ट्रेन में खाना।

मुझे एक दिलचस्प लेख मिला, शायद कोई उपयोगी, दिलचस्प होगा।

ट्रेन में कौन से उत्पाद लेने हैं - एक विशिष्ट सूची

मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि अब हमारी ट्रेनों में खाना है। या तो आपके टिकट के पूरक के रूप में, या अतिरिक्त शुल्क के लिए, वे आपको साइड डिश, सॉसेज, कुकीज़ और कुछ और के साथ एक प्लास्टिक बॉक्स प्रदान कर सकते हैं ... सिद्धांत रूप में, आप भूख से नहीं मरेंगे।
लेकिन हम उत्पादों का अपना सेट बनाते हैं, इसलिए, जैसा कि यूरी गगारिन ने कहा, यात्रा पर जा रहे हैं: "चलो चलें!"

मैं सुझाव देता हूँ:
- अपने साथ अधिक डिस्पोजेबल टेबलवेयर, नैपकिन, बैग ले जाएं;
- सड़क पर उबले अंडे, मूली, प्याज, लहसुन न लें और पनीर से सावधान रहें - गंध अभी भी वही है, और उत्पादों की पसंद पहले से ही इतनी बड़ी है;
- जितना कम हो सके चिकना, गंदा, उखड़ने वाले उत्पाद। चिप्स, उदाहरण के लिए, स्पष्ट रूप से मना करने के लिए।
क्या बचा है? आइए सूची देखें।

गैर-कार्बोनेटेड पानी वाली बोतलें (रस और कार्बोनेटेड पेय न लें - वे बहुत मीठे होते हैं, वे केवल आपको और भी अधिक पीना चाहते हैं)।
दही।
रोटी और बेकरी उत्पाद।
बिना चर्बी के सूखे फ्राइंग पैन में पके हुए या तले हुए केक।
अरबी रोटी। पीटा ब्रेड और पतले फ्लैट केक से, आप विभिन्न प्रकार की फिलिंग के साथ पार्टेड रोल बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, सॉफ्ट चीज़ और हर्ब। बहुत स्वादिष्ट और सुविधाजनक।
जैकेट आलू (अधिमानतः स्टीम्ड या बेक किया हुआ) - वे निश्चित रूप से दो दिनों तक चलेंगे। पके हुए आलू उबले हुए आलू के विपरीत गीले नहीं होते हैं, इसलिए वे बेहतर रहते हैं।
बेक्ड या उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - दुबला मांस, वसा जितनी जल्दी खराब नहीं होता है।
कच्चे स्मोक्ड सॉसेज सॉसेज का सबसे "लंबे समय तक चलने वाला" है।
कटा हुआ स्मोक्ड मांस - पहले दिन खाएं।
सॉस। सड़क के लिए सबसे सुविधाजनक - कांच के जार में बेचा जाता है।
बोनलेस मछली पट्टिका - उबले हुए, व्यक्तिगत रूप से पन्नी में पके हुए, उबले हुए या शोरबा में हल्के से स्टू।
पके हुए पाई। सड़क के लिए, निम्नलिखित भराव सबसे उपयुक्त हैं: गोभी (अंडे के बिना), सेब, मुरब्बा या जाम के साथ।
कुकीज़, पटाखे, जिंजरब्रेड।
पनीर (एक विशिष्ट गंध के बिना किस्में) - कटा हुआ या भाग पैकेजिंग में। एक सुविधाजनक रूप में, उदाहरण के लिए, संसाधित पनीर बेचा जाता है - प्रत्येक टुकड़ा व्यक्तिगत रूप से पैक किया जाता है।
चाय की थैलियां।
तुरंत कॉफी।
मूसली।
सूखे मेवे।
चीनी की चासनी में जमाया फल।
नट या कैंडीड फल या सूखे मेवों के साथ पागल का मिश्रण (बहुत संतोषजनक उत्पाद!)।
फल (अधिमानतः कठोर) - सेब, नाशपाती, केले, कीनू (सड़क के लिए सबसे सुविधाजनक खट्टे फल के रूप में)।
सब्जियां (कठोर को टुकड़ों में काटा जा सकता है): गाजर, खीरा, अजवाइन के डंठल, टमाटर, बेल मिर्च।
साग से - डिल, अजमोद (सीताफल, उदाहरण के लिए, इसे नहीं लेना बेहतर है: इस जड़ी बूटी की गंध के साथ लोगों के अलग-अलग संबंध हैं)।
जाम।
अखरोट का मक्खन (मूंगफली या बादाम)।

यदि यात्रा लंबी है या सूखा भोजन असहनीय है, तो हम "डिब्बाबंद भोजन" को अपने साथ सड़क पर ले जाते हैं:
- चीनी नूडल्स, इंस्टेंट मैश किए हुए आलू, झटपट अनाज, "सूखा" सूप, इंस्टेंट जेली, आदि। - उबलते पानी से भरा और तैयार;
- मैश किए हुए आलू या दलिया के साथ खाने के लिए डिब्बाबंद भोजन के कुछ डिब्बे;
- जार में सलाद (वे पहले से ही अनुभवी हैं)।

पहले कुछ दिनों के लिए, आप अभी भी घर से कुछ ले सकते हैं (बेक्ड चीज़केक, पनीर या मांस के साथ पाई, आदि)। और फिर डिब्बाबंद भोजन के लिए आगे बढ़ें। सभी उत्पादों को वितरित करना बेहतर है - एक या दो दिनों में खराब होने वाला भोजन, और डिब्बाबंद भोजन, नट और कठोर फल और सब्जियां - शेष दिनों में।

अभी भी एक असामान्य और अपेक्षाकृत महंगा विकल्प है: उच्च बनाने की क्रिया उत्पाद. उन्हें एक विशेष तरीके से संरक्षित किया जाता है: जमे हुए और सूखे, लेकिन बिना गर्मी उपचार के।
पसंद बढ़िया है: फल, जामुन, डेयरी उत्पाद, मांस, मछली, मशरूम और यहां तक ​​​​कि अचार। साथ ही उदात्त के तैयार मिश्रण: सूप, अनाज, मुख्य पाठ्यक्रम, आमलेट। यहां तक ​​कि सेट भी बनाए जाते हैं: पर्यटक नाश्ता और रात का खाना। खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। सभी उत्पाद पाउडर के रूप में हैं और तैयारी के लिए केवल पानी की आवश्यकता है, ठंडा पानी भी उपयुक्त है।

खैर, हम उत्पादों की सूची के साथ कर रहे हैं, अब हम थोड़ा मजाक कर सकते हैं ... चूंकि हम ट्रेन से यात्रा करने जा रहे हैं, यह सूटकेस द्वारा उत्पादों को मापने के लिए प्रथागत है। प्रति वयस्क भोजन का एक बड़ा सूटकेस, दो से तीन दिनों की यात्रा को ध्यान में रखते हुए, पर्याप्त होना चाहिए। जोर से जंग न लगाएं, नहीं तो आराम करना मुश्किल हो जाएगा।

