काटते हैं, या बस 5 से 7 मिलीमीटर के आकार के मनमाने आकार के छोटे टुकड़ों में काटते हैं, और मशरूम कैप को एक तरफ रख देते हैं, उनकी आवश्यकता होगी थोड़ी देर के बाद। प्याज को लगभग एक सेंटीमीटर आकार के क्यूब्स में काट लें।

डिल या अजमोद, हालांकि दोनों संभव हैं, बस बारीक काट लें। फिर, एक नए चाकू से, हार्ड पनीर से पैराफिन क्रस्ट को हटा दें और इसे एक महीन, मध्यम या बड़े कद्दूकस पर एक साफ कटोरे में पीस लें। हम हैम से खाद्य आवरण को हटाते हैं और इसे एक साफ बोर्ड पर प्लास्टिक, क्यूब्स या मनमाने आकार के टुकड़ों के साथ 1 सेंटीमीटर मोटी तक काटते हैं। फिर हम काउंटरटॉप पर डिश के लिए आवश्यक बाकी सामग्री बिछाते हैं, और आगे बढ़ते हैं।

चरण 2: भरने को तैयार करें।

गरम करने के लिए ओवन चालू करें 200 डिग्री सेल्सियसऔर मध्यम आँच पर वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन डालें। कुछ मिनटों के बाद, कटे हुए मशरूम को अच्छी तरह से गर्म वसा में डुबोएं और उन्हें अपने रस में उबाल लें, लगातार लकड़ी या सिलिकॉन रसोई के रंग से हिलाते रहें। लगभग के माध्यम से 9-10 मिनटसारी नमी वाष्पित हो जाएगी और मशरूम तलना शुरू हो जाएगा। जैसे ही ऐसा हो, पैन में प्याज़ और हैम डालें, और उन्हें एक साथ लगभग तक पकाएँ 5 मिनट, लगातार ढीला। फिर हम स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, ताजी बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ लगभग समाप्त भरने का मौसम करते हैं। फिर से, एक सजातीय स्थिरता तक सब कुछ मिलाएं, स्टोव पर गर्म करें 3-4 मिनट, गर्मी से हटाएँ और थोड़ी देर के लिए एक तरफ हट जाएँ।

चरण 3: हैम के साथ भरवां शैंपेन बनाएं।

अब हम एक बड़ी नॉन-स्टिक बेकिंग शीट लेते हैं, इसे किसी भी वसा की एक पतली परत से चिकना करते हैं और आधा गिलास शुद्ध पानी डालते हैं या इसे बेकिंग पेपर या एल्यूमीनियम खाद्य पन्नी के साथ कवर करते हैं, पहले उन्हें वनस्पति तेल से उपचारित करते हैं। फिर हम वहां मशरूम कैप डालते हैं, एक बड़े चम्मच की मदद से हम प्रत्येक को भरने के एक उदार हिस्से से भरते हैं, ताकि यह एक छोटी सी स्लाइड में हो, आधा तैयार पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ कुचल दें और अगले पर आगे बढ़ें, लगभग अंतिम चरण।

चरण 4: भरवां शैंपेन को हैम से बेक करें।

हम ओवन की जांच करते हैं, अगर यह वांछित तापमान तक गर्म हो गया है, तो वहां भरवां मशरूम डालें और उन्हें बेक करें 25-30 मिनट, जिसके लिए पहले से ही सुगंधित पकवान के सभी घटक पूरी तत्परता तक पहुंच जाएंगे। आवश्यक समय बीत जाने के बाद, हम अपने हाथों पर रसोई के दस्ताने खींचते हैं, बेकिंग शीट को पहले काउंटरटॉप पर रखे कटिंग बोर्ड में ले जाते हैं, और इसकी सामग्री को गर्म अवस्था या कमरे के तापमान पर ठंडा होने देते हैं। फिर, एक रसोई रंग के साथ खुद की मदद करते हुए, हम क्षुधावर्धक को एक अधिक उपयुक्त व्यंजन में स्थानांतरित करते हैं और अपने प्यारे परिवार और मेहमानों को इस सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट चमत्कार का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं!

