अंडा और दूध पास्ता पुलाव के लिए पकाने की विधि। ओवन में, पास्ता पुलाव। पास्ता और पनीर-अंडे भरने का पुलाव

अंडे के साथ पास्ता पुलाव एक असामान्य और साथ ही हार्दिक व्यंजन है जो आपके नाश्ते या रात के खाने की जगह ले लेगा। आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे खाना बनाना है। प्रक्रिया इतनी तेज है कि अप्रत्याशित मेहमान आपको कभी आश्चर्यचकित नहीं कर सकते!

पास्ता पुलाव रेसिपी

सामग्री:

• पास्ता - 100 ग्राम;
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• जमीन पटाखे - स्वाद के लिए;
• मसाले;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

तो, पास्ता उबाल लें, पानी निकाल दें, कुल्ला करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इस समय, एक कटोरे में दूध डालें, अंडे तोड़ें, चीनी और एक चुटकी नमक डालें। हम मक्खन के साथ बेकिंग शीट को कोट करते हैं, सभी पास्ता को पहली परत के साथ फैलाते हैं, तैयार मिश्रण डालते हैं और कुचल ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कते हैं। हम डिश को ओवन में भेजते हैं और 20 मिनट के लिए बेक करते हैं, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करते हैं।

अंडा पास्ता नुस्खा

सामग्री:

• पास्ता - 400 ग्राम;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मसाले

खाना बनाना

हम वनस्पति तेल में प्याज को साफ करते हैं, काटते हैं और नरम होने तक भूरा करते हैं। पास्ता को पहले से उबाल लें, ध्यान से पानी निकाल दें और उन्हें प्याज के साथ मिला दें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक बेकिंग शीट पर रखें, तेल से चिकना करें, नमक डालें और ऊपर से पीटा अंडे डालें। हम पुलाव को 25 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं, 160 डिग्री का तापमान चुनते हैं।

अंडे और हैम के साथ पास्ता पुलाव

सामग्री:

• पास्ता - 400 ग्राम;
• क्रीम 30% - 500 मिलीलीटर;
• सॉसेज - 300 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम।

खाना बनाना

पास्ता पुलाव बनाने के लिए, अंडे को क्रीम के साथ मिलाएं और सभी चीजों को मिक्सर से फेंट लें। फिर कटा हुआ सॉसेज डालें और कसा हुआ पनीर का आधा भाग डालें। हम टमाटर धोते हैं, उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, एक पैन में हल्का भूनते हैं और बाकी सामग्री में जोड़ते हैं। हम उबले हुए पास्ता के साथ तैयार भरने को मिलाते हैं, द्रव्यमान को एक सांचे में डालते हैं, बाकी पनीर के साथ शीर्ष पर छिड़कते हैं और 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करते हैं।

अंडे के साथ पनीर पास्ता पुलाव

सामग्री:

• पास्ता - 400 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मसाले;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• टमाटर - 4 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी।

खाना बनाना

पास्ता को पहले से उबाल लें, पानी निकाल दें और ठंडा होने के लिए रख दें। हम प्याज को साफ करते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और नरम होने तक तलते हैं। फिर इसमें कटे हुए टमाटर डालें और सभी चीजों को मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं। इस समय, हम अंडों को मसालों के साथ अच्छी तरह से फेंटकर फिलिंग तैयार करते हैं। अब सब्जियों को पहले सांचे में डालें, फिर पास्ता और अंडे का मिश्रण डालें। ऊपर से ढेर सारा कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और डिश को पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए पका लें।

अंडे के साथ वेजिटेबल पास्ता पुलाव

सामग्री:

• अंडा - 5 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• दूध - 150 मिलीलीटर;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• सॉसेज - 100 ग्राम;
• पनीर - 50 ग्राम;
• मसाले;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना

सभी सब्जियों को संसाधित किया जाता है, क्यूब्स में काट दिया जाता है और पिघला हुआ मक्खन के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में ब्राउन किया जाता है। फिर कटी हुई सब्ज़ियां डालकर 5 मिनट तक भूनें. पास्ता को उबाल कर बेकिंग डिश में रखें। सब्ज़ी फिलिंग को ऊपर से समान रूप से वितरित करें और अंडे-दूध के मिश्रण के साथ सब कुछ डालें। मसाले के साथ पकवान को सीज़न करें और इसे ओवन में 15 मिनट के लिए भेजें। परोसने से पहले, गर्म पुलाव को कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें।

मीठा पास्ता और अंडा पुलाव

सामग्री:

खाना बनाना

पास्ता को उबाल लें, पानी निकाल दें और सतह को समतल करते हुए बेकिंग डिश में रख दें। फिर मक्खन का एक टुकड़ा डालें और मिलाएँ। एक कटोरे में अंडे अलग से फेंटें, गर्म दूध में डालें, वैनिलिन और चीनी स्वाद के लिए डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ पास्ता डालें और डिश को 180 डिग्री के तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सेवा करते समय, तैयार मिठाई को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें या ताजा जामुन से सजाएं।

• 300 जीआर। सुखा पास्ता।
• 3 अंडे।
• 50 मिली. दूध।
• 150 जीआर। सख्त पनीर।
• 20 जीआर। मक्खन।
• नमक, काली मिर्च, मसाले।

कदम से कदम खाना बनाना:

मैकरोनी को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।

मैंने अपनी रेसिपी में ड्यूरम व्हीट स्पाइरल का इस्तेमाल किया, उन्हें 5-6 मिनट तक उबाला।

एक कोलंडर से पानी निकाल दें, उन्हें धो लें। मक्खन के साथ चिकनाई करें।
दूध के साथ अंडे मारो, जैसे कि।

अंडे के लिए एक मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर डालें - सब कुछ मिलाएं। पुलाव पर टॉपिंग के लिए कुछ पनीर बचा लें।

नमक, काली मिर्च, अपने पसंदीदा मसाले डालें। पास्ता के लिए सबसे सफल माना जाता है - मसालों का मिश्रण "इतालवी जड़ी बूटी", तुलसी, अजवायन या तैयार मिश्रण "पास्ता के लिए"।

अंडे और पनीर के साथ सर्पिल मिलाएं, बेकिंग डिश में डालें।

हमें एक अद्भुत दादी मिली, जिसे आपको बस बेक करने की ज़रूरत है, या पास्ता के लिए आधार।

आप बेस पर टमाटर, सॉसेज और पनीर की एक परत लगा सकते हैं। इस पुलाव का स्वाद काफी हद तक पिज्जा (पिज्जा रेसिपी) जैसा होता है। या तले हुए मशरूम और उन्हें पनीर, सब्जियों के साथ कवर करें - सामान्य तौर पर, वह सब कुछ जो आपके रेफ्रिजरेटर में है। आप बस चीनी, वेनिला डाल सकते हैं और खट्टा क्रीम के साथ परोस सकते हैं।

180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें। ओवन में पास्ता पुलाव के साथ गरमागरम परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

पुलाव का आविष्कार फ्रांस में हुआ था, और रूस में इसे नूडल्स से बनाया गया था और इसे "नूडल्स" कहा जाता था। एक पैन में अंडे के साथ पके हुए पास्ता पुलाव और पास्ता को वर्षों से एक पारंपरिक और सिद्ध व्यंजन माना जाता है।

पाक रहस्य

पुलाव को सफल बनाने के लिए, आपको खाना पकाने की कुछ विशेषताओं का पालन करना चाहिए।

• पास्ता को ओवरकुक नहीं किया जा सकता है।और ताकि वे आपस में चिपकें नहीं, उबालने के बाद, उनके ऊपर ठंडे पानी डालें, सब्जी या मक्खन डालें।
• पास्ता का प्रकार।आप स्पेगेटी, हॉर्न, नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि प्रत्येक प्रकार के पास्ता के लिए खाना पकाने का समय अलग होता है। यह उस गेहूं के प्रकार पर निर्भर करता है जिससे वे बनाये जाते हैं।
• केवल ताजे अंडे।यदि अंडा ठंडे पानी में तैरता है, तो यह खपत के लिए उपयुक्त नहीं है।

पुलाव खाना पकाने में बहुमुखी हैं। आप ओवन, मल्टीक्यूकर, माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। अंतिम परिणाम थोड़ा अलग होगा, लेकिन खाना पकाने की विधि पकवान के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगी।

फोटो में के रूप में ओवन में अंडे के साथ पास्ता पुलाव

पारंपरिक अंडा नूडल पुलाव रेसिपी किसी भी बजट के लिए उपलब्ध है। आप ओवन और धीमी कुकर दोनों में बेक कर सकते हैं। सब्जियों, मछली, मांस, बेकन, डेयरी उत्पादों, जड़ी-बूटियों को सामान्य सामग्री में जोड़कर मूल अंडा पास्ता पुलाव नुस्खा में सुधार किया जा सकता है।

क्लासिक नुस्खा

आपको चाहिये होगा:

• पास्ता, स्पेगेटी - 500 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पाउडर के लिए साग;
• चीनी - 1 गिलास;
• नमक, काली मिर्च - एक चुटकी।

खाना बनाना

1. पास्ता को आधा पकने तक उबालें।
2. प्याज को काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। पास्ता के साथ मिलाएं।
3. मिश्रण को पहले से तेल लगे बेकिंग डिश में डालें। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।
4. एक अलग कटोरे में अंडे को चीनी के साथ फेंटें और मोल्ड में डालें। कुछ व्यंजनों में, आप दूध और अंडे के साथ पास्ता पुलाव का एक प्रकार पा सकते हैं।
5. ओवन को प्रीहीट करें और डिश को 200 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें। पकाने के बाद, आप ऊपर से पनीर या जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

हैम, टमाटर और पनीर के साथ

पनीर और अंडे के साथ पास्ता पुलाव को मांस, सब्जियों, मछली के साथ जोड़ा जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

• किसी भी प्रकार का पास्ता, आप सींग कर सकते हैं - 500 ग्राम;
• वसा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
• उबला हुआ सॉसेज या हैम - 500 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

1. अंडे और क्रीम मिलाएं, झाग आने तक मिक्सर से फेंटें। इस द्रव्यमान में, कटा हुआ सॉसेज और पनीर जोड़ें। पकवान को सजाने के लिए कुछ टुकड़े छोड़ दें।
2. टमाटर को स्लाइस में काट कर भूनें। फिर सॉसेज और क्रीम द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
3. हॉर्न को आधा पकने तक उबालें, उनमें फिलिंग डालें, आकार में समान रूप से वितरित करें।
4. यदि वांछित हो तो मसालों के साथ सीजन, क्योंकि उपरोक्त सभी सामग्री को समय से पहले नमकीन और काली मिर्च किया जा सकता है।
5. पकवान को 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।
6. शेष पनीर और हैम को सजावट के रूप में शीर्ष पर रखें।

आटा आधारित पाई पुलाव

कुछ गृहिणियां पास्ता के लिए आटा खाली करती हैं। इसमें सब्जी या कोई भी फिलिंग डाली जाती है, ऊपर से पास्ता बिछाया जाता है. यह पुलाव एक पाई की तरह दिखता है।

आपको चाहिये होगा:

• मक्खन या मार्जरीन - 250 ग्राम;
• आटा - 2 बड़े चम्मच ।;
• दूध - आधा गिलास;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मसाले;
• कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
• पास्ता - 450 ग्राम।

भरने के लिए (आपकी पसंद):

• शैंपेन - 300 ग्राम;
• हैम - 300 ग्राम;
• मिश्रित सब्जियां - 300 ग्राम।

खाना बनाना

1. एक बड़े सॉस पैन में कम आँच पर मक्खन या मार्जरीन पिघलाएँ। फिर धीरे-धीरे आटा डालें, मिलाएँ और आटे में गुठलियाँ न आने दें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी सामग्रियों को मिक्सर से मिलाएं या चम्मच से मिलाएं।
2. दूध में डालो, लगातार हिलाओ। आटे को धीमी आग पर रखें और उबाल आने दें।
3. उबालने के बाद, मिश्रण में स्वादानुसार मसाले डालें: जीरा, जायफल, मीठी मिर्च और कसा हुआ पनीर। उपयोग करने से पहले ठंडा होने दें। आटा बेस तैयार है।
4. भरावन तैयार करें। मशरूम और सब्जियों को पहले से भूनें, हैम को स्ट्रिप्स में काट लें।
5. मैकरोनी को आधा पकने तक उबालें।
6. भरने के लिए सामग्री (मशरूम, सब्जियां या हैम) को उबले हुए पास्ता के साथ रिक्त स्थान में मोड़ो, एक खुली पाई के रूप में सजाएं, फेंटे हुए अंडे डालें। ओवन में 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें।

चेरी और दूध के साथ मीठा

बच्चों को चेरी और दूध के साथ मिठाई पुलाव के साथ खराब किया जा सकता है, जो मौसम की परवाह किए बिना तैयार किया जाता है। भरने के लिए कोई भी चेरी करेगा: ताजा, डिब्बाबंद, जाम, जमे हुए। केवल हड्डियों के बिना।

आपको चाहिये होगा:

• सींग - 500 ग्राम;
• चेरी - 250 ग्राम;
• दूध - 5 बड़े चम्मच;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• चीनी - 1 कप।