जब आप सड़क पर जा रहे हों, चाहे यात्रा में कई घंटे लगें या एक-दो दिन, पहले से सोचना जरूरी है कि आपको क्या खाना चाहिए। बेशक, अगर आप सड़क किनारे गाड़ी चला रहे हैं तो सेवा आपको बचा सकती है, लेकिन यह हर जगह नहीं हो सकती है। और यदि आप पहले से ही ट्रेन या बस से यात्रा कर रहे हैं, तो ऐसी यात्रा पर आपको भोजन या नाश्ते का स्टॉक अवश्य करना चाहिए।

सड़क पर अपने साथ क्या ले जाना है? अपनी यात्रा को यथासंभव आरामदायक, सुरक्षित और स्वस्थ बनाने के लिए आप क्या पका सकते हैं या अपने साथ ले जा सकते हैं, इस पर कुछ उपयोगी सुझाव (अर्थात, चिप्स, स्नैक्स और पेट के अन्य सुखों में आपकी रुचि नहीं है)।

• भोजन ज्यादा जगह नहीं लेना चाहिए। बेशक, अगर आप गाड़ी चला रहे हैं, तो आप अपने खुद के मालिक हैं और आप अपने पसंदीदा भोजन के साथ कंटेनर या लंच बॉक्स ले सकते हैं। लेकिन दूसरी बार यह सिर्फ असुविधाजनक होता है। लेकिन उन उत्पादों के साथ डिस्पोजेबल वैक्यूम पैकेजिंग एक बढ़िया विकल्प है।
• भोजन जल्दी खराब नहीं होना चाहिए - उन चीजों से बचें जो जल्दी से पिघलती हैं, खराब होती हैं और उखड़ जाती हैं, जैसे कि डेयरी उत्पाद, कच्चे सॉसेज, मेयोनेज़ के साथ सैंडविच और विभिन्न सॉस।
• कोई कठोर गंध नहीं - यह आइटम चीज, सॉसेज और अन्य तेज-महक वाले खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। मेरा विश्वास करो, बस या ट्रेन की सवारी के कुछ घंटों के बाद, भोजन की गंध हवा भर देगी, इसलिए उत्पादों का चयन करते समय सावधान रहें।

नियम सरल हैं, लेकिन उन्हें जानकर आप यात्राओं पर अपने जीवन को आसान बना सकते हैं।

अब आइए जानें कि आप सड़क पर क्या ले सकते हैं और क्या पका सकते हैं।

जानकर अच्छा लगा!यदि आप किसी दूसरे देश की यात्रा पर जा रहे हैं, तो अध्ययन करें कि आप देश में कौन से उत्पाद ला सकते हैं ताकि यह पता न चले कि एक दुर्भावनापूर्ण सीमा रक्षक आपको सारा भोजन फेंकने के लिए मजबूर करेगा।

आप सड़क पर अपने साथ क्या ले जा सकते हैं?

क्या खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, बस स्टोर पर जाएं:

1. सब्जियां और फल। क्या आसान हो सकता है - और आपको पकाने की ज़रूरत नहीं है, और स्वादिष्ट, और स्वस्थ। इस बिंदु पर, मुख्य बात उन उत्पादों को लेना है जो खराब नहीं होते हैं।

फलों से:सेब, नाशपाती, संतरा, कीनू, केले।

सब्जियों से:खीरा, गाजर, मीठी मिर्च, टमाटर (खरीदते समय, एक बार में एक टुकड़ा खाने के लिए मजबूत और छोटे फल चुनें)।

अगर सड़क लंबी है और आप कुछ दिनों के लिए मार्जिन के साथ लेते हैं, तो पूरी बात लेना बेहतर है। सलाद और कटे हुए फल तुरंत खाने चाहिए, वे जल्दी से अपनी "विपणन योग्य" उपस्थिति खो देते हैं।

2. कच्चे स्मोक्ड सॉसेज, सलामी और हार्ड चीज - वैक्यूम पैक में कटौती अब बहुत सुविधाजनक है। यदि आप सॉसेज का एक टुकड़ा या छड़ी लेने की योजना बना रहे हैं, तो इसे कपड़े या कागज में लपेटना बेहतर है, गर्म मौसम में भी सॉसेज अच्छी तरह से रहेगा।

3. मेवा, सूखे मेवे या बार में मूसली। किसी भी अवधि की यात्रा के लिए एक जीत का विकल्प। नट्स के संबंध में, अनसाल्टेड संस्करण लेना बेहतर है।

4. सब्जी और फलों के चिप्स। ये स्टोर में बेचे जाते हैं, वास्तव में, ये बिना किसी एडिटिव्स के फलों और सब्जियों के "निर्जलित" टुकड़े हैं। या आप सिर्फ सूखे सेब ले सकते हैं, एक उत्कृष्ट यात्रा व्यंजन।

5. बेबी वेजिटेबल या फ्रूट प्यूरी। इसका वर्गीकरण अब बहुत बड़ा है, मैश किए हुए आलू सड़क पर अच्छी तरह से जमा हो जाते हैं।

6. दही पीना - जल्दी खराब हो जाना, लेकिन सड़क पर पहले भोजन में से एक के विकल्प के रूप में, यह ठीक है। मुख्य बात यह है कि यात्रा के पहले 4-5 घंटों के दौरान सब कुछ खाना / पीना है।

7. झटपट दलिया। वे उपयुक्त हैं अगर यात्रा के दौरान उबलते पानी तक पहुंच हो।

8. पानी भोजन नहीं है। बेशक, लेकिन इसके बिना सड़क मुश्किल है। बिना गैस और स्वाद के साधारण पानी को वरीयता दी जानी चाहिए।

वीडियो में अधिक उपयोगी टिप्स मिल सकती हैं:

सड़क पर क्या पकाना है?

1. अंडे और मांस। अंडे और चिकन के टुकड़े के बिना, खासकर अगर यात्रा लंबी होने की उम्मीद है। अंडे को सख्त उबाल लें और उन्हें कागज में लपेट लें ताकि वे अधिक समय तक टिके रहें। मांस से, ओवन में पके हुए चिकन को वरीयता देना बेहतर होता है। मांस के व्यंजन को पन्नी में लपेटना अधिक सुविधाजनक है, इसकी सतह सूर्य की किरणों को दर्शाती है और भोजन को लंबी अवधि के लिए संरक्षित करती है।

2. फ्रिटाटा उबले अंडे और तले हुए चिकन का विकल्प है लेकिन बेहतर होगा कि इस डिश को एक दिन से ज्यादा स्टोर न करें।

सड़क के लिए फ्रिटाटा - एक तस्वीर के साथ एक साधारण नुस्खा

8 टुकड़ों के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 6 अंडे;
• 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• कसा हुआ पनीर;
• आप सलामी, टमाटर, पालक, मकई या हरी मटर (अपने स्वाद के लिए सभी एडिटिव्स) मिला सकते हैं।
• नमक और काली मिर्च