चरण 5: हैम के साथ भरवां शैंपेन परोसें।

हैम के साथ भरवां शैंपेन को गर्म, ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसा जाता है। उन्हें एक बड़ी ट्रे पर या प्लेटों पर भागों में क्षुधावर्धक के रूप में परोसें, वैकल्पिक रूप से ताजा डिल, अजमोद, सीताफल, तुलसी के साथ गार्निश करें। वे मुख्य दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में भी काम कर सकते हैं, खासकर यदि आप ऐसे शैंपेन को एक विनीत साइड डिश के साथ जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, मैश किए हुए आलू, स्टीम राइस, किसी भी तरह का पास्ता, सलाद, बेक्ड, उबली हुई या स्टू वाली सब्जियां। मीठे और खट्टे फल या जामुन, खट्टा क्रीम, दूध या क्रीम पर आधारित सॉस इस स्वादिष्ट को थोड़ा ताज़ा करने में मदद करेंगे। और हां, ताजी रोटी को मेज पर रखना चाहिए, आखिरकार, मशरूम थोड़ा चिकना हो जाता है। प्यार से पकाएं, और अपने परिवार को पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ दें!
अपने भोजन का आनंद लें!

भरने में, आप पनीर के कुछ बड़े चम्मच या कसा हुआ हार्ड या प्रोसेस्ड पनीर, एक छोटा टमाटर, लेट्यूस, साथ ही साथ मीठी मिर्च और चिपचिपाहट के लिए एक कच्चा चिकन अंडा जोड़ सकते हैं;

नुस्खा में संकेतित मसालों का सेट क्लासिक माना जाता है, लेकिन यह मौलिक नहीं है, यदि आप चाहें, तो उस मौसम के किसी भी मांस व्यंजन का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, दिलकश, लहसुन के दाने, ऋषि, पुदीना, हाईसोप, सनली हॉप्स, नींबू बाम, हल्दी , सभी प्रकार की पिसी हुई काली मिर्च और सूखे मेवे;

हैम का एक विकल्प कच्चा स्मोक्ड सॉसेज, स्मोक्ड उत्पाद या सूखे बीफ, चिकन या पोर्क मांस है।

आज मैंने स्वादिष्ट मशरूम पकाया, मोज़ेरेला और परमेसन चीज़ के लिए धन्यवाद, एक बहुत ही मूल व्यंजन प्राप्त होता है। मुझे केवल इस बात का अफ़सोस हुआ कि मैंने एक छोटा सा हिस्सा पकाया। मुझे लगता है कि यह नुस्खा उत्सव की मेज के साथ-साथ एक अच्छा त्वरित भोजन के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है। ओवन में हैम के साथ भरवां मशरूम हम सभी परिचितों से अलग हैं। यदि दो प्रकार के पनीर खरीदना संभव नहीं है, तो आप उन्हें किसी भी प्रकार के हार्ड पनीर से बदल सकते हैं। हैम को किसी भी उबले हुए सॉसेज या सॉसेज से बदला जा सकता है, लेकिन जैसा कि आप समझते हैं, पकवान का स्वाद थोड़ा अलग होगा।

खाना पकाने के लिए उत्पाद ओवन में हैम के साथ भरवां शैंपेन:

• बड़े शैंपेन 0.5 किलोग्राम;
• लहसुन एक या दो लौंग;
• हरा प्याज 20 ग्राम;
• हैम 100 ग्राम;
• परमेसन चीज़ 2 बड़े चम्मच;
• मोत्ज़ारेला पनीर 120 ग्राम;
• डिल और अजमोद;
• जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच।

खाना कैसे बनाएं भरवां शैंपेन:
मशरूम को अच्छी तरह धोकर डंठल हटा दें। मैंने एक चम्मच से कोर को हल्का खुरचने की कोशिश की ताकि टोपी में और स्टफिंग डाली जा सके।

लेकिन यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि शैंपेन की अखंडता को नुकसान न पहुंचे। यदि मशरूम बड़े नहीं हैं, तो बेहतर है कि प्रयोग न करें। मशरूम के डंठल को बारीक काट लें।
अब आप फिलिंग तैयार कर सकते हैं। हैम को बारीक काट लें।

इस तरह बाईं ओर की चीज मोज़ेरेला बॉल की तरह दिखती है, इसके बगल में पीले रंग की टिंट - परमेसन के साथ सख्त होती है। मोत्ज़ारेला और परमेसन को बारीक कद्दूकस पर पीसना चाहिए।