खाना बनाना

1. पास्ता को उबालें और चेरी फिलिंग के साथ मिलाएं। मिश्रण में चीनी डालें और समान रूप से वितरित होने तक हिलाएं।
2. दूध के साथ अंडे को मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें। फोम बनना चाहिए। इस चटनी के साथ सींग डालें।
3. 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

नतीजतन, आपको चेरी के साथ पारंपरिक यूक्रेनी पकौड़ी जैसा कुछ मिलेगा, लेकिन पुलाव खाना बनाना कई गुना तेज और आसान है। एक शर्त यह है कि पास्ता को ज़्यादा न पकाएँ और फिलिंग को अच्छी तरह से फेंटें।

धीमी कुकर में मशरूम के साथ पकाने की विधि

कोई भी मशरूम उपयुक्त हैं - सीप मशरूम, चेंटरेल या शैंपेन। मशरूम की जगह आप बैंगन ले सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• पास्ता - 500 ग्राम;
• मशरूम - 250 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
• मसाले - एक चुटकी।

खाना बनाना

1. पास्ता उबालें, तेल और मसाले डालें। पूरे मल्टीक्यूकर बाउल को मोड़ें।
2. जंगली मशरूम को आधा पकने तक पहले से उबालें। पीसकर भून लें। पास्ता के साथ मिलाएं।
3. एक अलग कटोरे में मिक्सर, नमक के साथ अंडे को फेंट लें। अंडे के द्रव्यमान को कटोरे में डालें। ऊपर से पनीर की एक परत छिड़कें।
4. "बेकिंग" मोड का चयन करें, टाइमर को 20 मिनट के लिए सेट करें। कार्यक्रम के अंत के बाद, हीटिंग में एक और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

अंडे के साथ पास्ता पुलाव एक व्यावहारिक और संतोषजनक व्यंजन है जो मुख्य या मिठाई के रूप में उपयुक्त है। पास्ता हरी मटर, जैतून, उबली हुई गाजर, पनीर, बेकन, लाल मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मुरब्बा, चॉकलेट, पाउडर चीनी, फल मिठाई के विकल्प के लिए सजावट का काम कर सकते हैं। बस बहादुर बनो - प्रयोग करने से डरो मत और कुछ नया करने की कोशिश करो!

इस प्रकार के पुलाव को आत्मविश्वास से "उच्च गति" के साथ-साथ किफायती व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। कभी-कभी तो कल के खाने में जो बचता है, उसी से बनता है। उत्पादों का तर्कसंगत उपयोग रद्द नहीं किया गया है! उबले हुए पास्ता को परतों में डालें, मसाले डालें, खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ अंडे की चटनी डालें, तैयार पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और यह सब ओवन में है। तैयार!

इस व्यंजन का मुख्य लाभ आपके पास मौजूद उत्पादों के लगभग किसी भी सेट को संयोजित करने की क्षमता माना जा सकता है। पास्ता की भागीदारी से हमारी परिचारिकाओं ने किस तरह के पुलाव का आविष्कार किया है! खुद के लिए जज: ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव, पनीर के साथ ओवन में पास्ता पुलाव, ओवन में सॉसेज के साथ पास्ता पुलाव, ओवन में अंडे के साथ पास्ता पुलाव, आदि। एक अलग विषय ओवन में मांस के साथ पास्ता पुलाव है। विकल्पों की एक विस्तृत विविधता भी उपलब्ध है। कीमा बनाया हुआ मांस के अलावा, आप बारीक कटा हुआ उबला हुआ मांस, और कोई भी उपयोग कर सकते हैं: बीफ, पोर्क, पोल्ट्री। इसकी कोमलता, स्वाद की कोमलता और स्पष्ट आहार गुणों के कारण, ओवन में चिकन के साथ पास्ता पुलाव को सबसे बेहतर माना जा सकता है। और आप सामग्री को सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं, जो आउटपुट को विभिन्न प्रकार के स्वाद और सुगंधित संवेदना देता है। उदाहरण के लिए, ओवन में एक सॉसेज और पनीर पास्ता पुलाव आसानी से और जल्दी से बनाया जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला।

सामान्य तौर पर, पास्ता पुलाव की विशेषताओं में से एक शरीर द्वारा उनका धीमा अवशोषण है, जो लंबे समय तक भूख की भावना को वापस नहीं आने देता है और आपको एक अतिरिक्त सैंडविच की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि पास्ता बहुत ऊर्जा-गहन है, और साथ ही, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, कम कैलोरी।