ओवन को 180-200 डिग्री तक गर्म होने के लिए रख दें। एक बड़े कटोरे में, अंडे फेंटें, खट्टा क्रीम डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। बाकी सामग्री डालें और मिलाएँ। आप या तो एक बड़े बेकिंग पैन में 30-40 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं (फिर फ्रिटाटा को पाई की तरह टुकड़ों में काटने की जरूरत है) या आप मफिन पैन में बेक कर सकते हैं। इस मामले में, प्रत्येक मोल्ड को अंडे के द्रव्यमान के साथ 3/4 भरें और ओवन में पकने तक 20 मिनट तक बेक करें।

3. घर का बना दलिया कुकीज़ - प्राकृतिक और स्वादिष्ट। तस्वीरों के साथ और चरण-दर-चरण विवरण आपको बिना किसी समस्या के सड़क के लिए तैयार होने में मदद करेगा।

4. विभिन्न सैंडविच, और भरवां पीटा / टोरिल्ला। यह किसी भी यात्रा के लिए सबसे आम व्यंजन विकल्प है। यहां आपकी कल्पना जंगली, किसी भी भरावन को चला सकती है: मांस, जड़ी-बूटियां, पनीर और विभिन्न सॉस। जो भी आपका दिल चाहता है, मुख्य बात यह है कि ऊपर वर्णित सड़क पर भोजन के नियमों को न भूलें। सैंडविच और पीटा ब्रेड को चर्मपत्र कागज में लपेटना बेहतर है।

5. ग्रेनोला - मीठी बेक्ड मूसली। आपको सड़क पर जल्दी से "रिचार्ज" करने की अनुमति देता है। आप इन सलाखों को स्टोर पर खरीद सकते हैं, लेकिन आप अपना खुद का भी बना सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• हरक्यूलिस का 1 गिलास;
• 3 बड़े चम्मच दलिया (आप इसे स्वयं बना सकते हैं, दलिया को कॉफी की चक्की में पीस सकते हैं);
• 1/4 छोटा चम्मच नमक;
• 1/4 छोटा चम्मच सोडा;
• 1/2 छोटा चम्मच वैनिलिन;
• 2 बड़ी चम्मच नारियल या सूरजमुखी तेल;
• 3 बड़े चम्मच तरल शहद
• अपने पसंदीदा मेवा का 1 कप (मूंगफली, अनसाल्टेड बिना भुना हुआ बादाम, काजू, आदि)
• मूंगफली को उस आकार में काटने की जरूरत है जो आपको सूट करे। एक अलग कटोरे में मेवे, दलिया, दलिया, नमक, सोडा और वेनिला मिलाएं।

एक छोटे सॉस पैन में शहद पिघलाएं, तेल डालें। सब कुछ धीमी आग पर किया जाता है। इस द्रव्यमान को नट-जई के मिश्रण के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र पेपर फैलाएं और उस पर ओटमील मिश्रण फैलाएं, एक समान सपाट परत प्राप्त करने के लिए चिकना करें।

ओवन में डालें, 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, लगभग 20 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने दें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

ग्रेनोला को एक नियमित कंटेनर या पेपर बैग में संग्रहित किया जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सड़क पर अपने साथ ले जा सकने वाले भोजन और उत्पादों की रेंज बहुत विस्तृत है और आपको निश्चित रूप से भूखा नहीं रहना पड़ेगा।

अनु. आप सड़क/ट्रेन/यात्रा में अपने साथ क्या ले जाते हैं? लेख में टिप्पणियों में अपनी युक्तियों और व्यंजनों को साझा करें।

गर्मी बाहरी गतिविधियों, छुट्टियों और यात्रा का समय है। यात्रा पर जाते समय, आपको हर चीज के बारे में सबसे छोटे विस्तार से सोचने की जरूरत है: आवश्यक चीजों की एक सूची बनाएं, प्राथमिक चिकित्सा किट एकत्र करें और निश्चित रूप से, प्रावधानों की आपूर्ति के बारे में मत भूलना। लेकिन गर्मियों में खाना जल्दी खराब हो जाता है, खासकर अगर आपका ट्रेन का लंबा सफर है। इसलिए, आपको उन उत्पादों को चुनने की ज़रूरत है जो लंबे समय तक और बिना रेफ्रिजरेटर के संग्रहीत होते हैं। यह बच्चों वाले परिवारों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनके लिए व्यंजनों की गुणवत्ता और ताजगी सर्वोपरि है। तो ट्रेन या बस में रास्ते में खुद को तरोताजा करने के लिए खाने से लेकर सड़क पर क्या लें?

ट्रेन के लिए उत्पाद चुनते समय बुनियादी नियम

ट्रेन शायद परिवहन का सबसे सुरक्षित और सबसे सुविधाजनक साधन है। इसमें एक बाथरूम है, और आप हमेशा उबलता पानी ले सकते हैं। लेकिन ट्रेन में कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है, और यात्रा आमतौर पर परिवहन के अन्य साधनों की तुलना में अधिक समय लेती है। इसलिए, भोजन से सड़क पर क्या लेना है, यह चुनते समय, आपको कुछ बुनियादी सिद्धांतों को याद रखने की आवश्यकता है:

उत्पादों को अच्छी तरह से संग्रहित किया जाना चाहिए और धूप में नहीं पिघलना चाहिए।

आपको ऐसे भोजन का चयन करने की आवश्यकता है जिसमें तेज गंध न हो और बहुत अधिक मलबा (जैसे सफाई) न हो।

अपने साथ उन उत्पादों को ले जाना सबसे अच्छा है जिन्हें अतिरिक्त तैयारी की आवश्यकता नहीं है।

कितना खाना लेना चाहिए?

उत्पादों की आवश्यक मात्रा की सही गणना करना मुश्किल है। यह सबसे पहले, यात्रा के समय पर निर्भर करता है। और अगर आपको पांच या छह घंटे से ज्यादा जाना है, तो एक स्नैक जरूर होगा। इसके अलावा, किसी कारण से, ट्रेन में भूख हमेशा अच्छी होती है।

गर्मियों में सड़क पर खाने से क्या लें, ताकि बाद में आपको अतिरिक्त या खराब खाना फेंकना न पड़े? पूरी यात्रा के लिए अनुमानित मेनू के आधार पर उत्पादों की संख्या की गणना की जानी चाहिए। इसमें नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना और नाश्ता शामिल होना चाहिए, जो आप ट्रेन में बिना नहीं कर सकते। लेकिन, यह देखते हुए कि सड़क पर शारीरिक गतिविधि कम से कम होती है और थोड़ी ऊर्जा खर्च होती है, बेहतर है कि बहुत अधिक भोजन न प्राप्त किया जाए। इसके अलावा, अतिरिक्त उत्पाद एक अनावश्यक बोझ हैं। चरम मामलों में, आप ट्रेन में या बस स्टॉप पर कुछ खरीद सकते हैं।