लहसुन को बारीक काट लें या लहसुन से गुजरें। हरे प्याज को बारीक काट लें।

टेफ्लॉन कोटेड पैन में वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा डालें। हम पैन में कटा हुआ मशरूम पैर, हरी प्याज, हैम, लहसुन फैलाते हैं, 5-7 मिनट के लिए कम गर्मी पर भूनें।
कद्दूकस किया हुआ पनीर एक गहरे कंटेनर में डालें (छिड़कने के लिए कद्दूकस किया हुआ पनीर के दो बड़े चम्मच छोड़ दें)। जबकि कड़ाही से द्रव्यमान ठंडा नहीं हुआ है, इसे पनीर पर डालें और जल्दी से मिलाएँ ताकि वे पिघल जाएँ।
हम ओवन को 180-190 डिग्री तक गर्म करते हैं।
मशरूम कैप्स को वनस्पति तेल से चिकनाई वाली बेकिंग शीट पर रखें, या इसे पन्नी से ढक दें। मशरूम को तैयार मिश्रण से भरें। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।
हम बेकिंग शीट को ओवन में डालते हैं, मशरूम को 15 मिनट तक बेक करते हैं। गर्म - गर्म परोसें। मुझे आशा है कि आप और आपके प्रियजनों को नुस्खा पसंद आया होगा।

हैलो प्यारे दोस्तों!
नए साल के व्यंजन बहुत विविध हैं, क्योंकि हम अपने प्रियजनों और मेहमानों को जीतने का प्रयास करते हैं, इसलिए हम हमेशा विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की तलाश में रहते हैं। शैंपेन और हैम के साथ सलाद तैयार करें, जो निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा, क्योंकि यह स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

शैंपेन और हैम के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा

शैंपेन और हैम के साथ सलाद: उत्सव की मेज के लिए नुस्खा

मैं हैम और मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट सलाद पेश करता हूं, जो नए साल की पूर्व संध्या पर मेज पर देखने लायक होगा। अंडे और आलू जोड़ने से पकवान अधिक संतोषजनक हो जाता है, और मसालेदार खीरे में खट्टापन और विशेष तीखापन होता है, उनके साथ सलाद एक नए स्वाद के साथ चमक जाएगा! यदि आप इस रेसिपी में रुचि रखते हैं, तो तुरंत खाना बनाना शुरू कर दें।

सलाद सामग्री की सूची

क्या आवश्यक है:

• 250 ग्राम हैम;
• 300 ग्राम शैंपेन;
• 150 ग्राम मसालेदार खीरे;
• 2 अंडे;
• 1-2 आलू कंद;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• नमक।

शैंपेन और हैम के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए?

मशरूम और हैम के साथ सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

सबसे पहले मशरूम को पका लें ताकि उन्हें ठंडा होने में ज्यादा समय लगे। मशरूम को अच्छी तरह धो लें, थोड़ा सुखा लें, छोटे टुकड़ों में काट लें। वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा के साथ उन्हें एक फ्राइंग पैन में फेंक दें। मशरूम को ज्यादा न भूनें, मध्यम आंच पर ही नरम होने तक भूनें। फिर शैंपेन को एक नैपकिन पर ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, जिससे अतिरिक्त तेल तुरंत निकल जाएगा।

समानांतर में, आलू को उनकी खाल में उबालें, ठंडा करें, फिर बड़े छेद वाले कद्दूकस पर काट लें।

हैम को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें। आप अन्य प्रकार की कटिंग का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉ।

अंडे को पकाने से पहले कुछ देर उबाल लें, पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, ऊपर की परत को खुरच कर निकाल दें, फिर मनमाने तरीके से काट लें।

अपने हाथों से खीरे को हल्का निचोड़ लें, अतिरिक्त नमकीन पानी निकाल दें ताकि डिश पानीदार न हो। यदि वांछित है, तो आप त्वचा से खीरे छील सकते हैं, तो सलाद अधिक निविदा निकलेगा।

परोसने के लिए, आप इसे दो तरह से परोस सकते हैं - मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाकर या परतों में बिछाकर, यह व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, किसी भी मामले में यह स्वादिष्ट निकलेगा। स्पष्टता के लिए, मैंने कटे हुए उत्पादों को विभाजित किया और आपके लिए दोनों तरीके बनाए।

पफ विकल्प के लिए, इस क्रम में सामग्री डालें - आलू, मशरूम, हैम, खीरे, अंडे। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ प्रत्येक पंक्ति को चिकनाई करें, ऊपर से जर्दी छीलन, खीरे के घेरे, जड़ी-बूटियों और अनार से सजाएं।