एक और स्वतंत्र दिशा ओवन में एक मीठा पास्ता पुलाव है। यह फल, जामुन, जैम को मिलाकर तैयार किया जाता है, पनीर का उपयोग करके बनाया जाता है, और निश्चित रूप से मिठाई के लिए परोसा जाता है।

यदि आप एक कर्तव्यनिष्ठ गृहिणी हैं और सुनिश्चित करें कि आपके उत्पादों का कुशलतापूर्वक और बेहतर उपयोग किया जाता है, तो आपका व्यंजन ओवन में पास्ता पुलाव है। व्यंजन बहुतायत में उपलब्ध हैं। नियमित रूप से अध्ययन और खाना बनाना। हम इन व्यंजनों की तस्वीरों को देखने की भी सलाह देते हैं। वे आपको बहुत कुछ बता सकते हैं, आपको बता सकते हैं कि ओवन में पास्ता पुलाव को ठीक से कैसे पकाना और परोसना है। फोटो अंतिम परिणाम दिखाता है, कुछ बारीकियों को हल करने के तरीके सुझाता है।

और एक प्रारंभिक अध्ययन के लिए, हम आपको ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सबसे आम पास्ता पुलाव लेने की सलाह देते हैं, आपको तुरंत नुस्खा पसंद आएगा। आपकी अगली डिश ओवन बेक्ड चिकन पास्ता पुलाव है, नुस्खा भी सरल है, और परिणाम उतना ही बढ़िया है। आपके प्रियजन खुश रहेंगे!

यहाँ ओवन में पास्ता पुलाव पकाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

पास्ता खरीदते समय, आटे के प्रकार, उसके स्वरूप पर ध्यान दें। पुलाव के लिए, ड्यूरम गेहूं पास्ता का उपयोग करना बेहतर होता है;

पैकेज में बाहरी छोटी वस्तुएं, धब्बे, टुकड़े नहीं होने चाहिए;

पास्ता का रंग एक समान होना चाहिए, उनमें रंग के रंग हो सकते हैं, जो वनस्पति प्राकृतिक रंगों का उपयोग करके बनाए जाते हैं;

पास्ता को नमी और कष्टप्रद कीड़ों को उनमें जाने से रोकने के लिए एयरटाइट कांच के जार में स्टोर करें;

यदि आप कड़ाही में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं तो पास्ता खाना पकाने के दौरान एक साथ नहीं चिपकता है;

पास्ता पुलाव की तैयारी के दौरान, प्रयोग का स्वागत है। निम्नलिखित उत्पादों या पास्ता के साथ उनके संयोजन का प्रयास करें: पनीर, पनीर, हैम, सॉसेज, किसी भी उबले हुए मांस के टुकड़े, जिगर, सेब, विभिन्न सब्जियां। फिर अपने आप को पेश करें ...

मकारोनी और पनीर और अंडा पुलाव एक सरल, हार्दिक और झटपट नाश्ता है। वैसे इस रेसिपी के लिए आप लंच या डिनर में से बचा हुआ पास्ता इस्तेमाल कर सकते हैं तो पुलाव बनाना और भी तेज हो जाएगा.

तो, मैकरोनी और पनीर और अंडा पुलाव बनाने के लिए, उत्पादों को सूची से लें।

मैकरोनी को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। पानी निथार लें।

हार्ड चीज और मोजरेला को कद्दूकस कर लें, मिला लें। नमक और काली मिर्च अगर वांछित।

अंडे मारो, दूध, नमक और काली मिर्च द्रव्यमान जोड़ें। भरने की मात्रा आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करती है। मैं शीर्ष परत को पूरी तरह से भरने से ढंकना पसंद करता हूं, इससे एक कुरकुरा परत बन जाएगी। यदि आप नरम पुलाव पसंद करते हैं, तो आपको पास्ता को फेंटे हुए अंडे से पूरी तरह से दूध से भरना होगा।

मैकरोनी और पनीर मिलाएं। पास्ता गर्म नहीं होना चाहिए, क्योंकि पनीर बहुत जल्दी पिघलना शुरू हो जाएगा और ढेलेदार हो सकता है।

मक्खन के साथ रूप को हल्का चिकना करें, पास्ता डालें, अंडे-दूध का मिश्रण डालें।

थोड़े से ब्रेडक्रंब और पनीर के साथ छिड़के। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें।

परोसने से पहले कुछ कसा हुआ मोज़ेरेला छिड़कें। पनीर और अंडे के पुलाव के साथ मैकरोनी तैयार है, आनंद लें.