उत्पादों की नमूना सूची

आइए उन उत्पादों की एक अनुमानित सूची बनाने का प्रयास करें जिन्हें आप ट्रेन में अपने साथ ले जा सकते हैं।

सूखे मेवों के साथ झटपट अनाज एक उत्कृष्ट नाश्ते का विकल्प है। खासकर अगर वे बैग में नहीं, बल्कि डिस्पोजेबल ग्लास में पैक किए जाते हैं।

व्यक्तिगत पैकेजिंग में प्रसंस्कृत पनीर अच्छा है क्योंकि इसे खोलने के तुरंत बाद खाया जा सकता है।

मांस व्यंजन: डिब्बाबंद भोजन चुनना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, छोटे जार में पैट। इसे एक बार में इस्तेमाल किया जा सकता है। घर पर खाना पकाने के शौकीन अपने साथ कटलेट या मीटबॉल ले जा सकते हैं, लेकिन उन्हें यात्रा के पहले छह घंटों के भीतर खाना होगा। वैसे तो बहुतों को पसंद आने वाला तला हुआ या बेक किया हुआ चिकन भी काम आएगा, लेकिन बेहतर होगा कि इसे फॉयल में पैक कर लें और अगले दिन इसे बंद न करें।

रोटी या पिटा।

पाई या कपकेक। पनीर या मांस भरने के साथ पेस्ट्री नहीं लेना बेहतर है। लेकिन अगर आप वास्तव में चाहते हैं, तो आपको इसे यात्रा के पहले घंटों में खाना होगा।

लंबी यात्रा पर भोजन में से क्या लेना है, यह चुनते समय, आप सूप, मसले हुए आलू और इंस्टेंट नूडल्स के बारे में सोच सकते हैं। बेशक, ये सबसे स्वस्थ व्यंजन नहीं हैं, लेकिन गर्मियों में ये निश्चित रूप से खराब नहीं होंगे, खासकर अगर आपको दो या तीन दिनों के लिए यात्रा करने की आवश्यकता हो।

ताजी सब्जियां और फल। बहुत रसदार (आड़ू या खुबानी) नहीं लेना बेहतर है ताकि झुर्रीदार न हो। इसके अलावा, गर्मियों में आप उन्हें हमेशा स्टेशन पर खरीद सकते हैं और सीधे ट्रेन में धो सकते हैं।

स्नैक्स के लिए आप नट्स, कॉर्न स्टिक्स, कुकीज ले सकते हैं। मीठे से - सूखे मेवे, मार्शमॉलो या जिंजरब्रेड।

पेय महत्वपूर्ण हैं

भोजन से सड़क पर क्या लेना है, निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है। लेकिन एक यात्रा पर, विशेष रूप से गर्मी की गर्मी में, आपको पीने के सही नियम का पालन करने की आवश्यकता होती है। इसलिए हमेशा बिना गैस वाला पानी पीना चाहिए। गर्म पेय के लिए चाय और कॉफी बैग, साथ ही रिफाइंड चीनी लेना अच्छा है। आप जूस को छोटे पैकेज में भी ले सकते हैं जिसे आप स्ट्रॉ के जरिए पी सकते हैं।

तरल की गणना - प्रति व्यक्ति प्रति आठ घंटे की यात्रा में लगभग एक लीटर। लेकिन अगर आगे लंबी सड़क है, तो अतिरिक्त पानी ले जाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप इसे हमेशा खरीद सकते हैं।

बच्चे को क्या दें?

बच्चों वाले परिवारों को भोजन की गुणवत्ता और ताजगी पर विशेष ध्यान देना चाहिए। खासकर जब बात बहुत छोटे बच्चों की हो, क्योंकि उनके लिए पोषण सर्वोपरि है। भोजन से लेकर बच्चे तक सड़क पर क्या ले जाएं ताकि यात्रा सफल हो? यदि आपके आगे लंबी सड़क है, तो एक कूलर बैग बहुत उपयोगी होगा जिसमें आप दोपहर का भोजन स्टोर या तैयार कर सकते हैं।

बच्चे सड़क पर शिशु आहार के कुछ जार ले जा सकते हैं। वैसे सब्जी या फलों की प्यूरी न सिर्फ बच्चे को बल्कि बड़े बच्चे को भी दी जा सकती है. बेबी जूस, बिस्कुट और, ज़ाहिर है, साफ पानी भी काम आएगा।

यह याद रखना चाहिए कि कई बच्चे परिवहन में बीमार हो जाते हैं, खासकर गर्मियों में। इसलिए बेहतर है कि सड़क से ठीक पहले बच्चे को खाना न खिलाएं। और प्रस्थान के एक घंटे बाद रिफ्रेश करना संभव होगा। यह एक गर्म व्यंजन है तो बेहतर है - यह बच्चे और उसके माता-पिता दोनों को सड़क को बेहतर ढंग से स्थानांतरित करने में मदद करेगा।

अवांछित उत्पाद

यह तय करने के बाद कि सड़क पर क्या खाना बेहतर है, आपको उन उत्पादों का उल्लेख करना होगा जो आपके साथ लेने के लिए अवांछनीय हैं। आइए उनमें से कुछ को सूचीबद्ध करें।

ट्रेन में केटरिंग उन प्रमुख कार्यों में से एक है जिसे आपको यात्रा करने से पहले हल करने की आवश्यकता होती है। यदि आप स्वयं खाते हैं: चाय, बिस्कुट और दोशीरक एक बजट प्रकार का भोजन है। लेकिन, अगर बच्चों के साथ यात्रा करना, या स्वास्थ्य आपको सूखे राशन पर कुछ दिन बिताने की अनुमति नहीं देता है, तो आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि सड़क पर अपने साथ क्या ले जाना है।

ट्रेन में अपने साथ 2 दिन के खाने से स्वादिष्ट खाने के लिए क्या ले जाएं और जहर न पाएं? सड़क पर कौन से उत्पाद खरीदे जा सकते हैं, और इसके बिना क्या करना बेहतर है, हम इस लेख में विचार करेंगे।

लेकिन पहले, मेरा सुझाव है कि आप वेनिस के बारे में हमारा वीडियो देखने से एक ब्रेक लें)))

पोषण के बारे में कई मिथक हैं, कुछ उत्पाद जो स्वस्थ और तापमान परिवर्तन के प्रतिरोधी लगते हैं, कुछ घंटों के बाद खराब हो जाते हैं। आप इन उत्पादों को लंबी यात्रा पर अपने साथ नहीं ले जा सकते:

• किसी भी तरह की चॉकलेट और चॉकलेट। यह उत्पाद गर्मी से पिघलता है, और यह कार में गर्म होगा। इसके अलावा, यह आपको पीने के लिए प्रेरित करता है, चॉकलेट बच्चों में उल्टी को भड़का सकती है। सहमत हूँ कि इस परिदृश्य में थोड़ा सुखद है;
• किसी भी क्रीम के साथ केक, केक, मिठाई। वे बिगड़ते हैं, गर्मी से पिघलते हैं, उन्हें जहर दिया जा सकता है;
• उबला हुआ, तला हुआ चिकन, बत्तख, अन्य मांस। एक सिद्धांत है कि अगर मांस को पन्नी में लपेटा जाता है, तो आप इसे 2 दिनों तक खा सकते हैं। दरअसल, 98 फीसदी मामलों में यही खाना ट्रेनों में जहर का कारण बनता है। यह तैयार होने और रेफ्रिजरेटर की कमी के बाद 6 घंटे के भीतर खराब हो जाता है;
• उबले हुए सॉसेज और आलू। सड़क पर आधे दिन के बाद, भोजन एक अप्रिय गंध और खट्टा स्वाद प्राप्त करता है। हो सकता है कि आपको किसी व्यंजन से जहर न मिले, लेकिन ऐसा खाना खाना निश्चित रूप से घृणित है;
• सजे-धजे सलाद को घर पर छोड़ देना या बाहर जाने से पहले खाना सबसे अच्छा है। मेयोनेज़ और अन्य ड्रेसिंग तापमान परिवर्तन का सामना नहीं करते हैं, पिघलते हैं, स्वाद खराब करते हैं। खराब भोजन की गंध एक दिन के बाद दिखाई देगी, लेकिन कुछ घंटों की ड्राइविंग के बाद आप इसे जहर दे सकते हैं;
• शराब। ट्रेन में शराब पीना मना है, और यह ज्ञात नहीं है कि कार में डिग्री और गर्मी के प्रभाव में शरीर कैसे व्यवहार करेगा;
• मांस और अन्य भरावन के साथ पाई। भरना कुछ घंटों के बाद खराब हो जाता है;
• स्मोक्ड उत्पाद और गर्म स्मोक्ड मछली। स्टोर से खरीदे गए स्मोक्ड मीट को स्वस्थ नहीं माना जाता है, इसके अलावा, वे समय के साथ एक दुर्गंध का उत्सर्जन करते हैं और न केवल आपके डिब्बे, बल्कि पूरी कार से बदबू आती है। अन्य यात्री ऐसे एयर फ्रेशनर के लिए धन्यवाद नहीं कहेंगे;
• कुकीज़ और पटाखे। यहां आप तय करते हैं कि इस उत्पाद को लेना है या नहीं। फिलिंग, कस्टर्ड के साथ आपको कुकीज अपने साथ नहीं रखनी चाहिए। अगर आप पटाखे या बिस्कुट लेते हैं, तो कोशिश करें कि इसे अखबार या बैग के ऊपर खा लें। अन्यथा, टुकड़े गिर जाएंगे, और फिर नींद में हस्तक्षेप करेंगे;
• डेयरी उत्पाद घर पर ही सबसे अच्छे रहते हैं। रेफ्रिजरेटर के बिना, ऐसा भोजन जल्दी खराब हो जाता है, और इसके द्वारा जहर मिलना आसान होता है। एक अपवाद योगर्ट हो सकता है जिसे आप उसी दिन खाते हैं जिस दिन आपने उन्हें खरीदा था;
• सोडा और मीठा पेय। ट्रेन में ऐसे पेय अतिश्योक्तिपूर्ण होंगे। उनमें से हलचल शुरू हो सकती है, पेट में दर्द होगा और लगातार पीना चाहते हैं;
• उबले आलू और लार्ड। उत्पाद जल्दी खराब हो जाते हैं और समय के साथ स्वादिष्ट नहीं बनते हैं;
• स्नैक्स, चिप्स और बीज। थोड़ा उपयोगी है, वे पाचन तंत्र में खराबी का कारण बनते हैं, बहुत सारा कचरा रहता है।

यदि आप योजना के अनुसार छुट्टी पर समय बिताना चाहते हैं तो ट्रेन यात्रा के लिए भोजन का चुनाव सचेत होना चाहिए।

ट्रेन में क्या खाना चाहिए

जब ट्रेन में कोई रेस्तरां कार नहीं है, और आप स्टेशनों पर खाना नहीं खरीदना चाहते हैं, तो बेहतर है कि आप पूरी खाद्य आपूर्ति अपने साथ ले जाएं। आप निम्नलिखित वस्तुओं को अपने साथ ला सकते हैं:

• झटपट दलिया। गाड़ी में उबलता पानी है, इसलिए खाना पकाने में कोई समस्या नहीं होगी;
• झटपट सूप। इनमें ज्यादा उपयोगी तो नहीं है, लेकिन ये भूख को अच्छी तरह से तृप्त करते हैं। गर्म सूप पाई और स्नैक्स से बेहतर है;
• बच्चों के लिए फल प्यूरी। छोटे जार ज्यादा जगह नहीं लेंगे। वे भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करते हैं, पौष्टिक होते हैं, सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं;
• नियमित कारमेल। उन्हें चाय के लिए चीनी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
• बैग में चाय और कॉफी लें। सड़क पर उपयोग करना सुविधाजनक होगा। बिना गैस और 2-3 बोतल का पानी लेना बेहतर है। आप कंडक्टर से पानी भी खरीद सकते हैं, लेकिन अक्सर एक ही कार्बोनेटेड पानी बचा रहता है। जैसा कि ऊपर कहा गया है, सोडा ट्रेन के लिए नहीं है;
• थर्मस में पहली डिश, 1 लीटर तक;
• भरने और शीशे का आवरण के बिना रोल, जाम और गोभी के साथ पाई, उन्हें पहले ही दिन खाया जाना चाहिए;
• टुकड़ा करने के लिए पनीर, कठिन किस्मों का चयन करें;
• फलों से सेब को सख्त छिलके, केले के साथ लेना बेहतर होता है;
• खीरा, गाजर, साग ट्रेन में खाने के लिए अच्छा है। टमाटर को मना करना बेहतर है, वे घुटते हैं, खराब होते हैं, और उनका रस कपड़े से अच्छी तरह से नहीं धोता है;
• सड़क पर रोटी की जगह पिटा या लवाश लेगी। बेकरी उत्पाद जल्दी बासी हो जाते हैं, पीटा ब्रेड के मामले में ऐसा नहीं होता है;
• ट्रेन में पेट्स को अपने साथ ले जाया जा सकता है। वहीं, ऐसा कंटेनर चुनें, जिससे कैन खोलने के बाद आप सब कुछ खा सकें। उत्पाद के साथ एक खुले जार को स्टोर करना असंभव है;
• मिठाई से, आप सामान्य मार्शमॉलो, मार्शमॉलो या सूखे मेवे ले सकते हैं। वे पूरी तरह से सड़क को सहन करते हैं और 48 घंटों के भीतर खराब नहीं होते हैं।

ट्रेन में किराने की टोकरी कैसे पैक करें

खाना वहीं खरीदें जहां आप पहले ही कर चुके हैं। यात्रा से पहले, आपको दुकानों के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि आपको उत्पादों की गुणवत्ता में विश्वास की आवश्यकता होती है।

रेलवे स्टेशन की दुकानों और कैफे में कुछ भी न खरीदें। यहां उत्पादों की लागत अधिक है, गुणवत्ता हमेशा घोषित जानकारी को पूरा नहीं करती है। गणना यह है कि जल्दबाजी में कोई व्यक्ति उत्पादों के बारे में शिकायतों के साथ वापस नहीं आएगा। लोगों का एक बड़ा प्रवाह आपको यह महसूस करने की अनुमति देता है कि फेंकने का उच्च समय क्या है।

ट्रेन में केवल वही खाना लें जो जल्दी तैयार हो या पहले से तैयार हो। आदर्श रूप से, ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें छीलकर तुरंत खाया जा सकता है, काम आएगा। भोजन चुनते समय, सुनिश्चित करें कि आपकी किराने की टोकरी में ऐसा भोजन शामिल नहीं है जो धूप में पिघलता है और कई घंटों तक उच्च तापमान के प्रभाव में खराब हो जाता है।

भोजन चुनने के मानदंड सरल हैं: कम वजन, लंबी शेल्फ लाइफ, त्वरित तैयारी। छोटे कंटेनरों में खाना पैक करने से आपका समय बचेगा और आप एक नज़र में देख पाएंगे कि आपके पास क्या है और आपके पास क्या है।

इसके अलावा, कंटेनरों में उत्पाद उखड़ते नहीं हैं और आस-पास पड़ी चीजों पर दाग नहीं लगाते हैं। किराने की टोकरी को एक अलग कटोरी में पैक किया जाता है। भोजन को कपड़े, सौंदर्य प्रसाधन या किताबों के पास नहीं रखना चाहिए।

आवश्यक तेल और तेज गंध के बिना भोजन अपने साथ ले जाएं। स्मोक्ड मीट, मछली, लहसुन वाले उत्पाद घर पर सबसे अच्छे रहते हैं। वे उतने उपयोगी नहीं हैं जितने वे लगते हैं, और वे पूरी कार से महकेंगे। ट्रेन में ऐसे उत्पाद खरीदें जिनमें बहुत कम कचरा हो। अपने साथ कोई अतिरिक्त कचरा ले जाने की आवश्यकता नहीं है।

अगर आप अपने साथ उबले अंडे या चिकन ले जाते हैं तो ट्रेन के छूटते ही आपको इन चीजों को जरूर खाना चाहिए। अपने साथ गीले पोंछे लाना न भूलें। कई पैक होने चाहिए। आपको बार-बार हाथ धोने के लिए दौड़ने की जरूरत नहीं है, आप अपना चेहरा या अपने कपड़ों पर लगे दाग को रुमाल से पोंछ सकते हैं।

अपने साथ किताबें, बोर्ड गेम या पत्रिकाएँ ले जाएँ ताकि आप खाने से ऊब न जाएँ। ट्रेन में खाने-पीने की समस्या का समाधान अगर सोच-समझकर किया जाए तो जल्दी ही इसका समाधान हो जाता है।

आप ट्रेन में क्या नहीं खरीद सकते हैं और आप क्या कर सकते हैं

स्टेशनों पर छोटे व्यापारियों द्वारा यात्रियों को पेश किए जाने वाले तैयार दूसरे और पहले पाठ्यक्रम, पाई और अन्य उत्पाद न खरीदें। आप ऐसे भोजन की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हो सकते हैं, व्यंजन तैयार करने और भंडारण के लिए सैनिटरी मानक विक्रेता के विवेक पर हैं। स्टेशनों पर आप टॉपिंग, फल, पीने के पानी, कुकीज़ के बिना पेस्ट्री खरीद सकते हैं।

ट्रेन में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, और यात्रा सफल होगी।

यात्रा पर जाने वाले कई लोगों के लिए यात्रा मेनू एक पीड़ादायक बिंदु है। मौसम जो भी हो, हमें याद रखना चाहिए कि कई उत्पाद जल्दी खराब हो जाते हैं। हां, यात्रा के लिए भोजन चुनते समय, आप प्राथमिकताओं को ध्यान में रख सकते हैं। लेकिन संयम में। आखिरकार, कहते हैं, चिप्स या पटाखे एक टाइम बम हैं जो एक बच्चे और एक वयस्क को भूख से वंचित कर सकते हैं, और एक परेशान जठरांत्र संबंधी मार्ग प्रदान कर सकते हैं। सड़क पर अपने साथ कौन सी उपयोगी चीजें ले जाएं? आप कौन से व्यंजन और पैकेजिंग पसंद करते हैं? आइए सभी बारीकियों को समझते हैं!

उन खाद्य पदार्थों की सूची जो गर्मी में खराब नहीं होते हैं

हां, इससे कोई भी बहस नहीं करेगा कि नमी युक्त भोजन के लिए गर्मी सबसे हानिकारक कारकों में से एक है। और अनुशंसित उत्पादों की सूची में वे उत्पाद शामिल हैं जो उच्च तापमान के प्रभाव में जल्दी खराब हो जाते हैं।

महत्वपूर्ण: सावधान रवैये के अलावा, उत्पादों को उचित भंडारण की स्थिति प्रदान करना आवश्यक है। और इसलिए, सबसे अच्छी पैकेजिंग जैसे वैक्यूम डिश, पेपर और यहां तक ​​​​कि कपड़े का चयन करना बेहतर है, जिसमें आप 2-3 दिनों के लिए भोजन लपेट सकते हैं।

तो, यहां वे उत्पाद हैं जो यात्रा पर सबसे लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे और जिन्हें यात्रा मेनू में शामिल करना वांछनीय है:

• कच्चा स्मोक्ड (बड़े बच्चों और वयस्कों के लिए)।
• ब्रेड, कुकीज, सुखाने, पटाखे (घर का बना) के रूप में सूखा नाश्ता।
• सूखे खुबानी, सूखे जामुन और फलों के रूप में सूखे मेवे।
• रोटी (कागज में पैक, पॉलीथीन नहीं - अन्यथा यह जल्दी से ढल जाएगी)।
• दही।
• नट्स (अनसाल्टेड!)
• मूसली बार।
• ताजी सब्जियां और फल, जिनसे आप हमेशा सड़क पर विभिन्न हार्दिक और स्वस्थ सलाद या मिठाइयाँ तैयार कर सकते हैं।

अलग-अलग, यह सब्जियों, फलों और जामुनों के बारे में कहा जाना चाहिए, जो सड़क पर लेने के लिए वांछनीय हैं, और ये हैं:

• सब्ज़ियाँ: खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर।
• फल: सेब, नाशपाती, खट्टे फल, केले।

जरूरी: अगर आप घर में बना खाना खाते हैं तो 5-7 घंटे के अंदर उसका सेवन जरूर कर लें।

यह भोजन इस प्रकार हो सकता है:

1. कठोर उबले, छिले और कटे हुए अंडे।
2. जैकेट वाले आलू।
3. उबले आलू।
4. नरम मांस (जैसे, चिकन पट्टिका, टर्की, आदि)।

लंबी यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना अवांछनीय है?

सबसे पहले, ये विभिन्न प्रकार के स्टॉज, स्टॉज, डेयरी उत्पाद, कोई भी फास्ट फूड और अन्य उत्पाद हैं जो बच्चों और आपके शरीर के लिए समस्या पैदा कर सकते हैं।

कार से सड़क पर क्या ले जाना है: व्यंजनों

बेशक, यह यात्रा करने का सबसे आरामदायक तरीका है, क्योंकि खानपान प्रतिष्ठानों या सुपरमार्केट को ध्यान में रखते हुए मार्ग निर्धारित किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण: ऐसे प्रतिष्ठानों की जाँच करते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? यदि आप देखते हैं कि आसपास बहुत सारे ट्रक चालक खड़े हैं, तो यह सबसे अच्छा संकेतक है!

तो, कार से जाने के लिए, अपने साथ ले जाएं (जल्दी में नाश्ता पकाने के लिए गैस बर्नर को छोड़कर):

1. अपनी प्यास बुझाने और चाय, हल्का सूप आदि बनाने के लिए खूब पानी पिएं।
2. हल्का सूखा भोजन जैसे गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों से बने गर्म सैंडविच, मफिन आदि।
3. दूध जिसे आप एक थर्मल बैग में स्टोर करेंगे और दिन के पहले पहर में अपने बच्चे को खिलाएंगे।
4. सब्जियों और फलों से काटना, ताकि सड़क पर कट न जाए।

महत्वपूर्ण: बच्चों के आहार पर अधिक ध्यान से सोचने की कोशिश करें, और उन्हें अधिक बार खिलाएं!

हां, सड़क पर घर का बना खाना भी अच्छा होता है। आखिरकार, यह आपके द्वारा स्वादिष्ट, स्वस्थ और परीक्षण किया गया है (यह एक गारंटी है कि यह खाद्य विषाक्तता के बिना करेगा), और यह सस्ती है। यात्रा के लिए एक विशिष्ट और असामान्य मेनू तैयार करें।

लवाश सब्जियों और चिकन से भरा हुआ

• यह रोल हो सकता है। , सब्जियों, राइस पेपर और आपके बच्चे के लिए अनुमत उत्पादों के साथ पकाया जाता है। कागज को फैलाने और उन्हें पानी से सिक्त करने के बाद, सतह को आवश्यक उत्पादों से भरें और एक ट्यूब में मोड़ें।
• . हां, वे दिन के पहले भाग के लिए कंटेनर में जीवित रहेंगे। इन्हें ठंडा करके खाया जा सकता है। वे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। जल्दी और लंबे समय तक संतृप्त करें।
• लवाश, पिटा, टॉर्टिला रोल . उनमें लपेटो जो सड़क पर एक बच्चे और वयस्कों के लिए उपयोगी है। सड़क पर आवश्यक!
• Muffins . स्वाद में अलग (नमकीन, मीठा) और भरने में, वे सड़क पर एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता बन जाएंगे।
• सैंडविच . वे पौष्टिक, सुविधाजनक और फायदेमंद हैं। बस मेयोनेज़, मक्खन या सॉसेज का प्रयोग न करें, जो आसानी से आंतों को परेशान कर सकता है। उबले हुए टर्की, बीफ या वील, सामयिक सब्जियां बैगूएट के साथ बहुत अच्छी लगेंगी। बच्चों को तिल के बन्स बहुत पसंद होते हैं - हैम्बर्गर की तरह, आप उनमें सब कुछ लपेट सकते हैं, यहाँ तक कि उन्हें जो पसंद नहीं है। और पहले दिन सड़क पर निकलने का एक शानदार तरीका है।
• - सिर्फ सूखे ब्रेड, जिसे बाद में जैम और घर पर तैयार किए गए अन्य स्प्रेड के साथ लिप्त किया जा सकता है।

कार से लंबी यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना है?

हां, कार से लंबी सड़क पर आप कई सुविधाओं से वंचित रह जाएंगे। लेकिन उन्हें मुआवजा दिया जा सकता है, कहते हैं, कूलर बैग, थर्मोज के साथ। फिर आपको सड़क पर भोजनालयों की तलाश करने और लंबे समय तक कहीं रुकने की जरूरत नहीं है।

• पके हुए आलू हार्दिक होते हैं और लंबे समय तक रहते हैं, इसलिए उन्हें पकड़ा जा सकता है।
• पूरी तरह उबले अंडे।
• पिज्जा को आप घर पर हेल्दी टॉपिंग या खचपुरी, चेब्यूरेक्स (स्वास्थ्यवर्धक टॉपिंग के साथ) के साथ बेक कर सकते हैं, जो चर्मपत्र और कूलर बैग में बहुत अच्छा लगेगा।
• फलों (स्ट्रुडेल, चार्लोट, आदि) के साथ कोई भी घर का बना केक तैयार करें।
• आप पहले और दूसरे कोर्स के साथ कई थर्मोज अपने साथ ले जा सकते हैं। लेकिन यह सब पहले खाने की सलाह दी जाती है!

महत्वपूर्ण: सड़क पर अपने साथ केवल वही भोजन ले जाएँ जो आपने सड़क के ठीक सामने तैयार किया हो। आखिरकार, गर्मी उपचार से गुजरने वाला भोजन सबसे पहले खराब होता है।

ट्रेन में खाना: रेसिपी

ट्रेन से यात्रा करने के क्या फायदे हैं? यह कंडक्टर की चाय है और एक टेबल की उपस्थिति - जब आप चाहें बैठ जाएं और भोजन करें। हां, वास्तव में, यह सामान्य भोजन की तरह है। सबसे पहले, मेज पर - जैसे घर पर, और दूसरी बात, हाथ में गर्म पानी होने पर, आप हमेशा पेय पी सकते हैं, घर पर पकाए गए अन्य भोजन (नूडल्स, दलिया, मसले हुए आलू, आदि) को गर्म कर सकते हैं।

ट्रेन में खाने से क्या लेकर जाएं? पहली बात जो दिमाग में आती है वह है सैंडविच।

इसलिए, चौकोर ब्रेड के अलावा, अपने साथ लें:

1. नमकीन मछली।
2. उबला हुआ मांस (चिकन, वील, टर्की)।
3. ताजा सब्जियाँ।

महत्वपूर्ण: यात्रा के पहले दिन सैंडविच खाने की सलाह दी जाती है।

व्यंजन विधि:

• गर्म सैंडविच: टोस्ट या क्राउटन बनाएं, ठंडा करें, क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं, उबले अंडे और अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें, पनीर के साथ छिड़के। सेंकना।
• सैंडविच . घर पर ब्रेड को टुकड़ो में काटने के बाद टोस्ट बना ले. उन्हें क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं और मछली के पतले स्लाइस (बड़े बच्चों के लिए) या मांस और सब्जियों के साथ शीर्ष पर फैलाएं।

आलू पूरी तरह से उनकी खाल में चला जाता है या टुकड़ों में काट दिया जाता है और कुछ उपयोगी और खराब नहीं होता है, फल भरने के साथ पाई, कार में पकाए गए सब्जी सलाद। आपके पसंदीदा उत्पादों से बने कैनैप्स एक बढ़िया विकल्प है। एक नियम के रूप में, रोटी, आलू, खीरा, मछली या कुछ मांस उनका आधार बन जाते हैं।

गर्मियों में ट्रेन में क्या लें?

यहाँ पीने के पानी के अलावा अन्य तैयार खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है:

• खीरा, टमाटर।
• केला, अंगूर, सेब, नाशपाती और संतरा।
• कुकीज़, मिठाई।
• रोटी।
• जाम सील।
• चाय की थैलियां।
• बच्चों के लिए फलों की प्यूरी, भली भांति बंद करके सील।
• छोटे बैग में रस।

महत्वपूर्ण: जितना हो सके प्लास्टिक की थैलियों को प्रचलन से हटा दें, चर्मपत्र चुनना बेहतर है। अलग-अलग खाद्य पदार्थ एक साथ न रखें। सड़क पर भोजन पैक करते समय, तीखी गंध वाले उत्पादों को बाहर करें, जो आमतौर पर बंद कमरे में गायब नहीं होते हैं।

बस यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना है?

यात्रा का यह तरीका कुछ हद तक रेलवे की याद दिलाता है। आखिरकार, गर्म पानी और माइक्रोवेव ओवन के साथ एक बॉयलर भी हो सकता है (इन विवरणों को यात्रा से पहले स्पष्ट किया जाना चाहिए)। इसलिए जरूरी है कि आप अपने साथ ढेर सारा पानी लेकर जाएं। वह समय पर आपकी प्यास बुझाएगी, और आपको कुछ पकाने की अनुमति देगी।

तो, अपने साथ ले लो:

• मांस , घर पर पकाया जाता है, यह उबला हुआ सूअर का मांस है, उदाहरण के लिए - पतले स्लाइस में काटकर प्लास्टिक के कंटेनर या कूलर बैग में पैक किया जाता है, यह दिन बचाएगा, क्योंकि। सैंडविच, सैंडविच आदि का आधार बन जाएगा।
• दही - पहले क्षणों में, वे चयापचय को संतृप्त और स्थिर करेंगे।
• पहला या दूसरा कोर्स थर्मस में - उन बच्चों के लिए आदर्श जिन्हें यात्रा के दौरान भी आहार के अनुसार खिलाने की आवश्यकता होती है।
• सैंडविच (बहुत परिवहनीय, खाद्य कागज में लिपटे हुए), कुकीज़, चीज़केक और अन्य पेस्ट्री।
• रोटी, रोटी , और इसके लिए - स्वादिष्ट फलों के साथ घर का बना स्वस्थ फैलता है।
• फल और सबजीया , जो आमतौर पर सड़क का सामना करते हैं और एक बच्चे और वयस्कों के शरीर को सभी अच्छाइयों (चेरी, गाजर, एक सुविधाजनक प्रारूप में कटे हुए, मीठे मिर्च, छोटे खीरे, सलाद, आदि) के साथ संतृप्त करते हैं।
• मेवे और सूखे मेवे - इस भोजन पर बचत न करें, यह ऐसी यात्राओं पर बचाता है, लेकिन बच्चे से सहमत होता है - उसे सबसे अच्छा क्या पसंद है।

महत्वपूर्ण: सुनिश्चित करें कि सड़क पर भोजन न केवल परिवहन के लिए, बल्कि भोजन के लिए भी सुविधाजनक है। ऐसा करने के लिए, सही पैकेजिंग चुनें।

कैसे खिलाएं और सड़क पर बच्चों के साथ क्या करें?

यह उनके लिए बहुत मुश्किल होगा, और खासकर पहली यात्रा पर। वे अक्सर समुद्र में डूबे रहते हैं, वे हर चीज से डरते हैं, वे बीमार महसूस करते हैं, वे एक ही स्थान पर ऊब जाते हैं। भले ही खाना स्वादिष्ट और सेहतमंद हो।

अपने साथ कुछ ऐसा ले जाएं जो बच्चे के ऊबने पर या इनमें से कोई भी अभिव्यक्ति होने पर उसे व्यस्त रखे। ये अलग-अलग खेल हैं, रंग भरने वाली किताबें, कार्टून के साथ एक टैबलेट, क्रॉसवर्ड पज़ल्स आदि।

कैसे और कब खिलाएं? हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा सड़क पर अच्छा महसूस करे।

तो इस पर विचार करें:

• पहले तो , केवल तभी खिलाएं जब बच्चा खाना चाहता है।
• दूसरे अधिक भोजन न करें।
• तीसरे , स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन (मसला हुआ आलू, तरल सूप, भुना, अनाज, फल, पेस्ट्री, जामुन और फलों के साथ घर का बना ग्रेनोला, आदि) से यात्रा के लिए मेनू पर विचार करें।

भोजन के बीच देना याद रखें:

• छोटे बैग में रस।
• बन्स।
• मिठाई और अन्य हल्के स्नैक्स जैसे दही, जो बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है (वैसे, एक छोटा पैकेज चुनना बेहतर होता है जो पीने में आसान हो)।
• जामुन जो आपके हाथों को दाग नहीं देते हैं, जैसे कि आंवला, करंट, ब्लूबेरी, कठोर फल, सूखे खुबानी, खजूर, किशमिश, प्रून और सूखे क्रैनबेरी, जो आपको विटामिन से संतृप्त करेंगे, आंतों की गतिशीलता में सुधार करेंगे और आपको ऊर्जा को बढ़ावा देंगे।

और अंत में - चलो इसे समेटते हैं!

यात्रा के दौरान आप बहुत सी चीजें अपने साथ ले जा सकते हैं। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि यात्रा मेनू में क्या और किस रूप में शामिल करना है। कुछ टिप्स निश्चित रूप से आपकी मदद करेंगे।

1. सड़क पर खाना पैक करते समय कोशिश करें कि उत्पाद भारी और भारी न हो। . अन्यथा, आपको आनंद नहीं मिलेगा, लेकिन अप्रिय यादें कि आपने कैसे ध्यान रखा कि सड़क पर कुछ भी गिर न जाए और गंदा न हो।

2. ऐसा भोजन करें जो खराब न हो - यह निश्चित है, यह उस श्रेणी से होना चाहिए जो:

• उपयोगी, संतोषजनक और उच्च गुणवत्ता;
• रेफ्रिजरेटर के बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है;
• धूप में या गर्मी में नहीं पिघलता;
• तैयार करने में आसान या अतिरिक्त पकाने या काटने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है, अर्थात। सब कुछ पहले से काटना वांछनीय है;
• मजबूत गंध नहीं है;
• जितना संभव हो उतना कम असुविधा पैदा करें (टुकड़ों, मलबे, आदि)।